Краткое описание

В ред от 08 декабря 2015 года. (сборник постоянно обновляется и пополняется. оргининал можно скачать здесь АДРЕС http://www.k-sergeev.narod.ru/lib/files/zametkishreka.epub )

Блоги посвящены правильному питанию, уходу за собой, физическим нагрузкам для создания привлекательного тела из нечто жирного и непривлекательного.

Блоги с пользователей Shrek и  Ira-Liska с диетического дневника

Блоги Ярослава Брина

Статьи о полезных программах-инструментах для учета калорий в питании

Статьи связаные с процессом похудения, как взвешиваться, как делать читинг и т.д.

Теория и практика сжигания жира методика Тома Венуто. Автор: Алексей Филатов (подсчет калорий, БЖУ, физ.нагрузки)

Заметки Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!»

часть статей из блогов: Тайс,  Kusja, Lacky, Вишневое счастье, Hry777

Полезные фитнес-ссылки

Заметки Шрека о правильном питании.

Начало

Все заметки с коментариями с дневника диетического питания. Пользователь Шрек. 

Все было хорошо, и Феона, и дети, и друзья. Но болела спина, болели коленки, высокое артериальное давление. Жуткие отеки по утрам, гиперпотливость и постоянная вонь от тела. Шрек решил скинуть болезни и проблемы и начал разбираться в вопросах питания, составлять себе меню Правильного Питания (сокращено ПП) с учетом потребляемых калорий., пищевых волокон и поваренной соли. Свои мысли Шрек размещал на страницах диетического дневника (сокращено ДД) и внимательно читал коментарии от своих друзей и коллег по ДД.

Я не смог удержаться и записал все  заметки и коментарии в этот сборник заметок.

по материалам блога http://dietadiary.com/blog/114458

рост 178 см

1 мая 2014 года

Вес 110 кг , Объем талии 115 см, Обхват бедер 108 см

20 августа 2014 года

Вес 81 кг, объем талии 77 см, обхват бедер 96 см

Мечта и цель вес 83 кг.

сброшенный вес 29 кг

Клетчатка

О том что клетчатку нужно кушать я знал, точно, последние 20 лет жизни, но нужного количества просто не съедал. Поскольку мужики не худеют и на болезни не жалуются, то в свои 40 лет, вполне закономерно, попал на операционный стол. Но попал не сразу, вначале было терапевтическое лечение и диета в течении месяца. Диета не сложная, а обычное полноценное питание сбаласированное по БЖУ, клетчатке и воде. Ну и нужно было исключить из рациона всю кондитерку и острые специи.  Итого, по килограммам еды стало даже больше. На глаз определить сколько чего съел оказалось невозможно - поэтому появились настольные кухонные весы и дневник питания.

Этап 1. Сначала фиксировал обычное питание, перед тем как перейти на рекомендованный рацион и выяснил, что клетчатки съедал всего от 4 до 6 грамм в сутки, а калорий на 80% больше рекомендованной нормы. Причем лишние калории шли только за счет кондитерки.

Этап 2.  Переделываю свое меню в соответствии с рекомендациями врача. Дневной рацион должен содержать 0,43-0,50 грамм клетчатки и 24-38 грамм воды на килограмм веса человека. Имеется ввиду вода вне продукта. Питание должно быть пяти-шести разовым. Увеличивал количество клетчатки до нормы постепенно в течении двух недель. 

ну и результаты для меня были неожиданные. При том что есть стал больше, соответственно чувства голода не было никогда, еда и перекусы с интервалом в два с половиной часа, я стал очень быстро терять вес. За первый месяц такой диеты ушло 17 кг веса. Это со 104 до 87 кг.  Потом за полторы недели вес снизился еще  на четыре кг и вес стабилиировался на отметке 83 кг. Это и есть мой идеальный вес. При росте 177 и спортивном объеме мышц получилась идеальная фигура и улучшилось самочувствие. Спать стал крепче, метеозависимость пропала. И самое ценное из супружеской постели ушел третий лишний весом в 21 кг {#:D}.

19 июня 2014, 13:17 Коментарии

AGennadiy

я узнал из чего состоит кондитерка в магазинах, после этого чувствую лёгкую тошноту глядя на сладкое , не ем )

20 февраля 2015, 07:15

kosstik

 Самое зло в кондитерке трансжиры. Это истинные убийцы печени. Алкоголю до трансжиров еще долго расти для таких же разрушительных свойств. А трансжиры обзывают ро разному: спред, растительный жир, кондитерский жир, маргарин и есть еще варианты маскировки.

Ну и второй вредный компонент - сахар, который блокирует выработку ферментов поджелудочной железой. 

20 февраля 2015, 09:22

===========

Правильные напольные весы вместо лукавых

Правильные напольные весы вместо лукавых. Случайно выяснилось, что домашние напольные весы показывают примерный вес. Я искренне верил, что мой вес 83 кг, а медицинские весы в поликлинике на осмотре показали 87,5 кг. Врач сказал, что это в порядке вещей, если весы покупали в супермаркете типа м-видео, эльдорадо и т.п. Правильные весы продаются только в специализированных магазинах типа МедТехника.

Пришлось потратиться и купить правильные весы в правильном магазине. Весы "Omron HN286" В комплекте с весами гарантия 5 лет и бесплатное сервисное обслуживание на весь срок гарантии. Цена 1700 руб. Эти весы сертифицированы для медицинских наблюдений.

А дальше было интересное сравнение и выяснилось, что вес 104 кг по примерным весам равен 110 кг по правильным весам.

Было очень смешно, раньше чтобы мне посмотреть вес 104 кг, на этих весах, нужно было только встать на весы, то теперь пришлось взять в руки четыре пятилитровых пластиковых бутылей с водой и на шею повесить две полторашки минералки.

Домашние девчонки “поправились” по новым весам не сильно, всего на 1.5кг и 2.0 кг. Неправильные весы врали нелинейно. Чем больше был вес, тем больше они его скрывали.

21 июня 2014, 16:59 | Комментарии: 1

ira-liska

Согласна. И уж тем более не брать механические! На них погрешность ещё больше!

30 июня 2014, 21:22

===========

Постоянно кушать, чтобы похудеть.

Когда я сижу на диете у всех создаётся ощущения, что я постоянно ем, как кто-нибудь не зайдёт в кабинет я сижу, жую, на вопрос ты же только что ел, отвечаю что у меня диета и мне надо избавиться от пары лишних КГ, с улыбкой наблюдаю процесс округления глаз и отвисания челюсти. (C) Ярослав Брин.

Прямо мой случай описан. Только мне ставили задачу не похудеть, а натренировать мышцы кишечника. Нужно было кушать много еды богатой клетчаткой, причем много еды и не меньше чем шесть раз в день. А похудение ко мне свалилось в виде бонуса(подарка). Причем только сейчас начал подозревать, что грамотный доктор не стал говорить мне об ожирении, а грамотно меня обезжирил написав основы диеты которую я должен был соблюдать.

В дебрях интернета обнаружил блоги Ярослава Брина. Много интересного и полезного. Рекомендую почитать. Но начинать лучше не с него, лучше читать в таком порядке:

1. Книга "Взрывная философия" Турчинский Владимир.

2. Сайт fit4life(точка)ru Раздел питание и раздел похудение.

3. Блог Ярослава Брина brinblog(точка)ru.

30 июня 2014, 19:06 | Комментарии: 1

ira-liska

Я за пищу, богатую клетчаткой и 5-6 раз в день.  

============

Цитаты из блога Ярослава Брина

Есть ДВЕ основные мотивации, которые в большей степени управляют человеком:

СТРАХ СМЕРТИ

ПРОДОЛЖЕНИЕ РОДА (секс и доминирование)

Всё остальное это производные, какую либо причину вы не назвали, разматывая клубок, всё равно упретесь в один из базовых мотивов.(C)Ярослав Брин

Человек с ожирением не останавливается даже, когда он реально заболеет: диабет, гипертония, сердечная недостаточность подползают о-о-о-очень долго и очень ме-е-е-едленно и пугающие формы принимают уже на финишной прямой, когда всё….

-Тук-тук,

-Кто там?

-Это Я. Твоя смерть.

-Что хотела?

-Пришла.

Какие там абстрактные и удаленные риски для здоровья, люди не воспринимают вещи, которые маячут перед носом с огромным флагом.

Хороший опыт на лягушках есть на эту тему.

Если лягушку кинуть в кипяток, то она сразу выскочит.

Если лягушку посадить в холодную воду и постепенно нагревать, то она так и сварится заживо. На людях этот эксперимент не проводили, но практически все поступают так каждый день.(C)Ярослав Брин

Примечание: нецензурные выражения заменены на легальные аналоги. Кстати, детям нельзя давать читать блоги Ярослава. Пометка 21+ из-за его тяги к крепким фразам и выражениям. Хотя пишет по делу, но на языке понятным даже грузчикам.

30 июня 2014, 19:26 | Комментарии: 1

ira-liska

Более того, сознание таких людей изменено до крайности. Виноваты все - семья, врачи, соседи, обстоятельства. Отговорки и внешние причины, как панцырь, отгораживают таких людей от своих ошибок и самоанализа. 

30 июня 2014, 21:28 

===========

Хлорид Натрия

Формула диеты: клетчатка+вода+соль+БЖУ. От соли давление, без соли запоры.

Первый раз у меня было супер-ожирение во время срочной службы. Уходил служить с весом 75 кг, а вернулся с весом 104 кг. Причем вес набрал за последние восемь месяцев службы. Нагрузки физические стали ниже, а привычка много кушать и доп.паек остались на том же уровне. Соответственно, сразу после срочной службы, попал к кардиологу с гипертоническим кризом. Кардиолог строго-настрого запретил кушать соленную пищу до конца жизни и дал команду снизить вес. Первая диета и сброс веса до 80 кг. Ниже сбрасывать не стал, так как проблемы ушли и стало все замечательно, ну и возраст, вдобавок, еще пофигистический был.  Но между тем, помня как было фигово от давления соль не ел и избегал продуктов с солью.

Прошло 20 лет после первой диеты, вес постепенно набрал до 110 кг. Организм в силу возраста и ожирения стал давать сбои, начались проблемы с кишечником вплоть до оперативного вмешательства. Моим лечением занимался Врач-Хирург. Врач быстро определил причину проблем с перестальтикой кишечника. Причины: мало клетчатки и недостаток натрия в организме. Недостаток стали восполнять путем установки капельниц с физраствором (NaCl), хлорид-натриевой минералки и соленной селедки. Были дни когда на полторашку воды закидывал чайную ложку соли и выпивал таких две бутылки в течении дня.

Потом Врач-Хирург мне рассказал, что соль нужно обязательно кушать в объемах от 5 до 15 грамм ежесуточно(а если работаешь и сильно потеешь на жаре, то кушать соли нужно еще больше), так как натрий способствует быстрому заживлению постоперационных швов и очень сильно нужен для формирования электролитов в кишечнике. Без электролитов кишечник становится вялым, и нарушается пищеварение. Без соли в еде кал очень быстро обезвоживается и начинаются запоры.  В результате регулярных запоров повреждается прямая кишка со всеми вытекающими проблемами и болезнями.

Итого:

1. Формула правильного питания получилась сложнее общеизвестной: клетчатка+вода+соль+БЖУ.

2. Кардиолог был неправ запретив соль до конца жизни. Ограничения по соли нужны были только на время лечения гипертонического криза при ожирении (доказано на моей тушке).

1 июля 2014, 10:03 | Комментарии: 2

ira-liska

К сожалению, у нас слова "польза соли" люди воспринимают превратно - начинают всё солить без разбора и солонка занимает на столе самое почётное место{#win}. Я ем без соли уже 8 мес. Но это очень и очень условное утверждение. Многие продукты, которые я употребляю, содержат в составе соль - хлеб, фасоль и горошек консервированные, суп "Вэлнэс", морская капуста и морская рыба.Но не солю каши, овощи{#salat}, мясо совсем. Поэтому количество за сутки получается примерно 4-5 гр Хлорида натрия. Проблем с перистальтикой нет, кишечник работает как часы. Но и водный баланс у меня 2-2.5 литра. Я уверенна, что к соли нужно относиться так - в малых количествах это лекарство, в больших - яд{#sorry}. 

1 июля 2014, 13:21

kosstik

 Да, спасибо что уточнила. Соль в больших дозах - это другие болезни. Ложками я ел соль под чутким руководством врачей, с ежедневной сдачей крови и мочи на анализы.  И то из-за того что соль до этого совсем не ел, ни майнезов, ни соусов, ни консервов. Ничего не ел, что могло содержать соль.

Также и про воду, нельзя пить более трех литров, иначе тоже начинаются проблемы.

1 июля 2014, 16:13 

===========

Спорт и ожирение

Спорт и ожирение вполне дружно живут друг с другом. Это утверждение доказано моей тушкой. Я никогда не был лежебокой, всегда занимался физкультурой в лучшем моем понимании с хорошими показателями. С моим весом 110 кг и тремя подбородками, я, в бассейне кролем показывал на стометровке третий взрослый разряд, два километра кролем или брасом преодолевал за 43 минуты. Дома любимая штанга на 140 кг, скамья для пресса, скамейка для жима лежа, велотренажер, гантели... На спортинвентарь никогда не успевала садиться пыль. Зимой лыжи и коньки, летом велосипед и километры пеших походов. На турнике подтянуться 15 раз подряд или сделать 10 раз подряд подъем с переворотом тоже никаких проблем. Даже с пацанвой играл в футбол, правда также фигово как Аршавин smile.

Вообще то и жирным себя не считал, кушал тортики килограммами, чай с конфетами (по полкилограмма за раз). При всех физических нагрузках ожирение оставалось. Как я писал ранее, я и худеть то не планировал, получилось случайно. Нужна была диета с высоким содержанием клетчатки от 40 до 60 грамм в сутки и отказ от сладкого и острого. А еда с большим количеством клетчатки насыщает на длительное время и отключает вечное чувство голода. Таким образом я получил дефицит калорий и внеплановое похудение. А когда похудел, то понял что это классно!

1 июля 2014, 18:03 | Комментарии: 4

Oliandra

{#ladoshi}Поздравляю! 24 кг-хороший результат!{#good}

1 июля 2014, 18:17

Oliandra

Да еще и за 2 месяца!{#0_0} Вот это уже как то черезчур шустро!

1 июля 2014, 18:17

kosstik

 Угу, даже слишком быстро. В мае ошибся с расходом калорий при подсчетах. Посчитал как обычную жизнь с тренировочными днями, а сам из кирпича домик строил весь отпуск. Свежий воздух, солнышко, уйма кирпичикови и строительных материалов. Ну и тренировочные дни не отменял. Теперь я точно знаю, что строить домик это не обычная жизнь, а 4200 ккал в сутки.

Скоро прийдется бороться с обратной проблемой, прийдется просыпаться по ночам и кушать, кушать... smile  Живот стал плоским еще 4 кг назад.

1 июля 2014, 19:25

ira-liska

Спорт и ожирение очень даже совместимы. Привильное питание +спорт = стройность.

1 июля 2014, 19:42 

============

Просторная одежда

Выяснилось, что все брюки/джинсы с меня сваливаются. В ремнях нужно делать новые отверстия. По наблюдениям, брюки отлично держались, даже без ремня до отметки -17 кг, потом брюки были не нужны, обходился шортиками, а на отметке -24 кг брюки понадобились, но носить их уже не получилось. Брюки/джинсы можно легко одевать с застегнутыми пугавицами. Получилось как в учебнике - в последнюю очередь жирок у мужчин уходит с животика. Неожиданное открытие: при уменьшении веса на 28% требуется замена одежды на 90%.

4 июля 2014, 12:17 | Комментарии: 3

Lacky

Повезло, что не женщина, а то было бы "при уменьшении веса на 5-10% требуется замена одежды на 90%"{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}

4 июля 2014, 13:39

ira-liska

Костя, а 10 % ты на носки оставил?

4 июля 2014, 20:31

kosstik

 Практически да. А еще шарфики, шнурки, галстук и перчатки! smile

Ревизия выявила еще часть рубашек. Параметры ширина плечей и окружность шеи не изменились.

4 июля 2014, 21:04 

============

Вес в течении дня

Как правильно измерить свой вес, в какое время? Вес в течении дня постоянно меняется. Провел эксперимент в течении одной недели. Делалось три измерения, утром, днем и вечером. Для измерений надевался костюм Адама smile Самый маленький вес был по утрам (сразу после подъема с кроватки), а вот самый высокий вес был или днем или вечером. Разница между min и max почти в два! килограмма. Закономерности в изменении веса не понял, хотя и пытался анализировать еду, жару и телодвижения. Также не заметил закономерности по привесам/отвесам в течении дня. Зеленая линия на графике проведенна для апроксимации общего результата. 

7 июля 2014, 09:04 | Комментарии: 1

Lacky

Без разницы, когда именно, главное - в одно и то же время, тебе ведь важен не сам вес, а его динамика.

7 июля 2014, 10:03

============

сервировка

Любая диетическая еда может быть красивой (С). Фото перед ужином.

9 июля 2014, 22:01 | Комментарии: 5

ira-liska

Красота и вкуснота!{#tongue2}Мои блюда, наверно, в заметках видел! 

9 июля 2014, 23:16

kosstik

 Так и было. Второй закон вдохновил.

10 июля 2014, 07:07

Kusja

Укроп, творог и капусту узнала. А что за листики? вроде не крапива... не узнаю совсем

Вилка классная!)

15 июля 2014, 21:27

kosstik

 А вот и не угадла, это не творог а омлет! smile Листики горчичного салата. Цвет листьев темный потому что растут в грунте под открытым небом, как обычные сорняки.

16 июля 2014, 08:24

Kusja

вау!)))

16 июля 2014, 16:32

============

Моя диета

При встрече меня все знакомые спрашивают, как я так похудел, выгляжу моложе и т.д.? Приходится рассказывать про чудеса тайского массажа и шоколадное обвертывание. В принципе верили многие или делали вид что верят, пока не встретилась директор СПА салона. Очень интеллигентная и приветливая женщина вдруг ответила зло и почти матом, что от СПА процедур еще никто и никогда не похудел. Пришлось придумать срочно еще одну версию, что регулярно принимаю ОМЕГА-3, по одной чайной ложке за два дня до еды. smile

Но друзьям я обещал разместить описание своих принципов, своих путей к здоровью в блоге на сайте dietadiary. Вот сейчас я это и сделаю.

Принципы были не мои а хирурга, который готовил меня к плановой операции. Теперь стали и моими тоже. Одна из задач расшевелить вялый кишечник.

Базовые принципы:

1. Отказ от кондитерки, специй, жаренного, жирного, майонеза, мучного, рафинированных продуктов.

2. Вся еда либо вариться в кастрюльке или в скороварке, или в скороварке на пару. Не вариться только то что можно съесть сырым smile Допускается готовка в микроволновке.

3. Продукты богатые клетчаткой. Суточное количество клетчатки от 40 до 80 грамм. Из них обязательно 2/3- растворимых пищевых волокон и 1/3 нерастворимых пищевых волокон - клетчатки.

4. Выпивать от двух до трех литров воды в течении дня. Именно воды а не чая, сока, киселя, компота и т.д. Воду пить не менее чем за 20 минут до еды и не раньше чем через полтора часа после еды. Если очень хочется, то один глоток после еды, но лучше подождать положенное время.

5. Раздельное питание. Никаких сложных блюд, только однотипные продукты за один прием. В крайнем случае совместимые продукты за один прием(смотреть оригинальные таблицы совместимости Шелтона). Лучше всего есть продукты по отдельности не смешивая в салаты и т.п. В тарелке еда раскладывается отдельно и так же отдельно съедается.

6. Вес еды не должен превышать размер кулака. По закону Архимеда вычисляется объем кулака, сколько воды вытесняет кулак из емкости, столько грамм еды за один прием можно съесть.

7. Пяти или шести-разовое питание равномерно в течении суток.

8. Пищу кушать практически чайной ложкой. Все тщательно жевать не торопясь, не есть перед телевизором, не есть с книгой и т.п.

По ходу была коррекция.

1. Добавился расчет калорий и дневник питания на каждый день, после того как выяснилось, что потерял 13 кг за 25 дней. Еда богатая клетчаткой низко-калорийна. Нужно было увеличить количество калорий путем увеличения порций или калорийности продуктов.

2. Отказ от животных белков. Под запретом все мясо. Разрешение только на омлет, сметану и рыбу.

Что нужно учесть:

1. Общее количество клетчатки в дневном рационе нужно увеличивать постепенно, не больше чем на 3 грамма в сутки. Следить за плотностью стула, он должен быть на 4 или на 5 по бристольской шкале. Если стул стал на 5, то уменьшать количество клетчатки в рационе.

2. Учитывать что часть продуктов богатых клетчаткой вызывают активное газообразование.

3. При раздельном питании идет существенно лучшее усвоение пищи. Соответственно вводить поправку при расчете калорий, ежедневно, по весам контролировать динамику.

4. В данной диете при полном отказе от животных белков (включая омлет, сметану и рыбу) уменьшается время транзита пищи по кишечнику. Практически это стул два-три раза в сутки.

5. Вести дневник питания, дневник нагрузок, дневник измерения веса тела. По моим наблюдениям, измерение веса лучше делать каждое утро, сразу после подъема с постельки.

6. Практически невозможно соблюдать такую диету, если не брать с собой из дома коробочки с питанием. Даже если в выходной поехали на шопинг в продуктовые магазины.

7. Меню ежедневно нужно составлять на следующий день, учитывая нагрузки.

Данная диета была назначена по медицинским показаниям, но по сути это обычное правильное питание. 

13 июля 2014, 19:52 | Комментарии: 10

Oliandra

Со всем согласна.Но за что лишать себя мясного удовольствия?

Я без мяса точно не смогу,вот такой я мясоед{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}

А вот без рыбы вполне,всегда ее кости в горле застревают,я прям ловец костей,даже в филе найду{#crazy}

13 июля 2014, 20:20

alsun

    Oliandra пишет:

    Со всем согласна.Но за что лишать себя мясного удовольствия?

    Я без мяса точно не смогу,вот такой я мясоед{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/><img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/wink.gif'/>}

    А вот без рыбы вполне,всегда ее кости в горле застревают,я прям ловец костей,даже в филе найду{#crazy}

 Аналогично{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}

13 июля 2014, 20:47

ira-liska

Отличные принципы. И результат хороший. Уверенна, что чувствуешь себя сытым и довольным! А что у тебя с физнагрузкой? Работа умственная? 

13 июля 2014, 20:57

kosstik

Без мяса временно, чтобы зарубцевались швы на кишечнике, потом можно. Хотя без мяса уже месяц и необходимость не чувствую.

Если рыбу готовить на пару в скороварке, то косточки получаются съедобные.

13 июля 2014, 21:04

kosstik

kosstik

 Да, чувствую себя сытым все время, дополнительные куски приходится в себя запихивать силой для донабора калорий. Работа застольно-закомпьютерная. А вечер и выходные физическая работа или спорт. Июнь-июль только выпал из привычной жизни. В конце мая операция, а теперь постельный режим. Из допустимых нагрузок только ходить пешком. Сейчас лежу-хожу и жду разрешение на возвращение к физкультуре и нагрузкам.

13 июля 2014, 21:20

ira-liska

Удачной тебе реабилитации. И возвращения к привычной и активной жизни!{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>}

13 июля 2014, 22:49

Somomi

Поделитесь, пожалуйста, как рассчитать количество съеденной клетчатки? Есть специальные таблицы с содержанием клетчатки в продуктах? интересно узнать,сколько получается в день 

15 июля 2014, 20:54

kosstik

 есть параметр количество клетчатки (пищевых волокон) в 100 граммах продукта. Самое простое набрать запрос в строке поиска google, например: "клетчатка+чернослив". Обычно открывается характерная таблица свойств продукта. (данные в этом случае идут с сайта национальных стандартов http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods можно запрашивать прямо с этого сайта на английском языке и смотреть параметр "Fiber, total dietary") Некоторые продукты могут называться иначе чем мы привыкли, например черешня = вишня. Еще один путь для поиска это на немецких сайтах, на немецком языке. У немцев параметр пищевые волокна называется Ballaststoffe. Такие же таблицы есть и на рускоязычных сайтах, но к ним меньше доверия, у каждого сайта свои цифры и не знаешь к кому обращаться-кому верить.

А дальше считаешь сколько клетчатки в продукте по формуле: Продукт/100*количество клетчатки в 100 граммах=количество съеденной клетчатки.

например чернослив 120 грамм: 120/100*7=8,4 грамма

В сложных блюдах типа винегрет считаешь сколько клетчатки в каждом ингридиенте, потом суммируешь все количество клетчатки и делишь на вес блюда. Таким образом получаешь количество клетчатки на 100 грамм блюда.

например Винегрет:

горошек 200 гр = 200/100*6= 12

картофель отварной 200 гр = 200/100*2,2=4,4

огурцы 200 гр =200/100*0,5 = 1

масло подсолнечное 25 гр 200/100*0 = 0

морковь вареная 200 гр = 200/100*2,8=5,6

свекла вареная 200 гр = 200/100*3,4=6,8

укроп 20 гр = 20/100*3=0,6

дальше суммируем вес блюда 1045 грамм, суммируем вес клетчатки 30,4 , и вычисляем количество клетчатки в 100 граммах блюда 30,4/1045/100=2,9 грамм клетчатки

ответ 2,9 грамм клетчатки в 100 граммах винегрета.

следующий пример овсянная каша. Она состоит из крупы, воды, масла, сахара. Считаешь так же как винегрет. 

Ну и самый правильный, хоть небыстрый вариант подсчета. Попросить властелинов сайта dietadiary добавить параметр клетчатка в продукты и выводить этот параметр в отчетах, так же как сейчас выводится калорийность и БЖУ.

16 июля 2014, 07:35

Somomi

Спасибо за столь развернутый ответ. Я как раз и столкнулась с тем, что на рускоязычных сайтах абсолютно разные данные о содержании клетчатки в продуктах. Попробую перейти по ссылке, которую Вы упоминули. Еще раз спасибо и удачи Вам) 

16 июля 2014, 12:02

kosstik

Традиционно самые правильные методики и таблицы только на сайтах профессиональных спортсменов. Мне лично нравяться интернет ресурсы бодибилдеров. На одном из таких сайтов есть неплохой калькулятор. Достаточно только ввести наименование продуктов и вес, а в итогах будет количество БЖУ, Пищевых волокон, минералов и много еще всего... Вообщем рекомендую. http://www.ambal.ru/calories.php

17 июля 2014, 09:55

Гликемический индекс

Что делать, если только поел и опять хочется кушать? Чтобы облегчить свою участь и не чувствовать голода между приемами пищи нужно использовать продукты с низким гликемическим индексом.

Гликемический индекс это показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Чем медленнее нарастает сахар тем ниже индекс.

Гликемический индекс продукта зависит от нескольких факторов:

-Вид углеводов - быстрые углеводы обладают высоким гликемическим индексом, сложные - низким.

-Количество клетчатки, которое содержится в продукте - чем ее больше, тем ниже гликемический индекс

-Cпособ обработки продукта - так после тепловой обработки, как правило, гликемический индекс возрастает. Например у моркови 35, а у отварной моркови 85 единиц.

-Содержание белков и жиров - чем их больше, тем ниже гликемический индекс.

Важно не только считать калории но и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Пища с высоким гликемическим индексом провоцирует резкий скачок уровня глюкозы, а ее остаток (он практически неизбежно будет — ведь большинство из нас не нуждается в таком огромном количестве энергии) отправляется в «кладовые» — бока, ягодицы, живот…

Сахар, мед, сладкие фрукты, хлеб из белой рафинированной муки, пирожные, пиво и т.д. имеют чрезвычайно высокий гликемический индекс. Что характерно, после «сладкой еды» голод возвращается очень скоро, очень быстро возвращаясь к исходному уровню, а затем продолжая только усиливаться. А вот продукты с низким гликемическим индексом (менее 55) дают более длительное насыщение, поскольку достаточный для ощущения сытости уровень глюкозы в крови поддерживается устойчивее.

Продукты с низким Гликемическим Ииндексом = похудение без голода! 

Для изгнания жира еще очень важно учитывать:

- Гликемическую нагрузку

- Инсулиновый Индекс

Например, кефир с низким гликемическим индексом и с высоким инсулиновым индексом, а значит жир уходить с тела не будет. Организм будет расходовать полезные ткани организма (мышцы, кости и т.д.)

15 июля 2014, 20:30 | Комментарии: 0

===========

Мясо и сало

Интересно было узнать соотношение удельного веса свиного сала и мяса. Ученные сейчас, на всех углах, доказывают схожесть организмов свиней и людей, поэтому думаю применить полученные данные к человеку. В магазине было куплено по полтора килограмма сала и мяса. Сало отрезали с пуза, а мясо с задка одной и той же тушки свиньи. Дальше, уже дома, использовались кухонные весы и закон Архимеда про вытесненную жидкость...

- удельный вес свиного сала 0,946

- удельный вес свиного мяса 1,037

Итог: существует разница примерно 9% между плотностью сала и мяса. Мясо, тьфу... мы же про людей...

Мышцы тяжелее чем сало, при одинаковых объемах, примерно на 9% .

16 июля 2014, 17:37 | Комментарии: 05 июля 2014, 20:30 | Комментарии: 0 

============

Чувство меры

- Я превращу твою жизнь в АД! Я отниму все, что ты любишь!

- Да-да, мне рассказывали, что Ваше лечение дает превосходные результаты и вы очень хороший диетолог.

Мои вопросы и идеи про питание, пищевые привычки и их коррекцию. Так же интересует опыт коллег по ПП.

Собственно раньше жил и не задумывался о лишних кг, хотя временами было тяжело ходить, болели колени, спина, давление и т.д., весь комплект полагаемый при не хилом ожирении. В этом году, после смены рациона, внезапно похудел и это здоровенькое состояние понравилось. Решил закрепить результат, но столкнулся с со следующими вопросами:

1. «Как не переедать и как съедать нужное количество, если не чувствую меры? Мера одна — съесть все, до дна самого глубокого тазика!». Такие пищевые привычки мне привили родители, что нужно все съесть и выпить до дна и желательно любой ценой и за минимальное количество времени. Кроме родителей еще был детский сад, короткие школьные перемены, пионерский лагерь и армия. Везде нужно кушать очень быстро!

2. «Как понять состояние голоден или не голоден? Если сидящий в мозгу центр удовольствия постоянно просит кайфа от еды?» А если забить желудок морской капустой, цельнозерновой кашей или аналогом, то будешь вечно "сытым" и жутко тощим?

На сегодняшний день я чувствую себя властелином тела, но это получается только при технической поддержке весов кухонных, весов напольных, дневника питания, дневника активности и часов. Если убрать любой из элементов технической поддержки, то мой вес сразу поплывет вниз или вверх.

Если отбросить технические средства, имеем:

Способы не переедать (для Шрека и Феоны):

- Кушать 6 раз в сутки с интервалом примерно 2,5 - 3 часа

- Кушать порциями не больше 2/3 собственного кулака (не заедать стресс бОльшими объемами ), для использования мера - стандартная чашка на 160 мл

- кушать чайной ложкой

- не набирать следующую ложку, пока не прожевал предыдущую ложку.

- не отвлекаться на внешние раздражители: телевизор, книгу, попкорн в кинотеатре, телефон и т.п.

- вся еда только с пищевыми волокнами ( количество пищевых волокон не менее 2 грамм на 100 грамм продукта, желательно 3 гр и более).

- Категорически избегать раздражители: спиртное, специи, тещу, свекра...

- пить только между едой, за день около 2 литров, пить воду один стакан за 20 мин до еды. Пить мелкими глотками и каждый глоток тщательно жевать.

- еда каждый день месяца разная, чтобы не допустить структурного голода (это когда организм при нехватке каких то питательных веществ вызывает чувство голода. Кстати в структурном голоде кроется крах всех монодиет)

- кушать не быстрее 20-25 мин.

- пытаться почувствовать, что наелся. Как только начало угасать удовольствие от еды - значит пора прекратить трапезу.

- составлять меню на неделю вперед и следовать меню. Никаких лишних кусочков, конфет и т.п.

Способы скушать нужное количество калорий, чтобы не отощать:

- составлять меню на неделю вперед.

- слушать чувство настоящего голода это боль в желудке подсасывание под ложечкой, тошнота.

В итоге имеем, что похудеть легче, чем не допустить отощания/анорексии. Если желудок наполнен пищевыми волокнами и различными продуктами с низким гликемическим индексом, то проголодаться практически нереально. И приходится вечером догонять салом, мороженным и прочими калорийности, но это опять же после просмотра дневника питания, а не по ощущениям.

Какие есть еще варианты для воспитания в себе чувства меры? Как питаться без дневников, весов, часов и иметь стабильный вес?

25 июля 2014, 16:32 | Комментарии: 2

Lacky

Расписывай рацион заранее и по блюдам, и по весу, и придерживайся.

Про чайную ложку - китайскими палочками есть - вообще вариант)))))))

25 июля 2014, 16:49

kosstik

 А если объеденить китайские палочки и чайную ложку, то получатся итальянские ложки для коктейля. Следующей заметкой "Питание в картинках" закинул фотки с ложко-палочками. Дети в восторге от испытаний! Просят утвердить сервировку навсегда!

25 июля 2014, 17:03 

=============

Питание в картинках

утро, завтрак:

топливо с собой на день. Ланч, Обед, Полдник и фляжка с водой:

ужин:

А фотка ниже навеяла воспоминание об анекдоте.

Чтобы дети быстро съедали свою кашу нужно говорить так:

- Маша это каша, Каша это Маша. А теперь посмотрим кто кого съест!!!

25 июля 2014, 16:52 | Комментарии: 1

Oliandra

Все так красиво,с фантазией.

25 июля 2014, 02:43 

============

Пищевые волокна, часть 1

Пищевые волокна – элементы продуктов, которые ферменты желудка и тонкого кишечника переварить не в состоянии. Зато часть их способна переработать полезная микрофлора кишечника, для которой пищевые волокна жизненно необходимы.

Важно! Пищевые волокна содержатся только в растительной пище, а в продуктах животного происхождения их нет.

Пищевые волокна бывают:

- растворимые, их еще называют мягкими волокнами, они сильно набухают в воде и превращаются в слизистую студнеобразную массу. Формируют мягкий стул. Растворимые пищевые волокна должны составлять 2/3 от суточного потребления пищевых волокон.

- нерастворимые, их называют «грубыми» волокнами, они проходят через кишечный тракт почти в неизменном виде, воду тоже впитывают, но при этом сохраняют свою форму. Очищают эпителий кишечника, создают объем каловых масс. Нерастворимые пищевые волокна должны составлять 1/3 от суточного потребления пищевых волокон.

Недостаток пищевых волокон увеличивает риск развития различных заболеваний кишечника, ожирения, желчекаменной болезни, сахарного диабета 2 типа и болезней сосудов. Основная причина болезней толстого кишечника — недостаток пищевых волокон. Для примера одна из самых распространенных болезней современности — геморрой.

Важно! Употребляя только животную белковую пищу и нерастворимые пищевые волокна (клетчатку — отруби и т. п.) вы получите сухой стул, который без клизмы уже не выйдет! А если то же самое попытаться вытолкнуть на сухую, без клизмы, то получится или геморрой или анальная трещина, или парапроктит. Поэтому в состав питания нужно включать оба типа пищевых волокон: клетчатку и растворимые пищевые волокна которые и формирует слизь.

В 1970-1980 годах использовался термин «балластное вещество», но в связи с более подробным изучением, этот термин признан некорректным. Часто в русскоязычном интернете термин «пищевые волокна» заменяют термином «клетчатка», но это не совсем верно. Клетчатка – это только одна из разновидностей пищевых волокон.

Основные типы пищевых волокон:

1. Лигнин - одеревеневшие стенки растительных клеток (нерастворимые, неферментируемые)

2. Некрахмальные полисахариды

2.1 Целлюлоза (она же клетчатка) - белое твёрдое вещество (нерастворимые, частично ферментируемые)

2.2 Нецеллюлозные полисахариды

2.2.1 Гемицеллюлозы (частично нерастворимые)

2.2.2 Пектиновые вещества (растворимые)

2.2.3 Камеди (растворимые)

2.2.4 Слизи (растворимые)

2.2.5 Запасные полисахариды, подобные инулину и гуару (частично нерастворимые).

Польза пищевых волокон:

- начинают действовать уже во рту: пища, богатая пищевыми волокнами, требует более длительного пережевывания, чем рафинированная, это стимулирует слюноотделение, улучшает работу желудка и очищает зубы;

- способствуют выведению из организма холестерина и желчных кислот;

- замедляют всасывание сахаров в кровь из кишечника (понижают Гликемический Индекс).

- помогают выведению из организма тяжелых металлов, радионуклидов, токсических веществ;

- удерживая воду, способствуют лучшему опорожнению кишечника;

- обеспечивают нормальную работу кишечника, синтез гормонов, витаминов группы В и других веществ, необходимых для работы иммунной системы;

- служат питанием для полезных бактерий кишечника- нормальной кишечной микрофлоры.

Сколько пищевых волокон нужно человеку?

- Физиологическая потребность в пищевых волокнах, согласно рекомендациям, для взрослого человека составляет 30-80 г/сутки (в зависимости от веса 0,43-0,50 грамм клетчатки на килограмм веса человека ), для детей старше 3 лет – 10-15 г/сутки. При этом большинство людей потребляет ежедневно до 10 г пищевых волокон, а те кто увлечен рафинированными продуктами типа пиццы, кофе и шоколада получает практически 0 (ноль!) грамм пищевых волокон.

Долгое время роль пищевых волокон в процессе пищеварения недооценивалась. Несколько десятилетий назад они вообще считались ненужным балластом, так как не усваиваются организмом, не дают энергии и не идут на построение тканей. Их активно удаляли из пищи, создавая рафинированные продукты (сахар-рафинад, муку тонкого помола и изделия из нее, осветленные фруктовые и ягодные соки и т.д.).

Насыщать свой рацион продуктами, богатыми пищевыми волокнами, необходимо ради сохранения фигуры, долголетия и здоровья. Делать это легко и приятно, потому что продукты, богатые волокнами, как хлеб из цельнозерновой муки, овощи и фрукты, никогда не надоедают.

Продолжение будет чуть позже, во второй части.

29 июля 2014, 10:17 | Комментарии: 

ira-liska

Молодец, отличная тема. У тебя, наверно, Костя мало тут друзей. А жаль! Темы у тебя продуманные и прям на "злобу дня", всем нужно читать. 

1 августа 2014, 21:51

===========

Пищевые волокна. Часть 2

Первая часть была сильно похожа на стандартные статьи в инете, хотя и была написана более подробно и детально. Поскольку без примеров теория не работает, то сейчас примеры.

Важность пищевых волокон в питании российского человека пока еще не осмыслена и соответственно не закреплена на законодательном уровне. Даже всем нам уже привычная этикетка с калорийностью и БЖУ (белки-жиры-углеводы) появилась только с принятием федерального закона от 2 янв 2000 года, а до этого этикетка содержала только название продукта, место производства и срок годности. Если взять Германию, то калорийность и БЖУ у них начали указывать на 20 лет раньше, еще в 1980 году, а параметр количество пищевых волокон сейчас указывается на всех продуктах. В Германии пищевые волокна называются Ballaststoffe. На фотках полученных мной от друга а Германии параметр пищевые волокна обведен красной линией. Причем количество пищевых волокон указаны даже на сметане!

Фото из Германии:

фото из Германии кукуруза

фото из Германии спагетти

фото из Германии сметана

В российских магазинах можно наблюдать интересные упаковки с надписями на двух языках. На русском языке указаны только калорийность и БЖУ, а на английском языке указано больше параметров, включая пищевые волокна, и указана суточная норма каждого параметра. На английском языке параметр пищевые волокна - Dietary fiber. На фото две стороны одной упаковки бурого риса:

 фото упаковки рис россия

 В мороженном тоже есть пищевые волокна. В данном случае я нашел их в вафельном стаканчике. Половина пользы в стаканчике smile

фото упаковки стаканчика мороженного

Почти 100 лет пищевые волокна считали ненужными в питании и даже исключали их из рациона создавая рафинированы продукты, но в 1970-х годах ученые выяснили, что без пищевых волокон совсем нельзя и вывели нормы для среднего человека: от 25 до 40 грамм в сутки. Растворимых пищевых волокон 67% и нерастворимых 33% в ежедневном рационе. Самое большое количество нерастворимых пищевых волокн - клетчатки, содержаться в отрубях пшеницы и ржи. И самое большое количество растворимых пищевых волокон - пектинов содержится в яблоках, цитрусовых, свекле, черной смородине. Фактически это продукты из которых добывают клетчатку и пектин в промышлености. Есть продукты которые содержат одновременно и клетчатку и пектин - это, например, овсяные хлопья.

Следует иметь ввиду, что при варке (термической обработке) очень большое количество пектинов разрушается, поэтому поклонники сыроедения овощей и фруктов чувствуют себя лучше и выглядят стройными и здоровенькими, получая с продуктами бОльшее количество пищевых волокон.

Сегодня существует много-много БАД-ов для похудения и лечения проблем желудочно-кишечного тракта. Они действительно эффективны и выполняют обещания производителей. Все БАДы что мне пытался назначить гастроэнтеролог содержали в своем составе пектины-98% и инулин-1% (инулин-частично растворимые пищевые волокна), остальное в БАДах вкусовые добавки и запах лекарственных травок. От БАДов я отказался, потому что считаю правильным получать полезные вещества напрямую из овощей и фруктов, без заводов и продавцов БАДов.

В процессе составления меню на каждый день с учетом пищевых волокон я выяснил, что пищевые волокна содержатся в мороженном, йогурте, сметане и других продуктах, где их быть, как бы, не должно. Оказалось, чтобы получить густую сметану, или не питьевой йогурт при производстве добавляют цитрусовый пектин в качестве загустителя. Еще много пектина добавляют в зефир и мармелад, но в сладостях очень много рафинированного сахара и поэтому их не стоит рассматривать в качестве правильного питания.

Хочется, чтобы максимальное количество людей и создатели интернет-дневников почувствовали важность пищевых волокон и добавили этот параметр в одну строчку с Б-Ж-У.

Важно! Необходимо при составлении своего меню учитывать: калории, белки, жиры, углеводы пищевые волокна и соль на абсолютно равных условиях не пренебрегая ни одним из этих параметров!

Всем легких и быстрых похудяшек! smile

PS . Пищевые волокна не только наполняют желудок, но и уменьшают скорость и количество усваиваемых веществ из еды. При той же самой калорийности питания, введение дополнительно в ежедневный рацион 30 грамм пшеничных отрубей и 200 грамм свеклы заставит тельце очень сильно похудеть. Этот факт обязательно необходимо учитывать тем кто принимает медицинские препараты — лекарства будут тоже усваиваться значительно хуже, и противозачаточные таблетки скорее всего подведут.

Нельзя не ответить сразу на популярные заблуждения:

1. Вопрос: пектин - полисазхарид, а значит вредный сахар?

ответ: Пектин - один из видов необходимых растворимых пищевых волокон для пищеварения. Растворимые пищевые волокна формируют желеобразный пищевой комок требуемый для формирования стула правильной плотности. Всего растворимых пищевых волокон должно быль 2/3 от суточного количества пищевых волокон. Содержится в максимальном количестве в цитрусовых, смородине, свекле, моркови и т.д. Организмом из овощей и фруктов практически не усваивается, если не проведена термическая обработка в виде варки или другая более высокотемпературная обработка.

Сам по себе пектин имеет незаменимое полезное свойство для организма, но прошедший термическую обработку становиться доступным для усваивания организмом и теряет свою полезность в качестве пищевых волокон.

Так же и сахаром. Свекла содержит в себе сахар, но незаменима в питании. Сахар медленно освобождается и все хорошо, плюсом очень много микро и макроэлементов, витаминов.  А сахар-рафинад получаемый из свеклы уже становится абсолютным злом.

8 августа 2014, 19:55 | Комментарии: 3

Вишневое счастье

Интересно и познавательно.

Особенно мне нравятся всякие штучки про то, что добавляют при промышленном производстве smile

Вот только не уверена, что надо так тщательно считать клетчатку. По крайней мере у меня, чтобы был баланс БЖУК, приходится обязательно съедать порцию овощей почти в каждый прием пищи. И правило, вбитое еще в школе на уроках "Основы здорового образа жизни" - в день съедать пять разных овощей. Пока это все съешь, уже и набираешь норму по клетчатке smile

8 августа 2014, 00:16

kosstik

    Вишневое счастье пишет:

Да согласен, для здорового человека достаточно 25-40 грамм пищевых волокон, а это набирается быстро типа овсянная или гречневая кашка на завтрак и на обед винегрет. То есть можно и не считать У меня сейчас не все впорядке с ЖКТ и нужно держать уровень не ниже 60-70 грамм пищевых волокон. Вот поэтому и приходится быть вредным и дотошным при составлении меню и учету фактически съеденого.

9 августа 2014, 17:57

frosi4ka

на американской маркировке есть обязательный параметр dietary fiber. иногда даже указывают сколько растворимых и нерастворимых файберов.

неудобно, что указывают не на 100 грамм, а на порцию, которая разная для разных продуктов. приходится пропорции составлять что бы на привычные 100г перевести

11 августа 2014, 11:49 

kosstik

Спасибо за информацию об Американской маркировке продуктов!

11 августа 2014, 16:04

Велопрогулка

Можно поздравить! Мне хирург разрешил упражнения на турнике, кататься на велосипеде и протирать пыль на гантелях/штанге. Ограничение физ. нагрузки до конца текущего года Турник меня радостно встретил. Несмотря на потерю веса, больше подтягиваться и делать подъемов с переворотом делать не стал, даже разучился делать выход силы на левую руку. Думаю, что причина в двухмесячном постельном режиме и потере веса. Велосипед меня встретил спущенными колесами, но после подкачки, смазки, протяжки гаек и винтов мы с ним душевно покатались. Хотя на велосипеде не катался 14 месяцев, результаты не упали. Восемь километров по полевым дорогам пролетели незаметно. Были и очень приятные моменты: колеса не пытались сложиться пополам — еще один бонус при отсутствии кучи лишних килограмм.

Поскольку единственным развлечением с приходом зимы останется только турник, то мы с дочкой сделали вылазку в в фитнес-центр X-FIT. Нам показали все залы, бассейны, тренажеры. Мы были сильно разочарованы после осмотра. Осмотр делали после обеда в четверг, чтобы спокойно рассмотреть залы с минимумом людей. В бассейне 25 метров 4 дорожки и на каждой по несколько человек, прямо как кильки в банке. Силовые тренажеры все в единственном числе, кроме беговых дорожек и велотренажеров. К тренажерам естественно очередь. А наш вопрос про классический турник на котором можно выполнить основных 30 упражнений турникМЭНов и ТурникВУМЕнок поставил менеджера клуба вообще в тупик. Ну и слова манагера нас просто убили: «Как то подтянуться можно на Гравитроне, а вообще у нас такого нет. Мы фитнес клуб премиум класса!»

Велопрогулка фото

3 августа 2014, 13:11 | Комментарии: 1

ira-liska

Поздравлялки. Стройный такой Шрек с отличной фигурой. Подсказка про бассейн. Ходить нужно утром до 10-11 часов в выходные, пока все спят. И в будни в это время вообще можете одни с дочей оказаться. Мы уже с мужем эту "фишку" используем, а досыпаем после бассейна, ещё слаще спиться. 

3 августа 2014, 20:48 

==========

Отчет за июль

За июль ушло примерно 3 кг. Ел все подряд, ни в чем себе не отказывал, но соблюдая свои принципы ПП.

Июль оказался первым месяцем в моем марафоне-антижир, когда я пытался осознано управлять весом в обе стороны. С 19 июля, сознательно, начал адское обжорство для набора веса. На обжорство меня хватило только на пять дней, а потом уже еда в меня больше не лезла. Сидел ковырялся в тарелке, и в итоге уменьшал порции или пропускал приемы пищи. После эксперимента у меня появилась слабая надежда, что организм начал понимать сколько еды ему нужно для счастья. Внизу график с ежедневным движением веса. Зеленая линия - утрений вес, а синяя линия - вечерний вес.

Еще в июле разрабатывали новые повседневные рецепты. Теперь у нас мясные котлеты тоже содержат пищевые волокна - вместо хлеба добавляем отруби. Детвора уже привыкла к новым блюдам и сами уже просят кашки и овощные блюда. Конфеты пришлось сложить в коробочки с крышками, раньше они стояли в вазочках, потому что покрылись слоем пыли. Было очень неудобно когда гостям предложили конфеты, а с конфет сыпалась пыль. Получается, что правильное питание дает все необходимое организму и организм теряет необходимость в сладостях-конфетах. Вообщем моя семья оказалась в эпицентре моих экспериментов и тоже перешла на ПП.

График веса

11 августа 2014, 09:19 | Комментарии: 4

Newman

А зачем вечернее взвешивание? Увидел только, что уменьшение или увеличение веса вечером (количество еды-воды в течении дня) дает уменьшение-увеличение веса утром на следующий день (что логично). 

11 августа 2014, 13:39

ira-liska

Отлично, что семья тебя поддерживает. У меня немного по-другому. Сын с дефицитом веса, 190 рост и 71 кг вес, никак не могу его откормить. А у мужа 10 кг лишнего веса, он со мной на ПП, но у сына периодически подтягивает вкусности. Из-за сына убрать их не могу. Но у мужа своя голова есть, вес контролирует. А мне грудинка, сладости не мешают стройнеть, научилась уже абстрагироваться от этой еды.

11 августа 2014, 13:56 

Kusja

/>))))} по принципу: "мы не едим и вам не стоит"))))

11 августа 2014, 14:36

kosstik

    Newman пишет:

    А зачем вечернее взвешивание? Увидел только, что уменьшение или увеличение веса вечером (количество еды-воды в течении дня) дает уменьшение-увеличение веса утром на следующий день (что логично). 

kosstik

Наблюдал за соотношением веса, физ нагрузки, нахождения на улице под солнышком, потребленой водой и работой ЖКТ.

Еще меня интересовало как выглядят графики, еще ни разу так не замерялся.

Результаты:

1. Если вес вечерний = утро + 1.8 кг, то ЖКТ работает гораздо веселее. Если разница веса меньше 1 кг, то ЖКТ отказывается от своих обязанностей, тяжесть в животе, головокружение и прочие бяки. Практически дефецит воды от перегрева на солнце у меня был в последней декаде июня, а в июле уже строго следил за своевременным поступление воды. Если есть чувство что пересохло во рту - это уже повод сделать три глотка воды.

2. Воды можно и нужно пить сколько хочется, на вес тельца это не влияет. На количество воды в организме влияет количество соли в еде.

3. В параметры на ДД идет средний вечерний вес за последние три дня.

11 августа 2014, 16:32

kosstik

Угу!  А пыль не помогла, сделали вид что культурные люди не замечают оплошности хозяев и спокойно ели конфеты. 

Еще три месяца назад у нас и конфеты не успевали в вазочку попадать, а пыль на конфетах для нас очень ново!

11 августа 2014, 16:39

===========

Полупрофессиональный подход

Я поменял свой взгляд на подход к избавлению от лишних КилоГрамм, с бытового на полупрофессиональный.

Ожирение является болезнью, но не самостоятельной болезнью, а внешним проявлением другой болезни и иногда неправильными пищевыми привычками. А ожирение и переедание уже провоцирует появление болезней которые нужно сразу диагностировать и лечить. Сразу приятная оговорка, что если лишних кг было меньше 15 (а у женщин меньше 10), то возможно обойдется без сопутствующих болезней.

Организм является самостоятельным само-регулируемым и само-достаточным. Для оптимального, разнообразного и сбалансированного питания организму не требуется два вида весов, подсчетов калорий, пищевых волокон, соли и т.д. Посмотрите на Зубров, Ланей, Белок, Пантер - только стройность, грация, рельефность и никаких лишних килограмм, без весов и интернет-дневников - только здоровье!

То что мы встали на путь правильного питания и увеличения физической активности - это уже хорошо и просто замечательно! Но это лишь часть от перехода от состояния болезни к здоровью. Все таки глупо при неисправном двигателе автомобиля пытаться заливать высокооктановый бензин и ехать или не менять пробитый картер а продолжать подливать моторного масла, причину неисправности нужно найти и устранить! Как ни странно, но всего этого я еще не понимал и даже не задумывался над этими вопросами всего лишь три месяца назад. Читая заметки моих коллег по диетическому дневнику, вижу что большинство тоже еще не "созрело" к такому подходу в вопросе лечения ожирения - перехода к здоровью.

Я предлагаю считать, что каждый из нас занимается самолечением ожирения и залог успеха в правильном диагнозе и лекарстве.

Начинаем лечение ожирения по шагам:

1. Фиксируем состояние на момент начала лечения: вес, рост, объемы по ключевым местам. Сделать анализы крови, мочи, кала в поликлинике. Сделать узи брюшной полости. Вполне возможно, что по анализам терапевту уже будет видно панкреатит, холецистит или еще какую бяку.. Чаще всего в ожиревшем состоянии появляться болезни-спутники: гипертония, холецистит, болезни суставов и.т.д. их тоже нужно зафиксировать и следить за ними в процессе похудения. Начальная фиксация состояния очень сильно помогает в дальнейшем врачам для определения диагноза.

2. Изучить рекомендуемые диеты при заболеваниях желудочно кишечного тракта и удивиться что все они примерно одинаковые не имеют ничего общего с существующим питанием.

3. Составить свое меню взяв за основу любую из рекомендуемых диет при болезнях и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Причем готовые листочки с диетами, изготовленные в цветной типографии для раздачи, всегда лежат на столах у всех гастроэнтерологов и проктологов.

4. Не пытаться использовать монодиеты, новомодные диеты от Дюкана (и ей подобные), суперБАДы из зеленого кофе и прочих гадостей.

5. Контролировать в домашних условиях основные параметры и ежедневно фиксировать их в специальную тетрадку. Это температура, давление, вес, рацион, стул. Фиксировать рацион лучше всего специализированными программами для мобильных устройств и с возможностью распечатки на принтере.

6. Стул должен быть в норме ежедневным, на 4 (четверку) по Бристольской шкале и объем-вес порядка 200-300 грамм. Про стул написал отдельным параметром, потому что это очень важно! Необходимо корректировать диету при отклонениях стула от нормы. Если не получается корректировать до нормы диетой в течении двух месяцев (увеличением количества пищевых волокон и сочетанием продуктов в одном приеме пищи), то бежать к гастроэнтерологу с распечаткой рациона за последние две недели и данными по стулу - значит вам нужна помощь специалиста в составлении диеты или у вас есть серьезная проблема требующая срочного лечения. Не пытайтесь успокоить себя мыслью, что "стул сам пропал и сам придет - ведь я на диете!", обязательно ищите причину. Проблемы со стулом это самый первый и самый очевидный звоночек проблем с желудочно-кишечным трактом

7. Следить за комфортным состоянием. Тошнота, головокружение, боль под правым ребром, боль или резь в животе, изжога и прочие нездоровые состояния недопустимы - сразу к доктору! При тошноте и головокружении нужно немного поднять калорийность еды, а если не помогло, то бежать к гастроэнтерологу. Все обращения к гастроэнтерологу с распечаткой рациона и стула. Ну если тошнота от давления, резь под ребром от давно известных вам болезней, то бегом к соответствующему доктору.

8. Для баланса сил добра и зла требуется физическая нагрузка. Причем достаточно только ходить пешком по улице и по лестнице. А дома делать обычную гимнастику без отягощений. Физическую нагрузку увеличивать очень медленно, но ежедневно. Практика показывает, что первые 15 кг из 30-ти планируемых легко покидают человека только от смены рациона, даже если он лежит на кровати. А чем ближе к идеальному весу, тем больше требуется физической нагрузки.

9. Не пытайтесь ускорять события. Сброс 2,5 - 3 кг в месяц уже хорошая комфортная скорость и не надо ее торопить.

Вот наброски моих мыслей. Жду комментариев с дополнениями или опровержениями. Буду рад любым вашим мыслям и предложениям.

13 августа 2014, 21:16 | Комментарии: 8

alsun

Цитировать 

За исключением моей патологической нелюбви хождения по врачам, я почти со всем согласна. Я начинала с низкого калоража и полного отказа от углеводов, появился кетоцидоз. Сейчас стараюсь соблюдать классическое соотношение БЖУ 30-20-50, может быть больше белка, а меньше углеводов, так как были проблемы с сахаром. И никаких диет! Любое ограничение по продуктам вызывает психологическую зависимость от оных.

13 августа 2014, 22:23

Lacky

Про психолога забыли. Часто ожирение имеет психологическую этиологию, так что без него никуда. Ну, или самому себе мозги копать.

Ну, и про врачей, и в частности, гастроэнтеролога - это все, конечно, хорошо, но учитывая наших горячо любимых российских врачей, требует или много времени (поликлиника), или много денег (частные кабинеты). Потому по мелочам вроде изжоги или стула бежать к врачу... ну... непрактично, что ли. Можно же и самостоятельно проанализировать свой рацион, режим, или в чем там загвоздка, и привести к норме.

Если болезни ЖКТ - другой вопрос, а если нет, то смысл бегать по врачам?

13 августа 2014, 00:54

kosstik

 Это точно или сам себе психолог или требуется помощь профессионального психолога.

ок. написал некорректно. Правильнее будет так: Если в течении двух месяцев устранить проблему со стулом, изжогой и т.п. при помощи диеты не удается, то к врачам.

К сожалению, ко многим проблемам ЖКТ люди постепенно привыкают и потом проблемы ЖКТ считают нормой в своем состоянии.

15 августа 2014, 13:49

Newman

Жаль только, что в расчет не включена психологическая составляющая ожирения-похудания. Учитывая основную половую принадлежность худеющих, этот фактор не учитывать нельзя. Не все ведь могут ПРОСТО взять и бросить есть торты... И девы, срывающиеся с кашек и овощей на парУ на шашлыки и пиво, - весьма разумные существа, в основной своей массе изучившие море литературы и прошерстившие бездны интернета по вопросам ПП... Видимо, это и есть условие ПОЛУпрофессионального подхода. Профессионалы начинают с головы. Ибо, не все начинают худеть как Вы, по медицинским показаниям под наблюдением оперирующих хирургов))) По сему, этот труд логичнее было бы назвать - "Как мне пришлось похудеть. Причины и, собственно, сам процесс."... 

Почему именно 15 кг. являются фарватером отличия здоровья от нездоровья?

К непременным обследованиям и посещениям врачей, дамам предложил бы добавить гинеколога (хотя не предполагаю, кто это все делал перед началом похудания без необходимого направления врача? Признавайтесь, ежели есть такие))))). 

Всегда ли уместны столы для больных при отсутствии заболеваний?

Гастроэнтерологи назначают БАДы, иногда, еще и смешнее зеленого кофе. 

13 августа 2014, 00:54

kosstik

 1. Бли-и-и-н!!! А про такаканов в головах дев, девушек и женщин я абсолютно забыл! Точно, для изгнания тараканов пригодится профессиональный психолог!

2. Я специально не худел. Сейчас в медкарте рукой гастроэнтеролога написан диагноз: "Немотивированная потеря веса". Первоначально добивались регулярного и правильного стула. Это было залогом быстро и правильно срастающихся швов после операции. Диетический Дневник изначально заводился для фиксации рациона и анализа питания.

3.  Заметка посвящена тому как похудеть правильно с моей, сугубо субьективной, точки зрения. У меня все получилось спонтанно и не по написанному. Это даже больше попытка проанализировать произошедшее и исправить ошибки. Предпологаю что я сейчас учел не все и мне важно мнение коллег по ДД на данный вопрос.

4. Вес 15 кг взят после взгляда с потолка и 4-х стен. Мне лично кажется что серьезной паталогии из-за такого уровня ожирения не будет.  Но я, как обычно, забыл про девочек. У девочек этот порог будет ниже на 40%. Надеюсь что данных цифрах меня поправят професиональные медики.

5. Столы для больных ЖКТ и есть обычное правильное питание: Запрет по спиртному, сладкому, жирному, жаренному, маргарину, кондитерским изделиям с кремом, сдобе, шоколаду.

Рекомендовано: овощи в сыром виде и отвареные, фрукты, нежирное мясо на пару, рыба на пару, все растительные масла, сливочное масло ограничено, все кисломолочные продукты, каши.

6. Насчет смешных назначений врачей согласен, такое бывает. Так что наверное пункт про БАДы от врачей нужно вычеркнуть.

15 августа 2014, 13:42

ira-liska

Про психологическую составляющую совершенно согласна! Я прошла лабораторные обследования и врачей почти всех специальностей в начале похудения. Не потому, что такая "крутая", а просто попала под диспансеризацию. 3 дня из жизни вон. То, что накопали к проблемме лишнего веса не имеет отношения. Ходить к терапевту по каждому случаю запора мне кажется, неразумным. Хотя бы потому, какие очереди перед кабинетами и какие больные там ждут свою 5-тиминутную встречу с врачом. Хотя это уже повод разобраться со своим питанием. И уж, конечно, следить обязательно за стулом. Вспомнился наш институтский прикол (по теме): "Хороший стол залог хорошего стула!" Что бы иметь своего постоянного диетолога, не обременённого больными, требуется "небольшое" состояние.  Вот и получается, что у нас "кто в лес, кто по дрова".  

У меня есть дополнение к пункту 7. Тошнота и головокружение могут быть при ограничении углеводов. И это не повод для "спрыгивания" с ПП, через некоторое время организм приспособиться и эти симптомы проходят. Пришла на ум аналогия - при отказе от алкоголя у лиц зависимых, обостряется сразу всё, что можно и что нельзя, но это не повод опять начать пить. 

13 августа 2014, 02:39

frosi4ka

к врачам я ьы добавила эндокринолога.  ожирение обычно сопровождает либо диабет, либо дисфункция щитовидки. причем кто что вызвал, спорно . часто людт, похудев, обнаруживали , что у них нормалтзовался сахар или уровень гормонов. А иногда гармональное лечение приыодит к тому, что человек худеет. 

14 августа 2014, 08:46

Kusja

Про психологическую составляющую однозначно да! Но нельзя только самому себе в мозгах копаться, да и недаром классическая психология запрещает слово "самолечение" (как и медицина, кстати). Так что если есть возможность - надо на первичных этапах идти к психологу, но не какому-то, а  со специализацией по диетологии. Их готовят на базе медицины либо клинической психологии и только к ним и клиницистам применяют обязательные серьезные требоания к подготовке. "Доморощенных" психологов в этом вопросе рассматривать вообще не стоит, последствия очень и очень серьезные. Если денег нет - слушайте, смотрите, читайте лекции и материалы не тех, кто просто похудел своим способом, а кто имеет профессиональное медицинское образование. Само собой, просто похудение не дает права назвать способ "моя методика" и продавать его, как делают это многие. А вот статус врача и успешной врачебной практики в этом вопрсе дает право говорить о каких-то процессах.

К сожалению, в обычном обывательском понимании и незнании многих вопросов сидит мысль следующая: "Врачи плохие. Психология фигня. Я молодец. Тетка, которая похудела на чем-то там и орет, что она имеет свою методику - молодец. Потому что она похудела.". Фигня все это от первой до последней фразы из-за просто незнания и ничего более... Хорошй врач не обязан сбросить 30 кило, чтобы подтверждать, что он хороший. Ему достаточно не набирать.

Ну и дополнения про углеводы: если наш мозг регулярно не получает полезные углеводы (10гр в час и они никуда не откладываются, потому что уходят на работу мозга), то будет тошнота, головокружение, головные боли, слабость. Это медицинский факт. Но в нем интересно еще и следующее: впрок углеводы для мозга есть не получится - уйдут в жир.

14 августа 2014, 12:57

kosstik

 1. Бли-и-и-н!!! А про такаканов в головах дев, девушек и женщин я абсолютно забыл! Точно, для изгнания тараканов пригодится профессиональный психолог!

2. Я специально не худел. Сейчас в медкарте рукой гастроэнтеролога написан диагноз: "Немотивированная потеря веса". Первоначально добивались регулярного и правильного стула. Это было залогом быстро и правильно срастающихся швов после операции. Диетический Дневник изначально заводился для фиксации рациона и анализа питания.

3.  Заметка посвящена тому как похудеть правильно с моей, сугубо субьективной, точки зрения. У меня все получилось спонтанно и не по написанному. Это даже больше попытка проанализировать произошедшее и исправить ошибки. Предпологаю что я сейчас учел не все и мне важно мнение коллег по ДД на данный вопрос.

4. Вес 15 кг взят после взгляда с потолка и 4-х стен. Мне лично кажется что серьезной паталогии из-за такого уровня ожирения не будет.  Но я, как обычно, забыл про девочек. У девочек этот порог будет ниже на 40%. Надеюсь что данных цифрах меня поправят професиональные медики.

5. Столы для больных ЖКТ и есть обычное правильное питание: Запрет по спиртному, сладкому, жирному, жаренному, маргарину, кондитерским изделиям с кремом, сдобе, шоколаду.

Рекомендовано: овощи в сыром виде и отвареные, фрукты, нежирное мясо на пару, рыба на пару, все растительные масла, сливочное масло ограничено, все кисломолочные продукты, каши.

6. Насчет смешных назначений врачей согласен, такое бывает. Так что наверное пункт про БАДы от врачей нужно вычеркнуть.

15 августа 2014, 13:42

kosstik

 Это точно или сам себе психолог или требуется помощь профессионального психолога.

ок. написал некорректно. Правильнее будет так: Если в течении двух месяцев устранить проблему со стулом, изжогой и т.п. при помощи диеты не удается, то к врачам.

К сожалению, ко многим проблемам ЖКТ люди постепенно привыкают и потом проблемы ЖКТ считают нормой в своем состоянии.

15 августа 2014, 13:49

===========

Промежуточные итоги

Уже неделю утренний вес болтается на отметке 80.4 кг плюс-минус 200 грамм. При том что планировал вес 83 кг. Общий итог -29 кг. ДД на линейке пишет, что цель достигнута, но я знаю, что это не так. Конечная цель другая.

     В ноябре прошлого года поставил себе цель - привести тушку в порядок. Убрать животик, увеличить рельеф мышц, избавиться от боли в спине, от повышенного Артериального Давления, хрустящих коленок, метео-зависимости, потливости и т.д. Докупил спортинвентаря, обзавелся любимой штангой и начал заниматься. Изменение рациона, пищевых привычек не проводилось и не планировалось. Когда начал увеличивать вес штанги - напомнила о себе старая спортивная травма 20-ти летный давности. Тогда ремонтировать хирурги не взялись из за отсутствия надежных технологий и с надеждой что может оно само правильно срастется, а сейчас уже и технологии есть и само правильно не срослось, плюс моя целеустремленность. При подготовке к плановой операции выяснилось, что мои пищевые привычки и мой рацион никак несовместимы со здоровьем. Дальше, по рекомендации хирурга, была работа над исправлением пищевых привычек и приведение рациона к чему то разумному - правильному питанию.

     Тут же нельзя не сказать про врачей. Врачи, медсестры, лаборанты чувствуют настоящую заинтересованность и помощь в лечении со стороны пациента и начинают с ним общаться неформально, в большем объеме, информативнее и полезнее. Однако надеется только на врачей нельзя - нужно своим здоровьем заниматься самому. Врачей и мед. оборудование/технологии нужно рассматривать как средство достижения здоровья. Врачи перегружены большим объемом работы и демонтированы людьми которые не хотят быть здоровыми, а хотят чтобы их врачи вылечили волшебной пилюлей.

      Конечная цель еще не достигнута, но результаты уже есть. Животика нет, ушли в прошлое боли в спине, коленках. Давление как у космонавта 120/80, погоду по боли в голове определять разучился, ушла потливость.

Что осталось сделать: Создать рельефные мышцы и вылечить внутренний орган поврежденный неправильными пищевыми привычками.

Ну и анекдот: Разговаривают два мужика:

-У тебя есть мечта?

- есть!

- А какая?

- хочу бросить пить!

- Так это же проще простого! И доктора есть и препараты которые снимут зависимость и ...

- Это то да. Но как потом жить без мечты?!

== Да пребудет с Вами похудение! ==

18 августа 2014, 10:15 | Комментарии: 6

Комментарии

@

Ты бы уж тогда и на линеечке цель поменял)))

18 августа 2014, 10:22

alsun

Хороший анекдот. Вот и я все свою мечту все отодвигаю.

18 августа 2014, 12:22

kosstik

 Боюсь даже думать об этом!   smile 

Так движок быстро до 40 кг дойдет, а я до анарексии. Страшно аж жуть! {#ops}

18 августа 2014, 13:46

kosstik

 Базовые принципы по совету хирургов:

1. Отказ от кондитерки, специй, жаренного, жирного, майонеза, мучного, рафинированных продуктов, алкоголя.

2. Вся еда либо вариться в кастрюльке или в скороварке, или в скороварке на пару. Не вариться только то что можно съесть сырым Допускается готовка в микроволновке.

3. Продукты богатые клетчаткой. Суточное количество клетчатки от 40 до 80 грамм. Из них обязательно 2/3- растворимых пищевых волокон и 1/3 нерастворимых пищевых волокон - клетчатки.

4. Выпивать от двух до трех литров воды в течении дня. Именно воды а не чая, сока, киселя, компота и т.д. Воду пить не менее чем за 20 минут до еды и не раньше чем через полтора часа после еды. Если очень хочется, то один глоток после еды, но лучше подождать положенное время.

5. Раздельное питание. Никаких сложных блюд, только однотипные продукты за один прием. В крайнем случае совместимые продукты за один прием(смотреть оригинальные таблицы совместимости Шелтона). Лучше всего есть продукты по отдельности не смешивая в салаты и т.п. В тарелке еда раскладывается отдельно и так же отдельно съедается.

6. Вес еды не должен превышать размер кулака. По закону Архимеда вычисляется объем кулака, сколько воды вытесняет кулак из емкости, столько грамм еды за один прием можно съесть.

7. Пяти или шести-разовое питание равномерно в течении суток.

8. Пищу кушать практически чайной ложкой. Все тщательно жевать не торопясь, не есть перед телевизором, не есть с книгой и т.п.

18 августа 2014, 19:48

===========

Занимательные цифры

Занимательные цифры. Меня сегодня заинтересовало БЖУ моего питания. Я его никогда не учитывал при составлении своего меню, а вроде как надо учитывать.

Я честно фиксировал все что съел с 24 мая 2014г., ни разу не пропускал записи. Все кусочки-перехватки и т.п. все записано. Даже пока лежал в больнице у меня с собой были кухонные весы и подробное больничное меню с БЖУ. Это только то, что считается едой, вода в расчетах отсутствует. Супы не ем.

За период с 24 мая по 18 августа 2014 года:

- съедено 164182 грамм еды. (или 164 кг - по 58 кг в месяц, по 1,95 кг за один день)

- Соотношение БЖУ в пище:- белков 16% - Жиров 14% - углеводов 70%

- потеря веса тела за период 16 кг.

- длина периода 86 дней (или 2.8 месяца)

- средняя калорийность дня 1647 ККал

== Да пребудет с Вами мотивация к похудению! ==

19 августа 2014, 15:13 | Комментарии: 4

Комментарии

Oliandra

Супер! Цифры впечатляют!{#good}

19 августа 2014, 15:32

Kusja

аналитический склад ума требует цифр)) 

19 августа 2014, 17:56

ira-liska

Это ты круто, в больницу с весами. Я в санатории 10 дней ничего не записывала и не считала. Просто выбирала менее калорийное. И, с перепугу наверное, 1.5 кг сбросила. Цифры твои впечатляют, молодец!

19 августа 2014, 23:23

kosstik

Сейчас вынашиваю идею о портативных, карманных весах. А в больнице все отнеслись с уважением к моему принципу "знать сколько и чего съел" и мед-персонал и пациенты. 

Меня больше всего впечатлило, что я похудел на углеводной диете, 70% ! Каждый день составлял меню из овощей-фруктов с большим содержанием белка, пока нельзя было мясо есть. Практически это максимум белка который можно набрать на моей вегитарианской диете.

И еще меня поразило, что за полтора месяца съедал пищи сколько сам вешу и при этом худел.

20 августа 2014, 08:42

===========

клуб 70кг плюс

Весы утром показали 79,8. Так что привет клубу "70 кг плюс"!. Последний раз в жизни такой вес у меня был в 1993 году.

Причина ухода за нижнюю планку тоже известна - начал лечение желчного пузыря и желчных проток. Как бы смешно это все не звучало, на страницах ДД но пришлось сесть на диету. Разгрузочный день на макаронах или консервах уже нельзя smile

      Начал кушать бады назначенные доктором. Один из принимаемых БАДов, Лимфосан-Г (Корпорация Сибирское Здоровье), на 97% состоит из грейпфрутового пектина (растворимые пищевые волокна), на 1% из лигнина и остальное желчегонные травки. Выглядит прием следующим образом: один раз в сутки, утром в 250 грамм воды разводится одна чайная ложка (7.5 грамм) порошка. Получается густое желе. Желе съедается ложечкой и до вечера сытый. И никакого чувства голода. Обед и полдник запихиваю в себя потому что надо держать свой вес, а к ужину уже возвращается здоровое чувство голода.

      В рекомендациях к БАДу указано принимать утром и вечером( итого 15 грамм), но я не готов худеть дальше, поэтому прием по миниуму.

Подробнее про БАД написано на сайте www.sibvaleo.com/ru/catalog/product/500042/ А подробный состав с количеством вещества указан только на этикетке.

      Раньше про действие пектина на чувство голода знал в теории, а теперь испытал на практике - на себе.

Анекдот: разговор двух подружек

- сколько сейчас весишь?

- 100 кг

- у тебя какой самый маленький вес был в жизни?

- 3 кг 400 грамм!

- а что произошло, почему поправилась?!

- а потом меня мама стала какой то фигней кормить и меня разнесло!

22 августа 2014, 20:05 | Комментарии: 5

Сохранить ссылку »

Комментарии

Kusja

интересно какова энергетическая ценность этого продукта, раз он так насыщает... и доктор сказал есть только его? 

22 августа 2014, 21:03

kosstik

Основа пектин - растворимые пищевые волокна. Являются гелеобразующим, замедляют скорость всасывания веществ из пищи и создает объем в желудке. За счет химической очистки пектин впитывает в себя всякую дрянь из кишечника, как губка. В данном баде инициатором выделения всякой дряни является желчегонные препараты. Калорийность одной порции бада около 25 ккал. Это собственно калорийность пектина.

22 августа 2014, 21:36

Kusja

 супер! про пищевые волокна понятно, но эффект интересный... Самое важное - ты написал, что принимаешь по назначению врача, а то многие самоназначением занимаются. это ни к чему, на мой взгляд...

22 августа 2014, 21:42

kosstik

 За счет пектина снижается общий гликемический индекс завтрака. Организм вызывает чувство голода при падении сахара в крови и при пустом желудке. Пектин замедляет скорость нарастания сахара в крови и скорость падения сахара, а также создает объем в желудке. Организм, насчет голода, обманывается по всем направлениям.

Кстати, бад принимается не всместо еды, а только с основным приемом пищи или непосредственно после основного приема пищи. Без назначения врача этот бад принимать можно, но нужно сначала убедиться в отсутствии камней в желчном пузыре и желчных протоках. Песочек не является препятствием.

22 августа 2014, 22:28

ira-liska

Ты смотри, а то превратишься из мужчины в мальчика пубертатного возраста. Добавляй в рацион то, что можно добавлять!

22 августа 2014, 00:53

============

Выходные

На выходных, с целью удержания веса, решил отъедаться чем можно. В субботу закинул в себя на 1000 ккал больше чем обычно, а в воскресенье уже снова ел как обычно. Больше не мог в себя запихать. Два дня подряд, с семьей, интенсивно катались по полевым дорогам, по 18 км каждый день. В итоге моя тушка радостно сказала: "Вау! Читинг!".

Теперь следующая задача, удержаться на отметке 79 кг smile

25 августа 2014, 08:57 | Комментарии: 3

Kusja

Ну да... Бывает такая проблема: загнал организм в "похудательный" режим и на плато его загнать никак. Попробуй поменять продукты и сочетания, а устроить не читтинг,  а постепенный еженедельный набор калорий (по 100-300 в неделю)  до твоего уровня поддержания веса. Удачи!)

25 августа 2014, 15:11

Вишневое счастье

Костя, скажи, пожалуйста, как спец по клетчатке: в яблочном пироге (750 г. яблок на 450 г. компонентов теста) достаточно клетчатки или лучше догоняться?

25 августа 2014, 15:58

kosstik

 В яблоках 2,4 грамма пищевых волокон. На готовое блюдо выйдет от 1,6 до 1,7 грамм в зависимости от выпаривания воды в процессе приготовления.

По моим меркам 1,5 грамма это нижний порог для блюда, так что вполне проходит. Мы сейчас максимально используем цельнозерновую муку, можешь тоже поэксперементировать. Мука цельнозерновая добавляется как 1/3 от муки ВС или полностью цельнозерновая. Для каждого рецепта нужно подбирать свое соотношение.

25 августа 2014, 16:50

============

Травмируещие пищевые привычки

Как ни странно, но неправильные пищевые привычки опаснее чем безбашенный прием алкоголя. На всех телевизорах кричат и пишут, что алкоголь зло людей убивающее, а про неправильные пищевые привычки ни слова!? Неправильные пищевые привычки разрушают внутренние органы сильнее чем алкоголь!

Об этом меня заставила задуматься фраза врача УЗИ, Которая осматривала мои внутренние органы. Врач уже 17 лет смотрит в Обл.Больнице внутренние органы и рассказала мне, что самые проблемы с печенью у ожиревших людей, а у худых алкоголиков с печенью все ОК! Статьи докторов наук в интернете подтвердили слова Врача-УЗИ.

Опасная привычка: Переедание вечером. Как это происходит? Утром на завтрак кофе и яичница/бутерброд, на ланч чай с конфетой, на обед или чай/кофе с булочкой, изредка полноценный обед, на полдник чай с конфетой. А вот ужин в таком случае получается в 20:30 с калорийностью и большим объемом полноценного дневного рациона! Ужин такой обычно проходит перед телевизором (еще одна опасная привычка), но а как иначе в себя впихнуть такой объем еды? Опять же съесть шесть объемов правильного питания за один ужин невозможно физически, поэтому съедается быстрая высококалорийная еда, в виде копченной колбаски и т.п. В таком случае еда съедается пища в объеме в три раза превышающий допустимый объем желудка. Напомню, допустимый объем, за один прием пищи, равняется кулаку человека.

Что получает организм при такой схеме питания? Желудок в правильной форме трубчатый и ферменты проникают на относительно небольшую толщину. Если набить желудок едой, то он растягивается в разные стороны как шарик и давит собой поджелудочную железу и желчный пузырь. Нарушается работа поджелудочной, и появляется холецистит( перегиб желчного пузыря). Еда в желудке, не обработанная полностью ферментами, через некоторое время проваливаться в 12-перстную кишку и начинает гнить.Нарушается работа кишечника, появляются расстройства стула, токсикация и т.д. В быстрой еде отсутствуют пищевые волокна, которые нужны для правильной работы кишечника. Еще один интересный факт, что объем 1/3 ежедневного стула это эпителий кишечника, который должен счищаться клетчаткой - нерастворимыми пищевыми волокнами.А утром все сначала. Аппетита после вечернего обжорства нет, в животе тяжесть, в голове боль или усталость от гниющей еды, поэтому кофе и бутерброд ... И снова в замкнутый круг!

Те кто рекомендует не есть после 18:00 абсолютно правы только в одном - нельзя переедать, особенно вечером! Самое правильное кушать равномерно шесть раз в сутки. Последний раз не ближе чем за час до сна и очень легким перекусом белковой пищей, например кефир с отрубями или отрубными сухариками. Или легкий перекус творогом около 70 грамм.

Чтобы понять масштаб вреда неправильных пищевых привычек, нужно вред алкоголя умножить на 3 (три)! Ну и нельзя забыть, что у большинства алкоголь тоже приводит к перееданию.

== да пребудут с Вами правильные пищевые привычки ==

26 августа 2014, 14:11 | Комментарии: 3

Насько_О

Мой ужин как раз в 18.00 кефир с отрубями и творог ) правда 120 грамм

26 августа 2014, 14:21

ira-liska

Молодец, Костик! {#+1} Ещё добавлю, что у лиц с ожирением развивается жировой гепатоз, перерождение клеток печени, а это прямая дорога к циррозу печени. А ещё добавьте сюда сгущение крови, повышение АД и сбой в работе всех органов и систем. 

26 августа 2014, 15:34

Kusja

Костя, спасибо тебе за эту информацию! Очень нужны такие заметки нам...

26 августа 2014, 15:37

===========

Шрек До и Сейчас

Фото до и после

В жизни все меняется и решил измениться тоже. На левой фотке я ровно год назад. Меня сфотали неожиданно и я не успел втянуть живот {#ops}. Вот с этой фотки все и началось... Как то я сам себя не понравился и решил отфотошопить свое изображение в реальной жизни.

Начал как обычно издалека и основательно. По ходу добавилось хирургическое лечение спорт-травмы, потом гастроэнтеролог. В декабре этого года уже можно будет взяться за гантели-штангу. До конечной цели планирую дойти через полтора года, но с точки зрения ДД я уже достиг цели, поэтому и фотка в студию.

Конечная цель - спортивная подтянутая фигура. Образец можно посмотреть по запросу в Google "ПЛЯЖНЫЙ БОДИБИЛДИНГ" По стандартам Федерации Бодибилдинга России, при моем росте, максимальный вес с накачанными мышцами 83 кг. Отсюда и плановая цифра к которой я стремлюсь.

Кратко о фотках

Слева конец августа 2013 года, Вес 114 кг

Справа конец августа 2014 года, Вес 79 кг

На правой фотке вид немного замученный, но это от хронического недосыпа.

Специально для девушек фотка в Топлес smile

27 августа 2014, 10:30 | Комментарии: 9

Насько_О

Просто супер.Молодчинка

27 августа 2014, 12:41

Fuku

десяток лет долой))

27 августа 2014, 12:43

Lacky

Хмм, да, топлесс еще рановато (будем ждать фото после штанги, но "до и после" впечатляют! Большой-большой "респект и уважуха".

27 августа 2014, 12:59

Аполлинария

Молодец! Аплодирую!

27 августа 2014, 16:54

Kusja

Всем бы таких подтянутых отцов семейства)) Начало хорошее, но штанга мужчине к лицу в любом возрасте, как показывает пример моего отца))

27 августа 2014, 16:59

пантера78

{#ops}{#foto}

27 августа 2014, 18:47

frosi4ka

{#ladoshi} bravo !

27 августа 2014, 19:26

ira-liska

Отфотошопил в реалии на 5 баллов. Такой молодец!!! Какие там 10 лет. "До"- дядька лет 55, "после" обаятельный и сексуальный парень 30-33 лет. Вот что ПП животворящее делает!. Но что бы на "лаврах не почивал" чуть "дёгтя" я добавлю. За недосып {#pila} Сам ведь знаешь, что недосыпание делает с организмом. Поэтому находи возможность высыпаться. А фото после пары месяцев со штангой ждём! 

27 августа 2014, 00:20

kosstik

Открыл доступ к заметке для всех и в связи с этим мордашку прикрыл картиной Малевича.

29 августа 2014, 08:19

Шрек- удержание веса

Прошла половина месяца в режиме удержания веса. Режим удержания веса более сложный, чем сам путь к желаемому весу. Пока идешь к цели, устанавливаешь себе коридор калорийности и вперед! Сам себя дисциплинируешь, контролируешь, не вылазишь за верхнюю планку и в результате успех. Если в какие-то дни еще была и повышенная физическая активность, то худеешь еще быстрее.

В режиме удержания веса расчет калорийности питания становится, практически, ежедневным. На каждый день своя калорийность в зависимости от нагрузки, температуры воздуха, физической активности и т.д.

Первые несколько дней в режиме "удержания веса" шло снижение веса, но это больше от головы. Голова по привычке составляла рацион с заниженной калорийностью. Теперь с головой договорились и вес стоит на месте немного покачиваясь в диапазоне 79-80 кг

== да пребудет с Вами мотивация к идеальному телу ==

31 августа 2014, 14:25 | Комментарии: 3

Аполлинария

Цитировать 

Молодец, хорошо удерживаешь.  {#good}

31 августа 2014, 17:30

Kusja

Цитировать 

Достойно похвал и гордости)) В свое время не хватило терпения на годичный выход из похудательного режима - теперь расхлебываю. Держись!

1 сентября 2014, 16:24

kosstik

 Для меня период в один год не будет показательным. Мне нужно на ПП сидеть один год по медицинским показаниям. А вот потом мотивация смертью пропадет, тогда точно нужно будет держаться.

2 сентября 2014, 15:49

==========

Дневники в жизни.

Дневники бывают разными: школьными, наблюдением за погодой/питанием/медицинские, личные чувства. Зачем он понадобился мне? Упорядочить мысли, скорректировать свои мысли зафиксировать, на дату, текущее состояние мыслей, фактов и рассуждений. Поделиться с дневником ситуацией, которая меня не отпускает. Скинув в дневник текущие мысли о текущей ситуации начинаю размышлять о текущей ситуации начинаю размышлять с новыми данными или под другим углом, не боясь забыть предыдущие размышления. Потом, через день или через два месяца, можно вернуться к своим мыслям из прошлого и понять, что мыслил в тот момент не так или же наоборот сбился с вернгого пути. Дневник - это один из методов работы над собой, над своим отношением к работе, над своими привычками, над своими жизненными ценностями. 

Дневник позволяет не напрягать своих родных и близких, когда нужно выговориться. Дневник позволяет научится грамотно излагать свои мысли. Когда мысли вылиты в дневник, то их можно рассмотреть со стороны. Иногда в дневник можно выплеснуть эмоции, прочитать, а потом можно не сохранить заметку а эмоции уже не будут беспокоить. 

В интернет дневнике есть свои плюсы: его можно заполнить всегда, он всегда с тобой. И самое приятное - дневник живой. Дневник может поддержать, может поспорить, может дать оценку, может дать совет. 

Спасибо друзьям по ПП, которые делают этот дневник живым.

== да пребудет с вами правильное питание! ==

2 сентября 2014, 19:42 | Комментарии: 5

Kusja

Цитировать 

взаимно!))))

2 сентября 2014, 20:39

alsun

Цитировать 

И мы с правильным питанием

2 сентября 2014, 21:01

Lacky

Да пребудет и с вами ПП, Магистр kosstik! {#good}

2 сентября 2014, 23:09

ira-liska

Тупой карандаш (БУ клавиатура) лучше острой памяти! Знаешь, я уже не раз пожалела, что не стала писать раньше!

2 сентября 2014, 02:52

kosstik

 Зато именно ты меня и вдохновила на ведение дневника. Спасибо тебе!

3 сентября 2014, 13:03

==========

Не голодать!

При встрече мне говорят - "Круто ты похудел!" и дальше добавляют почти сразу -"я бы не смог/ не смогла столько голодать на диете". Почему то похудение всегда связывают с чувством голода!? На самом деле я ни одной минуты не голодал!

А ответ находиттся рядом. Невозможно похудеть, не испытывая чувства голода, не изменив своих пищевых привычек и своего рациона. Попробую разложить ответ по пунктикам более подробно.

Изменение рациона:

1. Нужно полностью отказаться от кондитерки, жаренного, жирного, майонеза, мучного, рафинированых продуктов, спиртного.

2. Кушать низкокалорийную еду с низким гликемическим индексом и высоким количеством пищевых волокон.

3. Съедать столько еды из пункта 2 , чтобы находиться в своем коридоре калорийности.

4. Кушать разнообразные продуктов, чтобы не допустить структурного голода. В рационе должно быть не менее 70 различных овощей, фруктов, каш, морепродуктов, мяса.

Изменение пищевых привычек:

1. Кушать пять раз в день с одинаковым интервалом и с одинаковым размером порций, и последний прием пищи не позднее чем за три часа до сна.

2. За 40 минут до еды выпивать от 200 до 350 мл. воды. 

3. Не запивать еду водой,  пить не раньше чем через полтора часа после еды.

4. Не есть на ходу и не есть стоя.

5. Не употреблять продукты вызывающие аппетит: пиво, кофе, финики и т.д.

6. Не пропускайте никогда завтрак. На завтрак всегда кушайте каши овсянные хлопья или ячневую обогощенные овсянными отрубями (примерно 15 грамм отрубей на одну порцию, варить вместе с кашей)

7. Сразу после еды старайтесь не сидеть, пройдитесь пешком. Даже небольшая прогулка увеличит чувство сытости.

Еще одно мое наблюдение: Рассчитыать коридор калорийности нужно исходя не из текущего веса а из веса желаемого. Поясняю почему. Основной потребитель энергии мышцы и органы. А жир от которого так хочется избавиться потребителем не является, поэтому его учитывать при расчетах необязательно. Возможно, что в своих рассуждениях я не прав, но и опровержения я пока не нашел.

== Да пребудет с нами похудение без голода! ==

3 сентября 2014, 14:31 | Комментарии: 9

ira-liska

Цитировать 

А сколько людей думают, что нужно не жрать голодать? Самая распространённая ошибка. У меня ещё спрашивают про таблетки. А на мой встречный вопрос:"А вы знаете такие таблетки?" Молчат и плечами пожимают. Вот и проводим налево-направо ликбез о ПП. 

3 сентября 2014, 19:14

kosstik

А язнаю какие таблетки smile Общее название группы лекарств анаректики. Воздействуют на мозг человека с целью подавления аппетита. Основной побочный эффект - превращает человека в овощ. Не является правильным питанием, назначается врачами только при угрозе жизни от ожирения.

3 сентября 2014, 19:27

Kusja

Цитировать 

Ох как жаль, что большинство сначала решает "голодать" и "мучаться"... Побольше-побольше таких заметок надо! {#win}

А "волшебную таблетку" каждый хочет, она же позволяет ничего не делать и оставаться лентяем...

3 сентября 2014, 21:15

Lacky

 Ах если бы, ах если бы, не жизнь была, а песняяя быыыыы... {#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}

3 сентября 2014, 21:47

ira-liska

Что бы мы тогда стоили? А чувство гордости от своих достижений? А эйфория от осознания победы над собой, своёй ленью, глупостью и обжорством? Не-е-ет, не хочу я лишаться таких бесподобных чувств и ощущений! А про таблетки подавляющее большинство не знает, поэтому лучше и не просвящать{#hihi}

3 сентября 2014, 00:25

frosi4ka

по поводу расчета калорийности из идеального веса.  жир не поглащает калрории, но лишний вес дает дополнительные нагрузки на мышцы. проще говоря, его надо таскать. поэтому если у худеющего активный образ жизни, тоучитывать нужно всетаки весь вес. кроме того если разница с идеальным весом  велика, то расчитывая коридор по идеальному есть риск создать слишком большой дефицит.  но если лишних процентов 15-20, то вполне можно делать расчеты от идеального, потом по мере похудения не надо будет пересчитывать.

3 сентября 2014, 04:43

Kusja

и коридор пересчитывают каждые 5 кг, особенно у женщин с учетом менструального цикла. как-то я упустила у Кости этот пункт из внимания, все переключилось на то, какой  колоссальный труд он совершил, чтобы прийти к своей форме

4 сентября 2014, 13:23

kosstik

 Спасибо. Я про влияние цикла ничего и не читал. Учту в дальнейших рассуждениях.

4 сентября 2014, 13:47

Kusja

 Женщине просто в фазе цикла непосредственно перед менструацией физиологически необходимо увеличение количества жиров, которые потом переработаются при поступлении эндорфинов, которые уменьшают болевые ощущения, но при их дефиците цикл сбивается, иногда проподает совсем. Поэтому на низкожировых диетах нам долго сидеть нельзя, тут важно чередование.

4 сентября 2014, 20:45

===========

Поддержка родных в ПП

Мысли о таком вопросе как поддержка близкими людьми, родственниками, семьей в нелегком деле перехода к правильному питанию и здоровому образу жизни.

Собственно десять месяцев назад в инете рассматривал фотки всяческих самовзрощенных домашних спортсменов и заинтересовался фотками до и после ожирения и штанги. Супруга поглядывала в это время на монитор и говорила, что это все не по настоящему, и это все фотошоп. А когда находил фотки до-в_процессе-после с особыми приметами на теле в виде татуировок, шрамов аппендицита, родинок, то супруга говорила что это все таблетки для похудения и ничего хорошего в этом нет! На мое скромное:"а может правильное питание и подсчет калорий?" отвечала что без таблеток быть такого не может, ну или человек голодал. Такая поддержка не является поддержкой! Но это не со зла а от незнания предметной области.

В процессе коррекции, своей программы силовых тренировок, прочитал книгу Владимира Турчинского "Взрывная философия" и она действительно взорвала мое отношение к питанию и силовым тренировкам, а самое главное изменила конечную цель. Итого цель поменялась. Нужно быть не сильным и толстым, как стронгмэн, а сильным и стройно-мускулисто-привлекательным. Потом поменялось отношение к построению питания.

С чем я столкнулся, что близкие люди, которые хотят помочь тебе давая не совсем полезные советы в виде шуток и подколок вызывают отрицательную реакцию с твоей стороны. Поскольку находишься в режиме перестройки своего сознания и питания, то воспринимаешь родных не так как они того заслуживают. Сначала детский садик, потом школа и т.п. в сознание вбивают стадное чувство есть как все, пить как все и прочий не полезный бред. А теле-реклама ежедневно гласит ВСЕ-ВСЕ обжираются фаст-фудами и лекарствами от изжоги. "Спрыгнуть" с со стадной идеологии неправильного питания, внушаемой десятилетиями, очень тяжело психологически. Ломая эти детские стереотипы, человек находится в нервном напряжении, состоянии стресса и часто воспринимает любые советы, замечания и приколы родных не совсем адекватно.

Мой отец перешел на свою версию правильного питания примерно 22 года назад. А в этом году отец увидел мои результаты, мои наработки по правильному питанию и был восхищен. Я смог изучить больше, чем это получилось тогда давно у моего отца и он мне только сейчас признался, что считал что мы всей семьей смеемся над ним, над его переходом на правильное питание.

Что я сегодня думаю, что переходя на правильное питание человек должен быть убежден, что делает правильное и хорошее дело. Ни в коем случае не отгораживаться от семьи уходить в себя, не инкапсулироваться, защищаясь от родных любым доступным психологическим способом. Нужно наоборот вовлекать свою семью в процесс перехода на правильное питание. При вовлечении семьи в правильное питание нужно радостно делится информацией по правильному питанию. Причем при вовлечении семьи в ПП нужно опираться на признанные научные исследования, а не на друга/подругу которые этим способом схуднули. Тогда родные начнут тебе помогать, они тоже начнут читать и что то интересное про ПП тебе рассказывать, делиться своими идеями и совместные усилия дадут мощный и устойчивый результат.

Результаты ПП в моей семье за 4 месяца: жена похудела с 56 до 54 кг, мама похудела на 13 кг( теперь ИМТ в норме), теща приезжала в гости на 20 дней и незаметно для себя потеряла 7 кг (узнала случайно по весам), дети распрощались с юношескими прыщами и запорами, я расстался с 30 кг. Из всех нас ел с учетом калорий и по весам только я один. Все остальные с удовольствием перешли на предложенный мной рацион и расписание приема пищи и этого хватило для счастья.

Единственный человек, который не похудел - это мой отец, он отрегулировал параметры своего тела еще 20 лет назад и сейчас в свои 70 лет подтягивается на турнике, гоняет на велике, коньках и т.д.

Анекдот: атомная бомба всегда попадает в эпицентр ядерного взрыва.

== да пребудет с нами поддержка родных и близких! ==

6 сентября 2014, 12:51 | Комментарии: 4

Smile2014

согласна, со всем, что написанно

очень тяжело преставиваться с одного образа жизни на другой и это не только ПП касается...{#8-)}

а родня вообще веселит, мои то меня подначивают - треню прохалявить, то ченить слопать, а потом наоборот орут, что пол хлебца - это много, вообщем веселые они{#hihi}

6 сентября 2014, 13:20

Вишневое счастье

Вообще странно слышать от мужчины рассказ о том, что его не поддерживала жена. Обычно наоборот - женщина пытается приучить семью к здоровой пище (и ей это легче в силу того, что она стоит у плиты), а мужчина ее подначивает.

Мне даже странно представить, как это может быть: мужчина занялся своим здоровьем, а женщина его не поддерживает.

Впрочем, поддержка близких - это хорошо и замечательно. Но если такой поддержки нет - это не повод все бросать, ныть "меня никто не понимает и косо на меня смотрят" и распускать свой вес. Правда ведь? smile

6 сентября 2014, 16:51

kosstik

У меня жена умничка, всегда меня поддерживает, верит во все мои начинания. Еще не было ни одного дела которое я не закончил. Но сломать старые шаблоны питания сформировавшиеся за 18 лет в семье и за 41 год жизни не самое простое занятие. 

Мне кажеться, что любая жена хочет вкусно и сытно накормить своего мужа. И когда мужчина отказывается от пудинга, выпечки, наивкуснейших салатов с майонезом... То ощущение, у женщины, что что то не так. Ну и взгляд на питание и физ нагрузку разное. А так то вместе ездили в магазин за штангой, гантелями. Вместе выбирали удобный EZ-гриф для деток. Вместе крепили турник на стенку и т.д.

6 сентября 2014, 17:17

ira-liska

Костик, браво {#ladoshi}отличный пост! Нет пророка в своём отечестве. Обычно такие крутые перемены в жизни родные воспринимают по следующим этапам: непринятие, вплоть до осуждения - недоумение - удивление - восхищение - полная поддержка. У меня муж поддержал, но вначале очень осторожно, наверно, что бы не сглазить. А у сына началось с удивления, что я всё пеку и готовлю, как раньше, а сама ем своё. Мне кажется, что семью сразу нужно "усадить за стол переговоров", поставить их в известность и попросить о поддержке. 

6 сентября 2014, 20:10

==========

Легкий бег

Законилась насыщенная неделя. Даже успел полежать в инфекционке четверо суток. Госпитализация в инфекционку была плановая, с двухнедельной подготовкой физиолечением и мед.препаратами, поэтому перенеслась легко. Лежал в незаразном отделении, но правила такие же строгие как и в заразных отделениях. На входе отобрали все что можно было использовать для перекусов, любые передачки с воли запрещены и я остался только на больничном питании. Больничная еда оказалась разнообразной, вкусной, но мало. Об этом мне сначала сообщил калькулятор калорий, а потом весы. Общий отвес за четыре дня 1.8 кг. Чувствую, что часть отвеса ушла благодаря адским таблеткам, которые можно принимать только под присмотром стационара инфекционки.

Сосед по палате худел на сальманелилозной диете, то есть все кушал только через вену. Он получил за пять дней отвес 6 кг. Парню всего 18 лет, худощавого телосложения, и где он только нашел лишнее для сброса веса?! Парень подсел на сальманелилозную диету в привокзальной кафешке, так что общепит это зло. Свою инфекцию, кстати, я тоже подхватил в кафешке на берегу реки. Сейчас живу с твердым убеждением, что еда должна быть или в заводской упаковке или приготовленая дома.

С сентября у меня разрешение на все виды нагрузок, кроме силовых. Я сразу решил реализовать свое право на нагрузки, а заодно перекрасить черно-зеленый цвет лица в более яркие краски аэробной нагрузкой на свежем воздухе. Сегодня сделал тестовый забег на дистанцию 4270 метров. Общая длина дистанции по лесо-полевому кругу 4750 метров, но в начале часть прошел пешком, поэтому в этот раз меньше метров. Бежал неторопясь поглядывая и запоминая приметы местности. Средняя скорость дистанции 9,8 км/час, общее время бега 26мин 34 сек.(для сравнения это твердая пятерка у десятикласника) Как обычно заоблачных целей не ставлю, только реальные. По стандартам третьего взрослого разряда скорость данной дистанции должна быть 17 км/час или 16 мин 30 сек, вот к этим показателям нужно добежать до середины декабря текущего года. На всю дистанцию насчитал только три контрольных точки на местности к которым можно привязать контрольное время дистанции. Это очень мало для корректировки скорости. Сейчас придумываю варианты для плавного увеличения нагрузки. Дистанция будет одна и та же, а скорость ежедневно нужно увеличивать. Пока придумал только один вариант, запустить навигационную программу со включенным GPS на смартфоне, в режиме автомобиль, и бежать поглядывая на текущую скорость. Какие варианты еще есть?

Когда служил на срочной службе, каждый день бегал по 28 км, это четыре лесных круга по 7 км. Это пожалуй то немногое приятное об армии, что мне вспомнилось за время пробежки по сегодняшним лесо-полевым дорожкам. В 1999 году бегал по утрам 4 км за 13 минут, сейчас надеюсь, что мышцы быстро вспомнят молодость.

Еще одно интересное событие произошло со мной на турнике. Я сам тренирую дочку на турнике, сейчас это движение называется среди молодежи street WorkOut. Рассказывал технику упражнения "выход силы на две руки", потом по просьбе показать как это делается, нечаянно сделал. Последний раз такой номер я делал в 1999 году, а потом живот упирался в турник smile, а тут после четырех-месячного постельного режима взял и сделал упражнение, сам себе неповерил и сделал еще раз.

Это второе интересное открытие после похудания. Первое похудел на диете 70% углеводов, а второе - не уменьшилась сила в мышцах. Подозреваю, что со штангой встретимся как и до похудения, с тем же весом штанги.

== Да пребудет с нами тяга к физкультуре! ==

7 сентября 2014, 20:21 | Комментарии: 4

frosi4ka

по словам знакомого медбрата, в америке есть одна кишечная инфекция, которую кроме научного названия медики называют трехдневной. Начинается с поноса и если нe обратится к врачу, на третий день - смерть. основной источник заражения - плохо выматая зелень в общепите. если за белковыми продуктами тщательный контроль, от хранения до обработки, то на овощи-фрукты воспринимают как безвредные и используют даже не моя, считая что в теплице их уже помыли - они зрительно чистые, земли и пыли на них нет. особенно азиатские кафешки этим грешат.

7 сентября 2014, 00:48

Вишневое счастье

Это за счет воды и той массы, которая у нас в ЖКХ - содержимое желудка, кишечника и что еще там. Думается мне, по 1,5-2 литра этот парень в день не выпивал, максимум литр.

Поздравляю с открытиемпочином фокусом на турнике! Представляешь, если бы еще и дочь снимала бы это на видео {#ah}

7 сентября 2014, 02:55

kosstik

Собственно разум понимал как парнишка потерял вес, а вот глядя на него эмоции зашкаливали. Он вообще ничего не ел и не пил - сразу рвота и понос не прекращался. Около 4-х литров жидкости с лекарствами ему капали в вену. Практически ему иглу из вены в течении дня не вытаскивали, только капельницу отсоединяли для пробежки в туалет.

В планах сделать видеосъемку и меня и дочки. Тренируемся вместе. Сценарий мы уже обсудили, теперь тренируемся.

Была забавная история в апреле этого года. В гости к нам приехал мой знакомый с женой. Его жена рассказала о своих достяжениях при подготовке к соревнованиям боди-фитнес. Я тоже рассказал, что обучаю дочку в данный момент подтягиванию на турнике с хлопком в ладоши. Упражнение смотрится очень эффектно. Девушка мне объявила, что так подтягиваться невозможно! После этого мы пошли на турник рядом с домом м я подряд подтянулся несколько раз с хлопком в ладоши. При этом вес у меня был 110 кг! А дальше была буря эмоций со стороны девушки: - "Нет, так подтягиваться невозможно!" - "Блин, какая я дура, я же сама только что это видела!"

8 сентября 2014, 09:28

Lacky

А где дистанция проходит?

Может, можно самому вбить флажочки, или что-то пометить краской, в общем, создать контрольные точки.

8 сентября 2014, 10:06

==========

Лобстеры

Вчера узнал, что у лобстеров очень странное поведение. Эти раки живущие в океане, когда их выбрасывает на берег волной не пытаются вернуться назад. Они ждут естественного хода событий: 1.пока их не смоет волной в океан; 2.пока они не погибнут от жары или их не съест сухопутный хищник, не склюет птица. Лежа всего в двух метрах от спасительной воды они даже не сдвинуться с места, хотя физически они способны эту дистанцию бодренько пробежать. Интересно, у них есть понимание что так можно спастись от преждевременной смерти? Я видел неоднократно, как караси по 5 метров допрыгивали до воды лежа на боку и оказавшись в воде уплывали, так у карасей нет удобных ног, они вообще не приспособлены для передвижения по суше в отличии от лобстеров. Скажем так - не приспособлены физически, но с огромной силой духа и желанием достичь спасительного результата.

В возрасте от 21 до 27 лет, я каждое утро бегал по несколько километров. К моим пробежкам всегда присоединялись девушки. Девушки очень расстраивались, когда я уезжал в командировки и они не могли со мной бегать. В эти дни девушки вообще не бегали! Я в командировки ездил часто, по 100 дней в году, и когда возвращался из очередной командировки, то девушки жаловались на отсутствие пробежек. Тогда я думал, что они бегают за мной (наивный, хотя может я и был конечной мотивацией). А теперь свое мнение изменил и считаю что дело было не в моем мужском обоянии, а в моей энергии морской волны спасительной для лобстеров.

Выводы на сегодняшний день: Все люди делятся на лобстеров, карасей и морскую волну. Лобстерами рождаются и вариант спасения только один, найти свою морскую волну. Караси сильны духом и справятся сами, главное не лениться и составлять планы физ-нагрузок. А морская волна может увлечь за собой десятки лобстеров.

Если не получается бегать и заниматься самостоятельно, присоединяйтесь к энергичным. По своему опыту скажу, что меня никак не напрягали попутчики. А иногда даже дисциплинировали, когда мне было немного лень, то я понимал свою ответственность перед обещанием ежедневной пробежки.

P.S. Своих домашних теперь ласково называю лобстерами. Без меня не бегают и без меня не берутся за силовые тренировки. У дочки энергия морской волны на турнике и пока я по больницам, она со всеми оставшимися дома занимается на турнике.

== Да пребудет с нами сила волны! ==

10 сентября 2014, 09:09 | Комментарии: 8

Lacky

Сразу мысль - а кто же я?

На волну не тяну, а вот карась и лобстер попеременно. То ли я энергичный лобстер, то ли ленивый карась. Хмм...

10 сентября 2014, 09:32

kosstik

По моей класификации нет гибридов лобстерокарасей или карасеволн. Есть два существа одновременно, например: карась и лобстр. Соответственно рекомендация - Убей в себе лобстра!

10 сентября 2014, 09:53

kosstik

 Или ты тащишь судьбу за собой, или судьба тащит тебя. Причем судьба тащит обычно за ногу и очень тяжело подняться. Кто более активный, тот и победил. Вот такая, моя, базовая философия.  %-)

Нельзя нам быть лобстерами, нужно разбивать стенку из жира и сала smile

10 сентября 2014, 20:55

ira-liska

Ну Костик, насмешил! Такую классификацию нас - человечков, ещё не слышала. Сразу беру на вооружение. 

10 сентября 2014, 21:05

frosi4ka

"Убей в себе лобстера!"

Надо  повесить на стену

11 сентября 2014, 08:23

===========

Дистанция 4750

Подбор стимула (оно же мотивация)

Вчера вечером была плановая пробежка. На дистанцию выходим всей семьей. Выглядит это так: расписание дней-пробежек на стене, время плановое тоже на стене. Перед самой пробежкой предлагаю выбор или бежать, или ехать на велосипеде. То есть я все равно бегу, а кто хочет схалявить - может ехать на велике. А вчера еще и погода была кошмарная даже по моим меркам. Темпер на улице около +4, моросящий дождь, ветер против которого даже идти тяжеловато, вся дистанция проходит по грунтовых дорогам/тропинкам, грунт глинистый, и все это счастье после заката солнца. Забегая вперед скажу, что домой с собой принесли по 2 кг глины, на каждой ноге, налипшей равномерным слоем до колена.

У дочки, 14 лет, еще ни разу не удавалось пробежать дистанцию. Начинает бежать, устала и пошла дальше пешком. А сейчас попросилась бежать рядом со мной, а не с мамой, чтобы поддерживал морально. Хорошо, побежали, но слушать меня внимательно! Цель тренировки: пробежать без остановки и не переходя на шаг всю дистанцию Для краткости Я - это я, а Д - это дочка. Итого, побежали:

- 400 метров,

Я - притормози скорость 12 км/час, нам нужно держать не более 10 км/час, на контрольной точке мы раньше времени.

- 900 метров,

Д- устала, давай пойдем пешком.

Я - тебе уже тепло, чувствуешь разогрев?

Д- да, тепло пошло.

Я- тогда бежим через нехочу еще 100 метров, сейчас мышцы разогрелись и будет легче.

- 1600 метров,

Д - все, я не могу, нет сил!

Я - все в порядке, организм доел ужин и сейчас переключится на внутреннее сало и будет резко легче вот-вот. У тебя откроется второе дыхание!

- 2000 метров. Отстаем от графика на 2 минуты. Состояние бодрое.

Я - увеличиваем скорость, плавно пытаемся догнать график.

-3000 метров.

Д- я не могу, мне больно в правом боку.

Я - все в порядке, снижаем немного скорость и ты восстанавливаешь дыхание. Ты где то забыла про дыхание и печень тебе об этом напомнила.

- 3600 метров.

Д - я не могу бежать, мне больно коленки.

Я - снижаем скорость и ты концентрируешься на технике бега. Нога ставиться точно под центр массы тела, ни в коем случае нельзя натыкаться на свою выпрямленную ногу. Следи за техникой бега, сейчас приземляйся на немного согнутую ногу и коленки пройдут

3900 метров,

Д - у меня мышцы болят, я больше не могу!

Я - держись, прибегаем домой и я тебе делаю массаж ног с греющим массажным маслом.

4200 метров,

Д - я устала!

Я - делаю массаж ног пока смотришь свой любимый сериал в записи.

4400 метров,

Д - не могу бежать, у меня нет больше сил!

Я- это тебе кажется потому что начался холм, увеличь наклон корпуса вперед, уменьши длину шага, до финиша уже немного!

4500 метров,

Я - увеличиваем скорость до 23-26 км/час. Бежим галопом! Представь, ты немного отстаешь от лидера и тебе нужно его обогнать на финише!

4750 метров - финиш!

Д - я пробежала! И еще в конце бежала очень-очень быстро! Я думала что нет сил, а сейчас чувствую что могу еще бежать!

Человек странное существо. Сил внутри, просто, немерено! Но управляет всем телом разум. Подчини, уговори свой разум, используй стимул для разума и тело сделает то что казалось раньше невозможным!

Сти́мул (лат. stimulus — острый металлический наконечник на шесте, которым погоняют буйвола (быка), запряженного в повозку) — сильный побудительный момент; внутренний или внешний фактор (c) википедия

== да пребудет с нами стимул! ==

12 сентября 2014, 12:57 | Комментарии: 3

ira-liska

Да, круто ты ребенка воспитываешь{#hihi}! А её тоже вес нужно сбрасывать? Стимул - хорошо, а с мотивацией лучше. Стимулом для дочки был, в данном случае, ты + массаж+фильм. То есть стимулирование извне. Мотива́ция (от лат. movere) — побуждение к действию; динамический процесс психофизиологического плана, управляющий поведением человека, определяющий его направленность, организованность, активность и устойчивость; способность человека деятельно удовлетворять свои потребности. А представь, что будет, если у дочки кроме внешнего стимула будет внутренний мотив!? Это будет "стрела, летящая в цель".{#good}

12 сентября 2014, 13:27

 К счастью не надо вес сбрасывать. Дочка и сын равняются на Папу. Хотят когда вырастут стать такими же.

12 сентября 2014, 13:50

ira-liska

Если я не ошибаюсь. то образец достоин подражания!

12 сентября 2014, 01:10

===========

Шрек о питании и весе

Мясоежки

Мясоежки, плюсы и минусы? Давно идет куча споров в инете, газетах, журналах на тему кушать мясо/рыбу или нет. Я в этих спорах не участвовал, я с удовольствием кушал мясо во всех его возможных проявлениях и способах приготовления.

Случилось так, что пришлось убрать мясо из рациона и пожить без мяса чуть больше двух месяцев. Причем рекомендацию дали медики со словами - "организму так будет лучше и легче после операции. Убери все мясо и рыбу на период." Ограничение не распространялось на яйцо, молоко и все производные продукты из них.(чувствую, что медики чего то знают, но не договаривают).

Рекомендованный период воздержания закончился и я начал снова добавлять в рацион мясо и рыбу. Теперь есть возможность сравнить ощущения и состояния. Мясо/рыба готовятся в мягком режиме: отварное, на пару, в духовке.

По ощущениям, после поедания мяса, общее состояние становится хуже. В животе тяжесть, особенно по утрам. Ну или не то чтобы тяжесть, а нет приятной легкости в животе, которую я приписывал только похудению (вегетарианцы, особенно сыроежки, меня вообще поймут сразу). Кишечник перестает красиво и четко работать. Для того чтобы выспаться нужно примерно на полтора часа больше. Самое противное, что на следующий день после мясопоедания прибивает желание сожрать конфеты, сахар, шоколад, сгущенку. Не как наркомана, прибивает - удержаться можно, и четкая взаимосвязь есть. Если потом три-четыре дня мясо/рыбу не есть, то организм опять успокаивается и не просит быстрых углеводов, работа кишечника восстанавливается на прежний уровень.(инфа по работе кишечника на основании копроскопии)

В интернете исчерпывающих ответов на свои вопросы не нашел, поэтому буду изучать себя. В инете есть только аргументированная инфа, что человеческий организм слабо приспособлен для поедания мяса. Интересно, что поедание сырого мяса более полезно{примерно в три раза) с точки зрения усвоения мяса организмом человека, но длинная цепочка посредников(читать большое время гниения) и паразиты в мясе делают невозможным практическое поедания мяса сырым.

Насчет вреда от отсутствия мяса инфы тоже не нашел. Аминокислоты нужные человеку не синтезируется в животных, а накапливается в животных из растительной пищи. То есть можно получать аминокислоты напрямую из растений и т.д. без посредников-мяса/рыбы. Опять же все яйцо/молоко по субъективным ощущениям вреда не наносит.

Возможно, что у меня организм так реагирует не на само мясо, а на химию которой накачивают мясо, или те яды что впитывает рыба в процессе жизни...

С точки зрения современной медицины я совершенно здоровый человек и сейчас мясо ем с удовольствием, но наблюдения не в пользу мяса/рыбы уже есть.

== да пребудет с нами сила самоизучения! ==

13 сентября 2014, 12:03 | Комментарии: 12

Lacky

  Вот это прямо в точку, но... как-то на спор со знакомой вегетарианкой продержалась месяц без мяса, и это был кошмар, потому что мне постоянно его хотелось. А вот вегетарианские выходные переживаю нормально))))

13 сентября 2014, 13:35

Аполлинария

Всё в точку написано. {#aga} Муж мясо не ест, сейчас ещё и от рыбы отказался. Лёгкость, и все остальные плюсы присутствуют.{#good}

13 сентября 2014, 13:44

frosi4ka

Я полагаю, человек с точки зрения биологии животное всеядное животный белок ему нужен. Это подтверждает то, что не все нужные аминокислоты синтезируются в его организме, и добыть их из растений в нужном количестве в дикой природе тоже проблематично. Другой вопрос, что служит источником белка с точки зрения происхождения человека. как бы не утверждали защитники мясоедства, человек не хищник. Строение зубов, отсутствие когтей, слабое ночное зрение. Думаю что главным источником животного белка для человека были насекомые, а именно личинки, черви.  И сейчас утверждают, что этот белковый корм отлично переваривает человеческий организм в сыром виде. (Бее). Но основным меню все-таки была растительная пища.

Но изменение климата заставило человек переключиться на другой корм - мясо животных, и личинки ему уже были не нужны. Добыча мяса существом, не приспособленном к охоте, привело к эволюции человека. А время, сэкономленное на собирательстве, человек использовал на развитие цивилизации.

Но основной нормальный корм это все таки растительная пища. Животная пища нужна не более 10 процентов (там, где я встречала такие утверждения, никогда не уточняют процентов чего - веса всей еды, белков в бжу или еще как) и это вполне могут быть яйца и молоко, молочные продукты, я считаю. ну а если все-таки стэйк, то не на пол тарелки, как я люблю, а кусочек грамм на 50. 

Еще мои бабушка и дедушка ели мясо только по воскресным дням. и даже когда жизнь стала веселее, то раз в день, в обед. При том, что дед был охотник и проблем с мясом в доме не было. А вот уже их дети почему-то стали есть мясо чаще. колбаска на утор, отбивная в обед, котлета на вечер.

Я с детства ем много мяса, может это и причина набора веса. спасибо за пост, который навеял меня на эти размышления.

13 сентября 2014, 13:45

Lacky

Ну, по-моему, раза в день мяса вполне достаточно. Нужно же место и для творога-каш-овощей оставить. И как раз тоже в обед ем))).

Вот у меня причиной (одной из) набора веса являлось как раз отсутствие нужного количества мяса (если можно так сказать), потому что в доме привычными были блюда в стиле "много макарон, чуть фарша для запаха".

Кстати, фарш - по большей части жир, а не мясо. Колбаса тоже.

13 сентября 2014, 20:53

frosi4ka

     знакомый из управления стандартизации рассказыва, что был утвержден один сорт колбасы, где по госту только 5% мяса. Остальное жир, шкура, хрящи. Когда я спрoсла, какой это сорт, чтобы не брать его, он зaсмеялся и говорит - любой!  гост только на дорогих сортах хоть как то выдерживают.

    так что колбаса это не мясо, это точно )

13 сентября 2014, 21:17

Newman

Кость, вот прям визуализировал мысли моих последних дней! Некоторое время не ощущаю прежней потребности в животном белке... В любом "мясном-рыбном" виде. Особенно хочется стать веганом после посещения супермаркетов. Разница "Итого" в чеке "с мясом" и "без" и природное скряжничество толкают в пучину здорового образа жизни)))

13 сентября 2014, 22:31

frosi4ka

 у меня жадность как раз заставляет брать мясо. Оно в одной цене с овощами (свинина, курица), а возни с ним меньше. А еще выгоднее брать (о ужас) кулинарку. Ну как в таких условиях придерживатся правильного питания. Пересиливаю себя, учитывая что время на готовку у меня есть, а еда в бюджете не самая большая статья расходов.

13 сентября 2014, 23:27

Newman

 Полуфабрикаты как "скорая помощь" в холодильнике тоже есть))) Очень сыну помогают, когда родители с 8 до 8 дома не проживают, а здоровая еда вся невкусная))) Или кулинарка - это плюшечки?)

13 сентября 2014, 00:14

frosi4ka

Кулинарка это готовые блюда, салаты, супы, плов, блины с начинкой, курица гриль smile в плюшки это выпечка. И то и другое вкусно, удобно, но состав неизвестен, калорийость не определить. smile Это я не беру, ну разве что на праздники. А полуфабрикаты я сама делаю, всегда в морозилке пельмени, тушеные-вареные овощи, фрикадельки и котлетки есть. У меня три мужика, еда всегда должна быть под рукой smile

13 сентября 2014, 00:29

Вишневое счастье

Костя, к вопросу об отказе от мяса, думаю, тебе будет интересно ознакомиться с книгой "Китайское исследование" (http://www.litres.ru/kolin-kempbell/tomas-kempbell-2/kitayskoe-issledovanie/)

Это написанный популярным языком отчет о реальном научном исследовании по поводу того, как связано питание и распрастранение болезней.

Вот только будешь читать, помни: Стив Джобс умер от рака {#wink}

15 сентября 2014, 11:30

Вишневое счастье

Добавлю еще, что я почти 12 лет была вегетарианкой. Не сказать, чтобы совсем жесткой - раз в несколько месяцев я ела курицу, молочку и яйца не ограчивала. Рыбу ела редко, просто потому что не очень ее люблю, но в общем тоже не ограчивила.

Чувствовала себя великолепно, производительность была бешенная, мозг работал эффективно - и это неоднократно признавали мои коллеги и мое руководство. Вообще, встречая людей, которые по жизни эффективны, я уже не удивляюсь, когда узнаю, что они - вегетарианцы.

Вот только примерно полтора года назад мой вес резко пошел вверх - +8 кг за 6 недель. Поскольку питание было вроде бы диетическим (сплошные овощи), я побежала к эндокринологу. Эндокринолог прописал мне баланс БЖУ. Но соблюсти этот баланс у меня получается только если я потребляю животные белки (впрочем, не в очень большом количестве, ибо с мясом животных в рационе сразу вырастают жиры).

Этой весной, когда я собиралась поститься, мне по медицинским показаниям тоже запретили органичивать себя в животном белке. Да и маму после всех ее операций надо кормить бульонами и холодцами - соответственно, я тоже мимо этого не пройду.

К чему это все: я всей душой поддерживаю вегетарианство. Но вместе с тем я понимаю, что долгосрочное вегетарианство может быть разрушительным для организма. Месяц-два без мяса - это хорошо и легко. А вот какие будут последствия через 5-10-20 лет - никто не знает {#unknow}

Известные "шаталовские" переходы через пустыню - опять же, это всего несколько недель. В такие сроки негативные последствия вегетарианства не проявятся.

15 сентября 2014, 11:43

ЗаВарил кашку

Я ЗаВарил Кашку, мне и расхлебывать. Начался второй месяц в режиме удержания и контроль за едой немного ослаб. Пока вес неизменный, но питание стало меняться не в лучшую сторону. Пошел на кухню выяснять причины. Повара, на кухне, пожаловались на тяжелую жизнь возле плиты и попросили оптимизирвать технологический процесс приготовления правильной еды. Все паровые омлеты, кашки, овощи ... требуют постоянного присутствия возле плиты. В мультиварке часть каш, а иногда и овощи все равно подгорает, микроволновка на больших объемах не варит...

Постановка задачи: Любую кашку должен легко сварить девятилетний ребенок. Время приготовления возле плиты/на кухне не более 4 минут, общее время приготовления не нормируется. Пища должна быть съедобной и вкусной smile

Решение: Купить/придумать конструкцию для приготовления блюд на пару и задокументировать составы блюд на пару и технологический процесс приготовления.

Купить оказалось непросто. Из готовых пароварок для каш только молоковарка. Но у молоковарки два недостатка, даже три, это малый объем для нашей семьи, неразборность конструкции (невозможно удалить накипь во внутреннем межстеночном пространстве) и высокая цена.

Для приготовления на водяной бане/пару решил использовать модифицированный старинный метод "кастрюлка в кастрюльке", по шагам и с картинками: Для создания конструкции потребуется две кастрюли на 5 литров и на 2.1 литра, подставка под горячее из металла.

От кастрюльки на 2.1 литра открутить ручки

на дно пятилитровой кастрюли поставить подставку под горячее

залить один литр воды

На подставку установить кастрюльку без ручек и загрузить компонеты рецепта

Закрыть кастрюльки крышками и поставить на варочную поверхность плиты

И блюдо на пАру готово

Теперь вторая и немаловажная часть. Это рецепт и описание технологического процесса. Все подробно записывается в поварскую книгу.

Наименование рецепта: Каша Кукурузная кл1.22гр

Кукурузная крупа, гр 160

вода , гр 500

масло сливочное , гр 15

соль , гр 2

сахар , гр 3

вес блюда, грамм 655

Белки 2,05

Жиры 1,95

Углеводы 18,81

ККалории 99,30

Пищевые волокна 1,22

Порядок приготовления: Собрать из кастрюлек пароварку. Все компоненты рецепта загрузить во внутреннюю кастрюльку пароварки. Сначала заливается вода, потом закидывается соль и сахар. Размешать соль и сахар в воде. Засыпать крупу. Положить на крупу сливочное масло. В большую кастрюлю пароварки залить один литр воды. Поставить на плиту. На самой большой мощности плиты (самый большой огонь) довести до кипения воду в большой кастрюле (это примерно 10 минут, контроль времени по таймеру). Убавить мощность до самой маленькой (самый маленький огонь комфорки). Через час выключить. (Завести таймер на 60 минут, по сигналу таймера выключить плиту) Каша готова к употреблению.

17 сентября 2014, 09:04 | Комментарии: 12

======

Расчет Веса

К чему идти, к чему стремиться? Конечная цель известна, но верно ли она выбрана? А если после выбранной цели продолжаешь сбрасывать вес, который хотел удержать и при этом понимаешь, что существенный слой сальца еще висит на пузе и вес с этим сальцом нет желания удерживать? Значит нужно правильно рассчитать свой правильный вес. Если внешне не похож на бодибилдера на соревнованиях, то значит мышцы есть, но самого обычного человека, пусть даже и спортивного. А как же универсальная отмазка - у меня кость широкая? Есть методика которая все это учитывает, и рост и вес. С возрастом добавляются еще проценты веса на возраст, но это на 60 лет и старше, поэтому пока учитывать возраст не буду.

Формула Брока. Она более точно учитывает ростовые рамки исследуемого человека и телосложение. (ИВ - это идеальный вес)

Рост до 165 см: ИВ = Рост (см) — 105

Рост 166 см – 175 см: ИВ = Рост (см) — 100

Рост выше 176 см: ИВ = Рост (см) – 110

Всех людей по конституционным признакам можно условно разделить на 3 основные группы.

Нормостеники. Имеют средний рост, пропорциональное телосложение, нормальное отношение длины рук и ног к общей длине тела, средние размеры головы, конечностей и тела. Окружность запястья у женщин находится в пределах 15см – 17 см, у мужчин 18см – 20 см.

Гиперстеники. Имеют широкие плечи, грудную клетку, бедра. Ноги и шея короткие. Окружность запястья у женщин превышает 17 см, у мужчин обычно больше 20 см.

Астеники. Длинные шея и конечности, тонкие кости. Сравнительно слаборазвитая мускулатура. Окружность запястья у женщин не превышает 15 см, у мужчин обычно меньше 18 см.

Нормостеники. Формула для расчета идеального веса по методу Брока для нормостеников остается без изменений.

Астеники из полученного результата должны вычесть 10%.

Гиперстеники к полученной цифре добавляют 10%.

Если лень считать самому, то калькулятор на fitfan.ru/calc/3061-calc_ves.html В калькуляторе используется модифицирована формула Брока.

Ну и еще нужно учесть количество жира на талии. Тут формула однозначна и не учитывает разные типы телосложения. Высчитывается соотношение объема талии к росту у мужчин и учитывает объем бедер у женщин (в зависимости от пола разные места для хранения сала).

Формула для мужчин:

%Жир=495/(1.0324-0.19077(log(Талии-Шея))+0.15456(log(Рост)))-450

Формула для женщин:

%Жир=495/(1.29579-0.35004(log(Талии+Бёдра-Шея))+0.22100(log(Рост)))-450

Если лень самостоятельно вспоминать школьную программу алгебры с расчетами логарифмов, то можно воспользоваться многочисленными калькуляторами жира, например:

Калькулятор жира:

http://www.scientificpsychic.com/fitness/diet-calculator-ru.html

Ну теперь я посчитал себя и понял, я по меркам идеального тела внутри границ, но с жирком. Теперь не буду бороться с падением веса и позволю себе расстаться еще с двумя кг, если организм изъявить желание.

=============

Управляемый жир

"Не честные худельщики" на форумах. У них нет проблем с похудением, они просто не задумывались об этом.

И начинают свое похудение не с мысли я толстый/толстая стоя перед зеркалом, а с мысли, что нужно сделать выход на две руки на турнике, победить на танцполе или комфортно сидеть в спортивном авто, съехать на велике по горнолыжной трассе летом или сделать ограбление века, а мешает выпирающее пузо и лишний жир.

"Нечестный худельщик" рассматривает лишний вес/жир как одежду. Похудеть - это лишь инструмент для достижения чего-то другого и более важного, как одеть одежду для выхода их дома. Глупо ведь одеться ради одежды, а одеться чтобы не замерзнуть или не промокнуть, не забрали в дурку/милицию/приукрасить себя одеждой уже обретает смысл. Ходит, такой человек, неряшливо одетый не потому что не умеет хорошо одеваться, а потому что выполняет другую, глобальную задачу (строит дом или покупает авто концерн мерседес) и на внешний вид по фигу.

Потом наступает следующая задача, при которой нужно уменьшить жир, и начинается кропотливая работа по изучению науки правильного питания, изучению реакции организма на различные продукты и все это с такой же тщательностью, которая нужна была для поиска подрядчика, нужного проекта и недорогих современных материалов при строительстве дома..

"Нечестный худельщик" не ожидает, что само похудение даст дополнительные доходы, улучшит отношение работодателя - ведь никто этого не ждет только от одежды?! Поэтому и нет срывов срывов в процессе и после избавления от жира.

К настоящей цели нужно идти. Стены не нужно пробивать, сквозь стены нужно проходить как в фильме "Чародеи" с лозунгом в голове, с установкой на результат: "Вижу цель , верю в себя, не вижу препятствий !".

== Да пребудет с нами истинная цель! ==

27 сентября 2014, 10:00 | Комментарии: 7

Lacky

Пыталась найти такую цель, так пока и не нашла. Хотя по описанию процесса - вроде я нечестный {#hihi}.

27 сентября 2014, 16:11

Крыска

А мне кажется что "нечстные худельщики" это как раз те кто худеет, потом обжирается как последнийраз в жизни и так постоянно... ведь на самом деле всего то и нужно что меньше есть и больше двигаться. Я вот не верю тем кто говорят "много раз пробовал(а) но похудеть не получается"..  набрать же как то получилось?)

27 сентября 2014, 18:14

 Вот, кстати тема. Сделать класификацию худельщиков smile

Мое мнение, что похудеть ради похудеть не работает. Отсюда и качели с весом и обжорством. Ну а набрать вес так вообще проще простого, достаточно не грамотности в вопросах питания. Насчет набора веса я и есть самый яркий пример. И активный спорт и куча нарушений в питании одновременно.

27 сентября 2014, 18:40

Крыска

Никаких медицинских и прочих факторов у меня не было, просто рос себе рос маленький поросеночек... а как паспорт показал за... он отказался превращаться в свинку) потому что девушка с лишним весом это отдно, а дородная бабища - совсем даже другое.  При всем при этом ни вес ни возраст я не воспринимаю как показатели чего то очень определенного однако же стало резать глаз сочетание возраст-вес... 

27 сентября 2014, 21:09

Juliett_Niko

До рождения сына даже не пыталась худеть. Думала, да, надо бы сбросить эти несчастные 5-6 кг, но толком ничего для этого не делела, совсем. И вот признаюсь почему, я считала, что будущая беременность все равно превратит меня в свиноматку, так зачем стараться?

Во время беременности я многое переосмыслила. Моя врач не дала мне распустить себя, давала рекомендации по питанию, ругала за скачки веса. В итоге я набрала всего 8 кг.

После рождения ребенка я начала бегать. Через год я весила меньше своего обычного "добеременного" веса. Еще через пол года перешла на ПП. Итого -12 кг.

Я все еще не совсем довольна собой, но это теперь только в зале себя шлифовать.

К чему это я... А хз к чему.))) Классифицируйте.))) Я лично считаю, что просто тумблер в голове щелкнул - хочу быть красивой, а не "бабищей". 

27 сентября 2014, 03:27

kosstik

 По класификации Ярослава Брина твой пример это мотивация "секс и доминирование", один из двух самых сильных мотиваторов. У твоего лишнего веса нет шансов остаться.

28 сентября 2014, 07:24

====================

Удержание веса, месяц первый

Прошло полтора месяца в режиме удержания веса. Что произошло за последний месяц:

-Фактически ушло еще три кг веса. Сначала пытался сопротивляться, но потом стал искать причину и оказалось, что этот вес было лишним с точки зрения организма. Более подробно изучил методики и способы расчета идеального веса и теперь морально готов разрешить телу избавиться еще от шести килограммов. Подробности в моей заметке "РасчетВеса"

- Немного успел побегать. Пришлось пока остановиться. На улице температура близка к нулю и часто дожди. При интенсивном беге идет переохлаждение дыхательных путей. Бегать медленно не люблю, поэтому бег отложен до весны. Зимой будут лыжи. Бег помог подтянуть кожу на всем теле. Ушло много "шарпеек" и рыхлая кожа на животе сильно разгладилась и разгладилось лицо даже без кремов. Кожа на лице подтянулась и ушли морщины. Пришел к мысли, что именно интенсивный бег препятствует перееданию. Пока бегал интенсивно, я, калории не подсчитывал а только фиксировал.

- брить лицо приходится учиться заново, теперь без зеркала и с закрытыми глазами не получается smile "Шарик" было проще брить smile

- Кожа приобрела розовый оттенок вместо землянисто-зеленого. Внешне теперь выгляжу не "больным-худым", а стройным (это по данным независимых экспертов).

- артериальное давление меня не то что радует, а даже удивляет. Я 18 лет стоял на учете у кардиолога по давлению. Меня даже пытались убедить, что 150/100 это вполне нормально для моего возраста и моего гипертрофированного большим спортом сердца и наследственности. Дедушка/бабушка гипертоник, мама гипертоник, ну и я соответственно. Это наследственное - утверждали врачи. Теперь точно знаю, что наследственное - это неправильное питание прививаемое с детства! Уже месяц давление 120/80 без таблеток!. Я в диком восторге! И насчет удивления, один раз в конце дня давление было 100/70.

- с одеждой как то непросто оказалось. Дорогая мужская одежда из хороших тканей изготавливается по лекалам предполагающим наличия пивного животика. Теперь у меня куртка по фигуре в пять раз дешевле чем обычно.

- стал слышать в свой адрес слово парень вместо мужчина. Постепенно привыкаю. Мелочь, а приятно.

- внешний мир изменился. Стал видеть очень много жирных людей. Если раньше только жирные женщины "кололи глаз", то теперь еще к этой армии добавились жирные мужчины.

- объемы: Вместе с тремя кг веса ушло три сантиметра талии, но кубики пресса пока еще прикрыты салом. Все остальное практически то же самое.

- С "убойными" животными белками пока не смог подружиться. Зато организм хорошо дружит с "не убойными" животными белками.

- с октября начинаю заниматься тренировками со своим весом. Только базовые упражнения для Street WorkOut.

- Настроение позитивное. Пью кофе по два раза в день.Всем стабильных похудяшек!

== Да пребудет с нами сила здоровья! ==

=======================

Спать чтобы не толстеть

Спать чтобы не толстеть. Обратить на это внимание заставила передача на телеканале "НАУКА 2.0". Телепередача была посвящена разбору процессов сна, для чего он нужен и какие неприятные последствия из-за недостатка сна. Один из самых сильных недостатков хронического недосыпания - это ожирение.

Итого: Недосып приводит к ожирению. При недостатке сна организм включает механизм обжорства. Даже сидячий образ жизни перед компом не так опасен как недосыпание. В результате недосыпания нарушается обмен веществ.

Хронический недостаток сна способствует развитию ожирения, поскольку недосыпание подавляет работу той части мозга, которая управляет аппетитом и усиливает активность центров удовольствия.

Взаимосвязь между продолжительностью сна и ожирением объясняется колебанием уровня гормонов. «Недостаток сна приводит к снижению уровня лептина – гормона, стимулирующего обмен веществ и уменьшающего чувство голода. Кроме того, из-за короткого ночного сна повышается концентрация грелина – гормона, усиливающего чувство голода»

У недосыпания есть еще один термин Депривация сна. Депривация сна приводит к подавлению секреции соматотропного гормона. При его недостатке избыточные калории конвертируются не в мышечную массу, а в жировые ткани. Если ты тренируешься в спортзале, но не спишь свои восемь часов, то растут не мышцы, а жир.

Путь к красивой фигуре: Правильное питание, физическая нагрузка и полноценный сон. Если что то одно упустить, то красивой фигуры вам не видать никогда! (С) Турчинский Владимир.

Достаточно спать по 8 часов в сутки, чтобы обезопасить себя от лишних килограммов. А в выходные поспать до 10 часов подряд и еще после обеда часик.

А почему вы думаете была так прекрасна "Спящая красавица"? Правильно, она спала сколько было нужно организму!

анек: Пингвины - это ласточки которые ели ночью вместо того чтобы спать.

== Да пребудет с нами полноценный сон ==

=======================

Выздоровел

- Ты что болеешь сильно? Так похудел!

- Нет, это я болел и был толстым, а сейчас выздоровел и стал нормальным!

Ни перед кем не хвастаюсь что похудел и т.п. Даже наоборот пытаюсь шифроваться, но вопросов очень много. Почему, отчего и так далее, и почему молчу? Блин, я же не требую отчета почему у тебя прошел насморк, а вот он вылечили зуб, а вот она - вот она вывела прыщик на носу!

Я вообще не чувствую себя героем, что был толстым. Мое толстое состояние сродни дремучему средневековью болезней и невежества. Этакое мрачное тысячелетии моей истории.

== Да сгинут в небытие любопытные ==

=====================

Обручальное кольцо

Обручальное кольцо с руки не снималось примерно 14 лет. Практически вросло на пальчике и не снималось даже с мылом. Была идея распилить, снять и сделать колечко побольше, но проблем от неснимаемости не было поэтому так и оставил. Хотя когда колечко покупалось было не сильно плотным и нормально снималось и одевалось. Потом пальчик стал толще и все, колечко как вросшее. В этом году похудело все и сегодня на улице чуть не потерял колечко. На пальце даже следа не осталось, что когда то колечко было вросшим.

18 октября 2014, 08:09 | Комментарии: 5

alsun

Аналогично. Все кольца с пальцев послетали. Даже и не ношу уже.

18 октября 2014, 10:42

KRASNIKA

А у меня все никак не стройнеют пальчики,жду жду

18 октября 2014, 12:17

Newman

Тоже пройденный этап. Жена с радостья купила новые.

18 октября 2014, 13:02

======================

Учебник

Приходится сейчас ходить два раза в месяц в поликлинику встречаться с процедурным кабинетом для сдачи крови и терапевтом - для просмотра результатов. Все встречи с врачами и лаборантами пятиминутные, но позволяют провести в очередях, каждый раз, по часу. Походы в поликлинику, кроме основной цели, дают возможность в неформальной и непринужденной обстановке пообщаться с людьми в очереди.

С какими болезнями люди в очереди меня окружают? С насморком никого, зато много полненьких с ИМТ равным 35 и более. Возраст от 50 лет и старше. Основные болячки: Сахарный диабет второго типа, грыжа межпозвоночных дисков, болезни суставов коленей, болезни сосудов ног, гипертоники. Весь список болезней совпадает с последствиями ожирения. Примерно 90% больных уверена, что их заболевания наследственные и от возраста. (Кстати, когда спрашивают -"нафига тебе диета", можно смело отвечать: "Чтобы сейчас жить активно, а после 50 лет не жить в больницах и поликлиниках")

Остальные 10% больных в курсе, что болячки от ожирения, но как избавиться от ожирения они не знают. Спрашивают: "что есть, что пить, что делать? И так уже едим кашки-овощи и т.п."

Задача "Избавиться полностью от жира" достаточно сложная и объемная. у каждого человека своя версия правильного питания и каждого свои причины нарушения баланса энергии приходящей и расходуемой. Задача настолько большая, что врачи даже не берутся рассказать больным как избавиться от ожирения, только намекают правильное направление.

19 октября 2014, 09:41 | Комментарии: 4

alsun

Мало того, что не говорят, еще и сами спрашивают, а как ты худел(а)?

19 октября 2014, 10:48

ОксанаНе

врачи в большенстве своем сами представления не имеют, что такое правильное питание, поэтому только "НАМЕКАЮТ" мне в полИклинике эндокринолог, которая  ведет лекции для диабетиков о правильном питании. когда  поставила диагноз аутоиммунный гипотиреоз, сказала просто следи за питанием, но ни каких конретных рекомендаций, единственное, что она мне сказала, сейчас начнешь пить тероксин и похудеешь, так вот пью я его уже почти 3 года и все ни как не могла, стала сбрасывать вес, когда стала следить за тем что и как я ем, начинать пришлось с диетологом и познавать все. потом было лень, и вот только сейчас опять к этому вернулась.

возможно у них нет желания все это рассказывать, а возможно времени, так как на 1 пациента выделено 10 мин, за это время нужно успеть и результаты просмотреть, и пациента и карточку заполнить и сделать назначение, и в коридоре толпа, когда им еще рассказывать о правильном питании.

19 октября 2014, 13:02

Неваляша

Да, Костик! Почитала твой дневник про жизненный путь предыдущих месяцев. Читается легко как роман про любовь( к ПП) и познавательно и незаумно(когда спецтерминов больше чем доступно к пониманию всего текста). Теперь понятен твой успех. Сказок в жизни не бывает, но меня это уже не расстраивает. Хочу отметить большой позитив твоего дневника и концентрацию( кладезь) информации. Получила моральное удовольствие и эмоцианальный заряд. Еще раз молодец! Особенно радует непринудительная поддержка твоей семьи! Оказывается не только дурной пример заразителен.

19 октября 2014, 14:06

Juliett_Niko

Все знают, где сидит терапевт, эндокринолог и прочие, но никто не знает, где находится диетолог!

19 октября 2014, 14:35

ira-liska

" Костик, а я не соглашусь. Объясню свою позицию... Проведи среди полных людей минисоцопрос. знают ли они что:

1. Нельзя наедаться на ночь.

2. Белый хлеб, выпечка, кремовые изделия вредны.

3. Нужно ограничить количество жира в пище.

4. Жаренное, копчёное и солёное лучше не есть.

5. Есть нужно не менее 4 раз в день.

6. Гиподинамия провоцирует набор веса.

7. Спиртные напитки - пустые калории, которые хочется заесть. 

Очень удивлюсь, если кто-то этого не знает. Просто провожу свои опросы. Однако, если спросить по другому, например: "Почему вы поправились?", то услышишь весь спектр отговорок:

- у меня нервная жизнь,

- да я и так почти ничего не ем,

- я болею и принимая лекарства (вынуждена много лежать, сидеть),

- у меня наследственность,

- виноваты родители, врачи, начальник, правительство и др,

- и т.д.

Поэтому диетологи и врачи других специальностей тут не причём. Всё идёт из головы. Каждому из полных нужен свой стрейч.

19 октября 2014, 21:22

========================

Жор, конфеты и вода.

Иногда на меня нападает Жор. Страшный, жуткий Жор. Если Жор не накормить, то будет очень и очень голодно. У Жора бывает два проявления:

1. Яма желудка. Это когда чувствуешь, как в животе пусто-пусто но есть не хочется. А ощущения противные, как будто вместо живота пустота.

2. Чего-нить сожрать. Ну это наверное и так понятно. Животик чувствует наполненность, но хочется чего -нить съесть, например конфетку,

тортик и т.п.

Поскольку я уже на удержании веса, то могу позволить себе есть сколько хочется и чего хочется, практически без последствий, но без нарушения своих базовых принципов. Отклонения допускаются только по калорийности, количеству приемов пищи и ночным пиршествам.

По моим наблюдения получается, что тушку нужно кормить столько, сколько просит, и не зажимать в коридор калорийности, а иначе голодный кошмар никогда не закончится. Если к примеру я сегодня есть не хочу, то и не надо в себя пихать еду, пусть будет 1500 ккал, а если я вдруг захотел кушать-кушать, то пусть будет 2800 ккал. За месяц все равно выходит среднее 2200 ккал и даже в режиме удержания веса идет постоянное снижение веса. Методы борьбы с Жором:

1. Яму желудка засыпаю овсяными отрубями с маслом и медом. Одной или двумя порциями, все по ощущениям. Вот рецепт.

Отруби овсяные в кружке

отруби овсяные 25

соль щепотка 0,1

масло сливочное 72% 4

вода 100

вес блюда 125

в 100 граммах

Белки 1,63

Жиры 3,12

Углеводы 2,04

ККалории 43,18

Пищевые волокна 3,80

Порядок приготовления: Налить 100 грамм кипятка в кружку, засыпать отрубей, соли и размешать. Добавить сливочного масла и размешать. Дать постоять 15-20 минут и после этого можно съесть.

2. Чего-нить сожрать. Особенно когда хочется сладкого. Можно это состояние сбить конфетой, шоколадкой и прочими сладостями, но это будет неправильно. Нужно искать чего на самом деле хочет тело. Прежде выпивается два стакана воды и если после этого не перехотелось чего то съесть, то попытаться понять чего хочется на самом деле. У меня оказалось может быть банка рыбных консервов с репчатым луком, или тушенные овощи, или стакан кефира с фитнес-хлебцами.

Чего еще заметил: если перед чаепитием за 15 мин выпить два стакана воды, то конфеты не проглатываются одна за одной, а хватает одной конфеты на все чаепитие, а иногда даже и половинки. Как ни странно, но наедаешься одной конфетой так, что больше и не хочется.

С кондитерскими изделиями оказалось тоже не все однозначно. По ощущениям конфеты известных брендов с какой то пищевой добавкой усиливающей желание есть именно эти конфеты. В итоге выбор шел по принципу, если конфетка сладкая и вкусная, но слюни после нее не текут ручьем, то такая конфетка в следующий раз и покупается. Для чистоты эксперимента брал конфеты с названием "Коровка" различных кондитерских фабрик.

Что еще заметил, что с приходом холодов я стал пить меньше воды. Всего около литра, а практика показала что мне нужно около трех литров чистой воды. Самое комфортное состояние когда потребляется четыре с половиной литра воды с учетом воды содержащейся в продуктах. По ощущениям - недостаток воды, в условиях холода на улице, воспринимается не как жажда, а как желание чего-нить съесть.

==Да пребудет с нами акванасыщенность==

============

Шрек настраиваем питание

Второй месяц удержания веса

Итоги второго месяца удержания веса, очередное взвешивание, замеры. Вес на контрольную дату уменьшился на 600 гр. талия уменьшилась на 1 см, а животик уменьшился на 4 см, ушли бедра на 1 см. На ремне просверлил новую дырочку.

Вес прыгает вверх-вниз. Максимальный вес месяца 78,7 а минимальный вес месяца 76,8. Зависимость прыжков веса от еды и физической нагрузки уже увидел. Забавно, чем сильнее вымотался физически за день, тем больше вес на следующий день и все это при неизменной калорийности питания. У меня был подъем веса после физически тяжелого дня на 0,7 кг, и если не увеличивать калорийность в полтора раза , то потом вес падал на 0.4 кг от исходного.

Спортом не занимался, мимо турника проходил именно мимо. Для дочки дома сделал лестницу и брусья и на этом мои контакты со спортивным инвентарем закончились. Сейчас много физической работы по хозяйству, поэтому физической нагрузки и так хватает до упаду.

Практически за месяц дважды случайно скидывал по килограмму и потом отъедался smile

Тело становится более рельефным. На животе еще остался слой жирка. Есть куда двигаться дальше в совершенствовании тела и методик жиросжигания.

Сейчас у меня идет борьба не с весом а с жиром. Вес тела нужно увеличить на 6 кг, а жир еще уменьшить. Про борьбу наверное громко сказано, как то все течет само по себе и читаю книги и статьи разных авторов. Большинство знаний у меня уже есть, но нахожу много новых нюансов в книгах, особенно после четвертого-пятого прочтения.

Прочитанные книги за прошедший месяц:

1. "Теория и практика жиросжигания" Алексей Филатов

2. "Интуитивное питание" методика доктора Стивена Хоукс

3. Статьи из книги "Будь стройной" Татьяна Малахова

первая и третья книжка понравились, добавил в свою походную книжку "Заметки Шрека". Буду еще несколько раз перечитывать.

== Да пребудет с нами жиросжигание ==

ira-liska

Интересное наблюдение про увеличение веса на следующий день после тяжёлой физнагрузки. Это что, несколько раз фиксировал? Может, просто больше пил во время занятий?

1 ноября 2014, 02:46

Newman

Для меня досих пор неразрешен вопрос... Где же у меня живот, а где талия?))))))) Раньше была на шее, ибо там Уже)))

2 ноября 2014, 08:30

Усердная

мне тоже интересно, где мужчины измеряют талию. А вот насчет тяжелых дней и следующего за ними привеса, у меня тоже так! Обычно отвесы после безобразия и бесконтрольных дней. Вот и думай, что хочешь.

2 ноября 2014, 13:58

Оле4ка Явр.

У мужчин вроде как талия на уровне пупка находится))

А Константин молодец! Так держать!{#ladoshi}Вот правда! Не часто встречаются мужчины, следящие за своим питанием, да и вообще здоровьем!

2 ноября 2014, 15:12

kosstik

 Воды так же как и в обычные дни. А под значительной физнагрузкой подразумеваю следующий объем: перенес 16 тонн песка на 70 метров. Либо аналогичную по энергозатратам работу. Зависимость прыжков веса от физнагрузки стабильная, за два месяца несколько раз повторилась

3 ноября 2014, 09:59 

============================

Абсолютные числа

Абсолютные числа (или учебник продолжение)

В школе заставляют учить очень много разного, кроме правильного питания. Расспрашивал своих деток, что им рассказывали про правильное питание в школе на различных уроках. Вообще рассказывали всем известные истины: есть больше овощей, есть меньше соли, жаренного, мучного, сладкого и т.д. Еще в современной школе рассказывают, что энергия заключенная в пище измеряется в калориях.

А дальше я предложил деткам составить меню на неделю с учетом БЖУ, пищевых волокон, витаминов, минералов, необходимого количества воды в течении суток, совместимости продуктов, обязательном сочетании для усвоения витаминов..... Упс, и с этого места начался тупик - этому в школе не учат.

Что получается, что для работы в офисе, на токарном станке и т.д. нужно образование, для управления авто нужно отучится и получить права. А для того чтобы правильно питаться - ничего не нужно? Откуда возьмутся знания о правильном питании, если у родителей, бабушек-дедушек знаний тоже не было?

Представьте ситуацию, заправщику самолета сказали, что в прошлый раз топлива в самолета после посадки осталось много и теперь нужно залить меньше и не сказали сколько именно тонн меньше. Даже водителям на дороге ставят знаки с указанием максимальной, рекомендуемой или минимальной скорости на данном участке дороги, а не знак ехать быстрее или ехать медленнее или ехать примерно как ехал. И еще для автоводителей рисуют разметку на дороге. А в питании что - и так все понятно?

Теперь представляете абсурдность тезисов, что: мучного, сладкого, жирного, соли нужно есть меньше, а овощей и фруктов нужно есть больше? Если я соли ем 4 грамма, а мне сказали что нужно есть еще меньше, то что я должен есть еще меньше и тем самым нарушить электролиты в кишечнике?

Как практически выглядит применение общеизвестных тезисов на практике? Пример: тетечка 63 года с весом 102 кг (при 151 см роста), сахарным диабетом, непроходимостью сосудов в ногах. Ей сделали операцию по чистке кровеносных сосудов в ногах и выдали рекомендацию по питанию. Причем в формате тезисов - этого больше - этого меньше. Да, тетечка стала есть не две буханки хлеба в день, а всего полторы. Жаренных пирожков ежедневно не шесть, а четыре. Поваренной соли не 25 грамм, а 20. И овощи -капусты с морковкой стала есть в два раза больше, аж 150 грамм! Конфет не 300 грамм, а 200 грамм. макарон стала есть не три тарелки, а две. В итоге вес тетечки продолжал увеличиваться! Нифига рекомендации врачей не помогают!

Поскольку тетечка для меня была не совсем чужая, а подруга матери и нянчилась когда я был маленький, то я ей рассказал про ожирение, как оно зарабатывается, про биохимические реакции в организме и т.д. За три дня получилось восемь часов рассказов о правильном питании. Попутно тетечка конспектировала мою речь. Тетечка узнала много нового про питание, хотя она за свою жизнь прочла образовательных книг больше, чем я держал в руках. Попутно я задавал различные вопросы связанные с осведомленностью в вопросах питания.

Сейчас мой вердикт: Подавляющее количество людей неграмотно в вопросах питания. Отсюда и огромное количество ожиревших, и болеющих в результате ожирения людей. Отсюда и поклонники монодиет, белковых диет и других псевдонаучных методов. Поэтому так много срывов с этих диет. Организм понимает абсурдность и опасность этих диет и защищает человека срывами с этих диет - защищает от опасного питания!

Собственно я и сам был не лучше последние 40 лет. Только первый год жизни был на правильном питании (грудное молоко), а потом капец! Как Папа с Мамой научили smile . Поэтому при огромных физических нагрузках я был обладателем офигенного слоя жира!

Нужно в школах на уроках биологии, или вообще лучше самостоятельным предметом "Основы правильного питания" в течении трех(!) лет рассказывать о правильном питании с абсолютными числами и зависимостями. Не так что больше этого хорошего и меньше этого фигового, а практически сколько грамм нужно съесть пищевых волокон разного типа, выпить воды на килограмм веса и с учетом роста. Сколько нужно съесть белков, жиров, углеводов. Как рассчитывать БЖУ, соль(минералы) исходя из возраста, нагрузки и типа пищеварения. Как проходят биохимические реакции и т.п. По каким числовым показателям в домашних условиях контролировать процессы пищеварения. Все в этой жизни построено на математических законах, на точных числах!

Насчет математики в питании я сторонников найду немного, хотя спорить будут и те, кто складывает калории за день и высчитывает проценты БЖУ. smile Я человек с физико-математическим складом ума. В школе у меня были пятерки по всем предметам, кроме рисования.По рисованию был трояк. Я никогда не рисовал, я всегда вычерчивал изображения. Даже делал чертеж натюрморта ,не по линейке, от руки, но чертеж. Учительнице по рисованию не нравилась математическая точность рисунков и она мне занижала отметки. Все науки точны: в математике формулы, в физике законы, в русском языке правила. Биология-Анатомия были всегда в списке моих любимых предметов, но никто в школе не рассказал и в учебнике не написал о правильном питании. А ждать обучения правильному питанию со стороны старшего поколения вообще было глупо. В газетах и журналах только тезисы. Так и замыкается круг неграмотности. Надеюсь. что теперь я смогу порвать круг неправильного питания и детки дальше пойдут по прямой линии здоровья и красоты.

== Да пребудут с нами знания ПП ! ==

=====================

Lacky

 Вообще-то часть учат - это есть в анатомии за 9 класс - витамины-минералы, пищеварительная система (время переваривания, состав еды).  Другой вопрос, что детям не прививают аналитическо-системного подхода, поэтому термин "жирорастворимые витамины" не говорит им о том, что морковь для лучшего усвоения витамина А нужно есть с растительным маслом/сметаной {#kez}.  А информация в учебниках есть).

Хм, совместимость продуктов - это тот еще вопрос, потому что я, например, не видела научного подтверждения, что белки и углеводы несовместимы)))))) Ходят такие теории питания, и все - есть противники, есть сторонники...

Еще БЖУ довольно подробно разбираются на уроках органической химии (10 класс), это почти половина курса, но ученики, как правило, не любят (читай - не учат) химию, потому не понимают соотносимость теоретических знаний с жизнью.

3 ноября 2014, 14:58

ira-liska

Правильно, Костя. Очень верные рассуждения. И хотя подсчёт калорий вручную у меня вызывал затяжной ступор с зевотой, сейчас на ДД это легко и даже интересно. Я думаю, что в школе эти знания так и будут иметь "обтекаемый" характер. Дело в том, что сами диетологи не могут прийти к одному знаменателю, поэтому, что брать за основу в учебники? И даже, если в школах введут подробно и правильно обучение ПП, семья в этом плане будет стоять в плане примера впереди. Если отец курит, то в школе хоть миллион раз скажи{#wal}, дети будут курить. И если мать с малолетства показывает, что на ночь нужно  съедать "тазик" макарон с сардельками, то детям ещё долго будет грозить ожирение, пока свою голову не включат. 

3 ноября 2014, 17:13

Oliandra

Учебники действительно мало помогают...Я в школе была очень худа и мне эти вопросы были не интересны,соответственно даже если что-то и рассказывали-у меня в памяти не отложилось...Да и чаще всего когда что-то учишь потому что надо,рассказал,получил оценку и забыл...А вот когда знания закладываются в подсознание или когда учишь что-то осознанно-толку больше. Ну и плюс действительно,мы все лучше всего запоминаем путем подражания.И основа идет из семьи...Я вот никогда не любила хлеб-а дома говорили-ешь с хлебом,сытнее будет...Я люблю просто мясо,а мне говорят-какая неэкономная,ешь с гречкой,макаронами и т.п...А макароны с сыром вечером позиционировалось как легкий ужин.А что тут легкого?Это вообще смесь гремучая. Углеводы+жир,да еще и все очень калорийно...

Все знают что фрукты полезны,содержат витамины,но мало кто знает,что фрукты,съеденные во второй половине дня идут в жир. А если не пить достаточное количество чистой воды в день,то хана кровеносным сосудам.Образуются холестериновые бляшки и прочие соединения,которые могут привести к смертельному исходу.

Бабушки балуют внуков тоже не кашами-овощами,а чем?Конфетками,пирожками,колами-а это прямой путь к диабету!

5 ноября 2014, 15:32

==========================

Скелет

 В составе скелета взрослого человека около 220 костей

Приблизительный вес скелета взрослого человека составляет в среднем 10 кг для мужчин, и 7 кг для женщин. (вес скелета зависит от роста и типа телосложения)

Интересные факты:

-Если человек начинает набирать вес, то основная опорная кость ноги — бедренная — может искривиться или прогнуться. Чтобы этого не произошло, эта кость также становится толще. (Вот зачем мы измеряем обхват лодыжки в параметрах ДД! Кости ног при ожирении становятся толще)

-Если человек долго пролежит на больничной койке, кость теряет около 50% кальция. В ее структуре происходит перестройка, и она может стать тоньше.

-Человеческий скелет полностью обновляется каждые три месяца.

Так у кого там кость тяжелая и мешает избавиться от лишнего жира? :-)

6 ноября 2014, 18:40 | Комментарии: 7

==========================

Его величество стул

Его величество стул. Про него вслух говорят только жертвы геморроя и трещины прямой кишки, и то после хирургического вмешательства. А до этого тема интимна и закрыта даже для себя лично. Стул - это важная часть в жизни. За жизнь человек в среднем выделяет около 4000 кг экскрементов и тратит на это приличное количество времени. И если уже однажды появился повод подбирать пищу, которая попадает рот, то вполне логично следить за тем, как организм перерабатывает полученную пищу. Все что написано в данной заметке актуально при питании с дефицитом калорий или в режиме удержания веса. При написании данной заметки я не все описывал подробно, предполагая, что все мои предыдущие заметки были прочитаны. Если будут вопросы, задавайте в комментариях, возможно чего то упустил.

 Стул имеет ряд обязательных характеристик:

- Периодичность

- объем/массу

- консистенцию

- внешний вид, форму

- цвет

Периодичность: от двух раз в сутки до одного раза в двое суток. В норме один раз в сутки. Если жидко, твердо или редко, то нужно искать причину из за чего это происходит.

Объем: в среднем примерно от 200 до 300 мл. Зависит от роста, телосложения, пола. Является пороговым значением для каждого человека после которого происходит постоянный позыв в туалет.

Одна треть объема кала это эпителий кишечника.

Консистенция: в норме должно соответствовать "4" или "5" по бристольской шкале. Номера 3 и 6 допускаются очень редко как крайний вариант нормы.

Бристольская шкала выделяет 7 (семь) основных форм кала, (в инете куча рисунков и фоток шкалы). С помощью шкалы каждый человек может самостоятельно определить, к какой категории относится его стул, а значит и примерно оценить:

Тип 1 (овечий стул) Отдельные твердые комки, как орехи.

Тип 2 Колбасоподобный, но комом. Представляет сочетание стула тип 1 (овечий стул) , содержащий волокнистые компоненты связывающие отдельные комки. Является типичным для органического запора. Диаметр колбасоподобного кома от 3 до 5 см . Этот тип формы кала является самой повреждающей на сегодняшний день, потому что его размер близок или превышает максимальное открытие диафрагмы анального канала.

Тип 3 колбасы, но с трещинами на поверхности. Эта форма имеет все характеристики типа 2 стул, но мягче. Является типичным для скрытых запоров. Диаметр от 2 до 3,5 см.

Тип 4 Стул как колбаса или змея, гладкий и мягкий. Эта форма стула нормальна при дефекации один-два раз в день или один раз в полтора дня. Диаметр от 1 до 2 см. Является идеальным стулом.

Тип 5. Мягкие шарики с четкими краями. Является идеальной формой. Характерен для человека, который имеет дефекацию два или три раза в день

Тип 6 кусочки пушистые части с рваными краями, мягкий стул.

Тип 7 водянистый, без механических частей. Характерен при диареи.

Цвет: У здорового человека цвет кала может иметь различные оттенки коричневого цвета. Цвет темнее чем больше животных белков и светлее при растительной пище. Свекла придает красно-коричневый цвет. Отклонения от коричневого цвета и его оттенков говорят о болезни, при учете того что на цвет влияют еще и мед.препараты. Коричневый цвет определяет желчь.

Оптимальное время транзита пищи по пищеварительному тракту 24 часа, другими словами съеденный кусок пищи должен тебя покинуть через 24 часа. Варианты нормы от 18 до 36 часов. Медицина для измерения времени использует специальные капсулы, а спортсмены-любители активированный уголь. Медики ищут капсулы в кале а спортсмены фиксируют когда кал пойдет черного цвета. Но контроль по активированному углю не чаще одного раза в месяц.

Запор - это если стул отсутствует более двух суток или ниже третьего номера по бристольской шкале.

Устройство пищеварительного тракта.

Подробности по работе пищеварительного тракта в школьных учебниках. Здесь цитировать учебники не буду.

Все вышеприведенное это минимальные базовые сведения для понимания дальнейшего.

Теперь история наблюдений за работой кишечника в течении шести месяцев. Все что происходило записывалось ежедневно в таблички, все что входило в организм, все что выходило, мед.препараты, БАДы, минералы и т.п. Далее искалось объяснение происходящему у лечащих врачей, на просторах мед.сайтов, мед.форумах, медицинских энциклопедиях и справочниках. Делались периодически анализы крови ОАК и биохимия. Также периодически делался анализ кала. Все квитки исследований мне расшифровывали врачи, и полный набор фотографий всех квитков у меня теперь живет на ПК. Читал сам и разбирал каждый показатель.

Началось все следующим образом. Решили с хирургом, что будем меня оперировать и затронем прямую кишку. Соответственно был вопрос, а как со стулом? А фиг его знает, наверное нормально все. Далее была показана бристольская шкала и просьба записывать каждый стул в течении месяца (в итоге записываю до сих пор, практика показала что это важно при формировании рациона. В разное время года разные сезонные продукты и разная комбинация сочетаний, поэтому еще миниум полгода буду записывать пока не замкнется полный цикл года). Итого появилась первая табличка: дата/примерный объем/оценка по бристольской шкале.

Первая неделя показала что как то все сильно не так. Требовалась стабильная ежедневная пятерка, а такого не получалось. Для успеха всего мероприятия нужен был ежедневный стул на пятерку по Бристольской шкале.

Как работает механизм дефекации. Для срабатывания механизма позыва в туалет должен быть достигнут пороговый объем наполнения прямой кишки и должны быть электролиты (водно-солевые растворы кальция и натрия) в прямой кишке, для того чтобы мозг смог получить электрические импульсы о том что пора освободить прямую кишку.

Осталось только в нужном объеме и с нужной скоростью наполнить прямую кишку. Это оказалось непростой задачей и потребовало изменения все пищевых привычек, то есть всего того к чему привык с раннего детства:

- Рацион

- периодичность приема пищи

- количество и время приема воды

- расчет минимального требуемого количества натрия и кальция.

Для наполнения кишечника нужно сформировать пищевой комок в котором есть нерастворимые пищевые волокна - клетчатка, растворимые пищевые волокна - пектины. Пищевые волокна непосредственно участвуют в пищеварении заставляя сокращаться тонкий кишечник(перистальтика) и наполняя толстый кишечник - формируя пороговый объем для позыва в туалет.

Желчь постоянно выделяется из печени. Когда нет пищи в двенадцатиперстной кишке, желчь накапливается в желчном пузыре. Причем желчный пузырь преобразует обычную желчь в концентрированную. Концентрированная желчь в 10 раз сильнее той которая только выделяется из печени. При приеме пищи или если пищи нет, то примерно каждые три с половиной часа желчный пузырь сокращается и выталкивает концентрированную желчь в двенадцатиперстную кишку. Если пищи не оказалось, то разъедается эпителий двенадцатиперстной кишки и в медицине называется дуоденальный гастрит. Поэтому и оптимальная периодичность приема пищи примерно три с половиной часа или шесть раз в день. Ночью печень и желчный пузырь спит вместе с человеком и желчь не выделяется.

Натрий организм получает частично с овощей(очень мало), и остальное (основной объем) из морепродуктов и поваренной соли и продуктов содержащих поваренную соль(брынза, соленые огурцы, хлеб и т. д.) Количество поваренной соли не менее 5 грамм в сутки. Летом и на жаре до 15 грамм поваренной соли в сутки. Калий организм получает только растительной пищи. Поэтому без овощей-фруктов в питании никак нельзя обойтись. Нарушение количества солей натрия и калия, а также баланса этих солей в организме приводит к тошноте, головокружению, слабости и нарушению работы пищеварительного тракта.

Академик Петр Иванович Павлов, ученный-физиолог, 90 лет назад выяснил, что разные отделы кишечника участвуют в переработке разного типа пищи. Белки животные, белки растительные, жиры животные, жиры растительные, углеводы, крахмал, сахар перевариваются в разных отделах пищеварительного тракта и используют для этого различные ферменты, ферменты разные по типу. А иногда ферменты в зависимости от пищи настолько противоположны, что подавляют действие друг друга. Люди это все прочитали, причем даже не люди а только ученные и не придали этому практического значения. А кто то и не понял, о чем это там русский академик Петр Павлов написал. И только Герберт Шелтон, будучи без медицинского аттестата все это перевел на понятный для большинства людей - формат таблицы совместимости различных продуктов. С Таблицами Шелтона я был знаком с 1993 года. В моей книге рецептов до сих пор фотокопия таблички из газеты приклеена на первой странице. Это было мое первое похудение со 107 до 83 кг (всего 24 кг). Была гипертония и гастрит желудка. Поэтому предписали питаться по определенным правилам, в том числе было и раздельное питание. Похудение связал не с табличкой (хотя и питался строго по табличке), а с тем что возросла физическая активность и стал есть другую еду. Я в тот период худел после службы во флоте. Был молодой, шустрый и не заморачивался ни с чем, не вел рационов, дневников и прочей мути. Тогда помог возраст и постоянная полуголодная жизнь молодого специалиста в командировках. Тогда даже водку и пиво пил раздельно, естественно водку не закусывал, только запивал водой, пельмени не ел, все продукты разделял по типам во времени, ибо всегда был очень само-дисциплинирован. Честно говоря я в табличку Шелтона не верил до нынешнего года, не хватило знаний и наблюдений связать многие факты. Причем обоснование приводил не научное, а житейское -"вон все едят без таблички Шелтона и не умирают". И постепенно набрал 36 кг выше нормы, невзирая на большую физическую активность и спортивные достижения. Теперь уже обладая сегодняшними знаниями я стал понимать и осознано использовать раздельное питание. Визуальными индикаторами являются стул и состояние кожи, ногтей.

Консистенция стула и периодичность зависят от объема съедаемой пищи и от суточной калорийности. Если даже есть 50% мяса в суточном рационе (причем красное жирное как самый жесткий вариант) или сваренные вкрутую яйца, но с калорийностью превышающую необходимую чем при удержании веса в три-четыре раза! то собственно проблем со стулом почти не будет. Часть пищи кишечник не будет усваивать и будет использовать лишнее в качестве балластного вещества. Или в очень-очень Грубом приближении - часть мяса кишечник будет использовать в качестве клетчатки. Время транзита пищи будет минимальным, и характеристики стула будут близки к идеальным. Одна проблема - будут нарастать жировые килограммы к телу. Собственно без сопоставления калорийности при смешанном и раздельном питании понять закономерности невозможно.

Но как только человек переходит на калорийность равную для удержание веса или с дефицитом калорий, то начинается лотерея с походом в туалет и вылазят все огрехи питания. Такие вещи как несовместимость продуктов, периодичность, прием воды, минералов (натрия и калия), недостаток пищевых волокон в еде становятся на первом месте. Организм при недостатке калорий перестает легко расставаться с пищей. На каждом участке пищеварительного тракта пища задерживается уже подольше и меньше твердых масс доходит до прямой кишки. Прямая кишка наполняется до порога позыва медленно, не за день а за два и более. А так как назначение толстого кишечника обезвоживать каловые массы, то чем дольше каловые массы находятся в толстой кишке, тем более сухими они становятся и тем сложнее(читай больнее) сходить в туалет. Если летом перегреться на солнце, то произойдет обезвоживание организма, которое потянет за собой также обезвоживание кала. Обратно потом вода уже из организма не впитывается в каловые массы. Чем дольше каловые массы не покидают человека, тем сильнее они гниют и больше токсинов разносится по всему организму. Внешнее проявление интоксикации организма - прыщи на коже, различные дерматиты и вонь от человека. Внутренние проявление тошнота, головокружение, боль в мышцах и много других противных вещей.

При дефиците калорий или при калориях на ровно необходимом количестве явно происходит следующее: Пища продвигается по пищеварительному тракту медленнее. Если ты съедаешь пищу раздельно, то она перерабатывается своим отделом пищеварительного тракта, а если соединяешь в один прием пищи продукты различных типов, то что-то переваривается в соответствующем разделе пищеварительного тракта, а что то находясь в общем пищевом комке, в это же время, начинает гнить впитываясь в организм. Где то в книжках встречал такое красочное сравнение как жонглер подкидывает мячики, а если мячики будут разного размера, а еще кроме мячиков будут тарелочки, обручи и горящие факелы, то куча всего у жонглера в итоге попадает на пол.

По рекомендациям медиков пищевых волокон должно быть от 25 до 40 грамм в суточном рационе. Но опять дополнение которое явно написано только в некоторых справочниках, при дефиците калорий в суточном рационе 20-30% количество пищевых волокон нужно увеличить вдвое. Ранее я уже писал в своих заметках, что нерастворимые пищевые волокна - клетчатка должны составлять 33%, а растворимые все остальное. Клетчатка нужна для создания объема каловых масс и для счищения эпителия кишечника, а растворимые пищевые волокна нужны для формирования желе в каловых массах. Кушать ложками клетчатку и пектин оказалось неэффективно. Организм говорит спасибо только в одном случае, если все пищевые волокна приходят в составе продуктов. Собственно если кушать калий ложками, то он тоже усваивается в крохотных количествах в отличии от калия приходящего в составе с продуктом. Из этого получается следующее правило: Пищевые волокна употреблять только с продуктами в составе которых они были до переработки. Как пример Овсяные хлопья с овсяными отрубями или можно ячмень с овсяными или пшеничными отрубями(согласно таблицы раздельного питания), Хлеб пшеничный с пшеничными отрубями или ржаными отрубями. Чтобы съесть такое количество пищевых волокон нужно съесть около двух кг каш, овощей и фруктов. Причем только растительной пищей набирается нужная суточная калорийность Теперь простая математика 1800 грамм растительной пищи на шесть приемов пищи, получается около 300 грамм(это максимальный объем размеру желудка — размеру кулака. Это мой кулак, у остальных он может быть другой, а у девочек только меньше smile ) разового приема пищи. При таком раскладе не остается места в суточном рационе для животных жиров и животных белков.

Ну и другая сторона медали, если я увеличу свою мышечную массу на восемь кг, то без животных белков и жиров мне уже не удастся недорого набрать нужный объем калорий. Но это будет потом и по теории раздельного питания можно кушать животные белки, жиры с не крахмалистыми овощами.

Практические наблюдения. Отруби пшеницы - являются наполнителем, содержащим 38% клетчатки, улучшает стул. Кефир - является химическим усилителем перистальтики, улучшает стул. Кефир+отруби съеденные одновременно = запор. Чтобы эти продукты работали на послабление, их нужно принимать в разное время, хотя бы с часовым интервалом. Объяснение: Углеводы и животные белки, животные жиры несовместимы.

Еще один пример оладьи по рецепту Дюкана: Яйцо, творог, мука, сахар, отруби. А потом еще окунуть оладушек в сметанку... Для меня этот оладушек намертво закрывает поход в туалет(с этого момента начинается клизма). Объяснение по раздельному питанию: животные белки разного типа, животный жир и углеводы, быстрые углеводы. Также пришлось расстаться любимым лакомством — блины с медом.

Нужно избегать одновременного приема продуктов с разными основами и будет все намного проще и безболезненнее.

Теперь по просмотру моего дневника питания. Можно увидеть записанное в одно время мюсли и кефир, или отруби и кефир. По факту между этими продуктами расстояние поедания не меньше одного часа. А запись сделана в тот момент, когда я принял решение все это съесть и разложил по тарелочкам. То же самое у меня нет в дневнике рациона острых соусов типа Чили, черного перца, соевого соуса. Мне лень записывать специи, но я их учитываю при создании меню и воздействию на организм.

Влияние животных белков и жиров на стул человека. По всем моим наблюдениям получается, что животные белки и жиры не особо то и нужны для человека. Человек умеет получать все вещества напрямую из растительной пищи, за исключением витамина B12. Этот витамин вырабатывается в результате биохимических реакций в кишечнике у чисто травоядных животных и содержится в максимальной концентрации в печени. Травоядными животными я называю например корову, а вот свинья уже всеядное животное и пользы для человека с него меньше. А легко усваиваемые животные белки, в максимальной концентрации, содержаться в куриных желудках, а не в грудках.

Теперь введу еще одну классификацию:

- Убойные животные белки. Это те которые получены в результате насильственной смерти животных.

- Неубойные животные белки. Это те которые получаются от животных и птиц ежедневно. Молоко и производные от молока — масло, сметана, творог. Яйцо.

Теперь о влиянии животных белков на стул. Убойные белки перерабатываются пищеварительным трактом дольше примерно в 4-6 раз чем растительная пища. Калорийность выше чем у овощей в пять-шесть раз , пищевых волокон нет и как следствие малый пищевой комок налипает на стенки тонкого кишечника и не создает наполняемости прямой кишки. Поедание убойных белков автоматически снижает номер стула по Бристольской шкале сразу на две единицы. Налипшая масса, бывшая когда то убойным белком, создает чувство противное чувство нелегкости в животе. Неубойные белки перерабатываются пищеварительным трактом дольше чем овощи. Дольше примерно в два раза. Теоретически неубойные белки тоже должны налипать на кишечник и т.д., но я этого не ощущаю. На стул, по моим ощущениям, никак не влияют.

Что еще вредит стулу кроме нераздельного питания и убойных животных белков:

- Это хлеб из муки высшего сорта или испеченный с использованием термофильных дрожжей.

- Рафинированный сахар и конфеты. Они запускают брожение в пищевом тракте и мешают нормальному пищеварению. Замена этих сладостей возможна только на мед. Понимая, что конфеты мне не полезны, я все равно их ем. Конечно ограничил конфеты до одной-две в сутки, но все равно ем, сам не понимая зачем и ощущая дискомфорт после поедания конфет. То же самое относится к вафелькам и сладким печенюшкам, но к ним я, по счастью, достаточно равнодушен.

Что еще влияет на стул. Это скорость поедания. Каждый кусочек пищи нужно долго тщательно пережевать. Результат глотания кусками и глотания пережеванной пищи очень сильно отличается. Пищеварение у человека начинается во рту, со смачивания пищи слюной. Даже кефир я теперь кушаю чайной ложкой.

К чему все это было записано. Важно не только получать нужный уровень калорий, но и получение должно происходить безболезненно и комфортно. Важно получить не просто калории, а качественные калории.

Шесть месяцев назад я не ставил задачу похудеть подсчитывая калории, мне была поставлена задача хирургом «Управлять своим стулом». Хороший стул может быть только при хорошем, качественном и сбалансированном питании. Характеристики стула: внешний вид, консистенция, форма, периодичность является достоверной и достаточной при оценке питания и работы пищеварительного тракта организма. Моя версия правильного питания построена на контроле стула. Шел планомерный подбор продуктов, периодичности, количества, сочетаемости продуктов. Практически готовые наработки брались из готовых рационов рекомендованных медиками при подготовке людей к операциям, исследованиям внутренних органов. А правильное питание только помогло организму легко и непринужденно избавиться от жира.

На дневник я пришел не с целью подсчета калорий, а с целью подсчета пищевых волокон в питании. Если посмотреть на мой рацион, то там возле каждого наименования стоит параметр количество пищевых волокон, например «кл2.6гр» что значит количество пищевых волокон 2.6 грамма на 100 грамм продукта.

Я за шесть месяцев ни разу не ходил заниматься в спортзал. Но как оказалось это и не главное для избавления от жира. Спортзал позволит чуть быстрее избавиться от жира, но ключевое — это правильное питание, которое контролируется по стулу.

Анек:

- Не люблю когда при встрече спрашивают "как дела?"

- а что ты хочешь чтобы спрашивали "как у тебя со стулом?"

== да пребудет с нами правильный стул! ==

7 ноября 2014, | Комментарии: 3

ira-liska

У нас в студенческой столовой висел плакат - "хороший стол - залог хорошего стула" . Так вот прямо, без ханжества и мракобесия. Костя, браво!{#ladoshi}Мо-ло-дец!!! Эта тема очень многих беспокоит, но молчат.

7 ноября 2014, 03:21

frosi4ka

О, хорошая тема. Спасибо. Мне полезна.

"она была из тех, кто воротит нос от собственного горшка" характеризовал Маркес свою героиню. Я как раз не ворочу, а всгда рассматриваю, что из меня вышло, и анализирую почему. На это есть причины, потому как есть некоторые проблемы.

Потому возник вопрос.  есть старая поговорка про "не тонет", но мой стул всегда тонет, за исключением растройств. Встетила гдто инфу, что это говорит о качестве питания. Мол при потреблении недоброкачественных продуктов гниение начинается уже в кишечнике и каловые массы содержат много газов, которые удерживают стул на поверхности воды. Сомневаюсь что это так, но опрашивать людей как плавает их стул как то неудобно. Что вы об этом думаете?

8 ноября 2014, 09:48

kosstik

1. Выделение кала и плавание в воде.

Норма: кал должен выделяться легко, а в воде он должен мягко погружаться на дно.

Изменения:

Если кал плавает, это говорит о том, что в нём повышено количество газов или содержится слишком много неусвоенного жира (мальабсорбция). Также кал может плавать при употреблении в пищу большого количества клетчатки. (более 80 грамм в сутки)

Если стул плохо смывается холодной водой со стенок унитаза, значит в нём содержится большое количество непереваренного жира, что бывает при панкреатитах.

2. Газы кишечника.

Норма: Газы являются естественным побочным продуктом переваривания и брожения пищи при движении по ЖКТ. Во время дефекации и вне её у взрослого человека из кишечника за сутки выводится 0,2-0,5 литра газа.

Образование газа в кишечнике происходит в результате жизнедеятельности микроорганизмов, населяющих кишечник. Они разлагают различные питательные вещества, выделяя метан, сероводород, водород, углекислый газ. Чем больше непереваренной пищи поступает в толстую кишку, тем активнее работают бактерии и тем больше образуется газов.

Увеличение количества газов в норме:

при употреблении в пищу большого количества углеводов (сахар, сдоба);

при употреблении продуктов, которые содержат много клетчатки (капуста, яблоки, бобовые, др);

при употреблении продуктов, которые стимулируют процессы брожения (чёрный хлеб, квас, пиво);

при употреблении молочных продуктов при непереносимости лактозы;

при заглатывание большого количества воздуха во время еды и питья;

при употреблении большого количества газированных напитков

По себе полной статистики не имею. У меня дома конструкция унитаза с площадкой. Только в больнице был унитаз без площадки, это примерно две недели наблюдений. В больнице было моей обязанностьтю осмотр стула на сгустки крови и кровь. Стул был от 4 до 5 по бристольской шкале. Кал всегда погружался на дно.

9 ноября 2014, 11:16

джо

крутая статья! тем более на дюкане и низкоуглеводке я прям страдаю) теперь, зная механизм, можно как-то влиять. спасибо!

25 ноября 2014, 18:20

========================

Интуитивное питание

Интуитивное питание - это когда организм сам понимает что ему хватит калорий на сегодня. Механизм инуитивного питания заложен в каждом человеке и в каждом живом существе на этой планете с рождения. Но, потом любящие родители и современная химическая пищевая промышленность ломает механизм интуитивного питания.

Моя задача, как человека стремящегося быть стройным-красивым, восстановить механизм интуитивного питания. Это не значит встроить в глаз весы и прочие технические штучки, а научить организм распозновать голод, потребность в продукте и научиться отличать голод от обычного желания пожевать за компанию.

Были прочитаны книги по ЦРД (Цельной растительной диете), НУП (низко углеводное питание), прочитаны куча комментариев медиков к описанию этих диет. Основное в чем сходятся и создатели диет ЦРД и НУП и их комментаторов, так это что кушать только натуральные продукты с минимальным уровнем обработки. Допускается только варка или пароварка. И отказаться полностью от готовых покупных блюд (колбасные и прочие похожие вещи), полуфабрикатов, химических усилителей вкуса, рафинированных продуктов, насыщеных жиров, всевозможных маргаринов и масло-спредов, кондитерки и т.п.

Вообщем чувствую в голове пытается собраться в готовый текст тема "Качество калорий".

- Если качество калорий в питании есть - то привет интуитивное питание,

- а если качества нет - то привет вторая степень ожирения или изнуряующий контроль за съедаемыми калориями, количеством читингов и так далее и тому подобное.

==Да пребудет с нами интуитивное питание! ==

2 декабря 2014, 14:56 | Комментарии: 7

джо

если какое-то время считал калории, то интуитивное питание станет не таким уж интуитивным. в голове уже будет база энергетической ценности продуктов и бжу и можно будет примерно определить на глаз размер порции. 

Kusja

Читала вчера статьи о булемии и анорексии, а потом попала на ссылку http://www.psymed.info/default.aspx?m=Test&id=7&l=2 (общая инфа для развития мозга нужна, чтобы профессию не потерять, так сказать)

Так вот, расстройство пищевого поведения -это и пожизненный подсчет калорий везде и всюду тоже. Нужно взращивать в себе как раз интуитивное питание как ты говоришь, качественно правильное. Так что я солидарна))

2 декабря 2014, 18:40

kosstik

В моем понимании "Интуитивное питание" как раз отказ от приблизительного расчета калорийности порции.

Практически интуитивное питание в моем понимании - это соблюдая периодичность приемов пищи и принимая только качественные калории чувствовать насыщение. Тельце само должно сообщать о том что наелось и подниматься из-за стола даже при недоеденой тарелке еды. 

Этап с подсчетом калорий, безусловно, необходим чтобы избавиться от ожирения. Хотя в моем случае со второй степени ожирения я спрыгнул без подсчета калорий, а только от смены рациона.

2 декабря 2014, 20:05

============

Вакцина от жира

Вакцина от жира. Посмотрел документально-познавательный фильм. Называется «Вакцина от жира» Показывали его на НТВ. Интересно и познавательно. Рекомендую и новичкам и продвинутым. Видео есть на Ютубе https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=TiZCSTJMWB0

Что я взял для себя из фильма.

1. Похудеть можно на любом типе питания НУП (низкоуглеводное питание) или ЦРД (цельная растительная диета), важно соблюсти общую калорийность. Разбирали на примерах питания разных народов и отдельных долгожителей.

2. Среди ученых медицины практически нет жирных. Среди людей с любым высшим образованием ожиревших меньше на 37%.

3. Нужно прочитать книгу Мирей Гельяно. «Почему во Франции не толстеют». Круасаны во Франции дают на завтрак только туристам. У самих французов другой рацион. И составляет до 100 видов еды в неделю, а Американцы не более 30. (у меня план 45 разных продуктов в неделю) Если захотелось поесть в неурочное время, то сначала выпить стакан воды, подождать 20 минут и убедиться, что это голод, а не желание попить воды, потом еще раз пьют стакан воды, ждут 20 минут и если не помогло, то только тогда кушают.

4. Нужно уметь насыщаться маленькими порциями еды. Для этого нужно есть маленькими кусочками и продолжительность не менее 25 минут.

5. Тарелки использовать маленького размера и цвет тарелок должен контрастировать с едой. Позволяет не съедать лишнего примерно на 18%.

6. Готовить всю еду только самому. Избегать столовок, ресторанов, фастфудов.

7. На столе не должен постоянно лежать хлеб, конфеты и т. д. На столе должны всегда лежать овощи.

8. Не есть на ходу. Даже если нужно поесть вне дома, то остановиться и съесть еду сосредоточившись только на еде

9. Есть в одно и то же время.

10. Дюкан и его диета зло. У Дюкана забрали мед.лицензию за вред нанесенный людям. Слишком серьезные побочные эффекты от диеты Дюкана. Относится к экстремальным диетам.

11. Большое количество белка также вредно как и курение. Продукты распада животного белка повреждает ДНК человека. Предел по белкам 0,8 грамм белка на кг веса. (Интересно — это как пачка сигарет в день? Плохо но не очень смертельно? smile )

12. Кето-диета относится к экстремальным диетам. Идет мощнейший удар по печени, приводящий к нарушению функции печени. Поэтому только кратковременно и только под пристальным присмотром врачей при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья. Бывает еще при Кето-диета появляется панкреатит. Кето-диета использовалась изначально для лечения детей с эпилепсией, а потом и для лечения взрослых в облегченном варианте диета-Аткинса.

13. В Америке провели эксперимент и выяснили, что чем больше человек пьет воды, тем реже толстеет. Рекомендация пить 13 стаканов воды. Можно выпивать до 5 литров воды, но при условии абсолютно исправных почек.

14. Легкие нагрузки являются самыми эффективными для сброса веса. То есть бодрый шаг лучше помогает сбрасывать вес, чем легкий бег.

15. Уметь наслаждаться маленьким количеством еды.

3 декабря 2014, 22:52 | Комментарии: 14

Корочка

       Круасаны во Франции дают на завтрак только туристам. У самих французов другой рацион. И составляет до 100 видов еды в неделю, а Американцы не более 30. (у меня план 45 разных продуктов в неделю) Если захотелось поесть в неурочное время, то сначала выпить стакан воды, подождать 20 минут и убедиться, что это голод, а не желание попить воды, потом еще раз пьют стакан воды, ждут 20 минут и если не помогло, то только тогда кушают.

       Общалась с французами, жила 3 недели с ними. Кушают они круассан с кофе на завтрак, очень многие. Только классический круассан у них - без начинки. Они любят покушать, всегда хорошо сервируют стол, в большей степени гурманы и ценители еды, нежели русские. И также среди них нет единства в плане питания. Кто-то не может завтракать, также как и русские и ограничивается кофе, кто-то завтракает нормально. Среди них не так много совсем стройных, в основном средние, полные люди тоже встречаются, но, правда, очень толстые - редкость. Итак, как мы ели во Франции.

Завтрак: мюсли\сухие завтраки с молоком, бриош (сдобная сладкая булочка) со сливочным маслом/конфитюром/мёдом, а часто и тем и другим. Сыр. Напиток: кофе или сладкий сироп, разведенный водой.

     По желанию яблочко, банан.

    Обед: обязательно большая миска салата из всякой разной травы (салат, сельдерей и т.п.), огурцов, изредка помидоров. В качестве заправки рапсовое масло+винный уксус. Со сметаной, естественно, никто салаты не ест, для них это дико.

      Основное блюдо: "болоньез" (спагетти с томатно-мясным соусом), либо рис с шампиньонами тушеными в сливках, либо пицца, несладкий пирог "киш", макароны с пожареным фаршем, который они потом перемешивают со сметаной (что с моей точки зрения странно, но единственное предназначение сметаны они видят в этом), несладкий пирог с овощами, пюре с поджаренными баварскими колбасками. Причем пюре они используют часто уже готовое, покупают такие большие пакеты с картофельным порошком, что для меня было шоком, ведь невкусно же. Зато для них странно, что русские кушают покупной майонез, многие его готовят сами.

      Еще на добавку часто был "македонский салат" - это консервированные овощи самые разные, фасоль всякая, горошек и т.д.

     Суп не помню ели ли мы хоть раз...

     На дессерт в обед ели популярный кекс quatre quart ("четыре четверти"). Название соответствует рецепту: четверть сахара, четверть масла, четверть муки, четверть яиц.

Пили соки, воду, чай там никто не пил, кроме меня и моей русской подруги.

     На ужин примерно то же самое, что и в обед, на дессерт йогурт или "компот" (фруктовое пюре).

Продукты там немного другие, очень вкусный хлеб. Творог отыскать очень трудно, никто его почти не ест. Популярна арабская крупа кускус. Кушают много разных видов сыров. Порции там не маленькие, а довольно большие и сытные.

      Надо отметить, что в праздники французы кушают и выпивают В РАЗЫ меньше русских. Кушают барбекю и тот же травяной салат, хлеб, дессерт, чипсы к пиву, фрукты к вину и все. Стол не ломится, никто не переедает.

      Вообще они там, по моим наблюдениям, менее критично относятся к своему внешнему виду, фигуре и т.д. Менее закомплексованные. Девушка может ходить с дыркой в колготке, спутанными волосами, это французский шарм называется. И у нее и мысли нет, что она как-то не так выглядит. Улыбается, уверенна в себе. Сидят парижане на голом асфальте, ждут автобус, сидя на ступеньках обедают - благо чисто - просто получают удовольствие от жизни.

     Резюмируя, скажу, что наверное, по сравнению с американским образом жизни во Франции люди питаются просто супер-правильно, но не стоит так обольщаться. После поездки я поняла, до чего разнообразна и хороша русская кухня. Варенички, творожок, борщик, сырнички, окрошка - этого же у них просто нет. Но зато у них есть привычка уделять время приему пищи, медленно и с удовольствием кушать, красиво сервировать стол, наслаждаться едой, но не переедать. Этому стоит поучиться.

4 декабря 2014, 12:10

============

Занимательные цифры 2

Идет декабрь, нужно планировать нагрузки и питание. Пытался сделать анализ по питанию и нагрузкам в прошлом периоде. Пока не увидел совпадений с популярными теориями. Если кто-что понял, можно мне пояснить. Я, пока что, во всех цифрах не вижу четкой закономерности.

расположение данных:

название месяца -БЖУ в процентах - БЖУ в граммах одного дня - средняя калорийность одного дня - физическая активность - отвесы.

бессознательно худел:

- июнь БЖУ 13-11-76% 52-46-317гр 1933ккал -8кг нагрузка: только лежа в постели

сознательно худел:

- июль БЖУ 16-15-69% 72-63-303 гр 1930ккал -2.8кг нагрузка: лежа в постели + ходьба 1 км

- август БЖУ 16-17-67% 69-71-286гр 1916ккал -2.6кг нагрузка: лежа в постели +ходьба 2 км+велик 3 км

удержание веса:

- сентябрь БЖУ 16-17-67% 71-78-304гр 2132 ккал -0.4кг нагрузка: ходьба 3 км+легкий бег+велик 8 км+турник+отжимания от пола

- октябрь БЖУ 17-17-66% 82-83-329гр 2214 ккал -1.1кг нагрузка: ходьба 8 часов в сутки+турник+отжимания от пола

- ноябрь БЖУ 16-19-65% 71-83-297гр 2092 ккал 0 кг нагрузка: турник+отжимания от пола+физическая активность на уровне каменьщика

4 декабря 2014, 21:30 | Комментарии: 5

Lacky

Вижу закономерности))

БЖУ:

белок 13-17%, жир 11-19%, углеводы 65-76%,

итого в среднем

БЖУ 15-15-70%

При снижении веса калораж порядка 1900ккал,

при удержании веса 2100-2200ккал.

Т.о. для снижения - понизить на 200-300ккал,

для удержания - оставить на данном уровне (2100-2200ккал),

для набора массы увеличить калораж за счет белков + силовые нагрузки.

============

Третий месяц удержания веса

Прошел еще один месяц в стройняшном теле. На первое число вес тот же что и месяц назад.

Что было за последний месяц:

Вес проседал до 76.3 кг, похудашковая фея так развлекается.

Повредил чего то в плече при отжимании на брусьях. Возможно что причина в еде, не увеличил достаточно калорийность. Прочитал об этом на сайте бодибилдеров. Соответственно последние полмесяца без турника и брусьев. Но тут есть и парадоксы, если я не хочу есть, то зачем в себя пихать лишнее силой?

Объемы все увеличились, но тут непонятно, то ли замерщик так отнёсся к работе, то ли замеры были сделаны не как обычно утром — а только вечером, после физически активного дня.

В декабре буду поить в поликлинике кучу "комариков" свежей кровью. Точнее уже начал "поить". И декабрь, в лице хирурга, должен снять эмбарго с силовых тренировок.

С кубиками пресса пока еще не встречались. И если не начну качать пресс, то и не встретимся. Животик плоский с явно выраженными мышцами, но без кубиков. Тельце выглядит очень рельефно. кожа продолжает подтягиваться. Тело похоже прошло процесс сушки. Вены выпирают через кожу, все мышцы хорошо различимы сквозь кожу. Кровь из вены, три дня назад, брали без помощи жгута. Медсестра сначала по привычке взяла жгут, а потом отложив жгут сказала:"и так возьмем..." Для сравнения, в июне этого года, кровь сдать из вены было наказанием и для меня и для медиков. Чтобы взять кровь использовали и жгут и поработать кулачком две минутки и то не каждый раз и только на левой руке. А сейчас все венки на руках как канатики.

Весь месяц мучился следующим вопросом: Как набрать мышечную массу и не потолстеть? Везде пишут, что набор мышц идет только при увеличенной калорийности. Растут одновременно и мышцы и жир. Жира в тельце не хочу! Без жира реально классно! А без мышц неспортивно.

Еще раз посмотрел на зубров - выглядят спортивно даже не кушая протеин и курогрудку. Едят сколько хотят, без весов и микро тарелок. Также понимаю, что многие методики набора мышц и т.п. написаны для бодибилдеров, а меня вполне устроит быть равномерно атлетичным в течении года. Есть подозрение, что если назначить калорийность 3000 ккал и заниматься, заниматься, заниматься, то нужное количество мышц вырастет и потом мышцы выжгут жир и все будет хорошо, кроме того, что прощай интуитивное питание и привет пожизненный подсчет съедаемого. Вообщем есть над чем подумать и над чем поэкспериментировать.

Как то хотелось переделать фигуру из буквы "O" в букву "V", а исторически получилось из "O" в букву "I". Теперь нужно выращивать из тельца правильную, мужскую букву. Реально понимаю, что сбросить жир в три раза проще, чем сформировать красивое тело. Чтобы сбросить жир - достаточно не жрать лишнего и есть полезное, а чтобы построить тело- нужно работать! Осталось придумать за счет чего найти время.

Сейчас все свободное время трачу на составление нового рациона. Думаю, что возможности похудательно - реабилитационного рациона себя исчерпали и в режиме набора мышечной массы их будет недостаточно. База рациона останется прежней, а вот нюансы добавятся.

== Да пребудет с нами Правильно Питание !==

7 декабря 2014, 23:22 | Комментарии: 6

Lacky

Ну, первую пару месяцев можно растить мышцы и на невысоком калораже за счет повышения белков в питании - эффект новичка скажется, а вот дальше... 

7 декабря 2014, 01:39

iris-ocean

мне очень понравилось всказывание одной девушки в каком то видео в интернете "просто похудеть - это очень легко,  а вот сделать красиове спортивное тело - это оргомный труд" Как точно сказано.

7 декабря 2014, 03:23

=================================

Фото три месяца спустя

фото три месяца спустя после перехода в режим удержания веса.

Изменения веса на 2 кг за период. Объемы примерно одни и те же, только бедра и живот ушли на по 3 см. Никакого спортзала, но активная жизнь. Турник и брусья встречались, но не в системе, а периодически.

Декабрь 2014 ключевой месяц - возможно появление силовых тренировок в системе, поэтому фиксация измереных параметров и фото.

8 декабря 2014, 23:43 | Комментарии: 5

Lacky

Хмм... а справа кажется худее.

8 декабря 2014, 00:06

alsun

Впечатляющий результат. Тело подтянулось так.

8 декабря 2014, 00:09

kosstik

Ленусечка

Перечитала с большим удовольствием Ваши предыдущие заметки.... Взяла на вооружение рецепт отрубей с маслом, иногда жор посещает как следует, но я ему даю место. Совершенно согласна по поводу людей с излишним весом.  Наверное нужно себя полюбить и тогда найдется время и на правильное питание, и на семью, и на физ. нагрузку. Вы прекрасно выглядите, удачи Вам в формировании своего тела. Я то же в режиме удержания... Заметила, что мышцы подтягиваются, а вес еще немного уменьшился. Воды то же почему то хочется пить меньше (видимо зима дает о себе знать), но я все равно контролирую свои 2 литра.  Еще раз удачи!!!

8 декабря 2014, 01:05

ira-liska

Вай - вай, как нам не хватало тут сексапильных иужчин....Пусть твоя дорогая не напрягается, своих хватает, но... много ведь не бывает {#kez}Можно, конечно, повыпендриваться...., но и "до" и "после" отлично смотрится! Поясню! Нет дряблости, нет "трудовой мозоли", подтянутое и мускулистое (в меру) мужское тело{#ah}. Думаю, что и фейз( под маской), то же  вполне!!! А совершенству, знаешь ведь, нет придела! Так держать!

8 декабря 2014, 01:32

Лыжная прогулка

Лыжная прогулка или заговор против жирных.

Вчера открыл лыжный сезон 2014-2015. Я жуткий фанатик лыж, но кататься времени не всегда хватает. Деток сразу, с раннего детства (еще в пеленках), поставил на лыжи. Дочка уже месяц катается, ибо снега навалом! А вот я только сейчас добрался. Последние лыжи, которые купил лет девять назад и сейчас катаюсь TISA SPORT STEP L=205/T-scale. Выяснилось много интересного. Лыжи остались прежними, а тело на лыжи поставлено другое smile .На лыжах вчера именно катался, а не вышагивал. Выяснил причину почему так стало. Есть некий заговор у производителей спортивного инвентаря, Они делают спортинвентарь для нежирных людей. Мои лыжи рассчитаны на вес лыжника 75 кг. Соответственно, когда мой вес был 114 кг, лыжи выгибались в обратную сторону и не ехали. А я, обливаясь пОтом, ругал всех производителей мягких лыж и стойко пытался покататься.

Предыдущее, летнее, открытие касалось велосипеда. На велике указан предельный вес 80 кг. Собственно, когда я с весом 114 кг гонял на велике, то стабильно гнулись колеса и ломались спицы.

Итого, четко просматривается сговор производителей спортинвентаря против жирных! Если ты жирный, то насчет спорта обламывайся!

== Да пребудет с нами стройность! ==

15 декабря 2014, 23:46 | Комментарии: 3

Oliandra

ну насчет велика лично я знала,что они существуют для разного веса,а вот насчет лыж даже никогда б и подумать не могла...Прям это открытие для меня{#roll}

15 декабря 2014, 23:59

kosstik

Еще рекомендуется подбирать лыжи под свой вес прямо в магазине. Методики подробно описаны в интернете.

16 декабря 2014, 09:56

Kusja

Ну как будто производители еды и спортинвентаря поделили население на 2 части: либо ты следишь за собой сразу и привносишь им в кассу свои кровные, либо сиди дома и жри как можно больше,чтобы совсем скоро побежать за новыми транжирами в соседний ларек... И там, и там - прибыль!)

16 декабря 2014, 03:35

===========

Жиросжигающая тренировка

Жиросжигающая тренировка. Рекомендую посмотреть видео.

Забавно, но вся жиросжигающая тренировка совпадает с базой упражнений WorkOut. Так что этот тип тренировки и буду использовать, когда доберусь до тренировок.

Видеоролик: Ответы на самые популярные вопросы. Ярослав Брин

Краткие заметки по ходу просмотра.

1. Ты каждый раз сражаешься с собой со своими желаниями, со своей ленью. Ты поставил перед собой цель — достиг и ставишь следующую цель! И так до бесконечности.

2. Сейчас большинство людей живут жизнь, которой не хотят жить. Потому что им не хватает определенных качеств чтобы сделать выбор. А весь парадокс в том, что выбор все равно происходит, даже если ты его не делаешь. Если ты не выбираешь быть здоровым, красивым, сильным — ты выбираешь быть слабым и жирным. Если ты не работаешь над семейными отношениями, то ты выбираешь чтобы их не было....

3. Чем больше наши мышцы, тем больше мы сжигаем энергии, тем больше базовый обмен. Один кг жира в состоянии покоя на свое содержание расходует 5 ккал, а один кг мышц в состоянии покоя использует 15 ккал. То есть пять кг мышц в состоянии покоя на свое содержание в сутки требует всего 75 ккал — как одна треть стакана молока. Мышечная ткань, когда работает потребляет в 30 раз больше ккалорий чем жировая ткань.

Отсюда вывод: мышечная ткань должна работать. Нужно задействовать максимально возможное количество мышечных групп в работе. Усложнить работу и увеличить интенсивность. Это позволит сжигать за одну тренировку до 1000 ккал. (для примера, суточный расход у Брина Я. Составляет 5500 — 6000 ккал).

4. Как начать худеть? Нужно уменьшить калорийность еды и увеличить физическую нагрузку. Но запомните, на «глаз» это не работает. Если вы будете ориентироваться на глаз, то результатов не будет. Обязательно вести точный подсчет калорий. Дневник питания, весы, калькулятор, таблица калорийности продуктов и т. д.

5. Поступающие калории нужно выровнять по БЖУ.

- Если нужно худеть, то взять белок 2гр/кг веса, Жиры- 50 грамм в сутки для женщин и 30-50 грамм для мужчин. Все остальные калории на углеводы. Общую калорийность можно менять только за счет углеводов.

- Если режим поддержания веса, то белков 1,5 гр/кг веса, углеводов столько же сколько и белка, а все остальное жиры. За счет жиров регулировать калорийность.

6. Нет упражнений и спорта максимально сжигающего жир. И не нужно их искать — это неправильно!

- Для сжигания жировой прослойки самое важное диета. Нужно свои тренировки выстраивать вокруг диеты.

- Для набора мышечной массы нужно выстраивать диету вокруг тренировок.

Это очень тонкий момент и в нем нужно разобраться.

7. Параметры Гликемический Индекс и Инсулиновый индекс.

- ГИ не скоростной а количественный показатель сахара в крови. Показывает сколько сахара выбросится в кровь. Чем больше сахара в крови — тем больше инсулина выбрасывается в кровь и тем больше формируется жировой ткани.

Какие продукты вырабатывают максимальное количество инсулина после его приема: Молочные продукты находятся на первом месте. Это кефиры, ряженки, кисломолочные продукты (кроме творога). Происходит выработка большого количества инсулина, инсулин блокирует катаболические процессы и жиросжигания не происходит. А если еще добавить в рацион полезных орешков и полезных фруктов (по своей сути тот же сахар), то жиросжигание сводится на нет. В итоге человек разрушает свою мышечную ткань, снижает базовый обмен и накапливает жировую ткань. Хотя у человека противоположные цели. Добавлять немножко молочку и кисломолочку в рацион по чуть-чуть можно, но не в коем случае не потреблять литрами!

8. Закрытие углеводного окна. При любом режиме набор мышц или жиросжигание важен прием пищи перед тренировкой а не после. Но имей ввиду, что при жиросжигании, прием пищи сразу после тренировки препятствует эффективному жиросжиганию на 40 -50%. Поэтому полноценный прием пищи через полтора часа после тренировки.

Упражнения:

1. Первая связка. Что-то типа силового точка, но без силовой составляющей. Сосредоточится на работе мышечных групп, а не на силе, не на весах штанги. Количество 15-20 повторений, далее не отдыхая, суперсетом забросить штангу на трапецию и сделать стандартные приседы 30 повторений. Всего 5 - 7 подходов. (технику выполнения обязательно смотреть на видео)

2. Вторая связка. Суперсетом. Отжимания на брусьях и подтягивания. Выполняется со своим весом. Если выполнять легко, больше 15 раз, то использовать утяжелители. Всего 3 - 4 подхода.

3. Третья связка. Жим на горизонтальной скамье. Хват грифа чуть шире плеч. Суперсетом тяга штанги (можно гантели) в наклоне к спине. (обязательно посмотреть на видео технику выполнения) Если легко выполнять более 15 раз, то увеличить вес. 3 - 5 подходов.

4. Становая тяга (тип сумо). Достаточно сложное упражнение, можно даже надорваться. Выполняется со штангой или с гантелями. Хват штанги — средний, чуть шире плеч. Женщинам можно вместо становой тяги выполнять выпады. Сосредоточится на технике выполнения. Количество 5-8 раз. 5 подходов. Новичку: начальный вес — чтобы легко делать 15 раз. Первые два месяца 10 раз по 3 подхода.

5. Кардио. Сразу после силовой тренировки. Всего три варианта:

- бег 15 км ЧС 120-140

- работа над силой удара (это из бокса)

- работа кувалдометром. (Бить кувалдой по покрышке)

Тренировку выполнять три раза в неделю .

длина видеоролика 35 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=NouVSvovnew&feature=player_detailpage

17 декабря 2014, 11:12 | Комментарии: 3

Kusja

вот-вот...  все про белок разные "порции" говорят. в прошлом видео ты выделил 0,8гр на кг, у Брина цифра другая (знала ее). будешь придерживаться какой?

17 декабря 2014, 19:37

kosstik

 В диапазоне от 0,8 до 1.5 грамм на кило.

Хотя считаю, что основное в строительстве тела - это манипулирование общим уровнем калорий и физическими нагрузками.

17 декабря 2014, 20:52

Фриллис

Я все это делаю, что дяденька рассказал, только веса детские) 

18 декабря 2014, 19:48

=========

Расчет калорийности

В учебниках пишут, что при наборе мышечной массы нужно кушать больше желаемого и вести высокую физическую активность - силовые тренировки. Однако, если кушаешь свой план калорий с учетом БЖУ, занимаешься силовой тренировкой и нет набора массы - значит нужно увеличить количество калорий. То есть наступило РАВНОВЕСИЕ и пока не увеличишь количество калорий не стоит ждать набора мышечной ткани. Еще тезисы, что мышечная масса растет только при избытке калорий и уменьшается при недостатке калорий.

А теперь, как говорят в математике, пойдем и приведем доказательство от обратного. В итоге: при желании иметь мускулистое гармоничное тело нужно, назначить ежедневное количество калорий, соответственно плана будущего вида, с параметрами БЖУ для набора мышц и работать на набор мышечной массы в тренажерке. При чем неважно есть у тебя лишний вес или нет, ты все равно превратишься во что то внешне прекрасное типа Петров Дмитрий (бодибилдинг)/Дарья Наваррская (бодифитнес).

Получается что сначала у тебя мышц не будет и калории будут на избытке и мышцы будут расти, а потом мышцы перестанут расти уже от недостатка калорий и сгорит жир и лишние мышцы. Этот метод можно применять при нормальном весе и при первой степени ожирения.

Что мне не нравится во всем этом: фактически пожизненное составление меню, ведение дневника питания, дневника тренировок, самих силовых тренировок ну как следствие - прощай интуитивное питание и время на активный отдых с семьей на свежем воздухе.

Спорт, бодибилдинг в данном случае, из средства достижения красивой фигуры превращается в цель. И по другому, к сожалению, не получится.

А если решение принято, то его нужно исполнять и бросить уже не получится. Наверное поэтому я еще решение о подмене целей и не принял.

анек:

- Ты меня не бросишь? Правда же?

- Нет, не брошу! Я же пить не бросил, курить не бросил... И тебя родная никогда не брошу!

Ну а поскольку вес продолжает падать, то увеличил калорийность на 200 ккал. Стараюсь держать коридор 2500-2600 ккал и 70-100 гр по белкам.

Сегодня появилось полтора часа на развлечения. Выбор был между штанга-брусья-турник или лыжи. Лыжи победили со счетом 6:0. Яркий белый снег, солнышко на закате, морозный воздух, легкое скольжение, зимний лес и восторженная розовощекая дочка в кильватере. Все это я не готов променять на невзрачную, душную тренажерку.

20 декабря 2014, 00:20 | Комментарии: 5

frosi4ka

Где то видела рассуждения, что не могут одновременно расти мышцы и уменьшаться жировые запасы. Так ли это?  и если так, то какой интересно период переключения организма с одного ражима на другой?

20 декабря 2014, 08:55

kosstik

  Это так и есть. Одновременно эти процессы не идут. Процессы определяют взаимоисключающие гормоны. Но в течении суток гормональный фон меняется. В итоге получается в течении суток и мышцы растут и жир сжигается. Переключение идет несколько раз в сутки. Читал подробное описание методики 3х3 где три дня зажорных, а три дня на дефиците калорий и получается типа круто. Автор показывал свои фотки и свои методики.

Следующий пример Брин Ярослав с программой ФМ4М где он за четыре месяца сбросил вторую степень ожирения и набрал мышечную массу. Все задокументировано, зафоткано. В течении четырех месяцев он изгонял жир и наращивал мышцы и все это одновременно.

20 декабря 2014, 11:17

Фриллис

ну зачем-же бросаться из крайности в крайность? я полагаю, когда мышцы работают, то интуитивно smile хочется кушать больше. Они просят потому что. Если видишь, что поверх мышц ложится жир, просто снизить калораж. Не думаю, что надо так уж все записывать и контролировать, если это не твоя профессия и там какие-нибудь соревнования на носу. А у новичков, кто никогда раньше железяки не таскал, и жир горит, и мышцы нарастают какое-то время одновременно.

20 декабря 2014, 14:21

frosi4ka

спасибо, так и подозревала что цикл ограничивается сутками или около того. а то по тем рассуждениям выходило, что неделями надо жир сгонять, а потом неделями мышцы качать, иначе ну никак не добиться желаемого результата, что и вызвало мое недоверие.

20 декабря 2014, 21:07

kosstik

 А кстати, я про себя забыл сказать. За последние три месяца жир с живота ушел, а мышцы рук и ног увеличились в объеме. Общий вес остался неизменный. А калорийность приходится периодичеси поннимать выше и выше для удержания веса на одном уровне.

20 декабря 2014, 21:38

============

асимметричность тела

Этапы формирования своего тела из жирной тушки.

1. Похудеть

2. Устранить асимметричность пропорций тела

3. Гипертрофировать мышцы на нужных участках тела по своему типу фигуры

4. Довести до идеала соотношение мышцы-жир

Этапы можно проводить последовательно-параллельно, но они все должны быть пройдены. Пропустить ни одного этапа не получиться - это физиология нашего организма.

Самый некрасивый и неестественный этап внешности: асимметричность. Вот про него я и хочу рассказать поподробнее.

На этом этапе нам противодействует в похудении:

- наш разум, через некрасивое отображение в зеркале

- наши родственники, которые воспринимают наше состояние через внешний вид как болезнь.

- наше окружение (соседи, коллеги на работе и т.д.) каждодневно внушающие, что ты на вид какой то больной - а вот раньше был лучше.

Сильнее всего асимметричность присутствует у каждого человека после резкого сброса тела, чаще всего после хирургической операции или тяжелой болезни.

Меня самого этот этап не обошел. Я выписался из больницы после хирургической операции с весом 89 кг. В больнице был около 14 дней и за это время с меня ушло 5 кг веса, то есть до больницы вес был 94 кг. Столько соболезнований за всю свою жизнь я не слышал. Близкие родственники меня пытались откормить и успокоить. С момента выписки с больницы прошло чуть больше пяти месяцев. Все время физическая активность и правильное питание. Асимметричность тела ушла. На текущую дату вес 77 кг, но отношение людей к моей внешности изменилось! Теперь мне говорят что выгляжу хорошо. И внимание! Я часто слышу фразу:"Ну вот, после больницы отъелся и опять стал похож на человека!" И это при том, что мой вес, с момента выписки из больницы, уменьшился на 12кг!

Итого: Люди не воспринимают абсолютный вес, они воспринимают симметричность пропорций тела. На изменение пропорций тела уходит много времени и сил, это обязательно физическая активность при абсолютном соблюдении правильного питания. Ну и масса сил уходит не на гантели и бег, а на сопротивление родителям, жене/мужу которые твою асимметричность воспринимают не как путь к новому телу, а как внешнее проявление страшной болезни.

Я уже писал три месяца назад, что бриться стало сложнее. Шарик бреется легко и не принуждено. Так вот теперь стало бриться еще сложнее. Грани лица стали более четкими и более сложными для бритья. В итоге бриться стал раз в три дня. Но тут меня ждал сюрприз. Теперь щетина на мордочке выглядит не неряшливо как на жирной морде, а брутально.

Я завершил свой этап "асимметричность"

== Да пребудет с нами тяга к прекрасному телу! ==

==========

Питание каратиста

Сынишка занимается в спортивном клубе. Уже несколько недель, по поводу аттестации, на следующий уровень (КЮ) ежедневные занятия от раннего вечера до полуночи. Обратил внимание на разные результаты спортсменов. Все спортсмены в одном КЮ (одинаковый цвет пояса), но скорость, подвижность, гибкость, прыгучесть и скорость запоминания движений разная. Спросил у Сэнсэя почему такие все разные. Как то неожиданно, для меня, прозвучало о несовершенстве питания учеников. И чем хуже питание, тем хуже результаты. Имелось ввиду качество питания. Рассказал про живую еду и отказ от химической и мертвой еды, отказ от мяса.

Интересно, что сам Сэнсей чем то внешне напоминает мастера Йода из звездных войн. Также неторопясь ходит, разговаривает не торопясь, останавливает внезапно тренировку и рассказывает философию, а потом также неожиданно дает команду на японском языке и пацанва опять чего-то тренируется. При всей своей неторопливости в зале, во время показа упражнения, все движения Сэнсея молниеносные.

Ну и еще интересный факт. На аттестации оценка у пухленьких (жирных там нет! Только слегка с жирком) оценка не превышает 4.15 балла, а у спортсменов без жирка, пропорциональных, оценка от 4.7 балла и выше.

После прихода домой полез в интернет читать про питание каратиста. Поскольку у меня больная тема все что касается мяса (у меня организм отторгает мясо, подтверждено биохимическими анализами крови), то соответственно скопировал рекомендации по питанию только относительно мяса.

      Клуб каратэ «Якара», Киев, рекомендации по питанию спортсменов.

Употребление мяса (в т.ч. птицы), особенно вечером или перед сном, негативно сказывается на эластичности мышц и подвижности в суставах большинства людей. Этот труднообъяснимый факт проверен на практике. Ограничение или отказ от мясной пищи весьма благотворно сказывается на большинстве людей (хотя и не на всех): улучшается самочувствие, гибкость и подвижность в суставах, повышается эластичность мышц и скорость их реакции.

     Журнал "Боевое искусство планеты", №3, 2003 г.

Яшкин Алексей Яковлевич, президент Федерации каратэ Нарайана

На что надо обратить внимание, это на свежесть всех продуктов. Стараться, по возможности, избегать употребления в пищу консервированных продуктов и полуфабрикатов (рыбные консервы, тушенка, разных сортов колбасы и котлеты, и многое другое). Что касается мяса, это отдельная тема для обсуждения. Хотелось, чтобы люди знали, какое мясо употреблять в пищу. Невежество в этом вопросе приводит к различным заболеваниям. То мясо, которое покупается в магазине или даже на рынке, считая, что оно свежее, практически уже непригодно к употреблению и опасно для здоровья из-за его естественного разложения, т. е. гниения. В туше убитого животного по истечение 2 часов начинают вырабатываться канцерогенные ядовитые вещества, трупный яд, который при попадании в ваш организм медленно и верно убивает вас. Этот яд проникает в кровь, в мозг, каждую клеточку вашего организма, разрушая иммунную, генную и другие системы, что приводит к преждевременному разрушению, старению, заболеваниям организма и, как следствие, раннему старению. Какой напрашивается вывод? Употреблять только свежее мясо, т. е. мясо парное, в течение двух часов после забоя. Ни консервирование, ни заморозка не спасают его от разложения.

Далее надо знать, мясо какого качества можно употреблять в пищу. В первую очередь, нежирное, постное, в котором нет сала и жил.

Животное, мясо которого вы употребляете, должно быть выкормлено в естественных условиях, либо на натуральных кормах, без добавления искусственного подкорма (ускорителей роста и пр.), вследствие чего могут произойти необратимые процессы в вашем физиологическом развитии. Лучше, если это будет белое мясо птиц (грудка или крылышко, но ни в коем случае не ножка - в них больше всего скапливаются вредные ингредиенты), к примеру, курицы (не утка и не гусь, они очень жирные). Вот почему американцы шлют нам окорочка «ножки Буша», а крылышки и грудку оставляют себе.

На своем примере могу сказать, что я уже 13 лет не употребляю в пищу никакого мяса, и, поверьте, хуже себя чувствовать не стал. Отказ от употребления мяса никоим образом не отразился на моей работоспособности. На тренировках я сам занимаюсь вместе со всеми, делаю общую разминку, выполняю все упражнения на силу и выносливость, а некоторые ученики говорят о форе, которую я мог бы им дать. Более того, я стал намного лучше себя чувствовать. Раньше меня мучили частые и сильные головные боли, в настоящее время я лишен этого «удовольствия».

      Жанна Ковалёва

Старайтесь не употреблять мяса перед сном. После 20 лет желательно вообще не есть мяса.

Современные физиологи утверждают, что мясная пища не содержит незаменимых для человеческого организма веществ. Этот научный факт был опытным путем установлен более тысячи лет назад - сначала буддийскими и даосскими монахами, а затем и многими мастерами боевых искусств. Ограничение или отказ от мясной пищи весьма благотворно сказывается на большинстве людей (хотя и не на всех): улучшается самочувствие, гибкость и подвижность в суставах, повышается эластичность мышц и скорость их реакции. Больше употребляйте овощей и фруктов. Несколько ломтиков лимона ежедневно помогут легче переносить большие нагрузки. Старайтесь включать в рацион продукты, богатые кальцием, прежде всего кисломолочные. Хрупкие из-за недостатка кальция кости вряд ли выдержат ударные нагрузки.

28 декабря 2014, Комментарии:

Вишневое счастье

Это все хорошо. Но у меня остается вопрос - чем восполнить белок? Соевые продукты по сути такая же бяка, как все это искуственно выращенное мясо. А моя история с набором веса подтверждает, что мы все-таки белковые существа.

28 декабря 2014, 01:46

kosstik

 С белком как раз проблем нет. Набираю с растительной пищи минимальный объем белка 0,8грамма на кг веса. Весь вопрос в витамине b12 и аминокислотах. Витамин b12 содержится в печени говядины(травоядных) и ее нужно есть один раз в месяц 100 грамм. Аминокислоты все получаются из яиц и сыра. 

Итого для набора нужного количества аминокислот и витаминов нужно придерживаться лактовегитарианской диеты и раз в месяц съедать печень травоядного. Пока к таким выводам пришел.

29 декабря 2014, 09:18

Pumpa

Научно доказанно, что употребление белка в больших количествах, в т.ч. мяса формирует короткие мышци, отказ от мяса - длинные.

Типом питания обусловленны и боевые искуства в восточных и западных странах. Одни более ловкие и гибкие, другие более крепкие и сильные.

18 января 2015, 23:45

===========

Выбор

Каждый делает свой выбор, даже если ему кажется что он его не делает. Если человек не выбирает стройность, то он выбирает быть жирным. Если человек не выбирает мускулистое тело, то он выбирает дряблое тело.

Для достижения цели себя нужно в чем то всегда ограничить. если человек не ограничивает себя в фастфуде и сладостях, то автоматически человек ограничивает себя жить без стройного, функционального тела, без возможности активного отдыха, интересного секса. Если человек не ограничивает себя в просмотре развлекательных передач по телевизору, то он автоматически ограничивает себя в чтении книг и просмотру передач о способах создания красивого тела, ограничивает себя от спортзала или пешей прогулки по свежему воздуху.

Сделай свой правильный выбор, не иди на поводу своих желаний, "авторитетных источников" мешающих получению положительного, долгожданного, результата.

Изучай анатомию и биохимию своего организма. Веди дневники наблюдения за своим телом и реакциями тела на различные продукты. Никто за тебя это не сделает.

Пьер Дюкан попытался создать универсальную диету для ленивых, чтобы человек который хочет похудеть только на словах тоже смог похудеть за деньги, но план провалился. Пока сам человек сам не захочет изменить себя, ему никто не поможет! На эту мысль меня натолкнула женщина весом 96 кг при росте 160 см. Она пришла ко мне со словами: "Хочу похудеть. У меня все плохо, уже появился сахарный диабет второго типа, адски болит спина. Я почти ничего не ем, а вес продолжает расти" При этом, наверное с грусти, тут же съела плитку шоколадки(она их оказывается носит с собой в сумочке на случай внезапной грусти). На предложение для начала взвесить и записать все съеденное в течении недели и прочитать книжку о практике жиросжигания c подсчетjv калорий ответила:"я не хочу этим заниматься". Еще один ее тезис меня чуть не убил наповал.

- Я хочу похудеть немного, на 10 кг

- а почему не до 58 кг, что соответствует росту, возрасту, обхвату запястья?

- а на что же я буду похоже? это же будет ужас как некрасиво!

- вот смотри на один из вариантов твоей ровесницы. Пришлось показать на мою жену стройняшку-спортивняшку, которая сидела рядом с нами, и комментировать рост 165, вес 54.

- Так я хочу выглядеть! Но я не смогу. Мне лень читать про питание мне сразу надоедает, я не хочу ходить пешком, я не хочу заморачиваться с кухонными весами и менять свои привычки в еде. Я не хочу отказываться от шоколада, ведь он полезен для мозга... А пиво с шашлыками - я можно сказать только ради этого и живу... И я устала, пойду полежу на грелке пару часиков, чтобы спина не так сильно болела.

== Да пребудет с нами НАШ верный выбор! ==

===========

Сахар

Продолжаю наблюдать за своим тельцем. Линия наблюдений одна и та же — переход к интуитивному питанию. Полноценному питанию без весов, без примерной оценки объема, веса и прочей мути которую сейчас приходится делать. Организм сам должен сообщать о насыщении и голоде.

В декабре заметил взаимосвязь потребления сахаров и чувства голода. Рафинированный сахар в чистом виде и составе кондитерских изделий. В разные дни разное количество сахара от нуля до 150 грамм в сутки.

Что заметил за собой. В дни когда ел сахар, чувство насыщения либо не наступало либо было недолгим. Калорийность дня поднималась на 800 ккал без объективной необходимости. То есть в эти дни не было какой то необычной физической активности, не мерз на улице и т. д. Сейчас в конце месяца сгруппировал наблюдения и проанализировал. Потом полез читать интернет. Далее объяснения причин и следствия из сети интернет и телепередач «Наука 2.0»:

 1. Нет чувства насыщения после еды - прямой путь к ожирению! Лептин – гормон, отвечающий за чувство сытости. Среди всех мер, принятых людьми в то время, была озвучена одна интересная особенность нашего организма: Мы едим и не наедаемся той пищей, что у нас есть! Так почему нет чувства насыщения после еды? Когда оно возникает и отчего пропадает чувство сытости? Всё дело в сахаре! Отсутствие чувства насыщения происходит из-за сахара. Но главный враг не приходящего чувства сытости это САХАРА! Сладкие булки, шоколад, колы и другие газированные напитки содержат в себе огромное количество сахара. А сахар разрушает пептидный гормон лептин, отвечающий в нашем организме за подавление аппетита. Излишнее потребление сахара окончательно стопорит выработку лептина организмом, а потому к нам и не приходит чувство насыщения.

Почему толстеют от сахара? Увеличение сахара в крови приводит к выбросу организмом инсулина, а инсулин является гормоном, образующим жир. Ничего не изменилось, люди толстеют от сахара точно так же, как и от жирной пищи! Вот почему людям с сахарным диабетом необходим инсулин, а прекращение выработки инсулина организмом приводит к инсультам. Сахар просто не может быть выведен из крови. Излишний же сахар убивает лептин, поэтому и нет чувства насыщения едой, мы остаёмся всегда голодными, такова одна из особенностей нашего организма. Для похудания некоторые препараты искусственно повышают уровень лептина, чтобы человек чувствовал себя сытым, но такие средства для похудания надо принимать постоянно, иначе чувство голода будет возникать постоянно, не говоря уже о побочных эффектах от таких препаратов.

2. Проблема с поглощением сахара или углеводов с высоким ГИ, состоит в том, что поджелудочная железа не успевает выработать потребные количества инсулина вовремя. Это же вам не рубильник. Куякс, переключили и сразу стало хорошо!

Количество сахара в крови повышается слишком быстро и слишком сильно. В результате — возникает «углеводный пик», слишком высокий уровень сахара, который не может быть переработан в данный момент времени. Само по себе, это приводит к повреждению кровеносных сосудов, способствует накоплению холестерола и развитию самых разных заболеваний… начиная от безобидной депрессии, тревоги и хронического стресса, заканчивая когнитивными нарушениями. Но нас ведь это не остановит. Правда?

Что происходит дальше? Чрезмерно повышенный уровень сахара в крови держится лишь короткое время, а затем уровень сахара идёт вниз. Поджелудочная подстроилась под необходимую количественную выработку инсулина — и тут второй Хуякс! — подачу сахара внезапно прервали. Фонтан заткнулся.

Поджелудочная железа снова не успевает настолько быстро притормозить выработку инсулина. В результате в организме возникает временный «инсулиновый пик», когда инсулина еще слишком много, а сахара — уже очень мало. Гормон честно делает свою работу, старательно утилизируя весь сахар, до которого может дотянуться. Ключевое слово — ВЕСЬ. В результате возникает гипогликемия- это состояние когда глюкоза в крови падает ниже оптимальных значений. Естественно до полноценной гипогликемии (глюкоза в крови ниже 3,5 ммоль/л) с её туннельным синдромом, тремором и летальным исходом нам далеко, но процессы такие же, только более легкий вариант.

Состояние, распознаваемое телом как смертельно опасное, т.к. ваш мозг не протянет до того момента, когда вы соизволите себе гречки сварить. В итоге данное состояние и повышенный инсулин, среди прочих не приятных моментов, вызывают ГОЛОД. Вы только что поели, а ещё разок бы подкрепились. Двойной Бикмак пожалуйста.

Цикл замыкается. Новая порция рафинированных сахаров снова вызывает углеводный пик — за ним следует инсулиновый пик — приступ голода — и все сначала.

А теперь поиграйте фантазией. Каждый год растет уровень ИНСУЛИНА, и это приводит к тому, что он блокирует другие важные гормоны. Например — Соматотропный. Плюс, в виде бонуса, получаем полное безобразие с гормонами Лептин и Грелин (гормоны голода и насыщения), а там еще куча нейромедиаторов и прочих интересных штук, которые начинают работать неправильно, например выброс дофамина с последующей пищевой зависимостью и т.д.

В итоге получаем ужасный метаболизм, а объясняем это все широкой костью или генетикой. Кстати, продвинутые пользователи, начитавшись статеек в соц. сетях. и форумах под словом Метаболизм понимают СКОРОСТЬ обменных процессов. Так и говорят «у меня метаболизм маленький, медленный, особенный». «Его надо повысить, ускорить, разогнать» и т. д.

3. *Сахар и все продукты, куда он входит*: кондитерские изделия, варенья, джемы, компоты, мороженое, подслащенные соки и др. В принципе, травяной чай с сахаром или с вареньем в качестве отдельной еды иногда можно позволить, но в сочетании с другой пищей сладкое решительно противопоказано. Съеденный с крахмалами или белками, сахар вызывает гнилостное брожение, с фруктами он закисляет кровь. Фрукты - мощный источник щелочи, но с сахаром они становятся такими же мощными источниками кислоты.

Заготовки из ягод с сахаром значительно менее вредны, чем просто сахар. Дело в том, что при хранении ферменты ягод и фруктов переводят часть сахара во фруктозу, к тому же подобные смеси содержат немало витаминов. Но все равно, варенья, джемы и прочие "живые" изделия на основе сахара - продукты не самые лучшие (хотя иногда приемлемые и даже желательные - когда нет других источников витаминов).

4. 3.Сахар убивает молча. В 2008 году ученые обнаружили, что слишком большое потребление фруктозы вызывает состояние, которое назвали «лептин-сопротивление».

Лептин (лептос, в переводе с греческого — стройный) — гормон (открыт в 1994 году), регулирующий энергетический обмен. Лептин — это гормон сытости, он посылает в наш мозг сигнал о том, что пора прекратить прием пищи.

Лептин — это гормон, который "живет" в клетках жира. Чем больше у нас жировых клеток, тем больше лептина. Природой задумано, что таким образом организм будет сообщать мозгу о том, что мы уже наелись, спасибо, больше не надо. Лептин также сообщает мозгу о том, что в теле полно энергии, которую можно смело тратить. Более полные люди могут похвастаться большим количеством лептина, однако есть вещество, из-за которого организм начинает сопротивляться лептину и весь этот умный механизм "сигнализации" перестает работать. Это зловредное вещество, блокирующее работу лептина — фруктоза. Причем она коварно действует сразу двумя методами:

во-первых, ее обилие приводит к увеличению в крови уровня инсулина (через повышение сопротивляемости организма), который блокирует лептин;

во-вторых, фруктоза повышает уровень триглицеридов, которые тоже блокируют лептин. Это приводит к тому, что мозг не получает сигнала о том, что жировые клетки полны и стремиться их заполнить. Разумеется, делает он это путем отдачи приказа "съесть еще чего-нибудь".

Ваша сила воли ничего не может с этим поделать — механизмы, заложенные природой, гораздо сильнее. Это основная причина того, почему нельзя просто так взять и начать "есть меньше, двигаться больше" (жить долго и счастливо, и далее — по списку). Поэтому если вы действительно хотите похудеть и жить более здоровой жизнью, прежде всего надо решительно указать сахару на дверь. Другого пути нет. Ведь иначе ваше тело "думает", что вы голодаете.

А в результате голодания производство в организме половых гормонов падает, ваша иммунная защита падает, жировой обмен почти остановился, повышается уровень гормона стресса кортизола, количество жира увеличивается, уровень дофамина (медиатора, когда я чувствую себя хорошо) и уровень энергии ЦНС падает, мотивация и общее настроение падают, вы чувствуете себя особенно раздражительным.

Ваше тело думает, что оно голодает, несмотря на то, что на самом деле вы не голодаете. Просто у вас низкий уровень лептина или вы заработали устойчивость к лептину.

5. Фруктоза, а также алкоголь, хорошо известно, повышает уровня триглицеридов.

Можете ли вы догадаться, при высоком уровне триглицеридов нарушается проникновение лептина через гемато-энцефалический барьер. Ученые предполагают, что повышение уровня триглицеридов, вызванное фруктозой, не дает лептину попасть в мозг. Если лептин не достигает мозга, мозг не может послать сигнал о насыщении, чтобы прекратить есть.

Про лептин рекомендую прочитать отдельно. Все таки у меня данная заметка о сахаре. Хотя и скатилась к частичному описанию гормона. Но это лишь из-за того что они связаны между собой.

== Да пребудет с Нами высокий уровень Лептина! ==

30 декабря 2014,  Комментарии:

===========

Долой оккультизм в питании!

Долой оккультизм в питании! В спорах рождается истина и папоротники, так мы шутили в институте. Со многими моими знакомыми очень непросто стало общаться, особенно с теми у кого первая и вторая степень ожирения (а в моем возрасте таких уже много)). На меня смотрят как на человека который объелся ягод гожди (или любой другой волшебной ягоды/порошка из рекламы быстрого похудения). Мои попытки рассказать о правильном питании, соблюдении калорийности (баланса энергий), минимального количества белков, жиров, пищевых волокон и макроэлементов воспринимаются как недобросовестная реклама чудо-средства для похудения. Пытаюсь встать по другую сторону баррикады и понять психологию, ведя я и сам всего восемь месяцев назад был забавной колобкообразной формой существования, с фигурой-пародией на мужчину и освящал себя православным крестом при слове "ДИЕТА". Верил только во всемогущий спорт и силовые нагрузки для построения мужского тела. Да, кстати, и слово ДИЕТА в уже сильно трансформировалось в сознании из-за мошенников и дилетантов. В энциклопедиях есть вполне точное определение термина диета.

ДИЕТА (греч. — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом.

Таким образом нужны аргументы для подкрепления своих слов, а иначе никому и ничего не докажешь, даже себе.

Теперь вопрос: Кто правильно управляет автомобилем на дорогах? Разве у каждого своя версия правильного управления автомобилем на дорогах?

Нет конечно! Все водители транспортных средств обязаны выполнять постановление о правилах дорожного движения. Постановление - это закон записанный специалистами на основании исследований дорожного движения и причин аварий в которых получают травмы и гибнут люди.

Раз есть закон для управления авто, значит должны быть и законы в которых прописаны правила приема пищи!

Как все гениальное - просто!

Включаю справочную-правовую систему, в моем случае КонсультантПлюс, прямо через сайт в интернете и наслаждаюсь готовыми планами питания для всех категорий профессий. А также Лечебно-санаторное питание и т.д. Все готово, ничего не нужно изучать, перекапывать тонны интернета, сопоставлять данные, изучать новейшие исследования гормонов и много всего прочего. После прочтения законов и приложения к законам - правил, на жирных людей на улице уже смотришь не как на больных людей, а как на нарушителей закона. Ну типа пьяными сели за руль или ножом в подворотне режут человека.

С одной стороны обидно, что потратил кучу времени на прочтение всяких разных сайтов, а с другой стороны чувствую, что тыкался в разные стороны как котенок из-за незнания законов.

Один из примеров - это сахар (Одна из последних заметок САХАР). Я наблюдал за своим питанием, стулом, ощущениями. Все записывал и пришел к выводу, что общее количество сахара (в чистом виде или в составе продуктов) мне нужно кушать в диапазоне от 12 до 15 грамм в сутки. А приложении к закону, в нормах питания прописано: для мужчин, с моим видом деятельности, Сахар рафинад, с учетом содержащегося, в кондитерских изделиях и продуктах 600 грамм в месяц, но не более 25 грамм в сутки!

Сухофрукты: 40 - 50 грамм в сутки (Чернослив, курага, изюм, яблоки).

И дальше все продукты на день! Указаны коэффициенты для норм с учетом физической активности и времени года.

Все точка! Не нужно следить за питанием, не нужно анализировать. Нужно исполнять законы!

Незнание закона не освобождает от ответственности.

== Да пребудет с нами знание законов! ==

8 января 2015, | Комментарии: 5

Lacky

Я, грешным делом, при фразе "долой оккультизм" подумала что-то не то... Посмотрела значение в Яндексе (как же без него, милого!), Оккультизм - это по сути - поиск скрытого знания, доступного лишь "избранным". Согласна, в правильном похудении нет никаких скрытых секретов. Вот еще бы люди это осознавали, и было бы им счастье!

medusa37

Название документика напишите, пожалуйста.

Номерок не подскажу. Документов много и разных. Искал следующим образом: делал запрос в гугле "нормы питания консультантплюс". Ну и собственно выход на документы. 

8 января 2015, 22:59

ira-liska

Молодец! Очень "в десяточку"! Только сегодня меня именно эти мысли посетили. Была в хозяйственном магазине и услышала разговор продавщиц:

-Как меня уже "достали" эти лишние кг. Как бы их сбросить?

- Это сложно. 

Ну, я не выдержала и вступила. Начала с того, что дают - просящему. Лекцию о ПП им читать не стала, а этой девушке дала наводку, как меня найти. Но вы бы видели их лица, когда я им сказала, что убрала 36 кг с помощью ПП. Смесь недоверия, "священного ужаса", скепсиса и прочего. Так что - долой оккультизм в питании!{#ladoshi}

8 января 2015, 04:03

===========

Шрек Строительство тела

Золотое сечение

Я недавно уже думал над этой темой (заметка асимметричность тела). Все таки я не совсем правильно подобрал термин. Правильный термин ДИСГАРМОНИЯ ПРОПОРЦИЙ. Почему один человек стройный, а другой человек, с таким же весом уже тощий или выглядит больным. Есть даже очень старая поговорка: «Тощая Корова — еще не Газель». То есть ключевое как нас воспринимают — это соотношение объемов. Для красивого внешнего вида важно не только весить 50 или 80 кг в зависимости от пола и роста, но еще иметь гармоничные соотношения объема талии, груди, бедра, предплечья. От нас не зависит только строение скелета, а вот все остальное в нашей власти. Многие пришли на ДД для избавление от жира и используют метод подсчета калорий, но нужно не забывать про объемы мышц на руках, ногах.

 "Человек различает окружающие его предметы по форме... Форма, в основе построения которой лежат сочетание симметрии и золотого сечения, способствует наилучшему зрительному восприятию и появлению ощущения красоты и гармонии. Принцип золотого сечения – высшее проявление структурного и функционального совершенства целого и его частей в искусстве, науке, технике и природе."

Идеальные пропорции человеческого тела. В XIX веке немецкий ученый Цейзинг измерил около двух тысяч человеческих тел и пришел к выводу, что золотое сечение выражает средний статистический закон для пропорций тела человека, где деление тела точкой пупа и отношение образовавшихся частей – важнейший показатель. Он выяснил, что пропорции мужского тела колеблются в пределах среднего отношения 13 : 8 = 1,625 и несколько ближе подходят к золотому сечению, чем пропорции женского тела, в отношении которого среднее значение пропорций выражается в соотношении 8 : 5 = 1,6.

Т.е. если брать за единицу измерения высоту головы, то рост женщины составляет 8 голов, расстояние от ступней до пупка составляет 5 голов, от пупка до макушки - 3 головы.

Те пропорции тела, которые отходят от пропорций, соответствующих принципу золотого сечения, мы и воспринимает, как дисгармоничные. Фигура человека состоит из совокупности форм разных объемов, с определенным пропорциональным соотношением.

Формулы идеальных пропорций женского тела.

В настоящее время в нашей стране используются нормативы пропорционального телосложения женщины, составленные еще в конце 19 века доктором А.К.Анохиным.

Согласно этим нормативам, на 1 см роста женщины должно приходиться:

— шея — 0,18-0,2 см;

— рука (плечо) -0,18-0,2 см;

— нога (бедро) — 0,32-0,36 см (максимум);

— нога (икра) — 0,21-0,23 см;

— грудь (не бюст) — 0,5-0,55 см и более;

— таз — 0,54 см (минимум) — 0,62 см (максимум);

— талия — 0,35-0,40 см.

Умножьте свой рост (в сантиметрах) на вышеприведенные цифры.

Для мужчин используется древнегреческий стандарт, к сожалению преимущественно в бодибилдинге. Для получения своих размеров нужно умножить свой рост (в сантиметрах) на коэффициенты:

обхват шеи 0,25

обхват груди 0,67

обхват бицепса 0,21

обхват предплечья 0,19

обхват талии 0,52

обхват запястья 0,11

обхват ягодиц 0,61

обхват бедра в самом широком месте 0,34

обхват голени 0,24

вот инфа с одного из сайтов посвященных бодибилдингу:

Уже не один десяток лет проводятся различные турниры по бодибилдингу (типа “Мистер Олимпия” или “Арнольд-классик&rdquosmile. Все правильно — это не сколько соревнования по типу “кто больше, тот и круче”, а скорее, кому и на сколько удалось достичь тех самых идеальных пропорций и приблизиться к гармонически-правильной симметрии тела.

Примеры для мужского тела:

окружность таза и окружность груди, должна составлять 9:10. Т.е. если Ваш таз 90 см (в обхвате), то обхват груди должен соответствовать 100 см;

окружность шеи должна составлять 38% обхвата груди. Если грудь 100 см, то шея, соответственно, 38 см;

окружность предплечий должна быть 30% обхвата груди; Если грудь 100 см, то предплечья должны быть 30 см.

окружность талии — 75% обхвата груди;

окружность бедра — 60% обхвата таза;

окружность голени — окружность напряженного бицепса или 40% обхвата таза или 60% обхвата бедра.

== Да пребудет с нами Золотое сечение! ==

13 января 2015,

Lacky

Еще, как ни странно, иногда восприятие зависит от поведения. Те, кто более свободно чувствуют себя в своем теле, воспринимаются "симпатичнее" и стройнее (потому что более расслаблены, а расслабленные мышцы дают меньший объем)

А еще вопрос - а у женщин грудь (не бюст) - это где? Над/под грудью?

13 января 2015, 13:36

kosstik

Старая русская поговорка - Встречают по одежке. Соотношение объемов и есть та самая одежка которая дает предварительное представление о человеке. Теперь сравним бодибилдера и "ботаника" в расслабленном состоянии мышц? Бодибилдер, с классическими соотношениями объемов всегда выглядит красиво, а ботаник даже очень напряженный - всегда выглядит хилым ботаном. А жирный, как бы он не втягивал живот - всегда выглядит жирным.

Про напряженное внутреннее состояние я с тобой согласен. Поэтому на праздниках и процветает алкоголь - именно алкоголь и дает возможность быстро и не задумываясь расслабится, если внутренние комплексы в мозгу не дают расслабится человеку.

Судя по схемам измерений грудь(не бюст) находится сразу под титечками.

14 января 2015, 10:01

Sikacheva

Брала у всех коэффициентов max значения и вписалась во все параметры, кроме талии. А вот с твоей фразой "От нас не зависит только строение скелета, а вот все остальное в нашей власти" согласная на 150%! А то многие отмазываются фразами: у меня консистенция такая, ничего сделать не получится...

14 января 2015, 14:21

ira-liska

Предлагаю посмотреть на ситуацию с "другой стороны". Ты смотришь на себя в зеркало. Понимаешь, что твои параметры далеки от идеала (плевать, что тощая корова). Но, у тебя чувство гордости и удовлетворения собой. Ты можешь надеть то, что было многие годы под запретом. (Можно, конечно, начать стенать, и кидаться в тренажёрку. И злиться на своё тело, которое стройнеет по своим "законам") Радуйся и гордись достигнутым, принимай то, что было сделано!!! Наслаждайся тем, что ты сейчас имеешь! Но!!!!!!! Цели - то нужно и дальше ставить (равнение - на газель!)!Вот и будем их ставить на структурирование тела. Совершенству ведь нет придела!!!

14 января 2015, 05:09

===========

Кому худеть легче?

Кому худеть легче? Изначально, у меня, вопрос звучал иначе - “Мужчинам худеть легче?” Но поразмыслив пришел к выводу, что вопрос некорректен, хотя утверждение в мой адрес именно так и звучало в реальной жизни. Уйма примеров что и мужики похудеть не могут и женщины уменьшают свой общий вес на 54% за адекватные периоды времени и превращаются в худышек или стройняшек в зависимости от поставленной задачи.

Хочу собрать в кучу ловушки мешающие худеть.

 1. Психологические ловушки. Отсутствие заинтересованности в конечном результате. Нет настоящей заинтересованности. Тут два варианта: или там (в стройном теле не был/не была) ни разу или в стройном теле не было настолько хорошо что захотелось в него вернуться. Кто нибудь пойдет на очень дорогой отстойный фильм во второй раз? А перестроить свои пищевые привычки и соблюдать новый распорядок — это и есть то дорогое во всем процессе.

2. Неграмотность. Неграмотность в пищевом поведении и общая неграмотность. Невыполнение критических алгоритмов. Пример: Если уже прописано, что исключить из еды сахар-рафинад, крахмал, то нужно исключить не только сахар из сахарницы, но и в составе кондитерских изделий. Даже ежу понятно, что печенье на 25-30%, а джем на 50% состоит из сахара рафинада. В стакане магазинного сока 4 (четыре) дневных дозы сахара-рафинада.

Нужно учитывать , что легко жить по чужим алгоритмам похудения не получится. Нужно изучать себя. С живыми организмами, на этой планете, все непросто. Всегда 15% живых организмов внутри вида живут не так как все, это и дает выживаемость вида, но мешает на себе использовать все общие алгоритмы.

3. Явно нужна гормональная коррекция. Этот пункт относится к женщинам после 50 лет у которых наступил климакс. Но решение тоже двоякое, либо гормональная коррекция для восстановления интуитивного питания, либо смена рациона и пищевого поведения для контроля поступающих калорий. (больше этот пункт не рассматриваю и так все ясно для меня)

Прошло чуть больше года с момента, когда я захотел вернуться в стройное тело. К тем ощущениям и возможностям которые мне давало стройное спортивное тело. Это и катание на велосипеде, лыжи, коньки — разница колоссальная между стройным телом и жиробасиком с 30+ кг! В воду теперь ныряю как стрела выпущенная из лука, а не как кирпич брошенный ребенком.  А посадка и высадка за руль авто - отдельная песня. Это нужно руль поднять, кресло сдвинуть. назад, вытащить себя, а потом пузо. А себя вытащить тоже непросто, пополам согнуться не получается ибо опять же мешает собственное пузо. И таких примеров просто уйма! Взгляды молодых женщин как на мужчину, а не как на старую громоздкую мебель. Меня в автобусе, и подобных местах теперь называют «парень», хотя уже давно привык к обращению «мужчина». Любая шутка рассказанная стройным телом вызывает в четыре раза больше эмоций в компании с противоположным полом, чем та же шутка из жирного тела. Полный путь преобразований еще не прошел до спортивного (в моем понимании) тела.

Когда на катке в меня, как бы случайно, стали аккуратно «врезаться» стройные женщины — это не может не радовать. До этого 7 лет не одного ледового ДТП, а тут сразу по два столкновения за каждое посещение катка. И врезались как то интересно, не до синяков и ссадин, а только до уровня объятий (как то спланировано). Теперь, для предотвращения ДТП, катаюсь держа за руку жену или дочку(меня иначе на лед не пускают smile ). Я снова чувствую себя востребованным противоположным полом, снова ловлю на себе заинтересованные взгляды! Вернулась возможность гулять по улице обнявшись с женой.

А состояние здоровья — это вообще отдельная тема: Перестали болеть коленки, спина. Перестал потеть и вонять. Сон стал другим, более крепким и отдыхающим По пути перестал храпеть и просыпаться от собственного храпа! Самооценка никогда не была заниженной, но сейчас и она поднялась на новый, более высокий, уровень.

Я никогда не смотрел и не буду смотреть на жирненьких женщин, какой бы богатый внутренний мир у них не был. Даже не было желания пообщаться. Всегда тянуло к стройняшкам. Теперь понимаю, что и мой богатый внутренний мир спрятанный в жире не вызывал желания стройняшек со мной даже просто поболтать. Описать все что вернулось, вместе со стройным телом, просто нереально — это нужно прочувствовать. Чего и всем желаю.

Ну и немного о мотивации:

Самый целеустремлённый человек – это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными. Согласитесь, смешно слышать фразы типа:

Я описался (обделался), потому что...

– Не было времени сходить в туалет.

– Я был слишком уставший.

– Мои коллеги будут мне завидывать, а я не хочу к себе привлекать внимания.

– Потерял надежду. Я не верил, что смогу дойти.

-- Вот у него ноги длинные и он смог дойти, а у меня нет.

– У него/нее такая генетика, а мне не повезло с генами!

– У нас в роду все и всегда делали это в одежду, это наследственность!

– Я слишком глуп, чтобы это сделать.

– Я уже 5 раз описывался. У меня никогда не получится дойти.

– Это явно не для меня.

– Ко мне пришли друзья (приехали родственники) и я, я решил/решила сегодня не ходить в туалет.

– Я не хочу быть с перекаченными ногами (это неженственное), поэтому не пойду.

– Я постучался в туалет, но мне не открыли.

– Мне не хватило мотивации.

– У меня была депрессия.

– У меня нет денег, я не могу себе этого позволить!

– Решил сходить завтра или послезавтра, или в понедельник, обещаю с нового года!

– Я не понимаю зачем мне вообще ходить в туалет, я и в кровати всегда это делал/делала.

– Мне хорошо и с обмоченной одеждой, не понимаю: «Зачем что-то менять?»

Часто ли вы идёте к цели, как будто бежите к туалету?

Желаю помнить об истинных вкусняшках этой жизни и стремиться к ним.

17 января 2015, | Комментарии: 5

===========

Дорогое удовольствие

Продолжаю размышлялки на тему "кому легко худеть". Красивое и стройное тело дорого стоит. И поэтому живут с дорогим телом не все, а только те кто его заработал своим трудом. Дорогое авто можно купить в кредит, шубку может купить спонсор, а вот с телом такой фокус не проходит. Свое стройное тело можно заработать только собственным, ежедневным и всегда утомительным трудом. Липосакция принесет счастье только тем людям, которые получат за нее деньги. К созданию собственного тела нужно относиться как ко второй основной работе, а по значению как к первой. Как и в любой профессии нужно получить образование. Чем лучше прошел обучение, тем выше результаты работы. На работу, для заработка денег, нужно ходить пять дней в неделю, а вот работать с телом нужно семь дней в неделю. Нельзя быть оборотнем: типа я обычно полицейский, но на новый год я бандит, а также бандит по праздникам, когда родственники приехали или день рождения наступил. Абсурд не правда ли? И к своей работе по созданию тела так относиться нельзя. Большинству людей приходится заниматься самообразованием в области телосоздания, а исключение составляют только те у кого данная тема совпадает с основной профессией, это врач диетолог, ученые в этой специализации.

Красивое тело хочется и мужчинам и женщинам. Разница только в названии любимых сайтов. У женщин это диета-еда(точка)ру, а у мужчин качалка-амбал(точка)ру. Ну и соответственно все различие на этом заканчивается. Хотя нет, на женских сайтах выстраивается правильное питание и спорт как дополнение, а на мужских выстраивается спорт и питание как дополнение. И там и там обсуждают питание и физические нагрузки. Есть калькуляторы питания и журналы тренировок. Результатов добиваются самые настойчивые, те кто не лениться каждый день работать со своим питанием и своим телом, и соответственно те у кого хватает знаний.

Разнообразной информации в интернете, журналах, книгах - огромное количество. А еще куча мошенников продающих недобросовестные, ленивые методы приобретения быстрого и недорого красивого тела. Из-за мошенников не всегда удается найти достоверную информацию с первого раза. Ладно, пусть мошенники сами едят свои чудо-препараты, а для красивого тела нужно только правильное полноценное питание и физические нагрузки.

В декабре начал потихоньку работать с собственным весом и … заработал травму плеча работая на брусьях. Чего то потянул или растянул и стало больно. Выпал из всех последующих тренировок сразу на месяц.

До этого разогрев-разминку делал правильно в течении 40 минут. Потом четыре суперсета отжимания от пола по 50, подтягивание на турнике по 25. то есть холодным я точно не был. Почитал про тип травмы, оказалось от недостатка макроэлементов. Другими словами у меня было неполноценное питание. Кроме белков, жиров и углеводов нужны еще калий, кальций, магний, натрий. И это все тоже нормируется. У меня недобор шел по кальцию и магнию. Есть даже специальные калькуляторы. (расчет сделан на ambal.ru)

Суточная норма для мужчины 178см/41год/77кг (для удержания веса)

Белки 150 грамм

жиры 90 грамм

углеводы 270 грамм

вода 2300 грамм

пищевые волокна 58 грамм

Калорийность 2690 ккал

калий 950 миллиграмм

Кальций 1000 миллиграмм

магний 380 миллиграмм

натрий 3500 миллиграмм

Суточная норма для женщины 165 см/37лет/54кг (для удержания веса)

Белки 120 грамм

жиры 70 грамм

углеводы 190 грамм

вода 1600 грамм

пищевые волокна 41 грамм

Калорийность 2020 ккал

калий 850 миллиграмм

Кальций 850 миллиграмм

магний 300 миллиграмм

натрий 2500 миллиграмм

Получается, что век живи, век учись и все равно все познать не успеешь, но необходимый минимум знать будешь. Плечо уже сильно не беспокоит, и две недели даже не мешает спать. Теперь брусья на какое то время обламываются и нужно будет похожее упражнение, для грудных мышц, выполнять с легкой штангой.

Если вспомнить хорошенько, то и Владимир Турчинский в своей книге «Взрывная философия» предупреждал об особенностях тренировок после сорока лет. Но мозг не чувствует возраста, он всегда молодой!

==Да пребудет с нами сила! ==

19 января 2015, 23:01 | Комментарии: 3

==========

Золотое сечение 21 век

Золотое сечение 21 век. Не давала покоя мысль о том, что привязка объемов женского тела идет только к росту. И опять же стандарты 100 летней давности не для нас. Нужны современные стандарты и все таки правильнее привязывать и к росту, и к типу скелета. Ведь широкую кость еще никто не отменял. Итого стандарты красивого женского тела на начало 21 века. Рассчитаны на рост 160-170 см. Это обычная стройная женщина в возрасте от 19 лет и старше. Почти без лишних кг сала/жира. А дальше измерятся объем запястья в сантиметрах, умножается на коэффициенты и получаются все следующие объемы.

Коэффициенты:

шея 2,2

Грудь(под титечками) 5,4

Талия 4,2

Бедра 6,1

Обхват икры 2,25

обхват плеча 1,55

Насчет фоток размещаемых для просмотра. Как я понимаю фотки выкладываются для демонстрации успехов и для получения мнений от единомышлеников по направлению работы при коррекции фигуры. Это фотки в стиле Чуть-Чуть-Ню (купальник бикини). Ответ прочитал на сайте www.fitnes.lv (там же полная версия текста)

… Хотя, обнажённые тела со всеми полагающимися анатомическими подробностями, не стесняется показывать, например, наша Католическая Церковь. В том же Ватикане (посмотрите, например, росписи Сикстинской Капеллы), полно таких картин (кстати, без всяких там ханжеских "+18". Поэтому, всем критиканам эротики, я хочу задать простой вопрос; «Вы что, хотите быть святее Папы Римского?»...

... И последний ханжеский нюанс: допустимо ли показывать попу? Мы считаем, что – да (конечно, без излишних анатомических подробностей). Потому что, на языке культуризма, попа называется – «большая ягодичная мышца». Точно такая же, как бицепс, трицепс или широчайшая. Поэтому она точно так же, оценивается жюри или судьями, в рамках общих пропорций тела....

Кстати, ягодичная мышца является самой большой мышцой человеческого организма, поэтому Ярослав Брин достаточно настойчиво рекомендует вместо обруча использовать выпады и приседания. Чем больше объем мыщцы и чем больше она работает, тем больше она сжигает энергии.

Я наверное слишком хорошо знаю компьютерную технику, поэтому все что мне нужно храню в бумажных архивах. Все свои данные измерений храню на бумаге, и записывать измерения удобно и посмотреть. За кучу прошедших лет ничего не потерялось из бумажных архивов. На свои бланки можно всегда добавить свои параметры, которые интересны. Параметры детей вкладываются в фотоальбомы и дверные косяки моются уже без страха потерять измерения роста smile

ссылка на полную версию бланка в формате PDF blankmyshtsy.pdf

== Да пребудут с нами разум, сила и воля к успеху! ==

21 января 2015, 21:50 | Комментарии: 3

Тайс

Толстовата...Костик, а как это широкая кость? Ну на сколько она шире? На 2-3 см, не более?. Вот телосложение - я понимаю. Астеник, нормостеник, гиперстеник. Там расстояние между расстановкой кости. А широкая кость для меня что-то непонятное.

21 января 2015, 01:48

kosstik

- Если обхват вашего запястья до 15см (для женщин) и до 18см (для мужчин) вы – астеник (тонкокостный тип)

- Если обхват вашего запястья от 15см до 17см (для женщин) и от 18см до 20см (для мужчин) вы – нормостеник (средняя толщина кости)

- Если обхват вашего запястья более 17см (для женщин) и 20см (для мужчин) вы – гиперстеник (ширококостный тип)

22 января 2015, 15:12

==========

Ферменты

Продолжаю дальше изучать все что поможет получить спортивное тело и интуитивное питание. Посмотрел пачку видеороликов на тему "бодибилдеры о питании" и появилось вопросов больше чем они там наговорили слов все вместе. Бодибилдеры и паурлифтеры вроде и говорили свои прописные истины, но и немного недоговаривали. Или пугать не хотели или сами этого не знают.

Теперь то что выяснил после чтения энциклопедий и википедий, на тему питания. Количество ферментов вырабатываемых человеческим организмом, а также скорость переработки (пищеварения) пищи ограничена по количеству и по времени.

 Получается, для роста мышц нужен белок, но неважно сколько ты съешь белка - усвоится организмом только какая то часть, на которую хватило ферментов и времени. Остальное уйдет напрямую в горшок. Я уже собственно раньше в заметке "Его величество стул" об этом расписывал. Но на тот момент не знал до конца весь механизм, знал только конечный результат на основании наблюдений за собой. Поскольку белки в чистом виде в природе не бывают, а всегда в продукте либо с жиром либо с углеводами, то вместо набора мышечной массы набирается жировая ткань. Весь день можно пахать, переносить тонны, а расти будет только жир. Но даже жир будет расти тоже не бесконечно - количество ферментов для переработки жиров и углеводов тоже ограничено.

А теперь забавный результат: Кушаешь очень много правильной еды, но остаешься голодным. Ты тратишь энергии больше чем способен усвоить организм. Мышцы больше определенного объема не растут. От недостатка сахара в крови начинается головная боль, легкое головокружение и так далее. А если скушать быстрых углеводов, то и головная боль пройдет и головокружение. Быстрые углеводы - это сахар рафинад в чистом виде и спрятанный в шоколадках, печеньках, джеме, кола и дальше список на 20 страницах. Для быстрых углеводов не нужны ферменты, они и так проходят через мембраны кишечника в кровь. Дальше при таком питании пик сахара в крови, потом пик инсулина, потом опять голод через 30 минут и пошли инсулиновые качели... В моем случае спорт, физ-нагрузки и получилась вторая степень ожирения.

Дальше еще интереснее. Сахар-рафинад вызывает брожение в кишечнике и подавляет выработку ферментов. Ферментов меньше и пища хуже усваивается или не усваивается совсем. Постоянное чувство голода которое можно кратковременно приглушить кондитерскими изделиями и... тупик. А пытаться не есть не получится, силы воли не хватит даже у самого стойкого человека, голод сильнее.

Решение проблем пищеварения - вообще убрать из рациона сахар, не добавлять сахар в чай, каши, не есть печеньки, шоколадки, варенья-джемы.. полное исключение отовсюду быстрых углеводов (Желательно полностью исключить крахмал, картофель и мучное).

Я уже убрал сахар из своего питания и судя по симптомам и признакам рыбка уже усваивается в моем организме. Теперь есть повод сходить и сделать анализ крови на реацию по чужеродному белку и на ферменты, проверить как оно стало. Но судя по ряду признаков рыбные белки уже усваиваются. С красным мясом и курицей еще не экспериментировал. Нужно больше времени для выяснения точных закономерностей.

Теперь опять про бодибилдеров. Отдельное спасибо Виктории за видео "Что же ест Станислав Линдовер" (Линдовер - двукратный чемпион Европы по классическому бодибилдингу), с него начал смотреть тематические видео. БодиБилдеры парни занятые, и поэтому ничего не пишут в инете, а только снимаются на видео. А то что рассказывают уже достаточно чтобы чего то понять и недостающее прочитать. Так вот Билдеры-химики кушают спорт-питание в которое сразу добавлены ферменты помогающие усвоить только белок в неограниченном количестве за минимальное время. Отдельно чисто белковые ферменты не продаются нигде, только смешанные в спортивном питании.

Билдеры-натуралы кушают ферменты в дополнение к обычной еде. Например Панкреатин, Фестал, Мезим Форте. Это комбинированные ферменты на все БелкиЖирыУглеводы сразу.

Понравилось высказывание Линдовера, что сахар кушать нельзя, а жить без сладкого не могу, поэтому чай или там водичку пью с сахарозаменитем и это человек, который съедает 60 яиц ежедневно плюс кашки, салатики, гейнеры (все вместе около 8000 ккалорий).

Итого нового: узнал нужно кушать ферменты при наборе мышечной массы или если много физически работаешь и своих ферментов не хватает. Лучше конечно вылечить свой ливер и обеспечиться своими ферментами, но может все рано и не получится нужного количества ферментов для гипертрофированых мышц. В интернет статьях указывается, что прием дополнительных ферментов не нарушает выработку собственных. (принимать ферменты рекомендуется после мед.анализов и обследования поджелудочной)

Ну и чего подтвердилось не нового, но полезного. не употреблять сахар и прочие рафинированные продукты или продукты в составе которых есть рафинированные продукты. Рафинированные продукты сразу идут в виде жира на боках, и это кроме того, что нарушают работу организма в целом.

Ну и немного про свой текущий вид. Сейчас жира на границе между кубики видно - кубики невидно и хорошо видно как жирок то появляется, то исчезает в зависимости от разных продуктов. Как термометр - то видно два верхних кубика, то четыре. Но с точки зрения информации нет ничего нового - мучное, мед и картошка сразу прикрывают кубики слоем подкожного сальца.

== Да пребудут с нами знания! ==

24 января 2015, | Комментарии: 6

maliwka555

Почитай еще http://sportsckhola2.ucoz.ru/Files/Racionalnoe_pitanie_sportsmena..pdf 

24 января 2015, 23:39

kosstik

 Книжка шикарная. Всем худельщикам нужно читать сначала эту книжку, а потом неукоснительно соблюдать. Прочитал на одном дыхании и скопировал на планшет, буду еше читать несколько раз. Но а мне приходится изобретать свою модификацию колеса из-за приобретенных в течении жизни болячек желудочнокишечного тракта. Кстати, в книжке тоже указано о необходимости подбора наиболее благоприятного рациона для конкретного спортсмена. Причем не отрицаются даже крайности в виде только мясоедения и абсолютного вегитарианства.

Жаль что эта книжка не пришла ко мне полгода назад, хотя наверное тогда и не смог бы ее оценить.

25 января 2015, 11:05

maliwka555

 Рада, что оценил книжку по достоинству {#v} У меня тоже серьезные проблемы с ЖКТ сейчас. Тоже приходится изобретать.

===========

ПП без подсчета калорий

Обрести стройное тело на подсчете калорий невозможно! Это моя точка зрения. Подсчет калорий это один из инструментов на пути к стройному телу. Причем и инструмент не самый значительный в общем объеме.

Самое главное - это изменение пищевых привычек и составляет в общем объеме работы над собой 70%. Второе по значимости - это физическая активность и составляет в общем объеме 30%. Фактически нужно изменить образ жизни.

Правильные пищевые привычки описаны еще в книгах за 1970 год, но кто бы их читал и выполнял с того самого времени!?

 Существуют правила питания и их нужно выполнять. Ни у одного водителя не возникает желания ездить по дорогам города с подсчетом уплачиваемых штрафов, а не по правилам. Только представь, интернет дневник "Поездка за рулем" и комментарии в нем "я вчера четыре раза повернула под знак поворот запрещен и два раза проехала на красный свет, а еще когда ехала по встречке в меня врезались и я опять набрала лишних 5000 рублей штрафа. А еще ни того ни сего за сбитого человека на "зебре" мне выписали еще 2500 рублей штрафа (девочки-мальчики вы не знаете почему?), но ничего - молокочаем отопьюсь и опять проеду под запрещающий знак". В питании много безграмотных людей с криками: "Да я так хАчУ! ", "Я нимагу похудеть!", "После трыдцати похудеть нивазможно!". Кстати мне эти фразы льстят, я сразу ощущаю себя не 40-летним, а на много-много лет моложе, а также радуюсь за юных 50-летних женщин которые взялись за ум и избавились от ожирения похудев, уменьшив свой общий вес на 54% ! Еще больше радуюсь за тех, кому 20 лет, но успели вовремя включить голову в правильном направлении.

Две самых главных причины это дурь и безграмотность в голове. Дурь выражается в том что типа кушаю правильно, но по праздникам (новый год, 8 марта, день рождения, день рождения коллеги, воскресенье и т.д.) можно. Нет, нельзя! Это жесткий удар по организму от которого организму еще нужно оправиться. А давай так, сегодня праздник или выходной - стукни себя молотком по пальцу! Ведь это только один раз в неделю! Не захотелось? Странно, а почему с не полезными (читай запрещенными) продуктами этот прием проходит? Эффект для организма точно такой же! А ощущения от молотка намного ярче и сильнее: сразу забудешь про одиночество, про проблемы на работе, целлюлит, больную спину/шею и даже про холодильник с тортиками.

Теперь о правильном питании. Забавно, но люди которые не могут похудеть, как правило не информированы о том что такое правильное питание. Если человек 60% калорий получает от булочек а 40% от кефира (или похожий тип питания типа багет с печеньками и джемом), то он будет жиреть, постоянно срываться из коридора калорийности на зажОрные величины калорий и это питание нельзя называть правильным!

Правильное питание это жестко выдержанный, ежедневный:

объем пищи( количество съеденного от 1800 до 2200 грамм еды)

БЖУ (белки от 15% до 20%, жиры от 13% до 18%, углеводы остальные %)

вода от двух до четырех литров

пищевые волокна от 25 до 50 грамм

макро элементы (калий , кальций, магний, натрий)

микроэлементы

витамины

шести разовое питание строго по времени

запрет на все рафинированные продукты и продукты в составе которых есть рафинированные продукты.

запрет на жирные продукты (колбаса, окорок, ветчина и т.д.)

запрет на продукты с трансжирами (маргарин, вся магазинная выпечка)

запрет на сахар рафинад и на продукты которые содержат в своем составе сахар рафинад

запрет на алкоголь в любом виде и в любом количестве.

запрет на загрузочные и разгрузочные дни.

Кушать только простые блюда.

Учитывать систему совместимости продуктов за один прием(раздельное питание).

под запретом крахмал

картофель не более 30 грамм

не есть жидкие супы и вообще супы (если явно не прописано доктором при острой форме гастрита)

Кстати, кто нибудь увидел а списке о правильном питании фразу о подсчете калорий? Я тоже не увидел. Подсчета калорий просто нет в правильном питании. Организм включает механизм интуитивного питания и снова работает правильно. Конечно интуитивное питание включится не мгновенно, нужно время для восстановления работы поджелудочной железы и прочих внутренних органов. Но переесть на правильном питании невозможно! Не верите, попробуйте переесть овощей и зелени? А если получится переесть овощей, то я сам лично принесу тортик с шампанским и поздравлю с новым рекордом в книге Гиннеса.

Если в цифрах, то за сутки нужно съесть:

пять разных овощей (овощей и зелени 1000 грамм)

три разных вида фруктов или сухофруктов (фруктов 300 грамм или сухофруктов 70 грамм)

зерновых каш 100 грамм (сухой вес крупы)

для получения кальция сыр 75 грамм или укроп свежий 25 грамм (да, укроп лидер по кальцию)

мясо или рыба 50 грамм (в вареном виде)

За неделю должно быть съедено 45 различных продуктов, а за месяц 70 различных продуктов.

Я потратил два месяца на составление таблицы продуктов с макро элементами, планирования меню с учетом макро элементов и вышел на цифры приведенные выше. Но это все уже было написано в книжках 45 лет назад и сейчас написано нормах питания современного законодательства! Выполняешь эти правила и организм получает правильную дозу макро и микроэлементов, витаминов и БЖУ. Внутренние органы правильно работают и выделяют все необходимые гормоны и ферменты. Красота и гармония, да и только.

Часто слышу фразу "а вот подруга все ест и ничего не нарастает на боках. А подруга перед этим съела кишечного паразита или есть такие таблетки китайские продаются сразу парой. В одной таблетке паразиты, а в другой отрава для паразитов. Или у подруги нечеловеческая сила воли и она только при встрече с тобой ест тот кусочек тортика, а потом опять ничего не ест и не пьёт. Ну это варианты не имеющие ничего общего с правильным питанием. И этих друзей-подруг, с такими шизиками, легко можно вычислить по различным кожным проявлениям в виде прыщиков и дерматитов. Любая "шизика" не может длиться долго, а правильное питание легко длиться всю жизнь!

Или такой пример, некоторые для похудения начинают употреблять L-карнитин (БАД). Но ведь это вещество вырабатывается печенью каждого человека, при условии достаточного количества макро и микроэлементов в питании. То есть пьешь молокочай или кефир, но не ешь овощи и прекращается выработка L-карнитина печенью далее получаешь замедление химических реакций и полную остановку жиросжигания в организме. Таким образом L-картинин в пилюлях это удел профессиональных бодибилдеров на сушке (им на сушке нельзя углеводов нисколечко, то есть нельзя овощей) и пожилых людей которые питаются только булочками. (информация по БАДу из каталога описания БАДов корпорации Сибирское здоровье)

Многие обожают выпить пивка с чипсами, заесть тортиком с чайком и упасть на диван перед сериалом/интернетом. И причем искренне считают, что живут ради такого образа жизни. Типа, а чо менять меня и так все устраивает!

Ключевое во всем похудении это изменение образа жизни. Получать радость от занятия физкультурой, от активных игр со своими детьми, ходить в пешие походы, вело пробеги, карабкаться в горы, переплывать водохранилища, сплавы по горным рекам, обливаться каждое утро холодной водой на улице. А то что касается противоположного пола вообще не перечислить... И для всего этого нужно полноценно и правильно питаться.

Нужно составлять меню на неделю, закупать продукты по списку а не то что увидели на полках. Придерживаться этих, достаточно простых, правил и все будет замечательно!

== Пойдем кушать правильно! ==

27 января 2015, | Комментарии: 22

Kusja

Костя, согласна с большинством, кроме L-карнитина: дело в том, что с возрастом его выделяется все меньше, особенно если ранее были проблемы с обменом веществ или печенью. Поэтому людям старше 35-40 некоторые врачи советуют его употреблять для восполнения в организме уровня аминокислоты независимо от наличия спорта. А спортсмены пьют почти всегда, т. к. дозы, выделяемой организмом им никогда не хватит для жизненного тонуса и тренировок с их расходом. Я даже встречала как-то исследование относительно новое на эту тему, но хоть убей, найти не получается!..

Другое дело, что перед тем как что-то принимать нужно включить голову и сделать все адекватное и нормальное для здорового питания, о котором все забыли, увлекшись непонятными "диетами" - тут ты прав. А "каша" тут для тех, кто много не знает...

27 января 2015, 21:28

kosstik

 У меня мама два года пила L-карнитин, а реально жир ушел после смены рациона. Причем ушло 14 кг уже в возрасте 64 года. Пила L-карнитин про назначению терапевта. Первично изменение рациона. БАД для проф-спортсменов. А мы пока не на уровне проф спортсменов. В БАДы по назначению врачей верю. Мне прошлым летом один из БАДов помог.

 27 января 2015, 22:41

Герцогиня-Уэльская пишет:

Я в ступоре.....

kosstik

 Я пришел на дневник не для подсчета калорий, а для контроля перестройки рациона. Калории до сих пор не подсчитываю. Почитай мою заметку "его величество стул" в ней подробности как отчего и почему. По пути ушло 36 кг жира. Сейчас изучаю коррекцию питания под силовой спорт. 

27 января 2015, 21:46

Kusja

И не удивлена! Потому что жир уходит от образа питания,  а не от БАДов, как и появляется по причине некачественного питания в большинстве случаев (болезни не трогаем). Поэтому в первом шаге абсолютно поддерживаю)) 

27 января 2015, 21:48

фаршик пишет:

а что не так с супами? (простите. мимопроходил)

kosstik

Неполноценая обработка ферментами в желудке. Как следствие нарушение цепочки пищеварения.

27 января 2015, 21:49

Lacky

А я вот, например, с этим постом не согласна.

Мне кажется, ты путаешь правильное питание и питание для похудения.

Лично мое мнение - на правильном питании не существует запрещенных продуктов.

Что значит - запрещены колбаса/окорок/ветчина. Я понимаю, например, почему не стоит есть магазинную колбасу с ее списком химических добавок, но не есть эти продукты потому, что они жирные? Тогда уж и сыр сюда же пиши - жирность-то одинаковая... И шашлыки-ойой - нельзя!

Не есть картофель, который составляет основу питания большинства россиян со времен Петра I? На основании чего? Что там крахмал? А чем он хуже тех углеводов, что находятся в крупах? Между прочим, крахмал - это сложный углевод. Что мешает потреблять его с утра, как и каши?

Да и с алкоголем/сахаром/супами в плане "совсем нельзя потому что нельзя" не согласна.

Слишком уж жестко ты подходишь к вопросу. Главное - умеренность. А есть можно все. В разумных пределах, естественно.

А по суткам - очень индивидуальный список, например, мне:

зерновых каш 100 грамм (сухой вес крупы)

мясо или рыба 50 грамм (в вареном виде)

совсем не подходит - 50 грамм мяса для меня не порция, мне для нормального самочувствия в сутки нужно не менее 100г, а лучше все 200 (еще яйцами-творогом заем, и не поморщусь), а вот каши достаточно и 100-150г в вареном виде.

27 января 2015, 22:04

Juliett_Niko

Про алкоголь...

Чего только не придумают люди, чтобы оправдать свой алкоголизм. И что в умеренных количествах можно, и даже полезно, и что алкоголь лечит... Нет бы признать - да, я алкаш и безвольная тряпка, не могу отказаться от искушений "зеленого змия". 

Вот я очень люблю алкоголь. Я потенциальный алкоголик. Но я не пью, потому что знаю: яд - это яд, без оговорок и без исключений.

Вы бы дали своему ребенку немного алкоголя "для пользы"? А покурить дали бы? То-то же...

То же касается и продуктов. Нельзя есть ВСЁ, но по немного. Чипсы, непонятные сухарики в непонятных специях, сахар, жареные в масле продукты и etc - НЕЛЬЗЯ, от слова совсем. Хотя бы по той причине, что без этого вполне можно прожить очень даже счастливо.

Если кто-то не может побороть себя, не надо оправдывать свою глупость и несостоятельность.

27 января 2015, 23:22

Тайс

У меня, получается "примерно правильное питание". За жирами слежу (порой срываюсь, но редко). С углеводами перебираю (на фруктах и молочке). Стараюсь компенсировать спортом. Попробовала L-карнитин в купе со спортом (долго раздумывала). Результат понравился. Вывод: нет предела совершенству.  Буду стремиться к лучшему. Спасибо, Костя.

27 января 2015, 02:05

kosstik

Ключевое - это изменение образа жизни.

1. Вот примерчик: Примерно 10 лет назад мне пришлось каждый день садиться за руль и соответственно моей любимой водки не попьешь, даже в выходные. Активный отдых - лыжи, коньки, вело пробеги, переплывание водоемов, автопробеги - не дают возможности выпить даже капельку спиртного. Количество приема водки из еженедельного упало до уровня четыре раза в год. Постепенно отвык настолько, что последние два года ни грамма в рот. Ключевое не понимание вреда спиртного, а изменение образа жизни и соответственно окружения.

2. На правильном питании запрещены яды и токсины, наркотики и все что убивает, то что медленно убивает.

3.  Колбаса, окорок и т.д. на 60% состоят из тугоплавких жиров. Эти жиры и разрушают пищеварительную систему изнутри. Кстати, про химические добавки (нитрит натрия - яд класса "А", глутамат натрия ) не совместимые со здоровьем вспомнила, как не странно, ты а не я. К шашлыку как раз претензий у меня и не было.

Сыр не содержит тугоплавких жиров и содержит много кальция. Кальций один из макроэлементов необходимый для костной ткани и участвует в формировании L-карнитина печенью, единственного фермента который доставляет жиры в клетки организма.

4. Плоды картофеля, те которые на веточках, являются ядовитыми. В клубнях картофеля эта бяка тоже присутствует. Поэтому не травмирующая кишечник доза не более 30 грамм в сутки.

Насчет того что картофель со времен Петра1 не особо верю. У меня дедушка был председателем колхоза и агрономом с 1936 года. из Рассказов дедушки: Картофель массово пошел после голодных лет второй мировой войны. Картофель в сочетании с мясом дает максимальный привес у детей, поэтому ради показателей этим блюдом массово стали кормить деток во имя восхваления социалистического строя.

5. Если от алкоголя никаких проблем, то давайте им поить детей начиная с грудничков. А так на уровне закона не раньше чем с 21 года.

Сахар - блокирует выработку ферментов поджелудочной железой и продукты в кишечнике начинают благополучно гнить. Если кушать сахар-рафинад и мясо, то мясо практически не будет усваиваться. Более подробно в моей заметке "сахар"  заметке "ферменты". В итоге потребность организма в белке и макроэлементах существует, твой организм понимает и поэтому ты кушаешь помногу мяса, а оно все равно не усваивается.

Про супы, если съедать по два килограмма твердой пищи (овощи, фрукты, мясо), то супам места не остается. Ну и желудок намного лучше перерабатывает по отдельности воду и твердую пищу. Мы же хотим плоский животик? Я вот просто тащусь от своего плоского животика!

6. Насчет цифр с тобой согласен. Мои циферки всего лишь планка от которой можно идти в большую или меньшую сторону в зависимости от пола, состояния пищеварительной системы и физической нагрузки. Но при правильном питании не получится уйти в разы, а только на проценты в сторону.

Мне нравятся твои вопросы, отвечаю с удовольствием!

===========

Таблица калорийности

Обладать достоверными таблицами калорийности достаточно непростая задача. Время идет, а моя таблица все уточняется и корректируется.

Регламентирующие документы Таможенного союза предписывают указание калорийности на всех продуктах. Допускается отклонения на 20% от фактического содержания калорий.(Данные из справочно правовой системы КонсультантПлюс). Как ни странно, но чаще калорийность занижается, чем завышается от фактической величины.

Во многих. готовых рецептах, это колбаса, тортики и т.д. указывается заниженое содержание калорий и не всегда на 20%, достаточно часто и на 30% ниже фактического содержания. Как проверял? Переписывал состав, подставлял калорийность продуктов и находил таким образом настоящую калорийность. Или еще одно правило проверки, что не может быть общая калорийность рецепта ниже чем калорийность самого низкокалорийного ингредиента.

Так нехитрым способом, указанием заниженых калорий, получаются низкокалорийные тортики, колбасы, вафельки, сосиськи и прочие готовые рецепты для худеющих. Такой вот маркетинговый ход для увеличения продаж.

Мясо с разных частей животного дает разную калорийность, частенько с разницей два раза.

Получается вариантов для достоверного поедания калорий не так уж и много. Использовать только свои таблицы калорийности продуктов и кушать только свои готовые рецепты.

9 февраля 2015, 16:40 | Комментарии: 4

SEVelen

я тоже не раз замечала, что калории не совпадают в тех или иных продуктах. Даже на разных сайтах разное кол-во калорий в одном и том же продукте. Но как найти самый правильный? Домашние рецепты тоже перевожу в калории по сайтам инета....Я уже тут писала, столкнулась с тем, что куриные желудки на одном сайте 94 ккал., а на третем 124 ккал.... беру всегда большее значение. 

9 февраля 2015, 21:36

Тайс

Самые точные таблицы калорийности под редакцией академика А.М.Скурихина.

==========

желчь для трона

Продолжаю тему про Стул. Начало тут http://dietadiary.com/blog/114458/142874

Появился вопрос:"Все делаю правильно, съедаю 45 разных продуктов в течении недели, кило овощей каждый день, пищевых волокон от 35 до 45 грамм, воды два литра, а как то все не так гладко?"

Значит все таки не все в порядке с организмом. Часто это связано с функцией выделения желчи в должном количестве и объеме. Возможны как нарушения функций выделения желчи печенью так и проблемы с желчным пузырем, так и состоянием желчных проток.

Но существуют продукты которые увеличивают отток желчи и их количество необходимо увеличить в рационе. Существует два вида продуктов: первый вид - усиливающие выделение желчи печенью, второй вид - вызывающих сокращение желчного пузырь и устраняющие застой желчи в протоках.

один из эффективных методов - это увеличение растительных жиров в рационе до 90 грамм, тогда печень сумеет больше произвести желчи.

Растительные жиры являются отличными желчегонными продуктами. К ним относятся не рафинированные масла:

подсолнечное, оливковое, кукурузное, арахисовое, льняное.

Указанные масла должны употребляться в чистом виде без термической обработки. Их полезно добавлять в салаты либо делать из них соусы и заправки.

Желчегонные фрукты и овощи, стимулирующие выработку желчи:

укроп, шпинат, сельдерей; морковь, оливки; цветная капуста, свекла, баклажаны.

чернослив, лимоны;

Специи и приправы в качестве желчегонных продуктов Например, имбирь является натуральной специей, способствующей усилению выделения желчи, кардамон, кумин, куркума, черный перец

Натуральные сахарозаменители обладающие желчегонным эффектом: сорбит, ксилит.

Наверняка многие слышали методы для нормализации стула: Выпить утром от двух до четырех столовых ложек подсолнечного масла или на ночь замочить десять ягод чернослива и утром их съесть - эффект основан на увеличении выделения желчи. У части людей черный кофе без сахара и молока вызывает расслабляющий эффект для стула из за того что черный кофе вызывает сокращение желчного пузыря. Ну и хотелось бы предупредить, если эти методы помогают, то уже есть повод сходить и проверить работу печени и желчного пузыря на УЗИ, зондирование и прочие современные методы диагностики.

Часто у полных людей наблюдается застой желчи с последующим образованием камней. Согласно статистике, у тучных людей, по сравнению с худыми, желчнокаменная болезнь развивается чаще в 3-4 раза. Вот почему употребление желчегонных продуктов для них особенно актуально.

Кроме продуктов еще существуют всякие травки: расторопша пятнистая, зверобой продырявленный, Шлемник байкальский, мартиния душистая, Шитолистник азиатский, Артишок

Чего не любит печень и от чего снижает производство желчи: Алкоголь, крепкий кофе без молока, газировки,

всякие Е-добавки - красящие, вкусовые, консерванты, стабилизаторы

острые овощи - редька, редиска, хрен

продукты с большим количеством крахмала, белая мука, картофель

недостаток обычной воды в течении дня.

10 февраля 2015, 20:51 | Комментарии: 4

chicago

Спасибо. У ребенка как раз проблеммы  по этому вопросу.... Кстати, из всех перечисленных  продуктов ничего неупотребляет{#%)}

11 февраля 2015, 08:02

ira-liska

Отличная тема, нужная и полезная.{#drujba} Но "ложечку дёгтя" я всё ж подброшу. 90 грамм жира - это 810 ккал или три полноценных приёма пищи из разных продуктов. Вряд-ли с таким количеством жира (хоть и полезного) получиться постройнеть. У меня была такая практика. При дневной калорийности 1100-1200 употребляла жира (полезного!) 50-60 гр. Похудение сопровождалось длительными (до 3-4 недель) плато. и есть хотелось постоянно. Поэтому лучше обратить внимание на другие желчегонные продукты и воду. 

11 февраля 2015, 14:13

kosstik

Ложку дегтя не увидел. Все верно. До 90 грамм масла в чистом виде, а дальше тоже неполезно и учитывать общую калорийность. (Когда пишу заметки, то забываю про разный  уровень знаний читателей.) У меня от 5 до 30 грамм чистого масла в сутки в зависимости от нагрузки и это все укладывается в параметр "до 90 грамм" 

==========

Сахарозаменители

Сахарозаменители. Правильнее будет все таки сладкие порошки белого цвета, ведь можно и сахар признать фруктозо или ксилитозаменителем.

Все заменители сахара подразделяются на 2 группы: натуральные и синтетические.

К первым заменителям можно отнести фруктозу, сорбит, ксилит, стевию: они полностью усваиваются организмом и, как обычный сахар, насыщают энергией. Они безопасны, но, тоже калорийны.

К синтетическим заменителям сахара относят сахарин, цикламат, аспартам, ацесульфам калия, сукразит. Они не усваиваются организмом и не имеют энергетической ценности.

Фруктоза (400 ккал) - натуральный фруктовый сахар, который содержится во фруктах и ягодах, а также в цветочном нектаре, меде, семенах растений. Фруктоза слаще сахарозы(свекольный или тростниковый сахар) в 1,7 раза.

Плюсы фруктозы

Фруктоза не так сильно влияет на уровень сахара в крови и допускается в питании диабетикам. К тому же это один из немногих подсластителей, которые обладают консервирующим свойством, и ее применяют в приготовлении джемов и варенья для больных сахарным диабетом. Если обычный сахар заменить фруктозой, пирожки будут мягкими и пышными. Еще один из явных плюсов фруктозы: она ускоряет расщепление алкоголя в крови.

Минусы фруктозы (возможный вред)

В больших количествах (более 20 % суточного рациона) может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Безопасная доза: не более 30-40г фруктозы в сутки.

цена: в два раза дороже сахара

Сорбит (354 ккал)

сорбит есть в абрикосах, яблоках, но больше всего его содержится в рябине. Простой сахар слаще сорбита в 3 раза.

Этот природный подсластитель представляет собой многоатомный спирт с приятным сладковатым вкусом. Сорбит может использоваться в питании диабетиков безо всяких опасений. В качестве консерванта его добавляют в соки и безалкогольные напитки. Сегодня применение сорбита приветствуется.

Плюсы сорбита

Сорбит помогает организму снижать расход витаминов, способствует улучшению микрофлоры ЖКТ. Сорбит — хорошее желчегонное средство. Пища на основе сорбита долго остается свежей.

Минусы сорбита (возможный вред)

Если его употреблять в больших количествах, то он может вызывать побочные эффекты - тошноту, расстройство желудка, вздутие живота.

Безопасная доза: не более 30-40г в сутки.

Ксилит (367 ккал) получают из кочерыжек кукурузы и шелухи семян хлопка. По сладости в полтора раза слаще сахара (по некоторым источникам слаще до двух раз). Правда, в отличие от обычного сахара ксилит положительно влияет на состояние зубов, а потому входит в состав некоторых зубных паст и жвачек.

Плюсы ксилита: медленно проникает в ткани и не влияет на уровень сахара в крови. Он также предотвращает развитие кариеса, а также повышает секрецию желудочного сока и обладает желчегонным действием.

Минусы ксилита (возможный вред)

В больших дозах ксилит превращается в слабительное.

Безопасная доза: не более 40-50г в сутки.

Стевия (18 ккал) - природный заменитель сахара.

Стевия - это трава, которая растет в некоторых районах Парагвая и Бразилии. Гликозиды ее листьев (10% стевиозида) делают это растение очень сладким.

Стевия - прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Стевия в 25 раз слаще сахара.

В Японии и Бразилии экстракт стевии используют как безопасный и малокалорийный естественный сахарозаменитель.

Стевия используется в виде измельченного травяного порошка, настойки, настоя, чая из самого растения. Порошок листа стевии можно добавлять во все блюда, где обычно используется сахар, - каши, супы, напитки, чаи, молоко, кефир, йогурты, кондитерские изделия.

Плюсы стевии

Она не такая токсичная, как синтетические подсластители, хорошо переносится, имеет хорошие вкусовые качества, доступна по цене. Все это особенно важно для больных диабетом и ожирением. Стевия является многолетним растением и хорошо растет в условиях России. Семена уже купили и в этом году сделаем пробную посадку.

Сахарозаменитель – сахарин (Е-954)

Сахарин носит коммерческие звания — Sweet io, Sprinkle Sweet, Sweet'n'Low, Twin. Он совсем не усваивается организмом и при этом в 300-350 раз слаще сахарозы! Этот заменитель сахара включают в таблетированные сахарозаменители (Сладкий сахар, Милфорд Зус, Сукразит, Сладис).

Плюсы сахарина

100 таблеток сахарина заменяют от 6 до 12кг обычного сахара и не содержат калорий! Сахарин стоек к кислой среде и высоким температурам.

Минусы сахарина (возможный вред)

Странный металлический привкус. Некоторые эксперты утверждают, что в сахарине содержатся канцерогенные вещества, и поэтому не рекомендуют потреблять напитки с его содержанием на голодный желудок и без приема углеводной пищи. Существует также подозрение, что сахарин приводит к обострению желчнокаменной болезни. Кстати в Канаде сахарин запрещен.

Безопасная доза: не более 0,2г в сутки.

Заменитель сахара – цикламат (Е 952)

Цикламат в 30-50 раз слаще сахарозы. Этот заменитель сахара обычно вводят в состав комплексных таблетированных сахарозаменителей. Существует два вида: натриевый цикламат (применяется чаще) и кальциевый.

Плюсы цикламата

В отличие от сахарина, цикламат лишен металлического привкуса. Он не калориен, обычная баночка заменяет 4-8кг сахара. Цикламаты легко растворяются в воде и выдерживают очень высокие температуры, поэтому этот заменитель сахара подходит для подслащивания пищи в процессе приготовления.

Минусы цикламата (возможный вред)

Запрещен в США и странах Евросоюза. В России этот заменитель сахара наиболее распространен, скорее всего, из-за низкой стоимости. Цикламат натрия нельзя употреблять при почечной недостаточности, а также во время беременности и грудного вскармливания.

Безопасная доза: не более 0,8г в сутки.

Сахарозаменитель – аспартам (Е 951)

Аспартам не имеет неприятного привкуса, он в 180-200 раз слаще сахарозы. У этого заменителя есть и другие названия — сукразид, свитли, нутрисвит, сластилин. Он создан из двух естественных аминокислот, участвующих в синтезе белка организмом.

Аспартам выпускается в форме таблеток и порошка, которым подслащивают напитки и кондитерские изделия. Также он входит в состав таких комплексных сахарозаменителей, как Сурель, Дулко и др. В чистом виде его выпускают под названиями NutraSweet или Сладекс.

Плюсы аспартама

Аспартам не содержит калорий и заменяет 4-8кг простого сахара.

Минусы аспартама (возможный вред)

Этот сахарозаменитель термонеустойчив. Противопоказан больным фенилкетонурией.

Безопасная доза: не более 3,5г в сутки.

Заменитель сахара – ацесульфам калия (Е 950 или Sweet One)

Ацесульфам калия в 200 раз слаще сахарозы. Так же как и другие синтетические заменители сахара, организмом не усваивается и быстро выводится. В безалкогольных напитках, особенно на Западе, широко применяется смесь ацесульфама калия с аспартамом.

Плюсы ацесульфама калия

Долго хранится, не вызывает аллергических реакций и не калориен.

Минусы ацесульфама калия (возможный вред)

Ацесульфам плохо растворяется. Продукты с этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям, беременным и кормящим мамам. Содержит метиловый эфир, который нарушает работу сердечно-сосудистой системы, и аспарогеновую кислоту — она действует возбуждающе на нервную систему и может со временем вызвать привыкание.

Безопасная доза: не более 1г в сутки.

Cахарозаменитель – сукразит

Сукразит - производное сахарозы. Этот заменитель сахара никак не влияет на уровень сахара в крови и не участвует в углеводном обмене. В состав таблеток помимо сукразита обычно входят питьевая сода и регулятор кислотности.

Плюсы сукразита

Упаковка в 1200 таблеток заменяет 6 кг сахара — и содержит ноль калорий!

Минусы сукразита (возможный вред)

Фумаровая кислота в какой-то степени токсична, но тем не менее не запрещена в Европе.

Безопасная доза: не более 0,7г в сутки.

Обязательно нужно учитывать слкдующий фактор: У человеческого организма при попадании в рот сладкого продукта, сразу вырабатывается гормон инсулин. Таким образом, если человек утром встал и попил чайку с синтетическим сахарозаменителем, то происходит гипогликемия - это когда уровень сахара в крови падает ниже допустимого уровня. Исследования проводили на здоровых людях и на больных сахарным диабетом. Ни тем не другим категориям людей нельзя употреблять синтетические сахарозаменители на пустой желудок. Можете даже сами взять прибор для измерения уровня сахара в крови и провести эксперимент дома.

Теперь о популярной жевательной резинке. Кроме сладкого вкуса, она ничем не обладает. Жевательная резинка не наполняет желудок ничем. От жевательной резинки получается двойной вред, при употреблении ее на пустой желудок, снижается сахар в крови ниже допустимого и желудочными соками разъедается желудок.

Пробовал употреблять синтетический сахарозаменитель "Сладис" с кофе. Вкус у кофе сильно меняется, плюс появляется противный привкус. Ну и через пять дней начинает болеть голова, хотя в кофе кидал только одну таблеточку в день, то есть объем 1/18 часть от рекомендованной максимальной дозы. Для меня это еще одно подтверждение, что употреблять нужно только натуральные продукты.

18 февраля 2015, 09:59 | Комментарии: 4

ira-liska

Цитировать 

Я не поняла, зачем тебе это? Лучше вообще отказаться и от сахара, и от синтетических заменителей. А фруктозу лучше употреблять в виде фруктов. Кофе пить без ничего, конечно тяжело, я приспособилась с изюмом, курагой, черносливом или горьким шоколадом в ма-а-аленьких дозах.  

18 февраля 2015, 18:25

kosstik

 Синтетические сахарозаменители рассматривал как вариант для сушки. Но это наверное от того что пересмотрел видеорекомендаций от "химических" бодибилдеров. Решил идею а сушкой забросить - и так все идеально.

А еще начал искать замену сахара для кофе. У меня организм на сахар реагирует как на яд, а кофе привык пить сладеньким. И эта та немногая привычка которую менять не хочу. Однозначно понравился результат от фруктозы и сорбита. На этих двух сладеньких порошках и решил остановиться.

А насчет калорий, так вообще забавно. У меня масса не растет из за дефицита калорий. Мне нужно съедать дополнительно от 300 до 700 калорий ежедневно.

18 февраля 2015, 18:47

ira-liska

Я так поняла, что ты хочешь нарастить мышечную массу? Хорошая цель!

18 февраля 2015, 20:41

kosstik

 Да, хочу мышц нарастить примерно шесть кг. Оказалось, что только взятием в руки гантелей и штанги, в возрасте после 40-ка, это уже не делается. Нужно строго следить за составом еды и соблюдать план нагрузок при тренировках. Вообщем пока начитываю материал.

18 февраля 2015, 22:38

==========

Бунтарка

фильм мотивация - Бунтарка. Год назад она уже представляла свою страну в мировом турнире по спортивной гимнастике.

Фразы которые мне запомнились из этого фильма:

1. Я поняла одно: меня нельзя судить или дисквалифицировать. Только я сама себе судья. Я не могу ссылаться на прошлое и твердить, что виноваты судьи, родители, тренер. За всё отвечаем только мы. Это всё и есть настоящая реальность.

2. Ты устала от борьбы, а сама оцениваешь людей по их достижениям.

3. Честно говоря, всем плевать на тебя. Поступай, как знаешь.

Вот третье высказывание наверное знают все. Всем приходилось это высказывание слышать, но главное это высказывание осознать. Ты думаешь, что все смотрят и радуются твоим достижениям, сочувствуют неудачам, но - "Всем плевать на тебя!"

20 февраля 2015, 09:38 | Комментарии: 4

==========

Пропорции мужчины

Пропорции мужчины, женщины и немного про ИМТ (индекс массы тела)

Индекс массы тела предусматривает развитую мускулатуру, а не то что представляет офисный планктон и к нему приравненные. Когда составлялись таблицы ИМТ, то люди много физически работали. Не было стиралок-автоматов, нужно было носить воду, колоть дрова, копать землю снег, косить траву и много-много другой ежедневной физической работы Современные составители таблиц пропорций заметили несоответствие таблиц ИМТ к реальной жизни и ввели корректировку при которой первичны объемы тела. Все объемы и пропорции жестко связаны между собой, а вес уже вторичен.

Одна из формул, учитывающая строение скелета, для мужчин создана двадцать лет назад экспертом-методистом Джоном Маккаллумом и называется его именем. Основана на основании измерений запястья и груди. Нужно измерить объем запястья и умножить на коэффициенты. Мужчины-атлеты не использующие фармакологию в питании наиболее близки к его формулам. А вот и сами пропорции физически правильно развитых мужчин:

Шея 2,1-2,2

грудь 6,3-6,4

талия 4,2

бедра 4,8

обхват бедра 3,2

обхват икры 2,2

обхват предплечья 1,7

бицепс 2,2

А теперь интересно сравнить с некоторыми параметрами у гармонично развитых женщин:

Шея 2,1-2,2

талия 4,2

Получается, что параметры мужчин и женщин одинаковы, в этих двух местах, зависят от объема запястья независимо от роста.

И еще один интересный пример: Давайте сравним двух мужчин с весом 85 кг. У одного жира 10%, а вот у другого - 20%. Посчитайте, при одинаковом весе второй мужчина имеет мышц на 9 кг меньше! Огромная разница! И в силе, и во внешнем виде!

По формулам мой расчетный процент жира равен 12.4%, по картинкам ближе к 15%. При учете, что мой текущий вес 77 кг, а конечная цель 83 кг, то мне нужно нарастить почти 8 кг мышц. По таблицам-коэффициентам посчитал, что нижняя часть тела развита неплохо, а вот грудь-бицепс нужно качать и качать до уровня физически развитых мужчин.

21 февраля 2015, 15:45 | Комментарии:

==========

Соль с ядом

Как хорошо раньше жили без химии и без всякой дряни в еде. А на сегодня, в погоне за прибылью, производители добавляют разные химичнские добавки в еду. Казалось бы что можно добавить в пищевую соль? Однако придумали что добавить. Противослеживающая добавка е536 (иногда бывает е535). Это токсичное соединение само по себе и при нагреве способно вступать в реакцию с продуктами и выдавать еще более токсичные соединения: "синильная кислота" и "цианистый калий"

внимательно смотрите что покупаете в магазине. На пачке указано. Ну и чаще всего эта добавка встречается в соли экстра и никогда мне не встречалась в соли с "помол номер 2"

Напоминаю, совсем без соли жить не получится. суточная норма для взрослого человека от 5 до 10 грамм в зависимости от уровня физической нагрузки и необходимо учитывать соль находящуюся в составе продуктов.

==========

Искусство отмазок

Искусство отмазок. Типовые ответы на типовые вопросы.

Вопрос первый. Ты чего так похудел?

ответы

- это после курса шоколадного обвертывания и тайского массажа.

- популярная диета "омега-3". Нужно съедать три чайных ложки льняного масла за два дня до еды.

- главное съесть глистов, а дальше все само получиться.

- половину желудка пересадили пострадавшему от химической аварии.

- всегда в таком теле, просто поменялся фасон одежды.

Вопрос два. Как не съесть лишнего?

1. Никому не рассказывать, что на диете, подсчете калорий и тому подобное. После этого заявления вас будут пытаться специально накормить, особенно те кто к вам максимально близок, еще хуже - начнут жалеть как сильно больного.

2. Никому - это значит и маме тоже ничего не рассказывать.

3. В гостях на предложение плотно поесть отвечать. благодарностью и себе самостоятельно накладывать овощей и прочей съедобной травы. Есть неспеша, со скоростью 10 грамм (одна чайная ложка) в минуту.

4. На предложение жирной пищи говорить спасибо, но сейчас не смогу, вчера объелся куском сала и сейчас ничего не хочеться, а вот помидорку- огурчик съем с удовольствием.

5. Тортик сейчас нехочу, дома только что попил чай с пятью ложками сахара, до сих пор во рту сладко.

6. Ой, именно эти конфеты/тортик/вафельки я обожаю, а съем попозже, сейчас какой то объетый.

7. Я потом сразу на тренировку/пробежку, сейчас по времени уже нельзя есть.

8. я не голодный, недавно съел какой то сытной фигни, а вот от зеленого чая не откажусь!

9. Дабы не вызывать на себя агрессивные тенденции предлагающих, от неполезной еды отказываясь - "гастрит", от выпивки - "антибиотики пью".(нежелательный вариант)

10. Нет-нет, мне не кладите, сейчас не могу, я уже по запаху понимаю что у вас очень вкусно получилось. Мне с собой завернете?

24 февраля 2015, 15:38 | Комментарии:

Lacky

Еще как вариант - сразу четко и ясно огласить, что ты на ПП и ешь только ПП. Объяснить всем, что конкретно такое ПП. Объяснять долго, упорно и муторно для всех окружающих. Придерживаться ПП, и не есть другого - одна "слабинка" сразу весь эффект на нет сведет!

В общем, вести себя как убежденные вегетарианцы - и, конечно, проповедовать ПП направо и налево. Рано или поздно всем это надоест, и они не будут затрагивать эту тему, боясь пространных лекций, почему ПП - это хорошо, а неПП - жестокое черное зло и убивает весь окружающий мир!

marina888

главное в этом деле молчать!!! что ты на пп и на спорте!!! это точно 100%

24 февраля 2015, 23:24

ira-liska

Ну, я в этом плане, поступаю проще: 

1. Говорю, как есть и мне "плевать" на чужое мнение. И веду себя так, что шутки и желание свернуть меня , не возникают. 

2. Не говорю ничего, а устраиваю себе читинг (если по времени подходит). И пусть гадают, почему я всё ем и стройнею!  

Предпочитаю интригу, а не отмазки.

24 февраля 2015, 01:55

==========

Шрек уточняем питание

Популярные болячки на ТВ

Решил включить телик на одном из федеральных бесплатных каналов, так сказать чтобы кто то рядом болтал, и за четыре часа наслушался кучу рекламы препаратов от молочницы, геморроя, изжоги. Поскольку я Сейчас считаю что большая часть болезней от нарушения питания, то решил проверить что объединяет эти популярные болячки. Если болячки не были бы популярными, то никто не вкладывался бы в рекламу на самых дорогих телеканалах да еще и так часто.

1. Молочница – один из самых надоедливых женских недугов(кстати и мужских тоже). Даже после успешного лечения грибковая инфекция нередко возвращается снова и снова если не внести коррекцию в питание. В качестве эффективной профилактики и подспорья при лечении этой болезни врачи советуют особую диету.

Диета при молочнице базируется в первую очередь на продуктах, обладающих антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а также на продуктах, повышающих защитные функции иммунитета. Одно из самых мощных антибактериальных природных средств – это чеснок, и поэтому он должен постоянно присутствовать в питании независимо от того, стараетесь вы предупредить болезнь или уже находитесь в стадии лечения.

Следует избегать сладких йогуртов, поскольку сахар наоборот усугубляет грибковую инфекцию. Желательно исключить из рациона кефир. Кроме йогуртов в диете при молочнице приветствуются любые продукты и блюда, богатые пробиотиками

Что исключить из рациона?

Прежде всего из диеты при молочнице – особенно, если болезнь находится в активной фазе – следует исключить:

- сахар и сладкие блюда. (газировка, торты)

- дрожжевые продукты, выпечка, сдоба, белый хлеб (выделяемые продукты в процессе жизнидеятельности хлебопекарных дрожжей является питательной средой для грибков candida)

- мороженное

- белый рис

- картофель

- фрукты (вишня, виноград, арбуз, абрикос), фруктовые соки

- пиво, вино.

- жареная еда

Ведь молочница – это дрожжевой грибок. Как и любые другие дрожжи за счет сахара грибок рода Candida (который и вызывает молочницу) процветает и размножается. Исключите сахар-рафинад и содержащие сахар продукты из диеты – и вы просто заморите голодом ненавистные грибки.

Когда жжение и белесые выделения, характерные для молочницы, прекратятся, прием фруктов и ягод можно возобновить в объеме до 150 грамм в сутки. А вот к сахаросодержащим десертам стоит относится осторожно даже тогда, когда внешние признаки болезни не проявляют себя.

Рафинированные продукты повышают уровень сахара в крови (глюкозы). Глюкозой как раз «питаются» грибки, в том числе и те, что вызывают молочницу. Вместо рафинированных продуктов полезнее есть продукты с высоким содержанием клетчатки: коричневый рис, цельнозерновой хлеб и другие.

Табу в диете при молочнице – дрожжевые продукты, особенно сдобные изделия из дрожжевого теста. Если молочница уже дала о себе знать – употребление этих продуктов усугубит болезнь, если нет – резко увеличит шансы на ее возникновение.

Разнообразить питание помогут зерновые каши, политые льняным или кунжутным маслом, и морепродукты. Они помогут улучшить способность организма бороться с заболеваниями.

Еще один интересный момент - это то что молочница любит людей с ожирением. Практический порог - 25% жира в организме для женщин и мужчин.

2. Диета при геморрое (одинаково для мужчин и женщин)

нужно есть овощи, пить полторашку чистой воды, питание шесть раз в день

категорически нельзя:

- сахар, все кондитерские изделия, газировки, мороженное и все что содержит сахар

- картофель

- дрожжевое тесто и сдоба, выпечка

- белый рис

- жирная пища - фастфуд

- алкоголь

3. При изжоге нельзя

- жирное,

- очень соленое

- очень кислое

- торопливость в еде

- переедание или еда один-два раза в сутки

- алкоголь

А если посмотреть список продуктов, которые нужно исключить при ожирении, то совпадение с запретами будет по всем трем пунктам.

Большинство больных людей будет продолжать кушать не полезные продукты со словами "Не делайте из продуктов продукты-демоны!" и верить в спасительную чудо-таблетку.

Моя версия о пищевой неграмотности людей в очередной раз, к сожалению, подтвердилась.

== Желаю всем стройняшек! ==

4 марта 2015, 12:08 | Комментарии: 4

Kusja

Наблюдение из жизни:

Есть дальняя родственница, которая болеет диабетом с детства (ей около 70 сейчас), причем она в прекрасной форме, т.к.свою болезнь со всех сторон знает и помимо уколов-таблеток строго следит за диетой, спортивными нагрузками, своевременным отдыхом, весом, давлением и т.п. Тратит на себя много сил, времени и денег, причем регулярно для этого, но зато со зрением и целыми руами-ногами на той стадии болезни.

Есть коллега, у которой все родственники  с диабетом, сама она свой сахар не проверяет и ест то, что вкусно потому что вкусно. Если что-то болит, то пьет таблетки без разбора и всё - к врачу не ходит, на диету наплевать ("отказываться от каких-то продуктов я не собираюсь принципиально. жить-то тогда зачем? ребенку какая радость от жизни?"). Так вот, однажды у нас зашел разговор об этой болезни из-за того, что кто-то в их поселке по этой причине умер (как бы не один из ее родственников дальних). В итоге она выдала такую фразу: "Не думала, что диабет такой. Всегда считала, что это как повышеное давление: аблеточки там пьешь себе и все. Ну и конфеты по килограмму не трескаешь".

Вот так... И даже после этого, когда у ее 3-летней дочери появился запах ацетона от пота, она так и не пошла померять уровень сахара ей, не исключила сладкое ("это просто температура") и говорить что-то бесполезно. Люди не хотят слышать и хотят трескать колбасу с конфетами и булками. Пусть хоть знают о том, что белые выделения - это молочница, а если больно сидеть - это геморрой. И тут надо к врачу бы сходить.

4 марта 2015, 15:05

Panther

жаль, что наши врачи при почти любой болячке не говорят, что 50% выздоровления - это правильное питание!

4 марта 2015, 01:35

Тайс

Молочница развивается в кислой среде, поэтому кисломолочные продукты желательно исключить. На собственном примере могу рассказать, что я делала кефир на молочном грибе. В итоге молочница во рту и ниже. У подруги только ниже. Это я к йогуртам веду. Может их как раз и не стоит? 

4 марта 2015, 01:58

kosstik

 У меня насчет кефира тоже такое подозрение было, но у себя исключил кефир из рациона по другим причинам.

23 марта 2015, 

============

Есть можно все

есть можно все, но помните, что вы то что вы выглядите как продукт который едите. Если приспичило жрать пончики, то и выглядеть будешь пончиком, если сахар(и сахаросодержащие рецепты) - то выглядеть будешь как кучка гов.., если жаренные картошки или ребрышки - то и вид жирный, если джем - то выглядеть как студень. У каждого пришедшего на ДД (диетический дневник) уже есть куча жира и твёрдое убеждение и практика, что:

" кушать можно всего и ... понемногу".

Это убеждение МИФ и ЛОЖЬ! И примером этому твое жирное тело и тонны жирных тел годами тиражирующими чужую и свою неверную точку зрения и годами не способными избавиться от жирного, рыхлого тела!

То что нельзя кушать абсолютно все продукты по чуть-чуть уже доказано жиром на твоем теле. Какие доказательства еще нужны тебе лично? Кого ты пытаешься обмануть, себя или окружающих? Так окружающим, мягко говоря, плевать на тебя. Из всех предложенных вариантов всегда выберут лучшего и в этом суть эволюции. Работодатель на хорошую ЗП выберет стройняшку, перспективный и способный всю жизнь обеспечивать мужчина выберет стройняшку. А стройняшной женщине нужен только стройный мужчина, если конечно женщина не выходит замуж за кошелек.

Реши для себя:

-Ты хочешь потакать своему обжорству и быть без стройного тела?

Я уже ранее писал в одной из заметок, что подсчет БЖУ и калорий - это только маленькая вспомогательная часть от всего необходимого комплекса мер по изменению пищевых привычек. Важно понимать общую суть правильного питания: Нужно ежедневно наполнять организм макро и микроэлементами, витаминами, пищевыми волокнами, БЖУ, с нужным для твоего организма уровнем энергии. И помнить о том, что в правильном питании нет места малому количеству не полезных продуктов и необходимо добавить в рацион сотни продуктов которые в данный момент тобой игнорируются.

17 марта 2015, 14:43 | Комментарии: 7

Самсон

Спасибо! Отличная статья,мотивирует!!!

17 марта 2015, 15:58

Kusja

А я давно думаю эту мысль... Точнее, давно к ней пришла. Но как-то высказываться без аргументов не привыкла)) Но аргумент с "жирным телом" прокатывает.

Хотя, скорее всего, поклонники Лены миро и иже с ними будут говорить: "Бред! Я же похудела! А "вдруг" появившийся целлюлит не в счет!" {#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}

17 марта 2015, 18:31

=============

Постановка цели при похудении

Настал момент и пришло понимание, что что-то с телом не так. Или атаковали болезни свойственные при ожирении, или отражение в зеркале (фотка) испугала жирным отражением. Что то нужно делать, но что?

В интернете много полезной информации позволяющей привести тело в порядок, но еще больше не полезной информации. Всю информацию нужно разделить по этим двум критериям и помочь сможет только собственная голова при способности думать.

Начать нужно сделав фотки в купальнике и сделать замеры тела. Нужно сделать замеры запястья, талии, живота, бедер, бедра, шеи, предплечья, голени, лодыжки, рост, вес тела. Так будет видно какие параметры и насколько нужно исправить и впоследствии будет видно как меняются параметры. Причем общий вес тела является вторичным и вспомогательным параметром, несмотря на то что назойливая реклама предлагает избавиться именно от лишнего веса. Вес бывает разным. Например самый быстрый способ, всего за 30 минут - это отрезать ногу. Имейте ввиду, что быстрые, широко рекламируемые в инете и на ТВ, методы предполагают влияние на организм схожее ампутации ноги.

Самое важное - избавиться от жира а не от веса!

Для получения стройной фигуры и правильной работы всех систем организма нужно содержание жира в организме:

- У мужчины от 12 до 16%

- у женщин от 15 до 21%

Для расчета процента жира в организме можно воспользоваться формулой, для женщин:

1. Вес тела без жира, в кг = 8,987 + 0,732* (вес в кг) + 1,206 *(обхват запястья, в см) - 0,157* (окружность живота, в см) -0,249* (окружность бедер, в см) + 0, 434* (окружность предплечья, в см).

2. Процент жира в теле = (вес тела - вес тела без жира) / вес тела*100%

либо интернет-калькулятором в котором для расчета процента жира нужно вводить параметры запястья, талии, бедер, шеи. Чем больше параметров, тем точнее результат.

Один из хороших интернет-калькуляторов находится на сайте beregifiguru.ru в разделе "Определение процента жира по замерам"

19 марта 2015, 11:55 | Комментарии: 4

Oliandra

Спасибо за полезную информацию!{#ladoshi}

19 марта 2015, 14:27

Kusja

любишь ты математику)))

19 марта 2015, 17:46

pokusss

Хороший калькулятор, самый приближенный из всех, что встречала в нете) Но неточный все равно, показал на 2% ниже.

23 марта 2015, 21:37

kosstik

 У всех расчетных методов определения жира погрешность плюс-минус два процента. Самые точные измерения дает только томограф. 

23 марта 2015, 22:15

===========

Структура питания, часть 1

Решил записать все то, к чему пришел в процессе преобразования тела. Это фактически мой образ мыслей и стиль питания для достижения гармоничного тела

Объем (вес) пищи, без учета воды, в течении суток величина принципиально важная. Организм нужно наполнить пищевыми волокнами, минералами и витаминами необходимыми организму, которые идут только в составе овощей. Травки типа руккола, укроп, шпинат и прочие салатные вкусности тоже относятся к овощам.

Только вещества содержащиеся в овощах позволяют насыщать организм веществами необходимыми для формирования всех необходимых в организме электролитов и гормонов, без которых невозможна полноценная работа организма и усвоение аминокислот из животных белков.

И только после съеденного нужного объема овощей можно кушать мясо для получения витамина В12 и незаменимых аминокислот. Причем категорическая необходимость мяса (рыбы, птицы, животных)) очень условна.

Когда ученные заинтересовались и проанализировали причины почему люди выжили без мяса в блокадном Ленинграде (с 08.09.1941 по 27.01.1944гг около 870 дней), то оказалось, что отмирающие клетки распадаются на аминокислоты, которые впоследствии используются организмом для строительства новых клеток. Другими словами, если нет необходимости нарастить объем мышц, то и мясо животных не является обязательным для жизни человека. Я думаю что по этой причине не могут договориться между собой веганы и мясоежки в своих пристрастиях. Причем, без животных белков в еде не растут быстро мышцы и не растут качественные мышцы независимо от уровня тренировок. Избыток животных белков в еде приводит к превышению над потребностью аминокислот в организме и вследствие приводит к разрушению клеток головного мозга и нейронных связей. (Это то о чем кричат веганы, что: "мясо нарушает работу мозга, сокращает жизнь и убивает") . Более подробно это расписано в учебниках по биохимии.

Внимание: Кушать отдельно отруби и поливитамины неэффективно. Организм этого не понимает, доказано на практике.

Теперь все подробно в цифрах.

Условную базовую калорийность кормим только овощами и немного кашами, если энергозатраты возрастают выше базовой, то можно добавить фруктов, потом добавить яйца, творог, сыр, рыбу и в последнюю очередь мясо птицы и мясо животных.

Размер условной базовой калорийности

- Женщины 1300 ккал

- Мужчины 1700 ккал

Расчет питания делать исходя из 6 (шести) приемов пищи в течении дня, каждый по объему как 3/4 кулака. Пищу подбирать таким образом, чтобы соблюдался общий объем и калорийность в течении суток.

Теперь если активность возросла выше условной базовой, то оставшийся 1/4 объем кулака наполняем дополнительным объемом растительной пищи, то есть овощами и кашками, а если физическая нагрузка возросла существенно и калорийности от растительной пищи не хватает или нужно нарастить мышцу, то этот объем 1/4 часть кулака наполняем яйцом, творогом, сыром и в последнюю очередь рыбой или мясом птиц и мясом животных.

Практический минимум по количеству овощей:

- для женщин 1000 грамм

- для мужчин 1200 грамм

Овощи должны быть обязательно разные в течении суток. Нужно добиться максимального разнообразия овощей. Желательно не менее 10 наименований разных овощей.

Организм человека можно сравнить с маленьким ребенком, чем больше разных игрушек дашь ребенку, тем дольше он будет играться и не будет хныкать, даже если это будет набор одинаковых кубиков. Дайте организму больше разных овощей и организм будет с ними развлекаться и не будет просить чего нибудь поесть.

Основные ошибки в питании: люди не съедают нужное количество разнообразной растительной еды для получения всех необходимых макро- и микроэлементов, витаминов, минералов.

Ну и как забыть тему жора? Это когда заходишь на кухню с мыслями, - "Чего бы съесть?" Нужно завести в холодильнике и шкафчиках стратегический запас овощей свежих и консервированных. И когда нападает "Жорик", то кушать овощи. А овощей можно есть сколько хочешь и сколько влезет, но по объему не более одного своего кулачка за один прием пищи.

25 марта 2015, 17:16 | Комментарии: 7

Kusja

Это поэтому говорят, что спортсмены тупые? Ну и ладно, буду тупой, но красивой!)))

Что-то не видела никого, кто ест много белка и имеет проблемы, которые тобой обозначены))) Они есть, если есть проблемы с усвоением белка. Бодибилдеры очень следят за своим здоровьем, очень много литературы на эту тему читают, веганов среди них нет. Потому что они понимают вредность таких утверждений. Кстати, о чужеродности мяса говорит Иван Неумывакин (доктор мед.наук, профессор, врач космической медицины) и все его последователи, но так много в медицинском сообществе опровержений его теории, что я бы в ней сомневалась...

А если ребенка мясом не кормить, то развиваются различные болезни вплоть до остановки в росте и т.п. Ну это не в учебнике по биохимии, а в учебнике по педиатрии. Кстати, данные факты уже давно медицински доказаны, ибо не всё (и блокадном Ленинграде) можно получить с помощью своего организма. О блокадном Ленинграде: в студенческие времена в курсе психофизиологии этот период был примером того,как наш мозг в критической ситуации перестраивает работу тела вплоть до обмена веществ. Ну и также ты умолчал о том, что большинство людей там все-таки погибло... В частности, от недоедания. В том числе, очень много детей. Поэтому пример - не доказательство.

Как говорится, много разных течений в медицине вынудило искать подтверждения своим теориям. В результате эти течения лишь разнятся и каждое толкует, что правда только на его стороне.

Кстати, современные исследования показали, что при диабете или предрасположенности к нему необходимо переходить на белковое питание, а не загружаться углеводами из растений, как принято это делать. Ну и обилие растительных белков вкупе собилием  фруктов и легкодоступных рафинированных следостей из магазинов только способствуют этому заболеванию или вызывают его, особенно если человек будет есть мало белка мяса и рыбы.

25 марта 2015, 20:19

kosstik

 1. Будь стройной, красивой. Я за! Я никогда не говорил и не скажу, что спортсмены тупые. Это как в школе, есть отличники и есть троечники. И не факт, что троечники тупые, возможно что им школьные предметы просто неинтересны.

2.  Проблемы с лишним белком как и ожирение накапливается постепенно, а потом хрякс... и случилось. Это ведь не перелом ноги, чтобы сразу было видно.

3. Если бодибилдер профессиональный спортсмен, то он следит за результатом для соревнований, а не за здоровьем. Все остальные бодибилдеры не в счет, они не сильно отличаются от нас с тобой.

К вегитарианству я тоже никого не призываю. Выводы делал в том числе глядя на питание проф. бодибилдеров. Сами проф. бодибилдеры кушают активно траву и овощи и поясняют, что это нужно для пищеварения. В среднем у проф. бодибилдера 6500 - 7000 ккал суточная потребность и из них он съедает 1500-2000 ккал травой, овощами, кашками, а остальное яйцами, курами, мясом, спортивными протеиновыми смесями. Но, важно съесть сначала растительную пищу, чтобы запустились процессы формирования ферментов и электролитов. Тот же L-карнитин без овощей никогда не сформируется.

А проф. бодибилдеры кушают ферменты, гормоны. Ферменты кушают или отдельно или в составе белкового спорт-пита.

4. На ПП-шном сайте минимальный возраст 14 лет. Деток обязательно кормить мясом до 10 лет, чтобы правильно сформировались все органы. Поскольку писал заметку про наш возраст, то питание деток в заметке не стал описывать.

Разбор ситуации по питанию без мяса впервые начали делать после событий второй мировой войны, а именно блокады Ленинграда. Раньше такого не делали. Выводы по данному вопросу уже от сегодняшних ученых. Процессы Кетоз и т.д. все из одной области.

5. Только овощи и прочая зелень позволяет организму создавать гормоны и ферменты. Ну а если человек предрасположенный к ожирению будет жрать кондитерку и  умрет, то медицина уже бессильна. Да и фрукты нужно существенно ограничить до 200 грамм в сутки или вообще исключить. Фрукты - это более щадящий вариант кондитерки для ожиревших людей. Фрукты в несколько раз меньше содержат веществ чем овощи, поэтому глобальной пользы от фруктов не вижу.

В декабре прошлого года я размещал заметку про ферменты, фактически там истоки начала данной заметки. У меня второе полугодие прошлого года прошло в амбулаторном обследовании.

Причем повторюсь, с точки зрения современной медицины - я абсолютно здоровый человек. Только я докапывался до всех параметров и задавал неудобные вопросы своим врачам.

Искали причину чужеродного белка в крови. Кучу раз сдавал кровь на развернутую биохимию с определенными параметрами. Выяснили, что чужеродный белок не от червей в моих мышцах, а от белка который попадает из кишечника. В норме белок должен разлагаться на аминокислоты и дальше проходить в кровь через кишечный барьер. Но если не хватает ферментов для разбора белка на аминокислоты, то некоторые фрагменты белка проходят через кишечный барьер и попадают в кровь.

В итоге выяснилось, что нужно или кушать ферменты или переходить на питание: сначала овощи, а потом мясо. И нужно исключить еду блокирующую выработку ферментов - это моносахариды и дисахариды. Для тех кто не в курсе моносахариды и дисахариды это сахар и прочая похожая дрянь.

Ну и для тех кто думает, что мне жаль животных, то это не так. Я с удовольствием съем зажаренную курочку целиком или несколько шампуров мяса и мне будет комфортно, вкусно, приятно и только биохимия крови покажет, что это будет бестолково, а потом и "стул" подскажет, что я сделал что-то не так.

25 марта 2015, 21:02

Lacky

Не понимаю я вот одного - как вы вообще определяете "лишний белок"?

Я вот ем сейчас в среднем 100г белка при весе 80 кг, это 1,25г/кг веса, и при этом это не только не лишний, по ощущениям - это нижняя граница комфортного потребления, то есть при понижении количества белка начинается голод, жор, и прочая фигня.

Это без физнагрузок.

И со стулом все нормально.

По ощущениям (да-да, я верю своему организму), с нагрузками мне белка надо 150-200г в день для полностью комфортного состояния.

И это не в стиле "у меня стресс, хочу шоколадку", а типа "мне надо для хорошей жизнедеятельности" (ощущения голода, кстати, разные, и их легко различить)

При этом пользу овощей, я, естественно, не отрицаю. Надо, и достаточно, и разнообразно.

26 марта 2015, 11:23

kosstik

 Лишний белок - это который работает против организма. Самый доступный способ - биохимия крови, но метод дорогой и нудный.

Я нигде не писал про количество белка и мяса.

Давай попробую донести мысль другими словами. Сначала ещь овощи, а потом мясо. Если у тебя куча мышц, то нужно 4000 ккал. Так вот наедаешь овощами свои 1300 ккал а остальные 2700 ккал наедаешь мясом. Критерий недостаток животного белка можно взять "перестала расти мышечнвая ткань" Но там есть тоже подвох, белка может нехватать из-за нехватки ферментов поджелудочной.

Теперь насчет веса. Твой вес 53 кг, который складывается из сущего веса (сухой вес без жира) и около 20% жира. Белком кормить нужно только сухой вес. Формулы расчета белка даны на корм тела с учетом что жира в теле находится около 16-20%

Про стул тоже писал. Лишний белок не усваивается, нехватка ферментов или отсутствие потребности организма и поэтому вылетает со свистом наружу. В организме много тонких моментов которые требуется учитывать.

Я обычный человек, поэтому знаю много, использую знаний только 80%, а рассказываю другим не более 30%. Это не из-за вредности, а таковы свойства человеческие. Поэтому спрашивай и чего-то еще вытащу из памяти.

26 марта 2015, 11:43

============

Cтруктура питания, часть 2

Одиннадцать месяцев назад я изменил свой рацион. Задача была съедать от 50 до 70 грамм пищевых волокон в сутки. Кушать отруби оказалось бесполезно, организм этого не оценил положительно и даже отреагировал проблемами со стулом. Тогда пришлось искать продукты для наполнения себя. Оказалось, что о многих продуктах я даже и не знал, хотя они лежали в магазинах и многое можно вырастить самому. После кардинальной смены рациона жир из моего организма ушел достаточно быстро. Последним из моего рациона ушел сахар-рафинад и после этого восстановилось интуитивное питание организма. Примерно три месяца назад организм научился понимать свою ежедневную дозу еды. Так что список не является перепечаткой из фиг пойми откуда, а является моей собственной наработкой. Продукты которые нужно исключить из рациона вычислял по реакциям своего организма.

Вот мои наработки на данный момент. Надеюсь что ничего важного не упустил и мой любимый дневник меня проверит smile

 Продукты которые нужно исключить из рациона:

запрет на все рафинированные продукты и продукты в составе которых есть рафинированные продукты. (пример мука высшего сорта, сахар, шлифованный рис, масла, жиры.)

колбаса, окорок, ветчина, сосиски, сардельки и т. д. (из за того что в составе гидрогенизированные жиры, крахмал и химические усилители вкуса, красители)

продукты с транс-жирами, гидрогенизированными жирами (маргарин, кондитерский жир, растительный жир и прочие синонимы транс-жиров, вся магазинная выпечка)

сахар рафинад и на продукты которые содержат в своем составе сахар рафинад

алкоголь в любом виде и в любом количестве.

крахмал

картофель желательно исключить совсем или оставить не более 30 грамм в сутки

Хлопья гречневой каши, рисовой и т. д. (это рафинированые продукты)

Продукты с грибками: Дрожжевое тесто, кефир, йогурт. (как исключение допускается суточный кефир домашнего приготовления, объем не более 200 грамм в сутки один раз в неделю)

Продукты с глутаматом натрия E621, нитритом натрия E250 и прочими не полезными пищевыми добавками. Фактически нужно покупать продукты вообще без пищевых добавок.

Рафинирование продуктов – это их очистка. В процессе очистки продукты лишаются не только «лишних» компонентов, но и витаминов, и минералов. Получается, что рафинированные продукты – это бесполезные продукты. При употреблении рафинированных продуктов, наш организм не просто не получает нужных ему веществ, но и теряет свои. Рафинированные продукты нарушают обмен веществ, а также способствую образованию камней в желчном пузыре.

Продукты которые нужно обязательно включить в рацион:

Все продукты из списка доступны в России и регулярно потребляются мной.

Овощи

Арахис

базилик

Баклажан

Бамия (или Окра, или Гомбо, или Дамские пальчики)

Брюква

Горох маш (сушеный)

Горох сушеный

Горошек зелёный свежий

Горошек зеленый. Консервы.

Горчица. Листовая горчица.

Горчичный салат

Грибы опята

Грибы шампиньоны

Дайкон (лоба, японская редька) сырая

Зира (кумин. Семена)

Иссоп обыкновенный

Кабачки Цукини , сырые

Кабачок

Капуста белокачанная

капуста брокколи

капуста Брюссельская

Капуста квашенная

Капуста кольраби сырая

Капуста пекинская, сырая

Капуста цветная

Картофель (до 30 грамм в сутки)

Кинза зелень

Кориандр (зерна, семена)

Кукуруза консервированная

Лук батун

Лук зеленый (перо)

Лук Порей

Лук репчатый

Лук Слизун (Лук поникающий, Allium nutans)

Любисток

Морковь Красная

Морская Капуста вареная

Нут (Турецкийц горох)

огурец грунтовый

огуречная трава, бораго (бурачник)

огурцы консервированые

Отруби Рисовые

Папоротник Орляк

Патиссон

Перец сладкий(болгарский)

Петрушка зелень

петрушка корень

Помидор (Томаты)

Рапс листья

Ревень

Редис

Редька черная

Репа

Рукола

Салат Горчичный

Салат Латук зеленолистный, сырой

Свекла вареная

Свекла корнеплод (сырая) (не более 50 грамм в сутки)

Свекла Листья (Свекольная ботва)

Сельдерей

Соя (ростки)

Соя, зерно

Спаржа белая/зеленая

Спаржа соевая (Фучжу - плёнка, снятая с соевого молока), сухая

Тимьян (чабрец)

Тыква

Укроп

Укроп (семена)

Укроп сушеный

фасоль стручковая (спаржевая)

Фасоль, зерно красная/белая кл10гр

Физалис овощной, сырой

Цукини с кожурой, сырые

Чабер садовый

Чеснок луковица

Чечевица

Шампиньоны консервированные

Шпинат

Щавель

фрукты

Абрикос

Авокадо

Апельсин

Виноград

Гранат

Груша

Дыня

Изюм

Инжир (сухофрукты)

Инжир свежий

Киви

Компот сухофрукты яблоки абрикос чернослив

Курага (сухофрукты)

Лайм

Лимон

Мандарины

Мюсли с сухофруктами

Оливки зеленые (маринованные, консервированные или в бутылках)

Оливки черные (Маслины черные, консервированные)

Персики

Слива садовая

Финики (сухофрукты)

Хурма

Цукаты (смесь кубиков ананаса и папайи)

Чернослив сухофрукты

Чернослив фрукты

Яблоки

крупы

Булгур

Клетчатка крупная

Крупа Гречневая ядрица

Крупа кукурузная

Овсяная крупа

Овсяные хлопья (кушать только одновременно с овсяными отрубями в соотношении 1:3)

отруби овсяные

Отруби пшеничные (только добавлять в каши и выпечку)

Отруби ржаные (только добавлять в каши и выпечку)

Пшено крупа

Рис бурый

Рис красный не шлифованный (cargo)

Ячневая крупа

мука

Мука пшеничная цельнозерновая (обойная)

масла

Масло кукурузное нерафинированное

Масло кунжутное (сезамовое) нерафинированное

Масло льняное нерафинированное

Масло оливковое 100%

Масло подсолнечное нерафинированное

Масло сливочное 72%

Масло тыквенное нерафинированное

орехи

Грецкий орех

Миндаль (сладкий)

Орех грецкий

Орех лещина (фундук)

специи

ванилин

Перец жгучий красный

Перец черный молотый

соус Чили

ягоды

Арбуз

бананы

Жимолость

Ирга ягода

Клубника, сырая

Клюква

Крыжовник

Малина

Облепиха

Смородина белая

Смородина красная

Смородина чёрная

семечки

Кунжут (семена)

Семечки подсолнечные (Подсолнечник-семя)

Семечки тыквенные очищенные

минералы

Соль поваренная пищевая

Животные белки

Икра рыб

Яйцо птиц

Мясо птицы

Мясо животных

Рыба

Молоко

Сметана

Творог (только самодельный, сделанный у себя дома)

Сыр (изготовленный по классическим технологиям, проверять состав)

Внутренние органы животных и птиц. Печень, желудки и т. д.

На этом пока все.

== Да пребудет с Нами полезное разнообразие ==

26 марта 2015, | Комментарии: 5

Gulya

Спасибо! За труд. Распечатать и повесить над кухонным столом, это можно, это нет. А то мы привыкли говорить: если есть правильно, то есть нечего. А ведь всё это действительно есть у нас. И размышление для меня к весне: много овощей можно вырастить у себя, благо земля у нас такая, что не ткни, всё плодоносит

26 марта 2015, 11:42

Герцогиня-Уэльская

А в каком виде вы упортебляете Папоротник Орляк? И где берете?? Список замечательный, спасибо большое.

26 марта 2015, 12:13

kosstik

Вареный, в салатах, пассированый с луком.

Продается в магазинах в сухом и соленом виде, в отделах готового питания в супермаркетах в виде салатиков, на рынках в сезон, собираем сами в лесу. 

Папоротник растет практически по всей России. Места можно посмотреть в форумах и группах вконтакте.

26 марта 2015, 14:35

Oliandra

Ого!А за что исключить из рациона хлопья гречневой каши, рисовой и т. д.?

Продукты с грибками:кефир, йогурт?

В хлопьях много витаминов,как написано. А йогуртом натуральным я салаты заправляю вместо майонеза{#roll}

26 марта 2015, 12:37

kosstik

 Максимальное количество питательных веществ в оболочке зерна и в масле между оболочкой и сердцевиной зерна. Чтобы зерно дольше хранилось и не горчило с него снимают оболочку и счищают масла. От зерна остается практически крахмал. После очсистки зерна даже пищевых волокон не остаётся. Поэтому каши только цельнозерновые. 

Только овсяные отруби не очищают, поэтому в них есть польза целого зерна.

Если йогурт делаешь сама, то можно и заправлять. Насчет кисломолочки достаточно индивидуально для каждого человека. У меня кисломолочка нарушает ритмы организма.

26 марта 2015, 14:45

============

Никому не верь

Никому и никогда не верь на форумах, дневниках видеороликах и т.д. Все слова подвергай сомнению и проверке в заведомо достоверных источниках. Ищи первоисточник всех процессов твоего организма в медицинских учебниках, медицинских справочниках, в официальной медицинской литературе. Никогда не ленись прочитать учебник, прочитать статьи известных профессоров в медицинских ежемесячных журналах.

Не ленись пройти обследование в медицинских учреждениях до, в процессе и после похудения. Но параметры исследований нужно заказывать самому. Не подходи формально к этому этапу. Врачам некогда думать о тебе и твоих личных особенностях. Ты ведь тоже не всегда на работе о работе думаешь?

Любую заметку в интернете рассматривай не как направление для действий, а как направление для чтения достоверных источников информации.

Не ленись читать и у тебя будет успех.

Надеюсь, что ты не веришь волшебную силу похудения от ягод годжи, зеленого чая, зеленого кофе, активированного угля, монодиет?

Так имей ввиду, что разгруз на молокочае, кефире, арбузе чисто мясном питании и прочие народные методы - такой же бред сивой кобылы, только более сложный для разоблачения неподготовленным человеком.

Самые активные в интернете люди, после рекламщиков - это люди со второй степенью ожирения и они наполняют интернет своими и чужими ненаучными домыслами (бредом) после чтения которого неграмотные, не желающие читать учебники люди, становятся такими же жирными неудачниками в похудении на многие года. И стонущими про медленный метаболизм и повторяющими прочие умные слова не к месту.

Читайте источники официальной медицины, справочники по организации питания спортсменов под редакцией известных медицинских профессоров, разбирайтесь с особенностями своего организма, меняйте образ жизни под новое тело, будьте стройными, красивыми, привлекательными.

30 марта 2015, 13:08 | Комментарии: 

paa

Они все с югифтеда молодцы, кто-то больше, кто-то меньше.

Брин хорошо стелит и неплохо аргументирует, но немного местных готовы принять эти мысли.

> - Это у меня генетически так…

Хотя гена ожирения нет и на генетическом уровне система, настроенная на ожирение, не передаётся.

> - Это у меня гормональное…

Причем не называют же диагноз эндокринного заболевания, не называют конкретно гормон. Просто гормональное, которое само как-то нарушило закон термодинамики.

> - Это кость. Это по наследству, У нас все такие…

Это метаболизм или гормоны…. Это не Я, это ОН!

{#:D} Очень метко. И не дай Бог кому-то это написать )) Окрестят неучем и отправят читать справочники.

Как такое может быть, что человек тратит больше, чем ест, но при этом не худеет?

Я данный эффект называю ЛОЖЬ-ПИ***** и ПРОВОКАЦИЯ.

А он точно молодец. Ёмко.

===========

Гормоны

"Ой, у меня гормоны, худеть бесполезно!" - такая фраза часто мне попадается на глаза в дневниках на ДД, и в уши в транспорте, в магазине и т.д.

Многие, не ходя к врачам и не сдавая анализы, решают что все дело в гормонах, и гормоны непобедимы. Гормоны победимы, а непобедимым может быть отсутствие желания быть образованным и лень отдельных существ.

Вся информация, для дружбы с гормонами содержится в учебнике по биологии за 8 класс средней школы. Сегодня у ребенка специально взял учебник и проверил, что ничего не изменилось за последние 25 лет и гормоны в школе изучают достаточно неплохо для использования в повседневной жизни. Для тех кто биологию в школе проходил но не изучал, имеет смысл взять учебник в руки и изучить.

Так что же такое гормоны?

Организм — сложная система, работающая по строгому организованному признаку, и все ее процессы между собой связаны и скоординированы. Большую роль в их координации играют гормоны — так называемые активные сигнальные вещества. Существует более 50 различных видов гормонов человека. Гормоны условно делят на группы по химическому строению, по типу передачи гормонального сигнала клеткам организма. Виды гормонов можно также классифицировать по виду железы, которой они вырабатываются, а также по тому, какие процессы в организме они регулируют.

Все гормоны крайне важны для каждого из нас и крайне важно их правильное количественное соотношение. Только выбрав правильное питание и достаточную физическую нагрузку возможно восстановить правильный гормональный фон.

Ты недоедаешь витаминов, макроэлементов и микроэлементов, которые помогают наладить работу все систем и органов твоего тела, а ведь именно это дает тебе и великолепную фигуру, и крепкое здоровье, и прекрасное настроение!

Для работы эндокринной, гормональной, иммунной, нервной, респираторной, сердечно-сосудистой систем, функционирования печени, почек необходим целый спектр различных элементов. В зависимости от необходимого количества они подразделяются на макроэлементы и микроэлементы. Макроэлементов нашему организму нужно много - это, например: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, хлор и сера.

Микроэлементы организм потребляет в микроскопических количествах, но это не означает, что их роль так же мала. К микроэлементам относятся железо, цинк, медь, марганец, йод, селен, кобальт, кремний, хром, бор, фтор. Они активизируют выработку гормонов и ферментов, которые в свою очередь помогают нам долгое время оставаться молодыми, стройными и красивыми.

ДАЙТЕ ОРГАНИЗМУ ЕГО СУТОЧНУЮ ПОТРЕБНОСТЬ!

Отсутствие тех или иных элементов в организме нарушает обмен веществ и вызывает серьезные проблемы со здоровьем.

Это как в автомобиле, мал золотник, но дорог. Недостаток только одного минерального вещества не позволит организму синтезировать гормон.

Дефицит минеральных веществ приводит к недостаточной выработке одних или избыточной выработке других гормонов, приводящих к аномальному пищевому поведению. Не изнуряй себя монодиетами, разгрузочными днями и голодовками, которые лишь усугубляют проблемы, а скорректируй свой рацион так, чтобы твой организм получал все необходимые витамины и минералы.

Продукты, которые снижают выработку гормонов, вплоть до полного прекращения

1. алкоголь

2. кофеин и прочие кофеиновые тонизирующие.

3. Продукты с высоким содержанием сахара, дрожжей приводящие к брожению в кишечнике и нарушающие баланс микроорганизмов, синтезирующих производные для выработки гормонов.

4. Нужно помнить, что переедание как белковых, так и углеводных продуктов тормозит выработку гормонов.

5. Мясо с гормонами (к сожалению сейчас сложно найти мясо животных без гормонов)

6. Рафинированные продукты (за счет эффекта замещения полноценных продуктов).

Про гормоны понятно, а теперь про тех, кто не может похудеть на подсчете калорий прикрываясь гормонами

Запоминайте:

независимо от количества и соотношения гормонов в организме баланс энергий никто не отменял. Если приход калорий меньше чем расход, то человек уменьшает вес. А если вес не уменьшается, значит человек жрет как и прежде.

Тогда зачем я столько строк посвятил гормонам?

Только исправно работающая гормональная система позволит отпустить организм на интуитивное питание без подсчета калорий.

А если гормональная система не работает - считайте калории, кушайте разнообразные овощи-травки, худейте и будьте стройными.

В норме процент жира:

- Женщины от 15 до 22%

- Мужчины от 12 до 16%

Уровень жира более 25% у мужчин и женщин приводит к нарушению гормонального фона, к болезни органов вырабатывающих гормоны. Чтобы вернуть в норму гормональный фон нужно снизить процент жира в организме до нормы.

ЕДИНСТВЕННЫЙ вариант снизить процент жира - это подсчет калорий и минералов поступающих в организм и физическая активность!

Обрати внимание! Чтобы вернуть в норму гормональный фон нужно снизить процент жира в организме путем подсчета энергии поступающей в организм.

То есть, ГОРМОНЫ - имеют ВТОРОСТЕПЕННОЕ значение при избавлении от жира.

Первостепенное значение - смена рациона, пищевых привычек, физическая активность.

Ну и такой яркий пример про гормон инсулин при сахарном диабете второго типа. Проблема приобретенная путем поедания огромного количества быстрых углеводов, получения ежедневно энергии в пищей больше чем расхода энергии. Когда человек меняет рацион, исключает быстрые углеводы, восстанавливает баланс энергий и кушает овощи-травки, то и проблема с гормоном инсулином пропадает. (http://dietadiary.com/blog/114458/165490)

Первично изменение рациона и пищевого поведения, а все остальное вернется в норму постепенно само.

Тем кто не хочет приводить в норму питание врачи назначают прием гормональных средств, но этот путь к хорошему результату не приводит. Примеров куча даже на страницах нашего ДД (диетического дневника)

Проверь свое питание. В инете есть куча калькуляторов считающих не только БЖУ, но пищевые волокна, макро и микроэлементы и остальные параметры. Зайди на сайт www.ambal.ru/calories.php и проверь какие минералы и сколько ты сейчас ешь вместе с едой на самом деле. (это не реклама сайта, я просто других калькуляторов такого уровня не знаю)

И не оправдывай свою пищевую безграмотность и лень гормонами.

А то вдруг человек прочитал эту заметку или похожие заметки на просторах инета и тебя быстро разоблачит smile

Бери пример с успешных стройняшек. Используй, после проверки по учебникам, методики стройняшек. Не слушай советов о правильном питании от жирных друзей. Повышай свою грамотность, не ленись готовить себе еду соответствующую параметрам правильного питания.

==Да пребудет с нами сила стройности!==

============

Гормоны размышлялки

Гормоны, ферменты, желчь их объединяет одно и то же они синтезируются, создаются нашим организмом. Синтезируется каждый своим органом при наличии достаточного количества строительного материала поступающего с едой.

Итого два обязательных условия: наличие стройматериала и исправного органа строителя.

Но что происходит в жизни когда обращаешься к врачам? Они начинают симптоматическое лечение!

Вот пример на мне. В 1999 году у меня произошло инфекционное заражение сложной инфекцией. О том что я заражен вредной бякой я естественно не знал. Я обращался к врачам, но лечения от болезни так и не получил. Меня все это сильно беспокоило, я обращался к врачам, но ничего из этого не вышло.

1. Терапевт - температура поднимается раз в месяц, значит попей общеукрепляющие препараты. И то что в это время чувствуется боль под правым ребром - это печень. Вот попей препараты укрепляющие печень. А тошнота — это от артериального давления, вот тебе легенькие таблеточки от гипертонии.

2. Гастроэнтеролог- "Ага, у тебя недостаток ферментов и желчи - значит пей ферменты и животную желчь"

3. Пульмонолог - "это хронический бронхит, значит делай ингаляции, попей травки"

4. Невропатолог - “ Тремор век у тебя от перегруза на работе, вот попей успокоительное по пять капель перед сном”

Все четыре пункта симптомов приведенные выше это проявление одной и той же болезни которую лечит инфекционист. Все узкие спецы не могли собрать в кучу симптомы одной болезни. Учитывайте это в своем лечении.

А дальше еще интереснее, меня начало разносить в разные стороны несмотря на огромную физическую нагрузку. Начиная с 2000 года я становился все больше и больше и с 82 кг дошел к 2014 году до 114 кг. Причем нарастали не мышцы, а живот и жир.

Последние три года я немного сошел с катушек увеличив физическую нагрузку до безобразия:

- В бассейне два раза в неделю проплывал 2000 метров за 1 час 45 мин (на руке был секундомер для бассейнов для того чтобы выдерживать скорость)

- все остальные дни по 5 (пять)! часов силовой.

- Купил штангу и прочий инвентарь домой, для того чтобы было больше времени для тренировок.

- сауна два раза в неделю.

Последние годы ожирения бегать я не мог, я задыхался. Была жуткая боль в спине и коленях.

А чем кончилось? Я большими нагрузками растревожил старую спортивную травму, и лег под нож хирурга. Лежа в постели начал читать медицинскую литературу. Изменил рацион. Сбросил около 30 кг веса не вставая с постели, только от смены рациона. Все время записывал рацион и реакции организма на продукты. Реакции проверял по естественным выделениям организма и по анализам крови которые сам и заказывал.

Обратите внимание. Вес сбросил только от смены рациона, еще до лечения самой болячки которая мешала жить.

После трех месяцев самонаблюдения, детальной записи рациона, сбора еженедельных анализов крови, естественных выделений я снова пошел к гастроэнтерологу. К Гастроэнтерологу пришел с пачкой копий анализов и графиков, которые составил сам переписал в графики данные питания, анализов. Врач аж в ладошки похлопала от такой удобной подачи информации. Гастроэнтеролог опять заявил что я здоров или у меня ничего серьезного, но было назначено детальное обследование, с учетом реакций моего организма на разные продукты. Часть обследований проходил в платных клиниках, потому что в гос. больницах или не делают или нет оснований для бесплатного обследования. А исследование показало инфекцию в желчных протоках, частичную непроходимость проток, как следствие повреждение желчного пузыря и утолщение стенок проток в печени, повреждение поджелудочной в части выработки ферментов, дуоденальный гастрит.

Начиная с сентября прошлого года прохожу лечение от инфекционного заболевания. Это месяц дневного стационара и неделя в инфекционной больнице. В мае последнее контрольное дуоденальное зондирование и по результатам будет понятно вылечился или нет.

Что имею на данный момент? Стабильный вес в течении семи месяцев. Питание не подсчитываю, а только фиксирую. Никаких ферментов и желчи животных не пью — восстановились функции моего организма. Возможно, что и с гормонами у меня было не так гладко, но документального подтверждения у меня нет. Анализы на уровень гормонов не сдавал.

А теперь посмотрите на свое лечение и свои гормоны:

- Вам врач назначил симптоматическое лечение в виде употребления гормонов?

- А почему он не назначил лечение органа который вырабатывает данный гормон?

- а у Вас достаточно строительного материала для синтеза гормонов?

- А что лично ты сделал для лечения гормонального фона? Без твоего участия лечение не получится!

И снова про лень и безграмотность: Нужно не лениться читать медицинские книги, медицинские учебники. Никому кроме тебя лично это не нужно!

Я преодолел свою неграмотность в вопросах лечения своего организма, чего и Вам всем желаю.

Изо дня в день у меня были отговорки: Работа, проекты, дид-лайны, покупка жилья, покупка авто, командировка. Выходной для меня и я не буду читать, я буду пить спиртное.... Отпуск всего 10 дней в году, лучше я съезжу отдохнуть. Зачем что -то менять. Ради чего жить, если не есть конфет и не пить алкоголь. Я не могу отказаться от тортиков, я все детство мечтал о безлимитных тортиках и конфетах...

Будьте грамотными, здоровыми, красивыми, стройными и привлекательными.

2 апреля 2015, 11:27 | Комментарии: 

==========

Преступление и наказание

Меня все время интересовал вопрос. Почему ты весь такой хороший и пригожий, и уроки сделал, и полы помыл, и бабушку через дорогу перевел, сделал много-много других хороших дел, а тебя раз и отругали за двойку по рисованию а все остальное даже не заметили! Я сделал много хорошего, полезного, а наказали за не сделанное что то одно.

А во взрослой жизни ты каждый день делаешь много хорошего, приносишь пользу и себе и обществу, но стукнул один раз в зуб и сразу суд-тюрьма за хулиганку на три года. Или там налоги не заплатил один раз и тоже сразу штраф-тюрьма. А если ты хороший-хороший и зарезал хулигана который стукнул беззащитную девушку, то тебе тюрьма уже на 10 лет! Я ведь весь хо-о-орроший и положительный и только один раз накосячил, почему такие серьезные наказания?

Или несерьезные наказания? Это ведь не вся жизнь а только десять лет. Значит можно раз в десять лет зарезать человека, раз в три года сломать челюсть соседу, раз в два года обокрасть квартиру. То есть можно все, но жизнь пройдет за решеткой тюрьмы.

Вот у меня подозрение, что точно так же нас наказывает организм за проступки. Накосячил с пищевым поведением - держи болячки.

Худеешь - худеешь всю неделю, а в субботу расслабился, съел не полезный продукт для твоего организма и наказан антиотвесом (толстым привесом) на ближайшую неделю. Таким образом и живешь всю жизнь за решеткой тюрьмы из не полезных, вредных продуктов в жирном и больном теле.

Мое мнение, что питание должно быть равномерным всю жизнь, без кишкоблудства по поводу и без повода.

Законы пишут для получения здорового общества и поэтому имеет смысл применить практику гражданских законов и к своему питанию.

Незнание законов правильного питания не освобождает от ответственности!

3 апреля 2015, 15:28 | Комментарии: 9

=============

Семь с половиной месяцев

Прошло семь с половиной месяцев в новом тельце, после того как расстался с 36 кг веса за весенне-летний период прошлого года. Жить стало по другому. Изменились ощущения, восприятие и привычки.

Один из сюрпризов на меня свалился в октябре. Изменился механизм терморегуляции организма. При температуре на улице +5 и на солнышке мне было ужасно холодно. Без толстых теплых варежек из дома нельзя было выходить. На себя одевал кучу одежды чтобы не "колотило" от холода. Примерно к середине января организм перестроил терморегуляцию на жизнь с нормальным процентом жира в организме. Из приятного: Выяснилось, что без жира, я перестал потеть как конь по любому чиху. Теперь чтобы вспотеть нужно много и плотно поработать.

Появилась привычка спать "Крабиком". Я раньше прикалывался над женой, что она спит "Крабиком", а теперь вот и сам иначе уже и не сплю.

Крабиком я называю положение лежа на животе, одна нога вытянута в длину, а другая нога коленом прижата к груди, а руки немного раскинуты в стороны. Эта поза для сна оказалась очень удобной. Ну и причину, почему именно так, выяснил немного позже, когда пришлось на узкой кровати спать неделю. Смысл в том, что без увеличенного живота происходит прогиб поясницы ну и соответственно потом поясница весь день " ноет" Подогнутая к животу нога и заменяет увеличенный живот жирдяя и устраняется прогиб позвоночника. А вот привычка спать на спине ушла в прошлое вместе с большим животом.

Последние два месяца перестал делать замеры объемов. Короче лень делать пустую работу. Решил контрольные замеры делать раз в квартал. А вот взвешиваюсь пока каждый день. Вместо измерения объемов использую кубики живота-индикатора Кубики видно или невидно и сколько штук видно. Вот как раз эти кубики-полукубики и хорошо показывают как влияет рацион на слой жирка.

Понаблюдал за сальцом на пузе и правило подтвердилось. Правило достаточно простое: "Еду нужно заработать!". Нельзя кушать до работы. Любая еда, даже чисто белковая, при излишке калорий идет в жир. А вот если хорошо поработал мышцами, то еда идет на строительство новых мышечных тканей и восполнение энергии в мышцах, а не в жир. Мне кажется такое поведение организма логичным. Ты ведь сначала работаешь, копая ловушку, загоняя мамонта в ловушку, а потом уже съедашь добычу, ну никак не наоборот.

Еще одна интересная тема - это булимия. Можно сказать они наши коллеги по поддержанию должного уровня жира в организме. Только способ поддержания входящего уровня калорий немного дикий - при помощи рвотного рефлекса. То есть они едят все что хотят, но потом вызывают рвоту. (кста,кто считает что есть можно все, то вам к булимистам")

Как я понял, из форума "булимистов" на который случайно попал, что у них есть проблема ожирения из за неуправляемого поедания всего подряд в больших количествах. И самое жесткое, кошмарное для них - это кондитерка. Сахар и конфеты едят сразу по килограмму, если только крошка конфеты или сахара попала в рот. Едят с "пеленою" на глазах, пока не начнется естественная рвота, потом опять есть и так пока кондитерка не закончится. Чуть проще но так же плохо у них с обычной едой, поэтому их более опытные коллеги рекомендуют покупать продукты не на два дня, а только на один день.

Еще один очень важный момент я нашел в их обсуждениях:

Провоцирующим фактором на бесконтрольный зажор у них являются быстрые углеводы и очень сильным фактором является сахар-рафинад. А дальше зажор длится у кого то неделю, а у кого то ДВА МЕСЯЦА ЛЮБЫМИ доступными продуктами. Поэтому рекомендации на форуме вообще не есть быстрых углеводов.

Для меня было неприятным открытием, что влияние быстрых углеводов (и в частности сахара-рафинада, картофельных чипсов) на человека длится до двух месяцев. (я то думал съел полкило конфет сходил назавтра в туалет и вуаля, ну максимум неделя последствий, а оно оказывается этим не заканчивается)

Я в их поведении после поедания сахара ничего странного не вижу. Сахар-рафинад (и другие быстрые углеводы придуманные человеком) подавляет выработку ферментов поджелудочной и пока поджелудочная восстановит свою нормальную работу проходит около недели у обычного человека. Также идет разбалансированность всей гормональной системы организма. И все это время организм испытывает настоящий голод и заставляет жрать все подряд. А без ферментов усваиваются только быстрые углеводы. Вот таким образом замыкается порочный круг "еда-чувство голода--ожирение-еда".

Я эту тему прочувствовал на себе и описал в заметке "Сахар".

Понятно, что булимия является болезнью, но болезнь это крайние состояния нашего организма между жизнью и смертью, а значит мы все находимся в психологической и физиологической зависимости от продуктов. К чему стремится или что происходит с организмом допустимо смотреть по крайностям и делать для себя выводы.

==да пребудет с нами стройность!==

7 апреля 2015, 16:09 | Комментарии:

===========

Базовая нагрузка

Базовая нагрузка. Я после операции, после официального разрешения хирурга, пока еще не тренируюсь. Прошло уже два с половиной месяца как можно тренироваться... Причины разные, но основная причина - это просто отмазки! Отмазки типа как у похудальщиков-неудачников: широкая кость, наследственность, болезни, у нас на работе все такие, я боюсь что меня увидят мускулистым и т.д. Можете подставить свою отговорку в комментариях.

Но есть один нюанс, как в детском кино-юмор-журнале Ералаше про мальчика йога спокойно сидящего на любом количестве канцелярских кнопок - это сковородка в штанах на попе.

Эта условная сковородка - Базовая нагрузка. Я должен сделать за сутки определенное количество телодвижений. Вот перечень ежедневной базовой нагрузки в течении суток:

1. Пройти пешком 3 км. Это или сходить в дальний магазин, или два раза до автобусной остановки.

2. Подтянуться 100 раз

3. Отжаться от пола 100 раз

4. Скручивания пресса 100 раз

5. Поднять ноги к турнику 100 раз

За один раз выполняется упражнений сколько получится, то есть до отказа. И подходов столько, сколько нужно для набора общего количества. Если время мало-мало, то турник и отжимания объединяются в супер сет. Как бы не было лень-устал-температура, базовая нагрузка должна быть сделана.

Ну и раз не тренируюсь, то и гипертрофированных мышц нет. Зато тело подтянутое и стройное. Для того чтобы нарастить мышцы нужен грамотный и неукоснительно выполняемые план с значительными утяжелителями. А работая только со своим весом, ты останешься только в классических пропорциях легкоатлета, гимнаста. Ну и базовая активность никогда не предусматривает гипертрофированных мышц. То есть ничего не перекачаешь даже случайно.

Базовая нагрузка выполняется ежедневно, а тренировки отдельная тема не пересекающаяся с базовой активностью. Это как ходить пешком до тренажерного зала и назад, независимо от веса взятого на ноги в тренажерке.

==Да пребудет с нами базовая нагрузка!==

10 апреля 2015, 14:08 | Комментарии:

alsun

Хорошая идея на счет базовой нагрузки. Я каждое утро делаю получасовую Джиллиан и стараюсь находить хотя бы 6000 шагов.

10 апреля 2015, 16:11

kosstik

Это по принципу семи шагов. Большая задача делится на части которые можешь гарантировано выполнить сразу.  Первый шаг делать хоть что нибудь, Потом хоть что ни будь по большое и потом дальше усложнение задачи. Сразу сделать тренировку чемпиона не получиться, а многие пытаются сразу сделать - отсюда неудачи и разочарование.

10 апреля 2015, 18:30

Тайс

Я сейчас тоже выполняю только базовую нагрузку в течении дня. Пока меня это устраивает. Тело все равно подтягивается.

10 апреля 2015, 00:31

===========

Циклическая ссылка

Циклической ссылкой называется последовательность ссылок, при которой формула ссылается (через другие ссылки или напрямую) на саму себя. (С) Справочная система Microsoft Office Excel

Можете проделать то же самое на своем ПК. Результат будет как на картинке.

Программа, например Excel, умеет отслеживать циклические ссылки, а вот в интернете нет такой программы. Поэтому в интернет все стало плохо.

Я на сегодняшний день вижу злобную ситуацию, что статьи в интернет ссылаются на интернет. Может быть промежуточный носитель в виде журнала или газеты которые берут статьи из интернет, а потом интернет ссылается на журнал или газету. Если учесть, что статьи в журналах пишут журналисты и пишут статьи на любую тему которую им заказала редакция, то нужно понимать низкий уровень погружения журналиста в любую тему. Журналист лезет в интернет, выдергивает предложения из разных страниц и получается статья или полезные советы (которые в таком сочетании уже совсем не полезные). Потом «Добрые люди» перепечатывают статьи из журналов в интернет.

А дальше идет неоправданное доверие к этим сомнительным источникам.

В результате:

- диета Дюкана, Аткинса,

- похудение на «офигенно полезном» кефире, твороге, йогурте

- полный отказ от жиров

- и много, много другого похожего и неправильного. (допишите в комментах неправильные вещи которые вы знаете.)

Самое обидное, что люди (особенно люди с лишним жирком) яростно защищают свое темное, неграмотное мнение. Со стороны это сильно напоминает средневековое гонение и сжигание на кострах инквизиции всех грамотных людей. Ведь и Галилео Галилея в средние века заставили отказаться от открытия что земля круглая. Заставили как раз умственно темные и неграмотные люди, которых было абсолютное большинство.

Запомните, достоверные источники:

- Учебники для медицинских образовательных учреждений. Выбирайте учебники в которых написано понятными, для Вашего уровня развития, словами. А учебники есть как для студентов, медсестер, так для врачей, так и для НИИ.

- Сайты научных институтов. (например: http://www.meshalkin.ru)

Обязательно проверять, что вы зашли действительно сайт научно-исследовательского института а не на сайт двойник или что-то несуществующее. И если не смогли проверить подлинность сайта, то считайте источник недостоверным.

Только после прочтения достоверной информации из достоверных источников вы сможете попасть на верный путь и не будет много ошибок и неудач.

Запомните:

Набрать лишний жир можно на любом типе питания, хоть на белковом Дюкана, хоть углеводном.

Главное баланс энергий:

1. Если энергии с едой пришло больше чем нужно организму, то даже протеин из баночки спортивного питания отложится в жир на боках.

2. Если энергии пришло меньше, чем нужно для организма, то даже попивая жир или кушая только сахар-рафинад ты превратишься в дистрофика-анарексичку.

Но использование только контроля баланса энергий не приведет к здоровью. Еще важен баланс витаминов, минералов, пищевых волокон, физической активности. Важен полный комплекс мероприятий по приведению тушки в порядок.

Тем кто хочет сверх-быстрый результат избавления от веса, обратите внимание на лечебное голодание. За 21 день гарантировано избавитесь от 2 (второй!) степени ожирения и уйдете на нормальный ИМТ. И произойдет это независимо от гормонов, ферментов, щитовидок, ширины костей, наследственности, предрасположенности и т. п. (подставьте свою отмазку). А ключевое значение будет в балансе энергий, а именно в дефиците поступающей энергии.

==Да пребудет с Вами свет знаний и достоверные источники! Да не попадется Вам циклическая ссылка! ==

11 апреля 2015, 13:01 | Комментарии:

Lacky

Неполезная штука эта циклическая ссылка! 

11 апреля 2015, 13:28

kosstik

 Еще давно-давно баснописец высмеивал циклические ссылки

"...

За что же, не боясь греха,

Кукушка хвалит Петуха?

За то, что хвалит он Кукушку. "

11 апреля 2015, 19:43

===========

Термофильные дрожжи

Провожу расследование, почему мне не идет любое дрожжевое тесто. Возможная причина — дрожжи в моем кишечнике мешают пищеварению.

В интернете есть два мнения:

1. что дрожжи погибают, потому что температура выпечки около 170 градусов, а дрожжи погибают при 70 градусов цельсия.

2. И второе мнение, что дрожжи остаются живыми, потому что они монстры которые выживают при температуре до 500 градусов. (то есть все продукты превращаются в уголь и пепел, а дрожжи живут smile Меня эта тема улыбнула )

Поскольку ничего дельного я не нашел, а интернету я не очень доверяю, потому затеял свою серию экспериментов. Для экспериментов было куплено несколько пачек пекарских сухих дрожжей в одном магазине.

На сайте http://hlebinfo.ru взял описание хлебопекарных дрожжей:

При температурах выше +4 С дрожжи выходят из анабиоза и начинают усваивать сахара. Чем выше температура, тем активнее становятся дрожжевые клетки. Наибольшая активность дрожжей наблюдается при температурах от 22 до 35 С. Температурный оптимум размножения дрожжей составляет +25 С.

При температуре +35 С происхоит наиболее интенсивное спиртовое брожение. Повышение температуры от +35 С до +40 С сопровождается быстрым нарастанием кислотности теста, поскольку данный интервал температур благоприятен для развития кислотообразующих бактерий. Жизнедеятельность дрожжей в указанном температурном интервале еще весьма интенсивна.

Температуры около +40 С действуют на жизнедеятельность дрожжей угнетающе.

При 45 С газообразование, вызываемое дрожжевыми клетками, резко снижается, однако термофильные бактерии продолжают активно развивать вплоть до 54 С.

При повышении температуры до 45-50 С начинается массовая гибель дрожжей.

При 60 С жизнедеятельность дрожжей практически останавливается.

Дрожжи сахаромицеты в неблагоприятных условиях способны образовывать споры, однако при достижении 70 С погибают даже споры дрожжей.

Конец описания.

Для чистоты эксперимента пачка дрожжей одна и та-же, но разделена на три части.

1. Дрожжи сухие 1/3 пачки помещены в духовку при 100 градусах на 30 минут. Потом дрожжи залиты водой с сахаром. Дрожжи не ожили.

2. дрожжи 1/3 пачки залиты водой с сахаром. Дрожжи поднялись, все ок.

3. Делается стандартная закладка в хлебопечку Panasonic SD-2501. По рецепту: Дрожжи (оставшаяся часть), сахар, вода, мука белая высший сорт, соль, масло растительное, вода. Выполняется стандартная программа выпечки.

Как только печка сообщила об окончании выпечки, крышка открыта, измерена температура стенок печки внутри, поверхность хлеба, хлеб разрезан пополам и измерена температура внутри. Все делалось в течении 12 секунд после открытия крышки. Для измерений температуры использован инфракрасный пирометр.

Результаты:

Температура камеры 176 градусов цельсия

Температура поверхности буханки хлеба 81 градус цельсия

Температура хлеба внутри чуть меньше 70 градусов цельсия

Выводы: Выживание спор термофильных дрожжей возможно. Возможно выживание грибков которые инкапсулировались в комках теста.

Результаты эксперимента меня особо не удивили, что то похожее я и ожидал увидеть. У меня расчетная температура внутри буханки (данная конфигурация чаши хлебопечки) получалась на уровне 63-75 градусов цельсия. Чем больше объем буханки и меньше время выпекания, тем больше живых грибов остаются невредимыми. За счет пористости хлеб обладает свойствами хороших теплоизоляционных материалов.

Ну и фотки измерений на просмотр.

Добавлено 13 апреля 2015г

Дрожжи продолжение. Были выполнены еще эксперименты с дрожжами. Сухие дрожжи насыпались на чугунную сковороду и ставились в разогретую духовку на 40 минут. Выставлялась температура 69 градусов и 87 градусов. Контроль температуры инфракрасным пирометром непосредственно на дрожжах и на поверхности сковородки рядом с дрожжами. Потом делалась стандартным способом опара из муки, сахара, воды и прогретых дрожжей. Для контроля скорости и объема рядом сделали опару из дрожжей не прошедших прогрев в духовке.

Результат: Опара поднялась одинаково по времени и по объему во всех трех баночках.

Вывод, с учетом результата предыдущего эксперимента:

Дрожжи при выпечке белого хлеба не погибают.

P.S. Немного о физике процессов. Изначально все компоненты хлеба холодные, и имеют температуру помещения. Потом идет нагрев камеры выпекания (духовки). В это же время идет выпаривание воды с поверхности хлеба, поэтому поверхность хлеба намного холоднее температуры в камере выпекания. Далее, путем капиллярной передачи влаги, вода из центра буханки хлеба переходит к поверхности буханки забирая с собой энергию в виде температуры. Пористая структура хлеба не дает возможности нагреть центр буханки. Поэтому получается такая разница температур между коркой и центром буханки.

Результаты экспериментов при других объемах буханок, при других ингредиентах рецептов будут другими.

Термофильные дрожжи гарантировано погибают при температуре от 100 градусов Цельсия. Нужно подбирать такую плотность теста и объем, чтобы температура в любом кусочке теста превышала 100 градусов Цельсия или перейти на классические закваски.

Добавлено 15 апреля 2015

Еще один эксперимент проведен в электро духовке. Использовались стандартные хлебные формы, как на конвейере завода. Рецепт хлеба как и в предыдущем эксперименте, только мука цельно зерновая. Температура стенок электро духовки 220 градусов. Время выпечки 40 минут. 

Сразу после извлечения хлеба из духовки

- температура горбушки 107 градусов.

- Температура внутри буханки 83 градуса Цельсия.

результат уже лучше, но дрожжи внутри хлеба все равно выживут.

== Да убережет нас любознательность от обмана производителей продуктов! ==

11 апреля 2015, 22:57 | Комментарии:

Вишневое счастье

Какие именно дрожжи проверял? Производитель, форма выпуска...

Вот как раз именно сегодня наткнулась на это видео. Лучше и четче о дрожжах не скажешь http://www.youtube.com/watch?v=FhniBpOsg74

11 апреля 2015, 04:16

kosstik

Дрожжи Pakmaya. Производитель Турция. Дрожжи сухие активные. Состав: Дрожжи натуральные (Saccharomyces cerevisiae), пищевой эмульгатор (e-491) . Изготовлено по стандарту TS3522.

И такие же дрожжи, но производитель Франция.

Я таким видео не доверяю, как то много домыслов и никаких научных фактов подтвержденных опытами.

1. Человек позиционирующий себя как диетолог сидит и вещает о правильном питании, а у самого первая степень ожирения. 

2. Кусухки металла - это уже вопрос качества. Если металл есть в дробленной крупе и муке это брак. Брака не так много, ты можешь с ним за всю жизнь и не встретиться.

А вот в каменных жерновах все и всегда гарантировано ели камни. Может в этом залог полезного хлеба? smile

3. ЖКТ человека химически активный и мелкая металическая пыль, если она попала, просто растворится. Более крупные метаплические включения, которые не растворяются могут быть только с манкой. (Это все мои выводы).

4. Любые дрожжи погибают при своем пороге температуры. Например, у фитнес-хлебцов состав такой же как у хлеба, но значительно, в несколько раз, меньше толщина. Вот от хлебцов у меня проблем не было, проэтому появилась мысль сделать расчет температуры внутри хлеба и проверить расчет практическим опытом.

5. На видео идет реклама хлебокомбината. Смотрим на диетолога с первой степенью ожирения, слушаем смешные легенды про рабов и понятно, что видео заказное.

14 апреля 2015, 10:41

kosstik

Интересно посмотреть на дрожжевые грибы после выпечки, через микроскоп. У меня такой возможности нет.

12 апреля 2015, 10:27

alla-sof

Спасибо за то, что поделились своими исследованиями. Еще раз укрепилась в своих выводах насчет дрожжей. Ем хлебцы или бездрожжевой подовый хлеб (очень немного и редко). Всегда интересно вас читать.

12 апреля 2015, 11:24

Вишневое счастье

Ты все пишешь правильно и обосновано, одного не могу понять: зачем ты тратишь время на такой длинный ответ, если в ролике выводы точно такие же, как и у тебя? smile

14 апреля 2015, 13:52

kosstik

Выводы совпадают. Это точно!

Почему написал столь развернуто? Выводы должны опираться только на факты. На видео фактов нет. В интернете я тоже фактов не обнаружил. Слепая "вера" не может привести к хорошему результату.

Вот например я и мой отец:

1. Я вычислил, что от хлеба мне как то не очень. Нашел теорию, которой говориться что может быть такое.

2. Мой отец прочитал статью професора о безусловной пользе хлеба и витаминов группы "B" которые можно получить в достаточном количестве только из хлеба. И что грибков в хлебе быть не может - потому что погибают при термической обработке (выпечке)

В итоге имеем два противоположных вывода по одному и тому же вопросу. И если не найдешь фактов, то польза или вред современного выпекаемого хлеба остается вопросом веры в ту или иную теорию.

Поэтому я особенно обращаю внимание на достоверность источника подтвержденую исследованиями, фактами.

14 апреля 2015, 15:10

===========

Невежество

Как у Задорнова Михаила визитная карточка: "Ну тупые Американцы", так и у меня во всех заметках скоро будет фраза: "Ну огромное невежество в вопросах питания!".

Теперь цитаты недодвинутых в питании:

"Если кушать продукты предназначены для диабетиков, особенно фруктозу и сорбит, то тоже станешь диабетиком"

"Гречку нельзя есть при похудении, потому что гречкой откармливают дистрофиков"

Конечно поедая диабетические продукты сверх меры можно получить любое ожирение. Хоть простое ожирение, хоть со степенями, или ожиреть вплоть до рекорда в книге Гиннеса. Продукты для диабетиков тоже обладают калорийностью, на то они и продукты. Главное понимание, что если калорий с едой приходит больше чем расходуется, то излишек поступившей энергии откладывается в жир. У продуктов рекомендуемых диабетикам есть неоспоримое преимущество, эти продукты наносят меньше вреда организму. Например рекомендуемая доза сахара-рафинада для здорового человека 15-20 грамм в сутки, а фруктозы 30-40 грамм в сутки. Существенная разница и в цене продуктов. Фруктоза продается по цене в четыре раза выше чем сахар-рафинад.Поэтому и возник такой класс как продукты для диабетиков. Типа совсем здорового человека можно кормить ядом, а потом он никуда не денется и будет покупать более дорогие продукты, если сразу не хочет платить за более дорогие сладкие порошки.

24 апреля 2015, 16:45 | Комментарии: 1

Kusja

про влияние сахара добавлю: его не только экономически выгодно добавлять в продукты, он ще и на "инсулиновую иглу" сажает. поэтому сладкоежки постоянно в сладких зажорах и не могут слезть с нее. ибо чем больше сахара поглащаешь, тем больше хочется.

А женщинам, с их нежной психикой, лучше к сластям не прикасаться и своим дочерям не давать - здоровее будут 

==========

Замачивание бобовых и круп

Зачем замачивать или проращивать зерновые и бобовые?

Добрый совет диетологов употреблять зерновые в цельном виде (вместо того, чтобы готовить из “очищенных” от полезных веществ белой муки высшего сорта и шлифованного риса) при неправильном его воплощении в жизнь может обернуться вредом для вашего организма.

 В чем же дело? А дело в том, что наши предки потребляли цельные зерна, но они никогда не готовили их так, как это описано в современных кулинарных книгах: в виде выпечки на “быстрых” дрожжах, мюсли и других быстро готовящихся блюд. Нет смысла делать предположения, что за интуитивное чувство заставляло наших предков замачивать и ферментировать зерна перед тем, как употребить их. Гораздо важнее то, что эта древняя техника хорошо согласуется с тем, что открыла современная наука о зерновых в последнее время.

Наши предки замачивали или ферментировали зерна перед приготовлением каши, хлеба, зерновых блюд. И в том случае, если хотели съесть их сырыми, и даже в том случае, если хотели варить или печь их. Моя бабушка всегда замачивала крупы с вечера для готовки на следующее утро.

Виновата фитиновая кислота и её соли.

Она содержится во всех семенах растений, и это полностью согласуется с естественной логикой природы: растения выращивают семена для продолжения своего рода и надежно защищают своих "детей" от разрушения в желудках животных. Фитиновая кислота (а также ряд других ингибиторов пищеварения) замедляет пищеварение, образует нерастворимые соединения с минеральными веществами, препятствуя их всасыванию в кишечнике. Не нейтрализованная фитиновая кислота может соединяться в кишечнике с кальцием, магнием, медью, железом и особенно с цинком и тем самым препятствовать их усвоению.

Употребление в пищу зерен, не прошедших длительное замачивание, ферментацию или проращивание, влечет за собой дефицит микроэлементов и расстройство пищеварения, может привести к дефициту минералов и потере костной массы. Этот эффект часто бывает не замечен людьми, так как проявляется не сразу, а спустя некоторое время.

Замачивание позволяет энзимам, лактобактериям и другим дружественным микроорганизмам расщепить и нейтрализовать фитиновую кислоту. Всего лишь несколько часов замачивания в теплой, немного кислой среде позволяет нейтрализовать основную часть фитиновой кислоты в зернах.

Семена и отруби содержат наибольшее количество фитиновой кислоты — в 2-5 раз больше чем даже в некоторых видах сои, которая, как известно, очень сложно переваривается без длительной ферментации. Все помнят повальное увлечение овсяными отрубями? Так вот это верный рецепт к потере костной массы болезней ЖКТ, спровоцированными высоким содержанием фитиновой кислоты. Неферментированные какао-бобы также очень богаты фитиновой кислотой, как и кофе.

Не меньшей проблемой оказывается и способность фитиновой кислоты блокировать цинк и железо. К примеру, одно исследование показало, что пшеничная булочка, содержащая 2 мг фитиновой кислоты, ингибировала всасывание цинка на 18%, 25 мг фитиновой кислоты —на 64%, а 250 мг — уже на все 82%. Орехи имеют выраженное ингибиторное действие на всасывание железа.

Интересно, что до прихода индустриального сельского хозяйства фермеры обычно замачивали дроблёное зерно в теплой воде перед тем, как скормить его птице и свиньям. Сегодня производители сельскохозяйственных кормов добавляют к зерновой смеси фитазу, что способствует лучшему росту животных. Практически полное уничтожение фитиновой кислоты в цельнозерновом хлебе на закваске происходит после 8 часов ферментации.

Ну и некоторые выводы:

Дольше всего необходимо замачивать пшеничную крупу, не менее 24 часов. Получается, что хлеб на термофильных дрожжах и сделанный из цельнозерновой муки и/или с ржаными (пшеничными) отрубями не проходит этап вымачивания (фермитизации) и является неполезным продуктом. Потому что такой хлеб содержит не только термофильные дрожжи, но и химические вещества зерен препятствующие пищеварению. И пшеничные отруби, так настойчиво предлагаемые в качестве средства от запора, нужно тоже вымачивать перед употреблением не менее 24 часов, так же меняя несколько раз воду для исключения закисания. А иначе отруби действуют не для нормализации работы кишечника, а наоборот во вред, усугубляя ситуацию.

Также не рекомендуется мюсли и сухие завтраки – популярное “здоровое” блюдо, сделанное из зерен, подвергшихся только сухому нагреву, и поэтому очень тяжелое для переваривания. Мюсли, как и все промышленно измененные сухие завтраки, лучше заменить цельными крупами. Сухие завтраки сделаны с помощью процесса экструзии, где небольшие хлопья и различные фигурки формируются с помощью сильного нагрева и давления. Процесс экструзии разрушает многие ценные вещества в зерне, делает прогорклыми нестабильные масла, а некоторые белки – токсичными. Чтобы вырастить здоровое поколение детей, следует вернуться к завтраку наших предков – кашам, из предварительно замоченных круп.

Разные зерновые и бобовые требуют разного времени замачивания.

минимальное время замачивания Круп:

бобовые - 12 часов

Овес/овсяные хлопья — 8-12 часов

Спелт, рожь — 8 часов

Рис, коричневый — 12 часов

Рис, белый — 9 часов

Рис, дикий — 5 часов

Перловая крупа — 6 часов

Гречневая крупа — 5 часов

Пшено — 5 часов

Кинва, амарант — 3 часа

Но есть закономерность, замачивание всех минимум на 12 часов, дольше всех следует вымачивать крупы и отруби пшеницы и ржи – 24 часа. Воду следует менять каждые 6 часов для исключения закисания.

В утвержденных, на сегодняшний день, технологических картах приготовления пищи детских школьных, дошкольных и внешкольных учреждений замачивание отсутствует. Я думаю, что причина в боязни отравить детишек прокисшей кашей при несоблюдении правил замачивания.

Вообще тема про фитиновую кислоту достаточно объемна. Осталось найти всему этому подтверждение в официальной литературе. Сам я на это вышел в результате некой случайности. Обычно цельнозерновую овсянку ставили в мультиварку с вечера. То есть залили водой, поставили на программу, а утром съели. А вышло так, что забыли поставить с вечера и сварили уже утром. А вечером спонтанно обменялись ощущениями и только после этого события я полез в инет искать причины этого явления.

==Да пребудет с Вами еда без фитиновой кислоты! ==

30 апреля 2015, 15:39 | Комментарии: 

Ignis Fatuus

Здравствуйте) Недавно тоже заинтересовалась этой темой, потому что каши очень люблю и пристрастилась есть их каждый день.

То есть, Вы как-то по ощущениям замечаете разницу между замоченной и неподготовленной крупой? Можете рассказать подробнее?

Я тут полазила и нашла статью (http://liftingnuts.com/post/103220448673) с неутешительной информацией, что замачивание не особо разрушает фитиновую кислоту, а чтобы от нее избавиться, надо... гм, проделать столько длительных манипуляций с несчастной крупой, что мне бы после этого ее и перехотелось...

С другой стороны, на большинстве сайтов (хотя все те сайты - это, наверное, взаимная перепечатка и повторение одного и того же) утверждатся, что замачивание вполне годится. Я только за, но опыт подсказывает, что далеко не всегда истиной вляется то, что вам больше всего нравится... Если у Вас есть уже какие-то наблюдения на эту тему, буду признательна, если Вы ими поделитесь :3

21 мая 2015, 01:34

kosstik

Самое первое впечатление - это вкус. Замоченая с вечера крупа получается с другим вкусом.

Второе - у всех домашних по своему. Доча жаловалась на то что не наелась, сынок тоже, хотя порция была как обычно (вредные родители втихаря следят по весам за порциями).  У меня была неприятная тяжесть в животе.

Мое личное мнение, что дело не фитиновой кислоте, а в более правильной подготовке продукта путем замачивания продукта и потом усвоение идет более полное. По технологическим картам дошкольных учереждений ноормируется время приготовление в три - четыре раза дольше чем мы это делаем на своей кухне обычно.

Пока не найду официальный документ про фитиновую кислоту, то буду считать это явление выдумкой. Крупы и бобовые замачиваем, так как разница существует.

22 мая 2015, 10:20

============

О быстром и опасном похудении

При приобретении различных медикаментозных «СРЕДСТВ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ» задумайтесь:

Что надо сделать с обменом веществ человека, чтобы при обычном потреблении пищи и неизменных условиях жизни он вдруг начал худеть?!

Слишком много людей, и особенно женщин, после приема этих «средств» поступает в больницы на лечение с грубыми системными нарушениями, в том числе и с возникшими онкологическими изменениями.

Недостатки всех распространенных псевдо-диет:

1. ПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Калорийность жировой ткани организма - около 7000 ккал/кг. Полное отсутствие приема пищи (голодание) обеспечивает похудение до 0,5 кг в сутки, но после 5-го дня голодания ведет к тяжелым нарушениям здоровья из-за неполучения многих необходимых веществ. Потому вызывает сильные голодные муки, постепенно переходящие в общее отупение. Получают повреждения все мышцы включая мышцы сердца.

2. ДИЕТЫ, СВЯЗАННЫЕ С НЕДОЕДАНИЕМ. Весь предыдущий мировой опыт похудения с помощью любых "голодных" и "полуголодных" диет доказал их полную бессмысленность - голодать вечно человек не может, а после мучительного достижения некоторого результата и отмены диеты, вес начинает вновь стремительно нарастать, сводя на нет все предыдущие усилия.

ПОВЫШЕННЫЙ АППЕТИТ и последующий БЫСТРЫЙ НАБОР ВЕСА - неизбежное следствие всякого недоедания, тем более голодания.

3. ДИЕТЫ, ОСНОВАННЫЕ НА ПИТАНИИ МОНОПРОДУКТАМИ ("кефирная диета", "гречневая диета" и др.). Похудение не может произойти мгновенно. При здоровом похудении возможно максимальное снижение массы тела до 8 кг в месяц. Следовательно, на диете придется находится достаточно долго. Недополучение организмом необходимых ему питательных, минеральных веществ (макро- и микроэлементов) и витаминов ведет к резкому ухудшению самочувствия и внешнего вида. Уже через несколько дней неизбежно возникают голодные мучения, связанные с недополучением необходимых веществ и нарушением обмена.

4. БЕЗЖИРОВЫЕ ДИЕТЫ. Отсутствие в питании жиров в течение недели и более, вначале приводит к гиповитаминозу, затем к авитаминозу жирорастворимых витаминов, т. е. к ухудшению здоровья, внешнего вида и развитию слабости. Уже через несколько дней такой диеты возникает отвращение к обезжиренной пище и голодные мучения. При длительном отсутствии жиров увеличивается проницаемость клеточных мембран и возникают голодные отеки.

5. НЕСБАЛАНСИРОВАННЫЕ ДИЕТЫ. Даже если и дают эффект похудения, но в силу своей несбалансированности лишают организм некоторых необходимых в питании веществ. В итоге, помимо похудения, отмечается и возникновение тех или иных нарушений здоровья, а следовательно, ухудшение самочувствия и внешнего вида.

6. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ и правило "ПОСЛЕ 6-ти НЕ ЕСТЬ". Следует помнить, что хотя количество необходимых питательных веществ всегда приводится в справочниках из расчета на сутки, пищевой баланс человека не суточный, а недельный. Пища находится в человеке от 24 до 72 часов, в среднем 36 часов и все это время организм извлекает из пищи питательные вещества.

Если человек в один день принимает в пищу преимущественно продукты одного вида, в другой день другого, но так, что в течение недели соблюдается баланс соотношения нужных питательных веществ, то питание в этом случае полностью сбалансированное.

Полное отсутствие приема пищи до 3-х суток при условии, что взрослый человек здоров и до этого нормально питался, не является голоданием, т. к. за этот срок не происходит даже заметного изменения состава крови за счет использования веществ, ранее запасенных в кишечнике.

Даже при полном голодании малое, но заметное на весах снижение массы тела наблюдается только в конце 3-го дня (из-за голодной задержки дефекаций) или несколько позднее.

Из этого следует полная бессмысленность для похудения отдельных "разгрузочных дней" и, тем более, правило "после 6-ти не есть". Придерживаясь подобных «рекомендаций» еще никто не похудел.

Правильное похудение возможно только при переходе на полноценное, правильное питание.

5 мая 2015, 22:55 | Комментарии: 

fortunata

коротко и четко! надо такую статью на главную страницу сайта поместить, а то 90% новичков, появляющихся здесь по весне, планируют как раз по этим 6-ти пунктам худеть

5 мая 2015, 23:07

ira-liska

Молодец, Костя! Отлично осветил тему и ошибки! ПП - наше всё!

5 мая 2015, 01:52

Lacky

Хорошо написал!

Вот такую бы статью, да каждому приходящему на сайт сразу - в качестве инструкции! 

6 мая 2015, 12:30

Крыска

Я считаю что разгрузочные дни и голод (полный) организму вреда не приносят... Но голодание с похудением для меня связаны как побочный эффект

7 мая 2015, 11:38

KRASNIKA

Не кушаю после 6 около 2 месяцев.Эффект нулевой.

7 мая 2015, 13:43

===========

Питание как езда на велосипеде

Закончились длинные майские праздники. Шашлык и прочие прелести еды. Правильное по составу и объему питание, но нарушение режима питания привели не к набору веса, а к снижению веса почти на полтора кг.

Проанализировал причины: в сутки пропускалось два приема пищи: Утром, вместо завтрака, спали до 10 утра, а во время полдника играл на улицы в спортивные игры или был за рулем. Вот и получил закономерный итог в минус полтора кг за 10 дней праздников. (а нефиг расслабляться smile )

Питание как езда на велосипеде. Достаточно один раз научиться и все, и ты уже ездишь. Сначала неуверенно, потом уже смелее, потом даже не держась руками за руль или ездишь на большой скорости по горным спускам.

Вернемся к велосипеду. Аналогия между обучением езды на велосипеде и методик похудения:

Смотреть на велосипед из окна и мечтать - обвертывания грязью, горчичные ванны и т. п.

Крутить как бы педали ногами лежа на спине — ходить в сауну/баню

Идти рядом с велосипедом — не есть после шести

Сесть на руль и крутить педали руками — сушка как у бодибилдеров

Садиться на велосипед со штырем вместо седла -диета Дюкана (Аткинса)

...дальше домысливать можно самостоятельно о всех многообразиях диет.

Все продукты это либо лекарства, либо яд. Причем лекарства в большой дозе тоже превращаются в яд, а яд в малых дозах может является лекарством.

Странно, но многие понятия на сегодня сильно изменились. Лечение таблетками, уколами, мазями и прочей фармакологией является официальной медициной. А лечение методом подбора еды и лечебных трав называется нетрадиционной медициной.

Причины ожирения заложены исключительно в структуре питания. Что дает официальная медицина в уколах и таблетках? - только недостающие организму вещества в виде макро и микроэлементов, витаминов.

Те же гормональные нарушения в организмах вызваны исключительно структурой питания. 

Например: Щитовидная железа.

Для лечения назначают йод содержащие препараты. Ну и кто тебе мешает есть ежедневно суточную норму йода?

На время лечения щитовидной железы необходимо перейти на вегетарианскую диету с включением в нее живых растений, корнеплодов, фруктов, орехов, растительных белков. В них есть необходимый вам органический йод. В питании должны присутствовать, по мере возможности, свежие продукты моря: рыба, креветки, крабы, лангусты, мидии и т. д.; морские водоросли типа цитозеры, фукуса, ламинарии.

То же самое покажет разбор структуры питания и по остальным гормонам.

Но что делают люди с нарушением гормонов при начавшемся ожирении? - а страдают фигней и садятся на диету Дюкана (Аткинса) разбавленную блинами или рисом... Или перестают есть все жиры. А дальше стон и вой о гормонах... И после этого для «гормональных жиробасиков» все люди, которые дают дельные советы о смене рациона — сЦуки поганНые смеющиеся над горем.

В этой галактике все происходящее подчиняется законом математики. Нет ни одного процесса в живом и неживом мире который не подчинялся бы законам математики. Человеческий организм не является исключением, он также описан с математической точки. Известна энергия потребляемая, расходуемая. Баланс энергий обеспечивает стабильный вес, а нарушение баланса приводит к дистрофии или ожирению.

Давным давно посчитано сколько должно поступать калорий, белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, макроэлементов, микроэлементов, витаминов. Держи все показатели в коридоре рекомендованных значений и не будет болезней. Недостаток микро и макро элементов, витаминов гарантировано приведет к нарушению работы эндокринной системы и последующим печальным последствиям.

В человеческом организме все взаимосвязано и питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Обеспечивающие организм всеми необходимыми элементами для жизнедеятельности.

Надеюсь тема автомобилей всем достаточно близка. Давайте проведем аналогию между авто и человеком.

Для того чтобы быстро ехать нужен хороший бензин! А про остальные слагаемые уже забыли? А равномерно накаченные шины, чтобы не улететь с дороги? А представь что одно колесо вообще проколото, и что быстро доедешь? А если не зальешь в двигатель масло или антифриз, далеко уедешь? Или стекло лобовое залитое дождем/забрызганное грязью? Или нет водительского сиденья, как такой вариант? А зимой без работающей печки или лобового стекла? А попробуйте засыпать сахар в топливный бак — ведь он так нужен!

Или не хватает всего 40 грамм (это треть всего объема!) тормозной жидкости в системе тормозов? И пофигу, что ты залил полный бак бензина на 50 литров, все равно далеко не уедешь.

Даже есть поговорка: Мал золотник, а дорог!

Нет малозначительного или несущественного!

Так же и у человека, нет второстепенных деталей. Все важно в питании. Калорийность еды это всего лишь бензин. А вот все остальные элементы питания позволяют эффективно и правильно расходовать калории. Без пищевых волокон не формируется пищевой комок, нарушается перистальтика кишечника. Без макро, микро элементов не формируются гормоны и ферменты, ткани организма. Убирая жиры — автоматически исключаешь все жирорастворимые витамины, а без витаминов не формируются ферменты и гормоны.

У людей есть ум (способность мыслить) и знания. Если человек умеет использовать знания, то у него успех, если не умеет, то он унылое говно и неудачник. Ну если нет ума или знаний, то результат будет однозначный — унылое говно! Вот как все связано!

На книжной полке много книг, но ведь книжная полка от этого умнее не стала? Так же и с человеком — обладать знаниями и использовать знания это две большие разницы.

Учитываемые параметры питания

Белки 0,8-1,6 грамм на 1 кг веса (от 15 до 30% суточной калорийности)

Жиры от 30 до 75 грамм (от 18 до 35% суточной калорийности) в среднем 25% из них:

- МНН МоноНеНасыщеные 11%

- ПНН ПолиНеНасыщенные 6%

- НАС НАСыщеные 8%

Углеводы от 160 до 300 грамм до (от 40 до 60% суточной калорийности)

Калорийность рассчитывается для каждого человека индивидуально и зависит от возраста, роста, количества мышечной ткани, уровня физической активности.

Элементы

Вода от двух до трех литров в течении суток

Пищевые волокна 0,5 грамма на 1 кг веса (из них 1/3 нерастворимые, 2/3 растворимые)

Холестерин

макроэлементы

Калий, 2000 мг

Кальций (без магния не усваивается), 1000-1250 мг

Магний, 350 мг

Натрий, 550 мг

Фосфор, 700 мг

витамины

Витамин A (РЭ) - 600 -1000мкг

Бэта-каротин — 2-6мг

Витамин B1 (тиамин) — 1,7 мг

Витамин B2 (рибофлавин) -2,7мг

Витамин B3(пантотеновая) - 20мг

Витамин B4 (холин) — 0.15-1грамм

Витамин В5 – пантотеновая кислота -5мг

Витамин B6 (пиридоксин) — 2мг

Витамин В8 – инозит — 500 мг

Витамин B9 (фолиевая) — 400 мг

Витамин B12 (кобаламины) — 3 мкг

Витамин C - 70мг

Витамин D - 5 мкг

Витамин E (ТЭ) - 15мг

Витамин H (биотин) — 50 мкг

Витамин PP (никотиновая кислота) - 14-18 мг

Витамин К (филлохинон) жирорастворимый — 70-80мкг

Витамин B5 (пантотеновая) — 5мг

микроэлементы

Бор - 2мг

Железо 10-15 мг

Йод 150-200 мг

Кобальт 30 мкг

Кремний 16мг

Марганец 2-5мг

Медь 1-1,5 мг

Молибден 50-100мкг

Селен 30-70 мг

Фтор 3,1-3,5 мг

Хром 30-100мкг

Цинк 7-10 мг

Назначение минералов:

Кальций - Образование костной ткани, формирование зубов, процесс свертывания крови, нервно-мышечная проводимость

Фосфор-Элемент органических соединений, буферных растворов; образование костной ткани, трансформация энергии

Магний-Образование костной ткани, формирование зубов; нервно-мышечная проводимость; коэнзим (кофермент) в углеводном и белковом обменах; неотъемлемый компонент внутриклеточной жидкости

Натрий-Важнейший компонент межклеточной жидкости, поддерживающий осмотическое давление; кислотно-щелочное равновесие; передача нервного импульса

Калий-Важнейший компонент внутриклеточной жидкости; кислотно-щелочное равновесие, мышечная деятельность; синтез белков и гликогена

Железо В составе гемоглобина; в составе цитохромов, участников окислительных процессов в клетках

Йод Важнейший компонент гормонов щитовидной железы

Фтор Образование зубной эмали, костной ткани

Цинк Компонент (кофактор) более чем ста ферментов; перенос двуокиси углерода; стабильность биологических мембран; заживление ран

Селен Существенная часть ферментной системы - глутатион- пероксидазы, защищающей биологические мембраны от повреждающего действия свободных радикалов; функции щитовидной железы; иммунитет

Медь Механизмы ферментного катализа (биокатализа); перенос электронов; взаимодействие с железом

Марганец Механизмы ферментного катализа (биокатализа)

Хром Углеводный обмен

Молибден Механизмы ферментного катализа (Биокатализа); перенос электронов

Но поскольку я не ленивый и всегда довожу все дела до конца, то я просчитал суточные нормы потребления всего съедаемого. Конечно, то что я сделал не всем под силу. С учетом моего высшего технического Физико-Математического образования и свободного владения языками программирования и свободной работой с базами данных у меня ушло около 30 вечеров. Нужно было создать базу продуктов и моих рецептов со всеми вышеперечисленными параметрами по БЖУК и микро/макроэлементов/витаминов, заполнить рецептами и сделать просчет ежедневного рациона.

Что выяснилось?

Овощей должно быть не менее 15 различных в течении дня и не менее полутора килограммов. Только это условие позволит наполнить организм нужным количеством микро и макро элементов, витаминов. Больше ниоткуда организм их получить не может! А если организм не получит своей порции овощей, то прощай стройная фигура, красивая кожа, ногти и волосы. Без овощей наступает нарушение работы эндокринной системы — гормональный сбой. Без овощей нет выработки электролитов, ферментов — а значит нарушение пищеварения с сопутствующим геморроем, трещиной прямой кишки и паропрактитом и так дальше. Снижение иммунитета, заболевания, головные боли, Адский ПМС. Короче без овощей все больно и плохо.

Справка: Овощи это трава и плоды которые дает трава.

Однако возникает вопрос, если все посчитано и оцифровано, то почему нет универсальных коробочек с едой типа «завтрак», «ланч»,«обед», «полдник»... для абсолютно всех людей? Питание зависит от разных регионов планеты, климата, разного минерального состава воды, различных перенесенных инфекционных заболеваний. Все это оставляет свой след на организме и этот след вносит коррекцию в дальнейшее питание организма. Поэтому и подбор продуктов индивидуальный. Но не в два - три раза разный, а только на небольшие проценты. 

Желаю использовать знания для построения своего стройного тела.

PS. Дочка-отличница готовится к сдаче экзамена по неорганической химии. Предложил ей пойти со мной попить оксид водорода с ложечкой меда. Поняла не сразу. Знания есть, а вот использовать знания в реальной жизни еще нужно учиться и учиться.

==Да пребудет с Нами способность использовать знания!==

15 мая 2015, | Комментарии: 

alla-sof

А фрукты? Может быть их тоже посчитать, включить  в 1,5 кг (в отдельный утрешний прием пищи)? 

15 мая 2015, 13:21

kosstik

А фрукты? Может быть их тоже посчитать, включить  в 1,5 кг (в отдельный утрешний прием пищи)? 

У фруктов микро-макроэлеметов и витаминов намного меньше чем в овощах. Мое мнение, что 300 грамм фруктов или 60 грамм сухофруктов достаточная доза в течении суток. По фруктам циферки взял из норм питания личного состава вооруженных сил.

15 мая 2015, 14:29

Фриллис

И у Вас получается съедать 15 разных овощей в течение дня? Прямо сейчас пойду посчитаю, сколько каих овощей я вчера употребила...мдя...десять, включая разные укропы петрушки и зел.луки в супе. А грибы, кстати, они - овощи? smile тогда двенадцать (белые и шампиньоны).

15 мая 2015, 13:12

kosstik

Это количество не всегда получается съедать особенно зимой.

Грибы ближе к овощам по макроэлементам.

15 мая 2015, 14:24

bugivugi

ого, вот это расчет ) сам программист, поэтому понимаю дотошность. не понял только результат. почему в итоге только овощи? была цель на овощи?

витамины-элементы есть в крупах и мясе и рыбе ну и т.п. да и они тоже должны бы присутствовать в еде? да и всего за день сколько еды выходит? около 2 кг ведь. если из них 1.5 кг овощами, то на остальные радости жизни останется всего ничего или целый день жевать

29 мая 2015, 00:11

kosstik

Калорийность овощей от 15 до 45 Ккалорий на 100 грамм. Соответственно в питании это при полутора килограммах всего от 400 до 700 Ккалорий в зависимости от вида выбранных овощей. Остальные калории берешь из зерновых, фруктов, жиров и животных белков. Я больше склоняюсь к питанию человека растительной пищей, поэтому считаю для женщин нужно съедать 1000 ккал, а для мужчин 1200 ккал овощами.

Только овощи (это включая траву) содержат полный комплект, набор элементов необходимых для пищеварения. Без этого набора, который можно съесть только из овощей, мясо не будет перевариваться а будет гнить и отравлять организм. Только поедание овощей позволяет полноценно сформировать ферменты и гормоны. Мясо (рыба и т.п.) дают незаменимые аминокислоты, но без ферментов которые формируются только при поедании овощей, твой организм их не получит. Есть и обратная ситуация с жирорастворимыми витаминами. Для части жирорастворимых витаминов требуются животные жиры. Отсюда и норма по жирам и животным жирам в том числе.

Цель расчетов была в формализации меню. Нужно было получить удобную ежедневной работе цифру для составления ежедневного меню. Цифра была получена в виде двух обязательных условий:

- не менее полутора кг овощей

- не менее 15 разных овощей равными частями.

Получил еще интересные цифры и закономерности: Чем больше энергии (калорий) содержит овощ, тем меньше в нем макро и микро элементов и витаминов. Зерно - по сравнению с травой, чистая энергия. Ну и по овощам: максимальная польза у редиски в ботве, у свеклы в ботве. Но в корнеплодах свеклы огромное количество пектина. А корень редиски запрещено есть при синдроме раздраженного кишечника.

30 мая 2015, 12:38

============

Паразиты

Сейчас изучаю паразитов обитающих в людях, животных и способы передачи потомства паразитов другим телам, других хозяев. В школе это изучают поверхностно и без конкретных примеров.

Теперь о том, что раньше знал и не знал, все подряд.

Личинки паразитов путешествуют в цистах. Цисты очень устойчивы к внешним воздействиям. Например личинкам одноклеточных лямблий не страшен уровень хлорирования городского водопровода и даже не страшен 5% раствор хлорной извести, а значит и хлорного доместоса ( в часть доместосов вместо хлора добавляют кислоту). Личинкам паразитов часто встречающимся в мясе медведей, лосей и у зараженных свиней безразлично не только раствор хлорной извести, но и даже кипячение мяса в течении одного часа. Зато 5% раствор уксуса мгновенно растворяет оболочку цист лямблий и они погибают. Замоченное в растворе уксуса мясо точно таким же образом обеззараживается от личинок трихинелл.

В норме желудочный сок здорового человека содержит 0,4 — 0,5 процента соляной кислоты. Считается, что этого достаточно для защиты организма от проникновения паразитов. Но кислотность можно уменьшить путем поедания вредных продуктов (сахар, хлеб термофильный, алкоголь картофель и т.д) и несовместимых сочетаний продуктов, таким образом своими руками ослабив естественную защиту. Еще существенной помощью для проникновения паразитов в человека является плохо пережеванная пища. Если пища пережевана плохо, то куски внутри не могут обработаться полноценно кислотой в желудке. Недостаток микро и макро элементов в питании тоже приводит к нарушению работы внутренних органов вызывая дегенерацию клеток, вырабатывающих соляную кислоту, снижает ее концентрацию в желудочном соке.

Еще один интересный факт. Простейшие паразиты в тонком кишечнике погибают от желчи. Соответственно, если кушать еду которая требует для своего переваривания желчь, то количество амеб и ляблий уменьшится в несколько раз, уменьшая общий уровень инвазии. Поедая кондитерку, сахар и т.п. что не требует желчи для переваривания, человек создает благоприятные условия для размножения паразитов.

Наличие паразитов в человеке часто приводит не только к устойчивой дистрофии, но и к устойчивому ожирению. Наличие дерматитов (различных высыпаний, прыщиков на коже, крапивницы, экземы), плохого сна, утомляемости, раздражительности, нарушение стула (диарея-запоры), боли под ребром, вздутие живота, болезненный ПМС, отеки, частые простуды, аллергии, признаки хронического бронхита (воспалительные процессы дыхательных путей) , резкие перемены настроения, хроническая усталость - являются поводом для проверки на паразитов характерных в регионе проживания и посещаемых регионов.

Кишечные паразиты мешают усвоению еды (макро и микро элементов, витаминов, белков) и часто являются причиной авитаминоза и в случае существенной инвазии (большого количества паразитов) приводит часто к проблемам эндокринной системы.

Выводы и профилактика:

мыть руки перед едой

тщательно мыть овощи и фрукты проточной водой.

проводить термическую обработку продуктов (вымораживание рыбы в течении 10 дней при температуре -21 градус Цельсия. Варка рыбы и мяса не менее часа)

проводить химическую обработку продуктов (засол рыбы и мяса солью в соотношении 1:2  одна часть соли две части мяса. Вымачивание мяса животных в растворе уксуса, перед негарантированной тепловой обработкой типа шашлык, шаурма и т.д.) И замачивание в растворе уксуса подозрительного мяса.

тщательно пережевывать пищу до состояния воды, не разговаривать с полным ртом

обязательное наполнение рациона различными овощами, не менее килограмма и максимальным разнообразием овощей.

соблюдать правила совместимости продуктов

не кушать в сомнительных местах.

исключить переедание по объему за один раз, так как пищеварение в желудке пристеночное. Соответственно прием пищи равными частями 6 раз в сутки с равными промежутками времени между приемами пищи.

Есть еще в интернете неправильная рекомендация "делать профилактический прием противопазитарки" (таблеток, травки, настои, клизмы и т.п.), но я вас от этого отговариваю. Около 200 видов паразитов и для каждого вида своя методика лечения под руководством врача инфекциониста или гастроэнтеролога. Причем лечение происходит не только таблетками и отварами, но и определенной диетой, физио-процедурами, снятие токсикоза капельницами, слепым зондированием и используется еще много других процедур. Для каждого вида паразита свои препараты и свой комплекс мер по выведению и диагностике, самостоятельно вылечится не получится.

Раз в год проверка на паразитов через кровь (ОАК и ИФА) и через копроскопию при наличии внешних симптомов и отклонений от нормы. Не пытаться самостоятельно лечить внешние симптомы, а искать причину. Например: многие мамочки мажут кремиком и ванночками атопический дерматит на ступнях и ладонях, а на самом деле это внешнее проявление лямблиоза.

Летом прошлого года я искал лучшего гастроэнтеролога в Новосибирске. Нашлось пять специалистов. Почитал отзывы об этих специалистах. Практически все отзывающиеся написали что врачи сразу начинали искать у них паразитов и потом проводить лечение от паразитов.

Пока у Вас есть "квартиранты" не получится стабилизировать свой вес и перейти на интуитивное питание.

== Да пребудет с Вами любимый человек, а не паразиты! ==

18 мая 2015, 12:06 | Комментарии: 

===========

Мышечная память

Честно говоря уже устал от внимания других людей к своему стройняшному телу. Пропорции идеальные, внешне похож на пловца, меня домашние девочки теперь пловцом и дразнят. Те кто знал раньше спрашивают как я это сделал и все такое. Рассказывать  всем уже устал, пришлось придумать еще одну отмазку о браслете для похудения. Типа одеваешь браслет на ночь на руку и спать ложишься и все само регулируется специальным сплавом и редкоземельными минералами. Только важно одевать браслет на правую руку, а иначе эффекта не дает smile . В интернете предложений много, главное чтобы подделка не попалась smile .

Удивил меня несколько другой факт. Мне приходится встречаться и с новыми, ранее незнакомыми людьми. Так вот тетечка незнакомая спросила меня - как мне удалось похудеть? Я был немного в ступоре от вопроса. Как она узнала, если одежда подобрана и со вкусом и по фигуре. Кожа нигде не висит, мышцы подтянуты и рельефны все идеально! Я пообещал рассказать, если расскажет на чем я прокололся, как она это вычислила.

Она меня вычислила по движениям! Тетечка работает в отделе персонала крупной организации и много общается с людьми которые устраиваются на работу. Получается, что я за 15 лет привык к своим объемам при 120 кг и теперь ставлю стул, сажусь на него, оставляю место между собой и столом с учетом своего несуществующего объема, с учетом одежды-балахона. Ну понимаете, чтобы не зацепить бумаги на столе, не сесть на соседнюю мебель при посадке на стул, неточная оценка ширины прохода к объему нового тела и соответственно проход вполоборота и тому подобное в том же духе. Как например высокий человек рефлекторно склоняет голову входя в дверь. Короче та самая мышечная память, которая помогает боксерам, биатлонистам, борцам оставаться с навыками до конца жизни - теперь выдает мое жирное прошлое.  

Так что не носите жир с собой, пока тело не привыкло к нему!

== Да пребудет с Вами стройность! ==

20 мая 2015, 22:05 | Комментарии: 

Сияние разума

ах . здорово.

меня в магазине одежды даже спрашивали как похудела, я к ним часто хожу. но не думала что прям запомнили.

не придавала значения.

20 мая 2015, 03:16

Фриллис

О да! За семь лет музыкальной школы, моя учительниица по специальности каждое занятие тыкала мне жестким пальцем между лопаток: "держи спину! держи спину!" Вот и держу ее до сих пор - незнакомые люди спрашивают, почему я на стуле сижу, как будто аршин проглотила? И догадливая одна попалась, ты, говорит, или балетом занималась, или за роялем сидела - спина характерная smile.

22 мая 2015, 17:08

==========

Основные пропорции тела

Основные пропорции тела мужчин и женщин в картинках.

Это конечно не догма, но вокруг этих основных пропорций воспринимается гармоничное, стройное тело.

Достигнуть часть параметров без занятий в спортзале невозможно.  Женщины без спортзала могут приблизить свою талию к коэфициенту 4,2-4,3, а бедра к 5,9-6,1 и будет выглядеть как стройняшка, а не как СЭКСи

21 мая 2015, 15:57 | Комментарии: 

mrjohntaker

Мне кажется, что проще подогнать талию smile Насколько я понимаю, в самом запястье только кости и сухожилия, таким образом, запястье (как и рост) незименные величины, под которые следует подгонять остальное.

21 мая 2015, 19:09

kosstik

 При ожирении запястье набирает до двух сантиметров жира. Примерно по сантиметру на каждую степень ожирения.

При высокой натренированости рук-кистей запястье тоже увеличивается до трех сантиметров. Практика показывает, что отдельно руки не прокачиваются и тело отдельно не жиреет. Все связано.

При моих занятиях гирьевым спортом запястье было толще на 3 см .

23 мая 2015, 16:56

Lacky

Интересно - а как-то с ростом это коррелируется? Не могут же у всех быть одинаковые пропорции?

21 мая 2015, 20:46

kosstik

 Пропорции у всех одинаковые независимо от роста. И еще интересный факт, рост людей за последние сто лет стал больше от 7 до 18 см у разных наций. Статистику снимали и сравнивали по мужчинам призывного возраста. 

Как раз рост никак не привязан к строению скелета типа астеник-гиперстеник и т.п и не учитывает состояния мышечной системы. 

Короче, привязывать вес к росту некорректно. Меня эта привязка смущала еще 20 лет назад. И поэтому я активно сейчас искал корректные зависимости. 

23 мая 2015, 16:56

Lacky пишет:

Меня как раз непривязка смущает, все-таки, например, при запястье 15см бедра 90см (44-46 размер), при росте 160см и 180см - очень разное зрительное восприятие.

kosstik

Чем выше рост, тем мощнее скелет, тем толще запястье. Вот таким образом связаны рост и обхват запястья. Я тоже сначала удивился а потом стал по параметрам на ДД проверять.

24 мая 2015, 09:13

===========

Таблетки

Любые таблетки являются едой с высокой концентраций одного или нескольких веществ не хватающих организму. Уколы - это еда напрямую в кровь. Чтобы не создавать дефицит макро и микро элементов и витаминов в организме, нужно эти вещества вовремя скармливать себе из обычных продуктов. Для этого рацион должен быть разнообразным, достаточным и просчитанным.

На просторах интернета есть радикальный призыв — отказаться от таблеток. Ни в коем случае не стоит отказываться от приема таблеток и уколов назначенных врачом для лечения. Правильная постановка задачи - не доводить организм до состояния, когда ему понадобятся таблетки.

Таблетки это как переливание крови при больших кровопотерях - должно хватать своей крови, но в экстренном случае переливают кровь от донора.

В предыдущих заметках я уже указывал сколько и каких макро и микро элементов и витаминов нужно для здорового взрослого организма, но в процессе жизни человека и перенесенных болезней работа внутренних органов нарушается и требуется корректировка норм под свой организм.

Например выяснилось, что мне нужно, после перенесенного инфекционного заболевания, на 30% больше рекомендованной нормы потреблять магний и сделать акцент на продукты усиливающие отток желчи или тупо кушать ферменты в таблетках. Поэтому сделал корректировку питания и слежу за этими параметрами.

Таблетки можно условно разделить на несколько групп по назначению:

Восполнение пробелов питания или устранение последствий неправильного питания.

Яды для борьбы с паразитами

Антибиотики.

Первая группа самая большая и занимает примерно 95% от всех принимаемых таблеток.

И хотя укол инсулина диабетику (для второго типа) в вену - это гормон, но при правильном питании этот укол не потребуется. Так же и с остальными гормонами.

Если с самого детства кормили неправильно, давая минимум овощей и максимум быстрых углеводов и транс жиров, то не нужно ожидать мгновенного эффекта от смены рациона. Нужно запастись терпением и за несколько месяцев (или несколько лет, смотря на сколько все запущено) правильного питания восстановить функции своих органов, функции своего организма.

Выводы каждый делает сам для себя. И каждый решает что ему больше нравиться - есть каждый день таблетки, уколы, жить в больницах и очередях поликлиник или придерживаться сбалансированного для своего организма рациона.

22 мая 2015, 10:40 | Комментарии: 

ОксанаНе

Константин, не соглашусь с Вами в теме гормонов. В организме может произойти любой сбой и это может не быть последствием неправильного питания, а например плохая экология, наследственность. как например: ранний климакс у женщины, болезни щитовидной железы, женские гормональные заболевания. все это просто питанием не поправишь, да и тот же сахарный диабет тоже. здесь необходим прием серьезных гормональных препаратов на протяжении всей жизни.

у меня есть знакомая, у которой климакс начался в 26 лет, и без приема необходимых гормонов она бы сейчас в свои 35 могла выглядеть как старуха.

могу привести в качестве примера свой гипотиреоз (щитовидная железа) обнаружился он у меня 3 года назад, и причины его образования не неправильное питание, а аутоиммунные, стрессы, депрессии. и восполнить гормон щитовидной железы возможно только таблетками, но ни как не правильным питанием, сбалансированным питанием и ни какой продукт не сдержит данного гормона.

Ваш пост отчасти прав лишь в том, что питаясь правильно и сбалансированно, можно избежать Многих проблем со здоровьем! НО НЕ ВСЕХ! не стоит забывать про вирусные и инфекционные заболевания (которые так же могут давать осложнения), наследственные, иммунные....

В Вашем текст прозвучала фраза: Ни в коем случае не стоит отказываться от приема таблеток и уколов назначенных врачом для лечения.

но все, что было изложено ниже перечеркнуло ее смысл. я понимаю что Вы выбрали для себя именно эту позицию и с ней хотите идти по жизни, в рамках разумного. но многие читатели Вашего дневника, могут принять это как ПАНАЦЕЮ и совсем отказаться от лекарств без рамок разумного.

ИМХО.

22 мая 2015, 12:35

kosstik

Спасибо за коммент. Вы очень хорошо дополнили мою заметку и обратили внимание на обязательные детали не внимательным читателям.

22 мая 2015, 14:07

Ананас81

А как выяснилось, что вам надо на 30% больше магния? и как вообще определить состав и норму различных элементов? 

22 мая 2015, 21:03

kosstik

Врач по каким то, ему известным, симтомам рекомендовал сначала увеличить потребление продуктов с магнием и каждое утро начинать с магниевой минералки. Оптимальную дозу подбирали экспериментально. Запись рациона все время велась на 100%  и минералкиа с лекарствами записывалась отдельной тетрадкой. Контроль шел по анализам кала и крови врачом. Именно при таком уровне магния поджелудочная начинала вырабатывать достаточное количество ферментов. По желчи разбирались при помощи дуоденального зондирования. 

Нормы для среднего здорового человека прописаны в справочниках. У меня недавно в заметках были записаны эти нормы, можно посмотреть.

Причем, для меня такой акцент  на магний и желчегонные не навсегда, а на ближайшие несколько лет, а там возможно востановление желчных проток, и эпителия поджелудочной. То есть должны пройти последствия инфекционного заболевания.

22 мая 2015, 21:58

Ананас81

У вас было спец. лечение или это диетолог? Если, например, я захочу выяснить для себя, к какому врачу идти? Или такая потребность появляется лишь при наличии объективных проблем с организмом? Тут не понятно.

22 мая 2015, 21:59

kosstik

У вас было спец. лечение или это диетолог? Если, например, я захочу выяснить для себя, к какому врачу идти? Или такая потребность появляется лишь при наличии объективных проблем с организмом? Тут не понятно.

Я считал что у меня все в порядке, меня даже лишний вес морально не напрягал. А когда попал к хирургу и готовился к операции затрагивающей кишечник, то хирург мне и сказал что меня проблемы с пищеварением. Хирург настоятельно рекомендовал мне провериться у гастроэнтеролога. Вот тогда и выяснилось, что живу с инфекцией в желчных протоках и повреждены смежные органы. 

Вообщем я специально не худел, а только строго выполнял все предписания и рекомендации своих врачей. Потом в нормальном весе мне понравилось и решил разобраться как работает организм, как правильно кормить тело и все такое. 

Для самодиагности работы пищеварения очень информативен стул. Периодичность, плотность, форма, цвет, оценка по Бристолькой шкале, количество. Заводится тетрадка куда все и записывается. Если нет стабильности, то дальше анализ кала через терапевта. Причем терапевту указывается на проблемы стула при обращении к терапевту. У меня терапевт только по копроскопии сказал о проблемах с поджелудочной и отправил к гастроэнтерологу. Дальше распечатка рациона за месяц, тетрадка со стулом и к гастроэтерологу. Гастроэнтеролог сделал свои исследования и отправил к инфекционисту. Инфекционист со мной отработал, вылечил и отправил в обратную сторону, для лечения поджелудочной, печени и проток. Гастроэнтеролог дала спраку-рекомендацию терапевту и с терапевтом мы еще четере месяца смотрели мой кал и кровь (оак и биохимию по нужным параметрам) В мае у меня была встреча с инфекционистом на контроль лечения инфекции и все ОК. Осталось только питаться правильно и с акцентом на магний и желчегонные проодукты.

22 мая 2015, 22:43

Фриллис

вот черт! А жить то когда? Я и так считаю, что слишком много времени трачу на мысли о еде, а тут еще и о другом...гм..продукте каждый день заботится, разглядывать и записывать...Это надо иметь настоящую и пылкую врожденную любовь все систематизировать, таких людей немного!

22 мая 2015, 23:25

kosstik

Так всего-то годик. Я пришел на дневник 22 мая 2014 года и к сегодняшнему дню навел порядок и со здоровьем и с фигуркой. Мышц пока меньше желаемого, но потихоньку наращиваю, поэтому еще на дневнике, чтобы вырастить красивую массу.

22 мая 2015, 00:01

Ананас81

Ого, какая история. Хорошие вам врачи попались, повезло

22 мая 2015, 23:36

kosstik

Врачи как и у всех. Я не верю, что на моем участке другой терапевт соседку лечит smile Отношение к лечению разное. Если в больнице был назначен "стол 1А", то терпи и жри ЭТО, а сосед по палате питался кофем с булочками и у него кишечник не сростался, постоянные кровотечения и переливания крови. А хирург один и тот же был и больница и палата. От пациента зависит больше чем от врача.

Лечится пациент, а врач лишь только помогает!

22 мая 2015, 00:05

===========

год на ДД

Сегодня уже ровно год на ДД (диетический дневник). Задачи, которые ставил при входе на дневник, выполнены. Самое ценное и выполненное сверх плана, что выполнил не только поставленную задачу, но и разобрался в системе построения правильного рациона. Разобрался во взаимоотношениях своего организма и еды. Очень сильно мне помогли дневники других участников на ДД.

Дневники можно условно разделить на две группы:

- все получается, все по плану. Пусть даже медленно, но стабильно;

- ничего не получается, вес стоит на месте или даже растет.

Так вот как раз дневники тех у кого не получается и провоцировали меня на расширенное изучение процессов происходящих в организме.

Вес стоит неподвижно уже семь месяцев. Объемы тела гуляют в небольших диапазонах в зависимости от соотношения БЖУ и физической нагрузки (физической активности).

Для выполнения основной задачи - мускулистого тела нужно работать и работать. Для построения тела с правильными пропорциями нужно развивать мышцы всего что выше пояса. Ноги почему то уже попадают в стандарты классических пропорций.

Что заметил на дневниках: Очень много людей используют для похудения широко распространенные заблуждения - соответственно с отсутствием успеха и часто с получением проблем со здоровьем.

Вот и с описанием тренировок в средствах массовой информации примерно такая же ситуация как и с питанием - широко тиражируются заблуждения.

Причина такая же как и с питанием - людям нравится легкость и простота! Надел браслет для похудения и похудел, надел браслет для увеличения мышц и ты уже копия бодибилдера-чемпиона.

Теперь нужно разбираться как правильно наращивать мышцы, отсеивая ложные и опасные методы. Все ровно так же, как это начиналось год назад, с питанием.

Дневник тренировок решил вести на http://www.gympad.ru/ . Фиксирую все упражнения, всю физическую активность с 10 апреля 2015г точно также как год назад начинал фиксировать питание на ДД.

Либо я вешу полдесятого, либо часы опять упали со стены.(с)анекдот.

25 мая 2015, 10:21 | Комментарии:

Фриллис

Ну, с таким систематизированным подходом все получится)

А мое мнение - для достижения любой цели обязательно нужна регулярность, сбалансированность, честный анализ и самоконтроль на фоне позитивного настроения. И никакого фанатизма - что в спорте, что в питании.

25 мая 2015, 12:54

==========

Дискриминация информации

Случайно или все таки закономерно выяснил неприятный факт. В интернете и средствах массовой информации идет целенаправленная дискриминация информации по правильному питанию.

Я сначала думал, что на форумах похудальщиков и бодибилдеров живут интернет-тролли и тупо тролля во имя развлечения. Далее взял одного средне активного тролля на форуме и по блокам его текста стал искать на других форумах. Выяснилось, что на 25 интернет форумах этот тролль зарегистрирован с одним и тем же именем и распространяет одну и ту же информацию в среднем за год оставляя на каждом форуме по 280 сообщений. Чтобы отследить сообщения и написать свои ответы, даже готовыми блоками, нужно в день тратить не менее 8 часов. Из этого я делю вывод, что человек эту работу делает за зарплату.

Информационные войны, чтоб их! И направлена эта война против нас.

В дальнейших заметках буду расписывать подробно примеры сокрытия информации.

Задорнов Михаил (сатирик) постоянно повторяет со сцены и с экранов телевизоров, что миром правят люди от бизнеса - торгаши, а не люди от науки. Как выгодно бизнесу, политикам, так и вещают средства массовой информации.

А дальше срабатывает эффект многосторонней подачи информации. Человек более склонен следовать советам многих источников информации: Сказали по телевизору, написали в журнале, прочитал на форумах в интернете...

3 июня 2015, 21:13 | Комментарии: 

==========

Чем отличается голод и чувство голода

Столкнулся с такими интересными вопросами или может быть даже утверждениями, которые требовали разъяснения:

- худеть нельзя. Это вредно. Когда человек худеет - значит голодает.

- а чем отличается голод и чувство голода?

Голод и чувство голода. Эти два термина нужно разнести и использовать их по отдельности.

голод - состояние организма, когда ему не хватает питательных веществ и энергии для работы

Чувство голода - формируется по признакам:

- уровень сахара в крови.

- резкое падения уровня сахара в крови

- Физическое наполнение желудка и кишечника определенным объемом пищи.

- недостаток минералов-витаминов для текущего обеспечения органов и систем организма.

- недостаток энергии из еды или жировой ткани организма.

 Каждый продукт содержит минералы, витамины, БелкиЖирыУглеводы и энергию (калории)

Определимся с терминами:

Минеральные вещества – это химические элементы, содержащиеся в разном количестве в любом организме. Доказано, что в теле человека постоянно присутствует 86 из 106 элементов периодической системы Менделеева;

Макроэлементы – это биологически значимые элементы, содержание которых в теле человека превышает 0,001%. Это азот, водород, калий, кальций, магний, натрий, углерод, фосфор, хлор и другие;

Микроэлементы – все остальные неорганические вещества. К ним относятся: железо, йод, кобальт, кремний, марганец, медь, молибден, фтор, хром и прочие. Несмотря на незначительное содержание (менее 0,001%) недостаток микроэлементов может привести к серьезным нарушениям в организме.

Стоит отметить, что макро- и микроэлементы организм не способен вырабатывать самостоятельно, и наш организм вынужден получать их из пищи.

Витамины — это биологически активные органические соединения, необходимые организму в малых количествах, которые входят в состав ферментов и оказывают катализирующее действие на обмен белков, жиров и углеводов; участвуют в регуляции функционального состояния систем и органов.

Если в еде недостает только энергии, то расходуется жир. Эта стандартная и безопасная опция организма. Именно для хранения энергии и создавался склад временного хранения - жир.

У мужчин это уровень жира 12-16%

У женщин это уровень жира 16-21%

Именно этот уровень запаса жира стремится поддерживать организм. У организма заложена программа в ДНК и он ее выполняет.

Если в поступающей еде недостаток минералов-витаминов или питательные вещества не усваиваются, то нарушается работа организма и всех его систем. Идет разрушение организма, мышц, гормональной системы и т.д., но при этом накопление энергии в жир все равно происходит. Накопление происходит чаще всего за счет быстрых углеводов — кондитерки.

Причины по которым питательные вещества не усваиваются, например: неправильные пищевые привычки, инфекционное заболевание, паразитоз, больные органы пищеварения, недостаток воды, брожение продуктов в кишечнике, несовместимость витаминов и минералов и т.д.

Теперь по порядку о причинах чувства голода:

- Уровень сахара в крови. Тут вроде все понятно, сахар в крови питает мозг и клетки организма. Когда уровень сахара снижается, то появляется вполне законное чувство голода. Организм запрашивает еду, и если не получает, то начинает расходовать жировую ткань.

- Резкое падения уровня сахара в крови. Обычно возникает после употребления быстрых углеводов. Чем больше быстрых углеводов было съедено, тем сильнее и быстрее происходит резкое падение сахара в крови. Такое резкое падения сахара в крови, после сахара и похожих продуктов, называется инсулиновые качели. Это незаконное чувство голода, его не должно быть, создается искусственно современными рафинированными продуктами.

- Недостаток минералов и витаминов, самый сильный источник голода. Не хватка всего одного минерала или одного витамина нарушает весь цикл по усвоению веществ из пищи и заставляет организм голодать. Не стоит забывать, что вода тоже является основным минералом необходимым для жизнедеятельности организма. Часто люди путают нехватку воды с нехваткой энергии и кушают энергию, вместо употребления воды.

- Недостаток энергии из еды или жировой ткани организма. С этим пунктом вроде как все просто и непросто:

Ты съел пищу, получил энергию, но энергия не может быть использована организмом, потому что клетки организма не берут энергию без присутствия минералов и витаминов. А нет, вообще то берут, но не все клетки а только жировые клетки.

А теперь ситуация с энергией запасенной в жировых клетках — если в организме нет минералов и витаминов для формирования ферментов позволяющий использовать жировые запасы, то свой жир не расходуется, а вызывается чувство голода. А свой собственный жир, который превышает все мыслимые и немыслимые границы, лежит на боках. Хотя в норме, организм человека старается держать запас жира у мужчин и женщин в заданных, для стройных людей, диапазонах.

Все вышеперечисленное вполне можно формализовать в одно предложение. Недостаток минералов и витаминов в питании — вот корень зла.

Чтобы избежать недостатка минералов и витаминов, нужно употреблять разнообразную не рафинированную пищу, пищу с минимальной тепловой и кулинарной обработкой. Удалить причины не усвоения минералов и витаминов — вылечить органы, пролечиться от паразитов и т.д. Помнить, что витамины в аптеке — это тоже рафинированная пища.

Таким образом, получается, что критичен не уровень поступающей энергии, а качество и полноценность питания.  Даже при получении энергии только из своей жировой ткани, организм не голодает, если получил полный набор минералов и витаминов. Таким образом реализуется похудение (избавление от жировой ткани) без голодания.

Мои размышления по раздельному питанию.

С одной стороны раздельное питание не утверждено в современной медицинской литературе, а с другой стороны врач хирург(профессор с большим практическим стажем), который занимался кройкой и шитьем в моем теле, дал рекомендацию по раздельному питанию. Причем абсолютно раздельному. Кушать траву с травой, мясо с таким же мясом, яйцо с яйцом, зерновые с зерновыми и т.д. воду отдельно, чай отдельно от твердой пищи. Супы не кушать ибо вода и твердая пища за один прием не очень полезно. Причем мне от такого питания комфортно, копроскопия указывает на максимальную переработку продуктов в организме при раздельном шестиразовом питании, в отличии от трехразового или девятиразового.(я проводил наблюдения за собой)

Чтобы раздельно питаться и набрать нужный комплект нутриентов, питание должно быть только шестиразовым.

Процессы пищеварения оптимально идут в организме человека, в период бодрствования, только с интервалом приема пищи около трех - трех с половиной часов. Процесс пищеварения является оптимизированным именно под этот временной промежуток. Это и процессы синтеза желчи, и накопление в желчном пузыре, и восстановление клеток синтезирующие ферменты, кислоты. Объем пищи, содержащий нужное количество нутриентов невозможно запихать в трехразовое питание. Растяжение желудка, большим объемом пищи за один раз, снижает способность к правильному пищеварению. Например: Оптимальный прием пищи за один раз для меня 300 грамм, а съесть за день нужно около 1800 грамм не рафинированной натуральной твердой пищи, чтобы получить рекомендованный ВОЗ (всемирная организация здравоохранения) уровень минералов и витаминов.

Допустим, что ученные сказали дружно: "Да. Питание требуется раздельное и поэтому не менее шести раз в сутки" А потом начинается головная боль у правительства: А как организовать шестиразовое питание в войсках, флоте, больницах, садиках...? А на предприятиях нужно, кроме обеда, вводить еще два перерыва для приема пищи? Ведь не все являются офисным планктоном которые весь день «хомячат», еще и куча рабочих профессий.

Поэтому следующий вопрос к ученым будет такой: «А сколько раз минимально нужно кормить человека чтобы быстро не сдох и как то работал?» Ответ вы уже все знаете - три раза! Рот ученным заткнули. Дальше информационные войны против тех кто пытается вылезти и рассказать о пользе раздельного питания и шестиразового питания.

Официальная медицина имеет твердую точку зрения на прием витаминов и минералов.

Существуют официальные таблицы совместимости витаминов и минералов.

Разные продукты содержат разный набор минералов и витаминов, которые точно также мешают усваиваться друг другу при нераздельном питании. Теорию раздельного питания, неграмотные в вопросах питания люди, почему то всегда сводят к совместимости жиров-белков-углеводов.

В итоге имеет то, что организм не получая полного набора питательных веществ начинает голодать и разрушаться, а лишняя энергия откладывается в жировой запас. Получается парадокс - ты жирный и голодный. Со слабыми костями, суставами, недоразвитыми мышцами и слоем жира, и с общим весом в два раза выше нормы.

В разные периоды времени скрывается власть имущими разная информация. Еще 500 лет назад было принято сжигать на кострах, за попытку рассказать о шарообразной форме земли.

Это я не про теорию заговора, а про необходимость сопоставлять факты самостоятельно. Не доверять выводам британских «ученных». Не доверять анонимным копировальщикам чужих текстов и выводам анонимов на интернет ресурсах. Помнить о том что учёным кто то платит зарплату и заказывает нужные исследования. Студенты медики часто учатся на тройки и врачи гастроэнтерологи часто страдают ожирением (мне еще ни один стройный не встретился).

Уксус

Не всегда очевидны причины и следствия. Например в 1940-х годах, в книгах рецептов, активно предлагалось использовать уксус. Моя бабушка без уксуса салатов не делала и в ее книжках рецепты только с уксусом. Сейчас не предлагается использовать уксус во всех салатах. А причина, как я сейчас понимаю, в борьбе с паразитозом.

В 1940-х годах туалеты были преимущественно уличные и процветал фекально-оральный путь заражения через зелень и овощи на приусадебных участках. Очень много личинок паразитов находится на овощах и травах. Проточной фильтрованной воды в не благоустроенных домах сельских жителей не было и хорошо промыть овощи и травы невозможно. А 5% раствор уксуса убивает всех личинок паразитов в течении 10 минут.

== на этом пока остановлюсь ==

P.S. Многое, мною написанное, не полностью сформулировано smile Спрашивайте конкретные вопросы, буду подробнее или другими словами записывать свои мысли. Я сейчас пытаюсь все понятное в питании мне, понятно записать.

6 июня 2015, | Комментарии: 

Самсон

Что лучше есть: много,но менее калорийное или мало, но многокалорийное,если БЖУ нет возможности соблюсти...{#mm}

7 июня 2015, 11:41

kosstik

Начнем с того, что БЖУ никогда специально не рассчитывал. Ну какое соотношение получится, то и получится и по факту все равно попадает в рекомендованные диапазоны.

Рацион планирую из того, что нужно съесть миниум 1,5 кг овощей-травы и поэтому получается много и малокалорийно. Из Животных белков курица/рыба/яйца/печень говяжья , примерно по 100 - 150 грамм продукта каждый день, тоже калорийность невысокая.

7 июня 2015, 22:20

Самсон

Сейчас посмотрела твой рацион,просто...без выпендрежа.

7 июня 2015, 22:57

Дневник

 Ой, а вы не оговорились? 1,5 кг?! вам это удаётся?

7 июня 2015, 02:13

kosstik

Нет. Все верно. Чтобы набрать нужное количество минералов и ваитаминов нужно съесть не меньше килограмма разных овощей. Идеально полтора килограмма овощей, примерно по сто грамм каждого названия.

Сегодня у меня было:

Морковь 300 гр

Укроп 37 гр

Салат помидоры огурцами 100 гр

Салат мультитрава (горчичный, руккола, петрушка, пекинскся капуста, витаминый, московский, лук зеленое перо, лук слизун) 200 гр

Салат свекла с огурцом 200 гр

Лук репчатый 50 гр

Итого: 887 грамм. 

Еще был изюм 20 грамм. И должно было быть пару яблок на 300 грамм, но не взял с собой.

Так что сегодня минимальную норму не сделал. 

Ну и сделать норму уже не успею. Приеду после 22-00, а там лучше уже не есть, на полный животик спится хуже.

Летом будет проще норму выполнять, будет в продаже больше всякой зеленой зелени и каши можно будет тоже заменить на овощи. 

Как надо делать знаю, осталось достичь совершенства в исполнении знаний.

8 июня 2015, 22:46

===========

Шрек Идем дальше

Вес и объем еды

вес и объем еды из расчета кулачка

я везде говорю и пишу про объем пищи равный объему своего кулачка. Что чаще всего слышу: "объемы везде разные, килограмм ваты и килограмм свинца занимают разный объем"

Теперь о нашем, о родном, о еде.

Вся еда должна быть пережевана до состояния воды. Даже есть такое высказывание, что еду нужно пить, а воду тщательно пережевывать.

Пища пережеванная до состояния воды обладает практически плотностью воды.

Удельная плотность мяса составляет 106% от плотности воды, а удельная плотность овощей составляет 95% - 104% от плотности воды.

Вывод: Нужно планировать вес еды в граммах, исходя из веса воды вытесненного кулачком (по закону Архимеда)

У женщин обычно кулачок от 300 до 370 граммов, а у мужчин от 350 до 450 граммов.

Итог: один тазик укропа весом 300 грамм и три средних морковки 300 грамм это для организма один и тот же объем.

Самые неверующие могут поместить уркоп или петрушку в блендер и посмотреть, после перемалывания, на зеленую водичку. Ведь укроп и петрушка на 86% состоят из воды.

Одна из пищевых привычек - это тщательно пережевывать (как блендер или даже луше). Еду, которая по весу равна весу воду вытесненную объемом кулачка, нужно жевать не торопясь в течении 25 минут, закидывая в рот по чайной ложке.

== Да пребудет с Вами стройность! ==

миланья

Чем дольше и тщательнее жую-тем меньше болит желудок...

Чем меньше объём пищи( не больше кулачка-это точно) и чаще её приём( не меньше 5-6 раз)-тем меньше болит желудок...

26 июня 2015, 10:34

LeraIvanova

Все правильно, но ведь нет времени! Как быть? может перемалывать на блендере, а потом употреблять? Что скажете?

4 июля 2015, 23:37

kosstik

Если нет зубов, то без блендера сложно обойтись. Если кажется, что на пережевывание нет времени, то нужно исключить из жизни расхитители времени - ту работу/заделье что не является жизненно важным.

Даже если нет зубов и пришлось перемолоть блендером, то нужно все равно сделать вид жевания. Первичная обработка продукта слюной идет только в ротовой полости.

5 июля 2015, 10:37

==========

Постановка цели

Очень важно правильно поставить себе цель. Потом цель изменить очень сложно, особенно если хочешь потом чего то еще.

Моя глобальная цель была избавиться от ненавистного животика. Куча физической работы, тренировок и даже спортивных достижений, а животик был как родной и никуда не исчезал. Конечно когда вкалывал со спортинвентарем то вес снижался на 10 кг, а потом возвращался до прежней отметки, как только я немного расслаблялся.

Я не отчаивался и искал варианты как избавиться от балласта. В итоге нашел решение. Все оказалось банально и просто: "Мы то что мы едим".

Потребовалось получить грамотность в вопросах формирования рациона, изменить пищевые привычки и волшебное преображение без убийственных тренировок с кучей железа.

Сейчас бы развить ситуацию, накачать мышцы и все такое, но в голове срабатывает какой то стоп-кран: "Цель достигнута - животика нет!"

Я себя кормлю обещаниями уже четыре месяца, что завтра возьмусь за штангу, начну бегать и т.д., но воз и ныне там. В мозгу прочно сидит мысль - ЦЕЛЬ ДОСТИГНУТА. Да, та самая желанная и сокровенная цель. Цель о которой ни с кем не делился, а только изнурительно потел в спортзалах, бассейнах, саунах, лыжных треках.

Слева старая фотка, за 2010 год, а потом практически перестал фоткаться и очень умело избегал всяких папараций. Следующие годы все фотки идут только от макушки головы до плеч и все остальное время одетый в свободные (балахонистые) одежды.

Вот фотки, чтобы прочувствовать ситуацию. Слева лето 2010 год, а справа лето 2015г

фото

Как то нужно набрать мышц, а вот мотивации под эту задачу не хватает.

P.S. У меня оказался на теле еще один "предатель", который рассказывает о моем похудении всем подряд - это обручальное кольцо. Без кольца ходить не хочу, а времени уменьшить кольцо в размере пока не выбрал.

24 июня 2015, 21:10 | Комментарии: 11

Фриллис

На фото не вижу никакого "дрища", все очень гармонично) Может спорта в тех количествах, что уже есть, достаточно? smile

24 июня 2015, 21:24

мистрис

кольца ..да .. надеюсь  потеряю достаточно веса - чтобы влезть в свои .. А на фотках результат впечатляющий! Прямо мотиватор для худеющих .на правой лет на 15 моложе получился!

24 июня 2015, 21:43

Самсон

Вау! Наш Костик просто супер!!!Потрясающе!!!!!!

24 июня 2015, 22:13

Тайс

Да, Костик, результат! {#good} Но мышцы просятся.{#biceps} Нам женщинам проще. Получил женственную фигуру, а спортивную и не обязательно. Не на соревнования же.

Прочитав заметку поняла, почему вес не меняется и спокойные тренировки устраивают. Да потому что достигла желаемой цели и все меня во мне устраивает. Ну пока пусть...{#hm}

25 июня 2015, 15:56

Kusja

ММ! Какой мужчина!))

Дрыща и вправду нет, тело пропорциональное и красивое. А вот если ты хочешь "поднабрать мышц", то придется разрабатывать программу тренировок и все же браться за базу, она же штанга))) Думаю, ты просто пока не вошел во вкус от тренировок и они не стали частью тебя и твоей жизни. Да, первое время надо свою попу поднять и заставить себя, принудить даже, но результат точно будет.

25 июня 2015, 17:48

Марисолька

Я тоже так хочу!!!! Сбросить непосильным трудом нажратый жир!!! Буду жить на вашей страничке Константин

25 июня 2015, 18:50

Sikacheva

Выглядишь отлично! Я тоже обручальное кольцо уменьшала, кстати это быстро. А теперь это ещё мотиватор, возвращаться к прежнему весу нельзя, а то кольцо будет жать ))

26 июня 2015, 23:02

Angelika wolf

ооо,Костя ,ты выглядишь обалденно!!!Меня больше всего поразило ,что не видно провисаний кожи ....неужели можно такого добиться ,,не отрезая ничего?куда -то ведь должны были лишние см деться .У меня вот после резкого похудения на руках висит ,и никуда не девается.Молодец,вселил надежду ,может и моя шкурка сократиться

26 июня 2015, 01:03

Desire.

Вау!...  Представляю, чего это стоило, но результат!

3 июля 2015, 23:30

kosstik

 Неповеришь! Само собой все произошло после смены рациона. Ни одного дня не голодал! И еды стал есть больше в два раза по объему чем до смены рациона.

А вот для смены рациона пришлось кучу всего прочитать, изучить, разобраться. Вот это точно много пришлось.

3 июля 2015, 23:47

Desire.

Поверю! Я тоже не голодала - и минус 20 кг за год. Да, объём пищи даже увеличился за счёт овощей (в основном - капусты, кабачков, огурцов), но дневная калорийность снизилась примерно с 2700 на 1800 ккал (за счёт исключения сдобно-мучных изделий и жирных продуктов). Плюс не менее 5 км пешком в быстром темпе ежедневно и гимнастика с гантелями (ну как гимнастика... что сама придумала, то и делала).

Вот сейчас стою в раздумье - почему остановилась? неужели из-за того, что только ленивый мне не говорил: ого! на сколько похудела? а как похудела? ты чего - всё худеешь и худеешь? что случилось-то? ну хватит уже худеть!

Я вот думаю, окружение - и родственники, и коллеги - может меня запрограммировали, что всё - хватит,стоп?!

Особенно удивлял вопрос - а как похудела? Вот почему никто не спрашивал меня раньше - а как тебе так удаётся поправляться/толстеть?

Кстати, когда я пыталась делиться опытом сброса веса - рассказывала про подсчёт калорий, например, то интерес у народа к методу моего похудения пропадал сразу )))

Да, Константин, а твои заметки здесь все прочитала - мне ты очень помог. Спасибо! {#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>}

6 июля 2015, 01:35

===========

Жизнь без сахара

Жизнь без сахара. Полгода назад я вычислил, что пока не брошу есть сахар-рафинад у меня не получится достичь поставленные цели.

Решил найти замену. Перепробовал кучу сладких порошков и таблеток, так называемых сахаразаменителей, и остановился на фруктозе и сорбите. Вкус у них сладкий, но не сахарный. К новым вкусам пришлось привыкать.

Вначале ел вперемешку и сахар и фруктозу. Потом постепенно с сахаром завязал. Прошло пол-года. Теперь при попадании сахара-рафинада в организм появляться противные ощущения в виде легкой, но противной тошноты, которую хочется запить и заесть. Сахара избегаю не потому что нельзя, а потому что неприятные последствия. Это можно сравнить с горячим утюгом который вы не прикладываете к щеке не потому что нельзя (хотя в инструкции об этом написано), а потому что потом будет долго-долго больно.

Еще один провокатор чай черный/зеленый. Что то в нем есть, то ли глубоко детская привычка, то ли химический состав. Но почему то чай всегда хочется чем нибудь заесть. И так как заедать чай кинзой или солёной капустой кажется нелогичным, то начинаются поиски чего то сладенького. Вообщем для меня домашнее чаепитие это всегда обжирательство медом.

Теперь по прошествии полугодия можно подвести итоги. Без сахара мне живется лучше. А чай, я пью редко, но для меня это всегда испытание, потому что от медообжирательства (четыре чайных ложки по 15 грамм) или от съеденной зефирки/вафельки потом ловлю все противные ощущения сахаро-тошноты .

== Да пребудет с Вами стройность! ==

3 июля 2015, 20:38 | Комментарии: 11

adianna87

У вас железная сила воли. молодец!

3 июля 2015, 20:45

Марисолька

Костик' мне сегодня коллега сказала'что давно заваривает траву стевию и ее отвар использует везде' где следует подсластить! Интересно ваше мнениеsmile

3 июля 2015, 21:54

kosstik

Противопоказаний к стевии нигде не встречал. У меня в огороде растет два куста стевии. Напиток с листьями получается сладкий. Еще у меня есть коробочка с таблетками стевии, но таблетки как то не пошли с кофе.

А так если глобально смотреть, то еда должна быть вкусной и без усилителей вкуса и без подсластителей.

3 июля 2015, 22:05

Desire.

От добавления сахара в кофе-чай-компоты легко смогла отказаться ещё 2 года назад, а вот от поедания кондитерских изделий - конфет, шоколада, зефира - получается удержаться лишь пару дней (хоть к чаю, хоть без чая - тянет их срочно найти и слопать). И про мёд правда - когда чай с ним пьёшь, то парой ложечек трудно обойтись.

Но я буду пытаться снова и снова обходиться без сладкого. И без чая! Ищу разные пути.)

3 июля 2015, 23:10

ira-liska

У меня от сахара получилось отказаться очень легко. Внушила себе, что вкус мы чувствуем только на языке, поэтому нужно максимально ублажить вкусовые рецепторы{#nyam}, а не глотать всё подряд. С чаем, с кофе (без сахара само собой) мне хватает четверть зефирки, или 7-8 изюминок, или 2 финика, или дольку (6-7 грамм) горького шоколада. Всё это максимально долго "гоняю" во рту. Если сложных углеводов в рационе достаточно, то и этих мизерных обманок хватает психологически и вкусово. Обошлось без синтетических заменителей.

А вот с солёностями были сложности. Неделю была ломка {#creazy3}, вкус любимых солёностей, особенно селёдки снился по ночам, а потом "как отрезало". В читинги позволяю себе, но уже без фанатизма. {#crazy}

3 июля 2015, 00:16

миланья

 Ирочка,доктор! Т.е. можно отказаться от "явных" сахаров ( выражаясь, по- дилетантски) и ничего мне за это не будет? Т.е. можно бросить есть сладости, как бросают курить? Отрезал и всё????? Сахар-сахар тянет...ем понемногу, и думаю, "ну и ещё немного"...

Организм получит , что ему нужно и из других продуктов,так? Т.е. будет "страдать" моя нервная система от отлучения ? Ломка пройдёт- и всё будет нормально, да?

4 июля 2015, 12:16

Oliandra

Это точно! А я чай просто пью,а когда хочется сладкого,закусываю фруктами.{#epikur}А вообще когда в чем-то себе поотказываешь несколько дней,потом уже вроде как и не хочется. А когда вдруг съешь-вкус уже не тот. Мне например уже сложно представить как есть майонез. Да и на многие другие продукты уже не тянет,когда их подолгу не ем.

4 июля 2015, 14:56

cbdthc

    Но почему то чай всегда хочется чем нибудь заесть.

Подмечено точнее некуда {#:D} И в этом плане мне прожить сложно: чая я пью много, очень много. Выход для себя нашла в сухофруктах. Одна сухофруктина на чашку, откусываю кусочек и гоняю его долго-долго. А вообще зависимости от сладкого не замечаю. Надо было отказаться от сладкого и мучного - отказалась и желания съесть не возникает {#pardon}

4 июля 2015, 01:48

ira-liska

 Милочка, это скорее - нужно отказаться от СТЕРЕОТИПОВ  и привычек, чем от явной зависимости. Попробуй убрать из головы  стереотипы - нужно, хочу.... А потом и не надо ничего говорить, сами всё поймёте. 

Слушайте, вам самим не смешно???!!! Хотимх-хотим-хотим... Вот не верю и всё!!!! Это, как у алкоголиков - Могу бросить, но не хочу!   

4 июля 2015, 03:14

Desire.

Вот как только нажрусь этих конфет окоянных - да, тогда понимаю, что и без них могу обойтись. А назавтра - всё по новой. 

Да-да, буду отказываться от ненужных привычек и убирать стереотипы. Я знаю, что смогу это сделать.)) Вот только когда? *вопрос риторический*

6 июля 2015, 02:26

===========

А мышцы сгорят?

Разговор двух тетушек пенсионного возраста. На вид весят под 110 кг. Подслушано нечаянно в автобусе, ибо тетушки громко, очень громко разговаривали:

- Как у тебя дела?

- да все так же, сахарный диабет второго типа. А у тебя?

- У меня врач тоже сказала сахарный диабет, и нужно худеть.

- а ты знаешь, что в нашем возрасте худеть нельзя, а то все мышцы сгорят?

Судя по этому разговору, карго-культ бодибилдинга уже глубоко проник в народные массы!

Значит расклад такой: В норме жир у человека должен быть. Для женщины это от 15 до 21%, а для мужчины от 12 до 16%. То есть для меня 12% или 9500 грамм жира в комплекте – это минимальный порог, после которого организм остановит жиро поедание и начнет поедать мышцы, которые не нужны в ежедневной работе и жизни. Но самое важное! Организм не тронет ежедневно работающие мышцы пока в организме есть более 4% жира и мышцы вообще пока в организме жира присутствует более 12% для мужчин и 15% для женщин .

Итог: если жира много, то за мышцы можно не переживать! Сжигайте свой жир на здоровье!

P.S. формулы и способы узнавания процента жира в организме можно посмотреть в моих более ранних заметках.

== Да пребудет с Вами стройность! ==

3 июля 2015, 21:08 | Комментарии: 3

Lacky

Твои слова да всем худящим в уши!

А то и правда, придумали ужастик! {#:D}

4 июля 2015, 12:31

Корочка

Я тоже так думаю. Организм не настолько дурной, чтобы у неспортивных толстых людей сжигать последние мышцы, когда так много лишнего жира есть в запасе. Все же у жира основная функция в организме и есть - обеспечивать пропитание на случай недостатка калорий, а не у мышц.

4 июля 2015, 13:30

===========

Тайные знания из Законодательства России

Все тайные знания где то написаны. Обычно на самом видном месте, чтобы их никто не нашел и начал искать их у трениров, на форумах и прочих сомнительных источниках.

Выстраиваешь меню под рекомендации в законодательстве - и все хорошо. Опыт настройки можно уже узнавать на форумах.

НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

МР 2.3.1.2432-08

http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=106639;fld=134;dst=100104,0;rnd=0.9754513465587002

==========

Жирные худышки

Много женщин, которые в одежде стройны, на деле — скинни фэт, то есть жирные худышки. По объёму их тела миниатюрны, однако, по качеству — желе. Мягкое и противное. Желе налипшее на выпирающих суставах и костях. Сделать тело похожим на сдувшийся воздушный шарик может любая. Достаточно тупо не жрать. Никаких сверхусилий. А теперь давай начистоту: хочешь выглядеть как сдутый шарик?

Если ответ «да», то садись на капустный лист и ржаные отруби и будет тебе «тело мечты» вкупе с выпадающими волосами, сухой кожей и сбитым циклом. Это твой выбор и не моё дело. Но есть подозрение, что в зеркале хочется видеть совсем другое. Вот про скинни фэт мужчины и говорят: “Мужик не собака на кости не кидается!”. Заплывшие жиром шарообразные формы не льстите себе, про вас другая поговорка. И из двух злых вариантов большинство мужиков все равно выберет жирную худышку.

Так что же делать если ты — жирная худышка? Снимать штаны и бегать не вариант, как понимаешь, ибо эстетики ноль.

Слушай план действий.

Для начала смирись с тем, что велосипед уже изобрели и искать новых путей не надо. Да, все мы разные, но есть общие правила, которые действительно работают. Их всего-навсего три.

Правило №1. Ешь чисто.

«Чисто» — значит без пищевого мусора. Скажи «пока» алкоголю, а также забудь про картошку фри из Макдака, чипсы, эклерчики, шоколадки, булочки и прочие “радости”. Питание должно быть здоровым на 90%. Почему не на 100%? Да потому, что доходить до фанатизма не получится в силу окружающего социума. Как говорил Остап Бендер: “Бытие определяет сознание”

Нам нужна не диета на 5-7 дней, а стиль питания, которого можно будет придерживаться без ущерба для психики на протяжении всей жизни. Преследуя эту цель, мы и оставляем 10% на поблажки. Как распорядиться «льготными» процентами, решай сама. Это может быть воскресный читмил в один приём пищи (например, поход с друзьями в пиццерию) или же ежедневная конфета/печенька (на 15 грамм в сумме) в качестве дополнения к полноценному и «чистому» завтраку.

Какое питание относится к категории «чистое»? Можно глянуть в моей заметке “Структура питания”. Да, и не забывай о пищевых волокнах (клетчатке, пектине), до полутора кг овощей, они классные!

Важный момент: нужно есть достаточно, то есть БЕЗ дефицита ккал. Закидывайся либо по норме БЖУК, либо с небольшим профицитом. Формул в инете куча, но типовая женщина с запястьем на 15 см и ростом 165 будет соответствовать норме 1550 ккал. Если есть ожирение, то запястье будет толще, примерно на каждую степень ожирения прибавляется по 1 см окружности запястья.

Правило №2. Тренируйся.

Даже при условии, что твоё питание станет чище слезы младенца, без мышечного корсета тело будет не огонь. Где взять мышцы? Накачать. Другого варианта нет, к сожалению. На распродаже не отхватишь и лежа на диване не нарастишь.

Как накачать? Тяжёлые тренировки с железом. Многоповторки — не для тебя. 10-12 повторений с весом, близким к максимальному (определяется индивидуально). Про изнурительные отдельные кардиотренировки лучше забыть. Велотренажёром и степпером попу не накачаешь. Чисто для здоровья можно каждую силовую добивать 15-минутным кардио.

Будешь прилежно следовать инструкции — получишь результат. Продолжишь есть на 1000 ккал и топтать дорожку до посинения — ну, извини, оставаться тебе жирной худышкой во веки веков.

Правило №3. Сон

Спать нужно не меньше 8 часов, каждые сутки.  И не каких НО! Нет никаких дел которые могут мешать полноценному сну.

P.S. заметка навеяна пляжем.

P.P.S. Если ты несчастный владелец любой степени ожирения, то нужно только чисто питаться с дефицитом калорий, без силовых тренировок, пока у тебя не останется только обычное ожирение и с этого момента сразу начинай силовые тренировки через день.

23 июля 2015, | Комментарии: 

Darinka Slimgirl

всё верно!!! Есть правда одна проблема...когда начинаешь питаться ЧИСТО, становится очень сложно набрать те же 1500 ккал на день!! прямо не знаю что и делать....сегодня облопалась от пуза, и даже мороженку съела, а всего лишь тысячу набрала....

23 июля 2015, 22:06

decease

все правильно, но только  путь спорта и здорового питания куда уж тяжелее, чем есть капутсный листик.  Поэтому так много,  видимо, жирных худышек))

23 июля 2015, 22:19

Лана777

Всегда читаю ваши заметки, очень много полезного нашла для себя. Спасибо.

Сложно только начинать ЗОЖ и ПП, потом все как по маслу. Столько еще не изучено мной. Вот и я сейчас добираюсь до жирной худышки, но понимаю, что рельефное женское тело лучше рыхлого желе. Над собой надо работать. Вспоминаю с ужасом своё нытьё и отговорки, теперь вопрос не встает: хочешь красивую попу- иди и делай.

23 июля 2015, 23:46

Юлия_23

вот тоже самое! я из-за этого добавила шоколад утром грамм 17, и даже кофе, а все равно больше 1300 (это вообще максимум) не набираю( 

24 июля 2015, 12:23

Неваляша

Спасибо, Костик! Актуально и посуществу.

24 июля 2015, 15:26

Desire.

Отдельное спасибо за P.P.S. в твоей заметке, товарищ Играющий Тренер!

24 июля 2015, 15:51

===========

Жир просит кушать

Жир просит кушать. Читал, достаточно давно, статью. Какая то очень научная и правильная, но в терминах. Помнил про эту статью все время, и решил записать. Сразу делаю перевод на бытовой уровень.

Начнем издалека, как организм понимает что он голодный или сытый? Каждая клетка организма выделяет вещества попадающие в кровоток. Сравнить эти вещества можно с поднятыми руками при голосовании или с письмами, телефонными звонками граждан в администрацию В науке эти вещества называются гормоны. Чем больше недовольных положением дел, тем быстрее принимается решение, ну или вообще принимается решение. Все решает абсолютное большинство. Если одна бабушка недовольна мусорным контейнером возле детской песочницы или ямой в асфальте, то ее письмо задвинут в долгий ящик, а если весь дом или целый квартал заявил об этой проблеме, то быстро организуют более подходящее место для песочницы/контейнера, или заделают яму в асфальте.

Вот и в организме человека идет постоянное голосование, и письма/звонки от клеток организма в административный орган. В организме человека накормить можно досыта все клетки всех органов, кроме одного вида тканей - жировой. Жировая ткань всегда недовольна и всегда просит кушать. В итоге имеем ситуацию, что когда жира становится больше, то его влияние на чувство голода становится более значительным. А если жир составляет вес равный весу или больше веса всех остальных органов, то жир становится владельцем контрольного пакета голосующих акций и практически единолично решает о чувстве голода. А кушать жир хочет всегда, жир всегда ненасытен! И жир просит еду, которая достанется практически вся ему - это быстрые углеводы. Одна из проблем людей со степенями ожирения, что жир командует человеком отправляя его на кухню, заставляя "кусочничать", перехватывать быстрыми углеводами. Только после приема пищи жировая ткань ненадолго замолкает.

Даже правильное по структуре питание, без всяких рафинированных продуктов и химических добавок не даст возможность перейти на интуитивное питание пока лишний жир будет диктовать свою волю о чувстве голода.

В организме человека есть закономерность, чем больше процент жира в организме, тем больше хочется кушать. И чтобы жир не влиял значительно на чувство голода, его должно быть не больше уровня допустимого для человека. У мужчин этот предел около 12-16%, а у женщин15-21%. Желательно держать жир по нижней границе, тогда будет проще понимать истинные желания организма.

Чтобы быть стройняшкой-привлекашкой нужно иметь определенные пропорции тела. Недостающие объемы можно набрать мышцами, у которых вполне определенный и размерный аппетит.

Вот и получается, что нужны мышцы вместо жира для того же самого тела, для улучшения соотношения голосов при голосовании.

Людям со степенями ожирения нужно считать тщательно калории поступающие в организм и не пускать лишние не взирая на чувство голода, а если приперло поесть и аж невмоготу, то пить воду, не помогло - то опять пить воду и только потом закидывать еду с низким гликемическим индексом (ГИ) типа морковка сырая, морская капуста, вареная свекла и т.д естественно без специй и масел-жиров. Еда с низким ГИ дольше отдает сахар в кровь, питание поступает в кровоток и в это время жир не голосует за то что нужно срочно поесть. В это время другие механизмы организма разбирают ткани жира и используют по назначению энергию жировых клеток. (Внимание! Разбор жировых клеток идет хорошо только при достаточном потреблении воды)

А в качестве итога то что вы и раньше знали. Питье не менее 2-3 литров в сутки, натуральная растительная еда с пищевыми волокнами двух типов (клетчатка и пектин) в объеме 0,5 грамма на 1 кг веса, еда с интервалом около трех часов для поддержания оптимального уровня сахара в крови и все это для того, чтобы жир не заставлял вас кушать.

== Да пребудет с Нами стройность! ==

27 июля 2015, 20:25 

==========

Мудрость статистики

Если, к примеру, опросить тысячу человек на тему: "Что значит быть нормальным человеком", то получим некий набор качеств, которые обязательно должны быть у человека, чтоб его можно было назвать нормальным.

Однако, если ту же тысячу человек проверить по этому набору, окажется, что абсолютное большинство из них не обладает всеми необходимыми качествами. То есть, иначе говоря, большинство людей будут условно ненормальными.

Но это не всё, по теории статистики, это большинство как раз и будет укладываться в нормальное распределение, а следовательно они будут считаться нормальными, в то время, как меньшинство людей, отвечающих абсолютно всем требованиям нормальности, будут являться отклонением, или попросту ненормальными.

Вот такие мы, статистически-ненормальные, стройные, спортивные, соблюдающие правила здорового питания и прививающие здоровые привычки своим детям.

Это и объясняет отношение большинства людей к качатам и фитоняшкам, точнее к образу жизни качат и фитоняшек: Как можно не есть кондитерку тазиками, алкоголь ведрами и вообще вставать с дивана после адски тяжелой работы за компьютером в офисе?

Справка: Фитоняшка – это женщина, активно занимающаяся непрофессиональным спортом и следящая за своей фигурой, соблюдающая правила полноценного сбалансированного питания.

Качата - фитоняши мужского рода.

P.S. Толстых людей, на самом деле, уважают в спортзалах за их стремление измениться к лучшему!

== Да пребудет с Вами стройность! ==

1 августа 2015, 09:44 | Комментарии: 

============

Игра

Предлагаю сыграть в игру. В игре десять участников. Потребуется небольшой столик из кафешки, рассчитанный на 4 человек. Суть игры следующая: Один человек, это Вы, встает на стол, а остальные остаются рядом со столом. По команде, человек на столе пытается затащить всех окружающих людей на стол, а люди стоящие рядом со столом стягивают человека со стола на пол. Какой шанс выиграть у Вас или хотя бы удержаться на столе?

Теперь перейдем в плоскость - похудение и ЗОЖ (здоровый образ жизни)

Игроки рядом со столом:

- Пищевые привычки привитые с детства

- Ваши знания о питании и ЗОЖ

- приобретенные вредные привычки

- лень

- недисциплинированность

- кусочничество (поедание неучтенных кусочков еды в неурочное время)

- традиции и правила общества в котором вы находитесь.

- ваши друзья и подруги которые следят за вами и зовут на всякие нарушения.

- ваша семья, родственники.

- ваше нежелание читать первоисточники посвященные правильному питанию.

Вот такая неравная и тяжелая схватка. С людьми возле столика у вас нет шансов победить, а вот в ЗОЖ вполне реально, вы можете по одному перетаскивать на свою сторону игроков возле столика и превращать из в союзников которые уже будут вам помогать затаскивать остальных и не давать стянуть вас.

Никто не обещал что будет легко. Вся жизнь - это езда на велосипеде без седла в гору. Причем вместо седла на велосипеде торчит штырь. Присесть то можно, но мимо штыря не получится. И слезть с велосипеда нельзя - это правило написано жизнью. Чтобы жить и развиваться нужно все время крутить педали, а то откат вниз до самого начала горы или вообще вылетишь из жизни.

Нужно постоянно повышать свою грамотность в вопросах питания и использовать ее в повседневной жизни.

Еще один интересный факт. Для нормальной работы организма нужно ежедневное потребление витаминов, макро и микроэлементов и т.д. Но по отдельности все это не растет и из аптечных коробочек корректно тоже не усваивается. А в натуральной пище каждый необходимый элемент связан с калориями. Если ограничивать калории, то уменьшится поступление так необходимых минералов и витаминов, а если контролировать только поступление витаминов-минералов то разнесет в разные стороны от лишних калорий. А вот разгадка этой шарады - нужна мышечная масса и физическая активность, которые и будут сжигать лишние калории.

Теперь обо мне. Я планирую увеличить грудь. Зашел на сайт с рекомендациями "пластических хирургов". Оказалось, что у меня классный скелет и будет достаточно легко сделать грудь. Соотношение запястье/лодыжка=0,8. Сам скелет уже соответствует V - образной форме. Увеличивать грудь в обхвате нужно на 23 см до 126 см. В моем случае должно хватить только таблеток одной известной фирмы TORNEO (здесь описание http://www.torneo.ru/product/blin_torneo_stalnoy_20_kg_1022200/ ) Кстати, эти же таблетки рекомендуются и для придания формы женским ягодицам. Нужно только правильно подобрать дозировку и периодичность. Еще эти таблетки укрепляют иммунитет. А самое главное - прием этих таблеток должен стать частью ежедневной жизни, как правильное питание.

4 августа 2015, 22:58 | Комментарии:

Darinka Slimgirl

про столик правдиво и хорошо сказано.но. последний абзац??о чём? к чему???{#0_0}

хахах))Костик жжёшь))) стала писать, потом думаю-гляну, что ж за таблетки волшебные и для груди , и для ягодиц??{#angel} классные таблетки!!!)))))){#yahoo}а про иммунитет правда??

Lacky

Хорошие таблетки!

Где-то пачка лежала, надо начать принимать.

Вообще-то и для рук тоже хорошо действуют.

kosstik

 Про иммунитет - правда. При средних уровнях физической нагрузки иммунитет повышается. А вот в большом спорте, при перегрузках, у спортсменов возникает синдром СПИД. Так что выкладывайся, при занятиях, на 146% (число Чурова) и будет только повышение иммунитета.

zhuka-v

)))) хорошие эпитеты)

про таблетки не сразу поняла. Потом внимательно прочитала адрес. Даже переходить по ссылке не пришлось))

Лана777

Точно подмечено с игрой.

Засомневалась в "велосипеде", ведь не всем нужно усиленно работать над собой, кто-то весьма доволен и от природы награжден хорошим здоровьем и стройной фигурой, ну что ни говори, а есть такие "живчики"

Таблетки- супер. Сама недавно убедилась, что без них не обойтись

kosstik

Чем больше изучаю вопросы жизнедеятельности человека и его питания, тем тверже убеждение, что нет такого понятия: "От природы".Что есть:

1. База здоровья - это насколько ответственно отнеслись к твоему созданию родители. Это вредные и опасные привычки родителей и их состояние здоровья на момент зачатия и здоровья матери в процессе вынашивания.

2. Потом идут привитые пищевые привычки, пищевое поведение, структура питания

3. Экология места в котором растет ребенок.

Так вот стройняшки получили положительный импульс от своих родителей, они находятся в более выгодных условиях на старте. У них поэтому и горка не такая крутая, и велосипед горный. Но это не значит, что стройняшки не могут скатиться вниз и пропить свой горный велосипед.

Предлагаю понаблюдать: Посмотри по сторонам, что едят пухляшки и стройняшки. Все равно приходится бывать и в общественных местах приема пищи и на работе коллеги чего то едят, чем то перекусывают. Четко видно как стройная прыщавая девочка кушает пироженку корзинка, или как пухляшка пьет чай с конфеткой. Как мужик с огромным пузом ест хот-дог из фаст-фуда. Как стройный, подтянутый мужик (или женщина) не пьет чай, а кушает в это время морковку или огурец и на твое предложение съесть тортик/конфетку вежливо отказывается или берет с собой, но не съедает а угощает соседа за столом.

5 августа 2015, 17:08

===========

Новорождённый слонёнок

Вместо эпиграфа: Новорождённый слонёнок весит около 100 килограммов. А ты молодец, 18 лет чревоугодничества до этой отметки.

У каждого свои причины набора лишних кг жира. Причём неважно сколько кг набрал - пять или сорок. А важно, что решил измениться и движешься к намеченной цели. Кому то достаточно только изменить рацион и добавить физ-нагрузку для похудения, а кому то еще нужно восстанавливать работу эндокринной системы и органов пищеварения, лечить болезни сердца, печени и почек, ремонтировать позвоночник и колени.

Хотя зря я говорю про “свои” причины. Нет своих причин - есть совокупность одних и тех же причин и у всех владельцев ожирения они есть.

В любом случае ключевое - это образ жизни. А потом уже под образ жизни подгоняется абсолютно все. Образ жизни накладывает отпечаток на внешность. Любой из вас безошибочно определит по внешности бомжа, алкоголика, наркомана, жирного. Бесполезно менять ежедневную дозу водки для алкоголика с двух бутылок до одной. Или наркоман будет колоться пять раз в неделю, а два дня будут разгрузочными, например на арбузе, молокочае.

Полумеры не помогут, нужно менять свое отношение к жизни, к еде. Кушать нужно не что получится, а что запланировано. А запланировано должно быть питание в котором выполняются на 100% рекомендации по наполнению организма всеми нутриентами: БЖУК, пищевые волокна, минералы, вода, витамины. Все нормативы прописаны и очень давно не меняются. Образ жизни должен быть подвижным, активным. Если ты придешь, очень уставший из офиса, и упадешь на диван перед теликом или в кресло перед компом, то гарантировано от скуки полезешь в холодильник за сладеньким. Организм требует чего-то, но ты лежа на диване считаешь, что организм требует кондитерки. На самом деле организм требует подвижности, активности.

Я тоже вначале шел неправильно к намеченной цели. Перетаскал столько мегатонн спорт-железа, что мне сейчас завидует даже ядерная бомба, а 36 кг жира сошло до нормы, пока я лежал три месяца в кровати, только от перехода на другое питание. Причем и питание не какое то мудреное, а то про которое все и так знают, которое пишут во всех рекомендациях официальной. медицины для больных ожирением.

Немного интересных фактов. Скорость деления клеток организмов на этой планете в среднем 30 часов. Время нахождения пищи в человеке 36 часов.

Понимаете к чему я вас веду? Разгрузочный день сам по себе не работает. Работает общая калорийность многих дней. Даже прыщик растет несколько дней, пока ты его сможешь увидеть..

Если раньше на вопрос "как похудеть?" я пытался рассказать о полноценном питании без вредностей, то сейчас я сразу спрашиваю:

"А ты готов(а) поменять образ жизни?"

После этого вопроса обычно продолжения нет, люди не готовы на главное - что то изменить, выйти из своего жирно-коматозного состояния.

== Да пребудет с Вами жажда настоящей жизни! ==

21 августа 2015, 08:50 | Комментарии: 

Lacky

Про образ жизни - полностью согласна!

Тайс

Я частенько пропогандирую свой образ жизни в неподготовленные массы, когда эти массы меня спрашивают, как я этого добилась. Я начинаю говорить об элементарном сначала: воде и режиме. И сразу же натыкаюсь на фразу: "У меня так не получится, ведь у меня столько дел." Сначала я с "пеной у рта" пыталась объяснить, что это не сложно. Сейчас берегу свои нервы.

ira-liska

Всё правильно! Начинать нужно с головы. По другому - диеты не работают! Работает только ДРУГОЙ образ жизни! И, по большому счёту, не важно  - в какой момент "перещёлкнул тумблер" и что стало первопричиной. У кого-то "щёлкнет" при наборе 5 кг, а у кого-то и 100 лишних кг - не вызывают желания сменить свой образ жизни. Да, разве люди с лишним весом не знают, что нужно есть другую пищу и больше двигаться? Все знают, но хотят быстро и без "наездов" на их дурные привычки - набивать утробу, жрать на ночь и от скуки, считать еду утешением и лекарстром от хандры и стресса и тд. 

К сожалению, пропагандой в массах, бесполезно искать единомышленников. Обычно, они находятся сами, подойдут и спросят: "А как это сделать?". Значит "тумблер" сработал или "резинкой по лбу" получили!!! 

Masyutka

А ведь не всех парит их лишний вес. У меня много знакомых женщин с ожирением, и я ни разу не слышала из их уст, что они хотят похудеть и недовольны своим образом жизни. Живут, наслаждаясь ею. Не ограничивают себя в еде, не парятся, какими заняться сегодня тренировками - кардио или силовыми, не обращают внимания на жировые складки на всем теле, их не волнует, подчеркивеает ли одежда их достоинства или скрывает недостатки....и т.д. и т.п. 

И, знаете, что я хочу сказать, эти женщины счастливы! У них любящие мужья и счастливые дети. Они просто живут, наслаждаясь каждым днем!

А многие, которые следят за питанием, занимаются усиленно спортом, зациклены только на этом, и даже, платье, в которе они мечтают влезть и влезли не доставляет им истинного удовольствия.

Я не пропогандирую, что нужно забить на свое тело, жрать все подряд и быть тюленем, но то, что есть такие женщины, да и мужчины тоже, -  это факт.

Вот как им, полным, удается жить полной жизнью, а мы, собравшиеся на этом сайте, каждый день ведем с собой некую борьбу и, порой, не замечаем, что жизнь проходит и счастье не только в спортивном теле?

Уж, извините, если кому не понравится комментарий, так, - мысли вслух)

ira-liska

Конечно, нужно быть счастливыми в "любом теле". Я рада за тех, кого устраивает их повышенный вес. Но многих он не устраивает. У меня, к сожалению, есть и другие случаи. Многих, задуматься о себе, заставляет стрейч. Это может быть болезнь - суставы, диабет, гипертонии и инсульты и тд. Бывают и любящие мужья уходят к стройненьким. Пусть же стрейчи будут не такими болезненными! 

Но совершенно ты права, зацикленность, не есть хорошо. Прочитала в одной книге - "она считает калории даже в зубной пасте". Быть фанатом похудения, как ты говоришь - вести бесконечную борьбу, это не жизнь! Просто наслаждайтесь каждым днём, самим процессом усовершенствования себя. Любите себя и других!  

Тайс

Я не думаю, что кто то из нас с этого сайта несчастлив. Мы все здесь живем полноценной жизнью, и счастливы уже тем, что смогли что то с собой сделать и делаем дальше. Подвиг над собой, над своим телом уже заставляет нас быть счастливыми.

==========

Наслаждение жизнью

Наслаждение жизнью. Очень хорошая тема для обсуждения:

«А ведь не всех парит их лишний вес. У меня много знакомых женщин с ожирением, и я ни разу не слышала из их уст, что они хотят похудеть и недовольны своим образом жизни. Живут, наслаждаясь ею. Не ограничивают себя в еде, не парятся, какими заняться сегодня тренировками - кардио или силовыми, не обращают внимания на жировые складки на всем теле, их не волнует, подчеркивает ли одежда их достоинства или скрывает недостатки....и т.д. и т. п. ...»

Действительно, а при чем тут вес. Важен комфорт который я получаю от этой жизни. Кто то согласен жить в съемной комнате на квартире с посторонним человеком, а кому то варианты жизни в общаге, с родителями, или в съемной однешке с пятью детьми не нравятся и хочется более комфортных условий. Скажем так: хочется для счастья в диапазоне от «американской мечты» - большой дом за городом и у каждого свой авто до зАмка с прислугой возле океана.

Как понимаете самый дешевый вариант это съемная комната (канализационный люк рассматривать не будем), и ты работаешь грузчиком. Причем грузчиком на разовых работах. Какие варианты улучшить свое положение? Только работать больше по времени в два раза больше и твоя ЗП позволит снимать уже не комнату, а квартиру. Но съем квартиры все равно будет твоим потолком возможностей, хотя и таскаешь тяжести по 16 часов в сутки и нет времени даже поспать. Какие варианты развития следующим шагом - это выучится на профессию где платят больше, например, водителя погрузчика, водителя грузовика или машиниста метропоезда. То есть на определенном этапе тебе уже только физических усилий не хватит и нужно включать голову, получать дополнительные знания. И только при использовании сил и знаний получится сдвинуться дальше и купить свою квартиру в ипотеку. Ну и собственно так дальше и дальше. Увеличение финансового капитала, вложение финансов и времени в самообучение, приложение сил с учетом полученных знаний и ты поднимаешь свой уровень жизни.

А теперь опять вспомним про алкоголика, нарка, жирдяя довольного жизнью. И вся радость в жизни от выпитого спиртного, уколотого наркотика, съеденной ложки сахара.

И все? Это предел мечтаний?!

И ты разве завидуешь довольной морде алкоголика пропившего все вещи которые смог поменять на водку? Или ты завидуешь довольной морде наркомана который только что вколол дозу? Ты завидешь жирному человеку которому вкололи бесплатный инсулин и он доволен?

Если других ощущений от жизни и не хочется, то человек будет доволен жизнью алкоголика, бомжа и т.п.

Чтобы покачаться на качелях нужно тоже приложить усилия и получишь удовольствие от качелей. Ради этих приятных ощущений ты и садишься на качели. Конечно можно купить билет на электрическую карусель, но ведь на билет все равно нужно потрудиться и заработать.

Как не крути, а без труда не вытащишь и рыбку из пруда.

Каждый худеющий хочет попасть в свою зону комфорта. Кому то достаточно чтобы перестали болеть колени, ушло давление или пропала необходимость колоть инсулин. У кого-то есть желание поражать окружающих своей неземной красотой тела и слышать об этом от окружающих. Все как с жильем: кому то дом за городом на 600кв.м. унылая обстановка если нет крытого бассейна, а кому то и канализационный люк дом родной и морды одинаково довольные. Только владелец загородней резеденции будет грустить о том, что нет вольера для породистых скакунов и нужно зарабатывать деньги на постройку, а вот бомж живет и лицо всегда довольное.

Еще есть момент психологической защиты. Если не можешь изменить ситуацию, то измени отношение к ней. Пример: Да, я алкоголик, но ведь кто то должен быть алкоголиком! Так же и с жирными “довольными”. Эти жирные довольные попробовали дюкана, углеводку, йогурты, спортзалы и сдались и решили, что это карма такая и нужно с ней смириться. Или делать вид что их все устраивает и плакать ночами.

Я уже прошел некоторые моменты - это таскание спорт-железа ради стройной фигуры. Практика показала, что я ошибался. Питание формирует гораздо больше чем физическая нагрузка.

В процессе изучения продуктов и их свойств узнал, что мой рацион состоит из преимущественно из 15 продуктов. Это рафинированная мука, рафинированный рис, хлопья гречки, сахар, гидрогенизированные жиры, крахмал, хлеб на быстродрожжах, ароматизаторы, красители и т.п.

Зато узнал, что существует около 150 продуктов про которые я даже и не знал. Оказалось, что я сам себя лишал не только полноценного питания, но и разнообразных вкусов. Я стал есть гораздо больше разных продуктов и по наименованиям и по количеству. Я стал гурманом и обжорой после смены плана питания.

Сама смена питания вызывает некоторую “ломку”. Организм подсажен на ароматизаторы, красители, усилители вкуса, рафинированные сахара. Нужно от этой дряни отказаться и перетерпеть процесс перестройки организма, который кстати редко превышает два календарных месяца. Потом благодарный организм сам будет подсказывать сколько и чего съесть из натуральных продуктов, будет плеваться на конфеты, странные консервы и прочие не полезности. (Меня позавчера угостили двумя разными конфетами. Я от них по 1/8 части отрезал, попробовал. Гадость редкостная, хотя и фирма. Потом когда нибудь доем - из принципа smile )

Дискомфорта быть не должно. Если все время хочется есть, в глазах мутнеет от голода - значит что то делаешь не так. Точнее что то делаешь очень - очень не так как надо.

Спортзал. Я в нем не был уже полтора года и у меня стройное подтянутое тело. Я делаю то что мне нравится: велик, лыжи, коньки, плаванье. Иногда легкий бег. Турник и брусья только в удовольствие. Люблю поработать физически на даче. Мне доставляет удовольствие не тупое поднятие-опускание железа, а сделанная работа. Покопал землю- грядка, еще покапал и уже саженцы смородины. Электрокоса стоит отдыхает, в руках настоящая “литовка”. Косу отбил, заправил и помогать крестьянам с заготовкой сена. Аромат свежей травы, роса… Сходил вечером полил зелень, подышал свежим воздухом, посмотрел на закат. Или проплыл по речке километр туда и километр обратно и осмотрел на берега.

Особенно если учесть, что пока я пахал с железом - стройность ко мне не прилипала, то сейчас я наслаждаюсь жизнью.

Жирным, с довольным лицом, не завидую. У меня лицо всяко разно довольнее.

== Да пребудет каждый в своей зоне комфорта! ==

22 августа 2015, | Комментарии

Тайс

Я когда читала коммент Масютки, тоже, как и ты, Костя, подумала о том, что эти довольные жизнью полные женщины всё равно в своей жизни хотели похудети и даже пытались приложить усилия. Ведь любая женщина мечтает о красивом стройном теле. Но кто то мечтает, а кто то делает. И те, кто мечтает в тайне или откровенно завидуют стройным, но тем не менее, чтоб не уронить себя в глазах других, убеждают их (а в первую очередь себя), что им и так комфортно и они безумно счастливы. А что им ещё то остается делать? Признать своё поражение  и несостоятельность в данном действи? Костя, я с тобой согласна. Лень, нежелание вникнуть в суть (хочется чтобы всё быстро и сразу), и сформированная годами зона комфорта вынуждают толстых людей искать счастье в другом, но не переставать сожалеть о лишнем весе.

22 августа 2015, 04:29

Сияние разума

Отличная, воодушевляющая заметка, спасибо. Согласна с Вами. Вам бы в какой-либо журнальчик про зож такую статью написать, ведь можно воодушевить гораздо большее количество народу . ( или в "Космополитен" .

23 августа 2015, 03:53

==========

Рацион за 5 месяцев

Проанализировал свой рацион за последние 5 месяцев как выглядит рацион, итоги:

1. утро завтрак

- каша овсяная цельно зерновая 300гр

или каша ячневая с овсяными отрубями 300гр

или каша овсяные хлопья с овсяными отрубями 300гр

- изюм 30 гр

- масло сливочное 7 гр

кашки варятся только на воде, добавляется только соль.

 2. ланч (второй завтрак)

- компот из сухофруктов (только фрукты без жидкости и без добавления сахара) 350гр

или чернослив 80 гр

или салатики 400 гр

или овощи 400 гр

возможны комбинации салатиков и овощей

3. Обед

- винегрет 300 гр плюс 50 или 100 грамм чего то еще типа: салатик, сыр, макароны, фасоль

или кашка 300гр гречневая, кукурузная, пшенная, красный рис, бурый рис, плюс салатик или овощи 100 гр

4. полдник

- салатик 400 гр

или овощи 400 гр

или редко мюсли 75 гр

5. ужин

- омлет 200 гр или рыба 150 гр или курица 150 гр или печень говяжья 150 гр, или желудки куриные 150 гр.

- овощи или салатик от 200 до 250 грамм чтобы в сумме получилось 400 грамм ужина

6. вечеря (второй ужин) бывает не всегда, только по настроению покушать

- яйцо варенное 55 - 160 гр плюс салатик из травы или овощи.

Может быть, очень редко (три раза в месяц) вафелька 25 гр или зефирка 25гр или конфетка 15 грамм. Причем от этой кондитерки отвык и съедаю обычно в гостях за компанию. Поскольку отвык, то и вкус не нравится.

Тортики ем только домашний бисквит или кекс 4*4 (четыре четверти) из цельно зерновой муки. Получается примерно два раза в месяц. Или на день рождения в нашей семье или когда девчонки развлекаются с выпечкой.

Иногда конечно из системы выбиваюсь, но это единичные случаи.

Еще есть моменты, которые не описаны нигде в моем рационе.

1. "Еда должна быть легко съедобна при комнатной температуре". Если для поедания готовую еду нужно греть в СВЧ печке (духовке) или хранить до поедания в термосе - то я такую еду не использую. Еда без запаха, то есть и коллег не напрягяю запахами.

2. В моей еде не может быть пищевых волокон меньше чем 1,5 грамма на 100 грамм готовой еды. План на 2,5 гр пищ.волокон/100гр еды. Это соответственно макароны, хлеб, бисквит и т.д. только из цельно зерновой (обойной) муки.

Естественно, что сметана, мясо, яйцо и аналогичные продукты в списке исключения еды в которой учитываются пищевые волокна.

3. Вода. Точнее план поедания воды.

- Утром сразу после пробуждения 400 грамм и по ощущениям может быть еще грамм 200 в течении 15 минут.

- перед кофе по 400 грамм воды перед каждой чашкой. практически за 5-10 минут до самого кофе. Попил воды и начал варить кофе или попил воды и пошел за кофе в кафешку.

- а так по плану вода сколько хочется не позднее чем за 30 минут до еды и не раньше чем полтора часа после еды. Считал воду несколько недель, меньше чем три литра не выпиваю. Если на солнышке, да на жаре бодренько побегал или поработал, то воды получается до пяти с половиной литров. Самое ценное, что научился распознавать и разделять желание пожевать и желание попить. С собой в сумке всегда 0,75 литра воды на выходе из дома, даже если пошел в магазин за минералкой.

Муж жене:

- О, пришли мои любимые 55 килограмм!

- Вообще-то во мне 92...

- Ну, значит, я что-то в тебе недолюбливаю.

== Желаю всем только любимых килограмм! ==

24 августа 2015, | Комментарии

 Фрукты на второй завтрак обычно. (Пропустил пока записывал)

Животные белки только на ужин или второй ужин. В обед бывает изредка сыр.

Вода в обычные дни около 3-х литров. На бОльший объем нужно тяжело физически поработать на жаре.

24 августа 2015, 23:06

kosstik

Да, красного мяса, можно считать, нет. Раз в месяц котлетка, но это исключение из правила. По количеству полезностей и легкости усвоения весь ливер травоядных в два с половиной раза полезннее красного мяса. У мяса только одно преимущество - вкусное.

Заметил, что когда вообще не ешь животных белков, то через пару недель становишься сильнее, выносливее, на полноценный сон нужно меньше времени, голова ясно и четко соображает. Но все официальные источники пишут что земля плоская без животных белков человеку нельзя и приходится выполнять рекомендации. Все время думаю, как бизоны вырастают такими рельефными и сильными не кушая мяса.

Голода нет. Всегда сытый.

Насчет пищевых волокон пытаюсь уложиться в норму 0,5 грамма пищевых волокон на кг веса человека.Например мой вес сейчас 76 кг, значит пищевых волокон нужно 38 грамм. 1/3-клетчаткка = 12 грамм и 2/3 растворимых = 26 грамм.

Есть математическая закономерность, если укладываешся в норму пищевых волокон из разных овощей-трав-фруктов, то автоматически набираешь макро и микроэлементы, витамины в нужном объеме. Сильно упрощаются расчеты меню по насыщению организма такими мелкими, но необходимыми веществами.

24 августа 2015, 01:10

kosstik

 К вегитарианству точно не двигаюсь. Если смотреть за год, то идет постепенное увеличение доли животных белков и жиров в рационе.

Из злаковых избегаю только пшеницы, почему то мы ней не особо дружим. Хотя с кексики в рационе есть. Бобовые и грибы - это разновидность овощей

У меня наверное не совсем акцентировано написано: пищевые волокна это как универсальное число, которое помогает набрать суточную дозу минералов и витаминов. Выполнил план по пищевым волокнам с разнообразных продуктов и все остальные параметры по минералам и витаминам попадают в коридор рекомендованых значений.

Белков в среднем за месяц 61 грамм в сутки, что тоже попадает в рекомендованный диапазон 0,8-1,6 грамм на 1 кг веса.

Есть еще закономерность, что без минералов и витаминов белки не усваиваются. Важно не сколько ты белков съел, а сколько белка организм смог усвоить.

С мышцами вообще все непонятно. Я сейчас спокойно подтягиваюсь без остановки 15 раз, потом отжимаюсь от пола стоя на руках 15 раз и даже не потею. Этим летом жену (54кг) и дочку (49кг) одновременно заносил по песчанной отмели в речку и было не тяжело. Два года назад мог поднять только кого-то одного, а дочка только тяжелее стала за это время. Вчера на пятый этаж забежал по лестнице с офисной бутылкой воды (19 литров) и даже дыхание не сбилось. Коллеги по этой лестнице ходят налегке и потом долго и сильно дышат, обливаясь пОтом, сидя на стуле.

Когда питался как получится и таскал спорт-железо, то объективно был слабее. Сейчас и силы стало больше и выносливости. Меня эти факты вгоняют в ступор и не дают заниматься гантеля-штангами.

Тело должно быть функциональным - ведь это главное требование к телу!

Получается, что важны не объемы мышц, а их качество. А качество мышц формируется исключительно полноценным питанием. Под полноценным питанием я понимаю нахождение всех 40 (сорока)! параметров в коридоре рекомендованных значений. (табличка полноценного питания есть здесь http://dietadiary.com/blog/114458/172509#more ).

25 августа 2015, 11:54

Фриллис

ну дык понятно, что тренажерка в классическом смысле - для красоты фигуры, а не для выносливости. Мне кажется, что в последнее время происходит правильный сдвиг и есть общая тенденция движения в сторону функционального тренинга, и это здорово!

Не хочешь штангу тягать - и не надо)) Делать надо то, что нравицца!

Насчет полезности ливера согласна...но мясо действительно вкуснее)))могу каждый день есть, не надоест...сдерживаюсь.

25 августа 2015, 12:13

============

Алкоголики vs жирдяи

Чего то думается не о том. Один из методов для быстрого забывания - записать. И тогда быстро забудется или упорядочится...

Общее между алкоголиками и жирными (имеются ввиду не те 0,2% больных с рождения, а те которые жрут всякую фигню без меры).

Итак, общее:

1. Запрещенный продукт который употребляют. Для алкоголика это все спиртосодержащие от пива и водки до одеколона и средства для мытья окон. И для жирного всякие рафинированные продукты и синтетические продукты типа трансжиров, термофильных дрожжей, глутаматов, нитритов натрия и т.п.

 2. Какие отмазки - почему выпила или почему наелась всякой кондиетрки/фастфуда/колбасы? Да опять все то же самое - встречи, праздники, наличие буфета. Плюс плохое настроение. Хорошее настроение. Поругалась. Помирилась. Перед сексом надо выпить. После секса надо выпить. Бокал вина, во время секса - это так загранично! Давно не было секса - черт, надо выпить. Начальник козел запью эмоции или заем пряниками. Получил зарплату, нет денег на жизнь. Нужно снять напряжение. потому что давно хотел вот именно это попробовать Свекровь уехала, теща не приедет, ребенок уехал в институт из дома в общагу. Поминки, проводы, крестины и так обжорство-пьянство без причины. Я алкоголик, поэтому пью, я жирный и от одного раза не поправлюсь. Потому что все врачи говорят, что рюмка хорошего коньяку (шоколадка) перед сном полезно, а мне и три будет не вредно. Чего то скучно.

И что удивительно - за всё это время не приходит в голову мысль, что именно потому, что я алкоголик, пить мне как раз нельзя. Потому что я жирный - мне нельзя запрещенных продуктов.

3. Наследственность. Все в роду жирные или все в роду алкоголики, и дед, и родители, и я с плохой наследственностью.

4. Алкоголики и жирные - это не болезнь, это распущенность.Алкоголизм и ожирение тяжелое прогрессирующее заболевание от распущенности. Скажем мягко - это от нездорового образа жизни в целом.

5. Это же самые обычные люди. Просто те, кто не жалуются, это либо те, кто никогда не был стройным , не помнит как жить трезвым не понимает, что можно себя чувствовать лучше.

6. Жирному и алкоголику нужно уступать место в транспорте - ведь им очень тяжело стоять на ногах. (Блин, а беременных и с грудничками на руках, инвалидов принято просто не замечать smile ! )

Итак, проблема "первой рюмки", "первого зажора" как раз зависит от морально-волевых качеств пьющего и сахар-пончики жующего. Тут не поможет даже самый продвинутый психотерапевт и самое современное психотропное лекарство. Правильный выбор – только за самим человеком. Почему население считает алкоголизм и ожирение болезнью, понятно вот еще из каких соображений. Болезнь приходит сама, не особо спрашивая согласия пациента. А если человек сам выбирает – болеть ему сегодня или подождать до пятницы, уйти в зажор со среды – то это какая-то странная болезнь.

Еще одна особенность. Жирный или алкоголик не только ответственен за возникновение зависимости от алкоголя, от не полезной еды, но и за ее исход. Их, если разобраться, всего три: летальный исход, постоянное прозябание в плену жира или спирта и возврат к нормальной жизни с полным отказом от алкоголя, от "полезных" вкусняшек. Клиническая практика показывает, что перекладывание ответственности на кого угодно – родственников, врачей или «обстоятельства» – перспектив в плане избавления от зависимости не имеет.

Когда пьющий, жрущий человек говорит, что он не алкоголик, не жирный потому, что может не пить, может не есть – это психологическая уловка, «отмазка». Он действительно может не пить, но ведь пьет и жрет без меры!

Главная задача полностью исключить из рациона не полезную пищу, напитки, убрать из рациона те стартовые 100 грамм после которых человек уже не сможет остановиться. (Перечитайте мою заметку про булимию и фатальное воздействие рафинированных быстрых углеводов на больных булимией. Возможно и получите разгадку своего вечного ожирения.)

P.S. Вчера наблюдал как из малолитражки типа тойоты короллы вылезла семья жирдяев. У машины аж колеса "надулись" после их выхода. А я себя поймал на мысли, что:

"...у меня вес был гораздо меньше 160 кг и мне уже было плохо, я не мог водить авто, мне нужно было лежать в постели и ждать пока отпустит давление и все такое. при отметке 117 кг у меня была тошнота и полное отсутствие аппетита. А он ходит, обливаясь потом, водит авто. А я бы при его весе помер. Так что генетика и наследственность накладывает свой отпечаток на возможный уровень ожирения."

5 сентября 2015, | Комментарии

Ананас81

Все вы верно пишете, Константин. Забываете, правда, об одном обстоятельстве - подняться и покорить гору гораздо легче человеку со здоровыми ногами, нежели чем с больными.

5 сентября 2015, 23:54

Лана777

 не соглашусь, больные ноги и становятся больными от лишнего веса.  и это такая же отговорка "алкоголика". сбрасывать вес можно и без больших физ.нагрузок просто меньше жрать булки и фастфуд и прпвильно питаться

5 сентября 2015, 01:08

Ананас81

Лана, иногда не известно, что причина, а что следствие. Я про гормональные нарушения, стрессы, нехватку денег, возраст и т.д. И речь в данном случае идёт не об отговорках, а об изначальных условиях похудения. Не согласна, что причина лишь в распущенности, не всегда так.

5 сентября 2015, 01:55

Лана777

Тем более поспорю. Я живой пример- на гармонах 3 года. расперло на 11кг, з\п 15-20 тыщ, (на шее бабка инвалид и сын, ращу без мужа) Стрессы-у каждого свои))) У нас в зал ходит бабулька лет 65-70, вот ей бы сказать про стрессы, она бы посмеялась со штангой.

У них(инваливов) тоже больные ноги (фото бегунов инвалидов с протезами вместо ног)

6 сентября 2015, 07:50

kosstik

Количество жира в организме зависит только от баланса пришедшей и потраченной энергии. У человека есть возможность контролировать входящую энергию через весы или измерение объемов. Исключить рафинировнные продукты - как источник только энергии. Контролем объема и веса пищи, составлением грамотного рациона успешно заменяются гормональные механизмы человека.

Нехватка денег, наоборот, должна ограничивать дорогую кондитерку, но жирные люди последние деньги тратят на конфетку, мороженное, кексики. Натуральные продукты имеют меньшую цену, чем то с чего жиреют.

Стресс замечательно снимается смотрением в аквариум, на спорт площадке возле дома, чтением книг, рукоделием и т.д.

Возраст к балансу энергий не имеет никакого отношения. Либо человек соблюдает баланс, либо не соблюдает. Возраст - это отговорка всех кому не лень. Либо есть желание сделать работу, либо нет и возраст здесь не при чем.  Это как дедовщина в армии, я уже "старый" и мне нужно жрать что хочу, не нужно двигаться - я в молодости набегался и т.д.

Когда я понял, что во мне лишних куча килограмм, то мороженного вообще ни грамма не ел (так же и остальные "полезные" вкусняшки), пока вес не пришел в норму.И сейчас у меня предел 80 грамм мороженного в неделю и всего 90 грамм быстрых углеводов в неделю (включая тех что в мороженном).

А как у Вас?

Начальные условия для похудения у всех одинаковые. Согласен, что кто-то ближе к цели изначально - не успел наесть лишних 50 кг, а наел только 20 кг, когда решил взятся за ум и тело.

6 сентября 2015, 08:51

Фриллис

Больше всего жалко детей, которых откормили всей семьей и создали им вредные пищевые привычки. Жировые клетки, их количество, закладываются внутриутробно и в детском возрасте. Потом эти клетки только в объеме растут, но не в количестве. Вот им назакладывают добрые бабушки и мамочки жира, а дети потом со своими нераскормленными в детстве сверстниками в неравных условиях стартовых - и ведь не по своей вине!

 у меня,если проводить параллели с "алкоголиком" - выпить люблю, но только дорогого вина, или хорошего виски. И изредка.

Очень люблю вкусно поесть, но качественной еды. Фастфуд не ем вобще, как это есть можно??? На картошку фри смотрю с содроганием - пересоленый крахмал, жареный непонятно в каком жиру!

точное количное количество быстрых углеводов в рационе не считала, но оно явно ниже среднестатистического.

6 сентября 2015, 13:49

Ананас81

Друзья, я с большм уважением отношусь ко всем, кто победил свой вес, кто дисциплинирован и держит себя в хорошей форме. Способов борьбы с "больными ногами" много и это не новое для меня, о чем и написала с самого налача Константину. Какие бы ни были обстоятельства, жиреть не надо, это понятно. Я говорю о терпимости к полным людям, о том, что не надо осуждать и категорично так к ним относиться - не известно какая у них история жизни. В частности, Фриллис написала об одной из них, например. 

6 сентября 2015, 17:06

==========

Процент мышц в организме.

Для правильного питания необходимо держать в коридоре 40 (сорок!) параметров. Это и всем известные калории, БЖУ, вода, меньше известные типы пищевых волокон, макро элементы и витамины, микроэлементы и т.д. повторять сам себя не буду, так только слегка напомнить.

А для чего это нужно значения держать в каком то коридоре? Чтобы было меньше жира?

И вот тут озарение - чтобы жира было в норме! Жира должно быть у дяди 12-15%, у тети 15-21%.

Нет чего то не хватает!? Правильно, не хватает остальных контролируемых параметров тела.

Представь, у тебя в теле 18% жира, 30% печень и мышц 5% (и все это зависит только от тебя!). И вроде у девочки вес 55 кг при росте 165 см, а выглядеть это будет очень жутко. И вид мальчика с печенью 30% будет тоже ужасен.

Нужно, чтобы все параметры тела находились в коридоре значений для здорового человека и печень должна быть не более 2,5% от массы тела.

Рекомендации по мышцам:

Мужчины около 54%

Женщины около 39%

В циферки пристально не вглядываемся, все равно методики бытового подсчета нет, только томограф.

Грубо говоря, половину массы тела должны составлять мышцы. А помните я недавно писал про контрольный пакет акций и подсчет голосующих акций в заметке "Жир просит кушать"? Мышцы тоже продвигают свои приоритеты в организме. Через мышцы идет питание суставов, мышечная масса способствует лучшей циркуляции крови. У мужчин объем мышц и уровень тестостерона тоже как то связаны. Мне до сих пор непонятно как именно. На сегодня я уверен, что больший объем мышц провоцирует большую выработку тестостерона и полноценную половую жизнь.У женщин лучшая циркуляция крови тоже добавляет замечательных ощущений. При правильно развитых мышцах не прицепляется насморк и прочие простуды, а в сочетании в полноценным питанием человек превращается в Дункана Маклауда. Человека здорового, спортивного, с крепким здоровьем и ясным умом.

Сами по себе мышцы не увеличивают циркуляцию крови, а только когда работают. Чтобы был требуемый объем мышц - нужно постоянно работать с отягощениями.

И если  жир в теле просит только быстрых углеводов, то мышцы просят минералов, витаминов и т.д. Структура вашего тела сама определяет структуру вашего питания. Если жира в теле крохи, а мышцы получают контрольный пакет акций, то вы уже не получаете удовольствия от конфеток-печенек, а хочется полноценного питания!

Вот теперь цель силовых тренировок стала очевидной.

А объем мышц контролировать можно только через соответствие классическим пропорциям тела.

У меня начался второй этап трансформации. Первый этап - был обезжиревание путем перехода на полноценное питание и второй этап - формирование правильных пропроций и соотношений всех тканей тела. На втором этапе вылезут все огрехи питания, которые не были заметны при лежачем образе жизни.

Присоединяйтесь, догоняйте, не отставайте.

Видеть цель, верить в себя и не замечать препятствий! (С)Чародеи.

9 сентября 2015, | Комментарии:

ira-liska

Мышцы "просят" в первую очередь белка. А, для быстрейшего и правильного синтеза мышечной ткани из белка - нужны минералы и витамины!

Отличный пост! Только где они - пузатики! Ты, вот это пишешь,анализируешь, а они пиво "глушат". Кто-то из друзей примкнул? У нас тут, на сайте, к сожалению очень мало мужчин! Мужчины - ау-у-у! Почитайте, хоть!!! 

9 сентября 2015, 02:31

kosstik

Нет, в реальной жизни никто не примкнул. Может так наткнуться и прочитают, не они так хоть те кто уже задумался.

10 сентября 2015, 08:15

Фриллис

По своим ощущениям действительно - "мясо просит мяса". Когда я несколько лет назад сменила формат тренировок с попрыгушек и растягушек, добавив тренировки с весом и нарастила немножко мышц, эти мышцы действительно начали диктовать, что мне хочется есть и как мне хочется двигаться. Они просят еды и работы. 

10 сентября 2015, 12:34

Лана777

Всегда отличные посты, с удовольствием читаю, много полезного нашла для себя. 

10 сентября 2015, 16:14

Фриллис

мне тоже интересно. Автор, пиши еще.

10 сентября 2015, 18:21

============

Семь шагов

Несколько лет назад попал в типовую ловушку - нехватка времени для выполнения задуманных работ, проектов. После того как почувствовал себя мухой в паутине - начал искать пути решения и выхода из ситуации. Подумав, пришел к выводу, что не умею управлять своим временем и стал искать соответствующую литературу.

Управление временем (многие называют его нерусским словом тайм менеджмент), организация времени — технология организации времени и повышения эффективности его использования.

Подробнее, НУЖНО прочитать https://ru.wikipedia.org/wiki/ и в строке поиска wiki набрать "Управление временем"

Достижение стройного тела возможно только при смене образа жизни, образа мыслей. Ваше тело - это отражение вашей жизни. Или все упорядоченно и стройненько, либо унылое жирное, раскисшее гав...

Для примера, не нужно заниматься работой в нерабочее время - это брать работу на дом, задерживаться на работе и т.д.

Когда начал изучать методики, особенно тогда взорвала мозг фраза: "менее срочные (менее важные) задачи. Менеджер должен перепоручить их решение другим лицам." Другими словами - пока ты низшее звено - ты обречен на выполнение всей работы которую на тебя свалят. Однако есть вариант, убедить, что это сделать тебе одному невозможно и не рвать ...опу. Для этого есть инструмент - журнал занятости (тайм-шит) и/или здоровый пофигизм подкрепленный языком без костей smile И соответственно готовность поменять работодателя.

Настоятельно рекомендую изучить и использовать в жизни методику управления временем.

Я активно использую правило "Семь шагов" На самом деле это может быть и не семь шагов, а все 49 или 343. Любая задача делится на семь шагов. Потом делается оценка каждого шага и разбивается при необходимости еще на семь шагов. То есть до тех пор пока задача каждого шага не станет реально выполнима.

Поверьте, что задача: "Питаюсь правильно с понедельника (вторника, пятницы)" обречена на провал. Сама задача питания зависима от вашего образа жизни.

Нужно менять образ жизни, вводить в жизнь планирование. Ты ведь случайно не попадешь в Турецкий отель на берегу моря! Сначала заработаешь денег или найдешь спонсора, договоришься о времени отпуска, пойдешь купишь путевку, возьмешь отпуск, соберешь вещи, сядешь на запланированный рейс автобуса до аэропорта, сядешь в запланированный рейс самолета и т.д. и все это заранее планируется.Кстати, случайно или нет, но в примере оказалось семь шагов. И первый шаг - заработать денег, найти спонсора - нужно еще разбить на семь шагов. Этот шаг тоже сам по себе объемный.

Все абсолютно планируется - или результат недостижим.

Даже фастфуд сам по себе не съедается - ты планируешь его съесть, чтобы не готовить и не носить еду с собой. Чай с шоколадкой съедается на работе - потому что лень приготовить и взять с собой салатик. Пряники на работе лежат, потому что лень каждый день на работу носить салатики.

Ты даже до работы добираешься выполняя четкий план. Точно планируешь каким транспортом и куда едешь, во сколько нужно выйти и какие задержки могут быть в пути.

Ты ведь не садишься в любой автобус или поезд на любой остановке, выйдя в любое время из дома с мыслями в голове: я как то вовремя попаду на работу, в школу?

Перестройка моего тела стала результатом сознательной перестройки жизни на планирование и выполнение задач по шагам.

Итог: четкое, разумное планирование и выполнение планов.

== Да пребудет с Вами стройность! ==

 14 сентября 2015, 09:50 | Комментарии: 

Tanyn

Согласна с Вами. Для меня всегда было сложно планировать свое питание. Не люблю готовить, а тем более думать о том, что я буду есть завтра. Но когда я пыталась планировать свою жизнь, всегда достигала желаемого результата! Вновь начала очередной заход на организованную жизнь! Спасибо за статьи, познавательно.

14 сентября 2015, 14:23

alla-sof

Спасибо за напоминание о планировании. Действительно, расслабилась и как-то ушла из жизни "звонкость". С планами легче (как ни странно). Опять достала весы и начала вести записи.

15 сентября 2015, 13:52

===========

Генетика

С генетикой не поспоришь?

Очень часто слышу эту фразу. То что жирный - это генетика, то что мышцы не накачиваются - это тоже генетика. Кому то достаточно "щелкнуть пальцами лежа на диване" и он/она уже фитнес-прекраняшка, а если генетики нет, то нужно пахать и пахать.

 Расскажу про двух девочек однояйцевых близняшек. Пример реальный. Две девочки стройняшки, со стройной мамой жили стройными до самого замужества. Потом вышли замуж в 19 лет и разъехались в разные города. Теперь им по 42 года, по двое детей практически одинакового возраста. Профессия у них тоже схожая офисно-сидячая. Одна женщина стройненькая и почти попадает в классические пропорции, хотя спортом и не занимается, а другая колобок на двух спичках.

Разная жизнь началась у них после перехода в семьи мужей. Та что "колобок" приняла традиции еженедельных шашлык-пиво-застолье, а стройняшка продолжала кушать без излишеств, потому что так так было принято в семье мужа и совпадало с ее детскими пищевыми привычками. Но самое интересное это их мама ( причем свое ожирение спихнула не на питание, а на возрастное ожирение заложенное генетически) Когда она переехала жить в город к дочке-колобку, то она тоже стала колобком, а когда приезжала к дочке-стройняшке погостить на месяц, то сбрасывала за приезд до 6 кг.

Это хороший пример, на котором видно что генетика не влияет на количество набранного жира. На набор жира влияет только пищевое поведение.

Или еще говорят, что родители стройные и детки тоже - это генетика. Нет! Это не генетика, это привитые с детства пищевые привычки. Это можно сравнить с разговорным языком. Кто то с детства впитывает русский язык, а кто то впитывает английский, китайский и потом всю жизнь говорят на этих языках. Но в течении жизни можно выучить и другие языки и общаться только на них, и даже забыть слова из своего, с детства родного, языка. Изначально жирненьким сложно, они должны выучить, ранее неизвестные для себя, пищевые привычки и правила, а потом всю оставшуюся жизнь только их и использовать. А детские привычки все равно дают о себе знать, это и акцент ( способ построения меню) и продуктовый набор периодически проскакивающий из привитого в детском возрасте.

Ты отлично понимаешь, что знание языка не имеет никакого отношения к генетике человека, а только к обществу и ближайшему окружению семьи. Точно так же и с пищевыми привычками, пищевым поведением. И никакой генетики!

Поехали по порядку:

Куча жира на теле - это количество приходящей энергии превышает количество расходуемой энергии и энергия накапливается в виде жировой ткани.

Мышцы не накачиваются - это несколько факторов:

Питание, структура питания

количество приходящей энергии. Если энергии приходит недостаточно, то не остается материала для создания новых мышц, связок, сухожилий а все идет только на обеспечение основных потребностей организма в энергии.

программа тренировок

отдых между тренировками

слабые суставы - это нарушена структура питания и/или недостаточно веществ для поддержания суставов в рабочем состоянии.

И снова про генетику. Она существует! На что влияет генетика:

1. Тип ожирения (груша, яблоко, часы, прямоугольник)

2. Количество набранного жира в абсолютном значении. Для сравнения, для большинства людей, при уровне жира 53% принято тяжело болеть и умирать. А набрать 82% жира - вот это та самая исключительная генетика заносимая в книгу рекордов Гиннеса.

3. Форма и тип скелета. Но сразу огорчу жирных лодырей, потому как на уровень ожирения и на объем мышц у людей вообще никак не влияет. Влияет только на внешний силуэт.

4. Форма мышц и максимальный объем мышц. Опять огорчение для лодырей и неграмотных, для того чтобы того чтобы выглядеть мускулистым и накаченным хватает природных параметров мышц. А скорость роста мышц и их форма целиком зависит от питания, отдыха и тренировок. (Обрати внимание: тренировки на последнем месте, на первом месте всегда будет питание)

Итог: Генетика есть, но она не имеет никакого отношения к жирной морде или тому дряблому месту где могли быть мышцы!

Вопрос от дочки: Нам на предмете "выбор профессии" рассказывали, что размер пенсии около 8000 руб. Почему так много жирных пенсионеров? Ведь денег мало и на еду не хватит.

Ответ: Для стабильного набора набора жировой ткани женщине достаточно съесть 60000 ккал в месяц, а пенсионерке намного меньше. Даже для мужчины-пенсионера это запредельный объем энергии.

По продуктам и деньгам: Это только сахара-рафинада 15 кг на 900 руб, или только муки пшеничной В/С 18 кг на 540 руб. или только маргарина на 800 руб Либо других недорогих рафинированных продуктов или их комбинаций, которых получится все равно в пределах 1000 руб/ месяц. Я перечислил только основные компоненты макарон, выпечки, хлеба и к чаю. То не полезное что чаще всего едят жирные люди.

Из полезной еды крупа овсяная 20 кг на 320 руб. и т.д.

А вот тортиками, с ценой 500 руб/кг на такую пенсию не зажиреешь.

smile Немножко перевода иностранных слов:

Интим - в переводе с английского "in team" - в команде.

== Да пребудут с Вами здоровый образ жизни! ==

24 сентября 2015,  Комментарии: 

Lacky

Выучить мало, надо ещё, чтобы привычки навсегда прижились...

24 сентября 2015, 15:16

Самсон

Желание огромное надо иметь и тогда все получится. По генетике жирность не передается,только от неправильного питания. Все верно сказано...

24 сентября 2015, 16:20

Фриллис

вот поэтому так важно собственным примером детям прививать с детства хорошие пищевые привычки! Насколько легче таким деткам в дальнейшем держать себя в хорошей форме, когда "иностранный язык" выучен в детстве, "акцента" точно не будет)

24 сентября 2015, 17:55

Фриллис пишет:

А все-таки у кого-то мышцы более отзывчивые, а у кого-то менее. Мне кажется, это все-таки генетика, ведь у каждого из нас даже гормональный фон индивидуальные отличия имеет.

kosstik

Даже если мышцы отзывчивы в два раза хуже (чего не бывает), то они вырастут не через 7 месяцев, а через 14 до своего максиума. Но это все равно очень короткий промежуток по сравнению с жизнью человека.

25 сентября 2015, 23:07

Фриллис

А гормональный фон напрямую зависит от набора продуктов питания и даже от воды в местности проживания.

тонкий баланс соотношения мужских и женских гормонов закладывается еще внутриутробно, как говорят китайцы, Инь и Янь smile Астениками и гиперстениками становятся все-таки не от питания, а от того, как гены сложатся...При этом влияние жратвы на жизнь я ни в коей степени не принижаю!

26 сентября 2015, 02:32

===========

500 дней

Вот подкралась круглая циферка. Причем круглая во всех отношениях.

Веду запись рациона 500 дней. Перестройку рациона начал 523 дня назад. Циферки интересны тем, что я не пытался худеть на подсчете калорий. Цель была перестроить рацион под нужды организма. Скрупулезно записывал каждый съеденный продукт и заполнял таблички параметров на сайте. То есть информацию о калорийности и БЖУ получил бонусом. Подсчет калорий не был целью, но циферки все равно записывались автоматически.

Итоги:

Период наблюдения 500 дней, Текущий вес 78 кг (Исходный вес периода 110 кг):

- Общее количество ОДИН миллион КилоКалорий (999891 ккал)

Данные по подпериодам:

Сброс веса с 1 мая 2014 по 2 октября 2014 года. Всего 141 день и -32 кг

В период уменьшения веса соотношения

Ккал-Б/Ж/У 1980-66/65/293

Период стабильности со 2 октября 2014 по 7 октября 2015 года. Всего 370 дней. Колебания веса за период -3 +1 кг (от 75 до 79 кг)

В период стабильного веса соотношения

Ккал-Б/Ж/У 2001-72/82/259

Жаль что нет данных о физической активности. Но пока не придумал в чем измерять физическую активность в течении дня. Если бы было возможно взять что-то за единицу физической активности, а все остальное привести к общему знаменателю... (мечты).

Поэтому только общая информация:

с 1 мая 2014 до 1августа 2014 — строгий постельный режим,

с 1 августа по 30 ноября 2014 — половина времени в больницах, и нестрогий постельный режим

с 1 декабря 2014 — обычная физическая активность без спортзала, но с лыжами, великами, заплывами, пешими походами, турник, брусья. По физ. нагрузке на работе — офисный планктон.

Если посмотреть более подробно на белкИ, то видно, что в режиме “похудение” углеводы зашкаливали, а белкИ были по нижней границе 0,8 грамма белков на кг веса.

Статистика страшная сила: Дефицит калорий при похудении 120 ккал или 6% от текущего питания в режиме стабильного веса.

Немного сожалею, что нет записей по питанию при котором был сильно жирным. Пытался восстановить по фоткам, по привычкам, по тарелкам, контейнерам которые носил с собой, термосам, приметам, рациону и т.п.. Получился диапазон от 3400 до 4800 ккал ежедневно. По этим расчетам получилось, что съедал в два раза больше калорий, чем нужно было организму для нормальной работы и что мешало нормальной жизни и соответственно нормальному проценту жировой ткани в организме.

Если кто-то будет пытаться проанализировать, прокомментировать циферки и чего-то не хватит — спрашивайте, допишу в комментариях. Мои фотки есть в июньских заметках, с тех пор ничего не изменилось.

9 октября 2015, 10:42 | Комментарии:

===========

Грибы

Грибы вокруг нас и внутри нас, грибы растущие на нас Точнее даже не грибы, а мир грибов. Грибы есть которые мы можем есть и совсем немного грибов которые можем есть без последствий.

Бледная поганка один из самых смертельно-ядовитых грибов. Но ядовиты не сами грибы а продукты их жизни деятельности. Да и ядовиты бледные поганки только для теплокровных млекопитающих. А улитки кушают бледные поганки, как мы булочки с повидлом.

Хлебопекарные дрожжи - это тоже грибы. Для человека дрожжевые грибы оказывают двойное воздействие. Это вредоносное воздействие самих живых грибков и воздействие вызванное продуктами жизнедеятельности дрожжевых грибков. Поэтому и возникла рекомендация гастроэнтерологов кушать подсохший позавчерашний хлеб, чтобы из хлеба успели выветрится или разложиться продукты жизнедеятельности грибков.

Также есть условно ядовитые грибы, которые прокипятив в двух водах можно вполне спокойно съесть.

Этиловый спирт (винный спирт, этанол, этиловый алкоголь) – это тоже продукт жизнедеятельности (естественные отходы) винных дрожжевых грибов. Метиловый спирт - продукт жизнедеятельность других, очень похожих на хорошие, дрожжевых грибов и уже смертельно ядовитый.

У простейших грибов очень короткий жизненный цикл и очень высокая скорость мутаций, поэтому можно смело утверждать, что не все йогурты одинаково полезны. Даже один и тот же завод выпускает разные, по виду грибков йогурты с одним и тем же названием. А на разных заводах, даже под одним брендом, вообще разные колонии грибков, с разным воздействием на организм человека.

Началось все полгода назад с просмотра передачи "Наука 2.0. Грибы."  http://www.youtube.com/watch?v=OIG42dAMtI8 Потом заинтересовало все больше и больше читал. Мне интересно было почему мне не идет (не принимает организм) дрожжевой хлеб и часть кефиров. В итоге стало все понятнее и проще. Как обычно мои выводы: потребление любых микрогрибков - это зло. Потребление больших грибов (опята, белый гриб и т.п.) можно приравнять к употреблению алкоголя, то есть можно, но очень редко и в небольших количествах.

== Да пребудет с Вами стройность! ==

26 октября 2015, 21:59 | Комментарии: 

Корочка

В йогуртах бактерии же. А не грибы. И чей это организм кефир не принимает?

26 октября 2015, 22:46

ira-liska

Ну, не так всё однозначно! Я бы ещё выделила не те грибы, которые едим мы, а те - которые едят нас. Польза от лесных грибов несомненная, но с оговоркой. Где и когда были собраны. Иначе пользу от еды грибов перекроет вред. Тема большая и очень интересная. Я 25 лет провожу ликбез среди жителей нашего района, в том числе и в СМИ, что свинушка - ядовитый гриб. Причём очень коварный. Сразу не умрёшь, постепенно. А меня так же рьяно убеждали, что она очень вкусная и ... сколько там жить осталось, никто не знает. Многих, из тех спорщиков уже нет  У меня своя статистика, но научной ценности она не имеет, ввиду малого числа наблюдений.

Я бы ещё обратила внимание на плесень. Вот где страшный скрытый враг!!! Ну что там точечка на хлебе? Или налёт в банке? Выбрасывать без жалости. Есть фильм отличный, вроде ВВСи, но искать некогда. Кого заинтересует, посмотрите. 

26 октября 2015, 23:01

kosstik

В идеальном случае, в йогуртах, должны быть бактерии определенного вида. На самом деле между одноклеточными грибами и бактериями существенная разница только в способе выживания. Бактерии лучше выживают в неблагоприятных условиях. Во всем остальном они одинаковы. Так же кушают и какают. А то что накакали бактерии является "суперполезным" йогуртом. Поскольку я между бактериями и микрогрибами практической разницы не вижу, то я их объеденил в одну группу "грибы" что не совсем верно. Все равно суть не меняется, не все йогурты одинаково полезны.

Мой организм как то коряво реагирует на еду с живыми грибами или с продутами жинедеятельности грибов. И судя по симтоматике не у меня одного, поэтом урешил поделится наблюдениями.

27 октября 2015, 11:37

kosstik

Яд от гриба свинушки имеет кумулятивный эффект. Яд постепенно накапливается в организме человека и при наступлении предельной дозы человек умирает. На основе наблюдений за этими грибами сделали яд против крыс, так называемого 4-го поколения. Крысы в течении 10-ти и более дней едят приманку пропитанную ядом и умирают. И крысы поэтому не могут сопоставить, что умирают от ядовитой приманки, поэтому и не могут отказаться есть ее или приспособится.

27 октября 2015, 11:46

Корочка

Про каканье бактерий вы говорите совсем как те ребята, которые приходили к нам в школу с супер-фильмом про "план Далласа" и про то, как загнивающий Запад развращает русских людей. А дяденька нам рассказывал, что когда бактерии "писяют и какают" получается алкоголь, а если еще и "пукают" - то шампанское. Боже, какая псевдонаучная хрень. Т.е., может, технически это так можно назвать. Но намекать на то, что это так неполезно и противно - ну глупость полная. А мёд это отрыжка пчёл. И что дальше?

Только ваш организм не принимает кефир (как именно не принимает?), а вы уже выводите это в качестве доказательства для этой "теории". Писянье бактерий - это тоже аругмент? Ну просто не могу пройти мимо вот таких рассуждений, якобы научных. Если считаете, что вы вправе вот так объявить йогурты и кефиры неполезными, так нужны более весомые доказательства. И еще взяли и вот так просто грибы и бактерии объединили, совершенно разные организмы. Про биотехнологии почитайте, про микробиологию, а потом уже выводы делаете. А то это просто какой-то уровень Геннадия Малахова и "я вижу у вас в голове сущность в виде гномика".

27 октября 2015, 12:59

kosstik

Совершенно не важно, написяли бактерии или насрыгивали кефир и т.п. Я про другое совершенно излагал. Человек с нарушенной функцией пищеварения в результате затяжного ожирения или в результате перенесенных инфекционных заболеваний не в состоянии переработать бактерии и одноклеточные грибы, а также продукты жизнедеятельности этих одноклеточных при употреблении продуктов содержащих их. Перечитай мои заметки про хлеб, где я проводил эксперименты, про популярные болячки в рекламе ТВ, заметку "его величество стул". Эта заметка является продолжением копания поиска оптимального питания. А дальше, после того как человек съел одноклеточных,  все эти одноклеточные начинают жить внутри человека и питаться человеком, мешать пищеварению, либо являтся питательной средой для патогенной флоры.

Конкретно у меня от любого термофильно дрожжевого хлеба изжога и нарушение стула, если хлеб съем подсушенный, то последствия только на стул. От кефира-йогурта кожа лица покрывается какой то малозаметной на глаз фигней, но после бритья эта фигня кровотичит и много еще мелких деталей. Если добалю к стакану кефира одну ложку сгущенки (или сахара) - то получу воспаление слизистых. А если съесть пиццу с кефиром - то вздутие живота будет самым легким из всех испытаний. 

Судя по обилию рекламы препаратов на центральных каланах ТВ людей, с похожими проблемами на мои, огромное количество. Только не все ведут дневник питания, дневник тренировок, дневник приема лекарств, дневник состояния тела, кожи и не все сдают кровь, мочу и кал для выяснения закономерностей влияния продуктов на их организм.

Я свои наблюдения не продаю. Если кому то пригодятся - то используйте. Если еще не хватает знаний понять мои наблюдения, то просто нужно пропустить и оставить на потом. Главное потом вспомнить в нужный момент где это написано. Если есть вопросы ко мне - то нужно задавать. Я не всегда пишу подробно - практически только конспект для себя, и потом по уточняющим вопросам могу ответить более детально.

27 октября 2015, 14:28

==========

Плюс три

Плюс три кг сала за две недели. В рацион были добавлены: Дрожжевое тесто (пицца, хлеб, булочки), кефир, немножко кондитерки (тортики, конфеты), чай (зеленый и черный)

Сказать что как то сильно много ел этого всего - не получится. Количества были адекватные. Но вся эта фигня повлияла на аппетит и я стал наедать в итоге больше. Почему то хотелось кушать и кушать. В животе тяжесть, а состояние утомленное.

В дневнике я только фиксирую съеденное, а ем по ощущению чувства голода. Всплеск калорийности естественно был.

Причем самые сильные виновники обжорства дрожжевое тесто и кефир. Алкоголь дает стабильные отеки на 4 суток. Доза алкоголя 150 грамм в водочном эквиваленте. После приема алкоголя вес поднимается на 1.7-1.9 кг, а потом через 4 дня так же резко исчезает. Причем неважно было это водка-коньяк-виски или настоящее вино. Меньше доза меня вообще никак не цепляет, а больше дозу ради эксперимента не пробовал. На обжорство пробивает только во время приема алкоголя.

А когда я объединил общее в этих продуктах, то ими оказались микрогрибки и продукты их жизнедеятельности. (У грибов пищеварение не внутреннее, а наружнее. Грибы свои ферменты выпускают в продукт, продукт переваривается и потом грибы всасывают уже переработанное в себя. Самое страшное даже не только их выделения, а их ферменты) Поэтому и появилась заметка о грибах.

А может и грибы не причем а просто продукты - ДЕ-МО-НЫ smile

Общий вес отыграл на исходную позицию, до 78 кг, убрав только продукты с грибками (пицца, хлеб, кефир). Алкоголь не в счет, так как было всего в этот период эксперимента только один раз. Да, да 3 кг салом и плюс 1.9кг отеками и сразу почувствовал второй подбородок, обручальное кольцо больно врезалось в палец. (а до этого болталось свободно)

Еще я упоминал чай. Чай у меня почему то вызывает жуткое желание активно кушать кондитерку (конфеты, торт, мед и т.п.) Так что чай тоже нафиг, и нафиг навсегда.

Больше экспериментировать с питанием не буду. Я для себя уже вывел все закономерности и нечего даже пробовать есть неправильную пищу.

== Да пребудет с Вами стройность! ==

31 октября 2015, 23:59 | Комментарии: 

Тайс

А может просто наступают холода?

31 октября 2015, 01:51

kosstik

В данном случае была проверка: А почему бы не есть как прежде, но умеренно? А что будет?

Будет отеки, сало, сопутствующие болячки. Что и требовалось доказать.

Когда неправильные продукты исключил вес вернулся назад и вниз, несмотря на дальнейшее похолодание за окном.

31 октября 2015, 02:24

ira-liska

..Количества были адекватные. Но вся эта фигня повлияла на аппетит и я стал наедать в итоге больше. Почему то хотелось кушать и кушать. В животе тяжесть, а состояние утомленное...

Костя, ты просто молодец! Описал в этих словах - "отравление" быстрыми углеводами!Быстрое наполнение крови углеводами - выброс инсулина - распихивание углеводов по местам (если лишние - в жир) - чувство голода - быстрое наполнениеуглеводами.... Вот ведь мы какие - нужно своим опытом проверить...

31 октября 2015, 03:12

Тайс

Я не знаю людей, которые бы учились на чужих ошибках. 

1 ноября 2015, 12:25

kosstik

Дураки учаться на своих ошибках, а умные на чужих. Если бы не было дураков, то умные бы тоже ничему не научились.

1 ноября 2015, 12:28

==========

Написание книги

Жизнь движется только вперед и в лучшую сторону. Задачи которые стоят перед мужиком в этой жизни и начатые 15 лет назад я планомерно выполняю: Построить дом, вырастить сына, посадить дерево. Семью перевез из Тьмутаракани в один из крупнейших городов России, построил своими руками в пригороде свой четырехэтажный дом, рядом посадил сад. Дочка и сын пока еще растут. Учатся в школе на хорошо-отлично и занимаются спортом. Детки занимаются спортом: Дочка - гимнастика и сын - каратэ. А сейчас вместе с детьми еще дополнительно занимаюсь воркаутом (Street Workout).

И вот когда все построил, посадил и т.п. обратил внимание на свой внешний вид. Я постепенно за это время, к 40-ка годам, превратился в ожиревшего мужика. Ожирение вызвало сопутствующие болячки в виде гипертонических кризов, головных болей на погоду, больных и хрустящих коленей, потливость и прочие болезненные проявления ожирения. Женщины перестали смотреть на меня как на мужчину. При всем при этом я за все это время не прекращал регулярно ездить на велосипеде летом и бегать на лыжах зимой.

А дальше что? Воспоминания: Когда был молодым и занимался на турниках-брусьях, гиревым спортом, боксом я был стройняшкой. И тогда, поразмыслив, я со всей ответственностью я взялся за реконструкцию собственного тела. Силовые нагрузки, бег, плаванье в басейне на 2000 метров на время, дома появляется спортинвентарь для силовых нагрузок. И результат многомесячных тренировок - уменьшение веса всего на 10 кг, которые почему то зимой опять нарастали несмотря на силовые тренировки. А у меня мысль:”Я наверное маленькую нагрузку использую!” и давай наращивать веса и часы тренировок. И это издевательство над собой, тоже, прямых плодов не принесло. Все больше и больше наращивая вес спортивных снарядов, я уперся в свою старую спортивную травму. Но цель выглядеть мужиком ведь никуда не исчезла, поэтому пошел к хирургу с просьбой о плановой операции. Хирург сказал, что в целях подготовки к операции нужно изменить рацион, сдать все анализы и т.п. и через месяц можно будет оперировать. Рекомендации по питанию от хирурга уместились в несколько строк, практически на одном листочке школьной тетрадки. В рекомендация не было ни одного слова при калорийность или БЖУ. И при всем при этом эти рекомендации написаны абсолютно везде, но кто бы их читал или верил, если мама с папой учили по другому!

А дальше за месяц, только от перемены рациона, отвес около 20 кг. Я этот отвес даже не заметил. Поскольку голода не было, а на этот месяц взял отпуск, то одежда ничего не показала, знакомых никаких не видел, дети вообще ничего не заметили, а жена ничего не говорила, она знала о смене рациона для плановой операции. Потом в день госпитализации операция и через две недели на выписку и за время нахождения в больнице еще минус 8 кг. Вот когда я вышел из больницы и вышел в общество, то даже ленивый сказал мне что я похудел. А так я сам даже и не заметил. Еды стал есть больше, голода никакого, состояние улучшилось. Вот брюки уже застегнуть не получалось так, чтобы они не сваливались. На ремнях пришлось сверлить новые дырочки, ведь живот уменьшился на 20 см.

Вот тут и пришло время задуматься. Все знакомые мне говорят, что как ушло сало с боков, так и придет, после операции всегда так, ну или когда человек болеет. А у меня чего то не совпадает между делами и словами окружающих. Я много работал в спортзалах, на велотреках, дорожках бассейнов, но результат получил только после одного ключевого события - смены рациона. Несколько месяцев искал информацию по тому что и как кушать, и соответственно искал достоверные источники информации - ибо вокруг оказалось много лжи. Достоверные источники есть - это правила питания и методические рекомендации по организации питании в законодательстве России. Это как правила дорожного движения. Только правила дорожного движения сдают в ГАИ инспектору, а в питании все без экзаменов. Читал много медицинских учебников по питанию и лечению гормональных систем. Смотрел системы питания спортсменов лыжников, велосипедистов, боевых искусств, бодибилдеров и т.д. все выводы по питанию сводились к тому листочку с рекомендациями по питанию полученными от хирурга.

Получается, что правильное питание это просто. Знаний нужно минимум - одна страничка из школьной тетрадки.

Так почему так много людей жирных? И почему так много больных людей с болезнями являющимися последствиями ожирения?

Я и сам не исключение, ведь набрал свою степень ожирения, хотя она меня и не устраивала. Одна бабушка умерла от сахарного диабета после приступа, другая от остановки сердца. Один дедушка умер от инсульта, а другой дедушка от рака легких.

Про дедушку с раком легких понятно - курение (диагноз от патологоанатома). А вот с другими бабушкам и дедушками тоже однозначно хоть и по разному. В случае ожирения накапливается жировая ткань с очень тонкими капиллярами крово-снабжающей системы. А посколько тощина жира большая, то жиру не хватает кислорода для жизни и жир запрашивает кровь. Мозг дает команду сердцу на увеличение давления крови. Вот так появляется гипертонический криз. Но ведь сердце продолжает давить кровь для выполнения команды полученной от мозга и все заканчивается либо инсультом, либо инфарктом. Где тонко, там и рвется, либо сосуды в мозгу, либо сердечная мышца.

Получается, что мои бабушки дедушки про питание ничего не знали и мои родители тоже не знали про питание ничего. Вот я вырос даже не догадываясь о правильном питании. Если бы не был настойчивым в достижении цели - выглядеть как мужчина, то наверное бы тоже стоял в очереди за инсулином, в очереди на операцию меж-позвонковой грыжи, замены дисков в суставах коленей и т.д.

И вот я узнал, все просто, все дело в питании и стараюсь поделится с окружающими своим открытием! А люди ведь не знают! Красивое и здоровое тело человека стоит на трех базовых вещах: Питание, сон, физкультура (фит-нес). И роль питания в этом 80%, потом 19% это сон и 1% физкультура.

Я сам убивался в спортзалах, смотрел рекламу биостимуляторов, поясов для похудения и прочей рекламы, но отгадка на поверхности и в другой плоскости.

Я попытался рассказать об этом людям. На форуме мне сразу сказали, что у людей знания есть, а вот желания выполнять нет. Это как на дороге, если бы не гаишники, то все бы ездили на красный, по встречной полосе со скоростью 200км/час, без выполнения всяких правил. Я сначала не поверил. Я судил по себе - я не знал ничего о здоровом питании, поэтому и набрал жира!

Теперь по прошествии года я в этом убедился, что люди хотят оставить все как есть. Жирные хотят есть всякую гадость и плакать как им плохо: давление, разрушенные суставы коленок, адские боли в спине, непроходимость сосудов в ногах, заживо гниющие кости бедер, больная щитовидная железа и т.д.

Сначала мне было жалко жирных людей - ведь они не знают о здоровом питании, поэтому им плохо. А теперь появляется чувство полного безразличия. Ведь кто хочет, тот находит способ, а кто не хочет - находит причину почему он/она так делает.

Я однажды разговаривал с одним очень жирным опытным юристом на тему похудения. Так этот юрист на меня обиделся, он выстроил систему защиты от правильного питания, а я ее разрушил двумя словами. Но юрист мне как раз и показал своим примером на что готовы люди чтобы продолжать кишкоблудить. Другие жирные мне заявляют, что это у меня похудение от того что операция была, потом еще какие болячки вылечили и вообще я не такой как все. Наверное в мозгах не такой, поэтому и успех, а вот тело самое обычное - человеческое. Человеческое тело подверженное всем законам природы на этой планете. Я даже недавно провел эксперимент по набору веса на три килограмма. Мне стали говорить, что после операции, поле излечения я уже не наберу и в доказательство я легко набрал жир и легко сбросил жир. Заодно проверил, что продукты приводящие к ожирению не изменили своих свойств.

Похудение идет в первую очередь от желания быть стройным и привлекательным.

Ну и теперь про книгу. Я хотел упорядочить свои знания, которые я собрал за эти полтора года в одну книгу и бесплатно раздавать ее всем жирным и всем желающим. Теперь я понимаю, что информации и так написано много, читай, анализируй, применяй. Если всего этого не дано, то и еще одна книжка ничего не изменит. Вдобавок, книжка содержала бы только техническую информацию по способу перехода на здоровое питание, но никак не психологическую составляющую, которая составляет 146% всей работы в процессе получения стройного тела.

Все свои блоги я собрал в одну электронную книжку. Там же замтеки Ira-Liska, Ярослва Брина. Некоторые заметки других пользователей с ДД и других авторов. Кому нужно прочтет и в таком виде и почерпнет для себя все что нужно. Ссылка в шапке личной страницы.

== The End ==

4 ноября 2015, | Комментарии:

Сияние разума

А твердолобых жирных и вправду ооооочень много. И ты прав, они выстраивают защиту своего не правильного питания. Есть еще категория бросивших курить и ПОСЛЕ ( а не из-за) этого разжиревших и не докажешь что это не от бросания, а от переедания. Та же история - поправилось ПОСЛЕ родов. Хотя ни бросание ни вынашивание ребенка сами по себе при норм. питании не оказывают эффекта ожирения.

4 ноября 2015, 18:33

Ананас81

а можно ее просто в ворде сбросить? 

4 ноября 2015, 21:58

tsvetkovae2008

Копирую предидущий вопрос. Костантин, у нас у всех не открывается.

А очень хочется прочесть и , возможно, что-то добавить,  или поспорить, не знаю. Вы очень хорошо пишете

4 ноября 2015, 22:08

kosstik

FBreader

для андроид перейти по ссылке

https://play.google.com/store/apps/details?id=org.geometerplus.zlibrary.ui.android

Лучше всего ставить через Play маркет.

Эта программа есть для всех видов и типов устройств, для всех платформ и абсолютно бесплатно.

Домашняя страница программы: https://ru.fbreader.org/ там же можно скачать.

Когда выбирал формат - то это самый компактный и надежный формат хранения от корпорации Google. Для сравнения, MS Word взял за основу эту структуру для своих документов (если очень в грубом приближении). 

И самое главное, этот формат специальный для формата электронных книг.

В Ворде у меня текстов нет, я сразу делаю набор в текстов в программу sigil. В ворде нет возможности размещать фотки без потери качества и вести оглавление и подглавы и чтобы это потом читалось на мобильных устройствах. Скачать редактор можно здесь абсолютно бесплатно http://sigil.ru.uptodown.com/ - это для Windows устройств.

Для тех, кто не хочет есть интернет сервис преобразования, конвертирования в формат PDF

http://www.epub-to-pdf.com/

Я даже сам сейчас конвертнул на этом сайте, получилось 8 мегабайт pdf-ки У себя на сайте выложить не смогу, у меня хостинг до 5 мег на файл.

или вот он-лайн конвертор для преобразования в Ворд

http://convertfileonline.com/ru/

Файл на хостинге проверил, не битый, не ломаный, прочитался на двух разных андроид устроиствах с разной версией программы FBreader и напоследок переконвертировал на он-лайн сервисе в PDF и в Ворд.

Насчет поспорить или дописать. К моим заметкам можно дописывать прямо на сайте. Все мои статьи в книжке - это копия моих заметок и коментариев, которые мне понравились или были информативными. Или писать в личку.

4 ноября 2015, 23:29

Сияние разума

 Спасибо, все ок. А-то у иеня только киндл и был.

4 ноября 2015, 00:17

Неваляша

Спасибо, все четко и доступно пониманию, как всегда!

4 ноября 2015, 02:37

YarkiySvet

Читаю книгу - очень интересно) Вот хотела спросить совета: на каком лучше сайте узнавать калорийность продуктов - она везде разная - где она более точная?

4 ноября 2015, 03:06

ira-liska

Молодец, отличная работа над собой и своей жизнью. А книга тебя смотивирует - никогда не возвращаться в прежнее (толстое) состояние! Обязательно прочту.

Как хорошо написал про юриста. {hihi}

4 ноября 2015, 03:13

kosstik

Можно также и под киндл переконвертировать, вот ссылка. Сам не проверял, у моего киндла экран разбитый.

https://www.epub2mobi.com/

Если будут просьбы, то я могу попробовать на хостинге размещать файлы для популярных электронных книг.

5 ноября 2015, 09:09

kosstik

 на моей странице обсуждали здесь: http://dietadiary.com/blog/114458/156642

Основной справочник, который использую я, это сайт национальных стандартов. Вот ссылка: http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search

(дальше исхожу из того, что английский язык не знаешь)

Сайт на английском языке. Названия продуктов вводить тоже на английском.

вот пример: чернослив сушенный = dried prunes

страница с параметрами:

http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2364?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=prunes

а там хоть и английские слова, но очень похожи на русские когда начинаешь читать.

калории, протеин(белок), липиды(жиры),  и т.д. Достаточно составить себе табличку переводчик на 40 слов и свободно будекшь читать все параметры продуктов.

5 ноября 2015, 09:23

Masyutka

Интересно почитать!  Уже скачала. Буду читать в дороге сегодня. Спасибо за труд!

5 ноября 2015, 11:39

==========

Шрек снова о главном

Cупчик

Я не против супчика и не за него. Я его никогда не включаю в меню.

Из каких данных исхожу:

Каждый день нужно набрать норму основных 40 нутриентов

Объем пищи за один прием не должен превышать объем кулака

Оптимальное количество приемов пищи 6 (шесть) раз в сутки

Для набора нужного количества нутриентов (БЖУ, минералы, витамины, пищевые волокна и т.д.) Нужно съедать около 2 кг твердой пищи (неразбавленной водой) - овощи, каши, фрукты, мясо и т.д. И то не всегда набирается норма по всем сорока параметрам.

Объем пищи нельзя превышать. Пищеварение в желудке пристеночное и венчика для перемешивания в желудке нет. Мышцы в желудке конечно есть и они сокращаются, но если объем пищи превышает способности желудка, то пища в центральной части пищевого комка не обрабатывается соляной кислотой, не обрабатывается желудочными соками (ферментами). Соляная кислота нужна для первичной обработки пищи, особенно белков и для разрушения цист паразитов и самих паразитов.

При набивании желудка едой сверх допустимого объема желудок начинает давить на поджелудочную железу и на желчный пузырь нарушая их работу. Для поджелудочной железы развивается панкреатит, для желчного пузыря перегиб и застой желчи приводящий к камням. Нарушается обработка пищи ферментами и резко возрастает риск заражения паразитами. Соответственно превышение объема пищи приводит к нарушению пищеварения в целом.

Периодичность приема пищи обусловлена строением человеческого организма. Период около трех с половиной часов нужен для выработки ферментов поджелудочной железой (восстановлению эпителия поджелудочной), накопления желчи в желчном пузыре, восстановлению эпителия желудка вырабатывающего соляную кислоту и другие ферменты.

Пища в желудке должна иметь определенную вязкость. Не должна быть слишком жидкой, так как мешает работе желудка и физической активности человека. В то же время нельзя есть в сухомятку - это все что высушено или имеет влаги меньше естественной влажности, ниже допустимой нормы для каждого продукта (75-96%), например: мучные изделия (сдоба, печеньки и т.д.), не размоченные или не варенные крупы, высушенные травы, не размоченный чернослив и т.д.

Мои две версии возникновения супчиков:

Если еду разбавлять водой, то получается только супчик и ничего хорошего для организма. Мое личное мнение, что супчики придумали нищие. Чтобы еды было больше - ее разбавляли водой.

Вообще правильно варить сухие травы, овощи, грибы и т.д. а потом вылавливать из воды и есть только продукты, но тогда часть полезных веществ остается в воде. Тут нужно поймать баланс воды и продуктов, чтобы сварил и остались только продукты без воды. Если не сумел сделать такой тонкий баланс - то получил овощи плавающие в воде или пригоревшую массу овоще-мяса-еды. Поэтому, чтобы все фатально не уничтожить, гораздо проще налить воды в пять раз больше и не стоять возле плиты.

Фразы очень часто выдергивают из контекста. Изначальна фраза о супчике звучала так: “Тем кому за 40 лет нужно кушать супчики, а не фастфуды с алкоголем и кондитерку” К сожалению выдергивают и цитируют только первую половину фразы. Супчики, в современном понимании, конечно лучше, но все равно правильному и полноценному питанию не соответствуют.

И опять же, вернемся к супчикам. В моем нынешнем понимании супчик - это вареные овощи и т.п. без содержания дополнительной воды вне продуктов из которых состоит продукт. Так же как и гречневая каша, которую принято есть варенной, но не плавающей в воде. Основная цель варки овощей, трав и т.п. возвращение естественного уровня воды в продукте. Можно конечно и в холодной воде размачивать высушенные продукты, но в кипящей воде продукты быстрее набирают влагу, заодно убивается микрофлора которая завелась на поверхности продукта во время хранения.

Ну и напоследок то, что к супчикам тоже не имеет никакого отношения - Памела Андерсон. Этой стройной и подтянутой тетеньке около 50 лет и мне хочется чтобы так выглядели все ее ровесницы.

Что мне возражают: У нее куча пластических операций, у нее личный фитнес-тренер, она следит за питанием! Да она телом зарабатывает деньги, поэтому и следит за собой!

Вот, ключевое - она следит за собой! И самое главное не просто следит, но и активно влияет на свое тело через питание, физическую активность.

Про увеличенные титечки - не спорю, пластика. Может личико подтянули все те же пластические хирурги. Но ведь живот не ушили, мышцы на всем теле не прокачали. Рядом не ходит пластический хирург и не заставляет ее ходить не сутулясь. И все подряд в рот не тянет, всякие кондитерки и иже с ними, со словами: - что “по чуть чуть все можно, все полезно”.

19 ноября 2015, | Комментарии: 

Самсон

Все убираю суп из рациона!

19 ноября 2015, 10:56

Masyutka

Хм...интересная заметка. Задумаюсь. А как же полезность бульонов, про которые твердят все врачи? А детям? Тоже супы не нужны? У меня ребенок стабильно ест суп раз в день.

Мы нищие :-0

Титечки{#hihi} (культурненько)

19 ноября 2015, 11:30

Lacky

Хм, а я просто супы не люблю...

Только вот люблю, если густая солянка на трёх видах мяса, ммм, вкусняшка!

И Памелу Андерсон обожаю ( чтобы там про неё не говорили).

19 ноября 2015, 12:01

kosstik

в бульонах тоже есть польза - коллаген и т.п. Только по моим меркам бульон должен быть очень густой. и бульон у меня идет самостоятельным приемом пищи.

19 ноября 2015, 13:08

Masyutka

 Что значит густой бульон?

19 ноября 2015, 15:54

kosstik

Практически холодец

19 ноября 2015, 16:30

Лана777

Интересненько. У меня сами собой ушли супы, как только на ПП перешла,  я ими не наедаюсь и голодная хожу. Но иногда, больше в силу привычки, варю борщи.

Кстати, а как же уха? 

19 ноября 2015, 21:07

kosstik

Уха это тоже бульон - из рыбы :-)

Сияние разума

Ну и хорошо, мне супы как-то с детства не нравятся.

а вот асяческие заливные очень люблю, чтоб желе было)))

20 ноября 2015, 11:46

============

Планирование меню

Самое сложное в питании это составление разнообразного меню и покупка или выращивание необходимых продуктов. Работа каждодневная и очень рутинная. В итоге человек ступивший на рельсы правильного питания не выдерживает и часто сваливается к фастфудам, полуфабрикатам, “полезным вкусняшкам” и однообразному питанию и не съедает 45 разных продуктов в неделю или 250 разных продуктов за месяц.

Самое минимальное - это составление меню на послезавтра с учетом съеденного в предыдущие дни, что бы завтра купить продукты и вечером завтрашнего дня приготовить еду на послезавтра. Достаточно сложно получается ходить каждый день в магазины. А если еще и семья из шести человек? То нужно накупить продуктов на всех. По факту получается сделать массовые закупки только раз в неделю .

Каким бы сильным и настойчивым был человек, он все равно скатывается, при таких задачах планирования, к прошлому - жирному образу жизни. Питание фастфудами и прочей дрянью. Так вот благодаря собственной лени, усталости от планирования и усилиям маркетологов продвигающих “полезные” вкусняшки человек опять превращается в жирное дряблое ____о , неприятное не только на вид, но дурно пахнущее.

Самое правильное - это не стоять перед открытым холодильником с вопросом: “ А что бы приготовить?”, а заранее спланировать все свои приемы пищи.

Если понять, что компьютер нужен не только для “танчиков” и “пасьянсов” , то можно найти неплохие интернет ресурсы и программы для планирования своего питания и покупок продуктов в магазинах.

http://www.plan-menu.ru/

Составляйте меню из своих рецептов всего одним кликом.

Список продуктов будет составлен автоматически. Просто распечатайте его - и можно идти в магазин. Не бойтесь что-то забыть!

http://daily-menu.ru/

Планируйте меню с калькулятором калорий от Daily-menu.ru

Список продуктов, для покупки, составляется автоматически на выбранный период.

http://softpole.narod.ru/

Существует еще категория программ для туристов, которые планируют продукты на весь поход. Заполняешь количество дней, Продукты на каждый прием пищи и на выходе получаешь сколько и какого продукта нужно купить на весь период.

Ну и самый главный вопрос, кто и как составляет меню при помощи программ, интернет сервисов. Меня уже утомило составлять бумажные списки, нужно как то все оптимизировать. А в жирную _опу превращаться не хочется.

Поскольку я очень мобильный человек и за ПК бываю редко, то для меня актуально мобильное приложение под андроид. Можно даже на английском. Моего английского не хватает для поиска английский программ на Американских форумах. Предполагаю, что в американском исполнении такие программы уже есть гарантированно.

Друзья, жду подсказок.

20 ноября 2015, 22:32 | Комментарии: 

==========

Месяц сидя неподвижно

Сейчас идет месяц затишья. Речка еще не сильно замерзла, снег лыжный еще не выпал, но на велике уже не покатаешься, сено давно все скосили, огород перекопали. Сегодня с утра температура за окном -24С.

Вся активность - дойти до ПК и что нибудь читать, ну еще на работу сходить и в магазин за едой.

Вес стабильный и болтается на отметке 77,8 кг.

Каждый кусочек еды заношу в ДД, пропусков и исключений не делаю. Средние цифры за последние 30 дней:

Калорийность: 1690 ккал

белки 18%

жиры 17%

углеводы 65%

С учетом того, что ем сколько хочу а рацион только фиксирую - видно: Сейчас калорийность 1690, а летом калорийность доходила до 2900 ккал. Потом начнутся коньки и лыжи и у меня калорийность пойдет опять вверх и средняя калорийность за год выйдет 2200 ккал. Вот цифра 2200 часто встречается в рекомендациях по планированию калорийности для мужчин.

По калорийности за разные дни хорошо видно, сколько времени я провел сидя за компьютером, а в те дни (точнее сутки) когда активно програмирую, калорийность дня 1200 ккал. А если решил походить или поработать физически, то сразу взлетает калорийность дня до 2200 ккал.

Вывод: следи за потребностями своего организма. Если организм не смог перевести на интуитивное питание, то калорийность назначай исходя из процента жировой ткани в организме. Если процент жира в организме не падает, то уменьшай калорийность на 5% и наблюдай всю следующую неделю, а там опять проверка и принятие решения об увеличении или уменьшении калорийности.

22 ноября 2015, 11:11 | Комментарии

===========

Старость души

Старость души - это когда уже ничего не хочется, уже не к чему не стремишься, ничего не изучаешь…. В голове мысль, что мне это не надо, как то и так проживу, мне уже немного осталось, не трогайте меня, не нарушайте мой покой...

Молодость души - все интересно, нужно все узнать, нужно все запомнить. Впереди еще жизнь, а отдохну на том свете. Нужно успеть сделать всё!

Соответственно если душа молода, то человек добивается поставленных задач перед собой, а если у души старость - то нет огонька в глазах, ничего не изучается, ничего не планируется, и все протекает в ожидании смерти физической. Полная апатия и безразличие ко всему. Лень придумывать интересную и полезную еду. Лень готовить еду полезную для здоровья. И плывет такая душа и тело по течению вот такой недо-жизни.

Может замечали, что маленькие дети повторяют и запоминают все слова подряд, а старики часто не могут вспомнить отдельные слова и заменяют их словом “штука” “вот это вот” и тому подобное. Ребенок часами сидит и изучает планшетный компьютер, смартфон, компьютер, пульт от телевизора, а старики даже не могут и не хотят справится с кофемолкой, с электрической открывалкой консервов, и тем более компьютерами, смартфонами и т.д. Люди с годами устают от жизни, устают бороться за новые знания, новые навыки и становятся вялыми. Поэтому работодатели и не хотят брать стариков на работу. Толку от стариков мало, у них только одна цель дожить до ближайшей ЗП или до пенсии, что ближе по сроку. А хотят работодатели брать молодых и энергичных людей, с огоньком в глазах.

Личный черный список продуктов.

Выяснил, в начале перестройки питания, что у меня есть личные продукты, которые мне не идут. Выражается это в виде вздутия живота, отрыжки и “бульканья” в животе в течении трех и более часов после еды, это продукты:

Капуста белокочанная прошедшая термическую обработку (варка, тушение, запекание в пирожках и т.д.)

Помидоры прошедшие термическую обработку

Лук репчатый пассерованный (обжаренный на растительном или сливочном масле).

Частично ферментированная рыба не прошедшая высокотемпературную обработку. То есть практически вся рыба которая умерла более трех часов назад, по меркам моего организма, требует варки в течении часа при температуре 130 градусов (такая температура у рыбы возможна только в скороварке)

Самое обидное, что мне все эти продукты на вкус нравятся, от запаха слюньки текут рекой, но буквально через 20 минут после поедания начинаются неприятные последствия.

После другой пищи таких последствий нет, даже если хожу на руках через час после еды. Так что прощайте на всегда щи, тушенная капуста, борщ, яичница с луком …

Фактически прощание уже произошло больше года назад, но мне мечталось, что это не навсегда. Тестовые приемы пищи показали, что ничего не изменилось с этими продуктами.

Картинка на тему еды только Белков для похудения. Вот это и есть полная фраза, а не выдранная из контекста.

6 декабря 2015, 13:44 | Комментарии:

Lacky

А еще симптомы "старости души" дает, например, невроз, депрессия, СХУ и прочие неприятности. Только старость не лечится, а эти "штуки" - да. А еще слово "штуки" принято заменять матом.

6 декабря 2015, 14:39

alsun

Какая правильная фраза)))

6 декабря 2015, 15:01

==========

Ira-Liska о правильном похудании

Начало

Еще Шреку нравились многие заметки коллеги по похудяшкам. Ее заметки в этом разделе

по материалам блога http://dietadiary.com/blog/79779#blog-tab/

рост 170 см

30 ноября 2013 года

Вес 108 кг , Объем талии 106 см, Обхват бедер 131 см

20 августа 2014 года

Вес 70 кг, объем талии 76 см, обхват бедер 98 см

Мечта и цель вес 70 кг.

сброшенный вес 38 кг

Кстати, наследственности при ожирении нет. Есть конституция от генофонда и, в большей мере, тот тип и привычки питания, которые передают нам родители с рождения. Так что наследственность - точно отговорка.(c) Ira-Liska

Психология набора веса!

Кажется, я начинаю втягиваться в ведение дневника, а ведь в юности все самые большие секреты доверяла не подружкам, а маленькой тетрадке. Вот решила "пофилософствовать", почему многие тяжеловесы, даже имея отличные причины сбросить  ненавистные кг, "тормозят". Очень много причин психологического характера. Напишу о них в следующий раз. Но есть одна причина, очень серьёзная - это ненависть к себе! И как только подумала об этом и ... вот чудо, Вселенная послала мне стихотворение неизвестного автора (жаль неизвестного!) . Прямо в унисон с моими мыслями. 

Ах, бросьте, бабоньки, твердить о возрасте,

мол, скоро тридцать, сорок, пятьдесят,

мол, одолели тяготы и хворости,

и муж храпит, и отпрыски грубят.

Ах, бросьте, бабоньки, грустить у зеркала,

разглаживать морщинки возле глаз.

Врут зеркала, что красота померкла,

врут зеркала, что молодость ушла.

Ах, бросьте о диетах, голодании

или о том, что лезет лишний вес…

Зачем себе придумывать страдания!

Прекрасна жизнь и с весом да и-без…

А сделайте-ка лучше взгляд уверенным

и на лицо — неброский макияж,

вильнув бедром и постучав по «дереву»,

сходите для начала на… массаж.

Вы симпатичны, секси, привлекательны,

 вы лапушка, и фея, и заря… 

Совет: себя любите обязательно!

 И жизнь свою не проживайте зря! 

Девочки, дорогие, хорошие, научитесь любить себя разными! Погладьте своё тело с любовью, все свои "гусенички", "спасательные круги"  и "голифе". Попросите у него прощение за то, что нелюбили его! Договоритесь о взаимопомощи и дружбе! И никогда не думайте и не говорите о нём (своём теле) плохо. Ведь единственный человек, который будет с нами от первого до последнего вздоха - Я САМ!!! И с вами начнут твориться чудеса превращения из бабы в красивую "бабочку"! 

25 мая 2014, 21:15 | Комментарии: 1

Продолжаю "философствовать".

Процесс обретения идеального для нас веса – внешняя и внутренняя работа над собой. Внешняя – правильное питание, нормализация обмена веществ, очищение организма от шлаков, физическая активность, то есть то, чем мы сейчас все дружно занимаемся. А вот внутренняя работа – анализ и изменение мыслей и чувств, которые ведут к НАБОРУ ВЕСА. Вот они:

- страх и потребность в защите,

- недовольство и ненависть к себе,

- скрытый гнев, обиды и нежелание прощать,

- эмоциональная пустота,

- отсутствие любви и удовлетворения в жизни.

Кто не начнёт работать над собой, того ждут эффект «Ваньки-Встаньки» - вес то будет набиратся, то с огромным трудом падать и т.д. Конечно главное – признать у себя наличие тех или других негативных мыслей, а уж потом отслеживать их и убирать, заменяя позитивными и конструктивными. Я нашла у себя недовольство и ненависть к себе и, как следствие, желание наказать себя. Как только осознала это, попросила у себя прощение (надеюсь, все понимают, что это не "шуршание шифера"{#%)}) и пошла такая мотивация, до сих пор трясёт. Это не просто, но ЛИЧНОСТНЫЙ РОСТ – процесс всей жизни, а не одного дня, главное – начать сегодня. 

27 мая 2014, 03:08 | Комментарии: 2

Маленькая психологическая зарисовка.

Я давно пришла к выводу, что заниматься собой нужно с огромным желанием. Тогда и гимнастика{#press}, и обливание, и режим питания {#piroj}доставляют истинное удовольствие и удовлетворение! И в отношениях с близкими (сыновьями, мужем) всё хорошо складывается, и в работе успехи. А всё потому, что я в хорошем настроении и в руках любое дело "горит". Уберите из своих мыслей и высказываний слова "я должна", "я обязана", "кровь из носа мне необходимо это сделать". 

Открою вам замечательную тайну! Если ты включаешь своё ЖЕЛАНИЕ, то ты получаешь дополнительную энергию из космоса! 

А если твои действия основываются на принципах "я должна", "я не могу, но мне надо", "как мне тяжело и за что такое наказание"{#O_o} и тд и тп, то ТЫ РАСХОДУЕШЬ ЭНЕРГИЮ СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ. Появляются или обостряются все болячки, обеспечены разбитость, чувство, что тебя используют, хроническая усталость и тд. 

Отсюда вывод: ЛЮБОЕ СВОЁ ДЕЙСТВИЕ НАЧИНАЙ С МЫСЛИ "А ПОЧЕМУ Я ХОЧУ ЭТО СДЕЛАТЬ?".  И если тебе дороги твои близкие, то начинай с ними разговор о разных делах не с позиции "ты должен", а "представляешь, как будет нам (тебе) хорошо, если..." Делайте это постоянно, хоть каждый день. Я этого не знала, когда мы строились, но удивлялась, как я могу после работы идти на стройку своего дома и разгружать блоки, месить бетон и тягать 300-т килограмовые брёвна наравне с мужчинами в течении пяти лет???!!! А просто я хотела жить в своём доме!!! Я только потом узнала, что это было правильно (в смысле не брёвна таскать{#hihi}, а думать и мечтать). Вспомните то, что делали по принуждению, или сами себя гнали мыслями "я должна". Как это происходило, легко вам было{#cray}? А теперь вспомните свои дни, когда за день переделывали уйму дел и ещё силы оставались на что-то другое. И думали:"Откуда только силы беруться!!!". Давайте включать энергию ЖЕЛАНИЯ и в наше дело - совершенствования себя!!!{#yahoo}

С шефами бум общаться по-своему.

У меня проблема плохих шефов отвалилась сама-собой - я уже 7 лет сама-себе шеф. Но тема "больная" для многих. Шефы, как и водители делятся на несколько категорий:

- демократы. Всё человеческое им не чуждо!

- дибелоиды (и не только пятничные). Самоутверждаются за счёт других. Из серии "я начальник-ты дурак..."

- самовары, которым купили (подарили, подсунули) кресло, а как им пользоваться - не научили.

- вампиры (в смысле энергетические). Чаще всего это 2 подтипа.

 1)солнечные вампиры. На пустом месте обругают, доведут до слёз, наорут{#zol}.

 2)вампир "синяя борода" (по аналогии со сказкой). Всё равно найдёт к чему прицепится и "убьёт"{#po_zadu}.

Из личного опыта с шефами-вампирами. Перед общением с ним одеть (мысленно) на голову новое эмалированное ведро. И прямо так - "в ведре", с ним беседовать. Потом (мысленно) не забыть снять, а то голова будет болеть. Я так одну тётю учила-учила, а она меня с укором спрашивает:"Где я тебе в офисе ведро найду, да ещё новое?>))))}Поскольку посмеяться я люблю - шикарный способ мысленно посмеяться. Представь, что он со стаей обезьян прыгает с ветки на ветку... Или сидит тужится на горшке с книжкой...Тут самое главное - не начать ржать в голос>)}. Самый прикол. что это РАБОТАЕТ. Бывший мой шеф грыз всех, но не меня. Вооружайтесь вёдрами и образным мышлением и работайте спокойно!!!   

Анализ на финишной прямой.

 Прошло 7 мес, как в моей голове "перещёлкнул тумблер" {#o-o}(хорошо, что хоть куда надо). Я сказала себе:"Такой быть не могу и не хочу. Знаешь ведь, поганка (самое печатное слово, которым я себя наградила), что нужно делать. И чего сидишь? Чего ждёшь?" Написала цели. составила план. Довела себя до такого состояния мотивации, что сидеть на месте не могла{#cray2}

План, правда, закрыла и забыла почти, но помнила, что через 7 мес нужно посмотреть, что получиться. Итак, анализирую свои результаты, достижения, полученные навыки и полезные привычки.

- убежало от меня 29.5 кг. Представляете себе, 3 ведра всякой бяки! Бр-р-р!Прощайте!{#hi}

В плане стоит 29 кг. Отвес за каждый месяц ставила в план 4.15 кг ровно, за 1-й месяц ушло (воды само собой) 6 кг, а потом от 3.5 до 4 кг (всего остального!) за месяц.

- объёмы истаяли на 1 метр22 см. Не очень показательно, так как не замерила сразу объём запястья, плеч, предплечий, шеи и щиколоток. Замеряла только основные места.  

-  ИМТ уменьшился с 37,4 до 27.1. И мне осталось всего 3 единицы до показателя ИМТ - нормальный вес.

- с 8 ноя 2013 г напала на этот сайт, стала вести дневник рациона и ... влюбилась{#love}

Раньше счилала только ккал, вручную считать весь расклад на БЖУК {#:o}... Не-е-е, это не моё! Конечно, пишу только инградиенты, а не блюдо.

- чётко придерживаюсь 5-тиразового питания. Между приёмами не более 3 часов, а лучше 2-2.5. Нет чувства голода и желания сожрать всё, что меня окружает{#piroj}.

Продолжение анализа.

- отказалась от соли почти полностью (хлеб, отруби, консервированный горошек и фасоль её содержат всё равно). Нашла кучу достойных заменителей соли. 

- дружу с водой{#tram}Пью её не меньше 2 литров, обливаюсь холодной водичкой по утрам (уже почти 5 лет), плавала в бассейне (эту зиму, весну), а сейчас в открытых водоёмах.

- открыла для себя и полюбила дыхательную гимнастику - оксисайз {#biceps} . До этого делала бодифлекс, но у меня поднималось АД после гимнастики. За первую неделю после введения полного комплекса убежало 16 см объёмов{#good}.

Сейчас, о чудо!{#ah}, у меня объёмы, которые были при нормальном весе, а ведь мне до него ещё 7 кг. 

- с февраля начала полномасштабное наступление{#boevoe}на  обвисание кожи. Тема большая, если интересно, расскажу отдельно. И в бассейне и на гидромассаже удивились, что практически нет этих неприятных последствий большого сброса веса (там не спрячешься в одежду, раздеваться нужно полностью). Только огорчают "крылья летучей мыши,что-то плохо они подтягиваются, не смотря на гантели и плавание.   

- в декабре прочитала про читинг - обманку для организма и с радостью провожу дни обжорства{#pechenka}

один-два раза в месяц. Не казня себя{#po_zadu} за однодневный запланированный срыв. Психологически легко, разгоняется метаболизм, можно приурочить к дням рождения и праздникам. И самое главное! Читинг не даёт "свалиться" в калорийность ниже 1000 ккал, так как вес хорошо уходит и за 7 мес не было весового плато! Спасибо за эту подсказку на форуме!

Ой, какой объёмный получился анализ. Может даже что-то забыла написать. Но самое главное, дорогие мои друзья - "ГРЕЕТ НЕ ФАКЕЛ НАД ГОЛОВОЙ, А СВЕЧА ПОД ЗАДОМ". Чужие успехи - это "факел", а вот свои помыслы и мечты - такая "свеча", что сидеть на диване с куском пирога точно не даст{#cray2}

Девочки и мальчики, мы сами "кузнечики" своего счастья и здоровья!   От души радуюсь вашим результатам и жду новых! 

2 июня 2014, 22:17 | Комментарии: 6

Поздравьте меня с удачной "рыбалкой"!

Всем доброй ночи! У нас полночь. Поздравьте меня с удачной "рыбалкой"! Раз в 4-5 мес делаем вылазки с мужем на оптовую базу за рыбкой. Берём много и разную, морозилку и морозильную камеру забиваем хорошо.{#holodilnik}О-о-очень я рыбку и морепродукты уважаю в рационе! Моя страсть имеет и чисто медицинское объяснение - в нашей местности нет йода вообще нигде, ни в воде, ни в почве. А в похудательном деле эта любовь {#love}к рыбке ой, как пригодилась! Кольмарчики и морская капуста тоже у меня всегда. Нашла готовый салат с морской капустой "Северная гавань", мало соли и уксуса.

Рассказываю про полномасштабное наступление. Сброс веса даёт неприятный побочный эффект в виде потери упругости кожи. Уже в январе живот был похож на стиральную доску, по которой проехал гусеничный трактор{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}. Остальные части тела тоже не очень радовали{#sorry}. Я знаю, что это явление временное и за полгода всё придёт в норму. Конечно, размер груди будет меньше, но форма и упругость частично восстановятся. Сейчас я ждать не стала! Короче, решила я помочь коже восстановится быстрее. 

-Оксисайз- дыхательную гимнастику с ноября делаю постоянно, а уже 3 месяца как добавила гантели. У меня они не дамские по 2 кг. Первую неделю болели мышцы спины и груди, сейчас нормально.Уверенна, что львиную долю в подтяжке кожи именно оксисайз и сыграл{#press} Придумала кучу своих упражнений на проблемные места и добавила в оксисайз. (Конечно, их уже раньше меня придумали, но в видео их не было). 

- утром после обливания холодной водой, делаю массаж живота и бёдер пальчиковым массажёром и руками. Потом часа на 2-3 одеваю антицеллюлитный пояс (если дома нахожусь). Он создаёт эффект сауны – прямо пот течёт  из-под него. Грудь тоже нежно массирую только руками. Использовала разные крема с лифтинг-эффектом, а в марте у нас в Орифлэйм (я работаю в этой компании давно) появилась новинка – слим-гель для тела с кофеином, ретинолом и экстрактом водорослей. Я в восторге, кожа меняется прямо на глазах. Форма груди и упругость восстановилась почти, живот тоже радует, но нет предела совершенству. 

- перед душем раз в неделю делаю медовую маску с кофе на проблемные места. Можно делать с обёртыванием пищевой плёнкой, но я ограничиваюсь только "аплодисментами" - ладошки сделать лодочкой и хлопать по... ну в общем, где достанешь!

- плавание свою роль играет тоже{#sweem}. Бассейн, а сейчас и открытые водоёмы - кладезь здоровья и энергии. Стараюсь плавать с напряжением, что бы из воды выходить на полусогнутых от усталости.

- и ещё – нельзя ходить без лифчика, грудь по законам физики «стремится» вниз. В выходные и по вечерам, чтобы «сбрую» не носить, есть трикотажные лифчики без косточек и застёжек – типа топика.

- мне кажется правильным - делать всё это параллельно со снижением веса, а не догонять потом. У кожи свои законы (а точнее физиологические временные отрезки) восстановления. Но, как говориться - лучше позже, чем никогда.  

Написала откровенно и без стеснения. 

Если у кого есть свой опыт, поделитесь, пожалуйста. Много информации не бывает.   

4 июня 2014, 03:41 | Комментарии: 3

Поясняю!

Сегодня перечитала свой ночной пост. Сразу видно, что писала в полночь {#son}. Поправляю некоторые недочёты. Когда делаем "аплодисменты" не хлопаем по груди, по животу и по ножкам, там где есть варикозные вены. Всё остальное можно. Я ещё написала, что грудь уменьшиться. При сбросе веса, несомненно, уйдёт жировая ткань. И наша задача сделать грудь более совершенной формы и упругой. 

Сегодня побаловала себя скумбрией. Потушила её в воде со специями и зелёной стручковой фасолью и цветной капустой.. М-м-м, вкусняшка{#tongue2}Но она очень жирная, поэтому ни о какой добавке жиров дополнительно даже не думаю.

Погода прекрасная, настроение тоже! Чего и вам всем желаю, дорогие мои! И спасибо за поддержку и понимание!!!{#obnimaha}Убегаю трудиться.

4 июня 2014, 15:42 | 

Контрольное взвешивание!

Сегодня у меня контрольное взвешивание и замеры. Всегда с замиранием сердца встаю на весы... {#vesy}Уф-ф, - 500 гр за 5 дней. На полкило я стала легче! И хотя замеры лентой ощутимых минусов не показали, всё равно радуюсь{#dance4} Спасибо моим новым электронным весам, показывают граммы. А со старыми пока килограмм не уйдёт, гадаешь, то ли это плато, то ли что-то немножко ушло.

В декабре я получила в подарок от мужа весы "Skarlett indigo". Выбирал сам, очень придирчиво. Вся техника в доме - его выбор и анализ работы. Читал в инете отзывы, разбирался в марках. Выбрал эти, они на солнечных батарейках. Не нужно заморачиваться со сменой батареек. Включаются и от фанарика и от ламп потолочных. И хотя они мне, по сравнению со старыми электронными, выдали сразу +1.5 кг{#unknow}, приняла это спокойно. Наверно морально была готова к большой разнице результатов. Я долго думала и хотела первоначально взять с функциями замера веса воды, жира, мышц. Конечно это не биоимпедансный анализ, а муж разобрался, что это вообще маркетинговый ход. Цена увеличивается многократно, а истинной картины таким путём всё равно не получишь. Сейчас , уже полгода радуюсь каждому  "- ", даже в 100 гр.

Пожелание дня: пусть ваши весы и сантиметровые ленты вас только радуют! Да и просто радуйтесь любым мелочам в жизни - хорошим словам, цветам, солнцу или дождику, то, что ваши родные здоровы и с вами... Взращивайте в себе позитивное отношение к мелочам! Оптимисты живут дольше и им платят больше! Пока!!! {#hi}

5 июня 2014, 15:51 | Комментарии: 4

Вчера пришлось срочно сорваться из дома на весь день.

Доброе утро, друзья!!!Вчера пришлось срочно сорваться из дома на весь день. Завтракала, как обычно, а всё остальное покидала в сумку, предварительно взвесив. Рассчитывать БЖУК времени не было. Вот тут мне очень пригодились продукты Вэлнэс, суп и коктейль. Лёгкие, удобно готовить, из натуральных протеиновых растительных вытяжек и самое главное, имеющие низкий гликемический индекс. Дают хорошее чувство насыщения и длительную (2 часа точно) сытость. Ещё забросила в сумку бо-ольшую грушу, кусочек хлеба с отрубями и маленькую упаковку детского сока без сахара. Вот этим и питалась весь день. Чувства голода не было. Наоборот, приходилось посматривать на часы, чтобы не пропустить приём пищи. Воду пила, как обычно. С собой не брала, там был кулер{#tea}. Приехала домой уже в 9 вечера. От усталости ноги подкашивались. Приняла душ на улице. Такой кайф, после жары и дороги!!! Но в дневник свои записи веса накидала. И... пожалуйста - 803 ккал. Не-До-Бор! Ну и ладно. Ругать себя, точно, не буду. Как рекомендуют многие диетологи - "бегайте в коридоре от минимальной до высокой цифры допустимой калорийности при сбросе веса". Вот я и "пробежалась". Кто знает "зачем", точно найдёт, "как" это сделать!Это я про питание вне дома!

Сегодня тихий выходной день, яркий и солнечный! Наслаждаюсь покоем и отдыхом! Начала розоветь клубника, скоро будем лакомиться! Пока!

7 июня 2014, 14:12 | Комментарии: 7

О пользе соли и хрена!

Всем, всем доброй ночи! Я, как всегда, полуночничаю. - 2 выходных и - 500 гр за 3 дня. Сегодня провела сверхурочное взвешивание, так как едут гости и будет некогда. Интересно, мои весы теперь будут мне такие круглые циферки выдавать? Я не против!!!{#dance4}Сегодня я хочу пофилософствовать о пользе и вреде соли. 

Британские ученые недавно подсчитали, что если бы граждане их страны ели всего на 3 грамма соли в день меньше, то количество преждевременных смертей можно было бы сократить на 40 тысяч в год.{#o-o} Несмотря на то, что натрий и хлор из соли учавствуют в обменных процессах, безопасной для здоровья нормой потребления в день принято считать 2-3 грамма. Даже соблюдая бессолевую диету, наш организм все равно получает не менее1 гр день (если не употреблять молочные продукты) и не менее 2 граммов(если в рационе присутствуют картофель и хлеб). Вот и подумайте, а сколько съедаете вы? Я отказалась от подсаливания пищи в октябре 2013 года и возвращаться к этому пищевому наркотику не хочу. А как же не наркотик, если после отказа почти неделю (у меня лично) была ломка. 

Что я получила в итоге. 

1) Ушли отёки. И как результат - в первый месяц было - 6 кг. 

2) Снизилось артериальное давление до нормальных цифр. А до октября было почти всегда 150/100. В голове прояснилось, глазки открылись и заблестели, активность увеличилась!

3) Я поняла вкус настоящей пищи. Какие разные вкусовые ощущения! Супер!

4) Перестала болеть голова. Для тех, кто не знает, повышение АД идёт бессимптомно. А вот токсические продукты распада дают головную боль. Сколько токсинов из меня вышло! Жуть!

5)Прекратилось сердцебиение и как следствие, стала лучше спать!

6) К концу первого месяца не стало одышки при ходьбе.

Как вы думаете, только эти перечисленные факты стоят того, что бы убрать со стола "наркотик" ???

Я ем много морской рыбы и морскую капусту, они уже содержат природную соль.  Я не отказалась от хлеба, он тоже содержит соль. Какие продукты и специи помогли мне спокойно перейти на минимальное употребление соли. Лук, чеснок, томатная паста, наборы специй фирмы "Эстетика вкуса". Но в любом случае смотрите состав, чтобы не было соли и глютамата натрия. О нем расскажу в другой раз. Перчики в ассортименте использую. Для меня просто находкой стал соус "Чили" фирмы "Стебель бамбука". Жидкий хрен и жидкая горчица,  просто мажу рыбку, курочку или мясо. Обожаю корень имбиря. Тру его перед приготовлением, после приготовления - вкус разный. Стругаю в чай. {#tea}Возвращаться опять к соли уже не хочу. Думайте, решайте, а я уже решила для себя всё. Пока, пока!!!

9 июня 2014, 03:16 | Комментарии: 4

О пищевых "наркотиках".

Я хочу порассуждать о химическом веществе Е621. Не будем трогать природную аминокислоту, которая находится во многих продуктах питания. Химический усилитель вкуса мононатриумглютамат или Е621 применяют для усиления собственного вкуса блюд. Это химическое вещество вызывает наркотическое привыкание. Люди, привыкшие есть продукты с усилителем вкуса, отказываются от простой, полезной еды{#no3}. Она им кажется не вкусной.  Пока учёные спорят, вред наносит или безвреден Е621, производители суют его бесконтрольно везде – колбасные изделия, кондитерские, чипсы, закуски, приправы, соусы и т.д. и т.п. Эта добавка не является консервантом, а также не содержит питательных веществ. Это токсин, возбуждающий нервную систему{#%)}, он обманывает наш мозг, заставляя думать, что пища, которую мы едим, очень вкусная.

Ежедневное употребление в разных продуктах глютамата натрия ведёт к различным воздействиям на организм. Это быстрый набор веса, ухудшение зрения,  диспепсические расстройства, астма,  головные боли, тревожные состояния, синдром хронической усталости у взрослых и неконтролируемой гиперактивности у детей. Пока учёные спорят, мы сами, на примере своей семьи, можем провести эксперименты на здоровье и решить, нужно употреблять глютамат или нет. Мы с мужем уже решили. Я постаралась максимально исключить из употребления продукты с этой вкусовой добавкой, в магазине читаю все этикетки, прежде чем положить продукт в корзину. Конечно, полностью исключить не получится, а жаль, Е621 могут добавлять и, не ставя нас в известность. Не хочу быть педантом и занудой, но ведь голова нам дана «не токмо шапку носить, ею есть и  ею курить»{#hihi}.

Кстати, интересно рассказывается о многих пищевых добавках в фильме "Осторожно! Еда!". Посмотрите. 

А лето в разгаре! Я уже добавила в свой рацион свежий салат с грядки, клубнику и зелень. Такая красота у дома{#ah}. Цветут пионы, ромашки, лилии, клематисы, парковая роза, ирисы трёх цветов. Пока, пока{#hi}. 

10 июня 2014, 21:27 | Комментарии: 4

Отговорки, отговорки!

Девочки, дорогие, поругайте меня, пожалуйста! Два дня не делала оксисайз!

{#sorry} Кружилась с гостями, а ведь могла выбрать время. Позавчера устроила ужин у костра. Часть съеденного не занесла в дневник. В общем, читинг! Винцо, курочка - барбекю, картошка, салаты. За это я себя не ругаю, раз-два в месяц - моя норма. Правда курочку мариновала для себя отдельно - без соли, с лимоном и перцем. салаты заправляла сметаной 15% (кстати, гости и не заметили подмены). Классно посидели, пообщались. {#party}У меня зона отдыха расположена далеко от ворот и посторонних глаз. Люблю такие вечера! Комаринная лётка закончилась, улетели вампирчики яйца откладывать в водоёмы. Поэтому летают единицы, можно и не поливаться спреем. Вечером жара спадает, птицы поют... красота! Всё хорошо, но ... Сегодня делаю двойную порцию упражнений. {#press}{#trenerovka}

11 июня 2014, 16:04 | Комментарии: 3

Про КУЛЬТ еды!

Сегодня по небу весь день ходят-колобродят тучи. Днём хорошо погромыхало, но упало ровно 3 капли. Может ещё будет дождь. У меня сегодня зарядка {#press}на огороде - прополка, рыхление, пересадка цветов. Завтра будут замеры и взвешивание{#0_0}. 

Вот говорят многие диетологи, что в шкале удовольствий жизни пища должна занимать минимальное место. То есть не делать из еды культа.  Когда питалась 2 раза в день и при этом была куча других удовольствий кроме еды (встречи с интересными людьми, семинары, тренинги, командные праздничные мероприятия), о КУЛЬтуре приёма пищи речь не шла - скорей бы наполнить желудок вечером чем попало! И вес рос с ужасающей скоростью. Сейчас с моим правильным 5-ти разовым питанием приём пищи занял достойное место в моей "куче" других удовольствий{#tongue2}, ведь нужно исхитриться красиво и полезно поесть, иногда в присутствии множества людей (например в перерыве на семинаре). И пусть не говорят, что это неприлично и невозможно). Как классно получать удовольствие от жизни, когда мысли не о голодном желудке{#yahoo}! А дома в будни и за праздничным столом только лучшая сервировка, самая красивая посуда,  расскладываем свою рыбку, салатик и не торопясь, КРАСИВО принимаем, наслаждаясь мыслями о том, какую пользу приносим своему организму. Я за КУЛЬТ КУЛЬТурного приёма пищи!!! У меня последнее время - тарелочная лихорадка! Поднадоела вся посуда, хотя её много и хорошая. Что бы не покупать комплекты (куда их складывать?) беру по  одной тарелке. У меня уже коллекция из 12 одиночек. Вроде пора остановиться, но в магазине глаза так и косят в отдел столовой посуды{#hihi}. Вот так, примерно, выглядит мой полдник или ужин.Пока, пока!

12 июня 2014, 22:02 | Комментарии: 2

Семимильными шагами!

Добрый день, дорогие друзья! У меня -700 за 5 дней{#banana}. Почему-то я была уверенна, что последние кг будут уходить медленно. Во всяком случае, много лет назад именно так и было. Поэтому вдвойне приятно. Однако, не смотря на читинг и 2-хдневный пропуск гимнастики, результат хороший! Наверно, огородные дела, круговерть с гостями сжигают жирок не хуже. И ещё приятный момент - объём талии уменьшился на 1.5 см{#podderjka}. А это уже заслуга моего тяжёлого обруча! Я про него не вспоминала месяц, а тут в порыве самобичевания{#po_zadu} все дни кручу. Прислушиваюсь к своему организму и... слышу - душа поёт и ликует{#ah}!!! Начинаю продумывать поддерживающую диету. Всем, всем удачи и отвесиков!!!

13 июня 2014, 19:04 | Комментарии: 8

Вдох глубокий, руки шире...

Девочки, дорогие, доброго вам времени суток! У нас второй день моросит дождь (дождались, наконец)!!! Какое счастье! Бедная растрескавшаяся земля никак не может напиться, растения и деревья сразу зазеленели и распрямились! И я радуюсь вместе с природой{#urra}! Сегодня день постирушек-прибирушек! Ставлю любимую музыку на весь дом и занимаюсь дополнительной гимнастикой с тряпкой, шваброй, тазами и вёдрами. Кстати о гимнастике… Хочу вам предложить гимнастику для ленивых. Делаю её давно, лет восемь. Можно делать на ходу (некоторые позиции), в машине, на рабочем месте, сидя перед телевизором… Это скрытая гимнастика по Воробьёву, можете найти в интернете. Ничего нового, но я её несколько изменила под себя. В идеале - делать нужно каждый час, я делаю раза три в день. Вот сейчас вам пишу и делаю… {#nout}Реально подтягиваются мышцы и уже сами, через несколько дней, напоминают о себе.  Вот эти упражнения  с моими дополнениями и пояснениями.   

Упражнение 1

 Исходное положение - сидя на стуле. Поднимайте пальцы ног, не отрывая при этом пяток. Упражнение повторите 40 раз. Снимает усталость ног.

 Упражнение 2

 Исходное положение - сидя на стуле. Поднимайте пятки. При этом носки оставляйте на полу. Повторяйте упражнение 40 раз.

 Упражнение 3

 Исходное положение - лёжа, сидя или стоя. Сжимайте ягодицы и мышцы промежности. Упражнение повторите 40 раз. На каждый десятый раз, задержите сжатые ягодицы(и всё остальное) на 8-10 сек. Это не только профилактика геморроя, но ещё устраняются застойные явления в малом тазу и усиливаются ошущения при сексе{#ah}.

Проделайте то же самое, но ягодицы сжимайте попеременно 20 раз.

 Упражнение 4.

 Исходное положение - лёжа, сидя, стоя. Втягивайте медленно живот. Повторите 20 раз. На каждый десятый раз, задержите поджатые мышцы на 8-10 сек. Через пару недель любимые джинсы станут гораздо свободнее.

Упражнение 5

 Исходное положение - сидя или стоя. Лопатки сдвигайте к позвоночнику и возвращайте их в исходное положение. Выполните 40 раз. На каждый десятый раз, задержите поджатые мышцы на 8-10 сек. Улучшает осанку, снимает напряжение в позвоночнике.

 Упражнение 6.

 Исходное положение - лёжа, сидя, стоя. Вытягивание подбородка вперед — 40 раз. Отлично подтягивает контур лица и убирает второй (а также третий, четвёртый){#hihi} подбородок.

Легко, просто и эффективно. Ну, а тем кому всё равно лень даже просто шевелить ягодицами, что ж… – тяжёлый случай{#pardon} или отсутствие мотивации. Пока, пока.

14 июня 2014, 23:04 | Комментарии: 2

Мечтаем, мечтаем!!!

Все мы мечтаем! Так здорово, когда мечта сбывается! Только очень часто мы путаем мечту и цель. Так чем же они отличаются? Попробуем разобраться! Если человек говорит: "Я так хочу похудеть на ...дцать кг! К Новому году, а лучше к осени!"{#ah} Это мечта. А если он говорит то же самое, но добавит:"Я для этого буду соблюдать режим питания, пить воду, заниматься спортом. В неделю буду сбрасывать от 500гр до 1 кг. Расписываю пошагово свои действия и к Новому году буду весить... кг!"{#mm} Вот это уже цель с конкретной датой реализации и действиями. И вы увидите сами, что появляется новая информация, новые люди начинают поддерживать тебя, и энергия с энтузиазмом откуда-то берётся!!! Моя любимая поговорка - "под сидячую задницу доллар не подсунешь".  Это касается всех аспектов жизни!!!

Метод проверен, работает классно, но есть один ньюанс... При написании желания в конце добавьте, что ваше желание сбылось самым благоприятным для вас и окружающих способом! Или пропишите пути реализации! К сожалению, наши мечты могут сбыться так, что мы пожалеем о такой цели. Конкретный пример: моя соседка неоднократно говорила, что крыша и потолок в её частном доме построены неправильно, что она хочет так и вот так.. и сетовала, что сразу не сделали правильно. Её желание сбылось - был жуткий пожар, сгорела крыша и перекрытие. Все живы, но потрачены нервы, подорвано здоровье таким стрессом, поломана часть мебели, которую мы - соседи выносили бегом из дома, залиты погреба... Но сейчас дом с новым потолком и крышей, такими как хотелось. Наши желания могут сбыться, но не так, как нам хочется. Простите за такой тяжёлый пример! Но он самый яркий из последних.

 Мечтайте обязательно и действуйте и вся Вселенная будет способствовать тому, что бы желание ваше сбылось! Пусть исполняются все ваши мечты самым благоприятным для вас и окружающих способом!!! Целую. До встречи.

17 июня 2014, 00:06 | Комментарии: 2

"Я слежу за своей фигурой. По вечерам она ходит к холодильнику"

>))))}Привет, дорогие! Это не про меня, но доля правды (почему-то летом) есть. Уже недели 2 чувствую голод часов в 8-9 вечера. Приходили дурацкие мысли, типа "чтобы такое съесть, что не содержит калорий" и поглядывала на холодильник. {#holodilnik}В итоге выпивала пару чашек чая "гринфильд" ройбош или с черникой и терпела, терпела... Думаю. что летом длинный световой день + повышенная физическая нагрузка на своей плантации "сахарного тростника", вот и результат. Приняла следующие меры:

- на 100-150 ккал увеличила рацион;

- на ужин стала есть что-нибудь белковое тяжёлое (куру, рыбу, а творог перенесла на полдник - не наедаюсь им);

- сдвинула последний приём пищи на полчаса - час.

Жить стало веселей. Сегодня было контрольное взвешивание - 300 гр за 6 дней. Маловато, но грех жаловаться. Правда моя фигура зажилила сантиметры, ни одного не отдала. Ну и ладно "буду чирикать и дело с концом". Всё равно я разменяла последние 5 кг. Вот подумаю, подумаю и сдвину цель ещё на 2 кг{#mm}.  Это я уже выпендриваюсь...

Девчонки, дорогие, порадуйтесь за нас - 2 дня шли обложные моросящие дожди, так они нам были к месту. Хоть земля напиталась влагой. А сегодня с 17 часов уже солнышко, но не жарко.До встречи!{#hi}

19 июня 2014, 23:45 | Комментарии: 7

Пригласили в гости (в кафе, на юбилей и др). Катастрофа или выкрутимся???

Вот уж испытание, так испытание! А может и не испытание и не катастрофа? Смотря, как к этому отнестись. Если пару-тройку раз в месяц, то давайте расслабимся и получим удовольствие без оглядки! Пусть это будет запланированный читинг - обед или ужин. И даже не нужно на следующий день устраивать себе штрафные санкции{#po_zadu}, просто переходим на своё правильное питание и даём отдых желудку, печени и поджелудочной  железе (как им, бедненьким, тяжко пришлось!).

А вот если праздники зарядили сплошняком! Что же теперь, всё крахом и будем наедать бока? Да, это действительно для многих просто жуткое препятствие на пути к цели, и сколько стройнеющих сдают позиции и просто не возвращаются на "путь истинный", думая, что всё бесполезно. Горько и больно! Сколько красивых людей, с прекрасными (от природы)  фигурами,  закрыты от мира слоем жира и кучей болезней?!!!!

Я думаю, что у вас, девочки есть свои секреты, свои наработки и свой опыт! Давайте делиться! Поделюсь и я своим опытом.

Я сейчас использую такую систему - если зову к себе, то проще, готовлю то же, что гостям{#povar2}, но по-своему. Если зовут в гости, то заранее узнаю, что будет на столе и, что бы не устраивать дебаты ,(особенно, если компашка большая), готовлю то же, но  опять по-своему. Достать и, особо не привлекая внимание, переложить на тарелку вполне можно (проявите себя, как актриса). Если вы знаете, что это будет трудно, съешьте перед выходом из дома свою правильную еду, а в гостях положите себе какой-нибудь лёгкий салатик или фрукт{#frukt}. Всегда можно сказать, что пошаливает поджелудочная или печень и вам именно сегодня нужно воздержаться. Если компания СВОЯ, то проблем нет. Я просто ставлю всех в известность, и ем своё. Обычно попыток меня "свернуть" не возникает, а насмешек и тем более. Наоборот, вопросы и просьбы попробовать. У кого были ситуации со смешками, громогласными пари, что я не выдержу и съем что-нибудь жирненькое, или ехидное обсуждение темы снижения веса  - задумайтесь, кто владеет данной ситуацией - вы или они??? Ну, а в кафе или ресторане ещё проще - чётко продиктовать то, что вы выбрали и потребовать от официанта повторить, что он записал (например: отбивную, но без подливки, салат, но не на майонезе, а со сметаной). Я ещё в конце добавляю: " Если будет приготовлено не так - будете переделывать!!!" Да, возможно это и жёстко, но ЭТО ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ и, не дайте никому его испортить!!!!

Буду очень рада, если поделитесь своими хитростями! Всем нужно это и важно!{#obnimaha}

20 июня 2014, 18:49 | Комментарии: 7

Quasar

Недавно с друзьями ходили в МАКДОНАЛЬДС {#O_o}!!! и я там ела...

все ели гамбургеры, а я салатик цезарь с курицей (соусом не заправляла) и пила просто воду без газов, себе не навредила, компанию поддержала и вопросов ни у кого не возникло {#good}

и думаю в любом заведении можно выбрать из меню не вредные блюда.

20 июня 2014, 19:40

Соля352

Редкие читтинги с последующей нормализацией - это, конечно, вполне нормально, только ради чего?В принципе, есть три основных хитрости:

1. Даже если позволить себе вредного, то никто же не заставляет съедать весь тазик - можно вполне удовлетвориться ложкой селедки под шубой, если кушать медленно.

2. В абсолютно любом кафе и за абсолютно любым столом всегда (и не спорьте со мной - это так) можно найти то, что тебе можно (по разным причинам) кушать.

3. И нельзя ходить на такие мероприятия (как и в магазин) на голодный желудок - обязательно нужно нормально поесть. И тогда не придется голодать и смотреть глазами печальной овцы на гостей, уплетающих оливье. Это как с алкоголем. У меня есть хорошая знакомая, которая вообще не пьет (даже шампанское на новый год), но при этом не чувствует себя ущербной, наоборот, она - душа компании и веселится ярче нас-выпивох. И к ней никто не пристает с уговорами.

А у меня лично есть еще одна своя хитрость - нельзя, значит нельзя, и это не обсуждается.

20 июня 2014, 19:40

Kusja

ммм!! какую ты интересную тему затронула!))) я тут анекдот вспомнила бородатый:

"Стоит мужик перед зеркалом: - Как же я люблю свои красивые бицепсы, свой точеный торс с кубиками пресса, как же я люблю свои накаченные ягодицы и длинные ровные ноги, с выпирающими мыщцами.... Но как же я ненавижу тот слой жира, который все это покрывает!"

свою организацию питания в дни семинаров/встреч я уже рассказывала как-то в комментариях Вишневого счастья, но о праздниках готова поговорить.

что касается меня, тоя недавно для себя поняла: моя молодость - это мой козырь! когда как не сейчас (лучше, конечно, раньше, но мозга еще не было...) дуть губки, округлять глазки и делать вид, что я капризничаю и перебираю в еде? я - девушка! и мне все можно! главное, сделать это максимально наивно! тогда это не вызовет злости, тому будут умиляться и желать исполнять капризы)))

но к таким вещам нужно тоже быть готовой. если я знаю, что иду в гости/ресторан и т.п., то в этот день ем столько раз и в то время, как привык мой организм, но обезжиренный творог с йогуртом/ряженкой (так больше люблю) - белковый день. мой организм должен жить без стресса "все! война и голодовка!", он должен вовремя получать пищу по принципу "мирное время". заодно я экономлю на калориях и жирах - ведь обязательно мне на празднике что-то захочется попробовать. ну и день, конечно, читтинг (не на 3000 ккал, а максимум на 2000! эту границу соблюдаю четко! стараюсь меньше), вголове за 4,5 года подсчета калорий калькулятор выработался... следующий день - разгруз белковый, естесственно.

если иду в гости/еду на шашлыки - я знаю, что есть часы, в которые я обязательно должна положить выверенную еду в рот! со знакомыми проще - знаешь что на столе будет. но все равно беру что-то свое, что приготовила сама и заранее - типа обо всех позаботилась, всем приятно, а я знаю, что позаботилась о себе! {#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)} потому что питание других меня не волнует: это я должна получить свою выверенную порцию вовремя!

прикидываю что и в каком количестве мне можно съесть/выпить обязательно! на самом деле не пью давно, не хочется на ПП. поэтому просто мило всем говорю, если поступают вопросы, что "ночью мне надо быть трезвой, т.к.мне еще за руль, но в следующий раз обязательно не упущу возможности! и как же все-таки хорошо на такой случай иметь своего водителя!))) пью воду, часто прошу мне подлить ее и все довольны - обязательно единомышленник найдется! проверено))) главное - много шутить, чтобы все видели, что тебе с ними хорошо и не обращали внимание на воду.

если иду на официальный вечер или к сердобольным знакомым, то использую "правило 1 тарелки" - беру самую маленькую, выбираю то, что действительно хочется и в том месте, где хочется, но по 1 ложке. на тарелку с горкой не накладываю, соблюдаю балланс БЖУ.

И, наконец, кто же нам с вами сказал, что обязательно надо доедать? Никогда! Особенно, если не вкусно! Я свободно могу выесть начинку из куска пирога, а тесто оставить нетронутым, или взять несколько вариантов мяса, чтобы съесть по 1 кусочку, взять пироженое или кусочек торта, чтобы съесть по 1 маааленькому кусочку. Но все это будет мне в удовольствие и без переборов)) как-то так выхожу из ситуации)))

20 июня 2014, 19:46

ira-liska

Отличный анекдот, пойдёт в мою коллекцию. Встречный анекдот:

— Доктор, я больше не могу выдерживать эту диету. Представляете, я вчера чуть было не откусила своему мужу ухо!

— Ничего страшного. Как перекус можно. Подумаешь, всего сорок калорий!

Девочки, молодцы, отличные рекомендации, всё пригодится! Сразу видно, что уже прошли "огонь, воду..." и знаете, как себя вести в такой ситуации! Очень хочется, что бы их прочитали те, кто хочет, но не может. 

20 июня 2014, 21:58

Дополнительный, но не второстепенный.

Я вам хочу напомнить про уход за личиком (шеей и областью декольте тоже). Уверенна, что вы всё это знаете, но, как показывает моя практика, именно летом уход и страдает. Многие забывают про увлажнение, защиту от ультрафиолета, считая, что летом кожа должна отдыхать. Фотостарение никто не отменял, а исправить последствия такого «отдыха» бывает очень трудно. Кроме того, нам – стройнеющим, следить за личиком нужно обязательно, помогать коже подтягиваться и выглядеть свежо и молодо круглый год.

В начале прошлого века в США царила целая косметическая империя, которую создала Элизабет Арден . Те революционные идеи сохранения молодости, которые принадлежат ей, используют и сейчас косметологи всего мира (а ведь прошло 100 лет).

Ей первой пришла идея поэтапного ухода за кожей лица: «очищение, тонизирование, увлажнение и питание». В своих салонах Элизабет предлагала нечто большее, чем косметическую продукцию. Убежденная, что физическая красота базируется на трех основных китах – диете, гимнастике и косметическом уходе – Арден совместно с диетологом Гейлордом Хаузером создала первый в мире SPA-салон: приходя на Пятую авеню, женщины отдыхали, получали целый комплекс косметических процедур и занимались танцами, йогой и даже фехтованием.

Уверенна, что базовый уход вы знаете и делаете (очищение, тонизирование, увлажнение/защита и питание), я вам не буду  про него говорить, а напомню про дополнительный, но совсем не второстепенный этап ухода.

Проводим не более 2 раз в неделю. Задачи этого этапа - выровнять мёртвый слой клеток, чтобы кожа была нежная и имела равномерный цвет, а так же дополнительно очистить, подтянуть и напитать кожу. Но основная функция дополнительного этапа – антитоксическая  цель - вывести токсины и шлаки из кожи.

 Эти задачи выполняют скрабы и маски.

А) СКРАБ. Убирает видимые поры, обновляет и выравнивает кожу!!! Должен быть не царапающим, а содержать фруктовые кислоты, которые хорошо отделяют клетки  мёртвого рогового слоя друг от друга и накатывают их на ровные частички скраба. Скрабы наносим 2 раза в неделю на очищенную влажную кожу, распределяем, и мягкими, круговыми движениями массируем в течение 0,5 – 1 минуты по массажным линиям. Затем смываем водой. Если у вас не очень чувствительная кожа, то сразу наносим маску.

Б) МАСКА. Желательно иметь 2-3 маски, которые используем поочерёдно в разные дни. Можете использовать и домашние маски, их состав очень разнообразен, а сейчас, летом, самое время.  Наносим достаточно толстым слоем, не втирая. Во время действия маски не разговаривать и избегать работы мимических мышц, то есть расслабить их. Через 5-8 минут смыть маску, протереть лицо тоником и нанести крем дневной или ночной (в зависимости от времени суток). Нельзя:

- держать готовые промышленные маски более 10 минут.

- наносить их на кожу век и губ.

- проводить дополнительный этап на распаренное лицо (например, в бане).  Каждая женщина может потратить 10 минут 2 раза в неделю для себя! Для этого нужны средства, подходящие по типу кожи и возрасту. А так же регулярность и комплексность! Молодости и красоты вам, мои дорогие!

 Анекдот:

Жена красуется перед зеркалом и говорит мужу:

- Я сегодня была у доктора, и он сказал, что у меня лицо и грудь, как у 25-летней девушки...

- А про 50-летнюю задницу он ничего не говорил?

- Нет..., дорогой. Про тебя он ничего не спрашивал.

 22 июня 2014, 20:59 | Комментарии: 8

Принимаю, как данность.

-300 гр за 4 дня и целый сантиметр ушёл в объёме. Темпы сброса всёж замедлились. За текущий месяц всего 3 кг{#mm}. 

Анекдот: 

Хорошо быть гусеницей: жрешь, жрешь, жрешь... Потом закутываешься: спишь, спишь, спишь... Просыпаешься и ... опля - красавица!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

23 июня 2014, 15:06 | Комментарии: 7

- Это что за остановка - Бологое иль Поповка? –

Весовое плато? Так диетологи называют остановку сброса веса. Вы худеете на протяжении месяца или двух, потом перестаете{#vesy}. Килограммы остаются на прежнем уровне, организм не хочет отдавать жировые запасы. В этот момент так легко отчаяться и все бросить{#:o}, но если вы продолжите питаться правильно, то через пару недель, а иногда и через месяц-два вес опять начинает снижаться. Но это психологически очень тяжело – 1-2 мес не видеть результата{#wal}. Поэтому предлагаю разобраться и принять меры. Думаю, что вам это всё известно, я только попыталась обобщить и систематезировать информацию, добавив и свой опыт, конечно.

 Возникновение весового плато объясняется, прежде всего, механизмами саморегуляции, с незаметным для человека переходом организма на более экономный режим расходования калорий. Это сложный процесс перестройки метаболизма: на несколько десятков долей градуса снижается температура тела{#holod}, может появиться зябкость, медлительность, более глубоким и продолжительным становится сон{#son}.

Три основные причины наступления плато:

- неучтёнки. Так я называю то, что мы можем ненароком закинуть в рот и «закрыть на это глаза» - семечки, орешки, чай с печенюшкой или конфеткой и др. Эти «мелочи»{#candy} вполне могут дать вам прибавку в калораже на треть. И вы, вместо сброса веса, топчитесь на месте;

- резкое снижение калорийности. Если вы всё правильно считаете и ваша суточная калорийность ниже 1000 ккал, то ваш организм обязательно включит методы самозащиты. Калораж ниже 1000 ккал наш организм воспринимает, как голод и  снижает обменные процессы, что бы уберечь организм от истощения и гибели;

- диета или ПП без физической активности{#erunda}. Или физическая активность низкая. При диетах с пониженным количеством белковых продуктов, убывает не жир, а мышечная масса. Жир сжигается в мышцах и мышечная масса не должна убывать.

По поводу остановки веса - кто предупреждён, тот вооружён! Организм на наши "экзекуции" отвечает снижением обмена веществ. Мои личные ощущения - к вечеру нос, руки и ноги как ледяные  сосульки, и хочется спать, и взгляд останавливается на чём-то, и сижу, ни о чём не думая. Короче, «полный тормоз»

  Как с этим справиться:

1. Не паниковать, подходим философски - это нормально{#ok}!

2. Не кутаться в тёплые носки и кофты. Грейтесь спортом! Добавьте прогулки быстрым шагом, любые физические нагрузки, какие по душе – плавание, велосипед, бег, оксисайз, бодифлекс, танцы и др.

3. Суперпроцедура - контрастный душ. Я обливаюсь по утрам холодной водой – энергия прёт... Кто со мной?

4. Очень помогает 3-х дневная монодиета - день крупа (рис или гречка), день курица отварная и день овощи. Это лучше для тех, у кого калорийность выше 1000, а вес стоит.{#salat}

5. У кого нет гипертензии или гипертонии и проблем с сердцем можно "стимульнуть" организм настойками женьшеня или китайского лимонника. Пить, как указано в аннотации до 15 часов дня!!! Хорошо повышают обменные процессы.

6. «Качели». Раскачать метаболизм можно таким способом: на два дня повышаем калорийность рациона до 1500-1600, на два дня снижает до 1000-1100. В общем, побегайте{#kross} в коридоре калорийности от… и до…

7. Строго контролируйте количество белка в рационе. Физиологическая норма потребления 1-1.5 гр на 1 кг нормального веса. Если вы хотите весить 65 кг, то ваш рацион должен содержать 65- 98 гр белка.

Конечно, можно ничего не делать, а дождаться, когда вес сам тронется в «минус». Но лучше, найти причину и ликвидировать её!!!

Если у кого есть дополнения, добавления, пишите. До встречи, подружки!{#obnimaha}

24 июня 2014, 03:44 | Комментарии: 6

День после загрузки.

Вчера, как я и планировала, был вечер обжорства - ДН свёкра{#ura}. Организм всё равно уже привык и к количеству и к качеству еды, поэтому превысила, да и то ненамного, калораж. Съела две котлетки, салат овощной, грибы и виноград. Выпила фужер сухого вина. Пироги и сладости я не люблю, да и не поместились бы они. Размер желудка за 8 мес явно уменьшился. Свекровь у меня молодец, постаралась положить поменьше жирного и очень мало посолила. Знает мои "закидоны". Вечером правда я ещё вышла "попаслась" в сад, натрескалась (без взвешивания) своей черешни, она у нас местная, не как южная, но тоже очень вкусная. И горсть клубники отправила туда же. Какое время благодатное - лето{#frukt}. Кабачки и огурцы цветут вовсю, скоро буду есть свои, салаты листовые у меня 5 видов разноцветные. Скоро в рацион добавится малина, ежевика садовая и крыжовник. Девочки, дорогие, кто ещё не присоединился к нам{#tram}, решайтесь! Поможем, подскажем. Самое время!!!

25 июня 2014, 19:58 | Комментарии: 5

Решаем проблемы по мере их поступления.

Любая стрессовая ситуация или неприятность может стать барьером на пути к любой цели, не только к цели стать сройнее. 7 лет назад я узнала методику решения проблем (любых) и моя жизнь значительно облегчилась. Когда затор и мозги "клинит" всегда вспоминаю о ней, сажусь за стол с листом бумаги и ручкой. 

Очень надеюсь, что многим эта методика, (как мне и моим близким и знакомым), поможет!!! Вначале эпиграф: "Не думайте о проблемах, думайте о том, как их решить!!!"

Есть ситуация - "загнать себя в угол"{#:o}. Человек не развивается как личность, тревога и безнадёга приводят к хроническим заболеваниям. Это не жизнь - а существование и мысль: "Я это не заслужила, пусть всё решиться само собой!" Возможно и решиться, но, не факт, что так, как вы хотите!!! СИЛЬНЫЕ ЛЮДИ ИДУТ ДРУГИМ ПУТЁМ, и этот путь сейчас перед вами. Я живу по принципу - "если ты не владеешь ситуацией, то ситуация владеет тобой". Итак, взяли в руки карандаш или ручку и бумагу. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! (без этого можно не начинать!) Мысленно можно только УБРАТЬ фразы:

- почему мне так не везёт;

- я этого не заслужила;

- за что это мне?; и т. д.

Почему нельзя так думать? А потому, что в любой проблеме заложена огромная возможность для вас.

Далее определитесь - это проблема - драма или проблема - барьер!!!!! Проблема - драма - это то, что мы решить НЕ В СИЛАХ, просто это невозможно (смерть близкого, ситуация в мире и т.д.). Разберитесь – ВЫ это вообще-то решить это сможете! Если нет, то смиритесь и ПРИСПОСАБЛИВАЙТЕСЬ К ОБСТОЯТЕЛЬСТВАМ!!! Если решить можно - то письменно напишите ответы на следующие вопросы. ПИСМЕННО И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО! (по другому - не работает!):

1. А в чём собственно заключается МОЯ проблема? Сформулируйте проблему на бумаге. Отличите, это вообще-то ваша проблема! Или вы перекладываете чужое на себя. Если ваша, то …

2. Напишите: "Это моя проблема - я имею на неё право!"

3. Соберите факты (беспристрастно), и письменно, что происходит. УБЕРИТЕ ЭМОЦИИ, ВЫ - АДВОКАТ СВОЕЙ СИТУАЦИИ. Только факты!!!

 Анализируем и осмысливаем, что произошло. " Нам не даётся проблема, без способа  её решить!";

4. Что случиться самое страшное, если вы не решите эту проблему??? Напишите это.

5. Что я могу предпринять??? Все ВОЗМОЖНЫЕ  варианты. Письменно, (даже  тупые и абсурдные).

6. Принимайте решение (оно просто будет «лезть» в глаза)  и  ДЕЙСТВУЙТЕ прямо сегодня. Если подходящих вариантов несколько, выберите один, самый оптимальный для вас. Не останавливайтесь, не терзайте себя сомнениями, только вперёд!!!

 А параллельно отвечайте себе на следующие вопросы:

- Для чего мне дана эта проблема?

- Чему это меня научит?:

- Какие навыки я приобрету, благодаря этой проблеме?;

- Как это приблизит меня к моей цели???

- Как я смогу управлять своей жизнью - благодаря своей проблеме?

 ЖДУ ВАШИХ ОТВЕТОВ И ПОБЕД {#win2}НАД СИТУАЦИЕЙ!!!

28 июня 2014, 02:21 | Комментарии: 4

День замеров.

За пять дней - 700 гр. И ушло 1.5 см с объёмов. Вспомнилось - "дорога в 1000 миль начинается с первого шага". Вот такими маленькими шажочками я "прошла" путь в 32.5 кг. Всем терпения и действий!!!

28 июня 2014, 14:28 | Комментарии: 13

Что бы такое съесть, что бы похудеть!

У нас 10 градусов, ветер и пасмурно. Питерская погодка что ли к нам "приехала" бр-р-р{#holod}Что -то для нас это круто. А у меня, в связи с плохой погодой "родилась" хорошая тема. Что съеденное помогает нам стройнеть? Я буду говорить вам только о пользе этих продуктов и специй с точки знерия сброса веса, а не в целом о их пользе. Конечно есть и противопоказания к приёму этих продуктов, но всё равно, из всего многообразия можно выбрать и применять то, что вам будет можно и полезно.

Овощи.   Всем понятно, что они полезны. Только есть их лучше сырыми или приготовленными до стадии альденто, то есть полуготовыми, иначе их явная польза превращается в явный вред. Но я вам говорю сейчас только об овощах с ОТРИЦАТЕЛЬНОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ. Это капуста любая, огурцы и стеблевой сельдерей. На их переваривание организм тратит больше калорий, чем они содержат. Наличие в них большого количества грубых волокон стимулирует деятельность кишечника, выводятся токсины и шлаки.

Фрукты.     Опять же говорю не о всех, а об избранных.  Яблоки и груши – первый продукт для похудения. Они богаты пектином. Хорошо заполняют желудок и вызывают чувство сытости при маленькой калорийности, они способствуют очистке кишечника. 

Ананас. Действительно способствует похудению, но не за счет самостоятельного сжигания жира, а за счет активного усвоения белков. Немаловажно, что в ананасах есть бромелин – он расщепляет белок на аминокислоты, тем самым помогая сжигать излишние жировые запасы в организме. Помимо всего прочего, бромелин снижает давление и разжижает кровь.

Грейпфруты. Они высвобождают  жиры и стимулируют белковый  обмен.  Снижают уровень инсулина, из-за чего есть хочется меньше.

Инжир.  Способствует пищеварению. В инжире много ценных балластных веществ. Достаточно съесть 2–3 инжирины и чувство голода отступит, в нем немного калорий и совсем нет жира, не смотря на название. 

 Рыба морская и морепродукты. Очень полезны для фигуры. Жирные сорта рыбы поставляют в организм незаменимые жирные кислоты Омега-3 и йод, которые заботятся о сердце и щитовидной железе, рыбные продукты способствуют сжиганию жиров в организме за счёт сохранения и восполнения мышечной массы. {#biceps}

Морская  капуста. Прекрасно насыщает и имеет низкую калорийность.Морская капуста улучшает пищеварение и особенно хороша при запорах за счет мягкой стимуляции перистальтики кишечника. Кроме того, она способна налаживать обмен веществ, нарушение которого как раз и приводит к появлению лишнего веса. И что очень важно во время диет и похудения: морская капуста действует как антидепрессант, повышая тонус, умственную активность и физическую выносливость. Я употребляю её в виде готовых салатов и ещё беру в виде листов для суши. К сожалению в нашем населённом пункте нет в продаже просто сухой, а в городе не попадается. Умею и люблю её готовить. Есть свой фирменный салат, гости всегда в восторге. Могу отдельно написать рецепт. 

Специи. 

Анекдот:

- Что у нас сегодня на обед?

- Перчик. 

- Фаршированный!!? 

- Молотый.

Черный перец. В нем содержится пиперин, который благотворно влияет на метаболизм и ускоряет в организме расход энергии. Красный перец содержит капсаицин, который ускоряет обмен веществ. Добавленный в пищу красный перец, будет не разжигать аппетит, а наоборот приведет к скорейшему насыщению. Я беру так же готовые соусы "Чили", только придирчиво читаю состав, что бы не было всякой бяки типа глютамата и др несъедобных добавок.

Куркума, кардамон, ваниль, корица. Разгоняют метаболизм, способствуют выведению токсинов. Поэкспериментируйте и добавляйте в творог, каши, овощи.

Имбирь. Я предпочитаю брать свежий корень имбиря.   Понижает  в крови уровень холестерина и ускоряет вывод шлаков. Усиливает обмен веществ и прекрасно заменяет соль. Добавляю его в тёртом или мелко нарезанном виде в чай, в блюда из овощей, курицы и рыбы как до готовки, так и после. Вкус совсем меняется.

Зелёный чай.  Ускоряет обмен веществ. Сжигает жиры. Разжижает кровь и является антидепрессантом.

Каши. Про них напишу отдельную тему - оду кашам.. А сегодня очень коротко скажу, что это медленные углеводы, быстро насыщают, но долго держат чувство сытости. Выводят токсины и шлаки.

Вай-вай, как много получилось. Может, что и забыла. Напомните. Лёгкости, хорошего вам настроения и стать на шаг ближе к своей мечте!!! {#ok}

29 июня 2014, 20:29 | Комментарии: 11

Ой, совсем забыла: а рецептик салата из морской капусты можно попросить

ira-liska

Конечно, Мариш, можно. Приготовление довольно трудоёмкое, но это стоит того. Если один раз приготовишь, потом снова и снова будешь возвращаться к этому салату. Назовём его "Подарок моря". 

Сухую морскую капусту промыть несколько раз тёплой водой. Затем замочить в холодной воде на 6-8 часов. Капуста увеличиться в объёме в 5-6 раз. Образовавшийся гель (типа киселя) отделить, сбросив на дуршлаг. Его использовать как лифтинг- маску для лица и для тела. Саму капусту промыть и отварить в течении 1 часа. Воду лучше один раз слить и поменять. В конце варки чуть посолить, освободить от отвара и охладить. 

Капусту порезать на кусочки 1.5-2 см. Добавить в неё порезанные варёные яйца и обжаренный до золотистого цвета лук. Перчик по вкусу. Заправить гостям майонезом, а себе сметаной 15% или йогуртом классическим без добавок.  Приятного аппетита!!!

29 июня 2014, 02:57

КАША - МАТЬ НАША. ЕШЬ КАШУ - МАТЬ ВАШУ!

Не подумайте ничего плохого. Такой плакат висел у нас в студенческой столовой. Наверно, любовь к каше у меня оттуда!

Углеводы – это важнейший поставщик энергии для человека. Поэтому, если в нашем организме недостаток углевода, то это может привести к нарушению обмена веществ, усталости, плохому настроению и нехватке энергии.  Все эти «прелести» ощущают на себе те, кто хотят сбросить вес на низкоуглеводной диете.

Организм постепенно начинает восполнять дефицит энергии посредством  мышечной ткани, забирая из нее гликоген. Подобная «подмена», как правило, приводит к весьма серьезным последствиям, к примеру, срывам с диеты, тягой к сладкому и, как следствие, вернувшиеся килограммы и лишний вес.

Простые углеводы  содержатся в тортах, пирожных, пирожках, шоколаде, зефире – во всем, что содержит сахар и белую муку.  При попадании в организм такие углеводы приводят к резкому скачку сахара в крови и, в последствии, отложению запасов жира. Простые углеводы быстро перерабатыаются инсулином и провоцируют чувство голода, они способствуют развитию диабета, а при избытке, путём сложных превращений, идут в запас в виде жира. Иными словами, быстрые углеводы – удар под дых, а точнее, по поджелудочной железе и стройности.

Сложные углеводы – это полисахариды, которые, как правило, содержатся в крупах (гречка, бурый рис, овсянка, проросшая пшеница, хлеб из грубого помола с отрубями). Они перерабатываются в организме человека долгое время, при этом не вызывая повышения сахара в крови. Употребляя в пищу простые углеводы, мы наполняем организм лишним сахаром, в то время как сложные дают нам возможность быстро насытить организм и долгое время не ощущать чувства голода и недостатка энергии.

Я давно уже научилась относиться к каше не как к гарниру, а как к самостоятельной и самодостаточной еде.

Многим известна польза каши, но они отказываются от неё, говорят, что каша — не вкусная пища. Реальность заключается в том, что мы сами делаем кашу такой. Не обращаемся к старинным рецептам приготовления, и варим её так, как диктует нам «ленивый» прогресс: из шлифованных круп и зерен, хлопьев моментального приготовления, на синтетическом искусственном молоке, с сахаром, куском масла и таким образом превращая кашу в еду, малопригодную для принципов правильного питания. 

Для нас – стройнеющих, это просто кладезь полезных веществ и отличный завтрак или обед. Имея низкий и средний гликемический индекс, каши с утра заряжают нас энергией и бодростью лучше всякого суррогатного кофе. У меня получается, что я ужинаю в 19 - 19.30, поэтому завтракаю кашкой уже с большим аппетитом.

Я вам не буду перечислять, какие полезные вещества содержаться в крупах, вы это и сами прочитаете, лучше обозначу, какие нам есть для стройности и как их готовить.

Для нас лучше всего подходят;

- гречневая каша -  для крови и поджелудочной железы. Я её с вечера промываю и заливаю кипятком. К утру готова. Говорят, что вкусно на ночь заливать кефиром. Обманывать не буду, не пробовала.

- Овсянка и «Геркулес» - каши красоты. Если брать, то только не моментальные хлопья, а те, которые варятся. Овсяную крупу так же на ночь залить кипятком, а утром на 5 мин в микроволновку. Хлопья просто заливаю кипятком и через 2 минуты готовы.

- рисовая каша – для ума. Я беру коричневый рис или смесь золотистого с диким. Избегайте белого шлифованного риса – это уже быстрые углеводы и пользы от такой каши мало. Рис уже нужно варить. 

- перловая и ячневая – каши для иммунитета. Их тоже варить. Очень удобны в пакетиках. Готовый вес и варить удобно. (И кастрюля чистая{#hihi}.) 

Пшённая – каша для сердца. Ещё она прекрасный абсорбент, выводит из кишечника вредные вещества. Тоже удобно варить в пакетиках.

- кукурузная – каша для кишечника. Устраняет брожение, действует, как щётка. Тоже варить.

- гороховая, фасолевая и чечевичная – каши для мышц. Содержат много белка. Их тоже варить.

Ну и конечно разные смеси из хлопьев крупного «колибра» - 4 злака, 5 злаков и др. Брать только для варки, но не варить, а залить кипятком на 2 минуты.

Отсутствие каш в рационе человека приводит к нарушению обмена веществ, старению организма и необратимым процессам в работе внутренних органов. Между тем доказано, что включение в рацион каш для похудения и укрепления иммунитета позволит надолго сохранить молодость, красоту и здоровье.

Если вы, после пробуждения, не способны проглотить что-либо съестное — это значит, что незадолго до сна, вы сделали набег на холодильник. Если постараться не наедаться на ночь, то даже самым ранним утром, у вас появится желание подкрепиться. Но это уже другая тема.

Как же нам съесть готовую крупу, чтобы это было вкусно и полезно. Сразу исключаем молоко, сахар, соль и масло. А что же остаётся? Добавьте в кашу чайную ложку мёда, курагу или изюм. Вкуснота! Я не люблю сладкие каши, поэтому приспособилась в них добавлять фасоль в томатном соусе или консервированный горошек и кабачковую икру. Попробуйте добавить в гречневую кашу  чуть припущенные грибы и лучок! Королевское блюдо! Любые варианты овощей, включая тыкву. А ещё можно добавить орешки любые, семя льна или кунжут. А петрушку, укроп не забыли?  Видите, сколько вариаций. Может у вас есть добавления? Пишите, дорогие мои. Ну и прям напрашивается тема, почему утро вечера мудренее? Об этом в следующий раз.Пока - пока{#hi} 

1 июля 2014, 03:47 | Комментарии: 5

Если твое отражение уже не помещается в ширину зеркала, просто повесь его поперек.

Разгрузочное дни. А вообще, зачем это нужно? А может, ну их, эти ограничения?{#erunda} Весь день голодать, ужас!{#0_0}Я сейчас попробую на своём примере вам показать, что это легко, сытно (!) и эффективно. Давайте, вначале подумаем, а это нужно ли? 

Наш организм очень гибок и умеет приспосабливаться к предлагаемым обстоятельствам и хорошие минусы вдруг перестают появляться на табло, процесс снижения веса притормаживается, или  совсем останавливается.  Это плато или что-то вроде топтания на месте – шаг вперёд, шаг назад. Для придания динамики процессу, для микростресса и «пинка» организму и нужны разгрузочные дни. А ещё для того, что бы снизить вред праздника или просто обжорства накануне. Я много «перелопатила» литературы по этому вопросу и выработала некую стратегию по этому вопросу.

- Я против еженедельных однодневных разгрузок, как это часто рекомендуют;

- . Если есть плато или «топташки», если вчера обож наелись плотно - это уже показание для разгрузочного дня или 3-х дней;

-  Разгрузочный день должен быть комфортным для организма. Голодание, головокружение, апатия, снижение жизненного тонуса не для нас;

- Продукты подбираем строго индивидуально и по своим вкусовым пристрастиям вплоть до шоколадной разгрузки{#pechenka};

- Калорийность рациона может колебаться от 500 до 900 ккал в день;

- Строго соблюдать питьевой режим – это залог сжигания жира;

- Оптимальные дни для разгруза – рабочие;

- Процесс похудения нельзя начинать с разгрузочных дней. Вероятность того, что неподготовленный человек сорвётся и плюнет на всё, очень высока. По этому поводу вспомнился анекдот: Сорвавшаяся с диеты девушка насмерть загрызла торт.

- Мы должны быть здоровы физически;

- В этот день настойтесь убрать из холодильника всякие соблазны и договориться с коллегами и семьёй о понимании и поддержке;

- количество приёмов пищи может быть 6,7 или даже 8;

- последний приём до 20.00.

Лично я не смогла проводить фруктовые дни,  у меня яблоки вызывают жуткий голод. Очень хорошо проходят для меня рисовые, гречневые, куриные и овощные дни. Я про них и буду говорить. Но вы выбирайте по своим пристрастиям и личным ощущениям. От перечисленных дней у меня следующие ощущения и результаты:

- есть не хочется совсем, строго по часам проглатываю порцию, тщательно пережевав;

- повышенная работоспособность;

- лёгкость в желудке и кишечнике;

- хорошее настроение и предвкушение завтрашних замеров;

- вечером на час раньше ложусь спать;

- утром на весах от – 500 до 1.2 кг.

Я вначале проводила рисовые дни, но рис здорово крепит. Поэтому перешла на гречку со своими хитростями.

1) Гречку 250 гр хорошо промываем и заливаем кипятком на ночь. Утром на 1-2 мин в микроволновку. Естественно не солим. Добавить в гречку 60 гр консервированного горошка. Разделить на 6-7 порций и съесть в течении дня, ни с кем не делясь. Калорийность дня – 848 ккал.

2) Отварить курицу без шкуры и обрезать весь видимый жир. Красное и белое мясо смешать. Естественно не солим. Можно добавить немножко красного перца. 600 гр куриного мяса разделить на 6-7 порций. Я эти порции заворачиваю в фольгу и беру на весь день на работу. Получается в день 822 ккал.

3) 1700 гр овощей – капуста, морковь, лук, кабачки, огурцы помыть. Часть капусты и морковь с огурцами порезать и оставить в сыром виде. Остальное потушить на воде до альденте. Естественно не солим. В тушёные овощи можно добавить 80 гр томатной пасты, а в сырые 20 гр лимонного сока. Сырые немножко потереть, чтобы дали сок. Чередовать сырые и тушёные овощи. Получается 470 ккал.

Можно сделать 1 день выборочно, можно все три подряд. Переношу их хорошо. В течении дня пью 2 литра воды и пару - тройку чашек зелёного чая или отвара шиповника с мятой.. В рисовый, гречневый или овощной день, если будет слабость, то можно отдельно от еды рассосать 1 чайную ложечку мёда. Но честно скажу, я это не делала, мне было комфортно!  Вот как - то так! Поэтому решайте сами, какие продукты выбрать и, без страха, вперёд!!! Какие есть вопросы, спрашивайте.

Сегодня, после перерыва из-за холодной погоды, поехали на речку с мужем. Брали с собой пёсика, плавал с нами наперегонки. У нас пошла лесная земляника. Кабачков уже полно, в выходные буду резать их кубиками и замораживать. До встречи, друзья!

4 июля 2014, 00:46 | Комментарии: 14

Чего сидим? Кого ждём?

Это я про себя! На весах всего -100 гр за 4 дня, объёмы тоже не изменились. Динамика мне не нравится, поэтому применяю к своему организму строгие меры воздействия {#poboshke}  {#po_zadu}Сегодня у меня разгрузочный день на гречке. Как и писала 250 гр гречки на весь день. Сегодня без горошка (дома его не нашла, а в магазин идти не хочется). Как всегда утром ещё выпью витамины и +2,2 литра воды на день и зелёный чай. Правда нарушила один из своих принципов - проводить разгрузку в будни. Ну и ладно, я знаю, что смогу! Мои мужчины жуют пюре с салатом и курицей из духовки, а я гречку. И мне совсем не хочется! Удивительное это состояние - абстрагироваться от неправильной еды! 

Ну что! 2 часа "полёт" нормальный! Удачных вам выходных, мои хорошие!

6 июля 2014, 13:40 | Комментарии: 3

Девять часов "полёт" нормальный.

Это мой сегодняшний урожай.{#tongue2}Но всё равно не соблазнюсь, а оставлю на завтра. Сегодня только гречка! Моя ЦЕЛь - раскачать метаболизм. Осталось два приёма. Для разнообразия чередую - раз холодная, другой подогретая. Есть не хочется, когда проходит 2 часа, с удивлением констатирую, как быстро настал час приёма. Осталось съесть сейчас и в 20.00. Немножко, самую малость поднадоело однообразие, но один день очень даже терпимо. Вот кто несколько дней "сидит"... в конце точно {#:o}. В туалет бегаю так же как раньше, я ведь ем всё без соли уже 8 мес. Активность и настроение хорошее, чего и вам,от души, желаю. Завтра поделюсь с вами результатами разгрузки. Пока, мои дорогие.

6 июля 2014, 21:20 | Комментарии: 7

Анализ разгрузочного дня.

- 400 гр за сутки.Конечно я не обольщаюсь и прекрасно понимаю, что такое количество жира за сутки уйти не может. Максимально при данных условиях у меня могло уйти 150 гр жира, остальное вода. Хотя я ничего не солю уже 8 мес и отёков видимых у меня нет. Но при нахождении организма на монопродукте вода уходит хорошо, сколько не пей. Но я больше стратег, чем тактик. Моя ЦЕЛЬ - раскачать метаболизм и придать процессу сброса веса динамику - 3-4 кг в месяц, как это и было. А сегодняшние - 400 гр - это решённая ЗАДАЧА именно сегодняшнего дня. И я очень рада{#hurrah}: сброшенным граммам, лёгкости, утреннему завтраку творожком с мёдом, прекрасному летнему дню и моему урожаю. Наша жизнь и состоит из таких вот мелочей, и именно их я учусь видеть и радоваться им, а не культивировать в своей душе что-то негативное и не зацикливаться на проблемах - их просто нужно решать сразу! Я вас очень благодарю за тот дополнительный стимул, который вы мне даёте, за вопросы и возможность быть рядом с единомышленниками! Спасибо девочки! Я вас люблю{#:-*}! До встречи!

7 июля 2014, 13:42 | Комментарии: 7

Создаём себе настроение!!!

Законы хорошего настроения и комфортного похудения. 

Сразу предупреждаю, что это творение не моё, ну уж больно понравились эти принципы. Привожу без исправлений, но со своими ремарками в конце каждого закона.    

Закон первый. Ты есть то, что ты ешь!

     Вот прямо так, безо всяких экивоков. Тебе нравится представлять себя жирной отбивной, пышнобокой булочкой, намазанной толстым слоем масла, разваренной картошкой? Или лучше быть изнеженным листиком рукколы, задорной помидоркой, румяным яблочком? Посмотришь - залюбуешься! Дело в том, что настроение во время диеты, прежде всего, зависит от твоей мотивации. И иногда банального "хочу весить 55 кг" не достаточно. Попробуй каждый раз, накладывая еду на тарелку, напоминать себе: "Я есть то, что я ем", - и отказаться от лакомого, но такого непривлекательного кусочка будет гораздо проще!

Я себя ассоциирую со стеблем сельдерея, такая же длинная и зелёная (зёлёные глаза, зелёная (очень часто) одежда и украшения.{#hihi}  

  Закон второй. Закон красивых тарелок.

    Любая диетическая еда может быть красивой. Даже уныло-зеленая брокколи, выложенная на тонкую фарфоровую тарелочку, рядом с которой лежит хрустящая льняная салфетка и сияющая серебряная вилка, становится намного привлекательнее и, о чудо, вкуснее! Неаппетитную гречку - в глиняную плошку, кислый кефир - в хрустальный бокал, салаты - только в изящных вазочках, супы - в стильных супницах. Никакой еды на бегу, никакого телевизора! Пусть еда будет красивой, а вкусной ее поможет сделать твое воображение.

 Про свой тарелочный бум я вам писала. Это ещё одно моё любимое блюдо - печень с овощами и хлебцами.

Закон третий. Да здравствуют приправы!

    Давно известно, что специи не только благотворно влияют на обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, но и поднимают настроение. Их много, они разные и ты уже достаточно взрослая, чтобы перестать во все блюда запихивать полусинтетические приправы из пакетиков. Настоящий кулинар знает что, куда, когда и в каких количествах стоит положить. И тебе ничто не мешает освоить эту несложную науку. Достаточно взять хорошую книгу о специях и, разобравшись во всех тонкостях, дать волю своей фантазии! Кто знает, может быть тебе удастся открыть новые оригинальные комбинации уже привычных ароматов и вкусов.

А как меняют вкус и украшают блюдо имбирь (свежий), соус "Табаско" или "Чили", семена льна и кунжута я вам уже писала.{#tongue2}

    Закон четвертый. С добрым утром.

   Наше настроение во многом зависит от того, как мы начинаем день. Не случайно про раздраженного человека говорят: "Он встал не с той ноги". Проснуться в хорошем настроении, когда живот урчит от голода, довольно сложно. Тебе на помощь придут ритуалы. Итак, открыв глаза, не нужно вскакивать с кровати и нестись на кухню в поисках ну хоть какой-нибудь еды. Медленно потянись, сделай глубокий вдох, задержи дыхание, выдохни и спокойно, без суеты покинь кровать. Очень хочется есть? Выпей теплой воды. Она перебьет голод и позволит организму "включиться". Похвали себя за правильное начало дня и вперед - на зарядку.

Я ещё добавлю - почувствуйте себя утром кошечкой мр-р-р-р. Потянитесь, прямо в кровате, не открывая глаз, максимально в разные стороны, погладте свой животик по часовой стрелке, скажите себе несколько приятных слов. 

   Закон пятый. Зарядись!

    Конечно, мы уже вышли из пионерского возраста, но три- пять самых простых упражнений с утра тебе точно не повредят. Не хочешь уныло трясти конечностями - подбери симпатичный видеокурс. Таких курсов сейчас достаточно много и отнимают они не более 15 минут.

Да туже гимнастику по Воробьёву для особенно ленивых, пока чайник закипает. Я вам про неё уже писала.    

Закон шестой. Да здравствует мыло душистое и полотенце пушистое!

    Утренний душ или ванна - решать тебе. Главное, чтобы эти водные процедуры доставляли удовольствие, а значит, на сэкономленные на еде деньги покупаем самые восхитительные и ароматные гели, пены и соли. Мягкие мочалки, разноцветные губки, массажеры для душа - выбирай на вкус! Хочешь, чтобы ванна приносила не только удовольствие, но и пользу? Завершай процедуру обычным обливанием. Вода при этом не обязательно должна быть ледяной. Выбери наиболее комфортную температуру и постепенно снижай ее, добавляя понемногу холодной воды. Такое обливание поможет тебе взбодриться, закалит тело и обязательно поднимет настроение.

Я утром обливаюсь холодной водой уже ... в октябре будет 5(!)лет. Начала в ванной, а потом решилась и теперь в саду раздеваюсь до гола и хлоп. Круглый год это делаю. Перестала болеть простудными заб-ми совсем, что такое герпес на губах забыла, перестали ныть и болеть старые спортивные переломы. 

  Закон седьмой. А я иду, шагаю!

    Ничто не поднимает настроение так, как бодрая утренняя прогулка. Конечно, если при этом на тебе удобная обувь, а на улице - хорошая погода. Хотя, как уверяют англичанки, прогулки в дождь тоже исключительно полезны… для нашей кожи. В качестве трассы используй дорогу до офиса. Выбирай маршрут, и в путь: 20-30 минут быстрой ходьбы настроят на рабочий лад лучше поездки в душном метро. А также сожгут некоторое количество калорий, помогая распрощаться с ненавистными килограммами. Главное, чтобы твой маршрут не пролегал вдоль оживленных трасс, выбирай тихие улочки, уютные дворики, аллеи парков.

Да и вечерний моцион, а ещё если с любимым, тоже очень полезен. А модельные туфельки оставте на определённые моменты.

Ну пока всё. Пойду, поработаю, надо и честь знать. Попозже допишу. Обнимаю вас!{#obnimaha}

9 июля 2014, 16:34 | Комментарии: 8

Продолжение.

 Закон восьмой. Я танцевать хочу!

    Обрати внимание, большинство диетологов рекомендуют делать ставку на средние тонизирующие нагрузки - именно они не позволят аппетиту разгореться! И что бы ни говорили поклонников силового фитнеса, самое полезное занятие - это танцы. Какие? Выбирай! Экзотический беллиданс, эротичный хастл, зажигательная латина, ритмичные ирландские танцы, умиротворяющий джаз… Перечислять можно бесконечно долго. Кстати, стоит потратиться и выбрать соответствующую танцу экипировку! Долой вытянутые велосипедки! Да здравствуют каблуки и звенящие пояса! Ну, а для закрепления результата не грех посетить ночной клуб или дискотеку. Не бронируй столик в тихом уголке - твое место на танцплоле!

А зачем себя ограничивать кружками и походами туда, где есть танцполе. Его я устраиваю дома. Включаю любимую музыку и прыгаю. Чаще перед зеркалом, что бы придумать, по ходу, новые движения.{#dans}

Закон девятый. Унеси, вода, мои печали.

    Давно замечено, чтобы поднять настроение, достаточно войти в контакт с водой. Не случайно ванны широко используются в лечении астенических депрессий. Конечно, можно с утра до вечера мыть посуду или, как енот-полоскун, перестирать вручную все занавески. Но лучшее, что ты можешь сделать для себя во время похудения - записаться в бассейн! Ведь вода не только способствует похудению, но и помогает избежать обвисания кожи, с которым приходится сталкиваться каждой второй худеющей. Плавание делает линии фигуры гладкими, а настроение - отличным! Ныряй, плескайся, бултыхай ногами, вспомни, какую радость доставляла нам вода в детстве! Попробуй вернуть это ощущение - и хандра улетучится! Да, если в твоем клубе имеется сауна - включи и ее в обязательную программу.

В этом году зимой и весной ходили в бассейн{#sweem}, а сейчас речка или наше уникальное озеро с сероводородными источниками. Отдельное удовольствие - лежать в воде на спине и смотреть на облака.А ещё у нас на озере плавают лебеди с детками - потрясающий источник позитива!    

Закон десятый. Полюби себя!

    Чтобы выдерживать похудательный марафон, нужно, в первую очередь, любить себя. Парадокс? Нет, правда жизни. Ведь худеем мы, прежде всего, ради самих себя. Так почему мы упорно лишаем себя жизненных радостей? Не стоит лечить печаль шоколадом! Все - на шоппинг! Не хочешь покупать новую одежду, в надежде сменить размер на меньший? Но ведь к шарфикам, украшениям, сумочкам, а также всевозможным кремам, духам и помаде это не относится. Балуй себя! Ты заслуживаешь награду, ведь у тебя получилось удержаться от самого большого искушения - вкусной еды! Визиты к косметологу, оригинальный маникюр, театры, вернисажи, концертные залы и интересные поездки - все это должно стать частью поддерживающей программы, поднимающей настроение и отвлекающей от ненужных мыслей о еде.

 Тут нечего добавить - удовольствий вокруг полно.   

Закон одиннадцатый. Флиртуй!

    И кто придумал, что флиртовать разрешено только девушкам до 18? Даже если ты - серьезная мать огромного семейства, никто не запрещает тебе улыбаться встречным мужчинам, строить глазки водителям соседних автомобилей и вести фривольные беседы с коллегами по работе. Главное тут - не заиграться, но ведь тебе не 16, и ты умеешь определять границы? Флирт позволяет почувствовать себя привлекательной и желанной, а это - лучший способ не сорваться и продолжить диету.

  Когда чувствуешь интерес со стороны противоположного пола, сразу ощущаешь себя Женщиной  с большой буквы Ж. Согласна абсолютно и использую на всю катушку. 

Закон двенадцатый. Да здравствует секс!

    Увы, похудение на всех нас влияет по-разному. В ком-то вдруг просыпается желание, другим даже смотреть не хочется в сторону партнера. Если ты из вторых - немедленно исправляй ситуацию! Тебе помогут мудрые книжки и собственная интуиция. Надеюсь, не стоит напоминать, что секс - это самый приятный способ сжигать ненавистные калории?

 Повторю. Согласна абсолютно и использую на всю катушку. Чего и вам желаю.

    Ну а на самом деле, способов поднять себе настроение намного больше. Не забывай: твое настроение - в твоих руках!

    Вот так все просто и не сложно! 

9 июля 2014, 21:40 | Комментарии: 6

Божественные напитки для похудения!

Чай, кофе... Кофе, чай... А может изменить приевшиеся привычки, чтобы помочь себе сбрасывать лишнее или поддерживать стройность??? Я хочу рассказать вам сегодня о двух напитках, способствующих похудению. 

1. Напиток  цикория. 

Популярный растворимый напиток, заменивший для многих сторонников здорового питания кофе, изготавливается из высушенных и прошедших промышленную обработку корней цикория обыкновенного – растения семейства астровых.

Что же интересного и полезного входит в состав цикория.

Инулин воздействует  на процесс усвоения в желудке быстрых углеводов, не позволяя глюкозе, содержащейся в них, моментально попадать в кровь и провоцировать мощный выброс инсулина. Кроме того, это вещество под воздействием желудочного сока превращается во фруктозу, которая также как и глюкоза является источником энергии, но при этом не провоцирует появление лишнего веса. Инулин – важный компонент не только в борьбе с лишним весом, но и в профилактике сахарного диабета.

Пектин – это разновидность растительных волокон, влияющих на процессы пищеварения. В современной диетологии пектин рассматривается как естественный жиросжигатель.

Интибин ускоряет метаболизм, лишая организм возможности моментально преобразовать полученную с пищей энергию в жировые клетки. Помимо этого он оказывает положительное влияние на работу кишечника, помогая вывести скопившиеся в нем шлаки.

Дополнительным полезным свойством растворимого цикория для похудения является его способность выводить из организма лишнюю жидкость. Во многих европейских странах именно порошок цикория применяют в качестве эффективного мочегонного средства, которое, благодаря своему растительному происхождению, не наносит вреда организму.

Для того чтобы снизить вес, диетологи рекомендуют употреблять растворимый цикорий для похудения ежедневно в течение нескольких месяцев, полностью заменив им привычный кофе. В течение дня можно выпивать две-три чашки напитка, стараясь при этом, чтобы промежуток между едой и питьем цикория составлял 25-30 минут – это позволит напитку в полной мере проявить все свои полезные свойства и одновременно не приведет к разбавлению желудочного сока.

Ну и само собой - не плюхайте в напиток сахар, а с целью сгладить чуть горьковатый вкус (впрочем, как у кофе), добавьте обезжиренного молока или погоняйте во рту (ведь именно там есть рецепторы вкуса) черносливинку, курагу или несколько штучек изюма.{#tea}

2. Напиток гидромель. 

Напиток гидромель не зря называют «живой водой», и сегодня  вы узнаете, почему.

Как готовить коктейль молодости и стройности?

Стать стройнее и моложе, веселее и активнее вам поможет этот уникальный напиток, который был известен еще во времена Древнего Рима. Для приготовления гидромеля вам понадобятся следующие ингредиенты:

средних размеров лимон,мед – одна маленькая ложка, имбирь молотый или тёртый корень и горячая вода – один стакан. Горячей водой залить с утра имбирь и идите умываться. Как только вода остынет (вы ведь знаете, что мёд и сок лимона нейтрализуются кипятком), добавляем маленькую ложечку мёда и сок лимона (произвольное количество по-вкусу). 

Гидромель запускает обменные и иммунные процессы. Его можно выпить перед завтраком или даже вместо завтрака. 

И и вы уже читали у меня про КУЛЬТ культурного приёма пищи. Можете купить специальные зонтики, на край бокала прикрепить дольку лимона или лайма – на что хватит фантазии. И обязательно перелейте для себя этот полезный напиток в красивый стакан или бокал.

И еще один момент – такая концентрация цитрусовых и мёда может сказаться на состоянии эмали зубов, а потому пейте гидромель для похудения через трубочку.

Красоты вам, молодости и стройности, мои онлайн-подружки и дружки! {#obnimaha}

Ну и анекдот: Новый питьевой йогурт «Фитнес»! Получасовые попытки открыть крышечку помогут вам сжечь  500 килокалорий! 

11 июля 2014, 19:37 | Комментарии: 2

Потрясения! Маленькие и большие...

На весах 0, сказать, что я огорчилась - ничего не сказать. Даже в глазах потемнело! Никаких нарушений, принятые меры по раскачке метаболизма и... такой вот результат. Но я Козерог, а это "скотинка" упрямая, поэтому решила домерить всё до конца. И тут меня постигло второе потрясение{#0_0}, объёмы изменились. Да как! - 5 см Изменились все параметры, даже те, которые не менялись уже 1.5 мес., а именно объём под коленом и икры. А объём живота даже на 1.5 см. Итак - "снеговичок" то тает!!! Значит меры были проведены не зря. Я тут же достала свои любимые брючки 48 размера, которые не надевала 3 года и... о чудо! Сидят отлично, не в облипочку. А я их пробовала надеть в начале мая и они не сошлись на животе 4 см где-то! Поэтому делаю выводы - объёмы нужно измерять обязательно, это поможет контролировать процесс и не впадать в панику, если на весах + или 0. Я очень жалею, что не контролировала параметры - запястье, предплечье, плечо. Это было бы интересно и ещё более показательно. Поэтому, девочки, кто только начинает, учтите наши ошибки{#mm}.  

Сегодня тепло, но не жарко. Спокойный,тихий, семейный день. Пустила всё на самотёк, не планирую дела, что захочется, то и буду делать. До встречи, дорогие! Удачных вам выходных. Любви и благосостояния!{#love}

12 июля 2014, 14:54 | Комментарии: 13

ДЫШИТЕ... НЕ ДЫШИТЕ...

Я 4 года занималась бодифлекс, учила по книге и, после уже, по видео. Результаты были отличными, я даже с максимальным для меня весом, выглядела подтянутой и статной, а не квашнёй. Но ... надоело одно и то же, кроме того у меня "скачет" АД, а бодифлекс противопоказан при гипертензии! Полгода "погоняла" на велотренажёре, калории сжигала, но результатов не увидела. Бодифлекс всёж не бросала. 8 месяцев назад освоила ОКСИСАЙЗ - я в восторге! За первую неделю ушло 16 см в объёмах (это сумма ОГ, ОТ, ОБ, ОЖ, ОИ). Тело болело, как будто я вообще годами ничем не занималась! Чем же мне ещё пришлась по душе эта гимнастика?

1) Нет динамических упражнений, только статические(напряжение и удерживание в тонусе определённых частей тела), сопряжённые с особым дыханием. Тем, у кого проблемы с позвоночником, суставами, или, как у меня, старые спортивные переломы - самое оно! 

2) Можно её разделить на части и делать там, где удобно - у телевизора, на кухне, на работе, на остановке в ожидании транспорта. А вечером только "лежачие" позиции. 

3)Нет противопоказаний. В бодифлексе, например, нельзя с гипертонией и с отслоением сетчатки глаза.

4)Гимнастика даёт бодрость и энергию, однако, при выполнении поздно вечером, не мешает засыпанию.

5)Не нужно тренажёров и инвентаря, только стул и коврик. Ну я ещё и гантельки добавила. 

6)Отлично подходит тем, у кого маленькие дети, так как она практически бесшумная.

7)Упражнения можно менять местами, убирать и добавлять свои. Подгонять под свои потребности и особенности фигуры. Я добавила уже кучу упражнений для бёдер, талии, груди.

8)Очень хорошо убирает целлюлит. Это уже как дополнительный бонус к остальному.

 Ну и преимущества оксисайз перед другими типами физнагрузки.

1. Oxycise! сжигает калории за рекордно короткое время по сравнению с традиционными программами похудания.

    2. Увеличивает и стабилизирует ваш обмен веществ.

    3. Избавляет от жира и целлюлита.

    4. Снижает вес{#vesy}.

    5. Уменьшает объем тела.

    6. Снижает вашу константу веса.

     7. Наращивает мышечную массу.

    8. Понижает процентное содержание жира в теле.

    9. Заново формирует область живота, бедер, ягодиц, ног, рук, лица и шеи.

    10. Увеличивает физическую выносливость.

    11. Увеличивает физическую силу{#biceps}.

    12. Улучшает гибкость тела.

    13. Экономит ваше время.

     14. Экономит ваши деньги, не нужны фитнесцентры.

    15. Ослабляет психологическое напряжение.

    16. Улучшает уровень энергетики{#hurrah}.

    17. Обостряет внимание.

    18. Укрепляет спину и позвоночник.

    19. Укрепляет органы движения и опоры: руки, ноги, позвоночник.

    20. Улучшает состояние кожи.

    21. Увеличивает потребление кислорода.

    22. Улучшает кровообращение.

    23. Улучшает пищеварение и очищение организма.

    24. Приносит видимые и ощутимые результаты в первую неделю.

    25. Формирует новую фигуру и поддерживает здоровый баланс в организме.

Ну вот и все преимущества. Если я вас немножко стимульнула, попробуйте скачать фильм "Марина Корпан. Оксисайз". Я учила дыхание и упражнения по фильму, скачивала его с торрент трекера "Кинозал. ТВ" вот ссылка http://kinozal.tv/details.php?id=1078454 Начинайте дышать пока без упражнений, а через пару дней подключите упражнения. Животики будут таять "на глазах", а у кого их нет, добавить то, что требуется{#hihi}. Пишите. Пока.

12 июля 2014, 21:58 | Комментарии: 18

А вариантов тьма...

Привет, привет! Сегодня подумала о такой отговорке - "я не могу худеть, так как живу в семье и ем то, что готовлю всем". Встречалось, да? Сегодня мои мужички заказали окрошку. Я её и сделала и им, и себе. Набор продуктов такой : зелень (много), огурцы, яйца, картофель отварной, лопатка варёно-копчёная. Резала в 2 кастрюльки - в большую для них и в маленькую для себя. Все продукты для себя взвесила и посчитала. Себе побольше зелени и огурцов, остального поменьше. Кстати копчёности ела последний раз на Новый год. Я никогда не заправляю окрошку квасом и майонезом. Всё делаю в "сухом" виде{#povar2}. У меня все со своим вкусом и заправляют сами. Муж - кефиром{#kefir} и квасом, младший сын - квасом и сметаной, старший (когда бывает дома) ест в виде салата с майонезом и прихлёбывает квасом из бокала. А я развожу биобалансом 1%. В общем, каждый с ума сходит по-своему.  Мой вариант получился в 100 гр - окрошка 96 ккал + 49 ккал биобаланс. Свою кастрюльку припрятала подальше в холодильник{#holodilnik}, чтобы не слопали ненароком. На завтра тоже мне хватит. Уверенна, что "тот, кто хочет - ищет возможности, а кто не хочет - причины". 

И воскресный анекдот: Жена - мужу: "Почему носки по всей квартире раскиданы?" Муж: "Это новая рекламная акция - Собери десять пар и получи деньги на колготки!" ))

Пока. {#hi}

13 июля 2014, 20:49 | Комментарии: 7

вот тебе отвес, а объёмы зажилю

Сегодня день контрольного взвешивания. И я, с замиранием сердца (что-то в последнее время), встала на весы{#vesy}- 400 гр за 5 дней. Правда мой организм и сегодня кульбит показал, типа "вот тебе отвес, а объёмы зажилю" ОТ и ОБ изменились чуть-чуть на полсантиметра и всё. Но я ликую и очень довольна{#podderjka}И ещё - провела сравнительный анализ своих объёмов 4 года назад и сегодня. При одинаковом весе тогда ОТ был 81 см, сейчас 78, тогда ОБ был 106, сейчас 101,5. И другие замеры тоже лучше сегодня. Тогда я делала бодифлекс, сейчас оксисайз. Вот и делаю выводы, что оксисайз гораздо эффективнее. 

Отвесы обрадовали ещё и потому, что два дня назад был ужин-неучтёнка. В восемь вечера посидели у костра семьёй. Делала шашлыки, себе мясо выбрала постное, варила картошечку молодую с укропом без масла и салат из листового салата, огурцов, чеснока, зелепушки с классическим йогуртом. Постаралась уменьшить калорийность максимально. Но фужер белого сухого винца выпила. Так хорошо посидели у костра, прелесть! Дом у нас крайний по улице, соседей мало, а одна сторона сада примыкает к оврагу, на дне которого растут деревья. И у нас тут совы развелись. Летают, перепискиваются родители с детёнышами. Когда сумерки, их хорошо видно, сидят такие столбики на газовых трубах и деревьях.. Коты наши тоже все к костру и к столу подтянулись. В общем насладились летним вечером и общением с природой и друг с другом. Устраивайте себе такие незапланированные приятные вечера. Говорите своим родным, как вы их любите, пока есть кому это сказать. До встречи {#hi}.  

17 июля 2014, 15:01 | Комментарии: 4

Худеем комфортно??? Это как?

Каждый, кто хотя бы раз в жизни соблюдал диету с целью похудеть, наблюдал такую закономерность: первые пять-семь дней идет заметный сброс лишних килограммов. Однако затем этот процесс притормаживается, поскольку низкокалорийная диета воспринимается организмом как сигнал к экономии подкожных запасов. Дело в том, что наш организм, когда не получает прежнего питания и находится в измотанном состоянии от тренировок, думает, что пришел «голод», настали не самые лучше времена, и что необходимо спасать своего “хозяина“.

И именно в таком состоянии наш организм может откладывать запасы жира, даже из съеденного вами листа салата или яблока. После этого похудение происходит крайне медленно, или вообще останавливается и человек, сидящий на диете, теряет все стимулы. Для того, чтобы преодолеть этот «подводный камень» диет, специалисты-диетологи разработали интересный метод, который они назвали читинг.

Что же такое читинг?

В переводе с английского cheating означает «обман, мошенничество». Мы обманываем свой организм, чтобы он не понял, что наша диета продолжается. В чем суть читинга? Очень часто читинг называют загрузочными днями, в отличие от разгрузочных. Это дни, когда мы отдыхаем от всевозможных ограничений диеты, позволяя себе есть то, что хочется. 

«Загрузочный» день встряхивает обмен веществ в организме, не позволяя замедляться метаболизму. Это приводит к тому, что процесс похудения продолжается. Более того, в таком случае не происходит набора веса после приобретения нормального веса, так как такую систему можно применять всю жизнь. Немаловажным доводом в пользу читинга является и то, что человек, сидящий на диете, не ощущает обычного состояния худеющих людей – раздражительности. Однако не стоит думать, что читинг – это бесконтрольное поедание всяческих вкусностей{#tort}, этакий «пир во время чумы». Он предполагает строгое соблюдение правил и рекомендаций диетолога. В противном случае Вас ждет не только набор веса, но и проблемы с пищеварением, упадок сил и сонливость. Американские ученые предложили “обманывать“ свой процесс метаболизма , устраивая дни, так называемого, «обжорства». Один раз в одну-две недели необходимо устраивать дни, когда привычный калораж должен быть увеличен. Это позволяет организму убедиться, что «все хорошо», что можно безбоязненно терять вес. 

Насколько можно увеличивать дневной калораж? Все зависит от того, сколько дней вы планируете усиленно питаться. Если длительность читинга будет превышать два дня, то увеличить дневную калорийность можно не более чем на десять-двадцать процентов от общего числа калорий. Так, например, если ваша дневная норма калорий составляет 1500 калорий, то вы можете увеличить дневную калорийность пищи на триста калорий. А вот если читинг будет продолжаться один день, то можно увеличить калораж на тысячу или даже две тысячи калорий.

Но для того чтобы подобный обман не принес вреда, а только пользу, необходимо соблюдать несколько простых правил.

Правило 1. Вы можете есть все, что угодно. Правда постарайтесь, чтобы в продуктах было меньше жира, больше протеинов и комплексных углеводов, которые долго перевариваются и медленно отдают энергию. К таким продуктам относят мясные продукты, рыба, морепродукты, крупы, фрукты с высоким содержанием клетчатки и т.д Следует также отметить, что желательно сократить количество потребляемого сахара и увеличить употребление воды.

Правило 2. Диетологи уверяют, что читинг должен длиться от двадцати четырех до семидесяти двух часов, но оптимальной продолжительностью читинга является отрезок времени в сорок восемь часов.

Правило 3. Помните, что читинг – это не способ «наверстать упущенное». Ваша цель – убедить свой организм что нет необходимости урезать расход энергии, а “разогнать“ свой метаболизм. А после читинговых дней вернуться к правильному питанию. Кроме того, имеется еще и психологический аспект. Человек, который вынужден отказываться от чего-то, чувствует себя обделенным и несчастным, а когда вы понимаете, что можете себе позволить все, что угодно, то и худеть вам будет легко и просто. Кроме того, вы, без угрызений совести, можете позволить себе съесть целую коробку конфет, так сказать отвести душу, а потом “целую вечность“ худеть, не мучаясь от желания побаловать себя сладеньким. Можно приурочить эти дни к праздникам или дням рождения и удивить своих полных подружек, что вы всё едите и при этом стройнеете, особенно, если они слышать не хотят о диетах. Именно так я и делаю. В любом случае – нужно «включать голову», а не кидаться в «омут» обжорства, что бы не навредить организму. Удачи вам, мои дорогие!

18 июля 2014, 15:03 | Комментарии: 10

Знаете ли вы свои «весну», «лето», «осень» и «зиму»?

Оказывается, у каждого из вас в зависимости от дня рождения в течении года наступают свои , только вам свойственные биологические времена года, причём они НЕ СОВПАДАЮТ С ТОЙ ПОГОДОЙ  И ВРЕМЕНЕМ ГОДА, ЧТО СТОИТ НА ДВОРЕ. Как их воспринимать, готовиться к ним? Проводились исследования в Московском научно-методическом, медико-восстановительном центре «Меридиан», кандидатом медицинских наук Чкаловой И.П.

Ещё древние мудрецы заметили, что в человеческом организме, как и в природе, с которой он тесно связан, есть свои «времена года», связанные с изменением биоритмов и мы порой испытываем подъём сил, высокую работоспособность, активность. А, иногда, наоборот, наступает длительный спад, быстрая утомляемость, апатия и сонливость, раздражение на всё. Но затем, вы возвращаетесь в привычное самочувствие…

Дело в том, что человек, всю свою жизнь, ежегодно переживает свои четыре биологических времени года. В первое полугодие от даты рождения – организм набирает свои силы, повышается энергетический запас, а также иммунные, адаптационные силы, совершенствуется процесс саморегуляции (весна, лето). Во втором полугодии идёт снижение биоэнергии и остальных процессов (осень, зима).

\s «Весна», «лето» - расцветают все жизненные системы, биохимические процессы. Ферментативные, иммунные, эндокринные и др процессы набирают обороты и достигают пика на 6 месяц от дня рождения. Например, если вы родились 15 января, то до 15 апреля у вас в организме «весна»(ровно 3 месяца), а до 15 июля «лето»(тоже три месяца). Затем плавно наступает спад всех жизненных систем и процессов в организме «осень» до 15 октября и затем организм переходит в «холодную» фазу и до 15 января «зима». Ферментативные, иммунные, эндокринные и др процессы заторможены, защитные силы организма ослабевают, идёт упадок настроения и сил, усталость. И со дня вашего рождения в организме опять плавно наступает «весна». И представьте себе человека, который подошёл  к своему Дню рождения в состоянии глубокого энергетического «голодания». А тут гости, эмоциональная и физическая нагрузка, плотная еда… По статистике уровни заболеваемости резко возрастают перед или сразу после Дня рождения, обостряются хронические процессы, возрастает смертность от хронических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также от травматизма, так как имеет место заторможенность и пониженное внимание.

Итак, теперь, когда каждый знает свои «времена года» мы поговорим, как и чем они характерны и как себя вести с максимальной пользой для себя.

Теперь мы знаем, что День рождения – это конец биологической «зимы» и начало «весны». Организм только «пробуждается» и очень слаб. Все крупные застолья лучше провести в кафе или ресторане, что бы максимально разгрузить себя в этот день или привлечь к готовке и уборке всех домочадцев. В первый месяц «весны» проведите все профилактические меры от простудных и хронических заболеваний. Дальше со второго месяца «весны»,всё «лето» и до середины «осени» можете вести совершенно активный образ жизни, планировать поездки и переезды, ремонты и новую работу, сброс веса и моделирование своего тела – вы со всем справитесь.

Самые коварные периоды – с середины «осени» и вся «зима». Постарайтесь снизить все нагрузки и физические, и эмоционально-психические. В период зимы очень хорошо взять отпуск или бюллетень, поехать в санаторий. Проведите профилактические мероприятия от заболеваний. Хорошо высыпайтесь и обеспечьте себя положительными эмоциями. Пейте витамины и минералы, а так же антиоксиданты. Легкая, богатая витаминами и полноценным белком горячая пища – залог вашего здоровья в это время. Исключите тяжёлую жирную пищу и фастфуты. Ограничьте общение с энергетическими «вампирами» до минимума. Словом, полюбите себя побольше!

Понимание своего организма  и помощь ему – это сохранение здоровья и омоложение!!!

 Я узнала эту информацию лет 12 назад и это помогаем мне в жизни. Может и вам пригодится!

Удачи, здоровья и гармонии вам!{#obnimaha}

19 июля 2014, 17:10 | Комментарии: 20

Познай себя!!!

Привет, дорогие подружки! Ваши размышления на мой предыдущий пост и меня заставили поглубже присмотреться к происходящему со мной. И вот. что я дополнительно "накопала"{#mm}. По моим дневникам, за весну и лето (а у меня природные почти совпадают с биологическими) мне очень тяжело сбрасывать вес{#vesy}. Ежемесячные отвесы 2-3 кг. Это при том, что я не нарушаю ПП и постоянно делаю гимнастику. А осенью и зимой были 4 - 4.5 кг. Кроме того, мне сейчас периодически хочется есть вечером, такого с октября по апрель не было! Я вам писала про свои меры против вечернего жора. Я их так и соблюдаю. И я пришла к выводу, что мой организм, как медведь запасается продовольствием впрок (в себя), что бы в период анабиоза и спячки это всё расходовать. Сейчас я кручусь и ношусь{#tram} и держу калорийность 1300. А отвесы минимальные. Вот ведь парадокс! И проанализировав мои предыдущие вояжи, а их было 3, в разные периоды жизни - было тоже самое. Самый шикарный период для сброса веса - мои биологическая осень (конец), зима и начало весны. То есть с сентября по март. Более того, именно в период биологической зимы (окт, ноя, дек) в моей жизни происходят самые знаковые и судьбоносные встречи. Наверно, прекращается круговерть, и я из холерично-сангвиничной особы превращаюсь в более плавную, женственную и задумчивую{#angel}. Очевидно так мужчины и воспринимают мою "тормознутость" в этот период{#hihi}. В делах, кстати, анабиоз тоже идёт во благо. Я более организованная, вдумчивая в этот период. Подумайте, девочки, может познание себя в этом вопросе поможет вам добиться своих целей вернее и быстрее!!! 

Сегодня у меня разгрузочный день на отварной курочке и огурцах, больше ничего не ем. Хотя бы удержать сегодняшний темп сброса веса. Осталось-то совсем немного до заветной цифры!  

У нас резко похолодало. По ночам 10 град, днём 14-15.Обливаться по утрам в саду из бочки стало гораздо кайфовее. Я уже почти 5 лет обливаюсь холодной водой на улице.А вот на речку ездить перестали. Очень жалко. Мы так хорошо ездили купаться каждый день. У нас протекает река Сок, которая впадает в Волгу и вот на реке есть заводи, туда и ездим. Сам Сергиевск, где я живу, находится на возвышенности, а под горой пойма реки Сок. Красота неописуемая{#obnimaha}, такие просторы открываются! До заводи 4 км от дома, пешком не находишься.

Я успела закатать 4 банки огурцов с патиссонами. Красивая консервация получается. Внизу огурчики не крупные, а сверху несколько маленьких патиссончиков. Теперь с похолоданием и огурцы тормознут. Надеюсь, что быстро потеплеет. Я уже наморозила малину и черешню. У нас черешня своя районированная, на южную она мало похожа, но и на вишню совсем не похожа, однако очень вкусная. Ещё едим крыжовник, ежевику садовую.   Почти каждую ночь спасаю ежиков от собаки. Они почему-то возле собаки проложили свою ежовую тропу. Просыпаюсь от оглушительного лая. Выхожу прямо в ночнушке и с тазом, как призрак отца Гамлета. Ежа закатываю в таз и уношу подальше в сад. А сегодня ещё спасла ящерку, кошка домой притащила. Надеюсь. мне будет зачёт по милосердию.

Хороших вам отвесов, гармонии и любви к себе!  {#love} 

21 июля 2014, 20:49 | Комментарии: 7

Да будет дождь!!!

У меня -200 гр. Плетуся рысью как- нибудь... Девочки, дорогие, не думайте, что я такая неблагодарная, но ведь это 200 гр за 4 дня. А зимой за такой же период были отвесы 500-700. Ну и ладно, главное, не лежу по направлению к своей мечте, а ползу! Объёмы -1 см. Радует, что я уже на границе!!! Границе ИМТ между избыточной массой тела и нормой. Ура-ура!{#ura} Для многих знакомых я уже давно в норме, говорят, чтобы прекращала. Не прекращу, у меня свои заморочки!!!

На улице дождь!  Наверно скажите: "Нашла, чем удивить!" Но ведь это из вас, мои хорошие, кто-то дождиком поделился! Спасибо, он мне очень нужен! Огород забодались поливать. Трава пожелтела, земля потрескалась и за грибами ещё в этом году не ездили! Может этот дождик помочит хорошо! 

Вчера забрала свою кожаную куртку от портнихи. Уменьшили её на 4 размера. Купила её в прошлом году перед поездкой в Питер и почти не носила. Но цвет (терракотовый) и фасон очень нравиться. Вообще начала потихоньку обновлять гардеробчик, нужно всё{#0_0}. Начиная от трусов и кончая верхней одеждой! А какой кайф слышать от продавцов-консультантов: "Это не ваш размер! Ваш гораздо меньше!" Бум избавляться от комплексов полного человека. Но фантом прошлого объёма ещё есть, хоть искореняю его без жалости! 

У меня зацвели лилии. Обалденной красоты и высокие, по пояс мне. И очень сильный аромат у них, никогда не думала. что лилии так пахнут! В прошлом году только одна распустилась, я её и не нюхала, а в этом году три цветоноса и по 3-4 цветка на каждом. Наверно я их пересажу ближе к дому, что бы видеть постоянно из окна. Вот мои красавицы и мой дом с дороги. Пока, пока!!!

26 июля 2014, 14:16 | Комментарии: 15

Укрощение строптивого!!!

Каждый из нас мечтает есть вкусно, низкокалорийно, правильно, при этом стройнеть, молодеть и здороветь и не испытывать чувство мучительного голода.{#ah}По этому поводу анекдот: "Поймала золотую рыбку. Она меня внимательно выслушала и говорит: "Жарь!"

Раньше считалось, что сигнал голода подаёт кровь, которая разнесла питательные вещества по органам и системам и просит пополнения.

Однако открытие гормоноподобного вещества – грелина в корне изменило представление о голоде. И мы тоже можем по другому оценить, почему набрали лишний вес и откуда берётся голод. Действие грелина на лишний вес ученые из Японии и Америки установили сравнительно недавно - в конце ХХ века. Чем же опасен грелин, и можно ли его укротить?

Укротить его может только порция еды. Вся сложность в том, что вырабатывается грелин непосредственно в желудке, когда последние остатки пищи его покидают. Это он напоминает нам о том, что пора бы подкрепиться! "В желудке пусто!" - сигналит нам он настойчиво. Это благодаря ему нас так тянет кушать, когда мы стремимся ограничивать себя в еде, сидя на диете. Это именно грелин поднимает нас среди ночи и ведет к холодильнику в поисках чего-нибудь съестного. Именно грелин возбуждает центр голода в мозге и мы уже, кроме как о пожрать закинуть в желудок чего – нибудь и побольше, не думаем! И совершенно непереносимо пытаться силой волей подавить голод!

Теперь нам понятно, что чем больше поверхность желудка, тем больше грелина вырабатывается, тем сильнее ощущается чувство голода! Вот почему так важно не растягивать желудок . Наш желудок напоминает мешок со складчатыми стенками. Если мы набиваем его первым, вторым и третьим блюдом и сверху ещё наслаиваем десерт, то в следующий раз он «попросит» у нас такую же порцию{#cray2}. Объёмы желудка у людей с ожирением могут достигать 8 литров{#0_0}. Но к счастью, желудок имеет свойства как растягиваться, так и сокращаться. Придерживаясь правила малых порций, можно на протяжении трех-шести месяцев привести в нормальное состояние объем пищеварительного органа и снизить массу тела. Казалось бы, вряд ли человек в силах управлять своими гормонами. Однако именно грелин довольно легко поддаётся приручению{#heands}. Как  же справиться с гормоном голода, и взять власть над собственным аппетитом?

Есть несколько моментов, которые нужно взять на вооружение желающим сбросить лишний вес и не набирать его потом:

- хотите похудеть без возврата лишних килограммов, навсегда и безвозвратно - не морите себя голодом{#sorry}! Ведь грелин, не получая очередную порцию пищи, попросту блокирует скорость обмена веществ, и ваш организм начинает экономить калории, пытаясь компенсировать их недопоставку с пищей. Про вред голода я обязательно напишу вам ещё одну очень важную информацию в другом посте.

- Гормон голода вступает в свои права при полном опустошении желудка. Его функция – сообщить организму, что желудок освободился, а значит, существует теоретическая вероятность голода.  Чтобы она не превратилась в практическую, грелин подаёт сигналы в мозг в виде усиливающегося аппетита{#crazy}, т.е. длительность перерыва в приёме пищи прямо пропорциональна силе чувства голода.

Выходит, самый легкий способ приручить настойчивый гормон – есть часто и мало. Самый оптимальный промежуток между едой 2-3 часа. Самый разумный объём пищи 250 мл. Не путайте с граммами. А то получиться, как в той загадке на сообразительность – «что легче? 1 кг пуха или 1 кг гвоздей?  Вес то одинаковый, а объём?

- И в связи с этим хочу подчеркнуть: никогда не растягивайте желудок ничем, даже если это полезная пища {#kefir}или чистая вода. Желудку всё равно, какая еда или напитки тянут его во все стороны. А последствия плачевны – плохо контролируемый аппетит и набор лишнего веса. Поэтому никогда не совмещайте приём еды с напитками. Самый оптимальный вариант выпить воду или чай {#tea}через 30 мин после еды. И так же воду пьём за 30 мин до еды.

- чтобы похудеть и оставаться в форме, у нас есть помощники — это продукты и блюда, которые остаются в желудке значительно дольше других.

Среди них есть еда, которая просто тяжело переваривается (например, мясо или рыба). Поэтому в разумных дозах эти продукты дают хорошее насыщение. Есть блюда, которые надолго задерживаются в желудке благодаря своей структуре, при этом пищеварению они ничуть не вредят. Как раз их и желательно включить в меню, чтобы гормон голода умерил свой пыл. Это супы-пюре и густые коктейли.

Интересен тот факт, что блюда из одного и того же количества и состава продуктов, приготовленные обычным способом, перевариваются в 2-3 раза быстрее, чем те же блюда, превращённые в пюре. Т.е. чем мельче структура блюд, тем дольше они не покидают желудок.

Учитывая, что некоторые из них (в частности, овощной суп-пюре) — блюда низкокалорийные,  такое питание можно смело назвать раем для худеющих.  Блюда с клетчаткой , овощи, отруби – наше спасение!

- Интересно, что наш орган пищеварения довольно быстро надувается и на протяжении беседы за обеденным столиком. Как бы и употребили не такую уж и значительную порцию, но в процессе разговора пропустили через пищевод большое количество воздуха, который переполнил  желудок. Подобный процесс называют аэрофагией. Поэтому либо едим, либо болтаем.

- Уменьшить объём желудка можно и хирургическим путём. В подобных случаях совершают его пластику – из огромного органа выкраивают  намного меньше. Сокращая поверхность, автоматически снижают количество вырабатываемого грелина. Хотя к такой операции прибегают довольно-таки редко – только лишь на последних стадиях заболевания ожирением. Но мы ведь справимся сами?

- И ещё отличный способ сократить объём желудка – это спорт. Диафрагмальное дыхание{#press}, а именно оксисайз и бодифлекс, упражнения на пресс, обруч и др помогут нам укротить этот строптивый гормон.

Вроде как ничего не забыла? Но если забыла, вы ведь напомните?

Предлагаю вам стать дрессировщицами своего грелина. Я уже успешно занимаюсь дрессурой 8 мес. Так что золотую рыбку жарить не будем, пусть плавает. Мы и сами исполним свои желания!!! Молодости, красоты, стройности и сытости вам, мои дорогие!{#obnimaha}

29 июля 2014, 23:14 | Комментарии: 10

Посекретничаем о нашем, о девичьем?

- 500 ГР. Объёмы правда на месте, но грех жаловаться. Бум ликовать! На радостях себе на обед сделала скумбрию тушёную. М-м-м{#tongue2}, вкусняшка! У нас сегодня жарко и ночь была тёплой, поэтому грузим Борика (наш песик) и на речку. Закреплять успех. 

Я вам обещала написать, почему нам - девочкам нельзя доводить себя до чувства голода. Вы помните? Я да!!!

Вы обращали внимание, что при равных условиях питания, мужчины в вашей семье остаются стройными, а мы набираем вес, хотя едим меньше них? У меня именно так и происходит. У мужа килограмм 10 лишних, но он не прибавляет, а при малейших усилиях сбрасывает. Сын вообще, ест за троих, 190 ростом и 71 кг. Анатомию костей изучать можно. Никак не могу его откормить. Оказывается у нас - девочек есть секрет! {#mm}Это наши жировые клетки. Вы скажите: "Ну нашла чем удивить?" А надеюсь, что нашла. 

Учёные, изучающие этот вопрос, обнаружили, что жировая клетка женщины крупнее, чем мужская, потому что, она содержит больше жирообразующих ферментов, в то время как в мужской преобладают жирорасщепляющие ферменты. Жировые ткани женских бедер и ягодиц обладают способностью накапливать жир, по меньшей мере, вдвое быстрее, чем избавляться от него. 

Не удивительно, что мужчины имеют склонность быстрее терять вес, и, похудев, легче удерживать приобретенные параметры, в то время как женщины теряют вес медленно и склонны быстро набирать его вновь. Из поколения в поколение передаётся эта способность женщин - маскимально обезопасить себя от вымирания в голодные годы. И не только выжить, но и выносить ребёнка, и выкормить его. 

Знание этого вопроса поможет нам избежать кучи ошибок, стройнеть правильно и надолго. Можно, конечно, возопить{#cray2}, что нам так не повезло{#wal}. Однако факт - штука упрямая.

В нашем теле имеется около 30 миллиардов жировых клеток, которые способны при определенных условиях запасти до 100 кг жира. Единственная задача жировой клетки – запасать питание или калории, когда организм в них не нуждается, и сжигать их, когда это необходимо. И даже, если женщина стройная, как кипарис, количество жировых клеток у неё остаётся тоже. Они сидят и ждут подходящей ситуации. 

Жировая клетка трудится не в одиночку, ей требуется помощь{#heands}. Такими помощниками являются ферменты, которые осуществляют транспортировку жира внутрь клетки и из неё. Ферменты, которые помогают организму накапливать жир, называются жирообразующими, а те которые помогают сжигать жир – жирорасщепляющими.

Наши жировые клеточки содержат Эстроген - женский половой гормон, который и активизирует жирообразующие ферменты{#shopot}. Это является причиной накопления жира женским организмом во время полового созревания, беременности, при гормональной терапии, оральной контрацепции. 

Это необходимо для сохранения репродуктивной функции и нормального вынашивании плода. Нельзя быть женщиной, не обладая определенным резервным запасом жира в организме

Низкокалорийная диета при ежедневном рационе менее 1000 ккал– это, как ни странно, лучший друг женской жировой клетки. Если бы женщины знали, что в действительности происходит с их организмом, когда они садятся на такую на диету, они никогда бы не стали этого делать. Как только жировые клетки «понимают», что поступление калорий в организм уменьшилось, они бросают боевой клич и призывают жирообразующие ферменты приступить к своим обязанностям. "Голод, голод!!! Пора спасать хозяйку". К, сожалению, жирорасщепляющие ферменты не значатся в списках приглашенных. Диета увеличивает размер жировых клеток, заставляя их активнее накапливать жир и ещё медленнее его сжигать{#party}. К сожалению, большинство женщин именно так и действуют. Села на низкокалорийную диету - сбросила ... кг - вернулась к обычному питанию - набрала ещё больше. При этом жировая клетка максимально обезопасит себя, а организм будет снижать вес за счёт мышечной ткани. 

Поэтому низкокалорийная диета - это наш враг № 1. Полное голодание - враг №2. 

Если вы хотите "подружится" со своим организмом и, в частности, с жировыми клетками{#tram}, то нужно усвоить несколько правил:

1) "НЕТ" диете, "ДА" правильному питанию, которое мы сможем, без труда, соблюдать всю жизнь. 

2) Есть часто и регулярно правильную еду. Мы должны убедить свой организм, что мы кормим его постоянно и нет нужды копить запасы, а можно спокойно расходовать их;

3) Калорийность рациона высчитываем индивидуально. Но рацион в любом случае, должен быть выше 1000 ккал. Кто не знает, как считать, расскажу в следующем посте; 

4) Соблюдайте баланс белка в рационе. Мышцы не должны "таять", в них залог нашей стройности. 

5) Достаточная физическая нагрузка поможет мышцам сохраниться и преумножить митохондрии - клеточные включения, или как их называют - фабрики по сжиганию жира;

6) Стройность - это наш новый образ жизни. И если вы не готовы это признать, лучше не мучайте организм!

Ну вот и посекретничали, мои подружки! Пусть ваша стройность будет лёгкой и долговечной. Пока, пока!!!

31 июля 2014, 17:46 | Комментарии: 16

Ползу к своей мечте!

От 6.08.14 -100 гр за 6 дней, ну просто с "космической" скоростью приближаюсь к своей мечте{#kross}. Но я "калач тёртый", не зря психологические тренинги проходила, поэтому ищу плюсы и нахожу их.

1) Всё ж ползу, а не стою на месте и не набираю.

2) Объёмы уменьшились аж на 2 см.

3) Сравнила свои параметры при том же весе, что сейчас, записанные 4 года назад и вот расклад:

 - объём талии  был 80 см, сейчас 77

 - объём бёдер был 104 см, сейчас 101

 - объём бедра был 51 см, сейчас 49 

Тогда делала бодифлекс, сейчас оксисайз{#press}. Результаты видите сами!

4) Меня уже несколько человек назвали Дюймовочкой. Это с моим - то ростом, весом и объёмами?! Просто фантастика! Почему такая ассоциация, да ещё и с персонажем в дюйм ростом? Глупо, смешно, но (блин) приятно!

5) Чувствую прилив энергии, получаются все профессиональные дела и дома всё в руках горит.

Бум радоваться и дело с концом!!! А вам, мои хорошие, спасибо за поддержку, за то, что вы есть у меня! И тоже учитесь находить плюсы в каждом событии. Чем смогу, помогу!!!

6 августа 2014, 14:14 | Комментарии: 15

Читинг у костра!

Это я про то, что всё человеческое мне не чуждо!!! Я могу долго держать себя на правильном ПП, но сегодня, в пятницу НЕ-ХО-ЧУ! Более того я подшофе! Завтра ДР старшего сыночка, он у меня в Питере, а мамка уже отмечает. С папкой, младшим сыном и дедушкой с бабушкой. Вообще, мы какие-то неправильные!. Отмечаем тогда, когда хочется, а не тогда, когда нужно. Родители (свёкр со свекровью) держат кроликов и сегодня у нас крольчатина - барбекю в фольге. Мясо потрясающее, нежное и деетическое!!! С обеда замариновала с луком, специями и лимонным соком. Ещё делала салат с огурцами, помидорами и крабовыми палочками с 15% сметаной. Малосольные огурчики в пакете - суперкласс! Картошка молодая "в пиджаке" с укропом, ну и другим всякие сладости и компот. А мне - сухое вино и много! Выпила почти 0.5 литра. А до костра ещё успели съездить на речку, у нас сегодня +28, но пасмурно и ветрено, волны приличные. А вода обалденно тёплая. Местные аборигены после Ильина дня не купаются, на пляже были втроём - я, муж и наш пёсик. А вечером оторвались у костра! Борик правда на цепи спал, даже не лаял, вот как наплавался.  Как же я люблю такие спокойные, тёплые и тихие вечера в саду возле дома!!! А нарушения, ну и пусть нарушения, должны же быть иногда!!! И пусть нам будет лучше!!!    

9 августа 2014, 02:53 | Комментарии: 12

Кто знает "зачем", обязательно придумает "как"!!!

Ур-р-ра!!! Я пою и танцую. Сегодня с опаской встала на весы, уже привыкла к миллипизерному (о великий и могучий русский язык!) и..-800 гр. Объёмы правда мой организм зажилил, всего 1 см, но зато в нужных зонах - живот и бёдра.  Как же здорово, у меня почти НОРМА!!! По этому поводу читинг устраивать не буду, а награжу себя по-другому. Сегодня устроила выходной день - заслужила и куплю себе обновку. Даже придумала какую - купальник. Купальный сезон в разгаре, а впереди бассейн. 

Вчера на весь день уезжала на автобусе в Самару. 8 часов проходил тренинг "Как проводить публичные выступления. Аргументы". Проводила бизнес-тренер, психолог. Давно такого удовольствия не получала{#roll}! Всю жизнь выступаю и многое знала, но нашла у себя кучу недоработок. Всё буду использовать. Очень интересно и актуально!!! И хотя спала вчера всего 3 часа, а в автобусе поспать не получилось - ремонт дороги (всю душу и кишки вытрясли), ноги к вечеру в модельной обуви отекли, копчик и крестец, где были переломы, болят страшно, но я всё равно довольна поездкой. Учиться люблю и делаю это постоянно! Но я не об этом. А о нашем - насущном!

Всё питание, на весь день, брала с собой. Вся моя поклажа уместилась в небольшой 38х27 дамской сумочке. Брала с собой гречку отварную с горошком в контейнере, сухой коктейль, 20 гр отрубей горошком, маленькую упаковку "Мажитэль", кусок грудки в фольге и поллитра воды. Интервалы между приёмами не нарушала, как раз было 3 перерыва на кофе-брейк. Кроме кофе были бутерброды с сыром и колбасой, разные сладости{#cofe}{#tort}. Я выпила рядом со всеми свой коктейль, потом в кафе пошла вместе со всеми, так как продолжали общение и там доела свою гречку и на последнем перерыве хрустела "наполнителем для лотка"{#hihi} - отрубями. Поскольку нас было всего 15 человек, из которых только одна моя знакомая, то всё внимание переключилось на меня. Посыпались вопросы. Пришлось "колоться". Но уже к концу дня трое взяли мой телефон и попросили помочь с похудением. В общем, с пользой для себя ещё и сеяла "разумное, доброе, вечное".  Воды было нормально - в офисе стоит кулер. Чай тоже пила. А на обратном пути, уже в автобусе, съела свою курочку. Фрукты брать не стала, я ими не наедаюсь. Получилось 870 ккал, что-то типа разгрузочного дня, но совершенно сытно и полноценно. Приехала домой уже в 9 вечера, попила чая и залезла в душ. 

Кто говорит, что это нереально и невозможно, то пусть подумают - а оно вообще-то вам нужно?! А если нужно, придумаете, как это сделать. Повторяю свою любимую картинку. Всех целую. И пока!!!

Овощи способствуют похудению!

Овощи способствуют похудению!

- Ты так похудела! Это новая диета?

- Да, морковь, свёкла и картофель.

- А что делала, варила или парила?

- Копала!

Это я про себя. Сегодня копали картошку. Я уже писала, что живу в селе.  Встали пораньше - в 6 утра, что бы до жары спокойненько выкопать хотя бы половину. Что и сделали. Энерготраты, конечно, приличные. Сажаем только для себя, но получается прилично - 6 соток. Как всегда, включила желание "ХОЧУ". Я хочу, что бы моя семья ела экологически выращенную картошку. Я хочу, что бы сожглись ккал. Я хочу послушать птиц рано утром{#ah} (встаю обычно в 9 утра). У нас сегодня +36 в тени, поэтому в 10 часов мы уже приняли прохладный душ и завалились досыпать. Спокойный, плодотворный день рядом со своими любимыми. К вечеру жара спадёт, поедем на речку (опять же сжигать каллории и получать удовольствие). А вечером ужин у костра (сегодня безобразия отменяются, пить не хочется, всё будет полезное и вкусное - кальмары "барбекю" и салатик){#epikur}. Ну и вечером же сделаю оксисайз{#press}в саду. Я уже точно знаю, что вечерние упражнения на сон не влияют. Спокойных вам выходных, дорогие мои!!!

Ну, а для тех, у кого дача, такой вот прикол:

Мы с женой купили дачу. Теперь наши выходные проходят так: я разогнулся посмотреть, не разогнулась ли она, что б посмотреть, не разогнулся ли я.

Рождение новой «Я»

Сегодня – 400 гр. Итак – цель достигнута!!!!!!!!! Мой ИМТ 24,88 – и это НОРМАЛЬНЫЙ вес!!!!! Даже не вериться, что за 9 с небольшим  месяцев пройден путь от ожирения до стройности. Но я человек безжалостный к себе, поэтому напишу всё, без утайки. За 3 года я из стройной и активной женщины превратилась в амёбообразное существо с грустными глазами. Конечно, я видела себя в зеркале, конечно я мечтала вернуть утраченную стройность и активность. Но ничего не получалось. Вроде и хотелось, и мечталось, и даже  было «для чего». Но что-то держало. Как будто подтяжками зацепилась за крюк, вперёд иду, а назад отбрасывает постоянно. И год мне понадобился для того, чтобы найти и принять причину.  Я нашла у себя недовольство и ненависть к себе и своим результатам в бизнесе и, как следствие, желание наказать себя. Не скажу, что это было легко. Самокопанием и самообвинением вообще тяжело заниматься. Вот, что я сделала:

- осознала и приняла причину набора веса;

- попросила у себя прощение за такое самоуничтожение;

- проанализировала причины своих неудач в работе. Нет негативного опыта, есть просто опыт, который можно и нужно использовать;

- поставила новые цели в работе и продумала пути их достижения, начала делать успешные шаги;

- продумала, а почему я хочу сбросить вес и что для этого нужно сделать;

- написала задачи для достижения поставленных целей в сбросе веса и начала их решать.

Да «нелёгкая это работа – из болота тащить бегемота». Нелёгкая потому, что всё понять, принять и сдвинуться с «мёртвой» точки действительно сложно. И началось рождение новой «Я» - стройной, активной, успешной, позитивной и привлекательной. Я сейчас похожа на ту женщину, какая была 4 года назад. Но только похожа, да и то смутно. Сейчас я лучше!!! Потому, что получила новый опыт, научилась смотреть правде в глаза, мои новые параметры лучше и потому, что я не хочу останавливаться на достигнутом. У меня ещё полно планов и сил для их осуществления. Надеюсь, вы не будете судить меня за этот «душевный стриптиз». Это, пожалуй, один из редких случаев, когда захотелось раскрыться. Может быть многим, у кого не получается, поможет моя история. Отдельное спасибо моему мужу, который не давил на меня, а только постоянно и очень ценно поддерживал! У нас нет черно-белой дороги, она всегда цветная и нужен каждый цвет!

Пока, пока. Не прощаемся!

    Катько77 пишет:

    ira-liska, вы очень молодец! От души радуюсь за Вас.

    И сразу же вопрос. А как Вам удалось осознать причину лишнего веса? Психотерапевт? Самоанализ? Если второе, то методы? Я вот ей богу не могу понять и кроме как наследственнотью по материнской линии объяснить ничем не могу. Но это же в плане психологии наверное просто оговорка?

 Катюша, сразу предложение - перейти на "ты". Мы тут все равны, без возраста и регалий. Так проще и дружелюбнее! Идёт?  Я проходила много психологических тренингов, поэтому самоанализ проводила сама себе. Как учили, разложила на листке свою жизнь на сегменты - сферы моей жизни:

 Здоровье, Деньги, Семья, Работа, Общение, Учеба, Отдых, Хобби И заполнила эти сегменты по 10-тибалльной системе. Конечно, можно и просто прокрутить в голове, но обычно - мысль начинает гоняться за мыслью. В итоге получается- "Прислушайтесь к голосу своего разума! Слышите, какую хрень он несёт{#%)}?". Поэтому только письменно{#mail1}. Ну а потом, разбери ту сферу, в которой менее 5 баллов.

-Что планировала?

-Что для этого делала?

-Что получила на сегодня?

Надеюсь, я ответила на твой вопрос? Кстати, наследственности при ожирении нет. Есть конституция от генофонда и, в большей мере, тот тип и привычки питания, которые передают нам родители с рождения. Так что наследственность - точно отговорка. 

Ira-Liska до и после

"Гюльчитай открой личико" или "до" и "после"!!!

Час расплаты пробил. Выставляю себя на всеобщее обозрение.

Что-то так разволновалась, аж в горле пересохло (выпить что ли для храбрости?) как - будто кастинг в фотомодели прохожу. А это говорит только об одном, что ваше мнение для меня очень важно! Фотки "до"- это я В Питере в прошлом году. А свежие, совсем и не свежие уже. Первая апрельская, вторая майская. Так я пока и не сподобилась сфоткаться сейчас, всё что-то мешает. Наверно "плохому танцору поможет хороший хирург". Поэтому в полный рост фото за мной остаётся. Но общий итог уже виден - 36 кг не "кот начхал", правда в апреле-мае это было -28-31 кг.

20 августа 2014, 20:38 | Комментарии: 29

alsun

На верхней фотографии лицо такое серьезно-грустное, а на нижних всесело-счастливое. ПОздравляю с достигнутым

20 августа 2014, 20:59

Kusja

супер! грустная взрослая женщина растаяла и показала притягивающую к себе и очень обаятельную и привлекательную женщину))) Ира, выражение глаз действительно стало другим!))

20 августа 2014, 21:11

Lelena11

Замечательный результат! На последнем фото вообще такая лучезарная {#good}

20 августа 2014, 21:30

Ann Spineli

Как же мне нравятся эти метаморфозы: до и после. Будто мамы с дочками фоткаются. Или две сестры с очень большой разницей в возрастеsmile

замечательный результат внешнего и внутреннего преображения! Поздравляю еще раз и очень приятно познакомиться!

20 августа 2014, 21:31

natalia112233z

Отлично!

20 августа 2014, 21:42

julija-p

Восхищаюсь вами, вот это сила воли!

20 августа 2014, 21:44

ira-liska

Последняя фотка - на солнце, меня вообще перекосило "по-диагонали", без очков сразу слёзы текут. Но мои родные фотографы на букву "Х" не умеют ракурсы подбирать. Поэтому, что есть, то есть. Спасибо, дорогие мои, я так боялась, что чуть правда не остаканилась!

20 августа 2014, 21:44

Вальдя

Цитировать 

Поздравляю!!!А я через 9 месяцев вернулась,прибавила стабильно 4 кг,буду сгонять.Теперь главное для Вас -удержать вес.

20 августа 2014, 21:45

Какая Молодец, очень рада за Вас!{#ura}Хорошая мотивация для всех!

20 августа 2014, 21:47

ira-liska

Девочки, переходите сразу на "ты". Мы тут все на равных!

20 августа 2014, 21:49

cbdthc

Очень классно! Тётя превратилась в интересную женщину {#good}

20 августа 2014, 22:17

Alex_Bykova

Какая умница. Сила воли, достойная уважения.

Молодец.

20 августа 2014, 22:53

chicago

{#O_o}да ладно, на первой фото это не ты, не-ве-рю, а вот на последней (предпоследней, фейс) ...такой я тебя и представляла. {#ok}

20 августа 2014, 23:02

Света120864

Ирочка, солнышко! По мере просмотра фото пропадали и слова, которые хотелось бы сказать, потому что слов нет! Это просто фантастическая реальность! На первом фото обыкновенная уставшая грустная женщина бальзаковского возраста. Ну а на последнем чудесная уверенная в себе красавица. Преображение потрясающее, и кроме этих лишних кг минимум минус 20 лет! И если кто скажет мне сколько этой девушке лет - не поверю никогда и ни за что!!!  Умничка! Ты прям вся искришься счастьем. Выпить конечно можно, но не от волнения, а исключительно за блестящую победу, великолепный результат, силу воли и за тебя, моя дорогая.  Ты прелесть!

20 августа 2014, 23:10

ira-liska

Меня эти последние 4 года и не узнавали, только по голосу (какой-то запоминающийся). Столько антикомплементов я за всю жизнь не слышала. Народ в селе простой и не сильно деликатный. Слышала:

- Чего это тебя разнесло!

- Смотри муж бросит!

- Вот и хорошо, теперь выглядишь на свои годы!

Это самое мягкое. Конечно, хотелось спрятаться или плюнуть на всё. Но я противный и упрямый "козерог", решила время повернуть "вспять". 

А выпить? Выпью, обязательно, но позже! Распогодиться немного и у костра посидим с друзьями. А то у нас второй день питерская погодка, хотя и +24. Дома не пьётся и не пляшется, пока лето!

20 августа 2014, 23:28

OlgaОльга

20 августа 2014, 23:39

Аполлинария

МО Л О Д Е Ц!!!!

20 августа 2014, 00:04

@

Ира..! Какая ты красивая на третьей фотке..! Молодая и красивая!!! Нет слов...

20 августа 2014, 00:11

ira-liska

Спасибо,девчатки дорогие! Значит, мне уже удаётся выглядеть на 10 лет моложе паспортного возраста. Это была одна из целей!

20 августа 2014, 00:26

Усердная

Ой, можно я тоже в кучку восхищенных примкну)))!!! Вот и мотивация - все-такси кг уходит и ненужные лишние годы!!! Приятно познакомиться воочию!

20 августа 2014, 01:00

frosi4ka

Bravo !!!{#ladoshi}

20 августа 2014, 01:02

Тайс

А по моему не 10 моложе Мне кажется каждый сброшенный кг утащил с собой один год. На первых фотках тетка за 50. На последних (боюсь обидеть, потому что не знаю твоего возраста, но привыкла быть откровенной. Так что не обессудь) лет так 35. Морщин вообще не вижу. От фотки, как впрочем и от твоих заметок, сплошной позитив. Повторяю, что рада познакомиться с тобой сегодняшней. Ты мне нравишься. Такя светлая, уютная, но с чертенятами в глазах. 

20 августа 2014, 01:09

ira-liska

 Иришка, я свой возраст не скрываю. Мне 51 год и статус "бабушка" у меня уже есть, внучке 2 с половиной года. Я специально убрала возраст из профиля, что бы девочки молоденькие не тушевались и общались на равных. Но всем, кому интересно, говорю. Морщинки, при общении вживую, есть, конечно. Но камера меня любит. А "чертенят" хватает, люблю покуражиться и пошутить. Кстати, позитив тоже годы минусует!

20 августа 2014, 01:26

Тайс

Сколько тебе? Да ладно!  Я в шоке!{#:o}Я предполагала, что ты постарше меня. Ну думала лет 45. Да нет, не могу поверить! Здорово!{#good} Вот что ПП животворящее с нами делает! Ириш, чес слово от шока никак не отойду{#%)}

20 августа 2014, 01:55

decabria

Фантастический результат! Стильная, молодая и красивая! Ты умница и отличный пример для подражания!

20 августа 2014, 02:18

Кренфорд

образек   молодец

20 августа 2014, 02:26

ira-liska

Это точно ПП животворящее, а ещё хорошая косметика, правильный уход за кожей и гимнастика для мышц лица и шеи. Даже обидно, 4 года "псу под хвост" с моей депрессией. Но не устаю повторять: "Не страшно 10 раз упасть, страшно один раз не подняться!" 

20 августа 2014, 02:34

cbdthc

Ирин, нет слов... Умничка, по последним фото ни за что не скажешь: по-любому меньше 40-ка {#good}

У меня, к сожалению, обратный эффект получился, подчеркнулись все морщинки, которые сглаживались пухлыми щечками smile

20 августа 2014, 02:46

ira-liska

Лёлик, я этого очень боялась. С моим сброшенным весом можно было запросто в шарпея певратиться. Поэтому я практически сразу с ПП начала полномасштабное наступление против обвисания кожи. Я об этом отдельную заметку делала. Кроме того, дополнительный уход за кожей лица, тоже заметка есть, почитай. Кроме оксисайз, оставила упражнения для лица из бодифлекс. Когда сижу за компом, ещё и другие упражнения делаю для глаз, щёк, шеи, подбородка (надо вам это тоже написать). Это реально, но большой труд. Правда у меня по гороскопу написано, что с годами буду нравиться больше, чем нравилась в 20 лет. Может что-то в этом есть? В смысле, в  гороскопах. Может ещё и генетика роль сыграла, моей родной сестре 58, она отлично выглядит. А скорее всего всё в куче помогает. Главное, не лениться! У кого денег полно, можно и аппаратные процедуры делать. А у кого нет (как у меня), приходиться трудиться. Но на дорогую косметику: крема, маски, скрабы, сыворотки, гели для лифтинга я денег не жалею. 

20 августа 2014, 03:54

kosstik

Мои поздравления!

А всем остальным наука - вот что делает ПП чудотворящее и подход разумный!

Начинаем следующий этап, удержание веса ближайшие 50 лет? {#good}

А там дальше посмотрим! :-)

21 августа 2014, 09:02

 Ira-Liska Выхожу на новую орбиту!!!

Начало

Скажу честно вам, мои дорогие – четвёртый день «почиваю на лаврах». Это не значит, что я всё забросила и пустилась во все тяжкие. Я просто балдею!!! Ощущения крыльев за спиной, и мне кажется, что даже воздух вокруг меня искриться и это начали замечать другие.

Но встал вопрос – как жить дальше? Ответ напрашивается сам собой: оптимистично, счастливо и… ОТВЕТСТВЕННО. Ответственно по отношению к своему организму в первую очередь. Цель на ближайшие 50 лет{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)} (а там посмотрим, как сказал Костик): СОХРАНИТЬ  ВЕС и улучшить параметры объёмов. Задачи на ближайший год, с выходом на новую орбиту:

- найти оптимальный каллораж, комфортный для меня и стабилизирующий вес;

- уменьшить объёмы талии, живота, бёдер;

- научиться соблюдать баланс БЖУ без калькулятора;

- продолжать все мероприятия по подтягиванию кожи (оксисайз, косметические процедуры, баночный и ручной массаж и др).

За последние 9 месяцев я многое изменила в своей жизни. Самое главное – изменилось моё отношение не только к питанию, но и к своему телу и к своим мыслям. Это уже стало внутренней философией и внутренней установкой!

Мой расчёт (0,0342 х 70 (кг) + 3,5377) х 240 (ккал)= 1423,2 х 1,3 = 1850 ккал для стабилизации веса и поддержании прежней физической активности. Это только математический подход. Но сразу ухать 1850 ккал я считаю не верным, поэтому наращиваю калорийность плавно, уже  неделю держу в пределах 1400 ккал, а вчера и сегодня даже 1500. Честно скажу, ощущения – будто обожралась{#%)}.  Не так то это и просто! Пока остановлюсь на этом, под контролем веса, а там посмотрим!

Этот мой пост в большей мере для тех, кто уже достиг результата, но и тем, кто только идёт по пути достижения нормального веса, это очень важно знать!

Невозможно сбросить вес до нормального и начать жить и жрать, как раньше!!! Мы все умные люди и прекрасно понимаем, что если вернёмся к прежней жизни с прежними привычками, то и вес вернётся, да ещё и добавиться. Это аксиома! Мне очень жаль девочек, которые худеют для отпуска, к вечеру встречи выпускников и т.д. А дальше что? Опять наедать бока? И ладно, если это 3-5кг, а если 10-15? Думаю позиция «Ваньки-Встаньки» никого не устроит. Необходимо усвоить главное: ожирение – хроническая болезнь, которую нельзя вылечить раз и навсегда.

 Однажды мы уже набрали лишнего и вошли в группу людей, склонных к ожирению (неважно психология это, гормональный сбой или обычное переедание). Теперь организм постоянно помнит ваш максимальный вес, и будет стремиться его набрать. Такова наша физиология.{#good}

Когда в нашем мозге произошла «перезагрузка» и мы решили сбросить … дцать кг происходит следующее.

Организм спокойно воспринимает потерю первых килограммов. Ему становится легче на физиологическом уровне. А мы уже видим первые результаты и ликуем. И вот уже эффект все заметнее и заметнее. Мы уже позволяем себе другую одежду, и люди вокруг отмечают наши изменения, говорят комплименты. В общем, все круто!

Затем организм начинает «соображать», что процесс идёт уж очень быстро и приспосабливает обмен веществ под существующий каллораж. Максимально уменьшает энерготраты на основной обмен: на несколько десятых градусов снижается температура тела, более глубокий и продолжительный становиться сон, появляется зябкость и познабливание, я замечала у себя «замирания» - как в детской игре «морская фигура на месте замри», взгляд останавливается в пространстве и шевелиться не хочется. Это организм перешёл в режим экономии энергии на всех уровнях. И повышенный жор появляется тоже.  Если мы благополучно переживём этот период, то процесс снижения веса продолжиться и жить станет веселей! Но мы помним себя в прошлом, остаётся фантомное ощущение прежних размеров тела! Помнит об этом и наш организм. Он уже «испорчен» лишним весом, он уже знает, что мы когда-то кормили его неправильно!   

Главная опасность подстерегает худеющего в первые три месяца после основного снижения веса. Главное сейчас - не поддаваться искушениям и провокациям. Наши знакомые и родные могут сказать: «Ты молодец! Достигла желаемого! Уже можно себе позволить расслабиться и есть всё!» Но ведь эти слова могут появиться и в нашей голове! Тогда можно дать развиться событиям по 2 сценариям:

1)      Начинаем расслабляться. Трескаем то, что ограничивали или не ели долгие месяцы. Потом в страхе встаём на весы и {#vesy}…норма! Ур-р-ра! Наш организм достаточно инертен и какое-то время держится. И мы расслабляемся окончательно. Но наши жировые клеточки не расслабляются, они, как бультерьеры, хватают жировые молекулы и складируют их на тот период, когда мы опять вздумаем шалить со своим организмом. В итоге – к скинутой сумме кг добавьте ещё …дцать кг про запас{#sorry}.

2)      Устроим себе праздник на 1 день, а лучше на 1 приём пищи, например ужин. А завтра «лёгкий» день и переход на ПП с учётом нормальной калорийности пищи. И такие праздники на 1 приём пищи можно устраивать себе 1 раз в неделю! Не набивайте дупло хватайте всё подряд, как с голодного острова, а смакуйте то{#candy}{#tort}, что запрещали себе долгое время. Ведь наша задача: не сорвать пищеварительную и ферментативную систему, а насладиться вкусом запрещённых продуктов.

Лучший способ уберечься от неконтролируемого набора веса - продолжать правильно питаться. Нужно «утихомирить» обиженный организм, дойти до этапа, когда и он расслабится и «поймет» наконец, что ему комфортно жить и в таком новом весе, без стратегических запасов лишнего жира. Сколько же надо времени, чтобы он это понял? 

 Ученые пришли к выводу, что период повышенного риска составляет около 10 дней на каждый сброшенный килограмм. Это и будет периодом стабилизации веса.

 Т.е. если вы сбросили 10 килограммов, то период риска - 100 дней. Для меня он составляет - 360 дней. А с учётом запланированных праздников, гораздо больше.

Поэтому продолжаю ПП, контролирую жир в еде (главный наш враг при передозировке), пью водичку более 2 литров в день и не снижаю количество белков – главный строительный материал мышц, иммунных клеток.

Вот примерно так я думаю. Ну а как это осуществиться, увидим! Я вам обещаю – своим примером показать, что удерживать вес – это реально. И пусть наши желания офигевают от наших возможностей! Я вас люблю и целую!

Баклажанчики!

Сегодня я опробовала свою новую сковороду-гриль. Баклажаны получились классные и диетические! Не могу не поделиться с вами. На порцию у меня ушло:

-баклажанов 153 гр;

- масло льняное -5 гр;

- чеснок 9 гр;

- соус чили 7 гр;

- базилик молотый 1 гр. Каллораж только баклажанов в готовом виде - 99,46 ккал.

Рёбра сковороды смазала кисточкой этим же маслом. Разогрела сковороду. Она чугунная, греется медленно. Баклажаны порезала овалами примерно 1 см толщиной. Не солила и ничем не мазала, а сразу выложила на гриль. Кто пишет, что нужно посольть и дать постоять, что бы горечь вышла - чушь. Ничего они не горькие.

Потом перевернула их, когда появились полоски поджарки.

Отдельно смешала остальное масло, чеснок давленный, соус чили и молотый базилик. По готовности обмазала кусочки баклажанов соусом и дала им постоять минут 5. Долго думала, что съесть из белкового - скумбрию или отварную свинную вырезку. Остановилась на свинине, 100 лет её не ела. Остатками соуса обмазала и свинину. Свининки положила себе не скупясь 119 гр. Вот что получилось.

Теперь это моё любимое блюдо будет. Единственное- в следующий раз добавлю сок лимона, кислинки мне не хватило. Ну и вместо свинины будет рыбка или птичка. Сегодняшняя калорийность блюда вместе со свининой и кусочком хлеба - 368 ккал. 

Не стала откладывать этот пост на вечер, что бы вас не пробило на ночной хавчик  жор. Как дневное блюдо - суппер. Кто снижает вес, исключите свинину и хлеб, добавьте рыбку и хлебец.  

Пока, пока, мои хорошие!

А как выбираете вы? Глава 1.

Речь пойдёт о выборе косметических средств. Мои дорогие подружки и друзья (да-да, мужчин это тоже касается), меня подтолкнули на эту тему ваши комплименты в мой адрес (ещё раз огромное спасибо, ибо приятного много не бывает).  А ещё – эта тема напрямую касается нас – стройнеющих и хорошеющих, мы же хотим, чтобы наша шкурка, волосы и ногти{#zerkalce}радовали нас весь период сброса веса, а лучше всю жизнь. Я посчитала, что с моей стороны умолчать эту информацию будет непростительным свинством.

Как и по какому принципу выбираете косметические средства вы?

- Кто-то порекомендовал;

- Появилась новая реклама;

- Понравились баночки;

- Понравилась цена;

- «Клюнули» на раскрученный бренд;

- Схватили, что под руку попалось;

- Понравился аромат;

- другое.

Иногда мне говорят: «Я не пользуюсь косметикой!» Я начинаю улыбаться и спрашиваю: «Вы не моетесь совсем и зубы не чистите?» У нас есть и такие, которые под косметикой подразумевают только декоративные средства. Мы не будем говорить о бомжах и о натуропатах… Поговорим о нас с вами. Много лет назад я вывела (для себя любимой) принципы выбора косметических средств. По этим критериям подбирала себе косметическую фирму и хочу с вами поделиться этой информацией. Намеренно не буду говорить вам об этой фирме, хотя некоторые здесь уже знают. Иначе это будет уже реклама. А мне хочется, что бы вы сами, применительно к своим любимым средствам, провели оценку по этим критериям. Что бы уход за собой доставлял вам только радость, удовольствие и отличный результат.

Если вы выбираете также по этим критериям, то я вам апплодирую{#ladoshi}  и горжусь вами. А если нет, то значит, я не зря поделилась с вами этой информацией.

Итак «поехали»:

1)      Сколько лет фирме? Это проверенная временем косметическая компания или фирма – однодневка. Пришли на рынок, срубили бабки заработали и смылись.

2)      Где рынки сбыта? В одной стране или это международная компания.  Дело в том, что каждая страна предъявляет свой перечень требований по сертификации продукции. И не пустит на свой рынок продукцию, не проходящую по этому перечню. Чем больше стран завоевано, тем большего доверия заслуживает эта косметика.

3)      Из чего производиться? Это натуральная косметика (фитокосметика) или высокотехнологичная химия. Конечно, при ответе на этот вопрос не нужно основываться на рекламе или долго изучать ингредиенты (хотя если умеете, на это нужно смотреть). Есть более простой и доступный способ – наличие 2-х сроков годности. Если косметика натуральная, в ней более 70 % натуральных компонентов и очень мало консервантов. Посмотрите на упаковку своего любимого средства. Обычно в шве, или на обороте есть конечный срок реализации. Например : 12.16, то есть до декабря 2016 года. У натуральной косметики есть ещё один срок годности. Значок – круглая банка с открытой крышкой и в центре написано 12 мес (6 мес). То есть с момента открытия, за 12 мес необходимо использовать это средство, иначе отсутствие должного количества химических консервантов приведёт к порче средства.

4)      Основные компоненты компания производит сама или пользуется посредниками и закупает со стороны{#drujba}.

5)      На ком тестируется продукция? Наиважнейший момент, надо было на 1 место поставить. Подавляющее большинство компаний используют для этих целей лабораторных животных (кроликов, белых крыс). Оценка идёт на уровне «заболело - не заболело»  животное. Понятно, что кожа человека ну очень сильно отличается от кожи крысы. А потом такие компании уже за наши деньги проводят опыты на нас. Выходит пробная партия и продаётся. Если нет нареканий в течении 3 лет, то начинается массовое производство. Компания, которая заботится о людях в первую очередь, используют добровольцев, с разным типом кожи, которым (за плату) в клинических условиях проводят испытания. И эти результаты тестирования должны быть доступны для нас.

6)      Ну и последний момент. Скажите, пожалуйста, стоят ли на полках в вашем доме тюбики и баночки с косметикой, которая не подошла, не понравилась по качеству или вызвала аллергическую реакцию? Есть ли у вас возможность вернуть их? Как фирма предупреждает такие моменты? Есть ли пробники и тестеры на продукцию.

Вот вам, мои хорошие, информация для размышления. А потом я вам расскажу о личных «плаваниях» на косметическом рынке. Обнимаю вас!

А как выбираете вы? Глава 2.

Доброго вам субботнего дня, мои любимые друзья{#obnimaha}! Что у меня нового за эти 4 дня. Я опять сбросила 400 гр. Моё торможение получается очень плавным, я это предвидела, поэтому оставила себе 2 кг на туда-сюда. Каллорийность  увеличила до 1500 ккал. Знаете, такое чувство, что обжираюсь, даже интересно, а какая калорийность была у меня в читинговые дни{#hm}. Причём, не могу определиться , как увеличить калорийность, не увеличивая порции. Если в день у меня 2 приёма овощами, соком или фруктами, идёт недобор по каллоражу. Пока увеличила жиры до 40-50 гр, белка у меня норма. В общем, экспериментирую. Добавила в рацион горький (70-72%) шоколад. Стала больше есть яиц, жирной рыбы. Продолжаю оксисайз, самомассаж, в том числе баночный. Обливаюсь по утрам холодной водой. Позавчера ещё плавали в реке, но потом прошёл дождь и уже по грунтовке не проедешь. Ночи стали холодными + 11-13. Немного солнца в холодной воде… Но я люблю осень, всё самое интересное в жизни у меня начиналось осенью! В том числе возвращение  мне моего стройного и привлекательного облика.Пусть осень тоже принесёт вам гармонию и исполнение задуманного!

Хочу поделиться с вами своими попытками найти СВОЮ косметику, подходящую по моим требованиям и критериям, представленным в предыдущем посте. До 40 лет я пользовалась самыми дешёвыми кремами, пробниками туалетной воды и тем, что подарят. Я «дошла до такой жизни» потому, что мы строили дом и все деньги уходили туда. А потом, когда основная стройка была закончена, я смогла и про себя подумать. На 8 марта нам в коллективе, по согласованию с нами, подарили по ночному крему очень известной российской фирмы (довольно дорогой). Я была в восторге! После 10-ти летней «голодовки» такая роскошь! Когда крем стал заканчиваться  я, не мудрствуя лукаво, отправилась в магазин и купила точь-в-точь такой же. Каково же было моё изумление, когда по консистенции, запаху и ощущениям на лице это оказался совершенно другой крем{#o-o}. Ну, совершенно…! Причём хуже многократно. Срок годности нормальный, баночка была завальцованна. У меня сохранились остатки старого крема и я, для чистоты восприятия, попросила оценить запах и консистенцию мои родных и подруг. Те же выводы высказали и они – крем другой. В магазине меня «нежно» послали в «пешую эротическую прогулку», предварительно сунув мне под нос размытую ксерокопию сертификата качества. Не знаю как вы, а я не хочу и не буду лабораторным животным! В общем, я озверела{#zol}! Про своё отношение к аптечной продукции прочитайте  в комментариях к предыдущему посту. Я вывела свои первые критерии подбора и обратила свой взор на иностранные фирмы. Про свои дальнейшие шаги и поиски допишу завтра. А вам, мои хорошие, спокойных выходных! Стройнеть и хорошеть!

А как выбираете вы? Глава 3 и последняя.

Привет, мои хорошие{#obnimaha}! С последним днём лета! Не грустите, В любом времени года можно найти хорошее, а я, по мере своих скромных возможностей, вам буду помогать. 

Итак, далее про мои «хождения по мукам». И я обратила свой взор на иностранные фирмы, причём не на абы какие, а на известные и раскрученные бренды. Я в то время проходила курсы усовершенствования врачей в Самаре, там и жила и была не обременена своим семейством. Короче, все вечера были свободными и я решила покуражиться «по-чёрному». Пришла в огромный косметический магазин, в котором были представлены все известные и знаменитые марки.

Пока крутилась возле витрин, ко мне подошла продавец- консультант со стандартной фразой. Я попросила её подобрать мне косметическую серию, подходящую по возрасту и типу кожи. Она внимательно посмотрела на меня и, не задав ни одного вопроса, сразу указала на серию (самую дорогую из представленных на этой витрине). Одета я была хорошо, поэтому впарить мне самую дорогую косметику, ей казалось правильным. Но я безропотно согласилась и невинным голосом попросила принести мне сертификаты качества. Девушка убежала и принесла целую пачку файловых папок. Она очень долго их перелистывала, а я спокойно ждала. Я уже тогда увлекалась психологией и было совершенно понятно, что консультант ждала, когда у меня кончиться терпение. В конце-концов терпение кончилось у неё: «Знаете, именно сейчас на эту серию сертификаты находятся в основном офисе» Я согласилась и перешла к другой витрине с известным брендом и ткнула произвольно в дорогую серию и попросила показать документы. Надо ли говорить, что и на эту серию документов не было. Я опять перешла к другой витрине. По мере моего терпения, а её изысканий в папках  мы обе приходили в шоковое состояние. Я ожидала неясных ксерокопий, но не думала, что будет вообще по нулям. А причину её трясущихся рук я поняла, когда прошла витрины косметики Лореаль, Эсте Лаудер, Буржуа, Люмене. Прибежала маленькая кучка людей из числа руководства и (вот только сейчас) начали задавать мне вопросы:

- а кто вы такая?

- вы пришли покупать?

- вы журналист?

- из какой проверяющей организации вы? Покажите ваши документы.

Я пояснила, что просто покупатель, который пришёл купить дорогую серию  известным фирм, но с документами, подтверждающими качество. Они мне навесили целый «килограмм лапши» о головном офисе, где, как раз сейчас (!) эти все документы.

Выводы меня совсем не обрадовали. Что это было – подделки, контрабанда или что другое7 Такую вылазку я провела ещё раз, ситуация пугающе повторилась с небольшими вариациями{#%)}. И я пошла простым логическим путём, стала брать косметику напрямую с фирмы. Причём решила изнутри разобраться с этим «зоопарком» и стала подрабатывать в косметологии, пройдя кучу различных обучающих курсов и семинаров{#stady}.

Сейчас я очень рада, что разобралась и дала сама себе слово – по мере возможности, помогать людям уверенно выбирать себе косметику, пользоваться пробниками, если вы имеете склонность к аллергии, требовать документы качества и не переплачивать за бренд.

Если вы задумались, что покупаете вы, то я рада. Если нет – что ж, имеющий глаза, да прочтёт. Кого заинтересует, где я нашла косметику, подходящую по всем ранее описанным критериям, напишите мне в личку. Обязательно отвечу. Но рекламу в своём блоге давать не буду. Ещё хочу дать вам правила подбора средств по своему типу и особенностям кожи. Напишите, нужно ли вам это? Буду рада поделиться своими знаниями. До встречи. Пока, пока.{#hi}

Свет мой, зеркальце, скажи...

УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА. 5-тиэтапка.

А что вы говорите, глядя на себя утром в зеркало? Надеюсь не такое:  «Свет мой, зеркальце, заткнись, я умыться подошла»?  Чем радует вас зеркало? Свежим, отдохнувшим видом или мятой, серой кожей со следами от подушки? Если второй вариант, то ваша кожа просто «кричит» о помощи. И этого можно избежать или восстановить кожу, если использовать 5 этапов ухода за кожей лица.

   Система ухода создана владелицей косметических салонов в США Элизабет Арден в начале прошлого века. Косметологами всего мира признана как самая эффективная система по борьбе со старением и по поддержанию свежести, эластичности и нежности кожи. Может быть использована с периода полового созревания, так как именно с этого периода начинаются возрастные проблемы кожи, в том числе старение. Проведу аналогию с яблоком. Пока яблоко растёт на дереве, оно не стареет, как только оно поспело, в нем начинается процесс распада клеток и рано или поздно яблоко испортиться.

   Система ухода при регулярном применении, а это 3 минуты утром и 3 вечером, а также 15-20 минут один раз в неделю, решает основные проблемы кожи и даёт потрясающий эффект обновления и омоложения кожи. Эффект достигается в зависимости от возраста – 28-35 дней у лиц до 25 лет и 150 дней у лиц старше 40 лет. Не нужно торопить время, ведь обновление кожи и решение проблем идёт на клеточном уровне и сильные, красивые клетки кожи должны выйти на поверхность, прежде чем мы их увидим. Однако эффект ухода и очищения кожи будет виден уже с первых дней.

   Имеют место 5 основных причин, по которым кожа теряет способность сопротивляться времени и увядает:

1)Неправильная очистка кожи. На поверхности и в порах скапливаются не только грязь, микроорганизмы, токсины и шлаки, но и сальный секрет самой кожи. Эта смесь чрезвычайно трудно удаляется с поверхности кожи, нарушая обменные процессы, отравляя кожу и приводя к закупорке пор и воспалительным явлениям.

2)Клетки кожи  повреждаются токсинами и шлаками, ультрафиолетовыми лучами. Появляются пигментные пятна, кожа выглядит серой и уставшей.

3)Вышедшие на поверхность клетки отмирают. С возрастом мертвый слой утолщается, так как идёт склеивание клеток. Кожа грубеет, имеет место неравномерный цвет.  Поры и морщины видны. Толстый слой мертвых клеток не даёт впитываться крему, а так же содержит большое количество шлаков.

4) Внутренний слой кожи – дерма содержит эластиновые и коллагеновые волокна, которые держат кожу, не давая ей терять упругость и провисать. От неправильного ухода, растяжений и высыхания волокна истончаются и рвутся, образуются коллагеновые «дыры». В этом месте кожа провисает, формируются морщины. Контур лица теряет чёткость, оплывает.

5) Питание кожи осуществляется за счёт капилляров. К 25 годам 80% капилляров перестают функционировать, так как забиваются токсинами и шлаками или просто высыхают. Клетки кожи страдают от нехватки питательных веществ и влаги. С этого возраста начинается заметное  увядание кожи.

5-ти этапная система решает все проблемы кожи, устраняя причины старения, помогает коже нормально функционировать и восстанавливаться. Процесс старения замедляется и растягивается во времени.

 Итак, убираем причины старения кожи.

1 этап. Очищение.

  Проводим утром и вечером одинаково. Поры раскрываются, грязный секрет растворяется и выводится с поверхности. Очищение проводим очищающим кремом, гелем или молочком. Средство может быть пенящимся или кремообразным. Для жирной и комбинированной кожи лучше использовать пенящиеся, для сухой – кремообразные средства.

  Нельзя:

- просто водой. На примере стирки белья без моющих средств. Попробуйте постирать бельё несколько раз  просто водой и посмотрите, что будет.

- мылом. Это «убийца» кожи. Любое мыло – это щёлочь. Создаёт несмываемую плёнку, непроходимую для крема, стягивает кожу, нарушает кислотно-щелочной баланс.

2 этап. Тонизирование.

  Проводим утром и вечером одинаково. Обязательный этап после очищения. Убирает остатки очищающего средства, закрывает поры, подтягивает кожу, стимулирует работу капилляров, готовит кожу к приёму дневного крема. Эти функции несут тоники и лосьоны (для сухой кожи обязательно без спирта). Проводим протирание ватным диском, смоченным тоником без растягивания кожи.

  Нельзя:

- использовать тоник (или лосьон) без очищающего средства, так как грязь и токсины «запечатываются» внутри пор;

- использовать тоник (или лосьон) и очищающее средство из разных серий, эти средства дополняют и помогают друг другу.

3 этап. Защита, увлажнение.

После тонизирования, на влажную кожу наносим дневной крем (или крем-гель, или гель в зависимости от типа кожи). Его задача весь день оберегать нашу кожу от действия ультрафиолета, от токсинов и шлаков, а так же других факторов окружающей среды. Это «одёжка» для кожи. Это барьер на пути токсинов, шлаков и УФ-лучей, а изнутри не дают испаряться влаге. Молодые клеточки защищены от пересушивания и губительного воздействия ультрафиолета и других факторов окружающей среды, а слой коллагеновых волокон быстро восстанавливается и сохраняет свою подтягивающую функцию. Часто задают вопрос: «Можно ли пользоваться увлажняющими кремами зимой?». Можно и нужно весь год, а особенно зимой и летом, когда влага испаряется быстрее!!!

  Большое количество людей страдают от пигментных пятен и веснушек. Появление пигментных пятен говорит о том, что кожа потеряла способность противостоять вредным факторам внешней среды и группы клеток выделяют красящий пигмент – меланин. Особенно страдает кожа с февраля по октябрь. Многие женщины допускают ошибку, пытаясь просто высветлить кожу, не думая о том, что проще и безопаснее не допустить появление пигментации, параллельно осветляя кожу. Старые пятна исчезнут за 2-3 месяца, а новые не появятся, если защищать кожу. Используйте крема с SPF 15, 20, 30, если вы проводите на открытом воздухе  от 2 до 6 часов, а если больше, то нужно наносить повторно.

  Нельзя:

- наносить крем сразу перед выходом на улицу. Оптимальное время – за 20-30 минут до выхода.

- наносить дневной крем на кожу вокруг глаз. Для кожи век существуют свои крема более лёгкой текстуры, без отдушек, проверенные дерматологами и офтальмологами, так как кожа век совершенно другая.

- вечером заниматься работой на солнце, или гулять, без обновления крема на лице!

 4этап. Питание.

 Этот этап проводится вечером, когда вы закончили основные дела по дому, особенно приготовление пищи и не будете работать на компьютере. Примерно за полчаса до сна.

Снимите тушь и губную помаду  жидкостью  для снятия макияжа, затем проводим 1-й и 2-й этапы. На увлажнённую тоником кожу наносим ночной крем (или крем-гель, или гель в зависимости от типа кожи). Задача ночного этапа восстановить обмен веществ в коже, принести питательные вещества к молодым растущим клеткам, «залатать» коллагеновые дыры и очистить кровеносные сосуды в коже от токсинов и шлаков. Именно ночью кожа освобождается от дневного стресса и восстанавливается. Глубоко ошибаются те женщины, которые считают, что кожа ночью должна отдыхать от крема. Стрессовая кожа, с ограниченным питанием, повреждённая токсинами и шлаками отдыхать и восстанавливаться не сможет, и процессы старения пойдут быстрее.

  Нельзя:

- наносить ночной крем на кожу вокруг глаз.

- использовать ночные крема лицам моложе 25 лет, им подходят на ночь только увлажняющие крема.

- наносить большое количество крема. Крем должен после нанесения впитаться в течении 15-20 минут, оставляя кожу бархатистой и практически сухой. За 5-7 дней вы определите сами это количество опытным путём. Обычно бывает достаточно нанести 5 порций размером с горошину на 5 точек (лоб, нос, подбородок, щёки) и распределить их.

5 этап. Дополнительный. Это скрабы и маски. Про него я писала отдельный пост. Это очень важный этап для поддержания красоты кожи.

 Каждая женщина может потратить 6-8 минут в день для себя! Для этого нужны средства, подходящие по типу кожи и возрасту, обязательно одной фирмы, чтобы не устраивать на лице «полигон» для испытаний. А так же регулярность и комплексность! Молодости и красоты вам, мои дорогие!  

Сказала "А", скажи и "Б".

Это я про себя. Всё вам рассказала, и как подбирать косметику, и как ухаживать (с любовью и пониманием) за своей милой рожицей, а вот как определить тип кожи не рассказала. Конечно, большинство знают, что кожа жирная или сухая. А я вам сегодня дам критерии оценки своей кожи по тесту и вы, особенно кто сомневается, разберётесь. Вот так выглядит наша кожа под микроскопом. Обратите внимание на роговой слой, мёртвые клетки, которые загрубляют кожу и создают барьер на пути крема. Кроме того в нем ещё и очень хорошо застревают шлаки и токсины. Ну и волосок там виден хорошо (как же без волосков, замёрзнем ведь{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/>)}).

У косметологов есть такая фраза - "если хочешь выглядеть свежо и молодо, держи кожу в тонком состоянии". Эта фраза про 5-й этап - скрабы и маски. 

Кожа является внешним покровом человеческого тела, отграничивающим его от внешнего мира. Она выполняет сразу несколько функций: 

Во-первых, она защищает организм человека от всевозможных механических повреждений и травм, проникновения ядовитых веществ и микроорганизмов. 

Во-вторых, она выполняет выделительную функцию, то есть через кожу происходит выделение излишков воды и продуктов распада в виде пота, выделяются шлаки и токсины. 

Очень важна и чувствительная функция кожи, она осуществляется благодаря огромному количеству нервных окончаний, расположенных в ней. Именно кожа, в большей мере, задействована в акте любви{#love}. 

А еще кожа осуществляет терморегулирующую функцию, то есть поддерживает постоянство температуры нашего тела. В ней же откладываются и питательные вещества в виде жира (у многих излишние стратегические запасы){#O_o}. 

На различных участках тела человека кожа имеет различную толщину. Например, на черепе она имеет толщину около 4 мм, а на веках - всего лишь 0, 4 мм. Общая площадь кожи, покрывающая тело человека, варьируется от 1,5 до 2 квадратных метров (в зависимости от роста и веса{#hihi}). Как определить свой тип кожи? Можно для этой цели использовать специальный тест. Вот какие типы кожи существуют.

 Нормальная кожа

Такой тип кожи может быть только у абсолютно здоровых людей, что встречается весьма и весьма редко. Нормальная, здоровая кожа отличается гладкостью и эластичностью. На ней отсутствует жирный блеск, угревая сыпь, черные или белые точки (разновидности угрей), расширенные поры. Обладателям такого кожного покрова можно только позавидовать. Этот тип кожи прекрасно переносит как жару, так и холод. Практически любые внешние факторы не страшны для ее обладателя.

 Сухая кожа

 Отличительной чертой этого типа кожи является то, что на ней часто возникают шелушение и могут появляться аллергические реакции. Но все эти признаки возможны только после воздействия внешних факторов: солнца, ветра, воды и других. При умывании водой с мылом возникает ощущение стянутости, затем начинается шелушение. Аллергические реакции сопровождаются сильным зудом и отёком. Этот тип кожи весьма проблемный и требует особого и правильного ухода.

 Жирная кожа

Данный тип кожи с легкостью можно отличить по жирному блеску. Так же заметны сильно расширенные поры, черные точки и могут быть прыщи. Этот тип кожи более других подвержен различным воспалениям и раздражениям. Но, несмотря на это, у жирной кожи есть положительное свойство: с годам ее структура становится лучше, на ней позже, чем на коже других типов, образуются морщины.

 Смешанный тип (комбинированный) кожи

 Об этом типе кожи очень часто забывают, хотя он встречается не так уж и редко. При смешанном типе, на разных ее участках, наблюдается чрезмерная сухость вокруг глаз, на висках, щеках, в то время как нос и подбородок будут отливать жирным блеском. 

 Как определить свой тип кожи? Да очень просто! Ответьте на вопросы теста, а затем посмотрите, положительных ответов на вопросы какого раздела получите больше{#mail1}. 

 Первый раздел 

1. Ваша кожа матовая (то есть не имеет жирного блеска)?

2. При умывании мыльной водой никаких изменений состояния кожи не наблюдается (отсутствует чувство стянутости)?

3. Прыщи или их разновидности на лице отсутствуют?

4. Обветренность на лице отсутствует?

5. Кожа на вашем лице гладкая и эластичная? 

Второй раздел

1. Прыщи на коже отсутствуют?

2. После умывании мыльной водой появляется чувство стянутости кожи?

3. От природных факторов (перепадов температуры) на коже появляется шелушение? 

4. Часто появляется обветренность и "корочка" на коже?

5. Появляются ли красные пятна после употребления цитрусовых?

 Третий раздел 

1. На вашей коже есть черные точки?

2. Имеются ли прыщи и угри?

3. Наблюдается ли жирный блеск кожи?

4. На лице сильно заметны расширенные поры?

5. После умывания мыльной водой кожа лоснится?

 Четвертый раздел

1. Имеется шелушение на щеках, вокруг глаз и на височных частях лица?

2. Чувствуется сухость кожи на шее?

3. На носу, подбородке и под носом имеются черные точки, иногда появляются угри?

4. Замечаете ли вы жирный блеск на носу и лбу?

5. Создается ли впечатление неоднородности участков кожи на лице?

 Теперь можно определить ваш тип кожи. Если большинство положительных ответов получено на вопросы первого раздела, у вас нормальная кожа, второго - сухая, третьего - жирная и четвертого - смешанный (комбинированный) тип. 

 Можно выделить еще два типа кожи: увядающая и чувствительная.

 Чувствительная кожа

Часто комбинируется с сухой. Ее отличительными признаками являются шелушение, краснота, сухость и сильно проступающие капилляры. Факторы внешней среды сказываются на ней пагубно. Распознать этот тип кожи можно следующим образом: возьмите ручку и тупым ее концом проведите по щеке (не сильно, но чувствительно). Если вы увидите на коже розовую, слегка припухшую черту, нет сомнения, что у вас чувствительная кожа, которой требуется мягкий уход. 

 Тест на определение чувствительной кожи

1. После комариных укусов на вашем теле остаются большие вздувшиеся пятна?

2. После употребления цитрусовых у вас могут появляться аллергические реакции? 

3. Когда вы волнуетесь, на коже проступают красные пятна или даже мелкая капиллярная сетка?

4. При малейшем повреждении кожи без кровоизлияния на ней остаются красные или розовые вспухшие следы?

 При преобладании большинства положительных ответов на предложенный тест можно сделать вывод, что у вас чувствительная кожа.

 Увядающая кожа

 У кожи есть неприятное свойство: со временем она становится все более сухой, вялой, грубой, появляются морщины. Иногда на ней видны пигментные пятна. 

В первую очередь такой становится кожа рук, так как она наиболее подвергается различным вредным воздействиям. Увядающая кожа требует пристального внимания и тщательного ухода.

 Тест на определение увядающей кожи

1. Имеются ли на вашей коже пигментные пятна?

2. Есть ли у вас на лице или других частях тела морщинки?

3. После умывания мыльным раствором у вас появляется чувство стянутости кожи?

4. Ваша кожа грубая?

 Если вы получили большинство положительных ответов на тест, то у вас увядающая кожа. 

Только после определения типа кожи, можно приступать к выбору метода ухода за ней.

И ещё у меня есть для вас две новости - плохая и хорошая. С какой начать??? Ну давайте, как водиться, с плохой.

Наша кожа, это то, что дала нам природа. Изменить свой генетический тип кожи мы не можем. Но есть и хорошая новость для вас, мои дорогие - в нашей власти многое изменить к своей коже, подкорректировать и стушевать, причём простым уходом.  Мы с вами говорим откровенно, поэтому скажу про себя - у меня комбинированная кожа со склонностью к пигментации. Как я только раньше не воевала с пигментными пятнами и всё равно ходила "як перепелинное яичечко". Знание 5-ти этапного ухода помогло мне справиться со всеми проблемами кожи. Сейчас никто и не верит, что это было у меня. 

Вот вам, мои дорогие друзья и подружки, мощное оружие{#boevoe} для сохранения молодости и свежести кожи. А вот будете ли вы им пользоваться - зависит от вас.  Я вас люблю и целую{#obnimaha}. Пока!!!

 9 сентября 2014, 16:12 | Комментарии: 12

===============

Избавляюсь от комплекса человека – невидимки.

Прошло уже почти 3 недели, как я вышла на этап поддерживания веса. С тех пор ушло ещё 800 гр. Конечно пару-тройку кг я оставила для «торможения». Для меня это не принципиально ( когда ушло 36 кг, 2-3 - это такие мелочи). Калорийность увеличила до 1400-1600 ккал. Жирность тоже добавила до 40-50 гр, печёнка стала реагировать на жирные продукты, поэтому больше пока не буду. Из новых продуктовых пристрастий появились: жаренные на гриле овощи, соус ткемали, французская зерновая горчица, горький шоколад (от 70 и выше %) и кофе (да-да, не удивляйтесь, раньше давление поднималось и я его практически на 3 года убрала из рациона вместе с горячо-любимым горьким шоколадом). Соль так же не добавляю специально, хватает той, которая содержится в хлебе, соусах, горчице. Обновила гардеробчик. Удивляюсь, что за 3 года смогла получить комплекс человека - невидимки, то есть желание скрываться за балахонами и черно-серыми одеждами. Сейчас с радостью надеваю платья, блузы и юбки по фигуре, специально такие покупала, хотя руки, по привычке, тянулись к балахонам. И цветовая гамма стала тоже гораздо смелее. У нас сейчас по ночам 5-6 градусов, но днём пока до 20-ти и я, все свои новые вещички, «выгуливаю» без курток. Обалденное ощущение - каждый день получать комплименты от разных людей. Вот вы мне скажите – к этому вообще-то привыкнуть можно? Правда есть и такие, которые спрашивают: «А у тебя всё нормально?» Одна тётя сказала: «Раньше ты мне нравилась больше!» Нормально, да??? А сегодня я вообще расхрабрилась (наверно, комплекс почти побеждён) и вышла на работу в узких брючках, блузку заправила в брюки и надела стильный ремень. Вначале чувствовала дискомфорт, боролась с желанием ссутулиться, пришлось контролировать себя, но день закончила уже уверенно и радостно. В общем – наслаждаюсь собой, своими новыми ощущениями и золотой осенью. Чего и вам желаю, мои хорошие!!! Щедрой вам осени на положительные эмоции, приятные открытия в себе и радостные моменты!!! Пока, пока!{#:-*}

===============

«КОРОБОЧКА» или что у нас в голове?

 Тема очень нужная  и очень важная для нас - стройнеющих. Анатомию черепной коробки вам точно давать не буду. Эта тема о другом.

НУ, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ тема, просто не "в бровь, а в глаз"! Почему я так долго вам её не давала? Ну ладно, лучше поздно, чем никогда. Это отличный ответ тем, у кого не получается. Хочу поделиться с вами знаниями, которые мне очень помогают, когда иду к ЦЕЛИ, (причём любой). Думаю, вы согласитесь со мной, что "кто предупреждён - тот вооружён". Постараюсь изложить кратко.

У каждого из нас есть своя зона комфортной жизни - наша «КОРОБОЧКА», это то, что мы создали сами – отношения с близкими, друзьями, коллегами, это наши привязанности, привычки, наш дом с укладом жизни, книги, любимые фильмы и музыка, стиль питания,  и даже пути передвижения, привычные магазины и многое другое. И даже выгоды быть полными (да – да, я не оговорилась, именно выгоды, но это другая тема) находятся в нашей «коробочке». Но нас что-то не устраивает и что бы это изменить (например - вернуть былую стройность), нужно изменить привычки, сломать устоявшиеся стереотипы, делать что-то отличное от обычного.

1) Цель всегда лежит за пределами "коробочки", мы начинаем менять свою жизнь, вносить что-то новое в привычный уклад, меняем режим и мысли и…попадаем на границу «коробочки» Первый  знак - появляется дискомфорт, неприятие, злость и др негативные мысли. И сразу "коробочка" (подсознание, как вы уже поняли) подбрасывает нам мысли – оправдалки, и отговорки, и кучу причин, зачем всё нужно бросить и вернуться в зону комфорта. Я вам могу привести 1000 причин и отговорок, но вы их и сами знаете. И мысли-оправдалки забивают первые наши попытки постройнеть. 

2) А можно ещё посмотреть по сторонам и подкрепить свои отговорки советами тех, у кого тоже ничего не получается. И найдётся куча и маленькая «тележка» «доброжелателей», которые напоют тебе в уши:

- что всё это ерунда, многие брались и у них ничего не получилось,{#danu}

-  а давай лучше выпьем и съедим что-то вкусненькое,  {#win}{#tort}

-  а жизнь одна и прожить её нужно весело и ни в чём себе не отказывать,

- да ты и так красивая и аппетитная и хорошего человека должно быть много, 

- другое. Дополните список сами из своего опыта…

Что нам может  помочь на этих двух этапах:

- чётко знать – а зачем я это делаю!!!;

- понимание, что так должно быть, этот этап проходят ВСЕ;

-  вера в себя;

- помощь со стороны, совет, участие ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ!!!

- сделайте экран своих достижений. На доску (стену, лист ватмана) прикрепите свою цель – фото, как вы хотите выглядеть или список, что хочу получить в итоге. И каждый день цепляйте маленькие цветные стикеры со своими достижениями. Например: 12.09.14 я сделала гимнастику, рассчитала рацион, отказала подруге в застолье с пирожками. Включите воображение!

И так мы, разговаривая сами с собой, делясь с союзниками, продолжаем, и вот результат - ВЕС СНИЖАЕТСЯ, объёмы уходят!!! 

Но как только мы вздохнули свободно, тут же появляется 3 этап расширения зоны комфорта:

3) "коробочка" начинает с нами разговаривать голосами окружающих. Да как!!! Тут будет весь спектр - от "на кой тебе зто надо?", до злобных, бранных высказываний от завистников типа «ты стала совершенно скучная и не компанейская, ты стала хуже, осунулась и с морщинами, ты совсем сдвинулась с этим похудением» (вот, что можно услышать){#pila}. Самое ужасное, что некоторые не могут преодалеть именно этот этап, всё бросают и «откатываются» назад... 

Что нам тут поможет:

- понимание, что так должно быть;

-  близким людям показать результаты, что изменилось в вашем здоровье, какие позитивные моменты появились в жизни;

- а про остальных думайте так - "собаки лают, а караван идет", не дайте "собакам" остановить ваш "караван";

- ограничьте до минимума отношения с людьми, которые не верят в вас;

- у нас много единомышленников, тех, кто поймёт и поддержит{#party}.

Будьте маленькими "танками" в достижении своих целей, поднимите свою «Мадам Сижу»  и сделайте хотя бы шаг{#pinok} в направлении к своей цели!  Пусть ваша "КОРОБОЧКА" будет гибкая и эластичная, пусть ваши мысли будут позитивными, пусть рядом будут единомышленники, а зеркало покажет результат!!!! 

До встречи. Я вас люблю и всячески поддерживаю.{#obnimaha}

==============

Человек человеку — друг, товарищ и брат???

Доброе утро, мои хорошие! Моя предыдущая заметка и ваши комментарии к ней, "навеяли" ещё одну очень важную тему. Поговорим о дружбе{#tram}. Вот мы, в разговорах часто произносим слова "мой друг" или "моя подруга", а задумывались ли когда-нибудь, а на чём основанна ваша дружба?

Несколько лет назад я услышала информацию, которая меня потрясла и подвергла в шок. Потом, когда я успокоилась и всё проанализировала, то согласилась. Суть - нет дружбы между людьми! То, что мы называем дружбой,  СУЩЕСТВУЕТ В 3-х ОПРЕДЕЛЁННЫХ ВИДАХ :

1) Люди связаны одним делом (идеей, помыслами). Им есть, чем делиться и всегда есть повод встретиться и всё обсудить. Это не что иное, как партнёрство{#heands};

2) Нет общей идеи, нет общего дела, но идёт взаимообразный обмен информацией (не сплетнями!!!{#shopot}), а взаимообогощающей информацией, по сути "ты мне - я тебе" и это нужно и интересно обеим сторонам!!! {#friends}

3) Самый распространённый вариант - психологический вампиризм! Когда один из "друзей" перевешивает свои проблемы на другого, причём проблемы не решаются, а идут постоянные дебаты, вечное успокаивание и уговаривание{#empathy}.  Или решение этих проблем за счёт "подруги", «друга». Причём та "подруга" или «друг», которая успокаивает и уговаривает, испытывает головные боли, недомогание, депрессию и тд. после такой "дружеской" встречи.  

Ведь не зря говорят "заклятые подруги" и ещё есть одна фраза "женская дружба до первого общего мужчины". Вот предлагаю вам спокойно всё взвесить и "разложить  своих друзей по-полочкам". А заодно и про себя подумайте - а вы-то сами из какой категории "друзей"? Кстати здесь мы все с вами друзья из первых двух категорий.

А ещё хочу развеять миф о том, что "друзья познаются в беде". Чаще всего ваши знакомые из 3-х перечисленных категорий откликнутся, если вдруг вам понадобиться помощь.  А вот как они "переживут" ваш успех??? Укрепиться ли ваш союз, если вы постройнеете и помолодеете, или разбогатеете, или сделаете карьеру??? Я проверила (случайно) своих "друзей" на "вшивость", когда мы стали строить дом. Так вот - не "пережили" они таких изменений в моей жизни!! Так что меняем установку - ДРУЗЬЯ ПОЗНАЮТСЯ В УСПЕХЕ!

Простите, мои дорогие, если вам после прочтения станет не по себе! Но я вас "сахаром" и не обещала кормить{#ops}. Лучше "прозреть" сейчас в отношении ваших друзей, чем получить шок в жизненной ситуации{#poboshke}. Держитесь и крепитесь! Я вас люблю. {#wink}

==================

Ira-Liska о наборе веса 

Почему выгодно быть толстой? Часть 1.

Давайте сразу договоримся, мои дорогие, что мы не будем говорить о людях, которые довольны своей полнотой. Для которых небольшой излишний вес – нормальное состояние и они довольны своей внешностью, чувствуют себя гармонично, активно и привлекательно. И менять ничего не хотят. А поговорим о нас с вами. Тех, которые тяжело сбрасывают наеденные килограммы, но быстро набирают их снова. Тех, которые зависимы от еды. Тех, кто уже потерял часть своего драгоценного здоровья  от лишних кг. И так же о тех, кто говорит:  «Мне не нужен такой вес, я хочу похудеть!», но ничего не делают для этого.

Все, кто только собирается  сбросить кг и те, кто уже начал это делать – задайте себе два наиважнейших вопроса:

- А почему я набрал лишний вес???

- А зачем я хочу от него избавиться???

Поговорим о первом вопросе. Если вы уже знаете ответ на его, то я за вас спокойна и уверенна, что ваши дальнейшие шаги будут осмысленными и возврата к лишним «вёдрам с жиром» в виде стратегических запасов, не будет. Возможно вы называете такие причины, как:

- роды и кормление грудью;

- клемактерический период:

- медикаментозное лечение и гормонотерапия;

-  развод или другие семейные проблемы;

- конфликты и стрессы на работе.

Каждая из этих причин заслуживает особого внимания, всё очень нужно и важно. Но я хочу поговорить с вами о других причинах.. А не подменяем ли мы одну причину другой? Ну, например: роды были 3-4 года назад, а вес остаётся. Я хочу вам объяснить, а в конце и на своём примере показать, что есть другие причины, которые находятся глубоко и пока мы их не «раскопаем», так и будем в позиции «Ваньки-Встаньки». И очень часто причиной набора веса являются не вышеперечисленные (и, кстати, понятные другим при объяснении) причины, а ВНУТРЕННИЙ КОНФЛИКТ.  Как это выглядит? При переедании можно выделить две части личности, которые формируют разные модели поведения. Одна как бы говорит: "Я хочу себя утешить, умиротворить едой и забыть все эти неприятные переживания". Вторая часть "призывает": "Немедленно прекрати есть, посмотри, на кого ты похож(а), во что превратилось твое тело!" Обе эти части, как чаши весов, перевешивают попеременно, конфликтуя между собой. Подавление одной из частей не поможет устранить лишний вес. Наша задача в этом случае состоит в том, чтобы эти части примирить.

Одно из самых распространенных заблуждений, присущих полным людям{#good} - это мнение о том, что их лишний вес им совсем не нужен и приносит одни лишь неприятности. Они склонны во всех бедах и неудачах обвинять свою полноту. На первый взгляд это кажется вполне естественным, однако не все так просто.

Если человек находится в жестоком внутреннем конфликте с миром и с собой, жизнь кажется ему настолько безвкусной, что дальше продолжать ее можно, лишь изрядно подсластив, поперчив, подкоптив и приправив майонезом.{#piroj}

Стало быть, если у вас лишние килограммы, значит они вам зачем-то нужны. Следовательно, одним из первых шагов на пути к избавлению от пищевой зависимости и от лишнего веса будет выяснение причин, которые побуждают его набирать. Попробуйте разобраться в истинных причинах набора веса. А также, что вы потеряете, если станете стройными? Надеюсь, что у вас достанет сил «взглянуть правде в глаза». Я в вас верю. А завтра я вам помогу и подскажу. А пока сами, сами.{#obnimaha}

===============

Почему выгодно быть толстой? Часть 2.

А какие ВЫГОДЫ мы получаем, будучи полными? От чего нам придётся отказаться, если мы постройнеем. Найти свою  выгоду (скорее всего, их несколько) переедания - это значит во многом гарантировать "долгосрочную" стройность.

Давайте разберём некоторые, самые распространённые выгоды:

    Человеку бывает выгодно быть полным и даже болеть, чтобы, скажем, удержать мужа, вызвать жалость к себе, добиться каких-либо льгот в семье и на работе. Таким образом, он манипулирует окружающими – «не лезь ко мне, я себя плохо чувствую», «мне и так тяжело».

    Дефицит внимания со стороны окружающих восполняется заботой и вниманием к полному нездоровому человеку. «Пожалейте меня. Не требуйте слишком многого. Уступите мне»

    Одиночество и невозможность создать интересные отношения с окружающими сужают круг интересов человека до дивана, телевизора (книги. компьютера) и тарелке с обильной едой. Это уход от реальности в свою оболочку комфорта. «Мне никто не нужен, мне хорошо с собой и своими мыслями и мечтами».

    Толчком для избыточного веса часто является насилие (в том числе в семье) или попытка к изнасилованию. Возникает желание отгородиться от некомфортных и неприятных сексуальных отношений. Человек бессознательно начинает защищать себя полнотой, непривлекательностью, чрезмерной стыдливостью и скромностью, уединением.

    Лишний вес помогает мне легко соглашаться на вторые роли, не быть лидером, уходить от конфликтов, соглашаясь с чужим мнением. Не достигать успеха.

    Лишний вес говорит мне о том, что я неидеален, и нечего от меня требовать каких-то сверхрезультатов. Служит оправданием жизненных неудач. « Я поставила себе завышенные цели (обязательства), но видите, я не могу их выполнить, так как у меня плохое самочувствие, высокое АД, головные боли и др!»

    Возможность легко убедить себя в том, что все беды и невзгоды в жизни происходят по каким-то внешним причинам и независящим от нас обстоятельствам. Это в свою очередь даёт прекрасную возможность переложить ответственность за всё плохое, что происходит в жизни, на кого-то другого. На окружающих людей, на правительство, на погоду, на расположение звёзд и так далее. А себя при этом чувствовать несчастным, но правильным, честным и благородным.

    Лишний вес помогает забыть о себе и быть полезным для значимых людей. «Я живу для других людей».

    Способствует более легкому взаимопониманию с друзьями. «Давайте выпьем, закусим и быстрее поймём друг- друга».

    Придает начальникам авторитетную, солидную внешность. « У меня есть вес в обществе».

Вот далеко не самый полный перечень пользы от лишнего веса.

Когда я легко ответила себе на второй вопрос, то встал и первый вопрос: « А почему я набрала лишний вес?» Сразу скажу, отвечать себе было о-о-очень болезненно. Я пыталась подменить истинную причину такими, как - «Это возраст. После 45 лет это нормально – прибавлять кг», «У меня спокойная, сытая жизнь. Я перестала нервничать, решать сложные жизненные задачи и поэтому поправилась» . Меня «плющило» и «колбасило», когда я докапывалась до причины. В глубине души, где-то очень глубоко сидела мысль, что возраст и спокойная жизнь - это туфта и надуманные причины, но о которых {#good}можно сказать другим, если тебя об этом спросят. Так вот думая и мучаясь, я «раскопала» личностную причину внутреннего конфликта под №6, и почти сразу добавилась и причина №5. Дальше процесс пошёл веселее – я определила, каких выгод я лишусь, если сброшу вес. Но самое главное, я нашла альтернативные (без лишнего веса) пути удовлетворения своих потребностей. И «тумблер» в голове пересщёлкнул - вес начал снижаться. 

В следующей заметке я постараюсь вам дать технику перехода из состояния конфликта с собой  в состояние действия, энтузиазма и согласия с собой. Но на пару-тройку дней вам задача – взглянуть «правде в глаза» и понять истинные причины своих выгод от лишнего веса. Я вас люблю и верю в вас!!!{#:-*}

=================

Почему выгодно быть толстой? Часть 3. 

Дорогу осилит идущий.

 Я уже говорила, что осознанная проблема - наполовину решённая проблема. Как только я осознала, почему мне выгодно было быть толстой, стало так легко и я стала искать альтернативу своему состоянию и поведению. Я поняла, что мне нужно развиваться в другом направлении, перестать прятаться от людей, реализовывать в жизнь другие планы и развивать свои способности. Что я и сделала. А ПАРАЛЛЕЛЬНО, начала питаться правильно, убрала солонку со стола, наладила водный режим, сменила бодифлекс на оксисайз, научилась вести ежедневный подсчёт рациона на ДД и появилась отличная компания единомышленников - вас, мои дорогие! К сожалению, эту методику я нашла, когда уже прошла половину пути своего похудательного марафона, однако она помогла мне ещё больше осознать и осмыслить, что происходило со мной последние 4 года. 

Техника "Определение смыслов выгод лишнего веса". Автор И. Г. Мaлкина-Пыx - психолог, доктор физико-математических наук по специальности "биофизика", ведущий нaучный coтрудник отдела экологии чeловека Цeнтра междиcциплинарных иccледований по пpoблемам окружающей среды Рoccийской академии наук

 Возьмите лист бумаги и максимально честно ответьте на вопросы относительно вашего лишнего веса, "разворачивающие" психические аспекты этого явления в плоскость "смысл и потребности".

• Что лишний вес значит для вас?

 • Что означает для вас избавиться от лишнего веса?

 • Как лишний вес помогает вам, какие выгоды вы от него получаете?

 • Каким образом лишний вес придает вам силу и уверенность?

 • Как лишний вес помогает вам чувствовать себя в безопасности?

 • Чего лишний вес помогает вам избежать?

 • Каким образом лишний вес дает вам возможность получать больше внимания и любви?

 • Какие чувства помогает вам выразить лишний вес?

 • Каким вы были до того, как появился лишний вес?

 • Что происходило в вашей жизни, когда появился лишний вес?

 • Как все изменилось после того, как появился лишний вес?

 • Что с вами произойдет, когда лишнего веса не будет?

 • Какой будет ваша жизнь через год (через 5, 10, 20 лет) после исчезновения лишнего веса?

 • У кого еще из значимых для вас людей когда-нибудь был или есть сейчас лишний вес?

 Теперь возьмите другой лист бумаги и перечислите семь главных преимуществ, которые вам дает лишний вес (преимуществ может оказаться и больше).

 Преимущества от моего лишнего веса:

 1. ____________________ 

 2. ____________________

 3. ____________________

 4. ____________________

 5. ____________________

 6. ____________________

 7. ____________________

 Просмотрите составленный вами список и подумайте, какие потребности лежат в основе преимуществ, которые предоставил вам лишний вес: ослабление стресса, любовь и внимание, возможность высвободить свою энергию и т. д. Затем попытайтесь определить то (правила, представления, убеждения, фиксированные идеи), что мешает вам удовлетворить эти потребности, не прибегая к увеличению массы тела. Потом подумайте о том, как это "хорошее" можно получить другим способом. Речь идет о подсознательных мотивах набора массы тела, которые при волевом усилии становятся доступными для сознания. Именно это усилие и желательно сделать, заполнив следующую таблицу:

В чем плюсы моего лишнего веса? / Чем это можно заменить? 

1 ... 1 ...

 2 ... 2 ...

 3 ... 3 ...

 4 ... 4 ...

 5 ... 5 ...

 6 ... 6 ...

 7 ... 7 ...

Ну вот вам мощное оружие в борьбе с лишним весом. Возможно, что те, кто не нашёл выгод, найдёт их, когда проделает это упражнение. Гимнастика нужна не только нашему телу, но и нашему мозгу. Удачи вам!!! И достичь своей мечты!{#love}

==============

У страха глаза велики!

 На этот тему меня подтолкнули пост Lacky и рассуждения в комментариях к нему Ann Spineli. А ведь и правда, как много мы не делаем из-за страхов ложных или истинных – боимся сменить работу, дать отпор противной коллеге, боимся темноты, высоты или глубины, боимся совершить ошибку и многое другое. Не будем говорить, что страхи нам нужны, они нас защищают от необоснованного риска, не дают натворить всяких  дел. А если они не дают нам «натворить» много нужных и полезных дел{#mm}, тогда как? А если страх не даёт нам жить радостно и спокойно, не даёт нам выглядеть хорошо и зарабатывать достойно? Что тогда делать?

Как не совершить ошибку? Да просто совершать их. Мне часто говорят: «Жизнь, это не дорога, усыпанная розами!» А я отвечаю: «Как раз жизнь и есть дорога, усыпанная розами! Идёшь «по колючкам», а потом и «цветочек» попадается!» Просто, когда осведомлён о «колючках», то и жить легче. Любимая поговорка – «жизнь подбрасывает нам подарки, заворачивая их в трудности». Я 8 лет назад коренным образом поменяла многое в своей жизни -  работу, образ жизни, круг общения. Оставить «тёпленькое» место, личный кабинет с мягким стулом, стабильно низкую зарплату, уважение и устоявшийся образ жизни было страшно. Очень страшно, хотя внутренняя готовность была. Мне помог лист бумаги и карандаш{#mail1}. Когда мы просто думаем о чём-то, то мысли, как табун лошадей, носятся туда-сюда, а иногда по кругу. Прислушайтесь к голосу своего разума… слышите, какую хрень он несёт!!!?{#:o} Вот это про меня, конкретно. В конце концов,  изнемогая от мыслей{#wal}, я села, разделила лист бумаги на 2 части, озаглавила их «что я потеряю, если уйду с работы» и «что я приобрету, если поменяю работу» и написала всё-всё. Пока писала, моя решимость крепла. И поддержал меня муж, заглянул мне через плечо и спросил: «Ну и о чём тут думать!» На следующий день я написала заявление об уходе. Было ли это ошибкой? Нет! Были взёты и неудачи, была ломка своей стабильности  и образа жизни, было удивление и осуждение со стороны односельчан(ну как без этого?), но всё в «плюс» и всё во благо мне и моей семье. 

Ещё очень хорошо мне помогает избавиться от страха способ «от противного». Представьте самый наихудший вариант развития событий. Включите логику, а такой вариант вообще-то реален? А если реален, то что случится? Иногда получается, что самый худший вариант не так страшен, как неизвестность и тревожность перед действием.

Может, у кого есть свои способы избавиться от страхов{#0_0}. Давайте делиться, мои хорошие!{#obnimaha}

==================

Размышления при балансировании.

Привет, мои хорошие! У нас тихое, солнечное, золотое "бабье" лето! И настроение вполне подходящее! Я уже месяц нахожусь в стадии поддерживания веса. Сегодня 71,3. Вот ведь интересно, по подсчётам, моя норма каллорий для поддержания веса 1800 - 2000. Сейчас у меня уже месяц 1400-1700 ккал. И мне непонятно, это плато идёт или это такая моя норма??? Ну ничего не остаётся, только ждать и наблюдать. Объёмы мал - мало подтягиваются. Все вокруг верещат, что бы я прекратила худеть, приходиться объяснять. В целом нагрузка и процедуры те же - оксисайз ежедневно, обливание холодной водой по утрам, баночный и самомассаж, прогулки, обруч, огород и ... и позитив, конечно! В рацион плотненько вошли новые (хорошо забытые) продукты - натуральный (не растворимый) кофе, горький шоколад, цикорий, соусы "Ткемали". Жду ваших заметок и ваших новостей с нетерпением. 

==================

Притяни сгусток энергии к себе...

Привет, привет,  мои дорогие! Вероника (Megera66) в своём посте от 19 сентября «День выгуливания настроения» сподвигла меня поделиться с вами маленькой хитростью. Но вначале несколько вопросов:

- Можете ли вы поднять себе настроение с «полшестого» на «двенадцать»{#hihi}?

- Как вы поднимаете себе настроение? Ну, кроме традиционных -  еда, шопинг, встреча за рюмочкой чая, театр, кино и т.д.

- Где берёте энергию (кроме еды) на различные важные дела?

-Есть ли у вас рецепт почувствовать себя счастливыми?

Воспоминания, воспоминания… Они есть у нас радостные и грустные, трагические и комические, в общем разные. Как вы относитесь к воспоминаниям? Лет 15 назад я научилась использовать воспоминания для сегодняшнего дня и для поднятия настроения. Более того, вывела несколько правил правильного применения воспоминаний и очень успешно помогала своим знакомым этим пользоваться.  Однако несколько лет назад в тренингах Вадима Воловика прозвучала информация о том, что если мы уходим в воспоминания , то отправляем свою энергию в прошлое и на сегодняшние дела у нас её не останется. Я крепко призадумалась…{#mm} Если это моя ошибка, то почему тогда прошлое мне помогает сегодня, даёт энергию, силы, молодость, крылья за спиной, если хотите? Подумала, подумала и решила продолжить пользоваться воспоминаниями себе на благо. И совершенно случайно нашла подтверждение этого  метода в книге {#stady}Валентины Травинки. Хочу поделиться с вами этим способом. Он отлично скрашивает мне жизнь, возможно, поможет и вам. 

  Если вспоминать с переживанием, гадать, как могло бы получиться, если бы я поступила вот так и сказала бы вот это, то есть сожалеть о сказанном или сделанном, то мы отнимаем у себя энергию и "отправляем её в прошлое". Упадок сил, плохое самочувствие и даже болезни обеспечены. Но если вспоминать только избранные эпизоды с благодарностью, радостью, до мельчайших подробностей воспроизводить всё-всё  - действия, слова, ощущения, звуки, запахи и т.д, то мы, наоборот, притягиваем сгусток энергии к себе.  Ощущения потрясающие, летать охота!!! Как будто годы с тебя сбрасываются и всё спориться, всё ладиться. И хожу радостная и всех люблю, и всё получается, и всё делаю с «огоньком» и энтузиазмом. 

Вспомни самый свой счастливый день, или период, или даже час. Вспомни, какая ты была, во что одета, что говорила, как себя вела. Ты была одна или с кем-то. Во что этот человек был одет, как вёл себя, что говорил. Только, конечно, не со стороны надо смотреть, а "заныривать" по - полной...  Даже запахи вспоминаются и звуки! Ничего не меняй, просто проживи опять это время с ощущением счастья.

 Вот кратко правила работы с прошлым, что бы оно работало на твоё здоровье, давало энергию и молодость и 100% поднимало настроение.

Итак:

1 правило: Нельзя постоянно переживать и жить прошлым{#bay}. Ты отправляешь энергию в прошлое и на решение сегодняшних задач, у тебя её действительно не останется.

2 правило: Когда на сердце пасмурно и грустно, когда плохое настроение или обидели - вспомни самый счастливый свой день{#love}, со всеми подробностями, звуками, запахами и эмоциями.

3 правило. Посмотри фото того времени, включи музыку, которая звучала тогда.

4 правило. Лучше вспоминать в просонном состоянии (перед засыпанием, когда ничего не отвлекает) или когда одна. «Проживи» кусочек этого времени, ничего не меняя. Притяни сгусток позитивной энергии из прошлого в сегодня.

5 правило. Оцени своё состояние. Если такие воспоминания тебя стимулируют, дают энергию, хочется жить и «летать», значит призываем их к себе и пользуемся этой энергией сегодня. Но если ты впадаешь в унынье, депрессию и тоску о прошлом, то гони их на фиг и живи сегодняшним днём. 

Что думаете об этом, мои хорошие? Может быть мои маленькие психологические зарисовки помогут вам легче пережить осеннюю грусть. Пока, пока!

===============

Здравствуйте, я «барсук»!

С первым днём октября, мои хорошие. У нас начался листопад, но пока не массовый. В 7 вечера уже темно совсем. Сказывается отмена нашего часового пояса и перевод Самарской области в московский часовой пояс. Погода очень неустойчивая, сегодня утром при +5, сильном ветре и моросящем дождике я выскочила из дома, облилась в саду водой из бочки (температура воды соответствующая) и рысью побежала домой в тепло. А сейчас уже выглядывает солнышко, но тёмные тучи колобродят и воздух прогрелся аж до 9 градусов.

А у меня в организме заканчивается моя биологическая «осень» и с 17 октября начинается «зима». Кто не понял, про что я говорю, почитайте мой пост от 19.07.14» Знаете ли вы свои «весну», «лето», «осень» и «зиму»?» и посчитайте свои времена года. А мой организм готовиться к спячке. Ну точно «барсук», а то лиса, лиса... Сейчас я как-то держу калорийность не выше 1700 и вес держиться. Но замечаю за собой, что хочется чего-нибудь посытнее слопать. Добавила между приёмами пищи 2 кофе-брейк в первой половине дня с изюмом или 2 дольками горького шоколада. Отлично согревает и улучшает настроение. А со второй половины октября я вступаю в свою биологическую «зиму» и есть не будет хотеться так остро. Знаю это по многолетним наблюдениям за собой. Все мои вояжи со сбросом веса самые удачные именно «зимой». Барсуки в октябре впадают в спячку и отлично сбрасывают вес на треть. Ну а остальные пусть будут «волки», те, кто активно ищут еду круглый год, а в холодное время года и подавно. Вот мне интересно, моя теория верна или нет?. Ребята, напишите мне, у кого ДР с января по март, как у вас сейчас идёт похудение ? В  холодное время года вы набираете или сбрасываете вес? Полностью не «усну», обещаю вам. У меня ещё много интересных тем в голове. Ваша я. 

====================

А у нас свой путь!!!

Мой "барсучок"(читай - организм)  неожиданно попросил сладкого{#mm}. Вот ведь чудо из чудес, я не сладкоежка совсем!!! И мне захотелось с вами порассуждать на тему получения удовольствия от еды. Ну и конечно, расскажу вам, как выхожу из этой беды (в смысле, тяги к сладкому). 

Пища — один из источников удовольствия. Предлагаю нарисовать круг удовольствий и расчертить его на сегменты. Сегменты будут у вас разного размера, в зависимости от получаемого удовольствия (!!!) Круг- это 100%, соответственно, какой процент у вас занимают спорт, танцы, хобби, театр, секс, прогулки, еда, чтение, общение, уход за собой и т.д. и т.п? Психологи нам предлагают написать это максимально честно, ведь мы это делаем для себя! Естественно, пишем только то, что есть сейчас в нашей жизни! А в конце поста я вам напишу, как изменить ситуацию в лучшую сторону. 

  Возвращаемся опять к еде. Насколько равноценно – получить удовольствие от каких-то продуктов (шоколад, торт, пирог) и просто поесть, т.к голоден???{#%)} Но мы уже с вами договорились, что мы едим по часам, через каждые 2-3 часа, а следовательно не будет и чувства острого голода, когда в желудок закидывается всё подряд и побольше. Какое уж тут удовольствие? Пока сигнал от «сытой» крови поступит в мозг, голодный человек сметёт ещё кучу всего, что попадётся на глаза съедобного и совсем уж вредного.  

И что нам делать с «неправильными» продуктами, которые дают привесы и наращивают бока и живот? Как показывает практика, просто исключить эти продукты удаётся единицам, остальные, после нескольких дней, недель, срываются, как безнадёжные алкоголики. Сейчас в программе «Здоровье» идёт блок о пищевой наркомании. В США в институте Скриппса проведены исследования на крысах. Вначале крысам предлагалась разная еда – овощные гранулы, кусочки булки, шоколада и других вкусностей. Естественно, крысы ели только вкусное и вредное. Затем, хорошенько подсадив их на сладости, опыт усложнили. Сделали 2 хода к разной еде. К вредной, но вкусной еде путь сопровождался ударами тока, а к полезной ход был свободен. Но крысы, через удары тока, бегут к сладостям и вредностям. Этот блок начался 2 недели назад и я ждала, что сегодня хоть что-то скажут полезного для нас, стройнеющих. Но, пустые надежды. Похоже, редакторы во главе с Малышевой будут тянуть эту информацию, как резинку, ещё долго-долго, не говоря основного, как избавиться от пищевой зависимости. Зато рекламируют свой коммерческий проект о посылках с едой.  Но мы же хотит сегодня и сейчас, поэтому предлагаю свои пути по преодалению зависимости, а там посмотрим, совпадёт или нет. Сразу отметаю химико-фармацевтические и оперативные средства, хотя в крайних случаях и они имеют право быть. Ну не «чурки» же мы берёзовые, у нас, кроме желудка ещё есть и мозг. А голова нам дана, не только, что бы ею есть.

Я придерживаюсь такого правила, что "запретный плод - особо сладок"{#kez}. Чем больше говорить "нельзя", "запрещено" и т.д, тем неодолимее будет тяга. Отсюда вывод - нам можно всё, но выбрать нужно один из вариантов:

1. Если очень захотелось шоколадки (селёдки, копчёности, мороженого, торта и т.д и т.п) то возьми кусочек (ПОСЛЕ ПРАВИЛЬНОЙ ЕДЫ!!!!!!!!) и не проглатывай его, как страус сразу (желудку всё равно, что туда забросили, он вкусовых рецепторов не имеет), а погоняй во рту, ублажи пищевые рецепторы и насладись вкусом. Но посчитай и запиши в ДД. И себя не ругай и не казни {#po_zadu} А похвали, что всё сделала правильно.

2. Устрой себе читинг (на стадии снижения веса 2 раза в месяц - нормально) - загрузочный день и "оторвись" по полной. Все вкусности, в которых себе отказывала, пусть будут на столе в ассортименте (главное, печень и поджелудочную не сорвать). А на следующий день, довольная и умиротворённая{#roll}, переходи на ПП или сделай разгрузочный день. 

3. Пересмотри свой рацион. Если хочется быстрых углеводов (выпечки, сладостей), то добавь в рацион сложных углеводов с низким гликемическим индексом – крупы, овощи, фрукты и сухофрукты, мёд. Тяга значительно снизиться.

4. Не устану повторять – едим каждые 2-3 часа, не реже. Мы не должны быть голодными. Тогда и сожрать умять целый торт, шоколадку или пирог не захочется.

5. Вообще ничего не делать, жрать всё, что хочется, валяться на диване, не смотреть на себя в зеркало, не расстраиваться и не взвешиваться. Купить балахоны и штаны на резинке.{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/sad.gif'/>}

Как я вышла из положения и успокоила своего «барсучка». Я сейчас просто добавила горький шоколад (не ниже 75%) в свой рацион. Один-два квадратика маленькими кусочками кладу на язык, стараясь максимально долго подержать во рту, ублажая пищевые рецепторы. Делаю это после основного завтрака через 30-40 мин в ходе кофе-брейк. Ещё выбрала зефир с минимальным количеством сахара и без всякой обсыпки, но с пектином.  Беру (к кофе) четвертинку или половинку. Кофе само собой не сладкий!!! Всё вношу в пищевой дневник и просчитываю{#ok}. Добавила круп и фруктов.  Ну и пару раз в месяц делаю читинговый ужин.

Теперь о круге удовольствий. Оставьте тот круг, который у вас получился для истории и нарисуйте новый и заполните его тем, чем вы хотите заняться. Тем, что всё время откладывали, пока не похоронили свои желания под обыденностью и перееданием? Хотели научиться танцевать, но стеснялись своей фигуры. А кто вам мешает? Включайте музыку и трясите тушкой максимально или скачайте обучающий фильм о танцах живота и вперёд. А слабо на танцы записаться? Музей, театр совместите с общением, берите под ручку друзей, подруг и вместо жрачки посиделок, сходите куда-нибудь. Только не забудьте взять с собой перекус, нам пропускать нельзя! Вот что делать с сексом, если нет партнёра? Не пробовала (с этим проблем нет), но уверенна, что и тут варианты найдуться{#wink}!!! Позволь себе сегодня делать то, что дарит радость — завтра не наступит никогда, оно всегда будет завтра! Перемены в жизни должны радовать и лишний кусок еды теряет над вами власть!

Я вас люблю и верю в вас! Пока, пока.  {#:-*}

=====================

А нам нужен стрейч!

Привет, мои дорогие друзья! У меня в голове давно крутилась эта тема, только в связные мысли никак оформляться не хотела. Сегодня как-то оформилась, надеюсь, что донесу её до вас связно и членораздельно.

 Каждый из нас, кто здесь находиться, для хорошего, эффективного и долгосрочного похудения проходит несколько моментов. Кто-то уже это прошёл, кто-то только начинает проходить. Я уже писала, что часто мы сбрасываем вес, потому что:

-отпуск;

-встреча с друзьями, одноклассниками и тд;

- ко Дню рождения, к Новому году,

то есть к какой-то дате или для кого-то. И  это реально, только будьте готовы, что вес вернётся опять. Скорее всего, такая мотивация исчерпывает себя после данного события. Так при каких условиях скинутый вес не вернётся опять? А только при таких, когда правильное питание и новые приобретённые привычки станут нашим образом жизни. Вы же прекрасно понимаете, что если у нас есть склонность к полноте, то с исчезнувшим весом она никуда не денется. Только не надо вздыхать и говорить: «О боже, это мучение будет продолжаться снова и снова!» Мучение будет продолжаться, пока вы будете так думать! А вот, если правильно питаться, научиться справляться со стрессами без зажоров, жить и радоваться каждому дню, то есть сделать это образом жизни, то и мучиться не придётся. Дальше информацию пишу только для тех, кто готов сделать стройность и всё, что с ней связанно, своим образом жизни. А остальные  будут крутиться по такому кругу -«отсидел – вышел – своровал – сел – отсидел – вышел – своровал – сел…». Если не нравиться сравнение, то вот прямым текстом: «жру, что хочу – скоро встреча одноклассников – села на диету – встреча прошла – жру, что хочу». И если вас устраивает такая ситуация, то можете дальше не читать..

Итак, мы хотим, что бы стройность была с нами всегда. Мы хотим быть здоровыми. Мы хотим нравиться себе и окружающим. Мы хотим радоваться жизни, иметь и любовь, и секс, и танцы, и другие удовольствия (кроме еды) постоянно. И оставаться стройными, весёлыми и уверенными в себе. Что для этого нужно?

1.      Мотивация. Или, а зачем мне это? А что я получу, если сброшу… кг?

2.      Какие выгоды даёт мне лишний вес? Чем мне это заменить? (Я писала целый блок информации на эту тему, повторяться не буду.)

3.      Что я должна (должен) сделать для снижения веса? Продумать и прописать все шаги для достижения поставленных целей: рацион,  водный режим, физнагрузку, отношения с друзьями – обжорами и с семьёй и т.д;

4.      Попасть в стрейч или устроить самим себе стрейч. Что такое стрейч? Стрейч – это растяжка. Давайте на примере. Представьте себе резинку. Если мы её растянем и отпустим, опять растянем и отпустим, то она всегда будет возвращаться в исходное положение. А вот если её растянуть так, что в ней порвутся внутренние эластичные связи, то назад, в прежнее состояние, она уже не вернётся. Для нас стрейч – это ситуация, которая «выбьет» нас из зоны комфорта, заставит посмотреть по - другому на нашу привычную жизнь, даст нам ускорение для достижения своей цели, вытащит нас из порочного круга, о котором я писала выше.  То есть, нам нужен такой стрейч, который нам не позволит вернуться в прежнее жирное состояние.

Стрейч – это высоко-эмоциональная ситуация. Это какой-то психотравмирующий фактор, после которого человек сам себе скажет: «Я не хочу возвращаться к прежней тучной жизни! Меня ничего теперь не свернёт с правильного пути!!!» Такие стрейчи придумывают психологи совместно с диетологами. Например - на телевизионных проектах. Советую посмотреть цикл передач с участием тучных людей, которые стройнеют под присмотром. http://kinozal.tv/details.php?id=1199899, я скачивала отсюда. Фильмы называются «Ya.hudey SATRip.by.lunkin.» Очень мотивирующие фильмы. Там интересно рассказывается и показывается весь процесс сброса лишнего жира у разных людей в 2013 году. Какие только стрейчи и козни там не придумывают, очень занятно со стороны смотреть. К сожалению, стрейчи устраивает нам сама жизнь, иногда очень жёсткие и жестокие, а совсем не занятные.. Например: это может быть тяжёлое  заболевание, когда человек понимает, что если жить так, как жил, то он умрёт (диабет, панкреонекроз, желчекаменная болезнь, микроинсульт и тд). Это может быть развод или измена. Это может быть любая другая эмоционально-сложная ситуация, когда мы понимаем, дальше так жить и так жрать нельзя. Да, это «грабли»! У кого-то они уже случились. И хорошо, если мы отделываемся «малой кровью» и стрессом без потерь, а если по-другому?  Я вам расскажу про свой стрейч. Им оказалась поездка в Санкт-Петербург,  в прошлом году. Это мой родной город. Город детства, юности и студенческих лет. Город, где живут самые любимые и родные (после моей семьи, конечно) люди. Вернуться туда в таком безобразном виде, такой жирной свиньёй было сильным стрессом! Ещё каким!!! Причём, перед поездкой я пыталась похудеть, но как-то вяло и начала за 2 мес, надо ли говорить, что к поездке я сбросила всего 8 кг. А нужно было 36!!! Встречи со своими самыми любимыми людьми, их сочувствующие взгляды, забота «убивали» меня «наповал». А добавьте к этому растёртые в кровь и до черноты ноги, ведь хотелось гулять по своим любимым местам с мужем, а ноги отекали и не выдерживали такой нагрузки. Но самым «убийственным» для меня стали фотографии. Я с лишним весом почти не фотографировалась 3 года, и (представьте, какой самообман!!!) стирала фото, на которые случайно попала, в таком безобразном виде. В этот раз «отмазаться» от фотографирования не получилось – встречи с родными, друзьями хотелось запечатлеть. Зеркало и фото, хочу вам сказать, вещи совершенно разные. Фото, без прикрас, показало меня в самом неприглядном виде (пару этих фото я вам показала в своей заметке в августе). Это стало «последней каплей». Никому, ничего не показывая, я рыдала над этими фотками, ругала и кляла себя, что так опустилась и так себя запустила. И вот это и стало тем стрейчем, после которого я сказала себе: «Такого больше не будет в моей жизни! Я сброшу эти ненавистные жиры и никогда не наберу их снова! Я буду приезжать  в свой город  стройной и красивой! И так будет всегда!» Я благодарна Вселенной, что мой стрейч случился именно так – «малой кровью» и без потерь.

Надеюсь, я донесла вам свою мысль не очень путано? Попробуйте создать сами себе стрейчи, не дожидаясь ударов судьбы, что бы выйти из привычного, но порочного круга. Я вам от души желаю, что бы ваш стрейч был без потерь!!! Пусть ваше желание похудеть сбудется самым благоприятным для вас и окружающих, способом! Я вас люблю. Пока, пока! {#hi}      

===============================

Я "обжираюсь" гречкой!

А у меня, мои хорошие, сегодня разгрузочный день! За месяц с 71,3 вес вырос до 71,8 и это на 1500 - 1700 ккал. Конечно, ерунда{#erunda}! Можно было и не делать разгруз, но решила проверить "мастерство", а заодно и вас поддержать. С вечера промыла стакан гречки (250 гр) и залила на ночь кипятком. Кипяток не считаю, делаю на глаз, что бы сверху на палец был примерно.Утром поставила свою разбухшую гречку в СВЧ на 2 мин, а потом туда добавила 2 столовые ложки (50 гр) горошка консервированного. Получилось 800 с чем-то ккал. Разделила на 6 приёмов и ... вперёд!!! Переноситься легко, главное, не забыть про очередной приём. На работу с собой брала в контейнере. Ещё 2 литра воды и 4 стакана зелёного и  травяного чая за день. Работоспособность повышенная, настроение отличное{#good}. На холодильник с вожделением не смотрю, а смотрю на себя в зеркало, хвалю и люблю себя{#love}! Кстати, внимание!!! Мужу и сыну приготовила шарлотку с яблоками и компот из золотистой смородины. Это не моя еда и я её не хочу! И это не самовнушение, я действительно не хочу это. А вот что хочу, так это рыбу{#mdya}, в любом варианте(ну люблю я её), но это будет завтра. О-о, идея!!! Следующий разгруз сделаю рыбный{#dance4}. Сейчас будет последний приём гречки, ещё 2 стакана чая и воды. А на вечер обруч, танцы перед зеркалом 30 мин и прогулка с собакой. А также ванна с пенкой и музыкой. (Ну и комп, как же без него?)Я вас люблю и целую. Удачных вам дней (и ночей{#wink})!

====================

У меня 5-тилетний юбилей!!!

Доброго вам утра, мои дорогие стройняшки! У меня  ровно 5 лет, как я стала обливаться по утрам холодной водой (фото не моё, но выглядит это так же). Пришла я к этому не сразу. Знала людей, которые проводят эту процедуру, но я была жуткая мерзлячка и даже разговоры о холодной воде вызывали дрожь. Понимала, что полезно. Видела результаты других. Прекрасно знала, что нужно что-то делать. После удалённых в 14 лет миндалин, ангин уже не было, но доставали другие болячки: ОРЗ, ларингиты, бронхиты, трахеиты. Герпес на губах сопровождал круглогодично, с небольшими периодами ремиссии. Проходил на верхней губе, появлялся на нижней. Кроме того старые спортивные переломы не прошли напрасно, ломило голеностопы. Ходила в тёплой одежде, вечно с герпесом и красным носом от насморка{#brr}. И я начала с контрастного душа. Правда температуру воды не делала полностью холодной, а умеренно холодной и заканчивала душ холодной водой. Так я выделывалась пару месяцев. А потом в октябре 2009 просто набрала 2 ведра очень холодной воды (у нас вода подаётся из скважины, температура 6 градусов) и ухнула на себя без сомнений. Было ощущение ожога. Завопила на весь дом, перепугала всех. Потом растёрлась до - красна и получила такой заряд бодрости и активности{#yahoo}  – не передать словами!!! Так началось моё пятилетнее закаливание. А через год я вышла за пределы зоны комфорта и в ноябре месяце 2010 г стала обливаться в саду прямо голышом{#ops}, на глазах у изумлённых котов. Накидывала махровый халат, а растиралась уже дома. Итог:

- не болею 5 лет никакими простудными заболеваниями,

- забыла, что такое ларингит, в том числе от перенапряжения голосовых связок,

- 5 лет нет герпеса на губах,

- прошли боли в старых спортивных переломах,

И как бонусы получила: бодрость на весь день, прошла хроническая усталость, нормализовался сон, выгляжу моложе своих лет, прошла зябкость. Я ещё люблю пройтись несколько метров по снегу босиком. Обливаюсь в любую погоду. Ветер, снег, дождь, мороз за 30 градусов - не помеха. С головой обливаюсь только 2 раза в неделю, а именно в те дни, когда собираюсь мыть голову. Это не геройство, это простое желание быть здоровой! Обливание помогло мне сейчас подтянуть кожу после сброса 36 кг, так как идёт выработка коллагена. Уверенна, что именно холодная вода помогла мне их сбросить, так как она стимулирует обмен веществ.

Кто хоть раз делал контрастный душ, знает, что процедура не очень комфортная, длительное нахождение под холодной водой может привести к переохлаждению организма. Этого нет при выливании воды из ведра – это 1-2 секунды, воду надо не лить, а именно опрокидывать на себя. Кратковременное воздействие холода даёт всплеск гормонального фона, стимуляцию иммунитета, кратковременное сужение сосудов в коже, а затем прилив крови (кожа розовеет), все обменные и восстановительные процессы  идут быстро. Уже давно замечено, что люди, которые обливаются, выглядят молодо. Плюс активными, бодрыми и веселыми! Адреналинчик – то прёт{#banana}!!!!

У меня за 5 лет есть последователи и у всех отличные результаты. Спасибо девочкам здесь, на сайте, которые меня поддержали -  Света120864, chicago{#obnimaha}{#:-*}. И тем, кто ещё только задумывается над этим шагом!!! Конечно, всё нужно делать грамотно.  Если организм не привык к холоду и контрастному душу, то начинайте плавно, постепенно понижая температуру воды. Можно начать только с обливания ног. Ну и учитывая противопоказания{#good}. Вот они: обострение любого хронического заболевания,  повреждения и раны на коже,  грипп,  ОРВИ,  гипертония,  сердечные заболевания (тахикардия, ишемия, сердечная недостаточность), повышенное глазное давление.

Ну,  а всем остальным, кто хочет быть активным, здоровым, противостоять стрессам и возрасту.

===============

Сластёнам, лакомкам, сладкоежкам посвящается!!!

   Осень, темно и грустно… А может и не осень, и не темно…, но рука почему то тянется к шоколадке, конфетке, пироженке, тортику, сгущёнке. Да, знаем, что будет прибавка веса! Да, знаем, что сладости задерживают воду! Да, знаем, что портятся зубы! Да, знаем, что из одной молекулы углеводов образуется 2 молекулы жира про запас (все это знают?)! Но сладкое уже во рту и в эту минуту блаженствуем{#ah}. А потом, потом ругаем себя{#po_zadu}, каемся тут на сайте{#wal}, наказываем себя тренировками{#kross}, клянёмся больше никогда и ни за что… А потом опять и снова – по кругу, по кругу... Давайте попробуем вместе разобраться в причинах, но, самое главное, найти выход из этого порочного круга!!! Но это только при условии, что мы хотим иметь нормальный вес, тонкую талию и яркую, наполненную интересными событиями жизнь! Я уже не однократно писала, что просто «ХОЧУ» не работает! К любому «хочу» добавляются шаги для осуществления этого «хочу». 

Целая куча рекомендаций есть в интернете по избавлению от тяги к сладкому. Большинство из них сводится к тому, что:

- не покупайте и не держите дома сладости:

- начинайте уменьшать дозы;

- замените сахар химическими препаратами, иными словами искусственными подсластителями;

- замените вредные сладости – варенье, торты, печеньки, вафельки полезными – фруктами, сухофруктами.

- вместо сладостей жуйте жвачку;

- вырабатывайте силу воли, если хочется сладкого, съешьте кашу.

М-да! {#crazy}Кто это пробовал, знает, как это «легко» сделать. Может поэтому у нас «пропадают»  с сайта отличные девчата и ребята, которые не смогли справиться. Друзья, дорогие, пишу для вас. Надеюсь, что вы не совсем «пропали», а читаете ещё наши опусы, втихую{#ladoshi}.

 Давайте разберёмся, а когда вам хочется сладенького. Чётко определитесь(!!!):

1.      вы усердно работаете головой (или другими частями тела) и организм просит «топлива»;

2.       или вам грустно, одиноко, скучно, тревожно… ;

3.      или вы долго работали, вроде как нужно сделать перерыв и выпить чашечку чая (кофе).

Вы скажите, что 1 и 3-й пункт одно и то же. Нет, я имела в виду разное{#no}. В первом случае мозг требует быстрой подпитки энергии, а во втором – вы просто хотите есть, а заменяете еду сладким.

Поэтому про 3-й пункт даже говорить не буду. Пришло время, достали контейнер и поели белковую пищу или ту же кашу с овощами, или фрукт (большую грушу, яблоко). Что там у нас по расписанию{#ruls}?!

А вот с первыми двумя причинами бум разбираться! Иными словами эти два пункта я назову физиологическая тяга и психологическая тяга к сладкому.

Итак : физиологическая причина. Если у вас правильный рацион по БЖУК, приёмы пищи достаточные и регулярные, а сладкого всё же хочется, то ваш организм просит определённых витаминов и минералов. Нехватка хрома, магния, фосфора, серы, витаминов группы В провоцирует тягу к сладкому. Ну что ж, следующую тему посвящаю витаминам и минералам.  А ещё, нашему организму нужен гормон счастья – серотонин. А он вырабатывается из незаменимой аминокислоты триптофана. Вот и, кроме минералов и витаминов, вырисовывается «сладкая парочка» - триптофан и серотонин. Если сказать проще, то для выработки хорошего настроения и удовольствия, нам нужен серотонин, а он вырабатывается из триптофана, который содержится в бобовых, крупе (гречка, пшено, овсянка), твороге, говядине. крольчатине, курятине, рыбе (судак, треска, скумбрия, карп и др), яйцах. Вот и пришли к выводу, что бы быть в хорошем настроении и не хотеть сладкого – питайтесь правильно и пейте витаминно-минеральные комплексы!!! 

И у нас осталась ещё одна причина – психологическая. Стрессы, усталость, подавленность, тревога, одиночество и … {#sorry}ещё много других причин вызывают тягу к сладкому, как замене положительным эмоциям. Можете «закидать меня тапками», но я скажу – хотите быть счастливыми, будьте ими! Только не нужно оглядываться по сторонам и искать виноватых в том, что вам сегодня плохо. Это только в нашей власти радоваться жизни и это ЕЖЕДНЕВНЫЙ ТРУД – быть довольными своей жизнью. И тут нам поможет гормональная сфера! Для удовольствия, для хорошего настроения нам нужны три гормона – серотонин (про него уже сказала), эндорфин и дофамин. А их нужно научиться повышать: физической активностью, сексом, прогулками (пробежками) на свежем воздухе, хобби или любой другой сферой деятельности по душе, танцами, выставками, общением и … солнечным светом. Я скажу проще и жестче – если вам плохо и тоскливо, поднимите свою «Мадам Сижу» и начните хоть что-то делать. Если вы одиноки и хотите создать пару, то не нужно сидеть и ждать «манны небесной». Между прочим, по дороге от компьютера к холодильнику, суженых встретить довольно проблематично. А как это сделать? Могу посоветовать отличную книгу психолога Н. Ром « Любовь по правилам и без». И пересмотрите фильм «Самая обаятельная и привлекательная», вспомните слова - «так можно просидеть весь вечер, а можно всю жизнь» и ещё «не родись красивой, а родись активной». А у кого уже есть пара, но нет радости в совместной жизни – это тоже труд – строить гармоничные отношения или расстаться и не мучить друг друга. Конечно, проще заесть и ещё раз заесть сладким, но давайте пытаться жить лучше.

Ну уж, если всё сделали, а иногда тянет на сладенькое, так ведь читинги никто не отменял{#wink}!!

Я вас люблю и мне не всё равно, как вы живёте! Долго думала, писать вам всё это или нет. В принципе, вы и так всё это знаете. Но всё ж решила собрать всё в одну заметку. У меня свой «шкурный» интерес{#ops} – хочу радоваться вашим успехам и вашим достигнутым целям!!!    

 А голова нам дана, не токмо, что бы ею есть. Пока, пока.{#hi}

===========================

Витамины – значит жизнь!

Привет, мои хорошие! С пятницей вас! Прежде, чем вы прочитаете мой очередной опус, ответьте на вопросы этой анкеты и вам многое станет ясно!

1.     Сколько раз в году Вы болеете простудными заболеваниями? _______

2.     Как Вы оцените состояние своих волос?  Хорошее___  Хотелось бы лучше ___

3.     Как Вы оцените состояние своих ногтей?  Хорошее __ Ломкие, мягкие, слоятся

4.     Как Вы оцените состояние своих зубов?  Хорошее___  Хотелось бы лучше ___

5.     Бывает ли у Вас усталость и разбитость вне зависимости от выполненой работы? ___

6.     Есть ли у Вас избыточный вес? _________________

7.     Есть ли хронические заболевания? ___________

Здоровье — это, прежде всего, хорошая работоспособность. Здоровье — это наличие сил для профессионального и личностного роста.  Да, мы хотим стать хорошими профессионалами, сделать карьеру, заработать побольше денег. А кроме этого – создать семью, родить здоровых детей,  иметь здоровье и силы на многое - многое другое. Почему мы не думаем о перспективе? Ведь именно состояние здоровья предопределит, в конце концов, результаты нашей жизни. И уж, конечно, никто не хочет быть в зрелом возрасте обузой для своих близких, больным и разбитым «довеском» к семье! А что мы делаем для того, чтобы сохранить здоровье???

Вся беда в том, что у нас нет культуры отношения к себе. Мы не знаем своего тела, не стремимся узнать особенности физиологии. Живём, не зная потребностей своего организма, питаемся (часто неправильно) так, как приучили нас родители. А наш организм состоит  из маленьких живых клеточек. И у каждой живой клеточки, как и у всего организма, есть свои цели и задачи.

Ответив на вопросы анкеты, вы уже можете сделать вывод, слаженно ли работает ваш организм. И если ответ на большинство вопросов не вызывает оптимизма, то ваш организм просто «кричит» о помощи!!!  Срочно пересмотрите свой подход к здоровью и своему питанию! Ведь то, что мы едим, то нас и образует. С пищей человек восстанавливает потраченный материал и энергию. Это биологическая суть еды!  Белки (мясо, птица, рыба, бобовые, грибы, творог и др. молочные продукты) – строительный материал для всех органов и систем, углеводы ( мёд, хлебобулочные изделия, крупы, макароны, фрукты и овощи) – источник энергии, топливо для организма. Жиры (растительные масла, животные масла) – сохранение постоянства внутренней среды, гормональный баланс и, при недостатке углеводов (!!!), топливо для организма. Клетчатка (есть в крупах, овощах и фруктах) – способствует пищеварению. Казалось бы, вот мы едим всё необходимое, а организм даёт сбои. Почему? Организму ежедневно нужны витамины и минералы, которые участвуют во всех обменных процессах, без них ни один компонент пищи просто не сможет работать.

Как говорят французы - "человек роет себе могилу собственными челюстями". Но имеется и другая пословица - "что недоплатишь мяснику, то переплатишь аптекарю". Эти два высказывания как нельзя лучше отражают то, трудно разрешимое противоречие, с которым сталкиваются современная наука о питании, да и каждый из нас. Даже самый правильно построенный рацион, рассчитанный на 2000 килокалорий в день дефицитен по большинству витаминов, по крайней мере, на 80%:

- мы и не замечаем, что наши завтраки-обеды-ужины сведены к узкому стандартному набору нескольких основных групп продуктов и готовых блюд.

- мы больше покупаем рафинированной, высококалорийной, но бедной витаминами и минеральными веществами еды (белый хлеб и рис, макаронные, кондитерские изделия, сахар, всевозможные напитки). 

- в нашем рационе возросла доля продуктов, подвергнутых консервированию, длительному хранению, интенсивной технологической обработке, что неизбежно ведет к существенной потере витаминов.

- у большинства людей отсутствует характерная для обитателей западных стран полезная привычка к каждодневному употреблению большого количества разнообразной зелени, свежих овощей и  фруктов, свежих морепродуктов (да и где их взять?).

- сложность представляет и то, что витамины просто разрушаются при  высушивании, замораживании, механической и термической обработке, хранении в металлической посуде, пастеризации, консервации.

- зимой мы употребляем в пищу овощи, выращенные в теплицах или после длительного хранения. Такие продукты имеют очень низкий уровень содержания витаминов по сравнению с овощами  открытого грунта. Для примера: мы ежедневно должны съедать (зимой, весной) 5 кг моркови со сметаной или маслом, что бы обеспечить организм суточной потребностью в витамине А.

  Витаминно - минеральный  дефицит носит сочетанный характер и обнаруживается не только зимой и весной, но и в летне-осенний период. Общую ситуацию можно рассматривать как массовый, круглогодичный полигиповитаминоз.Витамины и минералы нужны организму ежедневно и в определённых количествах, ими нельзя наесться впрок. Как карточный домик разваливается организм, при недостатке хотя бы одного витамина или минерала. Каждый умный человек прекрасно понимает, что витамины и минералы обязательно нужны нашему организму. Без них происходит сбой всех органов и систем. Начинается с синдрома хронической усталости, вирусных заболеваний - это вначале, а затем куча хронических заболеваний. Ведь недостаток только кальция приводит к 140 заболеваниям. Что бы мы получили СУТОЧНУЮ дозу того, что нам нужно, требуется съесть за день 70-120 КИЛОГРАММ (!!!!) самой разной пищи. Только рыбы 3 кг, мяса 2 кг, хлеба с отрубями 2 кг, моркови 5 кг. Сами понимаете, что это нереально!

 Во всех цивилизованных странах люди пьют витамины и минералы (БАДы), что бы не болеть (!), а мы только когда заболеем! Вот мы приходим к врачу на приём и что он, в первую очередь, выписывает – витамины,  минералы и кальций. У вас возникает вопрос, а почему врач выписывает их только во время болезни? Вот поэтому у нас высокая смертность, низкая рождаемость и низкая продолжительность жизни. Задумайтесь, ведь это очень серьёзно!!! У нас чаще это сводят к вредным привычкам, но ведь есть не то, что необходимо организму - это тоже вредная привычка! Я это - как врач, понимаю! Поэтому уже много лет, практически без перерывов, моя семья пьёт комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов. Привыкания нет, просто привыкаешь чувствовать себя хорошо и уже не хочешь возвращаться к прежнему состоянию.И пропагандирую это всегда. А много отрицательных отзывов потому, что пытаются эти препараты использовать как лекарство и панацею от всех болезней, включая последнюю стадию рака. Это не лекарство, это то, что мы НЕ-ДО-ЕДА-ЕМ!!! Эти препараты - БАДы дадут возможность организму работать без сбоев, нормализуют работу всех органов и систем. А вот после отмены происходит плавное возвращение к тому же состоянию, от которого ушёл. Я это поверила на себе и своей семье. Когда 1.5 года назад были перебои с поставками тех БАДов через границу, которые я придирчиво выбрала для себя и своей семьи, уже через пару недель и я и муж почувствовали вечернюю усталость и снижение работоспособности. И зачем это нужно? Лично мне нравиться, что парикмахер хвалит состояние моих волос, а стоматолог (я посещаю его раз в полгода для профилактики) мои зубы. Мне нравиться выглядеть и чувствовать себя моложе своих лет. Нравиться вечером не валиться, как сноп, на диван, а погулять, сделать гимнастику, переделать массу домашних  дел. Возможно, что кто – то скажет: «Это дорого!» Да, это не дёшево (моя семья тратит около 3 тыс в месяц на БАДы). А посчитайте, сколько денег у вас уходит на фаст-фуды, пищевые вредности, лекарства от простудных и хронических заболеваний. Так не лучше ли пустить эти средства для профилактики заболеваний и обострений!? Есть полноценную пищу по БЖУ и добирать БАДами то, что мы недоедаем! Здоровья вам, позитива и энергии для свершений!!!{#obnimaha}

РS. Возможно, написала очень эмоционально и резко. Но это «крик души».  Услышьте меня, пожалуйста! Если интересно, то могу написать, на какие витамины и минералы обратить самое пристальное внимание.

24 октября 2014, 22:23 | Комментарии: 18

Newman

О! Знакомая тема. Я на ай-хербе тоже немало оставляю))) Подключил добавки, когда подсел на ПП. Раньше (при сотне веса), витамины неизбежно приводили к увеличению массы тела. На время сброса веса, уверен, добавки помогли, как минимум, здоровье не потерять на дефиците питания. И отменять, действительно, теперь страшно))) Как-то и кожей проблемы кончились, и пищеварение наладилось, да и прочее получшело. Конечно, все это в комплексе с ПП. Сейчас в ежедневке - Поливитамины, омега 3,6,9, лецитин, глюккоманнан, аналог нашего кардиоаспирина, шелуха подорожника (привет, Константину!))).

24 октября 2014, 23:26

        Panther пишет:

        Ирина, ты Велнес употребляешь? Мне предлагали в Орифлейме, когда я там работала. У меня только один возник вопрос. Врач мой когда я была беременна сказал, что вобще лучше никаких витаминов не пить. Я сильно удивилась. Он сказал, что химия эта непонятно как отразится типа. Хотя я хотела Матерну и Леовит пропить. Отговорил. Ну а сейчас врач-педиатор детский сказала, что витамины надо пить сезонами, типа осень, весна и при болезнях. Что типа если постоянно пить, то это тоже плохо, т.к. что-то вроде "передоза" получается, и что типа тоже это плохо. Но мне кажется, не все витамины химические усваиваются, из пищи то не все усваиваются, поэтому "передоз" не страшен, но вот насчет доп.химической нагрузки тоже вопрос. Вот сейчас попробую пропить АлфаВит (в посте я расписала особенность приёма), посмотрим..

    Juliett_Niko пишет:

     Потому что надо пить нормальные витамины. Есть дневная норма. Вот её и надо употреблять. Ключевое слово "дневная". То есть каждый день. В Велнесс указано, сколько % от нормы в каждой таблетке.

    И еще. Витамины не накапливаются. Поэтому курсами их пить смысла нет. Пока пьёшь действуют, потом начинаешь испытывать недостаток.

    Избыток, кстати, выходит с мочей.

ira-liska

 Молодец, умчичка, совершенно грамотно всё ответила! А безграмотность наших докторов (слава богу, не всех) ужасает! Я училась в Питере, наша медицинская школа (тех ещё лет)полностью подтверждает современные тенденции и в разрез с ними, не идёт. В других ВУЗах информацию давали очень сжато(общалась со многими коллегами). Многое из того, что я вам написала, из моих конспектов ещё студенческих времён.Пила, пью и буду пить полный витаминно-минеральный комплекс + омега 3 + астаксантин. Panther, да, это Вэлнес Пэк для мужчин и для женщин.

24 октября 2014, 01:22

==================

Витамины и минералы для нашей пользы!

Эти витамины и минералы необходимы  для ежедневного применения, поддержания отличного самочувствия и работоспособности. Для бодрости и энергии на весь день. Улучшают состояние кожи, восстанавливают ногти, волосы и эмаль зубов. Препятствуют преждевременному старению организма, выводят токсины и свободные радикалы. Способствуют восстановлению нормальной работы всех органов и систем вашего организма.

Состав:

Оптимальное кол-во в  дозе на один день. 

Действие.

Витамин А - 800 мкг - Восстанавливает иммунитет, зрение и структуру кожи.

Витамин D - 5 мкг - Предупреждает остеопороз и ломкость костей. Регулирует АД.

Витамин В - 1 1,4 мг - Регулирует нервную систему. Заряжает энергией.

Витамин В - 2 1,6 мг - Способствует насыщению кожи кислородом. Улучшает зрение.

Витамин В 6 -2 мг - Снижает холестерин в крови. Восстанавливает нервную систему.

Витамин В 12 - 1 мкг - Усиливает иммунитет, стабилизирует эмоции, улучшает память.

Витамин С - 60 мг - Антиаллергическое действие, снижает ломкость сосудов.

Витамин Е - 10 мг - Синтез гормонов, обновление клеток, клеточное дыхание и обмен.

Витамин РР -  18 мг - Убирает тревогу, нормализует сон. Снижает холестерин в крови.

Витамин В 3 -  6 мг-  Восстанавливает обмен веществ, стимулирует рост клеток кожи.

Витамин Н -  150 мкг - Регулирует сальные железы, сужает поры, препятствует образованию угрей. Кожный иммунитет.

Витамин В 9 - 200 мкг - Регулирует кишечник и функции печени. Восстанавливает организм после стрессов. Улучшает обмен веществ в коже.

Кальций - 175 мг - Восстанавливает кости, эмаль зубов. Способствует ферментной активности.

Йод - 150 мкг - Усиливает умственную деятельность. Участвует в деятельности щитовидной железы.

Медь -  900 мкг - Способствуют созреванию эритроцитов, восстанавливает гемоглобин. Повышает энергетику организма.

Железо - 14 мг - Восстанавливает гемоглобин. Стимулирует тканевое дыхание.

Магний -  75 мг - Регулирует тонус сосудов, нормализует артериальное давление.

Селен -  25 мкг - Препятствует появлению свободных радикалов, выводит их. Способствует усвояемости витаминов.

Цинк - 15 мг - Нормализует гормональную сферу, включая половые гормоны. Усиливает утилизацию жиров.

==============

Всё путём!

Привет,мои стройняшки и будущие стройняшки! Вот я уже 2 месяца на поддерживающем питании. Как оказалось, это не сложно! Стараюсь держать калорийность в пределах 1500-1700 ккал, но делаю пробные рационы. Это когда всё взвешиваю и записываю весь день, а только вечером, когда всё съедено, тарелки и кастрюльки помыты, забиваю в дневник и смотрю, что получилось{#hm}. Получается обычно недобор на 200 ккал. Ну, ничего. Вес нормальный, объёмы те же, но вот что очень и очень радует – кожа подтягивается и смотрится, визуально, классно!!! {#dance4}Хорошо подтянулась грудь – наша гордость и объект женственности!  Девочки, не бойтесь, что размер груди станет поменьше с уменьшением веса. Лучше иметь не мешки, набитые жирком, под названием «грудь», а подтянутые, упругие грудки с нежной шелковистой кожей! Я так расхрабрилась, что стала носить полупрозрачную ночную сорочку{#wink}. А что?{#ops} Или мы не молодцы, или мы не красавицы? Показываем достоинства и скрываем недостатки{#angel}, или... обращаем их в достоинства!!! Хорошо подтянулась кожа зоны плеч и предплечий, бёдер, живота. Конечно, этому способствуют и БАДы, о которых я вам писала, и оксисайз, и баночный массаж, и обливание холодной водой, и лосьоны, кремы для подтягивания кожи, и обруч, и гантели. Всё нужно делать и радоваться каждой минутой, проведённой  с пользой для себя и своих близких!!!   На ноябрь взяли с мужем абонемент в бассейн. Пора явить миру свой новый купальник на своей новой фигуре! {#sweem}Эх, жаль, что с собаками в бассейн не пускают, а то у меня пёсик уж, очень водоплавающий! Ладно, потерпит до лета. Ещё закрепились вечерние прогулки по полчаса, причём в любую погоду. Стараюсь на улице, во время прогулок, делать верхние позиции оксисайз. {#press}Кислород нам нужен!

Мои дорогие! Радуйтесь каждому дню, радуйтесь задачам, которые нам подкидывает Жизнь! Благословенны препятствия – ими растём!!! Я вас люблю и верю в вас! Жду ваших побед над весом, собой, ленью и хандрой! Пока!{#hi}

29 октября 2014, 16:48 

===================

Притча: По кругу.

Однажды я услышала притчу про лошадь, молодую и сильную, полную жизненной энергии, грации и стати, у которой всё-всё было впереди. Эту лошадь цыган привел на мельницу, долго гладил, и плакал, не в силах расстаться со своей любимицей. Так они долго стояли. Он, прильнув к её шее, зарывшись лицом в её гриву, что-то жарко шептал ей, трепал её за гриву и плакал. Лошадь не могла понять, почему любимый хозяин так горько плачет…

Подошел мельник, забрал поводья. Цыган ушел.

С того дня лошадь крутила мельничное колесо, которое приводило в действия жернова, которые мололи зерна, превращая их в муку. Изо дня в день лошадь ходила по кругу и крутила колесо, ходила по кругу и крутила колесо,  жернова мололи и мололи муку. Лошадь вскоре приноровилась к работе. Ко всему привыкаешь…Старый мельник был добрым человеком, не бил лишний раз, кормил, ухаживал. В помещении, где лошадь крутила колесо было совсем маленькое, пыльное окошко, сквозь него пробивался слабый, тусклый свет. Лошадь смотрела на это окошко, на тусклый свет и мечтала, что вот она снова скачет по бескрайнему лугу, она молода, полна сил, бежит так, что кажется, как будто сейчас полетит. Изо дня в день … по кругу… крутится колесо, жернова мелят и мелят зерно, сыпется и сыпется мука. А лошадь мечтает, как она пасется на лугу, щиплет свежую, самую зеленую, молодую, сочную траву, её отпустили пастись, она свободна, над ней огромное небо, она снова бежит всё дальше и дальше от мельницы, все дальше и дальше от этого колеса, которое она крутит.

Прошло много лет. Все эти годы лошадь ходила по кругу, исправно крутила колесо, её не обижали, кормили и давали отдыхать. Всё что видела лошадь - это колесо. Сквозь пыльное окошко пробивался очень слабый свет, но он уже перестал волновать лошадь, она забыла, как выглядит луг и пахнет свежая трава, у лошади было дело, она ходила по кругу. Каждый день по кругу.  Состарилась лошадь, и стало тяжело ей выполнять привычную работу.

Однажды  мельник выпряг лошадь и куда-то повел её…Старик вывел ее из ворот мельницы, и в ноздри ей ударил такой знакомый аромат летней степи. И ей уже послышался забытый шелест ковыля, и утренняя трель жаворонка. Над бескрайней степью вставало солнце.

 Мельник снял уздечку и сказал: «Ну, всё иди, пасись, заслужила, иди, иди… Ну пошла, пошла…» Лошадь стояла, не понимая, что от неё хотят… Мельник, что-то всё громко говорил и говорил ей… махал руками, указывая на необъятный луг, на самую свежую и душистую траву, а потом ушёл… Лошадь стояла, очень долго стояла, а потом… потом пошла... пошла по кругу, по кругу, по кругу…

Это печальная история. И печальна она именно тем, что в ней есть многое про каждого из нас. Мы часто жалуемся на то, что нам не хватает свободы, что нам не достает возможностей, что вокруг так много трудностей и ограничений. И одновременно мечтаем о том прекрасном дне, когда мы избавимся от всех «оков» и сможем жить на 100 %, наслаждаться жизнью, получать от нее удовольствие, заниматься любимым делом и чувствовать себя счастливыми.

Но от кого (или от чего) мы хотим быть свободными? Кто должен дать нам эти возможности?

Мы уже давно не дети, мы выросли и вышли в бескрайнее поле жизни, где нам открыты все возможности. Но мы при этом продолжаем:

• Ходить по кругу наших старых привычек и стереотипов

• Мечтать о свободе, счастье и успехе

• Ждать того самого волшебного «завтра», когда можно будет начать жить на 100 %

• Думать, что освобождение придёт откуда-то извне

У меня для вас есть две новости. Как обычно, одна хорошая, другая плохая.

Плохая новость

Единственный, кто вас ограничивает, удерживает в рамках и заставляет ходить по кругу — это ВЫ сами.

Чтобы сдвинуться с места необходимо в начале признать, что вы застряли на одном месте. Увидьте тот круг по которому вы ходите, те привычки и ошибки, которые повторяете изо дня в день, из месяца в месяц, из года в год. Только увидев их, можно будет от них избавиться

Но есть и хорошая новость

Если все обстоит именно так, то все, что вам нужно для того, чтобы кардинально изменить жизнь в лучшую сторону — это ВЫ. Вам не нужно менять мир, переезжать в другую страну, ждать развития новых технологий.

Вы можете выйти из замкнутого круга своих привычек уже сегодня!

Вы уже были там, вы уже знаете все, что вас ждет дальше на этом пути. Конечно там все просто, безопасно и предсказуемо. Вы можете и дальше жить по-старому, наслаждаясь относительным комфортом и наработанным за годы «мастерством» в хождении по кругу.

Но, положа руку на сердце, ответьте честно: «Это действительно то, чего вы хотите в своей жизни?».

Или в вас живет тоска по чему-то большему?

Если я угадал и хождение по кругу — это не все, что нужно вам в жизни, то выйдите из этого круга прямо сейчас. Спросите себя: «Если бы я не прочитал эту запись, то какой следующий шаг я бы сделал сегодня? Каким должен быть мой следующий, предсказуемый шаг по сегодняшнему кругу?».

Увидьте этот круг и выйдите из него. Удивите себя. Сделайте то, что никогда не делали, хотя и давно мечтали. Проведите вечер так, как не проводили никогда. Сделайте что-то, чего от вас никто не ожидает. Мир открывает тысячи возможностей!

И чтобы вы ни сделали, это даст вам почувствовать свободу, соприкоснуться с настоящей живой жизнью, а не миром ваших привычек, мыслей и фантазий.

Действуйте! У вас есть все ресурсы для того, чтобы сделать из своей жизни шедевр! 

31 октября 2014, 03:57 

ira-liska

Да, эта притча о нас с вами! Я намеренно не написала конец. Хотела, что бы каждый провёл аналогию со своей жизнью. И увидел в этой лошади себя. А счастливый хеппи - энд сделайте сами себе, не ждите волшебного "завтра". Будущее начинается сегодня! У кого-то это смена работы, изменение отношений в семье, выход из привычного круга обжорства или выход из  привычного круга скуки и однообразия...

А может просто встать с другой ноги,

И вместо кофе взять и выпить соку…

И повернуть свои привычные шаги

В ту сторону, где будет больше проку…

И в этот день проделать всё не так:

Поставить от конца к началу числа,

И самый незначительный пустяк

Наполнить добрым и высоким смыслом.

И сделать то, чего никто не ждёт,

И рассмеяться там, где столько плакал,

И чувство безнадёжности пройдёт,

И солнце встанет там, где дождик капал.

Из круга, заведённого судьбой,

Возьми и выпрыгни на станции безвестной…

Ты удивишься — мир совсем иной,

И неожиданнее жизнь, и интересней.

========================

Ira-Liska Мелочей не бывает

И это всё о нём!!! (скрытый жир)

     О чём? Конечно, о нашем злободневном жире. Эту тему я решила «замутить» в ответ на пост Снежаны. Маленький ответ, в комментах, не получился, уж больно тема важная. Итак, поговорим о жире. Постараюсь вам дать информацию не общеизвестную, а ту, которая вызывает вопросы и сомнения.

     Жировые отложения участвую в процессах терморегуляции организма – предохраняют органы от чрезмерного воздействия холода и тепла, являются защитной «подушкой» для органов. Они играют роль и в гормональной сфере.

     В норме доля жиров в общей калорийности пищи должна составлять 30%. Взрослый человека должен потреблять 1,0 -1,1 г жира на килограмм (идеального) веса тела, то есть обычный человек в сутки должен потреблять 60-80 г жира. Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, могут дополнительно получать 20-30 г жира. В реальности, наши с вами современники потребляют и 200 и 300 гр жира в сутки{#mdya}.

     Обычно при оценке своего питания нами учитываются только «явные» жиры и игнорируются скрытые. При составлении рациона питания необходимо учитывать, содержание скрытых жиров в продуктах. Так, например, две свиные сардельки весят 150 г, а содержат 50 г жира. Две столовые ложки майонеза (50 г) содержат столько же жира, сколько стандартная плитка шоколада (30-40 г жира), 100 г грецких орехов содержат столько же жира, сколько 65 г растительного масла. При этом сливочное масло, шпик, майонез и растительное масло нами воспринимаются как жир. А сардельки, сливки, шоколад, грецкие орехи воспринимаются как жир далеко не всеми. Консервированная печень трески содержит в 100 гр продукта 65,7 гр (!!!) жира. И из полезных Омега 3 нам в прок пойдёт 2 грамма, а остальные, наш организм, как запасливый хомячок, упакует в стратегические запасы{#good}. Думаю, никто не спорит о том, что жир в организме имеет энергетическую функцию, так же, как углеводы, но организм предпочитает (это физиология!) использовать для энергии то, что легче - углеводы, а жирок откладывает на "чёрный день". Если количества жира в пище превосходит возможности его окисления (сжигания), то избыток жира будет запасаться в жировой ткани.

      В подсчётах нам очень хорошо  помогает ДД. Вы же, мои хорошие, при правильном ведении дневника рациона видите, как очень, ну очень быстро{#sorry} «набегает» сумма жира. Мы с вами говорим здесь не о диетах, а про СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ, которое даёт организму все необходимые вещества! Именно жир, как скрытый в колбасных и кондитерских изделиях, так и явный, добавляемый в продукты в процессе приготовления, даёт прибавку веса от 2 до 100 кг (в смысле, ограничений в приросте веса тела нет). Перекос в любую сторону - вред для организма! Либо будет прибавка веса, либо (если жир вообще убрать из рациона или снизить до минимума) полная разбалансированность всех жизненных сфер организма - гормональной, иммунной, восстановительной и тд.

      1 гр жира на 1 кг нормального веса тела - это ежедневная норма для ПОДДЕРЖАНИЯ ВЕСА и очень много для снижения!!! Для борьбы с избытком веса следует одновременно, со снижением общей калорийности, уменьшать содержание жира в пище, чтобы избежать эффекта накопления жиров. Кстати 30 - 40 гр жира не взято с "потолка" -  большинство диетологов (из них М.Гинзбург, М. Королёва)  придерживается этих цифр. Я же согласилась с этим безоговорочно, когда стала расчитывать БЖУ на этом сайте (замечательный дневник питания) и сразу нашла ошибки своих предыдущих "потуг", хотя они и были эффективны. При потреблении 1200 ккал в день, количество жира явно было более 50 гр за счёт сёмги, горбуши, мойвы, яиц и творога 2% жирности. Это (заметьте!!!) полезные, во всех отношениях, жиры. Организм мне устраивал длительные бойкоты в виде весового плато и приходилось делать 3-хдневные разгрузки и прочие раскачки. И ещё удивлялась, что я - человек не любящий углеводы (фрукты, сладкое, картофель и др) с таким трудом, 3 года назад, сбрасывала вес. Когда я стала вести ДД здесь, а не вручную, в тетрадке{#mail1}, сразу поняла свои ошибки. И последний год, при чётком соблюдении рациона, процесс шёл очень хорошо, без озноба, плато и зверских разгрузок, сытно и легко{#horoshi}. Поэтому верить или не верить, спорить или не спорить, решать каждому, а система подсчёта жира очень важна, ведь именно его излишки мы хотим убрать.

     Я предлагаю определится, что является ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЙ НОРМОЙ и должно поддерживаться человеком при сохранении желаемого веса тела, а что является индивидуальной нормой ПРИ СНИЖЕНИИ ВЕСА. На этом сайте http://meduniver.com/Medical/Physiology/194.html отличная таблица нормы потребления БЖУ для сохранения желаемого веса тела с учётом пола, возраста и физической активности. А вот при снижении веса(!!!)мы должны создать дефицит по калориям - 500 ккал от нормы и придерживаться 20% потребления жиров в рационе{#good}, чтобы создать дефицит и ускорить распад уже накопленного жира. При калорийности в 1200 ккал, 20% это 240 ккал на долю жира, и соответственно 27 гр жиров, так как известно, что 1 гр жира даёт 9 ккал. 

     Итак, вывод:  30-40 грамм жиров в сутки – это гарантия снижения веса тела при подборе правильной калорийности. И 1,0 -1,1 г жира на килограмм (идеального) веса тела, то есть примерно 60-80 г жира – это отличная, оптимальная поддерживающая доза для нашей стройной фигуры.

     Такая вот арифметика, но без неё, увы, не обойтись. Удачи вам, мои дорогие! Жду ваших сказочных результатов и присоединения к нам – поддерживающим вес! Пока, пока!{#hi}

7 ноября 2014, 02:29 | Комментарии: 14 

 Корочка пишет:

   Я старалась держать жиры на уровне 30, дак у меня жиров от одного лишь 2%-тного творога набегало за день нормальное количество...   Получается, что неважно 1200 ты ешь или даже меньше, если жиров много, то все равно не похудеешь? БЖУ это главное и никакой маленькой шоколадки нельзя скушать даже если укладываешься в каллораж? Звучит грустно, но это объясняет мое долгое плато...

ira-liska пишет:

 Аня, ты затронула сразу три темы. Мы тут говорим именно о ПП или сбалансированном питании. Поэтому:

- контроль количества жира;

- калораж ниже 1000 ккал ведёт с резкому замедлению обмена веществ и включению жирообразующих ферментов (я писала об этом отдельную заметку);

- скушать можно всё, но в 2-х вариантах. Либо в читинг, либо в маленьком количестве полакомиться той же долькой шоколада, не глотая её, как страус, а дать раствориться на языке и максимально порадовать вкусовые рецепторы. 

6 ноября 2014, 03:46

Тайс

  Здоровым взрослым людямрекомендуется употреблять от 20% до 35% каждодневных калорий в виде жиров. Мы советуем среднее – 30% жиров. Пользуйся таблицей, приведенной ниже, чтобы потреблять рекомендованное количество жиров.

ккал в день идеальное количество жиров (г)

1200                    27-47

1300                    28-51

1400                    31-54

1500                    33-58

1600                    36-62

1700                    38-66

1800                    40-70

1900                    42-74

2000                    44-78

2100                    47-82

2200                    49-86

2300                    51-89

2400                    53-93

Рысь28 пишет:

Значит я всё правильно делаю)) Стараюсь придерживаться 1.300ккал и 40г жира. Девочки, спасибо! Очень интересная тема, я ею ещё раньше озаботилась, так как при очень низком количестве жира стало давать сбои женское здоровье. 

=========================

И это всё о нём! Или «ешь сало, чтоб с боков свисало»

Дорогие мои! Хотела я ограничиться одной заметкой про жир, ан нет… Опять получается – сказала «а», говори и «б». «Любимый наш», взращенный неправильным питанием и гиподинамией, искажающий формы наших прекрасных фигур и создающий нам в прямом и переносном смысле «подушку безопасности»… А так же скрывающийся под обликом вроде как белковых и углеводных продуктов. Сколько его есть, жира, вроде как разобрались, а вот какого? Давайте разберёмся.

Жиры можно разделить на 3 основные группы:

1 группа. Жиры, содержащие насыщенные жирные кислоты.

Это жиры, как животного, так и растительного происхождения. Бесконтрольное употребление продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты, может оказать негативное влияние на работу печени и жировой обмен, и приводят к развитию атеросклероза, инфарктов, инсультов и ожирения. Однако биологическая роль насыщенных жирных кислот заключается том, что они для организма человека являются, прежде всего, источником энергии. Также они принимают участие в построении клеточных мембран, синтезе гормонов, переносе и усвоении витаминов и микроэлементов. Способствуют наступлению и вынашиванию беременности, облегчают климактерический период. То есть – мы видим и пользу и вред! Количество этих жиров должно быть строго  дозировано!!

К этим продуктам относятся сало и мясо свиней, коров и баранов, топленый жир, креветки и омары, ячный желток, сливки, молоко и молочные продукты, сыр, шоколад, пальмовое, кокосовое и сливочное масла.

2 группа. Жиры, содержащие ненасыщенные жирные кислоты.

Эти ненасыщенные жирные кислоты, в свою очередь, делятся на два типа - мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.

Итак, польза от употребления следующая: обладают антиоксидантным действием; оказывают противовоспалительное действие; снижают артериальное давление; снижают риск раковых заболеваний;  улучшают состояние волос и кожи;улучшают текучесть крови (профилактика образования тромбов). Однако есть и вред: чрезмерное употребление ненасыщенных жиров может привести к преждевременному старению, артриту, способствуют набору веса при переизбытке.Поэтому, что бы польза превысила, тоже определимся с количеством.

Продукты, содержащие ненасыщенные жиры. К этой группе относятся рыба, птица, орешки кешью, арахис, оливки, авокадо, растительные масла (рапсовое, оливковое, подсолнечное и др). 

3 группа. Трансжиры.

Являются результатом химической реакции – гидрогенизации. Так называемые гидрогенизированные жиры получают из нагретого до 200°С растительного масла, через которое под высоким давлением пропускают водород.

Под действием температуры и давления часть ненасыщенных жирных кислот трансформируется в насыщенные. Растительное же масло приобретает твёрдую структуру и превращается в растительный жир – твёрдую, устойчивую к процессам окисления, жировую массу.

Пользу от подобной трансформации получают только производители – удешевление продукции. Вред, от употребления трансжиров, колоссальный. Они провоцируют раковые заболевания, ожирение, бесплодие у мужчин, диабет, снижают иммунитет, нейтрализуют работу ферментов, ведут к заболеваниям сердца и сосудов. 

Вот в каких продуктах содержатся трансжиры в больших количествах.

Маргарин, спреды и прочие «лёгкие» масла. Сливочное масло и твёрдые сыры, содержащие растительный жир!!!

Покупные майонезы и все майонезоподобные соусы.

Фаст-фуд.

Полуфабрикаты промышленного производства (мясные и рыбные палочки, запанированные котлеты и т. п.).

Так называемые «облегчённые» сыры и сыры с пониженным содержанием холестерина. Эффекта «light» они достигают за счёт полной или частичной замены животного жира растительным, гидрогенизированным.

Сухие концентраты. Сюда относятся как супы «из пакета», так и сухие соусы, кремы и т. п.

Магазинная выпечка, сдоба и даже хлеб (часто и он выпекается на маргарине), а также все покупные кондитерские изделия.

И, если вы заботитесь о своём здоровье  и  здоровье своей семьи – уберите максимально трансжиры из своего рациона. Сократите до такого минимума, что бы употребление продуктов с трансжирами было эпизодическим в течении года!!!  К сожалению, в готовых изделиях, трансжиры могут быть вообще не обозначены или скрываться под разными расплывчатыми формулировками  -  «растительный жир» или «комбинированный жир», подозрения должны вызывать такие надписи, как «маргарин» или «жир фритюрный».

Итак, делаем вывод. Насыщенных жиров должно быть очень ограниченное количество, а именно не более 20-30 % от общего количества жира в день. Если мы с вами договорились употреблять 30-50 гр жира всего, в период снижения веса, то на долю жира из молока, сыра, творога, мяса млекопитающих должно приходиться 10-15 грамм жира (не путайте с весом продукта).

Ненасыщенных жиров должно быть всё остальное  количество, а именно 70-80% от общего количества жиров. А это 20-35 гр жира из рыбы, растительного масла, орехов, птицы (не путать с весом продукта).

Трансжиры убираем из рациона совсем, оставляя на эпизодическое употребление. Выпечку, если уж «пригорело», делаем сами из проверенных масел.

Я попробовала в этой заметке максимально коротко и (надеюсь) понятно рассказать о количественном и качественном аспекте разных жиров в нашем ПП. Надеюсь, я вас не запутала. Тема большая и ёмкая, как у меня получилось всё совместить, решать вам.

Вчера были с мужем в бассейне и впервые попали в одно время с детьми – школьниками, на урок физкультуры. «Лягушатки» 7-9 лет барахтались на отдельных дорожках, а потом стали прыгать «солдатиком» с  тумбы. Когда они вылезли из воды и сгрудились  возле тумбы, я ахнула{#0_0}. Только 5 ребятишек из 16 человек были нормальной комплекции, а все остальные с разной степенью избытка веса. Сердце защемило, ведь родители осознанно кормят себя и их всякой дрянью. Я в раздевалке провела свой блиц-опрос с девочками, на тему – что они любят и что едят ежедневно из этого. Я думаю, результаты оглашать не нужно, вы сами можете додумать. Мои опросы напрямую связанны с темой этой заметки.{#mdya}  

Здоровья вам и вашим деткам! Я вас люблю и целую. Пока, пока!

13 ноября 2014, 19:39 | Комментарии: 14

kosstik пишет:

Супер! Хорошая статья.

За полгода, на береговой базе где я служил, четверых комиисовали из за рака желудка. Я домой вернулся с гастритом. Причина заболевания личного состава  была объявлена официально - "Последствия употребления в пищу комбижиров". Но даже после этого состав пайка нам не поменяли.

Осталось решить, что делать с маргарином в холодильнике. Полез посмотреть. Пять пачек у которых в феврале закончился срок годности. Вот и вопрос сам собой решился. Хотя и много странного - семья на ПП-шном питании только с июля. 

Дочка сегодня рассказывала про трудности выбора в школьной столовой. Из еды предлагаемой в столовке только лапша не попала под запрет ПП-шного питания. Обычно носит еду с собой, но в этот раз нужен был не запланированный перекус.

ira-liska

Вот это статистика{#0_0}. И это только то, что ты знаешь, а сколько всего происходит молчком! Доченька у тебя молодец какая, разбирается уже!

13 ноября 2014, 00:49

Lacky пишет:

в раздевалке провела свой блиц-опрос с девочками, на тему – что они любят и что едят ежедневно из этого. Я думаю, результаты оглашать не нужно, вы сами можете додумать. 

А мне бы хотелось услышать - любопытно же. А то вдруг я не то "додумаю"))))

ira-liska

Девочки мне вещали про колу, сосиськи, бутерброды с мягким сыром из контейнеров, чипсы и печеньки с разными наполнителями.

========================

О друзьях…

Вот уже ровно год, как я «созрела» до ведения дневника питания. Начинала с других сайтов. Было несколько разных попыток вводить рацион в калькуляторы калорий. Не очень удачных{#kez}. Как – то я случайно вышла на «dietadiary» и … пришлось по душе. В это же время в моей жизни появились ещё два помощника (читай – друга) – электронные весы для кухни и электронные напольные. До этого были механические. Кухонные выдавали только точность до 20 гр, а напольные вообще врали безбожно{#vesy}. Азарта и энтузиазма, мои новые друзья, добавили значительно. Вот мои настольные весы.  Стало очень интересно взвешивать продукты, заносить их в рацион, смотреть, а что получается по факту. А потом уже анализировать и корректировать рацион. Интерес перерос в хорошую привычку. Заодно появилась и другая привычка, с вечера планировать меню на завтра и делать заготовки на следующий день{#povar2}, что бы с голодными глазами не кидаться искать что-нибудь съедобное или малосъедобное. 

А весной этого года я начала смотреть форумы на нашем сайте и добавлять свои комментарии. И вот тут уже стали появляться мои первые виртуальные друзья{#party}, благодаря которым появилось желание писать заметки. Спасибо вам, мои хорошие! За то, что мотивировали меня, задавали каверзные вопросы «на засыпку», делились своими успехами и неудачами, давали новые знания и стимулировали учиться и повторять что-то, помогали не сбиться с пути и анализировать свои шаги!!!{#poklon} И ещё за то что, несмотря на достигнутый результат, почему то не хочется уходить отсюда. Значит, общение с вами мне важно и интересно! Так что мои -36 кг – это чистая заслуга моих друзей, всех – всех!!! И сегодня я отмечаю маленький юбилей{#win}! Люблю вас и целую.{#love}

Lacky

С праздником! {#rose}

Ira-liska к идеалу близко,

Ест с весов, и на весах...

В общем, вес такой, что ах!

Целых минус тридцать шесть!

Вау! Ого! Вот это жесть!

Пусть азарта не теряет,

Нас про пищу просвещает,

Про полезные вкусняшки...

С юбилеем, Ира-няшка!

15 ноября 2014, 22:43

    миланья пишет:

    Ирочка! Поздравляю!!!  Вопросик можно? -Почему рекомендовано завтракать не позже, чем через час после пробуждения? А если завтракать , когда проголодался...- у меня через 2-3 часа после пробуждения???  Вопрос для тебя- медика, думаю, не каверзный?{#:D}

    ...и не уходи с сайта!!! Ты не всем ещё помогла!!!{#:D} Мы-то, стоящие на пути "исправления" что без тебя делать будем?

Ira-liska пишет:

 Вот они ...  вопросы "на засыпку"{#nooo}. Врёшь - не возьмёшь{#nizya}. Ответ я знаю!{#horoshi} В первый час, после пробуждения, идёт выброс гормонов в кровь и создаются условия для запуска обменных процессов на высоком уровне. Если мы не поели сразу, то сами гасим высокий уровень обменных процессов, создаём условия для сонливости и снижения активности всех органов и систем. Если уж совсем не получается съесть кашу или творог, то можно что-то полегче - омлет из одного желтка и двух белков. В конце концов можно выпить стакан молока или гидромеля, а через пару часов уже сделать второй завтрак. Спасибо, Милочка, вопрос отличный!

==========

Стратегия моей жизни.

Ученик спросил наставника: «Что делать, если я упал?» «Вставай и иди дальше!» «А если снова упал?» «Опять вставай и иди! Ведь те, кто не встал - уже мертвы!»        Притча.

Лет 12 назад я разработала стратегию своей жизни. По капле, по каким –то отдельным сведениям сложилась эта система 2 вариантов стратегии жизни . Мне очень хочется, что бы меня поддерживали и жалели, но как-то подсознательно понимала, что это должно идти только бонусом. Почему так? Мне досталось тяжёлое детство. Я не буду описывать события своей жизни, это тяжело, да и не нужно... Конечно, неплохо, если можно спрятаться за чью то спину, вначале родителей, потом мужа. Когда есть люди, которые могут решить все твои проблемы и перевалить ответственность за решение на себя. А если нет?  А если с детства привыкла расчитывать только на себя? Все пытались меня жалеть, но почему-то у меня это вызывало внутренний протест. Я не хотела быть ЖЕРТВОЙ обстоятельств. Думаю, что вам будет полезно посмотреть на себя и проанализировать свои мысли и поступки. Ваши заметки сподвигли меня пересмотреть и дополнить эти варианты.

Все люди могут выбрать только два варианта стратегии своей жизни. Вот показатели этих вариантов:

Неудачники, жертвы ;Победители, лидеры

«Я слишком занят»; «Я найду время»

«Я не могу это сделать, потому что…»; «Я найду способ это решить»

«У меня не получится»; «Я буду действовать и наработаю свой опыт, пусть даже через ошибки»

«Я не могу себе этого позволить»; «Как я могу себе это позволить?»

«Жизнь трудна, вокруг много плохого»; «Жизнь интересна и полна возможностей»

Радуется, если у кого-то хуже, чем у него.;  Радуется чужому успеху, как своему и учится у других.

Жалуются.;  Действуют и анализируют свои ошибки.

Надеются на удачу.;  Развивают свои способности. Обучаются.

В неудаче стремятся обвинить других или обстоятельства.; Ответственность за происходящее берут на себя.

Зависят от мнения окружающих.;  Имеют свою точку зрения на всё.

Страдают от вчерашних «потерь».;  Готовятся к завтрашним испытаниям.

Большинство выбирает 1 вариант, что выбираешь ты? Я стараюсь действовать и думать по варианту «победители, лидеры». Это не просто! Иногда хочется скатиться в «жертву». Приходиться «брать себя за шкирку и трясти» периодически.

Но сразу скажу, чем чаще действую по 2 столбцу, тем интереснее и ярче жить. Даже появляется азарт, когда решаешь какую-нибудь задачку дня. Ведь любую ситуацию можно «раскрасить» в какой хочешь цвет.

 У нас так сложилось в семье, что мы оба с мужем лидеры и партнёры. Разделили сферы своего влияния и давно уже перестали "бодаться", каждый в семье делает то, что лучше получается. Но в любом случае садимся за "стол переговоров".

Давайте попробуем строить свою жизнь не по обстоятельствам, а по своему разумению. Пусть всё сбудется самым благоприятным, для нас и окружающих, способом! Я вас люблю! Пока, пока!{#hi}

18 ноября 2014, 21:44 | Комментарии: 21

==========

Покажите «визитную карточку» №2.

Наше лицо видят все!!! Вот уж, поистине, «визитная карточка». Хорошо, что мы не ходим в парандже (хотя некоторым, точно, она нужна). И я говорю совсем не о внешности, которую нам дала природа, а об уходе. И я говорю не только  о том, чтобы мы не видели этот «кошмар»  -  именно то,  что женщины творят над собой! А  о том, как бы сохранились их милые личики, если бы на них не воздействовали: ультрафиолетовые лучи, пыль, копоть, перепады температур и другие факторы. Однако, про уход за лицом мы уже, мои дорогие, говорили.{#angel} И те, кто это осмыслил, использует, а  так же ввёл в систему ежедневного, «на автопилоте» ухода, точно не будут надевать паранджу.

Сегодня поговорим о ручках, наших милых женских ручках и  таких надёжных мужских руках.

Мужчины, не убегайте, эта тема и вас касается! Вот уж, поистине, «визитная карточка» № 2. И что бы мужчины там не выстраивали в систему женских ценностей, а наши руки стоят, отнюдь, не на последнем месте. Шершавые, с обломанными (обкусанными) ногтями, с пигментными пятнами, с мозолями и прочими «прелестями» … такие руки могут здорово подпортить мнение  о владельце. Кстати, для меня, в мужчине, самая сексуальная часть (на первый взгляд) – руки. Чем - бы мужчина не занимался, и кем - бы не работал, но если у него руки с «траурными» или ободранными  ногтями, или студнеобразные пухлые слабые  ручки, то… фу-у-у.{#bad} Всё!  Дальше уже внешность не рассматривается совсем…

 В данном контексте, я думаю, вы поняли, что речь идёт не о «вылизанных» и отполированных ногтях и коже рук, в целом, а об обычном и не обременительном уходе за руками, как за женскими, так и мужскими!!!

Ухаживать за кожей рук в домашних условиях не трудно, если соблюдать определенные рекомендации:

 - Руки лучше мыть водой комнатной температуры. От холодной воды кожа на руках шелушится и становится жесткой, горячая вода сильно обезжиривает кожу, сушит, делая ее шероховатой;

- Лучше всего использовать мыло для рук с  гелевой текстурой или жидкое мыло. Именно такое мыло сохранит гидролипидную плёнку на коже рук.

- Уборку, мытье посуды, стирку, а так же прополку в огороде и другие работы производить в перчатках, так как химические вещества, содержащиеся в моющихся средствах, в садовых  химикатах пагубно влияют на кожу рук. Если моющие  средства  удаляют жир, то, что они делают с нашей кожей(?), можно только представить. То же касается работе с бензином и смазочными веществами  и растворителями в гараже, для мужчин. И надеть перчатки – совсем не значит,  лишить вас мужественности!!!

- После любого контакта с водой тщательно вытирайте руки  - это избавит вас от заусенцев. Высыхание на воздухе катастрофически  высушивает кожу!

- Ежедневно необходимо смазывать кожу рук кремом. Должно быть 2 крема: ЗАЩИТНЫЙ КРЕМ (типа жидких перчаток ) на день и ПИТАТЕЛЬНЫЙ (УВЛАЖНЯЮЩИЙ) на ночь. Защитный крем даст вам профилактику от пигментации , высушиванию кожи, защитит от красящих и токсических веществ + обычные хозяйственные перчатки. А питательный и увлажняющий – восстановит кожу рук ночью.

- Кожа на локтях требует особого ухода, так как часто бывает сухой и жесткой. При мытье локти круговыми движениями протираются пемзой или скрабом, после смазывается жирным кремом, смешанным с соком лимона. Кстати, при резке лимона, не забывайте смазать соком лимона и ногти.

- Ванночка для рук сделает кожу мягкой и эластичной. На 2 литра теплой воды-2 столовые ложки  любого растительного масла. Или на 2 литра теплой воды - 1 чайную ложку нашатырного спирта и 1 столовую ложку глицерина. Процедуру проводить в течение 15-30 минут раз в неделю, а через месяц можно повторить или провести курс других процедур по уходу за кожей рук.

- При грубой, шершавой коже рук эффективны ванночки из сока квашеной капусты и молочной сыворотки. Затем смазать кожу питательным жирным кремом.

- Если на руках появились трещины и мозоли, применяйте ванночки из крахмала. 1 столовая ложка крахмала на 1 литр воды. Через 15 минут сполосните руки, почистите мозоли пемзой или пилкой  и смажьте питательным кремом.

- Раз или 2 раза в неделю используйте скрабы для кожи. Повторю, что суть скраба – не отодрать, а деликатно, с помощью фруктовых кислот, отшелушить грубую кожу рук. Помассировать кожу со скрабом, смыть, просушить и смазать кремом.

- Если сильно потеют руки, то попробуйте солевую ванночку. Развести 1 чайную ложку морской соли в 1 литре теплой воды. Держать руки 5-10 минут, ежедневно в течение 10-15 дней. Сложно и долго, а вот, кстати, замечательно работают гели – антиперспиранты и тальки обычные, для тела!!! Это для ежедневного ухода. Секундное дело – утром (или днём) быстро обработать руки шариковым (твёрдым) дезиком и посыпать тальком.

- Аккуратно обрезанные и подпиленные ногти, с удалённой кутикулой и покрытые  хоть бы  бесцветным защитным лаком… Такие ноготки, вместе с гладкой кожей  -выглядят не менее сексуально, чем длинные красные ногти. Кстати, чем ярче маникюр, тем больше внимания ему!!!! Неряшливо нанесённый яркий лак или облупленный лак,  создаёт эффект «дешёвки». Лучше никакого маникюра, чем неряшливый и  яркий.

Ну и, как всегда, из личного опыта. Мне часто говорят:

- О чём ты вообще говоришь? У меня дети, стирка, уборка, огород , сад, скотина  и др. (перечень продолжайте сами).

А я отвечаю:

-Знаешь, вот ведь совпадение - у меня дети, стирка, уборка, огород , сад, скотина(правда мало, но есть)  и др. (перечень продолжайте сами). Но нахожу время для ухода за руками и ту секунду, что бы натянуть перчатки.

И еще пример: в прошлом году (в этом году нет грибов) пригласила  подругу городскую,   в лес, за грибами. Собирали  рыжики и маслята.  Кто знает эти грибы, тот знает, что руки потом не отмыть, ни чем… Я отмыла, а подруга городская нет. Долго гадали, а потом я , случайно, вспомнила, что утром, «на автопилоте» нанесла защитный крем… Извините, но собирать грибы в перчатках – извращение!  У меня даже мысли не было – надеть перчатки. А спаслась защитным кремом...   А , ведь свёклу и морковку в нашей, обычной, жизни, никто не отменял???

Знаю, что надевать защитные перчатки при работе по дому, в огороде и т.д. нужно себя заставить... ровно месяц, а за тем - это становиться нормой жизни. И ручки тебя отблагодарят нежной кожей, ухоженными ноготками.   А ну- ка!  Предъявите,  «визитную карточку» №2.

О, руки женщины земной!

Вы под любой звездой и небом

Цветами пахнете весной,

Зимою - снегом, летом - хлебом.

Будь свята, женщины рука,

В которой скрыта неизменно

Боль, долгая во все века,

И радость, что всегда мгновенна.

В тебе сокрыт беззвучный звук

Всех песен счастья и несчастья.

Будь свята, слабость женских рук,

Неограниченность их власти!

До встечи, мои дорогие! Пока, пока!{#hi}

А

=========

Принципы базового или правильного питания!!!

Привет, мои дорогие! Много уже здесь писали про разные способы сбросить лишний вес. А я, почему –то, давала свои принципы питания пунктиром, в разных заметках. Сегодня хочу вам чётко дать свои принципы питания, которые помогли мне сбросить 36 кг и уже 7 мес поддерживать вес, не отказывая себе в праздниках.

Итак: если ты хочешь плавно и без вреда для здоровья, сбросить вес, причём сытно, спокойно и надолго, то научись базовому питанию. Базовое питание - это сбалансированное, полноценное, рациональное питание, при котором мы даём организму ровно столько энергии, сколько ему необходимо для обеспечения всей жизнедеятельности и которое позволяет плавно снижать, а потом и сохранить достигнутый вес. Это не диета с различными ограничениями! Другими словами, это питание, которого необходимо придерживаться всегда!!! Оно должно стать нормальной частью нашей жизни, поэтому и называется базовым. Сброс веса при таком питании 7-9 кг в первый месяц и 3-4 кг в последующие. 

Главные принципы базового питания!!! 

1. Калорийность рациона при базовом (рациональном) питании должна соответствовать нашим энерготратам с учётом веса, роста, возраста, физической активности. Для женщин  старше 30 лет с умеренной активностью не более 1300  ккал, но не менее 1000 ккал.

2. Белка употребляем 1-1,5 гр на 1 кг идеального веса, жира (в период снижения веса) до 35 грамм в сутки, остальное приходиться на долю углеводов.  

3. Прием пищи частый, каждые 2,5-3 часа. Объем пищи на каждый прием – 250-300 мл, что соответствует объёму 1 стакана или размеру вашего кулака. Одним словом, хочешь похудеть – ешь как можно чаще. Контролируйте эти приёмы, когда уходите из дома. Еду и воду берите с собой. Не пропускайте ни одного приёма пищи!!! 

4. Обязательно завтракаем в течение 1 часа после пробуждения! Это включает обменные процессы. 

5. Не доводим себя до выраженного чувства голода. Съешьте незапланированный фрукт или сократите интервал междуедой. Если время кушать подошло, а не хочется - не пропускаем, а сделаем более лёгкий перекус. Это могут быть цельные фрукты, овощи, нежирные кисломолочные продукты. 

6. Соблюдаем питьевой режим – пьём чистую воду не менее 2 л  в день, распределяем её равномерно в течение дня. Простая вода выводит продукты распада из организма, убирает отёки. При нехватке воды идёт перевозбуждение центра жажды вместе с центром голода и мы хотим есть. Иначе говоря - нехватка воды стимулирует голод. Чай и кофе – это не вода.

Приём жидкости в промежутке между приемами пищи, за 30 мин до еды и через 30 мин после еды. Не пьём ничего во время приёма пищи. 

7. После 19:00 жидкости – не более 300 мл. Пить медленно.

 8. Не торопимся за едой. Тщательно пережевываем пищу. Плохо пережеванная пища нарушает процесс пищеварения, что приводит к замедлению обменных процессов, и как следствие - запасанию избытка жира. 

Завтра продолжу своё повествование. Если кому - то мои принципы помогут сбросить вес - буду очень и очень рада. Пока.{#hi}

9 февраля 2015, 21:48 

==========

Главные принципы базового(правильного) питания!!! Часть вторая.

 Ну что, продолжим, мои друзья? 

9. Готовим не только вкусно, но и красиво. Украсить блюдо, сделать сервировку не сложно. Тарелки (и контейнеры для еды в дорогу) должны быть красивыми и радующими, пусть их будет больше. Выбираем красивые и небольшие ложки и вилки, типа десертных. Вложим в пищу максимум положительной энергии. Эту энергию мы получим с пищей.

10. С вечера продумываем рацион на завтра. Лучше приготовить пищу на завтра до ужина или сразу после него, что бы не искушать себя поздними мыслями о еде. Если вы уходите на весь день из дома - весь рацион должен быть продуман, приготовлен и взят с собой.

11. Ужинаем не поздно. Оптимально ужинать до 19:00. Поздний приём пищи вредит нашему организму, так как продукты питания в этот период времени не расщепляются до конечных элементов. Если мучает голод по вечерам, делайте ужин белковыми продуктами. После 20:00 можно выпить стакан нежирного кефира, биобаланса. 

12. Всегда фиксируем факт приема пищи. Ведём дневник питания, оценивая и анализируя свои успехи.

      Хвалим себя за сделанные – пусть даже маленькие – шаги.{#horoshi}

13. Исключаем жарение, панировку, копчение, маринование. Готовим на пару, гриле, запекаем, отвариваем, тушим без добавления масла или едим в сыром виде. 

14. Находим единомышленников! Вместе всегда легче сбросить лишнее! Нам не нужна зависть и конкуренция, нам нужны друзья, которые могут поделиться интересными знаниями, обсудить важные моменты, подбодрить и порадоваться вашим успехам! А вы сами способны на такую дружбу?{#heands}  {#tram}

15. Не солим еду!!!!! Вместо соли сдабриваем лимонным соком и сушёными травами, тёртым корнем имбиря, томатной пастой, горчицей, чили, чесноком, другими специями и пряностями.

Привычка так есть выработается через 1 неделю. Зато за 1 мес. можно сбросить до 10-12 кг. за счёт воды, скопившейся в межклеточном пространстве. Уверяю вас, если вы сможете есть без подсаливания хотя бы месяц, то сможете питаться с минимальной нормой хлорида натрия всегда.

16. И самое интересное. 1-2 раза в месяц устраиваем себе зажорные (запланированные) дни – читинги. В этот день ничего не считаем, а наслаждаемся вкусом любимых, но запрещённых блюд. Нужно только постараться не сорвать органы пищеварительной системы. Вот они - любимые праздники и дни рождения! {#party}

Вот, и все, самые основные принципы правильного питания. О продуктах мы уже говорили, но можно будет и напомнить. Мне сейчас пришло в голову, что эти все пункты я знала, когда весила за 100 кг. И каждый день давала себе слово: "Всё!!! Завтра начну!" И эти обещания тянулись 3 года. Сейчас многие прочитают, даже скопируют, но подумают: "Очень интересно. Может быть начну... с понедельника" Уверяю вас - не начнёте!!! Что бы начать, вам нужен "стрейч" и "свечки". У меня уже такой жаргон специфический, но кто читал все мои заметки, поймёт. А кто не читал, смотрите заметки от 08.10.14 и от 15.01.15. Иначе говоря - нам нужен пинок, мотивация и цели. Кому ещё не дарила, ловите волшебный тренажёр. 

 Пока! Обнимаю и целую вас. {#obnimaha} 

10 февраля 2015, 17:01 

===========

Интуиция или хронобиология?

Привет, мои дорогие! Частенько в ваших заметках читаю про тягу к определённым продуктам в какое-то время дня. Например: к пельменям и блинам на ночь. Шутка шуткой, а  ведь можно проанализировать наши желания, исходя из потребностей организма и наших внутренних часов.  Вот, решила накропать такую тему для размышлений.

Итак, как мы можем помочь своему организму включиться утром в работу, запустить обменные и гормональные процессы, активно и позитивно прожить день, а вечером спокойно и крепко уснуть, не испытывая хронической усталости и бессонницы.

Утро. Хорошо, если оно начинается без стресса – будильника. А вообще утро – наиважнейший период для запуска всех органов и систем, стимуляции обмена веществ и гормональной активности. И утро, само по себе (даже без будильника), является встряской для организма.

Именно в это время максимально синтезируется дофамин и норадреналин, которые «будят» организм и включают его в работу. Учащается сердцебиение, повышается давление, увеличивается частота дыхания.  А из дофамина и норадреналина синтезируется важнейший гормон – адреналин, который называют “гормоном страха”, а по сути – это гормон адаптации, приспособляемости к различным факторам . Он повышает уровень бодрствования, психическую энергию и активность, стимулирует центральную нервную систему. 

Вспомнился анекдот:

- Вчера прыгнул с парашютом!

- И что???

- Что, что… Узнал, из какого места выделяется адреналин…{#humor}

Так вот, что бы запустить синтез этих гормонов, нашему организму нужна  аминокислота тирозин, которая улучшает настроение и работу мозга, сжигает жиры, создает чувство сытости, стимулирует обмен веществ.  Вот продукты, которые содержат тирозин и их желательно включать в рацион утром (но, не все сразу{#hihi}): пшеница, семечки, кунжут, творог, овсянка, миндаль, бананы, бобовые. Повышенная активность с утра отлично достигается углеводами, они хорошо перерабатываются и идут в энергию, а не в жир. Это могут быть крупы  с мёдом, фруктами и орешками или кунжутом. Как вариант нашего ПП-шного завтрака.  

Активный день закончен, нам нужно успокоится от дневного стресса и подготовиться ко сну. Для этого нам нужны серотонин и мелатонин. Это гормоны спокойствия, умиротворения, стабилизации настроения, уменьшение беспокойства,   снижение проявлений ПМС (предменструального синдрома), быстрого засыпания и хорошего сна. 

Иначе говоря, желательно провести вечер в хорошем настроении и спокойно уснуть, крепко спать и смотреть приятные сны. Для этого мы должны получить с продуктами питания аминокислоту триптофан, из которой и синтезируются серотонин и мелатонин. Триптофан содержится в буром рисе, грибах, финиках, кедровых орешках, молочных продуктах, рыбе, сое, инжире, горьком шоколаде.  Очень полезно на ужин включать эти продукты.

Хронобиология в диетологии ещё только развивается. И это мне интересно. Надеюсь, что эта информация будет для вас интересной и полезной. Пока, пока.{#hi} 

19 февраля 2015, 00:17 

==========

Полезные статьи и программы

Калькулятор калорий для мобильного телефона

 http://dietadiary.com/calories-calculator/mobile

Диетический калькулятор 1.1.3 Скачать бесплатно с Google Play!

Добавьте функцию счётчика калорий своему мобильному телефону!

«Диетический калькулятор» для Android — бесплатное приложение для сотовых телефонов, смартфонов и планшетов, основанных на популярной платформе Android. Если вы — обладатель такого телефона, приложение позволит вам вести подсчёт калорийности своего питания, используя большую базу данных пищевой ценности продуктов, с возможностью добавления своих собственных.

Для работы приложения не требуется поддерживать постоянное соединение с интернетом, поэтому этот калькулятор калорий по-настоящему мобильный — вы можете подсчитывать калорийность всего, что съедаете в течение дня, когда нет доступа к компьютеру или при отсутствии подключения к интернету. После того, как доступ к сети появится, вы сможете синхронизировать данные в телефоне со своим диетическим дневником и компьютером.

Функции приложения

Разработанный специально для устройств с сенсорным экраном, этот калькулятор калорий для мобильного телефона имеет те же возможности по ежедневному контролю калорийности питания, что и ваш диетический дневник, доступный после регистрации на сайте. Программа имеет простой и понятный интерфейс, с помощью которого ввод и поиск информации осуществляется быстро и удобно.

С помощью этого приложения вы можете:

    Рассчитывать ежедневную калорийность своего рациона питания. С помощью поиска продукта по первым буквам названия, вы можете быстро добавить съеденное в ваш рацион на любой день. Для добавления продукта или рецепта в рацион достаточно знать его вес — пищевую ценность продукта (содержание белков, жиров и углеводов) программа рассчитает самостоятельно. С помощью прокрутки экрана телефона влево-вправо, вы можете выбрать рацион за вчера или на завтра и редактировать его, планируя свое меню на будущее.

    Найти пищевую ценность и калорийность интересующего вас продукта. Таблица калорийности продуктов, которая имеется в программе, содержит сведения о более, чем 1000 наименований продуктов. Плюс к этому, таблица регулярно обновляется через интернет. Вы можете изменять сведения о пищевой ценности продуктов — калорийность рациона за все дни при этом пересчитается автоматически. Кнопка телефона «Поиск» позволяет легко найти продукт или рецепт в списке по первым буквам его названия.

    Вести расчёт калорийности блюд. Вы можете добавлять, редактировать и удалять свои собственные кулинарные рецепты. Программа позволяет автоматизировать расчёт калорийности ваших блюд. Блюда добавляются в ваш рацион таким же образом, как и простой продукт.

    Синхронизировать данные с вашим диетическим дневником. При синхронизации данных через интернет, все данные, внесённые вами в программу — ваш рацион, таблица калорийности продуктов и рецепты будут сохранены в вашем диетическом дневнике и в то же время все новые данные о рационе с вашего дневника будут загружены в программу. Таким образом вы можете пользоваться одновременно калькулятором калорий на компьютере, телефоне и на сайте.

Техническая поддержка

По любым возникающим у вас вопросам по поводу работы программы и с вашими предложениями вы можете обращаться к нам посредством электронной почты, по адресу: support@dietadiary.com или оставив своё сообщение на форуме. 

Заметки_похудалки

Как правильно взвешиваться. 

Кульбиты с весами. М.М. Гинзбург - доктор медицинских наук, директор самарского НИИ "Диетологии и диетотерапии"

Человек, стремящийся к похудению, восходя на весы, всякий раз надеется увидеть там цифры меньшие, чем накануне. Если же эти цифры большие, то неизбежно плохое настроение, отчаяние, обвинение себя в безволии и слабохарактерности.

А возможен и срыв. Мысли - ну вот, все напрасно, мне ничего не помогает! Я знаю, что очень многие прекращали успешное, в общем-то, лечение только потому, что в очередной раз их вес не снижался.

Чтобы не разочаровываться, очень часто человек худеющий подчиняет всю свою деятельность главной цели - увидеть уменьшение веса. Отказывает себе в жидкости, избегает больших объемов пищи, даже если это овощи, еда низкокалорийная и со всех сторон полезная. Сидит в сауне. И что совсем уже недопустимо, применяет мочегонные и слабительные. То есть делает все то, что, либо никак не способствует похудению, либо прямо ему препятствует.

Сразу скажу, принципиально возможны две ситуации:

Несмотря на то, что жировая масса снижается или, по крайней мере, не растет, наш пользователь при взвешивании видит увеличение веса.

Жировая масса не снизилась или снизилась весьма незначительно, тогда как весы показывают довольно приличный результат.

Понятно, что и в первом и во втором случае человек будет дезориентирован, что далее может привести к неверным выводам и неверным действиям. Поэтому, и процедура взвешивания, и интерпретация результата, вещи весьма серьезные. Подходить к ним следует, вооружась специальными знаниями и навыками.

Итак, давайте учтем несколько моментов.

Самое главное:

Мы взвешиваем не массу жира, а общую массу помещенного на весы объекта, включая накопленную в тканях воду, содержимое мочевого пузыря, содержимое кишечника, вес одежды и прочих вещей.

Даже при очень грамотно и качественно подобранном режиме похудения уменьшение жировой массы редко превышает один килограмм в неделю. Поэтому, если вы за день сбросили целый килограмм, то не следует думать, что весь этот килограмм приходится на жир. И наоборот, если за день вы килограмм набрали, не отчаивайтесь. Набрать за день килограмм жира практически невозможно.

В течение суток вес человека колеблется, и эти колебания составляют 1-3 килограмма. Связаны они с приемами пищи и воды, опорожнением кишечника и мочевого пузыря, потерей жидкости при дыхании и потоотделении.

Довольно много проблем бывает связано с весами. Большинство бытовых весов обеспечивают точность не более килограмма. Да и то с трудом. Результаты взвешивания порой зависят от вашего положения на платформе весов, стоите ли вы на одной ноге, или на двух. Чтобы устранить эти погрешности, выбирайте весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 граммов. Лучше чтобы это были электронные весы. При проверке обращайте внимание на то, удалось ли вам при повторном взвешивании получить тот же результат, зависит ли результат от того, стоите вы на весах прямо или наклоняетесь в сторону?

Самая частая причина всех огорчений, связанных с взвешиванием, это задержка в тканях воды. И есть ряд ситуаций, когда жидкость в организме задерживается с очень высокой вероятностью. Вот эти ситуации.

Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы.

Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация. Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-то менее токсичных концентраций.

У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазу менструально-овариального цикла, за одну-две недели до очередных месячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают очень значительными и достигают 3-5 килограммов. Интересный момент, результат короткого, например, недельного курса похудания очень часто зависит от фазы цикла, в которую это похудание началось. Если сразу после окончания месячных, то эффект может быть раза в два больше, чем если вы за себя взялись за неделю до их начала.

Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этой ситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком перетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человек принимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровый диетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, что вес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но часто оказывается разочарованным - в первые дни, несмотря на нечеловеческие условия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно.

еперь ряд ситуаций, когда вес снижается, и порой довольно значительно. Но опять же это связано в основном с потерей жидкости, а не жира.

Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала на фоне их приема жидкость эффективно покидает организм, и вес снижается. Однако потом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, вода начинает эффективно накапливаться. Должен сказать, что применение мочегонных или слабительных без должных на то показаний недопустимо. Применение же их для снижения жировой массы совершенно бессмысленно. Они никоим образом не влияют на скорость расщепления жира.

Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часто человек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно "потогонней". И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить за тренировку целый килограмм. Однако это опять же килограмм воды, а не жира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расход энергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалент максимум 100 граммов жира. И еще. Интенсивные, потогонные режимы тренировок - не самые лучшие режимы для снижения веса. Обычное следствие такого режима - утомление, вялость, снижение мышечного тонуса и настроения, повышение аппетита. Все атрибуты "срыва".

Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижение веса обусловлено исключительно потерей жидкости и тоже не имеет никакого отношения к расходу жировой ткани.

Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видим уменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасы воды восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес.

Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержания воды, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся в виде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая, не превышает 100 -150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычной жизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часов бодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухого вещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканях данного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. При соблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально в первые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдается быстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшом расширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человек набирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает у людей, применяющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, или творожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий день благополучно возвращается назад.

Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли в организме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться у соблюдающих "похудательную" диету. Особенно если эта диета бедна поваренной солью.

Итак, что же делать, что бы свести к минимуму ненужные разочарования и необоснованные надежды, связанные с взвешиванием? Вот несколько советов.

Процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, в одной и той же одежде, или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром натощак, после туалета.

Старайтесь взвешиваться на одних и тех же весах. При этом оптимально, что бы ваши весы обеспечивали точность порядка 0,1 кг.

Умейте правильно интерпретировать результаты взвешивания. Если, несмотря на ваши похудательные усилия, вес стал больше, то связано это, скорее всего с увеличением накопления жидкости в организме.

И, давайте еще раз вспомним. Если вы твердо настроены похудеть, если вы подобрали питание, которое вам нравится, если вы достаточно много двигаетесь и пребываете в хорошем деятельном настроении, то результат от вас никуда не денется. И в этом смысле не так уж важно, сколько вы весили вчера и сколько весите сегодня. Главное, что изо дня в день вы меняетесь в лучшую сторону.

=======

Читинг – худеем с удовольствием!

Сколько же диет придумано человеком для того, чтобы обрести красивое тело и поднять самооценку! Но не все попытки похудания заканчиваются одинаково успешно – дело бросают на полпути, срываясь на запретные сладости. Сегодня мир заговорил о новом течении в мире диет – так называемом читинге.

Читинг обещает не только помочь в процессе похудения, но и улучшить уже достигнутые результаты. Что же такое читинг и для чего он нужен на диете?

Читинг (от англ. “cheating”-обман, жульничество) – полная противоположность разгрузочным дням, во время которых разрешается съесть минимальное количество какого-либо продукта.

Читинг разрешает отступиться от строгой диеты и побаловать себя чем-нибудь запретно-вкусным. Это новомодное течение уже поддерживает большое количество любителей диет, которые видят в нем спасение от скуки моно- или слишком жестких диет.

Стремясь обрести желаемые идеальные формы, многие женщины (да и мужчины) изнуряют себя почти голодовками, худеют, злятся, обретают почти нужный вес и срываются. Сброшенные килограммы возвращаются, а вместе с ними гаснут надежды на обладание роскошным телом. В чем ошибка худеющих и чем им может помочь запланированный зажор?

Для начала рассмотрим процесс похудения: любая диета, старательно выбранная из бесконечного списка всевозможных продуктовых комбинаций, основана на одном простом правиле: меньше ешь – быстрее худеешь:

кто-то выбирает монодиеты и довольствуется одним-двумя продуктами на длительный срок;

кто-то предпочитает сводить количество съеденного за день к опасному минимуму.

Организм худеющего при этом испытывает самый настоящий шок и начинает вырабатывать энергию, которая требуется даже для простой ходьбы, из запаса жировых складок. Складки тают, весы показывают значительную потерю килограммов, но вскоре худеющий замечает, что процесс замедлился или совсем остановился.

В чем же дело? Неужели и этого мало? Что ж, количество потребляемой пищи беспощадно сокращается, урезается и всячески контролируется. К этому еще прибавляются тяжелые физические нагрузки. Но вес стоит на мертвой точке. Зато появилась раздражительность, усталость, невообразимое желание сесть, лечь, прислониться к чему-нибудь, лишь бы не совершать лишних движений.

Здесь худеющий столкнулся с главной ошибкой поклонников быстрых и голодных диет – организм, уже почти привыкший питаться раз в сутки, а то дня в два, начинает запасать вещества, столь изредка поступающие к нему. Откуда же взяться энергии и хорошему настроению?

Напомним, что калорией называется единица энергии, содержащаяся в том или ином продукте. А мизерное количество съеденных калорий и привело к упадку сил и плохому самочувствию, озлобленности и серому цвету лица. Физические нагрузки просто истощили несчастный организм, который готов делать что угодно для спасения.

Но знает ли это худеющий? С удвоенной энергией он налегает на упражнения и ужесточает правила диеты. Обмен веществ совсем замедляется, организм уже буквально “махнул рукой”, а до желаемого результата все так же далеко. И тут худеющий понимает, что он устал. Устал считать калории, устал заниматься спортом, а как давно манит запах этих прекрасных ватрушек из соседней булочной!

И тут происходит то, чем обычно и заканчивается вся упорная борьба за красоту – худеющий срывается на запретных вкуснятинах. Срыв с диеты начинается с малого, а заканчивается грандиозным опустошением холодильника и, если зашло совсем далеко, близлежащих магазинов.

Организм вновь шокирован; не зная, что делать с таким огромным количеством “счастья” в виде огромного количества всевозможных углеводов-жиров-белков, он начинает запасать их на случай новой голодной атаки. А вот и результат – лишние килограммы вернулись, и не одни-с ними еще парочка-троечка новых. Строгие запреты и жесткий контроль над калориями привели к истощению организма и психики.

Загрузочный день поможет не довести диету до такого печального конца.

Читинг – запланированные погрешности в дни диеты, “запрограммированные срывы”, “или запланированный зажор” – вот главное спасение любителей диет. Даже на самой строгой диете можно устроить себе день читинга (или загрузочный день), побаловав себя любимыми продуктами.

Но читтинг тоже имеет правила, которые помогут Вам не только расслабиться во время диеты, скинуть вес, но и не сорваться до бесполезного закидывания в себя всех продуктов.

ПРАВИЛА ДЛЯ ЗАГРУЗОЧНОГО ДНЯ НА ДИЕТЕ

1. Рацион для «загрузки»: есть можно всё! Читинг не запрещает высококалорийные лакомства, но лучше отдать предпочтение продуктам, которые помогают долго не чувствовать голода (каши, орехи, овощи).

2. Сколько есть? Конечно, не стоит поедать торты и пирожные в непривычных количествах. Чувство меры – превыше всего! Чем меньше длится запланированный “зажор” – тем больше разрешается съесть. Если же он растягивается на несколько дней, необходимо следить за количеством съеденных вкусностей.

3. Читинг по времени? Обычно это 1-2 дня, но если Вы хотите, можете устраивать “загрузки” и по 4-5 дней, но не забывайте следить за меню!

4. Во время читинга пейте как можно больше воды (примерно 2 литра в день).

Вот такие несложные правила, которые должны помочь наслаждаться диетой и иногда позволять себе небольшие «праздники живота». Читинг направлен на раскачивание замедленного обмена веществ, организм должен понять, что ему не требует запасать впрок любую еду.

Однако запланированные зажоры – это не только помощь организму, но и помощь самому худеющему. Любой срыв на сладости поражает громадное чувство вины, и кажется, что все старания тщетны, раз теперь остановиться невозможно. Загрузочные дни дарят Вам возможность срывать грамотно и с пользой для здоровья. Не стоит корить себя за лишнюю булочку во время диеты – просто сегодня “запланированный срыв”! Любите себя и знайте – завтра всё будет лучше, чем сегодня!

================

Как накачаться «Шрэку» (эндоморфу)

Меня очень долго просили сделать тему посвященную тренировкам для эндоморфов.  Я её старательно избегал по причинам, которые вы поймете чуть позже.  Однако время дальше тянуть смысла мало, поэтому сегодня Денис Борисов попытается рассказать о особенностях тренировок Шрэка.  Почему? Потому что Шрэк — это классический эндоморф в чистом виде.

КТО ТАКОЙ ЭНДОМОРФ?

Это человек, который обладает телесной конституцией предрасположенной к набору жира.  Как вы скорее всего знаете есть три основных «чистых» конституции:

 Эктоморф (тонкокостный, худой, быстрый      обмен , сложно растить мышцы)

 Эндоморф  (толстые кости,  широкий,       медленный обмен веществ, сложно худеет)

 Мезоморф («золотая      середина», широкий костяк, мало жира, много мышц)

Послушал, я что говорят большинство тренеров о тренировках для Эндоморфов и ужаснулся...  Основная рекомендация — больше аэробной нагрузки, меньше отдых между подходами.  С помощью таких незамысловатых процедур тренерский состав пытается снизить количество жира в процессе тренировок. И почти никто не задает себе простой вопрос: какое отношение имеет жир к набору мышечной массы?   Никто не задумывается над тем, что превращая тренировку из анаэробной в аэробную мы снижаем ее эффективность в плане набора мышечной массы практически до нуля.

Человек жирный.  Если «разбавить» этот жир соответствующим количеством мышц, то пропорция изменится и человек начнет выглядеть более атлетически.   Но нет же...лучше пусть бегает от тренажера к тренажеру в бесполезных попытках сжечь жир.  Как же? — скажет гуру персонального тренинга. — Ведь он жирный! Значит пусть избавляется от жира. Да, эндоморф жирный.  С этим спорить глупо. НО, сжигание жира и набор мышечной массы это противоположенные задачи (катаболизм  и анаболизм), которые тело не в состоянии решать одновременно.  Чем больше вы включаете катаболизм (для жира), тем меньше остается места для анаболизма ( роста мышц). Сжигание жира решается с помощью недостатка калорий. А набор мышц решается с помощью их избытка.   Все остальное ересь. Запомните эти две вещи:

 Для Сжигания Жира нужен НЕДОСТАТОК  ккал

 Для Роста Мышц нужен ИЗБЫТОК ккал.

Хорошо, а как это работает на Эндоморфе?  Так же как и на любом другом типе.  Это принцип сохранения энергии работает везде во вселенной.  И если девочка говорит вам, что дескать ничего не есть и не худеет, то она врет вам или сама себе.  Где то  что то лишнее она получает. Тело подчиняется физическим законам. Оно не может извлекать ккал из воздуха.  И если человек не худеет, значит откуда то он получает эти ккал. На эндоморфа это тоже работает. Разница только в степени.  Генетически человек с такой конституцией как у эндоморфа  приспособлен лучше аккумулировать жир.  Такая адаптация выработалась многие десятки тысяч лет назад чтоб он мог выжить.   Когда вся европа была под ледником еда была очень скудной и редкой.  Часто приходилось после обильное трапезы убиенным животным глодать до следующей трапезы неделями.  У верблюда питательные вещества запасаются в горбах, а у человека в жировых отложениях.  Суть такой адаптации одна и та же: дольше выжить тогда, когда нет регулярного поступления питательных веществ.

Сейчас мы кушаем регулярно. Причем даже по несколько раз в день и нет необходимости в подобной «не эстетичной» адаптации, но наш организм меняется очень медленно в течении сотен тысяч лет. Тело просто не в курсе, что все это нам не нужно.  Копчик, мочки ушей, аппендицит, волосяной покров, так же как и все асоциальное поведение — ЭТО АТАВИЗМЫ (пережитки прошлых эпох, с которыми нам приходится жить сейчас).  Они нам не нужны и мешают. Но тело и мозги будут меняться еще бесчисленное количество поколений.   Самое разумное что мы можем сделать сейчас, это учитывать эти особенности и научиться влиять на них.

Для эндоморфа характерны особенности:

    Медленный Обмен Веществ

    Широкий Костяк

    Крупные Сильные Мышцы

    Много Жира (живот, бедра, плечи)

Первое, на что стоит обратить внимание — это на скорость ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.  То, что она медленная, это не хорошо и не плохо.  Это дает как преимущества, так и сложности. Преимущество: больше сохраняется энергии и питательных веществ, значит легче идет процесс роста как мышц, так и жира.  Фактически, эндоморфы набирают мышечную массу так же как «счастливчики» мезоморфы.   Только она плохо видна из за слоя жира, который так же быстро увеличивается из за подобной экономии в скорости обмена.  И в этом, как вы поняли главная сложность. Что нужно сделать эндоморфу, чтоб получить максимум от своего обмена? Ему нужно его ускорить. На практике ускорение обмена веществ достигается дробным питанием.  Обычно рекомендуют при занятиях в тренажерном зале кушать 6 раз в день.   Это минимальная цифра для эндоморфа.   Тучные люди должны есть и по 10-ть и по 12-ть раз в день.  Это будет ускорять обменные процессы в  теле. Мышцы будут расти быстрее, а жир будет сжигаться из за  раскрученной скорости траты энергии.  Чем чаще приемы пищи, тем больше мышц, и тем меньше жира. Фактически с помощью дробного питания эндоморф может получить все преимущества мезоморфа.   К слову, тонкокостный эктоморф никогда не сможет достигать таких прибавок в мышечной массе как «везунчик» мезоморф.  А тучный эндоморф может делать это легко.  Более того, мое субъективное наблюдение, говорит о том, что классические эндоморфы ничем не уступают мезоморфам в ширине костяка и размере мышц.  Наоборот, среди тучных эндоморфов  часто вижу по настоящему широких людей, с крупными костями и мышцами, которые редко увидишь у чистых мезоморфов. 

Хорошо.  А что с тренировкой? Как тренировка влияет на обмен веществ?  Тут тоже есть свои особенности.   Анаэробная тренировка ускоряет обмен веществ. Причем не только во время самого процесса тренировки, но и после...   Рекомендация с тренировками для эндоморфа такая же как с питанием: чем чаще тренируется эндоморф, тем быстрее его обмен веществ.   Это не значит что нужно бомбить мышечную группу до того, как она восстановилась.  Это значит, что нужно расщепить тело на большее количество тренировочных дней.

Все тело через день будет хуже, чем верх тела сегодня + низ тела завтра. 

Сплит      6+1 будет лучше, чем  сплит с      отдыхом через день.

Двойной      сплит (две тренировки в день) будет лучше чем обычный сплит (одна      тренировка)

Думаю вы уловили суть.  Чем чаще нагрузка и питание, тем быстрее обмен веществ и рост мышечной массы без увеличения жировой прослойки. Но питание должно быть «качественным» (мало жира, много белка), а тренировки «разумными» (дающими возможность восстановиться).

Следующая особенность эндоморфа — это ШИРОКИЙ КОСТЯК.  Это особенность на прямую связанна с мышечной силой.  Она доказывает, что эндоморфы по своей сути имеют конституцию направленную на решение силовых задач.  Поэтому тренировки тучных людей никогда не должны скатываться в чистую аэробику.  Это все равно что заставить волка есть траву.   Телосложение заточено под тяжелую силовую работу, значит нужно дать его мышцам то, что они хотят.  Тяжелую силовую работу в базовых упражнениях. Кстати, никто не задумывался, почему самые сильные люди на планете в большинстве своем представители северных европейских народов и большая часть из них либо эндоморфы, либо помесь мезоморфные-эндоморфы?  В природе ничего просто так не бывает.  Нашим предкам приходилось тяжело напрягаться в поисках еды и редко получать ее вдоволь. Поэтому среди нас так много сильных людей с жирком на животе.  А среди негров так много выносливых бегунов с полным отсутствием жира. Посмотрите просто чемпионов по тяжелой и легкой атлетике за последние 50 лет.

Как вы поняли, в силу своих генетических корней эндоморфы обладают КРУПНЫМИ СИЛЬНЫМИ МЫШЦАМИ с хорошим потенциалом роста.  Для раскрытия которого нужна соответствующая  силовая работа в тренажерном зале. Если эндоморф будет бегать от тренажера к тренажеру, отдыхая по 30 секунд и делая по 12-15 повторений, то он очень сильно замедлит рост своих мышц, потому что они заточены под другие нагрузки.

Эндоморф должен тренироваться в низком количестве повторений.  Отдых должен быть достаточным для 6-8 повторений — оптимальный диапазон для большинства упражнений в первые 1-2 года.   Отдых между подходами —  1.5-2 минуты в тяжелых, базовых упражнениях.  И 1 минута в легких изолированных упражнениях.    Эндоморф обычно может тренироваться больше, чем тонкокостный эктоморф.  Это связанно с конституцией.   Там где толстый сохнет, худой сдохнет. Запас скорости обмена веществ позволяет ему это.

 ЗАПАСЫ ЖИРА

Все вышесказанное было о хорошем. Поговорим теперь о менее приятном: о ЗАПАСАХ ЖИРА в теле эндоморфа.

Мы не можем одновременно снижать количество жира в теле эндоморфа и наращивать мышечную массу. Это требует противоположенных инструментов, как я говорил. Единственное разумное влияние, которое мы в состоянии оказать, это увеличить количество мышц и постораться при этом не увеличить количество жира.  Тогда пропорция поменяется и эндоморф будет выглядеть «суше».

Как лучше всего стабилизировать жир на одной отметке?  Задача эта не простая.  Для этого нужно жестко КОНТРОЛИРОВАТЬ РАЦИОН питания.   Получать достаточно калорий и питательный веществ для мышц, при недостаточном количестве для роста жировой прослойки.   Вот основные рекомендации:

    «раздробить»      дневные приемы на как можно большее кол-во (6-12 раз)

    поднять      процент белка в рационе (2-3 гр. на каждый КГ веса тела)

    снизить      до 10% содержание жира в рационе

    отдавать      предпочтения насыщенным жирам (Омега-3 и Омега6)

    Углеводы      есть только сложные (гречка, рис и т.д.), убрать сладкое (простые      углеводы)

    Большую      часть углеводов есть утром и после тренировки

    Не      есть углеводы вечером. А есть вечером белки.

Ну а как быть с тренировкой для эндоморфа?

Давайте систематизируем рекомендации:

     "расщиплять"      мышцы по дням как можно больше (группа — раз в 5-7 дней)

    тяжелые      базовые упражнения  (тяги, жимы,      присед, штанга, гантели)

    диапазон      повторений 6-8 (край 6-12 повторений. См. время под нагрузкой)

    отдых      1.5-2 минуты (Спина, Грудь, Ноги.       На маленькие 60 сек достаточно)

    классический      обьем тренировки: 2-4 упражнения по 4 рабочих подхода

    можно      баловаться «отказом» последних 1-2 подходах упражнения

На тренировке не рекомендую пить сладкие напитки. Подобная стратегия подойдет для эктоморфов, но не лучшее решение для эндоморфов, потому что инсулин полностью перекрывает любой жиросжигание. Пейте простую воду!

Почему же я так долго избегал этой темы? Как вы уже заметили мои рекомендации по тренингу для эндоморфа, не сильно то отличаются от рекомендаций для  других типов телосложения.  В этом то и вся суть. Я считаю, что для эндоморфа первостепенное значение имеет питание, а не тренировки. Поэтом про тренировки я и не хотел делать выпуск.  Но раз обещал, то нужно выполнять. Поэтому и сделал.

Денис Борисов

=================

Что мы теряем при похудении - жир, мышцы или всего лишь воду?

Хочется, конечно, беззаботно радоваться каждому ушедшему килограмму, но если вы новичок в похудении, то лучше радоваться потом. А сначала подумать и разобраться – жир ли ушел?

ЕСЛИ...

посидеть на белковой или низкоуглеводной диете (кремлевка, Аткинса, Дюкана, протасовка);

походить в штанишках или поясе с «эффектом сауны», активно посещать парные;

попить похудательные чаи, сесть на рисовую, бессолевую или диету с изрядным количеством кофе (более 400 мл в день);

попринимать таблетки для похудения с кофеином, гуараной, женьшенем и прочим, активизирующим работу сердца, сосудов

и тем самым почек…

...то потерять удастся лишь воду.

ОЙ! Скорость снижения веса больше, чем на 1 кг в неделю, – примета потери воды. Хорошо, если эксперимент был краткосрочным и вместе с жидкостью не утекло большее. Ведь от обезвоживания очень страдает кожа – теряет тонус, покрывается морщинками, шелушится. Сгущается кровь, из-за чего ухудшается питание внутренних органов, в том числе мозга, и мы себя плохо чувствуем. Замедляется обмен веществ и вывод токсинов, что отзывается опять же плохим самочувствием, набором жира и «разрастанием» целлюлита. А самое обидное – мы отнимаем у организма катализатор, необходимый для сжигания жира. Без воды эта реакция не происходит. Поэтому-то при похудении и рекомендуют выпивать в день 1,5–2 л обычной питьевой, негазированной воды. Углеводы хранятся в организме в «мокром виде». Когда кончаются углеводы, становится ненужной вода, с которой они были связаны, и она «утекает». Поэтому безуглеводные диеты и дают такой быстрый результат – от них теряется жидкость.

ЕСЛИ...

поголодать;

посидеть на рационе 1200 ккал в сутки;

перестать двигаться;

усиленно тренироваться в аэробном режиме более 3–4 часов подряд…

...то теряются мышцы, а это похудением не считается!

ОЙ! Кожа становится вялой, тело – дряблым, целлюлит – более заметным, волосы – слабыми, ногти – ломкими. Слабеет иммунитет, ведь его клетки строятся из белков. Не хватает ферментов, а они участвуют не только в пищеварении. Массу веществ для своих внутренних нужд наш организм производит сам и как раз с помощью ферментов. Главная неприятность – замедляется обмен веществ. Теперь избавиться от жира будет еще труднее. Он же сгорал в мышечной ткани, а ее стало меньше. Из-за каждого потерянного килограмма мышц обмен веществ замедляется в среднем на 10% от существующего до похудения. И мы на столько же усиленнее начинаем копить жир. Чем больше аэробики, тем хуже для похудения. Если тренировка в аэробном режиме длится 3–4 часа, организму начинает не хватать глюкозы. Но он же умница! Он умеет производить ее из аминокислот! И он берет и разбирает на аминокислоты белок мышечной ткани. Вот так из-за аэробных «марафонов» и теряются мышцы. 

ЕСЛИ...

правильно питаться (дробно, маложирной едой, избегая сладкого);

каждый день (именно каждый день, а не раз в неделю) много двигаться;

быть в хорошем настроении, избегать негатива…

...то терять вы будет только жир!

УРА! Кожа, волосы, ногти в допохудательном состоянии. Наши мышцы остаются с нами, а их даже у нетренированной женщины должно быть около 30%. Все системы и органы тела работают великолепно, мы чувствуем себя отлично! Достигнутый новый вес  будет легче удерживать. Реально можно избавиться максимум от 150 г жира в сутки. Стандартный, хороший результат – 1 кг в неделю. Большая потеря веса дает повод для сомнений: может, уходят вода и мышцы? При неправильном похудении вес уходит, а объемы остаются. При правильном они уменьшаются обязательно. Ориентируйтесь всегда на этот признак!

Как худеть, считая калории

Есть понятие основного объема того коридора калорийности, при котором не происходит ни набора веса ни его сброса. Для того что бы начать программу, необходимо для начала попасть в этот основной коридор. Рассчитывается он так: ИВ (то есть тот, который вы хотите) умножить на 24. К примеру 85х24=2040 калорий. В основном обмене находимшься 1 неделю, потом 1 раз в три дня снижать калорийность на 100 ккал, пока не дойдешь до коридора похудения. Коридор похудения индивидуален и, в основном, составляет от 1200 до 1400 ккал (меньше калорий потреблятьнельзя, особенно если заниматься какими-то, даже самыми скромными, тонизирующими физическими нагрузками).

Коридор — это именно коридор, то есть человек может в один день съесть 1200 ккал, в другой 1400, варьируя свои желания и потребности. В случае если 1200 ккал не набирается, их нужно доесть (можно сладостями), но перебирать нельзя!!! 

Ограничение нижней границы калорийности это не число взятое из ниоткуда. Опытным путем было выявлено что при сумме калорийности 600 и ниже организм начинает саморазрушаться и длительное употребление такого или меньшего количества калорий приводит к неизлечимым болезням.

Граница от 600 до 900 — это граница зыбкой жизни, то есть организм человека не разрушается но вред его здоровью таки наносится излечимый, но есть.

Для тех кто любит «побыстрее» – помните про ступеньки.

После каждых скинутых 3-5 кг (индивидуально), организму необходимо перераспределить внутренние жиры. Возникает ступенька. Ее продолжительность может быть до 1 недели когда и вес и объемы стоят. В случае более продолжительной ступеньки предалагалось:

1. перепроверить свой рацион

2. провести нагрузочный день

Нагрузочный день — это 1 кг нежирной вареной телятины, съеденной за день + 100 ккал на легкие овощи (огурцы, помидоры). Злоупотрелять такими днями нельзя, проводить их не чаще 1 раза в месяц. Но если ступенька затянулась, после нагрузочного дня 1 кг как не бывало.

Дни отдыха

День отдыха или выходной обязательное условие в успешном похудении.

Итак, день отдыха — это день без подсчета калорий, день запланированного «обжорства» (хотя слово обжорство очень условно, например, после длительного 1200 ккал рациона — 2000 ккал покажутся диким неуправляемым обжорством). Такие дни надо планировать на зараннее известные праздники, например новый год, день рождения.

Себя надо «отпустить», сказать — сегодня могу есть что хочу и когда захочу ничего не считая. Это нужно для профилактики срывов (но обязательно надо ограничиваться одним днем) и еще одно условие — не перебарщивать с такими днями, их должно быть максимум 2 в месяц. Это отличная профилактика срывов. Зачем зараннее ставить себя в положение срыва: не удержалась на день рождения, не захотела сидеть с листиком салата на Новый год — если можно запланировать выходной, провести его со всем удовольствием и завтра с чистой совестью опять считать калории без угрызений совести, нет самобичевания, нет испытания силы воли.

Поддержка веса

В день (когда же он настанет), когда весы покажут Идеальный Вес, ежедневные взвешивания прекратить, оставить контрольное взвешивание 1 раз в неделю. С этого дня добавлять по 100 ккал еженедельно до оновного обмена или до момента когда вес начнет расти. Если вес начал расти, возвращаемся на предыдущую калорийность. Например, на этой неделе калорийность 2000, на след 2100 и вес начал расти, возвращаемся на 2000. Дойдя до основного обмена или высчитав устойчивую калорийность, подсчет калорий прекратить.

1-2-3-4 (в общем столько сколько посчитаешь нужным) раза в месяц устраивать контрольный день, то есть полный подсчет калорий ( без ограничений просто механический подсчет) и взвешивание. Это реально работает, потому что с каждым днем набираешь чуть-чуть больше калорий, чем требуется и такой контрольный подсчет очень помогает привести себя в чувство.

Если набран вес больше чем на естественные 2 кг колебаний, надо сделать тоже, что и в начале — рассчитать основной обмен и снижать калории каждый три дня.

Нельзя:

1. Во время еды смотреть телевизор, читать книгу, активно общаться (то есть слушать, коллег к примеру). Это связано с тем, что человек при вышеперечисленных состояних впадает в транс или же наоборот приобретает повышенное внимание, к примеру, рассказывая суперинтересную сплетню, врядли заметит тот 300 грамовый кусочек колбаски, который мирно отправился в рот.

2. Экономить калории за счет других дней. Надо просто попасть в коридор ни наказывать себя за предыдущий день, ни перекладывать их на следующий день.

3. Поддаваться на провокации.

Можно и нужно:

1. Есть можно любые продукты.

6. В сутки должно быть не менее 2-х приемов пищи, лучше не менее 3-х — оптимально 4, лучше 5 (если работа позволяет). Это очень индивидуально.

8. Если почувствовали что наелись (на втором — третьем месяце и такое бьывает) остаток еды выбросить.

9. Ежедневно есть животный белок, не менее 30-40 грамм. Условие святое и обязательное: без белка дряблеют мышцы, начинают сыпаться волосы. 30-40 грамм белка это примерно 150-200 гр легкой рыбы или нежирной курицы.

10. Ежеденвно потреблять не менее 2 порций кальция — 1 порция это примерно 100 гр.

11. Учитывать чистый вес продукта без костей и кожуры.

15. Крупа и макароны — калораж считается в сухом виде.

23. При незнании калорийности продукта его не существует, т.е. не используем.

12. Калории считать до 1 знака после запятой.

13. Взвешивать с точностью до 5 гр.

Эти два пункта очень важны, так как все нарушения начинаются с мелких недочетов. Когда начинаешь округлять калории до десятков округляешь всегда в меньшую сторону, тоже с весом продуктов. Так начинается обман самого себя: вес стоит, человек бесится.

17. За 2 часа до сна последний прием пищи.

19. Взвесить-просчитать-записать-покушать. Так и только так!!! Обязательно считать калории перед приемом пищи.

25. Если работаете, лучше взвешенную и просчитанную еду носить с собой.

28. Перед приемом пищи съедать ½ грейпфрукта (при очень низком пороге калорийности, без учета калорий). Очень помогает сжиганию.

29. Сразу после пробуждения рекомендуеться выпить стакан воды комнатной температуры. Еще лучше добавить туда дольку лимона или чайную ложку уксуса (это нужно уже по состоянию здоровья смотреть). Можно заменить воду стаканом сливогого сока. Зимой можно добавлять ложку меда. Эта процедура помогает избавиться от шлаков, накопившихся за ночь в нашем организме, уменьшить аппетит, ускорить процесс сжигание жира на 5%.

30. В течении дня пить воду. Рекомендуемая же норма потребления воды в сутки расчитывается индивидуально по принципу: на каждый киллограм веса 31,3 милл. воды. Получается, что человек весом 70 кг должен потреблять не менее 2,2 литров жидкости в сутки, в противном случае организм испытывает жажду и процесс похудания и выведения шлаков замедляется.

31. Использовать зеленый чай. Зеленый чай избавляет от ненужного аппетита и ускоряет процесс пищеварения.

===========

Как правильно считать калории?

Известно, что худеющий мужчина должен потреблять около 1800–2000 ккал, а женщина – 1500–1880 ккал в день. Прикидываем, соответствует ли наш нынешний рацион этому значению – и вперед! Но подсчет калорий – дело хлопотное. Придется вооружиться калькулятором, кухонными весами и раздобыть таблицы калорийности. А еще освежить в памяти курс школьной математики...

УЧАТ В ШКОЛЕ, УЧАТ В ШКОЛЕ…

Рассмотрим наиболее сложные задачки, которые ставят в тупик даже прилежных отличниц.

Задачка по теории вероятности

Дано: один мандарин и две таблицы калорийности, скачанные из Интернета. Количество калорий на 100 г мякоти плода в них отличается.

Вопрос:какой из двух можно верить?

Решение. Если не указано, кто и когда их составил, то место обоим в мусорной корзине. Самые точные таблицы – под редакцией академика И. М. Скурихина. По ним рассчитывают энергетическую ценность лечебных столов в институтах питания и санаториях. Только найти их в Интернете довольно сложно. Полный справочник с калорийностью и химическим составом продуктов можно купить в книжном или заказать в интернет-магазине. Стоит около 1500 рублей.

Если жалко тратить полторы тысячи на трактат о белках, жирах и углеводах, ориентируйтесь на ту таблицу, в которой указана бóльшая калорийность мандарина. В этом случае вероятность того, что не учтете какое-то количество съеденных калорий, ниже.

Задачка по качественному анализу

Дано: пирожное и кусок постной говядины с гарниром из овощей. Оба блюда одинаковой калорийности.

Вопрос: что бы съесть, чтобы не толстеть?

Решение. Несмотря на одинаковое количество калорий, лучше выбрать кусок мяса с гарниром. Белок, содержащийся в говядине, отлично насыщает. К тому же часть энергии из белковой пищи расходуется на ее же усвоение организмом. Клетчатка из овощей продлевает ощущение сытости и стимулирует пищеварение. У пирожного другой состав. За счет легких углеводов и жиров оно калорийно, но насытиться им трудно. Через некоторое время голод снова даст о себе знать – придется добавить еще еды, что худеющим совершенно ни к чему.

Задача на сложные функции

Дано: 100 г рисовой крупы, небольшая морковка, свекла, капуста и кусок мяса для бульона. Варим гарнир из риса и суп из овощей.

Вопрос: сколько калорий в 100 г готового риса, макарон, котлет и супа?

Решение.Золотое правило «калориеведения» гласит: энергетическая ценность содержимого кастрюли в процессе приготовления пищи не меняется. Если вы варите суп, то сначала взвесьте овощи и мясо для него, посмотрите по таблицам их калорийность и сложите полученные цифры. Потом прикиньте, сколько супа сварили. Калорийность всех его ингредиентов разделите на массу полученного варева (в граммах) и умножьте на сто, чтобы узнать количество ккал в 100 г.

С рисом проще. Возьмите таблицу калорийности и найдите в ней энергетическую ценность 100 г сухого продукта. Это значение разделите на 4 (если рис получился рассыпчатым) или на 5 (если получилась каша-размазня). То же самое с гречкой и другими крупами.

Калорийность готовых макарон считается по тому же принципу. Ищем в таблице энергетическую ценность 100 г сухих макарон и делим ее на 3 (если макароны чуть недоварены) или на 4 (если они переварены).

Задачка на остатки

Дано: 1 кг вишни и 1 кг хлеба.

Вопрос:сколько калорий в 100 г сушеной вишни и таком же количестве гренок из хлеба?

Решение.В процессе сушки продукты теряют воду, но не калории. Получается, что они уменьшаются в объемах, а калорийность их растет. В нашем случае мы взяли килограмм свежих ягод и хлеба. Из них мы получили 200 г сухих ягод и 800 г белых хлебных гренок. В таблице ищем калорийность 100 г свежей вишни и белого хлеба. Эти показатели умножаем на 10, так как в килограмме 1000 г (вот она, школьная математика). Получится калорийность килограмма свежих ягод и хлеба. Соответственно столько же калорий в 200 г сушеной вишни и 800 г гренок. Следовательно, в 100 г сухих ягод калорий вдвое меньше, а в 100 г подсушенного хлеба – в 8 раз. Вот и все решение.

Задачка на погрешности

Дано: пшеничный батон без упаковки.

Вопрос: сколько в нем калорий?

Решение.Если энергетическая ценность хлеба не указана на упаковке, то определить ее точное значение трудно. В таблицах указано количество калорий в хлебе, которые выпекают по единому стандарту или ГОСТу. Увы, не все производители ему следуют. В зависимости от жирности и содержания влаги калорийность буханки может варьироваться от 250 до 330 ккал. Поэтому ориентируемся на показатель калорийности в таблице и прибавляем к нему 20–25%. Так надежнее.

Михаил ГИНЗБУРГ

==========

6 признаков того, что ваша диета скоро рухнет

Большинство диет не работает. Это факт. Но почему люди испытывают такие трудности, пытаясь сжечь жир при помощи диет? Согласно наблюдениям специалистов, большинство людей просто не придерживаются диеты достаточно долго и тщательно для того, чтобы увидеть какие-нибудь результаты. Им становится скучно уже через несколько дней, или они начинают постоянно испытывать чувство голода. Слишком сильное урезание колоража или отказ от определенных продуктов создает дефицит ключевых нутриентов. Возможно, люди просто перегорают, использовав всю свою волю, и покоряются желанию хорошенько покушать.

Чтобы избежать столь печального развития событий, важно правильно выбрать жиросжигающую программу - так, чтобы вы могли продержаться ее довольно долго. В противном случае вы лишь подготавливаете свой провал. В этой статье вы найдете шесть сигналов, предупреждающих о том, что ваша программа неидеальна, а также пути решения этих проблем.

1. Новый режим кардинальным образом отличается от того, что вы делали раньше

Очень часто люди начинают диетическую или тренировочную программу от отчаяния. Они хотят быстрых результатов и идут на все, проводя радикальные изменения, и сталкиваются с двумя проблемами: Во-первых, избавление от лишнего жира - это дело тяжелое. Вы встретите много трудностей и искушений, вас все время будут мучить сомнения, поэтому крайне важно, чтобы ваше питание было комфортным и нормальным, насколько это возможно.

Во-вторых, последовательность - это важнейшая вещь, если вы хотите убрать лишний жир и не позволить ему вернуться обратно. Опыт говорит, что требуется около двадцати одного дня для того, чтобы новая модель поведения стала автоматической, однако, ученые утверждают, что этот период длится дольше - примерно два месяца.

Печальный факт состоит в том, что большинство людей, начинающих новую диету, сдаются задолго до 21-дневной отметки, не говоря уже двух месяцах. Хорошая же новость в том, что если ваша диета выдержит искушения, позволит вам выработать новые привычки, полезные для здоровья, и привыкнуть питаться правильно, там вы увидите благоприятные изменения в зеркале задолго до истечения двух месяцев.

Вот несколько привычек, с которых стоит начать:

- перейдите на цельную пищу, исключив из питания рафинированные продукты;

- готовьте еду дома и планируете меню заранее;

- рассчитайте сколько протеина, жиров и углеводов вы потребляете каждый день;

- обратите внимание на величину порций и начинайте кушать вдумчиво - тщательно пережевывайте пищу и кладите вилку на стол после каждого отправленного в рот кусочка.

2. Вы постоянно голодны

Большинству людей не нравится постоянно испытывать голод. Это выматывает, это заставляет нас фантазировать о еде, мечтать о диетической свободе. Правда, в самом начале мы чувствуем удовлетворения от того, что смогли подавить голод и не нарушить диету. Конечно, это очень помогает, но голод вызывает физиологические изменения в нашем организме, которые весьма хитроумны. Мы начинаем заключать сделки с самим собой и оправдывать диетические нарушения. Мы думаем, что должны "слушать собственный организм", иначе дело дойдет до настоящей голодовки.

Но наука отвергает понятия "мудрость организма", когда дело касается выбора пищи. Этот выбор больше зависит от наших предпочтений, зависимостей, и даже от социальных факторов и окружающей среды, например, стресса, нежели от инстинкта. Мы стремимся к очищению комфорта, который мы обычно испытываем во время приема любимой пищи, а это как правило сладкие и жирные блюда, которые неприемлемы в здоровом питании.

Решение состоит в том, чтобы использовать нутрициональный план, который позволил бы терять жир без особого голода и борьбы с самим собой. И такой план существует!

Вот как это нужно делать:

- питайтесь по высокопротеиновой, низкоуглеводной диете, потому что белковая пища натуральным образом насыщяет, автоматически приводя к тому, что человек съедает меньше калорий;

- избегайте частого потребления высокоуглеводной пищи и особенно высокоуглеводных рафинированных продуктов, потому что они "зомбируют" мозг и стимулируют переедание. Проще говоря, они заставляют вас больше есть, потому что оказывают влияние на гормоны голода и стимулирует ощущение удовольствия;

- если вы голодны, то съешьте что нибудь содержащее протеин, клетчатку (зеленые овощи, салат, низкоуглеводные фрукты) и жир. Планируйте свой рацион вокруг этой тройки.

- пейте больше воды. Одно наблюдение показало, что почти половина европейцев обладает столь слабым механизмом жажды, что зачастую принимает жажду за чувство голода.

3. Вы боретесь с тягой к пище

Тяга к пище почти всегда указывает на негативный гормональный баланс, которые неминуемо приводит к краху программы похудения. Желание съесть что-то жирное и сладкое стимулируется повышенным уровнем стрессового гормона кортизола. Конечно небольшое повышение кортизола в правильное время, например, во время тяжелой тренировки, может способствовать сжиганию жира - кортизол помогает высвободить энергию для сжигания, - но в остальное время необходимо стремиться к минимальному его уровню, избегая его подъема и задержки на повышенном уровне.

Исследования показывают, что когда люди имеют высокий уровень кортизола или находятся под влиянием продолжительного стресса, у них усиливается аппетит и возрастает потребление калорий из высокожирной и сладкой пищи. В то же время кортизол тормозит работу отделов мозга, которые отвечают за фокусировку на цели и рациональное мышление.

Вторая причина развития непреодолимой тяги к пище во время с жиросжигающей программы может скрываться в излишней ее строгости. Например недостаток жиров или отсутствие углеводов может инициировать тягу к перееданию, потому что эти продукты являются кирпичиками, при помощи которых строятся гормоны и мозговые трансмиттеры, призванные поддерживать в вас спокойствие и удовлетворенность собой.

Вот несколько советов, помогущих справиться с тягой к пище:

Попробуйте глутамин. Эта аминокислота помогает приглушить навязчивые мысли о пище, потому что она использует энергетические ресурсы мозга и настолько эффективна, что является главным средством при лечения алкогольной и наркотической зависимости.

Повышайте чувствительность к инсулину, готовя пищу следующим образом:

- готовьте углеводы на полезных жирах, таких как оливковое или кокосовое масло;

- приправляйте пищу кислотами, такими как уксус, лимон или лайм;

- используйте маринованные продукты, такие как Ким-чи, квашеная капуста или маринованный имбирь в качестве приправы;

- используйте корицу, пажитник, и куркуму как приправы;

- соединяйте высокоуглеводные и антиоксидативные продукты, такие овсянка и голубика, или рис и листовая капуста.

Организовывайте разгрузочные приемы пищи. Раз в неделю или раз в несколько дней позволяйте себе съесть то, чего особенно хочется. Новички в здоровом питании и те, кто пытается похудеть, очень часто выигрывают от такой практики, потому что она дает ощущение контроля и свободы есть ту пищу, к которой они особенно привязаны.

4. Вы не наслаждаетесь своей пищей

Избавление от лишнего жира - задача нелегкая, но она не должна сопровождаться чудовищным напряжением силы воли, борьбой с чувством вины и постоянными лишениями. Постепенное и устойчивое снижение жировой массы происходит, когда вы питаетесь и живете, постоянно поддерживая энергетический дефицит, но одновременно наслаждаясь пищей. Здесь не существует волшебного средства. Люди, которые сожгли лишний жир и сохранили достигнутые результаты, научились наслаждаться овощами, дополняя их полезными жирами и другими приятными им продуктами. Они получают удовольствие, пробуя различные белковые блюда. Некоторые из них им не нравятся, но они по крайней мере пробуют и экспериментируют.

Наблюдения показывают, что питания здоровой пище "воспитывает" людей, позволяет им расти. Как только они отказываются от мудреных, перенасыщены вредными веществами блюд и переходят на овощи и фрукты, они обновляют свои рецепторы и начинают наслаждаться РЕАЛЬНОЙ пищей. Помните, однако, что цельная пища может включать в себя целый ряд продуктов, которые считаются нездоровыми по общепринятым понятиям, например, мясо, яйца, цельномолочные продукты, масло, кокосовое масло, кофе и так далее, но с их помощью вы сможете получать удовольствие от настоящей белковой пищи и достичь желаемой композиции тела.

Вот как это сделать:

- планируйте каждое блюдо так, чтобы оно включала в себя протеин, жир и овощи;

- избегайте сахара, транс-жиров и переработанных жиров, потому что эти продукты ведут к высвобождению в организме субстанций называемых эндоканабиноидами, которые влияют на допамин и опиоидные рецепторы в мозге и заставляет вас чувствовать себя счастливым (ТНС в марихуане также активирует эти рецепторы);

- готовьте пищу с натуральными добавками и приправами из ванили, перца куркумы, мускатного ореха, гвоздики, карри, тмина, различных уксусов, базилика и так далее;

- каждую неделю пробуйте новые овощи и фрукты или белковые продукты, чтобы познакомиться с новыми вкусами.

5. Вы тренируетесь для того, чтобы больше покушать

Некоторые типы упражнений могут помочь сжигать жир, потому что они строят мышцы, поднимают уровень метаболизма и улучшают гормональный баланс, однако, исследования показали, что когда люди тренируются только с одной целью - потерять жир, они как правило не добиваются успеха, потому что заканчивается это перееданием после тренировки. И наоборот, люди, тренирующиеся с другими целями, например, "для развлечения", "стать сильнее" или "стать выносливее", не компенсирует свои энергозатраты повышенным количеством калорий.

Как справиться с этой проблемой.

Ставьте перед собой цели, ориентированные на результаты. Количество сожженных за тренировку калорий не должно стоять перед другими, гораздо более выгодными для вас целями:

- увеличение мышечной массы и укрепление костей в результате интенсивных силовых тренировок;

- улучшение чувствительности к инсулину и переносимости глюкозы, ведущее к нормализации метаболизма;

- улучшения мотивации занятий другими полезными видами деятельности, которые позволят вам чувствовать себя энергичными, сильными и стройными.

Объективно оценивайте свое питание и то, как оно влияет на тренировки. Люди очень успешно оправдывают поведение, идущее вразрез с их целями. Отслеживайте свои привычки (питание, потребление воды, сон, тренировки), чтобы честно оценить свое поведение.

6. Лично вы не несете ответственности за свои результаты

Тренеры, диетологи, друзья и эксперты - все они могут вести и поддерживать вас на пути к стройной фигуре и правильному образу жизни, а как насчет вас самих? Когда вы берете на себя ответственность за собственное питания, вам становится некого винить за свои ошибки. Если вину за то, что вы съели то, что не должны были, перекладывать на другого, то о каком успехе может быть речь? Кто может изменить вас, как не вы сами?

Как с этим справиться.

Планируйте и готовьте питание заранее. Очень важно, чтобы вы не перехватывали на ходу какую-то случайную пищу как только проголодаетесь. Регулярное питание позволит вам оставаться энергичным и соблюсти диету, получая от нее удовольствие. Отслеживайте питание при помощи журнала. Пищевой журнал может быть и не нужен тем, кто доволен своей фигуры, но для желающих похудеть он исключительно важен, поскольку позволяет четко отслеживать каждый кусочек съеденной пищи и анализировать проблемные моменты.

Верьте в себя и работайте над собой. "Волшебное палочка" любой жиросжигающей программы - это вера в то, что программа сработает. Сначала нужно создать энергетический дефицит, разработать высокопротеиновый/низкоуглеводный план питания и затем лишь корректировать его по ходу действия. Оптимальная композиция тела - это не загадка. Мы знаем, как это делать. Вам нужно лишь начать, а проблемы решать по мере их возникновения. Верьте в себя. Выясните, на что вы способны.

=======

Ярослав Брин

Блоги Брина, начало

Есть блоги в интернет, автор Ярослав Брин. У него много чего есть про тренировки и похудание. У него есть куча заметок по построению мотивации. Ну и при его методике мотивация "хочу похудеть чтобы не быть толстой/толстым, не является мотивацией". Рекомендую прочесть. Поможет или поменять мотивацию или понять, что на самом деле мотивация другая и это поможет двигаться вперед к цели.

==========

Аэробика для потери жира? Нэт кАнеШнА!

    За годы своих тренировок мне пришлось наблюдать немало своих располневших приятелей (включая самого себя), ежедневно надрывающихся до седьмого пота на степперах, велосипедах или занимавшихся бегом трусцой в попытке избавится от лишнего жира, бедолаги)).

  Кроме того, среди этих несчастных, дезинформированных душ я практически не встречал никого, кто занимался бы продуктивным силовым тренингом — и при том занимался бы им эффективно.

     К сожалению, все эти люди находятся на неправильном пути. Они изнашивают свои организмы и собственными же руками подрывают свои восстановительные способности — а результат их усилий при этом остаётся более чем скромным, потом ходят грустные и ноют о своей уникальной генетике налево и направо.

     Я здесь не для того, чтобы дискутировать на тему необходимости или эффективности аэробной нагрузки как средства укрепления сердца и лёгких.

Я хочу объяснить вам, почему аэробные виды нагрузок — далеко не лучший метод избавления от лишнего жира, хотя я делал это не раз, но всё-таки повторение ещё ни кому не помешало. Также, я хотел бы предложить вам для этой цели другой, разумный метод, очень скучный и совсем не модный НО,  который работает.

   Ваше тело в любой момент времени либо набирает, либо поддерживает, либо теряет вес — в прямой зависимости от того, как количество съеденных и выпитых калорий соотносится с количеством калорий потраченных. Давайте посмотрим на следующее уравнение:

Жо= калории полученные - калории сожженные

Если  Жо > 0, то вы набираете вес (избыток калорий).

Если Жо = 0, то вы поддерживаете вес на постоянном уровне.

Если Жо < 0, то вы теряете вес (дефицит калорий).

    К сожалению, это означает, что вам нужно считать съеденные калории и учитывать свой суточный расход калорий.

    Блин не люблю эти заморочки, но поначалу это придётся делать, по крайней мере, некоторое время — пока вы не поймете, сколько вы должны есть, чтобы достичь того или иного эффекта.

   Я понимаю, что это утомительно, но если вы не уделите внимания этому важному вопросу, то бесконечные неудачи на вашем пути к стройному телу вам гарантированы.

Итак, чтобы терять вес, необходимо создать дефицит калорий. Однако, я предполагаю, что большинство читателей заинтересованы скорее в потере жира, чем в потере веса.

Меня бесит то огромное количество дезинформации, публикуемой в «женских» журналах, где, похоже, единственной важной цифрой считается вес человека.

Да, весы — штука полезная, не спорю, но цифры, которые они вам могут сообщить, по большому счету бессмысленны, если вы не пользуетесь мерительной лентой, чтобы убедиться, теряете ли вы именно жир или мышцы. 80-ти килограммовый мужчина с 10% подкожного жира выглядит гораздо впечатляюще, чем 80-ти килограммовый мужчина с 20% подкожного жира,

тоже самое и у женщин.

     К сожалению, суровые законы природы таковы, что ваше тело не хочет жечь жир. Во время недостатка калорий, ваше тело предпочтёт сжечь мышцы, нежели жир. Так действует заложенный в нас механизм выживания.

      Организму требуется около 100 калорий в день лишь для того, чтобы сохранить полкило мышц на теле. Если ваше тело избавится от этих мышц, это будет означать, что вам теперь требуется для жизнедеятельности меньше калорий, т.е. пищи.

При этом ваше тело будет цепляться за накопленный жир до последнего.

     С другой стороны, этот «механизм выживания», запрограммированный в нас природой, может сработать и в нашу пользу. Дело в том, что наше тело не может наращивать, поддерживать мышцы и использовать их как топливо одновременно.

Наращивание и поддержка мышечной массы — это та ответная реакция, с помощью которой наше тело пытается выжить, когда вы обрушиваете на него тренировочную нагрузку при занятиях в высокоинтенсивном стиле.

Эта нагрузка является для организма тем самым стимулом, который посылает ему следующее сообщение-ультиматум: «Становись сильнее или я убью тебя!». Понятно, что тело ответит на это ростом новой мышечной ткани.

Поэтому, ключ к здоровому стройному телу есть выполнение двух основных требований:

1. Создание дефицита калорий, ведущего к потере веса;

2. Занятия силовым тренингом, гарантирующие, что сжигается именно жир.

А сейчас, я собираюсь обсудить основные методы потери веса:

    Только диета

    Только аэробика т.б. кардио

    Диета и силовой тренинг

Сначала поговорим о методе, основанном только на диете. диета

    Полкило жира содержит 3500 калорий. Уменьшая число калорий на 100 в день, вы, теоретически, можете потерять 4,5 кг жира в год.

  Однако, вполне вероятно, что недосчитавшись нескольких кг, ваше тело адаптируется к этому, замедлив свой обмен веществ.

Кроме того, вполне вероятно, что, как минимум, частью потерянного веса будут мышцы, а не жир — что ещё больше будет способствовать замедлению метаболизма.

Этот феномен диеты работает по принципу маятника. Люди садятся на какую-нибудь экстремальную диету, потребляя мизерное число калорий и не занимаясь при этом силовым тренингом, и в результате действительно теряют 10-15 кг веса — но эта потеря состоит в основном из мышц!

Это понижает у них скорость обмена веществ до уровня даже ниже того, который они имели до того, как сесть на диету. Покончив с диетой и вернувшись к своим вредным привычкам в питании, они быстро набирают не только «потерянный» вес, но даже сверх этого. А так как теперь их обмен веществ замедлен из-за того, что теперь у них гораздо меньше мышц, то, скорее всего, они быстро наберут жира ещё больше, чем ранее.

 Что касается аэробной нагрузки,

то сейчас многие популярные журналы пропагандируют идею, что, мол, тренировки, с различной манипуляцией частоты пульса, сжигают жировую ткань, а не мышечную — но это верно только в том случае, если вы пребываете в режиме дефицита калорий.

    Вы можете проводить на беговой дорожке хоть по два часа в день, но если при этом вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, вы будете набирать жир.

  Это — закон природы, и здесь никакие «пилюли для похудения», сжигатели жира и т.д. не помогут, в каких бы вы их количествах не употребляли.

Молитва тоже здесь мало чем может помочь. Хотя особо интересующимся я могу подсказать одну эффективную:

Господи, сделай так чтобы все калории перешли в сиськи…

Кроме того, обычная 30-минутная аэробика способна сжечь всего на 200 калорий больше, чем то количество калорий, которые вы сжигаете, просто сидя на своей заднице, просто ковыряясь в носу и ничего не делая, в течение того же периода времени. Ну что? Грустно стало?

Вывод:

Даже три аэробных тренировки в неделю не сравнятся по эффективности с простым понижением ежедневной калорийности рациона на 100 ккал в день.

      И вопреки тому, что утверждается в большинстве журналов, избыточный аэробный тренинг, в конечном счете, вынудит ваше тело использовать в качестве энергии в основном мышечную ткань, а не жир.

     Повторюсь, что большинство сторонников такого метода контроля за весом выглядят довольно «отстойно». Видели когда-нибудь бегуна-марафонца? Ужасно. Мне довелось тренироваться в зале, где тренер заставлял всех делать очень много кардио-тренировок, а силовые тренировки выполнялись ими с малыми весами, низким уровнем интенсивности и большим количеством повторений. До сих пор я не видел более ужасного зрелища, чем это сборище дряблых, жалких, жирных бегунов. Мне очень жалко их коленные суставы.

Теперь, что касается силового тренинга.

     В условиях дефицита калорий и тренировок, достаточно тяжёлых для того, чтобы ваше тело реагировало на упражнения, ваш вес будет уменьшаться в основном за счёт жира. А если вам удастся при этом добавить пару килограммов мышц, то это будет вообще здорово. Как я ранее упомянул, один килограмм мышц сжигает 200 калорий в день.

    Итак, каждый килограмм мышц, которые вы нарастите на своём теле, способен потенциально сжечь 20 килограмм жира в год — если вы потребляете меньше калорий, чем тратите.

Ну отрастите пожалуйста  себе по одному килограмму мышц на каждой булке, один слева, один справа:

    -40кг жира в год.

    Аппетитные округлые формы, повод для мужчины обернуться.

Разве этих двух аргументов не достаточно?

А как на счёт вот таких аргументов?

(здесь фотки молодых тренированых женских тел) 

(больше всего времени потратил не на написание статьи, а на рассмотрение этих прелестей  

    Что же касается необходимости тренировок, есть хорошие новости: вы можете эффективно строить мышцы с помощью двух 30-минутных тренировок в неделю. Эти тренировки не будут лёгкими. Я говорю о брутальных, силовых тренировках, которые заставят вас тяжело дышать, сильно потеть и плохо пахнуть.

А кто сказал, что будет легко? Но если вы хотите стать стройной, и захотите это по-настоящему, то это — верный путь.

   Что же касается конкретного типа тренинга, то я настоятельно рекомендую только базовые упражнения, такие как приседания, становая тяга, жим лежа, жим с груди, отжимания, подтягивания, тяга верхнего блока, тяга в наклоне и т.д.

     Я бы порекомендовал делать не более 5 упражнений за одну тренировку и не более трёх подходов в каждом упражнении (не включая разминочные) и не более двух-трёх тренировок в неделю.

Также я рекомендую сократить число калорий не более, чем на 500 в день. Это приведет к тому, что вы будете сжигать жир со скоростью примерно полкилограмма в неделю.

   В течение одного года вы сможете потерять 23 кг и значительно увеличить свою силу, при условии, что вы будете действительно пытаться увеличить вес или число повторений на каждой тренировке.

    Я знаю, что некоторые из вас, возможно, удивлены тем, что нельзя давать себе аэробную нагрузку все 7 дней в неделю в дополнение к силовому тренингу. Как я ранее упоминал, аэробика не очень эффективна для сжигания калорий. К тому же, избыток аэробного тренинга будет мешать вашему восстановлению после высокоинтенсивных силовых тренировок.

    Если же аэробный тренинг вам всё же необходим, то я рекомендую не более трех часовых тренировок в неделю при частоте пульса 130. Любое превышение этого предела приведет к распаду мышечной ткани, которая пойдёт на выработку энергии.

    Как уже говорил, я не собираюсь отрицать эффективности аэробного тренинга для укрепления лёгких и сердца, но для потери жира он мало эффективен. Дополнительные калории, сожжёные на этих трех аэробных тренировках в неделю, приведут к потере еще примерно 7 кг жира в год.

     Но если у вас есть лишнее время (а у большинства людей его попросту нет) или если вы чувствуете, что вам необходимо укрепить сердце и лёгкие — то пожалуйста. Но поймите, что аэробный тренинг — это одно, а эффективная потеря веса — это другое.

Пара замечаний напоследок. Есть данные, утверждающие, что каждые 10 лет после тридцати, ваше тело теряет по 4 кг мышц. Это означает, что в день вы будете сжигать на 1000 калорий меньше. Поэтому, вам придётся либо меньше есть, либо жиреть. Это — главная причина так называемого «расползания фигуры с возрастом»,

толстеем от возростаименно поэтому:

ЖЕНА это счастье, которое с возрастом становится больше)

Однако, это поправимо. При правильном подходе к питанию и тренировкам, процесс можно повернуть вспять.

И как бы сказал Владимир Вольфович:

    Помните, что главная часть тела — это мозг, и думать головой ещё ни кто не отменял. Поэтому думаем, пробуем, анализируем, меняем и изменяемся.

- Почему женщины так много времени и средств уделяют внешнему виду, а не развитию интеллекта? — Потому что слепых мужчин гораздо меньше, чем глупых.

А на последок я скажу:

    До 1972 года люди полагали, что невозможно поднять больше 500 фунтов. Это было доказано физиологами неоднократно. В 1972 году во время Олимпийских игр этот вес был взят.

В течение последующих нескольких месяцев многие атлеты повторили этот рекорд. Как они смогли поднять вес, кажущийся им до этого невозможным? Рухнули ментальные барьеры. Они убедились, что этот вес можно поднять.

А как на счёт ваших ментальных барьеров? Всё ещё крутите обруч и прыгаете на скакалке. Тратите деньги на таблетки, сидите на диете и на что-то надеетесь?

-Дорогой,я решила сесть на диету. Теперь буду есть только омаров, трюфели и лобстеров.

-А че так? Ешь сразу деньги!

    Вот ещё пример, пробежать 5000м за 13мин это миф. Вот только Стив Префонтейн этого не знал. После того как он это сделал, в течении года это повторили 58 спортсменов т.е. ни кто этого не делал, а тут вдруг в течении года все чемпионы. А где они были раньше?

Ответ прост:

Наш разум — это очень мощный инструмент, научитесь ментально фокусироваться на своей цели, верьте в себя и вы обязательно достигнете своих целей.

Удачи и успехов во всём.

Ярослав Брин.

В том, что ты ТОЛСТАЯ виноваты КРОМАНЬОНЦЫ!

Сегодня опять разобью очередную сказочку, в которую верят многие. Настроение у меня хорошее, поэтому никого жалеть не буду)

 Вы, скорее всего, знаете  что в организме человека 70% веса тела составляет вода… и если не учитывать кости, то, около 90%.

— Cколько вoдки ни пeй, — вздыхaл aлкoгoлик Cидоpчyк, — а opгaнизм вce рaвно на 90 пpoцентoв состоит из воды!

Любое изменение системы питания может изменить водный баланс организма.

например:

    Бессолевая диета автоматически уменьшит % веса тела за счет воды.

    Диеты на основе голода – уменьшают вес тела за счёт гликогена и воды.

Понимаете? не важно, какая диета — перестали есть = ушло несколько кг воды из тела… это НЕ похудение, это изменение водного баланса. Это тупое снижение веса тела.

Радоваться снижению веса только за счёт диеты, это всё равно, что каждый раз радоваться и умиляться, на сколько вы похудели после каждого похода в туалет.

Вообще всем «худеющим» полезно знать, за счет чего они худеют… что такое жир, как он расходуется… что такое водный баланс и т.п. Учите мат. часть!

Вот как работает диета:

    При снижении поступления ккал, организм начинает использовать внутренние запасы залежей энергии. Только не обольщайтесь, это не жир, это гликоген т.е. наши с вами мышцы.

Затем уходят вода и питательные(минеральные) вещества мышечная масса уменьшается, происходит уменьшение веса, жировые клетки не получая достаточно питательных веществ сжимаются, происходит уменьшение объёмов.

Вот так  вы получаете первые результаты. Правда, ненадолго. До того момента, когда вы больше не сможете терпеть голод.

Почему диета не работает:

    Основная причина эволюционная. Давным — давно, когда кроманьонцам было не чего есть, а мамонты попадались не часто, организм за пару млн. лет удивительным образом эволюционировал.

Для того чтобы пережить голодные периоды организм запасает энергию  в виде жира т.к. жировая клетка самая энергоёмкая, и в голодные периоды подержание организма может происходить за счёт жировых запасов.

Когда вы начинаете голодать, организм после определённого времени воспринимает как сигнал: AHTUNG! AHTUNG! «Пришли голодные времена!» и:

    Избавляется от самых энергоёмких штук используя их  качестве быстрого источника энергии – это мышцы.

    При каждом приёме пищи пытается запастись энергией в виде жира, чтобы пережить голодные времена.

 При таком подходе каждый потерянный КГ, будет состоять из ~700гр мяса + ~300гр жира, что приведёт к неблагоприятным изменениям в композиции тела. Это когда у дамы либо попа слишком толстая, либо ноги, либо живот, руки у кого как. При этом будет нарушен классический женский силуэт.

 Есть такие? Уверен что есть.

У мужиков та же самая история, только у них проще — живот растёт, а кончик сохнет, потом ходят по городу этакие арбузы, чешут пузо, пьют пиво, тьфу писать противно…

Реальным похудением можно считать только уменьшение доли жира в организме… не доли воды, гликогена, соплей,   а жира…

    Объём  съедаемых продуктов за короткое время (1-2 дня), НЕ ВЛИЯЕТ на количество жира в организме, именно поэтому всевозможные разгрузочные дни бессмысленны, и диеты дают краткосрочный эффект, за который вы расплатитесь эффектом сверх компенсации (наберёте больше, чем было до диеты).

Это не в диете проблема и не в вас, это у нас так эволюционно заложено, организм такой.

Не исключаю, что из 10 000 краткосрочных диет найдется одна действительно жиросжигающая (ей я оставил 0,01%  ибо теорию вероятности ещё ни кто не отменял)… но я эту диету не знаю!

Еще часто спрашивают о скорости потери веса… и многие начинающие бывают в иллюзиях, планируя похудеть на 10 кг за 2 недели… 10 кг жира — это ёптить целый поросёнок, это ведро сала!!!       1 г жира содержит 9 ккалорий…

10 кг жира — 70 000-90000 ккал! такой большой дефицит калорий в короткие сроки создать физически невозможно!!

Сразу хочется спросить, а сколько вы растили свой вес? Ну, хотя бы половину этого времени и дайте организму на обратный процесс. Что? Долго?

По опыту могу сказать, что при серьезном лишнем весе (это трёхзначное число) уходить может примерно до 4 кг жира в неделю, а у кого лишних 5-10 кг — примерно по 0,5-1 кг в неделю… и это хорошая скорость.

На этом мы сегодня и закончим, надеюсь теперь рекламные надписи, вроде « -20кг за 1 месяц» и статьи про новую открытую диету, не будут вызывать у вас судорожное кликание мышкой и опустошение кошельков.

Успехов.

Ярослав Брин.

Кусочек правды о мотивации.

        Всем привет. На связи снова Ярослав Брин. Наверное ни кто не ожидал моего возвращения) Осень, холодно, грачи улетели,  ни чего не хочется и т.д… Панику отставить I am back, что в переводе на русский означает, что я ещё долго буду раздражать вас потоком своего сознания.

Меня просто невозможно заставить заткнуться. Я даже если онемею, буду записки со всякой похабщиной писать и совать под нос окружающим))

      Сегодня я хочу поделиться с вами тайными методиками само мотивации, не доступные большинству смертных. Если их понять и проникнуться ими, то вы навряд ли вернётесь на свой любимый диван и по ночам больше не  будете штурмовать холодильник, я понимаю что мотивировать вас это дело не благодарное, вы ведь сейчас в форме, Круглый – это тоже форма, причём идеальная))

И так, вы когда-нибудь задумывались кто самый целеустремлённый человек на нашей планете. И в какие моменты жизни у вас мотивации хоть отбавляй?

Чтобы вы сейчас не подумали, ответ на много проще:

Самый целеустремленный человек — это тот, который очень хочет в туалет.

Все преграды кажутся несущественными. Вот вы лежите на диване, смотрите свою любимую киношку, плед тёплый и чаёк вкусный и вдруг вы  захотели поссать.

Внимание! Вопрос №1:

     Каким тайным приёмом, или какой методикой вы заставите себя встать с дивана и сделать это? Как вы начинаете действовать? Долго себя уговариваете? Откладываете до понедельника?

Согласитесь, смешно слышать фразы типа:

Я описался, потому что:

— не было времени сходить в туалет.

— я была слишком уставшая…

— потеряла надежду… Я не верила что смогу добежать.

— ну конечно. Она то добежала. У неё ноги вон какие длинные…

— я слишком глупая  чтобы это сделать…

— я же объясняю я блондинка.

— я уже 5 раз описываюсь. У меня никогда не получится добежать…

— это явно не для меня…

— я постучалась в туалет — но мне не открыли…

—у меня тип телосложения такой…

— мне не хватило МОТИВАЦИИ, силы воли…

— у меня была депрессия…

— у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!..

— … Решила сходить завтра.

Внимание! Вопрос №2:

        Используете ли вы эти фразы в жизни в других ситуациях, от которых зависит достижение вашего желаемого результата. Будь то красивая фигура  или другой вопрос, которым заниматься не хочется, а надо было бы заняться ещё пару лет назад?

   Всё дело в том, что когда встаёт проблема выбора между:

     Желанием сиюминутного получения удовольствия.

И

    Гораздо большей перспективой НО в будущем.

Мы в большинстве случаев выбираем первое.

Мне очень хотелось бы вставать в 7 утра по субботам, выходить на пробежку и затем делать генеральную уборку. НО Я СИЛЬНЕЕ СВОИХ ЖЕЛАНИЙ!

Вот вам пример:

    Полежать на диване, посмотреть новый фильм, новый КВН, comedy club, выпить пиво (вы получаете результат сразу виде не большой дозы эйфории) или в спорт зал, на стадион ( результат через пол года-год, да к тому же тяжело не подеЦки), но перспектива слаще.

    Слопать булочку, которая смотрит на тебя уже 3мин с витрины, или приготовить себе на целый день и разбить на 5-6 порций.

    Дальше можете придумать сами, у каждого своя ситуация.

Кстати банки увеличивают выдачу кредитов за счёт стимулирования данной хотелки, мол деньги сразу, а расплатишься потом (в будущем).

И если вы встретите человека, который в большинстве случаев будет выбирать второй пункт. Даю гарантию, он будет отличаться от других во всём! Ну так вы с какой стороны барьера?

бегом в спорт зал

И на последок:

   Вы заметили, как часто мы ищем одобрения в своих действия со стороны других людей.  Существа мы социальные и от этого избавиться практически не возможно, ну разве что если избавиться от всех мужиков:

Представьте себе Мир без Мужчин. Ни одного преступления. Никаких наркотиков. И много счастливых, толстых, и не накрашенных женщин.

Б-рр-р-р-р, аж мурашки по коже, поэтому использовать это надо с умом.

      Вспомните, насколько вырастает мотивация, когда тебе кто-то безумно нравится. Как вы с остервенением начинаете заниматься собой. А что поменялось? Ничего… только ваше отношение к себе самой, вы как бы начинаете смотреть глазами того человека, которому хотите понравиться и стараетесь устранить всё то что вам САМОЙ, а не ЕМУ не нравиться в себе (перечитайте ещё раз).

Так что вам мешает изменить ваше отношение к себе самой прямо сейчас?

Просто иногда прислушивайтесь к здравому смыслу, доверяйте опыту, и не слушайте свою возникшую из ниоткуда хотелку:

«Это тебе не нужно!» -

сказал Здравый смысл. 

«Это безрассудство!» — сказал Опыт.

«МНЕ 5 БИГ МАКОВ» — сказала Я.”

 Мотивация, мотивация,  кругом одна мотивация…

Даже я не удержался и вставил свои 5 копеек по этому поводу.

Видео с мотивацией, статьи с мотивацией, фотографии с мотивацией. Неужели общество так обленилось, что ему нужна всегда мотивация, чтобы что-то делать? Неужели люди сейчас не смогут ничего добиться без мотивации из интернета?

Вот тут коротко и ясно, всё о мотивации за 23сек! 

(warning,не нормативная лексика)

 Ну так что? Вы хотите, либо нет! Если хотите что вас останавливает?  не хватает денег — заработай их, устала — отдохни и продолжай, не хватает мотивации — замотивируй сама себя и вперёд!

Пример само мотивации:

Заставить себя качать пресс очень просто.

Нужно только лечь на диван и поставить миску с чипсами рядом с пальцами ног))

Жизнь часто тебя роняет — вставай и продолжай идти к свой цели, ты даже не представляешь, как ты будешь потом себе благодарна, а если тебе лень — тогда извини, но ты не достойна своей цели.

Ты должна засыпать и просыпаться зная, что сделаешь завтра, чтобы стать чуточку поближе к своей цели, оберегать её, не дать ни кому разрушить её, и самое главное верить!

И никого не слЫшать, кто тебя будет отговаривать, говоря как будто это не возможно, докажи им, докажи всем, докажи самой себе что ты можешь всё!

Подойди к зеркалу, посмотри на себя, Видишь? Вглядись сильнее!

В тебе есть что-то украинское. Сало, наверное, на боках…

Ну что тебе еще нужен мотиватор?…

И если уж совсем быть честным, то ни какой «мотивации» вообще не существует, это грамотная фишка которую придумали специально для продажи т.к. «стимулирование» (более жёсткую форму мотивации)  очень сложно продавать.

Давным-давно стимулом называли палку с заточенным концом, у погонщиков верблюдов, которые со всей дури тыкали ею в задницу бедным животным, чтобы они бежали быстрее и радостнее.

Думаю нас с вами только так и можно замотивировать)).

(В долгосрочном плане). Мы начинаем что-нибудь предпринимать, когда на основе внешних источников раздражения меняется отношения нас к себе самим и ни как иначе.

Всё дело в том, что вы не начинаете или всё бросили не из-за того что вам не хватает информации, а как раз наоборот из-за того что её переизбыток,  вы видите весь путь целиком. И поэтому страшно, неприятно, тяжело и т.д.

    Не задумывайтесь о пути, просто держите в голове конечный результат, не надо заморачиваться как сложно есть 5-6 раз в день, как «ляжки» болят после приседаний, как неудобно бегать, когда всё трясётся, а все пялятся и почему-то именно на вас. Вот этого не надо!!

Просто уделите этому вопросу 15мин. в день и всё, дальше если появится желание, то продолжите, если нет, то и 15мин очень даже хороший результат.

Разбейте их как угодно:

Пример№1

5мин-приседание

5мин-бег

5мин- набрать в контейнер еды на 4раза на работу + 2 раза(утро+вечер) поедите дома.

Пример №2

8,5мин – бег

2,5мин-приседания

4мин – поменяйте за 4мин свой рацион питания(запишите его) вот с этого Режима питания:

утро — чай/кофе,

день — яблоко/апельсин/чай,

23:00-БУЛОЧКИпироженкиПЕЛЬМЕНИКОЛБАСАМЯСОРЫБАПЕЧЕНЬКИ ЖРАТЬЖРАТЬЖРАТЬ

На 5-6ти разовый.

Разбейте эти 15мин как угодно, но каждый день. Вот и весь секрет. Просто? Да вот результаты потом впечатляют.

И запомните, когда один великий человек сказал, что хорошего человека должно быть много, он имел ввиду не вас.

Надеюсь, когда мы с вами увидимся в видео уроках, а это будет ближе к весне или даже раньше, выглядеть вы будете на все сто, надеюсь не килограмм.

с искренним уважением

Ярослав Брин. 

Анатомия Мотивационного Фитнес-Пенделя

( или как замотивировать лобстера)

фитнес пендельМотивация  - трудозатратный, пожирающий ресурсы миф, в природе не существующий.

На связи Ярослав Брин и я только что в одном предложении резюмировал все свои знания по мотивации. Не густо получилось, правда?

Сегодня я хочу развести демагогию по самому важному вопросу в жизни — ЗАЧЕМ? Правда жизни в том, что если у вас есть большой и жирный (без обид) ЗАЧЕМ, то вопрос КАК становится риторическим.

Видели как маленькие дети, которые не умеют ходить, из точки А в точку В добираются? Кто на пузе, кто на попе толкая ногами, кто орет, чтобы его отнесли. Если закрыт вопрос ЗАЧЕМ, вопрос КАК решается огромным количеством способов, а КОГДА это «вопрос времени», а точнее короткого промежутка времени.

Решил я с вами обсудить «Мотивацию», ибо зверь знакомый, но до конца не изученный и всем интересный. Как мотивировать себя на подвиги? Как мотивировать на изменения? Головой-то мы все хотим, а вот делать как-то не хочется. Вот и разберём, заодно протопчемся по «Силе Воли».

Везде, где возникает ЦЕЛЬ, появляются призраки мотивации. Сколько сайтов, групп, статей, тренингов, направленных только на один вопрос ЗАМОТИВИРОВАТЬ!  Вы заметили, что и у меня  большинство материала, который я публикую, так или иначе мотивирует? И мотивация разная — через негатив, через позитив, через правду и т.д., стараясь объяснить, как стать более красивыми, успешными и здоровыми, я даю вам инструмент и первоначальный толчок к действию, отсеиваю через фильтры нытиков и лентяев, и до некоторых доходит, а через какое место уже не важно:

Многие обижаются и не понимают чего это я так жестоко с хрупкой душевной натурой, далеко не хрупкого человека. Но это всё уровень песочницы, с вами я нежный и пушистый. На своих закрытых семинарах, я даю более циничный взгляд на мотивацию для людей, которым по долгу службы необходимо мотивировать коллективы. Сегодня это и разберём, мне хочется чтобы вы научились это делать самостоятельно, надеюсь вам пригодятся эти знания в жизни и в следующий раз, когда тяжело будет оторвать зад от дивана, вы сами себе скажите : «Вот только не надо меня мотивировать»!!! И начнёте грести лапками в нужном вам направлении….

Самое забавное, когда на тренинге даешь задание написать мотивы для достижения своих целей, а потом их разбираешь по кусочкам, показывая их несостоятельность на примерах и даёшь домашнее задание придумать настоящие, скрытые мотивы. ВСЁ! Бессонная ночь обеспечена) гы-гы. Но ещё никто не жаловался).

….Когда мы говорим о мотивации, всегда есть две стороны медали, можно сказать, что все уникальные и разные, а можно всё свести к примитивным мотивам (секс, власть, голод  и т.д.)

    На самом деле у человека в арсенале множество базовых мотиваций: половые и социальные мотивы, доминирование, поисковая активность, сбор информации, азарт неопределённости, защита ресурса, страх смерти, самосохранение и много других – из наборов данных мотивов и складываются стереотипы нашего поведения, наше любопытство, жадность, самомнение, активность.

Базовых мотиваций много и именно поэтому сложно мотивировать отдельных людей не зная мотивов их поведения, НО себя то мы знаем, так в чем проблема замотивировать самого себя?

   Уточню. Под мотивацией я буду подразумевать некий ПОБУДИТЕЛЬНЫЙ МОТИВ, который толкает нас к определённому поведению.  БАЗОВАЯ МОТИВАЦИЯ – это самостоятельная структура, результат деятельности нейропсихики, на которую мы не можем повлиять осознанным усилием.

          Поэтому совершенно бессмысленно ругать себя или кого-то за отсутствие мотивации к определённым действиям. Женщины не могут заставить себя похудеть. Мужчины не могут себя заставить бросить курить, про алкоголь я вообще молчу. Хвалить себя можно, хотя хвалить себя можно за что угодно, дело полезно и приятное. О, покакал? Молодец!  — Мотивирует? Нет.

        Мы не можем по собственному желанию создать себе мотивацию. Она либо уже есть, либо нет. Все механизмы мотивации в нас заложены, все базовые мотивы уже работают, процессы которые их контролируют, могут меняться, но происходит это не быстро и лишь в некоторых рамках. Именно поэтому, когда возникает проблема, ЛЮДИ ОЧЕНЬ ЧАСТО ТЯНУТ С РЕШЕНИЕМ и уж, когда действительно прижмёт, начинают решать свои проблемы, не даром же мы придумали: «лучше поздно, чем никогда». И именно поэтому мотивация пропадает напрочь, как только проблема немного разрешится, не полностью, но нам достаточно.

Хотите пример из моего опыта? Пожалуйста. Диабетики по 2-му типу. Прежде чем наесть себе такую болезнь в голову не однократно приходила мысль – остановиться, но хренушки, мотивации не хватает, как только прижало, тут же начинают что-то предпринимать, жить-то хочется, срабатывает базовый мотив самосохранения. Похудели на 10-15кг, сахар в крови стабилизировался и… всё, бросаем заниматься здоровьем, хотя ещё килограмм 30 лишних. Но блин мотивация-то пропала, базовый мотив потому что отключился, отлегло от задницы, если по русски.

Именно поэтому я не очень люблю тренинги «по мотивации», на которых мотивируют, не дают инструмент, а именно мотивируют. Долго вы были в состоянии аффекта после просмотра мотивационного фильма, день? Два? Решили бегать по утрам, дождик пошёл, базовый мотив самосохранения включился в другую сторону и вуаля, где моя мотивация? Нашедшего просьба вернуть за вознаграждение. Давайте с вами конкретизируем мотивы, которые выбирают себе люди в качестве побуждения к снижению веса.

       Предположим, что у вас лишний вес и есть желание его снизить, мы не говорим, что вы это будете делать, пока просто желание. Людей с проблемой лишнего веса, но не желающих ни чего делать мы рассматривать не будем. Молодца, счастье вам, силы воли и успеха в жизни он вам потребуется. Я так не смог бы жить, постоянно с проблемой не решая её, постоянно с болью. Боль бывает разная, например от физических нагрузок или от каких-то гастрономических ограничений, но она временная, пару часов. И если её себе не причинить намеренно, именно БОЛЬ будет преследовать вас всю вашу жизнь и она посильнее, чем физическая. Вы понимаете, о чем я, правда?

      К тому же, по современным стандартам внешней привлекательности, — толстых считают некрасивыми, их не любят по ряду причин. И это правда, хотя у меня самого нет какой-то нетерпимости к полным людям (а если бы я здесь написал «жирным людям» много бы человек обиделось?) НО, эта нетерпимость всегда появляется, когда я пользуюсь общественным транспортом. По традиции на двухместном сидении я занимаю 0.7 места, и рядом всегда садиться человек, который считает себя хорошим, поэтому его и много. И занимает 1,5 места. Чувствуете не стыковку? Так вот, лишние 0,2 всю дорогу едут на мне, вызывая во мне нетерпимость на каждой кочке и повороте. И действие этого усиливается, если в этот день я встал в 5 утра чтобы провести тренировку, а бывает масла в огонь подливает фраза «Подвинься! Расселся тут!»

Стандарты красоты в нашем обществе, это неотъемлемая часть. К женщинам требования жёстче, к мужчинам мягче. Стандарты существуют без вашей оценки, вы их либо игнорируете, либо соответствуете, на ваш выбор. Игнорируете – не жалуйтесь на жизнь! Желаете соответствовать – тогда следует что-то предпринять?

Итак, предположим, неважно почему, но человек решил похудеть. Что обычно является причиной? Какие мотивы вы себе заявляете?

- ХОЧУ ПОХУДЕТЬ ЧТОБЫ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ И ХОРОШО СЕБЯ ЧУВСТВОВАТЬ – ХРЕНОВЫЙ мотив! Вы и толстым себя хорошо чувствуете. У мужиков с выраженным пузом, отличное самочувствие, это даже ожирением не считается. Девушки под 100кг тоже с нормальным самочувствием, хотя уже явное ожирение. Хорошо чувствовать это производная от быть здоровым. Быть здоровым производная боюсь заболеть. Боюсь заболеть производная от не хочу умирать – базовый врождённый мотив, который не срабатывает, пока человек не начнет умирать, это примерно после 2 степени ожирения.

       Вообще люди с лишним весом практически ни когда неприятных ощущений не имеют, ну одышка. Повышенная усталость, при офисной работе этого запросто можно избежать. При индексе массы тела в 25 у человека явно выраженные жировые отложения, но это даже потенциально не опасно для здоровья, это просто косметический дефект, а человек такая скотина, что к любой ситуации привыкает и находит способ себе объяснить положение текущих дел с точки зрения закономерной логики. Человек с ожирением не останавливается даже, когда он реально заболеет: диабет, гипертония, сердечная недостаточность подползают о-о-о-очень долго и очень ме-е-е-едленно и пугающие формы принимают уже на финишной прямой, когда всё….

-Тук-тук,

-Кто там?

-Это Я. Пиздец.

-Что хотел?

-Пришел.

Какие там абстрактные и удаленные риски для здоровья, люди не воспринимают вещи, которые маячут перед носом с огромным флагом.

Хороший опыт на лягушках есть на эту тему.

Если лягушку кинуть в кипяток, то она сразу выскочит.

Если лягушку посадить в холодную воду и постепенно нагревать, то она так и сварится заживо. На людях этот эксперимент не проводили, но практически все поступают так каждый день.

       Человек пугается за своё здоровье, только тогда, когда вот-вот помрет. Возьмем к примеру абсолютные безопасные для здоровья панические атаки у ипохондриков. Они безопасны, но сопровождаются страхом смерти, поэтому человек отдаст любые деньги, чтобы от них избавиться. Лишний вес опасен для здоровья, но люди и пальцем не пошевелят, потому что ни какими пугающими изменениями самочувствия это не сопровождается. Хочу похудеть, чтобы быть здоровым фигня мотив, он не срабатывает, чтобы вы себе не говорили. Для вашего мышления эта нагрузка нулевая,  чтобы вы себе не внушали. Вашему разуму по барабану. Ваша психика, более сложный, абсолютно рациональный и функционально устроенный агрегат. Если бы  содержание словесного потока что-то значило бы для неё, представляете чтобы было всякий раз, когда вы мысленно в голове гоняете всякую хрень или разговариваете сами с собой?

- ХОЧУ ПОХУДЕТЬ ЧТОБЫ НРАВИТЬСЯ САМОМУ СЕБЕ – ХРЕНОВЫЙ мотив!

       Вы и так себе нравитесь! Любой психически нормальный человек себя любит, если нет, — значит у него депрессивное расстройство и тогда ему уже точно по фигу сколько он весит, у него проблемы посерьёзней, он будет искать любую возможность подкрепления своего поведения, так кстати формируется «невротическое заедание». То есть либо вы себя любите, и следовательно этот мотив не сработает, либо вы себя НЕ любите, и тогда отбирая у себя маленькие примитивные радости обжиралово, вам будет становиться ещё хуже.

         Не путайте пожалуйста «любовь к себе», «хорошее отношение к себе» с самооценкой. Самооценка  может быть любая. Она может быть понижена либо повышена, либо по объективным причинам, либо нет.  Более того у жиробасика, который хочет похудеть самооценка с ОГРОМНОЙ вероятностью понижена, чтобы он там не говорил (иначе бы его не волновал лишний вес). Именно поэтому многие обижаются на мои статьи. Самооценка ниже плинтуса, а тут я ещё по самому больному месту. Обычно при общении со мной: если у человека не хватает чувства юмора, или утерян контроль за объективной реальностью, то 100% его переполняет чувство обиды.

- ХОЧУ ПОХУДЕТЬ ЧТОБЫ ПОМОЛОДЕТЬ ИЛИ СТАТЬ СИЛЬНЕЕ – ХРЕНОВЫЙ мотив!

        Вы совершенно точно знаете, что не помолодеете от этого, моложе выглядеть, да, но это уже в сторону секса. Стать сильнее? Какое-то облегчение в физических нагрузках конечно появиться, если убрать пару десятков КГ жира, но многие после похудения становились сильнее? Большинство это измученные, высушенные мумии, хитроумными диетами. К тому же «стать сильнее» — это не самостоятельный мотив. Человек никогда не хочет стать сильнее просто так. Парни начинают заниматься спортом, в большинстве случаев, когда получат по морде. Про девушек тут другое, они не хотят быть сильными, они хотят быть красивыми. Разберём чуть позже.

ХОЧУ ПОХУДЕТЬ РАДИ СУПРУГА, ДЕТЕЙ, КОГО-ТО – ХРЕНОВЫЙ мотив!

Ради детей? – Бессмысленно, дети вас и так любят, как бы вы не выглядели, а если дети вас не любят. Тут диетой не поможешь.

Ради супруга? – Очень сомнительно. Сработает только в том случае, если есть страх потерять своего постоянного полового партнера. В идеале когда опасения есть, а оснований для них нет). Обратите внимание почему у папиков, да и в принципе у всех состоятельных мужиков, жены такие ухоженные? Потому что у них полно свободного времени? Потому что у них есть деньги? У всех на это есть деньги, тем более если вы читаете мой блог через интернет, а у них ещё есть базовый мотив – сохранение ресурса.

       Боязнь потерять своего супруга, со всеми сопутствующими плюшками.  Мероприятия по поддержанию красивого внешнего вида практически бесплатны, я не считаю расходы на косметику и услуги. Самый дорогой тренер, не сделает из вашего тела то, с чем не справятся две гантели под диваном. Косметика выше среднего ценового диапазона, по составу практически не отличается от среднего, платим только за бренд. Тратить на себя 6-8часов в день и тратить на себя 1 час в день. Разницу можно заметить только при детальном и очень долгом и пристальном рассмотрении. Я для себя этот баланс свёл к трем дням спорт зала в неделю по одному часу и достаточно, ну 4 если надо поднажать.

Если вы захотите возразить, что с тренером на много эффективней, с жиросжигателями последней марки Анти- Жиробасина на много быстрей, линия кремов подтянуйко-жопольё за сто мульонов подтягивает кожу лучше — то это всё здорово, и вы молодец если у вас есть на это средства и возможности, но результат все равно один. Быть красивой это не вопрос средств, это не вопрос времени. Это вопрос мотивации. ВАШЕГО ОГРОМНО ЖЕЛАНИЯ.

Есть ДВЕ основные мотивации, которые в большей степени управляют человеком:

    СТРАХ СМЕРТИ

    ПРОДОЛЖЕНИЕ РОДА

В рамках борьбы с лишним весом они звучат так:

    СТРАХ СМЕРТИ

    СЕКС И ДОМИНИРОВАНИЕ

Всё остальное это производные, какую либо причину вы не назвали, разматывая клубок, всё равно упретесь в один из базовых мотивов.

      Жёстко, правда? Я прямо чувствую, как вы не согласны и всячески упираетесь и не хотите признавать, что каждый из нас боится смерти и по своему сексуально озабочен,  у кого-то больше, у кого-то меньше. Не переживайте, многие этого вообще не признают. Найдут способ завуалировать, обмануть себя, объяснить логически,  а между прочим в этом нет ни чего плохого, зная это можно хоть как-то делать своё поведение более разумным.

     Люди хотят изменить свой внешний вид ради того, чтобы повысить свою сексуальную привлекательность, ради того чтобы чувствовать своё превосходство.  Элементарный пример. Девочки пользуются косметикой чтобы нравиться мальчикам, а мальчики ходят в спортзал чтобы нравиться девочкам, хотя сейчас такие мальчики, которые постоянно путают.

     В формальной социальной иерархии масса тела не связана с социальным положением, влиятельному и богатому человеку прощается любой размер задницы. НО, на неформальный статус- влияет, т.е. если взять абсолютно равные условия, то пузатики по иерархии ниже фигуристых. Для женщин в бОльшей степени, для мужчин в меньшей. – но это всегда работает, вне зависимости от гендера, поэтому «жирная» смертельное оскорбление для девушки и между прочим мужикам тоже обидно.

Получается эти два мотива психика принимает, но блин форма очень не удобная, циничная, можно конечно и так сформулировать мотив:

«Я хочу похудеть, чтобы выглядеть сексуально привлекательно, чтобы самцы проявляли ко мне сексуальную заинтересованность, и высказывали готовность конкурировать за это место с моим постоянным половым партнером, чтобы этот мужлан осознавал, что обладает доступом к остро востребованному ресурсу. А также я хочу доминировать в неформальной социальной иерархии среди женщин, чтобы мне и окружающим было заметно повышение моего статуса, и это вызывало у других женщин зависть и желание подражать моему поведению».

Ну как вам такая мотивация? Жесть, правда? Естественно открытым текстом себе такое не заявишь, надо иметь кусок льда вместо сердца и люди которые на такое способны не страдают от лишнего веса, у них совсем другие проблемы. Поэтому стоит используя два мотива формулировать помягче, главное чтобы в конечном результате была динамика, и только если психика не поймёт намеков, сообщить ей прямым текстом что от неё требуется.

Главное — самому себе не лгите. Ф. М. Достоевский

      Наша психика очень плохо фиксирует состояние, это к слову о динамики. Но мы очень хорошо фиксируем изменения. Женщина, которая всегда была красивой и стройной, про неё все думают: «от природы такая», «генетика» и т.д. не смотря на усилия которые она прилагает постоянно. На рекламах диет и завлекалках на форумах. Не вывешивают красивых атлетов и моделей, потому что ну красивые люди ну и хер ли? Гораздо большее оживление вызывают фото ДО и ПОСЛЕ.

Ни кому не интересно про человека, который родился в богатой семье, всем интересно как из сапожника, стал миллиардером, как крестьянин императором, всем пофиг на круглого отличника. А вот если троечник пятёрку получит, это ого-гого и т.д. – статус сам по себе нас не очень волнует, как обретение статуса – вот к этому люди испытывают неподдельный интерес. Вот и используйте это в своих формулировках.

Ну казалось бы с мотивацией что-то проясняется, но мне силы воли не хватает, как заставить себя, падрэ?

ЭТО ХЕРНЯ сын мой! Когда у человека нет силы воли это называется: Апато-Абулический синдром. Человек лежит в таком состоянии пластом, смотрит в одну точку и жидко гадит под себя, потому что нет силы воли себя поднять и довести до туалета, не говоря о том чтобы в Макдональдсе пару пицц захомячить или за тортиком сбегать.

Чтобы нажрать десятки КГ лишнего веса, — на это требуется устойчивое и последовательное поведение. Длительное, многомесячное, изо дня в день неуклонно железной рукой и не неиссякаемой силой воли приводимое в жизнь! Всё отлично у вас с силой воли. БЕЗВОЛЬНЫХ ТОЛСТЯКОВ НЕ БЫВАЕТ.

То, что она срабатывает у вас на элементарные стимулы и не срабатывает на сложные социальные – это уже другая проблема. Но силы воли у вас полно!!

Хотите пример? Поведение наркозависимых. Вот, мол нет силы воли чтобы оборвать болезненный цикл. Да не шезди мне тут, а наркотиков достать сила воли откуда берётся? Наркоман в поисках дозы это совершенная, сверхэфективная машина, — невероятные способности к манипулированию, мгновенная реакция, жесткая целеустремленность, четкое и безошибочное целеполагание, достижение цели в кратчайшие сроки – эту бы энергию, да в мирных целях…. А бросить силы воли нет. Это не отсутствие силы воли. Это извращение волевого усилия. При избыточном весе тоже самое. Гедонистические прелести обжираловки и закрепленное подкрепление использует волевые качества по своему усмотрению. Смотри роллы со скидкой, эй тело неси меня пожрать! Поскольку не нормальное пищевое поведение – не настолько жесткая штука, как наркомания, поменять вектор у волевой направленности и заставить её работать на нужды нашего разума и души – не такая уж и сложная задача.

     Ну а теперь сами сформулируйте свои скрытые базовые мотивы, желательно самым открытым текстом. Хотите чтобы вам завидовали, так и говорите, хотите чтобы оглядывались вам вслед вот и хорошо, хотите много денег, тоже не плохо. Я знаю что у некоторых откроются скрытые желания, которые принято считать негативными и постыдными, но я так же знаю, что самая большая глупость это обманывать себя.  Ваши мотивы будут питать вас по пути к вашей цели, какой бы она не была.

       Только не надо рассказывать. Как на самом деле тяжело, что у вас плохая генетика, генетика у всех одинаковая, вы что из одного грамма углеводов 8 ккал получаете? Или Что? Или у вас обменные процессы замедлены? Фигня, такие же как у всех, если бы у вас были проблемы с метаболизмом, вы бы сейчас лежали в больничке в окружении дяденек в белых халатах и в вопросах диетологии разбирались бы лучше меня. Нет такого понятия как НЕТ ВРЕМЕНИ, НЕТ ДЕНЕГ, НЕТ…. (подставь свою причину). Я через это прошел и не могу больше слушать этот плач Ярославны. Я моментально закипаю, когда кто-то начинает пускать сопли пузырями. Давай по-честному, хотя бы разок, хотя бы с самим собой. Ты просто не хочешь меняться. Когда есть желание, все в чем ты крайне нуждаешься приходит. И речь сейчас даже не о спорте, диетах и здоровье, о жизни…

         У тебя должна быть ЦЕЛЬ, самодисциплина, которая систематически, ежедневно наносит непоправимую пользу твоей жизни и СИЛА ВОЛИ и подпитывает это всё осознанные базовые мотивы, которые заставляют тебя просыпаться и … Ведь каждый день ТЫ делаешь что-то движимый только этими базовыми мотивами, так не лучше ли их осознать и взять под контроль. К примеру, какой базовый мотив, гонит тебя на нелюбимую работу?

Если у тебя с вышеперечисленными параметрами проблемы, то ты имеешь отличный шанс, проехать в поезде «ЖИЗНЬ» на верхней полке возле туалета в общем вагоне.

Наверняка в голове у тебя мелькнул список твоих проблем? Назови вслух любую…

У каждой проблемы, недостатка, препятствия, трагедии существует две истории

История №1 – самая распространённая, — о людях, которые позволили своим проблемам поставить крест на их жизни.

История №2 – о человеке, который смог справиться с совершенно экстраординарными условиями, НЕ СМОТРЯ НА, или, в некоторых случаях, БЛАГОДАРЯ.

Я ни кого не осуждаю своим лирическим отклонением, просто не много обидно за родину, когда в пятницу вечером во время пробежки, наблюдаешь, как куча людей прожигают свои жизни алкоголем, а потом объясняют своим родным и близким, почему у них так хреново всё сложилось в жизни. Когда страдают дети из-за распиздяйства родителей. Когда на каждом углу осуждают правительство сами при этом ни чего не делая, чтобы изменить свою жизнь и жалуются, жалуются, жалуются…

Ни одна не купленная мандаринка не стоит детской слезинки, это моя любимая фраза и девиз по жизни.

       Посмотри  сколько людей сидит по уши в дерьме во всех сферах своей жизни, которое нежно шепчет им на ушко: «зато тут тепло, принюхаешься ещё, не надо дёргаться, у многих ещё хуже, тебе прям повезло со мной».

Однако только тебе решать, что будет в твоей и с твоей жизнью. Или можешь, как обычно не выбирать, и за тебя решит кто-то другой. Авторство своей жизни подразумевает тотальное осознание твоих базовых мотивов. То что ты выглядишь мягко говоря не очень – ТВОЙ результат. То что все мужики козлы – ТВОЙ результат. Женщины воспринимают тебя, как подружку- ТВОЙ результат! То, что тебе приходиться занимать деньги до зарплаты – ТВОЙ результат. То, что ты сначала дня ещё ни чего стоящего не сделал – ТВОЙ результат. Продолжать? У мужиков между прочим всё намного хуже, так что, я туда вообще не полезу, каждый уже увидел себя.

     Чтобы ваша душа ежедневно не скребла теркой по нервам, ваши ЦЕЛИ следует материализовать, воплотить в реальность.

Надеюсь эти строки возбудили твою ЦНС? Не важно,  в каком ты сейчас состоянии, обиделась на меня или нет, разозлилась или нет, благодарна или готова глаза выцарапать при встрече. НЕ Упускай пар в свисток. Иди и сделай что-нибудь для своей жизни.

основу взял у stelazin.livejournal.com

Если вы не знаете, чего хотите, ты в итоге останетесь с тем, чего точно не хотите. Успехов по пути к своему счастью. 

Брин.

Убей в себе Золушку, стань Носорогом!

     Меня часто раздражают всякие любители со статейками в гламурных журналах, попрашайки СМСок, диетологи-маркетологи, которые продвигают в массы идею о том, что можно есть всё что угодно, особо не парясь лежать на диванчике, и периодически будет приходить добрый волшебник на голубом вертолёте и одаривать вас стройной фигурой, ящиком бабла и чего вы там хотите не менее 2х вагонов.

Тифитнес модельпа Золушка на современный лад. Слопал таблетку и ты фитнес модель.

     Херня это всё. Не бывает в жизни так. А то, что показывают по зомби-ящику это либо отлично срежиссированная реклама, либо враньё, либо человек пол жизни пахал, чтобы потом за три минуты рассказать с улыбкой на лице, как эму всё это легко удалось.

Работать надо. На тренировки ходить!!

Впахивать как завещал великий Ленин.

    При этом улыбаясь добрым соседям, которые при видя вас, крутят пальцем у виска. Когда родственники не понимают, с какого перепуга ты таскаешь эти «железяки», когда охота спать, а за окном дождь и холодно, когда вечером тренировка, а в 6 утра на работу.

    Хороший способ отличить правду от лжи, это сравнивать всё со спортом (тяжёлая атлетика подойдёт лучше всего)

Как вам вот такая идея, как стать чемпионом мира: Покупаем таблетки, мази припарки и т.д. по увеличению силы и через месяц поднимаем 400 кг.

Ура. Теперь добрые рекламодатели будут умолять вас взять пару мешков денег.

Ну как идея? Классная? Воспринимается всерьёз?

  Так почему же идеи о том, что из-за одной смски вы похудеете, из-за одной диеты вы получите нужный вам результат, список можно продолжать до бесконечности.

Да потому что мы верим в халяву и в сказки. Пора прекратить сказками питаться, от сладкого задница слипнется.

     Любой актер, который вам симпатичен, по полгода готовится к одной роли, живёт, ест, спит по расписанию. А средненького человечка взять – попробовал раз, два, оглянулся (если соседи не дай бог увидели или хихикнул кто-то над ним в тренажёрном зале) — и всё, «значит не моё это…». «Эт у меня предрасположенность к весу», «Эт я такой уникальный, у меня генетика такая…»

Тьфу, расстройство одно.

    Если бы дети так же подходили к процессу обучения и достижению результатов, то ни кто бы из них не ходил бы. Самые упорные ползали бы и всё.

Сколько ребёнок учиться ходить?

Пока не научиться!!! Пока не получит результат.

Волшебная формула, ё-п-р-с-т!!

     Пробовать, менять подходы, получать обратную связь, делать выводы, падать и снова подниматься – но идти  вперёд как носорог в танке.

 Если у носорога плохое зрение, то это не его проблемы. СТАНЬ НОСОРОГОМ! УБЕЙ В СЕБЕ ЗОЛУШКУ!

Ярослав Брин. 

Фитнес прививка от лени. Поднимаем задницу с дивана.

 «Даже если вы находитесь на правильном пути, вас обгонят,

если вы будете просто сидеть на одном месте»       Уилл Роджерс.

    Всем привет, сегодня я хочу поделиться своими методами борьбы с ленью. В большинстве случаев именно лень стоит на пути между вами и вашей идеальной фигурой, здоровьем, успехом, карьерой, бизнесом и  т.д.

    Именно благодаря тому, что мы с вами ленивый планктон, мы продолжаем искать волшебную таблетку от всех наших проблем, в то время когда нам их продолжают продавать, двухнедельный период радости эффекту плацебо и мы снова в поиске, а посмотришь со стороны — годами топчемся на месте и это в лучшем случае.

Давайте разбираться глубже.  Сегодня выпуск будет не очень весёлым) Первый и самый распространенный вариант лени заключается в  том что, лень — это растянутый во времени страх.  Когда-то на осмысление этого у меня самого ушло пару недель и вам тоже придется нелегко, если хотите разобраться.

      Замечали такую тенденцию, как откладывание  какого-то действия на неопределённое будущее? Но когда приходит час ИКС, вы опять перекладываете на потом. И вам кажется, что это лень. На самом деле это страх и вам страшно.  Допустим, вы каждый раз перекладываете тренировку в спортзале, либо пробежку в парке. Если глубже покопаться  в мозгах, какой дискомфорт вызывает у вас ассоциация тренировки, то вы всплывает следующее:

  На меня будут все глядеть, а я млин, прыгаю как беременный бегемот.

   В спортзал ходят только красавицы и качки, куда я со своей жопой, пузом, ляшками и т.д.

   Я там ни кого не знаю.

  Ну приду я и что дальше, я не знаю что делать, не кого даже спросить.

  А вдруг коллеги на работе узнают.

  Смеяться будут надо мной, глазеть.

  Дальше можете придумать сами. Тоже самое касается любого вопроса в нашей жизни, решение которого мы откладываем, найти новую работу, увольнение, развод, подойти познакомиться с человеком который нам понравился, переехать на новое место жительства.

          Будем придумывать отговорки, а потом жаловаться что нам лень, когда проблема только в страхе. Страх выйти из своей зоны комфорта, вынести из «насиженного места» своё «отсиженное место» и просто сделать, малюсенький шажочек.

       Меня частенько спрашивают «существует ли супер секретный способ наиболее БЫСТРОГО получения результатов в избавлении от жира, создания атлетического тела, снижению веса и т.д.?»

 Ответ – безусловно, да.

И вот этот супер секретный способ…

 Делай один маленький шаг… КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

распечатайте и повесьте на стенку.

И чем меньше и компактнее этот маленький шаг – тем лучше.

       А парадокс заключается в том что, когда человек ставит себе цель, подразумевающую под собой спешку и быстрые результаты, например, похудеть за 2 недели на 20кг,  результаты наоборот отодвигаются вперед.

Все дело в том, что спешка и продуктивность, вопреки общепринятому в обществе мнению, вещи совершенно несовместимые.

Подумайте, сколько раз вы застревали в пробке, когда куда-то сильно спешили?

И сколько раз дороги были совершенно пусты, когда вам никуда не нужно было спешить?

Этот парадокс относится ко всем областям в жизни, включая здоровье.

Чем больше спешка, тем больше «пробок».

Чем больший «ШАГ» для создания красивой фигуры вы стремитесь сделать СЕГОДНЯ, тем большее «кипение мозгов» (и неохоту продолжать дело завтра) вы получите.

Ключ не в величине вашего шага. Ключ в том, продолжите ли вы делать шажки завтра, послезавтра, после-после завтра…

Да к тому же малюсенький шажок не так страшно сделать.

Второй по популярности вариант лени — это избирательная лень.

Мы ленимся выполнять не все дела, которые нам надо сделать. А только выборочно. Хотите проверить?

    Составьте список дел, которые вы ленитесь делать, и второй список пусть будет из дел, которые вы выполняете несмотря ни на что. А потом в каждом списке проставьте имена людей, которым наиболее выгодно каждое дело.

  Нередко оказывается так, что в списке игнорируемых дел и обязанностей фигурирует нечто, что должны делать другие люди, или что выгодно другим людям.

  Вам что-то надо сделать, но вам лень, выясняется надо за сахаром сходить, а вы его не едите. Отчёт вам надо сделать, а это не ваша должностная обязанность, кровать застелить, но вы и так себя комфортно чувствуете ведь вечером опять расстилать) и т.д.

Вам лень работать именно над достижением  чужих целей.

И выход тут один, либо сделать их своими, либо отправить выгодаполучателя по нужному адресату, особо непонятливых в  лес.

Следующий вариант  мой любимый – это просто тупо лень:) лень она такая!

В каждом из нас сидит внутренний голос (он же лень, он же сила воли, у кого как), который подсказывает нам что делать. Подходите вы к тренеру и спрашиваете:

- Скажите-ка, пожалуйста, могу ли я похудеть и стать супер моделью?

- Да, можете.

- А как?

- А вам быстро надо или  помедленней?

-Конечно быстро, воскликнете вы.

- Надо заниматься каждый день.

ВЫ: — О-о-о, млин.

Лень: — О-о-о, млин. Этот вариант не для нас. Этим пусть стахановцы занимаются, а мы создания нежные. Спроси у него, чего там помедленней есть?

- А вариант помедленней?

- 3 раза в неделю.

Тут внутренний голос вам нашептывает: «если сейчас скажет, что больше 5 минут в день, то это не для нас. Времени нет. Работа, устаю много, добираться долго, а вечером же столько дел дома, дети, муж, любимая передача.

- А как долго надо заниматься?

Быстрый вариант 6-8мес, Долгий 1-2 года.

ВЫ: — О-о-о, мать-перемать.

Лень: — О-о-о, мать-перемать. Ну, все, дорогая, свободна. Пойдем домой!

Здесь гарантированно поможет принцип мини-шагов, просто начните. Правда в процессе лень, начнет атаку по всем фронтам:

-Посмотри вокруг, на улице, в метро. Что, все, что ли занимаются? Нет, вон сколько народу не первой свежести. Вон баба Клава  не занимается и счастлива в своих 120 кг.

-А нам зачем себя мучить? Главное же не внешность, а то что внутри!

Если продолжаем заниматься…

Лень:

«Ты посмотри, в какое время ты живешь. Спортзал — это уже устарело. Вон, по зомби ящику сколько рекламы. Таблетки, мази, съел и свободен, и потеть не надо.

Поддадитесь на уговоры, и считай вы обычный лобстер – плывёте по течению.

     Не ждите специальных условий, времени, погоды. Если у вас нет времени заняться собой, если вам не нравятся условия, нет возможности и средств,  знайте — Это ЛЕНЬ в красивой упаковке с большим розовым бантом на голове и ОГРОМНОЙ  целлюлитной задницей.

  Эта форма лени  ещё и тренируется собака такая, становиться сильнее день ото дня.

Если вы каждый день после звонка будильника ещё 5мин. нежитесь в постели вы тренируете лень, если встали сразу, то тренируете волю. 

Как у вас обстоят дела я даже боюсь спрашивать ))

    … Пока не поднимешь ж@пу  с дивана, не соберешь силу воли в кулак, не засунешь свою лень в то самое насиженное место, никто не сделает это за тебя, никто не решит твою  проблему лишнего веса.

Если вы стоите на месте, вы двигаетесь назад. Либо вы идете вперед, либо откатываетесь назад. Ежедневная победа над ленью тренирует волю, а уступка лени — развивает ее. Все, другого не дано! Люди все время выдают кучу оправданий типа «я работаю», «у меня ребенок», «у меня занятия в школе, институте и т.д.». Единственное, что я могу сказать на это: "Нам выдается только одно тело на всю жизнь". Нет времени — заканчивайте сидеть у телевизора, болтать с приятелями, пить пиво. Нужно сосредоточиться на работе или учебе? 1 час на зал — и у вас совершенно ясная голова. Хотите провести больше времени с детьми? физические упражнения, улучшат  и удлинят вашу жизнь на 10-15 лет, и ваши дети будут вам за это благодарны. А если вы сидите с совсем маленьким ребенком, то это вообще лучшее время для того, чтобы заняться собой.  Думайте, дамы и господа… а  лучше делайте.  У меня всего один способ по борьбе с этим видом лени, но он работает. Когда мне очень тяжело, бегу ли я 15й км или это последний подход в приседаниях, когда со мной начинает говорить внутренний голос, я представляю конечный результат.  Представляю себе яркие  картинки и ощущения от получения приятного результата. Делаю их максимально интенсивными и приятными. Наслаждаюсь полученными ощущениями.

И какой же результат я представляю?  Нет это не крепкое здоровье, красивое сильное и выносливое тело, нет мои тренировки не для того чтобы на меня глазели прохожие, нет это не для того чтобы выделяться из толпы. Возможно это для того чтобы нравиться всего лишь одному конкретному человеку и всё… у каждого своё. Просто задайте себе 7 раз вопрос зачем. И седьмой ответ и будет вашим результатом который вы хотите больше всего. Пример:

  Зачем вы хотите похудеть? Чтобы нравиться окружающим

  Зачем вам нравиться окружающим? Чтобы легко знакомиться

   Зачем вам новые знакомства? и т.д. 7раз! у каждого своё.

Еще один вариант лени – связан с нашими  чувствами.

Мы ленимся делать то, что вызывает у нас крайне негативные эмоции. Оставлю без комментариев понятно даже ребёнку.

     Точно так же обстоит дело и с мотивацией к действию. У людей, сильнее всего мотивация к действиям тогда, когда есть адский кнут за невыполнение действия и райский пряник за его выполнение.  Можно применять кнут или пряник по отдельности. Главное, чтобы была сильная разница зарядов на полюсах.  Ко мне всегда обращаются люди двух типов, у которых всё ужасно и срочно надо сбрасывать вес либо в могилку, и люди у которых и так всё хорошо, но блин нижний ряд кубиков пресса надо чтобы видно стало, да и попу чуть- чуть повыше поднять. Все кто находиться по середине ни хрена делать не хотят и не будут. Ну а если я по середине, можно меня как-то замотивировать? Да. Мотивацию можно поддерживать кнутом и пряником. Придумать кнут – дело обычно нехитрое. Но пиная себя морально по заднице, вы повышаете риск стать моральным инвалидом. Так что этот вариант больше всего подходит людям, склонным к мазохизму… Самый результативный способ замотивировать себя и не вспоминать о лени, если сам процесс достижения цели радует. Может вы и не свернёте гор за один раз, но как минимум получите удовольствие.

Хотите похудеть?

Катайтесь на роликах или занимайтесь сексом, но каждый день).

Не нравится чистить зубы по утрам? Купите вкусную зубную пасту. И так далее… Удивительно, но при всей простоте подхода им мало кто пользуется.

Почему так? Всё дело в наших привычках, к которым нас приучают с детства. К сожалению, родители часто не объясняют ребёнку последствия его действий и заставляют ребёнка делать что-то, игнорируя его собственные желания. Делать, потому что «так надо». К сожалению, эта пагубная привычка насиловать себя сохраняется у большинства людей на всю жизнь… и они уже даже не вспоминают о том, что у них есть возможность сделать другой выбор.  И в качестве итога, начните с маленьких шажочков, но каждый день. Если станет тяжело, представляйте конечный результат, ради чего вы это вообще делаете. Работайте над своими целями, а чужие делегируйте. Тренируйте волю, а не лень, хотя бы в пустяках. Завтра встаньте с постели по первому звонку будильника – это будет ваша первая победа. Найдите и осознайте свои страхи не выполнения чего-либо, осознавая их – их легче победить. Когда у вас возрастёт нагрузка до адекватного уровня, организм после каждой тренировки будет выбрасывать в кровь – эндорфин, гормон который отвечает за чувство радости и тренировки пойдут на много легче и веселее. Только об этом ни кому не горите, ОК? А то и так места в тренажерке мало)) И помните – Вы управляете собой, а не ваши привычки и чувства. Не позволяйте никому и ничему определять ваши действия или бездействия. Вы лучше других знаете, что нужно делать Вам и как это делать. Откиньте все мысли о том, как избавиться от лени и просто начните действовать, малюсенький шажочек на сегодня – присядьте прямо сейчас 15раз.

- Он просто встал и побежал, а какую отмазку ты придумал для себя сегодня?

Успехов и приятной работы над собой.

Ярослав Брин.

Когда начать следить за фигурой? Точка отсчета.

    Всем привет. Сегодня разберем, когда же все-таки начать? А что, собственно, начинать-то? У каждого своё. Кто-то хочет похудеть, кто-то наоборот мясца подрастить, кто-то создать бизнес, найти вторую половину, построить дом. Алгоритм действий всегда будет стандартный, законы создания красивой фигуры, выращивания детей и шампиньонов всегда одни и те же. Утром – деньги, вечером – стулья, или наоборот: вечером – деньги, тогда утром следующего дня – стулья.

Я часто люблю повторять:

«Действие на порядок лучше размышления о нем».

   Вероятно, эта фраза не удивительна для многих, если они знают оборотную сторону истории жизни многих людей, кто добился своих целей, которую знаю я. Она открывает тот факт, что единственной причиной их успеха является простое нахождение в действии, ДО ТОГО КАК ОНИ БЫЛИ ГОТОВЫ.

«Начинайте действовать до того как вы будете готовы»

    Каждый человек, который хочет что-либо начать делать, всегда знает первый шаг. Всегда! И не начинает т.к. не видит всей дороги. Вы ночью на машине ездили? Видно только первые 10 метров, тем не менее, это вас не останавливало. Проехали 10 метров, потом следующие 10. В итоге весь путь не видим, но проезжаем. Так и в жизни.

   Причём тема по созданию красивой фигуры самая благодарная. Допустим, вы возьмете не правильно составленную программу, не правильно будете выполнять упражнения, не правильно задавать нагрузки и т.д. вообще всё через это самое место :) И что в итоге? А в итоге, вы сожжете на порядок калорий больше, чем «лобстер», читающий об очередной диете. Получите обратную связь и откорректируете курс. В тот момент, когда довольная собой, будете возвращаться с тренировки и мысль о том, как сбросить вес вас уже не будет доставать, когда ваши цели изменятся, и вы уже захотите не просто скинуть вес, а где-то нарастить, где-то убрать. А ваши коллеги и друзья будут по- прежнему  ЧИТАТЬ…

    У тех, у кого всё не так плохо, занятия начинаются с Нового года. В ситуации похуже – с  понедельника, если уж совсем запущенный случай, и начать надо было пару лет назад, то начинают с завтрашнего дня. Вот только это всё абстрактно, начать можно только сегодня. Завтра НЕТ, его не существует. Ну, вот по вашему, когда начнётся завтра?  Запишите дату? ))

     Вот когда наступит этот день, что уже будет? Правильно – СЕГОДНЯ. Уловили мысль? Не верите? Проверьте. Запишите сегодня, когда наступит завтра, и попробуйте завтра опять написать: будут две разные даты ))

     Так что, у нас есть только СЕГОДНЯ и знаем мы только ПЕРВЫЙ ШАГ. Вот этого больше чем достаточно, поднимаем отсиженный зад и вперёд!..

Вот вам ещё одна мысль:

    «Принятие плохого решения или худшего из возможных – это лучше, чем никакого решения вообще, потому что, если решение ведёт к действию, то легче исправить направление, в котором кто-то или что-то двигается, чем заставить кого-то или что-то сдвинуться из бездействия»

        Целостная основа человеческих достижений это «зигзагообразное движение» и «коррекция курса». Едва ли кто-то достигает своей цели по прямой, вместо этого он её достигает, двигаясь, налетая на что-то, двигаясь другим путём, стукаясь, зигзагом, но двигаясь, двигаясь, двигаясь…

P.S.  Избегайте травм, берегите колени, плечи, локти. Перед каждой тренировкой разминка обязательна!!!

Удачного дня.

Ярослав Брин.

Похудение. Мифы и реальность.

Сегодня я хочу разбить парочку мифов и поэтому УВОРНИНГ!

Слабонервным дальше не читать, а если прочитаете – на обиженных воду возят.  И так, начнём.

 Миф №1.

    Любого человека спроси, какое самое полезное упражнение для похудения? И все ответят не задумываясь: БЕГ. АвотиНЕТ, это – приседания!

    Многие посетители тренажерных залов размножают этот миф, и регулярно бегают, в надежде стать более поджарыми. Глупейшая ошибка, уважаемые!

Прежде всего, кардио нагрузка сжигает гораздо меньше калорий, чем принято думать. 30 минутный средне интенсивный бег сожжет примерно 300 Ккал, а в  стакане молока их 150. Абыдно, да?

    А вот силовой тренинг может добавить мышц на ваше тельце, и заставить ваш организм жечь калории  гораздо в большем объеме, причем даже тогда, когда вы просто спите.

    Представьте двух братьев близнецов, один занимается спортом, качает железки, а другой пьёт пиво и считает, что хорошего человека должно быть много. Оба по 80кг. Однако спортсменчик будет жечь калорий в два раза больше, даже когда спит. Потому что мышцы сами по себе требуют много энергии на свое пропитание, даже когда не работают. А теперь представьте, что у этих ребят есть брат Гена, профессиональный культурист «сухим» весом 100 кило. Так вот, Гена будет сжигать ежедневно в ДВА раза больше калорий, чем в первом случае, и в ЧЕТЫРЕ раза больше, чем во втором. Как вам такая арифметика?

  Любой силовой тренинг  заставляет ваш организм вырабатывать анаболические гормоны, которые запускают реакции роста мышечной ткани, а вот бег борется с этим нужным нам явлением, запуская реакции распада (катаболизма) т.е. бегом вы разрушаете не только жир, но и мышечную массу.

   К слову, стоит вам съесть что-либо после бега, вы сразу же остановите процесс жиросжигания из-за выброса инсулина, который блокирует утилизацию жира на корню. При силовых же тренировках, вам просто необходимо что-нибудь сточить, желательно белковое.

    Но как же! Подожди! Ведь бег укрепляет сердце! Да, укрепляет. Но работа с отягощениями делает это лучше. Хотите проверить? Присядьте 50-100 раз и положите руку на грудь, во время бега вы такого не услышите.

    Есть ли у вас знакомые с больным сердцем?  Спросите их, что им посоветовал доктор. Каждый, кто сталкивался с сердечными заболеваниями, в курсе, что доктор советует, в первую очередь, сбросить лишний вес, а не бег. Именно жир в виде лишнего (не функционального) веса приводит к сердечным заболеваниям.

Ну, так как? Бег или тренировки с отягощением? В частности, приседания, т.к. в ногах 2/3 всего мяса тела и энергозатраты будут больше, чем при любых других упражнениях, и уж тем более чем при беге.

Миф №2.

     Скручивания, т.е. упражнения на пресс, жгут жир на животе (талии) АвотиНЕТ!

    Невозможно сжечь жир в какой-то одной области на теле. Это абсурд. Без комментариев. Объясню как-нибудь в другой раз, просто знайте. Когда вы качаете пресс, вы делаете его толще, сильнее и твёрже. Но жир не сжигаете.

 Миф №3.

    Чтобы талия была стройнее, надо делать боковые наклоны. Опять облом!

    Боковые наклоны с  гантелями только увеличат вашу талию.   Причем в самой неприятной – “силуэтной части”. Тем не менее, это чуть ли ни самое любимое упражнение у всех полных женщин в мире. Причем одни смотрят на других, и все друг за другом повторяют.

Ни в коем случае не делайте это упражнение, вы потом просто не сможете вернуть себе прежние размеры. Правда, есть одно исключение. Если вы собираетесь участвовать в соревнованиях стронгов и лифтёров, то, конечно, вам нужны мощные боковые стабилизаторы. Тогда можете смело делать. Если нет, даже смотреть на выполняющих это упражнение вредно, и если вам посоветуют его сделать, смело выкалывайте ему глаз, чтобы не повадно было.

Миф №4.

    Диета это значит голод

    Опять не правильно, голодать во время диеты вообще нельзя! При голодании первое, что пожирает организм – это гликоген в ваших мышцах, затем съедает ваше мясо, а уже после добирается до жира!

В жире в два раза больше калорий и он используется в последнюю очередь, как самый ценный ресурс, но когда это произойдёт, ваш обмен веществ уже замедлится, а нервная система истощится, и вы не выдержите, и наедитесь всякой хрени.

А организм он же умный, он сразу начнёт отлаживать жирок про запас, он ведь помнит, как ему пришлось голодать. В итоге, с нарушенным обменом веществ, с уменьшенной мышечной массой, вы наберёте ещё больше жира, чем было до этого. Вот как-то так, если коротко.

Миф №5.

    Если я куплю таблетки, чаи, мази и т.д. для похудения в аптеке, то они помогут, ведь их врачи рекомендуют.

     И снова облом! Запомните раз и навсегда – никогда, слышите? Никогда не покупайте средства для похудения в аптеках и супермаркетах. Никогда не покупайте средства, которые рекламируют по телевизору. Они не работают! Проверенно миллионами доверчивых людей, в принципе, мы и в МММ верили ))

   Кто хочет доказательств – идёт в аптеку, берёт самый крутой и дорогой порошок, переписывает состав, а потом с помощью google.ru или yandex.ru читает, для чего эта хрень предназначена, каждая по отдельности.

   В большинстве случаев, там слабые мочегонные, слабительные, отбивающие аппетит, замедляющие процесс всасывания глюкозы и жиров (хотя таких мало) и всё, больше там ничего нет.

Вы принимаете на ночь таблетку, пару раз сбегали в туалет с утра  –2 кг, ух ты здорово, ну и хрен, что это вода из организма ушла, а жир остался, я ведь теперь на 2кг меньше, Правильно? Не правильно. Больше не буду вас огорчать, скажу лишь, что есть такие средства, которые помогают, но рекламу вы их вряд ли увидите.

 Подведем итог:

   Тренировки с отягощениями намного эффективней кардио нагрузок, особенно в части сжигания жира и придания стройности, так что приседайте чаще и не только на горшок ))

   Сжечь жир можно только сразу по всему телу, частями или в отдельных областях не получится

   Никогда не делайте боковые наклоны

   Никогда не голодайте, если хотите быть стройными

   Никогда не покупайте средства для похудения  в аптеках

P.S.  и на добавку:

- йогурты и мюсли это не диетическое питание

- от фруктов не худеют. Ананас не жгет жир, это придумали продавцы ананасов

- ни в одном растительном масле нет холестерина (а надпись БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА это просто реклама)

- обруч подарите врагу, пусть он время тратит.

Ну вот, в принципе, хватит, и так много получилось. Будут вопросы, задавайте в коментах:

Ярослав Брин.

====================

Тонкая талия без толстых заблуждений Ч.1

Как делать НЕ надо.

Доброго времени суток, уважаемый читатель, вынь пирожок изо рта, и удели пару минут своего драгоценного времени.  На связи Ярослав Брин. Одинокие мальчики могут сразу закрыть эту статью, а те, которым повезло больше/меньше (нужное подчеркнуть), лучше подтащить к монитору свою вторую, надеюсь не бОльшую половинку (для вас же стараюсь)  ибо речь сегодня пойдёт о талии. А точнее, как сделать тонкую талию с идеальными пропорциями тела.

Идеальная тонкая талия — это то, что девушки больше всего хотят иметь, но меньше всего берегут, и с годами эти две противоположности только усиливаются, причем одновременно.

Сегодня придётся опять извергнуть правду и помочь вам разобраться, нравится вам это или нет. Так что смиритесь. Для начала пройдёмся ножом по живому: Как делать не надо.

    Обруч – не нужен.

       Чтобы навсегда избавиться от преклонения перед этим предметом представьте себе, как он должен воздействовать на жировую ткань или на ваш мышечный скелет? Каким образом он вызывает липолиз? Итак, ваша жировая ткань появилась в результате издевательства над сложнейшей и многокомпонентной системой, регулирующей наши взаимодействия с едой. А в состав этой системы входит работа пары сотен «элементов» нашего тела с запутанными названиями.

 Нейробиологически значимые соединения (важные для мозга):

Повышающие потребление пищи: галанин, мотилин, бета-эндорфин, бета-казоморфин, ноцицептин, Грелин, нейропептид Y, агути-подобный пептид AgRP, орексин, меланинконцентрирующий гормон (MCH) и т.д.

Снижающие потребление пищи: Лептин, кокаино-и амфетамино-подобный пептид CART, альфа-меланоцит-стимулирующий гормон a-MSH, кортикотропин-релизинг фактор CRH, холецистокинин CCK, глюкагон, обестатин, нейротрофический фактор мозга BDNF, цилиарный и т.д. А ещё есть пищеварительные энзимы, гормоны и ферменты, регулирующие метаболизм и липолиз. А теперь объясните самой себе, как удары твердого предмета или механическое воздействие обруча влияет на всю эту соматику, разворачивая процессы накопления жировой ткани на вашей талии на прямо-противоположные? Как? А если взять молоток и постучать по пузу, эффект будет лучше? Механическое воздействие ведь идентично вращению обруча. И с шипиками обруч не поможет тоже) К бесполезным вещам можно также смело относить вибрирующие устройства, массажирующие и прочие гаджеты подобного характера. Обычно, девочки на форумах советуют тем девочкам, которым обруч не помогает, крутить его долго и каждый день. Давайте разберём принцип действия этого чуда агрегата:

    Никто, не сев одновременно с этим занятием на диету, обруч крутить не будет, так ведь? Ну сложно представить, что есть такие, которые после часового избиения своих прелестей, заедят это тарелочкой борща. Там где диета, там дефицит калорий, а там где дефицит калорий там снижение жировой прослойки… и с боков тоже.

    Само вращение обруча, да ещё и каждый день, хоть и извращённый, но всё таки вид физической нагрузки, который увеличивает расход калорий, уменьшая жировую прослойку. Эффект уменьшения талии при кручении обруча достигается исключительно из-за расхода калорий, как и во время любой другой низко интенсивной деятельности. Расход этот естественно минимальный, примерно как от ковыряния в носу. Ни какого специфического воздействия на уменьшения объёмов именно на талии также не происходит. Точечная редукция жира невозможна. Я, конечно, мог бы вам на пару десятков листов расписать процесс липолиза, но лучше поверьте на слово – невозможно. 

Если коротко: расщепление  жиров, на составляющие их жирные кислоты, происходит под действием липазы. Протекает в митохондриях, куда жирные кислоты доставляются с помощью переносчика — левокарнитина. Естественно, происходит это не с какого-то отдельного куска тела, а одновременно по всему телу т.к. перемещение ферментов участвующих в этом процессе, да и самих жирных кислот, происходит в кровеносных сосудах, а они напичканы по всему телу. Отсюда, кроме разочарования, можно ещё и вывод сделать, что если кручение обруча заменить на более энергозатратные упражнения, то результаты в части уменьшения талии придут быстрее и будут на порядок лучше. Аминь.

Вывод: Механическое воздействие на жировую ткань не приводит к ее уменьшению, а приводит к гематомам.

2. Обёртывание + пояса + термобельё + остальная подобная ересь – не нужны. Да, мир не справедлив. Как говорила великая инквизиция, мы продолжаем жечь! Для того, чтобы понять, что обёртывание бесполезный перевод полимерных материалов (потом дачникам из-за вас на парники не хватает), посмотрим как работают все эти гаджеты: Во время физической активности тело выделяет большое количество тепла. У каждого есть кто-то, кто греет холодной зимой… Но у большинства это жировые складки) Чтобы снизить температуру, организм включает «системы охлаждения» – выделяется жидкость, которая испаряется и остужает тело, короче мы потеем и неприятно пахнем. Именно  так поддерживается постоянная температура тела. Пояс, плёнка и одежда для похудения,– это  оболочка, которая не пропускают воздух и блокирует процесс теплообмена, искусственно не давая охлаждаться участку тела, который подвергается мучению. Повышение температуры еще сильнее включает системы охлаждения – многократно усиливается потоотделение и организм теряет много воды, а т.к. тело человека состоит на 70% из воды, соответственно происходит быстрое уменьшение веса. При использовании пояса на талии также происходит «сжимание» клеток из-за вывода воды. Эти способы всего лишь выводят воду из организма. Подобным способом манипуляции веса тела пользовались «древние» спортсмены, чтобы перейти в весовую категорию пониже, сейчас же вопрос решается одной таблеткой, но это не наш с вами профиль. Естественно, подобный метод привлёк внимание слабого пола, ещё бы -5кг за одну тренировку, шутка ли? Кто-то за за 1 месяц столько не теряет, а тут результат прямо сегодня. Вот только с жировой тканью ничего не происходит. Водички попили и вес вернулся, мало того, если обезвоживание продлить достаточно долго (сутки-двое), произойдёт повышение антидиуретического гормона вазопрессина и минералокортикоидов коры надпочечников главным образом альдостерона, проще говоря — вы опухните). Мало того, что я своими глазами этот процесс видел у спортсменов после соревнований, когда выводилась вода для манипуляции с весом или придания дополнительной мышечной сепарации (рельефа), я еще и сам опухал неоднократно, не забавы ради.

Но это ещё не всё, оказывается эти штуки ещё и вредные:

    Обезвоживание снижает работоспособность на 25-30%, а следовательно физическая активность будет меньше, и жиров израсходуете вы меньше.

    Если сильно перетянуть талию поясом, то сдавливаются сосуды, а следовательно кровообращение в данном месте ухудшится, естественно, жирные кислоты никуда транспортироваться не будут и жир именно с этих мест не уйдет.  Если вы перетянете так, что будет затруднено дыхание, это снизит поступление кислорода в кровь, что также уменьшит липолиз.

Вывод: Механическое воздействие на процессы теплообмена организма не приводят к потере жировой ткани, а затрудняют её.

Обратите внимание, сейчас спортивную одежду из какого материала делают? Облегчающего процесс теплообмена, а не плотный материал, который его блокирует.

3. Большое количество «хитрых» упражнений и повторений «на талию» — не нужны. Точечная редукция жировой ткани не возможна, усиленно тренируя  пресс и косые мышцы живота, жир на нём не сожжёшь, жир уходит по всему телу одновременно, преимущественно сверху вниз, если вам необходимо сделать акцент на талии, это достигается другим способом, об этом ниже…

Далее перечислять  продукты изобретательности фитнес-гуру смысла я не вижу т.к. любой из них попадает под один из трёх пунктов указанных выше, это и хитроумные устройства из магазина на диване, различные присоски, мази и скрабы, вибро-массажёры, электростимуляторы и пр. ДА, это всё бесполезно, как мертвому горчичник. Извечное человеческое желание халявы и возможность срезать углы там, где их срезать нельзя, привело к тому, что  большинство «делающих фигуру» женщин увлекаются процессом, вместо результата. Увидели на прилавках магазинов новый чудо йогурт для похудения со вкусом йогурта и кусочками кусочков.                                                                                              

–Дайте Всё!

Просто иногда хочется верить в чудеса науки, заботливое правительство, доброго работодателя, в волшебное действие обруча, поясов, кремов …

       По  Интернету ходил суперпопулярный пост о бразильском гениальном враче Пауло Убиратане, который утверждает, что полезно есть жирное, пить пиво, не заниматься спортом и вообще «изнашивать свое тело» по максимуму. Всё сказанное было прямой противоположностью Здорового Образа Жизни. И он научно это обосновывает. Так вот, этот пост хоть и был выпущен в Бразилии, но огромную популярность приобрёл именно в России, догадываетесь почему? Естественно этот пост был забавы ради и этого врача никогда не существовало, но в РФ подобных специалистов наплодилось хоть отбавляй, товарищу Сталину на лет 5 работы бы хватило. Если ты белая и пушистая, отправляйся в солярий и на эпиляцию, а не за новым супер-средством. Используйте для начала своё врождённое чувство логики и анализа, а уж потом прислушивайтесь к советам со стороны, и в последнюю очередь к тем, кто конечного результата не имеет, но советует. Большинство озабоченных размерами своей талии, решают проблему однобоко, тогда как ширина талии требует комплексного подхода, абсолютно других методов, и зависит от 12-ти факторов. Я расскажу вам  семь  основных. Ударим по граблям непроходимой твердолобостью в следующем выпуске. А пока у вас есть время для того, чтобы подарить свой обруч соседям и поделиться информацией с девчонками на форумах.

До новых встреч. Ярослав Брин.

прим. составителя книги:

Я задал вопрос девочкам на диетическом дневнике - "есть такой парадиетолог - фитнестренер Ярослав Брин. в своих блогах он доказывает, что обруч самое бесполезное приспособление в жизни." http://brinblog.ru/tonkaya-taliya-bez-tolsty-h-zabluzhdenij/

А как обруч действует на тебя?

18 ноября 2014, 11:07

1.

 Обруч мне немного помогал бока убрать, мне нравится. Но реально я начала терять в весе только после треней с Джиллиан Майклс. Обруч по сравнению с ними - ерунда. Но он лучше, чем ничего. Калорий все равно больше тратится, чем лежа на диване или если скакать не можешь. Обруч это массажный эффект скорее, вряд ли мышцы работают (косые мышцы живота).

18 ноября 2014, 11:28

2.  А меня он просто успокаивает и напоминает, что живот должен быть подтянутым. Ярослава Брина уважаю, но есть некоторые вещи, которые имеют психологический эффект, который мощнее, чем физиологический. Ну и моя массажист говорит, что если с внутренними органами все хорошо, тело здоровое, то обруч помогает "разбивать" отложения на животе, оказывая массажный эффект. Так что как полноценный тренажер его не воспринимаю, но как вспомогательная вещь - просто супер!

18 ноября 2014, 14:36

3.  Ну, обычный обруч - вряд ли действует))))

Но у меня их 5 штук, склеенные пластырем и обмотанные джинсовой тканью. Эффект - массажный эффект, расслабляет, ну - и это первая стадия "отрывания задницы" от дивана. Ну, и насчет невозможности точечного воздействия на жир можно поспорить. На фоне общего снижения жира можно добиться того, что некоторые зоны будут худеть интенсивнее.

Хотя, учитывая, что он мужчина, ясно, что для него обруч бесполезен, а вот девушкам умение "крутить бедрами" никогда лишним не было.

А вообще - конкретный мужик, мне нравится, как он пишет))).

====================

Тонкая талия. Ч.2. Практика.

Доброго времени суток, мои дорогие любители здорового образа жизни, а также любители почитать про здоровый образ жизни. На связи Ярослав  Брин, и сегодня на повестке дня вторая серия двухсерийного эпического триллера «Талия-2. Возвращение». Несмотря на то, что талия существо для многих дам мифическое, но от этого не менее желанное, и таким оно является примерно с 1950-х годов н.э., именно тогда данный стандарт красоты, при котором идеальной считалась фигура с выраженной талией, стал распространяться на все слои общества. Связано это с тем, что в эти годы стала нарастать эпидемия ожирения,   (стоимость калорий стала дешеветь — вкусная еда стала дешёвой, невкусная дорогой) стандарты красоты начали сдвигаться в противоположную сторону, к худым и более спортивным телам, что легко обнаружить, сравнив современные обложки глянцевых журналов с образцами 50х-60х годов.

         В современном обществе существует явная стигматизация по избыточному весу и с каждым годом она увеличивается. Что-то странное творится в мире. Отношения обесцениваются, сникерс дорожает. Люди с ожирением всё чаще воспринимаются окружающими, как мало привлекательные, менее успешные, менее интеллектуальные, ленивые, эгоистичные, слабохарактерные, с низким социальным статусом. То, что толстые люди воспринимаются как сексуально непривлекательные, это даже ёжикам понятно. Как пример:

Женщина с избыточным весом тратит гораздо больше времени на поиск партнера и вынуждена соглашаться на худшие предложения.

Замужние женщины в среднем весят больше незамужних того же возраста (А вы тоже заметили, что в сказках после свадьбы пишут?)

Полные женщины хуже продвигаются по корпоративной лестнице

И т.д. очевидные факты, где-то даже у меня файлик с исследованиями был. Но, думаю, большого смысла приводить цифры, нет.

Пренебрежение толстыми заставляет их и дальше быть толстыми. Более половины случаев обрыва диетических программ у женщин связано с тем, что они сталкивались с явными или скрытыми проявлениями «стигмы толстяков», что вызывало у них острый эмоциональный дискомфорт, и, как следствие, «нервное заедание». Эта социальная стигматизация иррациональна, но закономерна. Не рациональна она потому, что не делает худых людей более счастливыми, и уж тем более не делает толстых худыми; только делает толстых несчастными и еще более толстыми, связано это с острым эмоциональным дискомфортом, и, как следствие, потребность возместить страдания доступным поощрением – Пожрать! Но она же и закономерна, потому что любое общество склонно к сегрегации, кто-то делится на белых и чёрных, кто-то на МКАД и Бутово, по социальному статусу и все мы делимся на толстых и «ещё терпимо», так как избыточный вес — легко заметный и определяемый внешний дефект.

США. В полном автобусе едут негры и белые, между ними начинается потасовка. Водитель останавливает автобус, заставляет всех выйти и построиться перед автобусом. Спрашивает в чем дело.

Негры:  Да вот полная дискриминация, нас негров постоянно унижают, говорят, мы белые будем сидеть спереди, а вы назад садитесь.

Водитель: Да мне вообще по фигу, я — дальтоник, для меня вы все зеленые. А теперь все молча зашли в автобус и расселись — светло-зеленые вперед, темно-зеленые назад.))

Сегрегация неизбежна!!!

       Сейчас очень модно тыкать пальцем в толстого человека и орать, мол сам виноват, просто надо меньше жрать. Каждый суслик в поле агроном, каждый дрыщ теперь диетолог)) Можно это отношение разделять, осуждать, либо относиться безразлично, но в любом случае, это неизбежная социальная закономерность, эта стигматизация существует и она никуда не денется в обозримом будущем, поэтому стоит смириться, что мода на тонкую талию ещё долго не пройдёт.

Тучная дама заказала платье

Сняв мерку — 140—140—140 — портной недоуменно: 

«Мадам, где будем делать талию?»

А, собственно,  вам какие размеры надо?  Хотелка желает 90-60-90?

 Так вот, милые дамы. Данные размеры сексуально смотрятся у дамы с ростом 160см+-2см. Ну, а если вы выше или ниже? Или 90-60-90 всем женщинам идёт? Слово «пропорции» вам ничего не навевает? Дело в том, что размеры талии индивидуальны, можно и с талией 55 см выглядеть квадратной. А с 65 см – богиней, всё зависит не только от размеров самОй пресловутой талии, но и от размеров других, не менее аппетитных частей тела. У всех есть определённые генетикой заданные параметры: толщина костей, прикрепление мышц к костям, фактура мышц, ширина скелета, в связи с чем, у каждого свой минимальный размер талии,  за который перешагнуть не возможно, разве что пару рёбер удалить. И что в таком случае предлагает фитнес? Визуально подчеркнуть талию, за счёт изменения параметров определённых мышечных групп. Причём слово «визуально», обычно воспринимается как нечто не естественное, суррогатное, мол, талию не сделать, а всего лишь визуально. Фу) Так вот, красота телесных форм полностью зависит от визуальных эффектов, красота это иллюзия, ты можешь быть любого роста, с любыми размерами на данный момент, но проработав несколько параметров и визуально подчеркнув свои достоинства, сделать из себя конфетку. При этом тебе не надо брать в качестве цели какую-то определённую цифру, просто смотрись в зеркало. Нравится — твоё,  не нравится – работаем дальше.

Сейчас открою вам секрет самого эффективного упражнения на талию – его нет.  Больше того, и тренировочных программ на талию нет, диет и плана питания для создания талии тоже нет. А всё потому, что мы можем влиять только на то, что в природе существует, ну скажем на определённую мышечную группу или на жировую ткань (и то с трудом). А вот такой мышцы, как талия — нет. Именно поэтому мы не можем непосредственно влиять на неё каким-то одним методом, талия —  понятие образное и состоит этот участок тела из нескольких «факторов», которые мы и рассмотрим. По большей части талия – это побочный результат правильной программы тренировок и в первую очередь питания, никто нарочно талию «не делает», она появится сама по себе, как приятный бонус. Ура, практика: (Объяснить можно всё, но не всем) К данной проблеме, как и к любой другой, нужно подходить комплексно, т.е. устраняя по возможности ВСЕ факторы, из которых складывается явление под названием «широкая талия»

Проблема №1: Толщина подкожно-жировой складки.

Решение – диета.

       Первым делом необходимо избавиться от жира в районе талии, именно он создаёт большую часть объёмов на этом месте. Естественно, только в талии похудеть невозможно, поэтому произойдёт снижение жировой массы по всему телу, что не может не радовать. Если вас посещают мысли об уникальности своей генетики в части обменных процессов, и о своём неадекватном метаболизме, то скажу прямо. Всё это фигня с точки зрения жиросжигания, даже если вы и уникальны, то метаболизм ваш такой же «примитивный» как и мой) У нас с вами нет различий в метаболизме. Жиробасик не умеет из молекулы сахарозы добывать 3 молекулы глюкозы. И из 1 грамма углеводов  у него не 30 ккал, а как у всех, скромно 4 ккал. Я понимаю, что если нас всю жизнь заставляли водить хороводы и ходить строем, хочется хоть в чём-то быть уникальным, но это не тот случай, так что не надо ля-ля, одинаковый у нас у всех метаболизм. Индивидуальные различия в метаболизме — это тонкие настройки, они абсолютно несущественны для такого банального мероприятия, как избавление от лишней жировой ткани. У каждого из нас есть два варианта:

«У меня лишний вес, но как-то не до него, пока не мешает, вроде бы всё устраивает, да и на день варенья пригласили на этой неделе, как же это прийти с подарком и не пожрать?» Ну и молодец! Это твоё решение, которое надо уважать. Наверное).

Между тем, вне зависимости от твоего решения, есть определённые стандарты красоты и привлекательности — вы либо игнорируете, либо соответствуете, на ваш выбор. Игнорируете — пожалуйста, живите, как считаете нужным, но тогда просьба не скулить и не жаловаться, что ваш уровень социального статуса соответствует уровню принятых вами решений. Желаете соответствовать,- тоже вариант, но тогда следует что-то предпринимать для этого? Это в 20 лет все красавцы и красавицы, а в 30 гарантийный талон на организм истекает, и приходится своими руками заниматься мелким бытовым ремонтом, особенно это касается нашей крыши. Оба решения равноправны и имеют полное право на существование. Но, выбор делать придется, на 2х стульях усидеть задницей такого размера не  получится)

С чего начать свою диету, я расписал вот тут: С Чего начинается Диета?

Если будут проблемы с правильным питанием запомните золотое правило:

 Это только первые пять дней девушку не соблазнить творогом

Проблема №2. Выпирающий живот.

Решение – упражнения для уменьшения живота.

 - Ты со мной честная и искренняя.

— Как ты узнал?

— Ты при виде меня живот не втягиваешь.

 Есть куча упражнений, которые призваны проработать район талии, но не все йогурты одинаково полезны. Условно их можно поделить на четыре группы:

    Негативные. Расширяют талию.  Наклоны, боковые скручивания, определённые базовые упражнения с большим весом, повороты, вращения и т.д.

    Нейтральные. Ни в голове ни в ж… кхм.. животе. Варианты классического скручивания, для проработки брюшного пресса.

    Полезные. Уменьшающие размер талии. Все варианты «Вакуума». Стоя, сидя, на четвереньках, в прыжке и т.д.

    Модифицированные. Различные новомодные методики, которые сочетают в себе элементы базовых движений. Не нужны вовсе.

 Для тонкой талии вовсе не нужен пресс, необходим тонус глубоких мышц, удерживающих брюшную стенку от «выпирания». Можно одновременно иметь огромный, хорошо развитый брюшной пресс и не иметь талии. И так, вакуум – втягивание живота. Вы втягиваете живот, совершая выдох, задерживаясь в этом состоянии на 10-15 секунд. Чем сильнее вы втяните ваш живот, тем лучше. Делаете вдох -расслабляете. Затем повторяете еще несколько раз. Благодаря этому упражнению живот не становиться «физически» меньше. Вы просто тренируете внутренние мышцы, чтобы они находились в тонусе и держали ваш живот плоским.

         Вот как сложились отношения у меня с данным упражнением. В детстве мне гадалка нагадала, что с каждой печенькой я буду становиться чуть более жирным, и ведь сбылось же, и когда я стал толстым, я, как и многие комплексовал по этому поводу. И зачастую мужчины, чтобы выглядеть более стройными перетягиваются ремнём. Я сразу как-то заметил, что это уж очень очевидно, когда у тебя сало с двух сторон торчит из под ремня. Вместо этого я втягивал живот, мол смотрите я не такой уж и толстый когда надо). Вызвали к доске — втянул, увидел девочку — втянул, снимаешь куртку — втянул.

В общем довтягивался и теперь у меня неосознанно за счёт тонуса внутренних мышц живот втянут. Это происходит неосознанно само по себе. Чтобы сильно не заморачиваться лучше всего определиться, когда вы будете делать данное упражнение. Например: когда идёте с работы или на работу, когда принимаете душ или в конце тренировки т.е. выберите какой-то один элемент в своей жизни, который повторяется ежедневно и выполняйте в данный момент времени «вакуум». Так вы доведёте это упражнение до автоматизма, и оно будет рефлекторно срабатывать, ну чем мы хуже собак?

В этом же разделе затрону такую проблему, как выпирающий живот после родов. Почему-то все мамочки считают, что живую ткань, которую планомерно растягивали на протяжении 4-5 месяцев, можно вернуть в прежнее состояние, покачав пару недель пресс и помазав различными кремами.  Спускаемся с небес, выходим их сумрака, у кого как). Самый быстрый способ вернуть вам прежние размеры, это держать в тонусе мышцы живота ещё ДО беременности.

Многие попадают вот в такую неприятную ситуацию: после рождения ребёнка происходит изменение внутрибрюшного давления из-за заброшенной брюшной полости, которая остаётся растянутой, затем происходит снижение веса и снижение жировой прослойки капсулы почек, почки опускаются. Мамочка идёт к доктору и что он ей советует? Не поднимать тяжести, не прыгать, не бегать, и не худеть. Круг замкнулся. Чтобы привести своё здоровье в порядок, нужна физическая активность и ограничении в калорийности, а уже нельзя. Так вот, чтобы попасть в рай надо думать при жизни, а о размерах своей талии до беременности. Если же ДО, было некогда (лень), то ПОСЛЕ постарайтесь не затягивать с проблемами брюшной полости, они всегда появляются, если их не решить сразу. Я предупредил.

3. Гипертрофия косых мышц.

Решение: снизить нагрузку + ремень.

        Чрезмерная нагрузка на косые мышцы, да еще с дополнительным отягощением ВСЕГДА приводит к расширению талии и НИКОГДА — к ее уменьшению! Чтобы этого не происходило необходимо полностью отказаться от прямой нагрузки на косые мышцы, и… о боже… уменьшить  веса в классических приседаниях, становой и тягах в наклоне. Приведу пример. Возьмём такой конкурс женской красоты, как фитнес бикини. На мой взгляд самый «женственный» конкурс из категории железного спорта. Так вот, если проще выразиться, то побеждает та, у которой самые идеальные формы и сексуальный образ. Вот и всё. Гипертрофия запрещена, сепарация запрещена, ну не поиграешь здесь своими размерами, не создашь иллюзию идеальной красоты. При таком раскладе приходится бороться за каждый мм на своей талии, дабы не допустить лишнего. И именно поэтому многие спортсменки ограничивают веса в тяжёлых базовых упражнениях или вовсе их заменяют.

Разберём приседания:

Использование предварительного утомления. Например, перед приседаниями сделайте выпады и жимы ногами, и после этого ваш рабочий вес в приседаниях для вас будет неподъёмным. Использование суперсета. Работа с отягощениями, при которой соединяют два различных упражнения, рассчитанных на работу с одной и той же группой мышц. Естественно, рабочие веса будут меньше. Кроме этого, чтобы снизить нагрузку на талию, можно вместо классических приседаний приседать с концом грифа в руках или с гирей. Подобных уловок очень много!

Предвижу вопрос, а какой вес максимально допустимый? А тут нет однозначного ответа, кто-то всю жизнь приседает с 20кг, а кому-то и 100кг мало, хотя с виду и не скажешь, что это хрупкое создание на такое способно. Ну сделайте себе потолок в 50кг на 8-10 повторений, потом увеличьте до 15 повторений, затем сделайте это упражнение вторым или третьим, этого уже на пару лет хватит) а там уже сами разберётесь что ваше, а что нет. Но начинать всегда надо с базы! И напоследок, в период ограничения калорийности вы не сможете поднимать вес, который может нанести не поправимый ущерб вашей талии, так что не мандражируйте.

На последних, самых тяжелых подходах советую использовать ремень, очень полезная штука для сохранения тонкой талии. Помимо сохранения талии, он вдобавок убережет  вас от травм. Да и по жопе им можно надавать в случае участившихся эпизодов кишкоблудства. Принцип действия: Когда ремень стягивает ваш живот, он физически ограничивает расширение мышц  во время тяжелых упражнений. Любые силовые нагрузки могут только увеличить размер вашей мышечной ткани, а не уменьшить их.  Вот и получается, что когда вы приседаете или тянете тяжелую штангу в наклоне, мышцы живота, плюс куча стабилизаторов , а также и  «силуэтные мышцы» подвергаются гипертрофии. Кроме этого  во время тяжелой нагрузки внутрибрюшное давление возрастает, и мышцы живота выталкиваются вперёд. Отмечу, что использование ремня также увеличивает внутрибрюшное давление, но он физически не даёт растягивать и выталкивать мышцы вперёд. Кроме этого он снижает часть нагрузки с талии. Тем самым не допускает излишнюю гипертрофию. Однако это палка о двух концах, чем сильнее мы снижаем нагрузку, тем меньше тратим калорий, поэтому пояс рационально использовать только в последних подходах тяжелых базовых упражнениях.

4. Дефекты осанки, сутулость, поясничный лордоз и т.д.

Решение — коррекция тренировочной программы.

4.1. Прочитав п.2 можно сделать вывод, что работа над брюшным прессом не нужна, тогда получим перекос в  соотношении силы брюшного пресса и разгибателей спины: гипер-тонус разгибателей спины и  относительно слабые мышцы брюшного пресса увеличивают поясничный лордоз (прогиб) и способствуют выпиранию живота. Поэтому работать над брюшным прессом обязательно, помимо выполнения физиологических функций, развитый брюшной пресс у женщин, хотя бы на уровне двух широких полосок эстетически красиво.

О тренировке пресса вот тут: Пресс

4.2. Осанка, не менее важная вещь в грации женщины. Если вам повезло с родителями, то данной проблемы возможно нет) Если у вас было более счастливое детство, то возможно придется поработать. Коррекция осанки — «разворачивание» плеч, расширение и «подъем» грудной клетки, автоматически приводит к втягиванию живота. Попробуйте распрямите плечи. Ну как. Втянули животик? ) Кроме этого при правильной осанке улучшается визуальный эффект груди…) Именно нарушение осанки самая распространенная ортопедическая проблема, которая чаще всего встречается у женщин, а  связано  это с меньшим развитием мышечных групп, уловили намек? Именно из-за различных отклонений в развитии мышц происходит выпячивание живота с наклоном таза, это один из видов нарушения осанки.

Решение: построение силовой тренировки, с акцентом на  целевые мышцы: 

Внешний признак Задействованные мышцы Состояние и функция

Смещение головы вперед Передние мышцы шеи Слабость

Запрокидывание головы Задние мышцы шеи Гипертонус (чрезмерное развитие)

Сутулость (горб) и покатость плеч Трапециевидная и ромбовидная мышцы Слабость

Грудные мышцы Гипертонус (чрезмерное развитие)

Выпячивание живота с наклоном таза Мышцы пресса Слабость

Косые мышцы живота Слабость

Подколенное сухожилие Перерастянуто

Передние мышцы бедра (разгибатели) Гипертонус (чрезмерное развитие)

Слабые укрепляем, с гипертонусом растягиваем, и постоянно контролируем свою позу, вот сейчас например, сядьте прямо, расправьте крылья.

5. Не пропорциональное соотношение ширины талии, плеч и бедер.

Решение: акцент на ягодицы и плечевой пояс. Зачастую «широкая» талия означает визуальное несоответствие с шириной плеч и бедер. Если все предыдущие факторы сведены к минимуму, значит мы имеем генетически заданную широкую талию. Как бы противно мне не было об этом писать. Вообще не люблю слово генетика)). В данной ситуации необходимо создать максимально возможный визуальный контраст с шириной плечевого пояса и ягодиц, т.е. акцент на каждой тренировке будет либо на плечевой пояс, либо на ягодицы и бедра.

Плечевой пояс:

    Жимы штанги или гантелей над головой

    Разведение гантелей стоя

    Тяга штанги к подбородку

    Подтягивание на турнике

    Тяга вертикального блока.

Ягодицы и квадрицепсы:

    Приседания в стиле сумо. Отличие от классического в том, что нагрузка акцентировано идёт на ягодицы и задействовано бОльшее количество мышц. Женщинам следует выполнять упражнения только в таком стиле.

    Мёртвая тяга. Этим упражнением мы подрубаем ягодицы, для создания выпуклых прелестей). Лучше делать с гантелями.

    Выпады — базовое формирующее упражнение для ног и ягодиц.

Это была основа, далее по желанию, гиперэкстензии, жимы ногами, плие и т.д.

Более подробно с видео роликами  вот тут: http://vk.com/page-33916322_44135245

6.   Размер внутренних органов

Решение: «уменьшение» желудка за счет урезания разового объема пищи, частое питание малыми порциями.  Поддержание нормальной микрофлоры в кишечнике. Лактобактерии, клетчатка и секрет от бабушки: молоко, настоянное на селёдке, чистит там, где «Активия» не достанет…

Итог:

    Тонкая талия это побочный эффект правильного питания и правильной программы тренировок, специализированных программ именно для уменьшения талии — нет

    Тонус внутренних мышц живота это основа плоского живота

    90-60-90 это не аксиома

    Красота телесных форм полностью зависит от визуальных эффектов

    Секрет самого эффективного упражнения для талии прост. Но секрет есть секрет …

    Как бы ты не втягивала живот, всё равно будешь жирной, так что диета — это №1 из списка твоих мероприятий

    Индивидуальные различия в метаболизме — это тонкие настройки, они абсолютно несущественны для такого банального мероприятия, как избавление от лишней жировой ткани

    Генетической предрасположенности к полноте не существует

    Дополнительная нагрузка на вашу талию ВСЕГДА приводит к расширению талии и НИКОГДА — к ее уменьшению

    Не забудьте про ремень. Следите за осанкой.

Ну вот мы с вами и разобрали основные моменты, из которых состоит понятие тонкая талия. Будьте красивыми.

До новых встреч и поделитесь статьёй с подружками через кнопки социальных сетей. Хотя…..

Ярослав Брин.

====================

О тренинге женской груди…

 или как «поддержать два аппетитных полукруга»

Девушки с красивыми формами груди вызывают у мужчин:

- Уважение;

-Восхищение;

-Вдохновение;

-Да, что там говорить, ЭРЕКЦИЮ они вызывают =)

       Здравствуйте. Меня зовут Ярослав Брин, и как вы уже догадались, речь пойдёт о тренинге женской груди с целью изменения её форм, размеров, визуальных эффектов, и стимуляции функции слюноотделения у противоположного пола.

          Для начала придётся разобраться, что за орган такой непонятный, растёт как хочет, и нет на него управы.

  Грудь расположена поверх грудных мышц и состоит из кожи и железистой ткани, прикрепленной к нижележащей мышечной мембране тяжами из соединительной ткани.

Вокруг молочной железы и между ее долями лежит жир. Количество жира и желез в женской груди варьируется в очень больших пределах; Именно поэтому, у одних  размер груди сильно зависит от количества жира в организме, и при диетах грудь уменьшается, а у некоторых женщин железистой ткани намного больше, чем жира, и размер их груди меньше зависит от веса тела.

Поэтому внешний вид женской груди зависит от физиологии (генетика — что досталось от природы то и носим), от формы и объёма молочной железы, от количества жира в организме и от ОСАНКИ.

         Скорректировать размеры и форму груди можно только тремя способами, потому что есть только две основные ткани, на которые можно воздействовать.

Первая – жировая, соответственно, первый способ это увеличение количества жира на груди. Чем не способ? Вопрос лишь в том, что жировые отложения будут появляться еще более ускоренными темпами совершенно в других местах, и нет такой еды, которая бы «все калории отправляла бы в сиськи».

Второй способ — заставить расти молочные железы. Рост желез частично управляется гормонами, что объясняет, почему размер груди может меняться в течение менструального цикла или после менопаузы.

Для роста необходимым условием является прием гормональных средств. Хороший способ, но далеко не безопасный, можно на всю жизнь прописаться у эндокринолога и работать на таблетки.

Третий способ, очень модный сегодня, не направленный на увеличение ни одной из упомянутой ткани груди женщины, но который увеличивает объем груди быстро и до любого размера. Это пластическая хирургия, вживление неорганического вещества.

И теперь самое не приятное.  Вы, наверное, заметили, что в женской груди нет мышц?

    Поэтому увеличить ее физическими упражнениями невозможно!

   Изменить форму груди невозможно!

    Подтянуть  обвисшую грудь невозможно!

Ну и в чём тогда смысл? Есть один весомый аргумент в пользу физических нагрузок.Хорошо тренированные мышцы груди дают эстетический и визуальный эффекты.

В чем эстетика?

С помощью физических упражнений реально укрепить грудные мышцы, сделать их упругими и улучшить местное кровообращение.  Обильное кровоснабжение улучшает обмен веществ в тканях молочных желез.

Также, развитые мышцы создают для груди «надежную опору», что замедляет появление состояния дряблости (улучшает упругость кожи) и опущенности молочных желёз, приподнимают грудь, формируют выпрямленную осанку и  визуально улучшают форму грудных желез.

Ну как? Уговорил читать дальше?

Как среднестатистический  представитель самцов Homo sapiens, в своей жизни мне посчастливилось лицезреть груди разных размеров. Как вы думаете, какая грудь нравиться  100% мужского населения?

Правильный ответ — КРАСИВАЯ, а размер это второстепенно. Красота женской груди зависит от формы, упругости её кожи, её подачи хозяйкой, географическим расположением на грудной клетке. Вот от этого и начнём плясать, а не как обычно, от печки. 

 1. Физические упражнения.

    Для грудных мышц

          Мышцы грудной мускулатуры большие и достаточно сильные, а значит, чтобы они росли, нужны серьезные занятия и нагрузки, «один-два элементарных упражнения, и через пару месяцев вуаля…» — так не бывает. Без настроя на тяжелую работу, получение желаемого результата невозможно. Вот тут я вынужден условно разделить программу тренировок по следующему принципу:

    Для женщин, у которых выпирают ключицы и желающих заштриховать этот недостаток, а также получить остальные обещанные плюшки, комплекс упражнений будет выглядеть так:

    1. Жим штанги, лежа на наклонной скамье.

(4 подхода на 15,12,10,10 раз, между подходами отдых 60-90 сек.)

Ежемесячно  меняйте угол наклона от 30 до 45 градусов. А также после постановки техники выполнения можете поменять штангу на гантели, с ними тяжелей, но полезней.

        2.  Разведение гантелей, лежа на наклонной скамье.

(4 подхода на 15 раз, между подходами отдых 60 сек.)

    3. Сведение в кроссовере (Сведение рук перед грудью на тренажере).

(4 подхода на 12-15 раз, между подходами отдых 60-90 сек.)

Для многих женщин работа в кроссовере более эффективна, чем все другие упражнения, так как обеспечивает большее напряжение в сокращенной позиции, дает большую растяжку, и увеличивает амплитуду движения.

4. Отжимания на брусьях

 (2 подхода на максимальное количество раз каждый, перерыв между подходами 120 сек.)

 Чем больше наклон туловища вперед, тем больше задействованы грудные мышцы. Это упражнение прекрасно растягивает большие грудные мышцы. Его не рекомендуется использовать начинающим, так как выполнение требует значительных усилий и надежных, безопасных движений.

 Для женщин, у которых с верхом грудных мышц проблем нет и ключицы не выпирают, комплекс упражнений будет выглядеть так:

 1. Жим штанги, лежа на горизонтальной скамье  (3 подхода на 15, 12, 10 раз, между подходами отдых 60-90 сек.)

 2. Разведение гантелей, лежа на горизонтальной скамье.

(4 подхода на 15 раз, между подходами отдых 60 сек.)

 3. Сведение в кроссовере  (сведение рук перед грудью на тренажере).

 4. Отжимания на брусьях.

 Разница этих программ всего в первых двух упражнениях, а «фишка» — это угол, под которым прорабатываются мышцы.

 Порядок упражнений не менять. Именно такой порядок гарантирует требуемый результат.

Все упражнения задействуют грудную мышцу практически полностью, однако почти каждое упражнение имеет свой акцент на определенную область.

Если вы реально настроены увеличить грудные мышцы с помощью упражнений, готовьтесь к правильным нагрузкам. А это когда мышцы груди после занятия (или на следующий день) слегка болят. Мышцы увеличиваются и растут только тогда, когда нагрузка на них значительно больше обычной, и легкие болевые ощущения как раз и свидетельствуют, что воздействие на мышцу было достаточным.

Не обязательно сразу брать все 4 упражнения, если вы ни разу не были в спортзале, возьмите два, 1е и 3е, если кроссовера нет, то 1е и 2е.

       Для тех, у кого нет возможности посещать спортзал по причине проживания в тайге, и до ближайшего спортзала 40 км, а любимые лыжи сломались (я принимаю только такую причину), или же вы стесняетесь, вот альтернатива – упражнения в домашних условиях.

***Отжимания от пола с разной шириной постановкой рук.

Да согласен, в первое время сложно будет и пару раз отжаться. Пока мышцы груди не окрепнут, выполняйте отжимания с колен.

 *** Отжимания между спинками стульев (альтернатива брусьям)

*** если вы окончательно и бесповоротно решились заниматься своей фигурой и делать это дома, придется прикупить фитнес-мяч (фитбол), на который можно лечь или опереться, и пару гантелей. Такой набор обеспечивает замену 70% экипировки  спортзала.

2.Самое главное осанка!

Как ни странно – именно осанка часто решает больше, чем остальные факторы для эстетики и красоты женской груди.

Дело в том, что большинство  женщин обладают впалой грудью, выпирающими вперед плечами, что существенно ухудшает внешний вид груди (и вы это создаёте искусственно).

В этом случае целью тренировки становится укрепление растянутых мышц спины и растяжение мышц груди (разведение гантелей), для того чтобы расправить плечи и подать грудь.

Исправленная осанка, в сочетании с увеличением объёма грудной клетки позволяет подчеркнуть грудь, придать ей большую выразительность, прибавляет девушке еще больше красоты и грации,  если же вы сутулитесь, у вас плохая осанка, то и грудь выглядит гораздо хуже, не говоря уже про ваше телосложение в целом.

Из-за поворота первой должна выходить грудь, а потом вы, но, никак не наоборот. =)

Упражнения для спины и улучшения осанки расписывать не буду, поройтесь в интернете, их полно. Ничего в них сложного нет, поэтому разберётесь сами.

И запомните. Незаменимых упражнений не существует. Шаблонов для тренинга НЕ СУЩЕСТВУЕТ. Вы – индивидуальность, со своим собственным, неповторимым строением… и скелета, и мышц. Экспериментируйте, и будет вам счастье.

Если вы хотите иметь успех у мужчин, а вы хотите, я знаю, вы должны казаться им волнующей амазонкой, а не заплывшей домохозяйкой.

 3. Водные процедуры (закаливание),  массаж, крема и маски.

    Закаливание тренирует сосуды, улучшает кровообращение и состояние кожи, делает кожу более упругой.

Так же положительно на форму груди влияет плавание. Кроме того, что плавание укрепляет много мышц, это еще и водный массаж.

Вот тут поделюсь очередной своей фишкой, которую мне когда-то поведал профессор, заведующий кафедрой  хладотранспорта при ИРГУПСе.

Многие думают, что закаливание это когда с разбегу своей нежной попой в холодную воду прыг, т.е. нужен контакт с холодной водой  и они правы. Но в силу всем известного дискомфорта мало кто решается на такую экзекуцию. Есть более простой вариант.

 НЕ ВЫТИРАЙТЕСЬ ПОЛОТЕНЦЕМ ПОСЛЕ ДУША.

И всё. Эффект такой же. Законы теплообмена никогда не изменятся. Обливаясь холодной водой, вы снижаете температуру защитной оболочки тела, организм испытывает стресс, учится регулировать свой теплообмен и т.д.

Выходя мокрой из душа, капельки воды, испаряясь с тела, забирают тепло защитной оболочки, охлаждая её, организм испытывает стресс, но не в такой жёсткой форме. Во время душа также можно побаловаться краном меняя воду с горячей на холодную и обратно.

    Массаж. Можно самой, но лучше попросите своего молодого человека помассажировать вам грудь. И она будет в тонусе. Если своего нет, привлеките чужого.

Если вы чувствуете, что грудь опять начала обвисать — смените владельца рук! 

Массаж массажом, но  только пусть не тянет и не балуется, а то многие любят за сиськи подергать, пусть со своими частями тела балуется и пооттягивает, ему наоборот полезно. Дело в том, что грудь держат Куперовы связки — что-то вроде соединительной ткани. Эта ткань постепенно растягивается и никогда больше не встает на место. Поэтому, грудь не тянуть!

    В косметических средствах я не силен, поэтому пардон)

 3. Спортивный  бюстгальтер обязателен. Главное, занимаясь фитнесом, не испортить грудь.

Задача женщины не дать  растянуться связкам. Когда женщина бежит или скачет (на скакалке) без лифчика, ее грудь прыгает и помимо того, что это очень забавное зрелище ещё и связки растягиваются. Нагрузка на грудь во время занятия спортом очень большая, вы этого даже не замечаете. Поэтому, чтобы грудь не отвисла, всегда носите лифчик, а на тренировки специальный, спортивный, который поддерживает форму груди, чтобы не создавать лишних нагрузок и не растягивать кожу и соединительные ткани. Вроде бы и всё. Сильно только не заморачивайтесь и не мучайте себя всем приведённым комплексом упражнений сразу, попробуйте те, которые я порекомендовал, а затем добавьте остальные. Я, к слову сказать, при первых месяцах тренировок девушкам вообще не даю упражнения на грудь, кроме отжиманий, и на то есть пара причин:

 Есть более полезные упражнения на ноги и спину в плане  жиросжигания.

   Для создания красивой талии и идеального женского силуэта, упражнения на грудь примерно на предпоследнем месте. (Грудь не самое важное в женщине, самое важное это глаза, поверьте мне, женщина без глаз намного страшнее)

    Обычно, при первых посещениях спортзала, девушки надевают свободную одежду, скрывая свои формы и ни видя их вожделенных полукругов сложно составить программу с целью коррекции, да и на разговор они слабо идут.

Понятное дело, не каждая стремится рассказать «озабоченному» тренеру о своих интимных проблемах.

Подведём итог:

     Осанка всегда на первом месте!

    Кардинально увеличить грудь физическими упражнениями невозможно

    Изменить форму груди невозможно

    Подтянуть  обвисшую грудь невозможно

    Тренировочные программы дают эстетический эффект

    Программы по увеличению груди и изменению формы это пустышка

    Уменьшить размер груди можно

    Замедлить появление состояния дряблости, улучшить упругость кожи,  приподнять  опущенные  молочные железы,  сформировать осанку и  визуально улучшить форму груди можно

    Размер груди для мужчин имеет значение примерно до 16 лет, затем всё перетекает в качество. 

    Говоряяяяят неповезеееееет,  если грудь размером меньше, чем живот (не сдержался =) )

Если у вас хорошая, здоровая, упругая кожа и стройное, подвижное, подтянутое тело, то даже небольшая грудь смотрится очень привлекательно…  просто Ням-Ням.

Ухаживайте за своей грудью и тогда мужики будут как котята:    

    Добавьте себе пару упражнений на грудь из приведённых выше

     Не забывайте про водные процедуры и забудьте о полотенце после душа

    Осчастливьте МЧ, это я про массаж

     При выполнении упражнений подстрахует не только тренер или напарник, но и спортивный бюстгальтер

    Не забываем поделиться статьёй с подругами (кликай по кнопкам социальных сетей расположенных ниже) и скажи Брину:  «спасибо Брин». =)

На сегодня всё,  мне пора спать   НО, На ночь НЕ ЖРАТЬ!

Ярослав Брин

==================

Хочешь Сжечь ЖИР?

Выбери себе диапазон повторений.

 Доброго времени суток. Сегодня опять будет практический пост. Поэтому отлаживаем попкорн в сторону, берём карандашик и конспектируем. Сколько раз вы повторяете упражнение в одном подходе?

Ну т.е. сколько раз вы отжимаетесь, а сколько качаете пресс, сколько раз приседаете? Любого фитнес тренера спроси, а сколько надо? И он тут же выдаст святую формулу:

1-3 раза на силу.

8-12 раз на массу.

12-20 на рельеф и выносливость.

Скромно забывая сказать, что этим данным лет 50.

    Вы качаете пресс по 20 раз и больше в надежде, что это на рельеф, и то же самое и с другими частями тела? Не-е-е, не правильно. Давайте разберем, откуда взялось это массовое заблуждение.

Возьмём обычного спортсмена Василия Шварценейгерова, и навскидку любое упражнение, допустим жим от груди. Обычный режим выполнения для Василия будет таким: В одном подходе жмёт 10 раз и допустим 150кг его рабочий вес. В калориях себя не ограничивает т.к. они нужны для роста мышечной массы, каждый день растёт и вкусно пахнет. НО приходит период подготовки к соревнованиям и одним из условий которых является минимальное содержания жира в организме. Василий урезает калории. Организм не получает в достаточном количестве полезных веществ и со временем истощается. Если продолжать тренировки в старом режиме, то это обязательно приведёт к травме. Мышцы уже не могут выдерживать такую нагрузку из-за истощения. Но что делать-то? Объём выполняемой работы уменьшать нельзя т.к. необходимо сохранить достигнутые результаты и тогда он идёт на такое ухищрение:

РАНЬШЕ: 10раз*150кг=1500кг (объём работы в одном подходе)

Теперь он уменьшает рабочий вес до 100кг  и увеличивает количество повторений до 15раз, чтобы сохранить объём выполняемой работы.

ТЕПЕРЬ: 15раз*100кг=1500кг (тот же объём работы в одном подходе)

И что в итоге получаем. Нагрузка та же и никакого травматизма.

Единственный минус при таком режиме увеличивать ваши результаты не получится, максимум, что сможете сделать, это сохранить.

     Ну а теперь некий фитнес инструктор Борис с высшим спорт. образованием и прочими регалиями смотрит режим подготовки Василия и подмечает что рельефный Василий вместо 10раз, теперь жмёт 15. Блин, эврика, давайте увеличим количество повторений и станем рельефней! К тому же вроде бы логично чем больше повторений, тем больше жира сожжём.  И  невдомёк  Борису, что увеличение количества повторений связано не с желанием увеличить рельефность, а от ограниченного калоража. Вот так примерно и родилось это заблуждение на бытовом уровне. Кроме этого есть ещё масса научных объяснений что большое количество это на рельеф, но тут я их расписывать не буду, сами найдёте в интернете и в модных журналах их полно. Но все мы разные. Все сильно отличаемся один от другого. Это и является основной причиной разной скорости снижения веса или роста мышечной массы у людей. Одаренные без меры генетикой люди могут заниматься по каким угодно комплексам упражнений. И все равно будут сжигать жир и наращивать мясцо. Именно поэтому, большинство современных методик фитнеса и бодибилдинга написаны именно для таких везунчиков. Профи могут совершать какие угодно методические и технические ошибки. Другая песня, простой человек, как мы с вами, не одаренный генетикой столь щедро. Чтобы “сделать тело”, добиться роста в увеличении мышечной массы и силы, пожечь жирок, а значит, сделать свое тело сексуальным и красивым – он обязан учесть каждую мелочь. И таких «мелочей» для такого человека существенно больше, чем для профи. Я уверен, в то, что генетический потенциал влияет только на скорость достижения классной фигуры, но не на саму возможность ее достижения. Профессиональный бодибилдинг и фитнес пестрит примерами имен спортсменов не одаренных особенной генетикой. Но которые, однако, смогли достичь ошеломляющих результатов. Однако точка зрения, что «генетика ничего не значит» очень опасна и вредоносна. Именно из-за такой ошибки большинство начинающих выбирают совершенно не подходящие и не эффективные тренировочные техники, которые приводят их к «плато» и отсутствию прогресса...

Для того, что бы увеличить поперечное сечение (размер) абсолютно любой мышечной группы, нужно тренировать ее в соответствии с вашей генетикой. В необходимом для быстрого результата количестве повторений. Как это понимать? Внутри мышц каждого человека находятся различные мышечные волокна, которые призваны совершать различную работу. Одни из них приспособлены для тяжелой и кратковременной силовой работы, другие, отвечают за длительную выносливость. Поэтому и нет возможности рекомендовать количество повторений в подходе, которое подошло бы всем. Усредненный рабочий диапазон повторений колеблется от 5 до 15. Этот «коридор повторений» очень широк. Здесь можно очень легко ошибиться. Поэтому каждый человек должен для себя определить максимально эффективное количество повторений.

Вот собственно сам   метод определения количества повторений:

(для примера возьмем подъем на бицепс):

После хорошей разминки, определите максимальный вес, который вы можете поднять на бицепс один раз. (допустим у вас получилось 20 кг). Лучше использовать EZ-штангу, более безопасную для запястий при таких подъемах. Через пару дней, снова, после разминки, поставьте на штангу вес равный 80% от вашего максимального ( это будет в нашем примере 16 кг) и выполните максимально возможное количество повторений. Если получилось меньше 7 повторов в подходе:

    Значит 75% тренинга на руки должно быть в силовом стиле, а именно не больше 6- 8 повторений. И только 25% от объема всей работы на руки должен составлять высоко повторный тренинг (диапазон 10-15 повторений). Тренировать руки при таком режиме нужно не чаще 1 раза в 6 дней.

Если получилось 7-13 повторений в подходе:

   Это значит количество силовой и высоко повторной работы в вашем тренинге должно быть поровну, силовые тренировки раз в 6 дней, а высоко повторные раз в 4 дня.

Получилось больше 13 повторений в подходе:

   Значит у вас много выносливых волокон. Соответственно 75% работы должно быть высоко повторной (диапазон 10-15 повторений).  А сами тренировки чаще (2 раза в неделю). И только 25% общей работы – силовая  (1 раз в 5 дней).

Если вы полный  новичок в тренинге, нахождение разового максимума, может быть для вас достаточно травма опасным. Вам нужно минимум месяц потренироваться в обычном режиме: количество повторений 6-10 в подходе упражнения.

Чтоб прочувствовать технику выполнения движения и вес на штанге. И только после этого определять свой «коридор повторений». Перед началом обязательно разогрейте мышцу легкими разминочными подходами. Возьмите очень легкий вес и сделайте два-три подхода с большим количеством повторений, до тех пор, пока ваши мышцы не разогреются. Эта методика  простая и гениальная. Обычно фитнесистки и билдеры тратят на ее постижение многие годы, пока интуитивно не начинают делать необходимое им количество повторений в подходе упражнения.  У вас же, есть возможность, сэкономить это время. И сделать свои тренировки эффективными с самого начала. Удачи и успеха в борьбе с лишним весом.

 Брин.

====================

Зубы на полку? Или всё-таки изменим рацион питания?

    Так исторически сложилось, что самое распространенное заблуждение о том, что избавится от лишних КГ можно только с помощью голодания.  Голодание же непосредственно ассоциируют с диетой. А этим-то и пользуются маркетологи пытающиеся втюхать свои продукты. Мол голодать не льзя (в этом они правы), диета это плохо, но как обычно путём подмены понятий не договаривая правды заводят за корягу. А радостные потребители услышав, что теперь-то можно «точить» всё подряд ведь дядя с голубого экрана разрешил, ведутся, на рекламный трюк. Самым умным цена вопроса обходится в  1 смску), но бывают и более тяжёлые случаи. 

     Когда я сижу на диете у всех создаётся ощущения, что я постоянно ем, как кто-нибудь не зайдёт в кабинет я сижу, жую, на вопрос ты же только что ел, отвечаю что у меня диета и мне надо избавиться от пары лишних КГ, с улыбкой наблюдаю процесс округления глаз и отвисания челюсти. И так что же всё-таки такое Диета? Всё очень просто. Диета-это соблюдение режима питания, т.е. необходимо соблюдать простые пропорции и периодичность поглощения. Вот и всё. 

Итак, переходим к практическому применению знаний: 

 Меняем пропорции питания. 

Нам нужно увеличить прием белка

Минимизировать прием жира

Научиться  потреблять сложные углеводы.

 В норме план приема трех пищевых нутриентов в процентах от общей калорийности рациона должен быть следующим:

белки–20-30%

углеводы–50-60%

жиры – 10-20%

Сколько калорий необходимо для манипуляций с  весом? Я уже давал одну методику подсчёта, вот ещё одна, попроще:

Для начала определяем, сколько калорий необходимо для поддержания нынешнего  веса по следующей формуле:

▪          вес (в фунтах) х 14 – для женщин

▪          вес (в фунтах) х 15 – для мужчин

(1 фунт = 0.453 кг).

 Получившиеся цифра показывает  приблизительное количество калорий, необходимое для поддержания неизменным вашего веса (базового обмена веществ). Если ваша цель – похудение, уменьшайте полученную цифру на 10%.

Правильный рацион поглощения 5-6 раз в сутки т.е. разбейте вашу калорийность на 6 частей и слопайте её за 6 раз.

Перед тренировкой в течении 2 часов лучше не есть, чтобы тело быстрее перешло на жирок. “Ударный” прием белков нужно наметить на после тренировочное время. В течение 60-120 минут после завершения физических нагрузок в организме открыто т. н. “белковое окно”. Своевременный прием белка в этом интервале времени является мощным стимулятором анаболизма.  И не бойтесь набрать мышечную массу. Этого не произойдёт в тех объемах, в которых вы боитесь, просто вы станете более упругой)) На крайний случай мышцы сжигаются на много легче чем жир, от них всегда можно избавиться)

В дни отдыха от тренировок стараемся, есть только комплексные углеводы.

 С чего начать составлять правильный рацион питания?

    Приучите себя к дробному питанию в рамках необходимого числа калорий. Если вы принимали пищу три раза в день, то устройте для себя второй завтрак. И два перекуса чего-нибудь белкового. Один сразу после тренировки. Можно  их заменить белковым коктейлем (протеин).

    В течение первых  недель тренировок постепенно откажитесь от вредных продуктов – кондитерских изделий, жирной пищи, животных жиров, белого хлеба и булок, всех видов газированных напитков. Исключайте из своего рациона колбасы и копчености, полуфабрикаты и консервы. (пока общие фразы, потом напишу как это сделать).

  Старайтесь есть сложные углеводы и животные белки. Не злоупотребляйте пищевыми добавками в своем рационе питания. Получайте базовую калорийность из натуральных продуктов.

 Примерный приём пищи

1й  Порция белков и сложных углеводов для нейтрализации катаболизма мышц.

2й       Второй завтрак. Акцент на белок.

3й        Обед.  Прием   сложных углеводов и белков.

 ТРЕНИРОВКА

4й      (в течении 60-120 мин после тренировки)

“Ударный” прием белков и не много углеводов желательно  в жидкой форме сразу после тренировки

5й      Порция натуральной белковой пищи, при умеренном содержании сложных углеводов.

6й      Порция  белка без углеводов и жира. Белок яиц, обезжиренный творог, курица, рыба и т.д.

     И так подведём итог, что вы можете сделать прямо сегодня. Слышите не завтра, а сегодня! Завтра не будет, ночь пройдёт и опять будет сегодня, так что начинаем прямо сейчас ибо завтра вы не начнете:

1.     Считаем свой базовый уровень потребления калорий, уменьшаем на 10%.

2.      Разбиваем его на 6 частей. Утром и после тренировки дольки побольше. Это не сложно, очень быстро привыкните.

3.     Прекратите есть сахар. ДА ПОЛНОСТЬЮ. На « худой конец» купите сахара заменитель. Конечно он вредный, но как ступеньку к отказу от сахара использовать можно. Скажу про себя, что я сахар в кофе и чай не добавляю, но из булки его выковыривать не стану)

4.     Начните физические тренировки, кому какие по душе. Если любите кардио, то жир начинает гореть только после 40мин. низко интенсивной нагрузки, если любите физически тяжелые нагрузки, сосредоточьтесь на базе (приседания, жимы, тяги).

 Warning!  Не переборщите с калорийностью при 6-ти разовом питании. В сумме калорийность должна быть меньше вашего базового уровня!

На сегодня всё. С уважением Ярослав Брин.

===================

Как убрать живот и бока. Метод папы Карло.

      Итак, берём рубанок и по пузу хрясь…Что? Не очень метод? Ну, тогда вот ещё один, последний, для себя берёг.

    Большинство людей, которые приходят в тренажерный зал, вовсе не хотят иметь огромные мышцы, а стремятся сделать упругую задницу, гладенький живот с кубиками и тонкую талию, именно такое сочетания ассоциируется с сексуальностью и атлетическим сложением тела. Одна из причин, почему мало кто добивается результатов это неверное понимание принципов использования занятий с отягощениями (фитнесс, бодибилдинг) для создания своей фигуры.  Многие приходят в зал перетаскивают тонны железа, занимаются по каким-то программам, скорее всего скопированными из интернета и считают что этого достаточно. 

Нет не достаточно.

Любые тренировки с отягощениями вызывают анаболизм (рост  мышечной ткани), в то время когда вам как раз нужен обратный процесс катаболизм.  Если усложнить, то вам нужен АНАБОЛИЗМ для МЫШЦ с одной стороны и КАТАБОЛИЗМ для ЖИРОВОЙ ткани, с другой стороны.  Вроде бы логично, да вот как обычно засада. Это разные процессы и к тому же противоположные. Попробуйте побежать одновременно в две стороны. Ну ШО? Получилось? То-то же. А вот в спортзале бегущих в разные стороны полно. Если хотите нарастить мышцы, вам нужен избыток калорий, если хотите поджарые мышцы то недостаток. Именно поэтому профессиональные спортсмены чередуют периоды набора мышц и периоды сжигания жира т.к. не возможно ни теоретически не практически делать это одновременно.

     Эй, погоди! -  закричит нервный читатель.

    Ведь если делать много повторений на пресс, то он просохнет, я видел это по телевизору! Да к тому же Верка из соседнего подъезда так делает. ДА и боковые наклоны убирают жир по бокам. Ну, если много-много раз делать, то точно поможет.  Мне сразу же хочется разрушить вашу детскую сказочку беспощадной суровостью   физиологии нашего организма: 

ТОЧЕЧНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ЖИРА НЕВОЗМОЖНО!  Вот такой облом!  Это значит что похудеть (избавится от жира) в каком-то одном месте без равномерного похудения во всех остальных невозможно. Делайте вы хоть тысячу повторений на пресс, но пока вы не создадите условия для похудения, жир будет распределен по всему телу (а не местами) согласно вашей предрасположенности и пола (у женщин талия и бёдра у мужиков живот)

ВЫВОД:  Мышцы вы накачать с помощью «железок» можете, а вот просушить их без снижения дневной калорийности не получится.  Это, то, что большинство людей называет ДИЕТА! Существует огромное количество диет с самыми разнообразными названиями, но суть любой правильной диеты это

ПОТРЕБЛЯТЬ КАЛЛОРИЙ НАДО МЕНЬШЕ ЧЕМ ИХ ТРАТИШЬ.

Не-не-не, лучше вот так:

ТРАТИТЬ ЭНЕРГИИ НАДО БОЛЬШЕ ЧЕМ ПОТРЕБЛЯЕШЬ.

Вот и всё! Коротко и просто. Да к тому же вы всё это знали. Правда, не делали).

Короче, Общий расход  энергии состоит из двух частей:

    Базовая часть  (то, что идет на поддержания жизнедеятельности организма, даже когда вы спите, думаете или читаете мою статью)

    Расходная часть (то, что человек тратит на выполняемую работу: идёте за пивом, моргаете, убегаете от гопников, доганяете гопников и т.д.)

Все тренировки призваны увеличить расходную часть, хотя при росте мышечной массы увеличивается и базовая часть, но её пока упустим.  Базовая часть у обычного человека практически постоянна, а вот расходная нет. Получается, увеличивая расходную часть без изменения своего рациона, ты очень скоро увидишь свой красивый пресс. Перечитай ещё раз! Вроде так просто, тогда почему не работает? Дело всё в дневной калорийности. Короче это такая весчь — сикока вы съедаете за день, от этого и зависит худеете вы или нет. Ну и в чём тут проблема? А в том, что ни кто не знает своей дневной калорийности.  Любой занимающийся скажет вам, ну я там мучное не ем, после 18-ти, жирное кстати тоже, фрукты там разные, овощи жую. Так вот не в этом дело, вы свой уровень калорийности за день можете перекрыть варёной морковкой и спокойно дальше продолжать толстеть. Уловили смысл? То что ты ешь, конечно, важно, но на много важнее сколько и когда! И так с теорией покончено, за дело.

    Считаем свой дневной уровень калорий. Просто 1 неделю записываем всё, что едим, не меняя своих гастрономических привычек. Одной недели достаточно. Теперь подсчитываем количество съеденных калорий и делим на 7. Вот ваш Дневной уровень. Чтобы облегчить подсчёт можете эти дни полопать одно и тоже и попроще.

    После того как вы узнали свой уровень, снизьте его на 10% этого достаточно чтобы начать худеть. Раз в неделю взвешивайтесь, если за неделю вы теряете около килограмма это хорошо, Если больше, значит, горят и мышцы, прибавьте калорийности на пару процентов, если вес не изменился, значит, вы тратите столько же сколько потребляете, урезайте на 10%.

    Физические упражнения помогут увеличить расходную часть калорий даже тогда, когда вы уйдёте из спорт зала и будете лежать на диване перед зомбиящиком, за это я их и люблю больше чем кардио. «Срезание» боков и живота вам обеспечит урезание дневной калорийности, а красивый каркас и упругость придадут упражнения. Описывать не буду, а то ещё на пару листов намалюю, скажу коротко здесь подойдут все варианты подъёмов ног и скручиваний, не забывайте откланяться в стороны так вы зацепите и косые мышцы живота.  Не забудьте приседания т.к. это самое энергоёмкое упражнение, к тому же, оно превращает ваши бёдра и ягодные места из холодца, на который они похожи, в повод к вам поприставать)

КОРОЧЕ: фитнес питание

    Больше запланированного есть нельзя (Пока.  В будущем вы научитесь чувствовать расход и приход калорий и сможете кишкоблудить в пределах нормы)

    углеводы едим  до 18-20 часов вечера.

    Основной прием углеводов – Утром после сна и после тренировки. Придется проститься с привычкой с утра просто кофе попить, с утра должен быть самый большой приём углеводов

    После 6-8 часов вечера едим только белок (рыба, курица, креветки, творог, белок яиц.)

    Занимайся с отягощениями, начинай с приседаний.

Как ускорить жиросжигание.

    Увеличить расход энергии. Гуляй, ходи пешком, и т.д.

    Если делаешь кардио, то делай с утра или после тяжелой тренировки 20-30мин.

    Термогеники – перед тренировкой.  Жиросжигатель из специализированного магазина, самый простой кофе попить только не сладкий. Однако обратите внимание, что описанные способы ускорения жиросжигания однозначно  ускорят и возможные потери мышц. 

 Warning! Чего нельзя делать!

1.   Боковые наклоны!!! Прекращаем спорить, и включаем логику. Я уже писал — любое упражнение с отягощением вызывает рост мышц. С этим надеюсь спорить не будете? Именно поэтому боковые наклоны растят бока, именно поэтому мы качаем пресс, чтобы наши «кубики» подросли и стали похожи на стиральную доску. Боковыми наклонами вы не сожжете ни грамма жира с боков. Смиритесь и прекратите портить вашу талию.

2.   Резко урезать калорийность, либо испытывать чувство голода, если охота есть, когда вы это не планировали — ешьте белок и клетчатку.

 Итак, давайте еще раз пробежимся по основным идеям:

    Ключ к похудения – Диета (а не тренировки). Но с тренировками быстрее на много!

    Тренировки  в тренажерном зале не сушат тело, а растят его.

    Точечная редукция жира Невозможна (нельзя похудеть избирательно в одном месте)

    Смысл любой диеты – тратить больше калорий, чем получаешь.

    Расход энергии зависит от работы и от телосложения

    Дневной расход надо знать. Чтобы контролировать процесс.

    Снижай или увеличивай Дневной расход  в зависимости от  еженедельных взвешиваний

P.S. вспомнил в последний момент)

    Жир с боков и живот уходит последним, сперва уходит верх это генетика, так что не пугайтесь)

    Если хочется заточить тортик и снятся конфетки значит, вы перебрали с урезанием калорийности.

    Овощи ешьте в любых объёмах это клетчатка(кроме крахмалистых), фрукты это углеводы которые содержат фруктозу, она мало чем отличается от сахарозы поэтому точим их до 18.

    Если ты девушка попроси инструктора чтобы показал, как приседать с акцентом на попу, а не на ноги, ну а мужикам естественно с акцентом на ноги. Как-то не хорошо получится если у мужчины будет огромная Ж..а и тонкие ноги))

    Больше пейте воды.

На сегодня всё. А теперь не ищи очередную диету, а начни ДЕЛАТЬ то, что, только что прочитала . 

Не будь куском сала

Ярослав Брин.

======================

Плоский животик за 14мин в неделю

или как из одной БОЛЬШОЙ клетки пресса сделать шесть поменьше

      И снова здравствуйте. На связи Ярослав Брин. Cегодня я расскажу вам, как всё-таки сделать плоский идеальный животик или красивый пресс с полным набором кубиков, кому что больше нравится, ибо глядя на постояльцев спортзалов, качающих пресс по 50 раз за подход в конце тренировки, становиться тоскливо на душе и иначе как извращенцами их не назовёшь, а порою хочется взять в руки плётку и доставить им удовольствие, прямо во время выполнения упражнения)). Сразу хочу добавить, что никаких огромных мышц у вас не появится, а под словом пресс я буду подразумевать красивый животик.

По моему личному убеждению, женский вариант сексуального брюшного пресса что-то вроде этого:

Вариант №1. На все случаи жизни:

Вариант №2. Для фанаток:

Вы должны понимать, что разница между двумя вариантами ОГРОМНАЯ.

Но подходы в тренировках одинаковые. Выбор всегда за вами.

Прежде чем продолжить, давайте  я попробую угадать, как вы качаете пресс.

    По 20 и более раз?

    В конце тренировки?

    Несколько раз в неделю/день?

    После пресса болит спина/шея? Глаза вылазят из орбит, когда опускаетесь?

    Делаете боковые наклоны для проработки косых мышц живота?

    Делаете подъём ног на «нижний» пресс?

    Качаете пресс, чтобы убрать с живота жир?

Если да, то смело читаем дальше, сейчас я опять начну травмировать вашу психику.

        Есть четыре основные методики накачки пресса, которые можно использовать в зависимости от того, как быстро вы хотите его накачать. Правда, чем выше скорость, тем ниже качество, но это ведь не главное, главное чтобы пресс был.

Метод №1.  Если пресс надо к вечеру. Самый быстрый и уникальный метод на сегодняшний день, разработанный шведскими учёными, он займёт у вас всего пару минут и вуа-ля:

Метод №2.  Если пресс надо к концу недели.

Метод №3. Подходит для тех кто часто пользуется ПК.

- Привет!

- Че делаешь?

- Пресс качаю.

- А че это?

- Полезно для здоровья и для фигуры.

- Дай ссылку, я тоже скачаю.

  Метод №4:  Не такой быстрый и приятный, как предыдущие. С кучей теории и ещё больше практики. Даже скучно писать дальше)) ну что, поехали?

        К сожалению, в фитнесе пока не изобрели волшебного метода, который бы с гарантией сделал ваш пресс предметом зависти. Рецепт тонкой талии и плоского живота остался тем же, что и полвека назад, в эпоху первых конкурсов красоты среди конкистадоров. Тренировки плюс диета. Другое дело, что в деле тренировки пресса мы узнали кое-какие важные секреты….

        Для того, чтобы сформировать красивый пресс, совсем необязательно часами висеть на перекладине, бесконечно поднимать ноги и делать сотни скручиваний.

Для глубокого, рельефного пресса необходимы две вещи:

     Содержание жира  в теле должно быть ниже 10% для мужчин, и 16% для женщин (в данном случае вы получите плоский живот с очертаниями границ брюшных мышц без жёсткой сепарации(прорисовки))

          Причем, как вы заметили, размер мышц стоит на втором месте, а на первом – малое количество жира. Дело в том, что область живота – это то место, где наш организм исторически привык аккумулировать резервные запасы жира. Поэтому, если вы имеете слишком большой запас этого резерва, то,  как бы  великолепно не был развит ваш пресс, увидеть этого никому не суждено. Не надо быть такими скромняжками и прятать свой пресс под жирком…

Ок, про диету я уже подробно расписал ранее. Как насчет упражнений для пресса?

      Анатомически, прямая мышца живота на всём своём протяжении  имеет четыре поперечные перемычки: две – выше пупка, одна – на уровне пупка, и еще одна – ниже оного. Верхние «кубики» (верхний пресс) развиваются быстрее всего потому, что основное количество упражнений для пресса представляют собой различные подъёмы туловища в положении лёжа («скручивания»,  «кранчи»).

«Нижний» же пресс развивать значительно труднее, из-за меньшего количества мышечных волокон и  нервных окончаний, да и подбор упражнений для пресса  достаточно специфичен, и не всегда подъёмов ног достаточно.  НО вы должны понимать, что нет такого понятия, как «нижний » и «верхний» пресс, и употребляю я эти термины, т.к. скорее всего они для вас более привычные!

Брюшной пресс, который мы хотим развить — это одна основная мышца (прямая мышца живота), а не несколько разных, она не может работать частями, и всегда будет работать только целиком.

Накачать только «верхний» или «нижний» отдел не возможно, нет в природе таких упражнений, которые грузили бы только часть определенной мышцы.  Пресс либо сокращается, либо расслабляется  ЦЕЛИКОМ. Аминь.

Мы всего лишь можем сместить акцент, но дело это не благодарное и не потребное для вас, если вы не собрались покорять подиум соревновательного фитнеса. Однако все хотят именно «нижний» пресс, что тут поделать, ведь визуально верх всегда опережает в своем развитии.

          Дело в том, что  основной задачей мышц пресса является не скручивание клубочком на кровати, а помощь мышцам спины поддерживать правильную осанку и поддерживать ваш позвоночник.

Полное название мышц брюшного пресса «rectus abdominis». Здесь Rectus обозначает «прямой, правильный, вертикальный». А 95% этой функции выполняет верхний отдел. Выходит пресс нужен не только для того, чтобы его показывать!

В нижнем же отделе не так много мышц, в основном он состоит из соединительной ткани, вот поэтому он и не растёт))

Ну а женщинам в этом плане не везёт вдвойне. Смотрим и ощупываем нижний отдел брюшного пресса, т.е место на животе ниже пупка. Ну что? Дрябленько?

На животе, в части ниже пупка у вас меньше количество нервных

окончаний, чем у мужчин, для уменьшения количества проведенных нервных импульсов в мозг в те дни, о которых современные детки быстрее узнают из рекламы, чем от родителей. Выражаясь по-деревенски, это защитный механизм женского организма, для уменьшения чувства боли в критические дни.  Именно поэтому он с таким трудом поддается тренировке, там по просту тренировать-то и нечего.

       Несмотря на такую не справедливость, нагрузка на брюшной пресс для женщин один из самых значимых элементов. Во время беременности происходит растяжение брюшной полости, а после родов резко изменяется внутрибрюшное давление, оно становится слабее. После первых родов мало кто этому придаёт значение, но вот последующие просто так не проходят. Из-за изменения давления происходит опускание внутренних органов, в частности почек.

     Это одна из самых распространённых женских болячек. А после родов, по традиции, женщина задумывается от избавления накопленных КГ. Жировая прослойка вокруг почек уменьшается и они опускаются ещё ниже.  Чтобы не произошло ухудшения, доктор запрещает физические упражнения и диеты. И вы становитесь хорошим человеком, которого мно-о-ого, с богатым внутренним миром)).

   Казалось бы, начинай упражнения на пресс, восстанови внутрибрюшное давление и проблема решена. Но боюсь, это билет в один конец, почку без хирургического вмешательства поднять не возможно. Как говорится, хороша ложка к обеду. Лучше своевременно пару недель попыхтеть над упражнениями для пресса, чем провести оставшуюся жизнь  толстушкой с больными почками.

С теорией покончено, теперь практика по порядку:

Как большинство людей качают пресс?

      Решила заняться собой и качать пресс  по утрам, постелила одеяло на пол, легла и заснула). Это ваш метод?

Когда большинство людей качают пресс?

    Правильно. Когда хотят похудеть. Но нам уже известно, что для  получения красивого животика, нужно создать толщину мышц. А во время ограничения углеводов роста не происходит. Именно поэтому у 99% занимающихся, никогда не будет пресса. Сам я качаю пресс всего 1,5 месяца в году.

30 дней – в самый «зажорный» период, а в РФ это январь. В этот период калорийность зашкаливает и мышцы хорошо растут.

15 дней – последние недели сушки (похудения), чтобы придать дополнительный тонус. И всё. )

А что в остальные дни для пресса? А в остальные дни я приседаю))

Лучшие упражнения:

Хотите профессиональный секрет?

    Для развития пресса, подъем ног – самое бесполезное упражнение.   Чтобы прочувствовать нижние «кубики», необходимо ограничить по возможности работу ног и перемещать только таз. Большинство людей этого не знают и год за годом поднимают ноги в безрезультатной надежде развить «нижний» пресс.

    В фитнесе действует простое правило: первым прокачивают «слабый» участок, поэтому если пресс нужен быстрее, делайте его первым, к тому же пресс практически невозможно надорвать и это отличное разогревающее упражнение.

       Два основных упражнения для тренировки ваших мышц живота – это СКРУЧИВАНИЯ ЛЕЖА и  ОБРАТНЫЕ СКРУЧИВАНИЯ. Всё, больше нету.

Все остальные упражнения это разновидности выше перечисленных. Именно на них и стоит делать акцент в своих программах.

   СКРУЧИВАНИЯ ЛЕЖА

Совет:

    Не нужно руки заводить за голову. Заведение рук за голову может  создать ненужное напряжение для нижних мышц спины и шеи, так как придется больше тянуть вверх голову и шею. В качестве альтернативы можно скрестить руки перед грудью. Нередки случаи, когда из последних сил выполняя последнее повторение, человек тянул себя за шею руками помогая себе, и травмировал себе позвонки. Если вы убрали руки за голову для усложнения упражнения НЕ ТЯНИТЕ СЕБЯ ЗА ШЕЮ!

    Если у вас есть боли в спине или вам сложно выполнять упражнение, не ложитесь полностью на пол, работайте в половину амплитуды, это снимет нагрузку со спины, которую кстати надо округлить в момент выполнения упражнений.

    Если у вас есть время на выполнение только одного упражнения, тогда  скручивания лежа – самый лучший выбор.  Собственно говоря, пресс можно хорошо развить используя всего лишь  одно это упражнение, потому что оно позволяет максимально качественно сокращать прямую мышцу живота.

   ОБРАТНЫЕ СКРУЧИВАНИЯ

Совет:

При подъёме ног нагрузки на ногах вообще быть не должно. Вы не должны чувствовать напряжение ног, только работа таза и дикое напряжение брюшного пресса.

  Лучшие косвенные упражнения:

ПРИСЕДАНИЯ, СТАНОВАЯ И МЁРТВАЯ ТЯГИ

      Как я уже говорил пресс необходим, чтобы  поддерживать правильную осанку и поддерживать ваш позвоночник. Лучшими упражнениями для него будут те, которые заставят всё Ваше тело напрячься для поддержания нужной осанки.

    Одними из упражнений, которые это делают, есть приседания, мертвая  и становая тяги. Эти упражнения заставляют все мышцы вашего тела работать вместе, делать то, для чего они предназначены, тренируя множество  мышц вашего тела. Но основная нагрузка всё же не на пресс:

 Приседания – основная нагрузка на бёдра и ягодицы

Становая – основная нагрузка на спину и бёдра

Мёртвая тяга – основная нагрузка на ягодицы, задняя поверхность бедер, спина.

    Именно из-за того, что указанные упражнения не хило нагружают пресс, пусть даже и косвенно, я и не делаю скручивания всё основное время, к тому же эти упражнения в итоге способствуют  дополнительному сжиганию жира, а это то, что нам и нужно.

 НО!! Новичкам скручивания просто необходимы. Я приседаю с весом в 2раза тяжелее своего собственного, именно поэтому это эффективная нагрузка на пресс, у новичков данное упражнения для проработки брюшного пресса как основное не годится.

    УПРАЖНЕНИЕ ВАКУУМ

Уже набившее аскомину упражнение, которое тренирует мышцы держать живот и не давать ему вываливаться.

Еще по тренингу

Обычно пресс качают от 20-ти повторений и выше, и чуть ли не каждый день. Тренировок на пресс должно быть не больше 2-х, это ведь тоже мышца, и ей надо отдыхать и восстанавливаться.

С количеством повторений немного сложнее. Чтобы получить кубики, необходимо увеличивать вес утяжеления. Чтобы увеличивать вес, крайним числом повторений должно быть 12. Однако из-за разницы в гормональном профиле и количеству миофибрилл в мышцах, есть существенные различия в количествах повторений для мужчин и женщин.

Женщине сложно добиться необходимой утомляемости мышц при маленьком количестве повторений, т.к. вы не можете выполнять упражнения на силе воли, и как только начинается дискомфорт (жжение), вы обычно прекращаете тренинг.

Именно поэтому вам необходимо выполнять большее количество повторений, чтобы выполнить необходимый объём работы. Правда, вес отягощения вы увеличивать не сможете. А что делать? Комбинировать!

Вы это можете комбинировать:

    По периодам. Допустим, первый месяц у вас 10-12 повторений и вы стремитесь увеличивать вес блинчика на груди. А второй месяц у вас вес без изменений, но повторов 15-20.

    Внутри одной тренировки. Первые 3 подхода по 12 с отягощением, 4й- 15-20 повторений, 5й на максимально возможное количество повторений.

Выбор за вами. Главное понимать, что вы делаете и какой эффект хотите - Плоский живот или Кубики?

      Тренировка пресса занимает очень мало времени. На цикл ПОДХОД+ ОТДЫХ часто уходит меньше одной минуты. Поэтому если вы делаете два упражнения по 5 подходов в каждом, у вас вполне получится вместиться в 5-7 минут тренинга, а значит для получения плоского живота вам необходимо 14минут в неделю!

     Многие боятся перекачать пресс — это полная херня, будет он у вас плоским или же с кубиками — вопрос лишь в том, когда вы захотите остановиться и  какие восстанавливающие препараты вы используете.

Итоги:

    Чтобы сделать кубики, не стоит тренировать пресс более 2х раз в неделю. Это мышца, а она должна отдыхать

    Пресс не любит большое количество повторений, он любит увеличение отягощения, если вы будете его тренировать в большом количестве упражнений и  повторений – он будет реагировать как все остальные мышцы. А именно: увеличивать свою выносливость, а не  мышечную толщину.

    Упражнения на пресс не жгут жир. Силовые упражнения попросту не «умеют» «сжигать» жир. Расщепление жира —  это химическая реакция расщепления триглицеридов до жирных кислот, с последующей транспортировкой в митохондрии.  Поэтому жир невозможно «раздробить», «растрясти», или «растопить». Все физиотерапевтические процедуры – массаж, баня, сауна и др. –   с целью похудеть, решают одну единственную задачу – активировать в жировых тканях кровоток, улучшить микроциркуляцию  в мышцах .

    Качайте пресс на «отжоре» для увеличения толщины.

    Любое упражнение на прямую мышцу живота (пресс) задействует его целиком.

    Нижние отделы развивать сложнее, чем верхние.

    По большому счету, не нужно огромного количества разных упражнений, раз речь мы ведем о тренировке одной мышцы, то хватит пары упражнений.

    Когда мы качаем пресс, то работать должны исключительно мышцы пресса и никакие другие.

    Пояса для похудения, электростимуляторы, кремы и мази работать не будут, по причинам названным выше.

Вот если коротко, и я пожалуй закончу.

До новых встреч. Брин.

====================

Как сохранить результаты после диеты.

сохранить результат после диеты или Конгруэнтная конгруэнтность.

(осторожно: не цензурные выражения)

    Кто из вас задумывался, что делать после того как получен результат от диеты? Как закрепить результат? Ведь после диеты есть два варианта развития событий, вы возвращаетесь к прежним гастрономическим привычкам и тогда ваш результат сойдёт на «нет», либо вы продолжаете себя ограничивать и насиловать свой организм, а на фига это собственно нужно? Не для того мы на свет появились чтобы постоянно обламываться.

Здравствуйте. Меня зовут Ярослав Брин.

И меня не любят за мой цинизм, за то что я белое называю белым, а толстых называю толстыми, глупых глупыми, страшных страшными и т.д. И вам скорее всего я тоже не понравлюсь. Можете забиться в угол и поплакать.  Но тот, кто может признать свои недостатки и начинает действовать вместе со мной, не день-два, не месяц, а ДО РЕЗУЛЬТАТА, всегда его получает. И уже мой цинизм не весело обтекает по толстым бокам моей жертвы, а звонко отпрыгивает. Скажу честно я и себя считаю толстым, хотя если посмотреть со стороны. Вроде нет. Правда  в том, что как только ты расслабишься и перестанешь грести в нужном тебе направлении ты вернёшься к тому от чего начал.

Итак, приступим.

     Дело в том, что раскрывать период после диеты ни кому не выгодно, т.к. производитель потеряет своего потребителя всевозможных продуктов для похудения, начиная от обручей и диетического питания заканчивая ТВ программами и журналами. Навряд ли вы найдёте подобную информацию, и ваш фитнес-тренер, скорее всего, подсадит вас на пожизненное посещение его спортзала, чем попытается объяснить пару простых принципов.

И заключаются они в следующем: Необходимо выработать в себе  КОНГРУЭНТНОЕ ПОВЕДЕНИЕ и устранить ПАРАДОКСЫ. Всего-то. Надеюсь это понятно. Что? Не очень? Тогда объясняю на пальцах:

Конгруэнтное поведение:   Конгруэнтное чему?

Во-первых – и это ключевой момент – конгруэнтное поведению людей, уже достигших целей, которые вы хотите достичь, уже живущих той жизнью, которой вы хотите жить. Это называется «моделированием». Найдите таких людей, изучите и смоделируйте их поведение. Не беспокойтесь сильно об их мышлении и отношении, белые они или чёрные, традиционной или же не традиционной они ориентации и т.д. Намного большее значение имеет, что они делают, и как они это делают. 

 Во-вторых, конгруэнтность с самими целями. Рассмотрим задачу потерять 10кг веса. Поедать каждый вечер пончики – это не конгруэнтное поведение. Набивать ваш желудок печеньем – не конгруэнтно. Посещать с друзьями места, где подается только пицца — не конгруэнтно. Подниматься на лифте на второй этаж, вместо того, чтобы пройтись по лестнице — не конгруэнтно. Чем быстрее вы приведете ваше поведение в соответствие с вашей целью, тем быстрее вы ее достигнете.

   Большинство людей трепачи и пустозвоны! Но что может быть хуже, чем вранье самому себе? Если вы заявляете цель, а ведете себя не конгруэнтно этой цели, вы балаболка/трепач (нужное подчеркнуть). Чем больше вы соответствуете, тем вещам, которые вы хотите, тем сильнее вы их привлекаете. Цели, которые вы конгруэнтно желаете получить, не имеют другого выбора, как привлечься к вам.

И главное: Мы говорим о ПОВЕДЕНИИ, а не о рассуждениях, чтении, желаниях, мантрах и хотелках. Даже читать эту статью без последующего продолжения в виде действий, желая красивое тело, не конгруэнтно. На много полезней будет, если вы присядете  10раз.

ПАРАДОКСЫ:

Пример №1:

Люди, которые находятся на диете постоянно п%здят о еде?

Лазят на форумах в поисках вкусных, но не калорийных рецептов, обмениваются ими в соц. сетях,  рассказывают друг другу, что сегодня съели. Спрашивается зачем? Ответ очевиден. Чтобы вечно сидеть на этой диете и это либо мазохисты, которые себя мучают голодовками, а потом наедаются, либо извращенцы и диета это их фетиш. Это всё равно, что проходить реабилитацию от наркомании и изучать литературу о практике применения более слабых наркотиков. Думаю результат подобного поведения очевиден.

Пример №2:

Лучше всего продаются кулинарные книги. На втором месте стоят книги о диетах – как не съесть то, что только что научился готовить. По TV с утра идут передачи как чего-нибудь приготовить и сточить, а вечером по этим же каналам, модные диетологи несут просветление в массы.

Пример №3:

Из-за быстрой утомляемости многие избегают дополнительных физических нагрузок (спорт). Якобы сил больше ни на что не хватает.  Именно поэтому у них и быстрая утомляемость. Можно приползать с работы, покушал и баиньки без сил, а можно ещё и в тренажерку заглянуть, или минут 20 с утра побегать, встав пораньше на 30мин. Тем самым повысить свою выносливость и свой порог утомляемости.

Ну и как же выбраться из всех этих информационных завалов,  парадоксов и вечного топтания на месте.  Вам необходимо откорректировать свои гастрономические привычки и своё поведение, не много приблизить к конгруэнтному, а не метаться от диеты к диете, как всем известный не приятный предмет по проруби. Но вся засада в том, что я не могу вам дать готовых своих моделей, шаблонов и правил, они, скорее всего, не приживутся, их вы должны выработать и вырастить самостоятельно, именно ваши, которые вам подходят.  Кому-то будет достаточно всего одного правила чтобы быть красивым и подтянутым, а кому-то потребуется изменить всю модель поведения полностью. Тем не менее, парочку для примера приведу, можете использовать:

    Покупать продукты по списку, который вы составите дома. Всё дело в том, что есть такая наука мерчендайзинг, у которой около 3000 способов заставить вас совершить  импульсивную покупку, а потом на кассе вы удивляетесь, как это вы столько хренотени напихали себе в корзинку. При чём, когда идёшь со списком, внутри тебя происходит война миров, когда увидишь красивую шоколадку, а в списке её нет. Чтобы не ходить с листочком, я забиваю перечень продуктов СМСкой.

    В радиусе 2м от кассы – мёртвая зона, в которой запрещается покупать что либо т.к. на этой площади выставляется всякий ширпотреб с целью совершения покупки пока вы ожидаете на кассе.

    Вместо колбасы, ветчины и прочих обработанных продуктов, покупать курицу, говядину, рыбу.

    Еженедельные физические нагрузки. Качалка, шейпинг, фитнес, танцы, йога  и.т.д. то что вам приносит удовольствие, НО удовольствие это уже после того как получен результат.

5. Не пользоваться лифтом и эскалатором.

6. Стакан воды с утра.

     Это часть моих правил, на соблюдение которых мне не приходится прилагать усилий и заставлять себя, я не осознанно их выполняю. Точно такие же должны быть у вас, которые вас особо не напрягают. Было бы не плохо, если вы поделитесь ими в коментах, если они уже есть.

Именно изменение в своём поведении и устранение парадоксов позволит сохранить достигнутые результаты. Если вы ни чего не предпримите в этом направлении, то результаты очень быстро откатятся до исходного уровня. 

Вы не сможете решить проблему на том уровне мышления на котором её создали.А. Эйнштейн. Именно поэтому нам приходиться изменяться и становиться лучше. Многим может это показаться очень тяжёлым для выполнения НО! Оторви задницу от кресла перед компом. Встань. Подойди к зеркалу. Посмотри на себя. Только ты во всем виновата. Не обстоятельства. Не силы вселенной. Не сосед по лестничной клетке. Только ты. Ты ничего не делаешь, чтобы получить, то что хочешь, а только отращиваешь свою жопу.  Не слушай никого, кто скажет, будто ты чего-то не можешь. Даже меня. Поняла? Если есть мечта, оберегай её. Люди, которые чего-то не могут, будут уверять, что и у тебя не выйдет. Поставила цель — добейся и точка. Рано либо поздно надо выбрать одно: либо очередной зажор, либо красивая обтягивающая одежда. Есть мечта? Беги к ней! Не получается бежать? Иди к ней! Не получается идти? Ползи к ней! Не можешь ползти? Ляг и лежи в направлении мечты? и бровями так, бровями старайся ползти. Ты наверно сейчас задумалась о своей  мечте? А что ты сделала сегодня для того чтобы быть к ней ближе?..   Посмотри вокруг. Посмотри на этих жалких, жирных коров. На их отвисшие бока, на их огромные животы, на их толстые ноги. И не пытайся убеждать себя, что, мол, у них богатый внутренний мир и при всем при этом они счастливы. Это днем они улыбаются, смеются, запихивая в рот очередной бигмак. А вечером, оставаясь наедине с собой, они понимают, насколько отвратительно выглядят. То, что они не рассказывают об этом, не значит, что это не так.  Просто у них нет силы воли и хоть каких-то зачатков чувства собственного достоинства. Поэтому они успокаивают себя еще одной конфеткой и говорят что-то вроде «хорошего человека должно быть много» или «мужики не собаки — на кости не бросаются». А кто, по-твоему, придумал эти «великие истины»? Подумай, как будет здорово, когда ты сбросишь еще килограмм пять. А все вокруг будут удивляться тому, как сильно ты изменилась. А ты будешь врать, что ешь все подряд, говорить что-то про «быстрый обмен веществ». А в глубине души ликовать, потому что это только твоя заслуга. Ты сама сделала себя такой. Ты сильная. Ты смогла отказаться от того, без чего не может прожить обычный среднестатистический человек. Ты можешь все. 

Ну как? Все еще хочешь отсиживать свою задницу перед  монитором попивая чаёк? Порви этот порочный круг, уже сколько можно. На пенсии отожрешься. Когда разворачиваешь шоколад, скорее всего ты мысленно оправдываешься, что, мол, будет МЕГАмозг. НО всегда получается только МЕГАзад.  Уясни себе, что еда никуда не денется. Не убежит. Успеешь  еще все попробовать, а вот так жизнь пройдет, в борьбе с лишним весом и останется только жирный труп. Пойми, Ничто так не нарушает красоту души и очарование трогательно-хрупкого внутреннего мира девушки, как толстая жопа.

Милые девушки, наши зайчики и кошечки, хватит жрать! 

Займитесь собой!

Нет фразы «не могу», есть фраза «я ленивая толстая скотина». Запомните. Хотите, чтобы я дальше вас продолжал мотивировать?  Если во время чтения у вас возникла мысль: Неприлично вы выражаетесь mr.Брин!! неприлично жарить себе блины, когда у тебя зад  56 размера. Я закончил. До новых встреч.

С искренним уважением Ярослав Брин.

===============

Секреты сладкой жизни от Брина ч.1

 Правда, о которой не говорят … Дорога к успеху никогда не бывает прямой линией.

Доктор Мальтц

     Всем привет, сегодня я немного отойду от тематики фитнеса и построения идеального тела, и поделюсь куда более секретным материалом, который будет вам полезен при достижении абсолютно любой вашей цели. Будь то красивая фигура, любовь всей жизни или бизнес. Сегодня я разберу парочку законов успеха, естественно с фитнес уклоном. эх… грустно вздохнул мой читатель, и этот туда же. Столько книг, столько семинаров и т.д. НО! Покажите мне счастливого человека, реализовавшего стратегию, изложенную в книге. То-то же. Единицы, и то, если найдёте. Они, в последнее время, как единороги пугливые. Я поделюсь небольшими своими мыслишками и наработками, которые прошли проверку боем. Глядишь, это вас сдвинет с дивана, а если не сдвинет, то на душе хоть противно станет от собственной лени и пассивности.  Ох наплюю ща в душу) О законах успеха

 «Думайте позитивно, будьте оптимистами!», и в  жизни всё у вас получится. Напишите мне, у меня всегда найдется для вас несколько неприятных новостей. Оптимизм — это недостаток информации. 

У меня генетически (от мамы) не красивая фигура. (Кость широкая) Серьезно? Размеры безгранично отъеденной задницы заданы генетически? 

Работайте, не покладая рук и вас ждёт успех. Работайте и  у вас будут сильные мозолистые руки. А также больная спина.

Поспешишь — людей насмешишь.Но в наши дни и так сильно никто не разбежится, а медленные все реже побеждают. 

Быстро похудеть невозможно. А медленно вы похудели?

Мы, люди, всегда выдумываем законы, а потом в них с удовольствием путаемся, нарушаем и не выполняем. 

Вывод:

У каждого закона жизни, всегда есть история успеха, в которой он нарушался, причем не однократно.

Об обществе:  У лобстера, когда его выкидывает на скалы, нет инстинкта и достаточной энергии, чтобы двигаться обратно в море, но он ждет когда волна заберёт его обратно. Если волна не приходит, он остается там, где его выбросило, и умирает, несмотря на то что, даже малейшее усилия могут приблизить его к волнам, которые в миллиметре от него. Мир полон людей-лобстеров, которые застыли на скалах в нерешительности и лени. И вместо того чтобы приложить не много усилий, они ждут волны удачи:  от правительства, работодателя, деда мороза, родственников, мужа, жены, детей (продолжите сами) Которые вынесут их туда, куда им нужно. Ага, ждите….

Вывод: Не будь лобстером – шевели задницей в нужном тебе направлении!

О критике: Если вы собрались похудеть, стать красивой или создать бизнес, построить карьеру, я вам не завидую)) ВЫ ВСЕ ПОД ПРИЦЕЛОМ, мои дорогие. Каждый из Вас будет обосран и атакован со всех сторон при первом же намеке, что у вас хоть что –то хорошо начало получаться. Чем успешнее и счастливее вы становитесь, тем сильнее будет лететь в вас грязь. Со всех сторон. Родственники,  знакомые, близкие и незнакомцы, друзья и соседи, гос. органы и просто мимо проходящие. Все будут пытаться пнуть вас как можно больнее. Ибо не хер тут. Успеха он, понимаешь, добился… Или (упаси Господь!) ДОБИЛАСЬ. Пробивать будут всеми известными и неизвестными пока вам способами. Интеллектуально, финансово и по живым эмоциям. В подходящий и неподходящий момент. (Особенно, совсем в неподходящий).  Все без исключения будут бить по трем болевым точкам:

Пробивать по чувству вины, бить в то, что вам опять незаслуженно

повезло и в то, что вы всем теперь до самой смерти обязаны.

 Критика зачастую говорит больше о проблемах критикующего, чем о проблемах того, на кого она направлена.

Пожалейте своих критиков. Они не знают другого эффективного способа бороться со своими комплексами. Ведь вы своим поведением разрушаете их границы комфорта, и они вынуждены защищать свой омут. Поблагодарите их за потраченное на вас время. И/или пошлите на х… кхм… пешую прогулку с сексуальным уклоном. И продолжайте двигаться вперед! Тебя будут критиковать, осуждать и преследовать. Тебе будут завидовать. Тебя будут ненавидеть. Очень не многие смогут выдержать твое общество какой-то продолжительный период. Еще меньше будут способны тебя полюбить. Считанные единицы смогут принять тебя таким, какая ты есть. Но никто не сможет по-настоящему тебя понять. Потому что для этого самой\(му) надо быть точно такой же. Нестандартной. Не правильной на всю голову. Постоянным стихийным бедствием.  Мне лично на критику фиолетово. У меня к ней иммунитет. Прививка к ней была сделана еще в раннем возрасте, когда я в первый раз увидел истинные причины критических замечаний в свою сторону. Для успеха в жизни абсолютно необходимо поменять ваше внутреннее отношение к критике.  Если в течении дня вы не получаете хотя бы один рассерженный комментарий в вашу сторону, хотя бы одну усмешку или тыкание пальцем в вашу сторону в спорт зале или на беговой дорожке, то что то серьезно идет не так. Это значит, что вы не достаточно сильно работаете над продвижением своих целей.

  У человека есть только 2 способа поменять свое неудовлетворенное состояние: поднять свою планку и добиться чего то экстраординарного или раскритиковать кого то в пух и прах. Второе намного легче. Проще. И быстрее. Самое сложное. Когда волны неадекватной критики идут со стороны близких родственников. Особенно, в критические моменты твоей жизни,  когда мир и так давит на тебя со всех сторон. А ты все равно продолжаешь идти вперед, а тебя по-прежнему все пытаются накормить на ночь.) Если красивая женщина, успешная в своей профессии, всегда со вкусом одевающаяся, вам советует что то поменять в вашем гардеробе для того, чтобы вы больше соответствовали вашему имиджу и вас воспринимали более адекватно, то к этим советам стоит прислушаться. (Даже, если эти советы заключаются в том, чтобы перестать носить блузки с декольте до пупка и юбки размером со средний мужской ремень). Но если те же самые советы в жесткой форме вам дает ваша «подруга», у которой проблем больше, чему вас, можете спокойно посылать ее в лес. Особенно, если декольте и мини юбки она никогда не носила просто потому, что ей там абсолютно не чем хвастаться. 

Горе вам, когда все люди будут говорить о вас хорошо (Евангелие от Луки)

Вывод: Критика – это показатель того,  что вы идёте в правильном направлении, если вас никто не критикует, вы обычный человек и к сожалению, ничего из себя не представляете.

 Что для вас важнее всего в жизни?

Перечислите 5 вещей (областей жизни), которые для вас важнее всего, в порядке убывания важности (деньги, семья, любовь, карьера и т.д. Это должны быть ваши приоритеты, а не списанные отсюда)

1. Область жизни

2. Место

Теперь проставляем в поле «Место» цифру 1 рядом с той областью, на которую вы тратите больше всего времени. Не которая вам нравится, не которую вы хотите, а на которую вы тратите больше всего времени! Затем ставим цифру 2 на против той области на которую уходит чуть меньше времени и т.д. Отвечать надо честно, как двадцать седьмой бакинский комиссар, после расстрела двадцати шести. Какой смысл обманывать саму себя?

Закончили?

А теперь сравните важность вещей из списка с количеством времени потраченное на них?

Отрезвляет? Правда? )))

Вывод: Необходимо не просто мечтать и хотеть, надо систематически выделять ресурсы на достижение ваших целей и правильно расставлять приоритеты.

Чтобы не оказалось, что проработав всю жизнь, мы вдруг осознаём, что остались одни, без здоровья, денег, уважения и только пенсионный фонд раз в месяц издевается над нами своими мизерными перечислениями, которых не хватает даже на медицину. Наши приоритеты – это фильтры от всего не нужного в нашей жизни. Цена успеха или углеводов и зрелищ. В жизни те, кто берут на себя большую ответственность, получают и больше плюшек. За все приходится платить. За свободу  ответственностью. За сбычу мечт временем и энергией. За «стихийный» успех днями и ночами кропотливого труда. Те, кто бежит от ответственности за свои поступки, те, кто постоянно ищут, на кого бы ее свалить, в обмен на это получают периодическую резкую боль в заднице и тяжелое дыхание за спиной. И (почему-то!) очень удивляются, почему же их опять чпокают…В жизни, на самом деле, все очень просто. Все решения принимаются между тобой и той физиономией, которую ты видишь в зеркале каждое утро. Плюс, готовность платить по счетам. Готовность платить это самое главное! Ты будешь платить так или иначе, даже если не согласна с ценой. Даже если ничего не предпринимаешь. Ты не можешь без сладкого, и не налопаться у подруги на дне рождения для тебя не реально. Можешь из своих целей сразу вычеркнуть красивое сексуальное тело и здоровье. За свои сомнительные гастрономические удовольствия будешь расплачиваться своим жирным задом.

    Тебе крайне важно посмотреть новую серию твоего любимого сериала? Тебе обязательно надо сидеть в социальных сетях и болтать на форумах? Вычеркивай из своих целей успех, чем бы ты его не измеряла, деньгами, карьерой и т.д. Даже если ты не готова, ты всё равно платишь. Пора взрослеть, тем более если тебе уже за 30ть. Либо, человек может решить сбросить с себя ответственность и во всем обвинить обстоятельства, родителей, школу, бабушек и университет, тяжелое детство и твердые игрушки, страну, президента, коммунизм или капитализм, амэрику, москвичей или приезжих (понаехали), рынок, генетику, свой обмен веществ, правительство или дурного босса, тупых клиентов, работников или друзей, недостаток времени, желания или просто валить все скопом на свою лень… дескать, вот такое я гавно… И ничего не могу с этим поделать… Ну  что ж теперь делать-то… селявуха такая, так сказать…Только потом не нужно удивляться, что жопе в штанах становится все теснее и теснее, а отведенного корма в казенной тарелке все меньше и меньше. Судьба строится только своими руками.   А все остальное иллюзия и миражи. За которые все равно кому-то приходится платить…Пока одни катят мир  в нужном себе направлении, все остальные бегут рядом и причитают: «Куда же катится мир …» 

Вывод: Цена за бездействие будет намного выше цены ответственности.

Об окружении

Вопрос на засыпку: представьте, что вы всю жизнь проведёте в одном из обществ:

1. Десяти миллионеров

2. Десяти каратистов

3. Десяти гомосексуалистов

4. Десяти аккордеонистов

5. Десяти ваших ближайших друзей

Вопрос?  Кем вы станете с большой вероятностью в каждом таком обществе?

А смысл в том, что те кто нас окружают, задают планку нашему развитию. Если вы превосходите своё окружение, дальше вы уже никуда не вырастите. Представьте, что вы стоите на столе, а ваш коллега на полу, теперь ваша цель затащить его на стол, а его стянуть вас со стола. Кто победит? Хотя я и живу в маленьком городке, я систематически выбираюсь в Москву на корпоративные тренинги, семинары и т.д. И… о боже, там все такие шустрые, изо рта выхватывают. Мне требуется где-то 3-4 дня, чтобы адаптироваться к новой скорости восприятия и принятия решений и примерно неделька чтобы повысить её до комфортного мне уровня выше среднего. Но, самое интересное, происходит по возвращению. Как будто я возвращаюсь в болото. Все медленные, еле ноги волочат, буквально пинками приходиться придавать им ускорение, и на предприятии и в спорт зале. Через пару месяцев я перестаю это замечать, но я знаю, что это не окружающие меня люди ускорились от моих потугов, это я замедлился. Пора опять делать вылазку в большой город. 

Тест: (отвечаем предельно честно). Тест выполнять по порядку, вперёд не заглядывать иначе ничего не получится, потом будете говорить мол тест не сработал))

  Запишите в столбик 10 своих знакомых, с которыми вы больше всего проводите время в порядке убывания. Не ваших друзей и семью, не тех с кем бы хотели проводить, а тех с кем проводите т.е. если это ваш босс, то пишем его, если это сосед по офису, то его. Уловили?  Напротив каждого пишем, сколько он\она  зарабатывает в месяц. Понятно, что точную цифру вы не знаете, но приблизительную знает каждый).  Суммируем все 10 цифр.

    Делим полученный результат на 10.

Вуа-ля, получаем ваш среднемесячный доход. Когда я сам этот тест впервые делал у меня совпало до десятков.

Вывод: Следите за своим окружением, не надо брать туда кого попало. Старайтесь больше проводить времени среди людей, которые успешнее, здоровее, богаче вас и вы сами потихоньку подтянитесь до их уровня.

 О потерянном времени и лишних калориях

     Наверняка слышали многие из вас такое понятие тайм- менеджмент. Так вот мало кто говорит о двух интересных вещах. Тайм менеджмент придумали для исполнителей, для того чтобы болтики и винтики крутились быстрее. Тайм менеджмент не работает).  Ну правда, какой смысл экономить себе пару часов различными ухищрениями, а потом тратить их на просмотр фильма? Основой разоблачения основных пожирателей времени является хронометраж. Так вот, хронометраж можно делать не только времени, но и других интересующих вас аспектов жизни. Например. Вы хотите похудеть? Можно сразу прикинуть свои шансы.

    Записываем всё, что съели за сутки без ограничений.

    Находим калькулятор калорий, которых полно в интернете и считаем свой суточный калораж.

    Рассчитываем свои шансы на успех:

l-й этап. Расчет теоретической скорости основного обмена (в ккал).

Женщины:

18 — 30 лет       = (0,0621 х реальная масса тела (в кг) + 2,0357) х 240;

31 — 60 лет       = (0,0342 х реальная масса тела (в кг) + 3,5377) х 240;

старше 60 лет  = (0,0377 х реальная масса тела (в кг) + 2,7545) х 240.

Мужчины:

18 — 30 лет      = (0,0630 х реальная масса тела (в кг) + 2,8957) х 240;

31 — 60 лет      = (0,0484 х реальная масса тела (в кг) + 3,6534) х 240;

старше 60 лет = (0,0491 х реальная масса тела (в кг) + 2,4587) х 240.

2-й этап. Расчет теоретического суммарного суточного расхода энергии путем умножения предыдущей величины на коэффициент двигательной активности, который равен 1,1 при низкой физической активности, 1,3 — при умеренной и 1,5 — при высокой.

Пример.

Рассчитаем суточную энергоценность рациона для женщины 55 лет с массой тела 80 кг и низкой физической активностью.

Основной обмен = (0,0342 х 80 + 3,5377) х 240 = 1506 ккал.

Суммарный суточный расход энергии = 1506 ккал х 1,1 = 1656 ккал.

1656 ккал – это максимальное количество калорий, которое использует организм нашей подопытной за сутки.

А теперь сравниваем две цифры.

    Подсчитанную с помощью калькулятора (фактическое потребление ккал)

    Рассчитанную по формуле (теоретические затраты ккал)

Если потребление больше затрат, вас ждёт огромный зад и не приятные физические недуги.

Если вы себя истязали диетами, формула может быть не точной, т.к. не учитывает потерю мышечной массы из-за ваших пищевых извращений. Но общую картину покажет.

Вывод: Если вы не замеряете свои результаты, можете сказать своей цели – Adios Amigo.

Это у меня кость широкая… У каждого недостатка есть 2 истории. Назовите любой недостаток?

Неблагополучная семья, бедность, физические ограничения, плохая генетика,  несчастный случай, безграмотность, возраст и т.д. Назовите любой недостаток.

На данный недостаток в любом случае можно найти две истории

История №1

Самая распространенная, я её называю, пожалейте меня пожалуйста, история в которой люди сами себе объяснили почему не могут быть здоровыми, богатыми и счастливыми и требуют сочувствия и уважения к себе.

История №2

О человеке, который смог справиться со своей экстраординарной ситуацией, и в основном НЕ  БЛАГОДАРЯ, а НЕ СМОТРЯ НА.

Каждый раз, когда вы жалуетесь, вы снимаете с себя ответственность, на время вам становится легче, но вы теряете контроль. Признайтесь? Вы жаловались кому-либо на что-либо. А вам? Наверное на работе постоянно скулите?

Если вам нравится ваше сегодняшнее положение во всех областях, то какая следующая точка назначения? Если нет, что вы делаете по этому поводу?

«Врожденный талант и удачная генетика»: такие же редкие, как единорог, такие же неуловимые, как Березовский. Вы либо разрешаете, либо запрещаете прошлому контролировать будущее. Да ты толстая и не уверенная. Но это было вчера, сегодня ты на одну ступеньку приблизилась к своей цели. Так ведь? Большинство людей ничего не делают, они приходят с работы и оправдываются перед собой. Сегодня я устал. Потому-что так делали их родители. И завтра вы тоже устанете. И будете продолжать это делать, а сил будет все меньше и меньше. Аминь.

О целях и толерантности

   Если ты смотришь новогодние программы, то наверное заметила, что очень часто  говорят о целях на новый год. Но я за последние несколько лет я  НИ РАЗУ не слышал, чтобы хоть один ведущий спросил: А каких результатов вы добились в уходящем году? Сколько целей вычеркнули? Что сделали для достижения их? Где накосячили? Ни разу. Потому что «некорректно». Не толерантно. Некрасиво лузеров обижать. И что это меня в августе на новый год потянуло? Да потому что уже пора и заканчивать свои достижения в этом году, которые вы загадали в январе. Да, кстати и новогодние программы уже отсняты, да в августе) Поговорите с любым fitness-тренером: в первую неделю января в зале не продохнуть. К концу января поток спадает. После дня святого Валентина количество людей в зале падает вдвое. К середине марта количество народа падает еще раза втрое до  обычной загрузки зала. И можно опять спокойно ходить тренироваться. До следующего января. Потом ещё перед самым летом будет небольшая вспышка сезонников, которым быстро надо к лету похудеть и пресс). Лузеру надо говорить, что он лузер. Может эта правда заставит его поменяться. Млять, как я не люблю быть тактичным. И вам не советую. Это сэкономит вам кучу нервов и быстрее приблизит к цели. Тупому не нужно бояться сказать, что он тупой. Толстому, что он толстый. А не пытаться «сгладить» острые углы так, чтобы не дай бог не обидеть. Пущай обижаются!

А то пошел в магазин — так в размерах запутался.

Пишут USA XL /Europe & Canada XXL. Правильно! Легче размеры на один сдвинуть, чем похудеть. У меня знакомый очень популярную одежду продает. Так она популярна больше всего тем (особенно у женщин), что ярлыки намеренно на 2 размера меньше пишутся. Вместо 56 — 52. Вместо 52 — 48. И зеркала в примерочной вогнутые, визуально отражение кажется на размер поменьше. И люди покупают по 6 пар джинс и свитеров. Потому что везде они слонопотамы, а тут ишшо ничего… Можно еще пойти и БигМаков пару в МакДоналдсе навернуть. С диетической колой. А в зеркало и на весы можно и не смотреть. Ведь на джинсах меньший размер написан. Вот и хорошо…Тьфу, мать вашу. Зла не хватает. 

Уважать надо за результаты. Сделала — респект тебе и уважение, помощь и наставление. Не сделала — иди обратно ковыряйся, пока не сделаешь.

Иначе, за что ж тебя уважать то?

Для людей измученных нарзаном: Ни в коем случае ни стараюсь никого обидеть. Особенно человека с лишним весом. Ему и без меня комплексов в его бестолковке хватает. НО есть люди, которые взялись за ум и пытаются грести в правильном направлении. Дама в 120кг приходит в спорт зал, человек который 20 лет растил свою задницу теперь разбирается в правильном питании. Я очень сильно уважаю таких людей. Ибо надо всю волю собрать в кулак. Все свои комплексы запрятать, включить иммунитет к тупым усмешкам и косым взглядам и работать над собой. Ладно я, у меня броня в 4 пальца и врождённый иммунитет на критику и любые поползновения в мою сторону, ибо я уже себе всё доказал, а перед каждым не раскланяешься. Когда я был 104кг(отожрался для проекта ФМ4М) все тоже в наглую смеялись. Вот разнесло, великий фитнес тренер. Гы-гы. Сейчас снимаю майку и все судорожно сглатывают слюну. Прошло всего 3 месяца я 79кг. -25кг, причем не спешно, аккуратно, размеренно, я бы сказал лениво. А сами как были с непонятным телом, тонкие руки, тонкие ноги, выпуклый животик, отсутствие мышц и толстый слой жира. И стоило мне на них обращать внимание и обижаться?

 О нормальных людях

 Вам не надоели нормы? Времена талонов прошли, но всё по-прежнему, работодатель даёт столько денюжек, сколько хватит вам ровно на месяц, чтобы вы копыта не протянули. Вечером вы обязательно усталые т.к. работали весь день. При чём и шахтёры и менеджеры все одинаково усталые, парадокс. Вселенная выделяет нам немножко здоровья, немножко счастья, немножко любви, немножко добра. Может не потому, что больше не положено, а потому что ты больше не унесёшь?

  Нам очень нравятся фильмы в которых показана другая жизнь, полностью противоположная от нашей, и чем более эксцентричный главный герой, тем более интересный фильм. Это даёт нам возможность хоть на пару часов пожить его «ненормальной» жизнью, «ненормального» человека. Если мы любим этих героев в фильмах, так почему в жизни мы их боимся и избегаем? Почему пытаемся отвоевать свои границы комфорта?

 Я не люблю слово нормальный. И стараюсь контактировать с «ненормальными» людьми. Выбираю «ненормальных» друзей, «ненормальных» консультантов и бизнес пратнеров. Вы заметили какие последние время по ТВ нормальные консультанты- диетологи? Я могу их по фамильно озвучить ибо крутят их с утра до вечера, но блин не нравится мне как они выглядят, вот хоть убейте, душа не принимает таких «нормальных» условий, чтобы диетолог выглядел как пелемень.

к примеру:

Ибо консультанты теоретики, а не практики. Советовать это одно, а поднять свой зад и попробовать собственные советы на вкус, и не разок, а до результата, это уже другое. Консультант — это человек, который знает 350 позиций для секса, но который не может найти себе девушку в пятницу вечером… Я знаю. Все-таки сам многих консультирую.))  Поэтому выбирайте практиков. Чем сильнее улетевших на всю голову в своей теме, тем лучше)

        Вот сейчас эти строки я пишу в 2 ночи, в больничной палате диагностического центра (ничего страшного не произошло, проверяю как отразилось на организме 30 лишних КГ, потом выложу в блог, будет интересно почитать, что у вас внутри происходит, вы же сами в себя иголки тыкать не дадите). Так вот все уже спят по койкам, я работаю. А ещё 3 часа назад я отжимался и приседал в холле. Естественно, на меня смотрели как на идиота. И всё это мне по кайфу, да мне не приятно когда очередное толстое существо стоит и смотрит на меня, нагло похихикивая. Ну и пусть, не лишайте их единственной радости в жизни по издеваться над «ненормальным» человеком. Пусть потешат свои комплексы. Я ещё раз повторю, ненавижу слово нормальный. Нормальный, стандартный, среднестатистический это не про меня. И я надеюсь вам тоже не хочется быть в этой кагорте.

Выползайте же, НУ!!!

О книгах

       То, что читать надо, многие согласятся без разговоров. Книги это очень хороший источник новых знаний. Чтобы вас ни интересовало в этой жизни, об этом уже написано. Осталось найти, прочитать и внедрить.

Если взять любую книжку современного писателя(об успешном успехе), то там прослеживается четкая мысль, читайте как можно больше, и желательно прочитать все мои книги). НО, никто не учит, как правильно читать. Упс, оказывается, ещё читать надо правильно. Последнее время появилась тенденция читать очень быстро, появились тренинги, на которых учат так сказать эффекту фото-чтения. После этого любая книга всего лишь на 2-3дня. По мне так толку от этого мало. Я читаю с блокнотом и карандашом. Попался интересный шаблон или собственные мысли сложились, записываю в блокнот, расписываю цель, которую необходимо достичь в процессе применения новых знаний, проставляю даты на каждый этап и вперёд. Бывает одну книгу я читаю по  полгода, и несколько книг одновременно. Ну правда, какой смысл читать книги, если не применять полученные знания? Для развлечения? Для приятного время препровождения? — тогда нам не по пути.

     У каждого есть любимые книги, посоветую парочку, которые в своё время произвели на меня впечатление и повлияли на моё мировоззрение: (кликни по книге чтобы прочитать описание)

 О деньгах, успехе, образовании. Эту книгу должен прочитать каждый.

У данных авторов более 30-ти произведений, но смысла их все читать нет, практически везде повторения, но первая книга просто бомба.

Богатый папа, бедный папа | Роберт Кийосаки, Шэрон Лектер | Rich Dad, Poor Dad |

 Богатая женщина | Ким Кийосаки | Rich Woman: A Book of Investition for Woman | Богатая женщина | Ким Кийосаки |

Rich Woman: A Book of Investition for Woman |

Классика, для развития в себе таких качеств как целеустремленности, внимания, интуиции, силы воли, а так же амбиций (желания) достигать новых высот.

Думай и богатей. Издание XXI века | Наполеон Хилл | Think and Grow Rich | Думай и богатей. Издание XXI века |

Наполеон Хилл | Think and Grow Rich |

Самый богатый человек в Вавилоне | Джордж С. Клейсон | The Richest Man in Babylon |

Конкретные методики зарабатывания денюжек

Как сколотить капитал в России. Руководство для гениев и не только | Кирилл Кириллов, Дмитрий Обердерфер | Как сколотить капитал в России. Руководство для гениев и не только | Кирилл Кириллов, Дмитрий Обердерфер |

Множественные источники дохода | Роберт Г. Аллен | Multiple Streams of Income |

Не однозначная книга. кто-то боготворит, кто-то плюётся в её сторону. К прочтению)

Чайка Джонатан Ливингстон | Ричард Бах | Чайка Джонатан Ливингстон | Ричард Бах |

Думал такой раритет уже не найти. Перечитывал её несколько раз. исторический роман о формировании характера. Ещё никто не пожалел прочитав эту книгу.

Жестокий век | Исай Калашников | Жестокий век | Исай Калашников |

Мужчина и женщина. Основы взаимоотношений:

Очарование женственности | Хелен Анделин | Очарование женственности | Хелен Анделин |

Мужчины с Марса, женщины с Венеры | Джон Грэй | Men are from Mars, Women are from Venus Мужчины с Марса, женщины с Венеры | Джон Грэй | Men are from Mars, Women are from Venus

Настольная книга женского здоровья!

Женское тело, женская мудрость | Кристиан Нортроп | Женское тело, женская мудрость | Кристиан Нортроп |

Вас когда-нибудь после очередной покупки посещала мысль — а на фига я это купила? Вы когда-нибудь жертвовали своими целями ради других? Вы соглашались хотя внутри были не согласны?

Я уже привык что после моих советов, многие диетологи обижаются мол бесплатно всё раздаёшь). Вот ещё продавцы спорт пита стали роптать и блокировать мои видео уроки). Настало очередь маркетологов). В данной книге на примерах покажут как вами манипулируют. А это очень просто, уж поверьте .

Вы думаете что вы осознанно принимаете решения? Ну-ну

Психология влияния | Роберт Чалдини | Influence: Science and Practice | Психология влияния | Роберт Чалдини | Influence: Science and Practice |

Думаю достаточно, на самом деле можно порекомендовать сотни книг из разных областей жизни, но далее вы сами найдёте дорогу.

to be continued… 

===================

Секреты сладкой жизни от Брина ч.2 (end´овая)

Если бы вы смогли надрать задницу человеку, виновному в большинстве ваших бед, вы бы как минимум неделю не смогли бы на ней сидеть.

          Здравствуйте. Это вторая часть коротких тезисов успеха, без цензуры и попсы, она же заключительная. Жизнь как сказка: чем дальше, тем страшнее…

О желании двигаться вперёд. Принято считать, что человек, который огромными прыжками двигается вперёд, делает это из-за чистых побуждений. Любого спроси, и он ответит, мол хочу для себя, хочу быть более здоровым, хочу быть более востребованным, помочь другим, бла-бла-бла… Это конечно здорово, но это не так) а если так, то надолго подобных побуждений не хватит.  Большинство успешных людей неохотно признаются в этом, но ими двигали и двигают самые «низменные», негативные эмоции. Не думаю, что нашелся хотя бы один автор или тренер, кто затрагивал бы подобную тему. Наоборот, большинство проповедуют идею подавления, искоренения всех негативных эмоций или избавления от них, теорию всепрощения и сосредоточения на позитивных и светлых мыслях. И это кажется правильным. Но реальность доказывает совершенно обратное. Не важно, какое желание вызвало необходимость в достижении вашей цели, важно сколько эмоций в вашем желании. Мне частенько доводилось встречать успешных людей, признававшихся в частной беседе, — что нередко их толкало вперед желание «показать им», «утереть нос», «доказать всему миру» или конкретному человеку.  «Отрицательные», «злые» эмоции по своей энергетике намного мощнее и продолжительнее «светлых» побуждений. Главное знать, как и на что их использовать. 

Те, кто знают, как их использовать и умеют ими управлять, добиваются невероятных результатов за короткий промежуток времени. 

Те, кто знают, как их использовать и НЕ умеют управлять, рано или поздно учатся это делать в местах не столь отдалённых. 

Те, кто не знает и не умеет, продолжают читать книжки про «успешный успех», как добиться результата ковыряясь пальцем в попе и т.д., но даже таких мало. Остальным просто всё равно. Лишь бы денюжек хватило до конца месяца на извечно потребные потребности:

Кино, Вино и Домино

Сейчас я сходу замечаю, на какой волне человек, какой источник энергии использует и для какой цели. «Негативно-успешных» людей полно, как вокруг нас, так и в истории. Вот мой любимый пример: «Я должен был остаться никем. Жизнь сразу нанесла мне рану - пол лица мне парализовало еще при рождении. Учителя считали меня умственно отсталым, а мать поставила крест еще в детстве. На протяжении семи лет, семи долгих голодных лет, агенты и продюсеры хором твердили мне, что я должен бросить сначала актерскую, а затем сценарную стезю. Меня разворачивали на кастингах, еще до того как я снимал куртку, а продюсеры браковали мои сценарии не прочитав ни строчки. Я глотал слезы на работе. Чистил клетки львов в зоопарке, рубил мясо. 7 долгих тяжелых лет. 7 лет слез, пота и веры в себя. Вы тоже ничего не добьетесь, пока не переживете период отчаяния. Его бросила жена т.к. он не мог найти работу,  Ему пришлось продать свою собаку, чтобы хоть как-то прокормить себя. Он жил без электричества, отопления, газа. Грелся в библиотеках. Он начал свои первые тренировки на городской свалке, где поднимал все, что удавалось найти. Его первые роли были порнографического содержания. 4 марта 1975 года Сталлоне увидел бой Мухаммада Али и Чака Уэпнера, который и вдохновил его написать сценарий Рокки. Он написал его за 3-е суток  сидя в комнате без окон и непрерывно куря сигареты «Трэмпс».(примерно как наш Беломор). Через 2 недели ему предложили 15 тысяч долларов, но Сталлоне отказался от этих денег. Он хотел главную роль в своём фильме. Через некоторое время те же продюсеры предложили 100 тысяч и снова получили отказ. Прошло ещё время и они предложили 350 тысяч долларов, Сталлоне отказался, предложив купить сценарий за один доллар и дать ему сыграть главную роль. Именно тогда вице-президент «Универсала» Ирвин Уинклер и дал Сильвестру прозвище Слай (хитрец), заменившее актеру его собственное имя. В 1977 году первый фильм «Рокки» получил премию «Оскар». На фильм было потрачено около 1 миллиона долларов, а кассовые сборы превысили 220 миллионов. Все фильмы «Рокки» после выхода на экраны кинотеатров собирали более 100 миллионов долларов. Фильм был номинирован на десять премий Американской киноакадемии, в том числе на лучшую мужскую роль и лучший оригинальный сценарий. Рокки получил Оскар за лучший фильм, лучшую режиссуру и лучший монтаж. Кстати, чтобы не казалось, что у него дальше было только шоколадно, почитайте его биографию, там хватает проблем, начиная от измен и судимости, и заканчивая смертью  сына в 2012г. Сильвестр Сталлоне является рекордсменом среди мужчин по номинациям на «Золотую малину». Сталлоне был четыре раза удостоен и ещё девять раз номинирован в номинации «Худшая мужская роль». Ну это же история уже, все это знают. Ок. вот вам посвежее. (август 2012)

Усэ́йн Сент-Лео Болт

Ямайский спринтер, 6-кратный олимпийский чемпион и 5-кратный чемпион мира. Действующий обладатель мировых рекордов в беге на 100 (9,58 сек; Берлин 2009) и 200 метров (19,19 сек; Берлин 2009), а также в эстафете 4×100 метров в составе сборной Ямайки (36,84 сек, Лондон 2012). Является первым человеком в истории лёгкой атлетики, установившим мировые рекорды на трёх этих дистанциях на одной Олимпиаде (Пекин 2008) Обладатель наибольшего количества золотых олимпийских наград в истории Ямайки. По итогам 2008 и 2009 годов Болт был признан лучшим спортсменом и легкоатлетом мира. Куча титулов, и тут «любовь повернулась к нему задом»  6 августа 2010 года на турнире в Стокгольме Болт потерпел первое поражение за два года. уступив Тайсону Гэю.  На чемпионате мира 2011 года в городе Тэгу на дистанции 100 метров в финале совершил фальстарт и был дисквалифицирован.  На чемпионате Ямайки Болт получил сразу два поражения от его соотечественника Йохана Блэйка, на 100 и 200 м.  Как вы думаете, что сделали с человеком, который так высоко парил? Его стали осуждать, злорадствовать, над ним, стали смеяться, а учитывая, что Болт был совсем не скромным парнем и постоянно себя пиарил, его неудачами наслаждалась большая часть легкоатлетического мира. Его втаптывали в грязь в каждой газете, в каждой сводке новостей. Что сделал он? Он отгородился от всего мира на закрытой базе, и начал готовится к Лондону 2012, ни друзей, ни семьи, только цель и желание «показать им». Как вы думаете какие им двигали чувства? Любовь к ближнему своему? ))) На Олимпийских играх 2012 в Лондоне  он снова выиграл три золотых медали, одержав победу на дистанциях 100 м (установил новый олимпийский рекорд 9,63 сек), 200 м и в эстафете 4×100 м (команда Ямайки установила новый мировой рекорд — 36,84 с) и стал шестикратным олимпийским чемпионом.  Стал самым быстрым человеком на планете. P.S. После этого в ультимативной форме потребовал от представителей СМИ называть его исключительно «живой легендой»)). Ну что тут скажешь – заслужил))

Патрикеев Юрий Николаевич

Русский борец. Четырёхкратный чемпион Европы, трёхкратный призёр чемпионата мира. В 2004 году после победы на чемпионате России и чемпионате Европы Юрий Патрикеев проиграл в контрольной схватке Хасану Бароеву. Попытался опротестовать решения, т.к. было много спорных моментов. Из-за конфликта с главным тренером сборной России по греко-римской борьбе,  не был включен в состав сборной России на Олимпийских играх в Афинах. Ну и что должен был делать спортсмен после этого? Какие чувства он испытывал? И в 2005 году он принял решение поменять российское гражданство на армянское. В 2012 в Лондоне он встретился с Бароевым  и выиграл у него. Золото он конечно на олимпиаде не взял. Но за обиду наказал. И таких историй сплошь и рядом. Бизнесмены, политики, матери одиночки, учёные…Они достигали успеха, движимые не чистыми, утонченными, благородными и высокими мотивами. Нет, в этой гонке ими руководила месть! Любой, кого когда-нибудь «смешивали с грязью», поймет мою мысль. Учитесь использовать самые сильные человеческие эмоции для достижения своих целей. Учитесь быть «по-хорошему злыми»  :) Позитивное мышление, которое проповедуют на каждом углу, не подразумевает исключения всего отрицательного  из жизни. С негативом не надо бороться, его надо использовать. Это инструмент, который поможет вам эффективнее справиться с неприятностями в жизни.

    Сколько людей с лишним весом, с кучей болезней, с кучей проблем обращалось ко мне за помощью и никому ещё не помогло позитивное мышление, толерантность, полит корректность или любовь к жизни и  ближнему своему. Помогло действие, по четко разработанному реализованному плану и огромный источник энергии, не важно от негативных эмоций или же от позитивных!!! Как пользоваться подобным инструментом и использовать силу «зла» я расскажу в своём курсе «ФМ4М. PRO VersioN» сейчас в полный рост занимаюсь сценарием. 

О жалости

В детстве у меня не было маленькой резиновой уточки, поэтому я купался с замороженной курицей. И потому стал очень злым).

Я никогда, никого не жалею. Человеку не нужна ваша жалость, даже если он её очень просит, ему либо нужна помощь, либо нет, жалость ему ничем не поможет, а наоборот навредит, только сильнее укоренит в нем мнение, что он действительно несчастный. Жалость -  самый любимый наш ресурс, который мы выпрашиваем у всех. Вы когда-нибудь жаловались своим подругам? Цены подскочили, начальник говнюк, мне в комментариях не ответили, я худею, а вес стоит, муж не понимает, бытовуха задолбала и т.д. (сами придумайте). Какой смысл в вашем нытье? Вам хочется, чтобы вам посочувствовали. Проанализируйте  ваши чувства после исповеди. Вам становится легче? Хоть на миг да становится. Я сам такой, хлебом не корми, дай поныть.  Да, вас будут жалеть. Но вместе с этим вы будете слабеть. Эмоционально вы станете слабее. И в следующий раз вместо того, чтобы преодолеть барьер, который ещё пол года назад вы бы и не заметили, вы предпочтете пожаловаться. В августе в Диагностическом центре г. Иркутск, рядом со мной лежал человек, который ныл о своем приобретённым диабете по 2му типу, запивая твикс кофе 3 в 1 , и жаловался, что вес растёт, а похудеть не может, стадиона нет, тренажерки нет, помощи попросить не у кого. А вот мы живем в одном городе и для меня это все есть. Причем бесплатно. Я дал ему свой номер телефона и попросил позвонить, когда его выпишут. Его выписали через 3 дня, с тех пор я его не видел)) Человеку хочется, чтобы его пожалели, а не помогли. Ведь если ты ему поможешь, ты лишишь его причины страдания. Как он жить-то дальше будет))) Какой смысл жалеть людей, которые считают что пить водку, пиво, коньяк, кофе и курить в один день – это нормально. А вот воду в чайник нужно обязательно фильтровать, а то для здоровья плохо. )) Жалейте не словами, а поступками, действительно беспомощных. Помогайте тем, кто уже гребёт в нужном направлении, а не только собирается. Но в первую очередь помогите себе сами. Прекратите ныть!  

О боли

Человек настолько сложное создание, а ведёт себя примитивно, на рефлексах. Все мы стремимся к сохранению энергии и избегаем боль всеми доступными методами. Я знаю только одну боль которую следует избегать — это боль сожаления. Боль сожаления намного сильней боли дисциплины. Именно когда мы не выкладываемся на все 100% и не добиваемся необходимого нам результата, мы начинаем сожалеть, ах если бы я сделал вот так, ах если бы ещё чуть-чуть. Подобные мысли полностью разрушают ваш внутренний стержень. Если вы избегаете дискомфорт и боль  от дисциплины, итог получается максимально плачевный. Самый худший результат  не от НЕ правильных действий, а от отсутствия любых  действий как таковых. Да, вам лень побегать в дождик, вам не хочется лишать себя вкусняшек, вам не хочется возиться с железом, плюс вся эта заморочка с питанием. ОК, сидите на попе и ничего не делайте. Это я за вас поживу 10-15лет которые вы не проживёте, это я буду наслаждаться сильным, сексуальным телом на протяжении своей жизни, пока вы будете прятать свои складки в неопределённого размера одеждах. Это вы будете стесняться своего тела, раздеваясь перед врачом, это вы будете выключать свет оголяясь перед любимым человеком. Это у вас одышка, потная задница и простуда после каждого дождика. А цена всего этого 3часа дисциплины в неделю. Да вы на e-mailы и киношку времени больше тратите.

Выбор есть у всех.

О школе Есть парочка проблем в нашем образовании. 

Проблема школы №1, в том что нам постоянно вдалбливают, что у тебя должны быть хорошие оценки по всем предметам. В глазах родителей и учителей ребёнок, у которого четверки и пятерки по всем предметам, ценится больше, чем круглый троечник, у которого 5 с плюсом по одному предмету. Было время когда диверсификация ценилась. Когда специалист должен был разбираться во всём. Сейчас все решает только узкая специализация. Мне абсолютно всё равно на то, что мой экономист плохо разбирается в тригонометрии и о боже… абсолютно не знает неорганической химии. Мне без разницы, на сколько плохо мой стоматолог знает историю или иностранный язык. Мне даже в голову не придёт проверять это. То, что нас заставляли добиваться хороших оценок по всем предметам, оказалось в жизни никому не нужным.

Проблема №2. Получив диплом об образовании, выпускник не имеет ни малейшего представления, о том как заработать, о методиках эффективного общения,  управления финансами. Мы все хотим зарабатывать, мы все стремимся к достатку, но почему-то это НЕ изучаем, посвящая своё время тому, что по жизни не будем использовать. Ну правда, когда вы последний раз использовали уравнения с 2мя неизвестными (параметры), для достижения своей цели? Когда вам последний раз пригодились даты походов Александра Невского или строение клетки одноклеточного? ) А мы учили это 10 лет! И самое показательное. Вот учат дети английский язык в школе. А кто после 11го класса свободно им владеет? Я учил 6лет в школе и 3года в университете, а после 5го курса ни в зуб ногой и таких 99%. А при острой необходимости, до свободного владения язык учится за 6мес!

Проблема №3. Школа убивает креативность. Замечали, с какой лёгкостью дети находят решение проблемы, причем самые не обычные и простые способы. А сидение неподвижно за партой, изучение законов и наказание за вольную их трактовку или ошибку сводит это на нет. Мы боимся ошибаться! Когда ребенок получает оценку «отлично» ? Когда его ответ совпадает с мнением учителя. Вот мы и учимся подстраиваться под кого-то. Сперва под учителей, потом под работодателя. Где тут своё мнение иметь? Ещё «двойку» поставят!

Об ошибках

Люди избегающие неудач, избегают и удач. Проблема школы плавно перетекает в проблему боязни ошибок. В школе за ошибки нас наказывали. В жизни же избежать ошибок можно только одним способом — ни фига не делать. Вот этим все и занимаются.  Думаете я не делаю ошибок? Я угробил 3 бизнеса, У меня 12 выговоров за  9 месяцев в 2012г. Хотя согласно ТК РФ больше 2х не бывает). У меня куча травм. Если задуматься, я постоянно косячу)))) я как котёнок… Косяков много, а убить жалко) Но есть и обратная, положительная статистика. О ней промолчу в силу своей природной скромности. И именно поэтому за меня держатся, именно поэтому мои услуги востребованы, поэтому мне платят и терпят мои выкидоны — закидоны. Возьмите работника, который очень боится накосячить, плывет в своём каноэ по течению, никого не трогает, и раз, косячок мелкий-опоздал на работу, два и пинком под зад и вслед поленом, таких много, заменить проблем не будет. Не бойтесь накосячить ради высшей цели. Да, вас могут уволить, но главное зафиксировать результат, сделать выводы и на новом месте отработать с полной отдачей не совершив подобных ошибок. Есть такая поговорка, мол незаменимых людей нет. То же самое относится и к работодателям.) Всё самое вкусное находится вверх по течению от вас. Вниз по течению плывёт только Г….  (нет, не гематоген :) ) Чего вы ждёте? Ошибок бояться смешно. Не смешно совершать одни и те же ошибки. Если вы будете бояться ошибок, то вам придётся засыпать, когда спать не хочется, чтобы встать, когда не хочешь, чтобы не дай бог не опоздать туда, где быть не хочешь. Просто охрененная у вас будет жизнь. Качество Вашей Жизни находится в прямой зависимости от количества ошибок и Неопределенности, с которым Вы можете комфортно существовать.

  Срочно? Подождёт!  Хочу вас познакомить с матрицей времени. Многие гуру хвастают её изобретением, но первоначальное её название Матрица Эйзенхауэра, так что более подробное описание сможете найти по её родному названию. Два основных ингредиента нашей жизни это- «срочное» и «важное».

Важное - то, что для тебя важнее всего, то, что стоит на первом месте, дела, которые помогают тебе достигать твоих целей, то чего ты хочешь, то к чему стремишься и о чём мечтаешь. Срочное — то, что невозможно отложить на потом, что необходимо сделать прямо сейчас, что требует немедленного внимания. Мы проводим все свое время в четырех разных квадратах управления временем.

   Квадрат А «Важное и срочное» — это срочные дела, которые вам необходимо быстро сделать. Это могут быть дела, немедленное невыполнение которых приведет нас  к неприятным последствия.

Пример:  Если завтра важный экзамен, или ревизия на работе, то подготовка для вас будет важной и срочной.  Вам отрезало ногу или вы не ели неделю, то для вас первая медицинская помощь или приём пищи будет важен и срочен. Это кризисные ситуации.

   Квадрат В «Важное, но не срочное»:  это работа над собой, планирование, посещение спорт зала, работа над новым проектом, изучение иностранных языков, соблюдение режима питания, поддержание здоровья. Это все, ЧТО ПРЯМО СЕЙЧАС ПОЛЬЗЫ НЕ ПРИНОСИТ, но полезно и в будущем принесет ощутимый результат.

   Квадрат С «Срочное, но не важное» — КВАДРАТ С. Безотказный. Вы не можете сказать НЕТ. И это проблема. Например, срочная, заранее незапланированная встреча или телефонный звонок, который отнимает время. Отвлечения, перерывы. Не прошенные гости, заседания, совещания, разбор почты.  Маловажные дела.

      Квадрат D "Не срочное, и не важное" — «поглотители времени» — некоторые письма и пустые телефонные разговоры, рутина,  развлекательные порталы, компьютерные игры, социальные сети, просмотр ТВ, посиделки, праздники. 

 КВАДРАТ D — квадрат напрасной потери времени и невоздержанности.  Хотите секрет? 90% людей живут в квадрате D! Самые успешные люди живут в квадрате B. Это самый важный квадрат, именно им надо заниматься. Самый опасный «квадрат A», вы в него попадаете, если плывёте по течению. Причём, если в «квадрате Д» вы понимаете, что тратите своё время, то в «квадрате А» вы будете постоянно заниматься самообманом, вроде заняты, но по-прежнему жопа. Вот смотрите. Возьмём задачу из «квадрата В». Гигиена полости рта (на ум ничего лучше не пришло ))). Это ВАЖНО, но не срочно. Зубы можно не чистить несколько лет и не проверять) Но как только ваши зубы заболят, эта проблема сразу из «квадрата В», перетечёт в «квадрат А» и вы побежите к стоматологу. Годами откладывая выполнение, вы теперь будете расплачиваться. Причём результат решения данной проблемы будет хуже и дороже, чем если бы вы решили её в «квадрате В». Тоже самое с лишним весом, тоже самое с деньгами. Вы решаете срочную проблему поиска денег наёмной работой. В течении месяца зарабатываете определённую сумму и решаете проблему из «Квадрата А»,  в конце месяца деньги заканчиваются и приходится опять решать эту проблему. Но почему бы не поработать над собственным бизнесом или собственными знаниями, которые в будущем могут принести более щедрое вознаграждение и избавят вас от необходимости работать на дядю? Это ведь ВАЖНО? ДА. СРОЧНО? НЕТ. Ведь есть денюжка на хлебушек, ну и ладно. Лучше киношку посмотрим.

Квадрат А, это квадрат Канительщиков. Которые тянут до последнего, а потом бегают с вытаращенными глазами. Бедный, неудачный, несчастливый и нездоровый это тот, кто часто использует слово «завтра». У вас есть срочные и важные дела? Поздравляю Хьюстон ,  у вас проблемы. ИТОГ: Держите в голове эти квадраты. И постоянно прикидывайте, а не хернёй ли я сейчас занимаюсь? Можно легко распознать квадрат Д, но вот с А и С придётся повозиться. 

А- автоматизировать, делегировать. В идеале, дел в нем вообще не должно быть. 

В – Делать

С – Не допускать.

Д- Не делать

 Начинайте работать над тем, что можно и не делать, но без чего нельзя «жить», а всего лишь существовать. Числиться, но не значить. Самый быстрый способ добиться цели

 - 90 процентов ленивых мужчин считают, что им идёт борода

- 90 процентов ленивых девушек считают, что главное — это внутренний мир человека

    Абсолютно в каждом случае мы приходим к положительному результату зигзагом. Шаг вперед, замер, коррекция курса. Шаг, замер, коррекция. Шаг, замер, коррекция… И так до достижения нужного результата. Логическое продолжение этой формулы заключается в том, что чем быстрее начнешь двигаться в ЛЮБОМ направлении, тем быстрее придешь к желаемому результату. А чем дольше будешь пытаться заранее угадать (или высчитать) самый «правильный» курс, тем дальше будешь отодвигать от себя желаемый результат. Вы же хотите побольше разузнать, прежде чем что-то начать, так ведь? Мы тратим бОльшую часть ресурсов на подготовку. Самое интересное, что большинство сдуется ещё в процессе познания) Если Вам важнее быть всегда правым и добираться из пункта А в пункт Б без шишек и синяков, единственно правильным для Вас решением будет сидеть тихонько дома и ждать, пока добрый волшебник положит немножко еды в Ваш холодильник или дядя массажист поработает над вашими «проблемными» местами. Жизнь показала, что 97% людей после каждого дуновения ветерка, с головой укрываются теплым пледом и, попивая горячий чай с сахаром, сидя с ногами на диване и посматривая телевизор, пережидают очередной несправедливый к ним «шторм»…Большая часть людей живет в Бермудском треугольнике: диван — кухня — интернет… Ох, и много народу в нём пропало! Все мы (и я в том числе) при первой же возможности любим поплакаться в жилетку ближнему своему, а если его нет в подходящий момент, просто пожалеть себя любимого. Поскулить на несправедливость мира. Зарплата маленькая, живот большой, жрать охота, а нельзя, родственники не понимают, денег не хватает, кредиты, проценты…. пиво/бензин/недвижимость/тёща\свекровь\путин\сосед\генетика\погода\муж\жена…..

И зачастую, сразу же приходится себя останавливать на первой же минуте слабости. Запихивать свою любимую жалобную книгу обратно себе в Ж. и продолжать радоваться всему великолепию и разнообразию окружающего мира…  

Самое важное в любом деле

Самым важным является то, что находится за пределами сделанного. Аминь. (распечатать и повесить на стенку) Если это десять отжиманий, – то одиннадцатое. Если это 20-ти минутная пробежка – то 21-я минута. Если это переговоры, – то добиться результата, даже после первоначального отказа. Если это жизнь, даже после ста неудач, – встать. И не просто встать, а встать и повести за собой. Вот тогда и только тогда, ты поймешь и увидишь, что такое «Цвет жизни» Самые яркие ощущения мы находим там, где мы делаем что-нибудь «из ряда вон». Фактически, к любой нагрузке, будь то физическая или психологическая, надо относиться следующим образом:

Для примера возьмём всем надоевшие приседания) Вы приседаете 12раз по 5 подходов. Так вот Вы присели все эти разы, только для того, чтобы вам была оказана честь в 5-м подходе присесть 13-й раз! Именно ЧЕСТЬ! Потому что в этот 13й раз вы становитесь сильнее, лучше, целеустремлённей, дисциплинированней. И лишь единицы удостаиваются подобной чести, как правило все сдаются на 10м-11м. Так ведь было в прошлый раз? Если ты бегаешь 10км, то тебе даётся всего один шанс пробежать 11-й. Если ты работаешь по 15 часов на своей НЕ любимой работе, то тебе даётся всего один шанс поработать 16й час над своим любимым делом. Но ты ведь устал? Тебе просто некогда жить, тебе надо выживать. Каждый день надо стремиться сделать шаг за гранью, малюсенький но сделать, за свой круг комфорта. Каждый день становиться лучше, чем ты САМ вчера. Не вздумай себя сравнивать с другими, помрёте раньше времени. Сравнивай с собой вчерашним. (Именно для этого я советовал завести дневник. Кстати в него можно не только тренировки записывать.) Для этого потребуется капелька силы воли, но она тебе пригодиться. Вещи, которые для других представляются громоздким, грандиозным мероприятием, достигаются легким движением воли. И всего лишь. Есть такое высказывание: «Один процент желания, 99 процентов пота». Суровая правда жизни.  

О детях. 

Зачем  детей пугают, что от сладкого жопа слипнется? Лучше бы сказали правду, что от сладкого её разнесёт! Народная мудрость Ребёнок учится только на примере. Хотите чтобы ваш ребёнок жил лучше, чем вы и был более развит чем вы, во всех смыслах? Что ж, вам придётся самим это всё реализовать на собственном примере и тогда есть шанс, что ваше желание сбудится. Не всегда, но есть. Если папа не курит, вероятность что дети тоже не будут курить больше. Это не значит, что дети не будут курить. Но шансов, что они этого делать не будут, больше. Ваш ребёнок полностью скопирует ваши гастрономические привычки, ваше отношение к жизни, ваше отношение к своей половинке и т.д. Каждый думает, что вот он лучше воспитает своего ребёнка, но откуда тогда вырастает такое количество несчастных, не далёких? А это мы с вами постарались, а до нас наши родители. Вот смотрите прежде чем сесть за руль авто и выезжать на проезжую часть вы ведь научитесь каким-то элементарным правилам вождения и осваиваете пару навыком с инструктором или по книгам? А почему ни кто не учится воспитанию детей? Родили и давай сразу воспитывать) Откуда знания? Интуитивно? Вот такой пример: у всех детей плохо развиты вкусовые ощущения, они практически не различает вкусовые оттенки, только крайние варианты. Острое, солёное, сладкое. У него нет предпочтения в еде. И вот добрая мама и папа зная, что сладкое это вкусно, а ребёнок естественно этого не знает, покупают ему шоколад, кормят мороженным и т.д. развивая в нём любовь к сладкому, он хорошо чувствует этот вкус т.к. он находится на границе вкусовых ощущений, а учитывая что у детей обмен веществ происходит по углеводному пути. Ребёнок становиться зависим от сладкого. Потом бегают такие вини-пухи дети, за вини-пухами родителями. Небось сами видели подобное или истерят в магазинах пытаясь схватить конфету с витрины. Если вы ребёнку не дадите сладкое, он и не будет знать этих вкусовых ощущений и не выработает не правильных вкусовых привычек. Это как один из примеров. Так же хочу задеть такую привычку родителей, как насильно кормить детей. Вы же знаете формулу расхода калорий организмом, подсчитайте сколько тратит ваше 10килограмовое чадо? Накиньте 20-30% на рост, вот и всё. А вы сколько пытаетесь в него затолкать? Далее продолжать не буду, надеюсь мысль ясна. «Не правильные» взрослые сегодня, это проблема «не правильных» взрослых поколением ранее. Задумайтесь. Я не хочу учить своих детей само-обороне, вместо этого есть более нужные компетенции для развития. Присмотритесь к своим детям, у них в жизни будет ТО, что вы им покажите. Не правильные вкусовые привычки, не нужные знания, некорректная модель поведения  или хотя бы начальные знания того, что действительно потребуется в жизни. Покажите на своём примере в какую сторону им развиваться. И  не надо врать детям, что у вас в этой жизни не было шанса выбраться из тюрьмы, которую не видно и не слышно, — тюрьмы ваших возможностей. 

2013г

В 2012г. я отлично проела время.

В новогоднюю ночь вы желаете друг другу счастья, здоровья, любви и т.д. а от куда оно должно появиться. Само? Хрен то там, так не бывает. Пока не запланируешь, не начнешь действовать, не ради движения, а до результата ни чего не получите. Человек же, которому нажелали кучу нужных вещей, с улыбкой гуимплена поглощает оливье, но делать какие-то телодвижения не собирается. Однажды ученик спросил Мастера:

-Долго ли ждать перемен к лучшему?

- Если ждать, то долго!

 Именно поэтому ни чего не происходит. Особенно меня всегда забавляет тост за здоровье, и ба-бах этилового спирта)). Древние китайцы определяли сумасшествие как постоянное Делание одного и того же с ожиданием какого-то другого результата. Получается по меркам мудрецов мы психически больные)  Если человек стоит и со всей дури херачит головой в бетонную стену. День за днем, месяц за месяцем, год за годом. Это не потому, что он не знает, где вход. Это либо его работа, либо «его крест»,либо «кость широкая» либо «ну уж судьба у меня такая». Либо ему просто настолько офигительно в перерыве между ударами. Уловили мысль? Если будете откладывать до Пн, до следующего года, Не начнёте действовать, умрете в одиночестве с безумным отчаянием от нереализованности. Если вы хотите иметь, то что ни когда не имели – начните делать то, что ни когда не делали.  На одном из совещаний компании в которой я работаю, после обсуждения развития предприятий, руководитель консалтингового агентства, которое наняли для консультирования. Сказал слова, которые на всегда в меня запали.

  - Коллеги мы с вами обсудили, самые лучшие модели развития ваших предприятий, скажите пожалуйста, кто из вас начнёт реализовывать это на практике прямо с завтрашнего дня, не откладывая в «долгий ящик». Практически 90% подняли руки.

- Вы все неудачники))

- Это делать надо прямо сегодня, прямо сейчас, иначе как обычно ни хрена не получите.

Уловили мысль? Действовать надо в потоке, пока есть желание и мотивация. Можете даже не дочитывать эту статью. Я уверен, что вы знаете чем вам необходимо было заняться, ещё пару месяцев назад, но постоянно откладывали. Встаём и делаем, дочитаете ночью.

end 

Я хочу еще раз подчеркнуть, что без приложения огромного объема весьма не креативных, а очень даже прагматичных усилий ваши хотелки теряют всю ценность и значимость. Само по себе желание бесполезно, если не сочетается с постоянной и кропотливой работой. Ну, а теперь пока у вас ещё есть заряд, поставьте себе малюсеньку цель на 30 дней. Допустим похудеть на 10кг. И начинайте с сегодняшнего дня. Причем методы волновать должны в последнюю очередь. Если не успеваете в отведённый срок – делайте в два раза больше! Мне не важно, что вы для этого будете делать  — 2 тренировки в день,  ночами тренироваться, увеличите физическую активность, сократите калораж. Важен только результат по истечению срока. И так поступайте с каждой целью Иначе ГАРАНТИРУЮ. Вы опять ни хера не получите и в конце этого года. Хочется отложить на ПН? Поздравляю! У вас напрочь отсутствует персональная честность, и искренность. Почему вы продолжаете себе обещать то, что точно знаете, что делать не будете?  Откладывая тренировки- вы откладываете жировые клетки! 

P.S. Всегда помните, что мы все являемся примерами для окружающих нас людей, и особенно для семьи, для наших детей, мы их границы развития! Кто- то пример бессилия и апатии, кто-то силы воли и стального характера,  кто-то пример вредных привычек и пустых обещаний, большого живота и запаха алкоголя.  А каким примером хочешь быть ТЫ?

И по традиции подборка рекомендаций:

 ТОП 12 мотивационных фильмов.

1. Рокки (Rocky) В гл. ролях: Сильвестр Сталлоне.

2. В погоне за счастьем (The Pursuit of Happyness) В гл. ролях: Уилл Смит. Сборы: $305млн.

3. Жизнь прекрасна (La Vita è bella)  В гл. ролях: Роберто Бениньи. Сборы: $229млн. (3 оскара. 4номинации!)

4. Побег из Шоушенка. В гл. ролях: Тим Роббинс, Морган Фриман.

5. 1+1 (Intouchables) В гл. ролях: Франсуа Клюзе, Омар Си.

6. Преодоление.(Invincible) В гл. ролях: Марк Уолберг. Сборы: $58млн

7. День сурка (Groundhog Day)  В гл. ролях: Билл Мюррей. Сборы: $70млн. (Лучшая комедийная роль)

8. Мирный воин (Peaceful Warrior) В гл. ролях: Скотт Мехловиц.

9. Форрест Гамп (Forrest Gump)  В гл. ролях: Том Хэнкс. Сборы: $677млн.

10. Всегда говори ДА» (Yes Man)  В гл. ролях: Джим Керри. Сборы: $223млн.

11. Военный ныряльщик (Men of Honor) В гл. ролях: Роберт Де Ниро, Кьюба Гудинг мл.

12. Изгой (Cast Away) В гл. ролях: Том Хэнкс Сборы: $429млн.

Вы когда-нибудь видели рекламу хороших книг по ТВ? Я нет, хотя прописная истина в том что, люди которые читают всегда будут управлять людьми, которые смотрят ТВ. Может в этом загвоздка?

Поэтому для вас я буду «рекламировать» книги.

Чтобы ни у кого не было сомнения на счёт того читаю ли я сам. Вот пара фоток. На прошлой неделе я посетил «большой» город и как обычно набрал книг. Вот так выглядит моя стандартная покупка)  — 12кг еле донёс)

Как говориться, чтобы стать умным достаточно прочитать всего 10 книг, но чтобы найти их, необходимо прочитать  тысячи…

Приключения майора Звягина | М. Веллер | Приключения майора Звягина | М. Веллер |

Яма. Как научиться выбираться и стать победителем | Сет Годин | The Dip Яма. Как научиться выбираться и стать победителем | Сет Годин | The Dip

Атлант расправил плечи. Три тома в одной книге | Айн Рэнд | Atlas Shrugged | Атлант расправил плечи. Три тома в одной книге | Айн Рэнд | Atlas Shrugged |

Жизнь на полной мощности. Управление энергией - ключ к высокой эффективности, здоровью и счастью | Джим Лоэр и Тони Шварц Жизнь на полной мощности. Управление энергией — ключ к высокой эффективности, здоровью и счастью | Джим Лоэр и Тони Шварц

К черту все! Берись и делай! - 2 | Ричард Брэнсон | К черту все! Берись и делай! — 2 | Ричард Брэнсон |

Искусство войны | Сунь-Цзы | Великие полководцы | Искусство войны | Сунь-Цзы | Великие полководцы |

| Тайна | Ронда Берн | The Secret | | Тайна | Ронда Берн | The Secret |

Раз уж я затронул тему о детях, вот книги которые стоит прочитать по воспитанию:

Дети - с небес | Джон Грэй | Children are from Heaven Дети — с небес | Джон Грэй | Children are from Heaven

| Общаться с ребенком. Как? | Ю. Б. Гиппенрейтер | | Общаться с ребенком. Как? | Ю. Б. Гиппенрейтер |

Воспитание ребенка от рождения до 10 лет | Уильям и Марта Сирс | Воспитание ребенка от рождения до 10 лет | Уильям и Марта Сирс |

Ваш малыш от рождения до двух лет | The Baby Book Ваш малыш от рождения до двух лет | The Baby Book

-END-

 Буду признателен, если поделитесь со мной своими рекомендациями, а также данной статьёй с друзьями.

Великий и ужасный Гликемический Индекс.

Свою болезнь ищи на дне тарелки (Народная китайская мудрость).

      Всем привет. Надеюсь все пережили январское обжорство без особых потерь в наших рядах. И сегодня я хочу дать вам информацию, которая позволит тем, кто сидит на диете или соблюдает режим правильного питания (что должно быть одно и тоже) или занимается спортом:

   Уменьшить производство жировой ткани в своём организме

   Уменьшить чувство голода между приёмами пищи

Ну как заинтриговал? Тогда читаем дальше… Когда вы съедаете продукт,  повышается уровень сахара в крови, поджелудочная железа начинает интенсивно вырабатывать инсулин. Он выполняет две основные функции в организме человека.  Снижает уровень сахара в крови, распределяя его по различным тканям тела для краткосрочного использования или для откладывания про запас в виде жира (усиливает синтез жира).  Подавляет активность ферментов, расщепляющих жиры т.е. не дает жировым накоплениям снова преобразоваться в глюкозу, которую ваш организм  немедленно сожжет подобно топливу. К тому же именно из-за синтеза инсулина мы испытываем чувство голода, быстрое усвоение глюкозы приводит к подъему уровня норадреналина, который побуждает  к последующему желанию подкрепиться. У каждого, наверное, такое было, когда вроде бы и поел, а всё равно хочется есть и пихаешь в себя всё, что под руку попадётся. И холодильник не предел. Так вот – это он, родимый, работает :) Такой своеобразный защитный механизм достался нам в наследство от первобытных предков (см. статью про кроманьонцев). 

Вывод:

Снижая количество и скорость повышения уровня сахара в крови, мы снижаем выработку инсулина и как следствие, уменьшаем синтез жировой ткани и чувства голода. Всё, как обычно, просто. Чтобы разделить все продукты в зависимости от того, как они повышают сахар, умные дядьки придумали специальный показатель — гликемический индекс (ГИ).

 ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ (ГИ) – это показатель, который отражает, с какой скоростью тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу – главный источник энергии. Чем быстрее расщепляется продукт, тем выше его ГИ. За эталон была принята глюкоза, ГИ которой равен 100. Все остальные показатели сравниваются с ГИ глюкозы.

Классическое деление продуктов на три группы по ГИ:

    Высокий  ГИ    70-100

    Средний  ГИ    70-50

    Низкий    ГИ   10-50

     Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем больше будет выработка инсулина, тем больше будет сгенерировано новой жировой ткани, тем быстрее и сильнее мы почувствуем очередной приступ голода,  тем толще будет наша задница.

Наглядно как скачет сахар в зависимости от выбранного продукта можно посмотреть тут:

Красным — обозначена гликемическая кривая глюкозы.

Синим — обозначена гликемическая кривая картофельного пюре.

Розовый — гликемическая кривая белого хлеба и риса.

Оранжевый — гликемическая кривая макарон.

Зеленый — гликемическая кривая бобовых и сырой морковки.

 Классическая рекомендация диетологов: Ешьте продукты с низким ГИ и да прибудет с вами талия. Хотел бы я посмотреть, как они реализуют это на практике, хотя бы одним глазком :) Если вы так сделаете, то ваш организм начнёт питаться отдельно от вас. Из чужой тарелки, по ночам, в магазине пробники зачистит, с вами или без вас, но он найдёт выход, уж поверьте:

- Доктор, моя жена таракан……

- ?

- да она обещала похудеть, теперь жрёт только по ночам, а когда свет включаешь, начинает в панике прятаться!

 Поэтому с булочек на пророщенную пшеницу мы переходить не будем. А сделаем очень просто.   Выписываем три продукта, которые вы больше всего употребляете. Не самые вкусные, любимые и т.д., а что больше всего едите. Больше трёх не надо. Помните правило Парето? Те, кто школу всё-таки закончил, должны знать, что:

20% усилий нам дадут 80% результата.  80% усилий дадут только 20%.

Поэтому 20% — это наши три продукта. Можете даже взять один для эксперимента. Для этого нам понадобится таблица ГИ, которую я привожу ниже. Данные с другими таблицами, которые выложены в интернет, частично могут не совпадать. Итак, как это сделал я:

       С детства любил картофельное пюре, картошку жареную, картошку пареную. Все мои гарниры были  — картофель. Теперь выбираем примерно равнозначный продукт, который может использоваться в тех же целях, но ГИ ниже. Это был рис, когда он надоел, я перешёл на гречку. Замену контролировать надо в течении 21 дня т.к. это минимальное время для закрепления гастрономических привычек т.е. вот что я сделал:

Картофель (ГИ 95) — — >Рис (ГИ 70) —->Гречка (ГИ 40)

Поменял свой гарнир в два этапа, можно это сделать в один, с картофеля сразу на гречку. Это не значит, что я ем круглосуточно одну гречку, это значит, что если есть выбор в гарнирах я выберу с наименьшим ГИ, а  покупаю только гречку и рис. Такой пример с одним продуктом в два этапа, это для самых слабохарактерных, таких как я. Для обычных, лучше заменить любые три продукта по следующей схеме.

1й день:    -1й продукт  (пример:  картофель(ГИ95)—>гречка(ГИ40))

21й день:  -2й продукт  (пример: хлеб белый (ГИ70) —>хлеб из муки грубого помола (ГИ50))

42й день-  3й продукт  (пример: банан спелый (ГИ60)—> банан слегка зелёный (ГИ 45)

Заменить можно всё что угодно на ваш выбор.

Обратите внимание на ГИ пива!  Когда вы употребляете пиво, у которого ГИ – 110,  происходит резкий скачок сахара и выброс инсулина, появляется чувство голода (точно так же работают апперетивы), вот поэтому нам так приятно поточить под пиво рыбку, семечки, чипсы, фисташки и т.д. которые напрямую отправляются в жировое депо. Мужикам на пузо, дамам на бёдра и бока. Поэтому пиво лучше вообще исключить из своего рациона. Точно также надо поступить со всеми сладкими газированными напитками ГИ – 95. Такой плавный переход позволит вам изменить свою культуру потребления, и через 21 день вас уже не будет так ломать от желания картошечки с Coca-Cola.

Параллельно с переходом можно использовать различные способы снижения ГИ:

  Добавление клетчатки. Чем больше в пище содержится клетчатки, тем ниже будет суммарный ГИ см. график. (именно поэтому я вам советовал добавлять к завтраку ложку клетчатки). Макароны без овощей хуже, чем те же макароны, но с овощами;

    гликемический индексСырые овощи и фрукты имеют менее высокий гликемический индекс, чем подвергшиеся тепловой обработке. Вареная морковка, например, имеет индекс 85, сырая – 35. Делаем салаты из сырых овощей, а не варёных. Сочетание белков с углеводами снижает общий ГИ. С одной стороны, белки замедляют всасывание сахаров в кровь, с другой стороны, само присутствие углеводов способствует наилучшей усвояемости белков.  Чем больше измельчен продукт, тем выше его ГИ. В основном это касается зерновых. Используем цельнозерновые крупы.  Добавление очень небольшого (подчеркиваю: очень небольшого) количества жира к углеводам удлиняет время их усвоения и тем самым снижает ГИ (используйте ОМЕГА-3).

Warning:  Балуясь с ГИ, не забывайте о калорийности продуктов.

Всё-таки нам надо сжигать калории, а не ГИ. Избегайте продуктов с высокой калорийностью, даже если у них низкий ГИ. «Ира употребляет 1500ккал в сутки, а Валя употребляла на 800ккал больше. Вопрос! Не настораживает ли Иру, что речь о Вале идёт в прошедшем времени?»

Программа минимум:

Замените основной свой продукт на подобный, с наименьшим ГИ – это уменьшит голод между приёмами пищи, а также уменьшит синтез жира. Заменяем  газированные сладкие напитки на соки.

На сегодня всё. Удачи. И запомните: "Не худеет тот, кто все время лишь собирается худеть"

Ярослав Брин.  

================

Обзор жиросжигателей. Ускоряем сбычу мечт.

  Здравствуйте. Решил вас сегодня опять пораздражать своим цинизмом)). Если кто-то после прочтения первых постов оторвал свою толстую ж… .   Извините culus muscules и попробовал на себе мои рекомендации, то у вас уже есть результат, о чём свидетельствуют письма в моём ящике. Сегодня мы ещё сильнее разгоним ваше продвижение к идеальной фигуре. Помогать нам в этом будут жиросжигатели.

     Если вы подумали о «турбо-слим», «диета№5 Долиной», различные коrтельчики сетевых фирмочек, чаи для похудения, то вы так далеко зашли в информационный тупик, что в этом лесу вас теперь с собаками не найдёшь. Сегодня мы поговорим о настоящих жиросжигателях, которые используют любители фитнеса и бодибилдинга. Жиросжигатели – это препараты, в которых содержатся основные компоненты, способствующие потере жира, такие как:

* Кофеин * L-карнитин * Гуарана * Пиколинат хрома * Хитозан * Экстракт зеленого чая * Синэфрин * PEA (фенилэтиламин) * Тирамин * Омега-3 жирные кислоты * и прочие секретные комплексы, которые используют в рекламных целях

Все жиросжигатели можно разделить на две группы:

термогеники и липотропики.

     Действие термогеников как жиросжигателей основано на повышении температуры тела (в среднем на 0,5- 2,0 градуса), в процессе которого у организма возникает потребность в дополнительных калориях, которые он получает за счет расщепления собственных жиров.  К тому же они повышают выносливость.

Липотропики как жиросжигатели не работают, они блокируют синтез жира в печени, усиливают распадение жировой ткани до жирных кислот.

Основные механизмы действия жиросжигателей:

      стимуляция обмена веществ в организме

      подавление аппетита

     снижение всасывания жиров и углеводов из пищеварительного тракта

      блокирование синтеза жира в жировой ткани

      выведение лишней жидкости

    Главным образом, жиросжигатели ускоряют расщепление жировых молекул и превращают жир в свободную энергию, увеличивая ее расход.  Действие жиросжигателей  реализуется во время тренировок, при условии соблюдения диеты. Если же потребление жиросжигателей не совмещать с тренировками и правильным питанием, то эффекта не будет, поэтому если вы ещё не встали с дивана, то применять их нет смысла.    В настоящее время магазины спортивного питания завалены различными  жиросжигателями, с самыми разнообразными составами и механизмами действия. Основные виды жиросжигателей в зависимости от их способа воздействия:

* Термодженерики

* Блокаторы углеводов

* Блокаторы жиров

* Стимуляторы щитовидной железы

* Подавители аппетита

* Диуретики

    Большинство современных жиросжигателей объединяют в себе большую часть  механизмов воздействия, т.к. большинство компонентов обладают синергическим действием и полностью совместимы.    Например, комбинация L-карнитина и термодженерика делает применение последних более безопасным, так как карнитин защищает сердце и сосуды от перегрузки, снижает катаболизм мышечной ткани. К этому можно без опасения присоединить блокаторы жиров и углеводов, они вообще не усваиваются, поэтому никак не будут взаимодействовать с другими видами.    Омега-3 жирные кислоты, также обладают защитным действием на сердце и сосуды, и весьма эффективны при совместном приеме с термогенериками, L-карнитином и блокаторами пищевых веществ. 

Вывод№1: почти все виды жиросжигателей хорошо совместимы, так как имеют различные точки приложения в организме.

Вывод№2: Вам не надо заморачиваться по поводу того как это всё совмещать, всё уже продумано за вас и упаковано в капсулу. Мы же просто разбираемся сейчас, что к чему.

    Во время циклов по снижению жировой прослойки приходится придерживаться диеты. В связи с этим организм недополучает многие необходимые вещества, в результате чего вместе с  потерей  жира  резко снижается и мышечная масса, которая ой как нам нужна. Как говорится, мышечной массы много не бывает. Хотя современные спортсмены бодибилдинга, своим примером всё-таки доказали обратное.   В условиях голода организм начинает активно разрушать мышцы, чтобы получить аминокислоты для синтеза важных белков (не приятная хрень). Чтобы этого не происходило, нужно обязательно принимать источники аминокислот: Лопать мясо и рыбу, проще говоря.  Для продвинутых можно добавить BCAA или аминокислотные комплексы, они содержат небольшое количество калорий и хорошо тормозят катаболические реакции, вместе с этим не снижают эффективность жиросжигателей, и не тормозят процесс похудения, НО если вы не знаете что это такое, смело пропустите мимо ушей(глаз) этот абзац. Вас конечно уже вывела из себя вся эта прелюдия, и вы хотите знать чего же я рекомендую? Итак, поехали.

Женщинам лучше начать знакомиться вот с этого

Tight Fem от фирмы SAN, Tight Fem от фирмы SAN

когда освоитесь можете переходить на жиросжигатели указанные ниже.

Мужикам:

Tight hardcore от SAN

Hydroxycut Hardcore  от Muscle

Tech Lipo-6X  от Nutrex

    Продаются в любом магазине спортивного питания. Сразу оговорюсь это ни какая не реклама, мне абсолютно «фиолетово» купите вы это или нет, кроме того я считаю что не отзанимавшись 4-8 месяцев вам на это вообще вредно даже смотреть.

    Но чего же делать, если жалко тратить денюжку на буржуйскую таблетку? Стоит она 3000-4000р кстати. Тогда можно пользоваться проверенным дедовским способом. Перед тренировкой кофе без сахара или кофеин в таблетках (в любой аптеке за копейки)+два раза в день с едой столовую ложку льняного масла. Оно содержит ОМЕГА-3 в общем то — что доктор прописал. Только не добавляйте его в салат, договорились? Если не хотите его собирать со стола уже после того как вы его съели)) Ложкой как лекарство, ням в ротик, и всё.

WARNING: Если вы не употребляли раньше подобный спорт. пит., или сидели на разного рода «чаях для похудания», «турбо-слимах» и прочих плацебо последующий раздел прочитайте дважды, ибо после применения указанных препаратов вы поймёте что означает фраза: «А вместо сердца пламенный мотор».

    Не превышайте указанную дозу, иначе  угробите сердце!

    Применять строго по инструкции, обычно доза плавно повышается и потом удерживается.

    Прием жиросжигателей необходимо проводить курсами по 2-4 недели, с обязательным перерывом. Иначе будет привыкание и снижение эффективности препарата до нуля.

    НЕ употреблять на ночь. Не уснёте.

    Жиросжигатели будут работать только в сочетании с диетой (не путайте пожалуйста с голодом и прочими воздержаниями мазахистской наклонности) и физическими упражнениями. Просто так они работать не будут, хоть ведро слопайте, а вот побочные эффекты будут.

    Учтите, во время приема термоджеников температура тела может повышаться на 0,5-2 градуса.

    Пейте воду – 2 литра в сутки.

    Приём витаминов обязателен.

    Принимайте термогенные комплексы перед едой, запивая большим количеством воды.

    внимательно к потреблению термогеников следует отнестись людям с проблемами сердца и повышенным давлением.

    При появлении признаков нервного возбуждения, дрожи, сонливости, головной боли, тошноты, потери аппетита  - уменьшите дозу пpeпаpата или прекратите прием совсем.

   А на последок я скажу. Указанные препараты относятся к разряду спортивного питания и если вы любитель, и не собираетесь покорять олимп, то это самое оно.

    Однако рельефные дяденьки и тетеньки, рекламирующие эти продукты в глянцевых журналах, применяют маленько другие препараты, называются они Фармакологические Жиросжигатели. Пока мы их трогать не будем. Ибо мне не нравиться один из побочных эффектов – смерть. Но знать мы обязаны, что если ваш идеал рекламирует один из препаратов, это не значит что он является причиной его идеальной фигуры. Мы их рассмотрим, когда вы научитесь правильно питаться, тренироваться, когда вы уже  создадите себе идеальную фигуру, но захотите большего. Вот тогда мне не боязно будет дать вам этот материал.

А пока  -  приседайте.))  приседание со штангой

Успехов.

С уважением Ярослав Брин.

=============

Эффект плато во время диеты и как его побороть.

    Привет. Сегодня  разберём одну из наиболее злободневных ситуёвин для всех, кто задумался изменить свою фигуру, и придать ей малость эстетический вид. Речь пойдёт о ПЛАТО.  Это когда, сколько бы вы не пыжились, сколько бы калорий не урезали, ваш вес всё равно стоит на месте, или, что ещё обидней, растёт, в противоположном от вашего мнения направлении.  В течение первых нескольких недель реакция организма на диету и тренировки воодушевляет — вы быстро теряете килограммы. Не обладая достаточным терпением, вы сжигаете всё подряд, добиваясь хорошей цифры на весах. В принципе, не смертельно. Для начала даже хорошо, если такой рывок придаст вам дополнительной мотивации заниматься собой  и дальше.Но проходит пара месяцев, и организм подстраивается под новый режим и рацион питания. Вес останавливается. Ну чё за Ж#па?! Такие примерно мыслишки гоняют все, вставая на весы. Я, к примеру, ору это так громко, чтобы  соседи тоже прониклись моим разочарованием )) Давайте разберем, почему так происходит. Пойдём по верхам, не залезая в дебри, а то от этого в сон клонит.  Прежде всего, и в полном соответствии с законами физики, снижение массы тела и снижение энергозатрат находятся в прямой зависимости между собой:  Чем меньше вес, тем меньше расход энергии организмом.

Снижение энергозатрат практически от вас не зависящее:

    за счет относительного сокращения массы некоторых метаболически активных органов, в частности, печени. Да блин, печень тоже уменьшается, за счёт уменьшения запасов гликогена.

    за счет сокращения концентрации гормонов щитовидной железы, которые в значительной степени определяют расход энергии.

    за счет изменения митохондриальных механизмов синтеза АТФ (аденозинтрифосфата), Блин, это ж надо так загнуть. Надеюсь, никого не напугал?

Снижение энергозатрат, в котором виновны ВЫ:

    Если вы насиловали свой организм голодом, то он перешёл на пониженный расход энергии. Надо же как-то жить?

     За счет сокращения мышечной массы. Теряя более 1кг в неделю, мы вместе с жиром, расправляемся и с мышцами, которые и определяют в большей степени наши энергозатраты. Меньше Мышц — Меньше расход калорий. Но при первых результатах нам ведь пофигу на этот пункт. Правда?

     Не увеличиваете нагрузку тренировок. Тренируетесь одинаково, по одной и той же программе, те же веса, тоже количество раз, тот же отдых между подходами и т.д.

    Завысили калораж. Возможно, отказавшись от некоторых вкусняшек, вместо того чтобы их заменить, таскаете теперь плюшки из холодильника. Оправдываясь перед собой – всего одна, это же ничего страшного.

     Не добираете калораж. От постоянного недоедания, на диете страдает не только тело, но и мозг. Что приводит к апатии, раздражительности или безразличию. Более того, если такое добровольное голодание затянется, уровень сахара в крови поднимается, что приводит к выбросу инсулина и усилению аппетита. Результат — увеличение потребления пищи (опять начинаете тырить плюшки) и возвращение к исходному весу.

     вы потеряли интерес, и у  вас пропал ИНТУЗИАЗИЗМ.

Если одним предложением описать причину этого безобразия, то организм адаптировался.

После прочтения этих строчек всем спортсменам-любителям всегда хочется  всплакнуть )

    Со страшилками покончено, теперь как этого избежать, как преодолеть плато. Тупое снижение калорийности или увеличении нагрузки приведёт в тупик, когда вы уже не сможете повысить калорийность или тренироваться 24 часа в сутки.

Необходимо опробовать предложенные методы и смотреть на результат.

Увеличиваем интенсивность нагрузки. Возможно, вы филоните на тренировках и ходите на них для галочки. Способов масса, делайте что-нибудь одно каждую неделю.

1. Увеличьте вес, даже на 0.5кг – будет достаточно.

2. Увеличьте количество повторений, на 2 раза это уже что-то.

3. Количество подходов, применяйте крайне редко 1-2 раза в месяц

4. Поменяйте последовательность выполнения упражнений. Сперва делайте самые тяжёлые и нелюбимые.

5. Увеличьте продолжительность тренировки, но не более 1ч.

6. Увеличьте время выполнения упражнения,  т.е. время удержания веса. Или выполнения упражнения.

7. Измените частоту тренировок.

8. Уменьшите отдых между подходами, отдых не более 40сек. (достаточно прекратить болтать с друзьями и почаще смотреть на часы)

Советую начать с пунктов 9,4,1,5 именно в такой последовательности.

Это не значит, что теперь постоянно надо рвать задницу, достаточно накинуть +1кг в неделю-две, пробежать на 3мин дольше, на 100м дальше.

Общая последовательность будет выглядеть так:

    Сперва увеличиваете треню до 1 часа, если она у вас меньше, 1час это тот предел за который вам переступать нельзя. Много хорошего – тоже плохо.

    Увеличиваете интенсивность, т.е. за этот час стараетесь сделать больше или тяжелее.

 Теперь займёмся питанием. Долго рассусоливать не буду. Коротко понедельный план.

1 НЕДЕЛЯ:

    питание 6 разовое, разбиваем порции, не превышая «отправную точку» (смотрите предыдущие выпуски)

    откажитесь сначала  от соусов и майонезов, замените ваш любимый соус на соевый.

    овощные салаты заправляйте не сметаной и майонезом, а маслом оливковым либо подсолнечным.

2 НЕДЕЛЯ:

     отказ от тортов, плюшек, сахара, газированных напитков. Если не можете без сладкого, ешьте курагу, чернослив, вяленые персики, фрукты.

3 НЕДЕЛЯ:

     Отказ от всех видов алкоголя

 За три недели мы просто убираем продукты, без которых можно обойтись, далее разберем, что чем надо заменить.

4 НЕДЕЛЯ:

     Ни какой жарки, только варка или пароварка, или запекайте в фольге.

5 НЕДЕЛЯ:

     следите за нормой белка 2 гр на 1 кг веса тела.

    Все простые углеводы замените на сложные (медленного действия)

    Жиры заменить на ОМЕГА-3(рыбий жир, льняное масло)

6 НЕДЕЛЯ:

    Добавьте витамины и пищевые добавки (жиросжигатели, L-карнитин, кофеин и т.д. только не смешивайте. Что-то одно.)

Вот,  в принципе, и всё! При таком подходе можно всегда быть сытым и ребенок естпри этом худеть. Обычно мне жалуются. Я не могу столько сточить. Давайте убавим. Приходиться уговаривать как детей. Ну исчё ложечку…

Кому-то это может показаться очень сложным. Но выбор всегда за вами. Вы можете носить длинные безразмерные вещи, лопать бургеры и пить колу. Не раздеваться на пляже, занимать два места в автобусе. Скрывать свои минусы закрытой одеждой и т.д. А можете быть рельефной/ым с красивой фигурой, встречая прожигающие взгляды прохожих. Тем не менее, за всё придется платить. необходимость тренировок  Можно всю жизнь кишкоблудить, лежать на диване с бутылкой пива и оплатить это не прожитыми 10-15 годами своей жизни, проблемами со здоровьем, отсутствием сексуальности, ураганом чувств. Я на это не подписываюсь. А вы?

 Ярослав Брин.

==================

Дневник тренировок.

     Сегодня я хочу рассказать о тренировочном дневнике  в вашей программе тренировок. Несмотря на важную роль этого инструмента  в жизни «худеющего», о нем почти ничего не написано в специализированных изданиях. Ах, скажите вы, раз о нем не пишут, значит это не столь важная вещь. Не торопитесь, друзья, с выводами!  Как насчет такого заявления:

99% из вас не добьются результатов (вообще никаких), если не заведут дневник тренировок!

Ну как?  Проняло? Или вы мне не верите?

Меня всегда удивляет, как мало тренирующихся ведут тренировочный дневник. Тем самым занимаясь БЕЗ системными тренировками.  Большинство предпочитают приседать или жать  50 кг уже третий год подряд или пробегать пару км и не больше, теряя при этом время зазря. Идти в зал и “тупо поднимать железо” либо «скакать как потерпевший» – это хорошо, если ты – зеленый новичок, но для того, чтобы по-настоящему прогрессировать и иметь возможность оценить свой прогресс и программу тренировок, дневник крайне необходим.

Сжигание жира и рост мышечной массы –  это ответ на увеличивающуюся нагрузку.  Для того чтоб контролировать её, нужно как минимум, ее знать. Конечно, если ты пару лет не менял своих рабочих весов, длину забега и интенсивность, то все сказанное о пользе дневника тренировок можешь просто не воспринимать, и не читать это вообще, ведь до тебя это все равно НЕ ДОЙДЕТ. Я очень долго тренировался как серое большинство. Это касалось и тренировочного дневника. Который я не считал нужным вести, так как легко помнил все свои веса на снарядах и свою программу тренировок в целом. Это не мешало мне месяц за месяцем работать с этими самыми неизменными весами. Я как последний идиот,  игнорировал основной тренировочный принцип  – постоянное увеличение  нагрузки, хотя бы чуть чуть, на 100грамм но больше, на 10м но дальше, на 2мин но дольше.

    …И все это время я просто ходил в зал, как механический робот, не зная, как мне начать прогрессировать, и не имея малейшего желания прогрессировать… Это продолжалось до тех пор, пока я не понял, что нужно что-то менять. И первое, что я поменял – это завел дневник тренировок.

    Мой тренировочный комплекс сразу обрел смысл.  С первой же тренировки все мои походы в спортивный зал наполнились новыми целями. Я приходил, смотрел  в дневнике старые достижения, планировал новые на этой тренировке. Достигал и записывал их в дневник. Круг замкнулся. Круг бесконечного стремления к прогрессу.  И пусть мои «достижения» были очень не существенны (0.5 – 1 кг) в рамках одной тренировки, но через месяцы, они сложились уже в десятки килограммов рабочих весов и килограммы мышечной массы на моем теле, килограммы пережжённого жира. Дневник сыграл очень важную роль в обеспечении прогресса в тренировочных весах и мышечных объемах. Он наполнил мой комплекс тренировок новым смыслом. Он дисциплинировал меня.  Заставлял постоянно ставить новые цели и достигать их. Были периоды,  когда я мало “прибавлял” в “весах”, были периоды, когда вообще наступал регресс. Но я, благодаря записям в дневнике, анализировал свои ошибки в комплексе тренировок и постепенно выправлял ситуацию в нужное мне “русло”. Как вы думаете, почему большинство посетителей зала не прогрессируют? Ведь эти люди имеют вполне четкие цели и представления о том, чего они хотят.  А результат отсутствует у 99%. Почему? А ответ простой: У них нет конкретного плана действия к достижению своих спортивных целей. У них нет нужной системы тренировок. 

Цели сами есть, а плана нет!

Это все равно, что путник, которому нужно попасть в город, находящийся от него в доброй сотне километров, а он не знает по какой дороге добраться до этого самого города. То есть я хотел, например, сжечь пару кг жира и довести свой вес до 80кг, а четкого поэтапного плана о том, в какие дни наращивать веса, какие упражнения делать и в какой последовательности, сколько подходов, сколько повторений и с каким темпом выполнять повторения у меня не было. У меня не было системы тренировок.  Не имея знаний о “дороге” к достижению вашей цели, а также конкретного плана (тренировочного комплекса с дневником)  на основе этих знаний, вы будете оставаться на месте (в смысле прогресса результатов) или “пойдете” не в том направлении (например, будете тренировать вместо сжигания жира, массу). Из всего выше сказанного выведем первое и главное серьезное достоинство дневника:

1)Наличие плана действий

(комплекс тренировок + дневник)  для роста спортивных результатов. Это необходимо как воздух. Без роста нагрузки  нет роста результатов. Сжигание жира у всех происходит индивидуально, в зависимости от генетики и особенностей тренировочного режима. Чтобы изменить свое тело, нужно это планировать и экспериментировать. Если эксперимент не работает, то очень важно, чтобы вы могли тщательно изучить процедуру ведения эксперимента и найти ошибки или неточности.

2) Из эксперимента вытекает второе достоинство.  Дневник тренировок помогает подстроить программу тренировок  и план снижения веса под ваше индивидуальное “я” и извлечь из ваших индивидуальных особенностей максимум выгоды для тренировочного прогресса.

3) Тренировочный дневник дисциплинирует. Вы не надеетесь, на успешную тренировку…Вы ее делаете. А навык, планирования и поэтапного продвижения по плану к своей цели очень пригодится вам в дальнейшей жизни. Как же выглядит дневник тренировок? Обычно – это обыкновенная тетрадь, желательно очень толстая, естественно, если вы настроены серьезно и долго заниматься.

      На  первых страницах  оставляют место для записи  своих основных объемов: Вес, объём талии-этих двух показателе достаточно, чтобы отслеживать снижение веса, но если вы хотите 90-60-90, то добавьте, грудь и попу.

   Датаизмерение тела

   Вес -

   Талия-

   Объём груди-

   Объём бедер-

    Дальше в дневнике нужно отвести место под составление программы тренировок и плана. В этом плане вы распишите на месяц и более   свои тренировки. Планы лучше делать цикличными. К концу каждого цикла тренировок вы должны будете отмечать результаты вашей работы и анализировать их.

Как записывать упражнения?  Есть много способов. Вот самый распространенный.

07.01.06

1.Приседания  — 12раз по(100кг) , 12(100) , 10(120). 10(120).

2.Жим лежа — 5(90) , 5(100) , 12(80).

3.Скручивания-  25раз, 50 , 50 , 50.

Время тренировки 0:44

    Заполняя дневник тренировок не ограничивайтесь простым перечислением в нем упражнений в тренировке и количества подходов и повторений, а, вдобавок, запишите ваше самочувствие (усталая (свежая), выспалась (не выспалась), поела (не поела), время тренировки, ее длительность, ваше настроение…

К заполнению тренировочных подходов и повторений добавьте также отметку о скорости позитивной и негативной фазы выполнения упражнения. Такой вещи как “слишком подробный дневник тренировок” не существует.  В заключение еще раз скажу, что ведение тренировочного дневника позволит вам совершенно по-новому взглянуть на свою программу тренировок и свой прогресс. Это, в свою очередь, позволит вам планировать и оценивать свои будущие тренировочные циклы и, в конечном итоге, продолжать прогрессировать. Без дневника тренировок, вы просто будете ещё одним обогревателем в тренажёрке. Тупо бегать по стадиону может каждый, а вот отслеживать результаты, прогрессировать, приближаясь к своей цели, почему-то ни кто не хочет. А надо для этого всего капелюшечку – ДНЕВНИК.

Удачного вам дня.

Ярослав Брин.

Ярослав Брин: Углеводы-убийцы

Опиум и Мозг! Часть 1

Так-с, попугаю немного для острастки, чтобы вы смогли оценить качество отечественных памперсов. Начну с простого и по мере выхода моих материалов, буду всё сильнее и сильнее затягивать гайки. Договорились? А в качестве разминки речь пойдет об УГЛЕВОДАХ, об их влиянии на МОЗГ, тело и душу, кто из них полезный, а кто не очень, сколько надо и когда, а зачем и почему. И заодно разберем, как сделать так, чтобы мозг работал «эффективнее», а жира на жопе становилось меньше, причем одновременно.

Приступим-с господа…

Если хочешь разобраться в работе МОЗГА, начинай с задницы, а точнее КИШЕЧНИКА, и наоборот, хотите повлиять на ЖКТ и пищевое поведение — начинайте с мозга! Все люди обладают триединой системой мозга: 

РЕПТИЛЬНЫЙ МОЗГ  (R-комплекс) — это самый древний раздел – мозг рептилии. Ему чуть более 100млн. лет ну плюс минус два-три месяца =) Это ФУНДАМЕНТ нашего поведения, у которого единственная функция — ВЫЖИВАНИЕ, а значит сюда относится много всего примитивного: желание обладать и  контролировать ресурс, секс, реакция на страхи. Многие, например, боятся темноты или высоты, только не я. Я боюсь ширину. Поскольку это самая древняя и сильная структура, и несет в себе самую важную часть — ВЫЖИВАНИЕ, у многих людей она доминирует, заглушая другие отделы. Обратите внимание: по ТВ в новостях показывают 90% плохих и негативных новостей, которые воспринимаются рептильным мозгом, как угроза, а в таком состоянии человеком очень легко манипулировать.

ЛИМБИЧЕСКАЯ СИСТЕМА — «эмоциональный мозг» или мозг МЛЕКОПИТАЮЩЕГО. Годиков ему 50млн. Также отвечает за выживание и  самосохранение, но в аспекте СОЦИАЛЬНОГО ПОВЕДЕНИЯ, т.е. этот уровень мозга обеспечивает нам выживание не за счет примитивных рефлексов хватать и убегать, а за счет СОЦИАЛЬНОЙ АДАПТАЦИИ. Тут вам и эмоции, и защита о потомстве, забота и воспитание. Именно этот раздел мозга стремится сохранить всё, как есть. Любое изменение для него стресс! Новое это опасно. Когда вы чувствуете сопротивление к переменам, когда вам страшно выйти за зону комфорта, в этот момент вами управляет этот гаденыш.

Мотивация: Стабильность — штука обманчивая. На самом деле — это потеря времени. Вы просто стареете — ничего не приобретая взамен.

Вот так живет себе маленькая красивая девочка , и вот однажды темной-темной ночью… ей исполняется 52. Это и возраст и размер, и никаких супер-способностей, и ты осознаешь… ушли, ушли ведь без возврату, года пригодные к разврату. И что дальше? The end.

Характерные черты  мозга млекопитающего:

— Живет настоящим временем, для него НЕТ БУДУЩЕГО, он его проецирует из прошлого в настоящее т.е. все должно быть знакомое, на своих местах и ничего нового.

— Ориентация на жизнь в группе, его приоритет – выживание группы, семьи, клана.

— НЕТ ВАРИАНТОВ, только «да» и «нет», «хорошо-плохо», «это или то» черное или белое. Вспомните поведение подростков и их категоричность и максимализм.

Еще одна особенность: эмоциональный мозг не отличает угрозы нашему телу от угрозы нашему ЭГО. Поэтому мы начинаем защищаться, даже не разобравшись в ситуации. Когда кто-то задевает наши чувства, мы моментально выделяем адреналин, мозг стимулирует приток крови к  большим мышцам, мгновенно концентрирует наши мысли для защиты от угрозы. Главная засада нашей жизни в том, что все наши «хотелки» находятся сразу ЗА зоной вашего комфорта. Деньги, Власть, Здоровье, Признание, Достаток, и пр…

Рептильная и Эмоциональная системы мозга существуют вместе уже 50 млн. лет и очень хорошо взаимодействуют. Эти две подружки уже успели спеться и часто могут брать КОНТРОЛЬ над разумом и телом. Для кого-то слово часто означает ВСЕГДА.  Для рептильного мозга угроза может быть ФИЗИЧЕСКОЙ. Для эмоционального – ЭМОЦИОНАЛЬНОЙ. Например, потеря любви, страх неизведанного, страх публики или изменения в жизни. Ваш эмоциональный и рептильный мозг в современных условиях могут мешать вам на диете или во время других воздержаний.  Рептильный мозг, чувствуя физическую угрозу – ГОЛОД, будет заставлять вас запасаться вкусняшками, как можно более калорийными (сладкими и жирными). Не будете же вы гречкой на воде объедаться? =) Эмоциональный мозг–сконцентрирован на моменте «сейчас» и следит за вашими желаниями в ДАННЫЙ МОМЕНТ, для него НЕТ БУДУЩЕГО, он его не воспринимает, ему главное удовлетворить потребности СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ. Поэтому всё, что припрятал рептильный мозг, оказывается во рту СЕГОДНЯ! И, здравствуй, диван, зефирка, пиво, вечер пятницы, воскресный сон до обеда, дешевые женщины и вредная еда. Главное — это удовлетворение сегодняшнего дня, что там на горизонте — пофигу, никакой дисциплины, никаких целей, которые выходят за сегодняшний день. Я ХОЧУ\СОЖРУ сегодня!

Дисциплина - это всего лишь выбор между тем что ты делаешь сейчас, и тем, что ты хочешь больше всего.

Кто-то уже узнал себя?

И третий уровень — это ВИЗУАЛЬНЫЙ МОЗГ (кора головного мозга, неокортекс – левое и правое полушария). Это рациональный разум – самая молодая структура. Примерно 2 млн лет и занимает 80%  в голове.  Он являет собой то, что мы называем рассудком: размышления, умозаключения, способность к анализу, в нем происходят познавательные процессы и т.п. он дает пространственное мышление, здесь возникают визуализированные картинки, сосредоточенность на будущем, его исследование, и анализ БУДУЩЕГО. Если попытаться записать число возможных комбинаций (вариантов связей) между его нейронами, то нули придется записывать 75 лет! Он генерирует примерно 60.000 мыслей в день. Это дает  невероятную гибкость мышления, колоссальные возможности видения будущего, жажду знаний и прочие захватывающие вещи, а мы только пиво в голову налить любим по пятницам. Подведем итог:

Ваш мозг – это:

- 1,4 кг массы, у кого-то меньше…

- Более 160км сосудов и три уровня, созданных эволюционно

- Больше нейронов, чем звезд в Млечном пути (просто я не знаю такой цифры. Примерно ахулиард)

- Самый жирный орган вашего тела (60%) и худеть не собирается  =)

- Ваша жизнь полностью зависит от него, а его от вас.

Всю свою жизнь мы хотим и мечтаем НЕОКОРТЕКСОМ, а как дело доходит до реализации, отдаем на откуп двум старым подругам (Рептильному мозгу и Лимбической системе). Отгадайте, кто победит: 100млн лет или 2 млн? Чтобы сравнить эти цифры, представьте: вам надо выйти на бой против чемпиона мира по боксу и у вас есть ровно 20 минут времени на подготовку. Отгадайте кто победит?  Будь вы хоть самим Папой римским, я бы на вас не поставил =) Если это перевести в плоскость пищевого поведения, то аграрная промышленность стала эволюционировать всего 10.000 лет назад, а резкое изменение пищевой индустрии произошло за последние 100 лет. Это как пара секунд для вашего мозга. Как вы думаете, успел он адаптироваться под существующую реальность? Отсюда и проблемы. С лишним весом, с неудовлетворенными амбициями, отсутствием мотивации, приоритетами, явной тупизацией основной биомассы нашего сообщества, а все из-за того, что многие просто НЕ ПОНИМАЮТ процессов, и не дружат со своим мозгом, который на 80% состоит из жидкости и у некоторых она тормозная. Хотя всё начинается с питания, а именно углеводов, и этот вопрос мы далее подробно разберем.  Если не использовать свой неокортекс для анализа и принятия решений, а работать только на БАЗОВЫХ импульсах, со временем, мозг научится экономить энергию на себе т.к. визуальный мозг это 80% расхода жизненно важной глюкозы.

Хотите подтверждение в виде шутки, в которой есть доля шутки? Задайте другу следующий вопрос: Винни Пух — свинья или кабан?

И наслаждайтесь… 90% отвечают — свинья, хотя правильный ответ — медведь =)

Есть много причин тому, почему мы так плохо контролируем действие наших древних систем мозга, но мы разберем их с точки зрения питания, т.к. это мы сможем поправить уже сегодня. Всю пищу поделим на ТРИ БЛОКА для простоты:

БЕЛКИ- наш строительный материал

УГЛЕВОДЫ – быстрый источник энергии

ЖИРЫ – стратегический источник энергии

Я не буду тут описывать все свойства этих блоков, не буду расписывать мини-блоки (производные, витамины, минералы и пр.), нам это пока не интересно. Итак, что в своей жизни вы съедаете в бОльшем объёме и с бОльшим удовольствием? Естественно, углеводы. Я просто не представляю вас в кафе или в кино, заказывающих кусок вареной курицы или шматок сала. На сегодняшний день УГЛЕВОДЫ — ОСНОВА питания современного человека. Углеводы — эволюционно более востребованный и желанный ресурс для человека т.к. в древние времена его можно было получить в ОГРАНИЧЕННЫХ объемах и только сезонно. В течении ВСЕГО времени существования нашего вида, ГЛЮКОЗА, как основной источник энергии для клеток организма – была ДЕФИЦИТОМ. И только последние 200-300 лет она становится доступней, но это — секунда для человечества, по сравнению с сотнями млн. лет нашего развития. За сотню млн. лет это подтолкнуло наш организм:

Организовать эффективный способ хранения глюкозы на любой период (депонирование).

К выработке механизмов получения глюкозы из других веществ.

Если очень прижмет, организм может получить глюкозу из Жиров или Белков с помощью ГЛЮКОНЕОГЕНЕЗА.

Что же происходит с телом, когда в рот случайно попадают углеводы? При попадании САХАРА в организм, поджелудочная железа начинает вырабатывать гормон инсулин. Он необходим, чтобы вернуть нормальный уровень сахара в крови, а глюкозу разнести по организму в нуждающиеся в ней районы. Количество выработки инсулина напрямую зависит от количества сахара в крови, поскольку поджелудочная железа подстраивает выработку гормона для восстановления ГОМЕОСТАЗА КРОВИ, т.е. чтобы утилизировать из неё сахар до стандартных норм. Проблема с поглощением сахара или углеводов с высоким ГИ, состоит в том, что поджелудочная железа не успевает выработать потребные количества инсулина вовремя. Это же вам не рубильник. Хуякс, переключили и сразу стало хорошо! Количество сахара в крови повышается слишком быстро и слишком сильно. В результате — возникает «углеводный пик», слишком высокий уровень сахара, который не может быть переработан в данный момент времени. Само по себе, это приводит к повреждению кровеносных сосудов, способствует накоплению холестерола и развитию самых разных заболеваний… начиная от безобидной депрессии, тревоги и хронического стресса, заканчивая когнитивными нарушениями. Но нас ведь это не остановит. Правда?

Что происходит дальше? Чрезмерно повышенный уровень сахара в крови держится лишь короткое время, а затем уровень сахара идёт вниз. Поджелудочная подстроилась под необходимую количественную выработку инсулина — и тут второй Хуякс! — подачу сахара внезапно прервали. Фонтан заткнулся. Поджелудочная железа снова не успевает настолько быстро притормозить выработку инсулина. В результате в организме возникает временный «инсулиновый пик», когда инсулина еще слишком много, а сахара — уже очень мало. Гормон честно делает свою работу, старательно утилизируя весь сахар, до которого может дотянуться. Ключевое слово — ВЕСЬ. В результате возникает гипогликемия- это состояние когда глюкоза в крови падает ниже оптимальных значений. Естественно до полноценной гипогликемии (глюкоза в крови ниже 3,5 ммоль/л) с её туннельным синдромом, тремором и летальным исходом нам далеко, но процессы такие же, только более легкий вариант. Состояние, распознаваемое телом как смертельно опасное, т.к. ваш мозг не протянет до того момента, когда вы соизволите себе гречки сварить. В итоге данное состояние и повышенный инсулин, среди прочих не приятных моментов, вызывают ГОЛОД. Вы только что поели, а ещё разок бы подкрепились. Двойной Бикмак пожалуйста. Цикл замыкается. Новая порция рафинированных сахаров снова вызывает углеводный пик — за ним следует инсулиновый пик — приступ голода — и все сначала. И пока мы едим, реализуется эволюционный механизм выживания №1 (депонирование) т.е. вся невостребованная глюкоза запасается в жировом депо. Очень отчетливо чувствуют данный эффект проф. спортсмены в день cheat meal (ЧИТМИЛА), это день, когда они поедают большие объемы «запрещенной» пищи. Из-за продолжительной диеты чувствительность клеток к инсулину высокая. Желудок набит «под завязку», а жрать все равно хочется. Вот это оно. А если вы не проф. спортсмен в день читмила, но после приема пищи через 30-50мин опять хотите есть? Поздравляю – приплыли!

Возьмем «чистый» организм, не испорченный современными благами, со здоровыми клетками и начнем его кормить вкусняшками. У здоровых клеток высокая чувствительность к ИНСУЛИНУ, которая вызвана условием нашего развития, не было раньше пиковых скачков глюкозы в крови. НО в современном мире мы же не будем ограничиваться минимально необходимым. Как же мы без глюкозы? Мы найдем причину купить шоколадку, допустим от стресса или мозги зарядить. Кстати эти чудо-эффекты придумали маркетологи, а не диетологи. И вот наш организм подстраивается под повышенные дозы глюкозы и клетки снижают количество инсулиновых рецепторов на своей поверхности. Это называется — инсулиновая резистентность т.е. НЕ чувствительность. Она позволяет нашему организму забить болт на своего хозяина, который постоянно поставляет ему Большие дозы глюкозы. НО, сахар-то в крови кто будет убирать? Чтобы стабилизировать сахар в крови,  поджелудочная железа начинает вырабатывать бОльшие объемы инсулина,  в итоге получаем порочный круг. Чем больше сахара, тем больше инсулина, тем больше резистентность, тем больше инсулина, а мы знаем, что делает инсулин, правда? Если коротко, откладывает лишние калории в виде жира на наших с вами задницах, и заканчивается сие диабетом по 2му типу.  Думаете, почему в больницах в обязательном порядке после 40 лет делают анализ сахара в крови? Потому что ваш доктор вам не доверяет. В итоге, у нас отлично работает первая функция – депонирования глюкозы! И напрочь не востребована Вторая. Представьте у вас есть автомобиль. И в нем востребован только бензобак, а руль или педаль тормоза в процессе не участвуют. Как-то слабо представляется правда? А вот организм свой вы именно так и эксплуатируете, многие даже на периодическое ТО забивают! А теперь поиграйте фантазией. Каждый год растет уровень ИНСУЛИНА, и это приводит к тому, что он блокирует другие важные гормоны. Например — Соматотропный. Плюс, в виде бонуса, получаем полное безобразие с гормонами Лептин и Грелин (гормоны голода и насыщения), а там еще куча нейромедиаторов и прочих интересных штук, которые начинают работать неправильно, например выброс дофамина с последующей пищевой зависимостью и т.д. В итоге получаем ужасный метаболизм, а объясняем это все широкой костью или генетикой. Кстати, продвинутые пользователи, начитавшись статеек в соц. сетях. и форумах под словом Метаболизм понимают СКОРОСТЬ обменных процессов. Так и говорят «у меня метаболизм маленький, медленный, особенный». «Его надо повысить, ускорить, разогнать» и т.д. Хотя метаболизм — это ОБМЕН веществ!!! И параметров у этого процесса просто до жопы, ну много в общем =).  Поэтому, какая разница какая у него скорость, хотя, блин, как вы её измерили-то??? Я уверен, что вы не знаете, как это сделать и не делали, но как-то же надо оправдать второй подбородок, правда? Еще разок, какая разница, какая скорость метаболизма у вас, если он, в принципе, работает НЕ правильно. Об этом не задумывались?

на заметку: (Первый признак нарушенного метаболизма – повышенный инсулин с утра натощак)

Ну хрен с ним с жиром, правда? Красота телесных форм меня, к примеру, волнует в последнюю очередь, и если посмотреть по сторонам, таких людей 80-90% =))). Обычно, в таком случае, человек говорит заученные фразы, что-то о красоте внутреннего мира и пр. Я этот внутренний мир, к сожалению, не видел, математической моделью охарактеризовать не могу и единиц измерения у него нет.

    - НЕ важно сколько в вашем Жире Организма, главное, чтобы человек был хороший. ©

Оставим наше многострадальное тело в покое, пусть у него будет одна функция: переносить мозг по заданному маршруту кровать-работа-кухня-сортир-кровать. Так еще Томас Эдисон шутил. 

МОЗГ!

Наша жизнь зависит от него, а его от нас, и порою мы не являемся друзьями.

УГЛЕВОДЫ РАЗРУШАЮТ МОЗГ:

Основная причина — скачки уровня САХАРА в крови, когда происходит выброс сахара в кровь, происходит немедленное снижение уровня медиаторов (это основные регуляторы работы мозга и нашего настроения) — серотонин, дофамин, адреналин, ГАМК и т.д. Истощается запас витаминов группы В, который необходим для производства этих нейротрансмиттеров и падает уровень магния, что затрудняет работу ЦНС и печени. Запускается реакция ГЛИКИРОВАНИЕ…. или Реакция Майяра.

"Простые углеводы усложняют жизнь" 

ГЛИКИРОВАНИЕ - Это реакция между белками и сахарами. В нормальных условиях скорость реакции настолько мала, что её продукты успевают удаляться. Однако, при резком повышении сахара в крови реакция значительно ускоряется, продукты накапливаются и способны вызвать многочисленные нарушения, если все пересчитать, не хватит пальцев на ногах и руках, как пример Гиперлипидемия - это нарушение липидного обмена, с последующими сердечно-сосудистыми проблемами. Кстати, вы знаете статистику причин смертности в мире? Наркотики? Война? Алкоголь? Ваши предположения?

На первых трех местах стоят сердечно-сосудистые проблемы, которые произошли от НЕ правильного питания!!! «»»Об этом я буду подробнее рассказывать в статье (как прожить на 15 лет больше) Фактически, высокие скачки сахара в крови – разрушают наше тело, и в частности, МОЗГ. Скачки сахара приводят к неврологическим воспалениям и разрушению мозга. Это научно доказанный факт. В результате мы получаем, что чем толще человек, тем он хуже контролирует деятельность своего мозга и живет фактически на рефлексах, выработанных в период ПАЛЕОЛИТА,  т.е. тем он тупее. Замечали, что с возрастом появляются проблемы сердечно-сосудистого характера, пропадает тяга к познанию и обучению, ухудшается память и аналитические способности и т.д.? С возрастом, конечно, не поспоришь, но у кого-то это происходит БЫСТРЕЕ, а у кого-то МЕДЛЕННЕЕ, а скорость зависит от количества поглощаемых углеводов. Это уже давно установленная закономерность! Если взять самую большую страну с проблемой ожирения — США, то 80% людей, которые им страдают, живут в  бедных районах и в ГЕТТО, эти люди живут за гранью бедности, и именно они питаются фаст-фудом, т.к. он доступней по стоимости (в РФ он одинаков по стоимости с хорошими продуктами, т.к. мы ещё не осознали разницу, не прочувствовали, не выключили свои рептильные рефлексы), именно в этих районах процветают такие виды бизнеса, как аренда авто тележек, инвалидных кресел, потому, что люди не могут передвигать свой вес. Именно эти люди отказались от образования и обучения, а какое-бы плохое оно не было, всё равно любое образование развивает мозг. Чем хуже образованность, тем больше проблем со здоровьем. Фактически в жизни надо научиться только двум вещам:

1. Научиться учится (мыслить)

2. Научится есть

остальное все приложится!

Поэтому, чем ниже уровень интеллекта и образования, тем больше в этой среде жирных и не красивых людей,  тем больше у них проблем с их базовыми потребностями и поступками. Правда, сейчас сложно установить, что произошло первым. Фастфуд и последующая деградация мозга или в начале деградация? Это как разбираться, что появилось первым яйцо или курица. Та причина, которая заставляет вас выполнять какие либо действия и характеризует вас как человека, у кого-то это дети и семья, а кто-то просто пожрать любит. «Жирные» люди всегда придумывают себе причины, чтобы не ограничивать себя. 

Умение ограничивать самого себя — одно из основных умений разумного человека © 

Почему жирные в кавычках? Потому что НЕ ограничение и НЕ разумность можно проявлять в других сферах жизни. Но в питание — это самое очевидное. Просто посмотри на себя в зеркало! Ваш мозг может ВСЕ, если ему не мешать. Абсолютно все. Главное, убедить себя в этом. Руки не знают, что они не умеют отжиматься, ноги не знают, что они слабые. Это знает ваш мозг. Убедив себя в том, что вы можете все, вы сможете действительно ВСЁ. Просто не мешайте ему своими примитивными рефлексами.

"Учись у собственного организма, как нужно, молча не жалуясь и без проклятий делать свою привычную работу в постоянно меняющихся условиях существования" (С) Георгий Ратнер Выдающийся Российский хирург.

Если поддаваться примитивным желанием рептильного мозга и мозга млекопитающего, это приводит к разрушению 80% остальной части мозга. Им-то пофигу на ваш неокортекс, главное чтобы жопа была в сохранности. И их нельзя винить за это. Наш мозг не успел эволюционировать под существующие реалии. Как раньше получали углеводы, примерно 1-2 млн лет назад? Ягоды, какие-то единичные злаки, коренья, причем все это в ЖКТ попадало с минимальной обработкой и с клетчаткой, водой и прочим, т.е. мало того, что их было мало, так ещё общий гликемический индекс был занижен. Это нам сейчас до Макдональдса 5 мин пройти, чтобы купить слойку с яблоком, а древним надо было эти яблоки собирать, пшеницу собрать, обработать, да причем только в определенный период. Сейчас же, для того, чтобы получить сахар, не надо даже с дивана вставать. Вы знаете, почему мы так любим ВКУСНЯШКИ? Почему мы переедаем? Почему не можем остановиться, хотя понимаем вред?  Вот об этом мы и поговорим с вами ровно через недельку, а то я уже пальцы стер, по клавиатуре колотить =)

А также вы узнаете, Что лучше ФРУКТОЗА или ГЛЮКОЗА, Сколько в граммах надо Углеводов, чтобы не набирать вес и быть на пике своих возможностей.  Лучший способ похудеть! Чем лучше «грузиться» в Читмил и какие анализы сдать, чтобы отследить состояние своего здоровья, зависящее от вашего питания.

До встречи. Ваш Блудный Брин.

=========================

Почём опиум для народа? Часть 2

Доброго времени суток, друзья и коллеги с широкой костью, продолжаем разбор полетов углеводов по нашему бренному телу с конечной остановкой — мозг. В этой заключительной части вы уже должны сделать для себя определенные выводы и расставить все по своим полочкам, после того беспорядка, который устроила первая часть. Мы рассмотрели, откуда растут ноги у наших базовых потребностей и последствия, к которым они приводят. Так почему мы так любим углеводы? Как говорится, всё самое моё любимое, либо вредное, либо противозаконное. Когда наш желудок пуст, выделяется гормон ГРЕЛИН, он взаимодействует с мозгом, вызывая чувство голода. Когда вы поели, уровень ГРЕЛИНА падает, а взамен повышается уровень ЛЕПТИНА, который взаимодействует с мозгом и вызывает чувство насыщения. Так написано в учебниках. Так должна работать наша система, но вот что-то не работает. Мы всегда тянемся за вторым кусочком тортика, едим попкорн в кинотеатрах, когда не голодны, пьем газировку, чтобы утолить жажду, заглатывая сотню калорий, едим за монитором и перед телевизором… А причина всё та же. Мы не успеваем эволюционировать вслед за развитием пищевой промышленности. Во времена охотников и собирателей, жирная и сладкая пища была труднодоступная и воспринималась мозгом, как самая желанная, т.к. это два источника энергии, обеспечивающие выживание. В современном мире жирная и сладкая пища в шаговой доступности, плюс калории становятся дешевле, а инстинкты и желания остались прежними. Кроме того, повышенное содержание углеводов и жира нарушают систему регуляции Грелина и Лептина, чем больше мы едим жирной и сладкой пищи, тем больше мы её желаем, добавьте сюда инсулиновые пики, выделение дофамина, психологическое подкрепление, когда мы себя вознаграждаем, в итоге создается порочный круг. Когда вы собираетесь съесть подобную еду, мозг просто верещит в предвкушении удовольствия и стимулирует вас к поглощению, т.к. его задача обеспечить ваше ВЫЖИВАНИЕ. Поэтому мы так любим «не здоровую» калорийную еду и нам так сложно остановиться. Проблема в том, что мы не умеем пользоваться благами научного прогресса. Мы изобретаем оружие для обороны, но убиваем миллионы невинных. Мы изобрели ядерную энергию, как благо, а использовали для войны. Пока нами будут управлять рептилии внутри нас — мы будем умирать. Кто-то быстрее, кто-то медленнее, но итог один. Эволюционно в нас заложена продолжительность жизни примерно 40лет. Благодаря развитию медицины, пищевой промышленности и т.д. мы живем дольше, НО мозг все равно реализует, заложенную в него программу. В итоге, продолжительность вашей жизни зависит от того, кто победит: обезьяна с рептильным мозгом или человек разумный, который иногда по праздникам включает неокортекс. Наш организм — это сложнейшая система регулирования и выживания, и в нем нет каких-то одиночных процессов, которые бы не были взаимосвязаны. Вот вам ещё один интересный момент, почему мы любим «мучные» углеводы (булочки, пирожные и т.д.) Не будем трогать сахар в них, и так уже понятно, потрогаем за другое =) Все мучные изделия содержат ГЛЮТЕН, который в желудке распадается на смесь полипептидов, а они могут пересекать ГЕМАТОЭНЦЕФАЛИЧЕСКИЙ барьер, это такой барьер между кровью и нервной тканью, который препятствует проникновению в мозг вредных химических соединений. Проникнув, они связываются с ОПИАТНЫМИ рецепторами мозга и вызывают ощущение УДОВОЛЬСТВИЯ. Слово «опиатные» вам ничего не напоминает? Данный эффект вызывает стойкое привыкание.

Считаешь себя взрослой, разумной? А потом попадаешь в кондитерскую и все! "Привет, мне пять лет!"

Обнаружила его доктор Кристина Зиодру, это если кто-то захочет погуглить =) А теперь самое интересное. В современных зерновых культурах ГЛЮТЕНА в 40 раз выше, чем в базовой вариации данных продуктов, плюс производитель НАРОЧНО старается увеличить количество ГЛЮТЕНА в продуктах, добавляя туда много сахара, соли и специй. Именно поэтому, у многих такое огромное пристрастие к углеводам и, как следствие, лишний вес из-за инсулиновой реакции. Естественно, если у человека явная чувствительность к ГЛЮТЕНУ, то нарушения работы кишечника он сразу почувствует. А вот в мозгу нет болевых рецепторов, поэтому, если ему плохо,  мы это даже не чувствуем, а когда начинаем чувствовать, лечить уже поздно. Но это я, конечно, пугаю вас, до такого состояния надо сильно стараться ложкой. НО, кто согласен на снижение интеллектуальных возможностей? Вы замечали, что чем больше проблемы с лишним весом, тем больше человек теряет способность к логическим операциям, и тем больше пищевая зависимость завладевает им? Или, скажем, у пожилых людей явно снижается возможность к интеллектуальному труду. Дегенерация начинается примерно с 30-ти лет, если ей не препятствовать. Но, есть исключения, когда человеку под 80 лет, а у него ясный, острый ум. И это ещё сильнее выделяет людей, которые деградируют. В течении нескольких млн. лет рацион наших предков состоял из дичи и сезонных фруктов и ягод. Увеличение населения привело к необходимости искусственно производить продукты питания, т.к. природные ресурсы ограничены. Вот только наш организм за последние 10.000 лет не успел эволюционировать под мегадозы углеводов. Не говоря про последние 50 лет, с развитием генной инженерии и прочих непотребностей науки! 

Интересный факт: Корейской сухой лапшой (нынешний «Доширак») во время войны между Северной и Южной Кореей в начале 50х, кормили военнопленных или солдат, которые шли в последний бой. Ибо все равно помирать.

— Эй, Доширак ведь придумали Японцы!!

— Существует аж три версии происхождения данного чуда:

    Китайская версия: Во время китайско-японской войны, японские войска, расквартированные в Квантуне, проникли в Китай и там попробовали сушеную лапшу, которая была частью военного пайка в китайской армии. После этого в Японии начали обжаривать лапшу в рафинированном масле, упаковывать ее для удобного хранения и добавлять в упаковку пакетики с приправой.

    Японская версия: Лапшу быстрого приготовления придумал японец Момофуку Андо. Андо придумал опрыскивать лапшу бульоном. Затем он обжаривал ее в пальмовом масле, выпаривая воду, и высушивал в форме брикетов.

Сейчас не разберешь,  кто тут больше прав, но сушить и обжаривать лапшу придумали китайцы еще 1000 лет назад, не удивительно что она была сух пайком в китайской армии 1937г-1945г, технологию обжарки и добавления бульонов придумали корейцы 1950-1953г, главный биолог Ли Сандык. Тестировали на военнопленных. Ну а дальше победил Маркетинг! В 1958 году публике был представлен первый продукт компании Nissin Food Products под названием Chikin Ramen («рамен» — традиционный китайский и японский суп с лапшой). А при чем тут Доширак? Да в том-то и дело, что Доширак — это не лапша! Исторически дошираком в Корее называли любую еду, которую человек берет с собой на работу, учебу или в дорогу. Придумали упаковывать Рамен в пенополистирол в 1971г, которая называлась Cup Noodles, это и стало Дошираком. Тем не менее, сейчас ясно одно, данный вид продукции появился во времена сильного голода азиатских наций, для кормления армии и военнопленных т.е. не от хорошей жизни, а дальше был бы СПРОС будет и ПРЕДЛОЖЕНИЕ.

Вот состав современной лапши: пшеничная мука в/с, пальмовое масло, модифицированный крахмал, соль лук сушеный, сушеная ламинария (порошок), клейковина, эмульгатор-загуститель, краситель "бета-каротин", комплексная пищевая добавка "Премикс". Приправа из сушеных овощей: соевый текстурат, лук, водоросли сушеные (хлопья). Бульон-приправа: соль, усилитель вкуса (глутамат натрия), ароматизатор идентичный натуральному, порошок соевого соуса, глюкоза, перец красный, перец черный, чесночный порошок

Произведено: Россия ООО "Доширак Рязань "

Обратите внимание, Корейскую лапшу производят не в Корее! А состав? Можно долго разбирать каждый компонент, но затронем только три, которые нам интересны.

    «БЫСТРЫЕ» углеводы. И главное зло тут — МАЛЬТОДЕКСТРИН! Его ещё используют в спортивном питании в качестве добавки для тех, кто не может набрать вес. И ГИ этого чуда от 105 до 136. Здравствуй, жирная жопа, зимой на горках ездить пригодишься.

    ПАЛЬМОВОЕ масло - это сильнейший канцероген и ГЛЮТАМАТ Натрия , который вызывает привыкание, а главное — притупляет вкус, снижая чувствительность рецепторов языка, т.е. продукты без него кажутся не такими вкусными.

    КЛЕЙКОВИНА. Что это? Это так зашифровали наш любимый ГЛЮТЕН! Т.е. его сюда нарочно забабахали, а производитель скажет, что он играет роль эмульгатора, но мы-то знаем… где собака порыла. Приятного аппетита, лопай-лопай, ровняй морду с жопой. Когда зимой 2014г я набирал жирок,  частенько использовал подобные продукты.

Вы заметили, как много людей с лишним весом? В США их примерно 200млн. в РФ я статистику не нашел, не признается наш Миндздрав) И все бегут за советом к диетологам, хотя это вопрос к экономистам и маркетологам. Еда дешевеет и становится легкодоступной. Появляются добавки, которые воздействую на наше пищевое поведение, усиливая функцию подкрепления. Вернее сказать, дешевеет не еда вообще, дешевеют калории. Вкусное стало дешевым, невкусное дорогим. Чем вреден фаст-фуд? Да ни чем, он состоит из того же, из чего ваши полуфабрикаты в холодильнике, ну плюс хлорки с глютеном немного=) Проблема в том, что суточная норма калорий, входит в один 15 минутный перекус. Эта еда совершенна, а мы не умеем этим пользоваться! То есть вся эта история про эпидемию ожирения — это история о том, как перед человеком встала задача принимать решения, которые он не умеет принимать, и делать выбор, который он не хочет делать. Сознание редко допускается до участия в принятии решений, обычная его задача — информационное обслуживание, и в ситуации с перееданием так оно и происходит,- вокруг уже готового поведенческого стереотипа мы выстраиваем идеи самооправдания или самообвинения, т.е. мозгами понимаем, что плохо что хорошо, а толку ноль. Наша не способность адаптироваться к скорости развития промышленности приводит к неприятным последствиям. Если бы это было не так, рациональная сторона победила бы и человек перестал бы себя разрушать. Проблема лишнего веса, это проблема ТОЛЬКО ЧЕЛОВЕКА! 

В мире, в родных условиях обитания, нет животных с лишним весом ВООБЩЕ! Если найдете, вам дадут Нобелевскую премию, не меньше =) Жирные животные, это дело рук человека, который своим домашним животным прививает свои системы подкрепления. Да ладно с животными, многие и с детьми такое делают. Давайте сравним изменения БЖУ со временем.

БЖУ древних людей: Белки-20% Углеводы – 5% Жиры – 75% (Откуда Брин знает БЖУ древних? прим. составителя книги)

БЖУ рекомендованное диетологами: Белки 20% Углеводы – 60% Жиры -20% (кстати эти рекомендации 1970х, сорок лет прошло, а их все никак не пересмотрят). А за это время говорили, что виной всему жиры, а углеводы добро! Затем говорили, что маргарин — это полезно, а яйца — это ЗЛО! Врачи снимались в рекламе сигарет и пр. Кто платит, туда и гребёт цивилизация! Возьмем для сравнения БЖУ человека, озабоченного своим здоровьем, и хотя вариантов может быть несколько, например для гипертрофии или липолиза, но для поддержания постоянной формы, БЖУ будет в пределах Б -40% У-40% Ж-20% в этой формуле можно понижать углеводы и увеличивать жиры. Фактическое  БЖУ городского человека примерно такое Б-10% Уг-60% Ж-30%. Если проанализировать эти БЖУ, получаем, что мы перешли от белково-жирной пищи к высоко-углеводно — жирной. НЕТ идеального БЖУ, наше БЖУ, если оно пущено на самотек, будет зависеть от нашего места жительства, наших привычек и традиций. Если оно под контролем, то от наших целей и задач. Есть белки, которые выполняют роль строительного материала в нашем организме, есть жиры, которые выполняют роль пластического материала и т.д. а есть углеводы, которые принято считать злом. Самый распространенный вопрос, а сколько надо углеводов (сахара)? А давайте подсчитаем.

ПЕСНЯ про УГЛЕВОДЫ

Если я вас попрошу назвать мне все виды сахара, вы от силы вспомните Глюкозу и Фруктозу так ведь? Глюкоза – ЗЛО, ФРУКТОЗА – добро. А ведь есть : 

Простые (быстрые) углеводы: Моно-сахариды (Глюкоза, Фрукоза, Галактоза) и дисахариды (Сахароза, Лактоза, Мальтоза)

Сложные (медленные) углеводы: олиго- и полисахариды (Мальтодекстрин, Крахмал, Гликоген, Клетчатка), Пектины, Гемицеллюлоза.

Неусваяемые, или волокнистые углеводы, определяются, как пищевая клетчатка. И по этим дебрям я могу вас водить, аки Сусанин, пока меня не постигнет такая же участь, но мы разберем наши любимые пунктики, уверен, вам понравится данный разбор полетов. Почему мы уделяем внимание только двум видам? РЕКЛАМА и МАРКЕТИНГ!!!   Про глюкозу знают ВСЕ, глюкоза нужна для мозга. «Заряди мозги, если найдешь…» и все такое. Когда просишь сократить углеводы, сразу начинается плач Ярославны, — «а вот как же, как же ж мозг мой будет без глюкозы, я когда на диете – мозг плохо начинает соображать». Граждане, вы за мозг не беспокойтесь, вы за себя беспокойтесь, многие и без этой причины не соображают. Мозг свое получит. Действительно, головной мозг человека – ГЛАВНЫЙ потребитель глюкозы.  Как уже писал, мозг весит 1,6кг и заправлять его надо примерно на 100-140 гр глюкозы в сутки(с учетом всей ЦНС). Остальных потребителей вообще можно не учитывать. Примерно 2,7кг эритроцитарной массы потребляет 30гр глюкозы. 30 кг скелетной мускулатуры – 35гр глюкозы/сут (из расчета, что обычный 70-килограммовый человек имеет примерно 40% мышечной массы).  Вот и все, остальное мелочевка. Основное депо глюкозы в организме — это ГЛИКОГЕН, это вы знаете. В общей сложности у «НЕ спортивного» человека 300-350гр гликогена – двое суток можно жить и не скулить, даже не используя столь дефицитный для нас жир. Главное депо гликогена — это печень, там содержится 100-120гр гликогена, плюс гликоген есть в скелетных мышцах для их текущих нужд. В процентном соотношении его в мышцах немного, не более 1% от общей массы, но т.к. мышечной ткани у человека гораздо больше, чем печеночной, то и гликогена там получается достаточно. В мозгу глюкоза не запасается (как по мне, там вообще нифига не запасается, а накоплению подлежат лишь всякие озабоченные мыслишки, особенно на ночь), поэтому мозг полностью зависит от гликогена печени.  Глюкоза расходуется быстро, на тренировочку сходили или кроссик за пивом до ларька сбегали, и нет гликогена. Даже если лежишь на диване, ковыряясь в носу и голодаешь, все равно к 3-му дню гликоген кончается. А мозг требует глюкозы все время, непрерывно, у него нет перерывов по техническим причинам, вынь да положь его боевые 100гр. Если нет, он возьмет их из печеночного гликогена, а вот из мышечного не получится, поскольку он не способен покидать мышечные клетки, проникая в кровь в виде глюкозы и используется только мышцами. Мозг без глюкозы накрывается через 10 секунд. Это называется гипогликемическая кома и людей от неё умерло предостаточно (из-за использования инсулина). НО! Ни у одного жирюгана на диете, гипогликемической комы не было. Теоретически, этого можно добиться, а вот практически, без использования фарм. препаратов, нет.  Мозг получит свою глюкозу при любых обстоятельствах. Всегда. Про Глюконеогене́з я вам уже говорил выше, надеюсь вы запомнили? Это образование глюкозы из неуглеводных соединений. Гениальная вещь! Что бы ни случилось, в какую бы голодовку организм не попал, — нейроны будут накормлены. Организм бестрепетно пустит под нож жировую ткань, мышечную ткань, белки плазмы, что угодно, — и перегонит их в глюкозу. В крайнем случае, будет дополнительно подкармливать мозг кетонами. У умирающего от голода человека, Мозг умрет последним, после того, как накроются все остальные системы и не останется больше жира и мышц. Остановка мозга — это биологическая смерть. На мозге не экономят. Никогда.

100-грамм глюкозы это 330-ккал. Это очень мало,- это 400гр овощей и всяких салатов, или тарелка каши, или одна булочка. То есть примерная суточная потребность в глюкозе где-то 500-ккал на все нужды, т.е. нам хватит 1примерно 120 гр углеводов в сутки на ВСЕ наши потребности. Расчет для человека массой 70кг. Если испытуемый побольше размером и физически активный, то и углеводиков можно побольше.

Фруктоза.  Вы наверняка заметили во многих магазинах отделы, где продаются продукты с фруктозой? Это отделы продуктов питания для людей, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови. Кстати, через пару лет появятся такие же отделы БЕЗглютеновой пищи, но сейчас не об этом. И многие люди считают, что фруктоза полезная, тем более она содержится во фруктах, а фрукты это ХОРОШО. Давайте копнем чуть глубже. Фруктозный компонент сахара не усваивается прямым образом инсулинозависимыми тканями, в т.ч. и мышечными, ах да…. сперматозоидами усваивается =)  НО… мужики, сильно на них не рассчитывайте, они много не сожрут. Фруктоза не способна превращаться в мышечный гликоген, только в гликоген печени. Обычную Глюкозу из углеводов и крахмала усваивают все клетки организма, включая наши любимые гликогеновые депо в мышцах! Т.е. сахар от газировки и сахар от фруктового сока — это НЕ одно и тоже. Кстати Фруктоза — самый сладкий природный углевод, примерно в 200 раз слаще сахарозы, вот почему мы её так любим. =) У Фруктозы самый низкий ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ индекс из всех природных сахаров, еще одна причина её полюбить. НО, объяснение тут довольно простое, бОльшая часть фруктозы метаболизируется печенью и она не оказывает непосредственного влияния на сахар в крови и ИНСУЛИН! Вот поэтому она используется диабетиками, т.к. вроде офигительно сладко и сахар в крови под контролем, а значит  можно ещё немного пожрать, ведь именно от НЕ правильного питания возникает диабет по 2-му типу, а это 90% от всех видов диабета. Думаете, почему в больницах после 40ка лет обязательными становятся анализы сахара в крови на голодный желудок и уровень холестерина? Потому что на вас уже надежды ни фига нет!

Ок, поели мы фруктов, но резервуары печени по накоплению гликогена ограничены и что происходит с лишней фруктозой, куда ей бедняжке деваться? Правильно! Прямиком на женские прелести и мужские непотребности. Именно поэтому ещё 40 лет назад биохимики называли фруктозу углеводом, вызывающим самое сильное ожирение. Но сама по себе фруктоза не оказывает немедленного влияния, самая плохая комбинация это глюкоза или углеводы с высоким ГИ плюс фруктоза. Глюкоза стимулирует выработку инсулина, а он вместе с фруктозой и невостребованной глюкозой, делают своё черное дело.

ЗАМЕТКА ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ: Очень часто при подготовке к осеннему соревновательному периоду, вижу так называемые «ЧитМилы» у отечественных спортсменов с использованием фруктов. Урожай, как никак. Я надеюсь, вы уже догадались из вышесказанного, что это никак не сказывается на накопление мышечного гликогена и больше конвертирует жировой ткани. Намного эффективней в этот день съесть кусок торта или пиццы (и не один), чем фрукт! Я сам лично использую так называемую «мусорную еду», где много глюкозы и жира, чтобы организм буквально ох%ел от наглости хозяина и количества калорий и отложил мероприятия по снижению скорости метаболизма ещё на недельку. А вот от фруктов и молочки в этот день держусь подальше, чтобы не создавать жировое Комбо! Фруктоза и лактоза не самый лучший выбор.  Также обратите внимание, что у конвертации глюкозы в гликоген есть своя скорость. И прием, даже минимального суточного количества углеводов, но зараз, может вызвать ВРЕМЕННЫЙ ИЗБЫТОК, когда запасы гликогена не заполнены, а количество поступившей глюкозы превышает то количество, которое может быть использовано для синтеза, т.е. лучше ваши углеводы поделить на части в течении дня, а не за один раз с утра, как это принято.

Но вернемся к проблеме лишнего веса. Если рассказывать о жизни жировой ткани, это будет, в основном, история про липиды. Но если рассказать откуда она взялась, это будет история про углеводы. Сахар, сам по себе, обладает довольно явственным эйфоризирующим, анальгезирующим и психоактивным действием. Для детей ясельной группы простой сахар обладает обезболивающим действием, близким по результативности к опийным анальгетикам, но уже к дошкольному возрасту этот эффект полностью пропадает, потому что к этому моменту сладкие вкусы прочно входят в рацион и человек надежно и навсегда выходит на плато толерантности. Ну что, кто хочет фруктиков? Теперь понятно, почему девушки на диетах, при недостатке белка, на фруктах и молочке, так отвратительно выглядят? Кто-то там у нас ещё жить не может без углеводов? У кого мозг не работает без них? На самом деле, по своим личным наблюдениям я заметил, что самые тяжелые периоды в физическом плане были при минимальном количестве углеводов, примерно 30-50гр в сутки. НО одновременно это были самые продуктивные периоды жизни.

    Мы для организма ИМИТИРУЕМ период нехватки ресурсов, он в свою очередь СТИМУЛИРУЕТ нашу деятельность по добыче данных ресурсов!!

Любимая фраза Арнольда Шварценеггера:   Оставайтесь голодными!

Любимая фраза Стива Джобса:  Оставайтесь голодными!

 Они не просто так это повторяют сотни раз. Многие рассматривают это через философскую призму, мол будь голодным по великим свершениям, по смелым мечтам и великим поступкам…. И что? Для кого сработал данный метод? Минимум таких людей, стремящийся к нулю. Фразу надо понимать буквально! Когда захочешь пожрать — ресурсы найдешь! Голод — это самый лучший мотиватор. Любимая фраза моей бабули — из-за стола надо вставать с чувством легкого голода. Когда мы голодны, в начальном периоде наша ЦНС работает на пределе своих «творческих» способностей т.к. стимулируется выработкой определенных гормонов, например адреналина. Делается всё, чтобы обеспечить вам максимальную работоспособность, чтобы вы добыли необходимые ресурсы для выживания. Например,  при ограничении углеводов, невозможно долго спать, проседает уровень сахара в крови, мозг думает, что мы умираем, посылает импульсы в ЦНС и мы не можем дальше спать. Сейчас я сплю по 9 часов в сутки и это минимум, и чувствую себя не выспавшимся. А последние 6 месяцев,  с мая по октябрь, подряд мог спать максимум 3 часа и мне пришлось сутки разбить на двое по 12 часов, чтобы обеспечить восстановление организму.

Вот что получилось: 3 часа сон + 1 час на утро + 1 час тренировки + 1 час распиздяйства + 6 часов работы = 12 часов. Затем повторить!

В итоге в обычных сутках у меня было двое суток по 12ч и оба максимально производительные.

    Как за один день ты умудрился столько накосячить? — Я рано встал

Я понимаю , что вставать в 3 утра — это для многих изнасилование. Это просто пример, что можно регулировать свои сутки на максимальную производительность в любых условиях. Я часто себе напоминаю, что я уже не ребенок и режима, что «после Спокойной ночи, малыши, на горшок и спать» нет. Если прёт тебя ночью, вставай и работай. Если эмоции ожили и мотивация не дремлет — работай. Когда отоспаться придумаешь позже. Сейчас я настраиваю режим 8-ми часового сна. С 24-00 ДО 6-00 и с 12-00 ДО 14-00. В идеале должно быть так с 22-00 до 4-00 и с 11-00 до 13-00. Но как же я без Дома-2 на ТНТ спать-то буду? Вот и приходится довольствоваться первым вариантом =)). В режиме ограничения углеводов нет проблем с креативностью, нет проблем с работоспособностью. Проблемы начинаются, если безуглеводный период затягивается =) т.е. если допускать дальнейшее переутомление, естественно наши резервы не безграничны и организм начнет замедлять расходные объекты нашего организма, отдавая всё мозгу. Тут главное не упасть в яму переутомления! Как подсчитать углеводы вы уже знаете. Кто-то мог подумать, что я призываю отказаться от углеводов, а вот фиг вам!

       На данный момент времени популярность набирают две системы питания и самое странное — они противоположные.

Первая система: Основатель Колин Кэмпбелл (T.Colin Campbell) систему он называет ЦРД (Цельная растительная диета). Ни каких животных жиров и белка, только растительная пища, соотношение БЖУ :

Белка -10% Углеводов 80% Жира -10%. Его работы на русском языке:

"Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья" Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» Колин Кэмпбелл, Томас Кэмпбелл

Книга "Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании" Колин Кэмпбелл

Вторая система: Основатель Дэвид Перлмуттер ( David Perlmutter) Систему он называет Без Глютеновая диета. Никаких углеводов! Максимум 30гр в сутки из овощей. Соотношение БЖУ:

Белки-20% углеводы 5% Жиры — 75%.  В русскоязычном информационном пространстве это называется НУП, а в англоязычном — LCHF (low carb high fat).

Единственная книга на русском у него: Книга "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью" Дэвид Перлмуттер,  Кристин Лоберг

    Оба ученых имеют степени, десятки лет разработок и научно доказательную базу своих Систем, потрясающие результаты. У обоих книги стали бестселлерами. НО СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ПРЯМО ПРОТИВОПОЛОЖНЫЕ! Что делать? Какую выбрать? Если уж ученые, которые занимаются по 40 лет проблемами питания не могут прийти к общему знаменателю, нам что делать остается? Кому верить? Думаю никому, и рассчитывать только на себя.

Результаты любого исследование можно интерпретировать в нужную сторону. Не забыли? Кто платит, тот и танцует девушку. Маркетинг! Уважаемые люди стояли за этим журналом! Пей Колу — Будешь Красивым и Здоровым! Есть над чем задуматься, правда?

- Брин, чего делать-то?

- Искать золотую середину.

У всех систем здорового питания есть общий знаменатель: Не используются рафинированные продукты. Обработанные или уже приготовленные полуфабрикаты. Только цельная пища или еда, которую вы готовите сами! У таких продуктов выше ГИ, больше термический коэффициент и в них меньше жира и углеводов.

Наше законодательство позволяет не указывать способы и ингредиенты, участвующие в процессе приготовления. Например, замечали, что за всю историю ФастФуда редко происходили пищевые отравления, а в детских и  школьных столовых их полно? Потому что мясо в учреждениях ФастФуда обрабатывается хлоркой, но её не указывают, т.к. она не входит в состав, она лишь участвует в приготовлении. Как вы думаете, из каких продуктов готовят в супермаркетах готовую еду? Как любая экономная хозяйка, любой нормальный владелец будет готовить из продуктов, у которых заканчивается срок годности. Не выбрасывать же, а чтобы клиент ничего не почувствовал, добавить много жира, специй и сахара. Вот и получили вкусняшку. Поэтому, самая простая рекомендация, ешьте только то, что приготовили сами, и из натуральных продуктов. В супермаркетах, по большому счету, продается только две вещи – мешки для мусора и мусор для мешков. Многие покупают готовую еду из-за того, что их вторая половина не готовит, чтобы это исправить надо соблюдать всего два правила

-  Не молчать, если приготовлено вкусно;

- Молча и с улыбкой жрать, если не вкусно…

    Если хочется воздействовать на свой вес  манипулируйте углеводами, не забывая про суточную норму калорий. НЕ Надо бояться самих углеводов, Надо боятся того количества, которое превышает наши потребности в энергии и пополнении запасов гликогена. Как рассчитать потребность вы знаете, а дальше уже опытным путем каждый подберет под себя.

    Во всех системах есть физическая нагрузка, хоть на этом сошлись взгляды.

НЕТ железных законов питания, нет лучшей БЖУ, нет лучших ингредиентов, НО есть общие принципы, зная которые, вы сами составите под себя и свои условия любую систему питания.

РАЗМЕР МОЗГА ОБРАТНОПРОПОРЦИОНАЛЕН РАЗМЕРУ ЖОПЫ

В 2005 году проводили исследования по выявлению зависимости структурных изменений мозга от размера талии. Whitmer RA, et al. Central obesity and increased risk of dementia more than threedecades later. Neurology . 30 сентября 2008 г. В итоге получили закономерность, чем больше соотношение талии к бедрам, т.е. чем больше живот, тем меньше центр памяти мозга — гиппокамп, функция которого, напрямую зависит от его размера. В последующем установили, что с каждым увеличением веса тела, мозг становиться немного меньше. В итоге получаем порочный круг. Мы научились за последние 100-200 лет развивать нашу пищевую промышленность в сторону увеличении пищи, т.е. стоимость КАЛОРИЙ стала меньше! Но, не успели эволюционировать, или научиться правильно питаться, основываемся на рефлекторные  импульсы и страхи. Чем больше ресурсов, тем лучше. В итоге, мы повышаем уровень сахара в крови, который раньше был не доступен. Это ведет к увеличению веса тела, к появлению резистентности к инсулину и повреждению нормальной работы головного мозга. В итоге, мы всё слабее и слабее можем контролировать свои базовые импульсы через центры аппетита, через связку нейромедиаторов и т.д.

    Мы едим когда не голодны, спим с теми, кого не любим, смотрим спорт по телевизору и спрашиваем советов у людей, которые живут хуже нас.

Мы едим, когда нам грустно или весело, мы едой вознаграждаем себя, мы за еду работаем, за еду продаем драгоценное время своей жизни….Помните пример про ГЕТТО, чем меньше грамотности и осознанности, тем больше проблем со здоровьем. Вот поэтому я и завел песню про Мозг, чтобы увеличить вашу осознанность при принятии ваших решений. Или вот такой пример, вы когда приезжаете в другую страну на отпуск, вы о чем в первую очередь думаете? Посетить все достопримечательности или попробовать местную кухню? Вот то-то же, сам так делаю =). Все эти не правильные манипуляции с едой закладываются с детства родителями, а им дедушками и бабушками, которые жили в период ограничения ресурсов 1-й и 2-й мировой, что в свою очередь имитировало модель поведения древнего человека, времен палеолита, т.е. главная цель выжить и добыть ресурс. Прошло всего 100 лет, — 3 поколения, а за такой период мы не можем поменять наши пищевые традиционные привычки и желание к накоплению ресурсов и получению быстрых источников удовольствия. Сами знаете, к чему это всё приводит. Поэтому лучший способ восстановить эффективность своего мозга и организма в целом, это переход на достаточное количество белка и жира с минимально необходимым количеством углеводов. Это приводит к снижению подкожного жира, повышению энергии в течении дня, улучшению сна и памяти, повышение творческих способностей и продуктивности, более быстрая работа мозга, более бурный секас  :-[ защита мозга от воспаления.

 ЛУЧШИЙ СПОСОБ СНИЗИТЬ ВЕС

Как вы думаете, какая основная задача при снижении жировой прослойки в организме?

- Диета , тренировки, мотивация, режим, Что? Это все составляющие.

- Основная задача повысить чувствительность клеток к инсулину, т.е. снизить резистентность!!!

Знаете есть такая отговорка у дамочек — «… потом отработаю». Есть две причины по которой она не работает: Заключается в манипулировании гликогеном, сейчас мы разбирать не будем, хотя я где-то писал об этом=)   В резистентности к инсулину, вот это подробнее…

Проводилось исследование, в котором было три группы худеющих:

    Те, кто сидел только на диете

    Те, кто только делал упражнения

    Те, кто сидел на диете и делал упражнения

Через 6 месяцев

Первая группа — 40% увеличение к чувствительности к инсулину

Вторая группа — не изменилась чувствительность

Третья группа — 40% увеличение к чувствительности к инсулину

Через 12 месяцев  

Первая группа — 70% увеличение к чувствительности к инсулину

Вторая группа — не изменилась чувствительность

Третья группа — 86 % увеличение к чувствительности к инсулину

Как видите, ГЛАВНОЕ ДИЕТА, а не упражнения, так что ОТРАБОТАТЬ НЕ ПОЛУЧИТСЯ.  Когда речь идет об снижении углеводов, многих пугает страшное слово КЕТОЗ. Действительно, штука не приятная и иногда фатальная, НО, легкая форма кетоза характерное состояние для человека, который например, только что проснулся, конечно, если вы не нажирались на ночь жиров и углеводов: печень мобилизует жир в теле, чтобы использовать его в качестве топлива. Мозг и ЦНС, работая на кетонах, становятся на 25% производительней. Вот почему с утра так легко выполнять творческие задачи, голова соображает быстрее и мысли яснее. Именно поэтому многие советуют важные дела выполнять с утра, якобы голова свежая. Теперь вы знаете истинную причину.  Ну хорошо, вот вы решили заняться своим здоровьем, а как узнать состояние вашего метаболизма и уровень здоровья в целом. Замерить основные параметры, сдать анализы. Вы же ВЕС замеряете. В принципе, эта рекомендация для ботаников, и прежде чем её выполнять, надо проконсультироваться у врача. У меня нет медицинского образования и направлением на анализы и выпиской лекарств я не занимаюсь. Кроме этого, их существует огромная масса, начиная с проверки работы внутренних органов, заканчивая гормональной системой. Отслеживание результатов само по себе стимулирующий фактор к изменением, поэтому встать на весы, измерить свою жировую прослойку, уровень тестостерона, холестерина и т.д.  улучшает показатели, но не является причиной. Анализы, которые я рекомендую отслеживать, чтобы увидеть общую картину и тенденцию вашего обмена веществ, и здоровья:

- Глюкоза натощак:  выявление скрытых нарушений углеводного обмена.

- Инсулин натощак:  метод оценки резистентности к инсулину, связанный с определением базального (натощак) соотношения уровня глюкозы и инсулина.

- Гликированный гемоглобин: позволяет оценивать уровень гликемии  (содержание глюкозы в крови)

- Фруктозамин: тоже что и выше, но на более коротком промежутке времени.

Гомоцистеин: независимый фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

С-Реактивный Белок: самый чувствительный и самый быстрый индикатор воспалительных процессов

Пять копеек в сторону физических упражнений:   Заметили , что с физическими упражнениями чувствительность становится больше? Это синергетический эффект, когда 1+1=3 Эх, девчонки! Зря Вы физкультуру прогуливали… Там через «козлов» учили перепрыгивать… Но это ещё не все плюсы. Физические упражнения, включая мою «любимую» аэробику, способны формировать мозг, устойчивый к атрофии и склонный к познавательной гибкости, я уже давно с собой на стадион ношу блокнот с карандашом, потому что после часа кардио в голову систематически приходят инсайты и бывает, что в раздевалке я вместо разговоров о фитоняшках, забиваюсь подальше в угол и строчу очередной план захвата мира. Испокон веков наш геном эволюционировал в условии напряжения, добычи и отыскания ресурсов. Нам надо было бегать, прыгать, бороться, реагировать и т.д., но современные технологии позволяют получить ресурс не напрягаясь. Нашему телу необходимо движение и нагрузка. Но мало кто уважает его физиологические потребности. Уже научно доказано, что РЕГУЛЯРНАЯ физическая нагрузка уменьшает воспалительные процессы, повышает чувствительность к инсулину, улучшает показатели сахара в крови, увеличивает размер центра памяти повышает уровень НФМ (нейротрофический фактор мозга).

На данный момент я не знаю ни одного успешного человека, с которого бы хотел перенять шаблон поведения, который бы не уделял бы время физическим нагрузкам. То, что физические упражнения ведут к увеличению нейронов это не самое приятное, самое приятное — это то, что они формируют сети из них, т.е. вплетают их в уже существующую структуру. Отдельно взятый нейрон вам ничем не поможет, только сеть. А лучший способ формировать сети это узнавать что-то новое! Причем не обязательно надо учится, как мы понимаем этот процесс — за партой с учебником. Можно путешествовать или делать то, что никогда не делали или не решались! + физическая нагрузка! Вот тогда ваша жизнь и начнет осторожно выглядывать из-за краешка границы, которую очертил ваш мозг млекопитающего. Возможно ли перемены, если в словарном запасе нет термина – сила воли? Я понимаю, насколько это сложно и трудно изменить свой образ жизни и образ мышления. Вам не только придется бороться со своими примитивными рефлексами, но и с искушением внешнего мира. Не думайте, что слово ПРИМИТИВНЫЕ означает что-то слабое. Чем проще рефлекс или потребность, тем она сильнее, тем сложнее ей сопротивляться, тем она могущественнее. А если не поможет искушение, в ход пойдет агрессия, причем в первую очередь от близких вам людей, ведь изменяясь, вы ломаете их границы комфорта, вы становитесь раздражителем второго уровня мозга, который отвечает за постоянство! Будьте более разумны, проявите снисходительность к млекопитающим, но главное не останавливайтесь. Всегда найдется кто-то, кому не нравится то, что ты делаешь и то, о чем думаешь. Это нормально. Всем подряд нравятся только котята. Только не надо визуализировать, планировать, настраиваться и т.д. просто иди и делай. Добивайся своих целей. Поступок формирует привычку, привычка формирует характер, характер формирует судьбу. Всякие психологические манипуляции хороши, когда дело уже сделано! Вот тогда, конечно, можно по-умничать, поискать более духовный смысл вашим целям и т.д. С тех пор, как я открыл первую книгу по психологии, терпеть не могу психологов с их вечной фразой

- Полюби себя.

-Ты жирный, бедный неудачник, потому что не любишь себя.

О боже, да в современном мире из 10-ти людей 9,5 самовлюбленные эгоцентристы включая меня и тебя! Любой психически нормальный человек хорошо к себе относится. Если плохо,- значит у него депрессивное расстройство, и тогда ему уже наплевать, сколько он весит и он не читает подобные блоги. Разве может не любить себя человек, который кормит себя на ночь, избегает конфликтов и близко не подходит к границе своей зоны комфорта? Побольше критики, господа Гусары, в свой адрес, а не во внешний мир. Главное, не надо заниматься бесконечным самокопанием, от которого уже развилась зависимость, как от мастурбации. Если что-то не нравится в другом, займись собой, не трать свою жизнь на то, что ты не можешь контролировать. Если что-то не нравится в себе, просто действуй.

Конструктивная реализация самокритики. Вот что сделает тебя счастливым человеком. Ну а там ещё есть следующий этап, вместо критики другого — помощь… а потом следующий…. вот что сделает вас нужными, востребованными и лучшими. Нет худшей боли, чем та, которую испытывает человек, не достигший желаемого по причине собственной лени. 

Выключай компьютер и наконец сделай то, что должен.

До встречи по ту сторону сетевого кабеля. Ваш Брин.

===============================

Все секреты в одном месте

(здесь была реклама курса от Ярослава Брина, но без названия курса и цен получилась неплохая мотивашка :-) прим. составителя.)

15 лет опыта в спортивной диетологии и фитнесе

более 7000 разработанных индивидуальных диет

10 лет работы в Области Психологии Пищевого Поведения

более 3000 довольных, похудевших, клиентов ежегодно позволили мне выявить Максимально Эффективные Принципы Жиросжигания и систематизировать их в Пошаговую Систему. Просто выполняйте рекомендации шаг за шагом, Без изучения скучной теории и ваше преображение не избежно.

Меня зовут Ярослав Брин

И последнее время меня часто раздражают всякие любители со статейками в гламурных журналах, диетологи-маркетологи, которые продвигают в массы идею о том, что можно есть всё что угодно, особо не парясь лежать на диванчике, и периодически будет приходить добрый волшебник на голубом вертолёте и одаривать вас стройной фигурой, здоровьем, сексуальностью и прочими бонусами. Вроде Золушки на современный лад. Слопал таблетку и ты фитнес модель. Попил Зеленого кофе в прикуску с Ягодами Годжи и вот уже к вам выстраивается очередь, чтобы сфотографировать вас на обложку журнала...

Херня это всё.

Не бывает в жизни так. Если бы это была правда, не было бы такого количества диет и диетологов, не было бы такого количества информации и продуктов для похудения.

На сегодняшний день в интернете очень много обмана и дилетантства, а все что связано с диетологией выглядит примерно одинаково, именно поэтому моя схема может запросто затеряться среди информационного мусора,

Бывало ли у вас так? Заходишь на сайт и там все прекрасно расписано:

1 и отзывы

2 и супер-результаты

3 и стоит не дорого

4 и все уже давно пользуются

5 и ничего делать не надо

6 и проверено кучей институтов

7 и дипломы и гарантии и рекомендации

Всё так заманчиво и красиво, НО внутри грызёт маленький червячок сомнения, что что-то тут не так. И ты это понимаешь когда уже в принципе поздно. И не столько страшно что деньги и время потеряны, а то что руки опустились, вес вернулся с прибавкой и уже когда-то жгучее желание изменить себя тлеет где-то на задворках души, а в жизни все по прежнему… работа-дом-пельмени-спать-работа…. А всё потому что человеческая психика так устроена, что она всегда ищет решение проблемы самым энергосберегающим способом. Человек ВСЕГДА ищет самый легкий путь и желательно чтобы ни чего не делать. Именно поэтому Ни кто не будет предлагать вам долгую и сложную систему похудения, сами посудите, вы бы обратили внимание на способ похудения, который звучал бы примерно так:

“ ЭЭэээ… это очень долго, трудно и тяжело, результат не гарантирован, т.к. зависит от вас, надо вставать рано а ложиться поздно, есть мало, а работать много, вам будет грустно и тяжело, у вас будут срывы и вес вернётся.”

Вы бы обратили внимание на такую систему? Конечно нет, Все мы хотим какое-то чудо средство которое всё сделает за нас. Поэтому давайте сразу расставим точки над i

Я создал Пошаговую, Эффективную Схему Быстрого Жиросжигания, НО 

 Это не чудо-методика

Это систематизированный 15ти летний опыт в диетологии, фитнесе и психологии.

Это не таблетка счастья

Этот курс за вас не похудеет, вам придется поработать над своим преображением своими собственными руками и ногами.

Это не 25й кадр. Это не зеленое кофе. Это не аудио гипноз

Вам придется соблюдать рекомендованное питание и физические нагрузки.

Это не по группе крови, тут нет обручей и обертывания. Если вы во всё это, до сих пор верите, закрывайте этот сайт! Вернетесь, когда выпарите этот сказочный холодец из вашей головы.

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ план, но он чертовски ТРУДНЫЙ, особенно если ваша самая большая физическая нагрузка это пешком от кровати до холодильника. Но есть одно большое НО!

Экстремальная формула  жиросжигания РАБОТАЕТ!!!

Хотя на проверку всё очень просто,

1.смотри

2.выполняй простые рекомендации

3.получай результат

Я понимаю, что Вы чувствуете, я понимаю, насколько Вам бывает тяжело, «неуютно» и некомфортно. И я не буду Вас успокаивать, внушая Вам, как это любят делать близкие нам люди и психологи, что это просто твои комплексы, стереотипы и шаблоны, которые были навязана тебе современными теле-передачами и теле-шоу, фильмами и прочими мас-медиа. Ты совсем не толстая, не в этом счастье, ты «в теле», так сказать, но это нормально, не всем же быть худенькими и стройненькими, мужики на кости не бросаются! На каждую найдётся свой любитель и т.д. и т.п. Конечно, для наших близких друзей, родителей, родственников, наш вес не имеет совершенно никакого значения. Ибо вы являетесь границей комфорта для вашего окружения, вы являетесь оправданием их бездействия. Каждый в глубине души всегда себя сравнивает с другим из его окружения.

Вспомните встречу одноклассников через 10лет. Всем же не столько интересно узнать, что у тебя за жизнь, сколько сравнить с самим собой. Вот и получается, грубо говоря, пока ты толстый, другие могут расслабляться, т.к. у них ещё не самая плохая ситуация, они ещё ого-го не то что ВОН ТА или ВОН ТОТ. И да, наши близкие и родные хоть и не желают нам зла, но будут нас удерживать в этом состоянии не осознанно. В каком бы вы весе не были, ни одной девушке и женщине, да и мужикам тоже совсем не наплевать, как на нас смотрят окружающие, когда, предположим, мы загораем на пляже в купальнике... Никто из нас не будет отрицать, что нам важно внимание, важно, когда на нас смотрят с огоньком и интересом в глазах (особенно, когда это глаза своего любимого парня или супруга).  Любая женщина хочет чувствовать себя (и быть) по-настоящему

привлекательной и желанной, и это нормальное и естественное желание. Женщина должна быть востребованным ресурсом, за неё должны бороться. Но реальность такова, что большинство людей, потакая своим базовым потребностям, пожрать и поспать теряют врожденное чувство доминирования и становятся апатичными взрослыми. Кто-то навсегда смирился со своей участью жертвы, а пирожки и пироженки на много сильнее, чувства собственного достоинства и любви к себе и жизни.  В каждом из нас живет инфантильная вера в лучшее, мы считаем что ещё чуть-чуть и всё изменится, стоит только захотеть, стоит только узнать секрет и этот мир одарит нас… «Не надо думать, что этот мир вам что-то должен. Он ничего вам не должен, он был здесь и до вас». (с) Марк Твен. Если вы не сделаете себя здоровыми и счастливым самостоятельно, никто за вас это делать не будет, даже если вы жизнь свою положите за правый интерес общества, в конце жизни может оказаться, что вы были не правы. История дала нам огромное количество примеров. У вас в данный момент есть руки, ноги и голова для самостоятельной организации своей счастливой жизни и здоровья – это уже много.

Нет мотивации?– её и не будет 

Нет самодисциплины?– её и не будет

Нет красивой фигуры и талии?– их и не будет

Эти навыки и параметры все наживные и они нарабатываются, сами они чудесным образом не кристаллизуются из ваших желаний РАБОТАТЬ надо за Результат! Работать в той сфере, в которой вам нужны результаты!!! Пора научиться отличать фантазии от реальности, я понимаю, что многие в своё время переслушали сказок от родителей, от учителей,

от правительства, но вынужден вас огорчить – ДЕТСТВО КОНЧИЛОСЬ, пора наполнить каждый свой день действиями. Пока вы не довольны жизнью она проходит

Пока вы не довольны своим телом, ваша жизнь проходит… Не стройте иллюзий, что вы самостоятельно справитесь. Если бы вы могли, давно бы уже сделали. Вам нужен План, вам нужны результаты. Причем сразу, чтобы они мотивировали вас на дельнейшие свершения, чтобы окружающие удивлялись вашему стремительному преображению и пытались узнать ваш секрет. 90% — ваших изменений произойдут не из-за похудения, а из-за развития тех качеств, которые вы приобретаете в процессе трансформации.

1    Если вы проявляли дисциплину и ходили на пробежки - вы транслируете дисциплину на все аспекты жизни…

2    Если вы испытали радость победы над собой и научились добиваться целей – вы транслируете это на все свои цели…

3    Если вы преодолевали свой страх – вы сделаете это неоднократно…

4    Практически, никто не видит за внешним изменением внутренних, но зато потом со всех сторон. Ей просто повезло…причём опять…

ЖЕЛАНИЕ - ТЫСЯЧА ВОЗМОЖНОСТЕЙ.

НЕ ЖЕЛАНИЕ - ТЫСЯЧА ПРИЧИН

1 Посмотрите вокруг себя, как много людей несчастных, бедных, толстых, а причина только одна. ВСЕ Люди – «большие» дети. Каждый верит, что завтра будет лучше, чем вчера, что когда-то придёт момент, когда всё станет лучше и ни чего для этого делать не надо.

2 Хотите чит-код, который, предсказывает ваше будущее? Вспомните вашу жизнь за прошлый год, а теперь все ваши результаты про транслируйте в будущее на год вперед, вот это вас и ждёт. Ваша жизнь будет такой же, если не предпринять конкретные шаги.

3 Я знаю, что вы несколько раз безуспешно пытались похудеть или просто думали об этом, я знаю, что вы неоднократно были разочарованы своими результатами, я прекрасно понинаю тех людей, которые столкнулись с подобными проблемами. Потому что я сам неоднократно худел! Я это демонстрировал не от собственной распущенности, а чтобы доказать, что плохие привычки можно разрушать и перестраивать. Кстати встроенные ПРАВИЛЬНЫЕ привычки, также сложно разрушить, как и НЕ ПРАВИЛЬНЫЕ.

4 Даже читая эти строчки, вы всё равно сомневаетесь, а поможет ли мне? А мне точно подойдет? А если я сверх-уникальный? А если у меня генетика и т.д. и т.п. Чтобы уж наверняка быть уверенным - Я даю 100% гарантию на результат!

Ну что, есть ещё сомнения? Кто-нибудь даёт подобные гарантии?

Я знаю, что 97% людей – боятся гарантии. Принимать, а тем более давать. Ведь своей гарантией я заставляю вас работать над собой. Вы уже знаете, что я своё слово сдержу, и теперь придется поработать ВАМ. (это самое плохое, что может пообещать человек другому – ПОРАБОТАТЬ. Ни кто не хочет работать ради результата. Все хотят сразу, быстро, не прилагая усилий, а так не бывает. Я с вами максимально честен и надеюсь, вы тоже перестанете себя обманывать)  Меня бесконечно удивляет человеческая лень и глупость, которую используют диетологи, фитнес-центры, продавцы чудо-тренажеров и БАДов. Люди с большим желанием покупают сладкую ложь, вместо горькой, но эффективной правды. Вы с бОльшим желанием купите систему, в которой будут лозунги:

Без диет, Без физической нагрузки, без ограничений, вы отдыхаете, а он работает, худеете ночью, жрем, пьем и худеем. А причина всему этому в том что….….Многие люди ищут не способ решить проблему, они ищут оправдание своим бездействиям и своим положением дел.

Меня опять обманули

Это опять не сработало

У меня уникальный случай

У нас в семье все такие

Узнаете?

Вы хотите срезать угол, думаете, что вы самый хитрый, что вот ОНИ СЕКРЕТЫ ВСЕЛЕННОЙ, а так не бывает. Как говорит мой учитель, самая умная задница, на проверку оказывается хитрой жопой. В жизни не получится срезать угол, несколько лет кишкоблудить, а потом решить свою проблему по щелчку. Вы много лет искажали свою систему подкрепления, изменяли гормональный профиль, изнашивали организм, а теперь хотите, чтобы всё само собой прошло? Не бывает так. Спускайтесь со своих облаков иллюзий по быстрее. Самое не приятное, что очевидные проблемы человек всегда начинает решать, когда уже поздно!

У вас будут ЛУЧШИЕ МЕТОДИКИ и ПРОВЕРЕННЫЕ ПРАКТИКИ. НО, за результат придется немного поработать. Сколько? ДО РЕЗУЛЬТАТА. Чтобы поменять ваши ментальные установки, прокачать силу воли, разогнать мотивацию на достижение МАКСИМУМА. Хотеть,читать, учить, узнавать НЕ ДОСТАТОЧНО, придётся делать! Никто не запомнит вас за то, что вы ХОТЕЛИ сделать. Ваши планы, которые вы не реализуете, никак не поменяют вас и вашу жизнь. В зачет идут только реальные дела. Большая это или маленькая цена, каждый определяет на основании своей системы ценностей. Человек так устроен, что когда стоит выбор заплатить за быстрое «бесплатное» удовольствие или за реальность и результат, оттянутые по времени выбирают первое. Это психологически комфортно, но вот "по жизни" не правильно. Это и есть невидимая грань между теми, кто только хочет и наблюдает с обочины, и теми, кто решился и делает.

Когда вы начнете ЖИТЬ так, как этого хотите? В каком теле? • С каким здоровьем? • В каком месте? • С кем?

Вы думаете, что есть СЕЙЧАС, действительность, в которой мы прибываем временно, а ещё будет ПОТОМ, когда всё будет хорошо, надо только подождать, хотеть, мечтать, визуализировать и пр.  Вынужден вас огорчить ЖИЗНЬ, это ТО, что происходит с вами СЕЙЧАС. Вот ваша действительность и те условия, которые вы создали собственными руками, если вы рассчитываете пожить ПОТОМ, то этого потом НЕ БУДЕТ, будет всегда только СЕГОДНЯ. Сегодня у вас проблемы? Тяжело? Ситуация не подходящая? Время не подходящее? Назовите все ваши проблемы, которые мешают вам жить так как вы этого хотите….НАЗОВИТЕ!

Я знаю тысячи людей, которые обменяли бы вашу жизнь, со всеми проблемами, со всеми сложными ситуациями, кризисами НА СВОЮ. Которые бы прожили её по-другому. Для этого достаточно просто заглянуть в любой НЕКРОЛОГ.

Мне например не важно, что будет через год или два, ведь если чего-то ждать, это 100% не наступит. Для меня более важное значение имеет:

что я СЕЙЧАС делаю и предпринимаю

КАК Я ЖИВУ в данный момент времени

Что я делаю, кто меня окружает, в каком теле и с каким духом.

Живем ведь мы СЕГОДНЯ , но почему-то многие любят жизнь откладывать на

ПОТОМ , которое никогда не наступает.!

Ваша жизнь это ЖИЗНЬ, а не Время препровождение. Подумайте над тем, сколько возможностей вы регулярно пропускаете просто потому, что не

хотите или боитесь что-то сделать. И чем дальше вы будете залазить в это болото, тем сложнее будет потом оттуда выбраться. Жизнь это не черновик, её

переписать вам никто не даст. Может, вы ожидаете подходящего момента? Я вас огорчу – он никогда не наступит. Никогда не бывает идеального времени! Вы всегда либо слишком заняты, либо слишком устали, либо хотите спать! Самая лучшая возможность всегда подворачивается в самый неподходящий момент. Лучший день для начала изменений в вашей жизни это Сегодня. Он самый лучший и выгодный. И поэтому необходимо использовать этот шанс! Только занимаясь СЕГОДНЯ, мы обеспечиваем себе ЗАВТРА. Хотите заниматься завтра? А когда оно наступит?.. Завтра ведь опять будет сегодня и вы опять будете ждать…Я просто обязан вас предостеречь от одной губительной вещи – от постоянного откладывания на потом. Не стоит играть с самим с собой в игру «Я подумаю об этом завтра»… Успешные люди НЕ ИГРАЮТ в такие игры. Они всегда принимают на себя ответственность за свое будущее и не откладывают на потом принятие важных решений. Если вы хотите похудеть и создать красивое тело, которое явно заслуживаете, то вам необходимо научиться принимать решение ПРЯМО СЕЙЧАС! В противном случае, возможности будут пролетать у вас перед носом, а вы будете просто провожать их взглядом… Наш Внешний вид – это визитная карточка, наших душевных характеристик. Нам требуется всего 2-4 месяца, чтобы полностью трансформироваться, но придется поработать… И вот вы уже замечаете, что по всем фронтам вашей жизни наступают победы, потому что ваши новые возможности будут проявляться везде. Ту целеустремлённость, которую вы получили от работы над собой, вы будете проявлятьво всех аспектах своей жизни, как и прочие бонусы. И пускай вам говорят, что мол генетика у вас отличная, да и ситуация жизненная полегче, да и вообще вам повезло – мы то с вами знаем истинный ход вещей. Вместо того, чтобы лежать на диване или копаться в интернете, ещё один подход, Ещё один килограмм, Ещё одна минута бега, Ещё одна пачка творога, ещё одна дырочка в ремне… Не ищите лёгких путей. Их не существует – сказал самый счастливый человек на земле и горько заплакал. Для того, чтобы проиграть, достаточно бездействовать… «Избавьтесь от лишнего веса, используя пошаговый, доступный, элементарный план, шаг за шагом и получите СОВЕРШЕННО НОВУЮ, ЗДОРОВУЮ, ПОЛНОЦЕННУЮ и СЧАСТЛИВУЮ жизнь,

в которой не будет места лишним килограммам, дискомфорту и комплексам» 

ВЧЕРА ТЫ СКАЗАЛ - ЗАВТРА!

==============================

Как Перестать Жрать. Психология Пищевого Поведения.

Писать о пищевой зависимости легко. Читать, наверное, грустно (с)

                Добрый день, друзья и коллеги по столовой, на связи Ярослав Брин. Жуя в очередной раз булочку во втором часу ночи и, просматривая ваши вопросы на блоге, а также многочисленные ресурсы рунета, обратил внимание на самый популярный совет, для тех, кто хочет похудеть: «ГЛАВНОЕ — НЕ ЖРАТЬ».

К сожалению, авторы данной эпической рекомендации не сообщают никому, как это реализовать, как убрать пищевую зависимость, как откорректировать свое пищевое поведение и т.д. Вот мы сейчас и займемся рассмотрением сия эпоса, тем более, булку я уже сточил и могу теперь не предвзято развивать мысль, по крайней мере до тех пор, пока чайник на кухне не закипит.

Нет людей в мире, которые не зависят от еды. Не верите? Не поешьте с недельку, а потом мы с вами подискутируем на эту тему в каком-нибудь венском кафе. Разница лишь в том, насколько сильна эта зависимость, насколько глубоко человек смог подсунуть своему сознанию суррогат жизни, и для чего он её использует.

Про пищевую зависимость можно целую книгу написать в трех томах, т.к. тем для детального разбора очень много, но не обязательно во всем этом копаться, чтобы сделать для себя правильные выводы и направить свою систему подкрепления в нужную сторону.

Как вы понимаете, существует бесконечное множество вариантов событий, которые обуславливают не рациональное человеческое поведение, в частности пищевую зависимость. Мы с вами рассмотрим три основные модели возникновения пищевой зависимости. Блин, получается, прямо, как в учебнике =) . На самом деле, никаких моделей нет (ну а теперь будут), я их выдумал, чтобы дать вам  полную картину. Ну-с, приступим-с, мои любители поработать ложкой.

СОЦИАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ. (Психология Пищевого Поведения)

Если в трех словах. Потребность испытывать счастье. Всё. Конец.

Давайте начнем с задних огородов, примерно с 1950-1990г. Вспоминаем, как жили наши родители, бабушки и дедушки, люди военного и послевоенного времени. Времена СССР. Как известно, после войны экономика страны всегда идет вверх. Отстраивали страну заново. Не работать было НЕЛЬЗЯ. Даже уголовная ответственность была за тунеядство. Человек, который окончил вуз на механика-тракториста, знал, в какой колхоз его отправит Страна по завету Ильича, знал, где будет строить светлый коммунизм и своё счастье.

Вспоминаем!

Если ты работал НОРМАЛЬНО — то и получал НОРМАЛЬНО, так же как все.

Если ты работал ПЛОХО — то получал тоже НОРМАЛЬНО.

Если ты работал ЛУЧШЕ ВСЕХ, то, всё равно, получал НОРМАЛЬНО,

плюс медаль и звание почетного стахановца, за которое тебе бесплатно полечат радикулит. Зато семья будет гордится, что их папа — педоровик производства, в газете «Запах Коммунизма» заметку написали. Я это не осуждаю, сам из такой семьи и сам такой же. Пашу за фантики =)

Всеобщая уравниловка делала жизнь СТАБИЛЬНОЙ, а людей СЧАСТЛИВЫМИ.

Что такое счастье? Вот формула Счастья: 

СЧАСТЬЕ = РЕАЛЬНОСТЬ ≥ ОЖИДАНИЕ

НЕСЧАСТЬЕ = РЕАЛЬНОСТЬ ≤ ОЖИДАНИЕ

Всё очень просто, если от жизни ты получаешь БОЛЬШЕ, чем ожидаешь — ты счастлив, если МЕНЬШЕ — ты не счастлив. Люди знали, что получат, то и получали, поэтому жизнь большинства была счастливой и стабильной, спросите у своих бабушек их мнение.

Поехали дальше. Лихие 90-е и кризис 1998г. Мой отец железнодорожник, я помню, как мать всегда говорила, что железная дорога самая надежная, никогда зарплату не задерживали, да и своё хозяйство в голодные времена выручало. Поэтому, кто держался за работу, более или менее стабильно пережили эти времена, кто пытался «комерсантить» или как тогда говорили «барыжить», по пальцам можно пересчитать, у кого всё получилось. У БАБУШЕК и ДЕДУШЕК была стабильность и счастье, и они учили наших родителей:  УЧИСЬ, РАБОТАЙ и всё у тебя будет. Наши родители пережили несколько кризисов и ещё сильнее укоренились в этой идеальной формуле. Плюс они были счастливыми т.к. получали БОЛЬШЕ чем ОЖИДАЛИ. Вспоминаем первые видеомагнитофоны, Dendy-восьмибитные приставки, вареные джинсы и весь тот мусор, пополам с американской мечтой, который хлынул после распада СССР из-за границы на наши прилавки. Всё это мотивировало наших родителей направлять нас по тому же пути:

ИДИ УЧИСЬ => ПОТОМ РАБОТА => ПОТОМ СЧАСТЬЕ.

В конце 11-го класса у меня было направление в Нефтехимический без экзаменов на любой факультет, а я сдавал вступительные в Железнодорожный. Потому что родители лучше знают и они для нас авторитет. После 5-го курса меня приглашали в Москву в вендинговую компанию, а я пошел на железную дорогу, выполнять наказ родителей.

Если вы думаете, что это было безропотное подчинение, вы ошибаетесь, это была ругань каждый день =) я как и любой подросток с гипертрофированным ожиданием спорил с родительской «ограниченностью». Но у них своя правда, они-то видели жизнь. В итоге, большинство из нас сейчас работают по найму, ходят в отпуск раз в году и ждут аванса, чтобы отдать кредит. Я прав?

Итак, Родители родителей — были Счастливы (ожидание = реальности)

Родители — были Счастливы (ожидание < реальности)

А мы?

Сдается мне, что не очень. Почему ? Потому, что наши ожидания не оправдались, а жизнь проходит. Сейчас формула РАБОТАЙ и будешь СЧАСТЛИВ — НЕ РАБОТАЕТ.

Откуда у нас завышенные ожидания? В то время, как наши бабушки и дедушки, хотели просто получить свой уголок, наши родители стабильную работу, мы хотим другого, нам этого МАЛО! Каждый из нас считает, что он ОСОБЕННЫЙ, и достоин БОЛЬШЕГО. Мы хотим не только работу ради денег, но и чтобы приносила удовольствие. Мы строим свою жизнь по модели ПРОШЛОГО поколения, но с НОВЫМИ ожиданиями.  Каждый из нас был уверен, что получив диплом, всё у него будет прекрасно. Вот вам вручили диплом, вы выходите в свободную жизнь и… и….

Где СЧАСТЬЕ?

Оказывается РАБОТА — это нервы, стресс, дедлайны, конкуренция. А жизнь только с вечера пятницы по воскресенье и то, не у всех. Ты ждал успеха и признания, а вместо этого выплачиваешь ипотеку на 25лет. Каждый из нас самого высокого мнения о себе, но реальность почему-то не согласна.

Идут годы, твои одноклассники уже постарели. А ты всё там же.

Ты идешь по улице и мимо тебя проезжает Бэнтли, ты видишь, что это возможно.

Ты заходишь в магазин, а там плазма на всю стену — кто-то же её купит.

Ты подписался в соц сетях на знаменитость и смотришь какая у неё жизнь.

Ты зашел к однокласснику на страницу, а у него всё отлично и фотки с Бали.

Кто смотрел фильм Секрет? Кто читает мотивационные книги? Кто пользуется соц. сетями? Кто смотрит чужие фотографии? Кто любит фильмы с удачным концом?  Кто считает, что сейчас время неограниченных возможностей?

Вот всё это и формирует НАШИ ОЖИДАНИЯ, которые не дотягиваются до нашей реальности. А ты всё там же.

ЭТО ДЕЛАЕТ ТЕБЯ НЕСЧАСТНЫМ!

Ты думал, что ты уникальный, но почему-то вставая по будильнику, чувствуешь себя, как эта овечка из английского учебника: Ок, а где тут еда?

Вспоминаем, когда вы были по-настоящему счастливы? Свадьба, первый ребенок в семье, выплатили ипотеку =), первый поцелуй.

Как мы чувствуем счастье? Если на пальцах, то в момент определенных действий, вырабатываются определенные «гормоны радости», которые действуют на соответствующие рецепторы и участки мозга, так мы ощущаем радость. Проблема в том, что эта система одна на всех, т.е. выброс данных гормонов можно стимулировать любыми приятными нам действиями в т.ч. : секс, алкоголь, наркотики, еда, различные мании и т.д.

Если от вредных элементов наша жизнь не зависит, то от еды наоборот. Каждый день, поедая вкусняшки, у нас срабатывает эта система счастья, естественно, с меньшей силой, но схема действия точно такая же. Причем, наш главный нейрохимический мотиватор, связан не столько с удовольствием, сколько с АППЕТИТОМ. Мы едим — мы получаем удовольствие, мы опять хотим есть и опять хотим удовольствий. Плюс сценарий прошлых времён «еда – праздник, когда еды много – это хорошо, детей надо кормить вдоволь, им ведь расти и т.д.» – только укрепился, наложившись на сценарии продуктового выживания прежних поколений. И этот процесс формирует ПОДКРЕПЛЕНИЕ.

    "Подкрепление — это позитивно или негативно влияющая реакция на определенное действие."

Подкрепление используют для того, чтобы увеличить ЧАСТОТУ И КОЛИЧЕСТВО желаемых действий. Осознаем мы это или нет, нравится нам это или нет, но поведение формируется путем подкреплений. Существует два основных пути укоренения поведения с помощью подкреплений – доставить удовольствие, либо прекратить боль. Положительное и отрицательное подкрепления, соответственно. Помните товарища Павлова? В школе рассказывали, как он над собаками издевался. Там использовалось Пищевое подкрепление, хотя током бить, тоже не менее забавно. Именно пищевое, т.к. оно одно из самых сильных и оно беспрерывное. Живые существа лучше реагируют именно на пищевое подкрепление, именно поэтому медведям в цирке дают сахарок, а не электрошоком тыкают.

СИСТЕМА ПОДКРЕПЛЕНИЙ сейчас используется везде, где надо вызвать желаемые действия. Например, в компьютерных играх. Люди тратят время и деньги, а им за это — новое колесо к танку или шапочку твоему виртуальному котику. Система подкреплений сейчас разрабатывается даже в соответствии с культурными традициями. И вот представьте, в мире всеобщего потребления, есть такие люди, которые заинтересованы в стимуляции потребления и вызывания определенных действий у потребителя. Эта система называется ФОРМИРОВАНИЕ! У тебя и у меня формируют нужные действия, на основе уязвимости твоей ЦНС. Такие модели подкрепления я видел у разработчиков игр (Valve, blizzard), в пищевой промышленности (Cola, McDonald’s), компьютерной (Aplle, Samsung), основные ведущие бренды плюс телевидение. На самом деле примеров тысячи, и это не мировой заговор — это всего лишь формирование спроса. С одной стороны ТЫ! Со своим не сбывшимся ожиданием. С гипертрофированной функцией рептильного мозга. А с другой производители, которые своими продуктами вызывают у тебя кратковременное счастье. Пришел в кафе или сварил себе пельменей, поел. Пища с одновременным содержанием жиров-соли-сахара, воздействует на опиатные рецепторы, мозг счастлив, ты немного счастлив. Ура. Убил очередного монстра, потроллил кого-то в соц.сети, купил очередную безделушку система вознаграждения срабатывает, ты счастлив. Ура. На работе и от жизни ты получаешь стресс (удары электоршоком), которые, кстати, тоже хорошо работают. От еды — приятные ощущения. Дальше происходит истощение системы удовольствия, т.е. дозу надо увеличивать, еда должна быть вкуснее и больше!

     Если в детстве ты с удовольствием жевал кусок хлеба, то сейчас не каждым тортом тебя удовлетворишь. Мы увеличиваем дозу и частоту приема, чувствительность рецепторов падает, мы увеличиваем, увеличиваем, и Кряякс — круг замкнулся. Поздравляю, у вас пищевая зависимость, можно теперь спокойно есть по ночам, сваливая всё на широкую кость или на других, в любой удобной для вас форме. Более детально этот процесс рассмотрим далее…

Человек может бросить курить, может бросить пить алкоголь, НО бросить есть не может, т.к. мы зависим от неё. Мы каждый день вводим себе определенную дозу еды, и разница только в том, для каких целей. Если вам еда для удовольствия, чтобы почувствовать себя счастливым и т.д. вы получите зависимость. Как говорится, надо есть чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

ПОЧЕМУ ТОЛСТЫМ И ТАК ХОРОШО:

Наш мозг заставляет нас менять свои убеждения и ценности, когда они начинают расходиться с понятием «счастье». Это называется когнитивным диссонансом, и заявления вроде «У меня предрасположенность», «кость широкая», «метаболизм замедленный», «тренер/коллеги/начальник мудак» – примеры естественной человеческой реакции на него. Эти реакции убирают дискомфорт, помогая нам оставаться на плаву, и позволяя организму продолжать искать удовольствия, главное, найти объяснение самому себе!

КАЖДОМУ ПО ПОТРЕБНОСТЯМ:

Вспоминаем господина Маслоу с его пирамидой потребностей и примеряем на себя.

    Физиологические потребности удовлетворены. Покушать — Покакать Есть?- ДА

    Потребность в защите и безопасности? Хата и зарплата есть? — Да

    Потребность к принадлежности? Коллеги- Мудаки на работе есть? — Да

    Потребность в уважении и признании? Представим, что ДА =)

    Самовыражение? Здравствуйте завышенные ожидания.

Ха, вы подумали, что они с -5го пункта начинаются? Нет с 1-го и до последнего! И если пачку пельменей мы можем как-то пережить, но вот признание и самовыражение с этим проблемы. Какой выход? Пожрать! Так происходит практически у 99% людей, если у кого-то по-другому, он все равно подходит под формулу. В жизни мы реализуем самый простой и самый доступный способ воздействия на систему подкрепления, формируя свое поведение. Еда — самый простой способ. Достаточно руку протянуть, чтобы получить немного дофаминчика.

Еще примеры?..

ДЕТСТВО:

Например пищевая зависимость у детей. Мама, ориентируясь на свою тарелку, заставляет ребенка есть. Ребенок не получает от родителей достаточно любви и поощрения, и съедает всё что дают, т.к за это получает похвалу или ест под силой воздействия маминого авторитета.

Ожидание - Любовь, поощрение, защита, забота родителей.

Оправдываются только в момент выполнения условия чистой тарелки. Родители подкрепляют ребенка на такие действия, формируя поведение, хочешь счастья — ПОЖРИ. А потом удивляются результатам своего воспитания.

Несчастная ЛЮБОВЬ:

Выброс спектра гормонов при виде объекта вожделения такой же, как при приеме пищи, только сигнал сильнее. Попытка возместить потерянное – пожрать, реже алкоголь.

НИКОТИН:

Увеличение потребления пищи это попытка заменить стимуляторы, чтобы заглушить тягу к никотину. Забавно, что в странах, где вводятся санкции на никотин и табакокурение, увеличивается прямо-пропорционально проблема с ожирением. Система получения УДОВОЛЬСТВИЯ — одна на всех, и работает одинаково на всех видах топлива. Чем чаще входящий сигнал в эту систему, тем больше вероятность подсесть. Поэтому еда побеждает. Есть ли выход из подобной ситуации? Надо, чтобы ваши ожидания соответствовали вашим возможностям.

Еще раз формула: СЧАСТЬЕ = РЕАЛЬНОСТЬ ≥ ОЖИДАНИЕ

Что делает человек, который хочет увеличить свои возможности (реальность)? Идет учиться, увеличивая знак неравенства в формуле, т.е. он ЗАВЫШАЕТ свои ожидания, он ведь учится, не изменяя реальности. Особенно это видно у людей с двумя высшими образованиями. Так и хочется спросить, а с первого раза что, не научили? Мы не можем уменьшить ожидания, т.к. каждый знает, на что он способен. Воздействовать на РЕАЛЬНОСТЬ, исполнять наши ПОТРЕБНОСТИ и ЖЕЛАНИЯ мы можем только ДЕЙСТВИЯМИ! Учиться, планировать, медитировать, визуализировать, хотеть, мечтать и прочие синонимы… Этого недостаточно.

    СЧАСТЬЕ и ЗДОРОВЬЕ это процесс, а не состояние (с)

Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на земле — и одно из самых эффективных.

— Дейл Карнеги

КОГНИТИВНАЯ МОДЕЛЬ (Нейропсихология)

Ожирение — не болезнь обмена. Да-да, мои жертвы замедленного метаболизма. Ожирение — это нарушение пищевого поведения, связанное с утратой контроля над импульсивными влечениями. Смотрите, как работает эта схема:

Социологические не стыковки (Психология) —> Работа ЦНС —> Соматика

Соматика — это (от др.-греч. σῶμα — тело) — телесное заболевание.

В начале у нас психологические проблемы, возникающие при поиске себя в социуме, потом не правильно начинает работать система вознаграждения (мозг), затем у нас начинают отказывать какие либо органы, мы начинаем чувствовать БОЛЬ и задумываемся о здоровье! Приходим в больничку и что нам начинают лечить? Правильно — СОМАТИКУ т.е. то что болит, то и лечат! А хирургам вообще просто, даже лечить не надо — отрезал и коту. Как обычно, устраняем последствия, не задумываясь о причинах. Все проблемы начинаются с головы, а внимание мы обращаем только на задницу.

Мозг — самый не изученный орган на данный момент, и система взаимоотношения у нас с ним и окружающим миром, многослойная. Давайте мысленно отрежем голову от тела и разберем, что может влиять на наше пищевое поведение. Только нейробиология, никакой соматики и прочих ингредиентов. Вот пачка нейротрансмиттеров, которые, так или иначе, влияют на пищевое поведение. Повышающие потребление пищи:

Грелин, нейропептид Y, агути-подобный пептид AgRP, орексин, меланинконцентрирующий гормон (MCH) , галанин, соматотропин-рилизинг фактор GHRH, , мотилин, бета-эндорфин, бета-казоморфин, ноцицептин

Снижающие потребление пищи:

Лептин, кокаино-и амфетамино-подобный пептид CART, альфа-меланоцит-стимулирующий гормон a-MSH, кортикотропин-релизинг фактор CRH, холецистокинин CCK, глюкагон, обестатин, нейротрофический фактор мозга BDNF, цилиарный нейротрофный гормон CNTF, нейропептид S, нейропептид FF, нейротензин, нейромедин, глюкагоноподобный пептид тип 1 и 2 (GLP), апополипопротеин А IV, соматостатин, тиреолиберин, бомбезин, амилин, ксенин, гипофизный аденилат-циклаза активирующий полипептид PACAP, энтеростатин, интерлейкины.

Как видите, их очень много, про каждый из них в отдельности можно написать целый роман в стиле экшн: Приключение нейромедиатора и его друзей, с кульминационной развязкой в ЖКТ.

Не все из них влияют на потребление пищи, для многих — это вторичная или побочная функция.

Возмем парочку моих любимых:

Лептин (от др.-греч. λεπτός — тонкий) — пептидный гормон, регулирующий энергетический обмен. Оказывает анорексигенное действие (подавляет аппетит). Открыт совсем недавно в 1994г. Офигеть, правда? А всё почему? Потому, что умные люди искали его в голове (мозг), хитрые искали в заднице (ЖКТ), а его домик оказался в жировых клетках. Принцип работы: Чем больше у человека ресурсов (еды), тем он больше кушает, увеличивая свою жировую прослойку. Тем больше вырабатывается жировыми клетками ЛЕПТИНА, который снижает аппетит т.е. чем толще человек, тем сильнее и быстрее приходит насыщение, так в природе регулируется вес. На практике, у людей страдающих ожирением ЛЕПТИН завышен, как и положено, но даже инъекции дополнительных доз гормона к снижению веса не приводят. Потому, что в виду высокого уровня концентрации данного гормона, когда человек ест без чувства голода (вспоминаем январские праздники и пр.,) происходит нарушение сигнальных путей, т.е. лептин, чтобы дойти до мозга, должен преодолеть гематоэнцефалический барьер (барьер между кровью в сосудах и самой тканью мозга). Но этого не происходит, чтобы сохранить чувствительность мозга к данному гормону, в следствии сохранения высоких доз гормона увеличивается резистентность (не чувствительность) к данному гормону лептиновых рецепторов т.к. у них защиты нет. Поздравляю, вы только что увеличили порог насыщения. Жрать теперь хочется больше и дольше.

Грелин — пептидный гормон, старший братик Лептина, самый известный гормон, вызывающий аппетит. Концентрация ГРЕЛИНА постоянно растет на фоне голода, и резко падает сразу после приема пищи. У людей с ожирением уровень грелина может быть как повышен, так и понижен. В целом же, хотя грелин несомненно влияет на жировые клетки, пищеварительную функцию и нейроны ствола мозга, он не является причиной ожирения, как и лептин. Холецистокини́н (CCK; ранее также имел название панкреозимин) — нейропептидный гормон, вырабатываемый в двенадцатиперстной кишке. Холецистокинин выступает медиатором в разнообразных процессах, происходящих в организме:

    Влияет на пищевое поведение человека, вызывая чувство сытости и контролирует аппетит

    Выступает регулятором поведенческих физиологических актов

    Обладает свойствами антидепрессантов

    Имеет отношение к эмоциям страха и патогенезу шизофрении

АМИЛИН – коллега по цеху инсулина. Инсулин контролирует количество глюкозы, поступающее в мышцы и ткани организма из крови.

Амилин, в свою очередь, регулирует количество глюкозы, поступающей в кровь после еды и скорость этого поступления, т.е. гормон предохраняет организм от поступления в кровь чрезмерного количества глюкозы. Амилин помогает достичь этого несколькими путями.

    Он уменьшает аппетит, создавая чувство насыщения, таким образом, сокращая количество потребляемой пищи. Это способствует выделению достаточного количества пищеварительных ферментов, также способствующих замедлению повышения уровня глюкозы в крови.

    Он тормозит выработку глюкагона печенью во время еды, который в случае недостаточности гормона дополнительно повышает уровень глюкозы в крови. Можно еще долго говорить про повышающие потребление пищи орексины: галанин и мотилин

про подавляющие аппетит:

нейромедин U, меланокортин, глюкагон-подобный белок и т.д. Но каждый раз, когда мы будем разбирать работу того, или иного пептида, мы выясним, что ни один из них не является непосредственно механизмом нашего пищевого поведения. Если покопаться на уровне глубоких стволовых структур мозга, пройтись пером по гипоталамусу, то там можно обнаружить дугообразное ядро (arcuata nucleus), которое считается ключевым центром голода и насыщения. В нем уже свои нейроны, процессы, реакции и законы, стимулирующие нас на поиск еды и пр. Эти отделы тоже не объясняют причину переедания. Проблема переедания, и как следствие, вызываемого им ожирения, — это наши игры с системой вознаграждения. Внешние и внутренние стимулы,- (вид, вкус и запах еды чувство голода/сытости) поступают в виде сигналов и собираются в стриатуме, — основном узле лимбической системы, отвечающим за наш эмоциональный статус, влечения и избегания, поощрения и наказания. В стриатуме есть дорсальная и вентральная часть. Самый важный отдел вентрального стриатума — это прилежащее ядро, Nucleus accumbens, это ключевой «центр удовольствия». А дальше связь с лимбической системой И префронтальной корой и т.д. Вот через всю эту схему и происходит реализация конечного поведения, направленного на получение субъективно приятного пищевого вознаграждения. Пищевая зависимость не сводится к работе какого-то одного пептида (грелина, лептина, орексина) или рецептора (каннабисного, дофаминового или же серотонинового) Задействована ВСЯ система, большей частью в центре удовольствия. Вот мы с вами и опять пришли к первой части, только через другую дверь. Опять мы хотим удовольствие, опять мы хотим счастье, а что такое счастье?

«Система получения счастья» на всех одна, тут невозможно выделить: это для наркоманов, а это для онанистов, это для киноманов и т.д. В СИСТЕМЕ для всех состояний, связанных со снижением или утратой контроля над импульсивным поведением, задействованы одни и те же базовые механизмы. Система срабатывает одинаково и при нарушении пищевого поведения, игромании, любовного влечения, шопоголизма, интернет-зависимости, меломанов, коллекционеров — принцип действия един.

СИСТЕМА ПОДКРЕПЛЕНИЯ И ПОЛУЧЕНИЯ УДОВОЛЬСТВИЙ ОДНА НА ВСЕХ!

НО ПОЧЕМУ ЕДА НА ПЕРВОМ МЕСТЕ?

В современном мире, все ВКУСНОЕ — это одновременно СЛАДКОЕ-СОЛЕНОЕ и ЖИРНОЕ. Такую пищу мы поедаем без необходимости, даже не испытывая голод. И тут срабатывает не только наш ЖКТ, но и система вознаграждения и центр удовольствия.

А дальше стандартный цикл: Вкусняшка — опийно-дофаминовое удовольствие — субъективное удовлетворение - желание повторить — еще вкусняшка - истощение системы вознаграждения (РЕЗИСТЕНТНОСТЬ) — субъективное удовлетворение страдает — потребность проломить толерантность — задираем интенсивность входящего сигнала (увеличиваем дозу) — едим больше и чаще.

Что в итоге получаем? Посмотрите в зеркало. Исследования, в которых сравнивали рецепторы людей разного телосложения, показали, что у полных людей дофаминовых рецепторов намного меньше, чем у худых, не так печально, как у наркоманов, но меньше, именно поэтому порции становятся больше. Профессор-эндокринолог Дэвид Лудвиг продемонстрировал в ряде экспериментов, что продукты с высоким гликемическим индексом: столовый сахар, белый хлеб и изделия из белой очищенной муки воздействуют на nucleus accumbens —  ту же область мозга, что активируется у азартных игроков и наркоманов. Брали два идентичный коктейля, но с разным ГИ. Как это возможно, смотрите на картинке:

(картинка не вставлена в книгу как малоинформативная для данного контекста. прим. составителя)

(участники не знали состава напитка, коктейли не отличались по вкусу и консистенции и были идентичны по составу и калорийности. Разница была только в гликемическом индексе – скорости повышения и количества сахара в крови.)

Результаты:

Напиток с высоким ГИ активировал ту же область мозга, которая реагирует на опиум.  Но это только часть проблемы. Норма глюкозы в крови –  ниже 100 mg/dL натощак (у большинства здоровых людей – 70-90)  и не выше 140 mg/dL через два часа после еды. Как видите, напиток с низким ГИ обеспечил плавное снижение  глюкозы в крови, и даже по истечении пяти часов, был выше, чем после напитка с высоким ГИ. Чем ниже сахар в крови, тем сильнее  голод. И сильнее желание повторить дофаминовый пик.

Что касается ГЕНЕТИКИ. Гена ожирения НЕ СУЩЕСТВУЕТ. Но есть генетическая предрасположенность, связанная с нечувствительностью к определенному пептиду или снижением концентрации рецепторов. НО такая патология всего лишь подталкивает нас в неправильном направлении. Когда влияние генетики вызывает патологию, это заметно сразу! Еще в детстве, если речь идет про взрослого жирюгана. Пищевая зависимость обусловлена желанием получать удовольствие. На нас абсолютно не влияют рассказы о вреде для здоровья, вероятность смерти и низкого уровня жизни. Вокруг своего поведенческого стереотипа мы выстраиваем идеи самооправдания или самообвинения, рационализируем или игнорируем, но это уже наши личные стратегии по преодолению когнитивного диссонанса. Уловили?

Т.е. вы будете совершать НЕ ПРАВИЛЬНЫЕ поступки, осознавать это, НО оправдание ВСЕГДА найдете. Конечно, можно собрать волю в кулак, сесть на диету или заняться спортом. Можно это делать день. Неделю. Месяц. Но бесконечно контролировать себя невозможно. УГЛЕВОДЫ УМЕЮТ ЖДАТЬ (с)

Самая эффективная диета — это ЛЮБАЯ диета, которую вы в состоянии держать неограниченно долго. Правильное питание это не до результата, это НАВСЕГДА! Потому что, если вы захотите нарушить вмонтированные устои, мозг по принципу гомеостаза вернет вас в изначальное положение — раком. Именно поэтому, в течении примерно 3-х лет, 80% возвращается к исходному весу, и это статистика для лучших, достоверно эффективных и тщательно проработанных программ, которые в РФ вообще отсутствуют. Для самостоятельных худельцев успешные ремиссии вообще 5%. В обществе почему-то принято осуждать и порицать только негативные пищевые зависимости, хотя как по мне, любая зависимость заставляет человека совершать поступки, в тех рамках, в которых ему ПОЗВОЛЯЮТ их совершать.

 Частности:

    Синдром компульсивного переедания – расстройство пищевого поведения человека, при котором он систематически объедается, ничего не может с этим поделать  и пытается скрыть свое переедание от окружающих, стыдясь такого поведения. Это зависимость? Естественно. Мы понимаем, что это плохо? Естественно.

Булемия – Плохо, Анорексия – Плохо.

Но вот вам ещё парочка:

    Орторексия – патологическое состояние, характерное для людей, одержимых здоровым питанием. Такие люди все время озабочены составом продуктов, отсутствием вредных добавок, боятся съесть что-то «вредное» по их мнению. Это такие правильные — стерильные люди, которые ограничены своими убеждениями. Вот пример. Протеин – это плохо или нет? Это вредно или полезно? Вопрос с подвохом. Таблетки это плохо или хорошо? Орторексийцы (звучит интересно, как древнее племя) сейчас улыбнулись и подумали, вот когда печень у тебя отвалится, тогда и посмотрим, кто прав, остается гадать, что они делают на моем блоге =). А они есть, я знаю. Я обычно таким людям советую не использовать плоды научного прогресса, такие как антибиотики и анестезию, косметику и средства личной гигиены. Это всё — результат химической промышленности. Надо идти до конца согласно своим убеждениям, а не когда это удобно, не когда это позволяет дать почувствовать свою уникальность.

    Бигорексия – расстройство пищевого поведения психологического характера, которым страдают люди, неадекватно оценивающие свою фигуру. Они ощущают постоянную потребность в совершении физических упражнений. Маниакальное стремление быть мускулистым. Это когда спортивное тело становится на столько большим, что исчезает его естественная красота.

Товарищи билдеры сейчас в меня плюются стройными рядами. =) Ты на кого скипетр поднял, отче? Частных примеров огромное количество. ЛЮБАЯ зависимость не ведет вас к свободе принятия решений. Любая зависимость ограничивает ваш кругозор. Чем больше у вас зависимостей, тем легче вами манипулировать. Хотя… Если она делает вас счастливыми… это уже индивидуальный выбор каждого.  Я свой сделал, а вы?

СОМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ

СОМАТИКА – это тело. Проблемы именно с телом, с внутренними органами, что приводит в последствии к лишнему весу, это меньше 0,1% от общего числа. НО борьба за вес у многих начинается именно отсюда.  Пока гром не грянет – мужик не перекрестится (народная мудрость)

Когда заболело, тогда начинаем задумываться. Тогда начинаем лечить. НО только симптомы, лечим то, что болит, а не причину. Как только пропадает вероятность летального исхода, человек возвращается к старой модели поведения, которая к этому и привела. Начинать надо от причин к последствиям, а не наоборот. Поэтому рассматривать эту модель мы не будем. Тут уж в частном порядке в больничку, на укольчик, на таблеточку, которые, только отсрочат уже вам заранее известный конец.

ВЫВОДЫ:

СТАРЫЙ СЦЕНАРИЙ – НОВЫЕ ОЖИДАНИЯ

Мы исполняем старый сценарий жизни, заложенный нашими родителями и окружением, НО С БОЛЬШИМИ ОЖИДАНИЯМИ. Мы НЕСЧАСТНЫ. Это ведет к потребности воздействовать на опиатно-дофаминовые рецепторы, другим, желательно простым способом – ПОЖРАТЬ!

Надо привести в баланс простое уравнение:

СЧАСТЬЕ = РЕАЛЬНОСТЬ ≥ ОЖИДАНИЕ

Ожидание мы уменьшить НЕ МОЖЕМ, это формируется в течении жизни. Остается подтянуть реальность. Перестаньте хотеть и начните уже, наконец, делать.

ИГРЫ РАЗУМА

Reward system (Система вознаграждения или система внутреннего подкрепления) одна, на все случаи жизни. Если она не будет получать входящие сигналы, она их получит самым доступным способом. Мы НЕ МОЖЕМ игнорировать её потребности.

Reward system – испытывает потребность в определенных гормонах «радости». Эмоции, радость, удовлетворение, признание и т.д.

Почему женщины склонны к пищевой зависимости, больше чем мужчины? Помимо особого гормонального фона, они более эмоциональны. Если женщина не получит ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ эмоций… Тьфу, не так, она их получит в любом случае, вопрос только каким образом =). Обеспечьте себя серотонином, эндорфинами и дофамином другим способом, не едой, тогда еда уйдет на третий план. А как это сделать? См. ВЫШЕ. Перестаньте хотеть и начните уже наконец-то делать. Нужна цель, а не желания. Нужна именно твоя цель, а не общепринятая или наиболее доступная. Почему я пропагандирую силовой спорт и бизнес?

Кто из нас не знает, что зарядку делать полезно, что она укрепляет здоровье и продляет жизнь человека? Это известно всем. А сколько человек делают каждое утро зарядку?

"В нашей семье по утрам занимаются зарядкой только смартфоны и телефоны"

Очень мало. Подавляющему большинству МЕШАЮТ ЭМОЦИИ — неприятие физических упражнений, лень, желание поспать и т.д. Теперь опросим тех, кто делает зарядку, почему они так поступают. Каждый из них ответит, что ПОЛУЧАЕТ ОТ ЭТОГО УДОВОЛЬСТВИЕ. Кому-то нравится ощущение бодрости, возникающее в теле после зарядки, кому-то нравятся пробежки по утреннему городу, но в любом случае, ими двигает желание получить удовольствие, а не рассуждение о том, что зарядка полезна.  

Отсюда вывод — человеком двигает не сознание, которое говорит ему: «Это для тебя выгодно, это тебе поможет, это разумно», а эмоции, которые заставляют делать то, что человеку нравится (даже если это вредно) и не делать то, что не нравится (даже, если это полезно). ЧЕЛОВЕК хочет эмоций! Человек хочет Счастья! Почему именно силовой спорт? Большое количество эндорфинов выделяется в ответ на стресс – таким образом организм готовится к возможным повреждениям и заранее повышает порог болевой чувствительности. Это наблюдается во время силовой тренировки, когда происходят микроповреждения мышечной ткани. Поэтому, иногда, после занятий человек ощущает чувства радости и эйфории. Именно поэтому, многие занимаются силовым спортом ВСЮ ЖИЗНЬ. Ну а БИЗНЕС – это способ познать себя и нащупать свою область счастья. Удовлетворить потребность в признании, чувство востребованности и т.д. Тоже целый набор гормонов для Reward system. Если вы получаете признание и удовлетворение на работе, а также соответствующее финансовое вознаграждение — тоже хорошо.

Наша ЦНС нуждается в ощущениях и переживаниях, во входящих сигналах. Монотонность жизни человек очень трудно переносит,  ему постоянно требуются новые зрительные, слуховые, вкусовые, обонятельные и тактильные ощущения. И если их не хватает, то психика начинает «голодать» — при этом нарушается ее деятельность, она компенсирует недостаток входящих сигналов, суррогатными. Просто сидя на жопе, не получишь полноценный спектр сигналов в свою Reward system, поэтому большинство любит пожрать, ждет пятничного вечера, знакомится с доступными женщинами, избегает конфликтов, ВСЁ чтобы порадовать свои опиатно-дофаминовые рецепторы, реализуя модель Рептильного участка мозга.

ПЕРЕВЕРТЫШИ

Это интересный феномен, когда человек начинает решать проблему не с причин, а с последствий.

- Мы хотим счастья, но пытаемся реализовать его моделью, которая приносит несчастье

- Проблемы со здоровьем, но вместо того чтобы убрать причину, лечим последствия

- Повторяем изо дня в день однотипные действия, а надеемся на другие результаты

- Получаем знания, вместо того чтобы их реализовывать действиями

и т.д.

Я понимаю, что хочется готовых моделей и шаблонов, но их нет. Каждая жизнь уникальна, есть исходные принципы, я их вам огласил, дальше настройкой вам заниматься самостоятельно. Никто нас не учил быть взрослыми. Никто нас не учил быть счастливыми и самое страшное не то, что мы теперь взрослые, а то, что теперь взрослые — это мы.

     "В детстве нас воспитывали согласно концепции о том, что существуют некие "взрослые", которые во всем "разбираются" и точно знают, как устроен этот мир изнутри... Мы все растем и верим в эту сказку... только для того, чтобы потом с ужасом осознать, что теперь мы - и есть эти "взрослые", и все "взрослые" вокруг нас, это такие же дети, как и мы! Отличие только в том, что теперь у этих детей есть уже свои дети - и никто из этих "взрослых" не понимает толком" ЧТО ЗА ФИГНЯ ТВОРИТСЯ ВОКРУГ?" 

-Джо Роган"

Мы реализуем заложенный в нас сценарий – постепенного достижения счастья, причем ДОСТИЖЕНИЕ – это постоянная, а СЧАСТЬЕ – переменная, уравнения жизни. Мы ждем его, боремся, но не можем достичь. Давайте сделаем последний перевертыш и начнем со счастья, начнем жить осознанной жизнью, как и положено взрослым, давайте каждый из нас станет примером для своей семьи, а всё остальное подтянется, я проверял.Постарался, как можно проще, если по ходу пьесы у вас возникала мысль:

— А более понятнее ты умеешь говорить?

— Ответ, к сожалению, не да.

До Встречи, Брин. Чайник закипел.

Материал подготовлен при содействии: stelazin.livejournal.com (Павел Бесчастнов), Tim Urban, Am J Clin Nutr  (Дэвид Лудвиг, Ф. Блум, А. Лейзерсон).

============

Диета белково-углеводного чередования

Очень популярная диета, количество запросов о которой просто зашкаливает, а информации не много и вся однотипная, по этому предлагаю разобрать, как работающая диета — не работает и даёт прямо противоположный результат. Разобрать, как можно заточить правила питания под свою ситуацию. Комбинации различных схем, которые можно высасывать буквально из пальца, и при желании назвать их своим именем)

А так же рассмотрим примерный рацион, но помните, если человек не научится самостоятельно выбирать правильные продукты не задумываясь(на автомате), не видать ему своей талии, как своих ушей.

И так, белково-углеводное чередование...

Само название, как бы намекает, что мы будем чередовать белки и углеводы, а точнее их количество.

На данный момент эта диета широко распространена среди спортсменов, медиа звезд и людей, которым необходимо быть постоянно в отличной форме, которым важно сохранять красивое тело на протяжении длительного промежутка времени.

Классическая жиросжигающая схема чередования имеет следующий вид. Весь период времени, который вы собираетесь посвятить жиросжиганию, будет состоять из 4-х дневных циклов.

Первый и Второй дни — низко углеводные, потребление белка на уровне 3-4 граммов на килограмм веса, в то время как потребление углеводов составляет 0,5 грамма. (Углеводы высчитывать не надо, они неизбежно попадут вам в ЖКТ самостоятельно)

Третий день — высоко углеводный, потребление углеводов составляет 5-6 граммов на килограмм веса, при этом количество белка надо сократить до 1-1,5 грамма, чтобы сохранить суточную калорийность.

Четвертый день — умеренный: потребление белка — 2-2,5 грамма на килограмм веса, углеводов — 2-3 грамма.

Важные моменты:

При соблюдении этой диеты нельзя превышать вашу отправную точку, важно сохранять вашу максимальную суточную калорийность с учетом дефицита в 10%. Меньше можно, больше ни-ни.  Важно поддерживать постоянную калорийность за счет манипулирования другими нутриентами. В 1 и 2 дни манипулируем углеводами и жирами. В 3й белком и жирами, в 4й и тем и другим. Приём пищи во всех четырёх днях не менее 5-6 раз в день, т.е. классика.

В 1й и 2й день считаем только белок, угли и жиры можно не считать. Почему? Потому что их у вас не должно быть! Естественно в каждом белке содержаться и Угли и Жирки, в том же твороге к примеру, но их должно быть минимально возможное количество.

3й день – белок и жиры можно не считать.

Акцент — на сложных углях (каши-макароны гр.п.-овощи), углеводный день не означает, что можно лопать конфетки и зефирки, только сложные углеводы. Если не добираете углеводов, ну не лезет в вас больше гречка, например, не надо добирать конфетами!!! Просто не надо и всё! Всё что вам необходимо вы уже съели. Именно из-за того, что многие начинают добирать сладостями никакого снижения веса не происходит, употребляем только сложные углеводы! 

Смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней — тем лучше результат.

Процессы в организме в течении 4х дневного цикла:

Первый и Второй высоко белковые дни – организм, не получая углеводов, использует гликоген для энергетических нужд, истощая его запасы. Параллельно, начинает расходовать для восполнения энергодифицита жир. Чем ближе к концу третьего дня, тем меньше используется гликогена (по причине его отсутствия и не восполнения) и больше жира. Большое количество белка минимизирует распад мышечной ткани (хотя он всё равно происходит) и позволяет набрать необходимую калорийность для поддержания метаболизма.

Как мы уже знаем, получив ограничение по калориям, питательным веществам, а в данном случае по источнику «быстрой» энергии (углеводам), организм переключается на аварийный режим работы:

В качестве источника энергии начинает использовать наименее ценные с его точки зрения мышцы. При каждой возможности пополняет жировое депо. Тем самым он снижает энергозатраты, используя менее ресурсно-затратный источник энергии и обеспечивает себе выживание. Ему безразлично, что жир вам не нужен, ему-то он, как раз, нужен и его хранение ничего не стоит.

Механизмы адаптации к ограничениям:

ухудшение конверсии гормонов щитовидной железы приводит к замедлению распада жира,

усиление секреции катаболических гормонов приводит к разрушению мышц и уменьшению базового расхода калорий,

снижение продукции глюкагона, после 3-4 дней голода последует замедление превращения жира в глюкозу, с последующим ее разрушением до воды и энергии,

снижение секреции инсулина приведёт к усилению катаболизма,

психическое угнетение,

у женщин нарушается баланс половых гормонов, и баланс энергии, что часто приводит к аменорее.

Вот для того, чтобы этого не происходило и предусмотрен высоко иуглеводный день, который отключает перечисленные антистрессовые механизмы.

Третий, высоко углеводный день – получив лавину углеводов, организм перестаёт сжигать мышечную массу и начинает использовать углеводы, запасая большую часть в виде гликогена, восполняет потраченный ресурс.

В качестве энергии используется углеводы и жир. В этот день, резко повышая потребление углеводов, главное сохранять прежнюю калорийность. Чтобы достичь этого, мы урезаем потребление белка, а количество потребляемого жира сводится к минимуму.

Четвертый, умеренный день – т.к. пополнить запас гликогена невозможно за один день, поэтому углеводы потребляются в 4-й день цикла, но уже более умеренно. В этот день вы будете летать как бабочка с полными баками энергетического ресурса.

После этих четырех дней цикл повторяется до необходимого результата.

Изменение веса тела в течении 4х дневного цикла:

Первый и Второй дни: происходит резкое снижения веса, но подождите танцевать победный танец нанайцев. Происходит оно из-за истощения гликогена. Вес уменьшается на «величину» самого гликогена + 4гр воды на каждый потерянный 1гр гликогена + не большое количество жира, потраченное при истощении гликогена.

Третий день: практически ничего не происходит, возможно не большое снижение, несмотря на то, что вы лопаете углеводы лопатой.

Четвертый и Пятый день – происходит увеличение веса тела, за счет восполнения гликогена, воды, жира, хочется думать, что вес тела растёт в тот день когда ешь углеводы, но для восполнения запасов гликогена требуется время.

Фактически вес тела возвращается на 6й день, за исключением тех жировых запасов, которые организм пережег в без углеводные дни, НО часть жира он всё таки восстановит в 3-4й дни, в эти дни не толькопроисходит восполнение гликогена, как многие утверждают, но и жировыхзапасов – суровая правда жизни.

Получаются этакие качели. Вес вверх-вниз, вверх-вниз. Главное, чтобы общее движение, тренд, так сказать, был направлен вниз.

ПЛЮСЫ:

1. Высокий уровень обмена веществ. Периодически подкидывая углеводы, мы не даём организму снижать обмен веществ.

2. Затруднена адаптация организма к диете.

3. Хорошее сохранение мышечной ткани, что не даёт уменьшаться базовомууровню расхода калорий.

4. Психологический и физический тонус, если вы пробовали низкокалорийные или без углеводные диеты, вы наверняка помнитенавязчивое желание всех поубивать, с одновременным отсутствием желаниядвигаться и маниакальным стремлением съесть вкусняшку, ну если несъесть, хотя бы понюхать или посмотреть на неё)

5. У диеты углеводного чередования нет жёстких рамок, в ней можно учитывать индивидуальные особенности, об этом позже.

6. Нет чувства голода. Проголодался? Вон сколько белка – ешь

МИНУСЫ:

1. Маленькая скорость снижения веса (хотя это одновременно и ПЛЮС). Этосвязано с тем, что организм во время низко углеводных днейпереключается на высокоэкономичный режим метаболизма, поэтому во времявысоко углеводных дней большая часть питательных веществ переходитобратно в жир. Чтобы там не говорили спецы, что углеводы переходяттолько в гликоген, а жир горит. А вот и нет, на 4-5й день в месте сгликогеном организм запасает жирок как сумасшедший. И снижение весапроисходит за счёт разницы между потраченным жиром и запасенным.Получаем что-то вроде «эффекта маятника»: сжигание жира — синтез жира.

Хотя, этот пункт могут выставить и плюсом, мол медленно снижается вест.к. сгорает только жировая ткань, и не происходит сгорание мышечной ивывода воды. Всё зависит от порядочности тренера) Многие могутнавешать лапши.

2. Сложно соблюдать режим питания в плане выдержки нутриентов внеобходимых количествах, так и тянет в высоко углеводный деньпобаловать себя шоколадкой в 100500кг, да-да ИМЕННО В ВЫСОКОУГЛЕВОДНЫЙ.

3. Хотя сложно назвать это минусом т.к. он есть у всех диет, но почему топринято считать что на углеводном чередовании в белковые дни горитжир, а в углеводные растут мышцы, ну или наоборот, я отвечу вам двумя

словами, как говорил один герой извесного мультфильма: "Индейская народная изба - фигвам называется!"))

4. Возможны проблемы ЖКТ из-за большого количества белка, по этому не забываем включать в рацион "траву" так как в ней почти нет углеводов, но достаточно клетчатки для нормальной работы ЖКТ.

Физическая нагрузки для диеты белково-углеводного чередования.

Если вы хотите ускорить процесс жиросжигания, вы будете использовать тренировки.

Внимание вопрос! Вы строите свой тренировочный процесс вокруг диеты, чтобы ускорить результат или диету вокруг тренировочного процесса? Ваши тренировки дублируют, усиливают физиологические процессы вызванные диетой или нет? Вы выбираете физ. нагрузки в зависимости от плана питания или как придётся? Какую в интернете найдёте, главное чтобы её составил чемпион, та и пойдёт?

Подсказка для тренеров и самостоятельно занимающихся:

Если целью является наращивание мышечной массы, рекомендуется подстроить диету к тренировкам. Если же важнее сбросить лишний жир, надо подстроить тренировки к диете. Наверняка, многие даже не связывают эти два процесса, а чё заморачиваться, прыгай на скакалке или под DVD с аєробикой и т.д. Все равно ведь для похудения.

По большому счету углеводное чередование - это манипуляция углеводами и запасом гликогена в вашем организме, выходит: Чем больше гликогена может запасти ваш организм, тем меньше углеводов перейдёт в жировое депо. Чем больше гликогена запасает ваш организм, тем больше ваши мышцы, а это дополнительный расход калорий. Чем больше гликогена запасает ваш организм, тем больше разница между расходом жира в без углеводные дни и запасом жира в углеводные. Получается тренировка должна быть направлена на стимуляцию ферментативных систем мышечной ткани, которые отвечают за накопление и использование гликогена в качестве энергии, проще говоря, мы должны увеличить способность организма запасать гликоген. В итоге от такой тренировки мы получаем:

Меньшую конвертацию углеводов в жировое депо

Повышенный расход калорий даже в период отдыха

Ускорение жиросжигания за счет увеличение разницы между тратами жира в 1-3 день и запасом в 4-5й день.

Красивые формы, за счет гипертрофии мышечной ткани

Стоит сразу оговориться. Что вместе с увеличением вместимости гликогена, увеличивается и ваш вес, а это негативно сказывается на эмоциональном самочувствии, вроде бы худеть стараемся, а вес растёт.

Кроме этого, многие женщины после посещения спорт зала делают вывод, что ноги у них перекачены. Это не шутка) Через одну все говорят, я не хочу силовую, я и так перекачала ноги… или руки или… (вставить ваш вариант). Хотя лично я женщину с проблемой лишнего веса и перекаченными ногами не видел ни разу.

Как создается ощущение перекаченности? Когда вы даёте нагрузку на группу мышц (возьмем ноги), ваши дряблости начинают приходить в тонус, т.е. уже не безжизненно болтается, а становится упругими. Вследствие физ. нагрузки, мышечная ткань начинает лучше запасать питательные вещества, улучшается приток крови, улучшается связь мозг-мышцы, улучшается «нервная» проводимость, вы начинаете ощущать свои мышцы. В момент самой тренировки возникает эффект пампинга т.е. временного насыщения рабочей мышечной группы кровью, в виду этого ноги увеличиваются визуально, т.к. это самая большая группа мышц, плюс к тому, что вы ощущаете тонус, и чувствуете как ваши мышцы напрягаются, так создается иллюзия «перекаченности», то, что по сути своей является жировой тканью, многие женщины называют перекаченными ногами, хотя мышц не прибавилось ни на грамм. Если убрать жир с этих ног, то на самом деле это будут стройные, сексуальные ножки, на которые вы захотите ещё нарастить мышц т.к. красоту телесных форм создают мышечные группы. Самое последнее, чего стоит бояться женщине - это перекачать что либо, в силу того, что это не возможно.

Несмотря на эффективность этой диеты, есть определённое количество засад, в которые вы обязательно попадёте по дороге к вашему преображению.

ЗАСАДА №1:

После высоко углеводного дня сложно вернуться к белковым, т.к. очень хочется жрать дальше. В высоко углеводный день сложно придерживаться правильных углеводов, почувствовав повышенный сахар в крови и выброс инсулина, начинаешь жрать всё, что не спрятано, переключаешься на сладкое, мотивируя тем, что необходимо добрать норму углеводов, да и отработаю я. Этого делать не надо!

РЕШЕНИЕ: Выхода тут два, либо четкая цель впереди и причина, которые будут вас возвращать на землю. Либо увеличиваем количество без углеводных дней, хотя это вроде бы не логично т.к. увеличит эмоциональное напряжение, но почему-то работает. Когда человек видит своё преображение буквально за 3-4 дня, ему не хочется всё портить лишним пирогом.

ЗАСАДА №2:

Не подходит при выраженном ожирении, поэтому даже не пробуйте. Хотя и будет эффект, но он будет явно занижен по сравнению с тем, что можно получить подготовившись. Напоминаю, углеводное чередование это манипуляция углеводами и запасом гликогена. Если у вас выраженная проблема лишнего веса, значить вы слишком долго тунеядничали, так ведь? Не за неделю же это случилось? А следовательно ваша мышечная масса дистрофировалась и способность к запасу (манипуляции) гликогена у ваших мышц минимальна + полноценную физ. нагрузку использовать не получиться.

РЕШЕНИЕ: При явном ожирении, в первую очередь вам пойдёт обычное правильно питание и лёгкая физ. нагрузка с повышением бытовой активности. Следующий шаг низкоуглеводка на непродолжительный период времени. А следующий…. Вы сами узнаете, когда пройдёте первые два.

ЗАСАДА №3:

При избыточном весе сложно съесть необходимое количество белка, а в углеводный день будет явный перебор по углеводам.

РЕШЕНИЕ: Рассчитываем белок: Берём средний вес между вашим весом в данный момент и вашим конечным желаемым. Например вы весите 120кг, а хотите 60кг, то в данный момент цель: 90кг.

Умножаем на 2гр=180гр белка – это ваша минимальная норма,

Умножаем на 3гр=270гр – эта ваша максимальная норма, хотя я непредставляю, как можно съесть столько белка из натуральных источников,это же целый таз еды. Кто скажет, что науглеводном чередовании хочется кушать, получит этим тазиком по голове засаботаж). Естественно, эти цифры надо корректировать, когда вес перестанет снижаться. Я.Брин

============

Развод в Диетологии. Принципы и Способы.

Доброго времени суток, мой толстожопый друг, на связи, временами не политкорректный, Ярослав Брин, и сегодня мы разберем основные «разводы» в диетологии. Те моменты, когда злые буржуи пытаются обмануть, запутать и сыграть на тонких душевных качествах, не совсем «тонкого» человека. Я постараюсь показать вам основные принципы и приемы, т.к. конечный продукт или услуга, которую вы получаете, всегда будут меняться. Но принципы одни и те же. Ну-сс—с-с, как говорил Мавроди С.П.: Приступим-ссссс.

Обзор сей будем ранжировать от простого к более кхм.. интересному, т.к. сложных систем нет, они все основываются на примитивных шаблонах работы нашей Центральной Нервной Системы. Чем проще объяснение, почему человеку что-то нужно, тем больше шанс обойти его систему защиты ЦНС, в частности рептильного мозга.

ЧТО СЪЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ? Примитивный вариант.

Основной способ, который отлично вписывается в нашу систему поведения. Давайте вспомним, как работает наш мозг.brain

Триединая система:

    РЕПТИЛЬНЫЙ МОЗГ (R-комплекс), Существует 100 млн. лет. Оказывает фундаментальное влияние на наше поведение: Безопасность, Размножения, Защита, Агрессия, Желание всем обладать и все контролировать, Следование шаблонам, Имитация, Обман, Борьба за власть, Иерархия, Ритуальное поведение, Контроль меньшинства и т.д.

Для диетологии интересен только один момент: ВЫЖИВАНИЕ, если сказать другими словами, то это Сохранение энергии, Питание и Безопасность.

У данной системы только одна задача – выживание любой ценой и работает по схеме Реакция – потом Осмысление.

    ЛИМБИЧЕСКАЯ СИСТЕМА — «эмоциональный мозг». Его возраст 50 млн. лет

    ВИЗУАЛЬНЫЙ МОЗГ (кора головного мозга, неокортекс). Это рациональный разум – самая молодая структура. Возраст 1,5 – 2,5 млн. лет.

две молодые системы в данном обзоре не интересны и тем более разбирались раньше, так что мы их пропустим.

          Как вы думаете, какая самая сильная система нашего мозга, которая будет воспроизводить свои функции в первую очередь? Естественно R-комплекс, в начале ВЫЖИВАНИЕ, потом всё остальное, именно он отвечает за наше базовое поведение.

Именно рептильный мозг в первую очередь становится объектом внешних манипуляций с целью внедрить нам постоянную боязнь «НЕ ВЫЖИТЬ», пичкая информацией о  кризисах, о росте цен, войнах, катастрофах, авариях, насилии,  проводя болезненные реформы  и многое другое на протяжении всей жизни. Кто умеет воздействовать на рептильный мозг, тот может манипулировать и управлять мнением и действиями рептилий.

Хотите лишить человека свободы слова и перемещения с его согласия? Врываем бомбочку, вводим закон о терроризме.

Хотите поссорить два народа? Рассказывайте одним, что другие претендуют на их ресурсы. Самый простой способ манипулировать общественной массой это играть на страхе R-комплека.

В политику не полезем, посмотрим, как это используют в «похудении»:

Всё можно обозначить одной лишь фразой: «Что съесть(1) чтобы похудеть(2)». Разберем по словам.

1. СЪЕСТЬ – Причина лишнего веса, в большинстве случаев, проблема не правильного взаимоотношения с пищей. Мы хотим есть, мы хотим самые вкусные и энергоемкие продукты т.е. одновременно [сладкое+жирное+соленое] и мы умеем аккумулировать запасы энергии в жировое депо. Это эволюционное преимущество, которое обеспечивает нам выживание. Еще каких-то 50-70 лет назад, смертность от голода была выше, чем от избытка пищи, сейчас наоборот. Калории стали доступнее и дешевле. Смертность от болезней, вызванные ожирением встали на первое место. То, что было эволюционным преимуществом нашего вида на протяжении 100млн. лет, сейчас при изобилии дешевых калорий не работает, а поведение отработанное эволюцией осталось.

2. ПОХУДЕТЬ – достичь нужного результата, как раз то что мы хотим, не прилагая усилий.

3. СКРЫТЫЙ ПОДТЕКСТ —  третий важный момент, это то, чего нет в данной формуле. НЕТ ДЕЙСТВИЯ! Делать ничего не надо, только съесть, что хорошо резонирует с нашими базовыми потребностями. Мы не любим новые действия, т.к. рептильный мозг воспринимает это как потерю безопасности. Кто-то назвал это границей комфорта. Чтобы получить что-то новое, какой-то результат, которого у тебя не было, надо выйти за эту границу, но тогда теряется безопасность, человеку страшно пойти в спорт зал, сменить работу, познакомиться на улице, дать в глаз начальнику – это за его границей комфорта и самая сильная система следит, чтобы границы не нарушались, это обеспечивало наше выживание 100млн лет, хотя в современной жизни ведет к деградации. Условия изменились, а принципы нет.

ВЫВОД: У человека проблема во взаимоотношениях с пищей, он ЕСТ и ему предлагают решить эту проблему через ЕДУ! Кроме этого делать ничего не надо, нарушать границы зоны комфорта не надо, и еще это приведет к его цели. Это железной логикой резонирует с принципами:

    Выживание – т.к. он продолжит есть

    Безопасности – т.к. ничего делать не надо

    Доминирование (размножение) – т.к. мы получим результат, а вместе с ним конкурентное преимущество перед другими особями такого же пола.

Именно поэтому все схемы, которые завязаны на формуле «СЪЕСТЬ-ПОХУДЕТЬ», очень хорошо работают, но результата не дают.

Давайте рассмотрим несколько конкретных примеров:

ЯГОДЫ ГОДЖИ:

Типичный развод по принципу Съел-Похудел. Если почитать все свойства на рекламных сайтах и восторженные отзывы клиентов (продавцов) наберем типичный набор для плацебо. Самое главное в подобных манипуляциях это элемент Экзотики!

Правда, ягоды годжи – это вовсе не экзотика для России, у нас в Восточной Сибири их называют «волчья ягода» и каждый ребенок с детства знает, то эти красивые красные ягодки есть нельзя. В данных ягодах содержится ядовитое вещество – соласодин. Но, как и большинство ядов, в дозированных количествах он может использоваться для лечения. т.е. прием ягод годжи – это прием некоторой порции ядов. Эффект похудения при дозированном приеме ядов, естественно есть. На фоне легкого отравления слегка подташнивает и пропадает аппетит, организм борется с токсинами. Но у такого похудения будет вполне ощутимая цена – резкое ухудшение здоровья. Однако, не все так плохо. т.к. подавляющее большинство людей заказывает «ягоды годжи» через интернет, то продавцы, не рискуя брать на себя ответственность за пересылку ядов, под видом «ягод годжи» высылают все, что угодно, но только не настоящие ягоды годжи. Вместо них высылают сушеные ягоды барбариса, или кизила или даже клюквы. Всё равно избалованная городская девочка не отличит. Если привязаться конкретно к названию, а вернее произношению, то название Годжи пошло от китайского Нинся гоуци, русская транслитерация английского goji, что обозначает Дереза обыкновенная (Lycium barbarum)  — её плоды не ядовиты.  В Китайской медицине используется, как общеукрепляющее свойство, жиросжигающими свойствами не обладает. На территории СНГ его заявляют, как способ похудеть, а до 2007г в США компания FreeLife International, Inc продавала его с заявленным свойством — предотвращение рака молочной железы пока их не вывели на чистую воду. Так что под название годжи можно загнуть, несколько разнообразных ягод, но смысл один — они не работают.

Хит начала 2014 года – ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ

Хит начала 2015 года – ЖИДКИЙ КАШТАН! Новинка! :)

Хит 2013г – Камбоджийский перец

Хит всех времен: ИМБИРЬ

«Чаи для похудения», «таблетки для похудения», порошки и прочее….. Продолжить можете сами. Данные продукты не имеют прямых свойств на липолиз, но обладают косвенными, которые можно раздуть. Это как удар веслом по голове в парикмахерской. Волосы не укрепит, но прическу поправить можно.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ:

    Чтобы это можно было есть, пить, жевать

    Экзотическое название

    Нельзя было купить в магазине за углом

         Чем более экзотичней фрукт, тем меньше ферментов у вас на его переваривание, тем бОльшие приключения ждут ваш ЖКТ и вас, тем очевиднее эффект снижения веса. Любители Азиатских стран: Тайланда и Вьетнама наверняка помнят свои первые поездки в данные страны :)

Извечное желание человека, получить, не отдавая взамен, всегда будет заставлять верить его в очередное открытие, а рептильный мозг пропустит любую ересь, лишь бы обеспечивалось выживание (сохранение энергии + пища).

ЧТО СЪЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ? Продвинутый вариант.

         Отдельно заслуживают внимание продукты, «изменяющие (ускоряющие)» метаболизм. Вот это уже по-интереснее…. Сюда можно отнести продукты с отрицательной калорийностью. По легенде это такие продукты, которые на своё усвоение тратят калорий больше чем содержат. Домохозяйки считают, что это ананас, а домохозяйки у которых подключен интернет – имбирь. Кстати любому экзотическому плоду можно приписать данное свойство.

Отрицательная калорийность:

Откуда это придумали? Сама идея офигенная, правда? Опять ешь и худей. Но тут всё тоньше, и упирается в TEF (Thermogenic effect of feeding) — термогенный эффект еды ( калории, затрачиваемые на переваривание и усвоение пищи) т.е. если вы едите определенную пищу, не все калории пойдут на свои законные места, часть из них потратится на усвоение продукта.

Самый высокий TEF у белка, и может достигать 20-30% от поступивших с этим белком калорий.

У углеводов термический эффект ниже, около 5-10%, зависит от вида самих углеводов, Чупа-Чупс полизать или зерновых тарелочку для TEF это не одно и тоже.

Самый низкий TEF у жиров — около 2-3 %.

А если организм тратит калории на усвоение продуктов, почему бы не придумать TEF более 100%? И к таким продуктам естественно следует отнести что-то малокалорийное и одновременно большое и экзотическое: Различные овощи и фрукты, в общем зелень.

Возьмем наш любимый имбирь. Калорийность сушеного имбиря 347 ккал на 100грамм, бли-и-ин много! Так-с давайте жрать его сырым! Калорийность сырого 80ккал на 100гр.

Ккал:  80,  Белки, г: 1.8, Жиры, г: 0.8,  Углеводы, г: 15.8

Средний TЕF подсчитайте кому не лень, я возьму как в учебнике – 10%.

Итого: На усвоение имбиря уйдет 8ккал. Ну хрен с ним пусть имбирь это белок) и TEF = 24 ккал

В итоге всё равно в плюсе: 56 ккал.

НЕТ таких продуктов которые на своё усвоение тратят больше калорий чем содержат, хотя можно попробовать есть обои вместе со штукатуркой.

СТОП, есть один! Это вода! Слышали про Гомеостаз?  Нет, это не новый футболист нашей сборной

Гомеоста́з (др.-греч. ὁμοιοστάσις от ὅμοιος — одинаковый, подобный и στάσις — стояние, неподвижность) — саморегуляция, способность открытой системы сохранять постоянство своего внутреннего состояния. Наш организм обладает ГОМЕОСТАЗОМ. Наша температура тела на поверхности 36,6, PH крови, ЧСС и т.д. При любом отклонении заданных параметров, наше тело всегда вернет себе установочные характеристики. Если вы бегали, то вы обязательно отдышитесь, Если заболели, все равно выздоровеете и т.д. Это и есть гомеостаз. Когда мы пьём холодную воду, её приходится нагревать до температуры тела, а на это, конечно, тратится энергия. Я как-то забавлялся, составляя задачки для любителей ЗОЖ. Если вы их решите, то вы сразу увидите, какой ценой отрицательная калорийность может вам помочь.

 Задача №1:

Температура тела 36,6 С

Температура комнатной воды 20,0 С

При попадании воды в организм, наше тело нагревает воду до 36,6 и расходует на это энергию,  т.е. калории. Внимание вопрос! Сколько воды надо выпить, чтобы похудеть на 1кг жира?

 Задача №2. Посложнее

Дано: Тело с температурой 36,6

1кг Мороженого. Черничного или фисташкового на ваш выбор :)

При попадании мороженого в организм, часть калорий идет на нагревание мороженого и усвоение углеводов (4% от всего объема). Внимание вопрос! Какой температуры должно быть мороженое, чтобы организм получил ноль калорий?

Продукты Ускоряющие МЕТАБОЛИЗМ!

      Те же яйца, только в профиль. Понятно, что физическая активность «ускоряет» обмен веществ. Под ускорением мы будем понимать увеличение расхода энергии. Выброс определенного спектра гормонов в ответ на стресс, физическую активность, может влиять на метаболизм, НО, тогда мы просим клиента ПОРАБОТАТЬ, а это плохо продается. Надо оптимизировать под уже знакомую нам формулу и увязать с сохранением энергии. ПОЖРАТЬ, чтобы ускорить метаболизм! Вот ЗОЛОТОЙ ГРААЛЬ! Отсюда и продукты ускоряющие метаболизм, естественно, научное объяснение будет основано на эффекте TEF. Про метаболизм будет отдельный материал, дабы сократить количество букв в данной статье.

ГАДЖЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

Не так хорошо вписываются в примитивные паттерны мозга, как ЕДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ, но законы жанра сохранены. Есть одна такая штука, которую изобрели ученые Великобритании которая «растрясет», «растопит», «уберет», «расщепит», «сузит», «разобьет» жир в конкретном месте. Давайте разберемся, для начала, как происходит липолиз, а потом посмотрим, смогут ли какие либо гаджеты вызвать нужные нам процессы?   Жир в нашем теле в основном хранится в жировых клетках – липоцитах – в виде химического вещества под названием триглицерид. И для того, чтобы отдать его для каких-либо нужд организма (энергообеспечение, строительство клеточных оболочек, гормонов и т.п.), жировая клетка должна этот триглицерид расщепить на жирные кислоты и глицерин. Процесс называется липолиз. Жирные кислоты выходят из жировой клетки в кровь и транспортируются в митохондрии клеток, где окисляются с образованием энергии. Если мы из еды получаем жир, то он будучи расщеплен пищеварительными ферментами в нашем ЖКТ на ГЛИЦЕРИН+ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ попадает в кровоток, это легко и весело, а как его заставить выйти в кровоток из жирового депо? Сигнал к тому, чтобы запустить липолиз и поделиться запасенными жирами, жировая клетка получает от взаимодействия с ЛИПОЛИТИЧЕСКИМИ ГОРМОНАМИ.

Гормоны – биологически активные вещества, с помощью которых организм управляет работой своих клеток. Они выделяются специальными — железами – в кровь, вместе с которой и путешествуют по всему организму.

В разных ситуациях гормоны – разные. Когда наш организм готовится к нагрузке или вы получили веслом по шее– это АДРЕНАЛИН. Когда мы голодны и в крови низкий уровень сахара – ГЛЮКАГОН. Когда очень-очень голодны, тяжелая нагрузка на ЦНС, стресс – КОРТИЗОЛ. Ночью, для энергообеспечения строительных процессов – ГОРМОН РОСТА (соматотропин). Ну и так далее…

На определенные внешние условия вырабатываются те или иные липолитические гормоны, а теперь давайте подумаем, как механическое воздействие сможет вызвать химическую реакцию – ЛИПОЛИЗ?  Веслом по шее не в счет, хотя если биться головой об стену в течение часа, можно потерять 150 ккал.

Давайте рассмотрим парочку конкретных примеров:

- Вибрационные штуки и обруч

Как мы получаем эффект от обруча,  к примеру (естественно с шипиками)? Механическое воздействие в момент применения, роли не играет. Играет ограничение питания, которое будет присутствовать у занимающегося. Денег ведь жалко на обруч, надо отработать и новая физическая нагрузка, доселе не применяемая, а значит увеличение расхода калорий.

Почему нельзя похудеть в каком-то одном месте? Потому что задержать гормоны, циркулирующие в кровотоке, в каком-то конкретном месте, например, на животе или на бедрах, невозможно. Они будут контактировать и  отдавать команды сразу всем жировым клеткам организма. Есть теория, что можно акцентировано сместить липолиз в какую либо область, но на практике я пока это не видел. Почему у нас есть проблемные места? Это зависит от кровоснабжения тканей (их капилляризации) и от количества, соотношения и чувствительности клеточных рецепторов (АДРЕНОРЕЦЕПТОРЫ). Эволюционно созданы места, для для хранения жира (бедра, ягодицы, живот), и в этих местах он запасается быстрее, потому что носить его там удобнее, а уходит медленнее. Жир невозможно «раздробить», «растрясти», «растопить» или «выдавить» из жировой клетки. Все физиотерапевтические процедуры – массаж, баня и другие – в связи с целью похудеть, решают одну единственную задачу – активировать в жировых тканях кровоток, улучшить микроциркуляцию. Чем активнее кровоснабжение, тем больше до жировых клеток доплывет липолитических гормонов. Это всего лишь улучшение транспортных путей, а жир ещё и потратить надо.

- Термо белье, термо пояса, пищевая пленка и т.д.

        Для поддержания определенной температуры тела, происходит постоянная теплоотдача. Когда мы совершаем работу и тратим энергию, тело нагревается. Чтобы ускорить теплоотдачу и сохранить температуру тела в привычных нам значениях, мы потеем, т.к. с водой теплоотдача быстрее. Попробуйте взять мокрой прихваткой горячую сковородку, и убедитесь сами. Различные термо-извращения затрудняют организму теплоотдачу. Как реакция на это — организм начинает более сильное потоотделение, так мы теряем воду и снижаем вес. Что в этот момент происходит с жиром? НИЧЕГО. Вернее липолиз происходит в рамках дефицита калорий который вы создали, а термо-скафандр ускоряет обезвоживание организма, а не процессы липолиза. Таким образом мы теряем вес, но не жир. Может вы видели, как профессиональные спортсмены, занимаются в балахонах, или обматывают себя пленкой, но это не для уменьшения жира, а для вывода воды из организма, чтобы попасть в весовую категорию поменьше, т.к. воду вывести и восстановить легче, чем потерять такое же количества жира.

- Браслеты, камни, мидальоны, заговоры и т.д.

Вопрос тот же. Как механический предмет или определенный ритуал может повлиять на работу липолитических гормонов т.е. вызвать определенные химические реакции?

Фото «ДО» и фото «ПОСЛЕ» ЗНАМЕНИТЫХ (МЕДИЙНЫХ) ЛЮДЕЙ с отзывами, естественно. А это опять из области работы нашей психики. Предлагаю данный пункт разбить на три части.

Почему в любой рекламе всегда используется ДО и ПОСЛЕ? Был толстый выпил таблетку стал худой. Было грязно – помыли «тетей смектой» стало чисто. Обожрался за столом, сделал грустную рожу, родственников раскрутил на Мезим и опять можно пожрать. А всё дело в том, что наш мозг не воспринимает статику, нас привлекает только динамика. Опять эволюция постаралась.

Это механизм выживания. Если древний человек видел темные кусты, он не переживал, таких много, но как только кусты начинают двигаться – это признак опасности, мозг на это реагирует.

Если человек жил возле водоема, то изменения в погоде или поведения водоема, его привлекают, т.к. для него это вопрос выживания. Мы всегда реагируем на динамику, на изменения чего либо. Жена всегда будет реагировать на нехарактерные изменения в поведении мужа, а дети в поведении родителей, это вопрос защиты и выживания.

Нам совершенно безразлично на красивых девушек, которые красивые от рождения, а вот если она была страшненькой, а потом стала красавицей, вот это другой поворот. Нам безразличны богатые люди, а вот если был сапожником а стал миллиардером, совсем другое дело. Именно поэтому, чтобы возбудить наш мозг, у которого уже куча защитных слоев от рекламы и применяют фото ДО и ПОСЛЕ.

ЗАЧЕМ? Это принцип авторитета и родственной души. Сейчас попробую объяснить. Вы наверняка видели болельщиков различных видов спорта, так? Что они кричат, когда их команда побеждает? МЫ победили! МЫ номер один! Заметьте, не ОНИ победили, а МЫ. Они отождествляют себя с победившей командой. Желая победы собственной команде, мы хотим доказать собственное превосходство, как перед собой, так и перед другими. Именно поэтому происходят стычки между болельщиками. Не из-за команд, а из-за чувства ущемления достоинства (синдром прищемленного яичка).

Согласно принципу ассоциации, если мы окружаем себя облаком успеха, с которым мы связаны хотя бы поверхностно (например местом жительства), наша значимость в глазах общества увеличивается. Именно поэтому во время олимпиады, вдруг столько фанатов и патриотов. ЗНАЧИМОСТЬ! И обратный эффект. Никто не кричит: «МЫ на последнем месте, МЫ проиграли», обычно человек сразу дистанцируется от неуспеха и употребляет вместо МЫ – ОНИ. Мы стремимся погреться в успехе, не тогда, когда ощущаем признание наших достижений другими, а когда наш престиж (социальный или личный) минимален. А поскольку безынициативных людей, с минимально достаточным уровнем для выживания, большинство, основная масса всегда будет зависима от ассоциаций.

Это проявляется везде:

- Когда мы смотрим фильм, мы неосознанно сопоставляем себя с главным героем, на экране это мы проживаем его жизнь. Дети, например, это не скрывают и сразу определяются кто Бэтмен, а кто человек-Паук.

— Слушая любимую композицию, мы проводим ассоциацию, что это мы её исполняем. В повседневной жизни мы невольно ассоциируем себя с другими людьми.

Или вот ещё один интересный пример для реалий РФ. СПОРТСМЕНЫ – ДЕПУТАТЫ. Как олимпийские чемпионы попадают в думу? Наверняка за них проголосовали. Если человек социально ответственный и ходит на выборы, он с большой долей вероятности понимает, что спортсмен с детства посвящает себя спорту и тренировкам по 12 часов в сутки. Он не изучает систему управления государством, у него нет опыта регулирования оборотных средств, дипломатической грамотности и т.д. Он проф. спортсмен и в виду своей специализации он вообще никак не приспособлен к управлению государством. Но почему мы их выбираем? Всё просто, из всех кандидатов мы выбираем по трем параметрам:

    Мы должны его знать. Именно поэтому перед выборами в депутаты расклеивают поздравления с праздниками со своими физиономиями, чтобы мы их увидели и при прочих равных условиях, среди не знакомых имен мы выберем его. А чемпионов, естественно, все знают.

2. Мы должны испытывать к нему симпатии. Не обязательное условие.

3. Мы должны ассоциировать себя с ним по какому – либо признаку.

Во время соревнований спортсмен защищал честь страны, в которой мы живем, этого достаточно для ассоциации. А раз они возникают, значит и человек достойный, ведь мы подсознательно выбираем себя :) И вот, представьте, вы видите человека, которого видели по ТВ, или слышали его песню или как-то он проявил себя. Он представлен в динамике ДО и ПОСЛЕ. ВЫ можете повторить его успех, просто купи и съешь. Нам страну не жалко, что уж говорить про собственное здоровье. Думать отменяется.

ОТЗЫВЫ

Зачем используют отзывы? В качестве социального доказательства.

Представьте себе такую картину. Вы стоите в центре главной улице вашего города и смотрите вверх, что будут делать проходящие мимо люди? НИЧЕГО. А если 50 человек встанут и будут смотреть вверх, какова вероятность, что другие тоже будут поднимать голову вверх? Попробуйте, потом расскажите)) Согласно принципу социального доказательства мы определяем своё поведение исходя из поведения окружающего большинства. Когда-то давно это обеспечивало наше выживание в стаде, мы реже ошибаемся, если поступаем согласно установленным социальным нормам. Примеров масса, когда люди что-то делают, потому что все так делают.  Даже сейчас. Когда вы собираетесь поехать в незнакомую страну, мы узнаем определенные принципы и обычаи, чтобы случайно не пойти против общепринятого поведения. Если вы вышли за зону комфорта, то вы будете воспроизводить поведение окружающих, даже против своего мнения. Вспомните свой первых поход в спорт зал, к примеру.

Вот для этого и нужны отзывы. Общепринятый выбор + социально приемлемое поведение.

Вывод: Вам предлагают продукт, который вписывается в вашу триединую систему мозга. Вы видите результаты, которых вы достигнете, без усилий, не нарушая общепринятого поведения, ассоциируя себя с конечным результатом. Каковы ваши шансы устоять? :)

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ:

Давайте этот термин разделим на две категории:

    Категория – Спортивное питание. Вот эту категорию я здесь разбирать не буду, чтобы не мешать котлеты с гвоздями. Это будет в отдельной статье: РАЗВОД В ФИТНЕСЕ И БОДИБИЛДИНГЕ. Коснемся жиросжигателей, включая любимый дамочками L-карнитин и прочие вкусняшки.

    Категория: Спец. питание, которое продается в аптеках и супермаркетах, с заявленными жиросжигающими свойствами.

Ко второму варианту мы отнесем различные Турбослимы, Худеем за неделю, Жиросжигающие батончики, Супы для похудения и т.д.

Если хотите, чтобы я сэкономил ваше время, то отвечу одной фразой: Заявленные продукты жиросжигающими свойствами не обладают. Для тех, кого мучает вопрос ПОЧЕМУ? предлагаю самый простой способ. Берете продукт, читаете его состав и разбираетесь отдельно по каждому компоненту за что он отвечает:

В качестве примера я не стал закупать все варианты т.к. кота у меня нет, а выбрасывать потом жаба душит, для избиения ногами я выбрал «жиросжигающий комплекс» торговой марки «Худеем за неделю». Для начала, хочется отметить обложку, хорошо поработали дизайнеры и копирайтеры. Ну кто не хочет похудеть за неделю? Я хочу! А на следующей накачаться, а на следующей разбогатеть и всего-то надо купить пару пачек.

СОСТАВ:

Фрукты сушеные (яблоко ,курага, чернослив, ананас) – одним словом предлагают фруктозу. Плюсы: Фруктозой легко контролировать уровень сахара в крови, она в 200 раз слаще сахарозы.

Минусы: Фруктозный компонент сахара не усваивается прямым образом инсулинозависимыми тканями в т.ч. и мышечными. Фруктоза не способна превращаться в мышечный гликоген, только в гликоген печени.

Что это означает? Обычную глюкозу из углеводов и крахмала усваивают все клетки организма, включая наши любимые гликогеновые депо в мышцах! т.е. сахар от газировки и сахар от фруктового сока это НЕ одно и тоже. Фруктоза восполняет печеночный гликоген, но запасы там ограничены, поэтому всё лишнее идет в жир.

Но сама по себе фруктоза не оказывает немедленного влияния, самая плохая комбинация это глюкоза или углеводы с высоким ГИ плюс фруктоза. Глюкоза стимулирует выработку инсулина, а он вместе с фруктозой и не востребованной глюкозой, делают своё черное дело. Далее…

САХАР: Странно что в диетический продукт просто положили сахар, про комбинацию фруктоза + глюкоза от сахара, я уже предупредил. Далее…

Кислота Аскорбиновая: Добавлена для обогащения продукта витамином С. Обычный маркетинговый ход, т.к. не бывает одновременно человека с проблемой лишнего веса и нехваткой витамина С.

ГАРЦИНИЯ КАМБОДЖИЙСКАЯ экстракт: Добавлена, чтобы внести элемент экзотики, про этот феномен мы уже говорили выше.

L-Карнитин – чуть позже разберем….

Пряности (куркума, имбирь, корица, кардамон): Добавлен, чтобы сыграть на вкусовых ощущениях, эта смесь пряностей вызывает не большое жжение и мы получаем ощущение якобы именно так пережигается наш жир. Но увы, даже если вы начнете пить концентрированную кислоту, закусывая ведром специй, на липолизе это никак не скажется.

Разбираем дальше. С обратной стороны продукта раписаны три эффекта которые мы непременно получим:

    ЖИРОСЖИГАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ. Снижает содержание жира в организме за счет Левокарнитина. Эту добавку разберем в следующей статье , но сейчас скажу. НЕ СНИЖАЕТ. Левокарнитин – это транспортный агент по доставке жирных кислот в митохондрии. Сам он жиросжигающим действием не обладает. Рекомендованная дозировка 3гр, а вот в упаковке его 700-мг, в одном батончике 70мг. Что бы съесть рекомендованную дозу вам придется съесть примерно 40 батончиков и получить 1128ккал дополнительно)))

    РЕГУЛИРУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ. Нормализует обмен веществ за счет пищевых волокон, хрома и витамина С. Подразумевается, что у человека нарушен обмен веществ? И, кстати, с этим ведь так легко согласиться, я жирный потому, что у меня обмен веществ нарушен. К счастью, или сожалению, это не так. С нарушенным обменом веществ вы бы лежали в палате утыканный трубками в окружении людей в белых халатах. Всё нормально с вашим обменом веществ. Но если уж так хочется регулирующего действия, почему бы не купить просто клетчатки в 10 раз дешевле или просто сделать себе салат?

3. АНТИОКСИДАНТНОЕ ДЕЙСТВИЕ. Достигается благодаря витамину С. Ох, ни хрена обрадовали, это я столько денег выкинул за витамин С? У меня, кстати, совет производителю. Добавьте туда витамин Е, это тоже отличный антиоксидант, но еще можно написать Регулирует Гормональный уровень и охватить не только людей с широкой костью, но и с гормонами.

Тут ещё один забавный пункт на обороте нашел: Как работает продукт: Уменьшает чувство голода между приемами пищи. Я вам по секрету скажу, если жрать сахар между какими либо периодами, то это уменьшает чувство голода между этими периодами. Снижает общую калорийность рациона. Как? Кстати нигде не расписаны свойства Гарцинии Камбоджийской. Почему? Может это она снижает общую калорийность? В упаковке 10 батончиков, 282 ккал. Они увеличивают общую калорийность и уменьшают вес кошелька? Естественно, это обычная реклама, про отрицательную калорийность вы уже знаете.

   Является дополнительным источником:

-Витамина С – У человека с лишним весом нет нехватки в витамине С.

-L-Карнитина – Спасибо, я уже разобрался сколько мне надо сожрать до суточной нормы.

- Хрома: Кхммм… А его-то зачем затолкали?

Вот таким макаром, можно разобрать абсолютно любой продукт, но чтобы сильно не задумываться, просто знайте, продукты которые продаются в аптеках и супермаркетах с заявленными жиросжигающими свойствами – обычный развод домохозяек.

СПЕЦ. ПРОГРАММЫ:

Все знают золотую формулу похудения:

Потреблять калорий надо меньше, чем тратишь!

ПРИХОД < РАСХОД

Или вот мой любимый вариант: тратить надо больше чем потребляешь. Просто, пожрать я люблю))

РАСХОД> ПРИХОД

Отсюда две модели предложений:

    Игра на уменьшении калорийности рациона (ПРИХОД). Её представляют гордые представители племени ДИЕТОЛОГОВ с их диетами: Дюкан, Протасов, Гаврилов, Кремлевская, Капустная и прочие диеты с названиями.

    Игра на увеличении расхода калорий (РАСХОД). Её представляют гордое племя Тренеров. Шон Ти, Джиллиан Майклс, Бодирок, Фитнес, Йога, Бассейн, Пилатес и т.д.

Всё многообразие можно долго разбирать погружаясь в научные прения и всё равно это будет пустая трата времени, потому что …

ВСЕ ДИЕТЫ РАБОТАЮТ!

Не важно на чем основан её принцип, к примеру в начале объявили войну жирам и мясу, затем в немилость попали углеводы и сахар. В настоящее время с развитием науки людям объясняют что такое Глютен, ароматизаторы, ГМО, группа добавок Е и т.д. и пытаются строить от этого свои рекомендации. Не важно, на чем основан принцип диеты, на группе крови, на индексах продуктов, на расчете БЖУ и.т.д. любая диета будет работать, если соблюдается обычное правило, а точнее закон термодинамики. РАСХОД калорий на длительных промежутках времени должен быть больше чем ПОТРЕБЛЕНИЕ. Принцип работы диет у всех один.

ВСЕ ДИЕТЫ НЕ РАБОТАЮТ!

Для нашего организма жир ЭТО ХОРОШО, а мышцы и соответственно красота тела ПЛОХО, потому что мышечная ткань самая метаболически активная, поэтому жир экономим, мышцы в топку. На любой диете происходит снижение Базового обмена веществ из-за того, что вес тела уменьшается, TEF меньше, мышечной ткани меньше. Если диета длится до определенной даты к отпуску, к празднику и т.д. то после этой даты вес будет расти. Даже самая продвинутая научно обоснованная диета не сохранит ваш вес, если она не будет соблюдаться на протяжении всей жизни.

Это не в диетах проблема, это у нас так эволюционно заложено, организм такой. Для тех, кто решил всплакнуть после этих слов, напомню, что ДИЕТА это не голод и не ограничения, это определенный принцип питания под определенную цель. Ну, естественно конфеток на ночь уже не пожрешь, хотя если умеючи….  Что касается про расход калорий, то тут тоже интересно. Если вам просто похудеть, без мышечных пропорций и т.д. то подойдет любая нагрузка, которая будет постоянной. Но есть одно маленькое НО, нагрузку как и диету лучше подбирать под свои цели, тогда вероятность достижения этой цели выше. Уже давно установлены виды физической активности, которые эффективно справляются с лишним весом, но почему-то очень часто сюда подмешиваются дисциплины, которые не имеют к этому отношения. Слышали Термин Йога для похудения? Бассейн? Интервалы? Дальше можете сами продолжить…

Не буду оригинальным, просто открою Википедию и прочитаю что такое Йога: Йо́га (дев. योग) — понятие в индийской культуре, в широком смысле означающее совокупность различных духовных, психических и физических практик, разрабатываемых в разных направлениях индуизма и буддизма и нацеленных на управление психическими и физиологическими функциями организма с целью достижения индивидуумом возвышенного духовного и психического состояния.

Цель: Возвышенное духовное и психологическое состояние!!!!

Где тут про красоту телесных форм? Где тут про похудение? Алло? Логику заказывали?

— Но моя пра-пра-пра кузина по маминой линии, занималась, сидя на муравейнике, в полнолуние, похудела благодаря йоге. Говорит, главное, чтобы муравьи были красные и сидеть не меньше 3х часов.

Снижение веса будет от ЛЮБОЙ нагрузки, которая будет выходить за ваши рамки обыденности. Любая дополнительная нагрузка, при соблюдении элементарных принципов в питании увеличит расход калорий. Посиди на жопе в 40 лет с вывернутыми голеностопами в течении часа…..

Я могу таких способов расхода придумать большое множество и более эффективных и быстрых.  Вот, моя новая методика, разрабатывал много лет. 

- Обливание холодной водой прохожих в январе в Сибири.

- Большой расход калорий, когда бежишь за человеком с 12 литровым ведром.

- И просто бешеный, когда убегаешь. Попробуйте. Результат гарантирован!

Хотите бассейн ногами попинаем?

В воде проблема с липолизом. У человека, у которого избыток жировой ткани, капилляры находятся в сжатом состоянии.

Помните для того чтобы жир горел необходимо не только жирную кислоту достать, но и по кровотоку доставить её в клетку, которая в ней нуждается. Что происходит, когда человек плавает? Температура тела 36,6. Температура воды, пусть будет 25. т.е. тело охлаждается. Что происходит с телами, когда они охлаждаются? Они сжимаются! Наши без того пережатые капилляры еще дополнительно сжимаются, что затрудняет выход жирных кислот в кровоток и перемещение по нему. В итоге мы работаем на других источниках энергии, ну и конечно немного на жирах, было бы глупо полностью это отрицать.

Что вы чувствуете после бассейна или любого другого водоема? Голод. Сразу хочется пожрать и владельцы кафешек по близости об этом знают. Организм пытается восстановить быстрые источники энергии, которые он только что потратил. Вспомните например, что вы чувствуете после часа кардио? Уж точно не голод :)

Если вы выбираете себе дополнительную нагрузку, тогда просто задумайтесь о своих целях. Она может быть любой, но гораздо приятнее когда она резонирует и с вами и с целью.

На мой скромный взгляд для красоты телесных форм подходит силовая нагрузка и кардио на десерт, который всегда можно пропустить.

ВЫВОД:

В фитнесе, как и в диетологии нет догм, то что сейчас в моде, через пару лет будет считаться антинаучной херней, а если посмотреть научные исследование десятилетней давности, то хочется всплакнуть.

Меня очень часто просят:

— составьте мне меню

— составьте мне программу

и т.д.

Я это категорически отказываюсь делать.

В Фитнесе и Диетологии есть только ПРИНЦИПЫ, нет строгих догм. Абсолютно бессмысленно использовать готовое по шаблону, если не понимать принцип.

Составят вам меню. Всю жизнь будете по нему питаться? Или вам только к отпуску надо? Составят вам программку? Всю жизнь будете на ней сидеть или вам только бицепсы? Лучше разберитесь в принципах и тогда не надо будет следовать шаблонам. Это правило можно использовать в любой сфере вашей жизни.

Вы либо потакаете своим базовым мотивам ПИТАНИЕ+СТАБИЛЬНОСТЬ в поисках очередного чуда средства, в надежде на перемены, либо сами начинаете создавать эти самые перемены в нужную вам сторону. За вас никто ничего делать не станет. Если в течении жизни у вас возникает сладкое чувство пойти старой проторенной дорожкой социально приемлемого поведения лени и распи…ва – подумайте еще раз.

Это ВАША жизнь.

ВАШЕ благополучие.

Остальным на это глубоко наплевать.

Можно оставаться ленивым, нищим и больным, рассчитывая на то, что мир подарит тебе ох…енное сочувствие, понимание ближними и будет тебе бальзам на ранку или жиросжигающий гель на ляжку…

Но мир только усмехнется и сольет еще одного лобстера в теплую гавань (сортир).

На сегодня всё. До встречи по ту сторону сетевого кабеля. Брин.

==========

Мама, я поломала Метаболизм!

Тут должен быть эпиграф, но его нет!

Поскольку эти две строчки заменяют 40 листов по теме.

 Доброго времени суток, мой ширококостный друг, сегодня мы разберем твой метаболизм персонально, я знаю, что он у тебя замедленный, я знаю, что у тебя генетическая предрасположенность к набору веса, а еще у тебя широкая кость, добрая душа и глубокий внутренний мир.

Как обычно, для полноты картины, начнем со скучной теории и плавно перейдем на частности. Тебя ждет мир безысходности и отчаяния, в общем всё, как ты любишь.

Так что те, кто считает, что хорошего человека должно быть много, запаситесь попкорном, остальные терпением, выпуск будет скучноват, но познавателен.

Народная мудрость гласит, что у тех, у кого БЫСТРЫЙ (хороший) метаболизм, те могут много есть и не толстеть, а те, у кого он МЕДЛЕННЫЙ (плохой), даже глядя на печеньку, набирают вес. А еще его можно поломать, т.е. был быстрый, хуякс – поломали, стал медленный, вот незадача!  И каждый похудалец со стажем стремится его восстановить, ускорить, улучшить и т.д.

Берем словарик и смотрим, что такое МЕТАБОЛИЗМ:

(от греч. — «превращение, изменение»), или ОБМЕН ВЕЩЕСТВ — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

И если бы нам хотелось изучить его получше с целью манипуляции, то мы бы с вами копались в липидном и углеводном обмене, в ксенобиотиках и окислительном фосфорилировании, нуклеотидах и коферментах, и пр. и пр. НО нам с вами этого не надо, это я так…. попугать. Нам достаточно знать, что

Метаболизм — это Обмен Веществ (ОВ) для поддержания жизни.

Обмен веществ — что это? Если примитивно выражаться, то в нашем организме постоянно создаются (анаболизм) и разрушаются (катаболизм) различные вещества, так обычно объясняют фитнес-тренера и диетологи, а медики говорят:

Диссимиляция – разложение, распад питательных веществ.

Ассимиляция – синтез, создание и усвоение организмом новых веществ.

Причем эти процессы взаимосвязаны, идут параллельно друг другу и всю жизнь.

            Каждый человек, который продолжительное время сидит на диетах или занимается определенным видом физической активности приходит к выводу, что при соблюдении тех же условий, что и раньше, результата это уже не приносит, мы стали меньше тратить калорий, т.е. наш метаболизм «замедлился», мы его поломали периодом голодания и неправильных тренировок, аэробикой или кардио например :) .

Тут всегда на выручку приходят добрые дядьки (похожие на меня или в белых халатах) с их методиками восстановления поломанного метаболизма. Давайте разберемся, что это за девочка такая Метаболизм, которая постоянно ломается и как с ней обращаться, чтобы все срослось.

 ТЕОРИЯ МЕТАБОЛИЗМА

В процессе нашего паразитирования мы постоянно тратим Энергию. Вся потраченная энергия или калории — это ОБЩИЙ РАСХОД калорий или Общие Энергозатраты, которые принято разделять на ДВЕ части:

Основной (расход) Обмен (BMR/ RMR) — количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности, для того, чтобы мы с вами жили и паразитировали. Это и есть тот самый метаболизм, который мы хотим раскрутить!

Эта энергия расходуется на процессы клеточного метаболизма, кровообращение, дыхание, выделение, поддержание температуры тела, функционирование жизненно важных нервных центров мозга, обеспечение ГОМЕОСТАЗА, постоянную секрецию эндокринных желёз и бла бла бла. В общем, на кучу всяких не интересных, но нужных вещей.

и ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ РАСХОД.

Вот тут поле для деятельности …

Сюда можно отнести:

1. Термический эффект пищи (Thermic effect of food — TEF), если по-русски — динамическое действие пищи — повышение энергозатрат организма, обусловленное приемом, перевариванием и усвоением пищи. Это означает, что часть потребляемых нами калорий идет на усвоение этих самых калорий.

Белки — 20-30% Углеводы 5-10%, Жиры 2-3%

Именно поэтому белковые диеты дают более быстрый результат.

2. Физические затраты энергии, т.е. энергия которую мы тратим на физическую активность.

Догоняем соседа — убегаем от собаки соседа, ищем подарок на 23 февраля — пытаемся отомстить 8го марта, поднимаем тяжелые предметы — заставляем мужа поднимать тяжелые предметы (дорогой, почему ты не носишь меня на руках?… ), ходим на работу в ожидании пятницы, пытаемся доказать всем, что они не правы и т.д.

При всём многообразии вариантов трат энергии, я бы их разделил на две части:

Бытовой расход энергии: Non-exercise Activity Thermogenesis, NEAT.

Тренировочный расход энергии. (расход на выполнение самих упражнений (механическая работа (TEE термический эффект от физических упражнений), excess post-exercise oxygen consumption или EPOC, Метаболический эффект, Теплопродукция, Синтез белка, Ресинтез гликогена и др. послетренировочные эффекты.)

Итак, если переписать первый закон термодинамики с учетом вышесказанного, получим вот такую картинку

В зависимости от того, какая часть уравнения больше, так вы и выглядите т.е. изменяются ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ запасы тела.

Какие бывают Энергетические ЗАПАСЫ тела:

    УГЛЕВОДЫ. Хранятся в организме в виде гликогена. Есть два места их хранения. Печень — Печеночный гликоген, используется для поддержания постоянного уровня сахара в крови, и его запас ограничен капсулой органа, примерно 100-120гр или 5% от общего веса органа. Мышцы — Мышечный гликоген — составляет 1% от массы мышц, используется для физической работы. Гликоген печени не может быть использован мышцами и наоборот.

На любой диете запасы гликогена уменьшаются, но полностью исчерпать их невозможно, ни физическими упражнениями, ни голодом.

    БЕЛКИ. Самый ценный ресурс для использования в качестве топлива, но при продолжительных физических нагрузках 5-10% энергии может покрываться за счет аминокислот. При дефиците поступления калорий, часть белка также используется для производства глюкозы и энергии, и чем больше дефицит, тем в большей степени. Под словом белок, я имею ввиду не только наши с вами мышцы, но и белок внутренних органов, белок крови, соединительный и костных тканей и т.д.

Запасать белок очень сложно и энергозатратно, требуются специфические условия, избыток калорий для синтеза белка и построение клеточных структур. Поэтому тратить белок всегда легче и веселее, чем запасать.

    ЖИРЫ. Хранятся в липоцитах и, как вы могли заметить, организм ВСЕГДА отдает предпочтение к накоплению жиров, а не углеводов и белков, на это есть ряд причин:

    Жиры в два раза калорийнее, чем белки и углеводы, а значит энергетическая ценность выше.

    Запас углеводов ограничен размерами углеводного депо и не может быть увеличен без ухудшений функций органа. Запас жиров не ограничен никак, достаточно посмотреть на борцов сумо или полистать книгу рекордов Гиннеса, где будут циферки веса тела за 600кг.

    Жир откладывается очень быстро, синтез белка занимает много времени и требует определенных условий.

    Потратить гликоген и белок очень просто, окисление жиров процесс сложный.

Всё это приводит к тому, что энергетические запасы тела будут изменяться, в основном, из-за изменения жировой ткани. Пичалька.

ТЕОРИЯ ТИПОВ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

             По легенде, у людей с «БЫСТРЫМ» метаболизмом, проблем с первым началом термодинамики нет, и все рассмотренные нами моменты идут по другому сценарию. В медицине есть определенные термины для объяснения подобного, и упираются они в различные виды конституции человека.

Есть две классификации Э. Кречмера и У. Шелдона, вам, скорее всего, известна классификация г-на Шелдона: Эндоморф, Мезоморф, Эктоморф.

Большинство людей знают эту классификацию из-за различий во внешних характеристиках, хотя ВСЯ классификация затрагивает темперамент и психологические характеристики.

Глядя на тип телосложения можно определить зависимости этого человека, умные дядьки также придумали такую характеристику как ТЕМПЕРАМЕНТ (сангвиник, холерик…. и т.д.) , но все это огурцы с одного огорода, только с разными названиями.

Почему такие умные дядьки связывали строение человека с его темпераментом и поведением, что в этом общего?

Работа гормональной системы!

Есть народная поговорка: Хорошего человека должно быть много. Большие — добродушные, а маленькие — вредные и злые. Это легко объясняется гормональным фоном. Основными скульпторами нашего тела во время его роста и созревания, являются гормоны, и именно они влияют на наше психическое и эмоциональное состояние.

ЭНДОМОРФ:  (пищеварительный тип, аналог Пикника по Кречмеру)

body_types_4Преобладают половые гормоны, активность щитовидной железы сниженная. Во время полового созревания под влиянием половых гормонов раньше закрываются зоны роста, человек вверх не растет, а в ширину может.

ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ:   Слабое телосложение с избытком жировой ткани. Характеризуется округлостью, пухлостью, наличием большого живота, жира на плечах и бедрах, круглой головой, неразвитыми мышцами.

ХАРАКТЕР: любовь к комфорту, пристрастие к еде, любовь к дружеским пирушкам, приветливость к людям, ориентация на общественное мнение, терпимость, замедленная работа нервной системы, в общем, хороший человек, которого много.

СПОРТИВНАЯ АДАПТАЦИЯ: Низкая. Имеется склонность к набору мышечной ткани вместе с жировой из-за повышенной способности всасывания питательных веществ.

МЕЗОМОРФ: (мышечный тип, аналог Атлетика по Кречмеру)

Идеальное сочетание работы гормонов щитовидной железы, половых и гормона роста.

ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ: С широкими плечами и грудной клеткой, крепкими руками и ногами, массивной головой. Крепкое здоровье. Большая мышечная масса с минимальной жировой.

ХАРАКТЕР: Это люди склонные к физической деятельности, энергичные, склонные к риску, отличающиеся смелостью, шумным поведением и пониженной сенситивностью, на фильме «Титаник» они не плакали, и на «50 оттенков серого» не ходили, хорошая концентрация внимания, повышенный болевой порог .

СПОРТИВНАЯ АДАПТАЦИЯ: Спринтер. Максимальные усилия на коротких промежутках времени.

ЭКТОМОРФ:  (мозговой тип, аналог Астеника по Кречмеру).

(Эктоморфа с плащом не было)))

У данного типа меньше половых гормонов, больше гормона роста и гормонов щитовидной железы.

ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ: вытянутое лицо, с высоким лбом, длинными конечностями, узкой грудной клеткой и животом, отсутствием подкожного жира.

ХАРАКТЕР: Склонность к уединению, к рассуждениям, социофобия, тихий голос и нестандартное поведение. Большая активность нервной системы, что помогает им худеть увеличивая /NEAT/.

СПОРТИВНАЯ АДАПТАЦИЯ: Марафонец. Хорошая переносимость длительных и не интенсивных физических нагрузок, потому что пластические процессы (построение нового белка, например) протекают хуже энергетических, именно поэтому им сложно накачаться.

 Естественно, чистых представителей данной классификации не бывает, все мы болтаемся где-то посередине. Я, например, между эндоморфом (в больше степени) и мезоморфом (в меньшей) иногда мне кажется, что я впитал самое худшее от них. Ростковые зоны закрылись, а мясо не наросло. Обидно.

Обратите внимание, что на картинках всегда мужики, поскольку у женщин за счет несколько более сложной обстановки с гормонами и распределением рецепторов к ним, распределение отложения жира может иметь больше вариантов, что рождает большее количество фигур

Например, в фитнесе обычно обсуждают A- O- H- X- I-образный типы фигур у женщин. А диетологи делят на Яблоки, Груши и ещё хрен пойми что….

Данные классификации были описаны давненько, году этак в 1947г, и они рассматривались без вмешательства в «природный» ход вещей, никаких нагрузок и спец. питания. Так что точной своей характеристики вы не найдете, только помесь бульдога с носорогом.

Но как образовались данные типы сложения? Почему одним повезло, а другим нет? Это связано с эволюционным развитием человека в его среде обитания. Никто не будет спорить, что у афроамериканцев меланина в коже больше чем у россиян, а у якутов кислотность в желудке выше, чем у других, это их природная особенность, которая сформировалась внешними условиями.

В Африке необходима естественная защита кожи, а в Якутии склонность к перевариванию большого количества белка и жиров. Также и у остальных, только менее выражено. Например, все мои предки жили в Сибири, не удивительно, что у меня склонность к набору жира, поскольку у нас 8 мес в году — это зима и продукты питания носят сезонный характер. Внешние условия и создают нашу уникальность и приспособленность, которая передается нам от наших предков.

Поэтому не надо ныть, обладая теми характеристиками, которые вам сейчас НЕ НУЖНЫ. Эти характеристики «природные» и правильно работали в естественных условиях, но вами они НЕ ВОСТРЕБОВАНЫ.

Любой вид телосложения это ни хорошо и ни плохо, всё зависит от того, как вы его используете, какую окраску этому придаете.

Например, есть люди, которые считают что деньги — это ЗЛО и ПЛОХО, а другие что, это ДОБРО и ХОРОШО.

Но это лишь определенная материя, окраску которой придает человек, который этим пользуется, т.е. энергия или материя в его руках будет ДОБРОМ или ЗЛОМ в зависимости от самого человека и его поступков, а не вида этой материи или энергии.

Каких-то 50 лет назад, человек в среднем проходил около 40км в сутки, а сейчас? Мы изменили природные условия питания дешевыми калориями. Мы изменили природные условия физической активности – средствами передвижения. Но вот изменить работу нашей гормональной системы так легко мы не можем, вот и жалуемся на ПРАВИЛЬНУЮ работу нашего организма.

    В любой ситуации, вы получаете такое тело, которое обеспечивает выполнение всех возложенных на него обязательств, с целью выживания и доминирования.

Если в течении дня вам требуется проснуться – доехать до работы – отсидеть там 8-10 часов на жопе — и обратно домой на диван. Вам хватит тела с минимумом мышечной ткани, т.к. она самая метаболически активная и организм от неё избавляется в течении жизни. С определенным запасом жировой, т.к. поступившие в кровоток жирные кислоты не востребованы, и будут складироваться в течении жизни. Со слабыми суставами и связками. С минимальным количеством митохондрий, с резистентностью к инсулину и т.д. ВАШЕ ТЕЛО, каким бы оно ни было — СПРАВЛЯЕТСЯ с возложенными на него обязанностями. Чего тебе ещё надобно, смерд?

А если изменить условия и внешнюю среду?

Допустим, вам каждый день надо проходить 15км после работы, и чем быстрее, тем больше вы поспите.

Ваше тело начнет увеличивать количество митохондрий, чтобы эффективнее использовать энергию из жира. Жирные кислоты в крови начнут утилизироваться, и отложение замедлится, после тренировки будет происходить синтез белка рабочих мышечных групп, и ресинтез потраченного гликогена.

Вы слышали такое интересное слово РЕГЕНЕРАЦИЯ? У нас растут ногти, волосы, хотя бы на заднице, происходит обновление кожи и т.д. Организму требуется примерно 7 лет, чтобы полностью обновиться, полностью заменить все ткани, но каждые 7 лет мы всё страшнее и страшнее, а всё потому, что внешние условия и ваши потребности не МЕНЯЮТСЯ!

Итог:

ЧЕЛОВЕК С «БЫСТРЫМ» МЕТАБОЛИЗМОМ:

- Достаточный баланс тероидных гормонов. (Чем их меньше, тем больше жира в организме и более вялая нервная система. Чем их больше, тем меньше мышц в теле.)

- Высокий уровень липолитических гормонов и чувствительность рецепторов к них. Для мужчин это тестостерон, для женщин Эстрадиол и Соматропин.

- Высокая чувствительность к инсулину и лептину (подавляет аппетит)

- Активная работа вегетативной нервной системы и пр.

ЧЕЛОВЕК С «МЕДЛЕННЫМ» МЕТАБОЛИЗМОМ:

Тут сразу отмечу, если в детстве вы были худым ребенком или помните себя стройным, то в 99% случаев к «МЕДЛЕННОМУ» метаболизму вы привели себя самостоятельно, делая не правильный выбор между ХОЧУ и НАДО.

- Низкое количество тероидных гормонов – влечет за собой низкий базовый метаболизм. Это не плохо, просто есть надо по потребностям, а не по возможностям.

- Низкое количество анаболических гормонов. Снижение с возрастом происходит у всех, можно это замедлить, либо компенсировать.

- Нечувствительность тканей к инсулину, лептину и неправильная работа медиаторов влияющих на пищевое поведение. Эта проблема наедается годами, сама она не появляется.

- Пониженное количество необходимых адренорецепторов, и разбалансировка нейромедиаторов.

Можно долго вас запугивать и запутывать, с целью развить в вас беспомощность и показать безвыходность сложившейся ситуации, завести вас за корягу и хорошенько отманипулировать или отмотивировать, кому что нравится, НО не хорошо правительство работы лишать, поэтому всё будет просто:

пРОСТо, а не сЛОЖНО

    Человек с медленным метаболизмом, больше ест – меньше двигается.

    Человек с быстрым метаболизмом, меньше ест – больше двигается.

Вы расстроились, что всё так просто? Понимаю вашу обиду, теперь хрен сопрешь свои проблемы на метаболизм.

- Даже если вам кажется, что ваша худая подруга на корпоративе, жрала как конь изо всех тазиков, а лишние КГ перешли к вам. Она всё равно компенсирует это двигательной активностью (NEAT), ведь танцевали с ней, а не с вами :) и последующим отсутствием аппетита (работа гормонов ).

- Даже если вам кажется, что раньше вы худели на 2000 ккал, а теперь не можете на 1200 ккал. Достаточно установить вам границу в 1400 ккал и бить вас электрошоком в жир, за каждую лишнюю калорию, как вы тут же начнете худеть.

Нет ничего сложного эндоморфу быть стройным, зная свою ленивую (энергосберегающую) натуру и желание съесть всё, чтобы врагу не досталось. Надо просто делать поправку на этот досадный коэффициент внешними условиями и своими полезными привычками.

Единственная проблема в этих типах телосложения — это эктоморфу набрать мышцы. Фитнес-тренера таких обзывают Хардгейнерами и проблема в том, что синтез белка немного посложнее, чем липолиз.

В любой ситуации, вы получаете такое тело, которое обеспечивает выполнение всех возложенных на него обязательств с целью выживания и доминирования.

- Можно после работы поужинать и на диванчик с газеткой, а можно взять детей и пойти на каток, тем самым увеличив NEAT.

- Можно после работы в интернет, на форум похудательного сообщества к друзьям по несчастью, посмотреть кто в очередной раз сорвался и обожрался, а можно пойти в спортзал и утилизировать жирные кислоты в крови.

- Можно долго читать книгу про диетологию, а можно пробежаться по парку, а книгу прослушать на плеере, ах да… вы же музыку слушаете.

Можно долго ныть, что я прихожу с работы усталый и сил нет, буквально на бровях вползаю в квартиру, а можно задуматься, почему так происходит.

Вы предъявляете своему телу определенные требования не больше и не меньше, поэтому энергии у вас не больше и не меньше, хватает, чтобы приползти домой. Если вдруг выяснится, что вам вдруг потребовалось еще спортом заняться или изучением языков, организм изыщет энергию и на это, но не больше. Какую нагрузку мы себе предъявляем, под ту и адаптируемся. Будете экономить, сил будет становиться меньше и меньше, будете расходовать полностью и ещё чуть-чуть на зубах, будет увеличиваться, в любом случае решать вам, рассказать своей семье сказочку, что не сегодня и ты устал или пойти и сделать.

СКАЗАНИЕ О ПОЛОМАННОМ МЕТАБОЛИЗМЕ….

Итак… баллада о поломанном метаболизме сказывается в кулуарах фитнеса и заключается в том, что если долго-долго-долго употреблять маленькое количество калорий и делать много-много-много (кардио (аэробные)) упражнения, метаболизм замедлится и человек начнет набирать вес обратно, просто мысленно перебирая образы еды.

Сам я тоже частенько распеваю сию песнь, ибо так проще давать напутствие испуганным). Да и данную теорию переписывают во всех современных фитнес-обучающих программах. Внесем ясность в сей не ясный вопрос.

Баллада о поломанном метаболизме имеет кучу разновидностей:

НАПРИМЕР:

- Это у меня генетически так…

Хотя гена ожирения нет и на генетическом уровне система, настроенная на ожирение, не передаётся. Но передаются другие параметры. Поэтому возможна только склонность, например, меньшая концентрация рецепторов, меньшая чувствительность, не идеальный баланс гормонов и т.д. ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ, а вот всё остальное — ваших рук дело.

- Это у меня гормональное…

Причем не называют же диагноз эндокринного заболевания, не называют конкретно гормон. Просто гормональное, которое само как-то нарушило закон термодинамики.

- Это кость. Это по наследству, У нас все такие…

Причем никто почему-то не говорит, что родители передают детям неправильные пищевые привычки, отсюда и «все такие».

Помните, я говорил в прошлой статье, что человек интуитивно отгораживается от НЕУСПЕХА и тяготеет к УСПЕХУ. Болельщики выигравшей команды всегда кричат МЫ победили, а проигравших — ОНИ проиграли. Тут точно так же… Это метаболизм или гормоны…. Это не Я, это ОН!

Как происходит замедление метаболизма:

          Рассмотрим процесс на вымышленном персонаже — Анастасии Бздонской. Жила-была молодая девочка Настя, ростом в 170см, пока совершенно случайно не обнаружила, что ей уже 45 и веса всего 80кг. Учитывая среднее потребление калорий, расход на содержание 1кг живого веса — 30ккал, поддерживающий рацион на вскидку составлял 2400ккал в среднем. Естественно, разгрузочные дни по 1000ккал, сменялись загрузочными днями по случаю похорон любимого кота, которого она придавила, и прочими праздниками, коих на календарике гражданина РФ превеликое множество.

В один прекрасный день, который есть у каждой представительницы «слабого» пола, она решила похудеть. Начитавшись умных статей и выудив минимальную суточную сумму калорий в 1200ккал (кстати, кто её придумал?), издеваясь над собой на беговой дорожке, или йогой, или скандинавской ходьбой, или пилатесом, или прыгая перед телевизором, она похудела до 70кг. Ура. Давайте разбираться, что там с Метаболизмом.

- Урезали количество пищи на 1200ккал, а значит TEF снизился на 120ккал.

- Снизился вес на 10кг, а значит количество ккал на его содержание уменьшилось на 300ккал. (30ккал на 1 кг)

Можно уже смело заявлять, что основной обмен веществ замедлился, правильно? Не-а. Он работает точно так же, просто по закону физики, масса тела снизилась, а значит и энергия на его содержание уменьшилась. Это даже адаптацией к диете назвать нельзя.

Когда резко происходит снижение калорийности, организм воспринимает это как отсутствие источников питания, и стимулирует через определенные гормоны возбуждение ЦНС, для поиска пищи и выживания.

Помните первые недели, когда вы решили похудеть? Урезание углеводов и истощение гликогена привело к изменению водно-солевого баланса и ваш вес РЕЗКО стал меньше. Ряд гормонов стимулировал ЦНС для поисковой активности, а силовые тренировки обеспечили выброс эндорфинов и адреналина. Что в сумме привело к отличному настроению, мотивации и бесконечной веры в хорошее будущее… Ага счаз… только не в моей истории :)

Что происходит далее? Если вы продолжаете похудательную эпопею, то на гормональном уровне:

- Падает уровень гормона, стимулирующего образование и секрецию гормонов щитовидной железы, лютеинизирующего гормона и фолликулостимулирующего — Снижается активность симпатической и ЦН систем. Становитесь менее активным, менее эмоциональным (кроме агрессии), появляется апатия, не желание двигаться.

- Снижается уровень половых гормонов: тестостерона (эстрогена). Снижается уровень фактора, высвобождающего гормон роста —  это ЛИПОЛИТИЧЕСКИЕ ГОРМОНЫ. Снижается расход жира, пропадает либидо и т.д.

- Уровень кортизола поднимается (усиливает расщепление белка и стимулирует в печени производство глюкозы из белка), усиливаются голод и аппетит;  помимо того, он задерживает воду и вызывает резистентность к лептину.

- Снижается уровень инсулина (который является антикатаболическим гормоном и препятствует расщеплению мышц), а нового синтеза белка не происходит из-за дефицита энергии.

- Происходят изменения уровней лептина (усиливает голод), грелина, пептида YY, кортиколиберина, дофамина (пропадает удовольствие от чего-либо)

- Вырабатывается нейропептид Y (который вырабатывается в условиях голода, т.е. меньше лептина — больше нейропептида Y, т.е. мозг дает команду «ЖРИ или ПОДОХНЕШЬ»).

Этот процесс, конечно, занимает некоторое время, и происходит не мгновенно, то есть имеется определенный промежуток между изменениями всех этих гормонов и реакцией организма.

Это маленькая доля процессов, которая происходит при дефиците калорий.

ВСЕ ЭТИ АДАПТАЦИОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ СЛУЖАТ ДВУМ ОСНОВНЫМ ЦЕЛЯМ:

ПЕРВАЯ: Это замедление скорости сжигания жира, что должно позволить вам выжить как можно дольше. Для этого организм также снижает все виды активности, требующие затрат энергии. Это включает в себя синтез белка, репродуктивную и иммунную функции; потому что какой смысл в удовольствиях, эмоциях и размножении, когда вы себя не можете прокормить?

Все эти гормональные изменения, начинающиеся с падения уровня лептина (при снижении жировой массы), и являются основными причинами того, почему мужчины утрачивают сексуальное влечение (а некоторые и возможности), а у женщин прекращается цикл, когда они достигают очень низкого процента жира/или сидят на жесткой диете.

Все эти красивые мальчики и девочки в журналах и на сценах, также как и моя пиковая форма, ничего общего со ЗДОРОВЫМ ОБРАЗОМ ЖИЗНИ не имеют! Каждый должен определить, что для него приемлемо и быть готовым нести за это ответственность. Я понимаю, все дамочки хотят быть похожими на сухих бикиняшек, хотя девушки репродуктивного возраста обычно гуляют с колясками, а бикиняшки с собачками))).

ВТОРАЯ: Главная задача для вашего организма, заключается в том, чтобы как можно скорее пополнить запасы жира, когда калории снова будут доступны. «Замедление» скорости обмена веществ и улучшение способностей к накоплению жира объединяются, чтобы способствовать возвращению жировых отложений, когда вы снова начинаете есть.

Комбинация сигналов, посылаемых лептином, грелином, инсулином, глюкозой и массой других гормонов (холестокинин, глюкагоноподобные пептиды 1 и 2, бомбезин и многих других) превращается в голод и аппетит, вы постоянно думаете о еде, читаете рецепты, постите их у себя в соц сетях и т.д.

ЭТО ЗАМЕДЛЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА? НЕ-Е-Е-ЕЕТТТ!!!!

Это  адаптация к внешним условиям. Организм адаптируется, корректируя энергозатраты.

Допустим у вас было 4 тренировки в неделю и тратили вы по 500 ккал на каждой, т.е. если пересчитать на неделю получим 285 ккал в сутки. А теперь вы сбавили обороты, и временами пропускаете посещение спортзала. Ведь так? За минусом у вас остается примерно  200ккал в сутки.

Точно также снижается ваш бытовой расход калорий, вы начинаете меньше двигаться, меньше проявлять эмоций и т.д. Проф. спортсмены, которые периодически используют сушку, замечают, что организм отключает эмоции, т.к. они очень энергозатратные. Петросян не такой уж и смешной, а на похоронах не слишком грустно, состояние НИКАК. Снижение бытовой активности может доходить до 500ккал. Но возьмем среднюю величину 200ккал.

Итак, подсчитаем на сколько уменьшился расход калорий за сутки:

120+300+85+200= 705ккал.

Она стала тратить на 705 ккал меньше, и ежесуточный дефицит составляет 495ккал.

БЫЛО 80кг — потребление 2400кал в сутки урезали до 1200ккал = (дефицит энергии в 1200ккал ежесуточно)

СТАЛО 70кг — потребление  1200ккал в сутки = дефицит (1200-705) = дефицит энергии в 495 ккал (в 3 раза меньше)

Можно даже подсчитать БАЗОВЫЙ Обмен Веществ по разным формулам, (погрешности до 23%) выбирайте:

Формула Харриса-Бенедикта

Была выведена в 1919 году. Более точная при применении физ. нагрузок:

Расчет величины основного обмена (ВОО) по формуле Харриса-Бенедикта:

Женщины: ВОО = 655,1 + 9,6 * масса тела (кг) + 1,85 * рост(см) – 4,68 * возраст (годы)

Мужчины: ВОО = 66,47 + 13,75 * масса тела (кг) + 5,0 * рост(см) – 6,74 * возраст (годы)

Подставим наши значения (Анастасии):

ВОО = 655,1 + 9,6 * 70 (кг) + 1,85 * 170 (см) – 4,68 * 45 (годы)=1431 ккал в сутки при весе 70кг

Формула Маффина-Джеора

Формула основного обмена Маффина-Джеора (или Миффлина-Сан Жеора) – это современный метод расчёта. Формула выведена в 2005 году, и по утверждению Американской Диетической Ассоциации (АДА) на сегодняшний день позволяет наиболее точно рассчитать сколько калорий тратит организм здорового взрослого человека в состоянии покоя.

Расчет базового обмена веществ по формуле Миффлина-Сан Жеора:

Для женщины:

ВОО = 9,99 * вес(кг) + 6.25 * рост (см) – 4,92 * возраст – 161

Для мужчины:

ВОО = 9,99 * вес (кг) + 6.25 * рост (см) – 4,92 * возраст + 5

Наш Вариант: ВОО = 9,99 * 70(кг) + 6.25 * 170 (см) – 4,92 * 45 – 161 = 1379,4 в сутки при весе 70кг

Также есть коэффициенты, которые надо учитывать:

Количество физической нагрузки Суточный расход энергии

Минимальные нагрузки (сидячая работа) ВОО * 1.2

Немного дневной активности и легкие упражнения 1-3 раза в неделю ВОО * 1.375

Тренировки 4-5 раз в неделю (или работа средней тяжести) ВОО * 1.4625

Интенсивные тренировки 4-5 раз в неделю ВОО * 1.550

Ежедневные тренировки ВОО * 1.6375

Ежедневные интенсивные тренировки или тренировки 2 раза в день ВОО * 1.725

Тяжелая физическая работа или интенсивные тренировки 2 раза в день ВОО * 1.9

Полученное в результате число – это то количество калорий, которое можно употреблять в день, чтобы поддерживать вес.

Допустим наш подопытный совсем приуныл и забил на тренировки, тогда возьмем минимальный коэф 1,2 и получим ООВ 1655-1717,  т.е. снижение от изначальных 2400ккал, на 682-745ккал т.е. 23-24ккал на 1кг веса. У нас «на глаз»  получилось 705ккал, что в принципе рядышком.

Можно вот в такой ситуации, ещё уменьшить Основной или Базовый ОВ? Можно, за счет снижения веса тела. А если вес тела оставить прежним, может ли произойти дальнейшая адаптация или даже поломка нашего Метаболизма, при котором ООВ уменьшится НИЖЕ потребляемых нами калорий человек перестанет худеть, и вес начнет расти?

Самым показательным и продолжительным на этот счет был Миннесотский эксперимент, который провел в 1944г доктор Ансел Киз.

Во время второй мировой войны в Штатах, Азии и Европе, основная смертность была не от боевых действий, а от голода.

Основной его целью была методика помощи жертвам голода в Европе, США и Азии в конце Второй мировой войны.

План исследования Анселя Киса был весьма прост: сначала довести испытуемых до состояния, близкого к истощению, а после вернуть их к нормальному режиму питания.

В ходе исследования установлено, что Базовый обмен веществ в состоянии покоя уменьшился на 40% и давал экономию в 600ккал.

(здесь была картика неподвижно лежащих людей)

т.е. для выполнение данного условия требуется продолжительный голод не менее 6 мес и покой в течении 24часов.

В случае проявления бытовой активности снижение было 15-20% т.е. экономия максимум в 300ккал. В остальных источниках максимальная цифра замедления метаболизма составляла 15%-20%.

ВСЁ остальное «замедление» метаболизма происходит за счет уменьшения веса тела.

В ответ на продолжительный голод наш ОВ адаптируется под экономию, чтобы пережить данный период.

Снижается активность вегетативной нервной системы, а именно Симпатической части, а также ЦНС. Данное мероприятие снижает потери энергии за счет активности и эмоций, а поскольку бытовая часть составляет 14-18часов в сутки в отличие от 30мин тренировок, то экономия существенная.

НО, это не поломка! Это адаптация

Метаболизм работает так, как ему положено, и показывать на него жирным пальчиком, обвиняя в широкой кости, нельзя.

Насколько, по-вашему, человек способен ЗАМЕДЛЯТЬ свой метаболизм? В человеческом теле нет эффективных механизмов для данной функции. Мы не ныряем на несколько часов, мы не закапываемся в песок и не впадаем в спячку. С большой натяжкой можно за замедление метаболизма взять 20% от основного обмена, и то в случае длительного голода. Под «голодом» имеется в виду настоящий голод, когда реально жрать нечего, а не когда без тортика и картошечки фри остался. Вот так выглядит замедление на 20%:

Но данное ЗАМЕДЛЕНИЕ – это АДАПТАЦИЯ к внешним условиям, а скорость обмена веществ такая же. Скорость химических реакций неизменна.

Если вдруг мелькнет мысль, что я то — особенный, и метаболизм у всех индивидуальный. Это фигня. Чем это он индивидуальный?

Индивидуальность — интересная штука, чтобы стать индивидуальным, надо над этим работать — создавать свою уникальность и через свои поступки быть индивидуумом, но большинство ни хера делать не хотят, но, сука, – «индивидуальность». Хоть в чём-то.

Обмен веществ у всех одинаковый!

Калории из питательных веществ для всех одинаковые, липолиз идет по одинаковому сценарию, термогенез тоже. Причем скорости у всех тоже одинаковые. Не надо ля-ля, одинаковый у вас метаболизм. Разница может быть в гормонах и факторах, всё остальные «тонкие» настройки, абсолютно не существенны для такой банального мероприятия, как избавление от жировой ткани.

Есть определенные типы темперамента и конституции, но не бывает конституционно жирных или тощих, принципы работы Метаболизма у всех одинаковые, а то, что мы выглядим по-разному, это дело рук каждого, самостоятельное использование и применение своих возможностей.

Если всё-таки вы считаете, что ваш Метаболизм поломан, то у этого есть определенный диагноз и относят это к заболеванию Обмена Веществ. Например, у вас нарушен синтез белковых (гемоглобина) или кетоновые тела накапливаются, такие люди уже давно это диагностировали и им до лампочки проблемы худеющих.

Давайте подумаем, какую калорийность выставляют себе дамочки желающие похудеть? Кто-то рассчитывает по формуле, кто-то опытным путем, кто-то 1200ккал, кто-то не ниже базового метаболизма и т.д., методов масса, но вы просто представьте цифру! Представили?

В Мениссотском эксперименте было 3 периода, из них ГОЛОДАНИЕ длилось 6 месяцев. Голодание составляло – 1570 ккал, 50г белка, 30г жиров. Единственное условие поддерживать прежний режим жизни и проходить не менее 35км.

Вот так выглядит человек на 1570ккал в течении 6 месяцев:

В современных методах используются еще менее калорийные рационы. Дамочки жалуются, что мол метаболизм остановился длительным периодом диет, а фитнес-эксперты кивают, задорно улыбаясь, и предлагая свои программы по раскрутке метаболизма.

Как такое может быть, что человек тратит больше, чем ест, но при этом не худеет?

Я данный эффект называю ЛОЖЬ-ВРАНЬЕ и ПРОВОКАЦИЯ.

Я видел 150 кг мужиков, по словам которых, рацион был, меньше чем у балерин, но вот почему-то вес не уменьшался.

В большинстве случаев, мы не верно оцениваем потребление и траты калорий. Человек с «замедленным» метаболизмом, и все эктоморфы поголовно, в многочисленных экспериментах показывали, что на глаз у них получается наедать калорий больше в 2-3 раза от заявленных, при этом снижать бытовую активность. В таком случае, никакие тренировки не помогут, т.к. основной расход энергии идет именно на бытовую составляющую, а не поход в спортзал.

В Мениссотском эсперименте, подопытному отваливали 1570ккал и не калорией больше. Никаких разгрузочных дней, никаких белково-углеводных окон, никаких – «яжеотработаю» или «заслужил». Получил? Свободен! И не было ни одного случая, в котором метаболизм замедлился до такой степени, что человек перестал худеть.

По этому мифическому феномену «Не ем и толстею» было проведено исследование:

Взяли 10 девушек и провели специальный курс, в котором обучили, как считать калории и вести пищевой дневник.

Затем в течении всего 2х недель попросили вести дневник, подсчитывая сколько они скушают. Их предупредили, что их измерения будут проверяться каждый день. Делали всего 2 измерения, методом «дважды меченной воды» это один из точных способов Калориметрии ( метод инструментального измерения и оценки тепловых эффектов)

    Индивидуальная потребность в калориях для поддержания веса

    Сколько человек потребляет на самом деле

Получили вот такую картинку:

calorie-intakeЧерные столбцы — дневной расход калорий у каждой из 10 женщин.

Заштрихованные— сколько калорий в среднем учитывалось в дневниках.

Весь столбец (белый) — сколько калорий они РЕАЛЬНО потребляли.

9 из 10 Толстели от солнечного света и святых духов.

Обратите внимание, первый номер искажал свои отчеты в 3 раза, на 2200ккал. 2-й, 6 и 7, писавшие о потреблении менее 1000 калорий в день, реально потребляли, соответственно, 2700, 2600 и 3100 калорий.

 И это специально обученные люди, под присмотром, на коротком промежутке времени, совершали такие ошибки. Это не нарочно, тут как бы нет обмана, это всё связано с нашим пищевым поведением, психологией, побочками орторексии и т.д.

Метаболизм или обмен веществ это «набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни».

И все эти сотни тысяч химических реакций обязаны идти именно так, как запрограммировано Природой. Не быстрее и не медленнее.

Плохой ОВ – это когда что-то идет не так, как нужно.

А быстрый и медленный ОВ – это совсем другая тема.  Речь идет о скорости использования тех веществ, которые поступили в организм с пищей.

Забудьте про быстрый или медленный ОВ, про то, что метаболизм замедляется и его нужно ускорять. Он ВСЕГДА будет адаптироваться под внешние условия, а влияние его на изменение в энергетических запасах тела всегда будет работать ПРАВИЛЬНО, что в итоге не существенно в избавлении от ЛИШНИХ жировых запасов. ОВ должен быть не быстрым или медленным, а НОРМАЛЬНЫМ, т.е. ЗДОРОВЫМ, без нарушений.

Вот тот самый эпиграф. который должен быть в начале:

Испорченный метаболизм — это не диагноз

и не состояние здоровья — это стиль жизни (с)

У меня всё. До встречи по ту сторону сетевого кабеля. Брин.

Используемые материалы:

1.  J Am Diet Assoc. 1995 Dec;95(12):1393-400; quiz 1401-2. (Unexplained disturbance in body weight regulation: diagnostic outcome assessed by doubly labeled water and body composition analyses in obese patients reporting low energy intakes.)

2. L.McDonald. Another Look at Metabolic Damage.

3. L.McDonald. Determining the maximum dietary deficit for fat loss.

4. Minnesota Starvation Experiment (Biology of human hunger) Ancel Benjamin Keys 

===========

Как Раскрутить Метаболизм

Фигура — она либо есть, либо не надо есть…

Каждый похудалец со стажем, интернет-спортсмен-теоретик или просто человек, озабоченный своим здоровьем или внешним видом, приходит к мысли, что было бы не плохо РАСКРУТИТЬ свой метаболизм, или починить поломанный :) . Мечта каждого —  много жрать, и чтобы потом за это ничего не было.

Сегодня я поведаю способы РАСКРУТКИ метаболизма. Я расскажу методигу, которую мой дед узнал от спасенного им ковбоя в песках Монголии, а тот, соответственно, выпытал её у последнего индейца майя, а с теми поделились внеземные цивилизации, а вот откуда они узнали, хрен их разберешь.

В качестве прелюдии немного размышлений:

Народная мудрость гласит, что

«Быстрый» метаболизм – ХОРОШО

«Медленный» метаболизм – ПЛОХО.

       Метаболизм — это обмен веществ, или набор химических реакций, если совсем просто выразиться. Измеряется количеством энергии, которое необходимо для обеспечения этого самого обмена. Мы привыкли его измерять калориями, можно перевести в джоули, но при чем тут понятия Быстрый или Медленный? Зачем тут переменная скорости?

          Под скоростью может выступать скорость химических реакций Метаболизма. Эти реакции протекают так, как определено природой, ни быстрее, ни медленней. А человек хочет, чтобы его Метаболизм тратил калорий БОЛЬШЕ, т.е. мы хотим воздействовать на количественную характеристику (ТРАТИТЬ БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ), а говорим о СКОРОСТИ (изменения количества за единицу времени), что между собой напрямую никак не связано.

Не бывает Быстрых или Медленных Метаболизмов. Скорость химических реакций у всех одна и та же, а вот количество затрачиваемой энергии на этот самый метаболизм, будет зависеть от внешних условий, вашей гормональной системы, типа телосложения, и т.д. которые вы получили с рождения. Как мама с папой постарались, так и получилось.

На скорость метаболизма мы повлиять народными методами не можем, да и смысла нет, а вот на количество энергии, затрачиваемой в процессе жизни деятельности и паразитирования нашей тушки, можем.

Поэтому говорить о Скорости, Раскрутке, Восстановлении и т.д., как минимум, не корректно. Нет никакого смысла в ускорении химических реакций в организме, а если бы у вас была такая возможность, чтобы вы выбрали из нескольких сотен тысяч?

Хотя, если сказать по правде, я даже не вижу смысла в увеличении расходной части Метаболизма. Представьте, вы бы машину так выбирали, чтобы она жрала побольше, вот радость-то её заправлять, правда?

А вот человек рад, когда можно пожрать побольше? В чем смысл? Он хочет еды побольше или какать погуще? НЕТ! Он хочет УДОВОЛЬСТВИЯ.

Но удовольствие ведь не только от еды можно получать, правда? От самореализации например…. хотя о чем это я тут несу,  если большинство людей не могут без «а что у нас сегодня к чаю?»….

В дальнейшем, я всё-таки буду использовать термины БЫСТРЫЙ и МЕДЛЕННЫЙ, потому что так удобнее объяснять, но буду иметь ввиду Количественные изменения Энергии Основного Обмена.

ФОРМУЛА РАСКРУЧЕННОГО МЕТАБОЛИЗМА

       Человеческое тело обладает ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМ БАЛАНСОМ, который никогда не будет нарушаться, фактически, это первый закон термодинамики. Помните? Энергия никуда не девается, она всего лишь переходит из одного состояния в другое, выглядит это примерно так:

ПОСТУПЛЕНИЕ ЭНЕРГИИ=Расход Энергии (жизни деятельность) + Энергетические запасы

ИЛИ

ПРИХОД=РАСХОД+ЖИР

      Если увеличивается Поступление, а Расход остается постоянным, то для того, чтобы уравнение соблюдалось, требуется увеличить энергетические запасы, их несколько, но преимущественно увеличивается количество жира, т.е. для того, чтобы худеть, мы можем либо уменьшить поступление, либо увеличить расход.

ПРИХОД<РАСХОД или РАСХОД>ПРИХОД

Поступать энергия может только из питательных веществ — белков, жиров, углеводов, алкоголя. ВСЁ. Больше не откуда, не из солнечной энергии, не от запахов, не из-за заболеваний органов и отклонений психики.

Поэтому, для «раскрутки метаболизма», требуется увеличить расход Энергии, на сокращение поступления, как я понял,  вы не согласны. Хотя, есть довольно забавные методы, например глистов завести или попросить хирурга отрезать активную часть ЖКТ :)

Давайте рассмотрим самые популярные способы на сегодня:

РАЗОГНАТЬ МЕТАБОЛИЗМ ТРЕНИРОВКАМИ:

Есть мнение, что существуют специализированные тренировки, которые «разгоняют» метаболизм. Давайте разберем принцип их действия. Во время любой физической активности увеличивается расход калорий, что, собственно, закономерно и с этим не поспоришь. Калории тратятся, как во время самой тренировки, так и после (на восстановление).

Берем табличку расхода калорий в зависимости от рода деятельности. ЛЮБУЮ! И смотрим расход калорий. Ищем что-то похожее на вашу тренировку. Я взял самый распространенный и энергозатратный вариант. БЕГ – 8км/ч, расход 6,9ккал на 1 кг веса.

Давайте подсчитаем. Допустим, вы бегаете по 1 часу 3 раза в неделю, без остановок со скоростью 8км/ч. Хотел бы я посмотреть на это :) С весом вашего тела всего в 100кг, вы потратите 690ккал за 1 час бега или 295ккал ежесуточно за счет дополнительной физической нагрузки – тренировки. А теперь посмотрите калорийность своего супчика для похудения и всплакните.

С тренировками есть небольшая проблема. Вы не можете тратить достаточно калорий, поскольку вы не тренированы и натренироваться  не можете, поскольку на достижение новых результатов, например, на синтез белка, требуется избыток калорий, которые вам нельзя, тем более, что единственные физические нагрузки в вашей жизни ограничивались бегом от  ответственности.

Тренировка это всего лишь 25 мин ежесуточно (60*3/7), а остальные 14-16 часов это бытовой расход энергии или как называют буржуи Теплообразование без активных физических нагрузок (Non-exercise Activity Thermogenesis, NEAT), который в сумме более энергозатратный, чем ваша тренировка. Именно поэтому по важности в похудении на первом месте идет ПИТАНИЕ, затем БЫТОВОЙ расход калорий, а потом всё остальное, тренировка где-то около предпоследнего места. Нельзя снижать бытовую активность (NEAT) мотивируя тем, что я на тренировке устал, я заслужил, мне нужен отдых, я должен восстановиться и т.д.

Про расход энергии на тренировках разобрались, переходим к периоду ПОСЛЕ. Там что-то про мышцы было, я точно помню.

Мышечная ткань – самая метаболически активная, и на её работу идет повышенный расход калорий, так? Если учесть суммарное время под нагрузкой на тренировке, знаете сколько получится? 10-15 минут максимум, можете сами проследить за собой. Чтобы реализовывать работу мышц, ими НАДО РАБОТАТЬ, а продолжительно работать мы опять же можем в бытовых условиях. Опять вернулись к тому, с чего начали.

Разгон Метаболизма ПОСЛЕ тренировки:

Наш организм после тренировки восстанавливается, так? На это он тратит дополнительные калории, так? Это и есть «раскрутка» метаболизма ПОСЛЕ, так?

В учебнике написано, что это мероприятие носит название: EPOC (Excess post-exercise oxygen consumption). Кислородный долг по-нашему, количество кислорода, необходимое для ликвидации накопившихся в организме при интенсивной мышечной работе продуктов анаэробного энергообеспечения, который приходится, в буквальном смысле, отдавать после тренировки.

Наше тело обладает ГОМЕОСТАЗОМ, т.е. поддерживает все параметры организма в необходимом состоянии. (ЧСС, ph крови, температуру тела и т.д.) Если вы пробежите 100-метровку, то ваш ЧСС поднимется, для его восстановления вам потребуется отдышаться и на это процесс идет дополнительная трата энергии, это тоже часть EPOC. Восстановление исходных параметров ГОМЕОСТАЗА после нагрузки, это и есть EPOC. Для разных видов тренировки разная величина EPOC, для кардио 5-15%, для силовой 15-20% от расхода калорий на тренировке, т.е. у нашего вымышленного персонажа весом в 100кг, после 1 часа марафона траты будут 46 ккал в сутки в самом выгодном варианте. Это не разгон метаболизма, это восстановление и адаптация. Обмен веществ как работал, с заложенными в него параметрами, так и работает. Да и траты на EPOC размером в одну печеньку не очень впечатляют.

Красивые лозунги: ЖИРОСЖИГАЮЩАЯ тренировка, МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ тренировка, ВИИТ, РАСКРУТИ свой метаболизм, и т.д. это всего лишь красивые завлекалочки. Очень много людей ищут ту единственную, самую эффективную, самую-самую, которая бы помогала сжигать жир. ОНИ ВСЕ ЖИРОСЖИГАЮЩИЕ! Любая физическая активность вызывает расход энергии из энергетического депо (гликоген, белки, жир) Причем одновременно из всех источников. Не бывает такого, чтобы после тренировки количество жира у вас увеличилось.

Очень часто можно услышать: Ух какая эффективная тренировка…

Я прям на локтях выползал.

- У меня на следующий день всё так болело.

- Я потел как конь и т.д.

Все эти субъективные восприятия процесса никак не связаны с эффективностью в любом её проявлении. Просто люди привыкли к примитивным причинно-следственным связям.

Потоотделение никак не связано с липолизом (сжиганием жира), только с теплообменом.

А тяжесть тренировочного процесса связана с нагрузкой на ЦНС или механическим утомлением или реакцией симпатоадреналовой системы или вегетативной системы и т.д. но не с эффективностью! Например, в ныне популярном кросфите есть элементы, выполняя которые, через 5-8мин спортсмен ЛЮБОГО уровня подготовки выплевывает свои легкие вместе с содержимым желудка.

Тренировки – это для настроения, тонуса, энергии. Это для красоты телесных форм, но где-то глубоко ПОД ЖИРОМ, а жир это Питание, и ваша деятельность в течении следующих 23,5 часов. Поэтому, нет смысла искать самую эффективную тренировку! Но поиски продолжатся, т.к. вера в секретную методику никогда не умрет.

Хотите выбрать максимально эффективную тренировку в части снижения веса, самую «РАЗГОНЯЮЩУЮ» Метаболизм, самую — самую?

Достаточно одного параметра!

На что потратит дополнительную энергию ваш организм?

На энергообеспечение каких процессов должен быть израсходован жир?

Если тренер обещает ускорить обмен веществ, для начала пусть конкретно скажет, каких веществ? Я что, быстрее и чаще какать буду? При чем тут жиросжигание? На что будет израсходована Энергия?

- Допустим, тренировка приводит к выбросу (вставьте любое название)… гормонов, которые сжигают жир. Гормоны не сжигают жир. На что собственно энергию тратить будем?

- На любую фразу: у нас самый лучший жиросжигатель, программа, тренажер и т.д., достаточно одного вопроса:

НА ЧТО БУДЕТ ИЗРАСХОДОВАН ЖИР В ВИДЕ ЭНЕРГИИ?

Чтобы вы не мучили местных физруков, сразу отвечу.

Основных способов расхода несколько:

    МЕХАНИЧЕСКАЯ РАБОТА (бытовая активность + тренировки)

    ТЕПЛОПРОДУКЦИЯ (попой на сковородку)

    БИОСИНТЕЗ БЕЛКА (построение мышечной ткани, как пример)

    РЕСИНТЕЗ ГЛИКОГЕНА (восстановление запасов гликогена)

Вот и всё, хотя последние три, тоже довольно незначительные. Можно, конечно, добавить EPOC, метаболизм тканей и прочее, но смысла нет, ибо даже от активного ковыряния в носу энергорасход больше.

Снижение механической работы и теплопродукции, как реакция на диету. Снижение биосинтеза белка и гликогена, как реакция на образ жизни, изменение концентраций нейромедиаторов и гормонов и есть пресловутое народное СНИЖЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА или ПОЛОМКА, хотя на самом деле процессы обмена веществ не ломаются.

Что касается непосредственного самого тренинга, то тут всего два варианта:

    Высокоинтенсивный силовой тренинг в среднеповторном режиме.

    Низкоинтенсивная продолжительная аэробная работа.

    Высокоинтенсивные интервальные нагрузки.

Да, именно два т.к. №3 вам не подойдет, по причинам указанным ранее. Вы уже можете посмотреть в интернете что это за тренировки такие, а можете подождать моего последующего разбора.

РАЗГОН ДРОБНЫМ ПИТАНИЕМ

Из фитнеса и бодибилдинга пришло мнение, что дробное питание, 5-7 раз в сутки, разгоняет метаболизм. Я также использую данную терминологию, но пришло время прояснить данный момент и принцип действия.

Международное общество спортивного питания (International Society of Sports Nutrition) провело изучение 88 исследований, цель которых было выяснение влияния дробного питание на организм человека. Проводились исследования по влиянию дробного питания на массу и композицию тела, показатели крови, TEF или Алиментарный термогенез, обмен веществ в покое, общий расход энергии, обмен белков, голод и насыщение, влияние на состав тела и липолиз.

Каких-то грандиозных открытий не было и мнения разделились 50 на 50. Одни подтверждают зависимость композиции тела от дробного питания, другие опровергают и постоянно проводят исследования с прямо-противоположными результатами, как будто без них путаницы не достаточно.

– В диетологии самое главное знания, исследования и мангуст.

– Какой мангуст?

– Ну… я не очень разбираюсь в диетологии.

Всё зависит в каком контексте рассматривать дробное питание.

Как можно повлиять на Метаболизм едой, а именно на КОЛИЧЕСТВО затрачиваемой энергии в процессе обмена веществ, про СКОРОСТЬ метаболизма надеюсь вопрос закрыт.

Два варианта:

    Не употреблять еду. Этот вариант думаю вас не устраивает :)

    TEF – термический эффект пищи.

Проблема в том, что нет никакой разницы в TEF если вы за один раз употребляете 2000кал или за 5 раз по 400ккал, итоговая TEF будет одна и та же. Большинство исследований показывают, что увеличение частоты питания не играет существенной роли при снижении массы и изменении состава тела.

Для повышения метаболизма нет никакой разницы сколько приемов пищи будет, все равно изменения будут на общую величину TEF.

Дробное питание не влияет на термический эффект пищи, обмен веществ в покое и общий расход энергии. (1,2). Вот такая пичалька.

Так какой смысл в дробном питании?

При соблюдении дефицита энергопотребления дробное питание:

    Поддерживает уровень сахара в крови, без больших просадок, что позволяет уменьшить голод во время диеты. (3,4)

    Улучшает Биосинтез белка и ресинтез Гликогена.

В организме своя скорость запаса гликогена и синтеза белка. Мы не можем съесть суточную дозу белка и углеводов за один раз – обеспечив суточную норму. Усвоится только часть, а избыток пойдет жир. Намного эффективней, когда обеспечивается постоянное – планомерное — порционное поступление питательных веществ, что обеспечивает положительный азотистый баланс и равномерное пополнение гликогеновых депо.

Механизм очень похож на приёмы в медицине и фармакологии, когда требуется создать определенную концентрацию действующего вещества в крови, ориентируются на период полураспада т.е. не загружают в человека сразу всю необходимую дозу наперед, а вводят с перерывами, равными периоду полураспада. «Качки» проще поймут по аналогии с применением «метана», а обычные ЗОЖники с «терафлю» :)

Поэтому для тех кто использует силовые нагрузки, которые ускоряют синтез мышечных белков, с целью жиросжигания и придерживается дробного белкового питания, можно с натяжкой выразиться, что дробное питание «разгоняет» метаболизм, хотя вместо слова «РАЗГОНЯЕТ» лучше использовать «ПОМОГАЕТ».

    Улучшает окисление жиров и сохранение сухой мышечной массы у людей, использующих силовую нагрузку. (5.6)

    Улучшает показатели крови: С-реактивный протеин, показатели глюкозы и инсулина натощак, общий холестерин, холестерин липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) и формирование атеросклеротических бляшек.(7,8,9)

Поэтому, я руками и ногами за дробное питание, но если подвести итог, то самым главным критерием является не способ и приемы питания, а количество потребляемой энергии.

Фактически между 2000 ккал, обеспеченных за счет жирной с рафинированными углеводами пищей и 2000 ккал из растительной пищи с постными источниками белка разница будет в вашем здоровье и соотношения тканей в организме. А вот для вашего ВЕСА тела совершенно нет никакой разницы.

Это как популярная загадка: Что тяжелей 1кг ваты или 1кг железа? Понятно, что вес одинаковый, но вот если вам ударить по голове этим килограммом с правом выбора источника, выбор будет очевиден. Может быть и в питании мы начнем делать более очевидные выборы?

РАЗГОН ДОБАВКАМИ

        Ни одна добавка на свете не влияет напрямую на «РАЗГОН» метаболизма или липолиз. Я сейчас не буду трогать экзогенные липолитические гормоны (тестостерон, трийодтиронин, адреналин соматропин и т.д.) там вообще темный лес. Мы говорим про обычные добавки из магазина или аптеки. При выборе достаточно задать уже знакомый нам вопрос: НА ЧТО БУДЕТ ПОТРАЧЕНА ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ В ВИДЕ ЖИРА, в следствии приема той или иной добавки?

Принцип действия большинства из них основан на стимулировании Центральной и вегетативной нервных систем, увеличение выработки нашими железами определенных гормонов и, как следствие, повышение расхода энергии через повышение вашей активности. Поэтому, какую бы вы суперскую добавку не принимали, даже если это будут Анаболические Андрогенные стероиды или Экзогенные Липолитические гормоны, конечный продукт их действия, а именно интересующие нас жирные кислоты, всё равно придется потратить, сами они никуда не денутся.

ВЫВОДЫ:

    Не бывает жиросжигающих тренировок – они ВСЕ жиросжигающие.

    Тренировки не «разгоняют» Метаболизм в прямом смысле этого слова.

    Скорость метаболизма, а именно скорость химических реакций неизменна.

    Не происходит замедления или поломки метаболизма, только адаптация.

    (БЫТОВАЯ АКТИВНОСТЬ NEAT) — Самая эффективная нагрузка, с точки зрения расхода калорий и снижения веса.

    При раскрутке Метаболизма, следует учитывать не СКОРОСТЬ метаболизма,  а итоговый расход энергии.

    Дробное питание не влияет на термический эффект пищи, обмен веществ в покое и общий расход энергии т.е НЕ РАЗГОНЯЕТ Метаболизм, но пользу его никто не отменял

    Самые энергозатратные элементы:

    Механическая работа (бытовая активность + тренировки)

    Теплопродукция

    Синтез белка (построение мышечной ткани)

    Ресинтез гликогена (восстановление запасов гликогена)

    Самые «жиросжигающие» тренировки

    Высокоинтенсивный силовой тренинг в среднеповторном режиме.

    Низкоинтенсивная продолжительная аэробная работа.

    Высокоинтенсивные интервальные нагрузки.

    Не надо искать самое-самое, это не решающий фактор, гораздо важнее постоянство усилий и внешних условий.

THE END

P.S. В последнее время набирают популярность одни и те же вопросы, вот я и решил, чтобы не писать таких больших статей, да и видео уроков поснимать для своего канала, сделать разбор данных вопросов, если у вас есть такие, можете задавать в комментариях, на самые популярные я сделаю отдельный материал.

Вот что я пока выбрал:

    Белково-Углеводные окна. Когда, Что есть и зачем их придумали.?

    Кардио натощак. В чем смысл и как получить максимум пользы?

    BCCA и тренировки. Три аминокислоты, но так много шума.

    Зона Жиросжигания или Коридоры ЧСС. Что забыл рассказать Карвонен.

    Сжечь жир и набрать мышцы одновременно. КАК? (жопой об косяк).

На сегодня все, до встречи по ту сторону сетевого кабеля. Бриноужам.

============

Рассказ о том, почему толстые толстеют

Рассказ о том, почему богатые богатеют, толстые толстеют, бедные беднеют и т.п.

Доброго времени суток, друзья, на связи Ярослав Брин.

Сегодня у нас опять интересная тема.

Я хочу вам показать принцип, из-за которого или даже благодаря которому, богатые богатеют, толстые толстеют, бедные беднеют, т.е. принцип, по которому мы постоянно получаем одни и те же, но ПОСТОЯННО РАСТУЩИЕ результаты, причем, каждый из нас примерно знает, чего ожидать в будущем. Надежда на светлое будущее, конечно, теплится у каждого, но все равно, в голове мы знаем, что получим, и что нас ждет. Здесь, как и во всех сферах жизни, нет волшебной таблетки или переключателя. Нажал на кнопку или почистил свою чакру  и ты проснулся богатым, стройным, половозрелым, но ответственным. Это всего лишь принцип, но очень сильный.

Это называется Я-Концепция или ваш внутренний идентификатор (ID).

Как вы видите себя во внешнем мире и как вас воспринимают окружающие, тем вы и являетесь. Ваша Я - Концепция формируется на основе знаний и моделей поведения, которые вы получили в своей жизни, из источников, которые вас окружали: родители, школа, СМИ, семья, книги, ВУЗ. Вы начинаете воспринимать себя на основе полученной информации и опыта, который получаете через свои действия, которые были вызваны уже сформировавшейся моделью поведения. Ваш ID Формирует Ваши Убеждения:

- у нас в семье все толстые, начальник козел, не в деньгах счастье, хорошую работу не найти, все мужики козлы, честно денег не заработаешь, мало - зато стабильно, меня опять обманут, вот так будет лучше, я же говорил и т.д.

-Ваши Убеждения Формируют Ваши Поступки.

-Поступки Формируют Ваше Поведение.

-Поведение Формирует Ваши Способности и Вашу Реальность.

Создается ваше окружение и та реальность, которую вы сейчас имеете.

Многим в жизни кажется, что вокруг одни козлы, не отчаивайтесь, в вашем зоопарке есть и львы и аллигаторы и т.д., просто они живут не в вашем вольере.

Ваше окружение - это отражение вашей внутренней Я-концепции. То, как ты выглядишь, то количество денег, которое у тебя есть, и те люди, которые тебя окружают, это результат твоих убеждений. Убеждения создают поступки, поступки создают твою реальность.  Всё просто. Вот такой сценарий получается:

Начальная РЕАЛЬНОСТЬ, которая была сформирована начальным опытом и моделью поведения, формирует УБЕЖДЕНИЯ

->  Затем идут Поступки, вы делаете то, что считаете правильным или необходимым

->  Поступки формируют в целом всё ваше Поведение

->  Далее формируются ваши Способности 

->  Благодаря полученным способностям вы получаете новую Реальность

->  Затем формируется ваше окружение (общественное мнение) 

- > В итоге все ваши действия закрепляют вашу реальность

Всё это происходит одновременно и постоянно.

    Родители создают модель поведения своим детям

    Телевизор создает модель поведения, сообщая нам новости

    Ваш супруг/а создает вашу модель поведения удобную ему/ей

    Ваш работодатель создает вашу модель поведения, используя наказания

Реагируя на внешние раздражители и удовлетворяя свои базовые потребности, вы формируете свою картину мира, с теми результатами, над которыми работали.

Мы не   можем  отбросить старые модели,  как ненужный хлам, освободив место для чего-то реально полезного.

Словно  скупые  рыцари  мы  топчем  жизнь,  набивая  сундуки,  дома,  память, старыми связями,  обязательствами,  комплексами  и  прочей  лажей,  которая  достойна  лишь одного – быть выброшенной и забытой… Внутри у каждого из нас живет надежда, что всё изменится, а пока... На плите все та же кастрюлька с сосисками,  а в душе – все та же депрессивная хандра,  от которой не спасают ни мотивационные книги, ни алкоголь, ни звучащий в наушниках музон. Мы думаем, что пишем собственную жизнь,  а  по  факту, мемуарим  в  сторону собственных похорон…Мы браво дрейфуем от одной зарплаты до следующей, тупо ненавидя начальника,  дефицит, кризис и собственную лень, спрятавшись за  циничными  смехуечками, чтобы  не  так сильно было обидно. Одна из причин, почему не получается реализовать жизнь такой, какой хочется, это то, что люди хотят отбыть очередной день, вместо того чтобы извлечь из него пользу, не хочется брать на себя ответственность, а хочется вечер пятницы. По мере взросления вся новая поступающая информация проходит через ФИЛЬТР уже сложившихся убеждений, через ваш ID. Если информация совпадает с вашими убеждениями, она добавляется в копилку знаний и её подтверждают ваши поступки, если информация противоречит вашим убеждениям, то, как правило, она отметается. Все мы люди взрослые и знаем, что хорошо, а что плохо, правда? Знать-то знаем, а делаем ли? По любому вопросу вы формируете своё убеждение на основе своей модели за первые 3-15 секунд, а потом ищете подтверждение своему решению, своей модели поведения, логически его для себя обосновывая. Ваши убеждения, которые вызывают поступки, основываются на вашей личной системе ценностей. На основании её вы решаете, что для вас ХОРОШО, а что для вас ПЛОХО. ВАШ ID формируется на основе поведения и информации полученной за многие годы. У каждого из нас своё представление о правительстве, экономике, деньгах, семье и здоровье. То, что вы думаете об этом, создает вашу модель поведения с последующими действиями, действия дают результат, который упрочняет вашу систему ценностей. Все наши поступки всегда определяются представлениями о пользе, ценности и УДОВОЛЬСТВИИ.

Правильные поступки вызывают у тебя эмоционально-негативную реакцию:

Все знают,что бегать по утрам полезно. Бегаешь? НЕТ! Потому, что это тяжело, спать хочется, времени нет и т.д.

Не правильные - чувство спокойствия и подтверждение своей реальности:

Поесть на ночь, алкоголь, избегание ответственности...

Всё цикл замкнулся.

Как изменить свой ID?

Сложно, но можно. Самый первый шаг, перестать врать себе, или крайняя форма - перестать врать окружающим.

Но,  если  вы  хоть  один  день  попытаетесь говорить  миру  правду,  то  к  вечеру будете безработным, всеми проклятым и лежащим в реанимации придурком…

Впрочем,  надеяться  на  лучшее, как минимум, забавно. На  словах  мы  готовы  трудиться  и  пахать ради собственного успеха, но ведь так, блин,  хочется,  чтобы  кто-то  вошел  утром  в спальню  и  подобострастно  произнес:«Просыпайтесь, барин. Кушать подано». Наша  прошлая  жизнь  –  это  лучшее доказательство того, какие же мы тупые… Хотя никого еще не исправили рассуждения о  том,  как  что-то  исправить,  если  за  этим идет ноль действий. Наш ID - это крепкая штука, одним желанием вы не сможете его изменить. Ни талант, ни ум, ни молодость, ни опыт, вам не помогут. Даже больше, если вы умнее, талантливее или красивее "среднего" человека, вы с большей вероятностью будете несчастны и накрепко застрянете посредине социальной иерархии со своей Я-концепцией.  Поскольку Дар, без его развития и реализации (который требует ежедневных правильных действий) превращается в яд, отравляющий душу:

"Почему у меня, такого умного/талантливого/красивого все через жопу, а заурядности гораздо лучше устраивают свою жизнь?"

"Почему у меня предрасположенность к лишнему весу? Почему у меня такая генетика? Почему я так быстро набираю?"

"Почему? Почему? Почему?"

Да потому, что Вселенная против того, чтобы вы просирали данную вам ценность!

Такой феномен очень легко объясняется, вы ЗНАЕТЕ на что вы СПОСОБНЫ.

НО вы не реализуете свои таланты! Это вызывает у вас чувство сожаления, это угнетает и деморализует.

Каждый из нас знает на что он способен, но не делает, не реализует свой потенциал, постоянно сравнивая себя с другими, наблюдая за чужой жизнью, вы разрушаете себя и СВОЮ ЖИЗНЬ.

Обратите внимание, как популярны странички в соц. сетях медиазвезд, вместо того, чтобы жить своей жизнью, миллионы наблюдают со стороны, за чужой.

Популярность ДОМ-2 растет из года в год. Это, конечно, крайние примеры, но они демонстрируют ситуацию большинства.

Ну ладно, решили вы изменить Я-Концепцию, есть ещё одна проблема:

Я концепция сохраняется не только у вас в голове, но и в окружающих, которые будут вас постоянно заталкивать внутрь этой границы. Два очень показательных противоположных примера:

- Человека с лишним весом всегда отговаривают худеть!

- Человек с идеальным телом - не может расслабиться, от него постоянно требуют идеальной формы.

Если вы начинаете меняться, это изменяет границы комфорта окружающих, которые они будут отвоевывать.

Прежде чем задуматься, как изменить свою Концепцию, давайте на примерах рассмотрим, как формируется внутренний ID:

Реальность формирует УБЕЖДЕНИЯ:

С детства моя бабуля говорила, что я способный. Думаю, каждый ребенок считает себя особенным и задача родителей, как можно дольше поддерживать эту уверенность.

Убеждения формируют Поступки:

В 9м классе я уехал в другой город, в школу-интернат, чтобы учиться в специализированном классе, в котором готовили к поступлению именно в железнодорожный университет.

Пока такие же, как и я подростки, гоняли футбол, у меня было ежедневно 4 математики + 4 физики, плюс подготовка к олимпиадам, а чтобы дети не сходили с ума, каждый день были физкультура.

Поступки формируют  Поведение

Вся модель поведения была ориентирована на получение максимально возможных результатов, каждая ошибка  подвергалась малейшему разбору и прорабатывалась.

Поведение Формирует Способности

Когда я поступил в университет, то знал всю программу первых двух лет и мог легко самообучаться по любым направлениям.

Способности  -> новая Реальность

Для меня новой реальностью было то, что я мог найти решение любой задачи.

В университете за 5 лет обучения мой средний балл был 5, я единственный кто получал стипендию Правительства Российской Федерации, я еще шутил, когда меня спрашивали:

- Как ты учишься?

- Ни одной четверки. (Сразу думали что я троечник)

Был ли я самым способным или умным? Естественно, НЕТ! Были ребята и умнее и талантливее. Вот только мне на это было наплевать, в моей картине мира я лучший и точка.

Новая Реальность ->окружение (общественное мнение)

Мне говорили, зачем тебе готовиться к сессиям, ты и так всё на пятерки сдашь, моя же реальность говорила мне обратное, я сдаю, потому, что я готовлюсь.

Окружение (общественное мнение) ->закрепление реальности

Мои результаты закрепляли общественное мнение, что я особенный и это в свою очередь, закрепляло мою реальность, мне приходилось работать, чтобы быть особенным.

- Я считал себя специалистом по компьютерам. Было ли это так? Конечно, НЕТ! Я ужасно в них разбираюсь,  но мои убеждения сформировали мою реальность через поступки.

Я изучил все самоучители по ПК и на 3м курсе преподавателю переустанавливал ПО, мы объединили 5ть общежитий в компьютерную сеть, создали местное онлайн радио, и пиратский прототип торрентов, для раздачи материала.

Домашнюю работу я делал в программе Mathcad, а учитель удивлялся, когда это я ещё набирать на ПК успеваю, программа сама все считала, а потом кнопка РАСПЕЧАТАТЬ.

- Я считал себя лучшим проектировщиком ЖД узлов. Был ли я им. НЕТ. Но в тот момент, когда все сидели на лекции, я проектировал их в системе AutoCAD и отдавал шаблоны преподавателю для использования в своих научных работах и лекциях.

- Я считал себя очень сильным и крутым боксером. Было это так? НЕТ, конечно, я отхватывал с завидной регулярностью, но вот итоговая реальность: первое место на кубке молодого бойца и первое по армреслингу среди вузов.

Вот примерно так формируются мега результаты и ваша индивидуальная реальность. Если сидеть ровно на жопе и говорить что суп жидкий, горох мелкий и  ничего в этой жизни не изменить, это не вызовет никаких действий с вашей стороны и только укрепит вашу существующую реальность, которая НИХРЕНА не ваша, она сформирована внешним окружением.

Смотрите, как легко проверить вашу реальность. Я люблю объяснять на деньгах, т.к. эти примеры для всех понятны.

Найдите ПРЯМО СЕЙЧАС себе работу в интернете, просто заполните анкету. Это и будет ваша реальность.

Все говорят, что денег нет, денег мало, денег не хватает, деньги сложно достаются и т.д.

 А когда человек ищет работу, он какой желаемый заработок указывает? Там можно поставить от 10.000 до миллионов. Вы какой поставите?

Самый распространенный пункт это от 30.000- до 50.000 руб.

Вот человек и оценил свою стоимость в своей реальности, не удивительно, что денег нет. Почему он не поставит пару миллионов? Всё просто, у него не хватит компетенций, чтобы подтвердить свою квалификацию работодателю.

У него элементарно синдром прищемленного яичка всякий раз, когда он понимает, какой объем работы надо выполнять. Но вот вам и ответ, как зарабатывать миллионы. Надо получить соответствующие компетенции, какие? В договоре даже есть подробное описание какие, всё что остается это предпринять (ДЕЙСТВИЯ), по их развитию вот и всё.

Будет это делать человек, который хочет много зарабатывать? ХРЕН! Потому что ныть проще.

Сложно открыть БИЗНЕС!  БЕЗ стартового капитала не открыть! Только мохнатая лапа! Слышали такое, а возможно и сами так думаете. Правда?

На 2-м курсе института моя будущая супруга подсунула мне книгу Р.Кийосаки Богатый-Бедный папа, помнится, я вообще не хотел её читать. Я читаю только техническую и научную литературу, некогда мне тут про успешный успех читать.

Но я решил пару страничек глянуть и зацепило... с тех пор я проявлял неподдельный интерес к бизнесу.

В 2007г мы с другом организовали лесоперерабатывающую компанию и поставляли лес на БЦБК, СЦКК и на экспорт. Чтобы предприятие заработало с абсолютного нуля, наладить заготовку, логистику, сбыт и т.д. ушло 8 месяцев. Если меня сейчас попросят сделать то же самое я смело отправлю на хер. Объем работы был очень большой и желания у меня повторять нет.

- Мне всегда хотелось обучать, я считал, что у меня  получается передавать эффективные модели поведения. Но я создавал ужасные материалы. Прочитайте мою первую статью или первые видео и последнюю и вы уведете прогресс, который был получен из-за поступков, которые сформировали убеждения.

или более ВЕСОМЫЙ ПРИМЕР:

- Многие знают Тинькова, нашего отечественного предпринимателя, который продавал пельмени, потом пиво, а потом вдруг решил заняться банковским бизнесом и открыл Тинькофф Банк.

Он Заявил, что его бизнес будет стоить 1 млрд. дол. В стране, где монополисты всего два банка: Сбербанк и ВТБ-24. Ему даже его друг и мультимиллионер Ричард Брэнсон не занял по-братски  денег. Примерно пару лет назад, я увидел пост в фэйсбуке Брэнсона, что он не поверил Тинькову, а теперь сидит в его офисе на кожаном диване, в банке, который стоит 1мрлд. Сейчас, кстати, уже 3 млрд. То, что Заявил Тиньков было правдой или реальностью? НЕТ. Но у него была своя концепция, которая стимулировала его к своему особому шаблону поведения, в итоге он и получил результат согласно своего ID.

Я показал частные моменты, но вы же знаете, что в каждом городе есть люди, которые чем-то отличаются от других, в каждой школе есть особенные дети, у каждого на работе есть несколько звездочек, на которых все равняются. Человек может все, если перестанет ждать и начнет реализовывать мысли, которые как мухи роем летают в его голове.

Как поменять свою Я-концепцию? Если ты начнешь действовать, осознано выбирая ту модель поведения, которую хочешь, тебя ждет резкая попа-боль и критика от твоего окружения. Потому что ты ломаешь свою модель, а новой у тебя нет и ты ломаешь модель своего окружения:

- Муж привык, что жена толстая и никуда не денется, а тут вдруг стремительно худеть начала, есть повод забеспокоиться.

- Сосед всегда на велосипеде ездил, а тут вдруг машину купил и пластиковые окна вставил, ворует, поди, мудак.

Есть несколько способов изменить свой ID. 

И согласитесь, сейчас на рынке предложений, хоть отбавляй, все обещают сделать тебя богатым, счастливым и красивым.

В  обывательской среде царит иллюзия, что стоит только захотеть, остальное всё как-то само и  сразу.

Манипулятивную тираду, основанную на лозунге «это сделать легко», в качестве клизмы для наивных пельмешков, еще никто не отменял.

Я не стану вас ни обнадеживать, ни обескураживать…

Сообщу лишь две классические новости –  плохую и хорошую.

ХОРОШАЯ – 95% людей останутся на дне своей ментальной песочницы, потакая желанию получить быстрое удовольствие.

Почему хорошая? Потому что в мире будет меньше конкуренции для нас с вами, для людей, которые что-то делают. Ведь должен кто-то работать с 8 до 17 и занимать два места в общественном транспорте.

Всегда должна быть основная масса, чтобы на ней ярче выделялись индивидуальности.

ПЛОХАЯ – Можно изменить свой ID. Почему плохая? Потому что вы выпадете из массы в 95% и вас перестанут понимать и принимать. На вас ляжет груз ответственности за свои поступки,  своё поведение и свои результаты. Вы будете другим, отличающимся от остальной биомассы.

Обратите внимание, что сейчас популярно в интернете. Масса людей подписана на странички с анекдотами и забавными картинками,  достаточно посмотреть популярность подобных мусорных страниц, чтобы понять, чем живет человек и какие у него приоритеты и развлечения (источники удовольствия).

Почему одни люди строят империи, а другие домики в играх?

Почему одни люди в пятницу в спортзал, а другие в бар?

Почему люди покупают дорогие машины, когда можно купить бюджетную, а сэкономленные деньги отложить или вложить?

Почему люди покупают коттеджи, ведь можно двушку на вторичном рынке, а остальное отложить?

Почему?....

А почему кот яйца лижет? Потому что МОЖЕТ! А может потому, что делает, согласно его Я-Концепции.

Когда я рос, у моих родителей не было машины, а я всегда мечтал, что мне купят мопед, хотя где-то в глубине души надеялся на настоящий советский мотоцикл. Но правда жизни была другая - не было даже велосипеда.

Моему сыну 5 лет и он в восторге от машин, и нет ничего приятней слышать, как он верещит от восторга, сидя за рулем машины, похожей на космический корабль...

У меня было 2000 чел в подчинении в течении 9 лет, и я видел, как приходили студенты с горящими глазами, строили планы, бурлили энтузиазизмом и как эти глаза тухли, не потому, что человек ломался или передумал, а за дальностью прожитых лет. Он чего-то ждал и надеялся, постоянно делая не правильный выбор. Я видел, как угасают глаза ближе к 40ка и как в 60 лет человек мечтает, чтоб от него просто отстали, чтобы он мог продолжать фрустрировать у себя в голове думая ни о чем. Правда жизни такова, что если ты сейчас не начал жить, как того хочешь, то и не начнешь. Ты копишь на квартиру, планируешь заняться здоровьем, выплачиваешь кредит и ждешь отпуска, и где-то на отрезке от 30ти до 50ти замечаешь, что тебя уже ничего не зажигает. Ни бывшие мечты и цели, ни заинтересованный взгляд красивой девушки/парня... а всё потому, что ты нафиг никому не нужен, таким какой ты есть, и ты это знаешь. В той среде, в которой ты обитаешь, все с таким ID. Давай, признай это, ты нормальный, такой же как ВСЕ…и это наводит скуку. Года идут, ты ждешь, надеешься, планируешь, но откладываешь. Что-то изучаешь а потом вдруг понимаешь, что всё, что ты можешь - это купить себе дорогие зубные протезы под старость лет, потому что всё остальное для тебя поблекло. Красивое тело уже ни к чему, ни квартиры, ни машины ничего не надо. Ты ждал, и вот финал.

Поздравляю, Шарик, ты.... сам знаешь кто.

В 18 лет вас заботит, что о вас думают. В 40 лет вам наплевать на то, что о вас думают. В 60 вы уже знаете, что никто вообще не думал о вас. (Джон Фаулз)

Надежда – это обоснованное ожидание успеха. И ключевое слово здесь – «обоснованное» Вы можете сколько угодно «верить» и «надеяться», лежа на диване, или сидя в офисе. Ваша жизнь от этого не изменится. Результат приносят только действия и поступки (и это совсем не те действия, к которым вы привыкли). При этом НЕ НАДО БЫТЬ КАКИМ-ТО ОСОБЕННЫМ. Можно долго дискутировать и размышлять на эту тему, всё это не имеет ни малейшего шанса на исполнение, без конкретных действий.

Жизнь не упирается в размер задницы или толщину кошелька, жизнь - это короткий промежуток времени, подаренный нам нашими родителями. Так зачем его заполнять банальными целями и посторонними людьми?

==========

Теория и практика жиросжигания А.Филатов

Базовая методика Тома Венуто

Автор: Алексей Филатов

Редактор: Максим Наумов

Мой опыт и моя история

В свои 14 лет я не знал, что такое калория, диета, физические упражнения и что такое жир. В детстве я был довольно болезненным: искривление позвоночника, гастродуоденит, дискинезия желчевыводящих путей, простуды 4 раза в год, 2 раза в год в больницах на обследованиях, освобождение от физкультуры и чуть ли не больничное питание. В 16 лет я попал в стандартную ситуацию, когда молодежь начинает курить, пить пиво, гулять допоздна, пропускать уроки в школе и вообще вести себя не правильно. Правда курить я начал тайком еще в 9 лет, но заявил свои права на взрослую жизнь я только к 16-17. Потом все стабилизировалось и в 17 лет я поступил в университет. Пить стал меньше, в основном пиво, курил урывками. Даже пытался заниматься спортом, но надолго меня не хватало, потому что проблем с весом не было, а пропаганды здорового образа жизни не существовало в таких масштабах, как сейчас.

И тут в 18,5 лет я с ужасом увидел себя на фотографии. Я не знал свой вес и не считал никогда, что это вообще имеет какое-то значение. Встал на весы и обнаружил цифру примерно в 92 кг, но не испугался, потому что я не знал, много это или нет. Но то, что в старую одежду я не помещался, а новая была похожа на мешок, натолкнуло меня на определенные соображения.

Я решил действовать. Сначала засел в Интернет и начал пользоваться радикальными диетами, вроде "похудей за 14 дней на 20 кг", диета Аткинса, японская диета, китайская, быстрая, супер-действующая, революционная, жесткая диета, голодная, монодиеты, диета Долиной, Баскова, гречневая... и прочее. Какой я был наивный... Вы сами понимаете, что вес возвращался, как только я переставал держаться на диете.

Начал заниматься спортом, записался на айкидо, просто умирал от усталости, но мне удалось сбросить вес до 78 кг какими-то невероятными усилиями. Потом в жизни произошли перемены, айкидо бросил и опять набрал до 86-87, потом опять диеты, бег 5 раз в неделю... 75, потом опять срыв 87. Хоть убей не мог продержаться больше 3-4 месяцев. Кроме того, я просто становился меньше, но фигуру назвать красивой было нельзя.

Мне говорили: да ладно тебе, смирись, у тебя полные родители, у тебя такая генетика, с этим ничего не поделаешь. Рожденный толстым, худым быть не может. Но я-то родился не толстым... поэтому понимал, что я допускаю ошибки, но не мог понять, в чем именно.

Я стал собирать информацию и анализировать. В Интернете нарвался на маленькую статью, в которой говорилось, что если вы сильно сокращаете свой рацион и начинаете заниматься физическими нагрузками, то сжигаете свои мышцы. Также было сказано, что мышцы необходимы для поддержания высокого уровня обмена веществ и их потеря в результате изнуряющих нагрузок и недостаточного питания обуславливает набор веса заново за счет жира. Я начал постепенно понимать, где я ошибался.

Нашел книгу, название которой уже точно не помню, но что-то типа "низкоуглеводная диета - путь к потере жира". Автор данной книги соглашался с тем, что нельзя сидеть на низкокалорийной диете, но во всем винил углеводы, поэтому достаточно есть больше белка и овощей и за калорийность можно не переживать. Я сел на данную диету и результаты были впечатляющими... до поры до времени, пока я не получил упадок сил. 3-4 месяца без углеводов снизили КПД тренировок, и я после тренировки шел домой злой и разбитый. Правда стрелка весов, стабильно снижавшаяся каждое утро на 300-200, радовала меня... Но тут я переехал в другую страну, и всего за 1 месяц вернул себе 10 кг. Начал питаться белым рисом, потом стал пробовать другие углеводные вкусности-сладости. Итог - 84 кг.

Я думал…ну все, значит мне не дано. Ведь я уже перепробовал все существующие способы. Жить не хотелось, а заниматься тем более. Потом еще нарвался на статью, в которой говорилось, что тренировки сделают вас толстым после того, как вы их бросите, поэтому не надо заниматься физическими упражнениями. Я готов быть рыдать. Я трудился столько лет, чтобы мне сказали, что тренировки были зря...

Где-то случайно мой взгляд упал на заголовок в Интернете, на английском языке:

"Вы не можете похудеть? Может быть Ваш рацион не совсем правильный? Не отчаивайтесь. Попробуйте что-нибудь другое"

"Сбросить жир - вещь нехитрая, но не простая, и вам придется трудиться телом, и что не менее важно, трудиться головой".

Было 12 статей о том, почему мы терпим борьбу с жиром, хотя при этом работаем как проклятые в спортзале. Эти 12 статей не произвели на меня особого впечатления, потому что судя по ним, все, что я знал и делал, было полностью неправильным. Статья ни к чему не принуждала, там лишь была рекомендация выровнять свой рацион по формуле потребности в калориях, учитывающей образ жизни, возраст, рост и вес, а также избавиться от вредных продуктов и выровнять баланс белков-жиров и углеводов так, чтобы 50% приходилось на углеводы, 30% на белки и 20% на жиры. Также было рассказано, как определять, за счет чего вы худеете и как понять, что вы теряете не мышцы, а жир. Для этого предлагалось измерить процент жира и посмотреть, за счет чего вы худеете на вашей диете, занимаясь тренировками. Я пошел в центр тестирования жира и зафиксировал результат: 83 кг веса и 21% жира.

Честно говоря, мне хотелось доказать, что они неправы, и я продолжал заниматься по своей программе, сидя на низкоуглеводной диете, которая единственная давала непростой, но все же результат. Как потом оказалось, я сидел не только на низкоуглеводной диете, но она еще и являлась низкокалорийной, и я ел не более 1000-1100 ккал в день, убивая себя и свой метаболизм 5 раз в неделю в зале. Но я всегда неплохо себя "выжимал" за 2-3 месяца на 4-5 кг, и был доволен отметкой в 78-80 кг. Прошло 2,5 месяца после начала очередного "марш-броска", я решил проверить, сколько же жира я потерял. Я тогда вообще имел слабое представление о том, что худеть за счет жира и худеть в принципе – 2 разные вещи. Я пришел в центр, встал на весы: 80 кг и 24% жира – это 19,2 кг жира!

Я не только не стал худее, но и наоборот стал толще почти на 2 кг жира!!

Когда я возвращался домой, мне не хотелось не то, что идти на следующий день в зал, мне хотелось умереть от обиды и отчаяния. К тому времени я уже начитался форумов, где люди говорили, что если я родился толстым, то не суждено быть стройным... Однако, я решил, что мне уже нечего терять. Деньги с меня никто не брал, поэтому я решил попробовать. Я составил себе меню примерно так, как посоветовали на сайте. Когда я отварил рис и положил его себе на тарелку, то у меня было такое ощущение, как будто меня заставляют съесть паука. Вздохнув, я запихнул в себя 100 г риса, потом в 3-й прием пищи картофелину, а еще через 4 часа опять рис. Мне пришлось есть в 2,5 раза больше, прибавляя углеводы к тому мясу с салатом, которые являлись моим основным меню на протяжении почти 3 лет. На домашних весах без сканера жира на следующий день стрелка "порадовала" меня прибавлением 350 г. Ну вот, сволочи! - прошипел я про себя, я уже начал толстеть. Но рацион не бросил. На работе были трудности, поэтому я решил себе дать недельку "обжорства" за счет риса и картофеля. Я подумал, что потом опять сяду на низкоуглеводку как только закончится трудный период. Встал через 3 дня на весы, еще плюс 200 г. Но я еще занимался в спортзале, регулярно 4-5 раз в неделю. Я считал, что был прав – я толстею на углеводах. Но углеводы прибавили мне энергии, стало легче просыпаться утром, и я решил забыть про вес. Ладно, подумал я, пусть лучше буду полным, бодрым и сильным, чем худым, изможденными и слабым. Прошло 2 недели тренировок и питания по их пропорциям. Я пошел в центр тестирования жира, встал на весы с безразличием преступника, который всходит на эшафот. Девушка вручила мне распечатку с результатами.

19,6% жира, 81 кг!!!

Невероятно, замер я... они были правы, я потерял только жир и сохранил мышцы. Сжав в руке распечатку, помчался домой. Зашел на сайт, начал читать статьи, чтение меня поглотило. Я еще не понимал, что увидел, но чувствовал, что впервые за 3 года я нашел правду среди моря дезинформации. Результат был впечатляющим, а ведь я ел рис и картофель… Это казалось невероятным, но факт оставался фактом. Я просидел на этой диете еще 2 недели, пошел в центр, боясь и надеясь, что результат будет плохим.

80 кг, 18% жира!

Восторгу не было предела. Я теряю жир, настоящий жир, а не мышцы! Я прочел не только книгу Тома Венуто, но еще около 30 книг его последователей, не говоря уже о статьях, форумах и многочисленных блогах тех людей, кто успешно похудел по этой системе. По сути, я узнал прописные истины, ничего сверхъестественного. Если бы я мог включить логику и думать так, как я думаю сейчас, то я бы сам до всего дошел. Проще говоря, я смог собрать в кучу и проанализировать мои отрывочные знания, которые не работают в частности. Это и вдохновило меня написать эту книгу и поделиться с вами информацией, которая фактически спасла меня.

Прошло время, за которое я полностью изменил свой взгляд на тренировки и питание. На сегодняшнее время мой вес 74,6 кг и 9,4% жира (на начало февраля 2008 года). Вся одежда просто болтается, хотя я уже 2-3 раза менял гардероб.

Это не диета – это стиль жизни. Все фитнес-модели, которых вы видите на обложках, придерживаются этой системы питания и тренировок, которую в окончательном виде оформил Том Венуто и его последователи. Это целое направление в американской школе жиросжигания (которая, кстати, является сильнейшей в мире), которое я нашел, применил, адаптировал к российской действительности и предоставил вашему вниманию. Вы можете не учитывать мое мнение, потому что я не профессионал и не имею сертификатов. Если только сертифицированные специалисты вызывают у вас уважение и доверие, то вы всегда свободны в своем выборе.

Если вы готовы, тогда начинаем... 

======================

Диеты и догмы

Диеты захлестнули информационное пространство примерно со второй половины 20 века с развитием индустриальных методов переработки продуктов и систем быстрого питания. Продукты, прошедшие многократную обработку, теряют часть своих полезных свойств. Кроме того, для увеличения прибыли и оборота товаров, существует большое количество методов сбыта товаров. Навязчивая реклама, снижение цены по сравнению с натуральными и полезными продуктами, использование химических средств для усиления вкуса и другие методы заставляют людей покупать то, что продается в магазине. Против природы не пойдешь, и проблема ожирения не заставила себя долго ждать. Именно тогда и получили популярность диеты, как "универсальное средство" борьбы с лишним весом. С развитием сети Интернет, информации о диетах, добавках и т.д., пожалуй, стало еще больше, чем рекламы самих товаров. Заставить человека сесть на диету куда более просто, чем заставить его купить, скажем, ту или иную вещь, необходимую, например, в быту. А продавать БАДы, пользуясь ленью человека, стало намного выгоднее, чем продавать полезные советы.  Но скольким людям реально помогла только диета или чудо-препараты? Сколько похудевших людей среди ваших знакомых, которые постоянно удерживают результат, не мучаясь, выглядят не просто истощенными, а красивыми и здоровыми? Одна часть женщин истязает себя голодовками, другая часть сидит на мясе и овощах и даже боится понюхать углеводы. Третья часть вообще поедает все подряд. Как правило, все это части – периоды в жизни одной и той же женщины.

Разве та картина, которую вы наблюдаете, похожа на решение проблемы?

В мире диет и фитнеса все пестрит догмами, которые возводятся в абсолют. Давайте разберем некоторые общеизвестные догмы, и как они воспринимаются людьми:

1. "Не объедайся – и проблема лишнего веса решена"

Что значит "не объедайся"? Я не верю, что есть много людей, которые постоянно переедают. В большинстве своем, полные люди, с которыми я работаю, как правило, не так уж много едят. Они просто едят очень насыщенные калории, которые могут и не вызывать тяжести в желудке. Например, потребляя утром всего один бутерброд с маслом с джемом, суп и жаркое на обед, вечером всего небольшую тарелку макарон с котлетами, одним кусочком хлеба и выпивая один стаканчик пива, можно поставить большой и жирный крест на похудении навсегда, а через 20 лет такого питания набрать 30-40 кг лишнего веса (что часто и происходит). Даже на вскидку в рационе более 3000 ккал. Другая часть проблемы – это низкое качество калорий, т.е. фактически вредная пища с преобладанием сахара и вредных жиров. Как же понимается лозунг "не объедайся и проблема решена"? А понимается он буквально... женщины просто отказываются от всего. И от того, что вредно и от того, что просто необходимо.

Аналогичной является вторая догма:

2. "Все, что имеет значение – это количество калорий"

Т.е. достаточно съедать меньше, чем потреблять и вы будете худеть. Однако, очевидно, что кусок масла в 150 ккал и яблоко в 150 ккал не одно и то же. Качество калорий напрямую определяет исход вашей битвы с лишним жиром. Позже я буду объяснять такую вещь, как термический эффект пищи и гликемический индекс продуктов и что это вообще такое. Кстати, гликемический индекс продуктов также породил очередную догму:

2. Выбирайте только продукты с низким гликемическим индексом и все будет хорошо.

"все, что имеет значение – это качество калорий, а не их количество" (популярный лозунг практически каждой низкоуглеводной диеты и низкогликемических монодиет).

Вы можете есть одну траву, но тогда вы рискуете съесть слишком мало калорий, что повлечет к включению аварийного запасания жира и сгоранию мышц. Хотите вы этого или нет, но вам необходимо будет есть не только овощи, но также и мясо и углеводы, которые имеют довольно высокий гликемический индекс. Ударяться в крайности и есть одно масло, у которого просто сумасшедшая калорийность или сахар, у которого высочайший гликемический индекс такая же глупость, как и жевать одну петрушку с капустой (а-ля капустная диета). Важность баланса калорий я буду раскрывать в этой книге позже.

4. "Здоровый образ жизни – путь к похудению" и "не ешьте вредное, ешьте полезное и будете здоровы и стройны".

Еще одно в принципе правильное суждение, но смотрите, как можно повернуть эту истину другой стороной. Здоровье – безусловно, важнейшая часть жиросжигания, однако не всегда является синонимом слова "стройность". Если вы будете есть полезных калорий больше, чем расходуете, то будете поправляться, хотя, конечно, у вас будет здоровье. Я знаю людей, у которых есть 10-15 лишних кило жира, но не смотря на это у них просто великолепное здоровье... эдакие розовые бодрые поросята.

5. "Меньше ешь – больше двигайся".

В принципе правильно, но... Ничего, как правило, не говорится о том, сколько конкретно заниматься и сколько конкретно есть. Это часто заканчивается сердечным приступом на беговой дорожке. В общем, понятия "больше", "меньше" хороши как абстрактные высказывания, но практической пользы от них немного. Кроме того, тотальный контроль над вредными продуктами – вещь изнурительная, и рано или поздно ваша воля даст трещину. Измучавшийся голодом организм сорвется, и вся ваша решимость и сила воли рассеются как воздух из лопнувшего пузыря.

6. "Спорт – ключ к похудению"

Мне один раз написали. Все знают, что если заниматься спортом, то станешь стройным, потому что спортсмены и так стройные... Во первых, в этой книге я не призываю вас заниматься спортом. К тому же...каких спортсменов вы имели в виду? Сумоисты, между прочим, тоже спортсмены, причем тренируются не меньше, чем, скажем, бегуны. Борцы тоже спортсмены, но если я ошибаюсь, то как вы объясните наличие жира на животе у многих их них. Во вторых, спорт и физические упражнения – это не одно и то же. В этой книге есть отдельная глава, посвященная данному вопросу. Если вы имели в виду упражнения, как часть некоторых видов спорта, то без питания и учета других инструментов, необходимых для борьбы с лишним жиром, они не являются панацеей.

7. "Не есть после 6 часов вечера"

Данная догма всплыла после того, как все проблемы с лишним весом столкнули на еду непосредственно перед сном или ночью.

Да, действительно, перед сном не имеет смысла много есть, но не все так просто. Если вы едите в общей сложности намного больше калорий, чем нужно, то не имеет принципиального значения, будете ли вы есть после 6 вечера или нет. Самое большое заблуждение – это "отдай ужин врагу". Если ваши тренировки приходятся на 7-8 вечера, а после тренировки вы не восстановите силы сбалансированным приемом пищи, то можно сказать, что вы не только не сделали хорошо для своего организма, но и навредили ему. Кроме того, данное утверждение не выдерживает никакой критики, если я в 5:50 (например) наемся сладким, жирным, да так, что трудно будет встать из-за стола, то вполне вероятно, что более поздний ужин мне будет просто лень есть. Ясно, что ни о каком похудении и речи быть не может. Я обещаю, что вы в будущем забудете, что такое страх перед вечерним приемом пищи. Вы будете бояться пропустить прием пищи – это я вам могу гарантировать.

8. "Ешьте дробно"

Хорошее правило, но без учета качества и количества калорий, а также без учета времени распределения приемов пищи и типов калорий в течение дня, не имеет много толку. В главе про распределение пищи в течение дня будет раскрыта данная тема.

9. "Исключите углеводы и можно есть столько, сколько душе угодно, вы никогда не поправитесь"

Привет кремлевка и другие клоны Аткинса. Нет такого понятия – ешь, сколько хочешь, потому что по закону физики (который никто, вообще-то не отменял) если вы будете есть больше, чем сжигать, то не имеет значения, какая это будет диета. Многие люди, сидящие на низкоуглеводной диете, радуются, наблюдая снижение веса, но я вам позже расскажу принцип действия низкоуглеводных диет.

10. "У меня есть лишний вес"

Нет такого понятия, как "лишний вес". Есть понятие лишний жир. Я знаю людей, весящих 90 кг, но имеющих красивое тело без жира. Также я знаю людей, вес которых не превышает 65 кг, но малое количество мышц и большое количество жира делает их "маленьким толстячками". У них нет "лишнего веса", но есть много лишнего жира. Ориентируйтесь на жир и забудьте такое понятие, как "лишний вес", т.к. в этой программе мы будем сбрасывать жир, а не сбрасывать вес.

Это базовые заблуждения (существуют и другие), которые разбивают людей на несколько, а точнее, на множество враждующих лагерей. Чего только не придумают для избавления от жира..., клизмы, капустные диеты, диета по группе крови, диета по знаку зодиака, кодирования, таблетки для похудения, магия... Все эти лжеспособы – давление на ваше ленивое "я", которое упорно не видит (или не хочет видеть) настоящих, реально действующих инструментов, которые у каждого под рукой бесплатно и в любое время. В книге я буду рассказывать о лени и мотивации, об обмане в сфере фитнеса, медицины и других вещах.

Итак, давайте подведем итоги вышесказанному. Что представляет из себя система, изложенная в этой книге?

Эта программа научит вас думать и анализировать. Вы станете способны не только отличать лживые лозунги от правдивых, то также понимать, что один правдивый лозунг – это не есть комплексное решение комплексной проблемы. И даже если он выглядит очень и очень правдоподобно, не забывайте, что существуют тысячи других менее заметных деталей, которые могут сыграть решающую роль в вашем случае. Вы можете честно трудиться в зале 6 дней в неделю, есть только полезное, но забудете посчитать количество калорий или не учтете какую-то мелочь, брошенную машинально в рот, либо ошибочно посчитаете калории по низкокачественной таблице калорий (не все таблицы калорий и состава продуктов в Интернете и в магазинах верны, к сожалению), и этот единственный маленький нюанс не даст вам сбросить жир. Вы потеряете веру во все, заклеймив свою диету и тренировки черным крестом, хотя вас от успеха, вполне возможно, отделял всего один шаг. Или... вы будете учитывать калории и есть правильно и даже заниматься в зале, но количество или интенсивность тренировок будет недостаточным для сброса жира. Вы начнете паниковать и бросите все (и самое страшное, что больше никогда не начнете). Или ВСЕ пункты будут соблюдены в совершенстве, но ваше тело просто перетрудилось и нужно отдохнуть всего неделю, и результат снова не заставит себя ждать. У меня такое было. Я тренировался 6 дней в неделю, ел просто идеально, по часам, но переутомился и вес встал. После 5 дней ничегонеделания я снова пошел в зал и лед тронулся.

Это лишь некоторые примеры того, как невидимые неопытному глазу факторы предопределяют ваши результаты. Поверьте, не существует такого понятия, как судьба, удача, неудача. Тело работает по четко спланированному природой алгоритму. Ваше сердце, почки, желудок, и другие органы работают как часы, если вы их, конечно, не разрушаете. Жир также является частью четко функционирующей системы, которая поддается вполне конкретным закономерностям. Ваша задача – найти такое сочетание инструментов, которое откроет вам доступ к панели управления своим жиром.

Моя задача, как автора этой книги – дать вам в руки те инструменты, оперируя которыми вы сможете вызывать те или иные результаты. И от вашего мастерства будет зависеть ваш результат.

Я не призываю вас сразу же отказываться от вашей диеты. Практически не бывает плохих диет (за исключением явно абсурдных), но помните, что диеты для большинства людей не являются универсальным инструментом решения проблемы лишнего веса. Отталкивайтесь от реальных результатов, подключайте другие методы и средства борьбы с лишним жиром, и тогда шансы найти идеально работающую именно для вас комбинацию, возрастут во много раз. Иногда, конечно, в тяжелых случаях люди так все запускают, что нужно начинать все с чистого листа. Это, как правило, люди, сидящие либо на экстремально жестких диетах, либо те, кто вообще плюет на свой образ жизни и питание. Таким людям нужно практически заново учиться ходить. Однако, если у вас уже есть некоторый опыт в борьбе с жиром, если вы уже добились неплохих результатов, то вполне возможно, что вам нужно внести лишь небольшие изменения для достижения наилучших результатов. Помните, чем ближе вы находитесь к идеалу, тем более тонкое манипулирование такими инструментами необходимо для дальнейшего продвижения. Если для новичка, имеющего 50 кг лишнего веса подойдет простое ограничение во вредном и плавание 3 раза в неделю для того, чтобы начать худеть, то когда у вас останется 4-5 кг лишнего жира, вам нужно приложить в сотню раз больше усилий (как физических, так и умственных) для того, чтобы достигнуть пика своих возможностей и сделать свое тело идеальным.

Красивое тело, достойное работы фотографа – это титанический труд, поэтому не стройте иллюзий насчет того, что это дается само собой. Я здесь не даю никакого четкого рациона питания, не даю предписания. Этот метод сам включает в себя такие понятия, как здоровый образ жизни, диета, физические упражнения и т.д., а не наоборот. Вы уже пользуетесь одним инструментом из моего набора. Разница между вами и мной в том, что я пользуюсь уже несколькими инструментами, вот и все.

Что я понимаю под словом инструмент?

Инструмент – это некое средство, при помощи которого вы достигаете той или иной цели. Инструментом может быть все что угодно. Существуют более сложные инструменты, которые состоят из более простых инструментов. Например тренировки – это более сложные инструменты, которые включают в себя свои инструменты (кардио тренировки и силовые тренировки), каждая тренировка, в свою очередь, подразделяется на свои инструменты. Например, на тип тренировки, интенсивность, продолжительность, частоту. Даже такие понятия, как время проведения тренировки будут являться инструментами. Утренняя и вечерняя тренировка – это два разных инструмента. Даже отсутствие тренировки – это инструмент, который вы используете как восстановление. Далее, инструментами могут быть продукты питания (как комплексный инструмент), так и калория (как более простой инструмент). Далее, к инструментами можно отнести количество калорий, качество калорий, время приема пищи, баланс калорий и т.д. Даже способ приготовления продукта – это инструмент.

Отсутствие пищи – это тоже инструмент. Если вы не едите вредное, то вы оздоравливаете свой организм, потому что едите полезное. Для каждой цели будет нужен свой определенный набор инструментов. Этот набор, возможно, будет в чем-то похож у каждого из нас.

Например, вы мужчина, имеющий 100 кг веса. Простое ограничение во вредной пище, небольшая физическая активность дадут результаты практически сразу. Однако, с каждым этапом по мере приближения к финальной цели ваш набор и сложность комбинаций инструментов будут увеличиваться. Вам будет нужно не просто учитывать калорийность продуктов, но и распределение типов калорий в течение дня, а также их количество и многое другое, о чем я буду говорить позже. Если раньше хватало просто плавания, то в будущем придется прибавлять и силовые тренировки, а также комбинировать их тип, частоту и многое другое.

Для разных людей, которые, в общем-то, хотят практически одного, путь будет разным, хотя и схожим во многих моментах. В силу генетики, пола, возраста, уровня подготовки, для каждого человека набор инструментов будет разный. Возраст, пол, генетика – это тоже инструменты, которые выполняют свою функцию. Например, если у вас есть мощный врожденный инструмент в виде хорошей генетики (быстрый метаболизм), то он сделает за вас большую часть работы. Вам нужно будет лишь исключить вредное, и вы станете стройными. Я знаю людей с такой генетикой, которые вообще не сидели на диетах и не занимались спортом, но имеют просто выдающееся тело.

Задача этой книги дать общие базовые понятия и примеры для закрепления, чтобы вы сами смогли строить любую программу, состоящую из различных комбинаций инструментов для достижения тех или иных целей. В данном контексте эти знания направлены на достижение довольно конкретной цели – красивое тело и отсутствие жира. Если на вас, скажем, прекрасно действует клемлевкая диета, то ради бога, не бросайте ее, если вам совершенно комфортно и легко на ней худеть. Значит для ваших задач одного инструмента пока хватает с головой.

Конечно, результат, достигнутый при помощи только одного инструмента, очень и очень нестабилен, поскольку если у вас его выбьют из рук, вы станете беспомощными. Кроме того, достижение результата при помощи одного инструмента, как правило, очень и очень трудоемкий и длительный процесс даже для одаренных в генетическом плане людей. Я понимаю вас, что вам лень идти в спортзал, потому что вроде бы легче просто срезать углеводы и получать какой-никакой, но все таки результат. Но действительно ли это легче?..

Например, вы вынуждены сидеть на белках и овощах в течение 4 месяцев для снижения 5 кг веса (чисто гипотетически предположим, что это действительно только жир... что практически нереально, впрочем). Вы лишаете себя любимого картофеля, риса, фруктов и т.д. Сколько реально вы протянете на такой диете? Не проще ли просто использовать 3 инструмента, такие, как, например, контроль калорий, физические упражнения и контроль качества калорий. Вы за 2 месяца добьетесь куда больших результатов, не мучая себя низкоуглеводными диетами. Подробнее я буду разбирать низкоуглеводные диеты и объяснять принцип их воздействия на организм. Если же вы прыгаете с одной диеты на другую, то, грубо говоря, вы лишь меняете "шило на мыло", не прибавляя никаких принципиально новых инструментов в ваш набор. Диета – это лишь составной элемент, необходимый (крайне необходимый) в борьбе с лишним весом, но НЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ. Так же, если вы себя мучаете в клубе, проводя по 12 часов в неделю в спортзале, то не кажется ли вам, что логичнее было бы добавить в ваш арсенал такой полезный инструмент, как диета. Вместо того, чтобы упорно сжигать 400 ккал тортика, не проще ли его не есть вообще? Вам нужно сжигать жир, а для того, чтобы до него добраться, вам нужно сначала сжечь то, что вы съели.

Что такое метаболизм человека? – по сути это одно из базовых средств борьбы с жиром, еще один инструмент. Это, грубо говоря, печь, состоящая из мышц, и других органов, при помощи которой вы сжигаете калории.

Что такое жир? Это всего лишь калории, запасенные в виде ткани. Что такое калории? Это энергия. Сжигание жира – это сжигание калорий или сжигание энергии.

Тренировки, диета и др. – это дрова, спички, бумага, топор, меха для раздувания жара, т.е. принадлежности или инструменты, необходимые для создания и поддержания высокой температуры горения костра.

Метод, изложенный в этой книге - это не диета, это не тренировки, это не калории. Это все вместе. Это принципы взаимодействия между инструментами или средствами (называйте их как угодно), которые необходимы для достижения тех или иных результатов. Далее начнем по пунктам разбирать инструменты, необходимые вам для борьбы с лишним весом (жиром), а также разбивать устоявшиеся мифы, которыми обросли действительно хорошие способы, а также мифы, породившие лжеспособы похудения.

Но перед тем, как вы погрузитесь в мир фитнеса, калорий, тренировок, таблиц и побежите покупать себе спортивную одежду, я хотел бы попросить вас задержаться немного. Я бы хотел представить вашему вниманию главу под названием "мотивация и цели". Это очень важная глава. 

==================

Мотивация и цели

"Самое худшее, что может быть в жизни, это не поражение на пути к высокой цели, а успех в достижении низкой"

Микеланджело

"Мы становимся тем, что о себе думаем"

Эрл Нэйтингейл

Простая процедура, которую вы обязаны выполнить перед тем, как вы начнете какую-либо программу тренировок или диету. Это самая важная информация, хотя она и не имеет ничего общего с калориями, белками, углеводами, жирами, кардиотренировками, силовыми тренировками и ни с чем, связанным с питанием и спортом. Вы увидите, что это простая, но необходимая вещь, которую вам нужно уяснить перед тем, как вы поднимете свой первый вес в спортзале, начнете свою диету и вообще появитесь на пороге фитнес клуба.Если вы успешно справитесь с этим, диета и тренировки будут легкими, и стройное тело вскоре приложится. Но если вы проигнорируете данный пункт, как делают многие люди, вам суждено потерпеть поражение вне зависимости от того, как усердно вы будете стараться.

Я сейчас говорю про установку целей. Некоторые люди имеют в голове некую абстрактную цель, но большинство из вас никогда не определяло свои желания и мечты в письменном виде. Некоторые люди проводят больше времени, планируя новогоднюю вечеринку, чем свою собственную жизнь. Только 3% людей делают попытки составить и зафиксировать в письменном виде свои цели и планы. Если цели тщательно определены и посажены глубоко в подсознание, то они порождают действие. Цели создают мотивацию и наполняют вас энергией. Цели вытаскивают вас рано утром из кровати и тащат вас в спортзал. Для того, чтобы всегда иметь высокий психический тонус, необходимо иметь заряженные энергией цели, которые будут оформлены в письменном виде. Они будут служить топливом в вашем двигателе, который будет толкать вас вперед. Вы считаете, что полностью отвечаете за свои поступки и поведение, но на самом деле за ваши поступки отвечает подсознание. Именно оно контролирует ваше поведение. Если вы знаете, что вам нужно делать, но не представляете себя, делающим это, то вы, вероятно, посылаете своему подсознанию негативные и противоречивые сигналы. Поведение, которое порождается подсознанием, известно нам как привычки. К счастью, вы можете перепрограммировать свое подсознание с помощью позитивных команд и приобрести полезные привычки так же легко, как вы становитесь жертвой вредных. Все начинается с того, что вы сядете и, используя свое сознание, составите цели в письменном виде.

Сила мысли

Помогая людям с их тренировками и питанием, я пришел к твердому убеждению, что самым важным условием достижения и пребывания в великолепной физической форме является установка своего подсознания таким образом, чтобы оно помогало вам достичь этого. Вы получите хорошую фигуру только тогда, когда установите себе такую цель, а также будете думать об этом на протяжении всего дня. Я знаю, что сейчас говорю вещи, которые могут показаться вам странными, но останьтесь со мной еще на минутку, и я все объясню. Я не хочу сказать, чтобы вы ничего не делали, а только думали, что вы "стройны". Никакое количество позитивных мыслей не сделают вас стройнее без реальных действий. Очевидно, что вам придется есть правильную пищу и заниматься тренировками. Я хочу сказать, что если вы не направите свою мысленную энергию правильным образом, то ваша диета и упражнения не будут работать, даже если будут самыми лучшими на свете. Вы никогда не задавались вопросом, почему вы иногда проваливаетесь, и ваша сила воли дает трещину? Или почему в некоторые дни вы просто не можете затащить себя в спортзал? Или почему вы полностью бросаете свою программу по прошествии определенного промежутка времени? Или почему вы иногда не можете сказать "нет" шоколадному печенью? Вся причина в том, что вы программируете свое подсознание негативными мыслями, которое, в свою очередь, управляет вашими поступками.

Как ваш "мысленный компьютер" запрограммирован на успех или поражение?

Наше мышление состоит из двух компонентов. Сознание и подсознание. Сознание является рациональным, логическим, аналитическим, думающим компонентом нашего мышления. Сознание постоянно получает информацию при помощи 5 чувств. Затем оно оценивает их, анализирует и приходит к заключению, является полученная информация правдой или ложью. Подсознание – это часть мышления, которое ответственно за память и хранение информации для машинального совершения тех или иных поступков (привычек), оно отвечает за рефлексы, а также автономные процессы, происходящие в теле. Важно понять, что в отличие от сознания, подсознание "не думает". Оно полностью является подчиненным, что значит, что оно работает как компьютер по заданному алгоритму. Вся информация, записанная и сохраненная на вашем "компьютере", принимается и расценивается, как правда. И не имеет значения, является ли эта информация правдой или ложью на самом деле. Подсознание безукоснительно принимает все, что до него доходит. Далее, оно приводит в жизнь ту программу, которая была задана. Если вы постоянно повторяете, что вы "не сможете похудеть", то ваше подсознание будет подчиняться и вести вас к этой цели, потому что выполнять приказы не задавая вопросы – это его работа. Если вы программируете свое подсознание негативными командами достаточно часто, оно приведет вас прямо к тому, что вы начнете срываться с вашей диеты, пропускать тренировки и к другим формам само-саботажа.

То, о чем вы думаете каждый день, в итоге будет принято вашим подсознанием, и подсознание, в свою очередь, будет включать режим автоматического пилотирования ваших поступков. В этом и заключается базовый момент в том, чтобы постоянно думать позитивно. Люди, которые говорят, что позитивное мышление, установки и самоубеждения не работают для них, используют неправильные методы, либо используют их не всегда. Они отменяют позитивную команду негативной. Если капитан дает приказ: "Плыть на Восток!", потом, через некоторое время крутит головой, и говорит: "Нет, на Запад…точнее нет, на Север!", то корабль вообще никуда не уплывет. Вот почему некоторые люди вообще ничего не достигают в фитнесе, бодибилдинге и похудении. Ирония в том, что само заявление: "Позитивное мышление не работает для меня" уже является негативным, которое действительно гарантирует, что ничего позитивного не произойдет.

Сила сосредоточения

В силу характера работы подсознания, чрезвычайно важно концентрироваться на всех ваших целях, которые вы хотите достичь или вещей, которые вы хотите избежать. Это не философия, это вполне закономерная и конкретная вещь. Если я попрошу вас закрыть глаза и не думать об обезьянах, вы, вероятно, будете видеть обезьян повсюду. Вы должны понять одну очень и очень важную вещь. ВЫ НЕ МОЖЕТЕ НЕ ДУМАТЬ НИ О ЧЕМ. Вы всегда думаете о чем-либо или не думаете об этом, но это не значит, что вы не думаете вообще. И вы всегда движетесь к той цели, о которой думаете чаще всего, вне зависимости, правильная это цель или нет.

Вот несколько примеров негативных заявлений и вопросов, наносящих вам поражение. Эти фразы, возможно, вы повторяете себе каждый день, не задумываясь над их истинным значением, и о том, что они за собой влекут.

    Я не могу похудеть, что бы я не делал

    Почему я никак не могу потерять эти последние 5 кг?

    Почему мне так трудно похудеть?

    У меня медленный метаболизм

    Почему все могут похудеть, а я нет...это несправедливо.

    Я не виноват (а), это все моя плохая наследственность.

    Я не хочу больше быть толстым(ой)

    Я хотел (а) бы избавиться от этого гадкого толстого живота.

    Это никогда на меня не подействует, потому что я очень люблю еду.

    У меня нет силы воли для того, чтобы измениться и стать стройным (ой)

    Я бы занялся физическими упражнениями, но у меня нет времени.

    Я не могу просыпаться так рано для того, чтобы заниматься тренировками.

    Я ненавижу быть толстым (ой)

    Я никогда не увижу свой пресс

    Я терпеть не могу бегать и потеть

    Я не могу

    Я попытаюсь

    Я хочу похудеть

На протяжении всего дня вы ведете внутренний диалог с самим собой. Психологи называют цифру в 60 000 мыслей за день. И 98% этих мыслей повторяются изо дня в день. И большинство из них негативные, 22 миллиона негативных мыслей в год!!! Если яркие вывески и сверкающие рекламы, которые вы видите в центре города, привлекают вас сделать ту или иную покупку, представьте, как ваши собственные мысли в голове, от которых вам некуда убежать, будут действовать на ваше поведение! Поэтому необходимо установить четкий контроль над своим мысленным диалогом и наполнить эти мысли позитивными целями.

Первым шагом будет просто осознание того, о чем вы думаете. Убедитесь, что знаете, что происходит сейчас в вашей голове. Как только вы заметите негативную мысль, вы должны тут же сказать себе: "СТОП!" и заменить ее позитивной. Заменяйте "я постараюсь" на "я сделаю", вместо "мне следует это сделать" скажите "я обязан это сделать". Полностью искореняйте такую фразу, как "Я не могу...". Вскоре вы начнете замечать, что ваш мозг изменил свою полярность, и негативных мыслей стало намного меньше.

Вот некоторые примеры, чем вы должны заменять негативные мысли, разговаривая с самим собой.

    Как бы мне потерять жир и наслаждаться этим процессом?

    Что бы мне сегодня такого сделать, чтобы приблизиться к своей цели?

    Что я могу есть прямо сейчас для того, чтобы потерять жир?

    Как классно я буду себя чувствовать после сегодняшней тренировки.

    Мой метаболизм ускоряется каждый день

    С каждым днем я становлюсь стройнее и стройнее.

    Мне нравится, как я выгляжу

    Я ответственен на 100% за свои результаты

    Чего бы мне это не стоило, я сделаю это!

    Я обожаю здоровую пищу

    Я обожаю заниматься спортом

    Утренние тренировки дают мне бодрость на весь день!

    У меня есть время на то, чем я хочу заниматься

    Я себя люблю

    Я могу это сделать

    Я сделаю это!

Самая мощная формула для установки целей в мире.В начале этой статьи я обещал показать вам самую мощную формулу в мире для установки целей. Теперь, когда вы получили представление о том, что такое подсознание и почему установка целей так важна, вы готовы к изучению формулы, которая состоит из 12 этапов.

1. Устанавливайте конкретные цели

Будьте конкретны. Сколько килограмм вы хотите потерять? К какой дате? Сколько жира вы хотите потерять? Сколько вы хотите весить? Какие объемы вы хотите иметь? Какой размер одежды вы хотите носить?

2. Устанавливайте цели, которые можно измерить. Весы - полезный предмет, но он никогда не даст вам 100% отражение реальности, которое вам нужно. Вам необходимо знать не то, сколько вы весите, а то, сколько жира содержится в вашем теле. Способы определения жира бывают разные. Самым лучшим, считается сканирование тела в центрах тестирования жира, но обычные весы-аназизаторы жира также хорошо подойдут для этих целей.

3. Ставьте высокие цели Реалисты не достигают высоких целей. Многие люди так боятся высоких целей, что просят о том, что они могут, а не о том, что они действительно хотят. Это ошибка, потому что скромная "реальная" цель не мотивирует вас. Желания! Вот то, что вас мотивирует. Если ваша цель пугает вас немного, то это нормально. Фактически, если цель не пугает вас и не будоражит вам кровь, то значит, что цель слишком низкая. Мысли о великих целях, которые вы никогда не достигали раньше всегда заставляют вас чувствовать себя немного испуганно и некомфортно. Подумайте над тем, чтобы подъехать на вечеринку в лимузине, выйти под руку с шикарной женщиной (красавцем мужчиной) и зайти гордой походкой в здание, пройдя мимо толпы знакомых людей. Или раздевшись на пляже, увидеть, что все на вас смотрят завистливыми глазами и перешептываются, показывая на вас пальцами украдкой. Безусловно, существуют некоторые генетические ограничения, которые повлияют на ваши результаты, но большинство людей никогда не приближались к пределу этих возможностей только по той причине, что они не верят в возможность этого. Поэтому, они даже не пытаются. Не спрашивайте, "смогу ли я этого достичь?, дрожа как кролик перед удавом", спрашивайте "как мне этого достичь?!". Спросите себя, готовы ли вы заплатить цену, соответствующую своей цели, но не спрашивайте, "возможно ли добиться этой цели в принципе?". Вы можете достичь практически всего, что захотите, если вы готовы заплатить за это сполна.

4. Устанавливайте конкретные, но разумные сроки "Потерять 15 кг за 30 дней!!!", "Потерять 5 кг за эту неделю!!!". Такими многообещающими лозунгами пестрят, как правило, рекламы препаратов для похудения. Но реально ли это? Действительно ли можно сбросить вес так быстро?

ДА!, вполне реально похудеть на 15 кг за месяц. Однако, делая это, вы совершаете ошибку, путая потерю веса и потерю жира. Ваше тело состоит на 70% из воды, поэтому терять вес за счет воды очень легко. Любая традиционная диета обезвоживает ваш организм, давая быстрый и заметный эффект. Если вы хотите потерять 5 кг за неделю, просто перестаньте пить воду. 

Вашей целью должна быть потеря жира, а не веса.

Какова же скорость потери жира? Американский Институт Спортивной Медицины, который является самой крупной и авторитетной организацией в области спорта и медицины, установил среднюю безопасную потерю жира в 0,5-1 кг в неделю. Это составляет примерно 0,5 % жира в неделю от массы тела. Возможно потерять больше, чем 1 кг в неделю, но если вы это делаете, все, что более 1 кг, скорее всего, будут мышцы и вода. Не бойтесь ставить высокие цели, но устанавливайте реальные сроки, необходимые для их достижения. Будьте терпеливы. Существуют определенные рамки безопасности для безопасной потери жира.

5. Устанавливайте краткосрочные и долгосрочные цели

Как только вы начали думать над тем, что вы конкретно хотите, не пишите только одну цель, составьте целый список. Список ваших целей должен включать долгосрочные и краткосрочные цели. Вот 6 таких целей.

    Ваш основной долгосрочный план

    План на 12 месяцев вперед

    План на 3 месяца вперед

    План на неделю вперед (Таблица состава тела и взвешивания)

    План на день (Вещи для постоянного повторения, для развития привычек)

6. Каждый день имеет значение

Для начала установите долгосрочную цель и финальный результат. О каком теле вы мечтаете? Позвольте вашему воображению пересечь самые дикие и смелые границы. Не слушайте никого, кто скажет, что это невозможно! Не считайтесь с людьми, от которых исходит негатив, обрывающий ваши начинания. Если вы действительно хотите этого всей своей душой и готовы работать для этого, не останавливайтесь! – идите вперед. Далее, установите цель на год вперед. Определение задач на год вперед – очень важно, особенно если у вас впереди много работы над своим телом. Например, если вам необходимо сбросить 50 кг, то на это потребуется по меньшей мере года полтора. Не ожидайте и даже не старайтесь осуществить данную задачу быстрее.

Скорее всего, самой важной задачей является установка целей на 3 месяца вперед. Три месяца – прекрасный срок для краткосрочных задач, потому что за 3 месяца можно много что изменить. Многие люди могут полностью изменить свое тело за 90 дней. За 3 месяца реально потерять около 6% жира тела, от 6 до 12 кг жира.

Установка 3-х месячной цели очень важна, потому что если вы устанавливаете долгосрочную цель, то вам не нужно торопиться. Если у вас есть только годовая цель, то вы скорее всего будете медлить, потому что это наступит еще очень и очень нескоро, поэтому нет смысла торопиться. Когда же "срок сдачи результатов" прямо перед вами, вы будете понимать, что каждый прием пищи и каждая тренировка имеют значение.

Вы должны стать для себя тренером и диетологом. Ни папа, ни мама, ни жена, ни подруга, ни тренер, а ВЫ, ВЫ и только ВЫ. Вам также нужны недельные цели, которые напоминают, что вы находитесь на пути к большей цели. Подобные цели являются краткосрочной сводкой результатов, дающих вам немедленное представление о том, идете ли вы в правильном направлении или нет.

Отчеты, необходимые в течение недели...

    Общие результаты взвешиваний за неделю

    Фотографии

    Измерение объемов тела

    Защипы кожной складки.

Если вы фиксируете положительные результаты, то все в порядке, не меняйте ничего и продолжайте действовать. Если же результаты вас не удовлетворяют, то вы должны немедленно предпринять меры и скорректировать курс. Для достижения недельных, трехмесячных, 12-месячных и финальных целей, вы должны выработать хорошие ежедневные привычки. Вы должны вырабатывать эти привычки каждый день на протяжении всего дня постоянно до тех пор, пока они не станут такими же неотъемлемыми привычками, как чистка зубов или утренний душ. Создайте список ежедневных целей, которые необходимо выполнять и привычки, которые необходимо выработать.

Например:

    Есть маленькие порции еды в течение всего дня

    Сокращать кол-ва потребляемого сахара

    Просыпаться рано утром

    Ложиться спать не позже 23.30

    Готовить еду на следующий день

    Планировать продукты, которые вам необходимо купить, чтобы быть подготовленным к следующей неделе.

Основные долгосрочные цели не работают без кратковременных целей, большие цели и состоят их маленьких целей. Иными словами, завтрашний день начинает формироваться сегодня, а большой дом начинается с первого кирпича.

В следующий раз, если у вас наступит искушение съесть вредную пищу, пропустить занятие или просто навалится нежелание что-то делать из-за маленького результата, сконцентрируйтесь на сегодняшней цели, а не на предстоящих 40 тренировках. Скажите себе: "Все, что у меня есть – это сегодняшний день", "Мне нужно сделать еще одно движение, еще раз подтянуться, еще один раз поднять гантель, ... этот прием пищи, эта тренировка, эти 30 минут бега, плавания... и т.д.", "Если я сделаю то, что должен сделать сейчас, то в итоге я добьюсь своей основной цели".

Последняя цель, которую вам необходимо установить – это образ мыслей.

Если вы будете постоянно сравнивать себя с кем-то, то это гарантирует вам постоянное неудовлетворение и несчастье, вне зависимости от того, что вам нужно достичь. Это называется "закон контраста". Всегда будет кто-то сильнее, стройнее, быстрее, с более одаренной генетикой, с более красивым от природы телом, чем ВЫ. Поэтому сравнивайте себя с самим собой, а не с другими.

Поставьте себе цель быть лучше, чем вы есть сейчас, а не быть лучше, чем кто-то другой. Постоянно соревнуйтесь с самим собой. Продолжайте стремление превзойти свои собственные достижения. Посещение спортзала может быть радостным и волнующим, если вы всегда идете с мыслью, что вы будете улучшать свое тело. Сделайте это игрой. Постарайтесь сделать еще одно повторение, поднимите более тяжелый вес, продержитесь на дистанции на несколько минут дольше, проплывите на одну дорожку больше, пробегите на 2 секунды быстрее.

7. Определите эмоциональные причины, почему вы хотите достичь ваших целей

Иногда наступают такие дни, когда вы не хотите идти в зал и есть полезную пищу. Секрет неисчерпаемой мотивации состоит в том, чтобы не только иметь цели, но и знать "для чего вы этого делаете" и "почему вы хотите достичь этой цели".

Ницше сказал: "Если у вас есть твердое зачем, то вы преодолеете любое как".

Определение причины, почему вы хотите достичь той или иной цели добавляет мотивации к вашим действиям. Иногда люди хотят что-то кому-то доказать. Для некоторых хорошая фигура необходима для свадьбы или отпуска. Некоторые просто хотят пользоваться популярностью у противоположного пола. Для некоторых это вопрос жизни и смерти, и если они не последуют указаниям врача и не сбросят 25 кг за последующие 6 месяцев, то могут умереть.  После того, как вы установили ваши цели, указав конкретный вес, процент жира, и т.д., перепишите эти цели, вложив в них столько эмоций, насколько способны. В частности, ответьте на два вопроса:

1. Что важно для меня в достижении целей?

2. Почему это важно для меня?

Вот дополнительные вопросы, которые вы должны задать себе для того, чтобы создать мысленный толчок:

    На кого я хочу быть похожим?

    Чье тело является для меня идеалом?

    Хочу ли выглядеть как суперзвезда, фотомодель, или фитнес модель?

    Хочу ли произвести на кого-то впечатление?

    Что я хочу доказать?

    Хочу ли выиграть соревнование или получить награду?

    Хочу ли чувствовать себя более уверено?

    Хочу ли выглядеть безупречно в каком-либо костюме?

    Хочу ли выглядеть шикарно для какого-либо события?

    Хочу ли выглядеть сногсшибательно на пляже?

    Хочу ли привлекать внимание окружающих людей?

Ответы на данные вопросы помогут вам зарядиться дополнительной энергией для достижения ваших целей.

8. Убедитесь, что ваши цели не противоречат друг другу. Сосредоточьтесь на одной, самой важной цели

Одним из самых основных препятствий, которые блокируют достижение той или иной цели – противоречивые задачи. Например, набрать мышцы и сжечь жир одновременно. Возможно потерять большое кол-во жира и набрать небольшое кол-во мышц одновременно. Также возможно набрать много мышц и сжечь немного жира. Но то, чего вы никогда не увидите – это большой набор мышц и большая потеря жира одновременно. Просто невозможно по той причине, что набор мышечной массы происходит в условиях избытка калорий, а потеря жира в условиях недостатка калорий. Следовательно, программы для достижений этих целей будут существенно различаться. Конечно, по прошествии определенного срока можно увидеть картину общего снижения жира и общего набора мышечной массы, но это результат чередования калорий, когда в один день вы потребляете столько калорий, сколько вам необходимо для поддержания веса тела и предотвращения потери мышц или даже их набора, а в последующие 2-3 дня вы снижаете калорийность, запуская процесс сжигания жира. Но вы должны понять, что эти процессы не происходят одновременно.

Существуют опасные для организма химические препараты, которые дают быстрое снижение уровня жира и быстрый набор мышечной массы. Но я бы не советовал вам с ними связываться, если ваши цели – здоровье и стабильность. Сначала сгоните весь лишний жир, а уже затем оцените ваше тело, и решите, где необходимо набрать мышц.

9. Напишите ваши цели в виде заявлений

Следующим шагом будет запись ваших целей на карточках или бумаге в виде заявлений, которые мы назовем "утверждения".

1. Ваши утверждения должны быть личностно-ориентированные (на себя конечно). Используйте слово: "Я". Лучше всего использовать комбинацию "Я должен", "Мне нужно". Ваше подсознание отвечает только в том случае, если вы даете ему прямую команду в персональном виде. Все, что произносится со словом "Я должен" имеет реальную силу.

Лучше всего смешать это утверждение с приятной фразой:

"Я счастлив и благодарен от того, что я должен ______________ (цель)".

2. Далее, ваши утверждения должны быть написаны в настоящем времени, не в будущем и без знака вопроса.

Подсознание может выполнять только те команды, которые даются в реальном времени. Также оно не понимает вопросительного предложения.

Подсознание очень похоже на ребенка. Если вы скажите ребенку всего один раз, чтобы он (она) убирал (а) в своей комнате каждый день в строго определенное время, то что получится? Ничего...ребенок скорее всего не будет этого делать, пока вы не будете давать ему такую команду каждый раз. Со временем у него выработается привычка, и он (она) будет это делать сам, но к тому времени, он (она) уже, возможно, не будет ребенком.

Думайте над целью не в будущем времени, а как будто вы уже ее достигли.

3. Напишите цель в позитивном виде.

Ваше подсознание будет двигать вас к цели вне зависимости от того, правильная цель или нет. Поэтому напишите только то, что вам нужно. Не пишите того, чего вы бы не хотели или то, что вы не будете делать. Подсознание не сможет отличить отрицательной команды от положительной. "Я не буду есть сладкое" воспринимается подсознанием, как "я буду есть сладкое", а команда "я не буду пропускать тренировки" понимается как "я буду пропускать тренировки". Подсознание не воспринимает частицу "НЕ", потому что ориентируется на конкретные образы, а не на их отсутствие. После того, как я стал заменять "я не буду есть сладкое" фразой "я буду есть полезное", то проблема просто растворилась. Попробуйте и вы сами убедитесь. Это очень важный пункт.

10. Читайте ваши записи как минимум 2 раза в день и всегда держите их перед глазами, а также в голове

Психологи доказали, что для того, чтобы проникнуть в подсознание и запрограммировать его, необходимы повторения. Более 500 крупнейших мировых компаний тратят миллионы долларов для рекламы, основываясь на данном открытии психологов!

Как вы думаете, является ли простым совпадением тот факт, что люди чаще покупают "Пепси", чем другой напиток, курят "Мальборо", а не другие менее известные сигареты. Вы думаете, что это простое совпадение? Нет! Это все только потому, что повторяющаяся каждый день одна и та же реклама проникает вам в подсознание и заставлять вас покупать тот или иной товар, заставляя вас думать, что вы делаете это совершенно по доброе воле. Вы тоже можете использовать силу повторений и воздействовать на собственное подсознание и сподвигнуть себя на поступки. Как только вы напишите утверждения, не прячьте их в ящик стола. Держите их перед собой и читайте как минимум 2 раза в день. Один раз утром, второй раз перед сном. Даже если сразу это не повлечет никакого видимого эффекта, и вам будет казаться, что вы занимаетесь глупостью, не бросайте это дело. Если вы хотите усилить эффект от убеждений, не только читайте, а переписывайте от руки каждый день свои цели. Наклейте одну карточку на зеркало, одну на холодильник, одну вложите в книгу и используйте вместо закладки, и перед тем, как открыть книгу, которую вы читаете каждый день, прочтите то, что написано на этой закладке.

Сделайте запись в ежедневнике, а еще лучше начинайте каждую запись со своих целей. Наклейте стикер перед носом в туалете, еще один на ваш компьютер. Установите обои на рабочем столе в виде ваших целей, а еще лучше насытьте их картинками по соответствующей тематике. Заходите при возможности в спортивный магазин и гуляйте по нему 10-15 минут даже если ничего не покупаете. Смотрите спортивные передачи, каналы спорта, и т.д. Сходите на фотосессию, где делают фотографии моделей, пообщайтесь с ними. Не думайте, что эта трата времени. Подобным образом вы впитываете в себя новые привычки, формируете модель поведения таким образом, что она вас самого (саму) сделает моделью. Создавайте свой собственную жизнь и свои собственные цели, которые нужны ВАМ. Ориентировка необходима, потому что все таки мы живем не на необитаемом острове и кому-то что-то хочется показать и доказать, но в первую очередь вы должны это делать сами и для себя, а уже во вторую очередь для других. Убеждения имеют огромную силу, которую многие из вас в данный момент недооценивают. Но убеждения не будут работать, если вы произнесете их один раз или два. Даже если это всего несколько дней, то результат будет невелик. Также они не будут работать, если после нескольких недель стараний вы отбросите бумагу и перо со злостью и воскликните: "Это бред!". Негативная команда тут же сотрет все ваши попытки, сведя их к нулю. Они будут работать только в том случае, если вы будете продолжать повторять их каждый день по нескольку раз в день, с убеждением, вкладывая эмоции и веря снова и снова, полностью заменяя ими старые, негативные эмоции, крепко впившиеся в ваше подсознание. В один прекрасный день вы удивитесь, что делаете все, что писали ранее так естественно, словно вы это делали всю жизнь 

11. Читайте ваши цели и задачи с верой

Что такое вера? Другое определение веры – это непоколебимое убеждение. Вера – это когда вы смотрите в зеркало, не видя пока никаких изменений, но знаете, что они будут, будут обязательно. Противоположность вере – сомнение. Вы думаете, что все модели, которых вы видите на обложках журналов, боги, которым дано иметь такое тело, а вам нет? Вы ошибаетесь, большинство из них в молодости ничем не отличались от вас в прошлом. Просто они делали то, чего не делали вы, и вот результат.

12. Во время чтения убеждений мысленно визуализируйте их так, как будто вы уже их достигли

Визуализация – это мысленное изображение картинки или образа. Также визуализация – это мышление без слов. Когда вы думаете о горах, то вы вряд ли представляете себе гору в виде слова: "Г-О-Р-А". Если вы обычный нормальный человек, то скорее всего при слове "гора" у вас в голове возникает изображение этой самой горы, покрытой лесами, например. Если я попрошу подумать вас о вашей машине, то вы сразу представите картинку своего автомобиля в голове. Поскольку ваш мозг думает образами, то добавление яркого, сочного, живого, движущегося конкретного образа, к которому вы стремитесь, очень хорошо поможет убедить в этом подсознание более быстро и более твердо, чем просто чтение тех или иных убеждений на бумаге. Вы думаете, что у вас 30 кг лишнего веса – это наследственность, рождение ребенка, совпадение, злой рок? Нет, это работа вашего подсознания, которая сделала вас таким, какие вы есть. Подсознание, в свою очередь, было запрограммировано установками извне. Если бы вам с раннего детства и до сегодняшнего момента внушали, что вы должны есть только полезную еду и заниматься спортом, то вы бы имели проблемы с лишним весом? Вы же прекрасно понимаете, что вредная еда вредна, то тогда почему до сих пор ее едите и не можете ничего с собой поделать? Не задавались вопросом, почему силы осознания вреда не хватает, чтобы перестать делать то, что прилипло к вам мертвой бульдожьей хваткой?.. вся причина в том, что ни одно научное объяснения вреда того или иного продукта не достанет так быстро подсознание, как это делают яркие рекламы. Образы и ассоциации – это язык мозга, для разговора с которым рекламщики прекрасно им владеют. Подобные поступки невозможно объяснить с точки зрения здравого смысла и логики по той простой причине, что мы забываем, что сознание напрямую не контролирует наши поступки, оно должно сначала убедить подсознание в том, что это нужно делать. А убедить подсознание не составит труда. Если это не сделаете вы, это сделают производители "пельменей", "пива", "сигарет", "водки", "БАДов". И ваше подсознание примет эту установку, ни задав ни единого вопроса по той простой причине, что подсознание не может думать, оно существует для того, чтобы выполнять приказы. Смотря рекламу майонеза вы никогда не увидите мрачную депрессивную толстую тетку, которая с отвращением смотрит на свой живот, задыхается, поднимаясь по лестнице, сидит в одиночестве на кухне, стесняется выйти на пляж и рыдает в подушку по ночам, потому что никому не нужна. Вы всегда увидите зеленую полянку, счастливых детей, животных, фрукты, овощи, яркие цвета, веселую счастливую компанию друзей, которые собрались только ради того, чтобы прекрасная, атлетически сложенная девушка подала им прекрасное блюдо, политое "легким майонезом", "легким маслом" и "воздушным соусом". Все смотрят на эту женщину как на богиню любви. Именно этот яркий образ заставляет ваше подсознание заставить вас покупать и есть этот майонез, потому что вам понравилась эта реклама, хотя вы это и не осознали, когда в магазине потянули руку именно к тому продукту, рекламу которого вы видели накануне.

Куда вам хочется записаться? В элитный дорогой сверкающий, новый фитнес-клуб или в потную качалку в подвале? Прежде, чем отдавать $2000 за членский билет, поймите, что потная качалка не такая уж и потная, а все, что вам нужно для занятий спортом, можно купить за $300 в ближайшем магазине спортивных товаров. Используйте образы для достижения тех целей, которые ВЫ хотите достичь, а не тех, которые хотят достичь другие при помощи вас и ваших денег, наглым образом эксплуатируя ваше подсознание, как доверчивого ребенка.

Теперь вернемся к работе подсознание и поговорим о том, как оно влияет на спортивные достижения.

Спортсменов разделили на 4 группы:

    Группа 1 – 100% физические тренировки

    Группа 2 – 75% физические тренировки, 25% ментальные тренировки

    Группа 3 – 50% физические тренировки, 50% ментальные тренировки

    Группа 4 – 25% физические тренировки, 75% ментальные тренировки

Исследователи обнаружили, что результаты в 4 группе превосходят результаты, полученные в 3 группе. В свою очередь, результаты в 3 группе, были лучше, чем во 2-ой, а во 2-ой лучше, чем в первой.

Как же связана работа подсознания с потерей жира? Напрямую! Не забывайте, что подсознание управляет вашими автоматическими действиями, которые более известны как привычки. Представляя себя уже похудевшим или занимающимся фитнесом, вы даете своему подсознанию инструкцию, что автоматически повлечет действие. Вам будет легче идти в спортклуб, вы не будете испытывать провалов в силе воле, вас не будут искушать вредные продукты, вы вообще почувствуете себя свободным хозяином своей судьбы. Если раньше одна мысль о спортклубе вас угнетала, то теперь вы будете ждать с нетерпением, когда закончится рабочий день, и вы сможете туда пойти. Скажите, почему в пятницу под конец рабочего дня вы чувствуете бодрость и хорошее настроение в то время, как в понедельник, когда по идее вы должны быть отдохнувшими и бодрыми, вы еле тащите ноги утром в офис? Наоборот, вы должны умирать в пятницу вечером, потому что за 5 дней вы должны устать... Надеюсь, я достаточно убедил вас в том, что работа подсознания не просто существует, а еще и в том, что его работа НАПРЯМУЮ связана с тем, что вы делаете и как вы это делаете.

Вот пример целей-установок, которые помогут повысить моральный дух "вашей маленькой армии".

    Я так счастлива и благодарна, что во мне всего 13% жира!

    Я теряю жир и достигаю своей цели в 14% жира к 1 июня. Я просто счастлива, что это происходит со мной!

    Эти джинсы стейчи так классно облегают мои бедра к началу Ноября, я так изящно в них смотрюсь и краснею, когда мужчины оборачиваются и не могут оторвать глаз, проходя мимо меня.

    Моя история в известном журнале про фитнес. Она называется "от пышки к фотомодели". Мои друзья не могут поверить, что это я на фотографиях, а мои знакомые оборвали телефон. Мне звонит фитнес-фотограф и назначает на следующей неделе съемки для другого журнала. Я не могу пойти, потому что у меня расписание уже забито до отказа.    Это купальник великолепно обтягивает мою фигуру, и мужчины на пляже просто не могут отвести от меня взгляд. Их женщины смотрят на меня с завистью, заворачивая свои тельца в полотенце. Ко мне подходит красивый молодой человек и приглашает вечером поужинать под открытым небом недалеко от пляжа. (не думайте, что это глупые мечты, потому что мужчины именно к таким женщинам и подходят)

    Я выношу огромный узел старой одежды, которая спадает с меня и выбрасываю все вместе взятое. Я иду в дорогой магазин в центре города и полностью обновляю гардероб. Когда я прихожу в гости к своим знакомым, то меня с первого раза пока никто не узнал, даже собака.   

   Я обожаю вставать рано утром, делать пробежку на свежем воздухе и съедать свежий аппетитный завтрак, после чего я иду в горячий душ, и чувствую себя прекрасно на протяжении всего дня.

   Я ем 5 раз в день правильную пищу через каждые 3 часа, и это дает мне заряд сил, бодрости и сжигает жир каждый день.

    Я выпиваю 2-3 литра свежей прохладной чистой воды, что дает моему телу восстанавливаться и быть всегда готовым к занятиям.

    Я так обожаю сидеть в этой горячей сауне, когда на улице мороз. Я люблю раздеваться в сауне, потому что все и всегда смотрят на меня с изумлением и перешептываются, когда я выхожу из сауны.

    Я постоянно совершенствую свое тело и беру от своих природных способностей максимум.

    Я горда и благодарна за то, как я сегодня выгляжу.

    Я достойна того, чтобы есть полезную пищу и выглядеть подтянутой.

    Фитнес и здоровое питание – это роскошь, которую я могу себе позволить.

    Я обожаю запах спортивных магазинов, выбирать новую спортивную одежду и болтать с приветливыми продавцами.

Каждый раз, когда вы достигаете своей цели, вы должны делать 3 вещи:

1. Праздновать и поощрять себя

Великие менеджеры, великие родители и великие тренеры животных имеют одну общую черту: Все они знают, как заставить своих "подчиненных" (работников, детей, животных соответственно) повторять те вещи, которые им нужны.

Они делают это при помощи поощрений. Не забывайте поощрять себя. Если вы честно отработали всю неделю, ели превосходную полезную пищу и работали в спортклубе, ПРЕКРАСНО! Идите гулять и забудьте на несколько часов про все. Делайте то, что вы хотите. Мечтали о пицце, спагетти, тортике – вперед! Ешьте и не чувствуйте никаких угрызений совести. Вы это заслужили. Балуйте себя, сходите в дорогой магазин, купите себе то, что хотели купить. Сделайте то, что всегда хотели, но не делали. Это не обязательно может быть еда. Это может быть все, что угодно. Вы честно заслужили это!

2. Держите список ваших достижений под рукой

Успех порождает еще больший успех. Поэтому вы должны научиться коллекционировать свои успехи и достижения. Вы достигните много-много маленьких целей на пути к вашей основной цели. Запишите их все до последней. Каждый раз, когда вы будете чувствовать провал мотивации, доставайте этот список и читайте, представляйте и вспоминайте. Это хороший способ разжечь мотивацию. Через несколько месяцев вы будете удивлены тем, что список такой большой, и что вы столько всего сделали.

3. Постоянно устанавливайте новые цели

Установка целей никогда не должна прекращаться. Иногда достижение самой сокровенной цели бывает само по себе обескураживающим фактом. Я наблюдал много людей, которые после 12 месяцев тренировок вставали перед зеркалом, и я им говорил: "Ну вот друг, вот оно, вот тело твоей мечты, теперь оно твое...". Человек растерянно кивает, и не знает, что ему делать дальше. Этот синдром окончания праздника является неким шоком для многих. Подобно тому, как мы себя чувствуем выброшенными в тот момент, когда нам вручают диплом ВУЗа. Поэтому нужно ставить себе новые цели. Поверьте, предела совершенству нет, поэтому начните готовиться к следующему празднику, на котором вы будете выглядеть еще лучше.

А теперь отложите эту статью в сторону и напишите ваши цели не завтра, не через месяц, а сейчас!, тут же, пусть даже на клочке бумаги.

Не тяните, помните, что завтра наступит тогда, когда вы позволите ему наступить. Сделайте это немедленно. 

================

Калории

Итак, после того, как вы научились определять цели и осознали их важность, переходим к теории. Это очень важная часть, которая является неотъемлемым компонентом сброса жира. Я постараюсь сделать этот процесс кратким и увлекательным.

Итак...мы начнем с калорий и с энергетического баланса.

Калория – это количество энергии, необходимое для нагревания 1 г воды на 1 градус по Цельсию.

Поскольку калория – понятие слишком маленькое, то в основном используется слово килокалория, но для краткости говорят без приставки кило. Т.е. когда говорят, что в яблоке содержится 100 калорий, на самом деле имеют в виду, что в яблоке содержится 100 000 калорий или 100 килокалорий (ккал).

Фактически калория – это условная единица энергии, используемая при определении энергетической ценности продуктов. Говоря простым языком – сколько энергии содержится в том или ином продукте.

В одних продуктах содержится больше калорий, а в других меньше в зависимости не только от типа продукта, но так же и от его состояния.

Например, сушеный абрикос, лишенный воды, имеет большую калорийную плотность, чем сырой, а 100 г изюма в десятки раз калорийнее, чем 100 г обыкновенного винограда. Отварной рис по сравнению с сырым, наоборот, имеет меньшую калорийную плотность.

Нужно учитывать это при подсчете калорий (обращайте внимание на то, калорийность готового или сырого продукта указана в таблице), особенно когда вы имеет дело с высококалорийными продуктами. Что такое высококалорийный продукт? Это продукт, имеющий большое количество калорий на небольшой вес самого продукта. Например, всего столовая ложка подсолнечного масла содержит столько же калорий, что и большое зеленое яблоко. Понятно, что съев яблоко вы насытитесь куда больше, чем полив маслом салат, где оно будет практически незаметно. Всего 3 столовые ложки растительного оливкового масла сделают легкий овощной салат совсем нелегким. Поэтому пользуйтесь мерными ложками и никогда не пытайтесь налить масло на глаз.

Калория – базовое понятие в нашей программе, без учета которого все остальные ваши попытки похудеть могут просто сойти на нет. Как я уже говорил, что если вы занимаетесь в клубе хоть 10 раз в неделю, но не следите за поступлением калорий, то вы не сможете сбросить лишний жир, а то еще сможете и поправиться. Вспомните сумоистов, я уже приводил пример того, что спорт не всегда является спутником стройности.

Итак правило номер один, которое должно быть усвоено как дважды два.

    Если вы потребляете больше калорий, чем тратите, то вы будете поправляться

Отсюда сразу хочется сделать обратный вывод и сказать, что

    Если вы потребляете меньше калорий, чем тратите, то худеете

Да, эти правила являются основополагающими, однако, есть много маленьких нюансов, которые имеют большое значение. Приведем некоторые из них.

1. Гликемический индекс продуктов (углеводов) - ГИ

Простыми словами – это относительная способность продукта влиять на уровень сахара в крови. Чем выше поднимается уровень сахара в крови после употребления того или иного продукта, тем выше у продукта гликемический индекс. Чем выше гликемический индекс, тем больше глюкозы поступает в кровь. Самый высокий гликемический индекс у сахара, пива и других переработанных рафинированных продуктов. Однако, часто гликемический индекс воспринимается людьми как абсолютный критерий, и они начинают есть только те продукты, ГИ который низкий. Это заканчивается тем, что люди сметают со стола не только вредные для организма простые углеводы (белый сахар), но и фрукты и даже каши, которые крайне необходимы для поддержания высокого уровня обмена веществ.

Чем выше гликемический индекс продукта, тем выше при его поступлении в организм поднимется уровень сахара в крови, что, в свою очередь, повлечет за собой выработку организмом мощной порции инсулина, с помощью которой съеденные углеводы не будут запасены в виде гликогена в печени и мышцах, а будут отправлены, главным образом, в жировые депо. Именно поэтому для людей, страдающих инсулиновой нечувствительностью, жизненно важно потреблять углеводы, обладающие низким гликемическим индексом, относительно медленно повышающим уровень сахара в крови. При этом, несмотря на львиную долю углеводов в крови, человек чувствует слабость и сонливость, т.к. единственным условием высокого физического тонуса является наличие топлива – гликогена, о котором сказано выше. Уровень сахара в крови и контроль за инсулином – самые важные условия для сжигания жира и поддержания состояния высокой физической активности.

ГИ имеет значение, но обязательно должен учитываться вместе с таким понятием, как термический эффект пищи:

2. Термический эффект пищи

Простыми словами – это количество энергии, необходимое организму для того, чтобы переварить определенный продукт. Чем выше термический эффект пищи, тем больше энергии тратит организм на переваривание продукта.

Высоким термическим эффектом обладают такие продукты, как комплексные углеводы на основе клетчатки (капуста, редька, зелень, морковь), белки (мясо, рыба, яйца) и комплексные крахмалистые углеводы (цельнозерновые продукты, каши, темный рис).

Самым низким термическим эффектом обладают сахара, жир и алкоголь. Они практически моментально усваиваются организмом, почти не вызывая подъема уровня обмена веществ. Например, всего 3% калорий, содержащихся в жире, тратятся на его переваривание.

Более 30% калорий, содержащихся в белке, тратятся организмом только для того, чтобы переварить его.

Более 20% калорий, содержащихся в крахмалистых углеводах (таких, как крупы в первую очередь, кроме манной) тратятся на переваривания их самих.

Обобщая два вышеуказанных понятия, становится видно, что чем выше термический эффект и гликемический эффект пищи, тем больше шансы у вас похудеть, потребляя больше таких продуктов.

Не нужно ударяться в крайности и жевать только капусту с куриными грудками. Это не приведет ни к чему хорошему. Я думаю, что многие из нас уже и так примерно знают, каких продуктов лучше избегать. Теперь осталось оправдать только те продукты, которые были незаслуженно изгнаны с нашего стола. А именно сложные углеводы.

Поэтому если вы раньше использовали только таблицу ГИ продуктов, обратите внимание на сложные углеводы, который наравне с белками и углеводами на основе клетчатки стоят на самых высоких позициях.

Преимущества употребления продуктов с высоким термическим эффектом и низким ГИ позволяют контролировать уровень сахара в крови, а также насыщение, т.к. переваривание таких продуктов требует больше времени. Подумайте, от чего вы быстрее наедитесь, от ложки оливкового масла или от большого зеленого яблока? Однако, нужно оговориться. Насыщение контролируется не только содержимым желудка, но также и состоянием гормонов.

Итак, теперь вы знаете про то, что такое калории, а также о том, что калории калориям рознь, поэтому теперь давайте поговорим о том, сколько же нам калорий, собственно, нужно потреблять.

Для того, чтобы похудеть, нужно создать дефицит калорий. Но для начала необходимо посчитать, сколько вообще калорий нам нужно потреблять в день.

На вопрос сколько, ответить с научной точки зрения трудно, но Том Венуто в своей книге "Сжигай жир, питай мышцы" ссылается на 2 формулы, по которым можно посчитать свою дневную потребность в калориях в зависимости от возраста, веса, роста для поддержания веса тела в неизменном состоянии.

Это называется базальный метаболизм

Базальный метаболизм – это количество калорий, необходимых для поддержания жизнедеятельности в спокойном состоянии.

Сокращенно BMR (Basal Metabolic Rate)

Итак:

Формула для расчета базального метаболизма

1. Формула основанная на весе, росте и возрасте человека

    Мужчины: 66 + (13,7 X вес тела) + (5 X рост в см) - (6,8 X возраст в годах) = уровень основного метаболизма или BMR (Basal Metabolic Rate)

    Женщины: 655 + (9,6 X вес тела) + (1,8 X рост в см) - (4,7 X возраст в годах)

2. Формула, основанная на свободной от жира массе

Т.е., если ваш вес 60 кг и 27% жира, то масса жира составляет 16,2 кг (60 умножаем на 0,27 и получившуюся цифру вычитаем из 60), следовательно, свободная от жира масса составляет 60-16,2=43,8 кг.

Формула одинакова в этом случае для мужчин и женщин:

370 + (21,6 X свободная от жира масса) = BMR

Далее, в зависимости от уровня физической активности вам нужно посчитать TDEE

TDEE (Total Daily Energy Expenditure), т.е. количество калорий, необходимых в день для поддержания веса тела с учетов уровня физической активности. Очевидно, что если вы будете больше двигаться, то вам нужно больше калорий.

Существует такое понятие, как фактор активности, который вам необходимо умножить на BMR (базальный метаболизм).

BMR X фактор активности = TDEE

Фактор активности:

    фактор активности 1,2 (сидячий образ жизни)

    фактор активности 1,375 (средняя активность (легкие упражнения 1-3 в неделю))

    фактор активности 1,55 (высокая активность (интенсивные занятия 3-5 раз в неделю))

    фактор активности 1,725 (очень высокая активность (тяжелые физические нагрузки 6-7 раз в неделю))

    фактор активности 1,9 (Экстремальная активность (очень тяжелая физическая работа, либо занятия интенсивным тренингом 2 раза в день) 

Чтобы узнать количество калорий, необходимых для поддержания веса тела, нужно умножить базальный метаболизм на фактор активности.

Например, у вас расход калорий 1500, вы занимаетесь 3-5 раз в неделю делаете легкие упражнение, такие как аэробика, пилатес и т.п., значит ваш фактор активности 1,375, умножаем эти 2 цифры - получаем TDEE=2062 Ккал (столько калорий вам надо для того, чтобы ваш вес не менялся, т.е. для поддержания равновесия)

Теперь про дефицит.

Для того, чтобы организм не включил сигнал опасности, никогда нельзя срезать калории слишком сильно. Оптимально действующая цифра – это 15-25% от TDEE.

Таким образом, если вы вычтете 20% от 2062, то 412 ккал – это 20%, а 2062-412=1650

Итак, для того, чтобы вам похудеть, вам необходимо потреблять 1650 Ккал в день.

Однако, не забывайте, что организм – вещь очень хитрая и продуманная. Он всегда приспосабливается к дефициту калорий, потому что всегда стремится к состоянию равновесия. Это природный механизм, сформированный в результате эволюции и отменить его невозможно, однако управлять им можно. Про то, какими способами организм приспосабливается к сильному дефициту калорий, вы узнаете из главы про низкокалорийные диеты. Однако, даже небольшой дефицит рано или поздно будет распознан организмом, и он будет стараться закрыть эту брешь.

Единственным способом противостоять этому будет "заметание следов".

А именно, вам придется повышать калории до уровня TDEE и даже выше для того, чтобы организм не успел определить, что с ним происходит. Этот принцип был положен в основу диеты углеводного чередования или диеты калорийного чередования.

Диета углеводного чередования – это уменьшение и увеличение калорий за счет углеводов.

Диета калорийного чередования – это пропорциональное уменьшение количества калорий как за счет белка, так и углеводов.

Как я уже говорил, вам не всегда обязательно создавать 20% дефицит за счет углеводов, потому что если у вас много интенсивных нагрузок, то вам нужны углеводы, которые являются топливом для организма. Для потери жира вам нужен не дефицит углеводов, вам нужен дефицит калорий. Можно использовать однако метод именно калорийного чередования за счет углеводов (диета углеводного чередования). Для этого вы питаетесь 3 дня с дефицитом калорий в пропорции 35% углеводов, 40% белка, 25% жиров, а на четвертый день поднимаете калорийность до такого уровня, чтобы не было 20% дефицита и баланс делаете

50%-30%-20% (углеводы - белки - жиры соответственно)

Можно и просто оставить пропорцию 50-30-20, просто чередуя дни с 20% дефицитом (3 дня) и без 20% дефицита (1 день).

Оба метода в принципе хороши, я использую оба, в зависимости от того, какую цель я преследую.

Если у человека низкая инсулиновая чувствительность или у человека не очень высокий фактор активности, то ему больше подойдет вариант урезания углеводов (тогда его диета становится больше похожа на кремлевскую), а если у человека высокий уровень активности и нормальная инсулиновая чувствительность, то второй метод очень даже неплох. Можно попробовать их комбинировать и посмотреть, как организм будет реагировать на каждый их них.

Например, у меня 10 тренировок в неделю, и если я не буду заправлять свою машину (а углеводы – это топливо), то мне просто не хватит энергии для тренировок. Когда я тренировался 3-4 раза в неделю, то мне хватало меньшего количества углеводов. В общем главное, чтобы был дефицит, а за счет чего – решать вам. Главное – не переступать рамки разумного.

Крайности – это либо обезжиренная диета либо безуглеводная.

Жиры обычно составляют от 15 до 25% от общей калорийности рациона.

1 г. белка и 1 г. углеводов содержим 4 ккал, а 1 г. жира содержит 9 ккал.

Поэтому энергетическая ценность продукта – это результат сложения калорий за счет белков, жиров и углеводов. Попробуйте сложить данные таблицы, и вы все поймете.

Меня часто спрашивают, действительно ли всю жизнь придется считать калории, ведь это так утомительно, нельзя расслабиться ни на секунду и вообще, может быть просто слушать свой организм, ведь тело лучше знает, что ему нужно. Безусловно, есть люди, которые могут регулировать поступление калорий на интуитивном уровне таким образом, чтобы соблюдать идеальный баланс поступления-расхода. Это, как правило, профессионалы фитнеса, которые натренировали данную способность, и им на самом деле не нужно считать каждую калорию, потому что они и так могут сказать, сколько в блюде калорий, и сколько им нужно его съесть. Однако, большинство обычных людей, кроме людей со сверхбыстрым от природы метаболизмом, не могут поддерживать нормальный вес интуитивно. Обычные люди всегда худеют или поправляются. Кроме того, не забывайте, что мы живем в обществе потребления, где правят деньги, а покупатель становится объектом преследования и манипуляции. Поэтому даже если вы и обладали природной способностью контролировать количество съеденного, но могу вас уверить, что сначала вам эту способность помогли нарушить в детстве (закармливание детей), а затем уже и сфера потребления. Многие, кто считал по формуле свою потребность в калориях, а потом сравнивал ее с тем количеством калорий, которые они употребляли, обычно всегда удивлены. Процентов 20 людей, которые никогда не сидели на диетах, неприятно удивлялись, потому что ели очень много (как правило, исключительно за счет вредной сладкой и жирной пищи), остальные, как оказывалось, ели намного меньше того количества, которое им было необходимо.

Садясь на жесткую или относительно жесткую диету, они срезали вредные продукты, но забывали, что за счет полезных продуктов очень трудно набрать необходимое кол-во питательных веществ. Тем более, когда вы едите 3 раза в день. Именно поэтому нужно есть 5-6 раз в день, чтобы успеть снабдить организм всеми необходимыми питательными веществами и поддержать высокий уровень обмена веществ. Когда вы начинаете заниматься физическими упражнениями, то даже придерживаясь правильного питания, существует риск не добрать питательных веществ, потерять мышцы и снизить обмен веществ. Сначала всегда трудно считать калории, но поскольку рацион среднего человека не является сильно разнообразным, то я рекомендую начать с изучения тех продуктов, которые употребляете именно вы. Составив несколько раз меню, вам не надо будет заново считать все то, что вы съели. Посчитайте заранее, распечатайте и повесьте на холодильник, и вам больше не нужно будет беспокоиться о том, что вы съели, потому что вы будете знать точно. Через несколько месяцев вы сможете обходиться без таблиц, потому что будете интуитивно правильно выбирать те продукты, которые вам необходимы. Как говорится, простота – это результат упорных длительных тренировок. 

================

Жиры. Углеводы. Белки. Вода

 Поскольку мы боремся с жиром в теле, то жир в продуктах стал первым объектом изгнания с нашего стала.

Жирофобия захлестнула сначала США, затем Европу, а сейчас и весь мир. Обезжиренное молоко, обезжиренные сладости, обезжиренный жир, и обезжиренная жизнь стали модными. Однако посмотрите вокруг? Много ли людей, употребляющих очень низкое кол-во жира, имеют стройное тело? Ко мне постоянно обращаются люди, которые говорят, что совсем не едят жира, но не могут похудеть.

Жир, в отличие от белков и углеводов, имеет большую концентрацию калорий. На один грамм жира приходится 9 ккал, в то время как в одном грамме белков и углеводов содержится по 4 ккал. Поэтому если с ним неаккуратно обращаться, то можно легко перебрать калории. Одно неосторожное движение рукой, и на сковороде или в салате не 150, а 550 ккал. Поэтому пользуйтесь мерной ложкой для контроля количества потребляемого жира.

Любой жир имеет одинаковую калорийность на 1 грамм, но в зависимости от типа оказывает совершенно разный эффект на организм. Не все жиры одинаковые. Очень важно это понимать.

Жиры делятся на 4 типа:

1. Насыщенные жиры.

Это в основном все животные тугоплавкие жиры, которые при комнатной температуре остаются твердыми.

2. НЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные жиры (необходимые организму жирные кислоты, такие, как ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6) – растительное масло (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и другие виды растительных масел).

3. Транс-жиры – разновидность ненасыщенных жиров. Путем гидрирования подсолнечное масло превращается в маргарин. Их употребление не только лишит вас возможности эффективно сжигать жир, но и принесет множество проблем со здоровьем. Рак, в частности, дружелюбно распахивает свои объятия любителям маргарина.

Транс-жиры являются самым большим злом, причем, по иронии, это зло всегда прикрыто овечьей шкурой. Многие люди не подозревают, что каждый день едят огромное количество транс-жиров.

Насколько вы знаете (а, может быть, и не знаете), в покупной выпечке используется не подсолнечное масло, а маргарин и, как правило, далеко не самого высокого качества).

При изготовлении выпечки и других углеводных радостей используются 3 оплота зла: белая мука, белый сахар, маргарин.

Глуповатые физиономии с экранов телевидения намазывают "легкую раму" на легкий бутерброд и поедают все это (часто по ночам) с такими счастливыми лицами, что просто хочется встать, пойти купить, намазать и съесть. Ведь большинство людей искренне верят, что все плавленые масло-сырные кремы вполне безвредны, и единственное, что представляет опасность – это калории. Рекламщики знают свое дело, и теперь у нас на прилавках море "обезжиренного и низкокалорийного масла"...

Запомните раз и навсегда, что полезного транс-жира (маргарина) не может быть в принципе. Это продукт, несовместимый ни с жиросжиганием, ни со здоровьем.

Далее... переходим к насыщенным жирам.

Безусловно, питаться салом – не путь к похудению. Но все-таки с точки зрения здоровья – сало действительно не такое вредное, как "легкая рама".

Необходимо отметить, что даже в самой "обезжиренной" куриной грудке содержится некоторое кол-во насыщенного жира. Но его так мало, что беспокоиться не стоит. Вы не сможете съесть такое кол-во грудок, чтобы превысить норму насыщенного жира. К тому же, насыщенные жиры, как атрибут практически любого продукта, содержащего животный белок, не накапливаются в организме человека, если соблюдается отрицательный баланс калорий, и человек употребляет достаточное кол-во третьего типа жира (ненасыщенного и полиненасыщенного).

Нужно контролировать поступление жира, но нельзя опускать уровень жиров ниже 10-15 процентов от общей калорийности вашего рациона, оптимальная цифра 15-20% (например, женщина потребляет 1600 Ккал, следовательно, ей нужно употреблять в день около 300 Ккал жира в день... это где-то 1,5-2 столовые ложки масла). Конечно, не за счет сала, а за счет ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, такие, как Омега-3 и Омега-6. Они содержатся в оливковом масле и в льняном тоже, как я уже говорил выше.

Приведу вам следующие 12 причин, которые дадут вам понять, почему нельзя отказываться от жира. Итак, жиры необходимы для:

1. Улучшения инсулиновой чувствительности

2. Усвоения жирорастворимых витаминов

3. Здоровья суставов

4. Поддержания энергии

5. Транспорта кислорода в организме

6. Поддержания целостности клеточных мембран

7. Выработки кортизола

8. Улучшения состояния кожи (сухая, шелушащаяся кожа с покраснениями, обострение себореи, псориаза – это признаки нехватки необходимых жиров и жирорастворимых витаминов).

9. Роста организма

10. Улучшения метаболизма

11. Сжигания лишнего жира

12. Регуляции аппетита

Жирорастворимые витамины

По растворимости витамины подразделяются на жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым относятся витамины А, D, E и К

Витамин А (ретинол) Ретиноиды содержатся в животных продуктах, а бета-каротин — в свежих фруктах и овощах (в особенности в моркови). Ретиналь обуславливает окраску зрительного пигмента. Ретиноевая кислота выполняет функции ростового фактора. При недостатке витамина А развиваются ночная ("куриная") слепота, сухость роговой оболочки глаз, наблюдается нарушение роста.

Витамин D (кальциферол) - принимает участие в регуляции метаболизма кальция. Кальциферол образуется при облучении ультрафиолетовым светом. Если УФ-облучение кожи недостаточно, или витамин D отсутствует в пищевых продуктах, развивается витаминная недостаточность и, как следствие, рахит у детей, остеомаляция (размягчение костей) у взрослых. В обоих случаях нарушается процесс минерализации (включения кальция) костной ткани.

Витамин Ε включает токоферол и группу родственных соединений с хромановым циклом. Такие соединения содержатся только в растениях, особенно их много в проростках пшеницы. Для ненасыщенных липидов эти вещества являются эффективными антиоксидантами.

Витамин К — Недостаток витамина К наблюдается довольно редко, так как эти вещества вырабатываются микрофлорой кишечника. Витамин К принимает участие в карбоксилировании остатков глютаминовой кислоты белков плазмы крови, что важно для нормализации или ускорения процесса свертывания крови.

Углеводы

После того, как жирофобия вроде бы начала утихать, на смену ей пришло поколение безуглеводных диет: Аткинсы и его клоны (японская, кремлевская, белковая), что по сути одно и то же. Такие диеты говорят, что во всем виноваты углеводы, и для того, чтобы похудеть, вам всего лишь надо убрать их из своего рациона.

Углеводы имеют довольно сложную классификацию. Знать, какие виды углеводов существуют, и какой эффект они оказывают на организм очень важно, потому что от того, какие углеводы вы будете употреблять, зависит ваш успех.

Не все углеводы полезны и не все вредны. Углеводы делятся на простые и сложные (комплексные). Также они делятся на крахмалистые и фиброуглеводы, натуральные и переработанные. (на основе клетчатки).

Комплексные углеводы 1 - (крахмалистые углеводы) – это коричневый рис, овсянка, ячмень, гречневая крупа и др. Их не просто необходимо есть, их НЕОБХОДИМО есть вместе с белками вместе.

Комплексные углеводы 2 – (фиброуглеводы) – это в основном овощи и зелень.

Они не несут высокой энергетической ценности, однако обладают высоким термическим эффектом. Например, овощи, в которых содержится довольно много клетчатки, можно есть всегда и в любых количествах. Если же продукт практически полностью состоит из клетчатки (например, капуста), то его достаточно есть 1-2 раза в день, либо небольшими порциями в течение всего дня. Главные недостаток от чрезмерного употребления клетчатки в чистом виде – повышенное газообразование.

Простые углеводы 1 (моносахариды) – фруктоза, глюкоза и галактоза. Моносахариды вырабатываются организмом человека при расщеплении комплексных углеводов (глюкоза). Источник фруктозы – это фруктовый сахар.

Во фруктах содержится большое количество фруктового сахара, который, конечно, не лучший спутник жиросжигающей программы, но в них огромное количество питательных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов. Фрукты желательно есть до и после тренировки, либо утром (когда потребность в калориях самая высокая). Я люблю все виды фруктов, но исключаю фруктовый сахар на период жиросжигающего цикла, либо ем в очень умеренных количествах сразу после тренировки (в основном яблоки, мандарины).

Простые углеводы 2 (дисахариды)– это простые сахара. Классический дисахарид – это белый сахар.

Ваш враг номер один – это дисахариды.

Сюда относятся те продукты, которые состоят в основном из сахара.

Повидло, джемы, сиропы, шоколад, варенье и т.д.

Профессиональные атлеты практически полностью срезают простые углеводы, повышая долю комплексных. Это дает им энергию для тренировок без риска набрать жир.

Запомните три правила, которые станут вашим верным ориентиром:

1. По возможности исключайте простые сахара (дисахариды)

2. Контролируйте потребление фруктозы (моносахариды)

3. Обязательно употребляйте достаточное количество комплексных углеводов (крахмалистых и фиброуглеводов)

Именно углеводы в большей степени отвечают за регулировку энергетического баланса организма, запасая гликоген, который служит топливом для ваших тренировок.

Итак, сколько же надо употреблять углеводов, белков и жиров в пропорции?

Если питание несбалансированное, то от диеты не будет никакого толку. Крайности ни приводят ни к чему хорошему.

Вы должны получать 30-35 % энергии от белков, 45-50 % от углеводов и 15-20 % от жира.

Белки

Белки - строительный материал для мышц

Несправедливо будет обойти стороной белки.

Как говорится, нельзя в одну и ту же реку войти дважды. Все меняется в этом мире, даже если в данный момент вы этого не замечаете. Растет трава, опадают листья, стареют и умирают люди, животные и все, как живое, так и неживое. В теле человека клетки человека заменяются с поразительной скоростью. За год тело человека обновляется на 98%! Представьте, что вы находитесь внутри кирпичного дома. Вы вынимаете старые кирпичи и вставляете на их место новые. Со стороны дом остается домом, но постепенно можно полностью его заменить. Кто делал ремонт, знает, что часто их квартиры, подвергшиеся капитальному ремонту, фактически, не имеют ничего старого, кроме стен... да и то не всегда. Для строительства дома используются кирпичи и другие строительные материалы. Строительный материал для тела – это белок.

Тело на 15-20% состоит из белка. Белок – второй после воды составной компонент любого организма.

Кожа, ногти, волосы, соединительная ткань и, конечно, мышцы состоят из белка.

Нитрогенный баланс организма (азотный баланс)

Так же, как углеводы и жиры, белки состоят из молекул углерода, водорода и кислорода. Только наличие молекулы азота отличает белок от углеводов и жиров.

При отрицательном азотном балансе организма (нехватка белков) происходит распад мышечной ткани. Ваша задача – поддерживать  положительный азотный баланс (попросту употреблять достаточное количество белка) для того, чтобы организм имел возможность строить и восстанавливать мышечную ткань.

Аминокислоты: Строительные блоки белков.

Мельчайшие частицы белков называются аминокислотами. Как маленькие кирпичики внутри стены, они являются составными элементами белка.

Существует 20 необходимых телу аминокислот. Например, гормон роста – это цепочка белков, состоящая из 156 аминокислот.

Из 20 аминокислот, наше тело само производит 11. Остальные 9 вы должны получить с пищей.

Это незаменимые аминокислоты: Histidine, Isoleucine, Leucine, Valine, Lysine, Methionine, Phenylalanine, Threonine, Tryptophan

Как уже было сказано, белок не может запасаться в организме, поэтому его постоянное употребление каждые 3 часа жизненно необходимо для тех, кто хочет сжечь жир и сохранить мышцы (набрать мышцы). Белок содержится не только в мясе. Много белка содержится в растительной пище. Однако, белки, содержащиеся в растительных продуктах, называются "неполными", потому что в них не хватает одной или более незаменимых аминокислот. Только животный белок, содержащийся в молоке, яйцах и мясе, содержит все 9 незаменимых аминокислот. Другими словами, растительный белок является менее качественным, чем животный белок.

Только употребление качественного животного белка в достаточных количествах может обеспечить строительство качественных мышц, что является важнейшим условием сжигания жира.

Вода – основа жизни

Вы уже много узнали про белки, жиры и углеводы, однако, не менее важным является осознание, что мы на 70% состоим из воды, поэтому без нее ни одна программа тренировок не будет эффективной. Многие люди в совершенстве овладевают техникой составления рационов, продумывают тренировки, заряжаются мотивацией, но все срывается по одной незаметной причине – они пьют мало воды.

Имидж - ничто, жажда - все, как говорилось в известной рекламе. Испытывая жажду, человечество на протяжении многих столетий утоляло ее при помощи обыкновенной питьевой воды. Многие даже не подозревают, насколько важна вода для здоровья, красоты и фигуры. Представленные ниже причины, по которым стоит увеличить ежедневное количество выпиваемой простой воды - лишь самые очевидные. Итак, обычная питьевая вода:

1. Улучшает и омолаживает кожу

Современные модницы тратят целые состояния на косметику для ухода за кожей лица и тела, при этом совершенно игнорируя наиболее дешевое и эффективное средство - воду. Ежедневное употребление питьевой воды приводит к улучшению жизнедеятельности клеток, увлажняет кожу изнутри, повышает ее эластичность, предотвращает сухость.

2. Выводит токсины из организма

Вода помогает выводу токсинов из пищеварительного тракта. Как известно, почки являются естественным "фильтром" организма и эта их способность напрямую зависит от количества выпиваемой воды.

3. Снижает риск сердечного приступа

Недавно проведенное исследование показало, что у людей, выпивающих как минимум 5 стаканов простой воды в день, снижается риск сердечных приступов по сравнению с теми, кто выпивал 2 стакана воды в день.

4. Является "смазкой" для суставов и мышц

Вода - основной материал для образования специальной жидкости, которая является своеобразным "смазочным материалом" для суставов и мышц. Спортсмены (особенно те, кто посвятил себя силовым видам спорта) давно знают, что недостаток воды в организме приводит к мышечным спазмам. Даже если ваше знакомство со спортом сводится к ежедневной утренней гимнастике, помните, что для предотвращения мышечных спазмов следует пить воду до, во время и после занятий спортом.

5. Восстанавливает энергию

В среднем в течение дня человек теряет около 10-ти (!) стаканов жидкости (во время процессов потоотделения, дыхания, мочеиспускания и дефекации). Даже малейшее обезвоживание может обернуться потерей концентрации, головными болями, раздражительностью и усталостью.

Вода необходима организму для правильного функционирования. Уровень кислорода в кровеносной системе напрямую зависит от количества выпиваемой нами воды. Чем больше кислорода содержится в организме, тем больше жира будет сжигаться для образования энергии. При малом количестве кислорода организм не может "утилизировать" жир и превратить его в энергию.

Исследователи подтвердили, что вода необходима так же для правильного функционирования мозга.

6. Поддерживает пищеварительную систему

Вода не только предотвращает образование запоров, но и участвует в процессе пищеварения и образования химических реакций этого процесса. Углеводы и протеины, которые наш организм использует в качестве питания, усваиваются и переносятся в кровеносную систему с помощью воды. При помощи той же воды отходы жизнедеятельности выводятся из организма (процесс мочеиспускания).

7. Уменьшает риск заболеваний и инфекций

Недостаток воды в организме может привести к опасному заболеванию - хроническому обезвоживанию клеток. Клетки тела постоянно недополучают нужное количество воды, что ведет к снижению их жизненной активности и открывает путь к возникновению различных заболеваний из-за общего снижения иммунитета.

8. Регулирует температуру тела

Вода регулирует "систему охлаждения" организма. После активных занятий спортом распаренные и потные спортсмены часто набрасываются на так называемые "спортивные" напитки. Однако многие эксперты сходятся на том, что вода в качестве терморегулятора "работает" лучше широко разрекламированных газировок с сахаром.

9. Сжигает жир и "лепит" новые мышцы

Как уже говорилось выше, обезвоживание приводит к замедлению синтеза протеинов, который крайне важен для процесса образования мышц. Процесс образования новых мышечных тканей - энергозатратный. Чем меньше калорий сгорит и превратится в энергию для создания новых мышц, тем больше калорий "отложатся" в организме в виде лишнего жира.

10. Улучшает общее самочувствие

К традиционной формулировке участкового врача, произнесенной у постели больного ОРЗ или гриппом, - "и пейте побольше жидкости" - нужно относиться со всей серьезностью. Вода помогает контролировать жар, восполняя потерянную организмом жидкость и выводя слизь.

Вода - важная часть нашей жизни. Старайтесь пить больше воды до, во время и после физических нагрузок, в жаркие дни, при низкой влажности, находясь на большой высоте над уровнем моря, испытывая приступ тошноты, диареи, при повышении температуры тела. Однако важно помнить, что организм способен усваивать примерно 120 миллилитров воды каждые 10 минут, так что не перестарайтесь.

Приучите себя выпивать по стакану воды каждый час. Сделайте этот процесс увлекательным :

- Добавьте в стакан воды немного мяты, кусочки свежей клубники, яблока, лимона или лайма. Пейте "фруктовую воду" охлажденной.

Во время силовой тренировки необходимо выпивать около 500 мл. чистой воды.

Во время кардиотренировки необходимо пить не меньше литра. Пить нужно маленькими глотками и регулярно. Утром, особенно перед тренировкой нужно выпить примерно 500 г воды для женщин и литра воды для мужчин.

Для людей, занимающихся серьезно спортом, необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день. Я пью около 3,6 литров в день. За ночь происходить обезвоживание организма (теряется около литра воды), поэтому перед тем, как вы начнете ваш первый завтрак, вам необходимо сделать дренаж вашего организма. 3 стакана воды вернут ваш организм к жизни, запустив пищеварение и обменные процессы.

Утренний стул очень важный показатель вашего здоровья. Если утром вы не можете сходить в туалет, то весь день портится. Есть люди, у которых хронические запоры только потому, что они пьют мало воды. Есть мнение, что воды разбавляет желудочный сок и не дает пище нормально перевариться, поэтому не рекомендуется пить до, во время и после еды. На самом деле все это не имеет под собой никаких реальных доказательств. Конечно, выпивать залпом три стакана во время еды не лучший вариант, но умеренное употребление воды скажется только положительным образом. Без достаточного количества воды в организме ни одна тренировка не будет полноценной. Если сомневаетесь, сколько пить, пейте больше, и вы не ошибетесь.

=================

Баланс калорий

Теперь давайте поговорим о том, в каком соотношений нужно есть белки, жиры и углеводы.

Существует некая золотая середина:

    50% углеводов

    30% белков

    20% жиров

Это пропорция, выведенная чисто практически. Например, если вы выбираете рацион 40-40-20, то можете почувствовать, что вам не хватает энергии для тренировок. Если же вы сильно сокращаете количество белка, то можете почувствовать, что вам сильно хочется съесть что-нибудь мясное. При снижении жира до 10% вы можете чувствовать хронический голод и раздраженность. В общем, экспериментируйте, и вы рано или поздно вернетесь к пропорции 5-3-2, которая иногда может слегка изменяться в зависимости от ситуации и периода тренировок.

Придерживайтесь золотой середины и в зависимости от целей корректируйте ее, но не впадайте в крайности. Только практические результаты и самочувствие выведут вас на вашу золотую середину.

Скорее всего, это будет 50-30-20, но с небольшими изменениями плюс минус 5-10%.

Бывают следующие варианты рационов:

1. Базовое умеренное меню 1

5-3-2 (50-30-20% углеводов, белка и жира соотв.) без 20% дефицита TDEE

2. Базовое умеренное меню 2

5-3-2 с 20% дефицитом

3. Низкоуглеводное меню 1 (низкожировое или умеренножировое) с 20% дефицитом

3-5-2 или 4-5-1 и другие вариации, когда процент белка преобладает над жиром и углеводами.

Это меню хитро используется в диетах "без ограничений", когда вам говорят, что можно есть сколько хочешь и при этом худеть.

Для начала я уверен, что вам хватит первые 3 варианта, примеры которых я составил в меню. См. справочные материалы в этом разделе.

Есть еще и другие комбинации.

4. Низкоуглеводное меню 2 (без 20% дефицита)

Его трудно соблюдать, т.к. это фактически одни белки с овощами. Это кремлевская диета. Хороша на коротком промежутке, либо для экстремальных эндоморфов с упрямым жиром. Не сочетается с интенсивными тренировками, потому что практически отсутствуют углеводы. Чревато провалами энергии, апатией, потерей мотивации, депрессиями.

5. Высокоуглеводное низкожировое меню 1

без 20% дефицита

6-2-2 или 6-3-1

6. Высокоуглеводное низкожировое меню 2

с 20% дефицитом

6-2-2 или 6-3-1

Меню 5 и 6 больше подходит пловцам, бегунам, у которых длительные интенсивные нагрузки преобладают над силовыми и нужен огромный запас энергии.

Кроме баланса калорий необходимо также рассмотреть такое понятие, как сочетание типов калорий. Что, с чем и когда есть имеет большое значение.

Вы наверняка слышали о такой вещи, как раздельное питание. Если не останавливаться на его абсурдных моментах, таких, как: "белки не перевариваются вместе с углеводами", к чему я бы мог прибавить, что клетчатка вообще не переваривается организмом, давайте не будем ее есть и вообще, часть продуктов не переваривается, давайте питаться внутривенно, чтобы вообще не нагружать желудок, то в общем, действительно есть сочетания продуктов, которые лучше не употреблять вместе.

Например, лучше не употреблять вместе молочные и мясные продукты, Употребление сахара, жира и алкоголя вместе приводит к быстрому набору жира. Уровень сахара в крови подскакивает, начинает вырабатываться инсулин, а тут как раз и жир поступил.

Теперь если я употребляю алкоголь, то стараюсь делать это в сочетании только с нежирными салатами и мясом.

Сочетание же молока и мяса вызывает элементарное несварение.

Большой недостаток раздельного питания в том, что

1. Не учитывается общая калорийность, а по закону энергетического баланса, если вы съедаете больше, чем сжигаете, то вы будете поправляться независимо от того, полезную пищу вы едите или вредную.

2. Раздельное питание не всегда учитывает пользу продуктов. Т.е. разрешается есть ВСЕ, что угодно, но не вместе. Например, можно есть каждый день жареный картофель, но отдельно от курицы, которую надо есть через несколько часов, и вы должны худеть...

Идея раздельного питания является хорошим товаром для рынка, но для сжигания жира не представляет большой ценности.

Сочетание белка, крахмалистых углеводов и углеводов на основе клетчатки обеспечивает высокий уровень насыщения и продолжительное переваривание пищи, что дает пище усвоиться более качественно и полно. Проведите простой эксперимент. Съешь рис с овощами без мяса или рис с овощами и мясом. Вы насытитесь намного быстрее во втором случае, даже если количество калорий такое же, как и в первом случае. Кроме того, в первом случае вы быстро проголодаетесь снова.

Белки и углеводы на основе клетчатки регулируют уровень сахара в крови, не давая ему сильно подскакивать и также сильно падать, как в случае с употреблением углеводов отдельно от белка.

В то же время, одни белки не дадут бодрости и энергии, которые вы получаете с углеводами, что в любом случае отрицательно скажется на качестве ваших тренировок. Вы попросту будете валиться с ног от даже незначительной физической активности. Вам будет труднее просыпаться по утрам, днем будет клонить в сон, прибавится раздражительность и хроническая усталость. В общем, тот, кто имел дело с низкоуглеводной диетой, знает, о чем я. Достаточно вспомнить то, что при резком сокращении углеводов хлеб и макароны (не говоря уже о пицце и выпечке) становятся просто навязчивой идеей, а от мяса начинает просто воротить.

Итак, подводя черту, привожу причины, обосновывающие необходимость употребления белка и углеводов вместе:

1) Если вы не потребляете белок с каждым приемом пищи, то нарушается нитрогенный баланс организма. Проблема в том, что белок не может запасаться как углеводы. Если вы не будете потреблять белки, которые являются главным источником аминокислот, то ваше тело начнет пожирать собственные мышцы, в которых содержатся аминокислоты.

2) Для того, чтобы доставить белок (аминокислоты) в мышечную клетку, необходим инсулин, который выделяется более активно при потреблении углеводов.

3) Контроль чувства насыщения.

4) Быстрый подъем уровня сахара в крови вызывает выделение большого количества инсулина, цель которого состоит в изымании лишнего сахара из крови. Ваша цель – обеспечить медленное выделение инсулина, потому что большое количество инсулина отвечает за накопление жира и предохранение жира, находящегося в жировой клетке, от транспортировки (в мышцы, где он сгорает). Кроме того, в перспективе мы можете приобрести такой чудесный подарок, как диабет. Думаю, комментарии здесь не нужны.

5) Организм способен запасать всего 300-400 грамм гликогена в мышцах. Гликоген, содержащийся в мышцах – основной источник энергии, используемый в тренировках. Если вы будете есть одни белки, то уровень вашей физической активности резко снизится. Прибавится раздражимость, сонливость, вы начнете пропускать тренировки и в итоге, окончательно их бросите. На сколько вам хватит терпения, вопрос относительный, но даже самая железная психика рано или поздно даст сбой, и вы обнаружите себя в один прекрасный день около холодильника, пожирая все, что лежит перед вашими глазами.

Основной источник гликогена, как я уже говорил – комплексные углеводы (сложные углеводы).

6) Белок, употребляемый с каждым приемом пищи, замедляет пищеварение, что позволяет стабилизировать уровень сахара и умеренное выделение инсулина, предотвращая скачки сахара в крови.

7) Потребление углеводов на основе клетчатки (овощи) также замедляет пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови.

8) Белки обладают высоким термическим эффектом. Комплексные углеводы меньшим.

Теперь давайте разберемся, что есть, когда и в каких количествах.

Некоторые люди заявляют мне, что главное – это размер порций. Если не передать, то все будет в порядке.

Конечно, переедать – это плохо, но если вы не считаете калории, то, вполне вероятно, что вы и понятия не имеете, сколько калорий содержится в том блюде, которое вы едите. Размер порций – это не показатель. Например, возьмем простой салат из свежих помидоров и огурцов. Небольшая тарелка, общий вес 250 г. Вроде бы идеальная порция. Сколько в нем калорий? Допустим 150.

Но если я добавлю в салат всего 2 столовые ложки оливкового масла и 30 г тертого сыра, то салатик из легкого 150 калорийного блюда превратился в полноценный 500 калорийный завтрак для здорового мужика, практически не изменившись в размерах. Это происходит даже при умеренном использовании масла. Теперь представьте, если вы плеснули в салат масла от души. Мне многие жалуются, что едят одни салатики с сыром и иногда мясо, но при этом не могут похудеть. Когда я спрашивал про масло, но они удивленно мне отвечали: "причем тут масло, ну приправила немного для вкуса и все"... Это "немного" чаще всего содержит в 2-3 раза больше калорий, чем само блюдо.

Случаев очень много, но проблема почти всех людей в том, что они не считают "приправы, соусы и т.д.", что часто содержит больше калорий, чем само блюдо.

Майонез, дрессинги (заправки для салатов), растительное масло, горчица и т.д. содержат более 500 ккал на 100 г веса (для сравнения – курица всего 120-130 ккал на 100 г). Кроме того, качество калорий, содержащихся в таких "безобидных штучках", просто ужасное. Как правило, в них используется самые низкокачественные жиры и маргарины, которые смешиваются с химическими вкусовыми добавками. Фактически – это транс-жиры и химия, которые не только не сочетаются с похудением, но и со здоровьем в принципе.

Итак...теперь вы узнали, что калории могут поступать из таких источников, о существовании которых вы даже не догадывались. Теперь вы понимаете, что одни и те же калории будут оказывать совершенно противоположный эффект в зависимости от того, когда и в каком количестве их употреблять.

Пусть вас не подкупают лозунги "легкое масло", "легкий маргарин", "легкая заправка" и т.д.

Такие вещи сделаны из низкокачественного жира. Путем дополнительной химической обработки у них, возможно, сокращается концентрация калорий, но это не говорит о том, что они становятся полезнее и перестают быть жирами.

Легкий майонез – это то же самое, что легкие сигареты. В результаты вы все равно возьмете свою вредную дозу не качеством, так количеством, просто съев (выкурив), больше. 

=============

Дробное питание (секрет частых приемов пищи)

Дробное питание является важнейшим инструментом для сжигания жира. Необходимо есть через каждые три часа. Это не абсолютная догма, но промежуток между приемами пищи не должен быть более 4-4,5 часов.

Конечно, можно есть и 3 раза в день и добиться определенных результатов, но запомните, что 3-разовое питание – это режим, подогнанный под трудовой рабочий день, что не говорит об идеальности подобного расписания. Пока вы не едите 5-6 раз в день, вы не сможете раскрутить ваш метаболизм на максимальную мощность.

Как вы помните, пища обладает термоэффектом, т.е. для ее переваривания организм тратит энергию. Если вы не едите ничего, то вашему организму нечего сжигать, кроме своих мышц и жира. При голодовке жир будет сгорать намного медленнее, чем мышцы.

Самый лучший способ подзапастись жирком - сесть на низкокалорийную безуглеводную диету или поголодать.

Организму не нужно долго времени для того, чтобы приспособиться к дефициту калорий (достаточно 4-4,5 часов между приемами пищи, чтобы организм включил аварийную лампочку). Если пропуск приема пищи является "тяжелым преступлением", то за пропуск завтрака нужно назначать "смертную казнь".

Давайте посчитаем. Например, ваш последний прием пищи пришелся на 7 часов вечера. Вы проснулись в 7 утра, у вас нет аппетита, вы выпили чашку кофе, побежали на работу и только к 12-13 часам вы попали в столовую... Получается, что промежуток времени между последним и первым приемом пищи составляет 16 часов. За это время вы сожжете большое количество мышц. Кроме того, если вы так питаетесь, то ваш вечерний прием пищи, как правило, будет очень обильным, потому что организм уже бросит все силы на то, чтобы накормить себя и жировые запасы по полной программе, потому что на следующий день и еще на следующий и снова вы будете себя истязать 16 часовыми голодовками.

Частые приемы пищи являются стратегическим решением контроля аппетита. Как вы думаете, в каком случае вы съедите больше. В случае, если последний прием пищи был 7 часов назад или 3 часа назад? Вспомните ваш обильный ужин и подумайте, почему вы так много едите? Запомните, сильное чувство голода – это первый сигнал того, что организм начал готовиться к запасанию жира.

Вы можете меня спросить: "Ладно, если 5-6 приемов пищи – это хорошо, то 7-8 или 9 будет еще лучше?". Не совсем. Переваривание пищи занимает от 2 до 2,5 часов. Если вы будете есть чаще, то просто будете наваливать еду на еще не переваренную ранее. Если бы в сутках было 40 часов, то да, нужно было бы прибавить 2-3 приема пищи. 5-6 раз - это оптимальное количество приемов пищи с учетом 24 часового дня.

Вывод: питание через каждые 3 часа необходимо для того, чтобы поддерживать стабильный и высокий уровень обмена веществ и предотвращать использование мышц в качестве топлива, а также не допускать перехода организма в режим аварийной экономии. Особенно это касается тех, кто ведет активный образ жизни и просто необходимо для тех, кто занимается серьезными тренировками.

Почему организм сжигает в основном мышцы, а не жир?

Ответ прост. Жира в организме всегда меньше, чем мышц. Мышцы не могут запасать такое количество энергии, как жир, поэтому жир нужен для поддержания жизни. Мышцы не нужны, потому что вы не двигаетесь и не едите. Это взаимосвязанный процесс, который вполне понятен, если знать простейшие функции жировой ткани.

На самом деле в механизме запасания жира нет ничего страшного. Это нормальный процесс, направленный на выживание в экстремальных условиях. Без него человек не пережил бы даже легкой голодовки. Голодовки еще больше укрепляют данный механизм, чтобы в будущем легче переносить голод.

Мышцы потребляют много энергии, поэтому для того, чтобы снизить расходы, организм в первую очередь избавляется от "транжирящих энергию тканей". Отсюда понятно, что для ускорения обмена веществ вам нужна метаболически активная ткань (мышцы). Но набрать мышцы не так просто, как вам кажется. Если вы будете есть только 3 раза в день и интенсивно тренироваться, то практически в 90 % случаев вы будете терять много мышц, потому что за 3 раза вы не сможете съесть и усвоить достаточное количество необходимых питательных веществ, полученных с продуктами. Кроме того, вы помните, что при обильных приемах пищи (особенно при употреблении вредных продуктов) уровень инсулина подскакивает, что отправляет калории не в гликоген, а напрямую в жир, еще оставляя вас при этом слабыми и вялыми.

Просто проглотить заменители пищи, типа протеиновых батончиков будет недостаточно, т.к. в таких заменителях много сахара, калорий, но калории пустые. Кроме того, такие продукты не поднимают скорость обмена веществ. В лучшем случае они лишь покрывают энергозатраты. Использовать заменители пищи нужно лишь в крайнем случае, когда у вас экстренная ситуация, и вы просто не можете добраться до еды. Однако, в данном случае помните, что вы лишь не допустили сгорания мышц, но не повысили уровень обмена веществ, как бы произошло в случае с обычной полезной едой. Грубо говоря, заменитель еды - это меньшее из двух зол.

Теперь поговорим о таких вещах, как calorie taping (таперирование калорий) и calorie targering (таргерирование калорий).

Утром ваш метаболизм просыпается в прекрасном настроении и требует свои калории, от которых он добровольно отказался ночью. За ночь запасы гликогена в теле истощаются, и тело нуждается в заправке.

Утром вы должны есть много и обильно, как король (это фундаментальное правило, которое даже не обсуждается). 500-600 Ккал на завтрак – это замечательно. Это как контрольная заправка перед большой дорогой. Утром можно есть все, вплоть до сладких фруктов. Конечно, если вы находитесь на жиросжигающем цикле, то фрукты нужно потреблять в умеренных количествах даже по утрам.

Обильный прием пищи должен быть до и (или) после использования энергии, прямым индикатором которой является уровень гликогена. Завтрак, прием пищи до и после тренировки являются идеальным временем для обильного приема пищи.

Давайте для удобства разобьем день на 5 отрезков времени:

    7:00

    10:00

    13:00

    16:00

    19:00

Это идеальный цикл для женщин. Хотя время приемов пищи, конечно, можно сдвигать плюс минус 30-60 минут в зависимости от обстоятельств.

Для мужчин, которым нужно съесть больше калорий, предлагаю немного другое расписание:

    7:00

    10:00

    12:30

    15:00

    17:30

    20:00

Теперь, возьмем 1500 Ккал, которые вам нужно употреблять для того, чтобы похудеть.

Когда нужно есть больше всего? Правильно, утром, потому что между 19:00 и 7:00 прошло 12 часов, что даже в состоянии сна, когда энергия почти не тратится, хватает для того, чтобы исчерпать внутренние ресурсы.

Далее, если у вас тренировка утром, скажем в 9 утра, то понятно, что тут еще добавляются затраты после, поэтому завтрак становится просто необходим как воздух. Далее, после тренировки вы должны обязательно хорошо поесть в 9 часов утра, потому что впереди еще целый день и вам нужно оставаться свежей и бодрой. Далее, вы постепенно уменьшаете приемы пищи таким образом, чтобы в 19 часов вы поели легкий ужин и через 3 часа заснули с пустым желудком как раз к тому времени, когда уровень обмена веществ снижается. Данная система называется calorie taping (таперирование калорий), т.е. сужение калорий.

При данном виде питания, вы вклиниваете максимальное количество углеводов в первые 2-3 приема, а к вечеру придерживаетесь белково-овощного питания. Белки должны присутствовать в каждом приеме пищи. Однако такая схема питания хорошо только для неработающих и свободных людей и тех, кто тренируется в выходные утром или в первой половине дня.

Такая схема питания будет просто идеальна для вас. При правильно подобранной программе тренировок вы будете просто поражены темпами изменения вашего тела без голода и слабости.

Для женщин, которые употребляют 1500 Ккал в день, распределение калорий в случае таперирования калория будут выглядеть так:

(5 приемов пищи)

Прием 1: 375

Прием 2: 300

Прием 3: 300

Прием 4: 300

Прием 5: 225

Для мужчин, которые потребляют, скажем, 2400 Ккал в день расписание будет выглядеть так:

(6 приемов пищи)

Прием 1: 500

Прием 2: 400

Прием 3: 400

Прием 4: 400

Прием 5: 400

Прием 6: 300

Если вы тренируетесь после работы вечером, скажем в 19:00, то вам необходимо применять метод таргетирования калорий (т.е. нацеливание калорий). Очевидно, что хорошая тренировка, на которой вы выложились на все сто, требует дополнительной подпитки как до, так и после.

Не бойтесь есть после тренировки, даже, если это вечер. После того, как вы вызвали микроповреждения мышц, то вам обязательно необходимо их восстановить, потому что если вы этого не сделаете, то мышцы начнут попросту сгорать. Конечно, жир тоже будет гореть, но не забывайте, что в жире намного больше концентрация калорий, поэтому даже при равном количестве пожертвованных калорий со стороны жира и мышц, мышечная масса будет больше, чем жировая.

Проще говоря, 50 г жира, который содержит 450 ккал, будет равен 450 калориям мышц, но масса 350 калорий мышц будут весить 100 г. И не забывайте, что жир восстанавливается куда быстрее, чем мышцы. Кроме того, как я уже говорил, количество мышц, которое содержится у вас в теле, напрямую определяет скорость вашего метаболизма (обмена веществ).

После тренировки, если вы поели много (но не слишком много, а с учетом общей дневного 20% дефицита), то мышцы, как травмированная ткань, будут нуждаться в лечении. На это отправится команда белков, жиров и углеводов. Жир не будет запасаться, потому что не включена аварийная лампочка того, что организм резко ограничили в калориях. Жир будет запасаться только после того, как очаг поражения (травмированные мышцы) будет восстановлен. Но если у вас не хватает калорий в рационе (но дефицит не более 20%), то недостаток энергии для восстановления мышц возьмется из жира. Так работает непрямой механизм сжигания жира. Т.е. во время самой тренировки вы создаете условия для дальнейшего сжигания жира. Однако, забегая заранее, скажу, что силовые тренировки не являются лучшим методов сжигания жира. Да, определенное количество жира сгорает при восполнении организмов нехватки калория за счет собственных запасов. Цель силовых тренировок – сохранить мышцы, которые необходимы для поддержания высокого уровня обмена веществ и для сжигания жира непосредственно во время кардиотренировок, когда жир сгорает в мышцах (подробнее о механизме сжигания жира будет сказано позже).

Итак, если вы тренируетесь вечером, вам нужно подкрепиться до и после тренировки. Днем, когда вы сидите за столом на работе, дополнительная энергия будет не нужна, поэтому мы слегка сокращаем завтрак и распределяем калории следующим образом:

Для женщин

Прием 1: 300

Прием 2: 250

Прием 3: 250

Прием 4: 350

Прием 5: 350

Для мужчин

Прием 1: 500

Прием 2: 400

Прием 3: 300

Прием 4: 300

Прием 5: 450

Прием 6: 450

Что касается кардиотренировок, то тут будет все немного по-другому.

Позже, в главе про кардиотренировки, я расскажу, как нужно питаться до и после кардиотренировки с учетом ее времени. Необходимо добавить важный момент. Возможно, после того, как вы посчитаете количество необходимых вам калорий, а затем просчитаете количество калорий, которые вы ели последнее время, то будете удивлены разницей. Как правило, люди, в основном, делятся на две категории:

1. Обнаруживают, что едят слишком много

2. Обнаруживают, что едят слишком мало

Среди какой группы вы бы ни оказались, не делайте резких изменений. Если, скажем, вы ели 3400 ккал на протяжении последних 5 лет, и тут вы узнали, что нужно есть 2200, то не сокращайте количество калорий сразу же на следующий день. Организм может повести себя неадекватно и включить режим запасания энергии. Сокращайте рацион постепенно, по 100 ккал в день.

То же самое касается и тех, кто потребляет 800-1000 Ккал в день (особенно те, кто сидит на жестких диетах). Резкое увеличение калорийности пищи может вызвать накопление жира, т.к. ваш метаболизм замедлился очень сильно. Постепенное увеличение или уменьшение рациона с одновременным началом тренировок избавит вас от риска набора жира. 

==============

Низкокалорийные диеты

Итак, я все время обещал рассказать о том, что такое низкокалорийная диета, а также о том, что такое режим голода или аварийный режим.

Вы никогда себе не задавали вопрос, почему вы не можете похудеть, хотя уже и так ограничили себя во всем? Или почему люди, которые едят по 3000 калорий в день в течение долгих лет, не придерживаясь никаких диет, не набирают сразу по 10 кг в неделю, а некоторые еще и умудряются похудеть. И почему вы сразу же набираете вес буквально за 14 дней после того, как не выдерживаете и бросаете свою низкокалорийную диету?

Очевидно, что дело не только в калориях, а также в способности организма перерабатывать калории и перераспределять энергию туда, куда считает нужным.

Давайте подробнее рассмотрим, что на самом деле происходит в вашем организме тогда, когда вы садитесь на низкокалорийную диету в желании избавиться от жира за короткий промежуток времени. Лучше, чем Том Венуто, этот вопрос не раскрыл никто: помещаю сюда перевод так, как он есть.

"Ты хочешь узнать правду о низкокалорийных диетах и почему они не работают в долговременной перспективе, и почему они в результате приводят к набору веса заново? Что, если бы тебе сказали о том, что низкокалорийная диета сделает тебя в будущем только толще. А также то, что для того, чтобы сжечь больше жира, тебе нужно следовать одному примитивно простому правилу – больше есть. Как гласит закон термодинамики, для того, чтобы избавиться от жира, тебе просто нужно сжигать калорий больше, чем ты употребляешь. На самом деле не все так просто. Для того, чтобы избавиться от жира, ты должен создать дефицит калорий. Однако, фатальный недостаток большинства популярных диет в том, что этот дефицит калорий слишком большой. Тебе когда-нибудь говорили, что для того, чтобы стать стройным, нужно потреблять 1200, 1000 или даже меньше калорий в день? Как часто ты, не видя результатов, злишься и говоришь себе: "Все, я сажусь на строжайшую диету безо всяких послаблений", потому что хочешь избавиться от лишних килограммов жира как можно скорее. Безусловно, это работает в начале. Причина в том, что сначала существует ОГРОМНЫЙ дефицит баланса калорий. Т.е. тело расходует намного больше, чем получает. Но в этом и состоит вся ОГРОМНАЯ ирония, потому тело быстро адаптируется, снижая уровень обмена веществ, и уменьшает тем самым расход калорий. Ты выстреливаешь низкокалорийной диетой по своему телу, что заставляет вес снижаться в начале. Но затем тело разбирается в ситуации. Твоему телу все равно, что ты хочешь красиво выглядеть в купальнике, твое тело думает, что ты умираешь от голода! Когда ты стреляешь по своему телу голодовкой, то уровень твоего метаболизма снижается с целью спасти тебя!

Этот механизм защиты называется "реакция на голодание".

Когда ты переходишь на режим голодания, но это влечет за собой следующие последствия. 

1. Твое тело вырабатывает меньше жировысвобождающих и жиросжигающих ферментов, таких, как гормон-чувствительная липаза и липопротеин липаза.

2. Твои жировые клетки вырабатывают меньше гормона лептина, который является сигналом для мозга о том, что ты сыт и не голодаешь.

3. Уничтожаются жиросжигающие гормоны. В том числе гормоны уровня Т3 (Т3 – это активная форма гормона щитовидной железы, который играет важную роль в регуляции обмена веществ).

4. Ты теряешь мышцы. Мышцы – это метаболически активная ткань, потребляющая большое количество энергии. Когда ты голодаешь, то наступает энергетический кризис, поэтому физические упражнения – это последнее, что тебе нужно. Мышцы превращаются в источник энергии, и твое тело пожирает собственную мышечную ткань.

5. Гормоны, отвечающие за аппетит, выходят из-под контроля. Когда ты голодаешь, часть твоего мозга, которая называется гипоталамус, запускает механизм голода, доводя его до такого уровня, что ты становишься прожорливым и становишься не в состоянии контролировать себя силой воли.

Итог: Против потери жира при помощи голодовки становятся гормоны, метаболизм и психологические изменения. В перспективе низкокалорийная диета сделает тебя лишь толще. В результате, они ведут к обжорству и возвращению веса, а уровень метаболизма и мышечной ткани станет меньше, чем до того, как ты начал худеть.

ПРАВДА: Тебе не нужно морить себя голодом для того, чтобы стать стройным. На самом деле, ты можешь есть больше и при этом сжигать больше жира. Избегай низкокалорийных диет.

1. Прежде, чем садиться на диету, посмотри на количество рекомендуемых калорий. Скорее всего ты узнаешь, что в большинстве случаев эти диеты требуют от тебя урезать количество потребляемых калорий до уровня голодовки (меньше 1200 для женщин и меньше 1800 для мужчин. А люди, которые ведут активный образ жизни, нуждаются в куда большем количестве калорий.

2. Убедись, что потребление калорий оптимизировано.

В зависимости от образа жизни, возраста и пола, твоя потребность в калориях может быть либо меньше, либо больше, чем у среднего человека. Если диетический план рекомендует одно и то же кол-во калорий для всех, то от этой диеты лучше отказаться.

3. Снизь калории немного ниже уровня, необходимого для поддержания веса тела.

Урезай калории умеренно, но не более 20% от общего дневного потребления. Небольшое снижение калорий не вызовет реакцию на голод.

Например: Если женщина удерживает свой вес, потребляя 2150 калорий в день, то 20 % дефицит составит 1720 калорий в день (ВЕРНО). Стандартные диеты требуют снижения калорий до 1000 или 1200 калорий в день без физических нагрузок (НЕ ВЕРНО).

4. Увеличивай расход калорий за счет увеличения физических нагрузок.

Первое: Если ты еще этим не занимаешься, то тебе следует делать упражнения с отягощениями 3 раза в неделю.

Второе: 3 раза в неделю тебе следует заниматься интенсивными кардиотренировками.

Третье: Если ты хочешь увеличить сжигание жира или тебе необходимо преодолеть плато, то необходимо резко поменять интенсивность или продолжительность тренировок, либо добавив дополнительные кардиотренировки.

Также помогает общее увеличение двигательной активности. (активное хобби, спорт, активный отдых). Подробнее об этом будет рассказано в книге позже.

Итог: Первый секрет постоянного сжигания жира – не заставляй жир голодать.

В качестве дополнения прибавляю опыт одного человека, который на форуме поделился своим секретом изменения весовой категории.

Миф о голодании

Очень часто, желая похудеть, женщины решаются на голодания. Они проделывают это дома, либо ложатся в дорогую клинику, где одновременно с голоданием их обещают "почистить от шлаков".

Первые несколько дней голодания вес теряется по килограмму в день. Любой врач знает, на чем основан этот эффект - в первые дни голодания запасы жира в жировых подушках или складках вообще никак не затрагиваются. Процесс жизнедеятельности протекает за счет быстродоступных запасов энергии - гликогена, который находится в печени и мышцах. Вместе с гликогеном и его разновидностью - крахмалом организм теряет воду, т.к. один грамм крахмала связан с четырьмя граммами воды. Этим объясняется высокая потеря веса в первые дни голодания.

Вместо жира теряется вода!

Это и создает иллюзию потери веса, а между тем, после выхода из голодания, вместе с запасами гликогена, вернуться и запасы вода - вес очень быстро будет восстановлен. Причем последующее восстановление веса будет превышать исходный уровень.

Итак, я хочу вам сказать неожиданную для многих из вас вещь: голодание - это способ набора массы. Мне известен только один безотказный способ набора массы тела - это голодание. Расскажу на примере из личного опыта. Когда-то, лет 10 назад, я выступал по силовому троеборью в категории до 67 кг, но моя масса тела была при этом около 64 кг. Всеми правдами и неправдами в течение пары лет я пытался ее нарастить, но ничего не получалось - не помогали ни протеиновые коктейли, ни усиленное питание белковой пищей, ничего. Упомяну, что выступал я уже на уровне КМС. По совету более опытных товарищей я решил сделать чистку организма, которая заключалась в 3-ех дневном голодании с клизмами, если наступает интоксикация. Сразу после голодания масса тела упала до 60кг. Это было, конечно, очень неприятно. Но потом очень быстро масса тела стала расти и немного превысила начальную. Через месяц я провел повторное 3-дневное голодание, потом опять стал наедать вес. Так я сделал несколько раз и всего через 6 месяцев я уже весил 74кг. Итого 10 кг за полгода. Эффект сравнимый со стероидами!

После этого я начал спрашивать об этом методе набора массы у всех опытных людей и сразу же узнал, что этот метод широко применяется в животноводстве. Бычков и коров перед убоем держат на голоде, а потом дают нагуляться. Масса тела животных резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается. Дешево и эффективно.

Итак, мы приходим к важному выводу: голодание - это способ НАБОРА МАССЫ!

Это проверено мной, проверено опытом моих товарищей по силовому троеборью и бодибилдингу, проверено фермерами на животных, проверено миллионами женщин во всем мире. Именно женщины прошедшие через голодание пишут мне такие строки: "Год назад я голодала 20 дней и сбросила 30 кг. Но прошло время, и я набрала прежние килограммы и десяток лишних."  Все так и должно было быть... Голодание - способ набора массы, а не похудения, как многие очень ошибочно считают. Голодание для набора массы - это только звучит необычно, но это работает и дает эффект, как я уже говорил, сравнимый с приемом стероидов - от 5 до 15 кг в прибавке массы тела за 4-6 месяцев.

Итак, если вы хотите похудеть - ни в коем случае не голодайте!" 

================

Безуглеводные диеты

Причина популярности кремлевской или низкоуглеводной диеты (НУД).

Что бы ни говорили тебе "профессионалы", углеводы не сделают тебя полнее. Полнее делает потребление калорий больше того уровня, которое может быть усвоено. Если ты ешь много всего подряд, то это вызывает накопление жира про запас.

Однако, сокращение углеводов может быть эффективным методом борьбы с жиром, хотя большинство людей не понимают истинную причину. На самом деле дело вообще не в углеводах. Дело в регуляции калорий и аппетита. Многие люди, сидящие на НУД, не хотят признавать это, но причина эффективности диеты в том, что сокращая углеводы, трудно переесть. Т.е. ты теряешь вес не потому, что съел меньше углеводов, а потому что съел меньше калорий. Посмотри, легко ли переесть, если тебе скажут: "Ешь все, что хочешь", но только мясо, зелень и овощи. Ты действительно начнешь быстро худеть, но не потому, что у тебя мало углеводов в рационе, а потому что у тебя мало калорий в рационе. Проблема в том, что люди не могут долго ограничивать себя в чем-то. Поэтому рано или поздно ты сорвешься с этой диеты, подобно тому, как люди срываются с любой другой. Поэтому 10 раз подумай, стоит ли тебе себя мучить на низкоуглеводной диете, дрожа перед такими необходимыми организму продуктами, как фрукты, рис, картофель, хлеб.

Давай разберем преимущества и недостатки НУД.

Преимущества

1. Саморегуляция аппетита

Низкоуглеводные диеты часто призывают отказаться от подсчета калорий. Достаточно всего лишь есть белок и жир сколько душе угодно. Действительно, часто происходит так, что низкоуглеводная и высокожировая диета автоматически заставляет тебя есть меньше – поэтому саморегуляция аппетита безусловное преимущество данного вида диеты. Однако, утверждение насчет безграничного употребления калорий несостоятельно. Если ты будешь есть больше, чем сжигать, то поправишься и на НУД.

2. Высокотермический эффект

Еще одно потенциальное преимущество НУД в том, что для переработки белка организму требуется больше калорий. Достаточно изменить соотношение белков и углеводов в рационе при прежней калорийности, и ты будешь худеть. Организм тратит более 30% калорий, полученных от белка только на то, чтобы переварить их. Употребление достаточного количества белка ускоряет обмен веществ и жизненно необходимо для тех, кто ведет активный образ жизни.

3. Гликемический контроль (регуляция сахара в крови)

Некоторые люди страдают метаболическим синдромом, когда обмен веществ становится неустойчив к углеводам, и происходит накопление инсулина в крови. А повышенный уровень инсулина вызывает накопление жира. НУД в определенной степени решает эту проблему. Сжигание жира происходит тем эффективнее, чем ниже уровень сахара в крови.

Недостатки

1. Большинство людей не могут долго придерживаться данного вида диеты.

Если ты исключаешь из своего рациона большую часть углеводов на долгий промежуток времени, то твой организм впадает в депрессию. Ты мучаешься от того, что тебе чего-то нельзя как физиологически, так и психологически. Чем больше ты урезаешь углеводы, тем больше шансов сорваться с диеты.

2. Низкоуглеводные диеты часто не сбалансированны и в них не хватает питательных веществ.

Если взять за пример диету Аткинса (Кремлевская диета), то ясно видно, что почти 100% исключение такой огромной пищевой группы, как фрукты ведет к недостатку клетчатки, а также ряда других микроэлементов, содержащихся только во фруктах.

3. НУД снижают работоспособность.

Большинство людей чувствуют себя усталыми и раздражительными без углеводов. Это в любом случае отразится на их тренировках. Мало углеводов – мало энергии. Мало энергии – мало физической активности. Это делает НУД малоэффективной для людей, ведущих активный образ жизни. Причина, по которой я не рекомендую НУД в том, что я выступаю за кардио и силовые тренировки, как за часть здорового образа жизни. Если ты интенсивно тренируешься, ты должен "заправлять машину". Какой бы мощной не был двигатель, он не будет работать без топлива. Белки – это строительный материал, а углеводы – это топливо.

4. Первоначальный резкий сброс веса на НУД может быть обманчив.

Первоначально вес теряется за счет воды и даже мышечной ткани. Если ты сбрасываешь 3-4 кг за первую неделю на НУД, то это, безусловно, звучит впечатляюще. Однако если учесть, что эти 3-4 кг состоят из 0,5 кг жира, 1,5 кг воды и 1,5 кг мышц, то чему же ты радуешься?

Если после срыва с НУД идет резкий набор веса, то это верный признак того, что вес терялся за счет воды и мышц. Если ты сомневаешься, то перед тем, как сесть на НУД, измерь свой процент жира, а через определенный промежуток времени измерь процент жира второй раз и ты увидишь своими глазами, за счет чего ты похудел.

Практически каждый тренер или спортсмен использует те или иные вариации низкоуглеводной диеты перед выступлением на соревнованиях. Однако многие спортсмены используют интересный метод варьирования. Он называется метод углеводного чередования - в определенные дни человек увеличивает количество углеводов. Такой метод делает НУД более безопасной и легкой для соблюдения.

Подведем итоги:

Да, действительно НУД помогают активизировать сжигание жира. Но в результате все сводится к калориям и к тому, сможешь ты придерживаться этой диеты или нет на долгом промежутке времени. НУД работают в основном потому, что заставляют тебя есть меньше. Переедание в любом случае увеличивает вес, вне зависимости от того, ешь ли ты одни углеводы или одни белки.

Мой совет – не садиться на НУД просто так. Сначала проанализируй, подходит ли эта диета для тебя. Лучше попробуй для начала немного сдвинуть углеводно-белковый баланс в сторону белков. Для большинства людей этого оказывается достаточно.

Нет необходимости полностью срезать углеводы. Такая диета станет трудной для соблюдения и, очевидно, вредной для здоровья. Другими словами, не надо впадать в крайности в диете, как и во всем в жизни. 

=================

Число тренировок

Мне часто приходят письма, в которых люди говорят... ладно, с питанием разобрались, а как же быть с тренировками. Вроде бы все понятно, ешь правильно, меньше, чем расходуешь, и все будет в порядке, будешь худеть. Однако, на практике не все так просто. Как часто вы слышите про то, что "с данным комплексом упражнений вам нужно потратить всего 30 минут один раз в неделю, и вы получите объемные мышцы, рельефный пресс или плоский животик" через 3-4 месяца? Или, насколько знакомы вам заявления о том, что ежедневные кардионагрузки снизят ваш иммунитет, особенно по утрам, а также то, что вы потеряете много мышц? Также, вы наверняка слышали, что:

1. Не перетренируйтесь

2. Длительные тренировки – путь к потере мышц и сил, короткие тренировки – идеальное решение.

3. Важно не количество, а качество. Меньше тренировок – больше результата.

4. Ваши мышцы не растут во время тренировок, ваши мышцы растут тогда, когда вы отдыхаете.

Это все действительно правда, подобные лозунги не лишены смысла, однако в большинстве случаев факты умело подогнаны для создания того или иного мифа. Любое количество тренировок лучше, чем полное отсутствие, это правда. Вы не задумывались, кто является автором подобного рода лозунгов? Вы когда-нибудь слышали, чтобы фитнес-мастер высокого уровня говорил, что для того, чтобы достигнуть большего, нужно тренироваться меньше? Слышали? Если не знаете, я скажу, что элитные атлеты и фитнес модели тренируются почти КАЖДЫЙ день, но их голоса не слышны среди воплей маркетинга и СМИ. На самом деле люди судят о книге по обложке и издатели знают об этом лучше, чем сами покупатели. Нынешние книги о фитнесе и статьи имеют примерно следующие названия:

    "Всего 10 минут по утрам"

    "Упражнения для занятых людей. Всего несколько минут в день"

    "Революционная жиросжигающая тренировка. Как потерять жир и сохранить форму всего за 5 минут в день"

    "Тренировка для обжор: "Наслаждайся вкусными блюдами. Едим и худеем с одной тренировкой в месяц!"

    "Сила одного: Как изменить свое тело и свою жизнь с одной тренировкой в неделю!"

    "30 минутная фитнес-революция. Как достичь превосходного тела за 30 минут в неделю"

    "Супер-мускулы за минуты"

    "Как построить великолепный пресс всего за 3 минуты в день"

    "11-минутная программа для всего тела"

    "Упражнения для домохозяек. Сочетаем уборку с тренировкой – экономим время и создаем идеальное тело"

Все эти заявления взывают к вашей лени. Вы думаете, что увеличившееся в последнее время количество людей, которые страдают лишним весом – простое совпадение?

Несмотря на все эти "новые" программы тренировок, упражнения, научные "революционные" диеты, книги, сайты, и, конечно же, бесчисленное количество средств для похудения, проблема ожирения становится все более и более актуальной. Посмотрите чего стоит одна Америка, которая признана самой толстой нацией в мире! Если вы не из Америки, не радуйтесь, потому что Россия (или еще какая-то другая страна) не отстает по темпам. Я не виню лень во всех проблемах, связанных с избыточным весом. Это было бы слишком простым ответом на сложную комплексную проблему. Однако лень и антипатия к тренировкам без сомнения вносят значительный вклад в общую корзину проблем. Человечество способно на покорение практически любых высот, однако не забывайте, что лень – это врожденная в человеческое существо программа, которая, по иронии судьбы, является двигателем прогресса. Если вы противоречите базовым законам природы, то это не может не сказаться на вашем внешнем виде и утрате природных способностей, которые банально отмирают по причине ненадобности. Зачем вам сильное тело, если вы им не пользуетесь? Для того, чтобы дойти до холодильника или до машины, вполне хватит и вашего тела. Помните, что основной причиной того, что у вас до сих пор нет сильного тела в том, что оно вам не нужно. Например атлет имеет сильное тело не потому, что это круто и красиво. В первую очередь его тело – это результат трансформации под воздействием физических испытаний, приспособленное именно для того образа жизни, который он ведет. Красота – это лишь дополнительный бонус, который он получает. Конечно, у кого-то от природы быстрый метаболизм, но как это проявляется, если человек не тренируется. Разве худенький дрищ – это сила? Да если он сможет поднять сумку с продуктами – это уже подвиг. Лживые лозунги фитнес сферы не только не помогают, а наоборот, ухудшают ситуацию, вселяя надежду в людей, которые, воодушевленные этими заявлениями, идут в зал и не получают ничего, кроме разочарований. Если это произошло несколько раз (вспомните, сколько попыток вы предпринимали), то у человека вырабатывается негативная реакция на тренировки. Он уже практически с ненавистью смотрит на спортсменов, считая, что они помазанники божьи, а он очередной неудачник с "плохой генетикой", "широкой костью" и телом, которое не может ни разу подтянуться на турнике или пробежать 20 минут не задохнувшись. Парочка статей о том, что ваша генетика не оставляет шанса похудеть, окончательно срывает все правильные начинания в области фитнеса, делая вас рабом индустрии таблеток для похудения, радикальных диет и бесполезных чудо-приспособлений. Дальше хуже. Не только фитнес журналы, книги и СМИ говорят, что вам нужно меньше тренироваться, но и врачи, организации здравоохранения говорят о том, что не рекомендуется много тренироваться. Вспомните, кого в детстве не освобождали от физкультуры? Неужели все наши дети такие больные, что не могут пробежать 100 метров для сдачи зачета? Скажите это ребенку, когда он бежит по детскому торговому комплексу в поисках своей любимой игрушки. Некоторые "эксперты" даже делают заявления, что вам ВООБЩЕ не нужно тренироваться. Все, что вам нужно, это лишь специальная гормонотерапия, пройти курс иглоукалывания, намазаться специальным кремом, отсосать жир, пропить курс специальных таблеток, пить специальные жиросжигающие коктейли 3 раза в день, есть только определенный вид продуктов, перетянуть желудок и все: у вас превосходное тело без усилий. Я все жду, когда кто-нибудь сделает заявление, что лучше вообще не двигаться, ведь частая ходьба – признак переутомляемости и ведет к нервным расстройствам.

Итак, вы хотите правду? Помните, как сказал в одном из фильмов Джек Николсон: "Вам нужна правда?!!!....ВЫ НЕ СМОЖЕТЕ СПРАВИТЬСЯ С ПРАВДОЙ!!!!" Короче, сможете вы или нет, хватит ходить вокруг да около, потому что есть только одна правда, которую, возможно, вам еще никто не сказал.

ВАШЕ ТЕЛО ТРЕБУЕТ ЕЖЕДНЕВНЫХ ТРЕНИРОВОК!

Тело человека – совершенное творение, которое было придумано и создано для того, чтобы его использовали часто и жестко. Ваше сознание и ваше тело атрофируются и ослабевают, если не используются. Подобно тому, как для того, чтобы выучить иностранный язык, вам придется помучаться долгими часами над учебниками, так же и для достижения идеального тела вам нужно будет провести множество часов в зале. Ваше тело не пострадает, если вы будете заниматься каждый день. Оно будет благодарить вас за это. Посмотрите на работников физического труда, которые по 9 часов в день работают на стройке, по сравнению с трудом на которой ваши 40 минут в зале выглядят как ковыряние в носу. Вы много знаете людей, которые умерли от физического перенапряжения на работе? Зато я знаю много людей, которые от ожирения получили инфаркт миокарда. Или погибших от диабета, потому что ели слишком много сладкого и износили свою поджелудочную железу.

Многие из вас скажут. Но как же... а как насчет того, что слишком частое использование тех или иных предметов изнашивает их. Не забывайте, что предмет – мертв и статичен, а ваше тело живет и постоянно обновляется. Если бы ваше тело не могло обновляться, то вы бы износились раньше, чем научились ходить. Наше тело практически полностью обновляется за год. Каждый порез, каждая ссадина заживают в считанные дни или недели. Волосы, ногти, кожа, клетки печени и т.д. обновляются в тот момент, когда вы читаете эту книгу. Запомните, что тело разрушается тогда, когда вы его НЕ ИСПОЛЬЗУЕТЕ.

Мне кажется, что люди забыли о том, что регулярные тренировки (и силовые тренировки и кардионагрузки в сочетании) – превосходный способ поддерживать молодость, красоту и здоровье. Люди забыли то приятное чувство, которые возникает после тренировки, предпочитая снимать стресс таблетками и алкоголем.

Итак, сколько же все-таки упражнений нам РЕАЛЬНО нужно? И вообще, о чем мы тут говорим? Я не говорю о том, чтобы тренироваться 2-3 часа в день, как бодибилдеры перед соревнованиями.

Я не говорю о том, чтобы поднимать гантели и штанги каждый день. Вам нужно восстановление после силовых упражнений.

Я не говорю о том, что у вас совсем не должно быть перерывов и выходных.

Я говорю о том, чтобы делать несколько раз в неделю силовые упражнения и кардионагрузки, повышая собственный уровень физической активности по мере привыкания. Вы постоянно должны что-то улучшать в себе.

Если вы вышли из зала лишь слегка порозовев, то это говорит о том, что вы не тренировались, а разминались в лучшем случае. Я не говорю о том, чтобы выползать из зала задыхаясь и доводя себя до обморочного состояния каждый раз. Вы должны ощутить, что тренировка не была бесполезной. А как вы можете это почувствовать, если даже не вспотели. Это может быть популярная 6 дневная программа чередования кардио и силовых нагрузок с 1 выходным днем. Это может быть 2 раза в неделю силовая нагрузка, 2 дня аэробика или кикбоксинг, 2 дня подвижных игр и 1 день выходной. Если ваша цель – потерять жир максимально быстро, то 5-6 дней кардио плюс 2-4 силовые тренировки в неделю будут иметь просто магический эффект.

6 раз в неделю – это слишком много? А, я забыл, у вас нет времени вечером, у вас семья, дети и домашние животные. Тогда проснитесь в 5 утра и выйдите на пробежку. Не можете? Ясно, значит, не хотите. Только не говорите, что у вас нет времени, я уже писал, что нет такого понятия, как "нет времени". Среди моих знакомых есть многие, кто встают в 4,30 утра потому, что 5-5,30 утра – единственное время, когда они могут тренироваться. Я до недавних пор сам не понимал, насколько мужественны и сильны эти люди, пока сам не поставил будильник на 2 часа раньше обычного времени.

Не высыпаетесь? А во сколько вы ложитесь...в 2 часа ночи? А почему?.. а, вы сова, ну как же без этого... Только не забывайте, если сову пару раз разбудить рано, то она уже к вечеру будет клевать клювом. Даже если вам больше подходит ночной образ жизни, то это не значит, что вообще не нужно тренироваться. Тренируйтесь тогда, когда можете. Не можете вообще – значит для вас это не важно, других оправданий быть не может. Если вы не сделаете время для тренировок сейчас, вы потратите его в будущем на врачей и лекарства и тогда уже ничто, не тренировки, ни диета не помогут вам радикально. Ваше тело не всегда будет таким прощающим как до определенного возраста, когда все еще можно повернуть вспять и добиться больших результатов, несмотря на прошлое.

Итак, какое же количество тренировок РЕАЛЬНО необходимо? Все просто. Вам необходимо такое количество тренировок, которые будут продвигать вам к достижению вашей цели. Если вы теряете жир со скоростью света с одной тренировкой в неделю и вам это нравится, то продолжаете в таком же духе. Если 10 минутная разминка в день и тостово-бутербродная диета позволяется вам оставаться подтянутыми и без грамма лишнего жира 365 дней в году (и я реально знаю таких людей), то делайте это. Если вы достигли результатов, которых вам предостаточно с головой, зачем вам напрягаться больше? Но если вы остановились в своих результатах при идеальном питании, то ответ однозначен – проблема в недостаточном количестве и (или) качестве тренировок.

Однако тренироваться часто имеет смысл даже в таких случаях, когда у вас уже красивое тело, потому что ежедневные тренировки вырабатывают привычку тренироваться и вести правильный образ жизни. Помните, статью про привычки и подсознание. Как вы помните, привычки регулируют наши поступки. И чем раньше вы займетесь тренировками и чем чаще вы будете следовать вашей программе, тем больше это вкоренится в ваше сознание и станет неотъемлемой частью вашего существа.

Хватит читать, вы уже достаточно знаете. Сейчас, сегодня вечером пойдите и запишитесь в клуб. Составьте программу тренировок и постройте свою жизнь вокруг нее, а не пытайтесь вклинить ее между делами. Времени никогда не будет, пока вы сами его не сделаете. Сделайте время, и через много-много лет, когда вы добьетесь идеального тела, и будете оставаться здоровыми и красивыми, наблюдая, как другие гниют заживо, вы с благодарностью вспомните тот момент, когда первый раз ступили на порог фитнес клуба. 

==============

Кардиотренировки

В последнее время информация о кардионагрузках явно обросла большим количеством заблуждений. Одни говорят, что нужно заниматься утром, другие говорят, что вечером, третьи, что нужно бегать 20 минут, некоторые настаивают на 2-х часовом беге. Кто-то говорит, что кардиотренировки вообще не нужны, потому что вы только потеряете мышцы, приводя в пример тощих бегунов. Кто-то предлагает ограничить кардиотренировки до 5-10 минут в день, делая акцент на интенсивности.

Давайте подробнее поговорим о кардиотренировках, а также определим, что такое кардио, какие бывают типы кардио и каково их назначение.

Классические интенсивные кардиотренировки (в общем). Их цель – прямое жиросжигание. Т.е. когда вы сжигаете жир в большей степени непосредственно во время тренировки и в меньшей степени после тренировки. Сюда относятся классические кардиотренировки продолжительностью не менее 30-45 минут в интенсивном темпе без перерыва без учета разминки. Что такое разминка или разогрев? Я думаю, что мало кто сможет ответить на данный вопрос правильно и полно. Разогревы бывают разные. Но в случае кардиотренировки разогревом принято считать подготовительный этап тренировки, продолжительность которого достаточна для того, чтобы затем провести 45 минутную тренировку в полном объеме без перерыва в интенсивном темпе. Грубо говоря – это время, необходимое для того, чтобы подготовить свое тело к непосредственно жиросжигающей кардиотренировке. Многие путают разогрев с тренировкой и игнорируют разогрев, что заканчивается печально.

Вам знакомо чувство одышки, боль в боку? Это признаки выбора неправильного темпа и отсутствия правильного разогрева. В зависимости от подготовки человека разогрев будет разный. Профессионалам необходимо 5 минут. Новичкам порой до 30 минут. Разогрев – это не просто ходьба (так можно разогреваться часами и не разогреться), а постепенное повышение нагрузки начиная с медленного темпа.

Я начинаю кардиотренировку с 58-60 ударов в минуту (мой пульс в спокойном состоянии), и в течение 10 минут поднимаю его до 150 очень плавно. Затем я держу пульс 150 еще в течение 5-6 минут и только потом начинаю ускорять его, доводя до рабочей зоны в 165 ударов в минуту. Далее я выбираю такой темп, чтобы пульс не падал ниже 148-150 ударов и не поднимался выше 170. В этой зоне я могу продолжать тренировку в течение 45-60 минут без остановки. Граница 140-144 – это нижняя граница, которая не дает мне необходимой для жиросжигания нагрузки. Я буквально высыхаю, и тело начинает остывать. Чтобы этого не произошло, я контролирую свой пульс специальным оборудованием, встроенным в тренажер. Итого, моя тренировка длится в среднем 50-55 минут. Для новичков будет достаточно небольшого темпа, чтобы достигнуть своего рабочего пульса. Грубо говоря, полный мужчина, просто поднявшись на 10 этаж, сожжет калорий столько, сколько я сожгу, пробежав 60 этажей. Это и есть разница в физической подготовке. Чем выше ваш уровень подготовки, тем больше вам необходимо нагрузки для того, чтобы сжечь такое же количество калорий, как раньше.

Именно поэтому "тренировки больше не работают", как говорят многие люди, упершись в очередное плато. Тело просто привыкло и не сжигает столько калорий, сколько сжигало вчера. Итак, как вычислять ваш интервал сердечного пульса для наибольшего эффекта жиросжигания (fat burning heart rate zone)

Существует два метода.

1) Определите ваш пульс в состоянии отдыха (ПВО) – считайте удары, которые вы нащупывайте на внешней стороне шее или же на запястье в течение полных 60 секунд. Лучше измерять пульс утром, когда вы только что проснулись и лежите в постели (кофе, чай перед этим только не употребляйте). Ваш пульс в спокойном состоянии - довольно точный индикатор состояния вашей сердечнососудистой системы. Чем сильнее сердечнососудистая система, тем ниже будет ваш пульс в спокойном состоянии. Средний сердечный пульс - 72 удара в минуту. Если пульс существенно выше, чем 80-90 ударов в минуту, это может быть признаком слабой сердечнососудистой системы. Также это может быть признаком перетренированности. У некоторых марафонцев пульс в спокойном состоянии - 40 ударов в минуту или меньше!

Допустим пульс в спокойном состоянии (ПВС) =58

2) Определите ваш предполагаемый максимальный сердечный пульс (ПМСП)

Это оценка того, как быстро ваше сердце может биться в течение тренировки. Формула: 220 минус возраст

Допустим вам 30 лет

ПМСП=220-30=190

3) Определите ваш сердечный запас (СЗ), вычитая ваш ПВС из вашего ПМСП

СЗ = 190 - 58 = 132

4) Выберите диапазон интенсивности, основываясь на вашем уровне физической подготовки, не ниже 60%

% от максимального сердечного пульса:

60-65 % - умеренный

70-75 % - низко интенсивный

65-70 % - умеренно интенсивный

75-80 % - очень интенсивный

Умножьте ваш СЗ на желательный диапазон интенсивности.

Например: диапазон интенсивности при низкоинтенсивной нагрузке в 70-75% =

132 Х 0,70 = 92,4

132 Х 0,75 = 99

5) Прибавьте ваш ПВС к диапазону интенсивности

92,4 + 58 = 150,4

99 + 58 = 157

Ваш интервал сердечного пульса для тренировок 150,4 - 157

Что такое высокий уровень физической подготовки? – фактически, это способность сжигать меньше калорий, совершая больше упражнений.

Больше – составное понятие, включающее в себя продолжительность, интенсивность и частоту.

Судя из этого, у вас может сложиться впечатление, что чем больше тренировок вы проводите, тем лучше. Да, в определенной степени это так.

3 тренировки лучше, чем 1, однако, ежедневное кардио должно рассматриваться лишь как временный инструмент, необходимый вам для жиросжигания. После того, как вы сожгли весь лишний жир, вам нужно сократить кардиотренировки до 3 раз в неделю. Иначе, ваше тело станет сверхприспособленным, и вы будете бегать по 2 раза в день лишь для того, чтобы поддерживать свой вес. Однако для новичка можно сказать совершенно точно то, что пока об адаптации можно не переживать. Когда у вас довольно много жира (для мужчин это больше 15%, а для женщин больше 23%), то делайте кардио и чем больше, тем лучше.

Но не забывайте, что кардиотренировки будут иметь стабильный и верный результат лишь в том случае, если вы чередуете их с силовыми тренировками 3-4 раза в неделю и соблюдаете дефицит калорий 20%.

6-10 кардио в неделю вкупе с 3-4 силовым нагрузкам преобразят вас волшебным образом. И рано или поздно вам придется это делать, чтобы сбросить жир. Для новичка, который не может пробежать и 100 метров, такой уровень нагрузки будет великоват. 3 раза кардио и 2-3 раза силовая будет достаточным для начала. Однако если вы точно уверены, что держите баланс калорий, но перестали худеть, можно сказать совершенно точно, что вам не хватает тренировок. Раньше, да и сейчас ведется спор о том, что важнее, тренировки или питание...Я думаю, это слишком разные понятия, без сочетания которых дело не будет продвигаться.

Для успешного жиросжигания необходимы 4 компонента в комплексе:

1. Цель (к чему вы идете)

2. Питание (дефицит калорий 20%)

3. Силовые тренировки

4. Кардиотренировки

Классические кардиотренировки делятся на 4 типа:

а) утренняя кардиотренировки на пустой желудок

в) утренняя кардиотренировка после завтрака

с) вечерняя кардиотренировка в отдельности

d) вечерняя кардиотренировка после силовой тренировки

В зависимости от типа у этих тренировок будут разные продолжительности, что обосновано наличием гликогена в мышцах.

Гликоген – это быстрое топливо, находящееся в мышцах и готовое для моментального использования. Если вы пробежали спринт 100 м, то вы не сожгли жир, а потратили гликоген. Гликоген – это топливо, наличие которого позволяет вам чувствовать себя бодрым, свежим и сильным, а мышцы сильными и упругими. Отсутствие гликогена – это вялость, слабость, сонливость, нежелание двигаться.

Для того, чтобы сжечь жир напрямую, необходимо истощить гликоген, что позволит открыться резервному источнику энергии в виде жира. На тренировке это можно почувствовать только во время кардио, когда появляется ощущение, что тело стало тяжелее. Это индикатор истощения гликогена.

Добиться истощения гликогена для того, чтобы в процессе тренировки сгорел именно жир, можно тремя путями.

1. Делать кардио достаточно долго. (классическое утверждение, что жир начинает сгорать только через 20-25 минут после начала кардиотренировки)

2. Делать кардио сразу после силовой (соответственно весь гликоген израсходуется во время силовой тренировки)

3. Делать кардио утром натощак. Утром запасы гликогена истощены.

Для того, чтобы получить четкое представление о том, что такое истощение гликогена и как это можно почувствовать физически – встаньте в 6 утра и побегайте перед завтраком. Первые мгновения тело будет каким-то деревянным и тяжелым, а каждые 100 метров будут даваться непросто. Зато потом будет проще, вы почувствуете, как организм начал расходовать жир для снабжения мышц энергией. Тело начнет нагреваться.

Продолжительность кардиотренировки утром не должна превышать 35 минут без учета разогрева.

Какой путь выбрать – решать вам.

У каждого типа тренировки есть свои преимущества и свои недостатки, но преимуществами утреннего кардио являются:

1. Заряд бодрости на весь день

2. Дополнительные калории, которые вы сожжете в течение всего дня после тренировки (после вечерней тренировки вы вскоре ляжете спать, поэтому пост-тренировочный эффект жиросжигания будет минимальным)

3. Вы всегда сможете найти время для тренировки, просто поставив будильник на час раньше

4. Утром клубы пустуют, поэтому вы будете сами себе хозяином или в зале или в бассейне. Если же это улица, то вы не будете дышать выхлопными газами, накопленными за весь день и спотыкаться о прохожих.

5. Вы сожжете больше жира непосредственно во время тренировки

6. Экономия времени. Каждый может найти утром 30 минут. В любом случае найти 30 минут утром значительно проще, чем 60 вечером.

7. После работы вы как правило, устаете, а иногда хотите куда-то сходить вечером. В кино, ресторан, да и просто в гости. Утренняя тренировка дает вам свободу вечером.

8. Вы сэкономите силы. Короткая продолжительности утренней тренировки не изматывает вас так сильно, как 60-минутная тренировка вечером.

Недостатки

1. Не всегда просто проснуться утром. (субъективная ситуация)

2. Утром холодно, особенно зимой. Тут ситуация объективная. Бежать в 20 градусный мороз, рискуя подхватить себе воспаление легких – не самое разумное решение. В таких случаях хорошим решением будет либо установка бегового тренажера дома либо посещение клуба с утра.

Кардиотренировка утром после завтрака. Такая тренировка схожа по продолжительности с вечерней кардиотренировкой, но имеет дополнительный бонус в виде экстра-калорий, сгоревших после тренировки и в течение всего дня. Но такая тренировка больше подойдет свободным неработающим людям или студентам, свободным по утрам.

Время такой тренировки 8-10 часов утра после завтрака в 6:30-7:00.

Ее можно делать вслед за силовой, а можно и просто как отдельный вид тренировки.

После силовой продолжительность кардио, как правило, составляет около 30 минут, как в случае с утренней. Если вы делаете только кардиотренировку, то ее продолжительности составляет 45-60 минут, как и вечером.

Преимущество утренних тренировок после завтрака:

1. Опять же бодрость на весь день

2. Поднятый метаболизм на весь день

3. Экономия времени. Хотя те, кто занимаются по этому графику, как правило, не страдают его нехваткой.

В принципе нет недостатков, кроме того, что данный график подойдет далеко не всем по времени.

Далее... тренировка вечером после силового тренинга.

После окончания силовой тренировки вам нужно несколько минут (10-15) для восстановления. Выпейте немного воды и посидите в расслабленной позе. После этого начинайте вашу кардиотренировку. Вам не нужна разминка, поэтому 30-35 минут вам хватит. Можете сразу начинать повышать темп, но делайте это постепенно. Возможно, вы будете чувствовать покалывания в боку. В этом случае сбавьте темп и помассируйте место, где началась боль. Как правило, эта боль быстро проходит и при дальнейшем увеличении темпа исчезает.

Недостатки

1. Физически непросто сразу после 45 минут силовых упражнений делать 30-35 минутный забег или заплыв. (решением может быть разбивание тренировок на 2 части. Утром кардио, вечером силовая. Такой вариант идеален для пробивания плато и является продвинутой техникой для тех, кто борется с последними 5-6 кг жира)

2. По времени затратно (90 минутная тренировка, плюс 30 минут на разминку – роскошь, которую не все могут себе позволить после работы)

3. Сразу после того, как вы пойдете спать, ваш метаболизм снизится, и вы не сожжете экстра калории.

4. Вечером клубы переполнены, и вам порою приходится ждать очереди на тренажеры.

5. Вечером дороги задымлены и непросто найти себе место побегать

6. В парках вечером может быть опасно, да и люди, глазеющие на вас, не добавляют комфорта.

7. Вечером вы устали и не всегда есть мотивация затащить себя в клуб.

Идеально в плане жиросжигания – перенос такой тренировки на утро. Так... ну и вечерняя кардио тренировка без силовой. Ее продолжительность составляет от 45 до 60 минут. 20-25 минут вы сжигаете гликоген, а затем открывается резервный источник энергии (жир).

Теперь освещаю вопрос интервального тренинга... Интервальная кардиотренировка. В свое время я стал жертвой заблуждения насчет интервального тренинга. Многообещающий лозунг (тренируйся меньше, а сжигай больше) звучал как музыка для моих ушей. Главная идея интервального тренинга в том, чтобы чередовать интервалы максимальной и низкой интенсивности. Грубо говоря, вы бежите 10 секунд изо всех сил, а потом 20 секунд в расслабленном темпе. Такая тренировка длится всего 20 минут и сжигает в 9 раз больше жира, чем классическая кардиотренировка как гласил лозунг. Во-первых, многие не понимают отличия между интервалкой и обычным кардио, но могу вас заверить, что если вы не тренированный человек, который потратил не меньше года на физическую подготовку, то интервальная кардионагрузка мало что вам даст. Секрет действия интервального тренинга в том, что он сжигает жир не во время, а после тренировки, поднимая уровень обмена веществ на нереальную высоту. Однако, для человека, который не может пробежать 20 минут даже в легком темпе интервальный тренинг грозит подрывом здоровья. Кроме того, не имея достаточного количества мышц, вам не получить от этого вида тренировок полного эффекта. Все, что вы получите – это растяжения, боль в боку, а возможно и сердечный приступ. Другими словами – интервальный тренинг – это продвинутая техника, которая работает только для людей, которые провели долгие месяцы, а то и годы, готовя свое тело. Если вы новичок и не занимаетесь бегом более 12 месяцев, имеете больше 15% жира (для мужчин) и 25% (для женщин), то такая тренировка вам просто пока не нужна.

Является ли интервальная тренировка эффективной?

Да! Это техника позволят ускорить обмен веществ и пробить плато, чтобы отшлифовать последние граммы подкожного жира.

Вы должны заниматься обычным кардио и только потом, когда ваше тело станет продвинутым, вы можете использовать данную технику для доведения вашего тела до совершенства. Если вы не можете подтянуться на перекладине 15-20 раз (мужчины) или пробежать 40 минут без остановки с пульсом 150 ударов в минуту. Если вы не можете проплыть хотя бы 20 дорожек без остановки в бассейне, то данная техника не поможет вам.

Поскольку уровень активности у всех разный, то интенсивную кардиотренировку путают с интервальной кардиотренировкой.

Например, вы женщина, которая в первый раз встала на беговую дорожку. Любая попытка пробежать 100 метров без остановки заканчивается неудачей. Через 40 секунд бега у вас начинает колоть в боках и вы начинаете задыхаться. Вы ловите кровавых зайчиков в глазах и сбавляете темп до бега трусцой в лучшем случае, а то и просто ходьбы. Конечно, в чем-то это похоже на интервальную нагрузку. Но для людей, которые вообще ничем не тренировались, каждая нагрузка будет полезна, даже простая трусца, даже ходьба.

Однако, самый проблематичный контингент - это более-менее тренированный народ, имеющий жирок. Эдакие поросята в собственном соку. Такие люди имеют 15-20 кг жира, неплохо развитую мускулатуру и опыт тренировок от 5-6 месяцев до года. Именно этим людям нужно понимать, что организм по сути не имеет лишнего или опасного для здоровья жира. Для женщины иметь 25 и даже 30 процентов жира – не много с природной точки зрения. Природе нет дела до того, что вы не любите свое отражение. Если вы активны, занимаетесь спортом, то 25-30% жира – это нормально. Но мы говорим сейчас о косметической составляющей, поэтому, для того, чтобы снизить процент жира с 25-30 до 18-19, вам нужно точно знать, в чем разница между классической интенсивной жиросжигающей тренировкой, низкоинтенсивным кардио и интервальным кардио.

Что представляет из себя процесс сгорания жира?

Когда вы "теряете жир", то скажу вам честно, вы не теряете жировые клетки. Жировая клетка (к сожалению) не сгорает и остается там, где и была, т.е. под вашей кожей над вашими мышцам, что не позволяет им выглядеть эффектно, если жира очень много. Жир хранится в жировой клетке в форме триглицерола. Жир не сгорает, находясь в жировой клетке. Он должен быть высвобожден из клетки посредством определенных гормонально-биохимических процессов. Подвергаясь воздействию, жировая клетка попросту высвобождает свое содержимое (триглицерол) в виде жирных кислот, и они переносятся кровью к тканям, где необходима энергетическая подпитка. Средний молодой мужчина имеет от 60 до 100 тысяч калорий, запасенных в жировых клетках. Что заставляет все эти жирные кислоты выйти из жировой клетки?

Да, на самом деле все очень просто. В случае, когда потребление калорий ниже, чем расход, вашему телу необходима энергия, и организм вырабатывает специальные гормоны, которые дают сигнал жировым клеткам о том, чтобы они переключились на режим высвобождения жира вместо запасания и сохранения. Для осуществления освобождения и распада жира необходим специальный фермент чувствительная липаза, которая выступает катализатором данного процесса. Запасенный жир (энергия) высвобождается в кровь, а затем через кровь доставляется к мышцам, где необходима энергия. Поскольку с увеличением уровня мышечной активности, кровоток усиливается, то, следовательно, больше жирных кислот будут доставлены для сжигания.  Важный фермент, который называется липопротеин липаза, затем помогает попасть жирным кислотам внутрь мышечной клетки, где молекула жира сгорает. Если у вас была в школе биология, то вы, вероятно, знаете, что такое митохондрия. Митохондрия – это "энергетический центр" клетки, где происходит размещение и сжигание молекулы жира для обеспечения клетки энергией. Когда молекулы жира покидают жировую клетку, то она сжимается, что позволяет вам выглядеть стройнее. Фактически, жировая клетка просто становится меньше в размере. Маленькая или пустая жировая клетка – это ваша цель, если вы хотите хорошо выглядеть. Раньше считалось, что количество жировых клеток не может увеличиться после достижения зрелого возраста, и только размер жировых клеток подвержен увеличению (или уменьшению). Однако сейчас доказано, что размер жировых клеток (гипертрофия) и их количество (гиперплазия) могут увеличиваться в определенное время под воздействием определенных обстоятельств.

1. Слишком быстрое половое созревание

2. Во время беременности

3. В случае набора сверхдопустимого количества жира в зрелом возрасте.

4. Голодовка или низкокалорийная диета

Некоторые люди генетически предрасположены иметь больше жировых клеток, чем другие. Например, женщины имеют больший процент жировых клеток, чем мужчины (в среднем конечно). Ребенок имеет в среднем 5-6 миллиардов жировых клеток. Это количество растет во время взросления и полового созревания, и взрослый здоровый человек с нормальным телосложением имеет примерно 25-30 миллиардов жировых клеток. Классический человек с избыточным весом имеет около 75 миллиардов жировых клеток. В серьезных случаях ожирения количество жировых клеток увеличивается до 250-300 миллиардов!

Помните, что жир – это фактически запасенная энергия, а жировая клетка – это топливный бак. В отличие от автомобильного топливного бака, у которого фиксированный объем, размер жировой клетки не имеет определенного размера, поэтому в зависимости от количества жира, которое находится внутри клетки, ее размер будет увеличиваться или уменьшаться.

Поэтому, когда вы стройнеете, то вы в действительности не теряете жировые клетки, вы просто опустошаете их содержимое. 

=============

Роль силовых тренировок в потере жира

Силовые тренировки – это очень глубокая тема, и вам лучше купить одну или две книги, посвященных именно силовым тренировкам для того, чтобы лучше разобраться в данном вопросе. Но никакая жиросжигающая программа не может быть полной, если не освещает тему силовых тренировок, потому что силовые тренировки наравне с кардиотренировками и диетой являются обязательным инструментом, необходимым для жиросжигания.

Для того, чтобы вы смогли потерять жир, вам необходим дефицит калорий. В дефиците калорий сгорает не только жир, но и мышцы. А единственным способом сохранить мышцы является силовые тренировки (тренировки с отягощениями). У многих силовая тренировка ассоциируется с набором мышечной массы и увеличением силовых показателей, и лишь единицы знают, как важна силовая тренировка для успешной борьбы с лишним жиром. Силовая тренировка позволяет набрать вам мышечную массу. Увеличение вашей мышечной массы ускоряет ваш метаболизм, что позволяет вам сжигать больше калорий в состоянии покоя. Уровень базального метаболизма напрямую зависит от количества мышц, которые вы носите на себе. Например, если мужчина весит 79 кг и у него 19% жира, то у него всего 64 кг массы, свободной от жира. На основе формулы, основанной на мышечной массе, его уровень базального метаболизма будет 1770 ккал в день. Теперь этот парень сжег жир до 9%, а затем набрал мышц и стал весить 79 кг, сохранив процент жира на уровне 9%. Теперь у него 72 кг массы, свободной от жира. Считаем по формуле. У него теперь уровень базального метаболизма стал 1940 калорий в день. Он сжигает дополнительные 170 ккал каждый день без дополнительных тренировок и ограничения калорий.

Силовые тренировки – важный составной элемент жиросжигающей программы, но силовая тренировка – не лучший способ сжигания жира. Лучшим способом сжигания жира является комбинация силовых и кардиотренировок. После силовой тренировки метаболизм ускоряется, но этого недостаточно для того, чтобы сжечь большое количество уже ранее запасенного жира. Во время силовой тренировки, в основном, сжигается сахар. С другой стороны, после кардионагрузки уровень метаболизма не сильно увеличивается. Кардиотренировки обеспечивают сгорание большого количества жира непосредственно во время тренировки по той причине, что для сжигания жира используется кислород. Поэтому после кардиотренировки вы можете смело сказать, что вы стали стройнее, чем час назад, а после силовой тренировки сказать, что ваш метаболизм стал быстрее, чем час назад. Возможно, для многих людей с относительно быстрым метаболизмом силовые тренировки помогут довести тело до приличного уровня, потому что повышенный уровень метаболизма играет большую роль в сжигании жира в длительной перспективе. Однако для эндоморфов с упрямым жиром одних силовых тренировок не будет достаточно для того, чтобы добиться стройного тела. В мой клуб ходит человек лет 35, который имеет очень много жира, но видно, что под жиром у него очень много мышц. Он ходит почти каждый день, я его вижу очень часто, потому что сам хожу почти каждый день. Не знаю, ходил ли он до меня или нет, но за то время, когда я изменился полностью, он остался практически таким же, хотя он поднимает такие гантели, которые я даже двумя руками оторвать от земли не могу. Второй мужчина очень похож на первого, он постоянно плавает, бегает, но я ни разу не видел, чтобы он поднял гантель или штангу. За несколько месяцев он действительно сбросил вес, но пропорции остались примерно такими же. Он просто стал немного меньше, но поскольку у него сгорели и мышцы и жир, то жир как был 25% (примерно на мой взгляд), так и остался 25%, несмотря на то, что возможно, он скинул кило 5-6 веса. Вот вам пример того, как неправильно подобранная система влияет на результаты.

Часто задаваемые вопросы по поводу силовых тренировок

Может быть мне похудеть сначала, а позже начать заниматься силовыми нагрузками? Нет! Если вы соблюдаете диету без силовых тренировок, вы практически всегда потеряете большое количество мышц. Если вы теряете мышцы, скорость вашего метаболизма снижается. Если скорость вашего метаболизма снижается, вы сжигаете меньше калорий, что сводит на нет диету и тренировки. Единственный способ сохранить мышцы и поддерживать высокий обмен веществ – это регулярные силовые тренировки

Что если у меня нет времени на кардио и силовые тренировки? Можно ли делать только кардио? Если вы ждете, что я дам вам секретную программу тренировок, вроде: "12 минут в день для лучшего тела" или еще какой-нибудь подобный бред, который вы читаете в журналах, то вы пришли не по адресу. Пора кому-то сказать правду о том, как трудно достичь красивого тела, пусть это буду я. Все требует усилий и стараний, и фитнес, а также работа над своим телом не исключение. И чем раньше вы выбьете из головы заложенный рекламщиками стереотип о том, что это легко (только для того, чтобы вы купили очередную бесполезную книгу или товар), тем скорее вы добьетесь успеха. Все остальное про "нет времени" я уже говорил раньше. Если это для вас важно, вы найдете время.

Я боюсь перекачать ноги, поэтому не хочу заниматься силовыми упражнениями. Что мне делать?

Понятие "перекачать ноги" означает набор большого количества мышц, включая приседания со штангой и другие силовые упражнения на ноги. Я сомневаюсь в том, что вы ели и занимались так, чтобы перекачать ноги, скорее всего, это подкожный жир, который создает впечатление "перекачанности ног". Конечно, я не рекомендую вам начать приседать с тяжелой штангой. Но запомните, что набор мышц возможен только в избытке калорий, поэтому если вы едите меньше, чем тратите, то не сможете набрать много мышц.

Я слишком стар для тренировок, поэтому может быть мне сконцентрироваться на щадящем режиме и медленном, но верном результате?

Что такое медленный, но верный результат? Вы думаете, что тело просто так отдаст жир, если вы будете заниматься медленно, но верно? Это то же самое, что сказать, я деньги буду зарабатывать по чуть-чуть, чтобы стать медленно и верно богатым.

Во-первых, вы начинаете лениться, а во-вторых вы забываете, что с годами вы не молодеете. И если у вас есть лишний вес, то это означает, что есть проблема, а проблему нужно решать, пока она не переросла в большую проблему. Если вы не сделаете этого сейчас, то завтра может быть поздно. Если жира очень много – это болезнь. Считаете ли вы, что лечиться поздно только потому, что вы уже слишком старый (старая)? Может лучше лечь и умереть, чтобы не мучиться? В клубе, куда я хожу, очень много мужчин и женщин старше 60 лет! И многие из них выглядят еще лучше, чем молодые.

Я уже столько ошибался (ошибалась), боюсь снова начать и потерпеть поражение.

Не бойтесь совершать ошибки. Не ошибается только тот, кто ничего не делает. Я уважаю тех людей, которые ошибаются, но неотступно идут к своей цели, совершенствуя себя и свою программу. И чем тяжелее путь, через который они прошли, тем больше они будут ценить то, что они достигли, и тем больше у них проявится сила воли. А все остальные люди, которые только цепляются к каждому слову и обосновывают свою правоту на словах, как правило, не уходят дальше своего дивана... Ошибка – начало успеха, потому что только тогда, когда вы ошибаетесь, вы начинаете понимать, что есть другой, более правильный путь. Если я ошибаюсь, то говорю себе: "прекрасно, я знаю еще один способ, который не работает, на который я больше не буду тратить свое драгоценное время".

Скажите, лучше ли ходить в зал с кем-то, или одному?

Кому как. Действительно, друзья могут влиять на поступки друг друга, мотивировать, вдохновлять. Мне повезло в свое время попасть в компанию людей, которые думали о своем весе и о том, как улучшить фигуру. Если у вас такие подруги, чтобы перед ними нельзя было ударить в грязь лицом, то только вперед. Однако, это же правило действует и наоборот. Я бы не советовал вам ходить в зал в компании новичков. Толку никакого не будет. Кому-то не понравится образ жизни. У кого-то появятся дела...в итоге вся ваша компания удачно развалится, и вас за собой может потянуть. Я не люблю заниматься с кем-то. Когда мне предлагают пойти в клуб вместе, я отказываюсь, потому что предлагающий хочет не позаниматься, а поболтать. Клуб – это место работы, а на работе болтовня не способствует продуктивному результату.

Что лучше, заниматься дома или в клубе?

Что лучше, зал или тренировки дома – вопрос спорный. При приобретении беговой дорожки (степпера или эллипсоида), пары гантелей, штанги, коврика и скамьи можно дома утроить приличный мини спортзал. Плохо то, что дома люди быстро теряют мотивацию. Все-таки новый фитнес-центр одним своим видом больше мотивирует людей, чем домашний коврик. Самое главное в итоге, насколько сильна ваша мотивация, а все остальное приложится. И не имеет принципиального значения, будет это элитный клуб, потная качалка в подвале или коврик дома. Иногда, даже дома удобнее заниматься по той простой причине, что некоторые очень эффективные упражнения выглядят смешно, и люди в зале стесняются их совершать, потому что думают, что над ними все смеются.

Давай подведем итог.

Дома удобнее, потому что:

1. Экономия времени

2. Можно никого не стесняться

3. Можно включить любимую музыку

4. Можно сразу принять душ

5. Дома дешевле.

Минусы:

1. Многие расслабляются, потому что бесплатно – значит плохо, а деньги, "заряженные" в клуб, часто гарантируют то, что человек скорее придет в клуб, чем пропустит. Однако, если деньги – единственная мотивация, то, пожалуй, человек рано или поздно перестанет ходить и в клуб.

2. Если у вас уже красивое тело, то всегда хочется кому-то его показать. В конце концов, вы занимаетесь ради того, чтобы блеснуть перед публикой, правильно? Дома будете хвастаться разве только перед семьей или котом.

3. Дома может быть скучно и однообразно. Все-таки новые лица, инструктора, у которых уже очень красивые фигуры, для многих может быть хорошим стимулом. Все-таки, когда вокруг все занимаются, психологически легче стараться, чувствуя, что ты не один.

4. Домашний набор упражнений будет довольно простым с упором на ОФП (общая физподготовка). Конечно, для начала это нормально. Но для создания тела вашей мечты, рано или поздно вам понадобится пространство и разнообразие.

В общем, рассуждать можно много. Но мне кажется, что домашние тренировки имеют преимущество в том случае, если у вас мало денег и (или) мало времени (объективно), а также в силу других объективных причин.

Я не хочу иметь гору мышц, как у бодибилдеров, поэтому не хочу заниматься силовыми упражнениями... Из той же серии, что и перекачанные ноги. Многие люди действительно считают, что набрать мышцы – это легко. Особенно женщины... Как правило, люди боятся чего-то неизвестного. Забавно, но все, кто боятся "перекачать мышцы", как правило, вообще не имеют мышц и никогда их не качали.

Если мужчины мечтают об этом, но, сталкиваясь с действительностью, понимают, что не все так просто, несмотря на их гору тестостерона, то женщинам и подавно не стоит переживать о такой проблеме. Поверьте мне, набрать мышцы – это ОЧЕНЬ ТРУДНО. Занимайтесь силовым тренингом и выбросьте из головы подобные заблуждения вместе с журналами, которые вгоняют вас в эти заблуждения. Сходите в клуб, где тренируются женщины и найдите среди них хоть одну перекачанную, которая не употребляет стероидов.

Я боюсь, что после того, как я брошу заниматься, мои мышцы превратятся в жир. У меня друг после того, как бросил заниматься спортом, стал толще, чем до того, как начинал...

Почему возникает такой вопрос? Люди, которые занимаются спортом, едят много калорий. Я сейчас потребляю около 2400 ккал в день с дефицитом и 2900 без дефицита с учетом самого высокого фактора активности. Если я перестану заниматься и буду продолжать есть столько же, сколько сейчас, как вы думаете, что со мной будет? Учитывая, что без учета активности мне нужно есть на 1000 ккал меньше, то неудивительно, что через какое-то время я поправлюсь (хотя и не сразу). Даже после того, как человек бросает тренировки, то его обмен веществ находится на таком высоком уровне, что проходят месяцы, а то и годы, пока человек наберет лишний жирок. Мышцы не могут превратиться в жир по той причине, что это разные типы тканей. Жир накапливается от избытка калорий при отсутствии тренировок, когда вы продолжаете есть столько же, сколько ели когда тренировались. После прекращения тренировок, мышцы сжимаются в размерах, что создает иллюзию того, что мышцы пропали или превратились в жир.

Цель этой программы – помочь вам разработать не только временную программу для сброса жира, но и разработать образ питания и тренировок на будущее таким образом, чтобы вы не набрали вес тогда, когда вам не будет требоваться столько так тренировок, как в настоящее время, когда ваше тело нуждается в строительстве практически с нуля. Если ваш уровень активности снижается, то вы должны снизить потребление калорий, которые становятся избыточными.

Я боюсь, что силовые тренировки лишат мои мышцы гибкости.

Тренировки с отягощениями не уменьшают гибкость мышц. Отсутствие тренировок уменьшает гибкость мышц. Чем больше вы будете тренироваться с весами, тем более гибкими будут ваши мышцы. Многие профессиональные бодибилдеры легко садятся на шпагат. Если ваша цель – максимальная гибкость – вы должны включить растяжку в программу ваших тренировок и все.

Женщины и мужчины должны тренироваться по-разному?

В основном тренировки для мужчин и женщин мало чем отличаются. Система похожая, просто вес различен, хотя я знаю женщин, которые сильнее, чем новички-мужчины. Женские программы обычно называются по-разному типа: "шейпинг", "тонинг" и т.д., но это не более, чем маркетинговая уловка. Все-таки женщины предпочитают сказать, что "я была сегодня на шейпинге", чем "я ходила качать мышцы". Все, как говорится, должно облекаться в женственную форму для изящества. Причина такого разнообразия женских программ всего лишь уловка для того, чтобы затащить женщин в зал.

Как долго должна продолжаться силовая тренировка?

Силовая тренировка не должна продолжаться дольше 60 минут. Оптимальная продолжительность составляет около 45 минут. Слишком долгая тренировка истощит вашу нервную и эндокринную систему, снизит уровень гормона роста и тестостерона, повысив уровень кортизола (катаболический гормон, который разрушает ваши мышцы). Если вы хотите прибавить кардиотренировку вслед за силовой, то каждая из тренировок должна быть около 30-35 минут. Всего получится 60-70 минут.

Когда лучше делать кардио? В один день силовой или разбивать тренировки на две части?

Вопрос "когда" не так важен, как вопрос "насколько постоянно". Время – это вторичный фактор. Не беспокойтесь об этом сильно. Однако нужно сказать, что выполнение кардио сразу после силовой тренировки не всем под силу и, скорее всего, больше подойдет продвинутым спортсменам. Например, если не сделать перерыв хотя бы 10 минут между силовой и кардиотренировкой, то особенно в конце недели, когда силы на исходе, полноценная кардиотренировка не получится. Будет колоть в боках, вы будете выдыхаться очень быстро. Идеальным решением (к сожалению не всегда по времени) будет перенос кардио на утро, а силовой на вечер. Двойная тренировка имеет ряд преимуществ. Пожалуй, ее единственным недостатком является количество времени, которое вам придется тратить. Два раза в день – это не для слабаков. Однако, вот какие вы получаете преимущества:

1. Ваши мышцы максимально восстановятся и не будут разрушаться, что возможно, если кардиотренировка следует сразу за силовой и является продолжительной. Восстановление мышц является главным условием для высокого уровня метаболизма. Поэтому восстановление играет такую важную роль.

2. Вы получаете двойной подъем метаболизма вместо одного.

3. Вы сможете получить преимущества от утренней кардиотренировки (см. утренние кардиотренировки)

4. Вы сможете выполнить две тренировки более качественно с периодом отдыха, чем в случае, если одна сразу следует за другой.

5. Гормональная реакция на тренировки максимизируется, что позволяет ускорить процесс сжигания жира и восстановление мышц.

6. Минимизируется вероятность перетренированности.

К сожалению, двойная тренировка – это не всегда удобно. Не все могут себе позволить такую роскошь, как двойная тренировка. Поэтому если у вас совсем не получается заниматься два раза в день, то не переживайте. Делайте маленький перерыв после силовой тренировки вечером и начинайте вашу кардиотренировку. И не надо переживать, потому что стресс, по иронии судьбы, является катаболическим процессом. Вместо того, чтобы переживать, просто следите за вашим весом, за процентом жира и сравнивайте результаты. Если ваше питание относительно правильно составлено, то я не думаю, что вы потеряете большое количество мышц за несколько дней. Кроме того, процесс сгорания мышц всегда сопровождается слабостью, разбитостью, поэтому не заметить это очень трудно.

Как часто мне нужно тренироваться с весами?

Если вы проводите силовые тренировки каждый день, то ваши мышцы не будут успевать восстанавливаться, что приведет к разрушению мышечной ткани, перетренированности и, возможно, к травмам. Восстановление является важным моментом в бодибилдинге. Ваша цель – тренироваться усердно, но безопасно один день, а на следующий день сделать перерыв. Ваши мышцы не растут во время тренировки, они растут после, когда вы отдыхаете, поэтому вы должны дать им отдохнуть. Вот в чем отличие силового тренинга от кардио. Когда ваша цель быстрая потеря жира, то ежедневные кардиотренировки необходимы. Ежедневные силовые тренировки всегда являются непродуктивными и даже опасными для здоровья. 2-4 раза в неделю – это ключ к успеху. Для новичков 2-3 раза будет достаточно на первое время.

Сколько подходов?

Этот вопрос является предметом жарких споров. Некоторые эксперты считают, что необходимо делать один подход, но выполнять максимальное количество повторений, другие выступают за несколько подходов и меньшее количество повторений. Я не знаю профессиональных фитнес моделей, которые бы делали всего один подход. Обычно они выполняют 2-3 подхода. Я рекомендую вам использовать классический проверенный способ выполнения упражнений, а именно 3 подхода. Думаю, что мало кто оспорит эффективность данного метода. Конечно, возможно, что отклонения будут. Кому-то лучше 4, кому-то 2 подхода, но в целом, 3 – золотая середина, на которую удобно ориентироваться. Исключение составляют новички. Когда вы только начинаете тренироваться, то выполнить сразу три подхода будет тяжело. Через 3-4 недели вы должны увеличить число подходов по мере того, как ваше тело будет становиться более продвинутым. Пока вы новичок, то вам потребуется одно упражнение на каждую часть тела. Если у вас средний уровень подготовки, вы можете разбиваться тренировки на две части (верхняя и нижняя например). На каждую часть тела потребуется 2 вида упражнений с 3 подходами (всего 6 подходов). Если у вас продвинутый уровень, вам необходимо выполнять 3 упражнения на каждую группу мышц с тремя-четырьмя подходами, с общим количеством от 9 до 12 подходов на каждую группу мышц. Почему 3 подхода? Эта цифра возникла не просто так, ей существует логичное объяснение. Ваша силовая тренировка должна укладываться в промежуток от 30 до 60 минут. Для того, чтобы успеть, вы должны приспособить количество упражнений к этому времени. С научной точки зрения ваши мышечные волокна не успеют максимально проработаться за один подход. Кроме того, научные исследования показали, что несколько подходов позволяют сильнее активизировать выработку гормона роста и тестостерона, что является очень важным для роста мышц и сгорания жира. Нужно добавить также, что чем больше группа мышц, тем большую нагрузку они могут выдержать. Бицепс, например, является маленькой мышцей, которая может быть эффективно проработана за 6-9 подходов (т.е. 2 вида упражнений по 3 подхода). Мышцы спины, ног легко выдерживают 4 подхода и до 12 повторений

Продвинутая методика:

Большие группы мышц: 9 -12 подходов

Малые группы мышц: 6 - 9 подходов

Средний уровень подготовки:

Большие группы мышц: 6-8 подходов

Малые группы мышц: 5-6 подходов

Сколько повторений?

Количество повторений, в основном, определяется вашими целями. Например, профессиональные игроки регби делают 3-5 повторений с очень тяжелым весом для увеличения силовых показателей. Культуристы, в основном, совершают 8-12 повторений с умеренным весом для объемов.

Для жиросжигания рекомендуется совершать от 6 до 12 повторений. Если вы не можете сделать хотя бы 6 повторений, то выбранный вес слишком большой для вас. Если вам легко сделать 12 повторений, то вес слишком легкий и нужно его увеличивать.

Для увеличения силовых показателей 1-5 повторений

Гипертрофия (объем) сила 6 - 12 повторений

Пресс и икры 10-25 повторений

Я рекомендую брать не четкое количество повторений (например, 3 подхода по 10 раз), а диапазон от 6 до 12 для того, чтобы вы имели возможность маневра. Например, если вы делаете упражнение на спину, то вы сможете сделать, скажем 9-9-9 (три подхода по 9 повторений) повторений. Следующая тренировка даст вам возможность выполнить 9-9-10, затем 9-10-10, затем 10-10-10 и т.д. Т.е. используя данную систему вы сможете наблюдать за своим прогрессом. Когда станет легко делать 12-12-12, то вы увеличиваете вес до такой отметки, чтобы выполнять 6-6-6, затем опять 6-6-7, 6-7-7, 7-7-7, 7-7-8…12-12-12 и т.д.,

Самая большая ошибка – это постоянное повторение один и тех же упражнений в течение долгого времени с использованием одного и того же веса. Если вам не тяжело, значит вы не достигаете чего-то нового. Только новая нагрузка делает вас сильнее. Весь секрет большой игры под названием фитнес – это достижение более высоких, по сравнению с прошлым разом, результатов.

Большое количество повторений поможет мне сжечь больше жира?

На самом деле большое количество повторений не сжигает больше жира, потому что во время тренировки жир вообще не сгорает. Да, во время тренировки тратятся калорий, но сгорание жира происходит после тренировки в силу увеличившегося расхода калорий. Чем быстрее метаболизм, тем быстрее сгорает жир, а скорость метаболизма зависит от количества мышечной массы. Большое количество повторений не дают возможности прироста мышечной массы.

Сколько мне нужно отдыхать между подходами?

Перерыв должен составлять около 60 секунд. Иногда до 120 секунд для больших групп мышц для того, чтобы успеть отдохнуть и восстановиться. Продолжительность перерыва зависит от ваших целей. Универсальная продолжительность – 60 секунд. Если ваша цель заключается в увеличении силовых показателей, то перерыв нужно увеличить до 120 секунд. Если ваша цель максимальное сжигание жира, то перерыв сокращается до 20-45 секунд, что добавляет эффект аэробики.

С какой скоростью мне следует поднимать и опускать вес?

Выполняйте упражнения медленно и аккуратно. Обычно 2-3 секунды требуется для поднимания веса и 3-4 секунды для опускания. Никогда не совершайте резких, толчкообразных движений. Толчки не дают мышцам тщательно проработаться. Только медленное равномерное распределение нагрузки является правильным для развития мышц. Кроме того, резкие движения могут привести к травмам.

Какова должна быть интенсивность тренировки?

Если вы выбрали подходящий вес, то последние два или три повторения должны быть трудными для выполнения. Например, 1-2-3 легко -4-5-6 нормально 7-8-9 тяжело 10-11 предел 12 – невозможно. Такой подход называется "до отказа", т.е. когда вы чувствуете, что больше не можете совершить еще одно повторение. Профессиональные культуристы каждый подход совершают до отказа. Если вы чувствуете, что способны выполнить еще, не останавливайтесь. Как я уже говорил, если вам легко совершать более 12 повторений, увеличивайте вес.

Как мне выбрать упражнения?

Я считаю, что одна из лучших книг, когда-либо написанных в истории бодибилдинга –это "современная энциклопедия бодибилдинга", написанная Арнольдом Шварценеггером. Она доступна в бесплатном виде на российских сайтах. Вы можете ее найти, воспользовавшись любой поисковой системой. Поскольку эта книга делает акцент на питании и жиросжигании, я думаю, что вам понадобятся дополнительные знания о силовых тренировках, которые являются исключительно важными для сжигания жира. 

===============

Почему бы не дать конкретные примеры?

Мне часто задают вопрос: "Почему бы просто не расписать рацион, дать больше конкретных примеров и придерживаться рациона вместо того, чтобы разворачивать целую теорию". Во-первых, примеры будут, но главная цель этой книги – научить вас думать и анализировать самостоятельно. Дать конкретное меню будет большой ошибкой по следующим причинам:

1. Вы так и не поймете базовых правил, на основе которых составляются эти рационы

2. Продукты, используемые одними людьми, могут быть недоступны для других людей

3. Вы не научитесь составлять меню самостоятельно

4. Меню каждого человека будет отличаться в зависимости от его вкусовых предпочтений, привычек, доступности продуктов, необходимости в калориях, типа телосложения, программы тренировок, времени тренировок и т.д.

Условий так много, что если даже я буду составлять меню на каждый случай, то потрачу, вероятно, лет десять, а вы будете еще дольше искать именно то, что нужно вам. Если вы не поймете принципов, то это обрекает вас на провал в будущем.

Как вы уже поняли, продукты объединяются в некие группы. Моя задача научить вас определять, к какой группе относится продукт, а затем, при помощи критериев оценки проанализировать, нужно ли употреблять продукт и как с ним обращаться? Вспомните такие критерии, как калорийность, гликемический индекс, термический эффект, степень обработки. Что-то одно не даст вам полного представления о том, что из себя представляет продукт и как его применять. Вы будете бояться овсянку только потому, что она находится вверху таблицы гликемического индекса, а жира потому, что он имеет очень высокую калорийность.

Кроме того, вы должны уметь заменять один продукт определенной группы на другой. Запомните, что "единственно работающее секретное супер-меню" - это миф. Не бывает незаменимых продуктов, поскольку каждый продукт, хотя и имеет долю уникальности, но все же входит в какую-то группу, т.е. поддается классификации. Например:

продукты одного ряда – это картофель, овсянка, ржаные хлопья, кукурузные, пшеничные и т.д. 

Другой ряд продуктов – это мясо, рыба, яйца, протеиновый порошок

Молочные продукты – сыр, молоко, кефир, творог...

В каждом ряду есть более или менее предпочтительные продукты. Например, если взять такие продукты одного ряда, как консервированный тунец и печеная рыба, то понятно, что последний будет предпочтительнее, т.к. при всех прочих равных условиях (калорийность, термический эффект, соотношение Б-Ж-У) у последнего ниже степень обработки, следовательно, он полезнее.

Или, например, что лучше, овсяное печенье или овсянка? Понятно, что овсянка, потому что в овсяном печенье уже содержится сахар, масло и т.д. Даже если вы сами его приготовили без добавления вредных продуктов, то все равно при термической обработке теряется часть витаминов и других питательных веществ. Или например, что лучше, свежее яблоко или яблочный сок из этого яблока без добавления сахара. Несмотря на то, что это продукты тоже относятся к одной группе, то яблоко предпочтительнее, т.к. имеет более высокий термический эффект, что лучше скажется на вашем метаболизме, чем простой яблочный сок.

Многие хорошие диеты и системы питания погорели на том, что автор книги просто давал меню безо всяких объяснений. Кому-то что-то не подходило, у кого-то была аллергия, скажем, на яйца, у кого-то аллергия на апельсины. Я, например, обнаружил, что у меня аллергия на большое количество яичного белка и пшеничный протеин. Да, это удобные продукты, которые требуют меньше времени для приготовления, но мой организм отказался их воспринимать в больших количествах. Я не отчаялся. Выбор есть всегда. Я теперь ем мало яиц – 2, 3 раза в неделю, зато выбираю другие продукты этой группы (рыбу и мясо).

Например, многие авторы дают четкие разделения: 1. Меню для мужчин, 2. Меню для женщин. Извините меня... мужчина мужчине рознь, как и женщина женщине. Если одна женщина весит 70 кг, имеет высокий рост, много мышц, мало жира, но хочет немного сбросить последний жирок и ее посадят на 1400 калорийный рацион, который идеально подходит для 53 кг женщины, то первая женщина просто сожжет себе все мышцы и будет постоянно мучиться от голода. Или одна женщина тренируется 6 раз в неделю, т.к. у нее высокий уровень физической подготовки, а вторая только записалась в зал и еле выдерживает 3 раза в неделю по 20 минут. Последней нужно меньше калорий, т.к. она тратит меньше и имеет меньше мышечной массы, которая потребляет много энергии. Именно поэтому я не признаю диеты, потому что копирование того, что когда-то возможно кому-то в определенной степени помогло, просто неблагоразумно. Я не говорю, что диеты – это плохо (кроме явно несуразных), просто диеты составляются под средний стандарт, а то, что хорошо для одного, может в корне не подходить другому. Конечно, в диетах недостатка нет и можно потратить долгое время на поиск и все-таки найти то, что для тебя более менее подходит. Но если вы не понимаете общих правил, то можете так и не найти то, что вам надо. Например, мне нужно 2400 ккал, 35% белка, 45% углеводов, 25% жира, исключение вредного жира с добавлением полезного. Мне нельзя яйца, я не могу купить кефир и т.д. и т.д. Где я найду диету, которая удовлетворит всем моим условиям? Не проще ли просто изучить структуру составления диет (принципы) и составить или подкорректировать уже имеющуюся в наличии диету под себя.

Например, вполне возможно, что кремлевка идеально подходит для вас, но у вас аллергия на сыр и нужно меньше калорий, чем дается в базовом меню. Вы попробовали соблюдать ее от А до Я. Но калорий было много, а аллергия дала о себе знать. Вы не похудели, и вас еще обсыпало красными пятнами. Вы бросаете диету и ищите дальше. А вам всего-то нужно было поменять слегка калорийность, исключить молочное и все, дело бы двинулось с наилучшими перспективами. Или зачем вам следовать еще какой-то диете "Х", где нужно пить два раза в день кефир, который вы просто ненавидите. Даже если у вас воля железнее самого железного железа, то ваша жизнь превратится в муку, причем бесполезную. Вы бы могли с успехом заменить кефир на творог, который относится к одной группе, который вы любите (например). Творог обладает большим термическим эффектом, чем кефир. И диета бы идеально вам подошла. Я упрощаю, конечно, потому что подогнать диету под себя или создать ее не так просто.

Кроме "люблю-не люблю" существуют такие вещи, как:

1. Потребность в калориях на основе скорости обмена веществ, образа жизни, уровня физической подготовки, пола, возраста веса и роста.

2. Потребность в определенном количестве белков, жиров или углеводов в зависимости от того же обмена веществ, инсулиновой чувствительности, образа жизни, типов физических нагрузок, количества физических нагрузок, целей и т.д.

3. Потребность или необходимость исключения некоторых продуктов на основе индивидуальной непереносимости, вкусовых предпочтений, доступности продуктов, опять же типов тренировок, работы кишечника (мало ли, вдруг от чего-то у вас начнется запор или диарея...), и т.д.

В общем, список можно продолжать до бесконечности. Но я думаю, что донес до вас основную мысль. Освобождайтесь от стереотипов, думайте сами, анализируйте, читайте, спрашивайте, пробуйте и никогда не останавливайтесь. Поверьте, если вам кажется, что это тупик, то могу вас заверить, что это не так. Перепробовать ВСЕ не хватит жизни, поэтому не переоценивайте свои старания. Помните, что всегда есть еще выход из ситуации. Если вы застряли в диете, то не бейтесь головой об стену. Помните, что у вас у руках есть другие инструменты, которые поддаются изменению, комбинированию до бесконечности, а догма – это большая ошибка, которая лишает человека самого мощного орудия достижения целей – возможности мыслить самостоятельно, гибко и анализировать ситуацию.

Итак, подведем итог. В чем заключается цель данной книги? Цель данной книги относительно питания заключается в следующем:

1. Объяснить основные принципы составления рационов в зависимости от ваших потребностей и целей.

2. Научить составлять баланс калорий (соотношение белков жиров и углеводов с учетов 20% дефицита и без него)

3. Объяснить важность дефицита калорий

4. Дать представление о группах продуктов и о том, по каким критериям они могут классифицироваться

5. Научить вас выбирать те продукты, которые необходимы вам.

6. Дать понятие о том, что рацион или диета – это всего лишь следствие, а не правило.

Меня часто спрашивают о том, к какому типу относится тот или иной продукт.

Например, молоко, сыр, хлеб или мясо. Относить его к белками, к углеводам или к жирам. Действительно, существуют группы продуктов для простоты классификации. Например, группа крахмалистых углеводов (овсянка, гречневая крупа, мюсли и т.д.), молочные (молоко, сыр), фиброуглеводы (овощи, зелень…), группа белков (мясо, рыба, яйца).

Но помните, что эта классификация – лишь условное направление, потому что почти каждый продукт состоит из белков, углеводов и жиров.

Подобное разделение на группы делается для удобства. Например, мясо относится к группе "белков". В данном случае под белками понимается не чистый белок, который присутствует в мясе. Действительно, в мясе преимущественно содержится белок, но в нем содержится и жир, количество которого может быть весьма значительным в зависимости от степени жирности. Также, если вы берете фрукты, то не забывайте, что некоторые фрукты состоят как из углеводов, так и из жиров (например Авокадо). Многие овощи содержат большое количество белка. Помните, что создать строго определенные группы продуктов невозможно, потому практически каждый продукт является в своем роде уникальным. Например, меня часто спрашивают куда относить орехи, сухофрукты, грибы, бобовые и др. Никуда не относить, а смотреть на их состав. В орехах есть и жиры и белки и углеводы, поэтому дать ем строго определенное место трудно. И таких промежуточных продуктов очень и очень много. Не беспокойтесь об этом. Ваша цель – это пропорция белков, жиров и углеводов, а как вы ее будете достигать – дело ваше. Кому-то больше нравится сыр, и вы не можете от него отказаться. Вам не нужно от него избавляться, просто освободите бюджет жировых калорий за счет, скажем, подсолнечного масла и сыр войдет в ваш рацион без проблем таким образом, что пропорция калорий не изменится.

Запомните, что если вас сильно тянет к какому-то продукту, то это признак нехватки чего-то в организме. Не путайте эти вещи со вкусовыми предпочтениями.

Мне нравится овсянка, но, например, не нравится, гречневая каша, это предпочтение. Но если я говорю, что я просто жить не могу без макарон, то скорее всего, у вас в рационе не хватает полезных углеводов. Также помните, что вкусовые предпочтения – это не ваше желание – это результат пищевой культуры. Помните, что продукт формирует ваш вкус. Продукт вызывает желание его съесть, а не желание съесть порождает продукт. Если бы чипсы не появились, то вы бы никогда не захотели их съесть.

Помните, что любые вкусовые привычки – это вещь очень относительная и изменчивая. Что касается любви к продуктам. Например, кто-то любит сникерсы. Сникерс сделал именно для того, чтобы вы его захотели съесть, а когда попробовали, то больше никогда не забыли его вкус. Многие продукты действительно являются сродни наркотикам, вкус которых так прочно впечатывается в память, что вы всегда чувствуете желание съесть то, что произвело на вас большое впечатление. Когда продукт полезный – это хорошо, а если продукт был вредным?..

Не бойтесь менять свои вкусовые привычки, наполняя свой рацион полезными продуктами. Конечно, полностью изменить привычки, скорее всего не получится. До определенной степени вы можете находить компромисс, но помните, чем выше ваша цель, тем аккуратнее вам будет нужно выбирать продукты, учитывая все больше и больше нюансов. Например, если очень полному человеку для начала подойдет хотя бы контроль количества калорий и отказ от явно вредного, то в дальнейшем вы должны учитывать уже не только общую калорийность, но и пользу, баланс калорий, термический эффект пищи, время употребления, частота употребления, распределение типов калорий в течение дня, согласование всего этого с различными типами тренировок и днями отдыха, что создает бесконечное количество комбинаций. Короче говоря, чем выше уровень искусства, тем больше инструментов необходимо использовать и больше тонкостей необходимо учитывать. Поэтому, как я говорил в теме про диеты и догмы, чем выше цель, тем больше стараний (как физических, так и умственных) вам необходимо приложить для ее достижения. То же самое касается и тренировок. Для начала вам необходимо узнать общие правила, технику безопасности, технику выполнения упражнений, виды упражнений и т.д. Для этого вам необходимо либо читать специальную литературу или нанять для начала себе персонального инструктора, а лучше и то и другое вместе взятое. Затем, вы должны научиться составлять программу под себя, основываясь на целях, уровне физической подготовке и т.д. Тренировки, как и диеты, должны подбираться индивидуально с учетом общих правил. Грамотно составленная книга по фитнесу всегда включает большое количество иллюстраций, пояснение терминов, объяснение потенциального вреда, который может причинить то или иное упражнение при неправильном исполнении, давать различные виды нагрузок для разных людей, а также учитывать, на каком уровне физической подготовке можно делать это упражнение, а на каком просто опасно. Если у вас слабые мышцы спины, то вам нельзя сразу начинать делать упражнения на пресс, т.к. вы можете получить травму, а то и смещение позвонков. Или если у вас не развитые суставы, то вам нельзя сразу начинать работать с большими весами. Если книга составлена для тренировки каких-то определенных групп мышц, например, мышц живота (пресса), то в ней должно быть на первой строке написано, что жир на животе сжигается за счет кардиотренировок в сочетании с силовыми тренировками и правильно подобранной диетой. Если это не написано, то автор, видимо, не особо грамотный, т.к. упражнения на пресс укрепляют пресс, но не являются эффективными для сжигания жира, что дает вам возможность гордиться кубиками. Также в книге обязательно должны быть меры предосторожности насчет специфики упражнений и их потенциальной травмоопасности для спины и т.д.

Сторонитесь книг, которые обещают все и сразу без усилий. Все хорошее не дается просто так, и чем скорее вы это осознаете, тем скорее добьетесь успеха.

=======================

Виды программ

Программа – это комплекс упражнений и питания, направленный на достижение определенных целей.

Цель – это то, что вы хотите получить от вашей программы, и к чему вы стремитесь.

Поразительно, но люди не представляют, что они хотят и с какой целью они начинают программу и вообще, не представляют, какой программы они придерживаются. Определение вида программы и цели является ключевым моментом, который определит, в свою очередь, ваш результат. Я уже касался этого вопроса в теме про мотивацию, но в этой главе я хотел бы от теории перейти к практике. В этой главе я хотел бы более подробно ответить на вопрос, который мне любят задавать новички. Новички считают, что я призываю их заниматься спортом. Да, иногда в книге проскальзывает слово "спорт", но говоря о тренировках, я не имею в виду непосредственное участие в соревнованиях. Но то, что я предлагаю в этой книге – это систему жиросжигания, которая может в ряде случаев выступать как прикладной инструмент спорта, а может и не выступать. Спорт – это, в первую очередь, ориентировка на какие-то рекорды. В спорте сжигание жира – это лишь еще один дополнительный инструмент, который может использоваться, а может и не использоваться. Далее, вы говорите, что все спортсмены стройные. Каких именно спортсменов вы имеете в виду? У спортсменов есть определенные весовые категории и поверьте, представители самых высоких из них, мягко говоря, не самые стройные люди на свете. Сумоисты тоже спортсмены, между прочим, борцы, имеющие много жира, тоже спортсмены. У некоторых спортсменов жира больше, чем у меня. У меня около 9% жира, в то время, как у некоторых профессиональных пловцов от может достигать 12%, а у борцов и все 25%. Кстати, некоторые бегуны, несмотря на свою худобу, имеют процент жира выше, чем у меня. Вот вам табличка для того, чтобы вы увидели, что спорт и низкий процент жира – это не одно и то же.

Градация для мужчин

    Бейсбол 10-14%

    Американский футбол 14-20%

    Борцы до 25%

    Сумоисты ... трудно сказать

    Бегуны марафонцы 3-5%

    Теннисисты 10-16%

    Пловцы 6-12%

    Футболисты 7-12%

Я не говорю, что все спортсмены толстые. Действительно, во многих случаях большое количество жира несовместимо со спортом, и это логично. Но тогда кто я? У меня 9% жира. Я не умею играть в футбол, я не очень быстро плаваю. Я не попаду в корзину с 3 метров баскетбольным мячом. Не говоря уже о том, что я в руках не держал бейсбольную биту. Назвать меня культуристом нельзя. У культуристов вес не 74 кг, как у меня. Назвать меня гимнастом тоже нельзя, я не умею делать всякие упражнение на кольцах, не сажусь на шпагат и не умею крутиться на брусьях. Я даже, скорее всего, не смогу сделать подъем-переворотом, который сделает любой 10 летний пацан-гимнаст 10 раз подряд. Я не пауэрлифтер. Я не могу поднять 100 кг. Мой рабочий вес около 75 кг. И т.д.

Кто я? Я – специалист по сжиганию жира.

И те физические упражнения, которые я призываю делать и говорю, что они необходимы, не нужно путать со спортом. Шахматы, боулинг и бильярд – это тоже спорт, то в этом виде спорта не используют такой инструмент, как жиросжигание, поэтому вам нужно научиться отделять эти понятия друг от друга. Сжигание жира – это обширная методика, состоящая из множества инструментов, о которых рассказывается в этой книге. Но сжигание жира – это не спорт. Итак, главная цель этой программы - научить вас сжигать жир и не терять мышцы. Следуя простой логике, вы можете задать вопрос. "Какие еще программы бывают, кроме сжигания жира?" Программы бывают следующие:

1. Жиросжигающая программа

2. Программа набора мышечной массы

3. Программа поддержания достижений

4. Оздоровительная программа или рекреационная программа

5. Реабилитационная (для больных)

Нужно четко знать, какая программа вам необходима, а также то, какой программе вы следуете в данный момент, потому что программа тренировок и питания будут разными.

1. Жиросжигающая программа

В основном я раскрываю этот вопрос в этой книге. Чем характеризуется данная программа? Эта программа характеризуется постоянным средним дефицитом калорий, большим количеством кардиотренировок (до 10 в неделю). Цель этой программы – сжигание жира. Когда вы достигнете этой цели и нечего уже будет сжигать, вам необходимо будет менять свою программу. Когда уровень желаемого жира достигнут, вы можете сократить слегка рацион и тренировки. 3 раза в неделю кардио и 3 раза силовых тренировок будет достаточно для поддержания тех результатов, которых вы достигли.

Что можно получить, следуя жиросжигающей программе?

1- снижение количество жира до желаемого уровня, хотя есть природные ограничения.

2- повышение выносливости и силы

3- улучшение здоровья

4- ускорение обмена веществ

Жиросжигающая программа является полной противоположностью программы набора мышц. Сжигая жир, невозможно набрать много мышц. Некоторое количество – да, но много – просто нереально по той причине, что набор мышц происходит в условиях избытка калорий, а сброс жира в условиях дефицита калорий. Поскольку вы не сможете сильно увеличить количество мышц, то вам не стоит рассчитывать на то, что силовые показатели сильно вырастут. Конечно, логичным продолжением этой программы является переход к программе набора мышц.

2. Программа набора мышечной массы

Эта программа, цель которой поддержать низкий уровень жира и набрать большое количество мышечной массы, а также улучшить силовые показатели. Эта программа характеризуется умеренным количеством кардиотренировок (около 3 в неделю), 3-4 разовыми силовыми тренировками с тяжелыми весами, высокой калорийностью рациона. Если для сброса жира вам нужно было есть с 20% дефицитом, то сейчас вам придется есть с 20% профицитом. Эта программа позволяет вам буквально не думать о том, что вы едите, если рацион чистый. Вам только нужно опасаться съесть меньше, потому что это напрямую будет влиять на ваши результаты. Съесть больше – не проблема, главное не меньше. Вы можете чаще проводить дни вседозволенности. Ваши челюсти должны постоянно двигаться. Открываются двери для фруктов, хлеба, сыра и других вещей, которые приходилось ограничивать в стадию жиросжигания. Эта программа позволит вам набрать мышцы, закрепить результаты и не переживать о том, что вы потеряете то, чего достигли. Обычно после жиросжигающей программы, которая является тяжелым испытанием для организма, теряется некоторое количество мышц. Ваша задача набрать мышцы там, где хотите, скорректировать фигуру желаемым образом, а затем перейти на следующий этап.

3. Программа поддержания достижений

Эта программа похожа на программу набора мышечной массы. Когда вы уже довольны своей фигурой, вы должны сбалансировать свой рацион и тренировки таким образом, чтобы количество потребляемых калорий было примерно равно расходу. Количество тренировок примерно такое же, как и в программе набора мышечной массы с тем отличием, что есть вам нужно теперь будет меньше. Это скажется на росте мышц и на силе, но поддерживать результаты это тоже не так просто, как кажется. Поэтому вы будете периодически возвращаться или к программе жиросжигания или к программе набора мышц, потому что программа удержания результатов существует больше как теоретическая модель. Кроме того, человек всегда хочет что-то изменить в своем теле. Например, программа сжигания жира, хоть и влияет на то, как человек выглядит, но не является универсальным средством коррекции фигуры. Например, человек похудел на 30 кг за счет жира, не потеряв мышцы. Как правило, его внешний вид будет следующим: худой верх, маленькие грудные мышцы и узкие плечи. Жира, возможно, не будет, но назвать фигуру красивой будет можно с натяжкой. Возьмите как пример тех людей, которые ходят вокруг. Даже если они не имеют лишнего жира, то это не делает их Аполлонами. Согласитесь, что присутствие жира не делает нас красивее. Красивее фигуру делают мышцы. И если у вас не будет мышечной массы (не нужно путать с неестественными горами мышц, которые являются результатом действия анаболических стероидов). Мышцы – это красиво, мышцы – это здоровье, мышцы – это быстрый обмен веществ, мышцы – это сила и выносливость. Если у вас нет мышц, то вы будете быстро уставать, будут страдать ваши суставы, кости, позвоночник, и т.д. Поэтому логичным продолжением программы жиросжигания будет являться начало программы набора мышц. Набор мышц – процесс длительный и трудный, поэтому можете не переживать насчет того, что вы перекачаетесь. В отличие от набора жира, который происходит стремительно, вы всегда сможете контролировать увеличение мышечной массы и остановиться тогда, когда захотите. Запомните, мышцы уходят сами по себе, жир нет. Для сжигания жира необходимы усилия, для сжигания мышц усилий не нужно. Поэтому не бойтесь перебрать мышцы. Даже если это и случится (чисто гипотетически), то сбросить мышечную массу не составит труда в прямом смысле слова. Жиросжигающая программа и программа набора мышц объединяются в группу. Обычно элитные фитнес модели всю свою жизнь чередуют эти две программы и поверьте, работы вам хватит надолго.

4. Оздоровительная программа или рекреационная программа

Ко мне часто обращаются люди со следующим вопросом. "Я занимаюсь футболом, танцами, теннисом, йогой, конным спортом, подвижными играми и т.д. Хватит ли мне этого для похудения?" Вопрос ОЧЕНЬ часто задаваемый, поэтому включаю его в книгу как важный пункт, над которым мне давно хотелось поставить большую и жирную точку. Подвижные игры, танцы и т.д. – это вид физической нагрузки, которая в ряде случае может сжечь некоторое количество жира, но не является синонимом жиросжигания. Почему? Давайте приведем в пример футболистов. Футболисты занимаются сбросом жира перед тем, как выступать на чемпионате. Футбол – это спорт, цель которого достижение спортивных результатов, а сжигание жира – это лишь дополнительный инструмент, который помогает улучшить эти результаты. Футболисты выступают короткое время в матчах, а потом начинают заниматься силовыми и кардиотренировками для того, чтобы повысить свой физический потенциал и не потерять форму. Кроме того, они повышают качество игры в футбол (точность, дальность ударов, скорость бега, техника передач и т.д.), поэтому вам не нужно учиться играть в футбол ради того, чтобы сжечь жир, потому что сжигание жира – это отдельный инструмент, который используется футболистами в комплексе с другими инструментами (техника исполнения игры и т.д.), а не наоборот. Конечно, тот факт, что спорт в большинстве случаев подразумевает физические упражнения в ходе самой игры, то это сжигает калории, но спорт – это не лучший способ сжигания жира. Спорт – это, как правило, демонстрация пика возможностей, достижение какого-то рекорда, забивания гола и т.д., который зависит от физического состояния тела в комплексе с техническими навыками, приобретенными заранее. Поэтому для того, чтобы сжечь жир, вам нужно начать жиросжигающую программу, а не спорт. Если вы выбираете "спорт", то на самом деле вы занимаетесь не спортом. Вы просто облекаете определенную физическую нагрузку, прямая цель которой не жиросжигание, в игровую форму, которая присуща спорту. Также вы подгоняете уровень нагрузки "спорта" таким образом, чтобы вам было хорошо и комфортно и, возможно, в некоторой степени, вы чувствовали напряжение. Это и есть рекреационная нагрузка. Такой вид физической нагрузки прекрасен для здоровья. Он дает нам отдых, разминает мышцы, улучшает кровообращение, ускоряет обмен веществ, улучшает сон, аппетит, и т.д. Сидя в офисе 10 часов в день вы устаете, хотя вроде не совершаете активных физических нагрузок, поэтому рекреационная нагрузка особенна важна для тех, кто хочет поправить свое здоровье, стать бодрее и сильнее. В какой-то степени рекреационная программа способна помочь в сжигании некоторого количества жира и даже стать похожей на жиросжигающую программу, если вы регулируете свое питание, но она НЕ ЯВЛЯЕТСЯ жиросжигающей программой сама по себе, потому что в чистом виде ее цель – это здоровье. Упражнения рекреационной программы характеризуется короткой продолжительностью и, как правило, не совершаются каждый день. В среднем это 2-3, иногда 4 раза в неделю по 30-40 минут. Рекреационная программа не включает четкого разделения на кардиотренировки и силовые тренировки, а также не предусматривает использование определенного питания, составленного с целью ускорить сжигание жира (как в случае с программой жиросжигания). В этом и есть отличие рекреационной программы от жиросжигающей программы.

Жиросжигающая программа преследует следующие цели:

1. Сжечь большое количество калорий во время тренировки и, соответственно, избавиться от большого количества жировой ткани, которая является основным хранилищем энергетических запасов. Проще говоря, ваша цель заключается в том, чтобы опустошить склады, где хранится жир.

2. Сохранить мышцы, необходимые для поддержания высокого обмена веществ

А также в жиросжигающую программу входит составление питания с таким расчетом, чтобы снизить потребление калорий по сравнению с расходом калорий, создаваемых за счет тренировок. Рекреационная программа этого не учитывает, хотя и не исключает.

Давайте рассмотрим некоторые виды рекреационных программ. Существует два основных типа рекреационных программ:

1. Гимнастика (пилатес, калланетика, степ, стрейчинг программа, йога, балет и т.д.)

2. Подвижные игры (теннис, футбол, баскетбол, хоккей, игра в мяч, бадминтон, гольф, бейсбол и др., водные игры)

Например, вы выбрали йогу. Вам интересно, как она повлияет на ваш вес? Да, я думаю, что ваше тело, пока еще неприспособленное к нагрузкам, будет тратить много энергии, и жир начнет сгорать, иногда даже очень неплохо. Но ваш организм рано или поздно приспособится к тому типу нагрузки, которая дается на занятиях йогой, и процесс сгорания жира остановится. Если вы хотите продолжать сжигать жир, вам нужно будет начать использовать другие инструменты жиросжигания (кардио, силовой тренинг и специальное питание). Если вы занимаетесь йогой, но не используете другие инструменты, то рано или поздно эффект от йоги сойдет на нет по той простой причине, что прямое назначение физических нагрузок йоги не сжигание жира, а повышение гибкости, координации движений, силы и т.д. То же самое обстоит и с подвижными играми. Прыгая с мячиком, вы не сжигаете много калорий, особенно если тело уже привыкло в данной нагрузке. Кроме того, все рекреационные нагрузки действуют, как правило, только в начале. Многие люди жалуются на то, что "занимаются спортом" 3 раза в неделю, но не могут похудеть. Поэтому если вы занимаетесь чем-то, то нужно обязательно понимать тип той программы, которой вы сейчас следуете. Все программы хороши, и все они в чем-то пересекаются, но в целом они несут разные задачи. Я не хочу сказать, что рекреационная программа предназначена для улучшения здоровья, а жиросжигающая нет. Здоровье – это необходимый атрибут, которому я всегда уделяю основное внимание. Грош цена любой программе, если вы на ней подорвете свое здоровье ради результата. Например, применяя программу сжигания жира, ваш организм подвергается серьезным длительным физическим испытаниям. Большую часть времени вы находитесь в дефиците калорий, что является обязательным условием данной программы. Без правильно подобранного рациона питания вы рискуете потерять не жир, а здоровье. Именно поэтому я прошу: если вы не уверены в том, что ваше питание достаточное и правильное, то лучше не начинать программу сжигания жира вообще. Все может закончиться сердечным приступом на беговой дорожке или травмой мышц. Программа жиросжигания требует физической и моральной подготовки. Нетренированному человеку опасно сразу начинать заниматься 6-10 раз в неделю. Если вы не уверены в своих силах, начните с общей физической подготовки, которая прекрасно может быть улучшена на рекреационной программе. Затем, когда ваше тело станет сильным, вы сможете увеличивать их количество. Все эти программы могут переходить одна в другую и даже комбинироваться. Когда вы сожгли много жира и больше его нет, то вы можете начать рекреационную программу или программу набора мышц. Вы сможете получать больше морального удовольствия от игры в футбол, чем от бега на эллипсоиде. Если вы не смените программу после того, как сожжете весь жир, то вы начнете сжигать мышцы, потому что цель жиросжигающей программы – заставить организм компенсировать дефицит калорий за счет жира, а когда жир закончится, то в ход пойдут мышцы. Выбрав программу набора мышечной массы, вам больше не нужно будет находиться в дефиците калорий. Вы будете есть на 20-30% больше, чем TDEE с учетом фактора активности, что практически освободит вас от переживаний по поводу того, что вы перебрали калорий.

Меня спрашивают: "Так что же все-таки лучше? Какую программу мне начать сначала и что делать после того, как я сожгу жир?"

Вопрос в тему, но однозначного ответа никто не даст. Все будет определяться вашими дальнейшими планами, а также нынешним состоянием и уровнем физической подготовки. Например, если у вас нет никакой подготовки, но есть много жира, то лучше начать с рекреации, а потом постепенно дополнять ее инструментами жиросжигающей программы до тех пор, пока она полностью не превратится в полноценную жиросжигающую программу. Если у вас много жира, то сначала избавьтесь от него, а потом решайте, где добрать мышц и вообще нужно ли вам это. Особенно это касается бывших спортсменов (как борцы или тяжелоатлеты), у них уже много мышц, но сверху много жира. Этим людям достаточно просто согнать жир. Вполне возможно, что согнав основную массу жира, вы останетесь своим телом довольны насколько, что не захотите наращивать мышечную массу в будущем. В любом случае очевидно, что жир сильно скрывает картину реальности. Кто-то, кто сгоняет с себя 30-40 кг жировой массы, обнаруживает, что у него мало мышц, а кто-то обнаруживает, что их достаточно. Вы не будете этого знать точно до тех пор, пока не уберете жир. Избавьтесь от него, а потом решайте, что делать дальше. Далее, во многом выбор программы диктуется состоянием здоровья. 

Я подробно не описывал реабилитационную программу, потому что мои знания в ней ограничены. Но не нужно много логики, чтобы понять, что если человек перенес травму, болезнь или еще что-то, то нельзя сразу начинать тренироваться. Прежде необходимо восстановить свое здоровье. Если у вас были травмы колена, суставов и т.д., то вам нельзя заниматься бегом, являющимся необходимой для жиросжигания кардиотренировкой. Вам следует избегать степпера и больших весов, если у вас проблемы с суставами. Если у вас очень большой вес, то я бы тоже начал с реабилитационной нагрузки. Многие травмируются в процессе жиросжигающей программы. Я бы посоветовал в этом случае не полностью бросать тренировки, а сменить жиросжигающую на рекреационную на тот период, пока ваш организм починит себя. За исключением тяжелых травм, умеренная нагрузка и режим будут способствовать более скорому выздоровлению, чем полный отказ от тренировок. Если сорвали себе колено, начните плавать без участия ног, зажав пенопласт между ног. Сорвали плечо, плавайте без участия рук, вытянув их перед собой на кусочке пенопласта. В любом случае будьте аккуратны. Безопасность – это САМОЕ ВАЖНОЕ.

Многие взрослые мужчины имеют такой большой вес, что беговая дорожка реально может привести к сердечному приступу, не говоря уже о том, что коленные суставы износятся тут же. Если вы употребляли большое количество алкоголя, курили в течение долгого времени, ели все подряд, то могу заверить, что в большинстве случаев (только если вы не от природы сверхздоровый человек, которому море по колено) ваше тело находится в плачевном состоянии. Ваша печень, дыхательная система, желудок, система кровообращения могут не выдержать высоких нагрузок, характерных для программы жиросжигания. Вы можете получить разрыв сосуда и кровоизлияние в мозг. Поэтому даже если вам не так много лет, то не переоценивайте своих возможностей. Именно такие люди находятся в зоне риска. Существует биологический возраст организма, который обусловлен не только количеством лет, но и образом жизни. Люди, ведущие неправильный образ жизни, в большинстве своем приближаются к старикам. У вас же не возникнет мысли побуждать бабушку заняться серьезными физическими нагрузками по крайней мере без предварительной подготовки. Делайте все последовательно и с умом. Проконсультируйтесь с врачом, сдайте анализы, снимите кардиограмму, рентген и сделайте другие необходимые приготовления для перехода в другую жизнь. Не рвитесь с места бежать марафон после прочтения этой книги. Базовая подготовка – это не трата времени – это уже начало большого пути и его неотъемлемая часть, поэтому не нужно пренебрегать им. Это фундамент, на котором будет строиться ваш новый дом, поэтому уделите ему должное внимание. Правильное и последовательное планирование и грамотный подход являются важнейшими условиями достижения высоких результатов.

Теперь второй вопрос. "Что делать после того, как жир уже сгорел? Какой программы начать придерживаться?"

Идеальным будет продолжать комбинировать все эти программы по мере необходимости. Например, сейчас зима. Зимой холодно. Кардиотренировки труднодоступны. Зимой менее доступны свежие овощи, мало витаминов. Я бы начал на вашем месте программу набора мышц, потому что жиросжигающая программа в определенной степени истощает ресурсы тела. Весной, когда становится теплее и становятся доступны кардиотренировки, я бы начал программу сжигания жира перед летом и купальным сезоном. Когда наступит лето и отпуск, я бы выбрал рекреационную нагрузку для того, чтобы не бегать 6 раз в неделю, а получать наслаждение от подвижных игр на солнце, купания в море, большого разнообразия фруктов и овощей. Возможно, вы несколько наберете жира, потому что ходить с 4% для мужчин и 10-12% жира для женщин круглый год практически невозможно и не имеет смысла. Обычно даже элитные модели откатываются назад до 10% жира (мужчины) и до 20% (женщины). Но они знают, что скоро начнется программа набора мышц, для которой им нужны силы и энергия, которые они черпают после окончания летней фотосессии. Они едят много фруктов, овощей, полезных, но не всегда сочетаемых с жиросжигающей программой продуктов. Затем цикл повторяется, набор мышц осенью и зимой, сброс жира весной, и они снова готовы к лету на еще более высоком уровне. Природа все очень хорошо предусмотрела. Ходить с минимальным количеством жира зимой не имеет смысла. Тем более, если вы живете в холодном климате, то вам будет тяжело поддерживать низкий процент жира, т.к. организм имеет тенденцию к запасанию жира зимой и сбросу летом, когда жарко. Да и кому вы будете демонстрировать идеально выделяющийся рельефный пресс, когда вы почти всегда одеты, даже дома. Кроме того, для набора мышц нужно есть много калорийных продуктов, белка, что будет не так просто, когда на улице 35 градусная жара. Конечно, при желании можно пробить любую стену, но согласование своего цикла тренировок с природными условиями упростит вам жизнь. Пользы от кардио будет больше весной, потому что еще не так сильно жарко, как летом, но уже не так холодно, как зимой. Поверьте, бегать как в 35 градусную жару, так и в 20 градусный мороз не такая большая радость, а спортзалы просто забиты в зимний период людьми, не смотря на то, что у людей не должно быть свободного времени посещать фитнес-клуб... Весной и летом организм проще расстается с жиром, потому что его функция сохранения тепла становится ненужной. Конечно, все же решающую роль будут играть питание и тренировки, но мне намного легче сжечь 1 кг жира летом, чем зимой. Летом он просто тает сам собой, а зимой мне нужно прикладывать дополнительные усилия. В общем думайте, как удобнее вам. Я лишь предложил примерную схему. Не все живут в одинаковом климате, поэтому сезоны будут для всех разные. Главное – это понять принципы, а далее не суть важно, когда вы будете ходить с идеальным прессом, летом или зимой. Все-таки блага цивилизации дают нам возможность и зимой блеснуть своим телом, отправившись по горячей путевке в банановые края, а фрукты доступны не только летом. Поэтому сильно не переживайте о том, какую программу и когда соблюдать. Сначала избавьтесь от жира, а потом вам уже будет примерно понятно, что и когда выбрать.

============== 

Как отмечать свой прогресс. Плато.

Как правильно отмечать изменения в конституции вашего тела. Фиксация результатов, недельные отчеты и т.д. как ваш гид на пути к идеальному телу Некоторые люди совершают страшную ошибку. Они расценивают тот или иной результат как провал. Поскольку они верят в то, что это провал, они бросают все. Представьте, что бы случилось, если все пилоты сажали самолеты при первом затруднении или легком отклонении от курса? Мы бы вообще никуда не попали. Поэтому для того, чтобы достичь вашей цели, вам необходимо понять одно раз и навсегда: Не бывает поражений, бывают только результаты и отчеты.  Незавершенный процесс может выглядеть как провал. Вы не можете испечь пирог, не испачкав кухню. Операция пациента в середине процесса выглядит как убийство с морем крови. Если вы измеряете процент вашего жира и не видите изменений (или наблюдаете его увеличение), то вы не потерпели поражение, вы лишь произвели результат. Это может быть не тот результат, который вы ожидали, но это все же ценный результат. Вы узнали что-то. Вы узнали то, что не работает. И в зависимости от того, как вы используете это знание, будет зависеть исход вашей битвы с жиром. У вас в руках есть тренировки, их продолжительность, интенсивность, частота, количество съеденной пищи, качество пищи, частота приемов, время приемов и т.д.Система сжигания жира, которая не даст вам потерпеть поражение 6 шагов, которые приведут вас к любому результату

1) Знайте точно, куда вы хотите придти

Об этом подробно было рассказано в главе про установку целей. Если вы еще этого не сделали, вам необходимо отложить книгу и написать ваши цели прямо сейчас. Если вы не знаете, куда вы идете, вы придете в никуда.

2) Установите ваше местоположение

Установка пункта прибытия важна, но не менее важно знать, где вы находитесь в данный момент. Самым важным является даже не столько показание стрелки весов. Самым точным показателем уровня ваших достижений является процент жира вашего тела. Кроме того, я расскажу вам про другие способы определения вашего результата. Самым эффективным является использование чьего-либо опыта. Лучше идти про проверенной дорожке, которая приведет вас к успеху подобно тому, как привела к успеху других людей. Несмотря на то, что многие полагают, что идут своим оригинальным путем, полностью отличным от других, доказано, что мы используем определенные модели поведения. Вот и я пишу книгу, основываясь на опыте профессионалов, добавляя свой собственный опыт и оформляя эти знания в форму, приспособленную для определенной аудитории. Вы можете открыть для себя что-то новое, что-то добавить, что-то изменить, но все же, общие правила останутся неизменными. Посмотрите вокруг. Кто из ваших знакомых добился впечатляющих результатов? Если такой человек есть, спрашивать лучше у него, чем у того, кто постоянно срывается, поправляется и потом снова бороздит Интернет в поисках чудо-способа. Не тратьте ваше драгоценное время и здоровья. Выбирайте действенные способы, которые привели других к успеху.

3) Осуществляйте свой план, работайте над ним постоянно.

Вы можете разработать действительно идеальную систему, но если вы не будете ее придерживаться, то вы не добьетесь результатов. Вера без действий не работает. Вся эта книга не будет иметь никакого смысла, если вы не встанете и не пойдете в клуб сегодня. Работайте, заслуживайте, зарабатывайте, потейте и вы добьетесь ваших целей. Делайте что-нибудь, что еще на один шаг приблизит вас к вашей цели.

4) Думайте и анализируйте.

Если то, что вы начали делать, работает, не бросайте это, кто бы что ни говорил. Вроде бы понятно звучит, но тем не менее, я наблюдаю, что люди, которые вначале пути выбирают правильные способы решения проблемы, постепенно съезжают с правильного пути, наполняя программу псевдодоводами, догадками и т.д., что в корне изменяет программу. Как правило, многие женщины, наблюдая результат, начинают еще сильнее урезать калории для создания еще большего эффекта. Это приводит их к срыву. Фактически, они меняют программу тогда, когда она не нуждается в корректировке. Запомните, если программа работает, то не меняйте ее. Не пытайтесь форсировать результат, если полет проходит спокойно и стабильно. Не чините до тех пор, пока что-то не поломалось. Элитные фитнес-модели настолько аккуратно и последовательно отмечают результаты и анализируют их, что с годами у них вырабатывает точная интуиция. Они могут без весов и подсчета калорий сказать, сколько сбросили жира за прошлую неделю с точностью до десятков грамм. Они знают свое тело в совершенстве и по взгляду на кожную складку живота могут определить, сколько процента жира в них в данный момент. Они могут по ощущениям после приема пищи сказать, сколько калорий они съели. Но это требует долгих месяцев упорных тренировок. Развитие таких способностей очень важно по той причине, что ни одна самая точная система определения вашего физического состояния не даст 100% картины вашего истинного успеха. Например, ни одни весы не покажут ваш уровень физической подготовки, степень усталости или бодрости. Ваше тело – это миллионы факторов, которые определяют то, что с вами будет завтра. Слушайте свой организм, он может вам сказать очень многое. Используете все доступные методы для создания объективной картины реальности. Оценивайте результат с объективных и субъективных позиций. Это даст вам возможность принимать правильные решения, от которых зависит ваш успех. Не полагайтесь слепо на мнение ваших друзей. Если у вас есть лишний вес, вам, скорее всего, никто этого не скажет. Вас назовут полным, упитанным, кровь с молоком, хорошего человека должно быть много, скажут не беспокоиться из-за таких мелочей, скажут, что в жизни есть и другие радости, чем кубики пресса. Но правду можете определить только вы или профессионал, который имеет соответствующую квалификацию. Иногда объективные инструменты могут быть полезнее. Примером объективным инструментом являются сканеры жира. Если у вас более 35% жира, то у вас ожирение, несмотря на то, что ваша мама считает вас в меру упитанной. В то же время, если процент жира у женщин ниже 10, то стоит задуматься о том, что вы перебарщиваете с похудением. 

Я никогда не забуду, когда начал успешно худеть, сел на трехдневный цикл 50-30-20 с 20% дефицитом. Я начал худеть, и через неделю сканеры сказали, что я потерял 500 г жира. Супер, подумал я…Я решил не делать день без дефицита, потому что не хотел есть больше. Однако, через неделю я получил результат намного более скромный. Я сжег всего 200 г жира и 300 г мышц. Я просто слишком сильно срезал калории, считая, что все идет хорошо. Или была ситуация, когда я стал поправляться, несмотря на то, что все вроде было как и раньше. Оказывается, что я сбросил 4 кг, но забыл переписать формулу потребности в калориях, в которой вес имеет значение. Но это еще пол беды. Я пользовался не совсем правильной таблицей калорийности, которая говорила, что в сыре 250 ккал, а на самом деле оказалось, что 450. Я в день съедал почти 200 г сыра, тертого в салате, что давало мне 900 экстра калорий. Я убрал сыр и стал опять волшебным образом снижать жир. Также был случай, когда я составил все правильно, но еще не знал, что углеводы углеводам рознь. Я ел много фруктов, которые в принципе укладывались в пропорцию 50-30-20 и даже калорийность была правильная. Но я забыл, что фруктоза, содержащаяся во фруктах, мешает сжигать жир из-за повышенного сахара в крови. Я заменил фрукты темным рисом и снова начал продвигаться к цели. Вот вам примеры тонкостей, которые могут иметь реальное и важное практическое значение. Думайте, думайте и еще раз думайте, потому что то, что идеально подходило вам сегодня, завтра может вообще не работать.

5) Если то, что вы делаете, не работает, попробуйте что-то еще.

Следуя из прошлого пункта уже в принципе все понятно. Добавлю лишь то, что если что-то не получается, то не отчаивайтесь и ни в коем случае не бросайте. Возможно, что вам нужно подкрутить всего лишь одну гайку, и результат не заставит себя ждать. Не топите корабль только потому, что у него сломалась одна шестеренка в двигателе. Помните, что однозначных решений не бывает. Успех – понятие комплексное, состоящее из множества взаимозависимых элементов. Если вы пытаетесь отгадать цифирный код и уже испробовали 9998 комбинаций, но он не открылся, то очевидно, что он откроется на 9999 раз, правильно? Чем больше вариантов вы попробовали, тем короче становится путь к успеху.

6) Будьте гибки, но настойчивы.

Крепкое дерево ломается под тяжестью снега, а гибкие ветки стряхивают с себя снег, возвращаясь в исходное положение. Слепое упрямство опасно. Если вы чувствуете, что зашли не туда, не нужно заходить еще дальше, чтобы в этом лишний раз удостовериться. Также помните, что нет программы, которая идеально подходит для всех. Именно по этой причине я не даю свою программу тренировок тем, кто ее просит. То, что я разработал для себя, не будет работать для вас. Программа тренировок – это костюм, сшитый под ваше тело. То, что идеально подойдет для одного, не подойдет для другого. Конечно, пока вы новичок, вам подойдет любой вид активности, но если вы чувствуете, что ваша программа перестала приносить результаты, попробуйте ее изменить. Не ориентируйтесь на друга, партнера, других людей. Делайте то, что нужно делать вам. Будьте готовы к изменениям, упрямство не принесет вам пользы. Конечно, это не значит, что нужно менять программу каждый день только потому, что вы не можете сбросить 6 кг за месяц. Существуют реальные сроки сброса жира. Если вы укладываетесь в них, не надо форсировать и пытаться ускорить то, что невозможно ускорить. Не капризничайте, если вы не можете сбросить больше, чем 500 г жира в неделю. Иногда у вас не получится скинуть больше 100 г, но даже 100 г жира лучше, чем 200 г жира и 300 грамм мышц. Но если вы не видите никаких изменений на протяжении долгого промежутка времени, то не бойтесь поменять программу или усовершенствовать ее. На практике, 90% остановки результата происходит из-за тренировок, а точнее из-за их недостатка. Грубо говоря, человек занимается 3 раза в неделю, не привносит ничего нового в свою программу тренировок, а есть продолжает также. Происходит следующая ситуация. Тело приспосабливается, начинает тратить меньше калорий. Получается, что количество калорий становится избыточным, и человек если не поправляется, то, по крайней мере, не худеет. Он слегка урезает калории и начинает худеть. Дальше тело опять приспосабливается, опять тратит меньше калорий, человек опять урезает калории (потому что в прошлый раз это помогло) и так продолжается до тех пор, пока организм не включает режим аварийной экономии. У человек не хватает сил даже на то, чтобы нормально ходить…его шатает. Он естественно бросает тренировки и говорит, что программа не работает. Хотя если подумать как следует, человеку нужно было сделать все с точностью да наоборот. Если вы не можете похудеть, занимаясь честно 6 раз в неделю, тогда есть смысл урезать рацион. Если же вы тренируетесь 3 раза в неделю да еще и в пол силы, то почти с полной уверенностью можно сказать, что вам не хватает тренировок. Раньше у меня было 3-4 тренировки в неделю. Я делал одну кардиотренировку и 3 ритмичные силовые (отжимания, подтягивания, приседания). Сначала все было хорошо, я худел, но в один прекрасный день все остановилось. Я урезал рацион, но получил только слабость. В итоге я решил заниматься больше и это сработало. В общем, не начинайте урезать рацион, сначала посмотрите на то, сколько вы занимаетесь. Три тренировки в неделю хорошо для того, чтобы поддерживать результат и для новичков, тело которых еще слишком слабо, чтобы выдержать серьезную нагрузку. Я уже объяснял разницу между видами программ.

Пользуйтесь простой формулой:

1. Применяйте то, что работает

2. Отбрасывайте то, что не работает

3. Копите свой собственный опыт

4. Подстраивайте программу под себя, внося свой опыт

Держитесь подальше от гуру, которые говорят: “Или делайте только так, как я или никак”. Не существует единственно универсальной системы, которая бы подходила всем, иначе все давным давно бы использовали эту систему, похудели и никогда не стали полными снова. Существуют базовые правила и инструменты, изучив и используя которые вы сможете построить идеально работающую именно для вас программу, которую сможете корректировать по мере необходимости. Ваша персональная формула успеха будет состоять из учета ваших индивидуальных особенностей организма и реакции организма на различные комбинации питания и тренировок.

Методы фиксации результатов

Чем больше методов измерения у вас в руках у вас в руках, тем точнее будет отражение ваших реальных результатов. Заметить свой результат – это искусство и не так просто, как кажется. Даже суперсовременные сканеры жира не дают правильной картины, а уж просто вес и подавно.

12 способов измерения вашего прогресса

1. Измерение процента жира в фитнес-центре и дома

2. Защип кожной складки

3. Общий вес тела

4. Измерение мышечной массы

5. Вес жира

6. Фотографии (1)

7. Субъективная оценка вашего отражения в зеркале

8. Фотографии (2)

9. Замеры объемов

10 Одежда

11. Мнение окружающих

12. Средние таблицы веса, дающие средние дневные, недельные и месячные результаты

Такие методы фиксации результатов, как зеркало и фотографии, безусловно, полезны, но они не дают полной картины в силу ограниченности обзора, потому что вы видите себя под определенным углом в ограниченной плоскости. Кроме того, качество многих зеркал оставляет желать лучшего. Почти все они либо дают расширенное, либо суженное отражение. Реально увидеть себя так, каким вы являетесь, очень непросто. Например, замечено, что лампы дневного освещения расширяют человека зрительно, особенно тогда, когда свет падает со всех сторон. Получается, что линии мышц зрительно стираются, и человек реально выглядит полнее. С другой стороны, лампы теплого света в одном направлении дают куда более приятную картину. Обратите внимание на моделей на обложках журналов. Они выглядят такими рельефными во многом благодаря грамотно подобранному источнику света, который падает на тело с одной стороны, создавая тени в естественном рельефе поверхности тела. Поэтому если вы не нравитесь себе в каком-то зеркале, не отчаивайтесь, а помните, что наш глаз не является совершенным прибором восприятия. Наш глаз получает информацию на основе лучей, отражающихся от поверхностей, поэтому неудивительно, что в зависимости от их изменения картинка будет меняться радикально.

Весы и вес человека

Да, вес человека порой может много нам сказать, но вес человека – это палка о двух концах. С одной стороны вес может в руках профессионала дать ему 99% картины реальности. С другой стороны, в руках дилетанта может привести к таким последствиям, что трудно себе представить. Я уже писал о том, что сфера похудения откровенно паразитирует на таком понятии, как вес человека. Человек состоит на 70% из воды, большинство которой содержится в мышцах. Терять мышцы и воду очень легко. При использовании слабительных и мочегонных можно создавать колебания веса в десятки килограмм. Однако, потеря веса не означает потерю жира, и чем раньше вы это поймете, тем лучше для вас. Измерение процента жира. Измерение процента жира, безусловно, является самым точным индикатором вашего прогресса. Если вы теряете жир и не теряете мышцы, то путь идеально правилен. Проблема только в том, что современные методы измерения жира не дают точной картинки, которая в зависимости от многих факторов будет отличаться настолько, что может ввести в заблуждение самого опытного человека. Насчет одежды нужно сказать, что это хоть и полезный, но не всегда точный показатель. Одежда имеет свойство садиться и растягиваться. Также вы можете съесть соленого или много углеводов, что вызовет банальный отек, который может быть воспринят за увеличение жировой массы (ведь жир легкий и объемный). Также вы можете посидеть часок-другой в сауне, урезать количество соленого и через буквально 3 дня реально стать "стройнее". Этим активно пользуются изобретатели "шорт и одежды для похудения", "антицеллюлитных кремов", "массажеров" и т.д. Все эти методы используют эффект выведения большого количества воды из подкожной клетчатки, что обуславливает быстрый и видимый результат, за которым так гонятся женщины. Поэтому если у вас вдруг происходят большие колебания веса, то не нужно это воспринимать как набор или сжигание жира. Жир накапливается долго и так же долго сгорает. Мнение окружающих вещь тоже полезная, но, к сожалению, не всегда объективная. Кому-то нравятся девушки полнее и вам скажут, что вы тощая, кому-то нравятся более худые, и вам скажут, что вы полноватая. Мамы-бабушки всегда будут говорить, что вы худая, поэтому их мнением можно смело. В общем, используйте все доступные методы, собирайте и анализируйте информацию, и это даст вам наиболее приближенную к реальности картину уровня вашего прогресса. Корректируйте вашу программу в зависимости от ваших результатов. Универсальный промежуток времени – неделя. Раз в неделю необходимо делать контрольное взвешивание и измерение процента жира в теле. Если показания говорят, что вы не потеряли мышцы и потеряли жир (от 500 до 1000 г), то все в порядке, продолжайте эту же программу. Если показания говорят, что вы потеряли жир и мышцы – вам необходимо увеличить калорийность рациона. Если вы не потеряли ни жир ни мышцы, вам необходимо слегка снизить калорийность, потому что вы потребляете столько же, сколько и расходуете, либо вам необходимо увеличить количество и качество тренировок. Либо и то и другое. Но питание должно корректироваться после, за исключением случаев, когда человек элементарно не следит за тем, что ест. Если же питание более-менее правильное, и вы едите достаточное количество калорий, не позволяете себе есть вредную пищу чаще, чем раз в неделю, то можете сильно не переживать насчет того, что питание совсем уж неправильное. Возможны и такие варианты, что вы за неделю не потеряете жира даже при соблюдении всех условий. Причин может быть много. Усталость, болезнь, стресс (от стресса не всегда худеют), физиологические циклы. Не отчаивайтесь и не паникуйте, помните, что полет не всегда лежит прямо. 

Как определить, что путь правилен, даже если субъективные методы не показывают изменений Последнее взвешивание 23 января 2008 года показало следующие результаты (в клубе) – 75 кг и 10,7% жира. 3 февраля после очередной недели отработки в клубе я взвесился и чуть не свалился с весов от удивления. 74,5 кг веса и 12,5% жира! Весы говорили, что я потерял почти 2 кг мышц, умудрившись при этом набрать 1 кг жира. Сначала я сидел, оглушенный таким результатом, но потом понял, что так просто не может быть по той причине, что набор жира – это процесс, происходящий в условиях избытка калорий, а потеря мышц – это результат сильного дефицита калорий. Я подумал немного и вспомнил, что в прошлый раз взвешивался после тренировки, а сейчас взвесился до. Спрятав распечатку я сделал все упражнения и через 45 минут снова встал на весы. Весы выглядят просто шикарно, по другому не скажешь. Похожи на приборную панель дорогого автомобиля. И выдают мне результат 74,4 кг и 9,4% жира. Поэтому делайте измерения в одинаковых условиях. Все-таки сканеры оказались точными, но для этого необходимы одинаковые условия. На все влияет вода. Очевидно, что после тренировки мышцы наполняются кровью, а после отдыха мышцы немного сокращаются в объеме, что и влияет на электрический сигнал, измеряющий сопротивление тела. Отсюда я сделал вывод о том, как правильно оценивать ситуацию, используя простой анализ.

1. Мы теряем мышцы в условиях сильного дефицита калорий, поэтому если вы едите достаточно, вовремя, то переживать о том, чтобы потерять мышцы не стоит.

2. Процесс аварийной экономии, который включается организмом сопровождается слабостью, ухудшением силовых показателей при занятии тренировками. Поэтому если вы добры и полны сил, то это говорит о том, что все нормально

3. Если вес тела снижается медленно, то это говорит о том, что вы скорее всего теряете жир, потому что он легкий, поэтому беспокоиться не стоит.

4. Если весы говорят, что вы теряете мышцы и накапливаете жир, то знайте, что это невозможно. Набор жира и потеря мышц (так же, как и набор мышц и потеря жира) происходят в совершенно разных условиях. Иногда можно потерять много жира и сохранить и даже немного увеличить мышечную массу, но набрать БОЛЬШОЕ количество мышц и сжечь большое количество жира для нормального человека практически невозможно. Большой набор мышц и потерю большого количество жира можно наблюдать либо у людей со сверхъодаренной генетикой или у атлетов после долгого перерыва в тренировках. Фактически, они восстанавливают те мышцы, которые потеряли ранее. Набор новых мышц – процесс трудный и долгий, требующий профицита калорий и серьезных силовых тренировок.

5. Ни одна система определения жира не является совершенной. Сочетайте методы, и вы не будете сбиты с толку "капризами электронного оборудования".

6. Машина не умеет думать. Машина лишь дает тот результат, который видит сейчас. Используйте логику для анализа ситуации, сочетайте ее с цифрами, которые выдает машина, и вы увидите истину. Но если все-таки весы показывают правильный результат, то как определить, что вы худеете правильно, т.е. за счет жира. Например, первое взвешивание показало:

    65 кг и 25% жира

    Это значит, что жира 16,25 кг

    Масса, свободная от жира составит 65-16,25=48,75 кг

Второе взвешивание (скажем, через 7 дней)

    64,5 и 24,3%

    Жира 15,61 кг

    Масса, свободная от жира – 64,5-15,61=48,89

Итого результаты составили

    Жир 16,25-15,61= минус 0,64 кг

    Мышцы 48,89-48,75=плюс 0,14 кг

Вы немного набрали мышцы и потеряли жир 640 г. Можно сказать, что данный вариант идеален, продолжайте в том же духе. Однако, если стрелка начнет чудить, не нужно сразу паниковать. Я уже писал, что может являться причиной. Отталкивайтесь от нескольких методов определения прогресса.

Почему некоторым людям приходится тяжело в начале пути. Организм большинства людей довольно быстро реагирует на тренировки и диету. Едва начав заниматься, они видят, как стрелка сдвигается, одежда начинает болтаться на теле, лицо худеет, родственники делают комплименты, бабушки пытаются подкормить, друзья начинают советоваться и т.д. Некоторым людям необходим длительный старт. Частично причины в психологии, частично в физиологии. Психологические причины заключаются в том, что вы не дали себе достаточно времени для того, чтобы развить новые привычки. Я ем автоматически 6 раз в день, хожу на тренировку так же стабильно, как на работу и даже не думаю о том, что может быть как-то по другому. Когда я курил, то верил, что не смогу заснуть, пока не выкурю сигаретку. И действительно не мог. Все дело не в сигаретах, все дело в привычках, которые цепко за нас держатся. Вырабатывайте правильные привычки, и они будут вашей личной гвардией, которая будет охранять вас от жизненных невзгод. Если ваше окружение будет подобрано небрежно, то оно вас заведет в пропасть. Посмотрите, как безвольно люди идут на поводу своих вредных привычек с маниакальным фанатизмом убивая себя каждый день никотином, алкоголем, наркотиками, вредной пищей, да еще и выкладывая свои собственные деньги за свою смерть.

Что касается физиологического аспекта, то вы, возможно, страдаете от последствий медленного метаболизма, испорченного низкокалорийными диетами, голодовками, неправильным питанием, употреблением жирной, сладкой, переработанной пищи. Если у вас слабые мышцы, т.к. вы не занимались силовыми тренировками, если вы измучены диетами, то ремонт вашего метаболизма займет время. Если вы никогда не занимались кардио, и через 5 минут у вас начинает колоть в боках так, что вы не можете сделать ни одного шага и задыхаетесь, но очевидно, что у вас нетренированная дыхательная система и тело. Поначалу тренировки не будут приносить больших видимых результатов. Конечно, если человек силен физически, но у него есть жир, который он накопил за последнее время, то это другой разговор. Но если вы никогда не занимались, то у вас пока не выработался эффективный механизм сжигания жира. Делайте акцент за увеличении силовых показателей и выносливости. Даже если вы не наблюдаете снижение жира, но чувствуете, что становитесь сильнее, знайте, что это очень хорошо, что вы идете по правильному пути, потому что нынешний этап – это период подготовки организма к будущему сжиганию жира. Когда ваше тело станет сильнее, то сжигание жира обязательно начнется. Будьте терпеливы и последовательны, ни в коем случае не бросайте то, что начали, если вы разочарованы медленным стартом. Помните про самолет, он никогда не летает по прямой линии.

Что вам делать, если вы натолкнулись на плато.

Что такое плато? Плато – это стагнация в результатах, видимая остановка прогресса. На самом деле плато в чистом виде редко существует. Изменения есть всегда. Даже если вы не теряете жир в данный момент, то это не значит, что с вами ничего не происходит. У вас повышается силовой уровень, улучшается здоровье, выносливость, метаболизм восстанавливается, что рано или поздно приведет к прорыву в результатах. Но все же, иногда этот прорыв не наступает так быстро. Давайте рассмотрим причины. Наблюдать положительные результаты каждую неделю желательно по той причине, что если вы видите, вы верите. Вера вселяет в вас надежду, наполняет силой и мотивацией для дальнейших свершений. Если вы не видите результатов или видите "ухудшение" ситуации, то вас это может сильно морально подломить. Поскольку мой опыт уже довольно большой в данном вопросе, и я столкнулся практически со всеми проблемами, которые могут возникнуть в сжигании жира, то никогда не паникую, если что-то идет не совсем так, как я планировал. Однако, на начальном этапе я искренне сокрушался каждой неудаче, что иногда доводило меня до бессонницы. Мой мозг лихорадочно искал ответ на вопрос. Что я не то съел, где, когда...почему у меня нет результата, я ведь старался и занимался. Мне снились таблицы калорийности, белки, жира и углеводы. Иногда состояние так сильно ухудшалось, что я думал, что у меня просто паранойя. Иногда хотелось плюнуть на все и бросить, сославшись на то, что в жизни есть нечто важнее, чем подсчет калорий и показание стрелки весов. Лучше быть полным и жизнерадостным, чем худым и нервным, переживающим о каждой калории. Был период, когда я банально стал бояться весов. Потом я понял, что эти страхи и неуверенность порождаются в большинстве случаев элементарной нехваткой информации и знаний. Сейчас, когда базовые законы уложились в моей голове, все не так страшно. Действительно тонкости играют важную роль, но также я понял, что общая тенденция важнее, чем кратковременная фиксация прогресса. Если вы на 100% честно следовали вашей программе тренировок и питанию (не ели вредное, не ели по ночам, не пропускали тренировки и т.д.), но все еще нет результатов, то вот следующие способы, которые помогут вам сломать плато:

Как сломать жировое плато

Первым шагом будет позитивный настрой и концентрация на ваших целях. Неделя со слабыми результатами – это еще не неудачная неделя, это неделя с результатами, которые являются ценной информацией, которую вам необходимо правильно интерпретировать и делать дальнейшие выводы. Итак, вы честно работаете, все шло хорошо, но вдруг у вас остановились видимые результаты. Что делать? Чаще всего для слома плато вам нужно тренироваться больше. Вам необходимо увеличить интенсиновсть и (или) продолжительности тренировок, а также частоту тренировок. Иногда вам нужно немного подтянуть вашу диету, почистить ее от вредных продуктов, которые иногда все же будут просачиваться на ваш стол. Многие люди недооценивают уровень стараний, которые нужно вложить для достижения красивого стройного тела. СМИ помыло мозги таким образом, что людям кажется, что красивое тело легко достижимо. Например, вы выбрали какую-то программу тренировок, которая рекомендует вам заниматься кардио на протяжении 20 минут. Что вы можете сделать, если тренировка не работает? Как минимум увеличить темп и продолжительность, а также технику исполнения. Например, многие люди, выбирающие степпер как орудие борьбы с лишним жиром, чувствуя усталость, облокачиваются о поручни, практически ложась на них. Подобная техника исполнения просто не дает никаких результатов. В данном случае нужно ее менять радикально, потому что время в данном случае не влияет на результат. Если вы не можете выполнить упражнение технически правильно в течение указанного промежутка времени, откажитесь от него или измените темп, скорость, продолжительность. Если 20 минут на эллипсоиде с третьим уровнем нагрузки даются слишком легко, увеличивайте скорость, а если уже чувствуете, что быстрее просто нет смысла, увеличивайте уровень нагрузки. Поверьте, вариантов море, поэтому не бойтесь импровизировать. Если ритм сердца 130 ударов в минуту, но вам легко, не бойтесь увеличить его до 140. Если вы едите 2 раза в неделю вредные продукты, сократите до одного раза в неделю или даже до одного раза в 2 недели. Помните, что чем ближе вы к финальной цели, тем аккуратнее вы должны выбирать меню и сильнее тренироваться. Иногда больше и сильнее не помогает. Однако, иногда делать больше и сильнее не всегда помогает. Иногда, если ваш автомобиль застрял, то дальнейшее давление на газ не поможет. Если вы тренировались очень интенсивно на протяжении долгого промежутка времени, то ваше плато может быть обосновано "синдромом перетренированности". Если вы подозреваете, что перетренировались, признаками чего являются или ненатуральная бодрость (адаптация) или сильная слабость (упадок сил), сонливость или бессонница, то вам нужно взять перерыв продолжительностью от 3 до 7 дней. После перерыва вам нужно будет сократить нагрузку, постепенно увеличивая ее со временем. Не бойтесь набрать немного жира, а рассматривайте это одним шагом назад для того, чтобы сделать затем два шага вперед. Причина остановки результатов часто обусловлена тем, что тело приспосабливается к одной и той же программе тренировок и питанию и начинает сжигать меньше калорий. А это выливается в остановку результатов. Чем более продвинутым вы будете становиться, тем быстрее тело будет приспосабливаться, и тем чаще вам будет нужно менять программу тренировок. Практически любое изменение будет иметь эффект: Я уже говорил выше, но хочу подвести итог тех вещей, которые поддаются изменениям:

1. Нагрузка (поднимаемый вес)

2. Количество повторений

3. Количество подходов

4. Последовательность выполнения упражнений

5. Скорость выполнения

6. Продолжительность тренировки

7. Время выполнения тренировки

8. Частота тренировок

9. Тип упражнений

Из данных пунктов можно составлять сотни и даже тысячи различных комбинаций. Вторая причина возникновения плато в том, что вы срезали калории слишком сильно. Если вы застряли в режиме аварийной экономии, то никакое количество тренировок не поможет. Вам нужно есть больше калорий, сохраняя рацион чистым от вредных продуктов. Даже если вам трудно съесть необходимое количество калорий, не ешьте вредное и сладкое, считая, что раз уж можно есть больше, то нужно пользоваться такой удачей по полной программе.

Используйте зигзаг метод калорийного чередования, когда вы едите 3 дня меньше на 20%, а затем повышайте калорийность на 4 день перед тем, как тело успеет адаптироваться. Что вы еще можете изменить?

1. Ешьте меньше

Возможно, что вы недооцениваете количество съеденных калорий, съедая больше, чем надо.

Проанализируйте еще раз ваше меню. Вполне возможно, вы что-то где-то не учли. Кусок сыра, брошенного в рот перед сном, 2 ложки сахара в чае. Количество масла, на котором вы жарили мясо или которым приправили салат. Орешки, сухарики, чипсы, соусы и т.д. – все это источник огромного количества пустых калорий. Будьте бдительны и не занимайтесь самообманом. Читайте информацию, написанную на упаковке о том, сколько калорий, сколько белков, жиров и углеводов содержится в том или ином продукте. Сопоставляйте и анализируйте информацию, содержащуюся в различных источниках. Однако, за исключением людей, которые откровенно едят много вредного даже при поверхностном подсчете, я считаю, что перед тем, как урезать количество калорий (пусть даже не идеально чистых), вам нужно сначала увеличить количество тренировок. На практике более 80% людей не нуждаются в снижении количества калорий, а нуждаются в их увеличении. Поэтому часто контроль калорий необходим для того, чтобы не съесть меньше, чем вам необходимо, т.к. количество калорий, необходимых с увеличением количества тренировок, также возрастает. Запомните, что лучше есть больше и заниматься больше, чем есть меньше и заниматься меньше. Используйте этот закон, и вы будете поражены своими успехами. Как ни просто звучит последнее правило, почти все, кто начинает худеть, предпочитают начинать с урезания калорий. Все хотят быстрых и видимых результатов, пренебрегая очевидными законами природы.

2. Манипулируйте пропорции калорий.

Формула 50-30-20 является базой, используемой большинством профессиональных атлетов. Если вы начинаете есть немного меньше углеводов, одновременно повышая процент белков, то это дает вам возможность разогнать обмен веществ. Увеличение доли белка ускоряет метаболизм и дает большие преимущества перед высокоуглеводной диетой при одинаковой калорийности. Однако помните, что сильное сокращение углеводов может привести к упадку сил. Упадок сил приведет к снижению качества тренировок, что в итоге приведет к замедлению обмена веществ.

3. Улучшайте качество калорий

Многие люди очень болезненно реагируют, когда кто-то говорит им о том, что они должны есть то, что им не нравится. Я понимаю, что употребление капусты, овощей, риса и картофеля в течение 4 месяцев подряд может надоесть хуже горькой редьки, но помните, что лекарство не всегда имеет изысканный вкус. Я знаю, что еда-это основной источник наслаждения в этом мире и исключение любимых блюд для некоторых из нас может показаться просто карой свыше, но часто, когда вы добиваетесь красивого тела, приходится отказываться от животных наслаждений ради высоких результатов. Лишение себя запретного на долгий промежуток времени является большой причиной срывов и прекращения следования программе. И хотя я обещал, что ваше меню не даст вам голодать, готовьтесь к тому, что несмотря на отсутствие голода физического, будет появляться голод психологический. Старайтесь есть раз в неделю ваши любимые блюда для того, чтобы держать ситуацию под контролем. И помните, что чем больше вы приближаетесь к вашей финальной цели, тем больше дисциплины и выдержки вам будет необходимо проявлять. На самом деле, вкус – это понятие относительное. Мне раньше нравился фаст-фуд, а сегодня я получаю куда большее удовольствие от обычного риса, печеного картофеля или курицы гриль с простым салатом. Удовольствие от еды еще сильнее увеличивается после того, как я вижу шикарные результаты и покупаю одежду меньшего размера. Я не считаю, что я в чем-то себя сильно ограничиваю. Все, что мешает улучшению здоровья – это вред. Я не хочу ухудшать свое здоровье и полнеть, а для этого нужно исключить вредное. Чем натуральнее пища, чем меньше она подвергается обработке и добавлению примесей, тем лучше она сочетается с потерей жира. Например:

Категория "А" - высший сорт. Сюда относится, скажем, сырое яблоко.

Далее следует категория "Б" - яблочное пюре без сахара (полезный продукт)

Далее "В" - яблочный сок без сахара (еще пока хороший и полезный продукт)

Категория "Г" - яблочный нектар с сахаром (вот тут его полезность исчезает и появляется вред, который несет в себе сахар)

Категория "Д" - яблоко превращается в яблочный пирог с добавлением сахара и жира. От яблока остался один вкус и никакой пользы. (хотя, конечно, никто не отрицает, что это вкусно).

Ваша задача – научиться определять категорию обработки продуктов, т.к. это действительно важно. Существуют и другие критерии определения совместимости продуктов с похудением. Например:

1. Гликемический индекс (-сюда не входят белки и жиры)

2. Термической эффект пищи

3. Калорийность

4. Ваша логика

О них подробнее рассказано в главе про калории. Учитывая все эти варианты градаций продуктов, вы сможете выбирать то, что вам нужно, не ударяясь в крайности, и находить компромисс. Давайте попробуем проанализировать некоторые продукты, используя эти критерии.

Мюсли. По гликемическому индексу и калорийности находятся в запрещенных продуктах и стоят чуть ли не рядом с сахаром, однако, если рассмотреть их с точки зрения термического эффекта, то они являются чрезвычайно эффективными для поддержания высокого уровня обмена веществ, а также их структура дает им возможность медленно перевариваться, снабжая организм питательными веществами и не вызывает, в отличие от белого сахара, резкого падения уровня сахара в крови. По степени обработки они относятся примерно ко второй категории, что обусловлено огромным количеством питательных веществ. Вывод, есть нужно. С темным рисом такая же история.

Мясо (грудка, филе). Термический эффект высокий, полезность не вызывает сомнений, т.е. содержит незаменимые аминокислоты, необходимые для строительства мышечной ткани, способствуют насыщению. Калорийность средняя. Термический эффект также очень высокий. Калорийность низкая, т.к. мясо нежирное. Вывод – есть и побольше.

Сахар белый столовый. Гликемический индекс – высокий, кроме того, падение уровня сахара в крови происходит так же быстро, как и подъем. Калорийность – высокая. Степень обработки – низшая категория, следовательно, отсутствие витаминов, минералов, клетчатки и т.д. (пустые калории). Термический эффект – отсутствует. Вывод – в топку (отказаться от употребления. прим. составителя).

Далее, масло оливковое. Термический эффект – низкий. Калорийность высокая. Однако, по полезности оно является очень важным, т.к. содержит незаменимые жиры, необходимые нашему организма (см. полезность жиров). Вывод – есть, но быть аккуратным с калорийностью.

Фрукты по шкале полезности не вызывают сомнений. В них море витаминов, клетчатки, минералов. Однако, гликемический индекс довольно высокий, т.к. в них содержится довольно много фруктового сахара (фруктоза). Для здоровья фрукты очень нужны, но когда вы сбрасываете последние килограммы жира, готовясь к фотосессии, то сахар будет мешать. Вывод, есть, но только в межсезонье или утром в небольших количествах. При необходимости заменять овощами.

Я уверен, что рано или поздно вы будете уметь анализировать любой продукт.

4. Изменяйте время приемов пищи и частоту.

Как вы уже знаете, маленькие приемы пищи в течение всего дня потрясающим образом ускоряют вам метаболизм (если не знаете, рекомендую скорее почувствовать на себе этот эффект). Если вы едите 3 раза в день, начните есть 4 раза, если вы едите 4 раза, ешьте 5 раз, если ешьте 5, то увеличьте до 6 раз. Пока вы не едите 5-6 раз в день, то вы не можете быть уверены, что причина плато не обусловлена редкими приемами пищи. Вы никогда не достигните пика ваших возможностей до тех пор, пока не будете есть 5-6 раз в день.

5. Увеличивайте продолжительность кардиотренировок

Больше часа нет смысла заниматься, потому что вы просто выдохнитесь. Однако, если вы занимаетесь 20 минут и сжигаете в среднем 200 Ккал, то увеличение продолжительности тренировок удвоит количество сожженных калорий. 60 минут утроит данный результат. Простая математика, правда?

6. Увеличивайте частоту кардиотренировок

Если вы уже занимаетесь 60 минут 3 раза в неделю в хорошем темпе, но результаты все еще не дают о себе знать, то вы всегда можете добавить 4-ую (5-6) тренировку. 3 тренировки в неделю хорошо для поддержания достигнутых ранее результатов, но для сжигания жира этого мало. Иногда даже необходимо заниматься 2 раза в день для того, чтобы пробить плато. Но надолго затягивать этот период не нужно. После того, как лед тронулся, вернитесь к 6 дневным тренировкам. Профессиональные фитнес модели в течение 3 месяцев делают 7 кардиотренировок в неделю. После фотосессии или соревнования они снижают частоту до 3-4 тренировок в неделю для поддержания результатов.

7. Увеличивайте интенсивность тренировки

Если вы уже делаете 6 тренировок в неделю, 60 минут каждая, что делать дальше?

У вас опять же есть выбор. Вы можете увеличить ритм сердца, начав сжигать больше калорий в единицу времени. Если вы раньше сжигали 400-500 Ккал в час, то можете начать сжигать 700-800 за счет увеличения нагрузки.

8. Если уже интенсивность максимальная, но все равно результат не удовлетворяет, что тогда?

Меняйте тип тренировки. Возможно вы привыкли к самому типу упражнений. Например, вы крутите педали 6 дней в неделю, и постепенно ваши результаты снизились. Поменяйте тренажер. У вас есть на выбор:

1. Эллипсоид

2. Беговая дорожка

3. Ритмическая аэробика

4. Бег на улице

5. Гребной тренажер

6. Степпер

Выберите что-то одно и снова комбинируйте упражнения. К тому времени, как вы пройдете по кругу, ваше тело отвыкнет от прошлых упражнений, и они снова станут эффективными для сжигания жира.

9. Что если я перепробовал все виды кардио и тем не менее не могу сжечь последние упрямые килограммы жира, мое меню идеально, я отдохнул 6-7 дней и вообще я готов камни ломать головой от энергии.

Вы крутой атлет, дайте пожать вам руку, немногие добираются до таких высот. Вообще маловероятная ситуация. Я бы все-таки еще раз на всякий случай пересмотрел меню, но если там все в порядке, то вам пора заняться интервальной тренировкой. Что такое интервальная тренировка – в разделе про кардио.

10. Что если и интервальная тренировка не помогает

Послушайте, а это вообще возможно, спросят некоторые. Да, возможно, для супер-атлетов, как правило, на уровне 1% от всех элитных фитнес-моделей и чемпионов. Такие люди вообще-то не задают таких вопросов, но я скажу, что они делают в данной ситуации. Она занимаются двойным кардио. Но пока можете не думать об этом, потому что вы еще много чего можете попробовать. Это супер-мера, которая не поможет новичку. Когда дойдете до пункта 10, вам, скорее всего, уже не будет нужна данная книга, вы сами напишите еще лучше. Итак, в этой главе вы узнали важность правильного определения уровня достижений. Вы узнали, с какими трудностями вы можете столкнуться на различных этапах вашей тренировки. Вы узнали, что такое плато, узнали, как вы можете его сломать, используя комбинации типов и характера упражнений, а также манипуляции с меню. Помните, что может произойти все, что угодно. Что бы ни случилось, никогда не останавливайтесь. Помните, что путь к цели не выстелен мягкой ковровой дорожкой. Для кого-то путь к успеху будет тернист, то не просто. Не завидуйте тем, кто достиг всего быстро и без дискомфорта. Запомните, что трудности закаляют ваше тело и, самое главное, вашу психику. Чем больше вы приложили усилий к достижению результата, тем меньше вероятность того, что он выскользнет у вас из рук. Помните, что знать путь и пройти – это не одно и то же. Идите и боритесь, заслуживайте то, что для вас важно, и пусть трудности, которые возникнут на вашем пути, будут вашими учителями и друзьями, а не врагами.

Отступления от правил и выбор продуктов

Мне часто говорят примерно следующее: "Скажите, а могу ли я когда-нибудь позволить себе запретные продукты или мне всю жизнь нужно будет сидеть на диете?" или "Вы знаете, все нормально продвигается, пока я не приеду к родственникам (родителям, друзьям, на день рождения)".

Наслаждение изысками кухни, которые не всегда сочетаются со сжиганием жира – это неотъемлемая часть жизни человека. Не пытайтесь избавиться от всех застольев, походов в гости и т.д. Не буду вам промывать мозги нравственностью и высокими материями о том, что вы получаете, идя на эти праздники и т.д. Если идете, значит вам так надо. Скажу прямо, поедание всего подряд не приблизит вас к стройному телу, но и не отбросит далеко, если вы делаете это в меру и не каждый день. Сколько раз можно есть запретное ответить трудно. Я знаю людей, которые вообще едят все подряд, но достаточно им заняться простейшими физическими нагрузками, и они превращаются на глазах в атлетических красавцев. Для кого-то небольшое послабление является большим препятствием на пути к идеальному телу. Я ем раз в неделю все, что хочу и не испытываю по этому поводу угрызений совести. Я ем много каждый день, поэтому единственное, что я нарушаю – это или калорийность (ем больше калорий в выходной день) или ем немного более вредную пищу. Если вы ели исправно всю неделю, то я не имею ничего против одного приема пищи без правил. Если чувствуете сильные угрызения совести, не ешьте, если не чувствуете – ешьте и не переживайте. Не перегибайте палку. Не нужно пытаться съесть все, что вы видите перед собой на праздничном столе. Не нужно трубить всем, что вы на диете. Это ваше личное дело, и не касается никого. Из двух зол выбирайте меньшее, и если уж зло ну совсем неизбежно, то уменьшайте его количество. Например, у вас есть выбор: "салат или макароны" (выбирайте салат), "макароны или жареный картофель" (выбирайте макароны), "жареный картофель или пирог" (выбирайте пирог), "пирог или торт" (выбирайте пирог), "кусок торта или кусок торта" (половину куска торта), "между шербетом и мороженным выбирайте шербет". Да, я согласен, что некоторые мамы, проведя 4 часа на кухне, творя торт, хотят, чтобы вы его оценили по всем правилам хорошего тона. Если вы откажетесь, то можете обидеть маму. Вообще, риск сорваться по "полной программе" велик в зависимости от степени изможденности вашего организма. Больше всех в зоне риска находятся те, кто скрепя зубы, сидит на строгих диетах. Для вас торт становится просто детонатором большого взрыва. Ваш организм и так цепляется за каждую капустную калорию, а тут столько калорий! Запасаем по полной!!  Для тех, кто ест достаточно и много, торт не является опасным. Конечно, есть его каждый день не надо, но раз в неделю позволить сладкого можно.

Причины:

1. Ваш метаболизм быстр и организм не находится в режиме аварийной экономии, когда каждая калория становится на вес золота.

2. Ваши гормоны находятся в норме, а психика не измучена, поэтому вам не составит труда остановиться вовремя, т.к. вы и так немного устали есть за неделю.

3. Зная, что на следующий день вы позволите себе опять торт без проблем, не будет вызывать у вас желание взять все, что можно сейчас, потому что впереди опять длительный срок мучений на голодной диете.

4. Питаясь 5 раз в день, вы сыты, и риск сорваться минимален.

В общем, если вы следуете этой программе, не волнуйтесь сильно. Ешьте раз в неделю свои любимые блюда и не мучайтесь угрызениями совести. Однако, избегайте таких сочетаний продуктов, как алкоголь, сахар и жир. Это вопрос вашего здоровья. При сильном уровне сахара в крови, жир накапливается с поразительной скоростью. А алкоголь отключает тормоза. Честно говоря, один раз я выпил 5-6 алкогольных коктейлей, кружку пива, все это закусил сосисками с картофелем фри и съел десерт. Я не мог заснуть до 4 утра, встал разбитый по привычке в 7 утра (хотя был выходной), началась изжога, нарушилось пищеварение, и я не мог нормально тренироваться почти неделю. Жира, правда, не накопил, но сбросил почти килограмм мышц. Короче неделя просто улетела в трубу. Поэтому выбирайте что-то одно и в меру. Хотите сосисок, пожалуйста, хотите картофель – без проблем, но не смешивайте это с алкоголем и сладостями. Вред, умноженный на другой вред – это 10 кратный вред. Поэтому если уж проводить день вседозволенности и есть вредные продукты, то не надо делать вредные продукты еще вреднее своими руками. Например, в кока-коле без калорий одна химия, и я ее не пью по той причине, что мне жалко загаживать свой организм, хотя и без риска поправиться. Я лучше сделаю выбор в пользу того, от чего я наберу немного жира, чем потеряю немного здоровья. Как вы помните, стройность и здоровье не всегда идентичны. Думайте о вашем здоровье, потому что калории – это не единственный способ его измерения. 

==========

Это не заключение, это только начало

Итак, необходимо подвести итоги.

Вы можете спросить следующее.

О чем все-таки эта книга? Зачем вся эта теория, почему все кажется таким сложным? Что если я потрачу столько времени, но это не подействует на меня. Что является все-таки самым главным в этой всей системе? Неужели мне всю жизнь придется считать каждую калорию и нервничать, если что-то получается не так. Тем более нужно начинать тренировки, считать калории, да не просто калорий, а их баланс…и т.д. Неужели нельзя проще? Ведь есть же люди, которые добиваются красивого тела, но не занимаются всем этим.

В этой системе самым главным является результат, реальный результат.

Я согласен, что есть люди, которым не надо считать калории, но это, как правило, либо профессионалы фитнеса, которые натренировали данную способность, либо те, у кого метаболизм решает все проблемы за них (до поры до времени). Если у человека нет лишнего веса, то это не значит, что его питание идеально, и то, что это питание будет действовать на вас так же. Если человек не соблюдает диету и не тренируется, то это не значит, что с ним ничего не происходит. Запомните, что все меняется. Бездействие – это уже отрицательный результат. Кто бы что вам ни говорил, запомните 

ВСЕ ЧТО ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ – ЭТО РЕЗУЛЬТАТ, РЕАЛЬНЫЙ И СТАБИЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ!!!. 

Если вы достигаете вашей цели и можете ее удержать сохранив и улучшив здоровье, то все остальное уже не имеет большого значения. В этой книге я дал вам все необходимые инструменты, которые вы можете использовать для достижения своих целей. Я показал вам, что у вас в руках не только такой инструмент, как диета, но и другие инструменты, как комбинация рационов, калорийность, качество продуктов, тренировки, их продолжительность, тип, частота, интенсивность и многое-много другое.

Главная цель этой книги – показать то, что у вас всегда есть выбор. Отсутствие жесткого регламента делает эту систему гибкой для любого человека в отличие от листика со строго предписанным меню. В этой книге я дал вам понятие, что вы можете корректировать и какие результаты вы можете провоцировать.

Вы должны быть рады, что у вас есть такой богатый выбор инструментов для достижения идеального тела. Красивое тело – это роскошь, которую вы можете себе позволить. Будьте счастливы, что у вас есть такой большой выбор возможностей для реализации своей мечты. Запомните, что далеко не всем это дано. Живите и наслаждайтесь каждым моментом, каждой минутой этой жизни, потому что жизнь и здоровье – это единственное, что у вас есть.

Желаю вам стать здоровыми и счастливыми.

Автор: Алексей Филатов

Редактор: Максим Наумов

=========

конец

Ваша стройность! Т. Малахова

Предисловие

Методика относится к категории "интуитивное питание" (примечание составителя книги)

Система Татьяны Малаховой, автора книги «Будь стройной!» — уникальна: худеть без голода, диет и подсчета калорий, улучшать здоровье без лекарств, сжигать лишний жир без помощи фитнеса — всё это возможно благодаря инженерному решению проблемы ожирения с помощью теплотехники!

Я приглашаю Вас в комфортную стройность! Я, Татьяна Малахова, приветствую Вас. Возможно, вы видели меня в эфире ТВ и захотели узнать больше о «диете Татьяны Малаховой»?  Значит, вы попали по адресу. Но не удивляйтесь:  я – не диетолог и вообще не врач, а инженер-теплотехник.

Я не имею отношения к медицине и не берусь никого лечить, а помогаю людям похудеть с помощью моих инженерных знаний. Потому что лишние килограммы – не болезнь. Они появляются, когда энергия из пищи не может стать активной энергией тела, а складируется в виде жира. Почему так происходит? Возможно ли похудение без диет? И как же заставить пассивную энергию работать? На этот вопрос я отвечаю с позиции теплотехники. Ответ – подробный, научно и технически обоснованный и легко применимый на практике - это моя методика похудения, а точнее -  система нормализации веса. Поможет ли моя система похудеть? Безусловно, причем она ни в чём не противоречит рекомендациям врачей - напротив, я каждый день убеждаюсь, что относительно выбора продуктов для похудения мы с диетологами почти единодушны. Однако вы наверняка найдете в моей системе много нового, даже если очень хорошо разбираетесь в диетах и системах похудения. Пожалуй, даже если по професии вы имеете отношение к медицине, эндокринологии и диетологии.

Мне есть, что рассказать и чему научить Я думаю, с моей системой следует познакомиться всем, кому небезразличны собственные фигура, здоровье и жизненный тонус. По-настоящему эффективное, без диеты похудение и бесконечные новые возможности – хорошая награда за затраченное время и усилия. В любом случае от вас ничего не требуется, кроме желания похудеть - система проста, логична и доступна для применения совершенно бесплатно. Потому что так или иначе вы всё равно покупаете себе еду - я же подскажу, как выбрать именно то, что нужно вашему телу для здоровья и стройности. Узнайте больше о системе – и вы действительно сможете изменить себя и подарить новую, стройную жизнь себе и своим близким.

Всегда Ваша.

===================

Система

Система Татьяны Малаховой на первый взгляд похожа на диету. Кто-то видит сходство с методикой Монтиньяка, кто-то – с рекомендациями Дюкана, с программой Сибарит, системой снижения веса «минус 60», а то и вовсе с диетой Протасова. Правда в том, что система Татьяны Малаховой включает в себя рациональные и эффективные элементы перечисленных выше и многих других систем и диет для снижения веса, но отнюдь не механическим комбинированием их элементов. Систематизация слагаемых и обоснованность с инженерной позиции – вот в чем сильная сторона системы нормализации веса. Учтены даже те факторы, которые вроде к диетам и не относятся: психологический аспект - намерение избавиться от лишнего веса, режим жизни в соответствии с суточными биоритмами, в том числе и режим питания, физическая активность и дыхательные практики и, конечно же, «гвоздь программы» - правила составления «диеты» для активизации сжигания жировых излишков.  Причем пользуясь этими правилами, каждый человек без посторонней помощи может составить собственный рацион питания, при котором ни одна калория не отложится в жировые запасы, а то, что уже накопилось – будет отправлено «в топку». Уникальность системы Татьяны Малаховой в том, что вы будете всегда есть досыта и как по волшебству стройнеть, хорошеть и оздоравливать свой организм, снижая вес. Традиционные меры не воздействуют на истинную причину лишнего веса. Они борются с банальным перееданием, гиподинамией и «тараканами в голове». А причина - нарушение энергетического баланса в организме, накопление энергии в пассивной форме вместо активной работы органов и систем тела. Наверное, только профессионал в сфере теплоэнергетики мог разобраться в процессах извлечения и аккумулирования энергии в организме. И разработать систему нормализации веса, которая оптимизирует энергетический баланс. 

Система Татьяны Малаховой зародилась в 2006 году под названием «Диета Дружбы». Она уже помогла тысячам людей, а после январского эфира на Первом канале о ней узнали миллионы. Вы тоже заинтересованы и хотите убедиться эффективности снижения веса с  ее помощью? Хотите, чтобы лишний жир неуклонно «таял» и превращался в активную энергию? Хотите научиться питаться так, чтобы никогда не поправляться и прекрасно себя чувствовать? Познакомьтесь с системой   прямо сейчас! Наиболее полное изложение всех нюансов методики нормализации веса вы найдете в книге "Будь стройной!" Система снижения и нормализации веса состоит не из диеты, а из правил, благодаря которым нормализуются обменные процессы и лишний вес уходит сам. Вкратце эти правила таковы:

1. Психологическая готовность и желание работать на результат

2. Полноценный, достаточный и своевременный ночной отдых

3. Составление индивидуального режима питания - равномерно 5 (или 6) раз в день с равными промежутками

4. Полноценный состав пищи по количеству белков и жиров

5. Контроль за качеством употребляемых жиров в пользу источников ПНЖК

6. Обогащение пиши природными источниками витаминов и минеральных веществ

7. Изменение качественного состава пищи в пользу отказа от промышленно приготовленной еды и однозначно неполезных для организма продуктов (сахара, кофеина, соли, пищевых добавок и т.д.)

8. Замена высокоуглеводистых продуктов на продукты с низким ГИ

9. Употребление фруктов отдельным приемом пищи

10. Увеличение доли сырых овощей в питании и их употребление в первую очередь в каждом приеме пищи

11. Употребление физиологически оправданного количества воды с соблюдением оптимального питьевого режима

12. Постепенное увеличение физической активности (по желанию и показаниям; не обязательно)

==============

10 заповедей системы

Ваши действия и «степень погружения» в теорию будут зависеть от ваших целей: если вы хотите быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов – вам нужно понимать, что и почему может помешать достижению целей, и стараться избегать ошибок, которые на первый взгляд кажутся безобидными, но по сути могут стать серьезным препятствием. Если же ваша цель – поддерживать нынешний вес и наладить здоровое сбалансированное питание, то только вы сами сможете путем проб (и возможно – ошибок) найти «предельно допустимое» количество отклонений от строгих рекомендаций. В любом случае итог должен удовлетворить вас составом, вкусом, набором продуктов, простотой приготовления и одновременно не позволит прибавлять в весе, а в идеале – поможет избавиться от излишков: может быть, медленно, но верно.

Принципы нашего питания стоят на «трёх китах»:

- оптимльный выбор продуктов,

- их взаимное сочетание

- время и последовательность их употребления.

Или, если хотите, три "К" - Качество, Количество, Комбинирование.

А вот  десять основных «заповедей», к которым сводится суть нашей системы. Каким малозначительным вам ни показался бы любой из этих десяти пунктов ― поверьте, все они важны в равной мере.

1. Следить, чтобы энергетическая ценность съеденной за сутки пищи была не ниже энергозатрат организма на основной обмен.

2. Всегда завтракать и никогда не пропускать приемов пищи.

3. Делить суточный рацион на шесть (в крайнем случае ― пять) приемов пищи с равными промежутками, без перекусов, примерно равной насыщающей способности и энергетической ценности.

4. Стараться соблюдать ночной перерыв между ужином и завтраком длиной 10 часов и ужинать не позднее 21 часа, в крайнем случае ― за 2 часа да сна.

5. Тщательно пережевывать пищу (этим вы вряд ли поможете обществу, но пищеварению ― несомненно!).

6. Уделять каждому приему пищи не менее 20 минут и не заниматься в это время ничем другим.

7. Пить в сутки не менее 1,5–2 литров воды ― равномерно, небольшими порциями, за 15–20 минут до еды и не ранее чем через 40–60 минут после еды.

8. Использовать щадящие виды кулинарной обработки, по возможности употреблять продукты в их естественном (или близком к естественному) состоянии.

9. Соблюдать принципы сочетаемости продуктов и порядок их употребления в течение дня, постоянно разнообразить рацион.

10. Исключить или свести к абсолютному минимуму углеводы с гликемическим индексом выше 50, продукты и напитки промышленного производства, полуфабрикаты, консервы, готовые приправы и соусы, алкоголь, соль, кофеиносодержащие напитки.

Возможно, вам показалось, что всё это вы уже знаете и не увидели ничего нового? Тогда прочтите все 10 заповедей ещё раз - более внимательно и вдумчиво. Вы выполняете эти правила? Вы не сомневаетесь, что правильно понимаете значение каждого пункта? Проверьте себя - не спешите с выводами, а лучше посмотрите бесплатный вебинар "Найдите 10 различий" здесь

Ну и как, вы до сих пор считате, что отлично знаете всё, что касается грамотного питания? Тогда - примите мои поздравления! Наверняка у вас отличная фигура, а сюда вы попали исключительно из любознательности.

=====================

Режим питания

Первое, что следует сделать ― это спланировать время приемов пищи (режим питания) в соответствии с вашим режимом дня.

Наши правила игры такие: четыре приема пищи, примерно равные интервалы между ними длительностью около трех часов или чуть больше, по возможности ранний ужин, 14-часовой (или чуть меньший) ночной перерыв между приемами пищи. Плюс, возможно, в вашем личном распорядке есть нюансы, с которыми волей-неволей придется считаться. Например, фиксированный обеденный перерыв на работе или посещение учебного заведения, где перекусить не получится.

Составляя свой режим питания, решите, какие приемы пищи будут дома, а какие ― вне дома. Если вы большую часть дня проводите вне дома (в офисе, на учебе), будет ли у вас возможность питаться едой, принесенной из дома? Или меню вашей столовой (кафе) вполне отвечает вашим запросам? А если не отвечает, то сколько и какой нужно взять с собой еды, в чем вы ее принесете, будете ли разогревать и как? Есть ли у вас возможность постоянно хранить продукты в холодильнике на работе ― допустим, купить впрок на несколько дней сырых овощей к обеденному второму блюду и использовать их по мере необходимости? Можно ли там держать фрукты, творог, кефир, которые вы купите по дороге на работу или в обеденный перерыв? Было бы желание, подкрепленное пониманием необходимости организовать режим питания. Ищите способ воплощения перемен в жизнь, а не оправдание тому, что это слишком сложно, хлопотно или невозможно. Ведь желание ― это тысяча возможностей, а отсутствие желания ― это тысяча причин!

Возможные варианты распорядка приема пищи                                                                                 

Завтрак в интервале от 7 до 8 часов 

Второй завтрак ― от 10 до 11 часов

Обед ― от 13 до 15 часов

Ужин ― от 17 до 19 часов

Или:

Завтрак ― от 8 до 9 часов

Обед ― от 12 до 13 часов

Полдник ― от 15 до 16 часов

Ужин ― от 18 до 19 часов

Согласитесь, если вы будете равномерно и полноценно питаться примерно в это время, вряд ли «нагуляете» к ночи сильный аппетит: просто не успеете. То есть важная задача ― не переесть на ночь ― будет выполнена. Составьте примерное меню на ближайшие несколько дней. Обязательно включите туда продукты, которые вам нравятся, но при этом не противоречат поставленным задачам. Не надо включать много новых, незнакомых продуктов ― а вдруг они окажутся вам не по вкусу? Желаю вам удачи и приятного аппетита!

=====================

Сон важнее еды!

Чем дольше и спокойнее будет ваш сон, тем больше жира организм сумеет переработать. В ночное время в организме спящего человека коренным образом изменяется гормональный фон. Начинается выработка «ночного» гормона мелатонина, который запускает механизм срабатывания собственного жира. Вот и получается, что мы спим и худеем. Не верите? А вспомните, наверняка вам доводилось засыпать с чувством голода, а просыпаться вроде бы почти сытой, даже завтракать не хотелось. Именно потому, что всю ночь вы «питались» собственным жирком. Этого не происходит во время дневного сна, не происходит во время ночного бодрствования, а также не происходит, если вы незадолго до сна поужинали. А если учесть, что на фоне недостатка сна снижается выработка гормона роста, а это, в свою очередь, влечет уменьшение объема мышечной ткани и увеличение доли жира в теле, становится очевидным, что для успешного избавления от лишнего веса продолжительный ночной сон просто необходим ― не менее 7, а лучше 8 часов.

Возместить недостаток выработки необходимых для жиросжигания гормонов не способна никакая диета. Человеческий организм живет по биологическим часам, и если образ жизни, и в частности, время отхода ко сну отличается от биологически оправданного (которое наступает примерно через 3 часа после захода солнца), все процессы в организме сбиваются, функции разлаживаются, изменяется соотношение гормонов. Организм испытывает усталость и стресс, при котором значительно увеличивается выработка надпочечниками гормона кортизола, а он ухудшает способность организма усваивать пищу, нарушая цикл переработки глюкозы. Но это еще не все: кортизол ускоряет накопление жира в клетках и повышает аппетит (именно поэтому по ночам хочется есть). Это, вместе с его свойством задерживать в организме натрий и воду, дает основания считать кортизол серьезным врагом стройности, а ранний отход ко сну ― «диетическим» мероприятием. Особенно сильно влияние кортизола проявляется у женщин с типом фигуры «яблоко»: этот гормон формирует жировые отложения в области живота и талии ― появляется жировой «спасательный круг». Видимо, именно избытком кортизола и его свойствами объясняется предрасположенность людей с этим типом ожирения к сердечно-сосудистым заболеваниям и гипертонии.

У врачей диагностика такой предрасположенности сведена к измерению окружности талии: если талия у женщины более 90 см в окружности, ей выносят приговор: «надо срочно похудеть». Как видите, в наших интересах не только не позволять стрессам влиять на наше настроение, но и стараться «не выпускать» уровень кортизола за рамки необходимого организму количества. И это в наших силах, если ложиться спать в то время, когда его уровень в организме находится на минимальной отметке (а это около 22 часов) и исключить то, что усиливает его выработку. Вы можете удивиться, но те же продукты, которые увеличивают выработку инсулина, способны повысить и уровень кортизола, причем когда количество инсулина возрастает на 40%, одновременно с этим уровень кортизола повышается аж в 3-4 раза! Удивитесь еще раз: помимо сахара и сладостей (которые повышают выработку инсулина) образование кортизола «в промышленных масштабах» вызывают кофеин, алкоголь и курение, причем их влияние столь же «нескромное», как и высокогликемичных продуктов. К слову сказать, при внедрении в практику правил нашей системы «яблоки» сбрасывают лишний вес легче, чем «груши»: регулируя уровень образования инсулина, мы одновременно в разы снижаем выработку излишнего кортизола. Так что делайте выводы и в интересах своего тела учитесь управлять не только аппетитом, но и режимом сна и бодрствования, а также своими эмоциями.

===================

Методика грамотного питания

Система Татьяны Малаховой впервые появилась на свет в ноябре 2006 года, и с тех пор значительно «повзрослела» и обзавелась «поклонниками». Имя, которым ее «окрестили» при рождении - Диета Дружбы. Почему такое название? Да потому, что поначалу она касалась только питания. И еще потому, что система подразумевает дружбу различных диетических направлений, дружбу между телом и разумом, дружбу со здравым смыслом и собственной головой.

Методика грамотного питания – это абсолютно новый, технический подход к пище на базе теплоэнергетики. Если выражаться научно, то питание по системе оптимизирует энергобаланс, то есть процесс извлечения энергии из пищи и из телесного жира. А если сказать проще, то рекомендованная Диетой Дружбы пища ни при каких обстоятельствах не сможет отложиться в жир. При этом уже существующие жировые излишки будут постоянно и неуклонно расходоваться на выработку энергии для тела. Благодаря чему постепенно исчезнет не только лишний жир, но и «проблемные зоны», в которых он накопился. Вы никогда не будете голодать, считать калории, устраивать разгрузочные дни или уговаривать себя, что вы наелись двумя капустными листиками. Порции будут человеческих размеров, еда будет вкусной, сытной и разнообразной. Система грамотного питания, или Диета Дружбы, нормализует аппетит и приводит вас к гармонии с вашим телом.

Мы решаем три задачи:

    обеспечиваем организм необходимым «строительным материалом»;

    создаём условия, препятствующие аккумулированию энергии в виде жира;

    переводим энергию из жировых хранилищ в активную форму.

Практическая сторона системы ― это четкие и детализированные правила по организации собственного питания в повседневной жизни.

Важно: правила работают в комплексе. Только их полное и точное соблюдение дает максимальную эффективность и устойчивый результат. Систематическое игнорирование даже 1-2 «заповедей» может стать препятствием к достижению цели.

В Системе грамотного питания контролируются три характеристики рациона. Вот они, «три кита успешной диеты»:

    выбор и обработка продуктов;

    сочетание продуктов;

    время и последовательность употребления продуктов.

===================

Сочетание продуктов

На этапе снижения веса на срок не менее четырех (а лучше шести) недель из рациона следует полностью исключить продукты с гликемическим индексом выше 50 ― чтобы стабилизировать работу поджелудочной железы и отучить ее от «стахановских масштабов» выработки инсулина. Главный помощник в деле снижения ГИ ― клетчатка: она не имеет собственной пищевой ценности, но при этом наполняет желудок, приводя его в состояние удовлетворенной сытости. Источники клетчатки  ― овощи, фрукты, цельные крупы, бобовые, грибы. Сама по себе клетчатка абсолютно нейтральна и совместима с продуктами любой группы (белками, жирами, углеводами). Однако в чистом виде клетчатка ― это аптечный препарат, а мы в лекарствах не нуждаемся. В натуральном виде ― в составе продуктов питания клетчатка совмещена с изрядной долей углеводов, которые играют первую скрипку при комбинировании разных видов пищи.

Углеводистые продукты ― те, в которых доля углеводов преобладает над белками и жирами и определяет основную энергетическую ценность. Строго говоря, фрукты и овощи тоже являются углеводистыми продуктами, но давайте договоримся, что мы относим к углеводам крупы, картофель (который не едим по причине высокого ГИ), бобовые, хлеб, макароны и тому подобное. Так вот, углеводы (в нашем понимании) абсолютно несовместимы с насыщенными (животными) жирами и с продуктами, содержащими такие жиры. Сочетание с ненасыщенными жирами допустимо: жир тормозит не только скорость переваривания пищи, но и скорость поступления сахара в кровь. При избытке жира это правило не работает, тут главную роль играет уже сам жир, который используется организмом в целях извлечения энергии в самую последнюю очередь. Жира должно быть совсем немного еще и потому, что источники ненасыщенных (растительных) жиров часто содержат некоторую долю жиров насыщенных. К тому же мы учитываем общее количество всех жиров и не допускаем превышения суточного лимита 50 граммов, так что много масла мы не употребляем по определению ― хотя бы просто из осторожности.

Совместное употребление насыщенных и ненасыщенных жиров ведет к тому, что их усвоение организмом многократно возрастает, а это противоречит нашей задаче. Поэтому животные и растительные жиры и содержащие их продукты смешивать не рекомендуется: не надо готовить мясо с добавлением растительного масла или увлекаться «греческим» салатом с брынзой и оливковым маслом. По этой же причине совершенно неприемлем майонез - смесь растительного масла с яичным желтком, содержащим животный жир.

Что касается совмещения жиров и белков, то тут и думать не о чем: в исходных продуктах их соединила сама природа ― это мясо, птица, яйца, рыба и прочие животные продукты. Но именно по причине непременного наличия насыщенных жиров эти продукты несовместимы с углеводами. Зато овощной гарнир к животной пище ― хоть в сыром, хоть в вареном (тушеном) виде ― будет очень уместен, конечно, с учетом рекомендаций по выбору и способу обработки овощей.  Если вы используете яичный белок без желтка, то его сочетание с углеводами безопасно и может быть использовано, например, при приготовлении крупяных запеканок и домашней выпечки из муки грубого помола.

Возможности комбинирования кисломолочных продуктов в первую очередь определяются их жирностью, к тому же именно молочный жир характеризуется наиболее неблагоприятным составом с точки зрения содержания в нем доли насыщенных жиров. Как вы догадались, если жирность не равна нулю (в крайнем случае 1%), кисломолочные продукты несовместимы с углеводами. А вот обезжиренный творог замечательно сочетается с овсяной или гречневой кашей. По причине жирности будьте аккуратны с сыром: бутерброды отменяются, ешьте сыр с овощами.

Что касается овощей, особенно в сыром виде, то они совместимы абсолютно с любыми продуктами. А вот фрукты рекомендуется употреблять в виде отдельного приемом пищи и никогда не есть их на десерт.

И последнее, что надо иметь в виду при комбинировании продуктов. Существует правило «одной тарелки»: те продукты, которые вы не в состоянии представить себе в тарелке одновременно, не следует употреблять в одном приеме пищи. Например, мне трудно представить в одной тарелке рыбу и творожное суфле, или омлет с грибами и сухофрукты, или телячью печень и бананы, и даже мясо с селедкой как-то не вызывает положительных эмоций, не говоря уж о колбасе с шоколадом. Это правило кажется мне весьма разумным, и вот почему. Для переваривания каждого питательного элемента наш организм вырабатывает соответствующие ферменты. Если в желудок поступает пища одного вида ― его задача проста, если двух видов ― задача усложняется, нужны другие ферменты, если трех видов ― набор ферментов и особенностей переработки увеличивается. А если блюдо очень сложное и многокомпонентное, или это последовательность разных блюд, то набор требуемых ферментов становится очень большим. В этом случае организм начинает «сбиваться с темпа», не успевая должным образом обработать поступающую пищу. Как жонглер, который вместо четырех шариков берется жонглировать двадцатью. Само собой, жонглер уронит шарики, с которыми не успеет справиться. А организм? То, что он «уронит», отправится в резерв, то есть в телесный жир. Поэтому старайтесь не заставлять организм жонглировать: не в наших интересах в одном приеме пищи совмещать большое количество разнородных ингредиентов.

Это не относится к смешиванию однородных компонентов, например, к сочетанию разных видов фруктов друг с другом (кроме дыни), или овощей в составе салата, или к одновременному употреблению творога и сыра: такие смеси не усложнят работу пищеварительной системы, поскольку для своего усваивания требуют одних и тех же ферментов. Чего нельзя сказать о разных видах белка в составе одного блюда (мясо, грибы, яйца, сыр): такие сочетания кажутся мне нежелательными, как и многократная «перемена блюд в один желудок» во время застолий.

==================

Последовательность употребления продуктов

– с утра предпочтительно есть углеводистую пищу (ГИ 35-50) с добавлением нежирных белков;

– днем либо белки в сочетании с жирами и углеводами с очень низким ГИ (до 25); либо углеводы со средним ГИ (до 40) и небольшим количеством растительных жиров; либо фрукты отдельным приемом пищи;

– вечером нежирные животные белки с добавлением большого количества сырых овощей с самым низким ГИ и минимальным содержанием углеводов.

Завтрак

Утром физиологически оправдано накормить организм продуктами, которые быстро усвоятся и пополнят наши энергетические запасы. Такие продукты ― углеводы: крупы и их производные, бобовые. Естественно, мы выбираем продукты с невысоким гликемическим индексом. Утром натощак допустимы фрукты с низким ГИ, если после них не планируется употреблять животные или крахмалосодержащие продукты. Но не следует делать это системой.

Безусловно, следует максимально снизить ГИ завтрака. Чем этого можно достичь?

1.                 Отличный ход ― начать утро с небольшого овощного салата, особенно если он имеет приятный, сладкий вкус: из сырой морковки, свеклы, сельдерея, можно в сочетании с цитрусовыми или яблоком. Если ваш салат фруктово-овощной, то после него с осторожностью следует употреблять крупы и их производные: сочетание фруктов и каши может вызвать брожение в кишечнике. Если салат состоял из одних овощей, этого не произойдет.

2.                 Снизить ГИ рекомендуемой на завтрак каши из цельного зерна позволит небольшое добавление (1 чайная ложка) любого растительного масла: небольшое количество жира снижает скорость поступления в кровь сахара из пищи. Естественно, масло следует брать нерафинированное. Масло можно заменить одной-двумя чайными ложками орехов или семечек.

3.                 Совместное употребление углеводистой пищи с обезжиренной белковой также снижает ГИ приема пищи. Поэтому к углеводистому завтраку настоятельно рекомендуются обезжиренные или с минимальной жирностью кисломолочные продукты: творог, кефир, ацидофилин, натуральный йогурт. Правда, особых надежд на йогурт возлагать не приходится: он содержит мало белка и имеет высокий инсулинемический индекс. Кашу можно «подсластить» сухофруктами: черносливом, курагой, инжиром и другими, но не следует употреблять финики и изюм: у них высокий ГИ. Не забудьте учесть утренние сухофрукты в суточной норме рекомендованных фруктов.

4.                 Белком-«нейтрализатором» могут послужить также яичные белки (без желтка, так как желток содержит животный жир), грибы.

5.                 Если на завтрак предусмотрен творог, то заправьте предшествующий ему салатик натуральным йогуртом вместо растительного масла. И, конечно же, не добавляйте в кашу сливочное масло: вопреки поговорке, маслом вы испортите любую, самую благонадежную кашу.

6.                 Если вы решили начать день с фруктов натощак, выбирайте только те, у которых самый низкий ГИ ― грейпфрут, зеленое яблоко, абрикосы, ягоды. Фруктовые соки нежелательны по причине существенного повышения ГИ по сравнению с исходным сырьем. Овощной сок, разбавленный водой, допустим при нормальной реакции желудка. И не забудьте: после фруктов, а также после любого сока кушать следует не ранее чем через 15–20 минут.

7.                 «Мясоеды» могут время от времени практиковать завтрак без крупы ― например свежие овощи в сочетании с творогом или яйцами, сыром, грибами, или омлет с «наполнителем». Для разнообразия завтрак такого состава изредка могут устраивать и «углеводники». Вероятно, в этом случае будет уместен углеводный обед ― с использованием растительных белков, предпочтительно фасоли или чечевицы.

Второй завтрак

Второй прием пищи по логике тоже должен быть высокоуглеводным: до окончания активной деятельности еще много времени, углеводы вполне успеют сработаться. Именно поэтому на второй завтрак наиболее целесообразно кушать фрукты: они содержат относительно много моно- и дисахаридов, имеют средний ГИ и лучше всего усваиваются в виде отдельного приема пищи, не вызывая брожения. Они дадут хорошую энергетическую и эмоциональную подпитку: как правило, фрукты содержат изрядную дозу триптофана и поэтому повышают настроение. Напомню, что употреблять фрукты на голодный желудок с утра рискованно, а избыток углеводов во второй половине дня сильно повышает шансы их откладывания в виде жира. Потому лучшее время для фруктов ― это середина дня.

Если у вас после употребления фруктов резко усиливается аппетит, это говорит о необходимости снижать ГИ фруктов. Естественно, за счет их сочетания с другими продуктами.

1. С обезжиренным кисломолочным белком: обезжиренный творог вместе с фруктами, или обезжиренный кефир за 15–20 минут до фруктов.

2. С сырыми овощами ― в виде фруктово-овощного салата, с добавлением не более 1 чайной ложки масла или 2 чайных ложек орехов/семечек на порцию салата.

3. С небольшим количеством орехов, лучше всего для этой цели миндаль и фундук (5-8, максимум 10 штучек), годятся также грецкие - не более 3-4 штук.

При употреблении обязательно контролируйте общее количество фруктов и ягод, не забывайте учитывать сухофрукты, фруктовые соки. Не забывайте, что превышать норму в 400 граммов фруктов в день можно только при вегетарианском питании. Потому что важно даже не то, сколько фруктов и ягод вы съедите, а то, какое количество фруктозы поступит в организм и каким образом организм этой фруктозой распорядится ― превратит в гликоген или в жир.

Обед

Главное ― начать обед с приличной порции сырых овощей, лучше в виде салата. Если в качестве основного блюда планируется мясо, птица, яйца или субпродукты, такой салат логично заправить кефиром, натуральным йогуртом ― то есть заправкой, в которой отсутствуют ненасыщенные (растительные) жиры, но могут присутствовать жиры насыщенные (животные). Если же основное блюдо ― рыба, морепродукты ― содержит ненасыщенные жиры, то и заправка должна быть другой: годится любое растительное масло. Таким образом мы выполняем «страховочное» правило не смешивать в одном приеме пищи насыщенные и ненасыщенные жиры. Разумеется, в любом случае допустима безжировая заправка салата ― его можно сбрызнуть лимонным соком, например, или вовсе ничем не заправлять, кроме пряных травок. Все зависит от ваших предпочтений и общего количества жира в меню данного дня. Не забываем о том, что общее количество жира в день не должно превышать 50 граммов.

Основное блюдо в обед может быть как из животных белков, так и из растительных. Всем, а особенно тем, кто ощущает особую тягу к сладкому, очень полезно 2–4 раза в неделю устраивать «углеводный» обед ― в качестве основного блюда использовать фасоль, чечевицу, сою или другие бобовые, крупы, например в виде овощного плова, исключив в этом приеме пищи животные продукты.

Второй и третий приемы пищи могут меняться местами, в зависимости от особенностей вашего распорядка дня: второй завтрак может быть перенесен на полдник.

Ужин

Именно вечером настало время отдать должное белковой пище: белок медленно переваривается и надолго обеспечит ощущение сытости, что особенно ценно при относительно раннем ужине. До 1/3 калорийности белковой пищи расходуется на процесс ее же переваривания и усвоения. Следовательно, шансы поправиться при белковом ужине стремятся к нулю. А вот углеводы вечером ни к чему ― на фоне снижения активности и замедления процессов метаболизма наиболее вероятная их судьба ― быть превращенными в стратегические запасы организма, то есть в жир. Что касается жира как такового ― вечером лучше его избегать, и конечно же предпочесть животным жирам растительные масла или жир рыбы, что минимизирует риск превращения жира съеденного в жир собственный.

Однако достичь устойчивого насыщения одним лишь кусочком мяса или рыбы представляется проблематичным, да и объем такого блюда будет недостаточным для достижения комфортного состояния сытости. В частности поэтому вечерний салат ― это закон, и чем больше он будет по объему, тем выше ваши шансы к утру стать легче и изящнее: низкоуглеводистые сырые овощи содержат калорий едва ли не меньше, чем требуется на их переработку, усвоение и удаление неусвоенной части. Важно, чтобы ужин начинался именно с салата, а к белковой пище надо приступать не ранее, чем будет съедена половина овощей. Такое правило обязательно для любого приема пищи: начинать трапезу следует всегда с сырых продуктов. Правила заправки салатов: к мясу ― кисломолочная заправка, к рыбе ― растительное масло.

Распорядок приемов пищи в будние дни и в выходные может существенно отличаться: обычно в выходной есть возможность встать попозже, приготовить что-то более трудоемкое и необычное. Это даже неплохо ― время от времени организм рекомендуется  «встряхнуть» чем-то непривычным, например переменой расписания. Однако неизменным в любой день недели и при любом меню должно остаться правило не допускать перерывов между едой сверх четырех часов и контролировать состав и общее количество еды: ровно столько, сколько нужно именно вам, не больше и не меньше.

Теги : похудеть, Диета Дружбы, питание, 

Диета Дружбы

Что нужно контролировать при похудении

Что необходимо контролировать при снижении веса

1. Количество жиров (35-50 г в сутки), предпочтительны жиры растительные и из рыбы.

2. Количество белков (1-1,5 г на 1 кг веса тела в сутки), в том числе за счет растительных белков (бобовые, крупы, орехи).

3. Количество фруктов (до 400 г в сутки, причем не на ночь), если ваше питание не вегетарианское, идеально в качестве отдельного приема пищи и ни в коем случае не после еды.

4. Рекомендованный объем порции: не менее 360-400 граммов. Если большая часть порции приходится на салат из сырых овощей, то порцию можно и даже желательно увеличить до 500 и более граммов.

5. Выравнивание насыщающей способности еды между приемами пищи.

6. Употребление сырых овощей перед основным блюдом.

7. Количество употребляемой жидкости (воды не менее 1,5 л в сутки, без учета других напитков).

При соблюдении этих рекомендаций нет риска «наесть» лишние калории, так как они могут попасть в организм только за счет продуктов, ведущих к потере жира. В результате происходит снижение жировой массы без потери и даже при наращивании массы мышечной, с одновременной "чисткой" организма от невыведенных ранее токсинов и шлаков, скопившихся в желудочно-кишечном тракте и его общим оздоровлением.

Список животных белков, способствующих сбросу веса (в порядке снижения эффективности) выглядит примерно так:

1. Жирная морская рыба

2. Нежирная морская рыба

3. Яичный белок

4. Творог 0% (до 100 граммов в день)

5. Речная рыба

6. Морегады

7. Индюшачья грудь (без кожи)

8. Куриная грудь (без кожи)

Нейтральные (не влияющие на вес) продукты: самое постное мясо, субпродукты (только без жира!), яйцо целиком. Здесь же – растительные белки (бобовые и грибы).

Всё, что в этот список не попало, худеть не помогает, а мешает. Включая котлеты, фрикадельки и прочие кулинарные шедевры с применением мяса или птицы в виде фарша или в соусах (бефстроганов, гуляш и т. д.).

Для сведения: "10 заповедей" и основные принципы Диеты  Дружбы были разработаны мной и  впервые размещены в Интернете на форум сайта eDiet  (по ссылке лучше не ходить - антивирус сильно "ругается")

Если  где-то Вы встречали нечто похожее - имейте в виду, что это плагиат и будьте внимательны: зачастую владельцы других сайтов вносят в содержательную часть изменения по своему разумению, и я не поручусь за эффективность их рекомендаций. В любом случае, видоизмененный по смыслу текст уже не будет Диетой Дружбы.

Внимание! Если вы всё же отправились в историческое путешестви "к истокам", не принимайте за образец меню, которые приведены на том старом форуме: за прошедшие годы принципы не изменились, а вот нюансы составления меню подверглись очень серьезным переработкам. Вполне возможно, вы сами увидите кое-какие погрешности против современных рекомендаций.

========================

Психология Стройности

ПС Наши убеждения

Однажды в отделении Сбербанка я наблюдала такую картину: при входе на полу лежит большой коврик для ног, рядом стоит аппарат для выдачи талончиков на очередь. И вот все входящие берут талон и остаются стоять на этом коврике! Хотя вдоль стен стоят кресла, на стенах висят табло - номер очереди отовсюду хорошо виден... Похоже, я одна сидела на стуле, остальные так и толпились на коврике…

Я и подумала: хороший пример ограничивающего пространства и ограничивающего мышления. Что вижу перед собой - то и есть истина. А оглянуться вокруг - до сознания не  доходит. У всех нас в голове есть убеждения, которые происходят из собственного опыта, из информации, поступающей извне. Убеждения бывают двух типов - ограничивающие и поддерживающие. В каждом контексте существуют убеждения, которые нас мотивируют на достижение целей, а есть те,  которые нам мешают и сдерживают. Какие бывают ограничивающие убеждения:

1. Беспомощность. Кто-то может это делать, а я - нет.  Я никогда не смогу отказаться от сладкого,  соленого, кофе, конфет, тортиков, жареной картошечки… Я не могу заставить себя заниматься спортом…

2. Безнадежность. Это невозможно. Мой вес большой с детства, исправить невозможно. Диет очень много, но мне ничего не помогает. Ну, в нашем возрасте..., после 40-ка..., после 50-ти..., похудеть невозможно!

3. Надменность. Эта цель недостойна меня, я слишком хорош для нее. С какой стати я буду ограничивать себя в еде? Хорошего человека должно быть много! Вон Маня и Катя намного толще меня, пусть сначала они худеют!

4. Ничтожность. Обратно надменности.  Я недостоин этой цели. Мой большой вес  - мой крест, мое наказание.

5. Безнравственность. Цель достижима, но способами, которые противоречат ценностям человека.  У меня большая семья, дети, я должна отдать все хорошее им, о себе не имею права думать. У меня нет ни денег, ни времени на себя.

Для ограничивающих убеждений часто бывают свойственны жесткие и безапелляционные выражения, например: " мне нельзя,  я должна, мне надо, всегда, никогда, невозможно" и т.п. Ограничивающие убеждения часто держат нас на коротком поводке, мешают достигать своих целей и получать от жизни то, чего бы нам хотелось. Это своеобразный «коврик», за пределы которого  многим  бывает страшно выйти. Поддерживающие убеждения, напротив, мотивируют нас и помогают. Так, например, вера в то, что ты можешь достичь всего, чего захочешь, поможет справляться  с  трудностями, будет поддерживать и направлять на поиск новый путей и решений.

Что делать с ограничивающими убеждениями?

Сначала их надо осознать. Проанализируйте  свой внутренний диалог, что вы сами себе говорите, когда думаете о цели, о своих способностях и возможностях. Если вы чувствуете какие-то зажимы, сомнения, неуверенность, если приходят негативные мысли - сформулируйте эти убеждения. А затем замените их на положительные,  поддерживающие.

Например:  «Ну не может у меня в жизни быть все хорошо» превратите в:  «У меня в жизни может быть все хорошо».

«Ну, в нашем возрасте..., после 40-ка..., после 50-ти..., похудеть невозможно»  замените на: «Теперь я многое знаю и могу, и поэтому, сейчас для меня наступило самое лучшее время для достижения цели!»

Поддерживающее убеждение должно быть сформулировано положительно, т.е. без отрицания и на уровне способностей (я МОГУ).  Рассмотрим на примере:  утром вы говорите: «Сегодня я не буду есть сладкого».  А вечером пришла в гости подруга и вы по привычке попили чай с конфетами… Все, вы сорвали  свою утреннюю настройку, расстроились, махнули на себя рукой («У меня ничего не получается!») и «пустились во все тяжкие», опустошая полки со сладостями… А если переформулировать «Я могу обойтись  без сладкого», то единичное отступление не повлияет на ваше убеждение. Вы знаете, что можете обойтись без конфет, просто провели эксперимент, и завтра продолжите питаться без сладкого с убеждением «Я могу!»  Убеждения на уровне способностей дают нам РАЗРЕШЕНИЕ получать новый опыт, открывают наше восприятие на получение новой информации. Если убеждение еще и будет позитивным, то мы будем получать позитивные подтверждения во всем вокруг нас. Наш опыт - хитрая штука.  Опыт приходит  через наше восприятие. И человеку с большим опытом неудач поневоле приходится быть осторожным, часто он выбирает пассивность, предпочитает что-то не делать из страха, что неудача повторится. Он заранее настроен на то, что у него не получится, что он проиграет:  «Все эти диеты работают, пока их соблюдаешь, а потом наберу еще больше!» Но все эти страхи и негативные мысли имеют очень мало общего с действительностью, они существуют только в голове у человека. Возможно, они полезны и в каких-то ситуациях удерживают от того, чтобы совершать необдуманные поступки. Но в большинстве случаев они служат сильным тормозом развитию и достижению своих целей. Представьте, вы в ванной после душа рассматриваете себя в зеркало, и вам в голову приходят мысли: «Неужели у меня такой большой живот?  А что это за складки на бедрах? А тройной подбородок? Я так разжирела! Конечно, жру все подряд, вчера на ночь налопалась бутербродов!    У меня совсем нет силы воли!» А если  все это вам скажет муж, подруги или сослуживцы, как вы отреагируете? Наверняка  обидитесь, будете в ярости и прекратите общаться с этим человеком. Так почему же вы самой себе позволяете все это думать, почему позволяете собственному сознанию унижать вас? Никто так плохо не думает о нас, как мы сами. Может пора уж превратить свое сознание в друга? Если переформулировать свои негативные мысли в позитивные, внутренние препятствия превращаются  в ресурсы.  Вывод: выходим за пределы «коврика»!

Еще раз кратко повторим:

1. Анализируем  свой внутренний  мир и ищем тормоза.  Находим  и выписываем ограничивающие убеждения.

2. Переформулируем свои ограничивающие убеждения в позитив и на уровень способностей «Я могу». На уровень способностей выходить нужно обязательно.

3. Повторяем про себя свои новые установки, каждый раз, когда запускаются старые.

Экспериментируйте, пробуйте новое, развивайте в себе ранее не развитые черты характера.  Станьте сами себе другом. Сойдите с «коврика»!  Помните, что расширение своих границ - это путь обретения себя".

 ==========================

ПС Постановка негативного "якоря" против вредных продуктов

Есть такая техника: нейро-лингвистическое программирование (НЛП). Название говорит само за себя: благодаря созданию речевых форм и выражений (лингвистике) происходит программирование сознания человека на определенные реакции или поступки.  В деле формирования новых пищевых привычек эта техника хорошо работает – было бы желание и серьезное к ней отношение.  Попробуйте – возможно,  это как раз та самая малость, которая вполне способна заменить силу воли в борьбе с собой.

Марина Тимошенко предлагает  приспособить технику НЛП по постановке негативного "якоря"  для выработки отвращения или неприятия нерекомендованных нашей системой  продуктов. Итак, вот её рекомендации.

Выбираем продукт, от которого хотим отказаться. Правильная постановка «якоря»  – в паре. Но можно попробовать поставить якорь и самому себе. «Якоря» бывают аудиальные, визуальные и кинестетические. Ставим кинестетический, т.е. телесный.

1. Сначала выясняем, какое состояние хотим испытать. В нашем случае - это негативное чувство по отношению к некому продукту. Рассказываем себе, что именно хотим испытывать к продукту, с подробным описанием симптомов, чувств, состояния.

2. Для начала вспоминаем ситуацию, в которой подобное состояние уже было. Хорошо вспомнить ситуацию диссоциированно, т.е глядя на себя со стороны. (Например: Ирина ест мороженое, Ирина морщится, она зеленеет, прикладывает руки к животу. Вероятно, у нее болит живот…)

3. Далее необходимо ассоциироваться (соединиться) с найденным состоянием и заново испытать (прожить) чувства и ощущения, испытываемые в данной ситуации.

4. Установка якоря. Найти «пик» интенсивности состояния (п.3) и в этот момент поставить якорь. Что именно? Я подумала, что если хотим отказаться от мороженого, то можно приложить кусочек льда к горлу. Наверняка будет действенно. Если хотим отказаться от колбасы, можно положить на язык (лизнуть) что-то резкое – щепотку соли, перца, чеснока (ну, короче что-то противное…). Каждый сам пусть придумает, что может быть в данной ситуации. Хорошо позвать кого-то в пару, чтобы второй человек по пунктам прошелся и говорил, что делать. И в нужный момент что-то приложил, дал лизнуть и т.д. Хорошо бы специально усилить чувство неприятия продукта, представив, как тебе от продукта плохо, тошнит, болит живот, дерет горло, колет в боку...

5. Сделать разбивку состояния – отвлечься, сделать физическое упражнение, прополоскать рот, вспомнить другую ситуацию…

6. Повторить сначала пункты 3-5 не менее 3-х раз.

7. Проверка установленного якоря: предположить такое же событие в будущем, ассоциироваться с этим состоянием и в момент проживания предполагаемого события привести якорь в действие и посмотреть состояние.

Все!

Кстати,  можно усилить результат визуальным якорем: например представить, что на конфетке червяк или на пирожке плесень... Словом, у кого на что хватит воображения!

Т.М.: добавлюот себя, что все люди по складу психики - разные. Кому-то идеально подойдет методика НЛП, а для кого-то более результативными будут не запрограммированные, а вполне осознанные действия и связанные с ними ассоциации. Например, вам захотелось съесть бутерброд из свежего белого хлеба с толстым куском колбасы...  Если вы не поставили заранее "якорь" и не включили разум, то, скорее всего, уже сейчас у вас началось интенсивное слюноотделение в предвкушении удовольствия. А если разум всё-таки включить? Белый хлеб - удар по поджелудочной железе, а значит выброс инсулина. Представляете, как весело и радостно глюказа из крови отправится в жировые клеточки? Но это не все, хлеб комком свалится в ЖКТ, где вместо переваривания начнутся бродильные процессы (усугубленные дрожжевыми культурами) с метреоризмом, отрыжкой и вдутием живота. Липкая масса застрянет на ворсинках кишечника - значит, нарушится процесс всасывания полезных веществ. В кишечнике начнет развиваться патогенная микрофлора - предвестник гастрита, колита, гастодуоденита... продолжать? В отношении колбасы вы можете нарисовать аналогичную картинку - с учетом её свойств и воздействия на организм. Добавьте к этому, что вкус "лакомства" вы будете ощущать пару минут, а последствия - несколько часов, а то и дней. Или месяцев и лет, если будете "лакомиться" регулярно.

Если вы всё взвесили и вполне сознательно готовы на такие эксперименты со своим телом (только ради чего?) - приятного аппетита. Вы вредите себе осознанно, на основе собственного выбора и с пониманием последствий...

======================

ПС (РЕДАКТИРОВАТЬ) Логика здоровья

Вот вы пришли на сайт «Будь стройной», вероятно прочли книгу и первый вопрос, который надо задать себе: а для чего мы хотим сбросить вес? И основной целью  оказывается желание изменить свои привычки, приобрести здоровье, жить активной, полноценной жизнью.

Здоровье складывается из целостного понятия - образ жизни. Все, что мы делаем в различных областях жизни, и создает наше здоровье.

Существуют два важных вопроса, касающиеся любой проблемы здоровья: На какие факторы вы можете воздействовать? Какой из них вызовет наиболее сильное изменение?

Одни факторы поддаются нашему влиянию в значительной степени, другие - только частично, а третьи вовсе не поддаются.

Существует такое понятие, модель: «Пирамида логических уровней» - описание внутренней иерархии субъективного опыта человека. Эта модель имеет практическую пользу при работе со здоровьем. 

Рассмотрим Пирамиду логических уровней здоровья.

Первый уровень - это окружение, те вещи и люди, которые вас окружают. Сюда относятся факторы окружающей среды - загрязненность воздуха, качество пищи.

Лекарства, основные средства медицинского вмешательства, тоже находятся на уровне окружения.

Особенно важным является социальное окружение:  семья, друзья,  коллеги по работе. Одиночество, изоляция и плохие взаимоотношения с другими людьми представляют собой значительную опасность для здоровья.

Второй уровень - поведение, то есть то, что мы делаем.  Правильный  распорядок дня, занятия физической культурой, спортом.  Нездоровые привычки типа курения, злоупотребления алкоголем, долгое сидение за компьютером  - все это касается нашего здоровья.

Далее подходим к третьему уровню - способностями. Это повторяющиеся последовательные действия и привычки. Например, маловероятно, что одна сигарета принесет какой-нибудь вред, но привычка курить связана с повышением вероятности развития заболеваний сердца и легких. Другой пример - это питание. Случайное пирожное с кремом, бисквит или пакет консервированного сока не нанесет вреда, но построенная на этих продуктах диета приведет к увеличению риска развития чрезмерной полноты, диабета и разрушения зубов.

Задайте себе вопрос: что я умею?  Как я это делаю?  Может быть вы освоили полезные дыхательные упражнения или занимаетесь какими-нибудь практиками, танцами. Катаетесь на лыжах или велосипеде, плпваете. Готовите вкусные диетические блюда. Умеете делать лечебный массаж.

Какие еще способности есть лично у вас?

 Привычное поведение не останавливается волевым усилием, чаще всего мы можем изменить его, определив цель, стоящую за привычкой, и выбрав более здоровый способ ее достижения.

Четвертый уровень - убеждения и ценности. Отвечают на вопросы: что для нас важно? Во что мы верим?  В чем убеждены и почему?

 Убеждения оказывают огромное влияние на наше здоровье. Убеждения - это принципы, которые управляют нашими действиями. Они определяют то, как мы относимся к самим себе, как мы реагируем на других людей и какой смысл мы придаем нашим переживаниям.

Эффект плацебо показывает, что мы способны вылечить самих себя, если мы верим в эффективность лекарства (при этом не имеет никакого значения, оказывает ли это лекарство какое-то физиологическое воздействие или нет). То, о чем мы думаем, как о чистом разуме (убеждении), вызывает изменения в теле, которые оказываются ощутимыми и реальными. Кроме того, исследования в поведенческой терапии обнаружили, что степень, в какой мы верим в способность контролировать собственные реакции, является важной составляющей способности защищаться от пагубных воздействий стресса.

Часто мы поступаем по принципу "увижу - поверю". Но, к сожалению, к тому времени, когда вы увидите результат нездоровой привычки, будет слишком поздно: вы уже будете больны. Основанием для вашей веры должно стать то, чего вы хотите избежать.

Убеждения вызывают еще и более глубокий эффект. Например, если вы убеждены, что существует лекарство от любой болезни, ваше поведение, по-видимому, будет отличаться от поведения человека, который убежден, что его здоровье предопределено наследственностью.

Ценности - это то, к чему мы стремимся: здоровье, благополучие, счастье, защищенность, любовь. Ценности, как магниты, притягивают наше поведение.

Зачем мы делаем то, что делаем? Чтобы получить нечто важное для себя и избежать того, что является вредным. Люди не будут меняться до тех пор, пока не поверят, что для этого есть хорошая причина и это изменение принесет им нечто важное или уведет их от того, чего они хотели бы избежать.

Пятый уровень - индивидуальность, идентичность, система черт личности. Идентичность - это ваше восприятие самого себя, глубинные убеждения и ценности, которые определяют вас и вашу миссию в жизни в ваших собственных глазах. Если у человека хроническое заболевание, он может считать себя "пациентом". Такое представление может тормозить выздоровление. Ведь пациент - это тот, кто болеет. И поскольку он продолжает думать о себе, как о пациенте, он продолжает болеть. Личность - это не только болезнь и не только боль, хотя порой обе эти вещи могут затмевать все остальное. С другой стороны, "Я - здоровый человек" является утверждением, которое может иметь огромное влияние на здоровье.

У нас есть огромная сила к исцелению, но мы не знаем, как  это делаем. Но наша уверенность и убежденность в курсе лечения, а также доктор, который назначает его, оказываются настолько же важными, как и само лечение.  Если мы верим, что выздоровление является длительным и трудным процессом и, может быть, мы никогда не сможем восстановить полностью свое здоровье. Это те самые инструкции, которые мы даем сами себе. Сделайте же себе позитивные предложения. Сделайте позитивные предложения и другим людям тоже. Будьте полностью уверены в том методе лечения, который вы принимаете. Доверьтесь себе, и здоровье войдет в вашу жизнь.

И, наконец, шестой уровень - это уровень миссии: ради чего мы живем? В чем смысл жизни, зачем по большому счету? Это уровень духовности, наша связь с другими людьми и с тем, что оказывается выше нашей личности, как бы мы об этом ни думали.

Представьте детально себя в будущем, полностью реализовавшим свою цель. Обдумаете: ради чего большего  стоит достигать поставленную цель?  Кому еще может помочь достижение вашей цели? Опишите свой образ, свое видение мира, частью которого являетесь вы сами. Ощутите себя частью чего-то большего, чем вы сами.

А теперь, находясь на шестом уровне, прочувствовав свою цель, оглянитесь назад, на предыдущие уровни. И спускаясь по ним, определите, что можно добавить к восприятию себя, к своим убеждениям и ценностям, какие еще способности можно развить в себе для достижения поставленной цели? Что можно изменить в своем поведении и окружении, что добавить?

Удачного познания себя и приятных открытий!

=================

ПС Вы умеете правильно загадывать желания?

Чаще всего наши пожелания тем, кого мы любим, состоят в ёмкой фразе: желаю тебе исполнения всех желаний (простите за тавтологию). Всё бы хорошо, но чего на самом деле себе желает человек? Того, что на самом деле хочет, или совсем противоположного? В предыдущей статье я уже касалась этой темы, а сейчас для вас – более подробная инструкция по «технологии исполнения желаний» - научитесь их загадывать правильно!

Вы наверняка слышали, что нельзя загадывать что угодно, содержащее частицу «не»: к примеру, не болеть, не стареть, не уставать, не наедаться на ночь… Очень трудно соблюдать это правило (а оно в самом деле архиважно!), если не понимаешь, откуда оно произошло и зачем придумано. Но всё гораздо проще, чем может показаться, и дело тут даже не в таинственном «подсознании», а во вполне конкретных реакциях нашего ума на сознательном уровне.

Объясню на простейшем примере. Вам говорят:  «Не думай о болезни». Проанализируйте прямо сейчас: какие болезни мигом пронеслись перед вашим мысленным взором? Наверное, вся Медицинская энциклопедия плюс механические травмы и случайные увечья. Как вы можете о них не думать, когда именно эта фраза заставила ваше сознание вспомнить о них? То есть пожелание «не думать о болезни» привело к прямо противоположному результату – отныне и надолго вы будете думать только о болезни.

Вы говорите ребёнку: «Смотри не упади, тут скользко» - и как назло, он тут же падает, расквасив нос и заливаясь слезами. Почему? Да потому, что его сознание ухватило слово «упади» - вот он и упал… как вы просили! А ведь можно было сказать «иди аккуратно» или «будь осторожен». Логика понятна? И если всё же ребёнок упал, не нужно говорить ему «не плачь, ведь не больно», лучше скажите «успокойся, мама рядом, мама поможет».

Или так - вы себе говорите: «Я не буду есть пирожные и конфеты» - и пожалуйста, ваша услужливая память выдала вам весь ассортимент кондитерской в Столешниковом переулке. Вы сглатываете слюну и боретесь с неодолимым желанием съесть всё и прямо сейчас! А вот если бы вы себе сказали: «Я буду есть только полезные продукты, потому что я уважаю своё тело» - интересно, что именно представилось бы вашему мысленному взору?

Ещё ближе к нашей теме: едва прочитав «10 заповедей», многие безапелляционно заявляют: я не могу жить без кофе, без соли, без шоколада, без булочек… (добавьте свое).  Конечно же, они не смогут, потому что вовлекли себя в бесконечный процесс борьбы с собой, а он до добра не доведёт. Куда проще и конструктивнее было бы сказать: «Я буду пить чистую воду, я научусь делать еду вкусной с использованием приправ, мне нравится готовить и есть полезные десерты». Ведь в самом деле это и просто, и умно, и к цели приведёт без заморочек. И окупится сторицей!

Учитесь правильно желать и грамотно ставить себе задания. Этот, на первый взгляд, пустяк, очень часто становится настоящим золотым ключиком к успеху. Именно по этой причине гораздо охотнее удача идёт к тем, кто, единожды взвесив и выбрав, в дальнейшем не сомневается в правильности своего выбора, а просто идёт к цели – без частицы «не».

=================

ПС Секретная формула успеха

Как часто бывает, что мы чего-то вроде бы хотим… А точнее – просто мечтаем, чтобы с нами произошло нечто, что в корне изменит нашу жизнь в лучшую сторону. К примеру, хочется стать стройной и здоровой, красивой и жизнерадостной. Ой, как хочется!!! А на самом деле «хотение» ограничивается мечтаниями о том, как это здорово – быть стройной и элегантной.

Если в ваши планы входит воплотить мечту в реальность, нужно всего-то сделать несколько решительных шагов. Не размышлять о них, а именно – сделать!

 ШАГ 1

Сформулируйте, что для вас значит «быть стройной». Кому-то достаточно выглядеть лучше соседки. Кому-то – быть привлекательной в глазах окружающих и уверенной в себе.  А кому-то этого мало, а нужно как минимум победить на конкурсе «мисс города N» и получить контракт на съемку в глянцевом журнале. И это – только разница во внешней стороне, мы даже не затронули вопросов о здоровье, самочувствии, возможностях…

ВАЖНО: для некоторых людей обладание стройной фигурой – это не просто некие физические данные, а гораздо больше. К примеру, возможность чувствовать себя «в своей тарелке» в определенном обществе, и, возможно, самой стать членами такого общества. Это – возможность (пусть даже нереализованная, но – возможность!) общаться с великими людьми своего времени и, быть может, войти в их круг, то есть выстраивать на более высоком уровне социальные отношения. Это может быть желание обладать какими-то преимуществами, которых лишена толстуха с больной спиной. Может быть, вам хочется без устали резвиться с детьми, а может быть, отправиться в поход на Эльбрус...

Если в двух словах — определите цель: для чего вам это нужно? Откройте, наконец, глаза и возьмите прицел. Какой смысл палить по мишеням впустую? Но если вы будете знать, куда хотите попасть, ваш выстрел окажется точным.

Скорее всего, этот шаг вы будете проходить снова и снова. Ваше понимание того, что для вас значит "похудеть",  будет меняться по мере приближения к цели. Как скульптор шлифует свою заготовку, пока она не превратится в произведение искусства — так и ваши цели будут становиться более дерзкими. Это вполне логично, потому что в самом начале пути вы просто не способны охватить тот масштаб перемен, который вас ждет.

ШАГ 2

Наблюдайте за теми, кто победил свой жир и обрел стройность, и старайтесь  следовать их примеру. Звучит довольно просто, не так ли? Но на самом деле сделать это гораздо сложнее, чем кажется. Реальность такова, что большинство людей не достигают желанного успеха, так как они… не хотят делать то, что делают люди успешные. Нелепо, не так ли? Хотеть благотворных, положительных во всех отношениях перемен, но при этом упорно продолжать действовать “от противного” себе же во вред. Наверняка в вашем окружении таких людей очень много, правда?

ВАЖНО: Найдите для себя образец – таких людей, которые в вашем понимании уже достигли успеха, а затем повторяйте все их действия. Благо на нашем сайте их десятки и сотни. Постарайтесь выявить то общее, что делали они, когда двигались к своей цели. О чем они думают, что их мотивирует, как именно  они поступают, что читают, с кем общаются, чему учатся и какие у них хобби.

Не зря говорят, что успех оставляет следы. Так что вам, по сути, не предстоит ничего сложного. Просто пройдите по следам успешных, изучите то, что они делают, определите общие стратегии, а затем скопируйте их действия - сами сделайте точно то же самое!

Не будем откладывать этот шаг, начните прямо сейчас: прочитайте на выбор любые 10 «Историй успеха» на нашем сайте. Наверняка это будет интересно. Найдите общие закономерности в этих историях и «намотайте на ус». Оставьте свои комментарии к этим историям.

ШАГ 3

Планируйте каждый свой день. Ведите дневник, записывайте ваши успехи и неудачи, ощущения и эмоции. Тщательно анализируйте их. Посмотрите, что именно работает на результат, и что от него отдаляет. Для начала загляните в дневники тех, кто уже действует по нашему сценарию, сопоставьте содержание дневника и прогресс его хозяина. Сделайте для себя выводы.

ВАЖНО: Выберите для себя новый стиль жизни (копируем его у стройных, ага) и заведите новые полезные привычки. Не сразу, пусть хотя бы по одной привычке в неделю. Отслеживайте свой прогресс. Не ждите молниеносного успеха, но обязательно ежедневно отчитывайтесь перед собой: а что именно сегодня сделано для достижения цели? При этом не забывайте фиксировать свои первые победы!

ПРИМЕЧАНИЕ: Обратите особое внимание на то, как меняются ваши мышление, вкусы и привычки… В этом и заключается весь секрет успеха. Вы никогда не добьетесь стабильного результата, если не научите себя нестандартно действовать – не так, как в «прошлой жизни». Берегите свои новые привычки - гарантию стабильного результата.

ШАГ 4

Остановитесь на минуту, оцените свой первый успех в килограммах и сантиметрах и удивитесь тому, какую малость вам нужно было сделать. И теперь ваша задача – перейти на новый уровень лестницы успеха и повторить те же самые действия, или шаги. Снова и снова, каждый раз продвигаясь всё ближе к цели, нужно всего лишь последовательно повторять те же действия по успешному сценарию.

Это и есть секретная формула успеха. Все успешные люди однажды прошли именно такой путь – кто в бизнесе, кто в политике, кто – в похудении. Правильный сценарий и постоянство – больше вам ничего не потребуется. Удачи!

==================

ПС Чего же вы хотите на самом деле?

Расскажу анекдот, уж очень нравится и в тему.

Едет мужик утром на работу в автобусе и думает: «Не везет мне. Начальник – сволочь, работа – дерьмо, жена – стерва, дети – хулиганы, родственники – сволочи, денег не хватает, квартира – убогая, машина не светит, здоровье никуда не годится, и даже погода мерзкая…» За его плечом стоит ангел-хранитель с блокнотом и всё записывает, записывает, записывает… И думает: «Какие странные пожелания! Вот только выбора у меня нет – нужно исполнять, работа такая!»

Шутка шуткой, но в каждой шутке, знаете ли, есть только доля шутки. То есть на самом деле всё очень серьезно.  «Перемалывая» в уме свои беды, невзгоды и неудачи, тем самым вы концентрируете внимание именно на негативной стороне вопроса. Вы программируете будущее течение событий. А это значит, что все силы Вселенной будут вам помогать… поддерживать этот самый, вами же «заказанный» негатив. Можете не верить, но это именно так.

Есть люди лёгкие в общении, позитивные и удачливые, а есть унылые, скучные, вечно больные (на голову?)  неудачники. Как вы думаете, в чём их принципиальное отличие?  Открою секрет – совсем в малом: в каждом событии одни находят источник негативных переживаний, а другие – импульс к активной деятельности и преодолению невзгод. То есть одно и то же событие люди оценивают по-разному. В восточных философиях бытует понятие «дуализм»: не существует ничего негативного или позитивного, чёрного или белого, в любом событии или явлении заключена двойственность. Нужно лишь найти хорошее и использовать его на всю катушку.

Спросите, к чему это я в теме про похудение? Да всё к тому же: в любом событии ищите позитив, рациональное зерно, урок на будущее, извлекайте положительный опыт. Даже в «срыве», когда вы от пуза налопались «запрещенных» продуктов. Вы получили от этого удовольствие? Вот и славно, и потому нет причины ругательски ругать себя за безволие и слабохарактерность. Просто подумайте, почему случился этот срыв и хотите ли вы, чтобы он повторился. Помните: за вашим плечом тот, кто записывает ваш «заказ», и работа у него такая – реализовывать ваши сокровенные мысли. Даже если вы этого вроде бы и не желали. Вы же ему это не объяснили!

=================

ПС Почему вы вдруг решили похудеть?

Где рождается тот мощный импульс, который вдруг, ни с того, ни с сего, заставляет что-то делать, менять в своей жизни, ограничивать себя в питании, истязать в спортзале? То есть делает задачей №1 – похудеть?

Ответы бывают разные – например, недовольство своей внешностью. Вдруг обнаружили жировую складочку на животе и до невозможности возненавидели её. Оказывается, именно эта складочка виновата во всех ваших неудачах: с мужем поссорилась, на работе неприятности, начальник ругается, родственники не понимают, дети не слушаются… А вот если бы животик был абсолютно гладким, то всё в жизни, конечно же, было бы иначе! Вывод очевиден: надо действовать!

Как же действовать-то? Да неважно, лишь бы результат был побыстрее.  Разгрузочный день, конечно же. И абсолютно неважно, какой разгрузочный день  - на гречке, яблоках, кефире, молокочае, твороге, арбузах или шоколаде. Прочла в интернете, что на этом можно скинуть аж два кило за день!

Сказано – сделано! Разгрузочный день пройден – превозмогая слабость, головокружение и полуобморочное состояние. Утром – на весы: ага, отвес, ура! Как думаете, из чего состоит этот "отвес"? Прошу прощения  за натурализм, преимущественно из того, что вы отдали унитазу: выжали из организма воду и освободились от содержимого кишечника. Вероятно, что несколько жировых клеток тоже "пострадали":  потеряли грамм 30-50 жира (а не 400-600 и уж совсем не килограмм, как многие думают).

Что же делать дальше? Складочка-то осталась... Даешь следующий разгруз! Следующий... Следующий… Организм, издерганный таким образом жизни, очень скоро устает сопротивляться глупостям его хозяйки и защищается от них, как может: изменяет устойчивый ритм и качество обменных процессов. Диагноз: нарушение обмена веществ. Вы этого добивались? Получите и распишитесь. Следующая посылка будет с лишним жиром.

Наш уровень комфорта в жизни определяется нашим внутренним состоянием и собственным позиционированием, ощущением собственного достоинства. Конечно, плоский живот добавляет удовлетворения собой, но не вид живота является основной причиной комфортного существования  и уровня удовлетворенности. Отношения с окружающими не изменятся пропорционально толщине жировой складочки. В первую очередь они зависят от искренности вашей улыбки. Это относится и к той улыбке, которую вы посылаете себе, глядя в зеркало.

Недовольство вообще, и собой – в частности, – чувство разрушительное. И потому оно может только разрушать всё, на что направлено. Если его объектом стало ваше тело, то… Понятно, да? Чтобы «перевести стрелки» на созидание, нужны совсем другие меры, основанные на добре, любви и желании понять – в первую очередь, свой организм. Именно тогда результаты ваших действий, включая вашу улыбку и фигуру, будут качественно иными. Пусть и не столь скорыми, но иными по своему качеству и стабильности.

Посмотрите в свою тарелку сегодня: на ней лежит то, что станет вашим телом завтра. И если в этой тарелке не то, что нужно организму для поддержания полноценной жизнедеятельности, то со здоровьем, а заодно и с мечтами о стройной фигуре можно начинать прощаться уже сегодня.

 =====================

ПС Секрет Полишинеля: как попасть туда, куда хочешь попасть

Жизнь подобна поездке на поезде. Если мы хотим попасть в другое место, нам нужно лишь сесть в поезд и оставаться там, пока не доедем до места назначения. Поезд может останавливаться и петлять, но если вы не сойдете с него, то со временем доберетесь до конечного пункта. Если же мы начнем без конца пересаживаться, то никогда не попадем туда, куда нужно.

Как точно сказано – и ведь не поспоришь!  Можно ли использовать эту мудрую мысль, если речь идет о пути к стройности? Давайте попробуем.

Чтобы попасть в пункт назначения, нужно сделать всего четыре вещи:

1. Принять решение сесть в поезд. То есть решить, что вы едете. И определить, куда именно, то есть выбрать цель поездки.

2. Выбрать нужный маршрут.  Вот тут в нашем случае сориентроваться бывает непросто. Потому что предлагается великое множество маршрутов, и большинство из них ведет в тупик.  Важно правильно выбрать тот путь, что наверняка приведет к цели, и составить план «поездки». Если Вы на этом сайте – значит, 90% успеха Вам гарантирована, потому что наш маршрут точно ведет к цели.

3. Купить билет. Это значит, что придется чем-то расплачиваться, и не всегда это будут деньги. Более того, рассчитывая только на власть и силу денег, «доехать» до стройности не получится. Платить за достижение цели придется работой и сменой привычек. И вот тут как раз очень важны Ваши настрой, решительность и мотивация.

4. Сесть в поезд. Это здорово, когда кто-то вас везет. А чтобы похудеть, придется не сидеть, а действовать. То есть в нашем случае «сесть в поезд» означает не откладывать поездку на «потом», а начинать двигаться к цели, действоать прямо сейчас.

Правда же, всё очень просто?

Цель – план – мотивация – действие.

Но если хотя бы одно звено этой цепочки окажется слабым, Вы вряд ли доберетесь до пункта назначения. Вы как раз начнете пересаживаться с поезда на самолет, с самолета на попутку, с попутки на катер… который плывет неизвестно куда.

Выберите себе оптимальное «перевозочное» средство и не покидайте его до тех пор, пока оно не доставит Вас к месту назначения. Если, конечно же, Вы во время поездки не передумаете попасть именно туда, куда наметили на старте.

===================

ПС Почему одни худеют, а другие только хотят?

Главная причина неумения достигать поставленной цели примитивно проста: большинство из нас слишком много знают: что именно, когда и как нужно делать, но при этом почему-то только рассуждают и не делают ровным счетом ничего. Это касается абсолютно всех сфер нашей жизни. Вот и выходит, что единственная причина любого недовольства собой (своим положением в обществе, материальными ресурсами и даже собственным телом и внешним видом) – это наше бездействие. Почему очень многие соглашаются носить на себе лишние килограммы? Всего лишь потому, что не имеют настоящей, весомой и значимой причины для того, чтобы от них избавиться. Думаете, это слишком жестоко и прямолинейно? А вы задумайтесь, и наверняка согласитесь, что так и есть на самом деле. Мотивация «нравиться себе в зеркале», «чтобы все обзавидовались» и т.д. совершенно недостаточна для того, чтобы заставить самих себя хоть что-то делать: мы хотим, чтобы это случилось само. А оно само не происходит, сколько ни хоти. И мечта «быть стройной» остается всего лишь  мечтой. Вместо того, чтобы что-то делать на результат, мы тратим свою жизнь на ежедневные «праздники желудка» и оправдываемся тем, что имеем право полениться.  Вот и выходит, что многие «мечтатели» так никогда и не смогут победить лишний вес, потому что не найдут для себя достаточно веской причины - достаточной для того, чтобы хоть что-то изменить в своей жизни, активности, питании. Ломать привычки и стереотипы трудно, но если вы рассчитываете на воплощении мечты – придется взять себя в руки и начинать что-то реально делать. Конечно, для любого дела нужен подходящий инструмент, надежная методика. Что касается нормализации веса – вам повезло, этот инструмент перед вами, пользуйтесь на здоровье. Но чтобы им воспользоваться, нужно прежде всего преодолеть инертность и лень. А это невозможно  без очень сильного желания и серьезной мотивации на результат. И, конечно же, нужно начинать действовать, а не только хотеть. Если хоть что-то делать и двигаться в правильном направлении, при этом понимая, что ты делаешь, зачем и куда двигаешься, то рано или поздно успех обеспечен. И если кто-то не добился результата, то самая вероятная причина – в том, что  настоящей цели просто не было. У многих, кто искренне уверен, что их истинные цели – это похудеть и поправить здоровье, на самом деле цели не конкретизированы и находятся на уровне «хорошо бы скинуть сколько-то килограмм». Нет четкого понимания, что именно должно получиться в итоге: на сколько именно похудеть, на какие улучшения  рассчитывать, что делать с этим счастьем, когда оно случится. И к тому же не хватает твердое убеждение, что цель реальна и достижима, какой бы фантастической она не казалась сегодня. Здесь помимо мотивации нужен контроль за успешностью вашего движения к цели, попросту говоря – фиксация промежуточных результатов и объективная оценка ваших стараний. В этом помогут простые вещи: весы, сантиметровая лента и фотоаппарат. Это позволит отслеживать эффективность ваших действий: насколько то, что вы делаете сегодня, приближает вас к тому, что вы хотите иметь в будущем. И добавит положительных эмоций, что тоже немаловажно. Как же правильно и эффективно мотивировать самих cебя? Одно из важнейших условий – это самодисциплина. Чем выше самодисциплина, тем больше шансов на успех. «Заменить силу воли на желание, а терпение – на последовательность», прибавить к этому контроль промежуточных результатов и самодисциплину – и вы обречены на успех. Никто и никогда вместо вас или за вас, или для вас этого дне сделает. Важно иметь в виду, что пока есть мотивация – человек что-то делает, мотивация прекращается – прекращаются и действия. А прекращение действий означат откат назад! Только умение находить себе эффективную мотивацию, причем делать это каждый день – вот что приведет к успеху и не позволит растерять свои достижения в долгосрочном периоде. У новичков очень часто возникают сомнения в том, что они действуют правильно: «А получится ли у меня? А зачем мне все это нужно? А, может быть, не надо напрягаться? Слишком всё это сложно...» и т.д., и т.п. Верьте в себя безоговорочно. У вас не может быть причин для сомнений: если у других получилось - получится и у вас. Тем боле вам всегда и с удовольствием помогут. 

Единственное, что от вас требуется – это иметь непоколебимую мотивацию и ни секунды не сомневаться, что вы в самом деле страстно желаете изменить качество своей жизни.  А оно обязательно изменится при расставании с лишними килограммами. Но вы заранее должны знать, насколько оно изменится, в каких именно аспектах жизни вы получите бонусы, и стремиться к ним. Если этого не будет – не ищите другого виновника вашего нынешнего положения и состояния, а сразу соглашайтесь оставаться в нем навечно.  Изо дня в день нести ответственность только перед собой и находить новые побудительные причины «не сорваться» очень сложно. Именно по этой причине так важно находиться в среде единомышленников, которые с одной стороны, вас понимают и поддерживают, а с другой – контролируют. Если вы о чем-то объявили, вы это что-то должны сделать, иначе будет неловко перед коллективом. Это создает некий внешний контроль за вашими действиями и усиливает вашу личную ответственность за результат. Согласитесь, бывает стыдно перед друзьями, когда вы из-за непонятного каприза или приступа лени сбиваетесь с курса? Это особенно важно, если вам  не хватает собственной, внутренней мотивации: в этом случае любая внешняя мотивация будет очень кстати.

Может быть, вам показалось, что все написанное не имеет отношения к похудению? Ошибаетесь, это гораздо важнее, чем «диета». Это – то, что на самом деле определяет, достигнете ли вы успеха, или в очередной раз махнете на себя рукой. По сути, это единственное, что гарантирует результат. Похудеть можно на любой диете при наличии серьезной мотивации – стиснув зубы и терпя дискомфорт и голод. Это как танцевать в туфлях на два размера меньше: больно, но… можно. Какое-то время. Я же вам предлагаю «удобную обувь по ноге» - систему, где не нужно голодать и мучиться. И потому успех определяется только мотивацией и силой вашего желания завтра жить лучше, чем вчера. Именно сегодня вы можете сделать шаг в счастливое завтра.

========================

ПС Мотивация - ваш золотой ключик

Большинство людей недовольны своим весом (или фигурой), самочувствием и жизненным тонусом. Они согласны, что надо «что-то менять» и даже время от времени начинают «что-то делать». Но почему-то не доводят это дело до конца.

А у вас есть мотив, чтобы изменить себя?

Большинство людей не довольны своим весом (или фигурой), самочувствием и жизненным тонусом. 

Они согласны, что надо «что-то менять» и даже время от времени начинают «что-то делать». Но почему-то не доводят это дело до конца. 

И через несколько недель (а то и дней!) скатываются к привычному стилю жизни. А заодно к своим килограммам, болячкам и упадку сил. Знакомо?..

Конечно, менять привычки трудно. Есть инерция, устоявшийся жизненный уклад, мнение окружающих, вечное «некогда»  и «не до того»… Стоп. 

Вы вообще хотите что-то менять? Вам это нужно?

Не спешите кричать «Да!». Теоретически это нужно всем. Все или почти все хотели бы стать стройнее, энергичнее, лучше выглядеть и лучше себя чувствовать.

А практически ― либо вы работаете на конкретный и важный для вас результат, либо топчетесь на месте в сослагательном наклонении.

Чтобы добиться результата в любом деле, необходимо точно знать три вещи:

― что вы хотите получить в итоге,

― для чего вам это нужно,

― какие конкретные шаги вы будете предпринимать.

Найти ответ на последний вопрос вам будет не сложно. У вас есть система Татьяны Малаховой ― четкая, детально разработанная и очень эффективная. Из «заповедей» этой системы вы без труда составите себе конкретные задачи для выполнения каждый день.

А вот над первыми двумя вопросами нужно хорошенько подумать самим. Это ваши личные цели и мотивы. То, что будет придавать вам сил на пути к цели, поддерживать в трудные минуты и помогать правильно оценивать результат.

Если вы раньше всерьез не задумывались о своих целях и мотивах, то самое время сделать это сейчас.

 Какие цели вы перед собой ставите?

Система Татьяны Малаховой может помочь добиться самых разных целей. Вопрос лишь в том, чего хотите получить именно вы. Например:

    раз и навсегда решить проблему лишнего веса,

    освободить время и сознание от постоянных мыслей о еде и фигуре,

    радикально улучшить самочувствие и повысить работоспособность,

    научиться понимать свой организм и жить в гармонии со своим телом,

    организовать «грамотное» и здоровое питание для себя и близких.

 И, наконец, каков ваш мотив?

Достойно уважения, если вы хотите:

    более полно реализоваться как личность,

    повысить личную эффективность,

    улучшить качество жизни,

    научиться любить себя и мир вокруг.

Примерьте на себя эти варианты или найдите свои. Цели и мотивы должны быть сильными и очень значимыми для вас. Вы сможете сделать больше и лучше, если будете работать ради своих «родных» целей.

 А может быть, вы хотите просто «нравиться себе в зеркале»?

В этом вы не одиноки. Большинство людей решают «Надо худеть!» именно потому, что не нравятся себе в зеркале. Сбросив несколько килограмм, они нравятся себе больше, но недостаточно. А «соскочив с диеты», порой откровенно ненавидят себя.

Эти «зигзаги любви к себе» могут длиться бесконечно. Они не способствуют ни красоте, ни гармонии со своим телом, ни формированию полезных привычек.

Если вы до сих пор сомневаетесь, любить себя или ненавидеть, то лучше начните не с похудения, а со своей самооценки. А уж потом найдите созидательный мотив, который поможет сделать лучше и жизнь вообще, и фигуру в частности.

========================

Физическая активность

ФА Фитнес – палка о двух концах

Нужно или нет увеличивать физическую нагрузку, если вы решили похудеть? Казалось бы, ответ очевиден: конечно, это просто необходимо, потому что нужно меньше потреблять калорий и больше расходовать – об этом вам скажет любой диетолог! Более того, на мою реплику, что похудение по Диете Дружбы не предусматривает обязательного увеличения физической активности, доктор В.Добров, автор собственной методики похудения, заявил: «Про здоровое похудение без физических нагрузок – это к Нобелевскому комитету». Надо будет об этом подумать… А пока поговорим о практической стороне вопроса.

На самом деле снижение веса при выполнении правил нашей системы происходит без изменения привычной физической активности. Другое дело, что у человека всегда появляется дополнительная энергия «из ниоткуда» (а точнее – из его же жировых запасов), и она просит выхода. Желание больше двигаться появляется само собой, и это замечательно. Потому что человек запрограммирован природой на движение, и только при адекватной подвижности происходит оптимальное кровоснабжение всех органов и суставов, а стало быть, их питание, что является залогом здоровья на долгие годы. При мышечной активности лучше работает лимфатическая система, удаляя из организма продукты метаболизма и шлаки. Плюсы физической активности – налицо.

Но есть и «но»: если вы решили заняться физкультурой только с целью похудеть, и в ваши планы не входит сделать посещение спортзала или бассейна элементом своей биографии на постоянной основе – лучше не начинать. Удивлены: как же так?  Почему? Да потому, что если вы какое-то время будете регулярно заниматься спортом, а потом бросите, с вами случится то же самое, что с подавляющим большинством бывших спортсменов, неудержимо толстеющих после прекращения спортивной карьеры.

Хотите знать, почему это происходит? Напомню, что организм запасает энергию не только в виде жира, но и в форме гликогена: незначительную часть – в печени на текущие нужды, основную – в мышцах. Этот «мышечный» гликоген не используется на подпитку крови глюкозой при снижении уровня сахара в крови ниже нормы: в кровяное русло попадает только «печёночный» гликоген. А тот, что в мышцах, расходуется самими мышцами в процессе их работы, то есть при физической активности, наиболее интенсивно - при силовых упражнениях и тяжёлой физической работе. Он питает энергией мышечные клетки, а по окончании периода физической активности организм вновь направляет в мышцы гликоген для восполнения истраченных запасов.

Теперь рассмотрим ситуацию, когда уровень привычной физической активности снижается – скажем, в случае прекращения спортивной карьеры. Ритм пополнения запасов гликогена в мышцах уже давно стал привычным, стабильным. Но расходование гликогена мышцами резко снизилось, а это значит, что в хранилище нет свободного места. Выход из положения наш супербережливый организм находит легко: он преобразует мышечный гликоген в жир, продолжая поддерживать всё тот же ритм извлечения из кровяного русла глюкозы и её преобразование в мышечный гликоген… Свежего  гликогена – в жир…

Этим механизмом энергосбережения объясняется, почему при прочих равных условиях люди резко набирают вес при любом снижении привычной физической активности: например, человек вместо беготни по городу за общественным транспортом сел за руль и тут же стал поправляться. Ещё заметнее прибавка веса в том случае, когда после года-двух регулярных занятий фитнесом они прекращаются. Даже в том случае, если от занятий вы не похудели, отказ от физической активности будет сопровождаться набором жировой массы.

Вывод прост и логичен: выбирайте для себя такой уровень физической активности, который сможете с удовольствием поддерживать долгие годы. Временные интенсивные занятия не принесут ничего, кроме разочарования и лишнего веса.

===========================

ФА Альтернатива фитнесу

Если Вы уже хорошо «погуляли» по сайту, то наверняка усвоили, что наша система решает задачу максимально полного «сжигания калорий», а точнее – преобразования пассивной энергии (которая норовит отложиться на хранение в жировых клетках) в активную форму. Для того, чтобы пресловутые калории «сгорели», то есть чтобы произошла окислительная реакция с выделением энергии, нужен кислород.

Логика подсказывает, что чем активнее будет поступление кислорода, тем меньше шансов отложить лишний жирок. И что самый ответственный момент для этого процесса – это вскоре после еды, когда в кровь поступают питательные вещества из пищи. Помните, пик высоты концентрации глюкозы в крови наблюдается через полчаса после еды? Вот тут-то как раз и нужен кислород, чтобы глюкоза дала нам активную энергию, а не дополнительные жировые складочки.

Про желательность умеренных аэробных нагрузок после еды я уже говорила. Но не всем это подходит –  кому по физическому состоянию, а кому и по распорядку дня: вместо энергичной ходьбы приходится сидеть в офисном кресле. Но и тут есть простой и элегантный выход!

Вы можете помочь организму «сжечь калории», если просто займетесь дыхательной гимнастикой. Какой именно – не суть важно, главное – обеспечить тело дополнительным притоком кислорода. К примеру, забавным способом, который условно назовем «Королева пляжа».

Делайте медленный вдох носом, мысленно произнося фразу "Я - королева пляжа". Затем задержите воздух внутри тела, мысленно говоря: "Я королева пляжа раз, я королева пляжа два, я королева пляжа три, я королева пляжа четыре". Потом сделайте плавный выдох через рот, произнося: "Я королева пляжа раз, я королева пляжа два". Сделайте это упражнение десять раз подряд – и можете считать выполненной программу 10-минутной пробежки.  Если энергичная прогулка после еды никаким боком не вписывается в Ваш режим для, то замените её этими дыхательными упражнениями.

В принципе, Ваша мысленная фраза может быть любой. К примеру «Я стройнею и хорошею» или любая другая. Важно соблюдать равномерный ритм и ни в коем случае не напрягаться.  Просто «дышите глубже», как говорил Остап Бендер: делайте глубокий, расслабляющий, приятный вдох.

Это упражнение можно выполнять сидя, лёжа, работая в офисе, простаивая в пробках, во время мытья посуды… Главное, что это должно быть в первые полчаса после еды и регулярно.  Результаты не заставят себя ждать! Правда же, совсем несложная альтернатива фитнесу, причем доступная абсолютно всем, у кого на настоящий фитнес не хватает времени, или желания, или физических возможностей.

===============================

ФА Роль фитнеса при похудении

Крылатую фразу «меньше есть и больше двигаться» слышали все: традиционно она предлагается в качестве единственного и безотказного «лекарства от ожирения».  Кажется, миф о том, что нужно меньше есть, мне удалось развеять. А вот что касается «больше двигаться» - тут всё не так однозначно. Двигаться полезно – и для снижения веса, и для жизненного тонуса, и для здоровья. Но не с целью «сжечь калории», как вы могли бы подумать.

Можно ли израсходовать жировые запасы при физических нагрузках? Можно, но… и этих «но» очень много. Главное из них – что к раскупориванию «жировой заначки» организм приступает тогда, когда более доступные источники энергии иссякли. А это сахар в крови и гликоген в печени. И даже когда глюкоза из этих «запасников» израсходована, далеко не факт, что «в топку» пойдет именно жир, а не мышцы. Второе серьезное «но» - как только организм получит возможность восстановить израсходованный жир, он именно это и сделает. И потому пахать в спортзале, «сжигая» жир – затея бесперспективная. Сизифов труд, одним словом.

Спрашивается, а зачем тогда нужна физическая активность, и нужна ли вообще?

Нужна, и по нескольким причинам.

1. Первая причина банальна – человек запрограммирован природой на активную деятельность. Не на лежание на диване, сидение в офисе и езду в автомобиле, а на постройку жилища, добычу пропитания, борьбу со стихией. А всё это требует физических усилий, которых мы в наших мегаполисах лишены. Более того – стараемся избегать и «экономить» на движениях. То есть ведем себя вопреки природе, и одно это – достаточная причина для активизации физических нагрузок.

2. Физическая активность заставляет все системы организм работать более энергично – это факт. Конечно же, это означает дополнительный расход калорий, но не это главное. Гораздо важнее, что при физической деятельности кровообращение становится более интенсивным. Именно благодаря усилению кровообращения все органы и системы получают то, что им должна приносить кровь: питательные вещества для их самовосстановления и обновления. То есть активное кровообращение – важное условие здоровья сосудов, суставов и прочих органов, включая кожу, ногти, волосы.

3. При интенсивном кровообращении в клетки тела активно поставляется кислород. Если кто забыл, то именно кислород обеспечивает окислительно-восстановительные реакции с выделением энергии. Или, проще говоря, то самое «горение топлива» (в том числе и лишнего жира), ради которого вы готовы надрываться в спортзале. Смысл физических нагрузок не в «сжигании калорий», а в интенсификации обогащения тела кислородом. Кстати, в этом же смысл дыхательных практик для похудения.

4. Еще одно немаловажное свойство физических нагрузок – это активизация лимфотока. Лимфатическая система, эта «канализация» человеческого тела, предназначенная для удаления отходов и вредностей, не имеет иного двигателя, кроме мышц. Наверняка вы замечали, что при длительном неподвижном сидении, например в самолетном кресле, сильно отекают ноги. А стоить пройтись минут 15-20 пешком – и отеков как не бывало. Активное движение лимфы – очень важный фактор как для здоровья в целом, так и для похудения.

5. Не требует пояснений тот факт, что любая физическая работа приводит к росту мускулатуры, то есть мышечной массы. Мышцы на свое «обслуживание» требуют почти в три раза больших затрат энергии, чем эквивалентное по весу количество жировой ткани. А это означает, что мускулистая спортсменка даже в состоянии покоя «сжигает» больше калорий, чем пышнотелая дама такого же веса. Проще говоря, обменные процессы в мускулистом теле протекают более интенсивно и с гораздо более высокими энергозатратами.

6. Немаловажный факт: при физических нагрузках вырабатываются эндорфины – гормоны удовольствия. И одновременно прекращается выработка гормона инсулина, вызывающего чувство голода. Не правда ли, гораздо приятнее вместо навязчивой мысли «что бы ещё съесть», просто так пребывать в прекрасном настроении? Именно такое состояние приносят умеренные, в свое удовольствие физические нагрузки, не доводящие до изнеможения.

Думаю, перечисленного достаточно для того, чтобы попробовать вписать в ваш режим жизни подходящие именно вам виды физической активности. Попробуйте, ведь ваши здоровье, настроение и, конечно же, тело только выиграют от этого. Это тем более кстати, когда освобождающаяся из жировых клеток благодаря нашему питанию энергия настойчиво ищет выхода.

=======================

ФА Физические нагрузки: «за» и «против»

Постулат о том, что для избавления от лишнего веса надо увеличить физическую активность, обычно воспринимается как аксиома и не обсуждается. Но так ли все однозначно? Приведу аргументы «за» и «против», как ни парадоксально это звучит.

«За»:

- при физической нагрузке увеличивается расход энергии, следовательно, есть шанс задействовать то, что отложилось в «запасниках»;

- любая двигательная активность стимулирует процесс поступления кислорода и питательных веществ к мышцам и суставам, что благотворно отражается на их состоянии;

- умеренные физически нагрузки положительно влияют на настроение и улучшают гормональный фон, благодаря чему снижается потребность в пище, как антидепрессантном факторе;

- двигательная активность ускоряет обмен веществ и является важнейшим фактором, обеспечивающим движение лимфы;

- только благодаря систематическим физическим упражнениям, направленным на определенные группы мышц, можно изменить пропорции тела и придать ему достойную форму.

«Против»:

- чтобы «спалить» жирок, придется как следует «попахать»: если дисплей на тренажере показал, что вы сожгли 100 ккал, не забудьте вычесть из этой цифры ту энергию, которую вы потратили бы в состоянии покоя, то есть примерно 80 ккал;

- ускорение поступления в организм кислорода приводит к активизации окислительно-восстановительных реакций, в результате которых образуются вреднейшие свободные радикалы, вызывающие старение кожи и многие внутренние болезни;

- излишне интенсивные физические нагрузки приводят к утомлению, выработке стрессовых гормонов и повышению аппетита;

- у людей с избыточной массой тела, ранее пренебрегавших спортом, физические упражнения часто приводят к травмам, особенно связок, суставов и позвоночника;

- если заниматься спортом на фоне ограничения калорийности пищи, то вместо жира «в топку»  пойдут мышцы.

При сопоставлении «за и «против» напрашиваются определенные выводы.

1. Бессмысленно делать ставку на спорт как на способ избавиться от лишнего жира.

2. При физических нагрузках необходимо позаботиться о достаточном количестве антиоксидантов: витаминов и минеральных веществ, основными поставщиками которых являются фрукты, сырые овощи и орехи.

3. Интенсивность физических нагрузок должна быть умеренной, не приводящей к утомлению - «в охотку», а не до изнеможения.

4. Людям, имеющим значительные излишки веса, следует быть особо аккуратными с упражнениями, нагружающими суставы и связки: бег, прыжки, степ и т.п. противопоказаны, лучший вид спорта для них – плавание и аква-аэробика.

5. При занятиях спортом необходимо нормально питаться, но при этом  контролировать аппетит.

В целом это означает, что физические нагрузки более чем желательны и даже необходимы, но, как и в любом деле, тут нужна умеренность, чтобы не навредить себе, но приобрести новую полезную привычку. Замечено, что те, кто поначалу с воодушевлением набрасываются на спортивные снаряды, очень скоро к ним охладевают. Если ваш образ жизни до сих пор нельзя было назвать активным, начните с малого: утренней 5-минутной зарядки, 10-15-минутных пеших прогулок, отказа от лифта. Когда этот минимум физической активности станет вашей «второй натурой», интенсивность нагрузок можно увеличить. Если же вы поставили цель «слепить» фигуру мечты - что-то убавить, а где-то нарастить, тут не обойтись без целенаправленных и довольно длительных занятий. Но главное - помните, что не интенсивность, а только постоянство прилагаемых усилий является залогом успеха в любом деле.

=====================

Система в вопросах и ответах

 У Вас есть вопросы о системе похудения и нормализации веса Татьяны Малаховой? Вы можете задать их здесь!

Внимание! Автор системы отвечает на вопросы относительно понимания системы нормализации веса, детально описанной в книге "Будь стройной!". То есть только на вопросы, непосредственно касающиеся понимания материала, изложенного в книге.

===========

Добрый день. Меня зову Екатерина мне 53 года. Как и большинство здесь я имею большой различных диет. Я на системе месяц. Начальный вес 84кг., первые недели две вес уходил быстро далее по 1 кг. в неделю. Результаты радуют, сейчас 77кг., систему приняла полностью, она очень грамотная и очень комфортная лично для меня. Но возникла проблема с которой я никогда по жизни не сталкивалась - бессонница. Первое время за ночь вставала в туалет по 3 раза за ночь. Думала что уходит вода, после двух недель отказалась от воды после ужина, все равно за ночь встаю 2 раз, а потом на могу заснуть, или просыпаюсь в 4 и до утра не могу заснуть, это очень изматывает. Подскажите, как выйти из этой ситуации. Автор: Екатерина Дата добавления: 25.09.2014 13:43

Отвечает Татьяна Малахова:

Екатерина, до тех пор, пока в Вашем организме есть избыточная жидкость (а это видимые и невидимые глазу отёки), у этой жидкости нет иного пути, как "попроситься на выход", в том числе и ночью, увы. Ситуация нормализуется самостоятельно со временем, но до этой поры придётся проявить терпение и выдержку. В любом случае Вы должны знать, что временные неудобства пройдут довольно быстро, зато состояние организма при избавлении от лишней жидкости улучшится стабильно и надолго, ведь уходит то, что копилось годами и мешало нормальному течению обменных процессов, и как следствие - вредило здоровью. Удачи Вам и терпения.

===========

Уважаемая Татьяна Владимировна! Подскажите, как быть, если лекарство нужно принимать с едой? Ведь его запивать приходится, иногда написано "достаточным количеством воды". Как это вписать в систему, посоветуйте, пожалуйста! Автор: Екатерина Дата добавления: 06.08.2014 14:44

Отвечает Татьяна Малахова:

Если лекарство нужно принимать во время еды и запивать "достаточным количеством воды", - то именно так и следует поступать. Пусть это будет единственным "нарушением" системы, и если оно в самом деле - единственное, а всё остальное соблюдается (количество пищи, её качество, оптимальное комбинирование, время приёмов пищи, режим сна, умеренная регулярная физическая нагрузка и пр.) - то результат не замедлит сказаться, будьте уверены.

===========

Добрый день, с системой знакома с 2012 года, после отдыха весила 68,8 кг, с системой результат был отличный 61 кг, вес держался и колебался в сторону уменьшения. Но забеременела вкусовые пристрастия изменились в сторону гастраномических излишек, несколько раз пыталась вернуться к системе но не получалось, набрала 13 кг за беременность. Сейчас кормлю грудью хочу вернуться обратно на систему. Хотела бы узнать как это отразится на моем ГВ, разумеется все что может вызвать аллергию, газообразование я исключу из рациона. Спасибо. Автор: julisl Дата добавления: 24.06.2014 15:55

Отвечает Татьяна Малахова:

Здравствуйте. Прежде всего - поздравляю с рождением малыша, счастья Вам и здроровья! Что же касается "вернуться на систему" - не вижу никаких противопоказаний. Давайте вспомним, что система "Будь стройной" - не диета и не содержит запретов. Есть "Три К" - качество, количество, комбинирование. Думаю, что во время беременности у Вас были нарушения в плане качества: капризы вкуса и как следствие - употребление нежелательных, а зачастую и вредных для здоровья и обмена веществ продуктов. Что же касается количества и комбинирования - тут-то ничего не меняется, правила незыблемы, и если Вы с ними знакомы и выполняете, то и проблем быть не должно.

Возвращаясь к качеству: вопрос сводится, как мне кажется, к избавлению от "пищевых врагов" и возврату к здоровой пище, не испорченной трансжирами, химическими добавками, усилителями вкуса, консервантами. Как это скажется на грудном вскармливании? Разумеется, наилучшим образом - качество молока станет лучше. Жаль только, что Вы во время беременности отклонились от правильного питания в сторону гастрономических излишеств (вопрос - каких? Думаю, что отнюдь не полезных для здоровья будущего малыша). Поэтому мой совет: возвращайтесь к системе как можно скорее, растите здорового ребёнка и будьте счастливы!

==========

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где можно примерное меню посмотреть? Глаза разбегаются от таблиц. Автор: Галина Дата добавления: 29.05.2014 12:39

Отвечает Татьяна Малахова:

Здравствуйте. Рекомендую начинать не с таблиц, а с пояснения, что такое система Будь стройной. Не поленитесь прочитать этот текст с начала до конца и обратите внимание на фразу: Система снижения и нормализации веса состоит не из диеты, а из правил, благодаря которым нормализуются обменные процессы и лишний вес уходит сам. Рекомендации по составлению меню Вы найдёте здесь. Ну а если всё равно испытываете затруднения и не знаете, с чего начинать, то примерное меню на 2 недели представлено в электронной книге. Только обратите внимание, что это не диета, а обобщённые рекомендации по составлению меню и их можно варьировать по своему вкусу и возможностям, но обязательно с соблюдением Десяти заповедей. Удачи!

=============

На системе две недели, книгу заказала, но еще не получила. Раньше не пила столько воды. Участились судороги ног по ночам, очень болезненные. Возможно ли вымывание кальция с приемом непривычного количества воды для организма. Может ли вымываться и калий? Как быть с косточками и сердцем в период менопаузы в этом случае? Автор: Джигида Дата добавления: 17.05.2014 22:50

Отвечает Татьяна Малахова:

Судороги - это сигнал о нарушении электролитного баланса, то есть неоптимального соотношения солей: калия, кальция, магния и др. Может ли "вымываться" кальций? Теоретически - может, особенно если у Вас имеются предпосылки к его плохому усвоению, об этом рекомендую прочитать здесь .  Что касается солей вообще - тут вряд ли дело в количестве выпиваемой воды, а скорее в минеральном составе употребляемой пищи: при нехватке в рационе кальция и магния могут возникать судороги. В редчайших случаях судороги могут быть и при нехватке натрия, но это происходит при очень длительном бессолевом питании и недосточном количестве пищи животного происхождения. Какой выход? Внимательно проанализируйте рацион на наличие продуктов-поставщиков упомянутых выше минеральных веществ (в помощь таблица). В отношении воды: норма есть норма, и для здоровья воду пить нужно. Однако если в Вашем регионе вода мягкая и содержит мало солей, а тем более если Вы пьете кипяченую воду (в ней соли выпадают в осадок), возможно, есть смысл добавить в питьевой рацион щелочную минеральную воду (в первую очередь содержащую магний и калий). Последний вопрос непонятен: при чём тут сердце и менопауза, о каких косточках речь? Если Вы имели в виду остеопороз, то вот эту статью прочитайте - возможно, найдёте ответ.

================

Добрый день! На сайте сказано, что "если по технологии требуется обжарить продукты животного происхождения, следует использовать либо свежее свиное сало, либо топленое масло". Я люблю готовить в мультиварке куриное филе (или говядину, например) с овощами, филе предварительно чуть-чуть обжаривать. Получается теперь надо использовать топленое масло из-за наличия мяса? Или как совместить два вида масла (топленое и оливковое) при приготовлении мяса и овощей? Не совсем поняла... Спасибо. Автор: Татьяна Дата добавления: 02.04.2014 16:16

Отвечает Татьяна Малахова:

Простите, а первую часть этого абзаца Вы прочитали? Ведь написано же: "Стараться не совмещать в одном блюде или приеме пищи растительные и животные жиры".

То есть на вопрос : "Как совместить  два вида масла (топленое и оливковое)" - ответ уже дан: это делать не рекомендуется. Почему? Ответ в книге Будь стройной!  на стр. 72.

===================

Подскажите пожалуйста ,можно ли тушить ,жарить мясо.птицу на сливочном масле.? Топленное не могу найти,(самой готовить не очень хочется) а на свином не нравится Автор: Валентина Дата добавления: 29.03.2014 17:58

Отвечает Татьяна Малахова:

Подскажу: можно, конечно же. Вот только при жарке на сливочном масле оно "горит", то есть образует крайне вредные канцерогены. Вас это не смущает? Я бы не стала рисковать здоровьем (в том числе здоровьем близких, для которых Вы наверняка готовите еду) всего лишь по той причине, что "самой готовить не очень хочется". Хотя есть и другой способ: мясо и птицу можно тушить, запекать, отваривать - то есть вообще обходиться без масла, причём именно это настоятельно рекомендуется делать, всячески сокращая в рационе любые источники животных жиров.

===================

Здравствуйте!Я в ваших рядах третью неделю,большой восторг!Очень хочу в свое путешествие к стройности взять маму,но у нее целый букет:диабет 20 лет,гастрит,мочекаменная болезнь,камни в желечном.Скажите пожалуста,как быть с двумя литрами воды,не нанесем ли мы еще больший вред почкам? Автор: надежда Дата добавления: 14.02.2014 23:09

Отвечает Татьяна Малахова:

Здравствуйте. Рада вашему восторгу - всегда приятно понимать, что моя работа оказалась полезной людям. Что касается вашей мамы: наша система восстанавливает здоровье, Вы можете сами в этом убедиться, хотя бы посмотрев результаты опроса наших пользователей здесь. Как видите, по всем перечисленным Вами болезням отмечается улучшение. Что касается воды: почкам от воды плохо не бывает, а вот её систематический недостаток сильно вредит. Кстати, причина камней в желчном пузыре - не что иное, как длительный систематический недостаток воды, что приводит к сгущению желчи и выпадению "осадка" - тех самых камней. Это же справедливо и по отношению к почкам. Однако нужно действовать без фанатизма. Нет никакой необходимости сразу вливать в себя рекомендуеую норму, достаточно будет постепенно ежедневно увеличивать количество выпиваемой воды с оглядкой на самочувствие. Потому что увеличение количества употребляемой воды может привести к сдвигу камней и коликам, будьте осторожны.

====================

Читаю Вашу книгу, знакомлюсь с комментариями на форуме. В результате возник вопрос: мы с мужем три раза в неделю пьем свежевыжатые соки из моркови, капусты и других овощей и фруктов. В Вашем режиме питания куда лучше их вставить? Автор: Юлия51 Дата добавления: 25.01.2014 01:37

Отвечает Татьяна Малахова:

Видимо, вы пока не дочитали книгу "Будь стройной!" до 226 страницы: раздел "Свежевыжатые соки" исчерпывающе отвечает на все вопросы относительно соков. Цитирую: "Пить любые соки следует очень мелкими глотками и минимум за 15-20 минут до еды, как и другие "дружественые" напитки".

=======================

Я использую очистительные обертывания на тело, куда входит кофе. А не навредит это моим отвесам? Автор: marina358358 Дата добавления: 14.12.2013 09:31

Отвечает Татьяна Малахова:

Очень неожиданый вопрос... Я даже не могу себе представить, каким образом обёртывания (кофейные, шоколадные, водорослевые и пр.) могут "навредить отвесам", особено если вспомнить о том, что косметические салоны позиционируют такие процедуры как средство избавления от лишнего веса. Возможно, они (салоны) преувеличивают влияние обёртываний на уменьшение объёмов тела, но уж никак не наоборот: о случаях прибавки в весе после процедур мне слышать не приходилось. Разве что шоколад и кофе портеблялись внутрь, а не наружно...?

======================

Дважды прочитала Вашу книгу, ем как там написано, до еды сырые овощи в салате, утром овсянку с льняным семям и козим творогом, или обезжиреный творог с помидором и чашечка цикория между десертная ложка молотых орешек и яблоко. Обед постный суп овощной. Ужин мясо куриное или рыбу с салатом. А вот вечером начинается ужас. Я кушать не хочу, а вот что-то жевать. Что с этим делать? Я знаю, что для меня это последний прием пищи должен быть не позже 6 часов. ПОМОГИТЕ!!!!! Автор: Мира Дата добавления: 04.12.2013 16:53

Отвечает Татьяна Малахова:

Вопрос не вполне понятен: что значит: кушать не хочу, а жевать...? Возможно, это проблема психологического порядка, дело привычки, и чем тут можно помочь - я не знаю. Разве что занять себя чем-то полезным и увлекательным, чтобы отвлечься от желания "жевать".

Теперь что касается Вашего меню: у меня сложилось ощущение, что Вы просто недоедаете. Что за "постный суп овощной" в обед? Где у Вас положенное количество белков и жиров?   Разве Ваше яблоко весит 400 граммов? Если хотите получить грамотную подсказку по составлению меню - заведите дневник и пишите туда всё, что съели за день. Если будут ошибки (а они наверняка есть, причём критические) - Вам подскажут, как их исправить. А может быть, и совет дадут, чтобы "жевать" не хотелось, если в дневнике поделитесь своей проблемой.  Удачи!

=======================

Спасибо Вам огромное за Вашу гениальную систему, питаюсь по ней уже где-то полгода и есть хороший результат.

Но, периодически, наступают один-два дня, в которые целый день хочется есть и чувство сытости почти не приходит. Я ем (больше, чем размеры порций) и это мешает, как мне кажется, достичь желаемой стройности. Я здорова и со стрессами это никак не связано. Как будто недоедание какое-то накапливается). Хотя я ем мясо с ладонь, кашу - кружку 200гр и т.д. Может быть Вы знаете, что нужно делать в такой ситуации? Автор: Таня Дата добавления: 21.09.2013 18:34

Отвечает Татьяна Малахова:

Спасибо за отзыв о системе и поздравляю с хорошим результатом! Что касается Вашего вопроса: возможно, Ваше питание грешит однообразием, в результате чего происходит как раз то, о чём написно в книге "Будь стройной!" на стр. 44-46: нехватка каких-то важных для жизнедеятельности организма веществ, которая трактуется, как голод: хочется чего-то... Мой совет: не поленитесь проверить своё меню на количество жиров и белков, не исключено, что при Вашем стандартном питании Вы систематически недоедаете. И не пренебрегайте очень важным советом максимально разнообразить своё повседневное питание.

=====================

Начала менять своё питание по вашей системе, все очень нравится, тяга к сладкому пропала в течение недели, но появился неприятный запах изо рта, подскажите с чем может быть это связано? Автор: Сакура Дата добавления: 11.08.2013 12:48

Отвечает Татьяна Малахова:

При питании по нашей системе идут очистительные процессы на всех уровнях - начиная с ЖКТ и заканчивая каждой клеткой тела. Это значит, что шлаки и токсины выводятся из клеток и попадают в кровяное русло с тем, чтобы вывести их из организма через выделительные системы. Это - не одномоментый процес, и потому временно возможен запах изо рта, неприятный запах тела (кожа - тоже выделительный орган) и т.д. Эти явления не требуют вмешательства и проходят самостоятельно максимум в течение 3-4 недель.

=======================

Тайс

Выбери себе тренировку.

Существует несколько видов тренировок. Их можно чередовать, а можно выбрать ту, что подходит тебе по интенсивности. 

1. Раздельный метод - это самый распространенный метод выполнения упражнений. И каждый из вас постоянно им пользуется. Суть очень проста. Вы делаете первый подход первого упражнения. Отдыхаете. Затем переходите ко второму подходу. Когда «разделываетесь» с первым упражнением – отдыхаете и переходите ко второму. И так далее всю тренировку. Это самый простой и популярный способ выполнения тренировки. И всем новичкам я советую начинать с него. Он отлично подходит для увеличения силы и массы мышц. Но не годится, если дело касается похудения. Слишком низкая интенсивность тренировки. Занятия при таком подходе имеют чисто силовой характер и далеки от аэробики. Но даже если вы пришли в зал с целью похудеть, но не имеете за плечами опыта тренировок, вам лучше первый месяц потренироваться раздельно. А потом уже переходить на более сложный вариант – суперсеты. При раздельном методе обычно самые тяжёлые и энергозатратные упражнения ставят в начало тренировки, когда больше сил. То есть начинают с базовых упражнений, а заканчивают – второстепенными.

2. Для начала расскажу вкратце, что такое суперсеты. Суперсет – это когда один подход состоит из двух или более подходов разных упражнений. Иными словами, если вы делаете один подход одного упражнения, а затем, тут же без отдыха, один подход другого упражнения – это суперсет. Зачем так делают? Во-первых, увеличивается интенсивность тренировки. То есть за одно и то же количество времени вы выполняете больше подходов. А мы знаем, что чем больше интенсивность, тем больше предпосылок для сжигания жировой ткани. Получается, что какой бы вариант суперсетов вы не выбрали, такая тренировка всегда будет более жиросжигающей, чем тренировка с раздельным выполнением упражнений. Именно за счёт увеличения интенсивности тренировки. Думаю, что с этим понятно. Чаще всего используют суперсеты из двух упражнений. Иногда – больше. Помните, что чем больше упражнений вы хотите «запихнуть» в один суперсет, тем большей силовой выносливостью вы должны обладать. Суперсет из трёх и более упражнений – только для довольно опытных атлетов.

Какие бывают варианты суперсетов? Вариант, когда суперсеты состоят из упражнений на несвязанные между собой группы мышц. Допустим: ноги – плечи, бицепс – грудь, ягодицы – трицепс, ну и так далее. Такой вариант хорош, когда вы просто хотите похудеть. Благодаря такому методу вы дольше сохраняете общую работоспособность, так как не зацикливаетесь на какой-либо группе мышц. И именно поэтому вы тратите на такой тренировке больше энергии, так как вы можете за одну тренировку нагрузить понемногу все мышцы вашего тела. Конечно, мышечную массу вы таким методом не накачаете, но эффект в плане потери лишнего веса от такой тренировки будет максимальным.

3. Круговой метод. Такой метод представляет собой не что иное, как силовую аэробику. То есть это что-то среднее между чистой аэробикой и силовыми тренировками. Суть его состоит в том, что все упражнения вы делаете по кругу. Допустим, у вас есть 10 упражнений за тренировку. Вы выполняете один подход первого упражнения, затем, без отдыха, один подход второго упражнения. И так далее, пока не сделаете без отдыха по одному подходу во всех упражнениях. Таким образом, у вас получается один мега-подход, что составляет один круг. Затем, после отдыха, вы идёте на следующий круг с теми же самыми упражнениями. И таких кругов за тренировку может быть несколько. Обычно от трёх до пяти (в зависимости от количества упражнений). Как вы, наверное, сами догадываетесь – такой метод тренировок очень тяжёл и подходит только довольно тренированным людям. Вы должны обладать хорошей силовой выносливостью (что приходит далеко не сразу).

     Но, мне кажется, что вас больше интересует вопрос, что такие тренировки могут вам дать. Скажу сразу, что так вы не накачаетесь. Так как большая интенсивность предполагает небольшие веса. А большое количество подходов за раз предполагает выполнение упражнений на разные группы мышц. Вы просто не сможете сделать больше трёх подходов без отдыха на одну и ту же мышцу. Прошу, кстати, не путать круговой метод тренировки с суперсетами, где довольно часто за один суперсет «бомбится» одна группа мышц. Так вот, как правило, за один круг прорабатываются все мышцы тела. Понятное дело, что высокая интенсивность и упражнения сразу на все мышцы тела не способны накачать какую-либо отдельную группу мышц. Но такой метод идеально подходит для тех, кто хочет избавиться от лишнего жира и при этом сохранить по возможности мышцы. Типичная аэробная суть кругового метода будет способствовать сжиганию жировой ткани, как и любая другая аэробика. Но силовые упражнения буду в достаточной мере грузить ваши мышцы, чтобы предотвратить распад мышечной ткани. Иными словами, в объёме ваши мышцы не вырастут, но вполне могут стать более рельефными. То есть такой метод тренировок идеально подходит тем, кто хочет сделать тело более рельефным, или кто хочет просто похудеть. Кроме того, такой способ тренировки прекрасно тренирует сердечно-сосудистую систему. Укрепляя ваше сердце и улучшая эластичность сосудов.

Таблица сравнения методов тренировок

метод; увеличение силы; Увеличение массы; Сжигание жира

раздельный; отлично; хорошо; плохо

суперсеты; плохо; хорошо; хорошо

круговой; плохо; плохо; отлично

Когда нужно менять программу тренировок? Программу тренировок нужно менять тогда, когда она перестанет приносить результат. 

И на этом статью можно было бы закончить. Ну что же это тогда за статья из 3-х строчек? Давайте поподробнее. Теперь у вас, скорее всего, появился следующий вопрос: А как понять, что программа перестала приносить результаты? Увы, а вот ту-то всё не так просто. Ведь есть результат или нет – это весьма абстрактное понятие. И каждые его интерпретирует по своему. Да и снижение эффективности программы происходит не за один день. Вообще, средняя продолжительность эффективности тренировочного плана – примерно два месяца. Почему именно так? Да просто практика многих тренеров и многовековой опыт человечества показывает именно такую цифру. Но это весьма усреднённое значение. Давайте рассмотрим три разных случая, когда нужно менять план.

В каких случаях программу менять через месяц? Как правило, одного месяца достаточно, чтобы понять, работает этот план для вас или нет. Если в течение месяца никаких сдвигов не произошло и вы уверенны, что во всем виноват план, то нужно его менять. Иногда, чтобы это понять, достаточно и 2-х недель. Но никак не меньше. Кроме того, вы должны быть уверены, что сдвигов нет именно из-за неподходящей программы. Ведь, может быть, вы неправильно питаетесь, или недостаточно отдыхаете.

Когда программу менять через 2 месяца? В том случае, если программа показала хороший результат в начале, но спустя пару месяцев вы стали замечать, что прогресс существенно замедлился - меняйте программу. Обычно, в большинстве случаев так и происходит.

Когда можно использовать план дольше двух месяцев? Если вы уже тренируетесь по одному плану 2 месяца, и вас по прежнему «прёт» от него, то нет смысла его менять. Тренируйтесь дальше. Но не больше, чем ещё 2 месяца (то есть 4 месяца в сумме).

Почему же эффективность программы падает? Дело в том, что любой прогресс на тренировках есть не что иное как приспособительные реакции организма на нагрузку. То есть, вы даёте нагрузку (воздействуете через неё на организм), и ваш организм начинает приспосабливаться к этой нагрузке. В этом и заключается суть тренированности организма. Вот и всё. Рано или поздно ваш организм приспособится к любой нагрузке. А чтобы этого не произошло – нужно её менять. То есть – менять программу тренировок.

http://www.tvoytrener.com/ Информация взята с сайта "Твой тренер", сайт, который тренирует. Мне он очень помог в становлении моих взглядов на спорт. Рекомендую.

=====================

Оптимальное время приёма пищи.

Те, кто следит за своим здоровьем и фигурой, часто сталкиваются с одной проблемой. По их словам, вроде бы и рацион сбалансирован, и питаются они исключительно здоровыми продуктами, и фитнесом занимаются, а стрелка весов почему-то застыла на месте. Причин тому может быть несколько и одна из них - в режиме питания. Лучший способ контролировать аппетит, оставаться активной в течение дня - принимать пищу 4 - 5 раз в день небольшими порциями. При этом блюда должны быть здоровыми, нежирными и полезными, чтобы вы были сыты и не испытывали желания "перехватить" что-нибудь лишнее. Никогда не оставайтесь без еды более 4 - 5 часов. Это может показаться странным, но главная ошибка, приводящая к лишнему весу - систематическое недоедание. Доказано, что при 1 - 3-разовом питании люди потребляют значительно большее количество калорий, чем при 4 - 5-разовом. Однако важно не только придирчиво выбрать продукты для своего рациона, но и знать, в какое время необходимо съесть каждый из них, дабы он принес максимальную пользу. Дело в том, что в разное время суток организму требуются продукты определенной питательной ценности.

Итак, что же именно надо съедать в каждый из приемов пищи, чтобы оставаться стройной и бодрой?

Завтрак (6 - 9 часов)

Исследования показывают, что 35% женщин пренебрегают утренней трапезой. У кого-то "не хватает времени", а кто-то стремится таким образом сократить общее количество потребляемых в течение дня калорий. Однако, как показывает практика, эффект получается прямо противоположный. В течение дня организм будет стремиться наверстать упущенное, и в результате вы незаметно для себя съедите куда больше продуктов, чем могли бы. Завтрак выполняет и еще одну важнейшую функцию - он "запускает" процесс метаболизма. То есть, продукты, которые вы съедите в течение дня, усвоятся организмом быстрее и в гораздо большей степени. Согласно выводам диетологов, с 6 до 9 часов утра пищеварительные ферменты наиболее активны. В это время рекомендуется есть белковые продукты. Белки перевариваются медленно, что позволит вам не испытывать чувство голода до обеда. Углеводов же лучше избегать - уровень инсулина еще низкий, а углеводная пища вызывает снижение сахара в крови. Вследствие этого к 11 часам дня вы снова захотите есть.

Лучший выбор

1. Обезжиренный творог/йогурт. Йогурт является полезнейшим продуктом. Он богат белком, кальцием, магнием, а также полезными микроорганизмами, повышающими иммунитет и улучшающими работу желудочно-кишечного тракта. Но это относится лишь к натуральному йогурту. При добавлении же различных фруктовых наполнителей в составе йогурта автоматически появляется сахар. Поэтому, даже если на баночке написано "0% жира", но йогурт клубничный, вишневый, персиковый и т.д. - то при минимуме пользы калорий в нем предостаточно.

2. Сыр Да, большинство сыров имеют высокий процент жира и калорий. Но при этом в них много кальция, а еще в сыре содержится линолиевая кислота. Она понижает риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также… способствует похуданию, так как не дает откладываться жиру. Чтобы сыр не навредил фигуре, следите за размером порции (дневная норма этого продукта в день - 2 - 3 тоненьких ломтика или 4 кубика размером с игральную кость), и помните восточную мудрость: "Утром сыр - золото, днем - серебро, а вечером - свинец".

3. Овсянка Овсяная каша - кладезь клетчатки, сложных углеводов и микроэлементов, именно в ней содержится высокий процент растительного белка. Овсянка полезна для работы печени и поджелудочной железы, регулирует уровень сахара в крови, ее волокна благотворно влияют на обменные процессы, выводят излишки глюкозы, холестерин, токсины и примеси тяжелых металлов.

4. Молоко Молоко способно снижать кровяное давление, а содержащийся в нем кальций не только полезен для зубов и костей, но и препятствует отложению жира в организме. Согласно исследованиям итальянских ученых, испытуемые, включившие в свой рацион молочные продукты с низким содержанием жира, при прочих равных условиях теряли вес на 35% быстрее тех, кто исключил их из своей диеты.

5. Яйца В этом продукте около 6г белка. Кроме того, он богат витаминами А, В6, В12, Е, а желток содержит редкий витамин К, фолат, железо, лютеин, необходимый для сохранения зрения и холин, способствующий выведению жира из печени. Что же касается содержащегося в яйцах холестерина, то, по утверждениям многих диетологов, он усваивается лишь на 30%, а посему не представляет серьезной угрозы для сердца.

Обед (12 - 13 часов)

Обед должен включать в себя:

1. Белки (рыбу, морепродукты; мясо, птицу - отдавайте предпочтение постным частям). Способ приготовления - любой: тушите, запекайте, отваривайте, готовьте на гриле - только не жарьте!

2. Крахмалосодержащие продукты (коричневый рис, макаронные изделия из муки грубого помола, картофель, цельнозерновой хлеб, бобовые).

Во время обеда рекомендуется избегать высокоуглеводных продуктов (сухофрукты, мед, десерты), так как уровень инсулина по прежнему низкий. "Правильные" крахмалосодержащие продукты относятся к категории сложных углеводов. Они медленнее усваиваются, позволяют дольше сохранить чувство сытости, не повышают ни уровень сахара, ни лишний вес. Более того, все они богаты клетчаткой, без которой похудание невозможно. В пище, насыщенной клетчаткой, мало калорий и почти нет жиров. Клетчатка подобна губке: впитывая в себя влагу, она разбухает и тем самым прекрасно утоляет голод.

Лучший выбор

1. Коричневый рис Благотворно влияет на состояние волос, кожи, зубов, ногтей, незаменим для пищеварения. В оболочке коричневого риса много клетчатки, а сам он богат витаминами А, РР и группы В, необходимыми микроэлементами и фитовеществами, при этом лишен жиров, холестерина и натрия.

2. Макароны (из муки грубого помола) Обеспечат вас клетчаткой и фолиевой кислотой, которая необходима для репродуктивной функции и усвоения железа. Стандартная порция макаронных изделий (а это один стакан, не более!) из твердых сортов пшеницы не причинит ни малейшего вреда вашей фигуре.

3. Гречневая каша В ней содержится железо, пектин, улучшающий пищеварение, а также лецитин, необходимый печени и поджелудочной железе.

4. Картофель Источник антиоксидантов, витамина С, калия. Стандартная порция - один клубень размером с кулак - около 100 ккал. Вреден для фигуры (и не только!) лишь жареный картофель, а также приправленный жирными высококалорийными соусами - сырным, сметанным, масляным. Такая "изюминка" способна добавить блюду до 150 ккал, а вашей талии - несколько сантиметров.

5. Цельнозерновой хлеб Насыщен клетчаткой, сложными углеводами, витаминами и микроэлементами. Главный хлебный злак - пшеница - содержит рекордное количество антиоксидантов ортофенолов, борцов с раковыми клетками. Но в белом хлебе их нет вовсе - они были обнаружены учеными только в оболочке зерна, которая попадает в отруби и муку грубого помола, но счищается при изготовлении пекарской муки высшего сорта.

6. Бобовые Представляют собой кладезь растительных белков, клетчатки и сложных углеводов, а вот вредных насыщенных жиров они лишены полностью.

5. Салат из свежих овощей с оливковым или же растительным маслом.

6. Несколько слов необходимо сказать о супах. Не стоит недооценивать это блюдо. Супы - лучшее средство от голода. Они "согреют" ваш желудок, наладят систему питания. В ходе американского исследования было установлено, что те, кто иногда включает суп в свой обеденный рацион, потребляют на 100 ккал меньше, чем те, кто от него отказывается. Причем этот дефицит не компенсируется в течение дня. Отдавайте предпочтение супам густой консистенции - из протертых овощей или супам-пюре - они одновременно будут и первым, и вторым блюдом, ведь если вы выбираете суп, от закусок и горячего в этот день лучше отказаться. Зимой суп - пища не только для тела, но и для души, стремящейся к теплу и покою.

Полдник (16 - 17 часов)

В 16 - 17 часов наступает время для углеводной пищи - уровень инсулина максимальный. Сейчас лучшим выбором будут: фрукты или фруктовый салат, сухофрукты, немного орехов или 30г горького шоколада (содержание какао - не менее 70%). Какао-бобы являются источником антиоксидантов и флавоноидов, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Именно на полдник (а не на завтрак, как это делают многие девушки, следящие за фигурой), 1 - 2 раза в неделю можно позволить себе полакомиться десертом. Ни в коем случае не отказывайте себе в сладком вообще - жестокие ограничения приведут лишь к срывам. Главное - во всем соблюдать меру. Лучше откажитесь от богатых насыщенными жирами снеков, печений, выпечки и бисквитов, перейдите на легкие десерты. В одной порции низкокалорийного десерта около 120 ккал. Подойдут, например, кофейный или ягодный мусс, йогуртовое пирожное, фрукты в желе.

Ужин (18 - 20 часов)

Один из самых "противоречивых" приемов пищи. Некоторые придерживается мнения: есть после 18:00 ни в коем случае нельзя, их оппоненты утверждают, что значение имеет лишь общее число потребляемых в течение дня калорий, а не время трапезы… А истина, как это часто бывает, посередине. Самый здоровый и "безопасный" для фигуры ужин - легкий, но не "голодный". Он должен состоять из рыбы или постного белого мяса и овощного гарнира (идеально подойдут блюда из тушеных овощей). Крайне нежелательно употребление вечером красного мяса - оно долго переваривается, а пищеварительные ферменты после 19:00 практически не вырабатываются. Распространенное мнение о том, что салаты - наиболее подходящая для ужина пища, не совсем верно. Дело в том, что во время их переработки настроившаяся на отдых поджелудочная железа подвергается большой нагрузке. Следует избегать и высокоуглеводных продуктов. Они повысят уровень сахара в крови, что создаст иллюзию голода, и в результате вы переедите. При соблюдении правильного режима питания неожиданные приступы голода не страшны ни вам, ни вашей фигуре. Если все же вы захотите съесть что-либо на ночь - вас выручит чашка некрепкого зеленого чая с ложечкой меда или стакан теплого молока. Они снижают желудочную секрецию и оказывают общее успокаивающее воздействие.

=======================

ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Преимущества домашней косметики

Экономичность. Самостоятельное изготовление домашней косметики позволяет значительно сократить расходы на приобретение аналогичных средств фабричного производства.

Доступность. Большинство компонентов домашней косметики легко приобрести в обычном хозяйственном магазине или аптеке.

Эффективность. Природные средства, входящие в состав домашней косметики, в большинстве случаев действуют более активно, чем химические вещества, которыми изобилует основная масса средства по уходу.

Безопасность. Зная точный состав того или иного средства, приготовленного самостоятельно, можно быть уверенным в том, что оно не вызовет побочных эффектов в виде аллергической реакции.

Эксклюзивность. Обилие рецептов домашней косметики позволяет подобрать средство на свой вкус. Кроме того, многие ингредиенты взаимозаменяемы, что дает возможность экспериментировать и создавать собственные косметические шедевры.

Домашняя косметика по уходу за кожей лица

Маска для нормальной кожи. Развести 30 г пищевых дрожжей водой или молоком до консистенции сметаны. На очищенную кожу лица накладывать маску тонким слоем с помощью ватного тампона. Держать 15-20 минут. Снимать массу салфеткой, остатки смывать теплой водой.

Лосьон для жирной кожи. Перезревшие огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать и сложить в стакан, наполнив его до половины. Залить огуречную массу доверху водкой. Закрыть стакан и поставить его на солнце. Через 12 дней процедить. Ежедневно протирать лицо лосьоном, пропитывая им ватные диски.

Молочко для сухой кожи. 1 ст.л. овсяных хлопьев залить 3 ст.л. теплого цельного молока, нежирных сливок или кипяченой воды. После того как хлопья разбухнут, наносить массу на лицо, используя как средство для умывания.

Тонизирующая маска. Смешать по 30 г пчелиного воска, меда, сока лука и сока луковицы белой лилии. Смесь нагревать в глиняной посуде на слабом огне до тех пор, пока воск не растопится. При дряблости кожи наносить на лицо утром и вечером.

Средство от пигментации. 2 ч.л. мелко нарезанной зелени петрушки залить стаканом кипятка, настаивать 2-3 часа. Не процеживать. Настой залить в формочки для льда и заморозить. Протирать кубиками пигментированную кожу дважды в день.

Домашняя косметика по уходу за руками

Маска от морщин на руках. Тщательно размешать 1 желток куриного яйца, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. овсяной муки. На ночь втереть смесь в кисти, надеть хлопчатобумажные перчатки и не снимать их до утра.

Средство от ломкости ногтей. Хрупкие ногти можно укрепить ванночками из теплого растительного масла (нерафинированного), в которое добавляется капсула витамина А, 3 капли йодной настойки или 5 капель лимонного сока. Делать ванночки можно 1-2 раза в неделю.

Питательный крем. Смешать 5 г детского крема без запаха, 2 капли эфирного масла лимона, 1 каплю масла герани, 1 каплю миндального масла. Втирать в кожу рук мягкими массирующими движениями.

Крем для роста ногтей. Смешать 5 г детского крема без запаха, 5 г оливкового масла, 1 каплю эфирного масла лаванды, 2 капли масла лимона, 2 капли масла эвкалипта. Крем ежедневно втирать в зону кутикулы мягкими движениями.

Скраб для огрубевшей кожи. Смешать 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока. Добавить столько засахарившегося меда, чтобы масса имела кашицеобразную консистенцию. Скраб нанести на влажную кожу рук, аккуратно массировать, затем смыть теплой водой и нанести на кисти питательный крем.

Домашняя косметика по уходу за волосами

Средство для жирных волос. 1 кг ржаного хлеба раскрошить и залить 1 л горячей воды. Через 12 часов массу размешать, добавить в нее 1 л горячей воды. Смесь вновь тщательно размешать и вымыть ею волосы. Затем расчесать сначала редким, а потом частым гребнем. Ополаскивать волосы нужно чистой теплой водой.

Ополаскиватель. Добавить в 0,5 л воды 3 ч.л. натурального молотого кофе. Кипятить на слабом огне 15 минут. Процедить, остудить и ополаскивать отваром волосы после мытья головы.

Маска для крепости волос. Переспевший авокадо очистить от кожицы, вынуть из него косточку. Пюрировать мякоть, добавить в нее 1 яичный желток, 2 ст.л. оливкового масла. Тщательно перемешать. Наносить массу на влажные волосы. Укутать голову полиэтиленом и держать маску 1 час. Затем вымыть волосы с шампунем.

Шампунь. Добавить в 1 ст. ложку нейтрального шампуня 1 яичный желток и 1 ст. л. порошка желатина. Медленно взбить, чтобы не было комков, нанести на влажные волосы и держать 5-10 минут, после чего хорошо промыть волосы чуть теплой водой.

Средство от перхоти. 2 ст.л. семян пажитника залить в 1,5 стаканами воды. Замочить на ночь. На следующий день растереть семена до кашицеобразного состояния. Нанести на кожу головы и оставить на 30-45 минут, затем смыть теплой водой.

Домашняя косметика по уходу за телом

Скраб. Развести 100 г сухих дрожжей горячим молоком так, чтобы получилась масса консистенции густой сметаны. Затем добавить 3 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. молотого кофе.

Гель для душа. 0,5 ст. жидкого мыла без запаха и с нейтральным рН развести 0,5 ст. минеральной воды без газа. Добавить 5 ст.л. не ароматизированной морской соли, по 4-6 капель эфирных масел лимона, жожоба и перечной мяты.

Питательный крем. Смешать 5 ст.л. любого базового растительного масла и 1 ч.л. сухих цветков календулы. Емкость закрыть, поставить на неделю в темное место. Время от времени встряхивать средство. 4 ч.л. натертого на терке пчелиного воска расплавить на водяной бане. Смешать его с масляным экстрактом календулы, добавить 1 ст.л. кукурузного масла. По капле ввести в массу 1 ч.л. глицерина. Размешивать, пока крем полностью не остынет.

Увлажняющее молочко. Огурец мелко натереть на терке, добавить небольшое количество молока, 1 ч.л. оливкового масла, несколько капель розового масла. Смесь тщательно перемешать, настаивать 1-2 часа.

Соль для ванны. Смешать 1 ст. крупной поваренной соли с 1 ст. морской соли. Добавить 3-6 капель пищевого красителя. Тщательно перемешать. Добавить 5-10 капель любого эфирного масла по вкусу еще раз перемешать.

==============================

Рекомендованное каждодневное количество жиров

 основанное на необходимом количестве калорий

 Здоровым взрослым людямрекомендуется употреблять от 20% до 35% каждодневных калорий в виде жиров. Мы советуем среднее – 30% жиров. Пользуйся таблицей, приведенной ниже, чтобы потреблять рекомендованное количество жиров.

ккал в день                     идеальное количество жиров (г)

    1200                                          27-47

    1300                                          28-51

    1400                                          31-54

    1500                                          33-58

    1600                                          36-62

    1700                                          38-66

    1800                                          40-70

    1900                                          42-74

    2000                                          44-78

    2100                                          47-82

    2200                                          49-86

    2300                                          51-89

    2400                                          53-93

 Очень важно включать в свой рацион питания пищу с достаточным количеством жиров, чтобы снизить риски проблем со здоровьем. Однако, не все жиры одинаковые. Такие продукты как авокадо, канола, оливковое масло, миндаль, тунец, семга и льняное семя – прекрасные источники здоровых и полезных жиров. Жирное мясо, молочные продукты, транс жиры (гидрированные масла) и насыщенные жиры – следует ограничить их употребление.

Потребление слишком маленького количества калорий не поможет тебе снизить вес, а продукты с низким содержанием жиров могут нанести вред твоему здоровью. Умеренно принимай нужное количество жиров каждый день, не забудь, что ты заботишься о своем здоровье, ты защищаешь свое сердце, мозг и организм.

============================

Пытаемся совместить алкоголь и похудение.

 Если приходится делать выбор из алкогольных напитков, пусть он будет разумным.

Чувство меры - ключ к успеху, особенно если ты проходишь этап перемен в своей жизни. Ты можешь придерживаться здорового питания большую часть недели, но возникают моменты или события, когда ты чувствуешь необходимость немного расслабиться, сбросить с себя груз забот с помощью бокала алкогольного напитка. Несмотря на то, что алкоголь содержит незначительное количество углеводов, а жиры в нем отсутствуют вообще, не стоит забывать о калориях, которые играют важнейшую роль в процессе поддержания веса. Всем известно, что похудение и алкоголь не сочетаются - твой организм усваивает алкоголь раньше, чем углеводы и жиры, которые и вовсе вынуждены уходить в запасы вместо того, чтобы усваиваться здесь и сейчас.

Даже если ты следишь за потреблением алкоголя, стоит помнить, что не все его разновидности обладают одинаковыми свойствами. Далее мы приведем небольшие таблицы, содержащие калорийность различных видов алкоголя. Пользуйся этой информации при выборе алкогольного напитка.

Вино:Самый дружелюбный алкоголь.

Если ты стоишь перед выбором алкогольного напитка, обрати внимание на вино с его дружественным уровнем содержания калорий. Бокал вина (150г) превращается в 100 калорий, при этом отсутствует холестерин, натрий и жиры. Сказанное верно как для красного, так и для белого вина, от Мерло до Шардоне. Шерри, сладкое крепленое вино, содержит 150 калорий на 150 грамм, но его обычно пьют маленькими порциями после ужина.

В таблице представлены сведения о пищевой ценности различных вин в расчете на 150 грамм:

Вино На порцию в 150 грамм

Шардоне 100 калорий, 2г углеводов

Пино Гриджио 100 калорий, 2г углеводов

Белое вино Зинфандель 100 калорий, 2г углеводов

Каберне Савиньон 100 калорий, 4г углеводов

Красное Мерло 100 калорий, 4г углеводов

Крепкие спиртные напитки:не увлекайся. Крепкое спиртное содержит больше калорий, чем вино, и, вдобавок, зачастую смешивается с газировкой, что еще больше увеличивает его калорийность. Порция такого напитка или приготовленного с ним коктейля в среднем содержит 50 грамм крепкого алкоголя.

В таблице представлены сведения о пищевой ценности различных крепких спиртных напитков в расчете на 50 грамм:

Крепкое Спиртное На порцию в 50 грамм

Вермут 64 калорий, 0.4г углеводов

Кокосовый ром 77 калорий, 8г углеводов

Джин Бифитер 98 калорий, 0г углеводов

Смешанное виски 104 калорий, 0г углеводов

Виски Скотч 104 калорий, 0г углеводов

Белый ром 104 калорий, 0г углеводов

Водка 104 калорий, 0г углеводов

Коньяк 104 калорий, 3г углеводов

Текила 104 калорий, 8г углеводов

Джин Гилбис 119 калорий, 0г углеводов

Пиво: перед употреблением, еще раз подумай.

Следующим по списку, немного менее безопасным с точки зрения диеты, идет пиво и его 150 калорий на порцию в 350 г. Выбирая безалкогольное пиво, ты можешь сэкономить на калориях, не лишая себя радости вкуса любимого напитка. В этом же кроется и риск потерять счет калориям, что всегда трудно сделать, когда ты имеешь дело с напитком, измеряемым большими кружками или бочонками.

В таблице представлены сведения о пищевой ценности различных видов пива в расчете на 350 грамм:

Пиво На порцию в 350 грамм

Светлое пиво 108 калорий, 6г углеводов

Бочковое пиво 144 калорий, 13.2г углеводов

Лагер 168 калорий, 13.2г углеводов

Эль 216 калорий, 13.2г углеводов

Ликеры и настойки: мал, да силен. Ликеры и настойки представляют собой очень сладкие и ароматные алкогольные напитки, в большинстве случаев потребляемые во время десерта. Ликер можно подавать отдельно, со льдом, с кофе, в сочетании со сливками и др. Добавляя различные ингредиенты, ты увеличиваешь содержание калорий и жиров напитка или десерта. Стандартная порция ликера, отдельно или в коктейле, составляет 50 г. Самый вкусный вид алкоголя скрывает настоящую калорийную атаку, так что не теряй бдительность и знай меру!

В таблице представлены сведения о пищевой ценности различных ликёров в расчете на 50 грамм:

Ликеры На порцию в 50 грамм

Шоколадный ликер 155 калорий, 17г углеводов

Мятный ликер 155 калорий, 17г углеводов

Ликер с перечной мятой 155 калорий, 17г углеводов

Клубничный ликер 155 калорий, 17г углеводов

Как только ты научишься правильно распоряжаться своей нормой калорийности, то сможешь без лишних мыслей позволить себе небольшие калорийные радости. Только помни - алкоголь может вызвать ослабление контроля над тем, что и в каких количествах ты в это время ешь. С точки зрения здорового образа жизни, важно контролировать не только калории, но и чувство меры (не более одного приема алкогольного напитка в день для женщин и не более двух для мужчин). Соблюдай баланс между положительным и отрицательным воздействием различных видов алкоголя на питание и организм в целом. Большинство экспертов рекомендуют следующую схему: между белым и красным вином выбирай белое; между пивом и вином - вино; светлое пиво предпочтительнее темного; темное пиво - вместо ликера.

===========================

несовпадения...

Я тут задумалась о дефиците в 500ккал, которые нужно создавать, чтоб похудеть. Вот вам мои расчеты. По расчетам нашего сайта в среднем за месяц мой дефицит ккал составляет 545 ккал/день. С учетом тренировок,3 раза в неделю разделить на 7 дней, я трачу примерно 250 ккал/день. В итоге мой дефицит составляет в среднем 700-800 ккал/ день. Значит, я должна худеть в неделю как минимум на 0,5 кг. ПОЧЕМУ Я НЕ ХУДЕЮ????{#nooo}Вы можете мне дать ответ?{#kez}

ira-liska: Иришка, ты похоже запуталась в расчётах. вот посчитай по этой формуле.Для определения нормальной калорийности суточного рациона, ис-пользуется следующая формула:

 Для женщин:

18-30 лет                     (0,0621 х масса тела (кг) + 2,0357) х 240 (ккал)

31-60 лет                     (0,0342 х масса тела (кг) + 3,5377) х 240 (ккал)

При расчете суммарного расхода энергии с поправкой на физическую активность скорость основного обмена следует умножить на коэффициент физической активности:

1,1 — низкая активность

1,3 — умеренная активность

1,5 — высокая активность

 Мой расчёт (0,0342 х 70 (кг) + 3,5377) х 240 (ккал)= 1423,2 х 1,3 = 1850 ккал. Это для поддержания веса!!!!! А для снижения 1850 - 500= 1350 ккал в день. И у тебя тоже примерно так получиться. Пересчитай. Во всяком случае, я весь год придерживаюсь этих расчётов. А при калорийности 2000 ккал... точно верну 30 кг.

====================

6 полезных перекусов

Когда приходиться работать по 8-9 часов, планировать правильное питание становится очень трудно. Исследования показали, что перекус каждые четыре часа помогает улучшить обмен веществ и поддерживает высокий уровень энергии. Перед тем, как отправиться в столовую, составь план сбалансированного и низкокалорийного питания и заполни свои ящики питательными закусками. В каждой из описанных ниже закусок всего 200 калорий, но они помогут тебе справиться с чувством голода на работе.

Хлебцы из цельнозерновой муки и сыр 

Не трать свою мелочь на еду из автоматов, вместо этого лучше приготовь собственный полезный ланч. Для утоления голода выбирай хлебцы из цельной пшеницы и немного сыра. Такая питательная закуска содержит всего 193 калории и 2 грамма клетчатки. Комбинация из сложных углеводов и белка поможет тебе поддерживать в норме уровень сахара в крови и чувствовать себя сытной дольше.

Фрукты

Перед тем, как выйти из дома, возьми с собой яблоко, банан, грушу, виноград или любой другой легко переносимый фрукт. Если ты будешь менять фрукты каждый день (а также в зависимости от времени года), ты получишь большое количество питательных веществ, клетчатки. При этом такая закуска никогда тебе не надоест. Одна порция фрукта, как правило, содержит 70 калорий, поэтому ты можешь добавить к нему стакан нежирного молока (около 90 калорий), чтобы получить еще и белок, кальций и витамин D. Такое сочетание белка и клетчатки поможет тебе избежать невнимательного переедания.

Орехи

Вместо пачки чипсов отдай свое предпочтение орешкам. Орехи содержат жиры, нужные для здоровья сердца, но при этом они также содержат много калорий, так что выдели cебе порцию (примерно 24 миндальных ореха) и съедай только ее, а не всю упаковку. Разложи такие порции по пакетам и положи их в ящик и сумку, чтобы всегда иметь их под рукой в том случае, если сильно проголодаешься. Миндаль и другие орехи являются прекрасным источником витамина Е, кальция, магния, калия и также богаты белком и клетчаткой.

Овсяная каша быстрого приготовления

Когда на работе много дел и времени на приготовление закуски нет, просто поставь в микроволновку кашу быстрого приготовления (всего 110 калорий) в качестве быстрой и сытной пищи. Выбирай простую овсяную кашу, а начинку добавляй сама, чтобы контролировать количество сахара и калорий. Добавь к ней немного изюма, корицы и муската. Такая закуска подходит как и для завтрака, так и для перекусов, и при этом помогает снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.

Батончики из сухофруктов

Если тебе хочется чего-нибудь сладкого и полезного, выбирай натуральные батончики из сухофруктов (если простых сухофруктов под рукой нет). Обычно они не содержат сахар и являются хорошим источником клетчатки, а состоят из фиников, миндаля, кешью и клюквы. Эти батончики богаты клетчаткой, содержат мало соли, но много питательных веществ и всего 200 калорий на одну порцию.

Овощи

Вместо жирных и соленых сэндвичей в столовой возьми с собой свежие овощи, такие как морковь, сельдерей и помидоры-черри. Так как в свежих овощах много воды и клетчатки, они очень быстро насыщают. Если ты не любишь просто овощи, возьми с собой низкокалорийный соус, чтобы макать их в него.

================

20 секретов взаимопонимания

Как укрепить отношения в браке и понимать друг друга с полуслова? Конечно, счастье в браке зависит от двоих, но именно женщина способна как подарить любимому крылья, так и значительно испортить его характер. Cоветы от редактора журнала «Домашний Очаг» Евгении Голобоковой помогут вам сделать ваш брак еще крепче!

1. Говорите «спасибо»

Обычная благодарность, вошедшая в привычку, способна быстро и надежно улучшить климат в семье. Муж отвозит ребенка в школу? Без вашей просьбы убрал на кухне вечером? Сам, без подсказки, заметил, что ваши усилия в спортзале не прошли даром? Искренне поблагодарите его и не забудьте порадоваться, что рядом с вами такой внимательный мужчина.

2. Говорите, что он вам нравится

Конечно, ежеминутные внутрисемейные «люблю тебя» встречаются скорее в мелодрамах, чем в нашей реальной жизни, но все-таки убедитесь, что каждый день ваш муж слышит от вас что-то хорошее. Любуйтесь вслух тем, что он делает, отмечайте его достоинства, да просто скажите мимоходом: «Ты такой классный!» Увидите, эффект будет просто волшебным.

3. Одевайтесь для мужа

Отправляясь в гости или на встречу с подружками, вы тщательно выбираете наряд, делаете прическу, пробуете новые приемы макияжа. Немного измените подход: будьте самой красивой не для других людей, а для любимого мужа. Убедитесь, что вы знаете, в каком платье (и в каком белье) нравитесь ему больше всего, не меняйте кардинально стрижку, не посоветовавшись с ним, а отправляясь с семьей на воскресную прогулку, отдайте предпочтение не удобным джинсам, а красивой юбке или платью. Очень просто, но весьма эффективно!

4. Будьте на его стороне

Стоит помнить: вы не просто взрослые мужчина и женщина, когда-то принявшие решение вести совместное хозяйство, вы – одна команда. А близкие люди стараются поддержать друг друга, так что, пожалуйста, постарайтесь принять сторону мужа во всех случаях – и в его конфликте с тещей, и во время ссоры с сыном-подростком, и если на работе возникли какие-то сложности. При этом, конечно, не нужно становиться его личным психотерапевтом, но пусть ваш муж твердо знает: случись что – вы будете без лишних слов подавать ему патроны. И, разумеется, не стоит делать ему замечаний или устраивать скандалов при родственниках, друзьях и коллегах. Только наедине и только так, чтобы не ранить его чувства.

5. Выучите фразу «отличная идея».

Множество семейных ссор происходит по простой причине: жена считает, что муж «витает в облаках», «замечтался» или слишком увлечен обдумыванием великих планов в ущерб домашнему 8 задавайте вопросы. Но, даже если его очередная идея кажется вам не слишком гениальной, постарайтесь не отвечать автоматически что-то вроде: «Нет, это чушь какая-то». Сделайте паузу, мысленно досчитайте до трех и скажите: «Да? Это интересно». Ваш супруг, между прочим, имеет полное право хотеть чего-то, добиваться этого и искать пути достичь своей мечты.

6. Не стремитесь стать с ним одним целым

Конечно, с одной стороны, это здорово – чувствовать себя «вторыми половинками» и дышать в унисон, но психологи напоминают: такое полное «слияние» может стать опасной тенденцией. Важно, чтобы у каждого супруга оставалась зона личного пространства – именно такая, в какой он нуждается. Так что имейте собственные интересы и увлечения и не расстраивайтесь, если супруг вдруг по какой-то причине их не разделяет, а иногда и вовсе хочет побыть один. Если вы оба научитесь уважать потребности и интересы друг друга, это укрепит ваш брак.

7. Будьте хорошей хозяйкой

Да, это довольно банальный, но очень эффективный совет: научитесь вести хозяйство так, чтобы не делать из этого ни подвига, ни проблемы. Муж, которого после работы ждет закупка продуктов по списку, а в выходные – уборка и визит в торговый центр, вряд ли будет счастлив. Изучите современные способы облегчения быта: во-первых, их по-настоящему много, во-вторых, они помогут избежать авральных генеральных уборок с привлечением всех членов семьи, значит, у вас останется больше времени на совместный досуг. Эргономичная организация пространства, отсутствие лишних или старых вещей, планирование меню – все это делает дом уютным и помогает супругам научиться с радостью вкладывать в него силы и время.

8. Задавайте вопросы

Вы, наверное, думаете, что за годы брака успели отлично узнать мужа и его привычки, точно знаете, о чем он думает, к чему стремится и какую фразу скажет в следующий момент. А люди, между прочим, растут и меняются! Так что советуем иногда все же спрашивать: что он хочет от вашей семейной жизни, от вас и от жизни вообще? О чем мечтает? Как изменилось его отношение к жизни за последний год? Чем лучше вы будете понимать друг друга, тем теплее будет вам вместе.

9. Не пытайтесь его изменить

Умение любить близкого человека без всяких условий, принимать его таким, какой он есть, – это, честно говоря, основное правило счастливого брака, но о нем часто забывают. Вы же выбрали своего любимого сами, вы здраво и всесторонне оценили его качества, решили, что готовы мириться с его недостатками? Значит, постарайтесь справиться со своим желанием периодически (или постоянно) «улучшать» его, «перевоспитывать» и вообще делать из него приличного человека. А если не получается, это повод пообщаться с психологом.

10. Верьте в его силы

Откроем секрет: ваш супруг давно уже вырос, и в вашем лице ему не нужна ни вторая мама, ни строгая учительница. Честное слово, взрослый мужчина вполне способен сам приготовить детям ужин, собрать свои вещи в отпуск, купить себе штаны и даже записаться к стоматологу. Есть проблема? Пусть он решит ее сам.

Никогда не говорите это мужу, если любите его:

-Я же говорила!

- Это передача для идиотов.

- Нам нужно очень серьезно поговорить.

- Я это делаю ради тебя!

- Если бы ты был мужчиной, ты бы...

11. Право на ошибку

Важно помнить, что в мире просто нет идеальных людей: неизменно дружелюбных, таких, которые никогда не опаздывают, всегда выполняют свои обещания, готовят как заправский шеф повар и безошибочно находят нужные слова и интонации в общении с женой и детьми. В общем, шпынять друг друга за промахи и ошибки – большая ошибка!

12. Нет чувству вины!

Идея «хороший муж – это виноватый муж» всегда вредит отношениям в семье: если человеку планомерно внушают, что от него один вред и расстройство, сначала он будет защищаться от вас, а потом постарается просто отойти подальше. «Ты совсем меня не любишь!» – плохой аргумент в спорах, лучше оба научитесь говорить о своих обидах прямо и конструктивно. Если ваш муж и правда сделал что-то, что вас расстроило и обидело, значит, способен и поговорить с вами об этом, и найти возможности исправить ситуацию. Но вам тоже придется пойти навстречу: научиться принимать искренние извинения и оставлять прошлое в прошлом.

13. Станьте интересным собеседником

И, желательно, говорите не о том, что Ване пора бы искать репетитора, а кухня требует ремонта, а о том, что действительно интересно вам обоим. Ведь в мире происходит столько всего захватывающего, что можно обсудить с мужем, дополненная реальность все реальнее: с космической станции возвращаются астронавты, выходят новые книги и фильмы, и даже археологи находят новые кости динозавров! Забудьте вы на время про этот ремонт, пусть ваш любимый видит, что вы – разносторонняя личность.

14. «Активное слушание»

Честно говоря, этот прием обычно относят к воспитанию детей, и описала его психолог Юлия Гиппенрейтер, но и взрослым людям это ничего, кроме пользы, не приносит. Суть в том, чтобы помочь собеседнику высказать свои чувства и тем самым установить между вами эмоциональный контакт. Для этого можно кратко повторить сказанное им («Значит, шеф предложил тебе новый проект?»smile, предположить, что он почувствовал («Наверное, ты был рад!»smile и сообщить о своих чувствах в связи со сказанным («Я бы тоже обрадовалась такой возможности, но и ответственность большая»smile.

15. Будьте собой

Будьте с мужем откровенны, не прячьтесь за «масками», говорите о своих эмоциях, чувствах и желаниях – так вы научитесь по-настоящему понимать друг друга. Да, может быть, вы не самая идеальная женщина в мире, но любит-то он вас!

Только для взрослых: еще 5 советов

1. Магия прикосновения. Трогайте друг друга! Обнимайтесь просто так, делайте друг другу массаж, целуйтесь без повода – но следите при этом, чтобы объятия и поцелуи были не слишком уж братскими и дежурными.

2. Время для двоих. Договоритесь о настоящем свидании: пригласите мужа в ваше любимое кафе, пройдитесь по бульварам, полюбуйтесь видом с набережной. Держитесь за руки, болтайте о пустяках и наслаждайтесь обществом друг друга – но ваш взгляд пусть обещает ему «продолжение».

3. Скажи это! К сожалению, русский язык не слишком богат на эпитеты, относящиеся к плотской любви: есть риск уйти в область пошлости или сюсюкания. К счастью, каждая пара обычно создает свой язык – так пользуйтесь им почаще! Можно, кстати, обсудить горячие сцены из фильмов или книг, выяснить, что из увиденного и прочитанного вам хотелось бы повторить вдвоем.

4. Без спешки. Когда вы последний раз нежились в постели, не глядя на часы? Чтобы ничто не отвлекало вас друг от друга, отвезите детей на дачу, а телефоны отключите. Или отправьтесь на выходные в небольшое, но очень романтическое путешествие!

5. Высокие технологии. Смартфон – на пользу отношений: отправьте мужу в течение рабочего дня несколько СМС-сообщений волнующего или рискованного содержания, пришлите коллаж, составленный из ваших самых соблазнительных частей тела или интригующий звуковой файл.

Автор - Евгения ГОЛОБОКОВА

==================

Домашний комплекс упражнений для девушек

 «Суперсеты для супер рельефа»

Цель плана: рельеф или похудение

Задачи плана:

1. Сжигание жира

2. Развитие силовой выносливости

3. Детальная проработка мышечных групп

Сложность – очень высокая

Этот план является домашней версией вот этого плана. Всё, что вам понадобиться из инвентаря, это гантели и скамья для пресса. Ну ещё пару табуреток, для того чтобы сооружать себе лавку. Гантели лучше разборные.

Предполагается, что этот комплекс для опытных женщин. Поэтому гантели могут понадобиться до 20 кг.

Итак, для начала хочу рассказать, чем этот план отличается от других моих планов с суперсетами.

1. Каждый суперсет состоит не из двух упражнений, а из трёх (три упражнение под одной цифрой). Такие суперсеты называются трисетами. Это делает тренировки ещё более интенсивными и тяжёлыми.

2. На каждой тренировке будут прорабатываться 3 группы мышц. Причём во все трёх суперсетах последовательность этих мышц одинаковая. То есть во всех суперсетах (в рамках одной тренировки) вы будете тренировать одни и те же мышцы.

Такие нюансы должны сделать этот план крайне эффективным для сжигания жира и сохранения мышц. А что ещё нужно для рельефа? Ну, разве что ещё правильное питание. Меню вы найдёте под планом.

Первая тренировка (пресс, ноги и ягодицы, спина)

 Скручивания на наклонной скамье (3-4х10-15)

 Приседания с гантелями (3-4х10-15)

 Тяга одной гантели в наклоне (3-4х10-15)

Подъём ног на наклонной скамье (3-4х10-15)

 Приседания с гантелей между ног (3-4х10-15)

 Тяга гантелей в наклоне (3-4х10-15)

Скручивания лёжа на полу (3-4х10-15)

 Выпады в бок (3-4х10-15)

 Пуловер лёжа с гантелей (3-4х10-15)

Вторая тренировка (спина, грудь, руки)

Тяга становая с гантелями - лёгкий вес (3-4х10-15)

 Отжимание от пола с колен (3-4х10-15)

 Отжимание от лавки сзади (3-4х10-15)

Тяга становая с гантелями - тяжёлый вес (3-4х10-15)

 Разводы с гантелями лёжа (3-4х10-15)

 Французский жим с гантелей (3-4х10-15)

Тяга становая с гантелями - средний вес (3-4х10-15)

 Сгибание рук с гантелями стоя (3-4х10-15)

 Разгибание рук в наклоне (3-4х10-15)

Третья тренировка (пресс, ноги и ягодицы, плечи)

 Подъём ног сидя (3-4х10-15)

 Выпады с гантелями (3-4х10-15)

 Жим гантелей стоя (3-4х10-15)

Скручивания лёжа на полу (3-4х10-15)

 Подъём таза лёжа (3-4х10-15)

 Протяжка с гантелями (3-4х10-15)

Подъём ног лёжа (3-4х10-15)

 Разгибание бедра на полу (3-4х10-15)

 Махи гантелями в стороны (3-4х10-15)

==================

23 СОВЕТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПОХУДЕНИЯ

1.За сутки пить не меньше 2х литров жидкости.

2. Из алкоголя только немного красного вина.

3. Перед завтраком натощак выпивать 1 стакан воды с лимоном и медом.Только через 20ть минут завтракать.

4. Пить воду за пол часа до приема пищи. Во время еды ничего не запивать. После еды пить не раньше, чем через 40 минут

5. Кушать нужно около 4-5раз в день.

6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.После можно только воду, зеленый чай, обезжиренный кефир.

7. Чай пить без сахара, можно с медом.Кофе без добавок (таких как сливки, молоко, сахар). Это пустые калории.

8. Картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.

9. Виноград и бананы подождут того момента когда ты похудеешь.Тоже не чаще 2 раза в неделю.

10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю. Или же 2, но не подряд! (Например Понедельник и Пятница).

11.Устроить себе читинг можно в том случае, если вес стоит в течении 2х месяцев.

12. Никогда не надо забывать про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Если нет возможности идти в спорт зал, займись этим дома. Есть видео-уроки. Выйди на стадион побегай.

13. Идеальное время для спорта -с 17.00 до20.00

14. Никогда не пропускай завтрак!

15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты.

16.На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи.

17.на ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.

18.Фрукты лучше есть в первой половине дня.

19. А еще забудь про жареные блюда.

20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом.

21.Забудь про полуфабрикаты;, фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Майонез вообще в мусорку! Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей кусочек черного желательно горького шоколада в первой половине дня. Ну и от жирного, мучного откажись, если не можешь, то сократи до минимума. Пирожки, печеньки, булочки НЕТ,НЕТ И НЕТ!

22.Ешь маленькими порциями.Один прием пищи не больше 200гр - для женщин и 300гр -  для мужчин

23. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще.

===========================

Чего не хватает твоему организму

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

полезно знaть:

Чего не хватает твоему организму

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Хочется: шоколада

Не хватает: магния

Источник: орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

Хочется: хлеба

Не хватает: азота

Источник: продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).

Хочется: сладкого

Не хватает: глюкозы

Источник: мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.

Хочется: жирной пищи

Не хватает: кальция

Источник: брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут

Хочется: сыра

Не хватает: кальция и фосфора

Источник: брокколи, молоко, творог

Хочется: копченостей

Не хватает: холестерина

Источник: авокадо, красная рыба, орехи, оливки.

Хочется: кислого

Не хватает: витамина С

Источник: лимоны, клюква, киви, клубника, шиповник, брюссельская капуста и другие.

=======================

КОРОЛЕВА ПЛЯЖА!

Это самый лучший способ дыхания, для полного обеспечения кислородом всего тела, повышения энергии и похудения. Оно описано в разной литературе с небольшими вариантами, но нам понравился вариант, описанный в книге Пэм Гроут "Выдохните лишние килограммы". Если вы будете выполнять только одно это упражнение по десять раз три раза в день, то совершите переворот в своей жизни: сбросите вес, станете гением и будете сами писать книги.

Вот как его следует делать:

Встаньте и заявите: "Я величайший человек", - не только вслух, но и всей своей позой. Запомните: ваше тело говорит красноречивей всяких слов.

Сделайте медленный, глубокий вдох животом через нос на четыре счета.

Задержите воздух внутри по схеме "четыре на четыре". Например, если вы сделали вдох на четыре счета, то задержите его на шестнадцать.

Теперь сделайте выдох ртом; он должен быть в два раза дольше, чем вдох, значит, выдох производится на восемь счетов.

Это соотношение всегда составляет пропорцию 1:4:2. Если вы делаете вдох на пять счетов, то удержание воздуха будет равно двадцати счетам (в четыре раза больше), выдох - десяти (в два раза больше). Если вдыхаете на три счета, держите на двенадцать, выдыхайте на шесть.

Когда вы задерживаете вдох  внутри, поток кислорода снабжает ваши клетки энергией, обеспечивающей здоровье, а замедленное выдыхание выжимает наружу токсины.

Забудьте о счете, он делает упражнения слишком скучными. В конце концов, какое удовольствие считать до семи снова и снова? Просто делайте вдох, мысленно произнося фразу "Я - королева пляжа".

Затем задержите воздух внутри тела, мысленно говоря: "Я - королева пляжа раз, я - королева пляжа два, я - королева пляжа три, я - королева пляжа четыре". А затем сделайте выдох, произнося: "Я - королева пляжа раз, я - королева пляжа два".

И делайте это десять раз. Три раза в день.Если дыхание "Королева пляжа" надоест вам до чертиков, придумайте взамен что-нибудь типа "Я - красотка, посмотри на меня".

Проявите свой творческий дух. Сделайте это упражнение забавным и нескучным.Главное, чтобы вдох был глубоким и как можно более длительным. Вдыхайте носом, выдыхайте ртом. И помните: ни в коем случае не напрягайтесь. Просто делайте глубокий, расслабляющий, приятный вдох.

Особенно эффективно это упражнение после еды. Ваш метаболизм рьяно примется за дело, потому что у него теперь появилась дополнительная работа. Обеспечивая тело дополнительным количеством кислорода, вы придаете скорость своему метаболизму.

Если вам трудно выполнять это упражнение стоя, выполняйте сидя, лежа, работая в офисе, простаивая в пробках, во время мытья посуды… Главное - выполняйте, и результаты не заставят себя ждать

===========================

Правила читинга.

1. Чем загружаться

Есть можно все. Главное, чтоб в продуктах было меньше жира, больше протеинов и комплексных углеводов, медленно отдающих энергию (каши, овощи, фрукты с высоким содержанием клетчатки). Должно быть в меню как можно меньше простых углеводов вроде сахара, и много-много воды.

2. Сколько догружать

Если читинг длится больше двух дней подряд, то добавлять нужно около 10-20% от обычного дневного рациона. Это немного. Допустим, если ваш обычный рацион – 2000 ккал, то в загрузочные дни вы можете добавлять к блюдам еще 400 калорий. Если же читинг длится всего один-два дня, то можете смело увеличивать «калораж» на 1-2 тысячи калорий. Это значит, что есть можно во-о-обще все!

3. Как долго продолжать

Диетологи считают, что загрузочные дни должны «случаться» раз в 1-2 недели, от 24 до 72 часов (оптимально среднее – 48). Длительность – величина индивидуальная, поскольку скорость отклика у каждого организма своя.

4. Чего ожидать от загрузки

Цель читинга – разогнать метаболизм, убедить организм, что урезать расход энергии не нужно.

Правда, кроме физиологии есть тут еще и психологический аспект. Ведь как у нас бывает: один гастрономический срыв, и чувство вины начинает нещадно терзать, а небольшое отступление от диеты переходит в непрекращающийся жор. Если же этот срыв запланирован, то человек не чувствует себя несчастным и обделенным, остается сытым и счастливым. И, в конце концов… ничто так не развенчивает ореол желания вокруг коробки конфет, как попытка объесться ими, если шоколад уже в принципе видеть не можешь!

Читинг – метод мягкий и эффективный. Но только при разумном подходе. Регулярное общение со спортом, поддержание диеты и любовь к себе – этого никто не отменяет.

И ещё советы как толкнуть вес:

1. Качели. первый и второй день питаемся по низшей границе коридора, третий и четвертый по верхней, пятый и шестой по середине, на седьмой день переходим верхнюю границу на 500 ккал. Ждем 3 - 4 дня.

2. Если не помогло устраиваем разгрузочный день или день на одном продукте, так называемый монодень.

3. Если опять нет сдвигов устраиваем нагрузочный день. Это когда 70% составляет белок. И каллорийность увеличиваем на 500ккал. Все эти способы надо пробовать именно в этой последовательности.

============================

по формуле Тома Венуто

Формула для расчета базального метаболизма

1. Формула основанная на весе, росте и возрасте человека

•Мужчины: 66 + (13,7 X вес тела) + (5 X рост в см) - (6,8 X возраст в годах) = уровень основного метаболизма или BMR (Basal Metabolic Rate)

•Женщины: 655 + (9,6 X вес тела) + (1,8 X рост в см) - (4,7 X возраст в годах)

2. Формула, основанная на свободной от жира массе

Т.е., если ваш вес 60 кг и 27% жира, то масса жира составляет 16,2 кг (60 умножаем на 0,27 и получившуюся цифру вычитаем из 60), следовательно, свободная от жира масса составляет 60-16,2=43,8 кг.

Формула одинакова в этом случае для мужчин и женщин:

370 + (21,6 X свободная от жира масса) = BMR

Далее, в зависимости от уровня физической активности вам нужно посчитать TDEE

TDEE (Total Daily Energy Expenditure), т.е. количество калорий, необходимых в день для поддержания веса тела с учетов уровня физической активности. Очевидно, что если вы будете больше двигаться, то вам нужно больше калорий.

Существует такое понятие, как фактор активности, который вам необходимо умножить на BMR (базальный метаболизм).

BMR X фактор активности = TDEE

Фактор активности:

•фактор активности 1,2 (сидячий образ жизни)

•фактор активности 1,375 (средняя активность (легкие упражнения 1-3 в неделю))

•фактор активности 1,55 (высокая активность (интенсивные занятия 3-5 раз в неделю))

•фактор активности 1,725 (очень высокая активность (тяжелые физические нагрузки 6-7 раз в неделю))

•фактор активности 1,9 (Экстремальная активность (очень тяжелая физическая работа, либо занятия интенсивным тренингом 2 раза в день)

Чтобы узнать количество калорий, необходимых для поддержания веса тела, нужно умножить базальный метаболизм на фактор активности.

Например, у вас расход калорий 1500, вы занимаетесь 3-5 раз в неделю делаете легкие упражнение, такие как аэробика, пилатес и т.п., значит ваш фактор активности 1,375, умножаем эти 2 цифры - получаем TDEE=2062 Ккал (столько калорий вам надо для того, чтобы ваш вес не менялся, т.е. для поддержания равновесия)

Теперь про дефицит.

Для того, чтобы организм не включил сигнал опасности, никогда нельзя срезать калории слишком сильно. Оптимально действующая цифра – это 15-25% от TDEE.

Таким образом, если вы вычтете 20% от 2062, то 412 ккал – это 20%, а 2062-412=1650

Итак, для того, чтобы вам похудеть, вам необходимо потреблять 1650 Ккал в день.

Однако, не забывайте, что организм – вещь очень хитрая и продуманная. Он всегда приспосабливается к дефициту калорий, потому что всегда стремится к состоянию равновесия. Это природный механизм, сформированный в результате эволюции и отменить его невозможно, однако управлять им можно. Про то, какими способами организм приспосабливается к сильному дефициту калорий, вы узнаете из главы про низкокалорийные диеты. Однако, даже небольшой дефицит рано или поздно будет распознан организмом, и он будет стараться закрыть эту брешь.

Единственным способом противостоять этому будет "заметание следов".

А именно, вам придется повышать калории до уровня TDEE и даже выше для того, чтобы организм не успел определить, что с ним происходит. Этот принцип был положен в основу диеты углеводного чередования или диеты калорийного чередования.

Диета углеводного чередования – это уменьшение и увеличение калорий за счет углеводов.

Диета калорийного чередования – это пропорциональное уменьшение количества калорий как за счет белка, так и углеводов.

Как я уже говорил, вам не всегда обязательно создавать 20% дефицит за счет углеводов, потому что если у вас много интенсивных нагрузок, то вам нужны углеводы, которые являются топливом для организма. Для потери жира вам нужен не дефицит углеводов, вам нужен дефицит калорий. Можно использовать однако метод именно калорийного чередования за счет углеводов (диета углеводного чередования). Для этого вы питаетесь 3 дня с дефицитом калорий в пропорции 35% углеводов, 40% белка, 25% жиров, а на четвертый день поднимаете калорийность до такого уровня, чтобы не было 20% дефицита и баланс делаете

50%-30%-20% (углеводы - белки - жиры соответственно)

Можно и просто оставить пропорцию 50-30-20, просто чередуя дни с 20% дефицитом (3 дня) и без 20% дефицита (1 день).

Оба метода в принципе хороши, я использую оба, в зависимости от того, какую цель я преследую.

Если у человека низкая инсулиновая чувствительность или у человека не очень высокий фактор активности, то ему больше подойдет вариант урезания углеводов (тогда его диета становится больше похожа на кремлевскую), а если у человека высокий уровень активности и нормальная инсулиновая чувствительность, то второй метод очень даже неплох. Можно попробовать их комбинировать и посмотреть, как организм будет реагировать на каждый их них.

Например, у меня 10 тренировок в неделю, и если я не буду заправлять свою машину (а углеводы – это топливо), то мне просто не хватит энергии для тренировок. Когда я тренировался 3-4 раза в неделю, то мне хватало меньшего количества углеводов. В общем главное, чтобы был дефицит, а за счет чего – решать вам. Главное – не переступать рамки разумного.

Крайности – это либо обезжиренная диета либо безуглеводная.

Жиры обычно составляют от 15 до 25% от общей калорийности рациона.

1 г. белка и 1 г. углеводов содержим 4 ккал, а 1 г. жира содержит 9 ккал.

Поэтому энергетическая ценность продукта – это результат сложения калорий за счет белков, жиров и углеводов. Попробуйте сложить данные таблицы, и вы все поймете.

пожаловаться

==========================

заметка о ПМС

Что же касается гормонов, то стоит упомянуть женский гормон прогестерон. Этот гормон ответственен за обеспечение беременности. Благодаря ему во второй фазе менструального цикла прогестерон настраивает весь организм женщины на отложение жировых запасов, как бы готовясь к возможному вынашиванию потомства.

Вот почему женщины перед наступлением очередной менструации зачастую испытывают сильный голод. Худеть в этот период не стоит, это даже вредно. А вот сразу после окончания «этих дней» наступает самый благоприятный период для избавления от лишних килограммов.

========================

Упражнения для упругих ягодиц

Этот простой, но эффективный комплекс упражнений можно выполнять даже дома. Выполняя любое упражнение, следует делать хотя бы по 10-20 повторов. Со временем количество повторов можно будет увеличить.

Приседания – лучшие упражнения для ягодиц для девушек. Ноги необходимо поставить параллельно, примерно на ширину плеч. Затем нужно медленно опустить бедра, будто внизу находится невидимый стул. При этом колени не должны выпирать, а спина и туловище держатся прямо. Медленно вернуться в исходное положение.

Выпады вперед помогают укрепить мышцы бедер и икр, хорошо сжигают калории. Ступни стоят параллельно, затем правой ногой делается большой шаг вперед. Далее следует медленно присесть на эту ногу и вернуться в исходное положение. То же самое следует повторить с другой ногой.

Обратный выпад. Исходное положение – как при выпаде вперед, только теперь нужно сделать шаг назад и медленно присесть. При выпаде назад мышцы работают более интенсивно. Эффективное упражнения для мышц ягодиц для девушек.

Упражнение «Мост». Необходимо лечь на спину, поставить стопы на ширину плеч, колени согнуть. Напрягая пресс и ягодичные мышцы, медленно поднять позвоночник кверху вместе с тазом. Плечи и голова в это время находятся на полу. От плеч до колен при этом должна образоваться прямая диагональная линия. Медленно опуститься в исходное положение.

Оттягивание ног назад. Это упражнение для женских ягодиц сделает формы более аппетитными. Нужно встать на четвереньки, опираясь на колени и ступни. Вытянуть правую ногу позади себя, стараясь держать ее прямо. Досчитать медленно до 8-и и опустить ногу. То же самое повторить с другой ногой.

============================

Здоровый коридор жиров, белков и углеводов.

Калории               Углеводы                   Жиры              Белки (Женщины)    Белки (Мужчины)

Здоровый диапазон   45%-65%          20%-35%              10%-35%            10%-35%

1200 калорий              135-195 г           27-47 г                   60-105 г                     -

1500 калорий              169-244 г           33-58 г                   60-131 г              75-131 г

1800 калорий              203-293 г           40-70 г                   60-158 г              75-158 г

2100 калорий              236-341 г           47-82 г                   60-184 г              75-184 г

2400 калорий              270-390 г           53-93 г                   60-210 г              75-210 г

===========

Как правильно считать калории?

Известно, что худеющий мужчина должен потреблять около 1800–2000 ккал, а женщина – 1500–1880 ккал в день. Прикидываем, соответствует ли наш нынешний рацион этому значению – и вперед! Но подсчет калорий – дело хлопотное. Придется вооружиться калькулятором, кухонными весами и раздобыть таблицы калорийности. А еще освежить в памяти курс школьной математики...

УЧАТ В ШКОЛЕ, УЧАТ В ШКОЛЕ…

Рассмотрим наиболее сложные задачки, которые ставят в тупик даже прилежных отличниц.

Задачка по теории вероятности

Дано: один мандарин и две таблицы калорийности, скачанные из Интернета. Количество калорий на 100 г мякоти плода в них отличается.

Вопрос:какой из двух можно верить?

Решение. Если не указано, кто и когда их составил, то место обоим в мусорной корзине. Самые точные таблицы – под редакцией академика И. М. Скурихина. По ним рассчитывают энергетическую ценность лечебных столов в институтах питания и санаториях. Только найти их в Интернете довольно сложно. Полный справочник с калорийностью и химическим составом продуктов можно купить в книжном или заказать в интернет-магазине. Стоит около 1500 рублей.

Если жалко тратить полторы тысячи на трактат о белках, жирах и углеводах, ориентируйтесь на ту таблицу, в которой указана бóльшая калорийность мандарина. В этом случае вероятность того, что не учтете какое-то количество съеденных калорий, ниже.

Задачка по качественному анализу

Дано: пирожное и кусок постной говядины с гарниром из овощей. Оба блюда одинаковой калорийности.

Вопрос: что бы съесть, чтобы не толстеть?

Решение. Несмотря на одинаковое количество калорий, лучше выбрать кусок мяса с гарниром. Белок, содержащийся в говядине, отлично насыщает. К тому же часть энергии из белковой пищи расходуется на ее же усвоение организмом. Клетчатка из овощей продлевает ощущение сытости и стимулирует пищеварение. У пирожного другой состав. За счет легких углеводов и жиров оно калорийно, но насытиться им трудно. Через некоторое время голод снова даст о себе знать – придется добавить еще еды, что худеющим совершенно ни к чему.

Задача на сложные функции

Дано: 100 г рисовой крупы, небольшая морковка, свекла, капуста и кусок мяса для бульона. Варим гарнир из риса и суп из овощей.

Вопрос: сколько калорий в 100 г готового риса, макарон, котлет и супа?

Решение.Золотое правило «калориеведения» гласит: энергетическая ценность содержимого кастрюли в процессе приготовления пищи не меняется. Если вы варите суп, то сначала взвесьте овощи и мясо для него, посмотрите по таблицам их калорийность и сложите полученные цифры. Потом прикиньте, сколько супа сварили. Калорийность всех его ингредиентов разделите на массу полученного варева (в граммах) и умножьте на сто, чтобы узнать количество ккал в 100 г.

С рисом проще. Возьмите таблицу калорийности и найдите в ней энергетическую ценность 100 г сухого продукта. Это значение разделите на 4 (если рис получился рассыпчатым) или на 5 (если получилась каша-размазня). То же самое с гречкой и другими крупами.

Калорийность готовых макарон считается по тому же принципу. Ищем в таблице энергетическую ценность 100 г сухих макарон и делим ее на 3 (если макароны чуть недоварены) или на 4 (если они переварены).

Задачка на остатки

Дано: 1 кг вишни и 1 кг хлеба.

Вопрос:сколько калорий в 100 г сушеной вишни и таком же количестве гренок из хлеба?

Решение.В процессе сушки продукты теряют воду, но не калории. Получается, что они уменьшаются в объемах, а калорийность их растет. В нашем случае мы взяли килограмм свежих ягод и хлеба. Из них мы получили 200 г сухих ягод и 800 г белых хлебных гренок. В таблице ищем калорийность 100 г свежей вишни и белого хлеба. Эти показатели умножаем на 10, так как в килограмме 1000 г (вот она, школьная математика). Получится калорийность килограмма свежих ягод и хлеба. Соответственно столько же калорий в 200 г сушеной вишни и 800 г гренок. Следовательно, в 100 г сухих ягод калорий вдвое меньше, а в 100 г подсушенного хлеба – в 8 раз. Вот и все решение.

Задачка на погрешности

Дано: пшеничный батон без упаковки.

Вопрос: сколько в нем калорий?

Решение.Если энергетическая ценность хлеба не указана на упаковке, то определить ее точное значение трудно. В таблицах указано количество калорий в хлебе, которые выпекают по единому стандарту или ГОСТу. Увы, не все производители ему следуют. В зависимости от жирности и содержания влаги калорийность буханки может варьироваться от 250 до 330 ккал. Поэтому ориентируемся на показатель калорийности в таблице и прибавляем к нему 20–25%. Так надежнее.

КОГДА НАУКА БЕССИЛЬНА

Хотя «калориеведение» выглядит очень серьезно, относиться к нему подобным образом не следует, и вот почему.

– Результаты подсчета всегда весьма приблизительны. К примеру, яйца могут быть крупнее и мельче. Следовательно, калорийность первых больше на 25–30%. В таблице же один показатель: на одно яйцо приходится 100 ккал и 6 г жира. То же можно сказать про кусок мяса или буханку хлеба. Увы, таблица не живая, она не может ответить, какова жирность именно вашего, конкретного продукта. И погрешность расчета может составить до 20–25%, что, согласитесь, не так мало.

– В последнее время появилось много новых и экзотических продуктов, калорийность которых найти очень трудно. Не будете же вы звонить в магазин с просьбой выяснить, сколько ккал содержит ваша еда?

– Иногда этикетки нам врут. К примеру, на баночке тресковой икры мы обнаружили информацию – 120 ккал на 100 г. Но эта величина соответствует калорийности самой трески, а вовсе не ее икры. Энергетическая ценность последней раза в два больше. Просто производитель не нашел ее показателя в таблицах и взял тот, что поближе.

– Зачастую на скрупулезный подсчет калорий нет времени и сил. Да и место может быть неподходящее: не будете же вы доставать калькулятор и весы на свидании в кафе или обеде с деловым партнером.

И последний подводный камень «калориеведения». Даже при значительном уменьшении калорийности рациона вес худеющего может не снижаться. Дело в том, что в период жесткой голодовки организм переходит на режим экономии и сокращает расход энергии. А вот при соблюдении маложирной мягкой диеты такого не происходит. Поэтому – может, лучше питаться дробно и выбирать маложирные продукты? Тогда никакие калории считать не придется.

Михаил ГИНЗБУРГ

14 февраля 2015, 03:26 | Комментарии: 

============

Принципы правильного питания.

Решила все свои мысли собрать в кучу. Это для вводного занятия на группах ПП, а потом все разбираем более подробно. Вот что получилось. 

Принципы правильного питания.

1. Вода. Пейте воду. Первый стакан на голодный желудок. Стакан за 20 мин перед каждым приемом пищи. И в течение дня. Не пейте 30 мин после еды. В итоге 30 мл/кг. Начинайте приучать себя к воде постепенно. Зеленый чай тоже вода.

2. Завтрак. Обязательно завтракайте в течение 1-1,5 ч, как встали с постели. На завтрак употреблять 20-25% от общей калорийности. Завтракаем сложными углеводами и белками (каши на воде с добавлением молока, яйца, творог, сыр, кисломолочные продукты, зерновой хлеб, хлебцы, постное мясо, рыба, белковые коктейли). Чередуем завтраки по 2 дня.

3. Режим питания. Едим через каждые 2,5-3 ч. 3 основных приема пищи, 2 перекуса в течение дня и кефир на ночь. Рассчитываем режим индивидуально.

4. Обед. Должен составлять 40-50% дневного калоража. Перед обедом порция салата. Желательно первое блюдо или сложные углеводы + белок. Например: бурый рис (гречка) + куриная грудка (рыба). Не забываем про бобовые.

5. Перекусы. На первый перекус можно фрукты, йогурт, орехи. На второй перекус желательно белок (творог, кефир, сыр, рыба, мясо, овощи, белковые коктейли). Перед сном, обезжиренный кефир, можно с отрубями.

6. Ужин. Белок (мясо, рыба, бобовые) + овощи (тушеные, свежие). 15% от общей калорийности.

7. БЖУ. Соотношение белков: жиров: углеводов должно быть 30% : 20% : 50%. Белков в норме для здорового человека 1-1,2 г/кг, жиров – 30-40 г/сут.

8. Исключить. Сахар, мучное, белый шлифованный рис, копченое, жирное, жаренное. Ограничить потребление картофеля (до 2 шт в неделю в первое блюдо или в запеченном виде), соли.

9. Спорт. Как минимум 2-3 раза в неделю заниматься удобными для вас видами спорта в течение 30-60 мин, в зависимости от интенсивности и индивидуальных возможностей. Двигаться как можно больше в течение дня.

10. Витамины. Принимать витамины и БАДы для поддержания организма в период активного похудения и удержания веса.

3 марта 2015, 01:25

===========

Круговые тренировки для женщин в домашних условиях

 «верх - низ» Автор: Тимко Илья - тренер тренажёрного зала

Это то, чем я сейчас занимаюсь 2 раза в неделю + 2 раза в неделю занятия бодифлекс и калланетик в фитнес-классе +  1 раз тренажер (по возможности).

Цель плана: похудение или рельеф

Задачи плана:

1. Сжигание жира

2. Развитие силовой выносливости

3. Сохранение мышечной ткани

Сложность – запредельная!

Этот комплекс упражнений является домашней версией этого комплекса и отличается от других тренировок по круговому методу тем, что здесь идёт разделение по группам мышц. Первую и третью тренировку мы будет прорабатывать нижнюю часть тела (ягодицы и ноги). А вторую и четвёртую – верхнюю (плечи, грудь, спину и руки).

Для этого комплекса вам понадобятся только гантели. Естественно, что все 4 тренировки делаются по круговому методу. Поэтому гантели желательно иметь не разборные, а в наборе, чтобы не тратить время на их скручивание – раскручивание. Если же у вас есть больше инвентаря, то можете изменить некоторые упражнения, воспользовавшись кнопкой «аналоги».

Суть круговой методики - выполнять по одному подходу от каждого упражнения без отдыха. Получается, что с одной стороны эти тренировки направлены на похудение, а с другой – на рельеф. Так как есть разделение по группам мышц.

Вообще, круговые тренировки сами по себе довольно тяжёлые. Но эти – ещё более тяжёлые. Ведь «от звонка до звонка» вы будете тренировать не всё тело, а конкретные мышцы. И у этих мышц практически не будет времени, чтобы восстанавливаться.

Первая тренировка: низ (5-6 кругов)

 Подъём ног лёжа (12-18)

Приседания с гантелей между ног (12-18)

Становая тяга с гантелями (12-18)

Зашагивания с гантелями на подставку (12-18)

Выпады в бок (12-18)

Подъём на носки с гантелей (15-20)

Вторая тренировка: верх (5-6 кругов)

Скручивания лёжа на полу (ноги вверху) (12-18)

 Жим гантелей стоя (12-18)

 Тяга гантелей в наклоне (12-18)

 Разводы с гантелями лёжа (12-18)

 Французский жим с гантелей стоя (12-18)

 Махи гантелями в стороны (12-18)

Третья тренировка: низ (5-6 кругов)

 Подъём ног сидя (12-18)

 Приседания с гантелями (12-18)

 Махи ногой лёжа (12-18)

 Выпады с гантелями (12-18)

 Подъём таза лёжа (12-28)

 Разгибание бедра на полу (12-28)

Четвертая тренировка: верх (5-6 кругов)

 Скручивания лёжа на полу (ноги вверху) (12-18)

 Отжимания от лавки сзади (12-18)

 Тяга гантелей в наклоне (12-18)

 Протяжка с гантелями стоя (12-18)

 Сгибания рук с гантелями стоя (12-18)

 Пуловер с гантелей лёжа (12-18)

 На каждой тренировке вы должны делать по 5-6 кругов. Отдых между кругами 4 – 5 минут. Таким образом, каждая тренировка должна занимать примерно 60 минут. Допускается снижение весов в последних кругах из-за усталости. Но количество повторений (указано в скобках) не должно опускаться меньше 12.

Тренировки можно менять местами. Но так, чтобы верхние и нижние тренировки чередовались. Например: 2, 1, 4, 3. Сами понимаете, что делать подряд две нижние или две верхние тренировки – очень трудно.

В качестве подставок и скамеек можно использовать табуретки, или другие предметы, подходящие по функциям. Гантели желательно имеет с шагом 2 кг. Например: 2кг, 4кг, 6кг, 8кг и 10 кг каждая. Но это в идеале. Так как этот план для опытных девушек, то на некоторые упражнения могут понадобиться гантели и потяжелее, чем 10 кг.

Может кто и заинтересуется. Естественно перед комплексом разминка, в конце - растяжка.

3 марта 2015, 22:48

============

Женский тренинг 

+ Программа тренировок для девушек.

Женский тренинг + Программа тренировок для девушек.

Женщин в тренажерных залах, порой, даже больше чем мужчин. Однако, информации по поводу грамотного женского тренинга практически нет.

Начнем с женской мотивации. Женская мотивация намного сильнее, чем мужская.

«Мотивация – это то чувство, с помощью которого человек может достигать нужного для него результата»

Женщины очень часто ограничивают себя в разных прелестях жизни, в частности, в питании. И это все для того, чтобы быть красивее.

Почему так происходит? Для того чтобы иметь успех в естественном отборе, одним из основных факторов является внешняя красота. Из этого сделаем вывод, что женская мотивация в плане совершенствования своей внешности намного сильнее, чем мужская.

Основная особенность женского организма — это накопление жировых и питательных веществ — про запас, в этом он и отличается от мужчин.

Ряд основных факторов, которые влияют на накопление питательных веществ.

1. Количество гормонов

Норадреналин и тестостерон – эти два гормона не просто формируют соответствующее телосложение, эти гормоны влияют на центральную нервную систему. Они придают определенную агрессивность. Именно благодаря этим двум гормонам мужчина на тренировке может достигать физического отказа (это когда мышцы больше не могут сократиться в правильной форме с тем же самым весом). Отказ в бодибилдинге имеет большое значение. Когда приходит отказ в мышцах во время выполнения упражнения, это означает, потратилось достаточное количество энергии, произошли повреждения мышечных структур, и поэтому они потом будут расти.

Женщины так тренироваться не могут, и них нет такой мощной концентрации гормонов для того, чтобы так агрессивно тренироваться. Женщина почти всегда останавливается за пару повторений до отказа. Ей становиться тяжело.

Девушки практически всегда недорабатывают в плане отказного тренинга, который является основным для роста мышечной массы. Именно эти последние 2-3 повторения решают все.

2. Количество мышечных волокон

У мужчин мышечных волокон, структур, которые производят сокращения мышц намного больше чем у женщин. Поэтому для женщин силовой тренинг в районе 6 – 8 повторений крайне не эффективный.

3. Распределение мышц в женском теле

У женщины это распределение имеет определенную диспропорцию. Потому как все самые сильные мышцы находятся в нижней части тела – в ногах и ягодицах, и по многим параметрам приближены к мужским показателям ног.

Верх женского тела очень сильно отстает от мужских показателей. Поэтому женщина очень легко может прогрессировать в нижней части тела, потому как там больше мышц. И будет очень сложно добавлять мышцы в верхней части тела. Девушкам нужно больше напрягаться, чтобы развить верх тела, чем мужчинам.

4. Скорость обмена веществ

В женском организме скорость обмена веществ существенно меньше чем в мужском. Это значит, что каждый килограмм женского тела потребляет гораздо меньше энергии, чем каждый килограмм мужского тела. То есть мужчина может кушать больше еды, и толстеть меньше, чем женщина. Это реализовано за счет мышц. Потому как мышц больше и они могут тратить калории существенно больше чем женщины. Даже во время сна мышцы потребляют большое количество энергии.

Многие женщины знают, что кушать сладкое, особенно на ночь – нежелательно. Почему? Потому что сладкое – это быстрые углеводы. Женский организм гораздо легче переводит углеводы в жировые запасы, чем мужской организм. И только в том случае, если количество жиров в организме избыточно. С другой стороны этот жир, который накапливается у женщин, гораздо проще используется в качестве энергии, чем у мужчин. На это есть много причин, одной из них является рождение ребенка. Природа позаботилась о том, чтобы женский организм работал как совершенная энергическая станция. Женский организм постоянно накапливает энергию, жиры, углеводы – для того чтобы потом эти материалы очень легко давать в качестве энергии.

Женский организм гораздо лучше аккумулирует гликоген (накапливает углеводы) в том случае, когда они необходимы, если мы сравниваем с мужским организмом. Это все та же теория накопления. Когда нет избыточных углеводов из пищи, то та сладкая пища, которую вы съели, гораздо проще превратится в мышечный гликоген, чем у мужчин. Ваша задача в том, чтобы тот углевод, который вы съедали, превращался в мышечный гликоген, а не шел по жировому пути. У женщин в этом случае есть хорошее преимущество, потому как ваши мышцы гораздо лучше впитывают гликоген, чем мужской организм. И это можно использовать в соответствующем правильном женском тренинге. Есть правильный женский тренинг, который и приводит к такому аккумулированию.

5. Менструальный цикл

Менструальный цикл накладывает определенную цикличность на физические нагрузки, потому что женщина в первые две недели после того, как у неё закончилась менструация, чувствует физический подъем и высокую работоспособность. Она может тренироваться достаточно тяжело. Но, в среднем, через 2 недели наступает овуляция. Идет очень сильный спад и организм переключается в режим максимального энергосбережения. Вне зависимости, была ли оплодотворена яйцеклетка или нет. В любом случае, первые две недели организм показывает высокую работоспособность, вторые две недели организм демонстрирует физический спад. Это накладывает ряд особенностей, как на питание, так и на женский тренинг.

Тренинг – должен быть облегчен (вторые две недели). Как правило, низ тела и пресс лучше вообще не тренировать. Нагрузку нужно снизить.

Питание – количество углеводов (калорий) тоже нужно снизить, потому как это 3 – 4 неделя, и они максимально опасны для вашей внешности, тело будет меняться.

Вывод: Женский организм первые две недели после менструального цикла «сильный», вторые две недели он «слабый» и пытается потолстеть. Поэтому очень важно во время женского тренинга использовать спортивную микро-периодизацию. Микро-периодизация – это когда нагрузка дается не линейно, а используете определенную функцию с пиками и спадами. Т.е. пик нужно давать на первые две недели – силовая тренировка для девушек. Вторые две недели нужно давать спад – нужно отдохнуть. Многие спортивные физиологи уверены, что спортивная периодизация – это основной инструмент максимальных спортивных результатов. Сама природа позаботилась о том, что бы женский организм использовал

принципы периодизации.

6. Жиросжигание

Жиросжигание в женском организме происходит от низкоинтенсивной нагрузки длительного характера. Нагрузка, которая длиться минимум 30 минут, а лучше 50 – 60 минут и больше, и при этом поднимает ваш пульс (частоту сердечных сокращений) где-то до 110 – 120 ударов в минуту. Это достаточно средний показатель, чтобы не сказать даже низкий. Но именно в таком режиме происходит максимальное жиросжигание, именно горит жир, а не мышечный гликоген или какие-то другие структуры. В этом плане, женский организм не очень отличается от мужского. В мужском организме работают те же самые принципы — низкоинтенсивная нагрузка длительного характера. Жиросжигание — это одна из основных целей любого женского фитнес-тренинга.

Чаще всего, основная фобия женщин, когда они приходят в тренажерный зал, заключается в том, что они переживают по поводу излишнего размера мышечной массы на их теле. Т.е. боязнь, что мышцы станут как у мужчин. И это зря. Потому как достичь больших мышц как у мужчин, без приема фармакологических препаратов – невозможно.

Часто люди путают понятия форма – и размер мышц. Это совершенно разные вещи.

Форма – это взаимное расположение очертаний мышц. Форма – генетический фактор и изменить форму мышц невозможно, как она была у вас с детства задана природой такой она навсегда и останется.

Пару слов по поводу конкретики, конкретной программы тренировок для девушек. Но, прежде чем мы к нему перейдем, давайте разберемся по поводу сплита. Тренировочная программа мужчины обычно содержит такую штуку как «сплит».

Что такое сплит? Сплит – это расщепление мышечных групп по различным тренировочным дням. К примеру, сегодня мы тренируем: грудь+руки, завтра мы тренируем: спину+плечи, послезавтра тренируем ноги и т.д. Такой тренинг очень интересен в том случае, если вы используете отказ, и если ваш тренинг носит «силовую окраску» потому как подобный тренинг приводит к массивному повреждению мышечных волокон. Соответственно при такой схеме им нужно больше времени для того чтобы восстановить свой ресурс и можно снова было тренироваться дальше. Поэтому при таком тренинге мужчины тренируются реже – 1 раз в 4 дня, или же 1 раз в неделю. Это очень эффективная схема при «отказном» тренинге, именно поэтому она не подходит для женщин. Женщине сплит не подходит, женщина должна тренировать все тело за одну тренировку. Потому как физиологически она не способна тренироваться до отказа и не может повреждать свои мышечные волокна так серьезно, как мужчина на тренировке. Соответственно, женские волокна очень быстро возвращают свою работоспособность после тренировки, и очень быстро их можно снова начинать тренировать. Если вы будете тренировать их редко (раз в неделю как мужчины), то просто это будет бесконечное топтание на месте, вы не достигните нужного результата. В физиологии это называется – утеря приобретенной работоспособности. Сначала идет травмирование функции, потом компенсация этой функции до исходного уровня, потом идет прогресс, который называется суперкомпенсация. Если же вы в фазе суперкомпенсации не потренируетесь снова, то наступит фаза утери суперкомпенсации (мышца снова вернется к тем показателям, которые были до тренировки) и смысла от такой тренировки не будет никакого.

Женщина тренирует все тело за одну тренировку. Выбирается несколько самых крупных мышечных групп, на каждую мышечную группу выбирается какое-нибудь одно или два базовых упражнения, и выполняются эти упражнения в большом количестве повторений и подходов, чтобы мы выполняли правило высокообъемной тренировки, так как высокообъемная тренировка по-настоящему эффективна для женщин.

Программа тренировок для девушек начинающий уровень

1. Скручивания на пресс

5 – 6 подходов на максимальное количество повторений

Отдых между подходами 30 – 60 секунд.

2. Приседания со штангой

5 подходов по 15 повторений

Отдых между подходами 60 секунд.

3. Тяга вертикального блока

5 – 6 подходов по 15 повторений

Отдых между подходами 30 – 60 секунд.

4. Жим штанги лежа узким хватом

6 подходов по 15 повторений

Отдых между подходами 60 секунд.

5. Тяга штанги к подбородку

6 подходов по 15 повторений

Отдых между подходами 30 – 60 секунд.

Такая тренировка займет порядка 60 минут. Все упражнения мульти суставные (задействуется сразу несколько суставов, несколько мышечных групп в каждом упражнении)

Программа тренировок для девушек среднего уровня подготовки

1. Суперсет: Скручивания на пресс + подъемы ног без паузы

6 подходов на максимальное количество повторений

Отдых между упражнением в суперсете 0 секунд, после выполнения суперсета 30-60 секунд.

2. Суперсет: Приседания со штангой + становая тяга на прямых ногах

5 двойных подходов по 15 повторений в каждом

Отдых между подходами в суперсете 0 секунд, после выполнения суперсета 30 – 60 секунд.

3. Суперсет: Тяга вертикального блока + тяга горизонтального блока/Тяга штанги в наклоне

5 двойных подходов по 15 повторений в каждом

Отдых между подходами в суперсете 0 секунд, после выполнения суперсета 30 – 60 секунд.

4. Суперсет: Жим штанги узким хватом + подъем штанги на бицепс

5 двойных подходов по 15 повторений в каждом

Отдых между подходами в суперсете 0 секунд, после выполнения суперсета 30 – 60 секунд.

5. Суперсет: Тяга штанги к подбородку + разведение гантелей стоя

5 двойных подходов по 15 повторений в каждом

Отдых между подходами в суперсете 0 секунд, после выполнения суперсета 30 – 60 секунд.

Программа тренировок для девушек облегченного характера для 3 – 4 недели после менструального цикла

1. Тяга вертикального блока

3 – 4 подхода по 20 повторений с меньшим весом

Отдых между подходами 60 секунд.

2. Жим лежа узким хватом

3 – 4 подхода по 20 повторений с меньшим весом

Отдых между подходами 60 секунд.

3. Тяга штанги к подбородку

3 – 4 подхода по 20 повторений с меньшим весом

Отдых между подходами 60 секунд.

4. Кардио: Велотренажер или беговая дорожка в медленном темпе 30 – 60 минут.

Достигаете частоты сердечных сокращений порядка 110 – 120 ударов в минуту. В этой зоне пульса максимально горит жировая ткань, и ещё лучше она будет гореть после силового женского тренинга, потому что вы потратите часть мышечного гликогена и ваше тело будет вынуждено переключится с углеводистого обмена на жировой.

Тренируетесь 2 – 3 раза в неделю.

Когда наступает менструальный цикл, нагрузку можно исключить вообще. Несколько дней не ходить в спортзал. Но, как только у вас проходят месячные, и вы полны сил, вы выполняете две тяжелые недели тренировок.

Такая схема будет очень эффективна для вашего прогресса в женском фитнесе, и для того, чтобы изменить свое тело в лучшую сторону.

Многие спрашивают, насколько эффективны в плане жиросжигания и фигуры такие виды спортивного женского тренинга как: аэробика, шейпинг? Ответ – не эффективны. Почему? Если вы откроете справочник энергозатрат человека, то легко поймете, что часовой нагрузкой аэробного характера максимум, что вы сможете сжечь – это 300 килокалорий. Чаще всего, это гораздо меньше, потому что вы не будете находиться в постоянном темпе, у вас будет смена каких-то аэробных упражнений, смена режимов. Но, допустим, вы пришли, и в течение часа вы без остановки занимались и потратили 300 килокалорий, допустим, вы посещаете аэробику 3 раза в неделю. 3*300=900 килокалорий. В лучшем случае 500 килокалорий вы сожжете из жира, и 400 из углеводов. Тело, в первую очередь, всегда тратит углеводы, а не жир, но, допустим, вы реально потратили столько жира. Учитывая, что в одном грамме жира находится 9 килокалорий, а в грамме углеводов 4 килокалории, то у нас в результате получается 50 грамм жира за счет недельной интенсивной работы в аэробном режиме. Вы максимум можете сбросить 50 грамм жира, и то, если вы будете жестко следить за своим рационом.

Поэтому, силовой женский тренинг для сжигания жира подходит в 10000 раз лучше, чем аэробный режим. Почему? Тренажерный зал гораздо эффективнее аэробных упражнений, любых кардио упражнений по ряду причин:

Чем более эффективны ваши мышцы, тем больше они сжигают килокалорий. Даже в состоянии покоя (во время сна).

После того, как вы позанимались в тренажерном зале, жир продолжает гореть достаточно интенсивно длительное время. Обмен веществ во время тренинга в тренажерном зале увеличивается на сутки.

Силовой женский тренинг (бодибилдинг) позволяет вам манипулировать нужной вам частью тела.

Этих трех основных преимуществ более чем достаточно для того, чтобы безоговорочно поверить в превосходство силового тренинга, преимущество тренажерного зала перед аэробным женским тренингом.

12 июня 2015, 19:50 

===========

Отличная мотивация!

Задумайся!

1. Если я нарушу сейчас свое правильное питание, то мне придется начинать заново. Но жизнь нельзя прожить несколько раз, время безвозвратно уходит, у меня нет шанса остановить его. Нарушая свое правильное питание, я понапрасну трачу свою жизнь.

2. Если я съем желаемое, то жизнь моя не станет более счастливой. Вкус от еды забудется через несколько секунд, а мое тело не станет ни здоровее, ни красивее. Наоборот, после съеденного меня будут мучить переживания, и я буду еще дальше от намеченной цели. Нет объективных причин для того, чтобы поесть именно сейчас.

3. Если я не съем желаемое, то хуже моя жизнь не станет. Я не умру от голода, не потеряю сознание, вообще ничего страшного не случится. У меня нет причин бояться отказа от еды.

4. Я в состоянии соблюдать правила питания, так же как делаю свои обычные ежедневные дела. Правильное питание — одна из частей моей жизни. Если я умею делать все остальное, я справлюсь и с этим.

5. Правильное питание очень важно для меня. Нарушая его, я причиняю себе огромный вред. Я люблю себя и дорожу собой, и я достойна самого лучшего.

16 июля 2015, 01:24

============

Что такое лептин и с чем его едят.

Очень часто вижу в заметках разговоры про гормоны. Хочу внести свою лепту.

ЕШь ПИЦЦУ! (нет правда!)

С этой уловкой я раскрою вам секрет,  но для того, чтобы все поняли о чём идёт речь дальше, я просто должна упомянуть об этом ещё раз. Итак ошибка НОМЕР ОДИН при длительном низкокалорийном питании (иными словами называемом “Диета” – ох это уже звучит просто как ругательное слово…я знаю, я буду поосторожней выражаться). Что-ж вы садитесь на диету и неделя за неделей вес прекрасно продолжает снижаться как по волшебству – едим меньше, занимаемся больше да и всё!

Ага щщщщщщааааасс!

Если бы только это было так просто!

Если бы правда было так, то мы бы все давно уже выглядели как Греческие боги и богини. Один только их вид может быть мотивацией, чтобы продолжать. Одно замечание, я не припомню ни одного человека, который бы прекратил свою диету после того, как уже похудел и продолжал худеть. А вы? Нет? я так и знала…

к сожалению, всё не так-то просто!

через несколько недель, сидя на диете, ваше тело сделает ВСЕ возможное, чтобы сохранить этот оставшийся жир. Как бы сильно вы этого не хотели, ваше тело просто очень заботится о вас и хочет защитить. Да! Голод – это совсем не приятно. Уж поверьте мне на слово, я уже пробовала голодать…это совсем неприятно! Когда мы голодаем, наше тело пытается сохранить последний жир во что бы то ни стало. Это же просто! Жир – это источник тепла и энергии. Это для него самое важное для выживания. Вашему телу нет разницы между “голодом” и “диетой”. Всё отличие только в том, что второе – запланировано. В заключении – если вы принимаете меньше калорий, чем необходимо вашему телу, это проблема, да ещё какая…

Ну и что же при этот происходит? Самое интересное – адаптация…замедляется обмен веществ, снижаются жиросжигающие гормоны, повышаются гормоны, накапливающие жир – всё, чтобы сохранить жир. Всё это не хорошо если вы хотите похудеть. И главный игрок в этой цепочке событий – это гормон “Лептин” Считайте его большим БОССОМ гормонов снижения веса, за которым выстраиваются все остальные.

Что такое Лептин?

Лептин управляется следующими факторами.

Употребляемыми в пищу калориями. Большое количество употребляемых калорий равно высокому уровню лептина, а маленькое количество – его низкому уровню.

Когда падает уровень лептина, падает скорость обмена веществ в организме и скорость сжигания жира (то, что нам совсем не нужно)

Поэтому невозможно сидеть на диете (то есть употреблять меньше калорий) и не снижать уровень лептина, а соответственно и обмен веществ и сжигание жира. Интересно то, что уровень снижения лептина можно отследить. Ему нужно около недели, чтобы снизиться наполовину. Так что через неделю, сидя на диете, вы уже сидите на половине вашего жиросжигающего потенциала.

О нееет!

Но к счастью, есть и хорошие новости….а нет… Даже Отличные новости!

Вопрос:

Вы любите пиццу?

Конечно! Кто-ж её не любит? это все знают!

а что, если бы вы могли её использовать (ну или другую еду, которую вы просто обожаете, а на диете её есть нельзя) для того, чтобы обратить негативную адаптацию к диете, увеличить уровень лептина до максимума и поместить ваше тело обратно в зону жиросжигания за менее, чем 24 часа.

А ведь это правда!

Я знаю, даже хочется плакать от такого счастья… слезами радости. Я сама долго не могла в это поверить, после изучения результатов сотен исследований и статей о контроле веса тела человека и обмене веществ. Когда я в первый раз позволила себе съесть огромный кусок торта, я чувствовала себя, словно делаю что-то запрещённое, но я наслаждалась им как ребёнок, и это было так здорово!

Суммируя вышесказанное, уровень лептина снижается до минимума всего за 7 дней, а чтобы вернуть его уровень обратно в норму путём насыщения (или даже перенасыщения) ему нужен всего один день. При этом ваше тело возвращается в состояние жиросжигания.

Теперь, чтобы эти дни насыщения работали для оптимального и безопасного жиросжигания. каждый последующий день диеты должен быть стратегически просчитан заранее. Иначе если ваша диета превышает 7 дней или больше, то вы только усугубите проблему накопления жира.

Если вы хотите снижать вес постоянно неделя за неделей, то вам нужно включить в свой план дни с более высоким употреблением калорий. И знаете что? 1000 калорий пиццы работает лучше, чем 1000 калорий овсянки. Да, многие просто никак не могут поверить в то, что им действительно нужно на один день забыть про диету и наесться до сыта и продолжают употреблять диетические продукты, но в большем количестве. Это не работает… почему?

Ответ прост: так показывают исследования.

Я же просто помешана на всей этой информации!

Это означает, что если вы будете читать мою информацию, то вам не придётся всё это читать самому.

В общем, исследования доказали, что лептин тесно связан с другим гормоном, играющем роль в накоплении жира – инсулином. Когда уровень инсулина повышается – повышается и уровень лептина. и обратно… А какая еда вызывает высокий скачок инсулина? Та, у которой высокий гликемический индекс и жир… Кстати реакция инсулина на эти виды еды предполагает быть взаимно сопровождающей.

Так что пицца, пончики, печенье, шоколад, выпечка, мороженное и что угодно ещё, что содержит много простых углеводов и жира работает исключительно хорошо для повышения уровня лептина и восстановления обмена веществ.

Вы, конечно, можете выбрать более “чистый” вариант такой еды, готовя сами дома из качественных продуктов, а не из фастфудов и упакованных и напичканных консервантами, но факт остаётся фактом – вам нужно это насыщение.

Как на это не посмотреть – на каждый килограмм потерянного жира, каждый последующий даётся всё труднее из-за пониженного уровня лептина. Это относится и к более медленному снижению лишнего веса по мере того, как вы становитесь стройнее.

27 июля 2015, 22:36

Комментарии:

Рысь28

Спасибо! Это и многое объясняет и воодушевляет. Берусь за снижение % жира. У меня его дофига. Вес не показатель - это точно. Мерила юбочку с кофточкой, которые носила в начале потолстения при весе 60-65.. точно не помню, так вот.. сейчас при 57 они на мне плотнее сидят.. вот так-то! Ещё и у kosstikа почитала про жир и аппетит.. картинка складывается. Очень верные две статьи, взаимодополняющие. Спасибо Вам огромное.

28 июля 2015, 13:05

===========

Молоко и молочные продукты. 

Вред и польза.

Darinka Slimgirl задала вопрос о вреде и пользе молока для нас худеющих и для занимающихся спортом. Я тут пошукала про просторам инета и собрала информацию с которой согласна.

Среди всех распространенных продуктов питания молоко занимает особое место. Его без преувеличения можно назвать пищей, знакомой с младенчества. Человек начинает употреблять молоко даже не с первых дней, а с первых часов жизни и, как правило, продолжает делать это всю жизнь.

Немного био ...

Молоко – кладезь полезных веществ. Оно содержит в себе множество витаминов, минералов, жир, белок и углеводы. Казеин – молочный белок, который очень хорошо усваивается организмом. Он практически полностью удовлетворяет все потребности организма человека в аминокислотах. Молочные углеводы еще можно назвать лактозой. Они более безопасны, чем обычный сахароз (сахар) .

Лактоза (“лакт” означает “молоко”, “оза” – углевод), или молочный сахар - это дисахарид, состоящий из остатков галактозы и глюкозы, встречающийся преимущественно в молоке (от 2 до 8% по массе) и, соответственно, в молочных продуктах. Биологическая роль лактозы такая же, как и у всех углеводов. В просвете тонкого кишечника под воздействием фермента лактазы она гидролизуется до глюкозы и галактозы, которые и усваиваются. Кроме того, лактоза облегчает всасывание кальция и является субстратом для развития полезных лактобактерий, которые составляют основу нормальной микрофлоры кишечника. В кисломолочных продуктах, таких как кефир, йогурт, сметана, а особенно творог, содержание лактозы понижено, поскольку бактерии расщепляют данный углевод при сквашивании молока, а кроме того, при изготовлении сыра и творога заметная часть лактозы удаляется при отжиме сыворотки. Кисломолочные продукты отличаются от молока. В них содержатся меньше лактозы. Поэтому они лучше усваиваются организмом. Кисломолочная продукция подавляет в кишечнике процесс гниение и улучшает работу пищеварительной системы.

Молочный жир, который содержится в продуктах, содержит меньше холестерина, чем говяжий или свиной. Но следует знать, что жир остается жиром, и его калорийность высока. Поэтому употреблять следует обезжиренные или с небольшим процентом жира молочные продукты питания.

Молочные продукты является незаменимым источником кальция и фосфора для организма. Если человек не потребляет нужное количество этих веществ, то это приводит к нарушению формирования костной кости. Больше всего кальция находится в молоке.

Немного о похудении...

Благодаря регулярному употреблению молока можно ускорить процесс обмена веществ в организме.

Очень полезный для похудения нежирный творог. Это концентрированный белок для организма. Стоит выбирать молочный продукт именно с небольшим процентом жирности. Иначе это пагубно повлияет на фигуру. Творог по жирности должен быть 1%. Он диетический и его можно использовать в различные коктейли и блюда. Данный продукт укрепляет хрящевую и костную ткань. Творог рекомендовано диетологами для улучшения обмена веществ.

Одним из самых ходовых молочных продуктов для похудения является кефир. Существует множество кефирных диет, которые эффективно справятся с лишним весом. Есть очень хороший рецепт для похудения с кефиром. Для этого рекомендовано взять 1% напиток, добавить в него ложку молотого имбиря, корицу и щепотку красного перца. Все тщательно перемешать и употреблять вместо ужина. Такой легкий и диетический коктейль улучшит обмен веществ, поспособствует здоровому сну. Очень скоро организм будет быстрее справляться с жировыми отложениями.

Сливочное масло, сметана, твердые сорта сыров – это довольно жирные продукты. Поэтому их рекомендовано уменьшить в своем рационе питания. Они точно не помогут похудеть человеку. Если смешать нежирную ряженку и творог, то по вкусу получится сметана. Поэтому не стоит грустить, питание слишком не пострадает из-за некоторых ограничений.

Немного о спорте...

Для тех, кто занимается спортом вообще и бодибилдингом в особенности, молоко — это исключительно ценный продукт. Достаточно сказать, что в двух стаканах снятого молока содержится порядка 80% суточной нормы кальция и 30% суточной нормы белков, а также значительные дозы витаминов.

Молоко и молочные продукты традиционно включаются в рацион атлетов.

Еще в античную эпоху участники древнегреческих Олимпийских игр подкреплялись перед соревнованиями козьим молоком и сыром. И сегодня бодибилдеры, как и другие спортсмены, не могут обойтись без молочных продуктов в своей диете.

Выводы...

Рацион человека должен быть разнообразным. В нем должны быть молочные продукты, злаковые, овощи и фрукты, мясо, рыба. Человек должен кушать все в меру. Здоровое питание и занятие спортом улучшить метаболизм. И очень скоро мечта о стройной фигуре сбудется.

 P.S/ от Костика...

Молоко.

Содержание кальция 120 мг,суточная норма кальция 1100 мг. Получается нужно выпить уже не 2 стакана, а минимум литр.

Важный момент. Кальций не усваивается без магния, а магний есть только в растительной пище. А магний не усваивается без жиров. Короче все повязано круговой порукой. Ошибкой является исключение растительныз продуктов- без них нет усвоения продуктов животного происхождения.

Больше всего кальция в растениях

Укроп семена 1550, Кунжут 1150, укроп 335 (укроп сушенный 3350), сельдерей 240, курага 170 ...

Молоко и молочка только на 15 месте в этом списке. Немного больше в сыре, но продается продуктсыросодержащий (читай внимательно состав)

28 июля 2015, 21:26

===========

Kusja

Причины колебаний веса в ПМС

Сохраняю себе со страницы Арины Скоромной в ВК

Причины колебаний веса в предменструальный период и во время месячных. Пищевое поведение в данный период.

Большинство из женщин ежемесячно переживает прибавку в весе на 1-3 кг в определенный период менструального цикла. Не зная ничего о внутренних процессах, происходящих в нас, мы можем впасть в панику и предпринять множество лишних, а то и опасных мер. Для того что бы не испытывать стресс каждый месяц и не останавливаться в своем прогрессе , давайте разберемся в природе этих лишних килограммов и трезво оценим ситуацию.

Основная причина набора веса в дни менструации – это задержка воды в организме. Что может сбивать с толку девушек , которые следят за своим питанием. Набор веса часто незначителен, и этот вес, как правило, уходит так же быстро, как и набирается. Задержку воды организмом можно свести к минимуму, если в дни менструации немного изменить рацион – уменьшить потребление соли и увеличить количество чистой воды.

Вторая, не менее важная причина набора веса кроется в зверском аппетите. Повышение аппетита в предменструальный период и во время месячных заложено природой. Примерно в середине месячного цикла (14-15 сутки) созревает способная к оплодотворению яйцеклетка и увеличивается выработка гормона прогестерона, ответственного за будущую беременность. Организм начинает ответственно делать запасы впрок, справедливо полагая, что они вскоре понадобятся для двоих.

Кроме того, в период ПМС многие женщины налегают на шоколад и другие сладости. При этом страстное желание употребить данные продукты не имеет никакого отношения к голоду. В его основе — биохимические процессы, происходящие в головном мозгу в результате изменения гормонального фона.

Пристрастие к сладкому перед менструацией вызвано инстинктивным стремлением быстро повысить уровень серотонина, норэпинефрина и эндорфинов, которые улучшают настроение и даже являются природными обезболивающими. Также в период менструации снижается уровень гемоглобина, что вызывает ощущение слабости. Нехватку сил мы стараемся возместить «вкусными» калориями — это один из самых быстрых способов стабилизировать образовавшийся дисбаланс.

Однако обычно это только усугубляет проблему. Пирожные, шоколад и прочие сладости вызывают быстрый подъем уровня глюкозы в крови и практически сразу его резкое снижение, что снова пробуждает желание добавить еще «быстрых углеводов». К тому же, колебания гормонального фона провоцируют сбои в выработке инсулина, который отвечает за регуляцию уровня сахара в крови.

С приближением предменструального синдрома стоит снизить употребление соли. Так можно избежать отеков. В питании лучше отдать предпочтение сложным углеводом.

По сравнению с «быстрыми углеводами» намного полезнее еда, содержащая сложные углеводы. Самые яркие представители — это бобовые, крупы, каши, макароны твердых сортов пшеницы, а также овощи и фрукты с низким гликемическим индексом: киви, яблоки, грейпфруты. Они не только способствуют повышению содержания серотонина в организме, но и оказывают помощь в более полном метаболизме невостребованного прогестерона.

Обогатите свой рацион микроэлементами. Благотворное влияние кальция и магния, облегчающих симптомы ПМС, давно доказано. Например, прием 200 мг магния в день почти наполовину снижает риск образования отеков, появления боли в груди и вздутия живота. Если в организме достаточно этих элементов, желание отведать шоколадку возникает значительно реже. Магний нормализует уровень глюкозы в крови и улучшает усвоение организмом кальция.

В аптеках или магазинах спортивного питания можно приобрести подходящие препараты, содержащий комплекс аминокислот, минералов, в частности кальция и магния, витаминов и трав. За счет богатого и сбалансированного состава они нормализуют обмен веществ и работу ЖКТ, способствуют уменьшению массы тела.

Надо отметить, что девушки, привыкшие к здоровому образу жизни и правильному питанию, значительно легче контролируют свой вес в данный период, это обусловлено правильными пищевыми привычками, умением сдерживать свой аппетит, а так же грамотным употреблением соли и воды.

Не стоит забывать так же о фазах цикла, которые играют важную роль в скорости обмена веществ. В последней фазе цикла (после овуляции) обмен веществ ускоряется, что дает нам возможность активнее сжигать жир. Но это кроет в себе и другую опасность: среди масс бытует мнение о том, что так как обмен веществ перед месячными ускоренный, то все что вы съедите пройдет бесследно для вашей фигуры. Это большое заблуждение. Попробуйте использовать это время с пользой, а не во вред себе.

Источники:

Тарасова М. А., Лекарева Т. М., Потин В. В., Петрова Н. Н. Предменструальный синдром. — СПб.: Н-Л, 2007

Савельева Г. М., Серов В. Н., Сухих Г. Т. Акушерство и гинекология. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010.

http://www.sitemedical.ru/

http://www.medical-enc.ru/

==================

Ментальные паразиты

"Когда здоровый человек начинает стремительно толстеть, он сознательно запускает программу на самоуничтожение, прикрываясь всевозможными отговорками и жалостью себе. ...[] Ментальные паразиты внушают: если у тебя беда, ты можешь есть. И ты набираешь. А они чувствуют себя безнаказанными.

И они внушают тебе мысли, что любые события, которые с тобой происходят, - это реальная трагедия." 

Александр Кондрашов, специалист по снижению веса.

Эх... Вот они, мои таракашки. Ну и пошла я за дихлофосом тогда, ибо нефиг! Их скоро не будет, а фигура - то, что всегда будет со мной, всю жизнь!

========================

Я люблю торты!

Алексей Ковальков: «Я люблю торты!»

Алексей Ковальков – один из ведущих диетологов России, главный врачклиники коррекции веса, автор книги «Победа над весом», ведущий программы «Семейный размер» на «Домашнем», постоянный гость телевизионных программ, ток-шоу и радиоэфиров. Среди его клиентов такие имена, как Сергей Трофимов, Мария Шукшина, Ирина Ортман, Елена Захарова. Этим летом Алексей Владимирович был в Краснодаре, и мне посчастливилось с ним пообедать.

Наше знакомство состоялось жаркой июльской ночью в аэропорту Краснодара. Специально по приглашению торгово-развлекательного комплекса «Галактика» Алексей Ковальков прилетел в южную столицу, чтобы выступить на девичнике. На следующий день после прилета, мы с гостями совершили беглую экскурсию по городу и зашли в один из ресторанов пообедать. Нас было пятеро: со стороны гостей - Алексей Ковальков и его помощник Елена Потапенко, а с нашей принимающей стороны – представитель «Галактики» Василиса, мой пресс-секретарь Екатерина и, собственно, я. Обед выдался не только вкусным, но и информационно полезным. Далее по тексу наши вопросы сведены и заданы от одного лица и выделены жирным; ответы Алексея и комментарии Елены – стандартным шрифтом, так же без разграничения по лицам.

Алексей Владимирович заказал себе на обед люля, нарезанных свежих овощей, а вот от хлеба отказался.

Вы не едите хлеб? Почему?

Уровень выделения сахара в крови на хлеб и на чистый сахар одинаков. С теми же люля или с любой другой пищей в организм поступает жир. Инсулин этот жир хватает и тащит на себя подкожно-жировую клетчатку. В итоге весь жир ложится под кожу. Если есть как я – овощи, мясо, но без хлеба, - то жир не усвоится, а овощи, будучи клетчаткой, свяжут этот жир и выведут его из организма. Я получу практически чистый белок.

Но мне-то худому можно хлеб?

Можно-можно. Мы говорим о системе. Если вы пообедаете один раз не по инструкции, ничего страшного не произойдет.

А если я регулярно ем много хлеба?

Сахарный диабет вам гарантирован. Вопрос только времени.

А как же наши предки в деревнях ели один только хлеб?

Да, но они ели цельно-зерновой хлеб, в котором высокое содержание клетчатки. А современный белый рафинированный сделан не на классической закваске. Вещества, которые содержатся в нем, в процессе приготовления не погибают, а попадают в организм человека и оставляют в кишечнике некий «песок».

То есть популярный ныне цельно-зерновой хлеб есть можно?

Да, но немного. Норма углеводов – около 100 граммов в день. Это на самом деле немало. Где-то половина вот этой небольшой лепешки.

Дрожжевой хлеб лучше не употреблять?

Лучше печь самому.

Смеетесь?

А что смешного? Есть бытовые хлебопечки. Утром закинул ингредиенты - вечером хлеб готов. Это даже экономически выгодно, не говоря о здоровье. Мы недавно делали телевизионную программу о хлебе и пришли к выводу, что знания общества о хлебе и реальная ситуация кардинально отличается друг от друга. Например, непроданный хлеб зачастую возвращают на заводы, перемалывают и снова пускают в производство. Так что даже сложно представить, что мы едем. Еще пример. Элеватор – это, грубо говоря, огромные трубы из нержавейки, по которым идет поток муки. Самое дорогое в процессе – магниты, которые из этого потока выбирают кусочки металла: от комбайнов, того же элеватора и т. д. Эти магниты нужно постоянно очищать, так как за день они собирают до полутоны «опилок». В целях экономии электричества и прочего магниты часто отключают. В результате эти металлические занозы, которых глазом даже не видно, попадают в муку и, соответственно, в наш организм. Поэтому при биопсии полипов желудка, практически в каждом полипе находят такую занозу.

Как в ресторанах вы определяете, что можно здесь есть, а что нельзя?

Никак, я очень редко бывают в ресторанах. У меня очень загруженный график. День расписан по часам, поэтому нет времени специально ездить куда-то.

Но вы ведь не можете не питаться?

Я ем, но беру еду с собой из дома. Ем или в машине, или на ходу.

Выходит, питаетесь в сухомятку?

Все зависит от того, куда я еду и зачем. Обычно у меня очень плотный завтрак. Я беру с собой шоколад. Горький. Он помогает держать уровень сахара в крови, дает кофеин и энергию для работы, не загружает желудок. Маленькая плитка шоколада всегда в бардачке. Там работает кондиционер, плитка не таит. В течение дня отламываю маленький кусочек шоколада, но не жую его. Рабочий день проходит на этом. Вечером у меня легкий ужин. Обычно овощи и кусочек мяса. Вот недавно партнеры подарили вяленой телятины - уже практически доел. И фруктов немного. Черешни пару стаканов. Я немного ем.

Сейчас везде рекламируют, что полезно есть много раз, но понемногу.

Давайте мыслить логически. Вот человек, который привык есть много, – у него желудок растянут. Если в этот желудок положить чуть-чуть, он этого не заметит – и человек останется голодным. Целый день будет ходить голодным. К вечеру, часам к четырем начинается бурное выделение инсулина, при этом уровень сахара в крови падает. Если к этому времени человек не накормил себя достаточно плотно, то уровень сахара падает настолько, что у человека начинается трясучка, он подбегает к холодильнику и съедает все, что там есть. Никто, по крайней мере, из моих пациентов не выдержит такого подхода – питаться покусочно в течение дня очень тяжело.

И вечером после шести есть можно и это неплохо?

Неплохо. Если человек вечером не есть, он начинает голодать. И голодает примерно 12-13 часов до следующего приема пищи. За это время в организме выделяется фермент, которые называется липопротеин липаза и действует на вас следующим образом: утром вы съедаете листик салата, и он мгновенное трансформируется в жиры. Именно поэтому после голодания, особенно лечебного, люди очень быстро набирают килограммы. Казалось бы, что может быть проще: сел на голодовку – и через неделю-две скинул все лишние килограммы. Чего-чего, а вот этого делать нельзя никогда, потому что это дорога в тупик. Что самое интересное: 2-3 такие голодовки и человек уже потом с них слезть не может. Без голодовок человек перестает представлять свою жизнь, организм начинает стареть, дряхлеть, а если прекращает голодовку, то начинает набирать килограммы. Из известных людей можно привести в пример Рязанова, который как подсаженный ложится на голодовку в Институт питания каждые полгода.

Да, знакомая ситуация. Кормят несоленой пищей, какой-нибудь свекольной котлеткой утром и вечером. А потом на очищения.

А от чего очищают-то?

От всяких шлаков.

А что такое шлаки?

Шлаки? Накопленное что-то там годами.

Никаких шлаков не существует. Это абсолютно выдуманная вещь для того, чтобы разводить людей на деньги. Любой врач вам скажет, что, сколько вскрытий не делают, никогда никаких шлаков не находят. Никаких завалов.

Да-да, про завалы всякие тоже всегда говорят.

Говорят, потому что хотят вас чистить. А чистка стоит денег.

Нормальных таких денег.

Это в лучшем случае. В худшем – вам дадут какой-нибудь БАД, который сам найдет, где плохо, сам устранит. Как присадка в машину.

Выходит, шлаков нет, очищать не от чего?

Наша печень нейтрализует страшнейший яд. Алкаши травятся и выживают. Почки настолько эффективны, что человек может жить с одной почкой и даже не знать об этом. Одна почка может отфильтровать больше влаги, чем требуется. Поэтому чистить там что-то, вмешиваться в эту строгую систему – это развод на деньги. Чистить надо только в одном случае: когда алкоголик пил всю неделю, а потом приезжает в клинику на субботу-воскресенье, и ему проводят программу детокса, очищают кровь от алкоголя. Очень популярная процедура среди генералитета, которому по долгу службы положено вечером собираться и хряпать. В этом случае очищение эффективно, в остальных…

А что вы думаете о православном посте? Насколько это оправдано или вредно?

А вы посмотрите на всех священнослужителей. Они практически все толстые.

Но никто ж не знает, соблюдают они пост или нет.

Соблюдают, но в этот период очень много жуют: растительные масла, печенье. То есть переходят на углеводы, в результате чего очень быстро зарабатывают себе сахарный диабет.

Когда человек ограничивает себя в белках, это вредит ему или нет?

На самом деле, что такое пост? Это ограничение. Ограничение в еде помогает решить проблемы психологического ограничения и подумать о жизни. Можно просто в какой-то период отменить для себя тот или иной продукт. Например, мясо.

Философско-религиозная сторона поста понятна, но все-таки строгое соблюдение поста вредит здоровью или нет?

Вредит. Человек может прожить без жиров, питаясь собственными жирами. Может прожить без углеводов, потому что белки распадаются и трансформируются в углеводы. Без белков человек прожить не может.

А со сладким как? Я вот, например, очень много ем сладкого. Мне нужно что-то проверить?

Да, это элементарно. Есть два варианта. Первое – нехватка триптофана в организме: аминокислоты, которая преобразуется в серотонин на солнечном свете. Очень легко проверить. Если вы приходите домой и включаете весь свет в квартире, потому что терпеть не можете полумрак, стоит задуматься о нехватке триптофана. Второй вариант намного серьезнее. Углеводная зависимость на биохимическом уровне, которая является первой ступенью к развитию сахарного диабета. Но это тоже лечится на раннем этапе. Достаточно добавить в рацион препарат хрома – и человек проходит мимо мучного и сладкого, как мимо камней на улице. Человеку будет все равно, даже если при нем едят торты. Зависимость проходит, но стоит потом опять сесть на сладкое… Это как ширнуться.

Значит, надо гармонировать? Позволять себе чуть-чуть.

Лучше вообще не использовать сладкое, если на него есть зависимость, потому что она очень похожа на зависимость от героина. Тоже вырабатывается дофамин, а рецепторы не утрачивают актуальности. Они временно затухают, но стоит на них капнуть сахара, как они возгораются в полную силу. Абсолютно аналогично героиновой зависимости. В прошлом году ученые даже предложили принять сахар как некий наркотик.

А как определить, есть эта зависимость или нет?

Очень просто. Практикуется анализ крови на толерантность к инсулину. Если человек говорит, что не может отказаться от сладкого, значит, зависимость уже есть. А некоторые говорят, что без мяса не могут жить. Это тоже своеобразная зависимость.

Но как же быть? Это же вкусно.

Я очень люблю торты. Я могу их есть с утра до вечера. Я знаю, что это зависимость. Если я попробую торт, то понимаю, что не всегда смогу остановиться. Но я не говорю себе «Нет, нельзя», потому что рано или поздно сорвусь и улечу, как на воздушном шаре. Я говорю «Да, сегодня я настолько этого хочу, что, пожалуй, себе позволю», а в другой раз скажу «Я ведь не хочу этого так сильно. К тому же, в прошлый раз я себе этого уже позволял. А сейчас все-таки откажусь». Если научиться контролировать себя таким образом, появляется чувство самоуважения. Главное, не слепо запрещать себе, а понимать, что это зависимость: стоит один раз «ширнуться», как трагичных последствий не избежать.

Беседу прерывала официант. Нам принесли чай и шоколад.

А какой шоколад вы употребляете?

Победа. 72% какао.

Мы недавно купили плитку – 99%.

Ой, да его ж невозможно есть. Соль какая-то. Вообще, шоколад нужно сосать как конфету. Не проглатывать, а наполнять рот ароматом. Берешь кусочек в два раза меньше обычной дольки, рассасываешь до конца, наслаждаешься послевкусием и только потом берешь второй кусочек. Кстати, долька шоколада в 4 часа дня помогает избежать вечерних стрессов и обостренного чувства голода вечером – в итоге не надо заставлять себя ограничиваться в еде. Вообще, все продукты подразделяются на две категории. Первая - для жизнедеятельности. Вторая - для кайфа. Так вот шоколад – это продукт для кайфа. Вот, например, вы занимаетесь сексом с любимым человеком, а в это время по комнате ходит кто-то еще, то вам как-то не очень кайф ловится, потому что вас кто-то отвлекает. Точно так же и с шоколадом – от него ничего не должно отвлекать: не прохожие, не телевизор. Вы где-то уединяетесь и рассасываете кусочек. Можно в автомобиле остановиться, закрыть все окна, выключить музыку – и получать удовольствие. Вы имеете право на этот кайф каждый день. Вы знаете, что каждый день в 16 или 17 часов у вас есть 15 минут кайфа.

Но через месяц ведь такое надоест.

Все может быть.

 а орехи полезны?

В каждом продукте есть полезные элементы. Это как струны. Главное, красиво играть, а не бренчать без разбора.

Еще один вопрос. У нас сейчас в фитнес-клубах распространен элькарнитин.

Да, хорошая штука, но надо использовать перед аэробными нагрузками, а не силовыми. И еще одно «Но» - через три месяца применения стоит сделать перерыв на три недели, так как препарат подавляет функцию выработки собственного карнитина.

А на кожу лица много чего влияет?

Много. Внешнее проявление на коже говорит о том, что в организме что-то разладилось. Любые нарушение микроэлементного состава проявляются на коже. Восстановив нормальное питание, можно избавить от многого. Например, прыщи очень часто ликвидируются добавлением свинца.

Выходит, косметические средства не удаляют, а лишь скрывают недостатки?

Есть косметические средства, где величина молекул меньше пор – такие средства проникают внутрь. А в основном на коже все идет изнутри, поэтому наиболее эффективно влиять не снаружи, а изнутри. Поэтому и используют мезотерапию – вводят препараты под кожу. Но это все лечит уже проявленные симптомы.

А про различные крема и обвертывания что скажите?

Они эффективны, но на определенных этапах и с определенной целью. Например, нужно улучшить эластичность кожи. Когда человек худеет, у него образуется фартук, грудь провисает и т.д. Вот для этого всего идут крема – они стимулируют образование подкожных сосудов. Почему у женщин вначале худеет лицо, плечи, грудь? Потому что кровоснабжение здесь в несколько раз лучше. В других частях тела кровоснабжение хуже – и для этого крема эффективны. То есть в нужной зоне они создают достаточно быстрое течение «реки», в которую жиры попадают и уходят.

То есть все полезно, но в комплексе?

Очень часто люди действуют по следующему принципу: «Соседка сказала, пойду-ка и я попробую». Никто не ведь не разбирается, зачем это нужно. Те же шлаки. Никто не задумывается, существуют они или нет. Я на конференциях часто спрашиваю чистильщиков: «Назовите биохимическую формулу шлаков». Никто никогда мне не давал ответа. «Вы ведь чистите организм. Вы должны знать, от чего его чистите». Не бывает таких веществ, которые организм сам не может выделять из себя. Ничего там не накапливается, иначе бы к старости все люди превращались в трухлявое шлакоподобное дерево. Или те же холестериновые бляшки. Как они образуются? Все очень просто. Человек начинает делать промывание кишечника в популярной клинике – избавляется от шлаков и каловых камней. Этому человеку делают сифонную клизму и промывают весь кишечник вместе с нормальной флорой, которая устоялась у него с детства. И это свято место пусто не бывает – оно мгновенно заполняется другими бактериями. Туда же садятся и грибы, которые образуют свои колонии, выделяют споры. Последние попадают в кровь и оседают на стенках сосудов. На этих местах образуется болячка, которая, как правило, залепливается холестерином. Это новая теория, причина образования холестериновых бляшек. Доказано, что у людей, которые проводили чистки кишечника, наиболее вероятно образование холестерина, инфарктов и смертельных случаев. А у нас продолжают проводить все эти чистики. Надо четко понимать, что мы чистим, от чего и как.

То есть клизмы не нужно делать?

Есть очень хорошее правило: «Не чешется, не чеши». Раньше делали клизму, например, перед операциями, но она так и называлась – сифонная клизма. Ни о каких чистках тогда речи не шло.

Расскажите про водно-солевой баланс. Если жидкость накапливается в ногах, например.

Если жидкость накапливается в ногах, это значит, что человек мало пьет. Пить нужно именно чистую воду. В чае, например, содержится кофеин, который способствует введению жидкости. На одну чашку чая должно приходится два стакана воды. При этом вода должна поступать дробно, в течение дня. У меня есть привычка: я ставлю бутылку с водой возле компьютера и, пока работаю, эту бутылку выпиваю. Если нет варикоза…

Есть.

Значит, причина в варикозе. Нарушен клапанный аппарат. Здесь помогут только физические упражнения. Если сидишь за столом, идеальным вариантом является мяч под ногами – постоянно перекатываешь его ногами: работают мышцы и прокачивают кровь. А если нет варикоза, то это верный знак нехватки воды в организме. Организм в данном случае действует как верблюд – чувствует нехватку воды и начинает накапливать ее в ногах. А вот отеки в руках и под глазами говорят о почечной недостаточности, о нарушении выведения.

Сильные физические нагрузки при варикозе ведь вредны?

Самый оптимальный вариант – обычная ходьба. Не бег, не прыжки.

А плавание полезно?

Плавание полезно, но на процесс сжигания жиров оно никак не влияет. Сжигание жиров – это биохимический процесс, который проходит по биохимическим законам. Если на том или ином этапе эти законы не срабатываются, то и процесс сжигания жиров останавливается. Знаете, что самое интересное. На всех моих лекциях вначале мы говорим «Задавайте вопросы, не стесняйтесь». И только тогда, когда время подходит к концу, люди начинают тянуть руки «А у меня последний вопрос!» А потом еще один последний и еще один. Даже, когда уже все заканчивается, два-три человека обязательно подойдут и продолжат расспрашивать. Меня уже потом просто берут за руку и уводят из зала. Но и на этом не заканчивается. Обсуждение перетекает в Интернет. Это бесконечный процесс.

В завершение разговора Алексей Владимирович улыбнулся и сказал: «Я вам советую прочесть мою книгу. Там семьсот страниц. Я очень подробно описал нюансы, полностью изложил свою методику».

====================

Правила, что и для бывших наркоманов

строчу и строчу сегодня заметки: прямо удержаться не могу!)))

Слаб человек! Много раз я убеждалась на собственной шкурке, что для сидящих на диете действуют те же правила, что и для бывших наркоманов:

1. Не контактировать напрямую с запретным

2. Не контактировать с людьми, которые контактируют с запретным (в нашем случае - не контактировать с людьми, КОГДА они контактируют с запретным

3. Не посещать места, в которых люди контактируют с запретным

Вы мне скажете: «Да что это за жизнь такая! В кафе-рестораны - не ходи, вечеринки и дни рождения – не посещай, еще и обходи стороной людей, поедающих сладости!» Не бойтесь, так будет не всегда! Надо, чтобы ваша, пока еще неокрепшая, мотивация «выглядеть круто» на пляже» или «в том платье, которое я хочу одеть на корпоратив», набрала силу. Ведь, если вы не соревнующийся спортсмен (а они постоянно держат в голове тот самый день ИКС, когда будут стоять на сцене в окружении соперников), и пока еще не фитнес-модель, «связанная» по рукам и ногам рекламным контрактом с 6-ю нулями, вас очень легко может «сорвать и понести», т.е., говоря прямо, при любом контакте с запрещенными на диете продуктами вы можете наесться ими до полного удовлетворения, а оно (это удовлетворение) наступает, когда дышать уже трудно, и пища буквально «в горле стоит».

Очень важно на диете не допускать появления жалости к самой себе, т.е. необходимо всеми силами сохранять позитивный настрой. Почему? Да потому, что подавленное настроение и уныние замедляют обмен веществ и перестраивают его в сторону накопления жира, а хорошее настроение, счастье и любовь, которые мы вопреки всему можем-таки испытывать на «сушке», наоборот, способствуют сжиганию жира.

===========

ФРУКТЫ НАМ ДРУЗЬЯ, ИЛИ…?

Автор: Зинаида Руденко

У большинства из нас слово «фрукты» прочно ассоциируется с понятием «витамины», «легкая пища», а услышав слова диетолога: «Вам надо есть побольше натуральной растительной пищи» или «Старайтесь употреблять полезные продукты», мы сразу представляем себе эдакую полную фруктовую корзину и начинаем грезить отпуском где-нибудь в теплых краях с изобилием фруктов, а значит, в нашем понимании, и витаминов, и где мы наконец-то поправим здоровье. Почему же мы так благоговейно относимся к фруктам? Почему источником витамина С любой из нас, не задумываясь, сразу называет цитрусовые? Почему вообще мы верим, что именно фейхоа, манго и гранат принесут нам долгожданное хорошее самочувствие? Получается, что до начала поставок заморских фруктов в РФ жизнь была вся сплошь в недугах и депрессиях?

Дорогие мои читатели! Размышляя над нашим, почти всеобщим, благоговейным отношением к фруктам, я поняла, что истоки такого отношения исходят, с одной стороны, из самой человеческой природы, которая во многом завистлива (ведь у соседа всегда и больше, и лучше!), а во-вторых, из нашего географического положения (имею в виду прежде всего большинство россиян, живущих в достаточно рискованных районах земледелия). Вот и кажется нам, что именно то, что у нас не растет, оно-то и самое витаминное и полезное.

Куда уж до всех этих ананасов какой-то нашей черной смородине! Она-то ведь у каждой бабушки на дачном участке имеется! Вы будете удивлены, но, например, в Средней Азии, где изобилие фруктов (абрикосы, гранаты, дыни, арбузы, виноград и т. д.), но из-за жары и сухости смородина не растет, ее считают первым средством почти при любом недомогании, а уж тем более при простуде. Например, наши родственники из Ашхабада на стандартный вопрос моей мамы о том, что им привезти, неизменно год от года отвечали: «Варенье из черной смородины». Так кто же прав: любители экзотических фруктовых салатов, поедающие их в килограммовых количествах в надежде обрести здоровье и долголетие, или наши предки, которые ввиду отсутствия большого разнообразия фруктов ели лесные и садовые ягоды, да и то не очень много, и чаще всего, когда хворь какая-нибудь приключится.

Давайте же разбираться в этом вопросе вместе!

Итак, для начала обратимся к справочнику «Химический состав пищевых продуктов» и рассмотрим содержание основных витаминов в популярных фруктах, ягодах и овощах, причем будем иметь в виду, что минимальная потребность для человека, например, в витамине С, – 60 –100 мг/сутки, а для спортсменов –100–200 мг/сутки. Итак, витамин С в мг на 100 г съедобной части:

ФРУКТЫ: ГРАНАТ – 4; ГРУША – 5; ВИНОГРАД – 6; АРБУЗ – 7; ПЕРСИКИ, АБРИКОСЫ, СЛИВА – 10; ЯБЛОКИ – 13; ЦИТРУСОВЫЕ – 40–60.

ОВОЩИ: МОРКОВЬ – 5; ОГУРЦЫ –10; САЛАТ – 15; ПОМИДОРЫ – 20–25; РЕДИС – 25;РЕДЬКА – 29; ЛУК РЕПЧАТЫЙ – 40; КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ И КОЛЬРАБИ – 50; ЦВЕТНАЯ – 70; БРЮССЕЛЬСКАЯ –120; УКРОП, ПЕТРУШКА(ЗЕЛЕНЬ) – 150;

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ – 250.

ЯГОДЫ: БРУСНИКА, КЛЮКВА, ВИШНЯ – 15;МАЛИНА – 25; КРЫЖОВНИК –30; ЗЕМЛЯНИКА, КЛУБНИКА – 60; ОБЛЕПИХА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА – 200; ШИПОВНИК – 470; СУХОЙ ШИПОВНИК – 1200.

А теперь подсчитайте, сколько же вам надо съесть фруктов за день, чтобы набрать норму по данному витамину? При этом среднее содержание простых сахаров в сладких фруктах – 9–12 % (абрикосы, персики, ананасы, груши, черешня и др.), и

даже до 16 % – в винограде и до 19 % – в бананах. Вы спросите: «А что же с остальными витаминами? Неужели, кроме витамина С, во фруктах ничего нет?»

Отвечаю: в значимом количестве в красно- оранжевых фруктах есть провитамин А – β-каротин – 0,2–1,6 мг/100 г при норме употребления 3 мг/сутки для спортсменов.

Для сравнения: в болгарском перце, зеленом луке и петрушке – 2,0, в моркови – 9,0.

Вы мне можете возразить: «Ну как же, Зина, фрукты-то мы сырыми едим, а овощи – по большей части уже вареными, а значит, и витаминов в них не остается!» Могу ответить, что это не совсем так, т. е. не так просто. Во-первых, про реальное количество витаминов, содержащееся во фруктах, читайте далее, а про сохранность их в овощах при варке скажу несколько слов. Действительно, витамин С, или аскорбиновая кислота, относится к водорастворимым и термически нестабильным витаминам. Его инактивация, т. е. потеря витаминных свойств, начинается уже при 75 . Но даже в вареных или тушеных овощах при соблюдении некоторых условий остается достаточно большое (не менее 50 %) количество этого витамина. Что же это за условия? Во первых, максимально щадящая термообработка, а по-простому – не будьте гурманом и, по возможности, просто варите или тушите вашу пищу, т. е. избегайте рецептов типа «сначала обжарьте, затем отварите, а после запеките в духовке».

Такие кулинарные изыски («кулинарные извращения» – это я так называю с точки зрения биохимии, конечно) хороши только по праздникам, но совершенно неприемлемы каждый день. Лучшее правило на кухне при приготовлении овощей - это «быстрее, но не сильнее», или, по-научному, чем ниже температура и время термообработки, тем больше в них останется биологически активных соединений. Вспомните китайцев: для них норма – это тушеные или обжаренные овощи, хрустящие на зубах, т.е., в нашем понимании, полусырые или полуготовые, а совершенно мягкие, разваренные и потерявшие форму, они считают уже помоями. Еще с самого детства помню, как мой дедушка-офицер и участник ВОВ на просьбы бабушки доесть вчерашнюю стряпню неизменно отвечал: «Не заставляй меня, Зинаида Васильевна, Воинский Устав нарушать». По нему, как рассказывал дедушка, строго ЗАПРЕЩАЛОСЬ кормить военнослужащих НЕСВЕЖЕЙ пищей. И, что особенно примечательно, под термин «НЕСВЕЖАЯ» попадала не только «вчерашняя», но даже и просто «остывшая» еда! Тогда, в детстве, я считала это дедушкиными причудами и не особенно задумывалась над объяснением таких, по моему мнению, странных требований. Сейчас, по прошествии многих лет, получив образование в области пищевых технологий, я понимаю, насколько прав был мой дедушка. Такие требования устава связаны в первую очередь именно с тем, что содержание витаминов в вареной пище стремительно убывает при ее вторичном разогреве, что сказывается в конечном счете на здоровье, а значит, и на боеспособности армии. Значительная же часть водорастворимых витаминов (к которым относятся и витамины группы В) при длительной варке просто вываривается в бульон. Что касается жирорастворимых витаминов, таких как А, Е, Д, К, то они в достаточной степени термостабильны, но зато чувствительны к воздействию света.

И вообще, понятие «содержание витаминов» применительно к любому фрукту-ягоде, несмотря на все эти справочные данные, – величина неточная и во времени достаточно изменчивая. В чем же тут дело? А вот в чем. Большинство исследований состава фруктов, ягод или овощей проводится непосредственно после их сбора и последующей закладки на хранение, пока они еще не подвержены физиологической или микробиальной порче. Фрукты, как и все живые объекты, до наступления полной гибели (от термообработки, измельчения или от жизнедеятельности микроорганизмов) дышат, и в процессе дыхания расходуют кислород, простые сахара и витамины, при этом выделяют воду (в виде пара) и углекислый газ. Интенсивность дыхания зависит от многих факторов, основной из которых – это температура окружающей среды (т. е. условия созревания и последующего хранения) и целостность защитной оболочки (т. е. состояние кожуры). При температуре выше +8–12 или при повреждении покровных тканей (обычная ссадина, удар о твердую поверхность, прокол) любой овощ, фрукт или ягода начинает дышать намного интенсивнее, а при хранении при температуре +20–25 в течение суток во многих фруктах от витаминов остаются лишь следы, т. е. физиологически незначительные количества! Исключение составляют, пожалуй, цитрусовые, т. к. у них очень плотная и толстая кожа, которая дает им возможность выживать длительное время после сбора, а значит, и сохранить какое-то количество витамина С, и даже при неблагоприятных условиях хранения. Вот, видимо, именно за это свойство и приобрели они у нас статус эдаких витаминных кладовых, хотя по сравнению даже с обычной зеленью или той же смородиной они явно проигрывают.

Итак, важный и нежелательный для нас аспект значительного потребления фруктов состоит в том, что с ними мы получаем большое количество сахаров (сахарозы, глюкозы и фруктозы), что заставляет нас находиться в постоянном режиме секреции инсулина. Конечно, если вы денька два посидите на фруктовой диете, то вы не заработаете ожирение, да и поджелудочная железа не отвалится. Но, например, советы некоторых, возьму в кавычки, «диетологов» посидеть в сезон месяц на арбузной диете наводят меня на мысль об их, мягко говоря, несоответствующей квалификации. И дело здесь даже не в убойном количестве азотистых удобрений, которые на таком питании будут неизбежно скушаны. Почему-то в этом случае забывают о реальной возможности заработать панкреатит или дать толчок сахарному диабету. Конечно, как результат вес тела пациента от таких репрессивных мер уменьшится. В принципе, полному и банально переедающему человеку любая диета, т.е. ограничение пищи по количеству, особенно поначалу, принесет уменьшение цифры на весах. Но только за счет чего уменьшится этот вес – данный вопрос диетолога уже не волнует.

Я лично не раз наблюдала своих сотрудниц на фруктовой диете: с утра выкладывают на рабочий стол килограмма два фруктов(обычно сладких) и в течение дня едят только их, иногда, впрочем, запивая все это сладким кофе или чаем. По прошествии недели-двух такого питания они худели, но дряблость и желеобразность тела оставались, а иногда даже и увеличивались!

Т. е. в результате процент именно жира уменьшался незначительно, а мышечная масса, которая и так-то была небольшая, съедалась и еще больше съеживалась (особенно на некоторых очень важных женских местах).

Конечно, целый день есть арбузы, персики и виноград гораздо приятнее, чем вареную куриную грудку с капустой, – в этом я приверженцев фруктовых диет понимаю. Но только имеются и объективные критерии оценки вашего самочувствия, которые должны указать вам на несостоятельность такого рода пищевых схем: например, постоянная и непрекращающаяся слабость, головокружение, упадок сил, сменяющийся ненормальным пищевым возбуждением. Все это – симптоматика потребления быстрых углеводов в отсутствие белка и жира.

«А как же минеральные вещества? Ведь ими так богаты фрукты!» – скажете мне вы. Так вот, дорогие мои читатели, для сравнения приведу содержание минеральных веществ

в «таком полезном винограде», в обычной, «тяжелой для желудка» говядине и в зелени петрушки (в мг на 100 г съедобной части):

ВИНОГРАД: КАЛИЙ – 255, МАГНИЙ – 17, ЖЕЛЕЗО – 0,6, ФОСФОР – 22;

ГОВЯДИНА: КАЛИЙ – 334, МАГНИЙ – 23, ЖЕЛЕЗО – 2,8, ФОСФОР –210;

ПЕТРУШКА: КАЛИЙ – 340, МАГНИЙ – 85, ЖЕЛЕЗО – 1,9, ФОСФОР – 95.

Прочитайте, подсчитайте и сделайте выводы сами.

Ну что? Убедила вас?

Вот и выходит, что для нас, спортсменов, и им сочувствующих, а также для остальных, по большей части девушек и молодых людей, вечно озабоченных своим внешним видом, процентом подкожного жира, а значит, и содержанием сахаров в продуктах, – фрукты –это почти та же самая конфета, а соки из фруктов – жидкая конфета. Настоящие-то источники витаминов и минеральных веществ – это овощи, особенно зеленые и листовые, а также наши северные невзрачные ягодки.

==========

Немного самоанализа и очень большой текст

Итак, сегодняначалась жинь без таблеток и с измененным рационом. После вчерашнего видео я действительно стала читать не только про гормон инсулин, но и про инсулиновый отклик. Потому что у меня к себе самой вопросы:

    Как при диете, на которой вредные углеводы и крахмалистые крупы (белый рис) только по субботам или воскресеньям (и объем не киограммами!!), а также исключены фрукты, сухофрукты и крахмалистые овощи, алкоголь, дрожжевые продукты и хлеб в принципе, жареное на масле, идет подсчет БЖУК, нормализован водно-солевой баланс, принимаются витамины, микроэлементы и спортпит может сохраняться выский инсулин??! А при 3-разовой высокой спортивной нарузке уже почти полгода не тратится жир, и инсулин не падает почему?

Стала читать и пришла к выводу: есть продукты, которые, видимо, держат его уровень. Станислав Линдовер, ссылаясь на источники, говорит о твороге и кисломолочке (а я их ем очень и очень много!). Кстати, мой отец перестал есть творог и через несколько недель у него стал уходить вес, который стоял 4 месяца, моя тренерша без творога сбросила 8см в талии, но после первой же пачки (по настоянию кого-то там) прибавила 3 см (больше ничего не меняла в питании) и снимала их неделю.

Да, диетологи в основном ЗА творог как источник кальция. Но при гипотериозе кальций лучше усваивается из таблеток, нежели из творога. А казеин в спортпите такого влияния на организм в отличии от казеина творога не имеет. Почитала книгу Алексея Ковалькова: он не считает творог необходимым продуктом (хоть и открыто об этом не пишет), а кефир у него как обязательный только на первом этапе программы. 

Вопрос с творогом, конечно, спорный, но больше в моем питании нечему держать высокий инсулин, кроме разве что стручковой фасоли (у приготовленной на пару ГИ возрастает почти в 2 раза, как и у отварной, что не всегда указывается в таблицах). К сожалению, все таблицы разнятся и сколько я не перебирала сайтов, однозначной цифры нет. Брала усредненные. Как и все боовые, она имеет высокий инсулиновый отклик.

А теперь о теоретической основе моих изысканий и самокопаний:

В 1981г профессор одного из универсоттетов США (Дэвид Дженкинс из Торонто) ввел понятие гликемического индекса. Работая на кафедре питания Университета Торонто, он, будучи больше практиком, чем теоретиком, начинает исследовать продукты питания для диабетиков. Набирается группа из добровольцев и им начинают скармливать различные продукты, при этом не забывая замерять уровень сахара в крови. Постепенно стали выявляться интересные факты: например, фруктоза оказывала, почти в 6 раз меньшее влияние на уровень сахара, чем пиво, а мороженное в 2 раза меньше, чем тост из белого хлеба. 

Диетологами эта теория не всегда поддерживалась и на их взгляд казалась спорной. Но тут появляется Мишель монтиньяк, который ищет способ сбросить свой вес (тогда он весил более 100кг, это, кажется, 1986г.). Он развивает теорию Джеккинса, сбрасывает вес и пишет свои книги одну за другой. Наконец, в 1990 г., Гликемический индекс (ГИ), наряду с калорийностью, становится самым модным термином в вопросах похудения и здорового образа жизни. К сегодняшнему дню появилось достаточно много терминов в этой стройной теории о ГИ. Обозначим их:

    Гликемический индекс (ГИ) - это некая переменная, отражающая способность еды повышать уровень сахара в крови, и это автоматически отождествляется с попаданием глюкозы в кровоток. 

    Гликемическая Нагрузка (ГН) - значение которой отображает количество углеводов на порцию или на единицу объема, и эта переменная не всегда прямо пропорциональна ГИ. 

    Инсулиновый индекс (ИИ) - отражает колебания секреции инсулина в результате усвоения пищи.

    Инсулин — белковый полипептид и единственный гормон, снижающий содержание глюкозы в крови.

Те люди, которые заморачиваются на Гликемический индекс ГИ, обычно пытаются таким образом контролировать выброс инсулина. Но часто не учитывают и другие термины, которые обозначены выше. Например, у арбуза ГИ 72, что считается высоким показателем, и те, кто старается употреблять продукты с низким ГИ, безжалостно вычеркивают арбуз из своего меню. И совершенно зря, потому что ГН у арбуза низкая, всего 4 г углеводов на 100 г арбуза. А низкий ГИ отрубей связан с тем, что инсулиновая волна быстро избавляет кровь от глюкозы, а не с тем, что глюкоза медленно попадает в кровь. Например, у молока и йогурта ГИ низкий (15-36), а выброс инсулина после их приема такой же, как после белого хлеба с высочайшим ГИ. У тушеной фасоли с низким ГИ очень высокий инсулиновый индекс.

Причиной, необходимости внимательного отношения к инсулиновому индексу стало то, что инсулин - это гормон-накопитель, отвечающий так же за отложение жиров в организме, конечно в случае голода. Т.е. мы призываем тело, пользуясь гормональным сообщением в виде инсулина, к необходимости срочно запасать жир! Если большой скачок сахара, то и инсулин вбрасывается в кровь "с запасом" и вызывает ожирение. Инсулин в организме резко повышается, не только призывает организм накапливать жир, но и не допускает его сжигания. Таким образом, продукты, обладающие высоким гликемическим и инсулиновым индексами, наберут для вас лишние киллограмы и не позволят их скинуть.

В 2001г. Канадский профессор-диетолог из Университета Гуэльпа Терри Грэм заявил, что чашка кофе, выпитая перед завтраком, состоящего из крупяных продуктов, может серьезно повлиять на уровень сахара в крови. К такому выводу пришла группа канадских исследователей из Университета Гуэльпа. Причем, как особо отмечают авторы исследования, крупяные продукты могут быть с низким содержанием сахара, однако все равно кофеин может привести к стремительному - в 2,5 раза - повышению содержания сахара в крови, что особенно опасно для диабетиков. Также по мнению профессора Грэма (после проведенных им исследований), кофеин “усиливает невосприимчивость к инсулину, что в результате приводит к повышению содержания сахара в крови”.

Значение инсулина в спорте: Кроме уровня инсулина, очень большое значение имеет чувствительность тканей к этому веществу. Известно, что простые сахара не должны присутствовать в диете спортсмена. Это особенно важно, поскольку многие люди имеют проблемы с метаболизмом инсулина, ничего не подозревая об этом. Большинство культуристов не думает об этом, полагая, что поскольку они не больны сахарным диабетом, то для них это не имеет важного значения. В то же время многим из них непонятно, почему они не могут избавиться от самых последних и часто решающих капель подкожного жира. Причиной может быть метаболическое нарушение, известное как "инсулиновая резистентность", или нечувствительность к инсулину, которое проявляется в том, что организм вырабатывает достаточное количество инсулина в ответ на повышенные уровни глюкозы в крови, но не реагирует должным образом на сам инсулин. Это расстройство стало настолько распространенным, что эксперты из Центра контроля над заболеваниями в Атланте (США) предполагают, что один из каждых четырех американцев является инсулинорезистентным.

Спортсмены, которым довелось попасть в эту категорию, имеют большие трудности с достижением рельефности на богатых углеводами и бедных жирами диетах, которые являются почти "законом" для большинства соревнующихся культуристов. Сладкие и содержащие крахмал углеводные пищевые продукты, подобные рису, картофелю и макаронам, обычно вызывают высокую инсулиновую реакцию. Иногда они заставляют высвобождаться больше инсулина, чем может утилизировать резистентный к нему человек.

Также мне кажется важным напомнить очень и очень упрощенно (совсем-совсем, да простят меня врачи!) процесс пищеварения: еда, съедаемая нами, подвергается воздействию ферментов, на ее появление в организме происходят выбросы гормонов. Разлагаясь до простых сахаров и аминокислот, она повышает уровень сахара в крови. И при этом сахар на некоторые продукты или еду, приготовленную определенным образом, держится высоким достаточно долго, а вот на другие - падает быстро. В общем-то из-за этого и вредны сахарозаменители, ибо вызывая выброс инсулина, они не реализуют его,  а оставляют "в свободном плавании", что портит наше здоровье. Если мы хотим употреблять именно сахарозаменители, нам необходимо добавлять их в состав не углеводных продуктов, иначе вреда больше, чем пользы. И ложка сахара иногда лучше пары таблеток сахарозама... Отвлеклась))

А теперь из разряда "каждый кулик хвалит свое болото". Точнее, как выявить инсулинрезистентность и что делать. Ну, иногда это ответ на вопрос о том, почему "питаюсь на 1200ккал, а вес не падает".  

Да, у меня медицински выявленая инсулинрезистентность, которую ставят только врачи-эндокринологи, которые смотрят соотношение в анализах глюкозы, кортизола и инсулина, а также индекса HOMA (The Homeostatic Model Assessment) и индекса Caro (инсулинорезистетность), ну и одну группу антител.

При проблемах с инсулином,нужно достаточное белковое питание,  углеводы тоже желательно овощные, свежие, но из овощей с низким ИИ. Да, повышенный уровень инсулина ПРЕПЯТСТВУЕТ похудению и расщиплению жира ПРИ ЛЮБОМ ПИТАНИИ и при любой спортивной нагрузке. Пониженный урвень инсулина вызывает диабет с необходимостью вкалывать себе дозы инсулина. Так что не известно что еще хуже... А ещё необходимо отсутствие ночного бодрствование и разнообразное питание.

НО: сохранении нас стройными участвует вся группа глюкокортикоидов и наипервейшим считается гормон кортизол, который вырабатывают надпочечники. Именно эта группа гормонов стимулирует распад жиров и тормозит их синтез, а если есть нехватка уровня жиров, то эта группа гормонов стимулирует пищевые потребности в нем. Поэтому сваливать все только на инсулин очень неправильно.

Инсулин - это вообще полипептид, который состоит из аминокислот и синтезируется не только поджелудкой, но и эндокринной системой (которая угнетается под влиянием стресса). Он обеспечивает внутриклеточный углеводный обмен, распад (или его отсутствие) гликогена в мышцах, гликолиз в печени, либо стимулирует, либо тормозит распад липидов и белка, атакже управляет синтезом аминокислот в печени. Кстати, неполадки с инсулином вызывают неполадки с гормоном, обозначенным выше.

Его уровень "лечится" спортивной нагрузкой, но очень, очень и очень долго (чаще от 2 лет). Кстати, витамины и лекарственные препараты, содержащие калий, при повышенном инсулине запрещены. Так что с учетом монообразия поливитаминных групп придется искать выход (например, у многих аллергия на витамин С, а поливитаминных групп без него нет, и знакомая фармацевт этим всегда была удивлена). Калий нам нужен для сердечной мышцы и он же препятствует падению уровня инсулина... Интересно наш организм устроен!))

6 апреля 2015, 15:36 | Комментарии: 7

kosstik

Ух. Аж дух захватывает! И букв много и каждая в десяточку!

Насчет кисломолочки Брин матом недавно ругался именно насчет ИИ. Особенно что девочки пьют кефир для похудения, но получаетсяч все ровно наоборот. Кефир блокирует процесс жиросжигания.

Я из своего рациона творог убрал еще осенью прошлого года, а кефир примерно в январе этого года. Но убрал не из за теории, а по своим наблюдениям. Причем к кефиру у меня претензий не изза индексов, а из за грибков.

Кальций хорошо усваивается из зелени укропа, и укроп лидер по кальцию среди продуктов и находится на втором месте после сыра.

Хорошая заметка. Продолжай.

6 апреля 2015, 19:07

Kusja

 Спасибо! стала читать другую литературу и мозг постепенно качается.

Хорошо, что ты про Брина напомнил! а то я вчера пока цветы пересаживала и ролики смотрела, все вспоминала кто же еще из известных бодибилдеров ою этом говорит... Ну и озарение в твоем комментарии!))) Уроп вообще кладезь не только кальция, но и витамина С (там его больше, чем в любых цитрусовых), поэтому я понимаю почему мой организм его так любит)))

Кстати, про кефир понимаю, а вот как тебе без творога?

6 апреля 2015, 19:29

Darinka Slimgirl

дану????че правда что ли?? кефир блокирует жиросжигание??? Везде ж говорят, что он полезен и для фигуры, и для организма в целом...

6 апреля 2015, 19:38

Kusja

 ну бодибилдеры говорят обратное, да и вот инфа, которую я нашла, - тоже. ну и сам кефир из-за кефирных грибков иногда запрещают врачи (как Косте) из-за того, что он способствует развитию условно патогенной флоры и портит некоторым пищеварение. я и творог, и кефир, и сыр очень люблю! но нельзя, наверное... хотя кому выгодно, чтобы кефир считали полезным? магазинам. иначе куда столько кефира девать))) продукт дешевый в закупке, но очень маржинальный, поэтому выгоден в продаже.

6 апреля 2015, 20:05

kosstik

Без творога живу. Как было бы сейчас с ним не знаю. Рацион все время корректирую, а взаимодействие продуктов тоже имеет большое значение.

6 апреля 2015, 21:34

Lacky

Блин! У меня творог - половина белка! {#wal}

6 апреля 2015, 23:14

Kusja

 Как оказалось, у меня тоже... Причем по цене наиболее приемлемым... Но я попробую без него

6 апреля 2015, 00:20

=============

О целеполагании и мотивировании...

Как-то в заметках я обещала написать свою любимую технику постановки цели (самомотивирования). Да, техник много, каждая работает на своего "Клиента" и если у Вас не сработала одна, то вполне может сработать другая при соблюдении одного единственного условия: ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОТИТЕ ДОСТИЖЕНИЯ ЭТОЙ ЦЕЛИ. Вот этот пункт чаще важнее, кстати... Но прервемся в размышлениях на эту тему и напишу технику из НЛП, которая является моей любимой.

    Техника "Хорошо сформулированный результат".

    Письменно отвечаем на вопросы, максимально подробно и не жалея бумагу, а также понимая что они нам дают (обозначено заглавными буквами до самомго вопроса):

        РЕЗУЛЬТАТ: Чего Вы хотите добиться?

        ПРИЗНАКИ: Как Вы узнаете что достигли цели? Что Вы увидите, услышите, почувствуете, сможете сделать?

        УСЛОВИЯ: Где, когда и с кем Вам это необходимо и желательно? Где, когда и с кем - нежелательно?

        СРЕДСТВА:Чего Вам недостает, чтобы достичь цели? Каких знаний, умений, навыков?

        ОГРАНИЧЕНИЯ: Почему Вы не достиглицели раньше?

        ПОСЛЕДСТВИЯ: Что произойдет, если Вы достигните цели? Что произойдет, если Вы не достигните цели?

        ЦЕННОСТЬ: Стоит ли цель Ваших усилий?

    И несколько напутствий: порядок вопросов изменять нельзя, лишнюю фантазию отключаем, то, как будут обстоять дела на самом деле, страемся учитывать максимально полно, т.е.включая реакцию родственников. Если всплывут психологические тонкости и контексты, то надо бы все выяснить со специалистом, т.е.психологом. Эта техника - "непаханое поле" для самокопания))) Но за ее рамки при выполнении выходить не следует.

Вернемся к желанию: если оно есть, то человек просто берет и делает. Ему не надо себя уговаривать, долго "тянуть" с тем, чтобы начать что-то делать, на него не влияют депрессняки и т.п. Пинать себя к результату насильно можно долго, но однажды сил на это как будто не окажется, все надоест, все разочарует и прекратит работать.

Да и надо ли пинать взрослого человека к цели? Нет. Он взвешивает все "за" и "против",  а потом принимает решение о действии или бездействии. Применительно к нашему, похудательному, вопросу все выглят приблизительно так:

    я хочу сбросить лишний вес. я продумываю вопрос о том надо ли оно мне, взвешиваю все стороны и эффекты вопроса, анализирую каким образом может идти процесс и прихожу к мысли о том зачем это мне надо и что даст. я принимаю решение о сбросе веса, либо не принимаю это решение. если я приняла положительное решение, то я продумываю план пути к цели. я действую пока не достигну своей цели, либо она не поменяется.

Все. Больше в этм процессе принятия решения взрослого человека пунктов нет. Соседи, родственники, друзья, вторая половина, диагнозы, настроения, тяга к сладкому-мучному и т.п. роли не играют. Надо ли себя мотивировать между пунктами? Если надо, то цель не та, либо желания нет. При наличии качественной цели в дополнительном мотивировании нет необходимости. Если взрослый человек решил - он прото делает. Да, кому-то надо больше времени на принятие решения, на отказ от старых привычек или еще что-то, НО ВЗРОСЛЫЙ ЧЕЛОВЕК ПРОСТО ДНЛАЕТ! Вот этим взрослый человек отличается от ребенка, которому присущи метания, эмоции, активное переживание трудностей и тому подобное.

Сейчас позволю себе сказать честно и жестко: "Все, кто постоянно старается себя мотивировать, чтобы сделать еще шажочек, подумайте: а Вы психологически Взрослый или Дитя? Может пора вырастать из коротких штанишек?". Это я Вам как психолог говорю)) Потому что суть вопроса о метаниях может быть не в том, что Вы что-то не можете сделать,  а в том, что пора вырастать и все получится. Потому что в соответствии с каждым внутренним возрастом есть свой "Образ-Я", который поддерживает наши убеждения, формирует состояние и поведение. Взрослеем - изменяем "Образ-Я".

Всё почти по Эрику Берну получилось, но с некоторыми поправками)) Трансактный анализ никто не отменял. А к чему я это говорю? Да к тому, что я давным давно себя ни к чему не пинаю. Если я решила сбросить вес - я честно сама перед собой работаю над своим результатом: решила пойти в тренажерку - пошла, решила пойти на массу - сделала, теперь с завтрашнего дня иду на рельеф с тренершей, отказаться от фруктов и сладостей - запросто, медицинские препятствия - не основание. И так в жизни всегда. Решила освоить бухгалтерию - сделала, вывернуться надо в сложном вопросе - найду решение.

А теперь о позитивном. Почему я так долго иду к цели? Потому что за эти несколько лет я выросла. Наверное, долгий путь к цели помогет иногда повзрослеть и отказаться от детских привычек. Да, все эмоции и этапы, о которых я тут писала (как и трудности начала пути) я прошла и мне это знакомо, но на мой взгляд не дает права постоянно лелеять причины, позволяющие объяснять свои неудачи. Всем успехов!

15 апреля 2015, 18:15 | Комментарии: 

Lacky

Последний мотиватор какой-то странненький. Девушка на велосипеде... а ей "действуй!" {#kez}

15 апреля 2015, 18:38

Kusja

 ну велосипед же не залог такого тела как у девушки на пробежке))) пусть пробует бегать, у нее одежда большая, а вес не критичный для пробежек. ну или рот закроет, в макдональдс прекратит ходить - велосипед не сбросит все лишние калории...

немного конкретики об особенностях ответов в этой технике: 

УСЛОВИЯ лучше если конкретны, т.к.чаще всего нам нужно видеть реакцию одного человека (например себя на отражение в зеркало, второй половины и т.п.), максимум двух;

ПРИЗНАКИ у тебя нет ответа на 2 вопрос этого пункта;

СРЕДСТВА нужно больше конкретики, чтобы снять предполагаемые барьеры. Например, "знание анатомии и физиологии силовых упражнений" - это конкретика, а "повыбирать зал" может не закончится выбором его вообще. Сюда подойдут конкретные ответы вплоть до "купить гантели" и "выбросить шоколадки";

ОГРАНИЧЕНИЯ обычно там некоторые очень личные вещи, в которых сложно признаться самому себе;

ПОСЛЕДСТВИЯ в случае сброса лишнего веса чаще говорят о личной жизни, а это интимный момент,  как и секс, так что о некоторых вещах иногда плачут, поэтому техника для "домашнего" выполнения. лучше, конечно, под приглядом специалиста, но и от домашней работы она не хуже;

ЦЕННОСТЬ - это однозначное твердое решение, а не раздумья)))

Как я уже написала, иногда эта техника позволяет перед самой собой признаться в интимных моментах, поэтому лучше выполнять дома и наедине с листочком.

15 апреля 2015, 20:20

Lacky

=================

================

Почему хочется торт. Размышление.

Итак, хочу торт. И похудеть.

Вопрос - а почему мне хочется торт? И, собственно, песочных печенек, как обычно.

Не просто какого-то сладкого, а именно этого?

Торт - "Медовый в шоколаде" Дарницкий комбинат.

Песочное печенье классического состава (а не массового производства недокурабье на кулинарном жире) с арахисом (производство местных магазинов, у которых свои кондитерские). Своего домашнего не хочу - я его по жизни пересушиваю...

Ну, во-первых, это вопрос качества. Это качественные сладости из натуральных продуктов. И вкусные. А теперь пойдем в психологические дебри, где я буду ныть, как же все плохо, что только печеньки и утешают. Эх!

Ассоциативный ряд.

Песочные печеньки... лето, солнышко с балкона, беззаботность, вкусные запахи по квартире, нагретый деревянный пол, безусловная поддержка, домашний уют...

... как продолжение ассоциации - корица, запах новогодних подарков, хвоя, романтичные фильмы про Рождество...

Медовый торт в шоколаде... (Смотрели фильм "Королева проклятых"?) "...первый после долгого поста глоток крови"...

Это вообще единственный вкусный торт, который вкусный, а не который просто торт. Вот ела я в среду торт - коллега приносила, у нее был юбилей 55 лет - вот вообще просто кусок безвкусного бисквита с кремом сверху, вот никакого удовольствия, даром что сладко и торт.

... вседозволенность, исполнение детской мечты "хочу чтобы целый торт мне одной" - неспешное пожирание с мыслью, что его еще много, и можно растянуууть удовольствие, и вообще питаться одним тортом, и ни с кем не надо делиться, и взять еще кусочек, когда хочется...

К чему это я?

Ах да.

Если психологическая потребность в песочном печенье мне понятна, то вот торт - явление все еще неясное, мдяя...

Итак, "что хочу, то делаю".

И что - "делать" сейчас я вот как раз ничего не хОчЮ.

Блин, мысль додумаю позже, надо срочно работать...

7 ноября 2014, 16:38 | Комментарии: 7

===========

Додумываю мысль...

Итак, продолжаю, еще и с учетом комментариев.

А что, если и правда хочется релакса.

Это что, каждый раз, когда мне будет хотеться релакса, меня будет тянуть на "пожрать"?

А проблемка-то глобальнее, чем я думала.

Учитывая, что я "киборг по жизни", и в принципе не умею останавливаться и расслабляться до выполнения "задачи", мдям! Даже работа у меня такая... сдельная и по объектам. Есть объект - быстро-быстро пашем-пашем, сроки поджимают, работа, быстрее-быстрее! выходные-ночи!... отдыхаааааем. А по другому и не получается.

И вот организм берет дело в свои руки, и да - лень-таки "предохранитель" организма от перегрузок.

Вариантов два (причем один другого не отменяет):

1) учиться вовремя расслабляться (или не напрягаться);

2) заменить "вкусняшки-расслаблялки" каким-то другим "расслаблятельным ритуалом".

Агааааа, теперь я понимаю, почему бросающие курить начинают жрать! 

Народ не умеет расслабляться! Ура, я не одна такая!

Следующий вопрос - а что делать-то?

Буду думать... скорее всего, поедая тортик - ну ведь не удержусь же!

Незаменимые аминокислоты https://ru.wikipedia.org/wiki/%CD%E5%E7%E0%EC%E5%ED%E8%EC%FB%E5_%E0%EC%E8%ED%EE%EA%E8%F1%EB%EE%F2%FB

внизу в ссылке - незаменимые вещества.

Итак, навскидку (по потреблямым продуктам) все норм, возможен недостаток витаминов группы В, и вообще почему в курогрудке так мало витаминчиков?! *возмущение*

Ах да, жирорастворимые же...

7 ноября 2014, 18:12 | Комментарии: 10

==================

Жор. Личная классификация. Методы борьбы.

И снова привет!{#lov}

Итак, поразмыслив на досуге над кусочком тортика (все-таки спасибо ему за это - он заставил меня задуматься, прелесть моя калорийная!), я систематизировала причины жора.

*Предупреждение: на научность не претендую, прежде чем применять мои теории, применяйте, пожалуйста, свои мозги!*

1) угроза голода - когда организму вследствие диеты резко обрезают привычный калораж или отдельные компоненты (БЖУ); как вариант - психологическое состояние, грозящее урезанием привычной пищи - например, финансовый кризис или моральная подготовка к жесткой диете (преддиетный жор).

Как следствие, создание запасов "на черный день" - повышенный шоппинг продуктов, увеличение аппетита (в том числе на жирные продукты), накопление жировых запасов.

2) скука - когда нечем заняться. Или когда тем, чем есть, заниматься не хочется.

Тут вполне все ясно - когда нечем заниматься, тянется тушка к холодильнику.

3) напряг - когда организм (или мозг - в случае умственной деятельности) переработал до такой степени, что не может расслабиться самостоятельно. Типа как "спазм организма", где релаксантом выступает пережор углеводной продукции, условный рефлекс "пожрал - можно расслабиться".

4) стресс - причем как отрицательная, так и положительная реакция организма на внешнее воздействие, проще говоря - перевозбуждение психики. Как правило, стресс такого типа - реакция на неожиданные события, характерна для людей, привыкших контролировать ситуацию. При этом пища служит вместо успокоительного.

Более кратко, углеводно-жировая пища заменяет:

уверенность в будущем,

развлечения,

отдых,

управление своей жизнью.

Методы борьбы - в соответствии с причиной (от легкого к тяжелому - для меня):

1) Развлечения - ну, тут все просто)))

Всего-то написать список вещей, хобби и т.п., которыми хотели бы заняться, и держать список перед глазами. Когда выдается "скучное" (сначала получилась описка - "сучное", ну, тоже вариант) время - а вот он, список того, чем можно (и нужно!) и хочется заняться. Занимайтесь, кто ж мешает!

(вот сейчас предчувствую реакцию... перечисление того, что мешает... на самом деле, единственный, кто вам мешает - это вы и есть. А то, что тетя Маша не любит море, а подруга - клубы, вовсе не причина отказывать в этом себе. Как говорится - было бы желание!)

2) Отдых - это уже посложнее.

Отдых - тоже понятие различное. Есть моральный и физический. И большей частью виновник жора - отсутствие отдыха морального. Видели рекламу (что-то про порошок, кажется) про женщину, которая дома думает о работе, на работе думает о стирке, и т.д. Вот он - типичный пример "озабоченной" "всемирными" проблемами девушки. А на самом деле, как минимум половина этих проблем надумана, а остальные имеют достаточно простые решения.

Нужно учиться отвлекаться и переключаться.

Как вариант - придумать (и выполнять, разумеется) мелкие "переключатели".

Например, для меня долгое время признаком начала выходных (читай - начала отдыха) было собственноручное варение (как еще этот процесс обозвать?) кофе и медленное его выпивание. При этом я, как правило, сидела с листочком, и записывала свои планы на выходные (а у меня мысли систематизировались в процессе кофепития), и оставшиеся дела - в список на неделю. Что, между прочим, и решение прошлого пункта - развлечения на выходных.

Но как-то я от этой традиции отошла, а зря - надо бы возродить!

3) Управление своей жизнью.

Вот тут все одновременно и просто и сложно.

Чтобы управлять собственной жизнью, нужно решить управлять собственной жизнью. Вот так.

Подвох - придется принимать на себя ответственность за свои решения.

Плюсы - только за свои решения. И, ответственность - это вовсе не то же самое, что чувство вины (про это позже).

Вот как бы понятно объяснить. Возьмем типичную "жертву обстоятельств". Как ведет себя такой человек? Представляем... представили!

Правильно, все вокруг виноваты, все вокруг плохо, потому что Петя (Вася, мама, теща, продавец в магазине, далее по списку) такие вот гады и что-то сделали, чтобы нашей "жертве" было хуже, и поэтому у нее ничего не получается (в смысле, само в руки не плывет), а те, которым хорошо - да им просто "повезло", обстоятельства у них хорошие. И обмен веществ. И денег много. И... сами продолжите, да... в общем, ситуация понятна. Наша "жертва" никогда не подумает, что сама виновна в том, что ситуация складывается таким прискорбным для нее образом.

Про ответственность и вину.

Ответственность - это признание того, что данная ситуация - это последствия твоих поступков. Это не плохо, это просто факт. Если последствия (результат) не устраивает, достаточно предпринять другие "поступки", тогда будет другой результат.

Вина - это, на мой взгляд, та же ответственность, но с отрицательным восприятием и без положительной дальнейшей перспективы. Я понятно излагаю?

Про еду в этом контексте (пример - мой торт, хих, угадывайте мой вариант!):

Я виноват в ситуации (зачем я нажралась тортааа-а! я дууу-ураа-а! Плюс килограа-а-амм),

(реакция - нажраться, дабы заглушить душевную боль);

Обстоятельства-люди виноваты в ситуации

(из-за этих уродов на работе, которые меня напрягают, я опять нажралась торта и толстаяя-я-я),

(реакция - нажраться, ибо все равно ничего не поделать (бессилие перед ситуацией));

Я ответственна за свое неверное решение (поесть торт) и понимаю, что результат (плюс 1 кг) - последствие моих действий (нее, реакция - не нажраться, а... исправить ситуацию и не повторять ошибок, ня!)

4) Уверенность в будущем.

А вот это я еще "прорабатываю", но что тут скажешь - одно дело понимать, что все равно как-нибудь выкрутишься из финансового кризиса и не умрешь с голода при диете (ну, я-то точно не умру, хоть в мировой истории случаи и бывали), и другое - убедить в этом осторожный и не раздумывающий инстинкт самосохранения...

Ваши идеи?

На том все - отдыхайте, развлекайтесь, и принимайте верные решения! 

8 ноября 2014

==========

==========

16 января_2

Снова привет.

Прочитала пост ira-liska, поняла, что мои ответы на вопросы для создания мотивирующей картины нетипичны, ибо все "свечи" задувают.

В чем "косяк" - не понимаю пока.

Так что попробую написать "потоком сознания", и потом разбираться по тексту.

    А давайте представим себе, «нарисуем картинку», отвечая на следующие вопросы:

    - как будешь себя чувствовать, что ощущать, достигнув нужного веса, объёмов;

    - как будешь выглядеть;

    - как одеваться и обуваться;

    - какая уверенность появится в твоей жизни;

    - какие навыки и знания приобретёшь;

    - какие новые возможности появятся в твоей жизни, чего сможешь достичь, что реализовать;

    - что увидишь в глазах окружающих, мужа? И др.

    А что бы «свечка» была погорячее, примените метод «визуализации». На доске, листе ватмана наклейте, в центре, фото с тем образом, какой для себя выбрали (или старые фото , или чужие фото, но с вашей головой). А вокруг цепляйте то, что вам даст ваш новый образ – семью, детей, любовь, успехи в работе, новые увлечения, путешествия, одежду и обувь (желаемые) и т.д. и т.п.

Начну с конца...

Цепляйте то, что вам даст новый образ - а ничего он не даст, потому что никакого отношения килограммы к остальным факторам не имеют. Вспоминается очередная фотоцитата вКонтакте "вот похудеешь и поймешь, что с тобой не общаются не потому, что толстая, а потому, что ебанутая" (как-то так, точной фразы не помню).

Иначе говоря, похудение дает только снижение веса - меньшую цифру на весах. И улучшение внешнего вида. Все. Ну не влияет вес на "семью, детей, любовь, успехи в работе, новые увлечения, путешествия...".

А потом с начала.

- как будешь себя чувствовать, что ощущать, достигнув нужного веса, объёмов;

Ээээ... также? Ну, исходя из того, что сброс 12кг особых ощущений не дал, вряд ли будет действовать принцип "больше кг - больше ощущений".

- как будешь выглядеть;Эээ... также, только уже. В смысле, меньше размером. Ну, живота не будет.

- как одеваться и обуваться;

Вот я, конечно, могу соврать, что буду одеваться открыто и сексуально, но нет - фигня все это. Себе врать - последнее дело. Как-то, знаете ли, -12кг смены в одежде не принесли. Даже более того, при попытке одеться по другому чувствую дискомфорт, ибо привычка к балахончикам оччень сильно прижилась. Даже дома меня в непривычной одежде хватает на час-два. И обуваться буду по прежнему - в кроссовки, потому что наш асфальт к другой обуви не располагает, а на работе мне в лаборатории в каблуках... ммм, лучше не ходить - все же не в песочнице играемся, есть опасные реактивы.

- какая уверенность появится в твоей жизни;

Первая пришедшая мысль - что не придется новую одежду при растолстении покупать, деньги в кризис тратить. Хм...

Можно майки летом носить. Но, с другой стороны, и толстые бывают - и носят. Опять-таки, отношение к весу оччень опосредованное.

Основывать увереность в себе на цифре на весах - гиблое дело, чуть цифра изменилась, и чувствовать себя чмо по этому поводу? Увольте от этого.

- какие навыки и знания приобретёшь;

Никаких. Навык упаковывать продукты в контейнеры у меня и так есть.

- какие новые возможности появятся в твоей жизни, чего сможешь достичь, что реализовать;

Честно - ну, могут продавцом одежды или косметики на работу взять.

А мне зачем - я геолог, а вторая профессия - повар.

Организовать на этом свой бизнес, как Саша Версаль, я точно не смогу - нет ни хватки, ни старт-капитала.

- что увидишь в глазах окружающих?

Да как обычно - кому-то нравится, кому-то не нравится, вкусы-то у людей разные, да и реакция от "молодец!" до "сиськи обвиснут". Как на это вообще ориентироваться?

Приду - допишу...

16 января 2015, 12:30 | Комментарии: 11

==========

17 января

Привет, кругляшки!{#wink}

Вес 81кг.

Натянула шорты.

Продолжаю разбираться с желаниями и разбирать вещи.

Я желаю вам не хандрить!{#party}

P.S.16-40

Прочитала пост kosstik'a.

Зацепила фраза:

    Тут два варианта: или там (в стройном теле не был/не была) ни разу или в стройном теле не было настолько хорошо что захотелось в него вернуться.

Вот вспоминая - самый "стройный" вес был около 65кг. При росте 160 см - не самый минимум, но вполне в пределах нормы. Скажем честно, не худышка. Ну, еще классе так в 7-ом был 42 размер - это я помню, джинсы потом долго лежали, но при этом худой я себя не чувствовала.

А теперь буду размышлять, почему в нормальном весе мне не было "настолько хорошо, чтобы вернуться"...

==========

Тараканы - на выход!

Снова здорово!{#wink}

Попытаюсь-таки сформулировать "тараканов" вежливо, но если не получится, предупреждаю - заводчиков тараканов в моем мозгу не обвиняю, они хотели "как лучше". А что получилось:

1) Избегание внимания.

Кратко о ситуации: я училась в школе, где моя мама была учителем, т.е. про любое событие родители узнавали сразу. Результат: мимикрия и способность сливаться с окружающей средой, отрицательное отношение к привлечению внимания.

2) Привычка к легким результатам.

Получается - ребенок занимается, не получается - занимается чем-то другим, а ставить цели и добиваться никто не учил, а то и вообще "утешали" словами "да у тебя бы все равно не получилось". Мда, мамина философия, мягко говоря, на мой вкус странновата.

3) На это нет денег.

Вот этот бред все еще нет-нет, а в голове просыпается.

Не бывает "нет денег", бывают "другие приоритеты" и "отсутствие желания заработать".

4) Привычка делать из плохого удовлетворительное, а не из хорошего офигенное.

Как бы объяснить... Вот, например, из отдельных кусочков брюки я сшить могу, а вот из целого полотна... впадаю в ступор. Типа "от добра добра не ищут", и зачем улучшать хорошее...

Не опора на сильные стороны, а "подтягивание" слабых.

5) Отсутствие привычки к качеству. Выбор дешевого.

Скупой платит дважды. Пример - с новой съемной квартирой.

Кинулась на относительно дешевую студию (6т.р.), хотя могла бы снять однокомнатную за 8т.р. В студии подключала стиральную машинку, отремонтировала кран (начал течь), нужно доклеивать обои, ремонтировать потолок в ванной... Короче говоря, по цене выходит то же, если делать нормально, но возни намного больше.

Сюда же можно отнести быстрое приспособление к низкому уровню жизни. Уже 2/3 месяца живу в квартире с недоделанным ремонтом - и не колышет! Хотя некоторые мои знакомые, только посмотрев на это жилье, сразу бы в ужасе сбежали.

6) Активный образ жизни надо объяснять.

При жизни в квартире с мамой было легче остаться сидеть дома, чем объяснять, куда ты пошел, с кем и зачем.

Короче, отсутствие привычки к высокому качеству жизни (оно же красота, здоровье, внимание, деньги, деятельность) и есть основной таракан данного поста. Мда...

Какое отношение тараканище имеет к похудению? Самое прямое:

1) Быть стройной = привлекать внимание

2) Стопор результата = желание бросить

3) "нет денег" на ПП = снижение качества питания

4) Чуть похудела = да вроде и так все нормально

5) как п.3

6) Ничего не делаешь = сидишь и толстеешь.

Осталось разработать методы борьбы с "паразитами"! Буду думать! {#crazy}

Я опять желаю вам ударных тапочек!{#pinok}

19 января 2015, 17:17 | Комментарии: 11

==========

Не могу не написать...

Прочитала пост shubma и комментарии к нему на тему "Нет Майклз - да залу!" и "Сгорают мышцы, потом жир!"

Давайте для начала определимся с программами Майклз. Это самый типичный классический шейпинг, пришедший в Россию где-то в конце 90-х годов вместе с топ-моделями Клаудией Шиффер и Синди Кроуфорд. До этого в СССР была преимущественно аэробика.

Шейпинг (англ. shaping — придание формы) - это фактически сочетание кардио (аэробики) с несложными силовыми упражнениями (возможно, с небольшими отягощениями - максимально 2-3кг).

Тренажерный зал подразумевает не только иной темп нагрузки, но и силовые упражнения с большими весами (вот чесслово, в моем тренажерном зале самые легкие гантели - по 5кг!).

ИМХО - если человеку достаточно нагрузки от шейпинга (классический шейпинг предполагает занятия по 1 часу 2-3 раза в неделю), занятия в зале предлагать преждевременно.

Вот через годик-другой шейпинга - в самый раз!

Далее - про сжигание мышц.

Я по образованию (и частично по профилю работы) - эколог, потому могу авторитетно заявить - природа логична! Именно так, и никак по-другому! Если сомневаетесь, попытайтесь вспомнить хоть один нелогичный природный закон...

Жир - это запасы. Это знают все.

Мышцы - это функционал.

Углеводы - питание.

Давайте сравним наш организм с квартирой (так будет легче понять).

Для первого примера возьмем среднестатистического человека и обычную квартиру.

Жир - это запасы пищи (например, мешки с сахаром и мукой в кладовке).

Мышцы - это мебель, то, без чего квартирой нельзя пользоваться.

Углеводы - это еда в холодильнике.

Что происходит, когда заканчивается еда в холодильнике?

Вот по-любому, человек начинает тратить запасы, а не продавать мебель, чтобы купить пожрать, да? (Напоминаю, природа - логична!)

Далее: качок (человек с культивируемой избыточной с точки зрения природы мышечной массой, не используемой в быту).

Представим это как ту же квартиру, в которой много лишней мебели (ну, от 2-3 лишних предметов - и до 2-3кратного превышения. Представьте, что в вашей комнате мебели в три раза больше, чем сейчас {#O_o}).

А в кладовке- мешок муки и мешок сахара.

Вот здесь уже будет логично продать лишнее, чтобы купить пожрать.

Иначе говоря, организм может "съесть" природно необоснованные мышцы, но использовать нужные мышцы, когда есть жир - не будет!

Далее: сколько нужно заниматься кардио, чтобы с этого сгорели мышцы?

При нормальном питании - часа по 2-4 каждый день.

Вы вообще знаете лично кого-нибудь, кто столько занимается? Я - нет, хотя есть довольно много знакомых танцоров, в том числе и преподавателей, ведущих по несколько групп.

Мышцы обычного человека "горят" только при хроническом недостатке белка (не калорийности, а именно белка), потому что используются организмом.

Почему белки так важны? Потому что среди БЖУ белки - единственные соединения, содержащие аминогруппу - NH2. Таким образом, если в условиях дефицита организм способен преобразовывать белки в углеводы (о жирах при таком дефиците речь не идет), то из жиров и углеводов белки создать невозможно. Поэтому, дорогие девушки, даже не заморачивайтесь этим вопросом, кушайте минимум по 0,8-1г белка на килограмм веса, и будет вам счастье! "Сгорание" мышц - это прерогатива исключительно спортсменов, а вот здесь на форуме это от силы ritaov и hry777 (простите, если кого не назвала), либо "дебилов на голодовке".

Хау! Я все сказал!{#ded}

21 января 2015, 23:20 | Комментарии: 11

==========

17 февраля 2015

Привет, крошки!

Вес 81кг.

Съела вчера 1372ккал, БЖУ 114/39/140.

Спала 6 часов.

В тренажерку вчера не пошла, ибо недочитанный фанфик, приход КД, лень.

Была не права, исправлюсь!

Я желаю вам правильного выбора!

P.S.

Прочитала френдленту, повспоминала несколько своих постов... Девочки, как же мы все-таки любим оправдываться и оправдывать свои нехудетельные действия, а!

Сходила пешком до магазина - о, фитнес! Съела печеньку - так с утра же! Большой кусок сыра 45% жирности - так он же полезный! Привес - да ладно, КД! Все, хватит, надоело!

Обещаю больше не оправдывать свое жирное поведение!

Если ничего не делала и жрала гадости - то и на отвесы рассчитывать глупо!

Надо себе (а этот дневник на самом деле именно себе!) признаваться, что чупа-чупс на ночь я съела вовсе не из-за КД, а так, поводом воспользовалась! А вечерние бутерброды - последствия того, что я не распланировала и не приготовила правильную еду для правильного рациона!

Вот так-то - на самом деле я халатно отношусь к своему здоровью, иначе бы ложилась спать вовремя, ходила в зал по расписанию и питалась нормальной полезной едой, а не суррогатом "на скорую руку"!

==========

28 апреля_отговорки

Снова привет! 

Пообщалась недавно с парой девушек, поотговаривалась сама, да решила систематизировать отговорки - то, что "мешает" худеть (вернее, как мы сами себе мешаем). Все отговорки отговорены на личном опыте.

Наверно, будет не так интересно и распространенно написано, как обычно, этакий "скелетик" вместо полноценного поста, тем не менее, на том питании, на котором я сейчас нахожусь, действительно немножко ЦНС угнетается, так что подключайте собственное воображение!

Вперед, отговаривается... итак, почему мы не можем похудеть!{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/&gt<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/wink.gif'/>}

1) У меня нет времени!

Работа, муж, ребенок, хобби, командировки...

Наверное, это самая распространенная отговорка, уверена, многие ее использовали, но по сути... это либо вопрос приоритетов, либо нерациональная организация занятости.

Если вы это читаете, значит, у вас уже есть время.

Тут в помощь планирование, комплексная занятость (несколько дел одновременно), либо отсекание ненужных (см. правило Парето и разделение на "важные/срочные").

Есть особые ситуации, когда действительно нет времени - но это скорее, кризисы, чем долгосрочные проекты.

Из приоритетов вытекает второй пункт:

2) У меня похудение не в приоритете!

А вот тут надо быть честным с самим собой - это может быть и отговоркой (очень удобной, кстати), и реальным приоритетом. Как отличить?

Если похудение не в приоритете, значит в приоритете какая-то другая область - признаком станет либо развитие приоритетной области, либо ликвидация кризиса в этой области.

Есть еще нюанс про осознанность приоритета - если ты осознаешь, что похудение не в приоритете, не станешь переживать из-за отсутствия результата.

А какой может быть результат, если ты сознательно не занимаешься этим вопросом?

3) У меня нет денег на ПП-еду (как вариант - на зал).

Нужно ли уточнять (или все здесь это уже знают?) что ПП - это не дороже обычно-привычной пищи. Просто продукты выбираются другие.

Ведь исключается масса неполезных продуктов (но маркетингово-разрекламированных, потому с очень завышенной стоимостью) - те же торты, конфеты, какие-то шоколадные батончики, алкоголь, сахар, много всего (у всех этот список разный, но факт экономии на "гадостях" налицо).

И даже при отсутствии денег на зал (ну, да, в принципе, в некоторых городах мегадорогие залы) при желании существует масса упражнений, которые можно делать дома/на улице даже без дополнительного оборудования.

4) Я не могу такое есть! Это невкусно/не умею так готовить/не люблю, ну, к примеру, яйца, и прочее в стиле "я такое не ем!". Ах, да, еще встречала "мужика таким не накормишь", что мне теперь, отдельно готовить?"... ну, комплекс отговорок, связанных с едой, вы поняли...

Тут опять-таки можно разделить на пункты

- либо не хочешь похудеть, потому и не готова жертвовать, например, тортиком,

- либо это нежелание изменять свой уютный образ жизни (зона комфорта).

Если первое, в принципе, понятно - человеку просто это не надо, а его якобы "желание" похудеть - не его желание, а давление знакомых (или моды в целом),

то второе - это, по сути, нежелание оторвать задницу и что-то изменить в своей жизни.

Объяснять подробнее не вижу смысла...

5) Кто-то рядом ест печеньки/пельмени и меня постоянно угощает (как вариант - с подружками только в кафешках, праздники - только застолья)...

Тут опять-таки два варианта - этому человеку невыгодно, чтобы вы худели, или все равно, но он привык так кушать и угощать.

Если все равно - вас спасет постоянство. Придерживайтесь своего питания, и рано или поздно вас перестанут угощать тем, что вы не едите. Но если дали слабину хоть раз - считай,создали прецедент, вам веры нет, и все сначала...

Если человек заинтересован в вашей полноте - тут намного сложнее, но тоже дихотомично - ищете причину этой заинтересованности, и либо устраняете ее, либо делаете именно то, чего этот человек боится.

Вот приведу пример, он с потолка взят, потому нежизненный, но зато абсолютно понятно, что я имею ввиду.

Скажем, муж не хочет, чтобы жена худела, потому что боится, что она заведет любовника.

1 вариант - убедить мужа, что он самый-самый, и все это делается исключительно для него,

2 вариант - завести любовника с уведомлением мужа об этом.

Про кафешки и праздники - точно также. Или людям по сути все равно, что вы будуте есть, или они вас откармливают (ну, например, для хозяйки застолья это может быть вопрос престижа).

6) Погодные условия - это  суперотговорка!

Слишком холодно/жарко/дождь/ветер/лужи...

Продолжать?.. Думаю, не надо...

7) Да у меня все равно не получится...

Без комментариев... если человек считает себя хуже других, диета тут бессильна...

Я желаю вам жизни без отговорок!{#<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/smile.gif'/&gt<img alt='smile' src='http://dietadiary.com/forum/images/smilies/wink.gif'/>}

P.S.

И да, если у вас есть (или слышали) еще - пишите, дополнительные пункты мне не помешают... для статистики, так сказать!

28 апреля 2015, | Комментарии: 28

shubma

Еще меня бесит такая отговорка ну или просто констатаци я факта- я не могу есть утром, а вот вечером... Так ты не ешь вечером-то, не наедайся и утром захочешь есть. А то вскочут- кофе вольют в себя и на работе все кофе-кофе, домой вечером приходят и до 12 жрут и жрут. И ще говорят- я так мало ем, а все равно поправляюсь. Так посчитай что ты жрешь ешь там. Я раньше тоже так думала, что мало ем, пока не начала считать калории эти, да я действительно мало ела, но нормальной еды, а конфеты-печенья-сладости просто перекрывали весь калораж дня в 2 раза! Я когда считать стала, чуть не обалдела. 

Или еще такое высказывание - я ем только зефир и мармелад, они правильные сладости. Да. правильные (ну жира нет хоть), но 1 съешь, одну, а ведь народ килограммами хавает. Так правильные же!

28 апреля 2015, 15:27

kosstik

Еще нужен пунктик посвященый неумению худеть, типа

- от этих диет постоянно хочу есть

- от этих диет у меня отеки/пропали месячные

- от диет ломкие волосы

- я стану угловатая и некрасивая

- когда у меня был вес 60х или 70х я сама себе нравилась

28 апреля 2015, 18:59

Valentine

Добавка:

Я не могу часто пить воду, мой организм ее не принимает, зачем себя насиловать

Кстати, не понимаю, что сложного в подсчете калорий? Если есть весы, вообще никакой мороки 

28 апреля 2015, 20:14

===========

КАРГО-КУЛЬТ.

К сожалению, все так и есть...

Статью стащила отсюда:

https://vk.com/fitnessnaiznanky

 Что это такое и какое отношение имеет к фитнесу и бодибилдингу, да и вообще нашей жизни?

по материалам lurkmore и wikipedia

Культ ка́рго или карго-культ (англ. cargo cult — поклонение грузу), также рели́гия самолётопоклонников или культ Даро́в небе́сных — термин, которым называют группу религиозных движений в Меланезии. В культах карго верят, что западные товары созданы духами предков и предназначены для меланезийского народа. Считается, что белые люди нечестным путём получили контроль над этими предметами. В культах карго проводятся ритуалы, похожие на действия белых людей, чтобы этих предметов стало больше. Культ карго является проявлением «магического мышления».

Во время Второй Мировой войны у светозарного Пиндостана была суровая заварушка с Японией. Поскольку разборки шли по всему Тихому океану, американские джедаи высаживались на всяких диких островах и строили там базы и аэродромы. При этом завозили кучу нужного и не очень барахла, часть которого перепадала и живущим на островах диким человекам. Причём иногда перепадало столько, что со временем туземцы переставали возделывать землю, выращивать скот и проделывать всяческие другие попытки добычи пропитания, целиком перейдя на военную пищу.

Естественно, нигры быстро узнали правду: ништяки своему верному народу посылают духи предков, а белые человеки перехватывают и присваивают их, делясь с законными адресатами лишь незначительной их частью. Доказательства сомнению не подлежали: ни один американец сам не сделал на их глазах ни одной полезной вещи. Они лишь открывали ящики и мешки с полезными грузами.

Но война прошла, джедаи вломили япошкам и свалили обратно в лучезарный Пиндостан. А голодные туземцы остались. Охреневшие без привычной нямки нигры решили общаться с духами самостоятельно. Так появился культ карго.

Из кокосовых пальм и соломы построили точные копии взлётно-посадочных полос, аэропортов и радиовышек. Члены культа строят их, веря в то, что эти постройки привлекут заполненные грузом (cargo) транспортные самолёты aka посланников духов. Чтобы получить «манну небесную» и увидеть падающие парашюты, прилетающие самолёты или прибывающие корабли, островитяне имитируют действия солдат, моряков и лётчиков. Верующие регулярно проводят строевые учения («муштру&raquosmile и некое подобие военных маршей, используя ветки вместо винтовок и рисуя на теле ордена и надписи «USA». Тела островитян разрисованы под военную форму — с яркими «погонами» и «пуговицами». Они делают наушники из дерева и прикладывают их к ушам, находясь в деревянных контрольно-диспетчерских вышках. Они изображают сигналы посадки, находясь на деревянной же взлётно-посадочной полосе. Они зажигают факелы для освещения этих полос и маяков.

В общем, приятно и весело проводят время, вот только жратвы как не было, так и нет. Хотя «Красный крест» порой присылает гуманитарную помощь, чем ещё больше усиливает веру ниггеров. Алсо, религиозный экстаз подогревают изредка падающие на острова самолёты и выбрасываемые прибоем ящики с затонувших кораблей.

В переносном смысле понятие культа карго используется, когда люди копируют внешнюю атрибутику какого-нибудь явления, совершенно не имея понятия о его внутренних движущих силах. Примеры:

Демократия во многих свежеприсоединившихся к этому явлению странах. Радостные демократы создают партии, проводят выборы и убеждают быдло, что скоро на них посыплются ништяки свободного рынка. Ништяки, ЧСХ, перепадают только самим демократам.

Тренинги по укреплению корпоративного духа в современных российских компаниях, проводимые по американскому образцу. Работниками воспринимается исключительно как придурь руководства, а корпоративный дух они предпочитают укреплять на совместных пьянках.

Стремление к понтам и гламуру среди нищебродов. Жрать ты можешь и раз в неделю, но айфон купить обязан!

В среде быдлокодеров — программирование методом копипаст из книжек «для чайников»: например.

В среде одминов — внедрение этого вашего линупса куда только можно, а порою и куда нельзя.

Культу карго подвержены чуть менее, чем все российские неформалы (от скинов до эмо), слизавшие всю свою атрибутику с неформалов забугорных.

Школота, которая, начиная пить и курить (перенимая внешние атрибуты взрослой жизни), стремится побыстрее «вырасти».

Собственно, подобные проявления происходят и в кач-среде, когда человек берет программу и/или отрывочные публичные советы какого-то известного бодибилдера/человека (или же умудряются купить программу у очередной новоиспеченной бикинистки), начинает по сути следовать всей этой внешней атрибутике, почти ничего не понимая реально по сути тренировочного процесса или питания. Если индивид попадается упорный, то успевает набить много шишек прежде чем бросит подобные бесполезные, мучительные и безрезультатные занятия и забьет на все или же попытается приобрести реальные знания, основанные на фактах и науке.

Главная цель - не похудеть, а изменить образ жизни. (с) sportmyshka

===========

Поучительная история

А теперь поучительная история, чтобы разрядить обстановку... По крайней мере, для меня она была весьма поучительной.

В прошлые выходные, как вы знаете,  у меня дома была небольшая фотосессия и видеосъемка для моей знакомой. Он К-попер-кавердэнсер. Кто не знает - это последние пару лет на анимефестивалях по косплею стало распространено копирование корейских бойз-бендов. То есть люди собирают команду, и копируют какое-то танцевальное выступление музыкальной группы вплоть до одежды/внешности/поведения/танца.

Так вот, девушка с меня ростом (что-то около 160см), с 38-40 размером одежды.

Вегетарианка, яйца и творог не любит, зато регулярно ест печеньки/шоколадки/мороженки, то есть, с моей точки зрения ее питание ни разу не полезное и не способствует похудению.

При этом девушка с довольно аппетитными спортивными формами (до вегетарианства занималась 6 лет фигурным катанием).

Итак, как-то я ее спрашивала, что она делает, чем занимается, почему такая худенькая, и она говорила, что ничего для этого не делает, только когда надо подготовиться к мероприятию или съемке на недельку-две "садится на диету" (в ее случае это значит - не ест, например, чипсы).

И вот, во время съемки в выходные, когда она около часа пропрыгала-протанцевала перед видеокамерой свое выступление, меня осенило. Да блин, ну реально ничего не делает - всего-то репетирует каждый день дома или на репетициях по часу-два, да не по разу в день. И она считает, что ничего не делает для фигуры!

Осознали ли вы после этого рассказа то, что осознала я? 

20 ноября 2015, | Комментарии:

Корочка

Для нее это всё часть обычной жизни, а не какие-то специальные усилия для фигуры, вот и всё) И просто так всё равно ничего не бывает, просто многие стройняхи сами не замечают, что они такого делают полезного, это их обычное существование, привычки. А полные люди имеют кучу вредных для фигуры привычек и такой образ жизни, но опять-таки очень часто этого не замечают. Если бы в моде была толстота, худышки бы спрашивали у толстушек: Боже, я никак не могу потолстеть, что ты делаешь для своей фигуры? А толстые бы не смогли толком ответить, в чем их секрет...

20 ноября 2015, 17:56

Lacky

Точно! В самую точку!

20 ноября 2015, 18:00

astakhovasophia

Ну мне кажется что и питание тоже роль играет. Она же не ест печенюхи и мороженки круглыми сутками. Полюбому овощи и фрукты еще питочит только в путь. Я много таких девочек знаю, которые типо едят все и не толстеют: рацион у некотрых банка милкиса, твикс и на ночь огурец. Итого 1200 ккал от силы в среднем если наберется, и то хорошо.  + танцы = результат. Все логично.

А по мне, так роль белка и жира при похудении очень преувеличена. Белок и жир должен присутствовать в питании обычного человека, но все таки 70% рациона должны составлять углеводы, причем из цельной растительной пищи. Так и сытно питаться, и для здоровья полезно. А то есть у нас девочки некоторые. Якобы на ПП, а сами жрут по 90-100гр жира в день, а потом удивляются почему они спортом занимаются, а "сухими" не становятся. между прочим 100 гр жира - это пол стакана масла.... Про повальное увлечение творогом я вообще молчу...

20 ноября 2015, 20:04

kosstik

 Это точно. Я тоже такое подметил.

20 ноября 2015, 22:45

Вишневое счастье

Родственнички

Новогодние каникулы у меня выдались активными. Активными даже для меня-обычной, не говоря уже обо мне-на-больничном, когда мои перемещения в пространстве ограничены квартирой. За эти каникулы у нас в гостях перебывала куча народа, и родственники, и подруги, и подруги родственников, и родственники подруг... Это даже похоже на то, что начинает складывается традиция: на Новый год действительно уделить внимание друзьям и родственникам, и встретиться со всеми теми, с кем в обычные будни не встречаешься.

Ну так вот, встречались, пили ароматный чай с домашним тортиком, говорили на разные темы. Одна из основных тем: "Маша, ты так хорошо выглядишь!" (дальше шли эпитеты вроде "похудела", "схуднула" и т.д., которые я фильтрую и не воспринимаю). Проповеди о здоровом питании я как бы не начинала, но разговоры в духе "Как бы похудеть" плавно начинались сами. Хотя правильнее было бы сказать - разговоры в духе "Почему я не худею?".

Забавно (и крайне поучительно) сталкиваться с другим мировозрением, другим уровнем знаний и другим самоощущением. Люди порой строят в своей голове такое, что хочется стать либо художником-сюрреалиостом, либо психиатром. Вот из этих разговоров у меня родилось несколько зарисовок, которые хочу оформить в небольшую серию постов. Серию назвала "Родственнички", хотя не все ее герои - моя родня.

Эпиграф к серии - реальный случай из жизни.

В неком сообществе (возможно, даже на ДД) девушка жалуется, что не может сбросить вес:

- ... вот, калории начала считать, по рациону все сходится, а за две недели никакого результата. Не работает это ничего.

Вопрос из группы:

- Сколько в твоем рационе калорий за счет быстрых углеводов? Ну, например, за счет конфет?

- А я конфеты не считаю. Зачем их считать? Я же не за столом их ем!

Занавес.

----------------

История первая. Девушка Н.

Ну как бы уже и не девушка. Уже двое детей, сын в армию вот-вот пойдет, а дочь уже внука подарила. Я просто нашу героиню помню еще стройной девушкой. Сейчас ее вес - где-то 115. Рост 173, возраст - еще нет 40.

Примерно год активно общаемся по телефону, а наши мамы созваниваются каждый день. Звучали жалобы "Никак не получается быть худой. Видимо, судьба такая. В диеты не верю, мне проще, когда я просто ничего не ем." - "Так уж ничего и не ешь?" - "Да, целый день только чай пью". - "Ну наверное, за целый день голодная становишься, под вечер наедаешься" - "Нет, я держусь. В животе урчит, но к холодильнику не подойду. Только чаю побольше наливаю".

То, что рассказывают люди о своей системе питания - это одно. А что бывает на самом деле... Мы узнали, побывав у них в гостях с ночевкой. Как выяснилось, луноликая Н. пьет чай в прикуску с 8-10 печеньями типа "Юбилейное"/ курабье/ песочное. Даже не сушки и не ржаные сухарики. Именно это и называется "ничего не ест". Для справки - это примерно 500-700 ккал. Быстрых углеводов.

Мораль: не лгите себе. И повышайте свою грамотность.

Продолжение следует...

19 января 2015, 15:38 | Комментарии: 15

ira-liska

 Отличная тема!{#good}Про 90% наших друзей, родственников и знакомых. И "мочало" ну очень знакомое: "Да я почти ничего не ем!!!!!!!!!!!!"{#huh} Вампирчики из серии "лунных" - пожалейте меня (давление, диабет, суставы, одышка и тд и тп), поубеждайте меня (приведите 1000 фактов и примеров), а я вам расскажу, почему (в моём случае) это невозможно сделать...{#wal}{#:o}В итоге - мы идём пить валокордин, а такие "подружки" - чай с печеньями типа "Юбилейное"/ курабье/ песочное. К следующей встрече - "серия №2, действующие лица прежние".  

19 января 2015, 03:15

Вишневое счастье

    УльянкО пишет:

    интересные зарисововчки=)) Инетересно уже продолжение почитать. 

    Меня уже напрягать стало то, что все спрашивают расскажи секрет похудения, какая диета, как похудела и т.п. Уже язык смозолила всем объяснять и рассказывать. А главное не приятно то что окружающие с таким ехидничеством говорят про моё похудение, с какой то завистью что ли, недоверием и сочувствием. 

 Я редко рассказываю. Обычно люди вокруг крайне редко готовы услышать ответы на свои вопросы, как ни старайся. Поэтому я не трачу на это время и свои силы, просто перехожу на другие темы. 

20 января 2015, 18:58

Kusja

тело можно изменить, но это больно - тогда придется меняться самой.

потому что придется признать, что ты сам не в порядке. даже очень не в порядке. а это больно, неприятно, долго, требует усилий и вызывает иногда боль. хана привычной самооценке, ее придется формировать заново через самосовершенствование, изменение своего Я.

20 января 2015, 19:15

ВладаЯ

Мне вот, к слову, не доставляет боли мысль о том, что тело нужно менять и самой меняться. Иначе, наверняка, не пыталась бы так долго привести себя в порядок{#wal} Скорее тяжело признаться в том, что лентяйка, и лень эту оправдывать тем, что обмен плохой, генетическая склонность к полноте, больные суставы, не дающие заниматься спортом..., а еще, что муж и дети не любят здоровую пищу и нужно готовить всякую жаренную хрень, а после уплетать ее в девять вечера...{#ops}Ну ладно муж, но дети! Мне кажется, что еще, как не мысль о деторождении, должно заставить задуматься о здоровом образе жизни{#aga}

 Я, к примеру, многие диетические блюда типа паровых омлетов, запеканок, мясных и рыбных суфле, броколли и др. овощных пюре попробовала, когда детей прикармливать начинала. Лень - это лично моя беда!{#mdya}Машунь, вот ты хорошо подметила, у меня тоже есть среди знакомых такая миссис О.)))

20 января 2015, 21:52

ira-liska

Интереснейший персонаж! Человек, который имеет много выгод быть полной: внимание мужа, комфортное чревоугодие и др. Да ещё и осуждает тех, кто отличается от неё! Скорее всего Мадам О остановит стрейч, который всегда нам устраивает жизнь. Это может быть что угодно: бросит муж, потеряет здоровье и работоспособность и т.д. Это ситуация, когда дискомфорт от полноты превысит те выгоды, которые она сейчас имеет. Очень хочется, что бы её остановила всё ж не драма в жизни. 

21 января 2015, 16:47

==========

Родственнички. История вторая

Обворожительная О.

Я выбрала эпитет "обворожительная", потому что это слово выплыло у меня ассоциацией, когда я подумала об объемах сегодняшней героини. Помните историю, где все слова на букву О: "Обходя окрестности Онежского озера, отец Онуфрий обнаружил обнаженную Ольгу..."? Вот так и здесь: объемы так уж объемы. Ее муж, когда покупал машину, специально выбирал такую, чтобы дверь была широкая. Впрочем, я это говорю, чтобы рассказать о том, какие заботливые бывают мужья smile

Ну так вот, наша героиня не единожды удивляла меня тем, сколько пищи она может съесть. Независимо от времени суток и настроения. С ней, пожалуй, можно зарабатывать деньги: поспорить с кем-нибудь, что, например, съест ведро сосисек за 10 минут. И съест!

Между прочим, святой человек: она съела почти весь мой домашний тортик, оставив мне символичный кусочек на 30 г (учитывая рецепты моей выпечки, это не больше 100 ккал). Такого человека удобно брать с собой куда-нибудь, где будут много кормить smile)))

Колыхающиеся формы О. меня фрустрируют: я не понимаю, как человек, который работает учителем биологии (!), может так себя запустить.

Вес О. - 105-108 кг, рост - 169, возраст - уже не 45, но еще не 50.

Наш разговор где-то на середине тортика зашел на тему, совершенно далекую от "Как можно похудеть". О. рассказывала о своей коллеге и ее муже, которые решили усыновить ребенка. Основную проблему О. видит в том, что "они же не смогут ребенка нормально вырастить". Мол, они очень строго следят за своим питанием, у них все по часам, "по фен-шую", на вечеринках (День учителя, Новый год и т.д.) она, коллега, "никогда ничего не ест, только сок пьет. В столовой не питается, все приносит с собой в контейнерах. И порции у нее - с гулькин нос. Ну как человек, который так себя ограничивает в питании, может вырастить нормального ребенка??? Ребенку же нужно совсем другое питание? Как они хотят его на такую диету посадить??? Это же издевательство!!!"

В словах и интонации О. в этот момент звучало осуждение. Она не принимает образ жизни, где можно заботиться о своем здоровье и организовывать питание так, как это предписано нам нашей биологией. Как я поняла из более поздних рассказов, эта коллега еще пару лет назад тоже была толстой, но "потом у них с мужем случился бзик, она похудела на 25 кг, но с ней совершенно невозможно стало общаться: к ней заглянешь чайку попить, а она тебя огурцами угощает!".

В чем проблема О? Пожалуй, в нежелании увидеть, что можно жить по-другому. Или в неумении применять теоретические знания на практике. В целом, конечно, основная причина - комфортное существование внутри своего тела. Потому наглядный пример здорового питания вызывает столько возмущения: разрушается картина мира, оказывается, тело можно изменить, но это больно - тогда придется меняться самой.

Мораль: если что-то вызывает у вас резкое осуждение, проверьте, какие ваши страхи скрываются за этим. Мы осуждаем то, что заставляет нас пересматривать картину мира и, следовательно, меняться.

20 января 2015, 19:06 | Комментарии: 9

===========

Родственнички. История третья

Родственнички. История третья. Небюджетная Л.

Героиня третьей, и, наверное, последней истории в сериале про родственничков, своим объемами не сильно отличается от предыдущей героини. Наела она их за последние лет 10, хотя в девичестве и долгое время после родов считалась эталоном стройности. Кстати, как и предыдущая героиня, тоже работает учителем, правда, по художественной части. Пользуясь случаем каникулами, засели с ней на телефоне на пару часов. Разговор плавно перетекал из одной темы в другую, как это обычно бывает у женщин, которые дорвались пообщаться. Я за это время связала половину кофточки. Не удивлюсь, если она сделала себе маникюр {#zerkalce} Мы, женщины, многозадачные существа {#zerkalce}

В ходе общения слегка затронули лишний вес. Обычная история: "Ну никак не могу похудеть. Я так много ем, так много ем, а остановиться не могу". - "А что ты такого много ешь, что никак не остановишься?" - "Ну там понемногу всего: колбаска, бутерброд с сыром...".

Потом, повихлявшись по другим закоулкам Вселенной, наш разговор переходит на цены и денежные траты. Л. рассказывает о своих знакомых: "У них на продукты в месяц уходит 5 тысяч! На двоих! Ну как так-то??? Они что, воздухом питаются? Тут в магазин за хлебушком зайдешь, тысячу оставишь минимум! Этих 5 тыс. на неделю не хватает." - "А что ты там покупаешь? Неужели хлеб такой дорогой? " - "Ну как что? Колбаску, сыр, что-нибудь к чаю..."

Ну вы поняли куда деньги у Л. утекают, да?

И маленький довесок, как продолжился разговор.

....

Л: - Ну как что? Колбаску, сыр, что-нибудь к чаю.

Я: - Ну да, "что-нибудь к чаю" - это самое главное в бюджете

Л: - А что ты смеешься? Да, у нас обязательно должно быть что-нибудь к чаю. А без сладкого - что за жизнь? И ужин несытный, и дома как будто поесть нечего. Не, у меня дома обязательно должны быть какие-нибудь печенья, или пряники, или тортик, хотя бы вафельный.

В данном случае очевидна связь: не можешь заботиться о своем здоровье - расплачивайся. Для начала - деньгами. Вообще надо признать, Вселенная крайне мудра и терпелива: для тех, кто не может организовать свое питание, использует даже вариант денежной мотивации. Но у нас лбы крепкие, нас тонкими материями не прошибешь.

Мораль: деньги и пища - это энергия, и для них также действует закон сохранения энергии.

===========

Родственнички. История четвертая. Неожиданная.

Серия "Родственнички" получила неожиданное продолжение. Вернее, история о луноликой девушке Н. Тогда мы пообщались с ней немного на тему, что печенье, пусть даже с чаем - это калорийно и эти калории она не сжигает в течение дня, даже если очень постарается. Так вот, Н. доложила, что теперь она не ест печенье с чаем. "Совсем пустой чай пьешь?" - встревожилась я, зная, что голодать тоже вредно. "Нет, почему пустой? С баранками! Я их маслом мажу и сверху варенье кладу".

Занавес.

По традиции для этой серии вывожу мораль: сколько волка ни корми, а свинья все равно грязь найдет.

hry777

Как мы толстеем. 

Лайл Макдональд.

оригинал на http://www.bodyrecomposition.com/fat-loss/how-we-get-fat.html

перевод с http://www.fit-live.com.ua/node/457

Как мы толстеем

Ок, будет эмоционально, но, поверьте, я пишу лучше в дурном настроении. Если я и понял что-то за годы пользования интернетом, так это то, что банальная грамотность не всем дана. Комментарии в ответ на статью, которую я написал во вторник - Excess Protein and Fat Storage – Q&A - показывают, что люди не только не понимают базовых концепций, мною написанных, но и умудряются вычитывать в тексте то, чего я там не писал.

В своем тексте я давал четкий ответ на четко заданный вопрос. Ничего сверх конкретного ответа по теме вопроса я не писал. И при этом люди умудрились додумать хренову тучу всяких бредней, которые я не просто никогда не говорил, но даже и не думал. Я был бы поражен, если бы не наблюдал такое поведение со стороны людей последние 15 лет.

Главный источник заблуждений: моя фраза о том, что углеводы и белок не могут быть переработаны в жир была интерпретирована как “Лайл сказал, что вы не можете потолстеть, если будете переедать белки и углеводы”. Чего я абсолютно точно не говорил. Но люди додумали. То, что я сказал и что они услышали — не одно и тоже.

Прежде чем продолжить я уточню, что если бы читатели потратели 30 секунд и кликнули на данную мною ссылку на статью Nutrient Intake, Oxidation and Storage, они бы поняли, что переедание углеводов может отразиться на жировых отражениях в вашем теле, просто не через прямую конвертацию (а через косвенные процессы). Но вместе с неграмотностью, в сети еще и эпидемия лени. И нежелание пройти по ссылке, напрямую связанной с темой, кучка людей делает неправильные выводы и начинает беситься по этому поводу.

Я так же уточню, что если бы люди, прочитавшие пост про протеин нашли бы время прочитать, не знаю, 200+ других статей на этом сайте, они бы поняли, что я ни разу не говорил, что вы можете есть столько углеводов, сколько влезет (или что безуглеводные диеты лучше, или любую другую чушь, которую они могут придумать). Или что какой-то один подход к диетам (в том числе низкоуглеводный) лучше других.

Но вместо того, чтобы почитать хоть что-то, они берут один пост, посвященный одному конкретному вопросу и останавливаются на этом. Это не лучший принцип действия, вы не можете взять один ответ на один вопрос, вырвать слова из контекста и говорить, что это моя точка зрения. Точнее, вы, конечно, можете, но это идиотизм. И это то, как многие люди поступают.

Ну, раз уж они не способны прочитать даже одну статью, не то что все остальные статьи на сайте, то вместо того, чтобы написать о чем-нибудь более интересном, сегодня я разъясню затронутый выше вопрос во всех подробностях, раз и на всегда. И все равно кто-нибудь поймет это самым неправильным образом и побежит орать по всему интернету о своей фантазии. Ничего, я уже привык.

Как мы толстеем, часть 1: Энергии потребляется больше, чем расходуется

Если говорить в общем, мы запасаем жир, когда потребляем больше калорий, чем расходуем, тему эту я уже обсуждал в статье The Energy Balance Equation. Я знаю, что сейчас многие заявляют, что фундаментальные принципы термодинамики на людей не распространяются. Коротко, они не правы. Все исследования, подтверждающие это утверждение основаны на ненадежной информации: точнее, они основаны на информации о том, что люди ГОВОРИЛИ о своем питании.

Например, одна популярная книга подтверждает один из многих своих ошибочных тезисов отчетом за 1980 год, который говорит о том, что люди страдающие ожирением едят то же количество калорий, что и худые. Следовательно, ожирение вызвано чем-то иным. А проблема в том, что подбор данных был неверен. Этот факт известен без малого уже 30 лет, но автор не смог узнать это за свои “5 лет посвященных исследованию”.

Одно исследование за другим вот уже 30 лет показывают, что страдающие ожирением систематически приуменьшают объем своего рациона (на 30–50%) и преувеличивают свою активность (примерно в том же объеме). Так что когда они говорят, что едят только 1800 калорий в день, на деле они могут съедать 2400–3600 калорий. И их подвижность даже близко не походит на их фантазии.

И когда тех же самых подопытных помещают в рамки контролируемого исследования, измеряя их рацион и/или активность — вуа-ля, формула энергетического баланса работает! Она не работает только тогда, когда вы верите собранной (не верно) от пациентов информации.

И поймите меня правильно, я НЕ считаю, что толстые люди врут о своем рационе, по крайней мере не специально. Большинство людей просто не умеют оценивать свой рацион. Дайте им возможность считать калории самостоятельно и они обязательно напортачат. Если вы доверяетесь цифрам, собранным пациентами, вы еще и не к таким заключениям придете.

В ту же тему, я обнаружил, что люди с хроническим недовесом — “я не могу набрать вес, чтобы я ни делал” — постоянно переоценивают энергетическую ценность своего рациона. Все просто, они едят меньше, чем думаю. Другое исследование показывает, что любители здорового питания недооценивают объем потребляемого ими фастфуда и жира. Чтобы казаться более здоровыми они без труда забывают или не упоминают о недавнем походе за бургером.

Попросту говоря, это не только с толстыми происходит (так что не приписывайте мне ненависть к людям страдающих ожирением или еще каких глупостей). Я достаточно точно выразился или найдутся те, кто в комментах обвинит меня в том, что я сказал, что толстые врут о своем рационе? А то я ничего такого и не говорил. Имейте ввиду, кто-то наверняка врет, но большинство просто не представляет, как много на самом деле потребляют.

Теперь давайте я поясню, что гораздо более сложные процессы вовлечены в процесс, гормоны и еще много всего влияет на энергетический баланс. Например, хронически повышенный кортизол сильно снижает скорость метаболизма (уменьшает энергию расхода в формуле), а также на распределние калоий (куда калории идут после того, как вы их съели). Но в большинстве случаев, это лежит за пределами нашего контроля. Это оказывает влияние, но изменить ситуацию вы не можете. Так что я сосредоточусь на калориях.

Как мы толстеем, часть 2: Поступающие нутриенты, оксидация и хранение часть два

Жир подкожный и жир висцеральный (внутри брюшной полости).

Представьте себе, основное место хранения жиров в нашем теле — жировые клетки. Большая их часть находится в так называемом подкожном жире, который находится под кожей. Так же есть висцеларный жир, который находится внутри вашего тела, вокруг внутренних органов. В некоторых случаях жир может храниться в “плохих” местах, таких как печень и поджелудочная железа, это называется эктопическими жировыми отложениями.

Здесь я буду говорить о подкожном жире. Далее, хранится ли жир или расходуется зависит от понятия, называемого жировым балансом, о котором я подробно говорил в The Ultimate Diet 2.0. Это примерно как энергетический баланс, только для жира. Вот формула:

Общее изменение в жировых запасах = Жир отложенный — Жир сожженный

Такую же формулу баланса можно написать для белка, углеводов и алкоголя (а котором я тут говорить не буду (но о котором очень подробно писали мы в статье Все про алкоголь)). Вот и все, общее изменение запасов в теле, говорим ли мы о протеине или углевода, не зависимо от того, набираем, теряем или сохраняем, сводится к балансу углеводов/белков запасенных против белков/углеводов сожженных.

Таким образом, увеличение запасов жира происходит тогда, когда объемы сохраненного жира превосходят объемы жира сожженного (технически — окисленного). А уменьшение жировых запасов происходит тогда, когда окисление превосходит сохранение. Тут надо отметить, что оба процесса в разных масштабах происходят в течении всего дня, под влиянием процессов, о которых я сегодня говорить не буду. Просто запомните, что все, что происходит с вашими жировыми запасами во времени сводится к двум процессам: запасанию и сжиганию/окислению.

Но что определяет сохранение и сжигание жиров?

Как мы толстеем, часть 3: Возвращаемся к нутриентам, оксидации и запасам

Вот мы и подошли к тому месту, в котором запутались читателиExcess Protein and Fat Storage – Q&A и в котором они могли разобраться кликнув на ссылку ведущую к статье Nutrient Intake, Oxidation and Storage. Более того, я советую вам прочитать ее прямо сейчас, она не такая большая и раз уж я не буду ее перепечатывать тут еще раз (я ее первый раз не для того писал), это будет здравая мысль. Я подожду.

Тем не менее, так как я знаю, что большинство из вас проигнорируют мой совет, я кратко сформулирую тут несколько главных моментов (как сделал это для Q&A):

Углеводы редко перерабатываются в жир и хранятся таким образом

Когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше жиров; ешьте меньше углеводов и вы сожгете больше меньше углеводов и больше жиров

Протеин вообще никогда не перерабатывается в углеводы и не хранится таким образом

Если вы едите больше протеина, вы сжигаете больше протеина (и, следовательно, меньше жиров и углеводов); ешьте меньше протеина и вы сожгете меньше протеина (и, следовательно, больше углеводов и жиров)

Поступающие с пищей жиры главным образом запасаются, если их есть больше на оксидацию подкожного жира это в значительной мере не влияет

Теперь давайте пройдемся в обратном направлении. Когда вы едите диетические (поступающие с едой) жиры, их судьба — отложиться в жировых запасах, т.к. их потребление очень слабо влияет на окисление жиров (и не надо спрашивать меня в комментах “Но ведь люди говорят, что если ешь больше жиров, то и сжигаешь больше”. Это предположение в корне неверно, но мне прийдется написать еще одну статью, чтобы это объяснить.) Это также не оказывает значительное влияние на окисление белка или углеводов.

Углеводы редко конвертируются в жир (процесс называется де ново липогенез (de novo lipogenesis)) в условиях обычного питания. Есть исключительные ситуации. Например, хроническое переедание углеводов. Я имею ввиду 700–900 граммов чистых углеводов в день в течении нескольких дней. В такой ситуации углеводы переполняют запасы гликогена, превосходят необходимое количество калорий за день и вы получаете перевод углеводов в жировые отложения. Но это не нормальная ситуация для большинства людей.

Несколько очень глупых исследований показали, что ИНФУЗИИ глюкозы до уровня 1.5 от дневного расхода энергии может привести к де ново липогенезу, но это равно не физиологическому процессу. Так же есть несколько свидетельств того, что де ново липогенез может быть повышен у людей с гиперинсулинемия (повышенное содержание в крови инсулина), частом спутнике ожирения. И еще одно, последнее, исключение, которым я закончу эту статью.

Но когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше жира. И именно поэтому, даже если углеводы не переводятся в жир напрямую, переизбыток углеводов ДЕЛАЕТ ВАС ЖИРНЕЕ. В общем, угнетая оксидацию жиров, переизбыток углеводов заставляет вас хранить все съедаемые жиры в виде подкожных запасов, не давая сжигать уже имеющиеся. Дошло? Давайте повторю.

Углеводы не делают вас жирнее напрямую, через конвертацию в жир, но переизбыток углеводов все же влияет на ваши жировые запасы, не давая сжигать съедаемый вами за день жир. Вот поэтому превышение дневной нормы калорий на 500 калорий жира или 500 калорий углеводов делает вас толще, просто делают они это по разным причинам и разными способами. Дополнительные 500 калорий жира просто откладываются под кожей, 500 калорий углеводов делают так, что весь съеденый за день жир отправится в запасы, потому что будет идти окисление углеводов, а не жиров. Ясно? Если нет, перечитывайте до просветления.

Ах да, тоже самое и с протеином. Протеин не будет переработан в жир и сохранен. Но если есть много протеина, тело будет использовать его для получения энергии (а не углеводы и жиры). Что означает, что другие нутриенты пойдут в запасы. Что значит, что переедание белка сделает вас толстым, просто не напрямую, а за счет того, что весь съедаемый жир пойдет под кожу.

Разумеется у белка при это самый высокий термический эффект, больше поступающих калорий пойдут на усвоение еды. Так что избыток протеина имеет меньше шансов сделать вас толстым в любом случае, но если будет превышен баланс — потолстеете. Но не через прямой перевод белка в жир, а через уменьшение числа других сжигаемых нутриентов.

Хорошо, все что написано выше понятно? Потому что проще я уже объяснить не могу, но еще раз попробую прояснить все по шагам и на примере. Давай представим, что некто ест ровно столько калорий, сколько ему необходимо для поддержания веса. Не набирает и не теряет жира. Вот что происходит с избыточными калориями. Представьте, что во всех трех нижеописанных случаях калории увеличиваются одинакого, просто их источник разный (жир, белок или углеводы). Вот что происходит с механической точки зрения и как вы от этого толстеете:

Переизбыток пищевого жира напрямую откладывается в запасы

Переизбыток углеводов увеличивает количество сжигаемых углеводов, уменьшая количество сжигаемых жиров; большее количество съедаемых за день жиров откладывается в жировые запасы

Переизбыток белков увеличивает количество сжигаемых белков, уменьшая количество сжигаемых жиров; большее количество съедаемых за день жиров откладывается в жировые запасы

Теперь понятно? Все три варианта делают вас жирнее, но механизмы разные. Жир откладывается напрямую, а протеины и углеводы заставляют запасать жир, который вы съедаете.

И я еще раз подчеркну, ибо обязательно найдутся те, кто поймут это неверно, что низкоуглеводные и/или низкопротеиновые диеты не имеют преимуществ по сравнению с другими в плане сжигания подкожного жира. Я этого не говорил и не смейте мне это приписывать. Потому что при таких диетах, не смотря на то, что вы сжигаете больше жира, вы также и съедаете больше жирной пищи. Так что общий баланс жиров остается прежним, не смотря на изменения в других компонентах. Как ни крути, все сводится к энергетическому балансу и дефициту калорий.

Логичный вопрос: Почему бы не перестать есть жиры?

А теперь я отвечу на вопрос, которым задаются все, кто прочитал (и я надеюсь понял) все написанное выше: если углеводы и белок редко перерабатываются в жир и способствуют набору веса только путем уменьшения оксидации жира и отложения всего съедаемого жира в запасы, то могу я есть сколько угодно много белка и углеводов, если при этом количество съедаемых жиров будет равно нулю?

И ответ опять нет. Помните, я писал про еще один исключительный случай, когда углеводы перерабатываются в жир методом де ново липогенеза? Это случай, когда количество потребляемых через рацион жиров опускается ниже 10% от общего количества поступающих калорий. В этом случае ваш организм запускает процесс де ново липогенеза. Так что вы все равно потолстеете.

Потому что тело умнее нас. В ситуации адекватного потребления жиров (то есть выше 10% от общего числа калорий), судьба съедаемого нами жира — откладываться в жировые запасы, а белки и углеводы используются для других процессов. А когда количество потребляемого жира слишком маленькое, тело начинает преобразовывать углеводы (и, скорее всего, белок, хоть и намного реже) для хранения их в виде жира.

А, ну и еще один вопрос, который вы наверняка зададите в комментариях: “Что насчет алкоголя?” Для этого потребуется целая статья, так что наберитесь терпения. Я знаю, что этой информации не хватает в сети.

Я очень надеюсь, что прояснил этот вопрос. Если нет — читайте еще раз вместе со всеми ссылками, повторяйте, пока не станет ясно.

28 февраля 2015, 11:04

============

Энергетический баланс

Управление весом и процентом жира для современного человека является в буквальном смысле слова вопросом выживания. Практически всю историю человечества преимущество в продолжительности жизни и шансах на продолжение рода имели люди, которые ели больше других.

Надеюсь, такие темные времена не вернутся (лучше решать вопросы, как не толстеть, чем как бы не помереть с голода), но на текущий момент ситуация обратная: те, кто переедают и набирают избыточный вес, точнее избыточное количество жира, рискуют умереть раньше и получить немного меньше бонусов в плане привлекательности для продолжения рода.

Впрочем, люди, имеющие большой дефицит веса, рискуют жизнью и здоровьем примерно так же, но это скорее традиционный расклад сил. Данный вопрос также находится в плоскости управления весом или процентом жира.

К сожалению, в этой области существует слишком много непонимания, мифов и легенд, что портит жизнь слишком большому количеству людей. Попробуем разобраться с некоторыми азами и начнем с описания того, как происходит энергетический обмен в организме человека. Возможно, это будет самая занудная часть разговора про метаболизм (хотя и дальше Гарри Поттера или романтичных вампиров не предвидится), но она необходима, чтобы двигаться дальше.

В самом простом выражении идея энергетического баланса в отношении человеческого организма (в соответствии с первым началом термодинамики) может быть сформулирована в виде уравнения:

Поступление энергии = траты энергии — изменения в энергетических запасах

Энергия в организме запасается в виде энергии связей в химических веществах, а значит, при положительном балансе будет наблюдаться увеличение запасов таких веществ, а при отрицательном — снижение.

Поступление энергии

Происходит за счет питательных веществ — белков, жиров, углеводов (в т. ч. клетчатки), алкоголя.

Ключевой практический вопрос заключается в том, соответствует ли поступление энергии надписям на упаковках продуктов или табличкам с энергетической и питательной ценностью? Ответ на этот вопрос не так прост, как может показаться на первый взгляд. Но точно не такой простой, как «организм не печка, поэтому калорийность в нем не работает». Работает, просто нужно учитывать ряд нюансов. Давайте разбираться.

Строго говоря, некоторое количество энергии поступает не только за счет калорийности питательных веществ, но и за счет температуры самой пищи. Горячий сладкий чай помимо того, что является раствором сахара с соответствующей калорийностью, еще и нагревает тело. Запасти эту энергию напрямую организм не может, но в энергетическом балансе она тоже участвует. Например, зимой это позволяет некоторое количество калорий экономить на обогрев тела, а летом требует дополнительных затрат на охлаждение. И наоборот, если пить много холодной воды, организму понадобится тратить энергию на то, чтобы ее согреть.

Расчетные данные в отношении любой еды берутся усредненными. Два яблока, которые выросли на разных деревьях, могут иметь разный состав и калорийность, и хотя разница совсем уж незначительная, но она есть даже между двумя яблоками с одного дерева. В случае более сложных составных блюд реальная калорийность все больше будет отклоняться от расчетных показателей. Между разными порциями может быть выраженный разброс (больше мяса или больше риса в плове?), хотя средние значения могут быть весьма похожи на табличные данные.

Разные питательные вещества организм усваивает с разной эффективностью. Так, усвояемость некоторых видов животного белка достигает 90-95%, в то же время, растительный белок усваивается на 80-85%; усвояемость жиров обычно достигает 95-97 %, но в некоторых случаях может быть снижена, например, из-за заболеваний органов пищеварения; в зависимости от количества клетчатки в углеводистой пище она может усваиваться на 80-95%.

Сама клетчатка представляет собой смесь углеводов, калорийность которых соответствует калорийности любых других углеводов (4,1 ккал/г), в реальности же большая часть клетчатки не разрушается и проходит пищеварительную систему транзитом, но часть метаболизирует при участии микрофлоры кишечника и усваивается организмом. Реальная калорийность клетчатки составляет примерно 1,2-1,5 ккал/кг (иногда указывают до 1,9 ккал).

Во время метаболизма клетчатки бактерии в кишечнике могут производить некоторое количество дополнительных питательных веществ и витаминов. Впрочем, для этого они потребляют другие нутриенты, что тоже проявляется в суммарной усвояемости. Насколько сильно это влияет на обменные процессы — предмет текущих исследований, интерес к этой сфере в последние годы очень большой.

В то же время, если продукт, содержащий клетчатку, подвергнуть термической или химической (ферментные препараты) обработке, количество усвоенных калорий может несколько увеличиться. Собственно, в этом одна из ключевых задач кулинарии — сделать съедобным и легко усвояемым то, что таковым не являлось.

В целом, богатые клетчаткой диеты обеспечивают поступление меньшего количества калорий за счет более низкого усвоения питательных веществ. 2000 ккал, обеспеченных за счет жирной, богатой животным белком и рафинированными углеводами пищей и 2000 ккал из вегетарианской диеты, богатой растительной пищей и постными источниками белка обеспечат поступление разного количества нутриентов и калорий в кровоток, даже при сходном составе.

Таким образом, как бы тщательно мы ни рассчитывали поступление калорий и нутриентов, в зависимости от общего характера питания, особенностей состояния здоровья конкретного человека и других факторов, погрешность между тем, что мы думаем о поступающих калориях, и тем, каковы реальные цифры, всегда присутствует.

Означает ли это, что идея рассчитывать поступающие калории лишена смысла? Нет, не означает. Мы можем лишь констатировать, что процесс несколько сложнее, чем некоторые люди думают. Это порой приводит к ошибкам в расчетах, но не отменяет сами расчеты.

Важно понимать несколько ключевых моментов:

у отдельно взятого человека при неизменном состоянии здоровья и без серьезных изменений в диете еда усваивается с примерно стабильной эффективностью;

усвояемость поступающей энергии и калорий не меняется хаотически или как-то так, чтобы объяснить «почему я не худею» или «откуда вдруг взялось лишних пару кг после отпуска», во всех случаях изменения в калорийности рациона намного надежнее показывают картину, чем разные отклонения в расчетах;

усвояемость у разных (здоровых) людей при сходном стиле питания не будет настолько выраженной, чтобы обеспечить разницу в поступлении калорий, достаточную для «ест все и не толстеет, а я от воды поправляюсь, видимо электролиз уже пошел в желудке»; исследования по потребностям человека в тех или иных питательных веществах или микроэлементов проводятся по количеству съеденного, поэтому в нормативах уже учтены вопросы усвоения;

при существенных изменениях в диете, заболеваниях (острых или обострении хронических) желудочно-кишечного тракта усвояемость может меняться, но обычно после выздоровления или нормализации состояния она довольно быстро стабилизируется.

Расход энергии

Можно разделить на несколько составляющих.

Основной метаболизм — минимальное количество энергии, необходимое для того, чтобы организм мог осуществлять основные жизненные процессы, включая дыхание, кровообращение и восстановление тканей. Есть определенные сложности с определением того, что именно включает в себя основной (или базовый) метаболизм, в исследованиях часто происходит измерение метаболизма в покое, эта цифра на 5-15% больше.

Термический эффект пищи (Thermic effect of food - TEF), или специфическое динамическое действие пищи — повышение энергозатрат организма, обусловленное приемом, перевариванием и усвоением пищи.

Простым языком говоря, это та энергия, которая тратится на переработку пищи, а также на дополнительные метаболические процессы, которые происходят после еды (здесь тоже не все просто, ускорение метаболизма происходит на самых ранних этапах пищеварения, а не просто как следствие поступления и обработки пищи, но в данном разговоре эти процессы можно оставить вне поля внимания, вся их сумма и определяется как TEF).

У разных нутриентов термический эффект различный. Самый высокий он у белка и может достигать 20-30% от поступивших с этим белком калорий (порой это описывают как ускорение всего метаболизма на 20-30%, но это неправильно, по крайней мере, пока вы не едите один белок). У углеводов термический эффект ниже, около 5-10%, зависит от вида самих углеводов. Самый низкий TEF у жиров — около 2-3 %.

Это тоже не константа. Например, превращение углеводов в жир (что, правда, происходит крайне редко) или белка в углеводы потребует больших трат энергии, но этим можно пренебречь, т.к. вклад таких особых ситуаций в общие энерготраты будет небольшой.

По этой причине диета с разным соотношением нутриентов имеет разный термический эффект. Так, траты калорий могут быть выше при диете, включающей больше углеводов и белка, по сравнению с более жирной и менее насыщенной белком и углеводами схемой питания.

Это одна из причин успешности белковых диет — при замене каждых 100 ккал углеводов или жиров на белок, вы тратите на 15-20 ккал больше на термический эффект; переходя с низкобелковой на высокобелковую диету вы можете увеличить расход энергии на 50-80 ккал (обычно такая диета еще и более сытная, поэтому потребление энергии падает еще больше). Следует только учитывать, что организм к этому тоже адаптирует, и снижение потребления углеводов может снижать двигательную активность, компенсируя разницу в балансе энергии.

Кстати, разные виды белка тоже имеют разный термический эффект, возможно, нам следует ожидать в будущем узкоспециализированные белковые диеты.

В среднем суммарный термический эффект пищи при обычной западной диете составляет около 10% от общего потребления энергии. Например, если человек употребляет 2500 ккал, то он будет составлять около 250 ккал. Если «сядет» на диету в 1500 ккал, то расходы на TEF снизятся до 150 ккал.

Острая пища может повышать TEF, отсюда рекомендации есть больше перца и горчицы для ускорения потери веса и включение острого перца в добавки для похудения.

Некоторые исследования показывают, что у лиц с резистентностью к инсулину TEF может быть ниже, что, возможно, является одним из звеньев патогенеза ожирения и сахарного диабета 2 типа. Кроме того, TEF снижается с возрастом, что адекватно общему снижению уровня обмена веществ.

Затраты на физическую активность — это та энергия, которая необходима на передвижение тела в пространстве и передвижение различных предметов с его помощью (например, если вы любите 3-4 раза в неделю поднимать тяжелые железные предметы и возвращать их на место в компании других людей, зеркал и железных снарядов).

Здесь принято говорить о затратах энергии на бытовую активность, на тренировки, калории, потраченные после физических нагрузок (отсроченный метаболический эффект упражнений, энергия, которая тратится на восстановление, или дополнительное количество кислорода, которое усваивается на окисление субстратов, в англоязычной литературе известно как excess post-exercise oxygen consumption или EPOC).

Рассмотрение этой темы также достойно отдельной публикации, но в отношении трат энергии бытует много заблуждений. Так, во время тренировок люди тратят обычно не так много калорий, как думают. Еще меньше они тратят на ЕРОС, все надежды про небывалое ускорение метаболизма на многие сутки после тренировок у обычных людей (не профессиональных спортсменов) — это подача желаемого за действительное, увеличение расхода обычно не такое существенное, как хотелось бы (впрочем, при соблюдении некоторых условий при силовых тренировках вклад этого параметра все же может быть заметным). Скажем так, люди, которым очень хотелось бы тратить много калорий на тренировках и после них, обычно не способны на это чисто технически — не имеют достаточно выносливости, силы и общей работоспособности.

А вот на бытовые активности человек может тратить довольно много энергии, если он много двигается (для таких трат в англоязычной литературе есть даже отдельное название — Non-exercise Activity Thermogenesis, NEAT). И на такие траты способны люди даже с выраженным избыточным весом или ожирением, поэтому любые оздоровительные мероприятия начинаются с предложений больше двигаться и ходить пешком, следить за количеством пройденных в день шагов. В то же время, сокращение двигательной активности существенно сказывается на энергетическом балансе современных жителей больших городов и является одной из причин тотального распространения ожирения.

Особенно много калорий уходит в случае, если человек не просто много двигается, а в целом отличается живым темпераментом, суетливостью и беспокойством. К сожалению, такой темперамент в большей степени определяется генетикой, сознательно воспроизвести это довольно сложно.

Стимуляторы (в былые времена помощнее, а сегодня в основном кофеин) в похудательных БАДах применяются с целью увеличения расходов на двигательную активность в быту. Это отчасти имитирует беспокойный темперамент, потому что кофеин не особо помогает фокусироваться, скорее заставляет тратить энергию впустую.

Траты калорий на поддержание постоянной температуры тела

Об этом компоненте энергозатрат следует также говорить отдельно, потому что он может довольно существенно меняться в различных условиях. В холодном, теплом и жарком климате один и тот же человек будет тратить разное количество калорий на поддержание постоянной температуры тела. День на пляже в тени зонтика и день в воде, пусть лишь на пару градусов ниже температуры тела, но обладающей очень высокой теплопроводностью, — и затраты на обогрев тела отличаются весьма существенно. Во время лихорадки при воспалении общий обмен веществ может повыситься на на 10% и даже больше, даже при условии снижения потребления пищи (а значит, и ее термического эффекта).

Можно также упомянуть регуляторные белки класса UCPs (термогенин, разобщающий белок), которые могут определять, какое количество тепла будет высвобождаться при окислении субстратов в митохондриях. У животных, особенно у тех, кто живет в холоде или впадает в спячку, в организме присутствует довольно большое количество бурой жировой ткани, в которой обнаруживается UCP1 протеин, который фактически позволяет обогревать тело за счет окисления в жировой ткани, без сокращения мышц.

У взрослых людей бурой жировой ткани практически нет, но в мышечных и жировых клетках людей обнаружены UCP2 и UCP3 протеины (и другие гомологи, которые нумеруются цифрами 4 и 5), вероятно, они тоже влияют на окисление жиров и работу митохондрий, но этот процесс еще изучается. Особые надежды на эти белки есть у людей, которые пытаются похудеть за счет экстремальных холодовых процедур и закаливания, но научных обоснований для этих чаяний пока немного.

Есть также данные, что физические упражнения могут стимулировать выработку свежеоткрытого гормона ирисина, а он в свою очередь может влиять на структуру жировой ткани, частично превращая обычную в бурую, или на работу разобщающих белков, что в конечном итоге может помогать увеличить расход энергии.

Если для кого-то это станет последним аргументом начать тренировки, или поможет в будущем лучше понять, как упражнения помогают в лечении ожирения и метаболических нарушений, лично я буду не против. Но надеяться на эти механизмы как на существенные, например, при избавлении от лишнего жира не стоит. Фармкомпании, впрочем, вопрос возможности применения ирисина для лечения ожирения поставили на контроль, время покажет, что это может нам дать.

Автор: Олег Терн

28 февраля 2015

===========

Коментарии к заметкам

Здесь разные пользователи и разные коментарии. В коментариях частенько обсуждение идет более детально чем в заметках.

о работе

Valentine

Очень переживаю за свое будущее в профессии. Узнала много нового о своей ординатуре. Гневаюсь, как жизнь несправедлива, но мне пока как-то удается проскакивать. Что будет дальше? Это такой вопрос в пустоту.

Что касается похудения - можете меня ругать. Отсутсвует режим, не успеваю поесть, или забываю. Если работать по 30 часов подряд (бывает во время дежурств) и не такое возможно. Если честно, я просто забила. Не потому что не получается или не хочу. Изменились приоритеты. Я болею своей профессией, сейчас нужно много работать, это важнее. Если есть варианты поесть и посмотреть операцию, я выберу операцию.

10 апреля 2015, | Комментарии:

kosstik

Пока тянешь работу, тебе кажется что ты нужен. Но при похабном отношении к себе ты начнешь давать сбои по здоровью и от тебя все равно избавятся как от использованового биоматериала. То есть работу все равно пропфукаешь и здоровья не будет. И вот сидишь дома больная и безработная... Короче, здоровье важнее чем работа. А если работа мешает здоровью, то ну ее нафиг такую работу.

Занимайся своим здровьем, своим телом. К работе относись без фанатизма. Продвижение по работе получают или подлые или жополизы. Если у тебя этих качеств нет, то и не стремись угробить свое здоровье супердежурствами за четверых человек.

Удачи и не грусти. 

10 апреля 2015, 00:13

Angel201084

Одно другому не мешает. Можно работать долго и питаться нормально, а спорт зал подстраивать под рабочий ритм. Просто надо хорошо распланировать свое время, цели... и не переживать сильно на счёт проблем, у которых есть решение

10 апреля 2015, 02:36

kosstik

Раз пишешь, что все можно совмещать, значит в твой жизни не было звезданутых рабочих мест или ты сейчас не на таком месте. Мне довелось поработать в таком месте. Когда распланировал все, принес с собой четыре контейнера с правильной едой, а нифига не получилось то что задумал. А вместо 8-ми часового получил 12-ти часовой рабочий день без перекусов, без воды, и даже в туалет вовремя не сходишь. Вечером, а точнее уже ночью приходишь домой, а все тошнит после дня без еды и воды, жрешь всякую каку, потому что как то надо как то наесться и назавтра опять такой же звезданутый день и так несколько месяцев без выходных. И каждый день с собой носишь контейнеры с правильной едой, и вдвойне обидно, что все знаешь и даже часть делаешь, но не можешь завершить часть которая уже оказывается от тебя не зависит.

Кончилось тем, что я нафиг оттуда уволился и привел тело в порядок. Но это нужно понять, что такое недружественное рабочее место нужно покинуть.

11 апреля 2015, 13:23

Angel201084

Костику))) да, в моей жизни были капец звезданутые рабочие места, но я тогда не худела, не надо было, слава богу. А к 30 годам я уже свою жизнь так наладила, что теперь вообще зашибись живу. Что делать? Вот так вот постаралась в юности, чтобы сейчас не батрачить. А вообще, я не патриот, я никогда не держалась за работу с маленькой зарплатой, зато по специальности))) такая эгоистка я! Всегда что по лучше и по денежнее искала. И перерабатывать я согласна, если только овчинка выделки стоит. а если стоит, то и похудение подождет... Тут, в общем, вопрос приоритетов. А Валентине, похоже, сама в себе не может разобраться, внутренний конфликт у нее. Ну вот, возможные решения:

1. Совмещать 2 цели

2. Забить на похудение, т к зарабатываю много.

3. Забить на работу, т к зарабатываю мало и не светит много.

еще варианты есть?

11 апреля 2015, 17:23

============

Запор

herzlich-hoffnung

У меня появилась проблема глубоко интимного характера.

Вчера был разгруз на кифире. Выдержала. Но, утром никакого отвеса нет. Все те же 89,5 кг. 

И, я даже знаю почему. Последнее время я столкнулась с  тем, что многие из худеющих здесь уже описывали. Запор. 

Я и пью 3 л воды в день, употребляю кисло-молочные продукты. Гадости ем всякой по минимуму и крайне редко.

Что делать? Отвар сены и другие слабительные употреблять часто нельзя. А как нормализовать ситуацию - пока не придумала. Сходить в больницу вообще нет времени. 

Люди добрые, помогите кто каким советом сможет!!!

9 апреля 2015, | Комментарии:

kosstik

Раз есть склонность к такого рода проблемам, то нужно менять рацион.

Исключить из питания сахар, кондитерку все хлебобулочные, кефир, творог,йогурт и особенно пшеничные отруби с кефиром.

Перевести рацион на овощной. Съедать овощей и каш столько, чтобы получалось 50 грамм пищевых волокон в сутки.

Подробности читай в моих заметках:

Его величество стул

Желчь для трона

Структура питания

Структура питания 2

Ну и общие рекомендации:

Утром сразу после пробуждения два стакана магниево натриевой негазированой воды 

Через двадцать минут масло 18 грамм подсолнечное или оливковое или льняное. Любое на выбор, главное нерафинированое.

Еще через 40 минут можно завтракать цельнозерновой овсянкой или ячневой кашей, можешь погрызть семечки льна- не повредит.

На второй завтрак чернослив 10 ягод или морковки 250 грамм. Можно квашеной капусты 300 грамм. Или свёклу отварную 300 грамм.

Обед гречневая каша или винегретик

На полдник капусты белокочанной или морской примерно 300 - 350 грамм. Можно залить кипятком и слопать грамм 30 овсянных отрубей.

На ужин отварить брокколи или баклажаны. Если дорого или недоступно, то можно баклажанной икры или кабачковой икры. В ужин можно добавить паровой омлет 100 грамм или паровое мясо курицы, говядины грамм 50.

Воду пить не меньше чем за 30 минут до еды и не ранее чем час после еды. Во время еды воду не пить. Три литра воды в сутки вполне нормальная доза.

Если прямо сейчас совсем все грустно и нужно спасти ситуацию любой ценой, то сульфат магния 20 грамм на стакан воды и далеко от туалета не отходить. Метод самый лучший, если нет камней в желчном пузыре. Если в желчном пузыре есть камни, то этот метод нельзя, спасайся клизмой. 

Смена рациона покажет признаки только через 18 или 36 часов(в зависимосмти от состояния твоего организма). Зато результат будет стабильный и ежедневный.

Желаю успеха и трона!

9 апреля 2015, 19:15

Kusja

Вот ничего к Костиному тексту добавить не могу, т.к.согласна... С такой склонностью тебе все питьевые и кисломолочные диеты действительно противопоказаны... Так что бросай кефирные дни и переходи на нормальное питание.

9 апреля 2015, 20:29

kosstik

Вся кисломолочка блокирует процессы жиросжигания за счет высокого инсулинового индекса. Идет блокировка на сжигание жира и пока ты пьешь кефир похудение невозможно. Пока ты пьешь кефир, организм питается внутренними органами и мышцами, а жир лежит в сторонке. Вот за счет этого и идут отвесы. Подробности посмотри у kusja в последних заметках. Об этом же полгода назад писал в своих блогах Ярослав Брин. 

Если покопаешь мед.учебники там это написано более сложным языком.

10 апреля 2015, 08:19

herzlich-hoffnung

Очень интиресно. Просто, я читала в одном мед. журнале, что молочные продукты, за счет кальция выводят больше лишних жиров из организама. 

10 апреля 2015, 11:05

kosstik

Ярослав Брин м Станислав Линдовер зарабатывают на том, что худеют людей от лишнего жира, именн жира а не веса. А мед журналы получают деньги от корпораций (зла) за рекламу явную и неявную.

Те же мед журнаплы пишут и про высокую гликемическую нагрузку и высокий инсулиновый индекс. Большинство народа этого не понимает из за низкого уровня мед.образования.

Как в пошлом анекдоте, кто девушку кормит в ресторане, тот ее и танцует.

Почитай мои заметки "пищевые волокна" Так вот в 70-е годы был заговор производителей и пищевые волокна везде позиционировались как супервредные. Потом волна жутких болячек в европе и америке и теперь рафинироваными соками уже там не поят народ.

10 апреля 2015, 13:13

Kusja

а еще при проблемах с щитовидкой кальций из молока не усваивается практически. так что надо смотреть комплексно на этот вопрос.

10 апреля 2015, 22:00

===========

Влияние сахара и кондитерки

Oliandra

..Побольшей части ушла лишняя жидкость предыдущего дня,но тем не менее еще и ушло 200 грамм! И у меня новый минимальный вес! Готовясь к отпуску решила все-таки ограничить себя в употреблении некоторых продуктов,их сочетании и даже возможно способе приготовления. Я уже не первый раз замечаю что лучше всего вес у меня уходит,когда я ем белки с овощами(куриное филе на пару/говядина/рыба и свежие помидоры,огурцы,редиска,шпинат),а не с углеводами(хотя кашки по утрам могу себе позволить). Ну и само собой углеводы простые лучше вообще не есть. А то как у наркомана. Стоит съесть 1вафлю/пряник/батон-остановиться уже не могу.Надо съесть несколько,и если даже калорийность не превышу-все равно на весах либо все на месте,либо хоть и небольшой,но плюс.Да и угрызение совести потом мучает. Еще есть такая привычка,что когда знаю что съела того чего не следовала есть и не в то время,то иду на весы-а там + и это у меня пробуждает дикое чувство типа голода-иду и ем еще. А потом думаю зачем???

kosstik пишет:

Насчет быстрых углеводов у меня тоже тормозов нет. Конфетка в рот попала или тортик и я не остановлюсь уже до самого дна.

А еще фантики оближу и коробку от тортика smile

Потом уже тошнит от сладкого, но хочется еще и еще... Проще не начинать кушать.

Kusja пишет

Вот тоже самое чувствую по субботам!  Благо тормоз "ждать до субботы" есть)))

Oliandra

 А я думала я одна как наркоман-маньяк! Мой диагноз-лучше не начинать.Я спокойно могу жить без этого и в принципе могу отказаться от искушения,но не всегда...Поэтому стараюсь избегать мест,где могу съесть чего-то не то и домой прошу не покупать или не оставлять хотя б на видном месте,чтобы не искушать меня...Потому что если еще утром я как то более менее могу сконтролировать количество съеденного,либо во всяком случае отработать вечером в спортзале,то если "кака" попадет в рот вечером-то у меня уж живот набит будет,но я буду продолжать лопать.А потом еще так стыдно становится и обидно. Особенно когда итак вес на границе болтается,а я вместо того чтоб скинуть его возвращаю,да еще и с плюсом{popcorn}

2 апреля 2015, 02:02

==========

О влиянии Гормонов

Valentine

Стало несколько докучать сообщество людей, которые уверены, что гормоны никак не влияют на обмен веществ и ожирение. Это не верно. Я не хочу сказать, что можно жиреть, раз у меня "гормоны", но не судите вы однобоко. Меня закидали тухлыми помидорами, когда я упомянула о нарушениях цикла и дисбалансе половых гормонов (дескать, я дура, что связываю это с тем, что не удается сбросить вес). Господа, я не жирная, у меня все ок, вес я сбросила пару лет назад, когда начала лечение, спорт и пп. Сейчас моя фигура меня устраивает, но я хочу на сколько можно приблизиться к фитоняшам в моем спорт зале.

Так же поступали тухленькие намени на тему "да какой ты врач, если связываешь гормоны с ожирением". 

Я искренне не понимаю, откуда такие данные. Видимо все-таки недостаток информации и переизбыток "информации" в интернете.

Поскольку я  не эдокринолог, к тому же очень не люблю лезть в чужую область, т.к. убеждена, что врач должен быть узким специалистом, а не лечить сопли и рак прямой кишки, потому что он будет знать все обо всем, но не будет знать тонкостей 

Так вот, я не эндокринолог и у меня нет специализированной литературы по эндокринологии, хотя раньше была, не знаю, куда дела. Я откопала у себя учебник "Патологическая физиология" под редакцией Зайко. Учебник кратенький и достаточно простой, чисто для общего развития, изучается курсе на 2-3, когда будущие доктора еще не далеко ушли от школьных знаний, так что, надеюсь, для понимания будет вполне годен, хотя бы те слова, которые будут вам знакомы, смысл передадут.

Еще раз оговорюсь, я не ратую за то, что люди с гормональными нарушениями не должны худеть, им надо лечиться и худеть. И я никак не оправдываю этим себя - у меня все ок, повторюсь, да, есть небольшой сбой, да есть тормоза в похудении, но блин... не надо переворачивать мои слова с ног на голову.

Заметку оставляю открытой, даже для лучей поноса, мне, как бы, по большому счету наплевать на то, как меня обзовут анонимусы в интернетике. Но все-таки, добывайте знания! И не только из блогов и пабликов! 

Конечно, каждый может рассуждать о том, чего не понимает. Я тоже, кстати, не все в этом понимаю. Но ИМХО, круто узнать что-то, чего ты раньше не знал, изменить или слегка подредактировать свою точку зрения, а не доказывать с пеной у рта свою правоту, не взирая, уж извините, на ссылку на медицинскую литературу.

Спорить здесь ни с кем не буду, если я вас не убедила, чтож...

1 апреля 2015, | Комментарии

jsko

У меня, например, много эстрогенов, поэтому хорошо выгляжу на свой возраст, но колоссальные отеки и сильный целлюлит. И вес очень тяжело уходит. Вернее уходил, сейчас гормональный фон немного восстановился, и дело пошло быстрее (после полутора лет). Влияние гормонов на вес и внешний вид несомненно, как эндокринной системы, так и половой.

1 апреля 2015, 17:01

Lacky

Вот мне ясно, от чего эти споры - вопрос стоит в том, с какой стороны начинать похудение. Но мне непонятно одно - почему бы не решать вопрос комплексно, с обоих сторон сразу... что мешает заниматься физнагрузками/дефицитом калорий и одновременно контролировать/лечить гормональные сбои.

1 апреля 2015, 17:45

jsko

Однозначно не стоит отказываться от правильного рациона и спорта, пусть хотя бы умереннго, даже если есть проблемы на гормональном фоне. Но позволю не совсем согласится с AGennadiy, в частности с тем, что проблемы возникают от образа жизни. Могут быть медикаментозные вмешатьльства по показанием (например, как в моем случае, лечение поликистоза), которые спровоцировали нарушение гормонального цикла и набор веса. Разумеется, с этим нужно бороться, не сидеть на месте, заниматься, питаться правильно и тп. Но когда прикладываешь большие усилия, а результата нет или он мизерный - в связи с тем, что гормональный фон сильно тормозит процессы похудения - в этом случае у многих могут просто опуститься руки, хоть это и не правильно)) В этом случае человеку нужна двойная поддержка со стороны близких и родных, чтобы удержаться на правильном пути.

А вообще я, как эколог, в который раз ссылаюсь на законы Барри Коммонера (точнее, в данном случае, один из них): Все  связано со всем!

1 апреля 2015, 18:06

kosstik

Для начала, рекомендую не закрывать возможность коментирования своих заметок. Уменя у самого иногда рука тянется включить блокировку... Но прелесть дневника на ДД как раз в возможности поговорить с дневником. Более подробно можешь почитать в моих заметках "дневники в жизни" Благодаря коментам появляется возможность посмотреть на свой вопрос с другой стороны. Мне это помогло. Если тебе какой то комент не понравился, показался агресивным, то отложи ответ на сутки или на двое суток, а потом вернись к нему и перечитай. Возможно поймешь, что комент не агресивный а с мега-супер-полезным советом ну или просто не агресивный..

Без гормонов организм работать не будет.  Только при помощи гормонов идет общение всех систем организма. Соответственно, если гормоны между собой не договорились - держи ожирение или дистрофию или еще какую бяку. Неправильное соотношение количеств гормона равно нарушению баланса жира в организме. Теперь главное- нарушение гормональной системы часто приводит к ожирению! У 15% женщин после 45 лет (точнее после климакса) гормоны заставляют женщин стать жирными.

В июне прошлого года мне пришлось отлежать в стационаре хирургии полмесяца со спорт-травмой. Пока я там был, я испытал шок от увиденного. Людям отрезали ноги, с диагнозом сахарный диабет. Но даже отрезание ног не могло убедить людей изменить пищевое поведение.

Тогда я еще многих слов и терминов не знал. Но отсутствие телевизора и ежедневной работы дало мне время почитать мед.литературу. Медсестры мне приносили книги по медицине из ординаторской и я их быстренько читал и разбирался что к чему. В тот момент я впервые и прочитал про гормоны, ферменты, желчь, пищевые привычки и пищевое поведение. Поэтому знания у меня остались, а вот книжки в больнице.

Разбирался изначально с собой, со своим здоровьем. Меня напрягало сильно, что несмотря на спорт и значительные спортивные результаты сало с меня не уходит, ЖКТ работает как попало. Разбалансировка моего организма была связана с инфекцией в желчных протоках, которую я начал лечить уже после избавления от 32 кг жира. Оказалось, что несмотря на разбалансировку возможно избавится от жира только путем изменения рациона. Получается, что рацион все таки первичен.

В природе нет весов и нет этикетки с БЖУ на каждом овоще, фрукте, дичи. Организм сам понимает сколько и чего ему нужно съесть за счет информации переносимой гормонами. То есть если в дикой природе животное получило гормональный сбой, то оно обречено умереть. У людей есть дополнительный инструмент в виде весов и БЖУ для контроля над поступающей энергией в организм.

Написал немного сумбурно, но надеюсь мою мысль поймешь.

1 апреля 2015, 22:45

===========

Smile2014 Отчет, день 1

Возвращение на путь продвижения к собственным целям не прост, однако, вчерашний вечер я провела за рассылкой своего резюме по имеющимся вакансиям. С парнем пока попробую не расходиться, может я просто ищу оправдния своему бездействию, ведь проще свалить на когото вину в собстенных не удачах чем понять и принять что дело в самой себе....

12 августа 2015, | Комментарии: 6

kosstik

Количество жира в организме напрямую связано с образом жизни. Помнишь первоначальное значение слова диета? На всякий случай напомню:

Диета - совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.

И пытаться похудеть с мыслю: "Хачу пахудеть!" не получится. Нужно менять образ жизни. Жизнь должна быть активная, подвижная. Нужно не убавлять порции сушек и тортиков, а полностью менять рацион на овощной с добавлением животных белков. Перетерпеть наркоманскую "ломку" без кондитерки, мучного и фруктов первые три меясяца. Если ты уж меняешь работы, то искать коллектив где не принято жрать перед компом всякое Г., где не кусочничают между приемами пищи или где невозможно кусочничать. Если вокруг тебя будет коллектив худышек, то они тебе только своим видом будут помогать не жрать пончики. Как правило в коллективах худышек и не принято носить пончики на работу. (Если придешь ко мне на работу или в дом, то я тебя смогу угостить только чем то овощным и вместо сахара в чаек будет Стевия или цикломат натрия).

Работать в первую очередь тебе, как и любому похудальцу, нужно со своими мозгами. Перестраивайся, молодость дается один раз в жизни и провести ее нужно шикарно и в красивом теле.

Удачи!

13 августа 2015, 09:04

Самсон

Косстик,ты совсем против фруктов? 

13 августа 2015, 11:16

kosstik

 Нет, не совсем, только при первой и второй степени ожирения. Между фруктами и овощами соотношение ровно 10 раз! по всем параметрам. Сахара в фруктах в 10 раз больше чем в овощах и  макро-микро-элементов в 10 раз меньше чем в овощах.

Организм нужно в первую очередь снабжать микро- и макро- элементами, белком, жирами и в последнюю очередь быстрыми углеводами. Нужно восстановить функции пожелудочной железы, печени и функции кишечника.

Сначала нужно съесть минимальную дозу обязятельных для организма минералов и витаминов, а потом уже можно развлекаться неполезностями. Опыт мой и тех людей которые пошли моим путем показывает, что после наедания минимальной дозы полезностей для неполезностей не остается ни места, ни аппетита.

Более подробно можно прочесть в моих заметках. Вот для начала: http://dietadiary.com/blog/114458/172509

13 августа 2015, 15:39 

==========

Вишневое счастье Итоги недели 32

Итоги недели:

    вес - плюс 200 (хотя в середине неделе был резкий скачок, а сейчас на понижение пошел. Но факт есть факт: с понедельника у меня плюс 200. А с прошлой пятницы так вообще 1,900

*Вообще-то в пт. у меня было 81.4, потом коньяк, недосып, длинные пешие прогулки и бассейн. Переедания не было однозначно, но в пн с утра после всех моих празднований - 83,1. Т.е. плюс 1700. Короче, don't panic! Факторов много, надо просто выровняться.

    талия - плюс 1

    живот - плюс 2 (а что еще можно было ожидать после двух дней хорошего аппетита?)

    бедра - плюс 1, и ощущение рыхлости. Судя по кольцам, возможно, отеки. Но ведь отеки все равно вес и объем.

7 августа 2015, | Комментарии: 4

Satyrn

Странно такие изменения в объемах на 200г. Наверное ошиблась в измерениях.

7 августа 2015, 01:05

kosstik

 Нет, тут подвох в другом. Раница в плотности жировой и мышечной ткани. В зависимости от структуры питания и физической активности жир и мышцы меняются местами. Эта взаимоменяние местами жира и мышц и приводят к стабильному весу и разным объемам.

8 августа 2015, 11:20

==========

Тайс Молоко и молочные продукты. Вред и польза.

Darinka Slimgirl задала вопрос о вреде и пользе молока для нас худеющих и для занимающихся спортом. Я тут пошукала про просторам инета и собрала информацию с которой согласна.

Среди всех распространенных продуктов питания молоко занимает особое место. Его без преувеличения можно назвать пищей, знакомой с младенчества. Человек начинает употреблять молоко даже не с первых дней, а с первых часов жизни и, как правило, продолжает делать это всю жизнь.

Немного био ...

Молоко – кладезь полезных веществ. Оно содержит в себе множество витаминов, минералов, жир, белок и углеводы. Казеин – молочный белок, который очень хорошо усваивается организмом. Он практически полностью удовлетворяет все потребности организма человека в аминокислотах. Молочные углеводы еще можно назвать лактозой. Они более безопасны, чем обычный сахароз (сахар) .

Лактоза (“лакт” означает “молоко”, “оза” – углевод), или молочный сахар - это дисахарид, состоящий из остатков галактозы и глюкозы, встречающийся преимущественно в молоке (от 2 до 8% по массе) и, соответственно, в молочных продуктах. Биологическая роль лактозы такая же, как и у всех углеводов. В просвете тонкого кишечника под воздействием фермента лактазы она гидролизуется до глюкозы и галактозы, которые и усваиваются. Кроме того, лактоза облегчает всасывание кальция и является субстратом для развития полезных лактобактерий, которые составляют основу нормальной микрофлоры кишечника. В кисломолочных продуктах, таких как кефир, йогурт, сметана, а особенно творог, содержание лактозы понижено, поскольку бактерии расщепляют данный углевод при сквашивании молока, а кроме того, при изготовлении сыра и творога заметная часть лактозы удаляется при отжиме сыворотки. Кисломолочные продукты отличаются от молока. В них содержатся меньше лактозы. Поэтому они лучше усваиваются организмом. Кисломолочная продукция подавляет в кишечнике процесс гниение и улучшает работу пищеварительной системы.

Молочный жир, который содержится в продуктах, содержит меньше холестерина, чем говяжий или свиной. Но следует знать, что жир остается жиром, и его калорийность высока. Поэтому употреблять следует обезжиренные или с небольшим процентом жира молочные продукты питания.

Молочные продукты является незаменимым источником кальция и фосфора для организма. Если человек не потребляет нужное количество этих веществ, то это приводит к нарушению формирования костной кости. Больше всего кальция находится в молоке.

Немного о похудении...

Благодаря регулярному употреблению молока можно ускорить процесс обмена веществ в организме.

Очень полезный для похудения нежирный творог. Это концентрированный белок для организма. Стоит выбирать молочный продукт именно с небольшим процентом жирности. Иначе это пагубно повлияет на фигуру. Творог по жирности должен быть 1%. Он диетический и его можно использовать в различные коктейли и блюда. Данный продукт укрепляет хрящевую и костную ткань. Творог рекомендовано диетологами для улучшения обмена веществ.

Одним из самых ходовых молочных продуктов для похудения является кефир. Существует множество кефирных диет, которые эффективно справятся с лишним весом. Есть очень хороший рецепт для похудения с кефиром. Для этого рекомендовано взять 1% напиток, добавить в него ложку молотого имбиря, корицу и щепотку красного перца. Все тщательно перемешать и употреблять вместо ужина. Такой легкий и диетический коктейль улучшит обмен веществ, поспособствует здоровому сну. Очень скоро организм будет быстрее справляться с жировыми отложениями.

Сливочное масло, сметана, твердые сорта сыров – это довольно жирные продукты. Поэтому их рекомендовано уменьшить в своем рационе питания. Они точно не помогут похудеть человеку. Если смешать нежирную ряженку и творог, то по вкусу получится сметана. Поэтому не стоит грустить, питание слишком не пострадает из-за некоторых ограничений.

Немного о спорте...

Для тех, кто занимается спортом вообще и бодибилдингом в особенности, молоко — это исключительно ценный продукт. Достаточно сказать, что в двух стаканах снятого молока содержится порядка 80% суточной нормы кальция и 30% суточной нормы белков, а также значительные дозы витаминов.

Молоко и молочные продукты традиционно включаются в рацион атлетов.

Еще в античную эпоху участники древнегреческих Олимпийских игр подкреплялись перед соревнованиями козьим молоком и сыром. И сегодня бодибилдеры, как и другие спортсмены, не могут обойтись без молочных продуктов в своей диете.

Выводы...

Рацион человека должен быть разнообразным. В нем должны быть молочные продукты, злаковые, овощи и фрукты, мясо, рыба. Человек должен кушать все в меру. Здоровое питание и занятие спортом улучшить метаболизм. И очень скоро мечта о стройной фигуре сбудется.

 P.S/ от Костика...

Молоко.

Содержание кальция 120 мг,суточная норма кальция 1100 мг. Получается нужно выпить уже не 2 стакана, а минимум литр.

Важный момент. Кальций не усваивается без магния, а магний есть только в растительной пище. А магний не усваивается без жиров. Короче все повязано круговой порукой. Ошибкой является исключение растительныз продуктов- без них нет усвоения продуктов животного происхождения.

Больше всего кальция в растениях

Укроп семена 1550, Кунжут 1150, укроп 335 (укроп сушенный 3350), сельдерей 240, курага 170 ...

Молоко и молочка только на 15 месте в этом списке. Немного больше в сыре, но продается продуктсыросодержащий (читай внимательно состав)

28 июля 2015, | Комментарии: 10 

Лана777 64й день

 Утром 64,3кг, отекла.  Никак не могу отказаться от кофе, а очень надо. Если пью кофе, то воды за день меньше.

26 июля 2015, | Комментарии

kosstik

Перед чашкой кофе, примерно за 10 минут выпиваю 400 грамм воды. И потом кофе пьется по другому, вкус лучше чувствуется и план по воде выполнен.

26 июля 2015, 22:22 

==========

Darinka Slimgirl 24 июля 2015

До 18.00 налопалась так, что аж за ушами трещало...ну примерно до того состояния, которое описывала фаршик в своём недавнем посте{#:-p} А теперь всё! Решила таки последовать указаниям тренера не есть после 18.00. Правило-старо как мир, однако это не умаляет его эффективности. Я изучила информацию. Тут дело не в банальном недожоре, а в особенностях работы нашей (особенно женской)гормональной системы. Также, по мнению биоритмологов, после 18.00 в организме человека происходит своеобразная «перестройка» – все силы направляются на выведение неусвоенных из пищи элементов, но никак не на обработку новой порции еды. Таким образом, съеденная пища переваривается крайне медленно и «засоряет» организм новыми отложениями жировой ткани. В этом можно убедиться на собственном опыте. Я вчера перед сном таки поела, при чём, особой радости не испытала, а сегодня встала с торчащим животиком и чувством тяжести. Зачем оно надо?

24 июля 2015, | Комментарии: 18

kosstik

Нежелательно кушать ближе чем два часа до сна. Связано с особенностями пищеварения человека, желчевыделением и т.п. Если ложишься спать в полночь, то в 22:00 вполне можно поужинать, но последний прием пищи должен быть без красного мяса и похожих продуктов у которых период переваривания желудком более полутора часов.

25 июля 2015, 09:15

===========

Masyutka На весах 64 100

Наверно, слова мужа, что я ему такая нравлюсь, и он не хочет, что бы я была такой же худой, как при нашей первой встречи, повлияли сильно на меня.

21 июля 2015, | Комментарии: 

kosstik

А ты не объявляй никому о похудении и диетах. Предложили конфету - скажи не хочу сейчас, потом съем. Пиво/вино - ой от них изжога, как нибудь в другой раз. Ой у меня простуда на губах и пока ненадо жареного есть с ацикловиром. И так далее. Явно никому не объявляй о диетах и прочей фигне. Должны быть обычные бытовые отговорки. 

И на вопрос зачем бегаешь по утрам - заяви о супер-пупер желанных джинсах, юбке. Но ни слова что ты жирная или толстая.

Или прикинься пациентом гастроэнтерологов. Типа гастрит и нужно пока не все жрать, а пройдет так и продолжу как раньше...

Удачи!

21 июля 2015, 16:32

==========

Юлия_23 Фигура

Как и обещала, выкладываю фото себя:

Так я выгляжу в весе 49 кг... Не верится, правда? Кажется, что намного больше! Но так и есть! Работы предстоит много!!! 

18 июля 2015, | Доступ ограничен | Комментарии:

kosstik

У нас с тобой одна задача: Мышцы просятся.

Мышцы быстро нарастать не будут, уйдет от полугода до года для получения красивого результата. По весу, мне кажеться, будет лучше 51-52 кг, но за счет мышц.

А у тебя сейчас какой процент жира в организме?

По фоткам складывается впечатление, что тело рыхлое. Возможно от того что фотосъемка при плохом освещении. Уличные фотки на солнышке лучше рельеф и кожу покажут.

19 июля 2015, 20:36

Юлия_23

 да у меня в основном работа над потерей жира и роста мыщц, процент не знаю, но по сеебе вижу, что немало)

19 июля 2015, 21:02

Посчитай сколько жира. В моей заметке есть формула и есть ссылка на он-лайн калькулятор. И есть рекомендации по количеству жира в организме.

http://dietadiary.com/blog/114458/163072

У женщин процент жира в организме должен быть от 15 до 21%. Ниже 15% сгонять жир минздрав не рекомендует.  Вполне возможно, что жира сейчас на уровне 22%, а вот общей массы не хватает.

Увеличиваешь только мышцы, не увеличивая жир и процент содержания жира все равно попадает в норму.

Еще есть пропорции тела. Конечная цель получить стройную лань, а не тощую корову.

http://dietadiary.com/blog/114458/173465

Моя позиция:

- полноценное питание в коридоре всех параметров БЖУК, минералов, витаминов, пищевых волокон

- оптимальное количество жира в организме

- соответствие тела класическим пропорциям

Буду рад, если еще одного человека склоню к своей позиции smile

Кстати, есть еще один человек, который мои мысли поддерживает

http://brinblog.ru/kak-sdelat-yagodny-e-yagoditsy/

19 июля 2015, 21:22

===========

Newman Резюме

Максимальный вес - 114 кг. Минимальный (в осознанной жизни) - 73 кг. (на жуткой нервной почве с нарушением резистентности к глюкозе и сахарами больше 10 ммоль). На сайте с конца апреля 2014. До этого сбросил со 106 кг. до 94 кг. какими-то салатиками и голодом))) Цель в 75 кг. была достигнута ровно год назад при помощи подсчета кк и советов опытых форумчан (спасибо!). Уже год контролирую количество и качество еды, то тщательнее, то лениво... Вес за год колеблется от 76 к 79 кг., в зависимости от настроения и психологического баланса. На сайте до сих пор. И планирую оставаться дальше. Интересно читать форум (несмотря на небольшую на нем активность участников) и некоторых обитателей конкретно))) Всем радости и умиротворения! Продолжаем...

19 июля 2015, | Комментарии:

kosstik

Никто не пытается откормить до прежднего размера? (мама/жена/сестра/сосед_с_пивом нужное подчеркнуть)

А как коллеги? Привыкли или считают что смертельно болен?

19 июля 2015, 19:51

Newman

Кость, как раз пытался на днях бороться с тещей по этому поводу))) Порции меньше ведра, не сдобреные маслом сливочным, не разогретые на масле растительном и не сваренные на жирном бульоне, для нее - первый признак голода))) Но это, наверное, дело ее менталитета (голодные дети, рожденные до войны)... Остальные как-то смирились. Жена сама контролирует вес и здоровье. Я для нее - не проблема))) Коллеги и прочие знакомые реагируют в меру своего воспитания и человеческих качеств. Толстые - иронизируют. и считают дни до моего обратного возвращения. Худые - не обращают внимания)))

19 июля 2015, 20:30

==========

Lacky 19 июля

Я - чертов углеводный наркоман! Слойки с какао и семечки в какао.

P.S. Самосаботаж - сама себе жизнь порчу. Зачем, спрашивается? С какой целью?

19 июля 2015, | Комментарии:

kosstik

Я в пятницу ранним вечером подумал выпить коньяк. Коньяк хороший, привезенный друзьями из проверенных, правильных мест где он растет. Потом подумал, что обломаю себе поездку с детками на великах, на автошке не сможем съездить искупаться на водохранилище. Другими словами я стану человеком с ограниченными возможностями - или инвалидом. Как то такой расклад меня обломал...

Что ты себе портишь своими +26 кг? Если ты себя не обламываешь ни в чем, то зачем на себя ругаться? В чем выражается порча жизни, если ты и так можешь делать что душа пожелет?

У тебя есть список недоступного, что находится под завалами сала?

(если все сокровенное, то можно ответ в личку. Я после прочтения сразу сожгу, пепел cъем и забуду! smile )

19 июля 2015, 13:56

Lacky

Я про то, что психологические проблемы надо решать, страхи преодолевать, а не заедать все это углеводами. Разве самосаботаж - это само по себе жизнь не портит?

19 июля 2015, 17:26

===========

pokusss обратный эффект

Почему диеты приводят к обратным результатам

Выдержка из интернет-статьи, просто и наглядно объясняет механизм.

"...мой перевод с английского, поэтому заранее извиняюсь за "шероховатости" изложения.

На конкретном примере, с обьяснениями.

Начальные данные:

Вес: 73 кг.

Количество жира в организме: 32% (от общего веса тела)

Количество калорий, требуемое на поддержание тела в текущем состоянии - 2000 калорий ежедневно.

Цель: похудеть до 57 кг.

1. Чтобы похудеть, нужно тратить больше калорий, чем потреблять - это все знают.

Худеющий садится на диету из 1500 калорий в день, таким образом, создавая дефицит равный 500 калорий.

2. Резкое снижение в количестве потребляемой еды дает телу сигнал, что наступили голодные времена. Тело включает автоматические механизмы выживания и учится функционировать на 1500 калорий в день.

3. Тело адаптируется, избавляясь в первую очередь от воды и мышц (так как поддержание мышечной массы расходует наибольшее количество калорий), а во вторую - от жира. Жир является наиболее ценным для дальнейшего выживания запасом, поэтому тело оставляет его на самый крайний случай. Исследования показывают, что в целом на каждые потерянные путем диеты 5 кг веса приходится приблизительно 3 кг мышц и 2 кг жира.

4. Поскольку мышц стало меньше (следовательно, затраты на их поддержание снизились), тело приспособилось к 1500 калориям в день и потеря веса прекращается.

5. Чтобы продолжать терять вес, худеющий должен снова снизить количество потребляемых калорий. С 1500 он переходит на 1000 калорий в день.

6. Тело снова избавляется от мышц и жира, чтобы приспособиться.

7. Когда тело приспособилось к 1000 калориям в день, снижение веса прекращается.

Результаты на этот момент:

Вес: 62 кг (минус 11 кг от изначального, из них: 5 кг жира, 6 кг мышц)

Содержание жира в теле: 30% (от общего веса тела)

Количество калорий для поддержания тела в текущем состоянии – 1000 калорий в день.

На этот момент ситуация выглядит следующим образом. Поскольку тело находится в состоянии хронического голодания, оно включает дополнительные средства по сохранению энергии - снижается функционирование эндокринной системы. Кроме того, поскольку почти половину потерянного веса составили мышцы, снижается обмен веществ и появляется вялость и сонливость. Вялость приводит к малоподвижности, и тело сжигает еще меньше калорий, чем раньше.

Дальше идти некуда. Снижать потребление калорий нельзя. Сжигать калории тоже особенно нечем - мышечная масса значительно уменьшилась, обмен веществ замедлился, эндокринная система работает медленно. В этих условия снизить вес практически невозможно, зато набрать можно очень легко: чувство голода на этот момент становится навязчивым и с большим трудом поддается контролю.

Дальше происходит неизбежное.

Поскольку организм приспособился к 1000 калориям в день для поддержания тела в текущем состоянии, на текущем уровне физической активности (очень низком), то дополнительные калории неизбежно приведут к набору веса, который тело будет конвертировать в жир. Так как чувство голода на этот момент стало непереносимым, рано или поздно человек срывается и начинается период интенсивного обжорства. Количество жира в теле увеличится до исходного и выше, поскольку тело наберет про запас, на случай следующей неожиданной голодовки (а именно – диеты).

Что мы имеем через год:

Вес: 78 кг

Количество жира: 38%

Количество калорий для поддержания тела в текущем состоянии: 1500.

Что делать, куды бечь?

В спортзал! Для достижения своего идеального веса нужно заставить тело тратить запасы жира на поддержание и наращивание мышц. Как уже говорилось, этот процесс сжигает наибольшее количество калорий, одновременно уменьшая количество жира в организме и ускоряя обмен веществ (чем больше мышечная масса – тем быстрее обмен веществ). К тому же, дополнительная физическая активность позволяет сжигать больше калорий. Питание должно быть не ограниченным, а правильным – снабжать организм необходимыми веществами для укрепления и поддержания мышечной массы.

Таким образом, если бы наш персонаж пересмотрел свое питание и, не уменьшая количества потребляемых в день калорий, стал бы тратить на 500 больше (вместо уменьшения на 500), путем регулярных физических нагрузок и укрепления мышц, он бы достиг поставленной цели путем снижения количества жира в организме (а не путем потери мышц и снижения обмена веществ) и избежал бы «застревания веса» на одной точке. И было бы ему щастье!" (с)

3 июня 2015, | Комментарии: 10

kosstik

Все примерно так и есть. Только немного сложнее.

Исходи из того что каждый продукт содержит минералы-витамины и энергию

Если в еде недостает только энергии, то расходуется жир.

Если в еде недостаток минералов-витаминов, то нарушается работа организма и всех его систем. Идет разрушение организма, мышц, гормональной системы и т.д.

3 июня 2015, 21:49 

===========

Полезные фитнес-ссылки 2014-2015 год:

==========

Всё самое интересное о профессиональном бодибилдинге на Амбал.ру 

Из полезного для похудальщиков - калькулятор калорий (http://www.ambal.ru/calories.php)

http://www.ambal.ru/

==========

С этого сайта беру калорийность всех продуктов

http://www.calorizator.ru

http://health-diet.ru/otvet/

http://findfood.ru/component/kalcij/product/

==========

Сайт с описанием стандартов на продукты. Международный эталон состава продукта. Чтобы чернослив был признан черносливом - он должен соответствовать праметрам указанным на этом сайте. Ну и так по всем остальным продуктам. Есть абсолютно вся информация от БЖУ и пищевых волокон, до микроэлементов и минералов.

К некоторым неудобствам можно отнести то что он на английском языке 

"Agricultural Research Service United States Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference Release 27"

"Welcome to the USDA National Nutrient Database for Standard Reference (Добро пожаловать в базу данных USDA Национальный справочник питательных веществ для стандартных продуктов)"

http://ndb.nal.usda.gov/

==========

Диетический дневник. Возможность ведения рациона, ежедненвника наблюдений, таблиц параметров и т.д.

http://dietadiary.com

==========

Фитнес, бодибилдинг, спортивное питание. Программы тренировок. Описание упражнений.

http://dailyfit.ru/ (Фитнес, бодибилдинг, спортивное питание, примеры упражнений, справочник мышц и упражнений для них )

http://forap.ru/

http://www.tvoytrener.com (автоматические калькуляторы создания тренировок)

http://body-zone.ru/exercise (Упражнения по фитнесу и бодибилдингу)

==========

Сайт Дениса Борисова. Описание упражнений. Программы тренировок. Схемы питания, в том числе и раздельного. Схемы и таблицы раздельного питания.

http://www.fit4life.ru/

==========

Дневники тренировок

on-line 

http://www.gympad.ru/ (с августа 2015 года стал платным для новых пользователей. )

android